第一篇：养胃食疗小药方范文
中医养胃食疗小秘方(精)
中医养胃食疗方(一 2007-11-13 16:30中医养胃食疗方(一 牛奶粥
原料:大米 100克,牛奶 500克
制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继 续用小火熬煮约 40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津养胃生肌。
适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于 上消化道出血患者。
双鱼汤
原料:花胶 100克,鲜鱼腥草 100克
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入 1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬 煮约 50分钟,再加鲜鱼腥草滚 10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
适应:胃热患者, 即经常感觉胃里有灼烧感, 及因热而引起上消化道出血的患者。 胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒 15克
制法:将胡椒打碎, 放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮 至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
养胃佛手粥
原料:佛手柑 10-15克,粳米 50-100克,冰糖适量 制法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。 适应:肝郁、胃胀的患者。 虫草百合鸭肉烫
原料:冬虫夏草 3克、百合 25克、鸭肉 100克
制法:先将鸭肉炖 30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖 20分钟,调味后饮汤 并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。 菜品:大团圆 工艺:蒸 口味:咸鲜味
类别:便秘调理 私家菜 延缓衰老调理 营养不良调理 胃调养调理 主料:土豆 200克 鸡蛋 200克 辅料:香菇(鲜 50克 玉米(鲜 50克 调料:盐 4克 味精 2克 香油 5克 香菜 5克 1. 将土豆洗净蒸熟,去皮碾成泥; 2. 香菇洗净切成末;
3. 香菜择洗干净,留叶待用; 4. 将土豆泥加香菇末、玉米粒、精盐、味精、香油、少许鸡蛋液拌匀,制成丸 子; 5. 将余下的鸡蛋液加少许水、精盐搅匀,上锅蒸至鸡蛋液凝固时放入丸子,再 蒸 10分钟取出,撒入香菜叶即可。
食谱营养 土豆: 土豆是低热能、 多维生素和微量元素的食物, 是理想的减肥食品。 每 100克土豆 含钾高达 300毫克。专家认为,每周吃 5~6个土豆可使中风几率下降 40%。同时土豆对辅 助治疗消化不良、 习惯性便秘、 神疲乏力、 慢性胃痛、 关节疼痛、 皮肤湿疹等症有良好效果, 是胃病和心脏病患者的优质保健食品,还可以降糖降脂, 美容、抗衰老等。 鸡蛋: 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其 蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含 DHA 和卵磷脂、 卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋 中含有较多的维生素 B 和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的
致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之 功效。 香菇(鲜 : 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点; 香菇中 有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇, 它可转化为维生素 D , 促进体内钙的吸收, 并可增强人体抵 抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑
制肿瘤细胞的生长; 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺
瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血 脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性 T 细胞的活力而增 强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛, 已用于临床治疗。香菇还 含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有
很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可 用于消化不良、便秘等。
玉米(鲜 :玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降 胆固醇, 健脑之功效; 玉米中的纤维素含量很高, 具有刺激胃肠蠕动、 加速粪便排泄的特性, 可防治便秘、肠炎、肠癌等。
食谱相克
鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与 兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米(鲜 :玉米忌和田螺同食,否则会中毒;玉米不宜与牡蛎同食,否则会阻 碍锌的吸收。
菜品:干蒸活鱼 工艺:清蒸 口味:本位咸鲜
类别:湖南菜 胃调养调理 明目调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 主料:草鱼 1250克
辅料:肥膘肉 50克 火腿 50克 香菇(干 20克 红辣椒 50克
调料:料酒 50克 盐 10克 味精 2克 姜 5克 小葱 5克 香油 25克 猪油 (炼 制 60克 各适量
草鱼宰杀后去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,刷去腹内黑膜,洗净,用盐和料酒将鱼 腌约 10分钟; 1. 肥膘肉切成细丝,下入开水锅中焯一下,过凉; 2. 水发香菇去蒂洗净; 3. 火腿和姜都切成细丝,加入少许盐拌匀; 4. 葱切段; 5. 将腌好的鱼洗一遍装盘, 放入盐、 味精、 猪油和配料, 上笼用旺火蒸 15 分钟; 6. 蒸后取出放葱段,将香油烧沸淋在鱼身上即成。 鱼在旺火上蒸,一熟就行,以 10 分钟为准,否则肉质不嫩。 食谱营养 草鱼: 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸, 对血液循环有利, 是心血管病人的良好食物; 草 鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用; 并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳 上亢、高血压、头痛、久疟。
肥膘肉:肥膘肉中含有多种脂肪酸,能提供极高的热量,并且含有蛋白质、 B 族 维生素、维生素 E 、维生素 A 、钙、铁、磷、硒等营养元素;但肥猪肉中胆固醇、脂肪含量 都很高,故不宜多食,而肥胖人群及血脂较高者则不宜食用。
火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各 种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 香菇(干 : 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点; 香菇中 有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇, 它可转化为维生素 D , 促进体内钙的吸收, 并可增强人体抵 抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长; 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺
瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血 脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性 T 细胞的活力而增 强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛, 已用于临床治疗。香菇还 含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有
很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可 用于消化不良、便秘等。
红辣椒: 辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料, 其营养丰富, 口味独特, 就餐时能增加 饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物 质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维 C ,可以控制心脏病及冠状动 脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢
性疾病。 可以使呼吸道畅通, 用以治疗咳嗽、 感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生 虫。
食谱相克
肥膘肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、 香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
菜品:冬瓜草鱼汤 工艺:煮 口味:咸鲜味
类别:补虚养身调理 健脾开胃调理 肝调养调理 冠心病调理 胃调养调理 主料:冬瓜 500克 草鱼 250克
调料:黄酒 10克 盐 3克 大葱 8克 姜 5克 猪油(炼制 15克 各适量 1. 将草鱼去鳞及内脏,洗净,放入锅中。 2. 将冬瓜去皮、去瓤,切成块,与料酒、盐、葱(切段 、姜(切片 、猪油一起加 入鱼锅;注入适量鸡汤,煮至鱼熟烂,拣出葱、姜即成。
健康提示
1. 此汤菜用清热解毒、利水消肿的冬瓜,配平肝、祛风、补中、利水的草鱼而 成,重在清利平喘。
2. 常用于高血压、肝阳上亢起的头痛,或痰浊眩晕、虚劳浮肿等疾患。亦可作 为夏、秋季保健食亦。
高血压病调理药膳 食谱营养 冬瓜:
第二篇：关于养胃的小文章
一：不吃药，快速缓解胃疼的方法
百度搜索到的最佳答案：一碗热面条 + 一小杯热牛奶
但要切记：不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 二：养胃食谱
胃不好，要少食多餐。
花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。大枣、豆腐、 白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃
苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津;核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。花生，蜂蜜都是养胃的。红茶+蜂蜜....十分养胃 三:调理方法
1.从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。
2.建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以适当补充l零食，但不宜过多，正餐还是要按正常来吃。
3.胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮料。 4.馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
5.其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。 6.有胃病的人饭后不宜运动，餐后不宜工作。 四.养胃禁忌
1、忌精神紧张 一个人在紧张、烦恼、愤怒时，易分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，形成溃疡。
2、忌过度疲劳 疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。
3、忌酗酒无度
酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。
4、忌嗜烟成癖
5、忌饥饱不均
饥饿时，胃内的分泌过多胃酸、蛋白酶，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食使胃壁过多
扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
6、忌饮食不洁
溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。
7、忌晚餐过饱
喜欢吃多夜宵或睡前吃点东西，可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成。
8、忌狼吞虎咽
细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃。
9、忌咖啡浓茶 咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生。
10、忌滥用药物
容易损伤胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等药物;三是皮质类固醇等激素类药物。故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。
第三篇：如何养胃
如果你身边有人胃不好，抄下来有用处...1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。。。。。。
2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。。。。。。
3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃 。。。。。。
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
5、胃不好，要少食多餐。。。。。。
6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。。。。。。
7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。
8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 。。。。。。
9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。
10、花生，蜂蜜都是养胃的。。。。。。
11、红茶 蜂蜜....十分养胃。。。。。。
如何养胃 ： 俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行
1、从生活作息上做起，最起码一天三顿要定时定量，最好给自己设定一个时间表，然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响，因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的，这种习惯必须要改，并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的，因为人的生物钟虽然可以前后移动，但总是在一定范围内，不可能产生太大的差别。
2、一般，胃消化功能不好的人，症状是吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐，如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，一定要记住这不是正餐，正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主，一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西，否则容易影响入睡，如果觉得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶。
4、豆奶虽好，但为寒性，不能取代牛奶
5、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。
5、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，所以应该足量。但最好煮得软一点再吃，这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多，可以适度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相对多吃。
6、有胃病的人饭后不宜运动，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作，或者慢步行走，也对消化比较好，总之，餐后不宜工作。
7、非急性情况下，不提倡吃药，因为长期吃药都有副作用，而胃病是一种慢性病，不可能在短期内治愈。如果需要，提倡去看中医，中医的良方对于养胃特别有效。
8、木瓜适合胃的脾性，可以当作养胃食物，不过对于胃酸较多的人，不要使用太多。而且，一定要记住，胃喜燥恶寒，除了冰的东西以外，其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。
9、再提一次，胃病是一种慢性病，不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”，急不来，只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃，这些习惯的改变都是必需的。
养胃秘诀 ：
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。 平心静养-胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激~
第四篇：养胃的药
1)温胃舒胶囊
药物组成：党参、白术、山楂、黄芪、肉苁蓉等。
功用：扶正固本，温胃养胃，行气止痛，助阳暖中。
主治：治疗慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘凉痛，胀气，嗳气，纳差，畏寒，无力等症。
(2)阴虚胃痛冲剂
药物组成：北沙参、麦冬、五味子、甘草等。
功用：养阴益胃，缓中止痛。
主治：用于胃阴不足引起的胃脘部隐隐灼痛，口干舌燥，纳呆干呕等症，临床上主要应用在慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、消化性溃疡等病的治疗。
(3)养胃舒胶囊
药物组成：党参、黄精、玄参、乌梅、白术、菟丝子等。
功用：扶正固本，滋阴养胃，调理中焦，行气消导。
主治：用于慢性萎缩性胃炎、慢性胃炎所引起的胃脘热胀痛，手足心热，口干，口苦，纳差等症。
(4)虚寒胃痛冲剂
药物组成：白芍、干姜、党参、甘草、大枣等。
功用：温胃止痛，健脾益气。
主治：用于脾虚胃弱，胃脘隐痛，喜温喜按，遇冷或空腹痛重。十二指肠球部溃疡、慢性萎缩性胃炎等病。
(5)三九胃泰
药物组成：三桠苦、九里香、白芍、生地、木香。
功用：消炎止痛，理气健胃。
主治：浅表性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎等各类型慢性胃炎。
(6)猴菇菌片
药物组成：猴头菌。
功用：消炎止痛，扶助正气。
主治：慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡、胃癌、食道癌等。
(7)胃乃安胶囊
药物组成：黄芪、三
七、合成牛黄、珍珠层粉。
功用：补气健脾，宁心安神，行气活血，消炎生肌。
主治：慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡。
(8)胃康灵胶囊
药物组成：白芍、甘草、元胡、三七等八味药物组成。
功用：柔肝和胃，散瘀止血，缓急止痛，去腐生新。
主治：适用于急性胃炎、慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、消化性溃疡及胃出血等症。
(9)养胃冲剂
药物组成：黄芪、白芍、淮山药、香附、党参、甘草、陈皮等。
功用：养胃健脾，理气和中。
主治：慢性萎缩性胃炎。
(10)复方胃乐舒口服液
药物组成：猴头菌浓缩液、蜂王浆、蜂蜜等。
功用：利五脏，助消化，提高机体免疫力。
主治：用于消化性溃疡及胃炎、慢性萎缩性胃炎的脾胃虚弱证和胃肠病恢复期的调治。
养胃秘诀
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
如何护胃呢?这就要重“五养”
保暖护养-天凉之后，昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病;
饮食调养-胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情;
忌嘴保养-胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化;
平心静养-胃病发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复;
运动健养-肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋，这位医胃专家说，胃病三分治七分养，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提，如何才是合理的膳食结构呢，很简单，邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四”。
所谓“红黄绿白黑”，是邱健行通过自己多年的医学实践，总结出来的五种对健康大有裨益的“红”是指西红柿(即番茄)，一天一个西红柿，患上前列腺癌的几率减少45%;
“黄”是指玉米、胡萝卜，这些食物维生素A多，缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;
“绿”是指前面提到过的绿茶;
“白”是指燕麦片，它不但可降低胆固醇，还对糖尿病、减肥有特别好的功效，此外还能通大便;
“黑”是指黑木耳，科学实践证明黑木耳能降低血黏度，每天吃5-15克就行了。
2)何为“一二三四”
至于“一二三四”，是关于每个人每天健康膳食的四个要点。
“一”是每天一袋牛奶，日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”，“我们中国的膳食有很多优点，但是缺钙，几乎90%的人都缺钙”，他指出，正常每天每人需要800毫克钙，但是大多数中国人的伙食里只有500毫克，还有300毫克的缺口———正好一袋牛奶就有300毫克的钙，所以每天补充一袋牛奶，就补充齐了。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯，那就喝酸奶，再不行就喝豆浆”，邱健行说。
“二”是250克主食，每天250克碳水化合物，即半斤大米或麦面粉，“体力劳动多的可以多一些，一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点，”但吃饭要按四条规矩进行：饭
前喝汤，进食速度慢，多咀嚼，晚饭吃得少，这样体重就很容易维持正常。
“三”是三份高蛋白，每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋，2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择，每天要有三份———比如早上吃了一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃2两豆腐或2两鱼。
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。
有粗有细，就是要粗细粮搭配，营养有互补作用，一星期吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红薯等，对健康有好处。不甜不咸是说不要净吃甜的，或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸，一天吃6克左右的盐就适中。三四五顿，是指每天吃的餐数，一般人都是三四餐，怎样安排“五餐”呢———早餐与午餐中间加一顿点心餐，下午四五时吃一顿，晚饭吃得晚一些，这样总量不变而不是越吃越多。七八分饱是指吃饭要七八分饱———离开饭桌时还未饱，还想吃也让自己离开饭桌。
第五篇：冬天饮食怎样补脾养胃
1、最养胃的，是面条;米中含酸多，所以少吃米饭。。。。。。
2、如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。。。。。。
3、小米粥就馒头(不是包子)，可以养胃 。。。。。。
4、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。 不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
5、胃不好，要少食多餐。。。。。。
6、花生，生吃最好，饭前吃个4到6粒，吃太多反而伤胃 。。。。。。
7、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。。。。。。
8、苹果、柚子、葡萄、桔子、风梨，防脂肪积聚，补心益气生津止津 。。。。。。
9、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。。。。。。
10、花生，蜂蜜都是养胃的。。。。。。
11、红茶 蜂蜜....十分养胃。。。。。。
胃病由哪些原因引起?俗话说“十胃九病”，这提醒人们：作为人体重要的消化器官，胃是很容易得病的，必须小心呵护。然而事实上，胃的健康却被严重忽视，不但一些老年患者往往只在感到胃痛时才吃点药，而且更有不少年轻人正在无意间成为老胃病患者的“接班人”。
胃病由哪些原因引起?
一、“不守时”：“废寝忘食”似乎成了不少上班族的习惯，然而就是无意间的饥一顿、饱一顿，会慢慢侵蚀胃的健康。近年来，功能性消化不良、胃炎、胃溃疡的发病率在工作忙碌的白领人群中正日趋升高。
胃痛”是一种很常见的症状，所以常常会被人们忽视。实际上引起“胃痛”的疾病很多，有一些还是非常严重的疾病. 希望大家引起注意
一是由于忧思恼怒，肝气失调，横逆犯胃所引起，故治法以疏肝、理气为主。 一是由脾不健运，胃失和降而导致，宜用温通、补中等法，以恢复脾胃的功能。 深圳鹏程病院胃肠科
1.深圳鹏程病院深圳病院服务治疗一级A单位
2.深圳鹏程病院中国消费者十大满足品牌
3.深圳鹏程病院国家级甲等病院，世界卫生组织诊疗尺度 4.深圳鹏程病院全国庶民放心示范病院，省市医保定点病院 5.深圳鹏程病院三级甲等服务尺度，实力成就健康
指出俗话说胃病“三分治七分养”，七分养应该在三分治的基础上进行，经全面检查确诊后进行系统治疗，并配合精神方面进行调养，才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外，高度精神紧张也是胃病发生的重要原因，如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高，所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。 病因
胃痛发生的常见原因有寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃和脾胃虚弱等。胃主受纳腐熟水谷，若寒邪客于胃中，寒凝不散，阻滞气机，可致胃气不和而疼痛;或因饮食不节，饥饱无度，或过食肥甘，食滞不化，气机受阻，胃失和降引起胃痛;肝对脾胃有疏泄作用，如因恼怒抑郁，气郁伤肝，肝失条达，横逆犯胃，亦可发生胃痛;若劳倦内伤，久病脾胃虚弱，或禀赋不足，中阳亏虚，胃失温养，内寒滋生,中焦虚寒而痛;亦有气郁日久，瘀血内结，气滞血瘀，阻碍中焦气机，而致胃痛发作。总之，胃痛发生的病机分为虚实两端，实证为气机阻滞，不通则痛;虚证为胃腑失于温煦或濡养，失养则痛。
胃是一个严格遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。
二、晚餐过饱：早饭遗忘在匆忙间、午饭简单对付、晚上“大吃大喝”、睡前来点夜宵，健康的消化系统往往就会在这样的饮食习惯中被破坏。唐志鹏主任指出，以人体每天摄入的热量计算，最恰当的比例应当是早餐占三成，午餐占四成，晚餐为三成。
晚饭过饱或临睡前吃夜宵，不仅会影响睡眠、导致肥胖，还会迫使胃肠道处在超负荷的“紧张工作”中，胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜，长期如此，就会导致糜烂、溃疡等疾病。
三、精神紧张：不少胃病的发生与发展，都与人的情绪和心态密切相关。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时，这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能。因此，长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人，容易患胃溃疡。
四、酗酒无度：每天喝少量的红酒有利于身体健康。但如果酗酒无度，酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞，还会直接损害胃黏膜，使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血。此外，饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程。因此，胃病患者尤其不可酗酒。
五、嗜烟成癖：烟草不但会伤害人体的呼吸系统，而且对胃的损伤也不可小视。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎。这是因为，烟草中的尼古丁会从以下几个方面伤害胃黏膜：促进血管收缩，使胃黏膜的血液供应减少;抑制前列腺素的合成，而前列腺素是一种对胃黏膜有修复作用的保护因子;干扰胃的排空功能，容易造成胆汁反流到胃里，而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;促进胃酸和胃蛋白酶的分泌，直接腐蚀胃黏膜。
六、滥用药物：许多药物都会损伤胃黏膜。如一些抗炎药物，会通过抑制对胃黏膜有保护作用的前列腺素的合成起到止痛的作用。还有皮质类固醇等激素类药物，也常常会导致胃炎、溃疡或胃穿孔的发生。因此，服用这些药物应当遵循医嘱