海参育苗范文

第一篇：海参育苗范文

海参育苗实习报告

范相震

实习时间：2013年7月13日至2013年8月13日

实习公司简介： 东营海跃水产养殖有限公司，成立于2010年6月，注册资本5000万元，是一家集海参育苗、养殖、加工、销售为一体的新型水产企业。公司现有员工520人，其中大专以上学历190人，水产养殖专业技术人员80人，水产养殖高级工程师25人。近年来，公司以海参育苗、养殖、加工为主导产业，致力于打造完善的海参“育、养、加”产业链，建设绿色、生态、健康的高效生态海参产业化基地，大力发展蓝色经济。

实习内容：

此次实习为海参稚参的培育。稚参：五触手幼体沉落于附着基上不久即从体后端的腹面生出第一个管足，自此幼体发育为稚参。稚参培育期泛指从长出管足到出库参苗的培育阶段。也有人将发育到1厘米以上的变色参苗称为幼参。

稚参的人工培育

一.附着基的种类

1.聚乙烯波纹板利用鲍人工育苗采苗板。每片波纹板的规格约为30厘米×40厘米，采用组合式或吊挂式。组合式是将波纹板插入专用的塑料框架上，每个框架插10～20片;吊挂式是将波纹板以间距15厘米左右吊挂成串，根据池水深度，每串6～7片。

2.聚乙烯薄膜将聚乙烯薄膜裁成附着片，以45～600的倾斜度斜绑于一长方形框架上，一般每10片左右组成一个框架，片间距约5厘米。框架材料可用直径6毫米的钢筋涂上环氧树脂等无毒防锈层或缠上塑料薄膜，也可用直径1厘米左右的无毒塑料管通过三通、弯脖等组装而成。框架大小依培育池深度而定，但不宜过大，以方便操作、不影响水体交换为准。

3.聚乙烯网片用30～60目筛绢作附着片，固定框架上，方法基本同聚乙烯薄膜。

也有的根据培育池浓度，将聚乙烯薄膜或聚乙烯网片裁成条状，若干条为一组，一端系上坠石，直接投放到池内。此次实习采用的是聚乙烯波纹板。

二.附着基的投放

1.投放前的处理投放前应经过严格的消毒处理，一般用0.5‰的氢氧化钠浸泡24小时以上，也可用洗衣粉、高锰酸钾等浸泡，泡完后要反复冲洗，彻底

清除污物及药物残留。若是旧附着基，上面有机物较多，可用盐酸处理净。

2.投放时间投放时机要适宜，过早，不利于幼体在水中的分布，还易败坏水质，影响幼体的发育和变态;过晚，部分五触手及稚参已经落到池底，影响附着基上稚参的附着量。一般当20～30%幼体变为樽形幼体时投附着基。在水温18～22℃时需9～10天的时间。

3.投放数量根据池中幼体的数量而定，一般每方水体投聚乙烯波纹板80片左右，其它材料的附着基依其每片面积大小参照此数投放。

为便于收集池底稚参，可以在池底先铺上一层塑料薄膜或波纹板。

三.稚参附着密度稚参营附着性底栖生活，以周围附着基上的饵料为食，若附着密度过大，相对摄食空间减少，则不能摄取足够的饵料，加之随着其排泄物的堆集，稚参的生活环境日渐恶化，造成发育不良、生长缓慢、死亡率增加。附着密度过低，则不利于充分利用附着空间，单位水体出苗量减少。稚参初期的附着密度以0.5个/厘米2左右为好，一般不超过1个/厘米2。近几年，不少场家为了提前出售稚参(俗称“小白点”)，附苗密度大大增加。但高密度培育持续时间一定不能太长，要及时剥离、疏散，否则的话，很容易造成短时间内大量死亡。

四.日常管理

1.水交换通过换水和流水的方式实现培育用水的更新。换水量根据水温、稚参规格、投饵以及水质情况掌握，一般日换水或流水2次，稚参附着初期日换水1/2到1个全量，随着水温的升高和稚参的生长换水量逐渐增加。若水质恶化、池内残饵粪便较多，日换水最多可达2个全量以上。换水过程中，如果附着片上的粪便等污物较多可将附着架提起并轻轻晃动，使其落入水中，随水流排出。

2.投饵若附着基上预先已采集上底栖硅藻，稚参附着前几天以摄食底栖硅藻为主，可不投饵或少投饵，根据底栖硅藻的数量和稚参附着密度情况，变态后3～5天开始人工投饵。若附着基上未附底栖硅藻，投附着基后第二天就应投饵。早期可投鼠尾藻磨碎液、底栖硅藻等，随着稚参的生长，逐渐加投新鲜海泥、配合饵料等，还可添加适量的螺旋藻粉、海带粉、酵母、鱼粉等。需要注意的是，附着基投放之初几天，只要水中仍有未变态的浮游幼体，就要继续投适量的单胞藻饵料。后期新鲜海泥与配合饵料一般混合使用

3.倒池倒池即将原培育池的参苗移入另一新池继续培养。第一次倒池一般在投附着基后第15～25天，此后，根据水质、水温、密度、病害等情况，一般5～10天倒池一次。夏季高温季节，水质容易败坏，病害易发生，要缩短倒池间隔时间，有时3～5天就要倒一次池。

4.充气充气的主要目的一是补充氧气，二是投饵时利于饵料分布均匀。在整个培育过程中，最好连续微量充气，尤其是投饵时应充气，以使饵料在整个培育池内均匀分布。投完饵料后可停止充气1小时左右，以使饵料沉淀附着。另外，因附着基的阻隔，池内各处换水量往往不均，易造成局部缺氧，故充气石分布要均匀，并要经常调整气石位置。

5.附着基的更换经长时间培养，附着基上堆积了大量残饵、粪便等污物，易繁生有害病菌，有的还长出许多玻璃海鞘、线虫等，所以要及时更换附着基片，改善稚参的栖息环境。一般方法是直接将带参苗的附着基片在水中冲涮，然后将冲下的参苗收集起来投到新的附着基上。更换次数依具体情况而定，或多或少，不能一概而论。若稚参密度小、水质条件好，换水量大，投饵不多，在稚

参培育期间也有的一直不更换附着基。但初次更换附着基的时间不能太早，否则易对稚参造成较大伤害，首次换附着基一般要在稚参长至4～6毫米(附着后约40～50天)后进行，此时管足已达8个以上，活动力和抵抗力明显增强。

6.稚参密度的调整在按常规措施管理的情况下，培育池单位水体的负荷量是有一定限度的。如果附苗初期密度过大，随着稚参的生长，应逐渐稀疏，并按大小规格分类培养，以便采取不同的管理措施，以培养较整齐的大规格苗种。譬如3～5毫米的稚参，每个波纹板片的附着量以不超过500个为好，最好调整到200～300头。稀疏方法除了直接在水中冲涮外，若是用波纹板附着基，还可间隔抽出部分附苗密度大的板，间隔插入另一新框架，然后在空档处再插入新板，数日后稚参又可自行分散附着。运用此法，既较简便省事、利于参苗附着，又减少了对稚参的机械损伤。密度的调整也可结合更换附着基进行。

7.光照强度的调节参苗附着后，为了便于附着基上底栖硅藻的繁殖，加快稚参变色，可适当提高室内的光照强度，但仍然不能太强，并且光线要均匀、柔和，如果长时间过强或过弱甚至全黑暗，都易造成刺参死亡量明显增加，一般应控制在2000勒克斯以内。

实习小结：

短短的两个多月结束了，我的实习经历也随即结束。这次实习告诉我，在社会这

个大学堂里我还是一个小学生，还有很长的路要走。要抱着谦虚谨慎的态度，无论大

小认真踏实的完成每一件事，走好每一步。总结实习的体会收获良多，理论的确很重

要，但是我们一定要在实际当中去运用。只有当理论和实际相结合的时候才能发挥最大功效。而我在实习中，有时候明显发觉自己理论掌握不够，对现实把握不准，创新能力也很有限，这只能说明我各方面都迫切需要改进。因此，在以后的学习和工作中我会更加努力。同时我也相信我的人生正在翻开新的一页!

通过实习，在新的起点上,我将重新审视自己,不断的给自己充电。我有信心，未来的路我能更好地走下去

第二篇：海参提高免疫力，北京海参热销甲流高发季

每年的12月到1月都是北方流感发病高峰期，但是近日不断有媒体报道出，甲型H1N1型流感发病率增加，我国多个省市呈甲流高发态势，而近期报道的北京出现2例甲流死亡病例更引发公众关注。有专家称，目前，已经进入北方流感高发期，毒株也会增加，甲型H1N1型流感已经成为一种流行毒株。虽然如此，但是市民也不必恐慌，做好防护即可预防甲流。

甲型H1N1流感来袭，市民最担心老人和孩子健康

甲流肆虐，儿童成为高发人群，记者采访过程中也了解到，市民最为担心的就是孩子和老人在流感高发季节的健康问题。

市民王先生：“自己工作比较忙，尤其到年底，更是没什么假期，周末都是经常性加班。现在甲流高发，最担心的就是父母健康，每周都打几次电话给家里人，前几天还买了些补品回家，希望老人能够健健康康的。”

市民章女士：“自己和老公家在河北，长期在北京工作。前段时间看报道说感冒高发季节，小区还针对预防甲流贴出不少预防广告，由于儿童抵抗力弱，而在北京自己和老公没有过多时间照顾孩子，前几天元旦放假将孩子送到河北老家让父母帮带一段时间，那边空气好，接触人群少。回去的时候还带了些海参给家里人，让老人多吃点，小孩少吃一些。同事都说吃海参能提高免疫力，今年也给家人买点试试效果。”

流感高发季，海参受青睐

采访过程中，不少市民提到买海参给家人进补，那么，是什么原因使消费者如此钟情海参产品呢?

在知名品牌宫品海参北京双井直销店记者看到，前来购买海参的消费者络绎不绝。正值年末礼品销售高峰时段，不少消费者都是买了好几盒精美的礼品装走出来。一位刚刚走出来的先生接受了记者采访：“我买了一些礼盒装，也买了几个家庭自用简装。礼盒装是准备春节送礼用的，自用简装是准备给家人吃的。”

宫品海参销售人员告诉记者：“今年入秋以后，由于到了滋补旺季，不少消费者都开始食用海参进补，海参销售量也一直呈现增长趋势。在过了冬至后，订单总量暴增，突然冒出来很多，包括个人消费、企业批量订购都有很大增加，公司不管是销售人员还是送货人员都是超负荷运转，最大程度满足消费者提出的条件。”当记者问及订单增加与流感高发是否有关系时，该销售人员介绍：“销售过程中，不少消费者者问到海参能否提高人体免疫力、多久能看出效果等问题。通过消费者提出的疑问，尤其是个人消费者提出的问题看出，订单增加与海参良好的滋补效果是分不开的，由此也可以看出，流感高发也是在一定程度上刺激了海参消费市场。”

海参进补，助力健康生活

关于海参能否预防流感这一问题，记者采访了海参资讯网()主编：“海参是一种营养丰富的食品。产于我国山东沿海及辽宁沿海的刺参中富含多种氨基酸、矿质元素及刺参酸性粘多糖、海参皂甙、胶原蛋白等活性物质，具有很高的滋补价值，因此受到养生人士的青睐。海参的作用机理就是从根本上提高人体免疫能力和抗病能力，从而提高人体素质，达到预防疾病的效果，同时由于部分营养成分的自有特性，还对部分疾病起到辅助治疗效果，因此说海参是一种临绿色天然的海洋保健食品。”

专家提醒，预防甲型H1N1流感，除了饮食进补提高免疫力起到预防流感效果外，还要注意一些日常生活细节，如勤洗手，保持充足睡眠，室内多通风，尽量避免接触流感病人等。

第三篇：海参购销合同

甲方：

乙方：

甲乙双方本着互谅互让、协商一致的原则，就成品海参收购事项达成一致的意见，签定如下合同：

一、甲方收购乙方成品海参大小为头规格的海参，每头单价为元，合计人民币(大写)元。在甲方收足5000斤或收购一定数量时，款项一次性付清。

二、甲乙双方约定，海参成品在2两以上的，甲方必须每斤乙方并在经过甲方同意的前提下，允许每斤元以上的价格销售给其他客户。

三、海参收购的时间分春秋2季，春天5月1号前后，秋天10月1号前后。

四、甲方应在收购合同签订后交一定金额的违约金。

五、违约责任：

(一)乙方如不能按照规格提供海参成品或成品海参数量不足，甲方为此付出的有关费用由乙方承担。

(二)乙方未经甲方同意，擅自处理成品海参，要承担总金额的30%作为不约金。

(三)甲方如在收购季节的15天左右，不能按时收购，乙方有权将违约金扣除，同时合同终止，乙方有权销售给其他海参收购客户。

(四)解决合同纠纷的方式：双方尽可能协商解决，协商不成，均可向当地法院起诉。

六、其他事项约定

甲方签字：

乙方签字：

年月日

第四篇：秦皇海参简介

秦皇岛市海洋牧场增养殖有限公司始建于2006年正式注册成立于2007年，位于抚宁县南戴河人造河口。主要从事浅海人工鱼礁增养殖海参，底播增养殖魁蚶、虾夷贝等海珍品的生产业务，是集育种、养殖、加工、销售为一体大型海珍品养殖企业。同时兼营100米以下钢质船的建造和维修，及附带休闲旅游垂钓项目。省级农业产业化重点龙头企业。中国水产科学研究院北戴河中心试验站科研基地省农业部、财政部确定为海洋牧场示范区河北省水产技术推广站实验示范基地河北农大海洋学院教学科研生产三结合基地市 级农业产业化重点龙头企业 抚宁县无公害水产品标准化养殖示范基地抚宁县国家级浅海健康养殖示范区主要示范户。

公司拥有海域使用面积10026亩，海上大规模人工鱼礁建设、无公害水产养殖等渔业技术工作人员。公司依托河北省水产研究所、河北农大海洋学院等科研院校，为项目实施提供了可靠的技术保障。

海洋牧场建设已历时五年有余，由此所带来的生态效益，经济效益和社会效益已开始逐步显现，实践证明，海洋牧场建设是一项有效恢复海洋资源，充分利用海洋资源，增加海洋经济效益，促进海洋产业快速、健康、持续、稳定、高效发展的有益事业，它不仅具有很高的利润回报，还能促进海洋生态良性循环，是一项利在当代、功在千秋的朝阳产业。人工鱼礁预计5年后税金1000万元。可创造就业岗位500个，有利于当地渔民就地转产就业。，按正常年份预算，海参年产70万公斤，产值为11200万元，企业利润为5000万元，上缴

隶属于海洋牧场旗下 秦皇海参品牌已经完成生产加工科研销售一体化走向市场，秦皇海参将工业化生产运用到海参生产加工通过了河北省质量技术监督局qs认证， 秦皇岛市食品质量安全监督检验中心鉴定产品等级一级 主要产品种类 淡干海参 浓缩入味海参 即食海参 鲍鱼 燕窝冬虫夏草高丽参 西洋参 花旗参等。以海参养殖业带动旅游业及修造船业发展，利用现有海域鱼礁和岸线码头资源发展海洋游览和休闲垂钓，每年预计增加收入300万元。同时，为发展北戴河、南戴河和黄金海岸旅游区提供了新的旅游休闲景点，充分利用作业码头和修造船设施，为海洋养殖、海洋工程和海洋捕捞等作业修造各种船舶，近海大量的投礁，可有效恢复我市沿海生态资源。对大量繁育鱼、虾、蟹、贝等海洋生物提供了一个良好的生存繁衍条件。此外，大量海洋生物的繁衍所形成的生物链效应，可有效消除和净化多年来近海养殖扇贝、海红所产生的排泄物和污染物，降低海水富营养化，减少近海赤潮现象，这对保护增加海洋物种，改善我市浴场水质，巩固我市旅游的国际地位具有发展当今、造福后世的巨大环保效益。

第五篇：海参的泡制方法

海参的营养价值：

现代医学证明，海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸、牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B

1、维生素B

2、尼克酸等多种维生素。所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。 适宜人群：孕妇—海参益智健脑、助产催乳 刺参中含有两种ω-多不饱和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国早先的海参多销往日本、美国、加拿大、澳大利亚等发达国家。日本孕妇很早就有吃海参的传统，现在许多日本女士一旦怀孕，仍然每天食用一个海参。海参有“百补之首”的美誉。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织能力。海参能调节人体水份平衡,适宜于孕期腿脚浮肿的女士减轻怀孕呕吐水肿等反应,海参中的ω-多不饱和脂肪酸DHA和EPA,可帮助促进胎儿大脑细胞发育.海参还可使孕产妇的乳房丰满,乳汁充盈.精氨酸又是合成人体胶原蛋白的主要原料,刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白,具有显著的生血,养血,补血调经作用,特别适用于妊娠期妇女,产后妇女的恢复，绝经期的妇女。手术后及放、化疗患者---快速恢复放疗、化疗医治癌症患者时，在杀死癌细胞的同时也杀死了人体正常的白细胞，使癌症患者免疫力低下，海参含有明显提高机体免疫力的成分，并且通过实验证明，它能够增加动物腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞的能力，同时提高血球凝聚程度，增加自然杀伤细胞(NK)的活性。另外其中的天门冬氨酸、微量元素铜等，对放、化疗及化学性损伤的修复很有帮助。

海参——海洋伟哥

海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。

中老年人――延年益寿老年人的器官日趋衰退，消化吸收功能减弱，体内的分解大于合成代谢，机体抵抗力明显下降。因此老年人饮食营养也应以优质蛋白质、低热、低脂肪、防癌食物为主。海参含有精氨酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖、海参素、牛磺酸及微量元素钾、钠、钙、碘、铁、锌、硒、铜、磷、钒、锰和维生素B

1、维生素PP、自由基清除剂SOD等等，对改善机体的多种不适不明显的效果。

亚健康人群---精力充沛

海参含有50多种营养成分，蛋白质含量高达55%以上，18种以上人体所需氨基酸，其中8种是人体所不能合成的必需氨基酸，并且氨基酸构成比例较好，多种微量元素、维生素及生物活性物质等，丰富的营养成分中尼克酸和牛磺酸具有明显抗疲劳功效，会令你的身体得到全方位的调节，走出亚健康状态。高强度脑力劳动者――为大脑加油中年妇女---滋容美体参能够帮助中年女性留住青春，从膳食滋补入手，达到美容的效果。其中富含的精氨酸、刺参粘多糖对保持皮肤水分、增加皮肤弹性，会产生很神奇的效果。重要的自由基消除剂超氧化物歧化酶(SOD)及元素硒、锌、铜等能够降低脂质过氧化速率，有效预防皮肤老化，达到美容效果

海参的发制方法如下：

1.浸泡：将海参浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内(水要没过海参)泡发约24—48小时，期间换水2次直至海参体变软(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗内部的状态)。

2.清洗：沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴，清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋。

3.锅煮：将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入适量纯净水，中火烧开后再小火煮20-40分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖至自然凉透，捡出煮软的海参，将硬的或者仍有硬芯的海参留在锅中，换纯净水继续煮直至全部煮软煮透。(此步骤的目的就是要把海参彻底煮软煮透，部分发制者喜欢煮两遍效果是一样的)。

4.浸泡：洁净无油的容器内盛满纯净水，放入煮好的海参。然后置于电冰箱的保鲜室内(纯净水中加些冰块,涨发的会更大,泡好后口感更佳)，再浸泡约24-48小时，其间换水2次，即可食用

检查海参是否发好的标准有两个：

第一：用筷子可以把海参夹起来(夹不起来就是煮过火了)，海参的两端自然下垂，就是发好了，如果还是直挺挺的，就是还需要继续发制;

第二：用筷子在海参的背部轻轻一戳，感觉可以轻轻穿过去，就发好了(这里讲的"戳是讲感觉,不要真的把海参一个一个都戳个洞.)，反之则需要继续加工，如果海参煮闷后达到这两标准，我们就认为达到标准了。发海参不同与煮饺子，尝

一个饺子好了，就全部出锅，海参是娇贵的东西，必须仔细检查，发好一个拣出一个，这样才能全部发好。

提示1：

1.海参泡发过程的使用用具须清洗干净，不能沾有油、盐、碱等其他生活调味品，油可使海参边缘变质溶化，盐使海参不易发透，碱会影响的海参的口感。

2.发参过程中水质一定要干净(用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好)

3.海参筋剪数断即可不要扔掉,有极高的营养价值可食用。

4.不建议用暖瓶发制，海参长时间高温易烂新手很不好掌握时间;

5.发制好的海参应尽快食用，不可长时间浸泡水中或长时间带水放置在冰箱保鲜室内，发制好后最好不要超过5天。

6.如一次发制较多，不能够立刻吃完，应放置在冰箱的冷冻室内带水单冻，需要时用热水浸泡即可食用。

7.应当注意，海参的大小厚薄不一，故涨发的时间也不同。小而薄的海参涨发时间可短些，固而厚的海参涨发时间应长一些。同样大小、同样厚薄、同样品种涨发时也有先发透的和后发透的，先发透的应先拣出来没发透的继续发透为止。

8.家庭初次泡发可参考以上事项，由于地区差异，及口味差异，及海参的大小品种差异，熟练后可因个人喜好掌握时间及方法。

提示2：

很多朋友认为海参泡发的越大越好，其实是不全面的，家庭正常泡发到原长度的两倍左右时口感和营养是最佳阶段，通常饭店和宾馆为了最求海参的体积和长度(越大越长可以卖个好价钱)，剔除了海参的内筋和内膜(因为有内膜和内筋在内部扯着海参会影响泡发的长度)、长时间不停的泡发。才会有我们看到的体积和长度。内筋和内膜营养价值都很高，剔除了很可惜，并且长时间的泡发对海参的营养价值是有影响的，家庭自己食用完全没必要那么做