第一篇：美梦网美国系范文
【美梦网】美国的烹饪艺术
美国的烹饪艺术
烹饪艺术(culinary art)是一门准备和烹调食物的艺术。烹饪师作为餐厅的厨师或者主厨被人们广泛认识。烹饪艺术家们通过富有技巧的食物准备和烹调来愉悦着人们的眼球和味蕾。这门艺术不仅要求对食品科学知识有见解，还要求对营养学有着深刻的理解。烹饪家们广泛工作在餐馆，医院或者其它机构。
职业展望：主厨，餐厅经理，营养学家都是很好的职业规划。随着经济的快速发展，越来越多的人关注食品上的艺术与营养，越来越多的学院也为满足这一增长而提供了正规化教育。虽然，烹饪领域仍然是男性处于领导的地位，但是越来越多的女性对烹饪艺术表现了强烈的兴趣。
相关职业
食品资讯和设计专家–在各大酒店开发菜单、菜式，并且设计就餐环境和指定服务规范
餐厅管理–管理餐厅、咖啡店、酒店餐厅等
食品和饮料管理员– 在酒店里负责管理、购买和分配食品、饮料材料，类似仓库的库存管理员
创业– 开发自己的面包房、餐馆或者特制的食品
食品时尚和摄影– 同杂志、报刊、书籍或者其他媒体合作，让食物更加光鲜诱人
美食评论家– 交流关于食物的心得体会，为杂志、博客或书籍、报纸提供美食评论
厨房开发者–为厨房、餐馆业或者零售业开发新的食品或产品
指导讲师–可以到高中、技校、项目或者工作室进行烹饪指导和培训，或指导一些食品开发工作
学校推荐
1. The Culinary Institute of America (CIA) (美国烹饪学院
位于美国纽约州 Hyde Park的厨艺学院，在加利福尼亚、德克萨斯州以及新加坡有分校，是一家非营利性学术机构，拥有世界最多的美国烹饪协会厨师，学院也提供专业咨询和继续教育。
2. Johnson & Wales University(约翰逊&威尔士大学
成立于1914年，私立大学，是一所以职业为导向的教育研究型大学。在美国有5个校区，在罗德岛(Rhode Island)的Providence校区是主校区并且是最大的一个。目前学校有近20000名学生。JWU于1993年开始提供烹饪艺术科学学士学位，是全美最好的烹饪学校之一，亦是享有世界烹饪艺术盛誉的学校。其烹饪艺术学院开设的课程有Baking & Pastry Arts(烘焙与糕点)，Culinary Arts & Food Service Management(烹饪与食品管理)，Culinary Nutrition
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(烹饪营养)，Food Marketing(食品行销)，Food Service Entrepreneurship(食品服务企业经营)，Pastry Arts & Food Service Management(糕点与食品管理
3. Le Cordon Bleu (蓝带烹饪艺术学院
在美国宾夕法尼亚州匹兹堡的蓝带，也是顶级的烹饪艺术学校。其他蓝带校区还有美国奥兰多，佛罗里达州，奥斯汀，德克萨斯州，拉斯维加斯，内华达州，旧金山，加利福尼亚等。蓝带提供相当完善且专业的课程，从最基本的切菜、酱料调制、到煎煮炒炸等技术，甜点制作也学得到。法国菜中红、白酒是相当重要的点缀，因此品酒教学也包括在课程内。师资方面，许多是在全球顶级餐馆待过的名厨，以及拥有米其林一到三星的厨师。
4. New England Culinary Institute (新英格兰烹饪艺术学院
该学院成立于1980年，位于新英格兰地区的Vermont州，是一所以职业为导向的烹饪学院。
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第二篇：【美梦网】Why申请美国社区大学
Why申请美国社区大学
愈来愈多的中国学生申请美国社区学院，视社区学院为进入四年制大学拿学位的重要跳板。另外，社区学院两年的课程，目的主要也是为学生扎好根基，让他们以后在专业领域上有更进一步的成就。
1、美国名牌大学的中转站
根据美国特有的学分转移制度，学生先在社区大学完成学业，取得副学士学位，所修得的学分完全被美国四年制大学认可，学生在第三年转入其他大学，学习后两年课程(也就是中国所谓的大三和大四课程)，取得学士学位。
2、超强性价比
社区学院的学费，较四年制州立大学便宜，而且更比私立大学便宜将近八成左右。在社区学院的学费总平均学费水平是一般大学学费的一半还不到, 每年学费平均5000-8000美元，所以，一个 "2+2 " 的计划可大幅降低学生取得一个美国学士学位的花费。
3、申请门槛低
社区学院的申请入学条件要求，一般都比四年制大学较低，所以学生较易申请入学。美国大学有近50%的入学者来自社区学院转学生，其中15%属于国际学生。录取条件比普通四年制的学校要低，基本高中成绩在70分以上都没有问题。社区学院一般都会开设一些密集式英语课程(ESL)，海外学生也可以利用在社区学院读书的两年时间，一面增进自己的英文语言能力，一面适应当地的文化与生活。
4、完善的英语提高课程
需改进其英语能力的学生，可藉此从社区学院的优越ESL课程中受益。社区学院的ESL班学生，无托福成绩亦可很容易晋升到大学学术课程。
5、保证教学质量
优秀的师资-----社区大学的教师绝大部分都具有硕士以上的学位，而且很多是博士或者就是附近知名大学的教授。社区大学的教师主要工作就是教学，没有明确的科研压力，对学生的关注也更多更为直接。优越小班教学与细致服务 ------社区学院多采小班制，每班的人数大约20人左右，让教授能留意个别学生的进度，给予适当的帮助。另外，社区学院的指导教授与老师会在各方面协助学生，包括学术、个人事务、住宿、课程选择、及转学到好的大学等。每个社区学院都有转学中心提供细致的指导和服务。
6、学制灵活
和大学比较下，社区学院通常拥有较快及较容易的入学过程。大部分大学只允许外籍生每年入学一次，而社区学院通常每学期均让学生入学，有的一年可以四次入学。社区大学的课程设置灵活，而且选择众多。每个社区大学都可以开设已确认的专业一二百种之多，随着社区及科技与经济的发展，新课程不
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断增设，涉及文、理、工、农、经、商、管、法、医、家政、社会、服务、环境、交通、通讯、教育、食品、保健、维修等诸方面。
7、申请办理时间短
社区学院，通常只需不到一半的时间。而一般大型大学从申请到开课的时间，需要约六个月或更多的时间，要申请奖学金的话， 一般要提前一年申请;
8、留学担保资金低
在申请美国签证过程中，由于美国社区学院的学费低廉， 因此申请美国社区学院的留学担保资金相对与美国大学而言要低很多。
9、签证同等机会
美国政府对名牌大学和社区学院的录取通知书都是一视同仁。只要社区学院录取的学生签证资料、签证问答以及学习计划合理，同样可一次性获取美国签证。
10、适合高中没有毕业学生
对未满17岁或因某种原因无法获取高中毕业证书者，社区学院可能是唯一的选择。
推荐美国社区大学名单：
Kapi’olani Community College 卡比奥拉尼社区学院
Santa Monica College 圣莫尼卡社区大学
San Jose City College 圣荷西城市学院
DOhlone College 奥隆尼学院
De Anza College 迪安萨社区学院 Diablo Valley College 岱伯洛谷学院 Santa Barbara College 圣芭芭拉学院
Riverside Community College 河滨社区学院 Chaffey College 柴菲学院
Los Angeles Valley College 洛杉矶山谷学院 Green River Community College 绿河社区学院 Dodge City Community College 道奇城市学院
Barton County Community College 巴顿县社区学院 Garden City Community College 花园城社区学院
Meridian Community College 经络社区学院
Copiah-Lincoln Community College 科派亚林肯社区学院 East Mississippi Community College 东密西西比社区学院 South Seattle Community College 南西雅图社区学院 Edmonds Community College 埃德蒙德社区学院 Clark College 克拉克学院
College of Southern Nevada 南内华达学院
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第三篇：【美梦网】美国留学大学网申系统变化解析
美国留学大学网申系统变化解析
美国大学网申Common Application(缩写CommonApp)是美国大学本科入学网上申请的一站式网站，适用于包括哈佛，耶鲁，普林斯顿等名校在内的400多所美国大学。该网申系统帮助申请人一次性地进行原本繁琐的申请流程(如提交高中成绩单，推荐信以及essay等)。
美国大学网申Common App系统也发生了一些变化。具体变化包括如下内容：
1、学校名单有了扩充，继去年哥伦比亚大学和密歇根大学加入Common App系统，今年有南加州大学和北卡大学入住，熟悉USC和UNC的申请人都应该清楚知道，这两个学校的essay 内容较多，写作更为复杂，采用通用系统后，能给申请人带来一定的便利。
2、美国大学网申Common App系统添加了“活动列表”重新排序功能，同时把以往的12个活动压缩成10个活动。
3、大essay的字数要求有变化，压缩到了500字以内。这对essay 的写作要求又进一步提高，字斟句酌是必须要处理的。
4、申请人可以通过智能手机来登录美国大学网申Common App系统查询状态。
5、新common美国网申系统在8月1日开放，在这之前，一般均在8月15 日开放。显而易见，国际学生的逐年增加，已经促使通用系统做出了一些适时的变化，以应对不断增长的学生数量。
建议做好充分准备的学生早早开始进行美国大学网申，尤其是那些已经具备了良好的英语标准化考试成绩的学生，比如托福、雅思、SAT或ACT都已经达到预期分数的同学。
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第四篇：【美梦网】美国留学生活有哪些禁忌
美国留学生活有哪些禁忌
1.不要称呼黑人为“Negro”
Negro是英语“黑人”的意思。尤指从非洲贩卖到美国为奴的黑人;所以在美国千万不要把黑人称作“Negro”，跟白人交谈如此，跟黑人交谈更如此。否则，黑人会感到你对他的蔑视;说到黑人，最好用“Black”一词，黑人对这个称呼会坦然接受。
2.交谈时的话题
参加美国人的聚会时，切莫只谈自己最关心最拿手的话题，谈论只有自己熟悉的话题，会使其他人难堪，产生反感。谈论个人业务上的事，加以卖弄，也会使其他人感到你视野狭窄，除了本行之外一窍不通。在谈话间，应该寻找众人同感兴趣的话题;医生可以大谈文学，科学家畅谈音乐，教育家讲述旅行见闻，使整个聚会充满轻松气氛。
3.切莫搭便车
在美国旅行切不可随意搭便车，这是由于美国社会治安情况造成的，搭便车而被抢去钱财或遭到凌辱之类的案件在美国屡见不鲜，有些歹徒看到路边步行的女性，就主动停车，殷勤要求送上一程。如果误以为他是好意，无异于羊送虎口，碰到这种情况，最好还是冷言拒绝，不要多加搭岔。
4.不能随便说“I am sorry”
“I am sorry”和“Excuseme”都是“抱歉”、“对不起”的意思，但“I amsorry”语气较重，表示承认自己有过失或错误;如果为了客气而轻易出口，常会被对方抓住把柄;追究实际不属于你的责任。到时只有“哑巴吃黄连”，因为一句“对不起”已承认自己有错，又如何改口呢?
5.谦虚并非美德
中国人视谦虚为美德，但是美国人却把过谦视为虚伪的代名词。美国留学专家表示，如果一个能操流利英语的人自谦说英语讲得不好，接着又说出一口流畅的英语，美国人便会认为他撒了谎，是个口是心非、装腔作势的人;所以，同美国入交往，应该大胆说出自己的能力，有一是一，有十是十，不必谦虚客气，否则反而事与愿违。
6.同陌生人打招呼
我们在路上、电梯内或走廊里，常常与迎面走来的人打照面，目光相遇，这时美国人的习惯是用目光致意，不可立刻把视线移开，或把脸扭向一边，佯装不见。只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。
7.夜间不要乘地铁
纽约的地下铁道极为脏乱，夜间更成为黑社会成员聚集之地。吸毒犯、盗窃犯、流氓、贩毒者齐集于此，整个气氛令人不寒而傈;如果对此不在意，那么出事之后，纽约的警官不但不会同情你，可能还要责怪你：“夜间乘地铁，不等
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于在鳄鱼聚集的水中游泳吗?出了错，责任在于你自己。”
8.别忘了问候孩子
美国人讲究大人、孩子一律平等，到美国人家中作客，他们的孩子也一定出来见客，打个招呼。这时，千万不要只顾大人冷落了孩子。美国留学专家表示，那样势必使他们的父母不愉快，跟小孩子打招呼，可以握握手或亲亲脸，如果小孩子亲了你的险，你也一定要亲亲他的脸。
9.同性不能一起跳舞
同性不能双双起舞，这是美国公认的社交礼仪之一。同性一起跳舞，旁人必定投以责备的目光，或者认为他们是同性恋者。因此，即使找不到异性舞伴，也绝不能与同性跳舞。
10.莫在别人面前脱鞋
在美国，若是在别人面前脱鞋或赤脚，会被视为不知礼节的野蛮人。只有在卧室里，或是热恋的男女之间，才能脱下鞋子。女性若在男性面前脱鞋子，那就表示“你爱怎样就怎样”;男性脱下鞋子，就会被人当作丛林中赤足的土人一样受到蔑视。无论男女在别人面前拉下袜子、拉扯袜带都是不礼貌的。鞋带松了，也应走到没人的地方系好。
11.女性不能单独喝酒
女性不可单独喝酒，如果单独喝酒或几个女性聚在一起喝酒，都被视为“正在等男士的女人”。不谙此情的妇女可能受到男士“毛遂自荐”式的骚扰。
12.不可在别人面前伸舌头
美国人认为在别人面前伸出舌头是一件既不雅观又不礼貌的行为，给人以庸俗、下流的感觉，甚至可以解释为瞧不起人，小孩子犯了错，可以吐吐舌头，显得天真可爱，成年人千万不可这样做。
13.宴会上切忌喝醉
美国留学专家介绍，在宴会上喝酒要适量，始终保持斯文的举止，这是欧美人士共守的礼节。在美国人的宴会上，很少看到烂醉如泥的人，即使喝多了，也要坚持到宴会结束，回到自己的房间后才可倒头不起。如果当场酩酊大醉，惹是生非，会招来众人的鄙视。
14.座前通过要弯腰
在狭窄的场所，如在电影院从别人身前走过时，必须道一声“对不起”;这时候，美国人的姿势是背对坐着的人，低头弯身而过。这同欧洲入的习惯不同，欧洲人必须面对坐着的人，低头弯身而过。
15.不可随便微笑
微笑可以带来友谊。但是在某些场合，微笑往往代表对某种事物的允诺。尤其是女性，最好不要无来由地微笑，因为暖昧不明的微笑，有时候会被误认为是“耻笑”，有时会被误认为“默认”，结果造成很大的误会。
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第五篇：【美梦网】什么是美国大学提前申请
什么是美国大学提前申请
什么是美国大学提前申请?在美国大学本科申请的过程中，申请的截止时间往往分为两轮：美国大学本科提前申请(Early Decision/Action)和美国大学本科的常规申请(Regular Decision)。下面为大家带来美国大学提前申请详细解析。
第一，什么是提前申请
提前申请，顾名思义，截止时间会相对早一些。我们通常说的美国大学本科提前申请分为两种，Early Decision和Early Action，两者的申请截止时间一般都在11月初，而常规申请(Regular Decision)的截止时间则一般都在1月初。相应的，由于截止时间的不同，录取结果发放的时间也截然不同，提前申请的录取结果一般会在12月中就公布，而常规申请的录取结果一般主要集中在三四月公布。从时间上我们就可以看出，如果我们选择提前申请，到12月的时候我们已经知道了申请结果，如果申请结果是自己满意的，那我们就可以免去后期继续申请常规申请的大量精力与费用。在简单了解了提前申请的种类和时间之后，接下来我们来具体对比了解下两种提前申请的区别所在。
第二，ED(Early Decision)
1、 ED具有约束性，只能选择一所大学申请，当你申请了这所大学的ED，你将不能选择其他大学的ED同步进行申请。
2、 申请ED的同时可以申请RD，但不能同时申请EA。
3、 通过ED途径申请的美国大学如果获得录取，必须选择去这所大学报到注册，而不能选择不去。
4、 有些大学的ED在时间上还划分为ED1，ED2等，也就是说如果觉得在ED1的时间准备上不够充分，也可以尝试时间相对于较后的ED2，但ED的约束性仍旧保持一致。
第三，EA(Early Action)
EA分为三种：OEA(Open EA)，REA(Restricted EA)和SCEA(Single-Choice EA)。
1、 OEA(Open EA)：这个是我们平时最为常见的EA形式，在申请此类提前申请时可以选择多所开设EA的大学进行申请，拿到录取结果后可以选择去，也可以选择不去，继续RD的申请，与ED相比，此类EA并没有强制的约束性。
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2、 REA(Restricted EA)：这种EA的形式比较接近于ED，具有一定的约束性，当申请了REA之后就不能同时申请其他任何的提前申请，包括ED、REA、OEA等等，但可以申请RD，并且录取后也可以选择不去学校报到注册。
3、 SCEA(Single-Choice EA)：这个EA的形式基本等同于REA，不能同时申请其他各种类别的提前申请，但可以申请RD，并且录取后也可以选择不去学校报到注册。
第四，哪些学校开设提前申请
在了解了ED/EA的定义和申请的政策后，或许你又会提出这么个疑问，是不是所有学校都开设ED/EA的提前申请?不是的。一般而言，开设提前申请的学校大多集中在综合排名TOP 50的学校，不仅如此，开设EA的学校不会同时开设ED，例如UPENN、Duke、Brown、Rice等学校是开设的ED申请，而Yale、CIT、Stanford、Chicago等学校则是开设的EA申请，因此在选择提前申请的学校时也要把这些因素考虑进去。
第五，哪些学生适合提前申请
此外，在选择提前申请或者常规申请的时候，还要把自己的软硬件背景考虑进去。一般而言，提前申请比较适合已经获得相应的标准化考试成绩，并且希望节省申请资金的同学。如果在提前申请截止前并没有把考试成绩准备好，在这种情况下不建议同学盲目的跟风去提前申请。要知道会选择提前申请的同学都是已经考试准备好并且成绩比较优秀的同学，如果在标准化成绩上并未完全准备好，即使ED/EA申请的录取率高于RD申请，你的竞争力也会被大大的削弱。
第六，提前申请如何准备材料
在申请材料的准备上，美国大学本科提前申请的材料基本上和RD的材料保持一致，Essay、推荐信、成绩单、资金证明都需要提前准备起来。值得一提的是，由于提前申请的截止时间较早，因此，申请时候需要寄送的成绩单仅仅到高二为止，这对于前两年高中成绩比较优秀的同学来说是个很有利的因素，因为你无须担忧申请ED/EA时自己高中这学期的成绩会成为影响到录取的因素。
综上所述，对于美国大学本科提前申请的选择与策略，不仅要按照自身的背景以及喜好去选择，同样也要把学校提前申请的政策摸透，这样才会有机会在一个较早的时间申请到自己的dream school。现在正值暑假期间，想提前申请的同学们可以趁这个时间尽早开始做准备，选择一个或多个合适的提前申请的学校，等暑假过后开学时便可开始提前申请的工作，朝着美国大学发起第一轮的申请。
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