高质量家政范文

2024-05-12

高质量家政范文（精选9篇）

高质量家政第1篇

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

本课题选取了我校2014—2015级中医学、针灸推拿、康复治疗技术专业的学生作为研究对象。

1.2 研究方法

构建适用于“高质化家政”服务人才培养的需求模式,以我校中医学、针灸推拿、康复治疗技术专业的学生为研究对象,将医疗诊治、医学知识、以实践为基础的学习与提高、心理学、伦理学、社会学、人际沟通技能、职业精神、家政知识等课程作为确定人才培养模式的关键环节。

1.2.1 建立相应的课程体系

如何培养“下得去、用得上、留得住”的应用型卫生人才,是高职高专医学院校无法回避的问题[3]。所以课程体系要与其职业能力相对应。在课程体系构建中,突出医学基础课程和医学专业课程的整合以及医学人文素质教育与医学专业教育的有机融合。课题组以我校中医学、针灸推拿和康复治疗技术专业人才培养为研究对象,构建适用于高质量家政服务中与医疗保健行业相关的有效人才培养模式,从课程体系构建方面建立实用标准,为本课题的开展做好相关准备。

1.2.2 改革教学内容

突出学生的人文素质教育、家政教育和实践技能培养,建立医学生的生命教育项目和有效实用的实践教学项目。

1.2.3 改革教学方法

确立医学生中心地位,转变医学教育思路,从如何“教”过渡到如何“学”,因此课题组开展有助于提高学生对知识运用能力的教学方法。教师运用情景教学,把医学基础知识和丰富的临床经验有机结合起来,设计“高质量家政”教育在职业医学类专业人才培养模式的情景教学方案及流程。

1.2.4 改革考核方法与执医考试接轨

执业医师资格考试的性质是行业准入考试,是评价申请医师资格者是否具备从事医师工作所必需的专业知识与技能考试。在职业医学类专业人才培养模式的“高质量家政”教育中,课题组增设了职业素质的考核即医德医风、沟通能力与人文关怀的培养与考核,使“高质化家政”教育与我国调整后的在校和毕业后教育的培养目标一致。

2 结果

2.1 课程体系构建是人才培养模式改革的重要内容

课程体系是高职高专育人的指导思想,是具体化的培养目标,是培养目标实施的规划方案。课程体系主要由课程观、课程目标、课程结构、课程内容和课程活动方式组成。

2.2核心能力的确定关系高质化家政人才实践能力的培养

2.2.1 国内外研究表明,要加强技能型人才的培养,就必须实施产学结合的培养模式[4]

当前,职业核心能力已成为高质化家政专业学生就业所必备的能力和重要标志,也必将成为家政专业学生综合素质提高的重要内容。因此,职业核心能力的确定关系学生实践能力的培养,对提升我国技能型人才的素质起到了积极作用。

2.2.2 本课题组在研究中,通过核心能力的实施,可以达到师生共同受益,最终实现学生能力有效提升的目的

对于学生而言,注重提升学生的实践技能、培养学生人文素质,为学生的可持续发展奠定良好的基础。对于教师而言,通过教学改革,使教师深入思考教育教学内涵,改变传统以教师为主的教学思维,构建以学生为中心的教学活动,使学生从学过转变为学会,必将是对教师教学能力的一次挑战,也必将促进教师教学水平的提升。

3 讨论

3.1 国外高质化家政人才的培养模式多样

如在美国、英国、加拿大、澳大利亚等发达国家均运用较为广泛的以“能力培养”为中心的教育教学体系;日本的高质化家政教育主要是短期大学、高等专科学校和专修学校;其特点主要是倡导整体性教育,理论与实践紧密结合,注重综合职业能力的培养,即采取校企紧密结合的人才培养模式和师生平等互动的教学方法,成为各国培养应用型人才的有效途径。近几年,国内各高校也相继开设了与家政相关的专业,但效果并不理想,这就说明学生的执业能力和实践水平亟待提高,我国传统的人才培养模式面临着挑战。

3.2“高质化家政教育”很大程度上契合了我国医学教育的改革思路

教育部高职高专医学类专业教学指导委员会主任委员文历阳教授指出,新一轮医学教育改革的基本思路是着力医学教育的发展与医药卫生事业发展的紧密结合、着力改革试点与整体医学教育改革的统筹推进,着力体制机制和培养模式改革的重点突破,着力医学教育职业素质、临床实践能力培养质量的显著提升。其中第四点与高校专业人才培养密切相关,实施“高质化家政”人才培养是提高学生职业素质和社会实践能力的有效途径。

3.3 突出人才培养的关键点

对于胜任力的理解方面,美国西点军校总结出:胜任力是指一个人经过专业训练后胜任特定岗位所必需的所有素质与品质的综合[5],这些素质与品质能够让其在特定的工作、职位或情境中表现出优异的绩效。作为一个高质化的家政人才应具备习惯和明智地使用沟通、知识、技术性技能、推理、情感、价值观和反思于日常实践,以使所服务的个体和受众获益。

总之,通过对目前高等专科人才培养模式现状的研究,分析现行人才培养模式存在的优缺点。从“高质化家政服务”人才培养需求入手,制定出实用性强的人才培养模式并予以实施,以适应新一代医学教学的改革方向,为医学高等专科院校应用型医学人才培养提供新的思路和依据。值得在职业医学类专业人才培养模式中推广和应用。

参考文献

[1]夏文先,姚多忠.基于素质本位的“六业”贯通人才培养模式[J].职教论坛,2012(8):70-74.

[2]刘成玉,张代军,郑征,等.实施卓越医生教育培养计划教学模式的思考[J].青岛大学医学院学报,2015,51(3):352-356.

[3]王建国,徐宛玲.高职院校实施卓越医生教育培养计划的探索与实践[J].中国现代医药杂志,2014,16(7):106-108.

[4]鄂英子.高职“2+1”校企合作人才培养模式的研究与实践[J].吉林工程技术师范学院学报,2011,27(2):57-59.

家政服务工作流程及质量标准第2篇

居室服务工作流程及质量标准目的通过对居室服务工作提供过程的有效控制，确保公司所提供的居室服务特性满足客户的需求与期望，达到客户满意的最终目的。适用范围

适用于公司环境管理组对客户所提供的居室服务的管理过程。术语和定义

（无）职责和权限

4.1 公司总经理负责批准实施物管部环境管理组策划的居室服务过程。

4.2 管理者代表负责协调各部门执行环境管理居室服务过程。

4.3 公司物管部环境管理组

4.3.1 环境主管负责制定居室服务工作流程及质量标准，并检查监督；

4.3.2 环境组保洁员负责按计划执行实施；

4.3.3 对居室清洁效果进行验证。

4.4 公司物管部客服中心

4.4.1 负责将客户的环境服务需求及时传递给环境管理组。

4.4.2 负责居室服务的接单、回访、信息收集，以及与业主的沟通、协调等工作；

4.5 公司各部门负责将客户的环境服务需求及时传递给环境管理组，配合环境管理组居室服务工作的开展。服务内容

5.1 日常保洁：

为客户提供居室基本保洁，基本内容为：清洗、擦拭地面、墙面、门窗、厨房台面、卫生间洁具、家具及室内普通装饰品等。

5.2 装修开荒：居室装修完工后的首次保洁，对房屋装修或粉刷后留下的装修垃圾、污渍、灰尘等进行全面、彻底的清洁。

5.3 居室托管：向外地客户提供居室定期通风、清洁等托管服务。

5.4 室内消杀：向客户提供蚊蝇、蟑螂、蚂蚁、老鼠等消杀服务。

5.5 绿化植物：为客户提供植物租摆、灭虫、施肥、修剪、托管等服务。

5.6 为防范风险，居室内贵重物品及装饰、高档灯具等不纳入保洁和托管范围内。居室服务流程

6.1 居室服务纳入公司客服中心有偿服务流程中。

6.2 需要保洁和托管服务的客户应至少提前一天向客服中心提出申请，需要消杀和绿植服务的客户应至少提前三天向客服中心提出申请，以便环境管理组与专业公司联系，安排上门服务。

6.3 客服中心接到客户提出的服务需求时，初步了解需求情况，按照公司批准的收费标准或及时联系专业公司协商报价，向客户明示服务价格，向环境管理组发出通知。

6.4 环境管理组接到客服中心通知后，通过上门查看或电话询问，再次详细了解需求内容和难易程度，与客户确定服务收费，若现场情况与约定内容有出入的，服务费应按实际情况收取。服务费协商不成的，可以拒绝提供服务。

6.5 填写《居室服务单》，得到客户签字确认后实施服务。重要客户服务，由环境管理组填写《专项服务申请表》，经批准后实施服务。

6.6 居室服务完成由环境主管负责检查服务效果，客户确认满意并在《居室服务单》上签字之后收取服务费。

6.7 环境管理组在服务工作结束后，将《居室服务单》交给客服中心，客服中心负责客户回访，了解服务完成情况和满意程度。

6.8 环境管理组将收取的服务费及时交给综合部，综合部在扣除服务消耗用品支出后，按照提成或管理费计取标准，每月或每季度与保洁、绿化及消杀专业公司结算一次。上门服务纪律

7.1 保洁员、绿化员在上门服务时须以业主的需求为已任；

7.2 保洁员、绿化员在上门服务时须注意个人形象，上门服务前须对自己的衣着形象进行整理；

7.3 上门服务时须按二长一短的方式敲门。业主开门后，保洁员、绿化员须面带微笑自报单位、姓名，并礼貌地向业主询问操作起点。若业主无特殊要求，则按本班组操作程序进行；

7.4 保洁员、绿化员上门服务时必须穿鞋套进门，在业主家行走时必须步履轻盈，且不可东张西望，不可向业主提任何要求（包括喝水等）。不可碰伤或是损坏业主家的任何东西。绿化员在进行花园日常养护时须带两双鞋套随时更换，不可弄脏业主家地面；

7.5 在进行室内清洁时，保洁员必须及时提醒业主收藏好贵重物品，以免引起误会。作业完成后须及时请领班对所做区域进行检查，领班经业主确认并签名后，方可离开；

7.6 保洁员、绿化员在业主家工作时不可乱翻业主家的任何东西，不可在业主家抽烟，不可向业主提出任何要求；

7.7 操作现场必须干净整洁。作业完成后所有工具必须全部带回，不可留在操作现场；

7.8 因保洁员、绿化员粗心大意或是工作不细心造成物品损坏或是遗失，由班组承担相应的赔偿责任。具体赔偿责任参照家政方案。

7.9 保洁员、绿化员不可接受业主的任何馈赠及钱物；

7.10 保洁员、绿化员须洁身自律，不可拿业主家的任何东西，一经发现，以偷窃论处，并移交公安机关处理；服务工作流程

8.1 作业前准备

8.1.1 按《居室服务单》的时间，进行清洁作业。

8.1.2 工作出发前检查工具是否齐全，设备是否正常。

8.1.3 根据服务内容, 准务好相应的装备按约定时间准时到达目的地。

8.2 操作流程

8.2.1 清理各室内的垃圾。

8.2.2 对所有房间进行开窗通风换气。

8.2.3 由上至下对各层的房间进清洁。

8.2.4 由上到下全面除尘。

8.2.5 擦拭、刮洗所有玻璃。

8.2.6 清洁卫生间；坚持由上而下的原则，首先清洁卫生间的墙壁用清洁剂清洗各卫生洁具；再用毛巾清洁卫生间的洁具，用不锈钢清洗液针对各种龙头、管件进行清洁。

8.2.7 装修痕迹清理针对装修后残留的漆点、胶点、涂料点、水泥点等痕迹使用清洁球、专业铲刀，配合稀料、专用清洁剂进行细微清洁处理。

8.2.8 清洁门及框：分清门的材质，用毛巾擦拭，程序也是从上到下，把毛巾叠成方块，从门的顶部开始从左到右的擦拭，不能有遗漏；框的程序同门一样；一定要做到无遗漏、无死角。

8.2.9 对各种家具摆设以及装饰物、开关盒、灯具、空调口、排风口的抹尘、擦拭。

8.2.10 清洁地面：房间墙壁除尘处理完毕后，对各个房间的地面进行清洁，对地面用尘推推尘或是用吸尘器除尘。

8.2.11 用毛巾擦拭清洁地角线：

8.2.12 清洁时工作桶应放在洗手间，不能放在地毯和木地板上。

8.2.13 对阳台进行拖洗。

8.2.14 对楼梯扶手和拦杆进行抹尘；拖洗楼梯台阶。

8.2.15 地面打蜡。对实木、塑胶地板，大理石、水磨石、花岗岩、镜面砖等，在其表面涂上一层保护蜡，固化后隔绝空气、水、尘，防滑、防静电、防磨损、更易清洁，从而延长地板的使用寿命。打蜡分为：固体和液体两种，由专业人员打蜡，蜡液分布均匀、厚度适中、亮丽美观。

8.2.16 完成至一楼时，最后清扫门前地面，擦拭大门。

8.3 收齐工具，关闭所有门窗，经领班和主管确认后方为完成清洁工作。9 质量验收标准

9.1 地面：无尘土、无污渍、地板光滑有光泽，石材光亮。

9.2 玻璃：目视无水痕、无手印、洁净光亮；框缝无尘土、洁净；窗台下手摸光滑无尘土。

9.3 厨房：无杂物、无污渍、瓷砖表面洁净，手摸光滑，有光泽。

9.4 卫生间：无杂物、无污渍、洁具触摸光滑、有光泽、无异味。生活阳台地面干燥、无水迹；

9.5 卧室及大厅：墙壁手摸光滑、无尘土，开关盒、排风口、空调出风口等无尘土、无污渍，灯具洁净。

9.6 门及框：手摸光滑、无污渍、沿口处无尘土，无死角，有光泽。

9.7 地角线：无尘土、洁净、无胶渍。

9.8 各项记录填写准确；

9.9 服务满意率达100%。支持性文件

《居室服务管理制度》相关记录

《居室服务联系单》

《居室服务评价单》

高质量家政第3篇

一、开展家政服务体系建设的必要性

黑龙江省就业形势十分严峻, 预计2012年全省待就业人口将超过100多万人, 其中约60%为“40、50”城镇下岗失业人员和农村富余劳动力。家政服务业作为劳动密集型行业, 对从业人员的文化水平要求相对较低, 是安置上述群体就业的重要领域。

随着黑龙江省城镇居民收入不断提高, 家政服务需求十分旺盛, 家政服务业吸纳就业的空间广阔。然而, 由于黑龙江省接受家政服务培训的人员供给不足、服务不规范以及缺乏必要的政策引导, 家政服务业吸纳就业的潜力尚未得到充分发挥。开展家政服务体系建设, 实施“家政服务工程”, 运用财政资金支持开展家政服务人员培训、供需对接、从业保障等工作, 扶持城镇下岗失业人员、农民工从事家政服务, 不仅有利于促进弱势群体就业、缓解当前就业压力, 而且对于满足人民群众日益增长的生活服务需求, 解决家庭小型化、人口老龄化带来的社会问题具有重要意义。

二、家政服务体系建设内容

首先, 采用三网融合新技术, 建设家政服务网络平台, 升级技术服务系统, 整合服务资源, 丰富服务内容, 增加加盟企业数量, 扩大网络覆盖面, 科学实施运营管理, 高标准新建网络中心。

其次, 支持一批管理规范、经营良好的龙头家政企业加快连锁门店建设;加快企业信息管理系统建设, 加强培训实操教室、保洁设备、烹饪设备等服务基础设施建设。

最后, 通过实施技能培训等措施, 每年扶持一批城镇下岗人员、农民工从事家政服务, 逐步形成规范、安全、便利的家政服务体系。

三、黑龙江省目前家政服务体系建设情况

1. 家政服务工程提高了从业人员的就业技能

从2009年开始, 商务部在全国启动家政服务工程, 利用财政资金培训城市“40、50”下岗失业人员和农村进城务工人员, 使其具备从事家政服务的能力。

家政培训主要依托职业技术学校和培训基地, 开展不同层次、不同内容、不同职级的家政服务职业教育和培训, 如:职业操守、礼仪、卫生、烹饪、洗涤、电器使用、植物养护、家庭护理等课程, 培训内容根据市场需求、用户需要和从业者特点, 可适当调整, 如针对市场上急需月嫂、陪护、保姆等服务人员情况, 适当增加课时数, 以方便学员就业。学员培训以提高职业道德、职业知识和实践技能为核心, 通过规范化技能培训, 考试合格后获得职业资格证书, 实行持证上岗管理。

2009-2011年全省商务系统共培训家政服务员45, 000人, 培训学校积极在学员与家政企业之间搭建桥梁, 提供学员和家政企业沟通交流的平台, 促进学员就业。一些培训机构还与北京、上海、大连等发达城市签订了家政服务输出协议, 为今后培训和下岗职工再就业打下了良好基础, 为农民工进城务工和城市职工下岗再就业创造了条件。

2. 家政服务网络中心建设工作取得良好效果

从2009年开始, 黑龙江省哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯4个城市在商务部的支持下, 启动了家政服务网络中心建设工作。2011年黑龙江省绥化市被列为家政服务体系建设试点城市, 经过将近一年的建设, 绥化市家政服务网络平台已于12月初举行了启动仪式, 投入试运营, 且运营情况良好。市民可拨打平台热线号码或登陆互联网站享受预订、家庭信息服务、家庭配送、家庭空间、居家养老等多项服务内容。

3. 家政服务企业专业化、标准化、规范化程度进一步提高

哈尔滨市是2010年开展家政服务体系建设试点城市, 有3家龙头企业承担项目建设任务, 经过一年多建设, 哈尔滨邦尼公司、报达家政有限公司、哈尔滨妇联家政服务中心均完成建设任务。其中哈尔滨邦尼公司投资1056万元, 完成了新增20个门店建设任务, 每个门店做到了服务内容“十统一”, 同时完成了“邦尼家庭服务网络中心”的建设和哈市上门服务人员身份确认系统建设。哈尔滨报达公司总投资2110万元, 新建了4家直营门店, 完成了原有8家门店的升级改造, 并对原有10家门店配备了新的教学设备。哈尔滨妇联家政服务中心投入96.9万元, 新建一个直营门店, 同时投入69.4万元, 完成了妇联家政管理综合服务平台的建设。

黑龙江省绥化市是2011年家政服务体系建设试点城市, 不到一年, 绥化市家政企业在财政资金的支持引导下, 按照现代企业发展要求, 积极开展连锁经营, 实现跨区域发展, 企业不断做大做强, 走上了快速发展的轨道, 切实起到了行业标杆和引领带动作用。其中绥化市易好管家家庭服务公司是以保洁、家政服务、育婴服务为主的综合家政服务机构, 有着健全的管理体系, 该公司始终按照管理体系的要求, 严格执行各种管理程序, 对于日常服务检查、客户回访、客户意见反馈、工作流程、工作内容、人员培训等都有着严格的规定。同时, 结合自身业务和经营特点, 形成了独具“易好管家”特色的管理系统。每年安置就业人数达到500人次, 2011年新建10家连锁门店, 成功打造了“易好管家”家政服务知名品牌,

四、家政服务体系建设取得的效果

1. 家政服务体系建设开辟了弱势群体的就业渠道

家政服务培训起到了四两拨千斤作用。通过培训使城市“40、50”人员和农村富裕劳动力有了就业技能, 为他们创造了就业机会, 为社会稳定作出了积极贡献。学员经过培训, 全方面掌握了家政服务的各项业务技能, 经济收入有了较大幅度提升, 如哈尔滨、齐齐哈尔月嫂的月收入已达4000多元, 到北京、大连等地工作的月嫂月收入可达5000多元。

2. 家政服务市场秩序得到进一步规范

通过家政服务体系建设试点和家政服务网络中心的运行, 整合了一些“小、散、乱”的家政企业, 培育和扶持了一批优秀的家政企业, 家政服务企业得到优化重组, 市场秩序逐步规范。

3. 家政服务体系建设成为政府服务民生的有效途径

城市家政服务体系建设, 成功地将老百姓的生活需求和企业的服务需求实现了“对接”, 可以满足百姓日常生活中的各种需求, 解决了市民有事求人无门的现状。保障了广大城乡居民便利、安全消费的多元化服务需求。

4. 家政企业的标准化建设和管理水平得到明显提高

按照商务部关于家政服务体系建设规范的要求, 家政服务品牌企业不但要建立完备规范的岗位责任制度、合同签订制度、人事聘用制度、培训制度、财务管理制度等各项制度, 还要形成一个蓬勃向上训练有素的专业化服务团队, 家政服务企业的制度化、专业化水平有了显著提高。

5. 家政服务网络覆盖面进一步扩大

通过家政服务体系建设, 黑龙江省家政服务企业连锁店数量逐步增多, 规模进一步扩大, 家政服务网络覆盖了城市的各个人口聚集区域, 满足了不同地区居民对家政服务的需求。

6. 家政服务企业业务量增多, 规模不断壮大

通过开展家政服务体系建设, 黑龙江省培育扶持了一批优秀的家政服务企业, 企业在财政资金的扶持下, 业务不断拓展, 规模不断壮大, 带动了黑龙江省家政服务企业服务水平的全面提升。黑龙江省绥化市开展家政服务体系建设试点以来, 企业发展规模不断壮大。黑龙江省至诚清洁服务有限公司通过建立规范的质量管理体系和环境管理体系, 确保了服务质量的稳定和提高, 打造了“至诚”品牌, 为绥化市民提供了更为一流的专业的综合性服务。经过艰苦创业, 公司规模不断扩大, 业绩不断攀升。目前公司已建成1个总部、3家分公司 (肇东分公司、庆安分公司、铁力分公司) 、1所200平方米的培训基地、4辆服务车, 并在中心城区内建立了10个项目部, 成为拥有管理人员60余人, 就业合同制员工700余人, 家庭临时钟点工200余人, 专业月嫂和护理员80余人的规模化家政服务企业。

家庭服务业是改善民生的阳光行业, 但至今未得到社会的普遍认同, 大多数人不愿从事这一行业, 政府应通过多种方式在广播、电视、网络等媒体上加大对“家政服务体系建设”和“家政服务工程”的宣传, 及时总结和宣传工作中先进典型和成功经验, 充分调动下岗失业人员、农民工从事家政服务的积极性, 增强广大企业办好家政、服务民生的责任感和使命感, 把这项惠民工程真正办实办好, 在改善民生、增加就业、扩大消费中发挥应有的作用, 在满足需求的同时推动家政服务业的规范化发展。

[责任编辑:刘玉梅]

摘要：黑龙江省在开展家政服务体系建设过程中, 遵循政府引导支持、企业主体运作、社会多方参与, 城乡居民共同受益的原则, 紧紧围绕家政服务网络中心建设、家政服务企业培育和实施“家政服务工程”三大内容开展工作, 在改善民生、增加就业、扩大消费中发挥了应有的作用, 并在规范家政市场秩序, 提高家政企业管理水平、扩大网络覆盖面和扩大家政服务业规模等方面取得成果。政府应加大宣传力度, 总结经验, 推广典型, 把这项惠民工程办好, 在满足需求的同时推动家政服务业的规范发展。

省鑫家政资讯-家政服务行业竞争第4篇

与国外的家政服务行业相比，我国有着独特的竞争优势。这是因为咱们国家人口的结构和产业结构所决定的。这个优势在我国的服务业上表现的尤为明显，即劳动密集型和资源密集型传统服务业的比较优势和后发优势。

根据世界银行统计，目前世界服务业增加值占GDP的比重已达67%，发达国家超过80%。现代化的重要标志之一是服务业比重超过70%，服务业就业比例达到70%～80%。美国82%的就业人员从事服务业，预计到2010年美国经济构成中只有10%是制造业，其余全部是服务业。服务业既带来了更多的就业机会，也带来了GDP的稳健增长。

我国服务业的市场化、产业化、社会化水平都不高，服务业产值仅占GDP的41%，不仅与发达国家差距较大，而且也低于世界中低收入国家43%的平均水平。我国商品流通、餐饮、修理、零售行业、交通运输等传统服务业，占整个服务业的40%左右。传统服务业以生活性消费服务为主，是直接性的、针对人的、面对面的消费服务。

传统服务业具有高需求弹性、低自然资源依赖，服务的生产与消费具有二者同时进行、难以物化储存而必须由服务人员直接提供、以及就业容量大等特点。作为发展中的人口大国，我国有13亿多人口，且处于收入快速增长阶段，对家政服务业的需求越来越大，拥有巨大的潜在服务市场。

我国是发展中国家，包括技术人员和管理人员在内的劳动力成本低，这些年工资虽然有较大的增长，但仍然只相当欧美国家同等职位的1/10到1/7。由于劳动力便宜并具有一定的素质，专业人员比率虽低但总数并不少，所以我国在劳务输出、建筑工程承包、旅游等传统劳动密集型服务贸易中保持一定优势。当前传统服务业在我国服务业中仍占很大比重，是服务贸易收入的主要来源，具有比较优势。

实现家政工人体面劳动第5篇

家政工人的工作内容包括做饭、保洁, 照顾小孩、老人或者残疾人, 甚至还有宠物。从业者大部分是女性, 也有一部分移民工人中的男性, 后者往往从事园丁、保安或司机等工作。家政工人往往是小时工, 为一个或多个雇主服务, 也有全日制家政工人。还有一些家政工人是灵活就业人员, 这样的人往往在工作条件、工作对象、工作内容、工作地点等方面有较大的选择权, 甚至在为私人雇主服务的同时还从某些机构领取工资。家政工人, 尤其是全日制的移民工人, 常常是和雇主住在一起。

各国、各时期的家政工人的数量一直在增长, 但构成往往不同。有人认为工业化国家家政工人的增长是由日益增长的收入差距造成的。然而在低收入的农业经济或非正规经济中, 家政工人在全体就业人员中的比例占的最大, 尤其是艾滋病蔓延的地区。

家政工人的工作组织及工作强度一直在变化, 越来越多的妇女参与到家政服务工作中去, 这导致她们对自己家庭家务的照顾越来越少。除此之外, 老龄化、国际和各国国内各地区之间女性移民工人的数量越来越多, 各国在进一步减轻对社会照顾和社会服务的责任, 都使得离开家庭外出提供家政服务的人难以兼顾自家的家务。

未得到足够保护

家政工人在社会经济中的地位越来越重要, 然而, 长久以来, 她们的工作条件一直较为危险, 报酬不高, 没有保障, 没有就业保护。雇主对家政工人的盘剥比较常见, 尤其是对其中的童工和移民工人。她们因为年龄和国籍受到歧视, 由于住在雇主家里, 往往要承受语言暴力以及身体侵犯。经常有媒体报道此类事件, 极端情况下有家政工人自杀或被杀害。

家政工人尚未达到体面劳动的程度, 其原因是社会和法律并没有对她们提供足够的保护。家政工人被有意或无意地排除在一国的劳动标准以及社会保障体系之外。无论发达国家还是发展中国家, 都是这种情况。例如, 家政工人不能享受完全的生育保险保护, 这就使得她们在产假期间没有收入, 甚至因休产假而失去工作。有些国家的法律规定, 雇主可以在家政工人怀孕时辞退她们。虽然这样的法律规定并不符合法律的精神, 但总有消息告诉我们, 因为生育而导致的裁员往往发生在家政服务业。

还有一些国家把家政工人排除在职业安全和卫生保护体系之外, 因为有的人认为家政工人是在居民的住所内工作, 而住所是安全的。她们往往只能享受到很基本的医疗保险和养老保险。只有少数国家的失业保险覆盖家政工人。

如果想实现家政工人的体面劳动, 必须要清楚地认识到她们的特点, 而大多数国家的劳动和社会保障法律制度往往忽略这些特点, 把家政工人的社会保险责任推给了私人雇主。

易被忽视的工作

家政服务工作与其他工作相比, 有以下特点:

首先, 家政工人劳动的工作场所不是工厂、办公室、街道或农场, 而是私人住所。这就使得常规的管理措施, 如劳动监察, 无法发挥作用, 这对政府的监管来说是一个很大的障碍。

不仅如此, 家政工人和雇主接触密切, 甚至会有一定程度上的感情来往, 尤其是家政工人与被照顾的老人和孩子之间。虽然这样会使得家政工人和雇主之间建立起互相信任的关系, 但是同时也将雇主和雇员之间的雇佣关系模糊化。这往往会导致雇主独断专行, 尤其是在法律法规缺位的情况下。

其次, 付费给家政工人从事的家务劳动是家庭成员可以免费进行的劳动, 人们往往认为这些劳动毫无价值, 对经济没有什么作用。这也是家政工人的报酬很低或者被拖欠的原因。家政工人多为女性, 她们是弱势群体, 教育程度不高, 报酬也更低。

再次, 家政工人在工作谈判方面的实力不强大, 因为她们的劳动是看不见的 (在家里, 而不是在大庭广众之下) 。她们的劳动也是分别进行, 而不是很多人一起进行。一旦发生争议, 鲜有举证的同事来支持。移民工人的这种劣势更明显, 因为她们不熟悉当地的语言, 无依无靠。

以上种种, 加上报酬低, 家务工作内部环境稳定, 使得家政工人难以组织起来争取一个有利的工作条件。同时, 由于工作场所即住所, 工会常用的保护手段无济于事。即便家政工人想方设法组织起来进行集体谈判, 法律法规也对其组织工会设置障碍, 因为她们的雇主是家庭, 算不得“企业”, 况且家务劳动不是商业行为, 也不产生生产效率。

所有这些, 都给人造成一种印象:家政服务算不上“真正”的工作, 也使得人们往往忽视它, 看低它的价值。但是, 也有一些国家在采取措施, 通过制定新的法律法规政策来改善家政工人的工作条件。例如, 比利时和法国规定了家政工人的最低小时工资, 降低了雇主为家政工人提供社会保障的门槛, 简化了社会保险待遇支付程序, 同时还设计了一些制度来激励雇主为家政工人上保险。

争取实现体面劳动

从国际范围看, 家政工人的工作条件差别不大。目前的国际劳工标准对家政工人提供有实质意义的保护, 因为这些标准既没有针对家政服务工作的特殊情况, 也没有明确规定一国的社会保障范围不能把家政工人排除在外。2010年国际劳工大会设专题来讨论如何实现家政工人的体面劳动。大会准备对此问题进行2次讨论。就是说, 2010年国际劳工大会上会讨论家政工人体面劳动的重要性和可能采用的国际文书形式。到2011年国际劳工大会上将有一个最终的决定。

如果要想制定针对家政工人的国际标准, 需要明确一点, 就是家政工人本应受到目前国际劳工标准的保护, 只是因为其在工作内容、工作场所、与雇主关系方面存在特殊性, 所以要做一些额外的专门规定。

《家政女皇》栏目的制作特点第6篇

任何一档节目都有自己的受众群体,一旦有了特定的受众,节目就有了固定的收视率。但是任何一档节目都“应该对节目的受众进行细分”,把受众从年龄、职业、受教育程度等方面进行细化的分析,有针对性地分析出每类受众的收视习惯,以此选择每周哪天播出什么类型选题的节目,以及在节假日播出什么类型的节目,这都是增加节目收视率的重要手段。因此,电视从业者需要仔细分析受众的需求,相对于其他类型的节目来说,生活服务类节目更是依靠受众而生,也是需要依据受众的需求而定节目选题的电视节目类型。

“生活服务类节目要维系核心受众群,巩固核心受众群。”下面主要以最近的收视数据中受众年龄层和受教育程度进行分析。

首先,在内容的选择上,自2013年7月8日收回制作版权以后,《家政女皇》偏向于养生,节目的选题多偏向于养生类型,大多与饮食有关,另外就是日常的保健和生活小妙招。所有的选题都是老百姓日常感兴趣的话题,并且是老百姓平时就用得到的东西。数据统计显示,节目选题越是贴近百姓收视率越高。《家政女皇》只要是养生和保健内容,与百姓生活切实相关的话题,收视率都比较高,而相对来说一些时事性的话题比如雾霾收视率就会下滑。

其次,《家政女皇》在制作方面也是注意到受众的收视习惯,字幕选择较大的字体,利于中老年人观看。《家政女皇》节目中涉及到的知识性的要点,都会用标版做简要梳理,信息在标版上显示的时间也比其他节目长,这些都是为了照顾到特定的受众群体。

2《家政女皇》栏目的制作手法

《家政女皇》分为两个版块:第一是养生,第二是大厨教做菜。两个版块分工与功能性非常明确。其基本节目流程如下:

(1)首先主持人开场。

(2)嘉宾出场。主持人与嘉宾围绕本期选题,为观众讲解应该注意哪些事项,并且在现场加以示范,或告诉观众应该如何挑选食材,应该如何保养身体等。

(3)嘉宾离场

(4)《拿手菜》环节邀请大厨教做家常菜

(5)注意事项的讲解

(6)展示大厨的菜

(7)结束语

而选题来源于两个方面,一个是编导自己找,另一个就是由合作的专家提供。选题集中汇总后再分发给每个编导,编导根据选题查找资料,与嘉宾和专家沟通,准备需要的道具,如果有实验需要事先做好准备。《家政女皇》的录制是由五个固定机位现场切换,其中一台摇臂抓拍大景别镜头。但是在录制的过程中也会出现机位太过固定,镜头缺乏灵动性的问题。

《家政女皇》的录制中主持人起到非常大的作用,与其他节目不同的是,主持人并不是读稿似的刻板说教,而是充分发挥自己的优势,与编导梳理节目思路以后帮助编导设计节目的开场,结合自己的个人经历,把节目中的选题找到合理的噱头,提升节目的可看性。

而从另一方面看,主持人与编导现场梳理稿件,也是节目的缺陷。主持人在节目中占有绝对的主导地位,会在现场更改稿件,这可能与编导事先的设计背道而驰,改变节目的方向和思路。除此之外,主持人时间比较紧,节目的录制时间完全依赖于主持人的时间而定,而现场梳理稿件又会浪费时间,也会因此出现全部工作人员等着主持人与编导对稿子的状况。在整体上节目分段落与层次,段落间要不断让观众知道接下来我要讲什么,但要把握悬念的度,让观众要一直看下去。更要在时长的基础上加以悬念出现的时机与时长。

除了在节目导视中要增加悬念,在节目的整体设置中也要增加悬念感,比如节目不同版块的设置、版块内不同段落的设置。节目开始的导视中所提出的设问不一定要在接下来的节目中立刻体现出来,也可以埋一个较长的隐形悬念线。这样可以保留住节目的部分受众不会在观看了节目前半部分之后流失。但是需要注意的是隐形悬念的设置要在一个比较大的悬念点上,或者是百姓不太了解但是又很感兴趣的点。一个导视悬念,就可以让观众继续看下去,一方面是有用性,另一方面就是好奇心。

3《家政女皇》栏目的有益探索

3.1 情景剧——寓教于乐

尼尔·波兹曼在《娱乐至死》中指出:“有两种方法可以使文化精神枯萎,一种是文化成为监狱,另一种是文化成为一场滑稽戏。”《家政女皇》栏目主要是利用情景短剧的形式将娱乐化和养生结合在一起,集娱乐与观赏于一身。《家政女皇》在2013年7月8日改版以后,将短剧的形式取消改成演播室访谈为主,但是并没有完全摒弃短剧的形式,在特别节目中仍然延续情景剧的模式。情景剧最先来自美国,其特点是故事的展开都在室内搭建的情境中,一般不用外景,故事结构简短紧凑,每一集都是一个独立的又有结果的小故事。《家政女皇》采用了这种形式,把故事化的元素加入到节目的制作过程中,可看性增强。《家政女皇》不再单一刻板地说教,而是寓教于乐。尤其是在2014年春节特别节目(2014年1月30日至2月7日)中,《丈母娘来了》系列节目采用的就是情景剧的模式,在节目中插入故事元素,并且在故事中告诉观众养生窍门。

3.2 主持人与节目的深度融合

主持人对于节目的重要性不言而喻,主持人是最直接地传递节目的定位和理念以及节目宗旨和风格的人,是节目的形象和窗口。《家政女皇》栏目主持人方琼和程成是河北卫视著名的主持人,两人有着多年的搭档经验,配合相当默契,这也在节目的录制过程当中节省很多时间,也能出现很多笑点和亮点。对于节目主持人也有角色设计,方琼是大大咧咧的邻家大姐,程成是细致入微的好事大哥。栏目充分展现主持人方琼和程成的主持特点和个人风格,将两人的创造性的主持方式与夸张的戏剧表演才能巧妙地结合起来,张扬了《家政女皇》的节目特色。这种特点特别体现在《丈母娘来了》系列节目中。在《家政女皇》未改版前《老方琼叨叨》版块是单纯依靠方琼和程成的表演来支撑的,而现在的改变增加了节目的可看性和戏剧性效果。

3.3 时事热点与生活服务的嫁接

新闻类的节目具有真实性、及时性、重要性和准确性的特点,而电视生活服务类节目以“为百姓提供服务”为栏目宗旨,生活服务类节目在一定程度上也需要新闻节目中的时效性和真实性。在电视生活服务类节目中加入新闻的表现手法,既可以体现节目内容对受众日常生活的贴近性,也可以丰富节目本身,使节目具有真实性、可靠性和灵动性。利用新闻节目的真实性特点来有效提高生活服务类节目中服务性的内容和生活知识的可信度,与新闻时事中最新的生活资讯与健康生活理念相嫁接,为观众提供可靠的生活常识。

而电视生活服务类节目援引新闻节目表现手法的特点,表现在节目的选题和处理方法两个方面上。选题可以与新闻本身相关,而节目的处理方面也可以利用新闻的制作手法,从真实性、科学性、可靠性的角度出发来制作节目。

4 结语

生活服务类节目在电视节目中所占的比重越来越大,而在央视以及地方各大卫视频道也有非常多的优秀节目,尤其是在地面频道,生活服务类节目甚至已经成为有些地面频道的立台之本,比如杭州电视台的地面频道,生活服务类节目就占了27个,因此正确合理地发展生活服务类节目,必定可以增加频道收视率。而河北卫视《家政女皇》是目前为止河北地区做得比较成熟的养生类节目。从另一个方面来讲,成熟的反面就是审美疲劳,如果一直按这样的模式和流程制作下去,是否还会有忠诚的受众一直追随,是否应当不断调整改进,以保持节目的新鲜感和吸引力也是值得思考的问题。国外的生活服务类节目娱乐性被不断强化,并且与其他电视表现形式,比如真人秀、剧情、纪实等紧密结合,才得以在这个全媒体高速发展的时代提高节目的吸引力和商业价值。北京卫视《养生堂》已经做得非常有市场和效果,《家政女皇》要提升品质和影响力,就必须冲破旧有模式的束缚,不断创新内容与形式,走出一条自己的特色发展之路。

家政服务业:如何走向成熟? 第7篇

市场有多大?

市场有需求, 家政服务从业人数也在增长。那么, 家政行业的市场蛋糕到底有多大?支撑它继续壮大的亮点在哪里?

当前的家政服务仍以保姆、保洁等简单和传统的家务活为主, 但也出现了不少新服务, 一些专业性强、技术含量高的项目也相继出现。

好陪护重金难求。在福州各大医院的住院部, 活跃着这样一群人:他们既不是病人的家属, 也不是医生护士, 却担负着照料病人生活起居的职责。他们就是人们通常所说的陪护。记者在采访时发现:陪护人员的出现, 在方便了病人家属的同时, 也带来不容忽视的问题。偌大的陪护市场, 目前尚处于无序状态。在福州一家医院住院部外科病房, 记者随机采访了几位患者。他们反映, 家属都有工作, 不能全天候照顾, 希望有专门的陪护照顾。一些重病号的家属则表达了这样一种看法:急需陪护, 但好的、受过培训的陪护难觅!

据了解, 活跃在各医院的陪护人员, 大多是中老年农闲人员、下岗人员, 大多来自农村。他们都对客户宣称具有护理经验, 但实际上, 几乎无人接受过正规培训。一位干了好几年的医院陪护透露说, 她介绍的陪护上岗前, 只要让新陪护人员在医院里多转转, 看看护士怎么做事, 就会学上几招, “都是简单活儿, 要不了几天就熟得很。”

对此, 医务工作者指出, 有些病人特别是神经科病人, 替其按摩、翻身等, 都有很多讲究, 不是什么人都能干得了的, 陪护需要有相关的专业知识。

陪护人员的健康意识, 也让人担心。据了解, 陪护对患有传染病的患者是坚决说“不”的, 但自己的身体是否会影响患者, 他们大多没有考虑, 更不会主动进行体检。记者问了几位陪护是否有健康证, 他们都说没有, 也从来没有人问他们要健康证。

据了解, 三明市妇女再就业中心 (妇女儿童中心) 曾经培训过一批由下岗女工构成的陪护, 共二十多名, 她们可以算是师出有名的“正规军”。但由于信息、观念上的滞后以及自身发展等原因, 现在几乎没有人在干陪护。

据统计, 以三明为例, 三明地区的医院现有7243张左右的病床。如果按每5张床位每年需要1位陪护, 每年也需要1448人 (次) 的陪护。

除了陪护, 月子保姆“饥渴症”也困扰着许多人。小雅夫妻都是“80后”, 用他们父母的话说:“连自己都照顾不好, 别说养孩子了!”确实, 当他们第一次为婴儿洗澡时, 软绵绵的小家伙简直像只小猫, 一下子就滑到水里去了, 弄得他俩不知所措。偏偏双方长辈都还没退休, 可想而知, 他们是如何手忙脚乱了, 他们到处打听哪里有受过培训的月嫂, 可是都没如愿, 最后只好托人从乡下请了个大妈来照顾, 虽然勤快, 但没有科学的护理知识, 胡雅夫妻并不满意。

对此, 福建省妇幼保健院的一位医护人员告诉记者:现今, 年轻父母缺少护理经验, 很多用户对专业化月嫂服务非常急需。月子护理并非人人都能做, 必须具有一定的专业知识才能做好。因此, 培训专业的月嫂显得十分必要。

空巢家庭想要一个伴儿!林老83岁了, 老伴儿几年前就去世了, 儿女们出国的出国, 在外地的在外地, 如今就老人一个人生活, 两年前儿女们就给她请了保姆, 负责她的日常起居和陪伴她的生活, 可是, 两年来她就先后换了7个人, 她女儿说, 这里固然有老人性格孤僻的原因, 但是保姆素质跟不上也是其中原因之一。

在采访中, 记者了解到, 有相当一部分老人需要有人照顾, 他们需要的不是一般的保姆, 他们更需要懂得沟通、懂得心理学的, 能与他们交朋友的家政工作人员。

除了护工、月嫂和保姆, 社区家政的兴起也让家政业的蛋糕更加庞大起来。在一些社区, 许多居民都知道要家政服务可找社区居委会。一些居委会都义务代理家政中介, 他们的做法是将一些愿意做家政的下岗工人的联系电话留下, 然后遇到有需要的用户打电话来, 就为他们牵线搭桥。一些家政公司走出单纯服务家庭的圈子, 为社区和企事业单位提供后勤工作, 也为家政业打出了一片新天地。许多家政公司几年来一直把社区作为服务基地, 开辟了许多新项目。一位家政公司负责人介绍, 她们跟许多居委会建立了联系, 社区内居民谁家要修东西、接送小孩、护养老人或者取送、代买物品, 都可以由家政员一手代理;同时还与一些社区的物业管理合作, 承担了公共卫生、公共财物看护等工作。

一位居委会工作人员说, 当前社区服务和单位后勤服务都开始走向社会, 这为家政业提供了良机。虽然目前家庭服务开发得不完善, 无论是服务项目还是用户普及度尚处于较低水平, 但是, 家政市场还大有发展空间。

散乱症结在哪?

在福州开家政公司的老梅, 干这一行已经多年, 按她的说法, 目前福州的家政公司虽然新成立的不少, 但垮掉或转行的也不在少数, 大家都知道做这一行有钱可赚, 但是办得好、办得长、做得大的, 终究没有几家。小公司经营困难, 种种不规范行为也给劳动者和家政用户带来了风险。家政服务不签劳动合同是常事, 出了问题很难依法解决;一些非法中介利用介绍家政揽钱, 常常是骗到钱就换个地方。正规家政公司在挣钱的同时, 也捏着一把汗:对于家政服务中出现的偷盗、伤害等诸多问题, 没有一部行业规范来加以调整, 给家政公司的收益带来了不确定因素。家政服务公司越来越多, 从业人数也在迅速增加, 但制约家政业的两大瓶颈———员工招收和管理难和结构性失衡已经成为目前家政服务市场的两大焦点难题。一方面大量人员无业可就, 另一方面很多岗位找不到合适人群在家政这个被人们认为最简单的行业, 问题同样存在。“本来想农村里的人肯吃苦, 适合做家政, 一定能招到工的, 没想到由于他们的文化程度太低而不适合。”一家家政公司的负责人告诉记者, 如今家政行业面临的一大难题就是招工难, 农村里的文化程度低, 培训起来比较难, 有些连最基本的电器都不会使用;城里的下岗职工虽然文化程度较高, 但他们却不肯吃苦, 认为做家政就是伺候人, 不愿入行;外来务工者相对而言最理想, 他们能集中时间休息, 全心全意地工作, 但许多客户不太喜欢用外地人, 思想上总觉得不安全, 这些方面一综合, 造成了家政公司招工难。与此同时, 最让家政经营者伤透脑筋的就是对员工的管理难度太大。记者在采访中了解到, 一个家政员工从招工到培训, 再到统一持证上岗, 预计公司需投入上千元, 而一个普通的钟点工每小时的工资要占其劳动成果的80%, 剩下的20%如果去除其他一些必须交的税收和管理费等, 真正到公司手里已不多, 因此许多经营者都希望自己的员工能在公司一直做下去, 少出现跳槽的现象。而事实上在家政行业中员工跳槽的现象极为普遍, 基本上都是培训完了, 自己能熟练工作了, 有的就跳到其他公司去, 一些人甚至去自己干。“我们和每个员工都签订了《劳务输出合同》, 还给他们交养老保险、意外保险, 但这些还是不管用。”一位家政公司的负责人告诉记者, 就在2010年6月份, 有个平时做得不错的员工在公司完全不知道的情况下, 不仅带走了公司的另外三个员工, 还挖走了公司十多个客户, 给公司造成了极大的损失。另一方面, 家政“游击队”的存在也成了制约了家政业的健康发展。几个人加两三辆三轮车就成了一个“搬家公司”, 没有任何手续、执照, 也没有办公场地, 但就是这样的搬家公司也有它的生存空间, 类似的还有搞清洗、保洁的, 提供家教的很多都是不规范的家政“游击队”, 这些家政“游击队”的数量已无法统计, 但可以确切地说, 他们的数量是远远超过家政公司的, 而且他们的存在不仅冲击了正规的家政公司利益, 同时还扰乱了整个家政市场。对于这些家政“游击队”, 家政公司的老板们既痛恨又无奈, 一位老总说:“我们办起家政公司, 既要打广告宣传、招兵买马、上岗培训, 又要交国税、地税、工商管理费、年检费等一系列费用, 而他们都不需要交这些, 因此他们在接业务时就可以压低价格, 许多客户不管你正不正规, 只要价格便宜就好。”

家政行业走入正轨急需行业规范。记者在采访过程中发现, 许多家政公司担心的就是员工发生意外事件时怎么办?因为谁也不能保证百分之百不出问题, 出了问题怎么办?目前, 还没一部法律法规在这方面有具体规定。除了劳动者的自身伤害, 家政公司和用户比较关心的还有家政员偷盗、家政员给用户造成损失应怎么处理等问题。焦点往往是, 公司、劳动者和用户三方, 出了问题谁应当承担责任, 应当承担多大责任?比如说家政员偷盗, 赃款赃物追得回来的还好说, 要是追不回来, 公司应负什么责任;要是因为用户没有按公司的提醒, 家中贵重物品随意放置, 因而被盗, 用户又应负什么责任。又比如说保姆摔伤了孩子, 公司应负什么责任;如果主人就在身边照看着, 公司应减轻多少责任等等。据了解, 目前家政业没有相关规范, 但又事情不断, 争议只能对照《民法通则》、《劳动法》等法律来处理。很多时候由于无法协商一致, 各方甚至大打出手, 扰乱了公司正常的经营活动, 问题在争争吵吵之中才勉强解决, 这样的处理成本太高。

如何走好?

在大小家政公司充斥市场的今天, 如何化解阻挠市场做大的症结, 如何理顺市场、企业、服务员、用户的关系, 使家政服务业尽快步入成熟发展轨道, 这应该引起各有关部门的高度关注。记者在采访中听取了不少行内人士的真知灼见:

一是打造“品牌家政”, 形成规模经营效应。整合资源, 发挥特长是家政服务业发展的重要渠道。不少家政公司在经营过程中确立了自己的主营方向, 有些服务社专门从事保姆中介, 成功打造出“爱心大姐”服务品牌和著名商标, 并在全国家政服务业首家通过ISO9001质量管理体系认证;青岛“好帮手”家政从最初就主做陪护市场, 兼顾居家保姆介绍, 拥有了上千人的服务员队伍。

二是加强培训, 提高家政服务人员的待遇。家政服务人员的素质是家政服务业发展的关键。政府应联合社会力量成立了培训学校, 开展了上岗培训、专业培训、涉外培训和职称培训, 提高了服务员整体的素质和水平。例如青岛市慈善总会从2003年开始每年都争取到汇丰银行慈善资金, 为下岗失业人员及农民工提供免费养老护理、保健按摩、月子护理、居家保姆专业培训, 通过青岛市职业技能鉴定中心考试鉴定合格者, 可以领到国家劳动和社会保障部颁发的初级职业资格证书。近年来, 城市家政服务发展迅速, 一些正规的具有先进管理理念的家政公司建立起员工制经营模式。有些服务公司现有固定钟点工上千人, 全部是公司正式员工, 签订合同、养老保险等协议, 员工收入=底薪工资+业务提成, 同时公司经营完全市场化运作, 多家直营店由公司直接经营管理, 实现规范化管理、标准化服务、企业化运作, 打造家政服务品牌。

完善威海家政服务业的思考第8篇

在我国, 有关资料显示, 现实生活赋予家政服务业以丰富的内涵, 它作为一门集衣食住行、文化、艺术和教育为一体的科学, 受到了很高的重视。根据劳动和社会保障部于2000年发布的《家政服务员职业标准》, 将家政服务员职业定为三级:初级家政服务员, 主要从事家庭礼仪、操持家务;中级服务员, 不仅要懂家庭礼仪、会操持家务, 还必须懂得保育婴幼儿、护理老人、护理病人、护理孕妇产妇与新生儿;而高级服务员还得懂家务管理、家庭教育、家庭休闲娱乐, 俨然己是管家。由于社会节奏的加快, 人们的空闲时间越来越少, 需要做的事情越来越多, 对家政服务的需求也越来越大, 家政服务业必将成为一个有着光明前途的朝阳产业。

一、威海家政服务业现状及问题

(一) 威海家政服务业现状

威海家政服务业发展非常迅速, 许多家政公司如雨后春笋般涌现。目前威海大部分家政服务公司主要为解决城市下岗职工再就业而设立, 有效地解决了一部分下岗职工的工作问题, 同时, 它还吸纳了大量进城的农民工。根据调查数据统计分析, 家政服务员中下岗职工所占的比重高达38.9%, 外来的打工者比例达34.4%, 威海当地的进城农民占21.1%。 (1) 随着市场需求的不断扩大, 一些管理先进的家政公司相继出现, 这些公司管理正规, 有严格的服务标准和收费标准, 能够较好地按照客户的要求服务。

威海家政服务的用工形式主要为全日工、半日工、小时工。家政服务主要集中在清洁卫生服务、初级卫生保健、婴幼儿看护、中小学生家庭教育、养老服务、病人看护、护理孕妇和产妇等部门。目前, 威海市家政服务业在总体上处于“简单劳务型”的初级层次, 具有明显的非正规经济和非正规就业特征, 但也出现了向“知识技能型”、“专家管理型”发展的趋势。

(二) 威海家政服务业存在的问题

1. 家政服务行业整体水平低

(1) 家政服务员素质不高

首先, 接受文化教育水平较低。调查显示:大专以上的家政服务员仅占到5% (主要是公司的经营管理者) , 高中以上学历的家政服务员只占到15%, 高中以下的高达80%, 其中小学及以下的达到21.7%。 (2)

其次, 职业道德出现问题。据调查, 相当一部分聘请家政服务员的消费者对自己的家庭安全问题颇为忧心, 对家政服务员的不信任度很高。由于担心家政服务员素质问题消费者频繁更换家政服务员的比重高达52.1%, 只有8.2%的消者表示其不经常更换家政服务员。 (3) 这种频繁的更换使得家政服务员对家政服务工作没有安全感从而影响了其工作质量与工作积极性。

(2) 家政服务机构运营存在缺陷

目前社会上主要存在两种家政服务机构, 一种为家政服务公司, 专门提供家政服务员为消费者服务。另一种为家政中介机构, 为消费者和家政服务员提供签订合同实现家政服务的机会。

首先, 家政服务公司入行标准不统一。许多家政服务公司入行门槛低, 有的家政服务公司室内放一张桌子、一个电话和几把椅子, 就开张营业, 且大多为不成规模、缺乏品牌的小企业。有的家政服务公司没有严格落实持证上岗制度和就业准入制度, 此种经营模式不适应市场需求。此外, 一些家政公司成立时不能及时到主管部门进行登记, 导致了家政服务公司运作很不规范。

其次, 非法家政中介机构存在。目前, 市场上大致有两种家政服务中介机构, 一是由劳动社会保障部门举办, 另一种由非劳动保障部门举办[2]。前者主要是非营利性组织, 有良好的运作程序, 而后者主要是个体经营组织, 这些个体经营组织一般为非法家政中介机构。

非法中介机构存在很多问题, 损害消费者和家政服务员权益现象时有发生。中介机构所介绍的家政服务员大多来路不明, 素质低下, 许多没有经过任何专职培训, 上岗后业务能力不能保证。许多家政中介机构收取中介费后就不再对家政服务员负责, 消费者使用家政服务员的过程中一旦发生纠纷无处追究。

(3) 缺少统一行业协会组织

威海家政服务市场的巨大空间, 为家政服务公司带来了商机, 但许多家政服务公司恶性压价与其他公司竞争, 这对于经营规范的家政公司来说不公平, 不利于整个家政市场的有序发展, 家政市场特别缺少一个协会组织来协调整个行业的发展。

2. 传统社会观扭曲家政服务业地位

社会舆论营造了一个歧视家政服务员的氛围, 造成家政服务人员出现“低人一等”的心理, 认为家政服务业是专门伺候人、低人一等的行业。接受服务的消费者对家政服务员不够友善、不能很好地与家政服务员沟通、不尊重甚至歧视家政服务人员, 双方不能和睦相处。久而久之, 在这种扭曲观的作用下极易引发家政服务人员在工作中的违法问题。调查显示因为雇佣双方相互不理解、不谦让而造成的服务纠纷, 占到家政纠纷总量的80%以上。 (4)

3. 立法不完善

家政服务业本身的性质特殊, 如工作时间, 福利待遇, 劳动保障等, 都无法用《劳动法》来规范, 由此决定了家政服务业被排除在《劳动法》适用范围之外。在实践中法院针对家政纠纷主要依照《合同法》进行, 但由于消费者与家政服务员的不规范法律行为, 签订合同的人较少 (只有27.1%) , 这些决定了家政服务双方的非正规法律地位, 一旦发生问题无解决的依据。 (5) 到目前为止, 我国尚没有一部完整系统的法律或法规来调整规范家政服务业, 威海也没有专门规范家政服务行业的相关文件, 威海家政服务业处于法律法规的盲点区。

法律盲点的存在使家政服务相关方权责不清, 经数据分析可知, 由于没有相应规范, 68.9%的消费者与家政服务公司及服务员签订的服务协议不规范或不按要求签定协议, 导致双方权益保障没有依据, 家政服务员与雇用家庭发生纠纷争议, 难以处理。 (6) 家政服务员法律意识淡薄, 不与家政服务公司签订相关协议致使其在工作期间的伤害、致残、死亡等问题不能妥善解决, 最终导致家政服务员和家政服务公司均存在后顾之忧, 家政服务业发展步履艰难。

4. 未充分打开韩国人家政服务需求市场

威海是中国大陆距离韩国最近的城市, 与韩国的最短直线距离只有91海里, 威海到韩国首都首尔的飞行距离只需要40分钟左右, 韩国是威海的第一大贸易进出口伙伴, 两地经济、文化交流十分频繁, 许多韩国人来威海居住。

据了解, 许多居住在威海的韩国人多为商人, 他们平时忙于经商所以少有时间进行家政活动, 很需要家政服务员, 但许多韩国人往往用过一次中国家政服务员后就不再用第二次了。原因何在?首先, 他们对家政服务质量的要求很高但中国家政服务员的服务达不到韩国人的要求, 例如, 韩国人要求家政服务员洗衣服时应该把不同种类的衣服分开洗, 但中国家政服务员往往怕麻烦而不按此要求去做。其次, 许多家政服务员在家政服务中违反了韩国人的风俗, 这些使得韩国人家政服务市场不能顺利打开。

二、威海家政服务业发展前景

(一) 社会进步促进家政服务业的发展

对于威海而言, 作为一个“人居城市”, 注重环保, 倾向于发展旅游等第三产业, 环境的优势吸引了大量的老年人, 现在威海的老年人口比重已经高达9%, 威海进入了“老龄化社会”, 这意味着威海需要大量的家政人员。

调查显示威海有许多“一二一四式”家庭和“一二一式”家庭。所谓“一二一四式”家庭即一个家庭, 两个中年人, 带一个孩子, 要照顾四个老年人———丈夫的父母、妻子的父母, 这类家庭很有必要聘请一个甚至两个家政服务员帮忙料理一些家庭事务。所谓“一二一式”家庭即指一个家庭, 一对青年夫妇和一个孩子, 他们因工作或事业的关系而无法顾及自己的孩子和家庭事务, 这类家庭也很有必要聘请家政服务员帮忙。这样的家庭越多, 家政服务行业可以提供就业岗位就更多, 其未来的市场发展前景是十分广阔的。

(二) 市场对高素质家政服务员的需求猛增

随着我国改革开放的深入, 大量外籍人员进入我国工作, 威海有大量的韩国人, 目前在威海居住的韩国人有近3万人, 韩国人群体是一个巨大的潜在家政服务消费市场[3]。由于韩国人在家政服务方面的要求等较高以及语言的障碍, “千元难寻高素质保姆”的现象越来越多[4]。他们这一群体对家政服务员的需求都是高要求的, 需要综合能力强、高素质的家政服务员。

由于威海白领阶层工作节奏的加快和对生活质量的高追求, 越来越多的白领阶层要求知识管理型家政服务员, 这种家政服务员不仅有从事传统的基本家务劳动的能力, 还应具备进行家庭理财、室内布置、幼儿教育、茶艺、插花等能力, 高素质家政服务员的需求日益曾加。

(三) 充足劳动力保障

家政服务行业的就业口径宽泛, 服务周期长, 找工作比较容易。2007年, 我市劳动力市场新成长失业青年求职人数达到了10946人, 占求职人数的28.16%, 其中应届高校毕业生为3502人, 占新成长失业青年的31.99%[6]。这些为威海家政服务业的发展提供了充足的劳动力。

三、完善威海家政服务业的几点建议

(一) 提高家政服务业整体水平

1. 家政服务员素质分级认证制度

家政服务业是一个很有潜力、很有发展前途的朝阳产业, 家政服务员担任的角色越来越重要, 为了满足不同层次人群的需要, 应该对其进行职业技能培训。将家政服务员划分为不同的等级:初级、中级、高级、星级;培训的内容多或少或根据其不同的等级来决定;月薪的高低也可按其素质技能与级别的高低来执行。经过正规家政培训的人员经劳动保障部门考核合格后将取得家政服务员国家职业资格证书, 根据家政服务员培训后素质的高低发给级别不同的证书。家政服务员有了职业资格证书, 自信心就会增强, 消费者对家政服务员的信认度会增加了, 家政服务员的社会地位就会提高。

据调查反馈的意见显示85.3%的威海市民希望对家政服务员进行分级培训并认证, 社会不同层次的人在选择家政服务时可以根据自身的经济状况及需求情况作出快速选择, 节约了选择成本。 (7)

2. 规范家政服务机构

应制定相关法律规范, 规定家政服务公司的入行基本要求, 对企业注册资金、营业面积、管理人员、服务质量等作出明确规定, 从而解决目前家政行业的服务质量和入行门槛空缺的问题。家政服务公司必须在入行时到工商局事先登记注册, 经过工商部门的审核后在颁发营业执照, 并且要接受工商局、劳动保障局的监督管理。此外, 相关部门应该加大对中介机构的监管和规范, 使中介机构能够更好地为消费者服务, 进而规范行业管理, 促进家政服务业和谐发展。

3. 建立威海家政协会

为建立一个运行有序的家政服务市场, 使家政服务业尽快走向职业化和规范化, 应成立威海家政协会。首先, 家政协会成立后, 可以建立行业自律机制, 对行业发展现状进行调查研究, 对行业发展目标进行论证进而制定远景发展规划。其次, 家政协会可参与制定行业标准, 对家庭服务公司、家庭服务人员和消费者三方的权益与义务作出明确要求, 协调服务价格。再次, 行业协会可以监督服务质量, 组织家政服务管理者进行经验交流, 开展法律和经营准入等咨询服务, 提供国内外市场信息, 树立行业品牌。

家政服务业统一协会组织应是一种智囊型机构, 独立于政府之外。它的成立必将进一步规范家庭服务市场、提高家庭服务行业整体水平、保护消费者合法权益、监管无序的家政中介机构, 最终使家政服务业达到整体的良性发展。

(二) 正确定位家政服务业

社会氛围对家政服务业新兴产业的成长和发展有着重要的影响, 在当今家政服务业遭受社会成员歧视的情况下, 需要运用报纸、广播、电视及其他宣传形式对家政服务业的相关情况进行广泛而深入地宣传, 使社会成员对这个行业及从事这个行业的人员有更深刻地认识。

家政服务人员要逐步转变观念, 家政服务业属于社区服务业的一项内容, 它涵盖了与居民生活息息相关的许多内容, 如钟点工、看护老人病人、洗衣上门服务、修鞋等。在某种意义上, 人与人是平等互助的关系, 服务都是相对的, “三百六十行, 行行出状元”, 家政服务员应该树立正确的职业理想, 对家政服务工作充满自信心和自豪感, 增强塑造自我美好人生的信心和勇气。

消费者应该主动友善地与家政服务员沟通, 应该认识到家政服务员为自己的生活提供了帮助, 应尊重家政服务员, 消费者也会获得家政从业人员的尊重, 如此可以减少不必要的法律纠纷从而双方各得其所, 达到双赢。

(三) 完善立法

制订出规范家政业的相关法律法规来明确家政服务中家政服务员、家政服务机构、消费者各自的权利与义务及其各方之间的相互之间的权利义务关系, 以便在发生法律纠纷时可以有法可依, 促使纠纷顺利解决。

(四) 打造“韩威佣”品牌

充分利用威海与韩国的距离近的且韩国人多的“地利、人和”因素, 打开韩国人家政服务的消费市场。学习素有“世界上最专业的保姆”之美誉的菲佣的成长经验, 家政公司应该面向韩国人培养专门的家政服务员, 通过培训使面向韩国家政服务消费市场的家政服务员全面提升自己, 懂得韩语, 能够用他们熟悉的语言互相交流沟通, 懂得韩餐制作, 掌握中韩餐文化的口味差别。目前, 在威海能从事这一类人群服务的主要是东北来的朝鲜族, 远远不能满足市场需求。若家政服务公司可以培训出专门面向韩国人的家政服务员, 必将会供不应求。

从长远来看, “菲佣”在世界家政行业中是一个世界知名品牌, 威海也可以利用自身的优势创一个“韩威佣”品牌, 打入韩国人家政服务业的需求市场, 得到韩国人的认可, 以求以后更大的发展。

随着人民生活水平的提高、消费观念的改变, 消费者对家政服务业的需求还将进一步扩大。此外, 每年有大量的劳动力资源没有得到充分的利用, 许多大学毕业生中无法就业, 家政服务业作为新兴行业在解决劳动力资源的剩余问题、促进国民经济和社会发展中正发挥重要作用。

威海作为一个迅速发展的现代城市, 家政服务业有着稳定的服务和被服务群体, 良好的职业环境和行业前景不可限量, 家政服务业是一个潜力巨大的市场。现在, 威海市政府已经把它作为一个新的经济增长点给予更多的行业指引和优惠政策, 威海家政服务业一定会发展成为具有一定规模的重要产业, 同时希望本文的思考能对威海家政服务业的和谐发展提供一些可行的建议。

参考文献

[1]朱鹰.家政服务市场有多大[J].社区, 2002, (24) .

[2]郭姝姝, 熊英.浅论如何加强中国家政业规范化建设[J].台声.新视角.2005, (06) .

[3][4]刘丽.韩国人在威海:千元高薪难招高素质家庭保姆.http://www.qingdaonews.com/content/2006-02/15/content_6034207.htm.

千惠家政凭啥5年做成大品牌第9篇

创业要肯干更要会干

1996年, 杨千惠下岗了。离开工作了十多年的市外贸公司, 她就像丢了魂儿。为了生存, 她在早市上卖10元一件的外贸衬衣、给商场推销过化妆品……“那时候就是为了生存, 就想挣口饭吃。可是, 东干西干却怎么也不行。”一晃7年过去了, 杨千惠还是没有找到适合的工作, 日子过得紧紧巴巴。

2003年4月, 37岁的杨千惠当了妈妈, 嫂子出钱为她请了个月嫂。细心的杨千惠从月嫂那里学到了不少东西。就在孩子3个多月的时候, 杨千惠看到了市总工会免费培训月嫂的消息, 就心动了:自己也请过月嫂, 月嫂干的活我都能干, 何况自己刚生完孩子又有经验, 月嫂工资又高, 既能解决自己的就业问题, 还能挣钱养家, 多好。

谁知, 杨千惠的想法遭到了爱人的强烈反对:“孩子才3个月, 孩子奶奶还患病, 你去做月嫂, 谁来管孩子?”爱人说的是实情, 可是, 听了杨千惠的打算, 爱人最终同意了。她的盘算是什么?

不久, 她拿到月嫂资格证, 第一次走进了产妇的家庭。她总结了许多口诀:手勤、腿勤、嘴勤;有爱心、有耐心、有责任心……

由于工作踏实肯干, 她很快拿到了家政服务培训师资格证。

2004年3月, 杨千惠创办了千惠家政服务中心。这正是她当时说服丈夫的秘密武器。没有资金, 姐妹们拿出了多年的积蓄;没有办公室, 她们租了一间屋……条件虽简陋, 但她们干劲十足。

“刚开始, 大家没有经营管理的意识, 再加上服务部规模小, 没名气, 几乎没有什么客源。”流动资金很快被耗光, 一起创业的姐妹纷纷退出, 只剩下杨千惠一个人。家人也曾劝她退出, 可是, 她舍不得, 也坚信家政前景, 咬着牙坚持着。

2005年的夏天, 杨千惠参加了长安区就业服务局举办的创业培训, 并获得了2万元的小额无息贷款。

“原来只知道傻干、蛮干、苦干, 却不懂得怎样经营、怎样管理, 通过参加创业培训, 多年来遇到的疑难问题, 都找到了答案。”杨千惠说, 如果没有那次培训, 就没有今天的自己。有了启动资金, 千惠家政逐步恢复营业, 科学管理的运用, 使千惠家政焕发了生机。

强化培训员工都是多面手

为了帮助学员学会一技之长, 杨千惠带公司员工到北京等地考察、学习, 汲取了先进的知识。“我还结合自己的实际经验, 编写了20万字的培训教案。一份讲课教案不知要写多少遍, 改多少回, 才能到讲台上去讲, 多少次嗓子喊哑了, 话都说不出来。”

针对员工年龄偏大、技能单一的特点, 杨千惠还开展了各类嫂子技能培训班。把原来的“一嫂”独军发展到如今的月嫂、育儿嫂、洁嫂、护嫂、宴嫂、编嫂等“六嫂”, 协同作战。如今, 千惠家政服务中心已发展成为河北省“知名品牌”、“全国巾帼文明岗”。

成功也许注定要经历磨难。2010年1月, 杨千惠突然得知:爱人已是肺癌晚期。“我知道爱人的病是被耽误的, 他为了支撑这个家, 为了支持我的事业, 舍不得吃舍不得穿……”那段日子, 本来爱说爱笑的杨千惠突然沉默憔悴了。

“同事们得知我爱人身患绝症后, 除了宽慰我, 还纷纷捐款。拿着姐妹们的捐款, 我感动得不知用什么语言来形容……”杨千惠说, 是姐妹们的关心和鼓励, 伴她走了过来。