第一篇：厦门小吃攻略范文
厦门小吃攻略
精 彩 厦 大 享 受 厦 门 生 活
之 美 味 篇
厦门美食全攻 略
世界熊猫饮食质量发展委员会 世界熊猫幸福生活保障同盟 世界熊猫珍惜爱护基金会 世界熊猫忠实粉丝协会 世界熊猫饲养员联盟 联合制作提供
一、中山路周围的老市区
1. 中山路的加料烧肉粽,地址:中山路353号(现在店的规模又扩大了一些，不过在高峰的时候还是要等。
2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。 3. 在思北体育专卖的小巷里也有一间叫漳州卤面，也很正宗!。很便宜~~~ 4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路174号。
5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面,民族路27号(有点贵，很早关门)。
6. 思明南路127号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。
7. 天竺人家：镇海路23号之一(中医院对面)。特色：原料均土生土长，以农家风味见长。
8. 新厦虾面：人和路51号。
9. 谢记牛肉饭庄：公园南路38号(牛肉蛋炒饭)
10. 思西沙茶烤肉：局口街132号(沙茶烤肉，海蛎炸)
11. 名人居东北菜馆：忠孝里8号(拌肘花、溜肥肠)。
12. 小李鲜包坊：虎园路11号(精肉包，红糖馒头)。
13. 野战排：公园西路43号别墅(海豹煎蟹，澎澎土豆)。
14. 王老吉凉茶铺：中山路206号(各式四季凉茶)。
15. 广西信都鸡餐馆:鹭江道海滨美食城外围1号(信都鸡，田螺鸡)。
16. 鹭江道国际银行四楼雅子海景休闲餐厅的日式咖喱的口味煞是纯正，电话
2071888。
17. 轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶。 18. 中山路来雅商场六楼冰吧的红豆牛奶。
19. 中山路“天利和”木瓜牛奶。 20. 鹭江宾馆的晚茶。
21. 幸福路122号之三“小眼镜”排档，专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了,电话:2054568。 在旧体育场后面
22. 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店，有正宗的台湾小吃。
23. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。电话：2034820。
24. 九市(定安夜市路口)第一个巷口的麻糍。
25. 银行中心附近有家海鲜大排档做的丝丁鱼饼、凉拌骡肚、凉拌骡肠实在是极品。
26. 局口街的中山路口春卷也很棒。 27. 民立小学对面的“月华”的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料,地址:镇邦路78号。
28. 镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝佳。
29. 公园西门的土笋冻, 地址是斗西路33号。
30. 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝„„很好吃啊，价钱
是每个1元。(只到晚上九点)
31. 大灰狼美食馆：镇邦路14号。特色菜有台湾香蜜鸭、海鲜酸辣汤、百合炒板栗、锅仔枝竹羊腩等。(拆了)
32. 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错,老厦门都知道。
33. THE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费!
34. 真锅咖啡馆：鹭江道52号—3海滨大厦一楼。风景独好。
35. 必胜客海滨店：电话2033876。 36. 麦当劳中华店外卖：电话2097630。
二、厦大、白城一带
37. 洋洋小吃：厦大建行斜坡边(闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃)。
38. 陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面。(川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆锅饼等)电话是2191968。 39. 三千里韩国料理：海滨街76号(拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳)。
40. 黑糖咖啡：南华路27号(海鲜饭、意大利面，还有多种口味的手工蛋糕)。 41. 南普陀素菜：南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。 42. 公共汽车博物馆站旁(建行往前5米)有个红记肉夹馍，贡糖夹馍等。 43. 光合作用书房：厦大店(思明南路408—6号)。特色：在咖啡香气中读书，
在书香中喝咖啡。另外，咖啡冻做得很好。 44. 文心阁：南华路25号。书卷气最重的品茶去处。
45. 雅舍咖啡：南华路29号。怀旧的地方，就像奶奶家的老屋。同时还有美味的蒜味排骨饭。
46. 维尼西亚音乐餐厅：南华路3号。庭院中有藤摇椅，可以“摇摇晃晃”地享受午后的阳光和精致的食物。
三、鼓浪屿
47. 黄金香：龙头路95号(肉松、肉脯)。 48. 叶氏麻糍：新华书店三叉路口。(中山路也有)
49. 龙头鱼丸汤：龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道。(现在在泉州路)
四、湖滨东西南北路
50. 滨北转盘附近的“宝贵”八宝饭(炖罐特别好),地址在石亭路165号之一。 51. 湖滨北路的舒友海鲜大酒楼场地很大，订桌电话：5080675。
52. 湖滨四里菜市场里的四里的沙茶面。 53. 福联大酒店的自助茶。(便宜却都是厦门一些小吃)
54. 湖滨旧货市场对面的“好再来”川菜馆。
55. 湖明路潇湘湘菜馆,做的湘菜很正宗。
56. 鑫客家府第：官任路38号(汀洲米粉，黄骨鱼炖豆腐)。
57. 胡一刀小吃：后埭溪路102号(西安
凉皮)。
58. 荣记鱼粥：厦禾路871号之九(深海鱼粥)。
59. 上海龙记汤包：湖滨北路20号(鲜美汤包味)。
60. 湖滨南路98-3号老知青的纤丝驴肉,电话是2202855。
61. 白鹭洲大酒店的鸡软骨、对虾。 62. 白鹭洲欢乐园的鱼头，还有小菜里的鸡爪做得最好，电话：5118888。
63. 江头亚珠大酒楼的白灼章鱼(每斤80)、芡实煲，小鲍捞饭. (在金凯悦旁边)
64. 厦禾路银行中心福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭，电话：2683766。 65. 湖滨南路北方人独一处的烤羊小腿，味道很正哦。
66. 湖滨南路24号北方冰城城饺子馆，特色菜有：小鸡炖蘑菇，贵妃羊肉，大骨头炖酸菜，四喜丸子等。订桌电话：2219211。
67. 湖滨南路164号(中山医院对面)的松花花江饺子馆，特色菜有松花江风味的烤羊腿，帝王纸包肘，红烧鲽鱼头，松花江熏鸡等。电话：2206839，5129598。 68. 湖滨四里菜市场的振兴大排挡煎豆干以及煎鱼、虾等等。
69. 厦门六中厦禾校区对面的桂林米粉很好吃，往下走的斯利美的芒果刨冰(15元)很有名，正宗台湾水果。(芒果刨冰真的很棒，私人推荐) 70. 巴西万隆烤肉：湖滨北路中信惠扬大厦一楼。是南美洲风味的西式自助餐厅，有鹿肉、火鸡、三角肉、蒜香牛排、牛舌等三十余种肉类可供烧烤。。 71. 滨北中行后头的客家菜。
72. 振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好。
73. 湖滨北路28号的谭鱼头(大华银行对面)新出的番茄锅很不错。 小肥羊火锅：86路体育东村站下。电话是5031888。 74. 湖滨北路育秀里谭火锅大酒店，电话：5093838。
75. 糊涂火锅：87路到普利大厦站或48路到太湖新城站下，往前走不远就到。 76. 李老六火锅：假日商城旁边
77. 草原兴发：45路国贸站，对面湖明路进去。
78. 回头火锅：1路车或17路车，金榜公园站下，往里走一些。
79. 大华银行大厦文雅公寓3楼西餐厅的海南鸡饭、新加坡肉骨茶、味道不错，环境不错，适合小两口去。
80. 唐二煎饺：石亭路。主做江苏风味的煎饺，香辣牛肉面颇受青睐。 81. 宏都老上海餐厅：市府大道宏都大饭店二楼。经典菜有水晶虾仁、八宝全鸭、烟熏鲳鱼、蟹粉狮子头、八宝辣酱等。 82. 湘厦人湘菜酒楼∶体育东村。特色菜有四道：宋记香辣蟹、宁乡口味蛇、开胃鱼头王、糯米酥鸭卷。
83. 民间瓦缸煨汤馆：湖滨北路15号外贸大厦东侧。该馆完全采用中国民间传统的煨汤方法，味美、汤香。
84. 好清香大酒楼：湖滨中路85号。点上一盘“风味小吃大拼盘”，便可阅尽厦门风味小吃的精华。糯米粥、芝麻地瓜、韭菜盒和葱糖卷等都不错。电话：
2219778。
85. 潮福城大酒楼：湖滨北路西段建业大厦裙楼。潮州冻花蟹、荷包鸽吞翅、椰表炖官燕、绍菜煮东星斑、蚝皇原汁极品干鲍是酒楼的代表作。电话：5115127，5058688。(很贵但不错)
86. 湖滨北路体育东村的牡丹大酒楼,订座电话：504266
6、5042999。
87. 湖滨南南路富山对面的佳丽海鲜大酒楼，电话：5165555。
88. 湖滨南路619号国贸斜对面玉麟阁的杭州菜很好吃,特色菜有叫化鸡、老鸭煲。
89. 名典咖啡语茶：湖滨中路7号。特色：和朋友聊天的好去处。 90. 雅子咖喱屋：湖滨北路马可孛罗酒店对面吉祥花园一楼。有着面湖的幽雅环境和精致的食物。比目鱼两吃，把新鲜比目鱼肉做成生鱼片，鱼骨炸着吃，入口即化。 91. 多桑日本料理：湖滨北路通宝大厦一楼。
92. 品心茶坊：湖滨北路建业大厦综合楼1—3楼(滨北中行对面)。带着茶香味的各色茶点、套餐、小炒。比如：绿茶麻薯、茶香橄榄、茶糖、龙井炒虾仁„„。
五、禾祥东西路
93. 白鹭洲路267号之十糊涂火锅的青椒鸡(繁荣广场)。
94. 好好啃大骨头从湖滨南建行红楼边上的路口进去。 95. 逍遥津徽菜(国贸广场和汇禾新城之间)。 96. 小蒙羊的烤羊排特香。
97. 小城故事附近禾祥东路龙翔花园19号的山里人家闽北菜馆的大田螺,官饼，草根汤。
98. 汉宫姜母鸭：角滨路双福花园18号。 99. 禾祥东路13号奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相媲美。 100. 禾祥西路上海汤包的汤包配剁骨肉110. 桃太郎美食广场：禾祥西路805号。自助的日本美食和烧烤，特色菜有驼峰肉、特选带骨牛小排、牡蛎豆腐雪火锅等。 111. 肯尼罗杰斯西餐厅：禾祥西路麦当劳对面。特色：用独特的烤箱烤制出烤鸡，属于低脂肪、低热量食品，卡路里比一般的香辣炸鸡少43%。比萨也颇有风味，如果你是球迷，这里的原版英超球衣一定让厦。特色菜有蜜汁京烤骨、串烧蟹虎、蛋黄香酥虾、油拌酱海螺等。
大厅天骄内蒙食府的怪味羊腿,烤羊腿、烤羊棒骨、椒盐羊排。
134. 莲花北路54号莲花二村的东北饭馆“大森林”的酱骨架非常可口莲花北路
七、莲花新村一带
34号朝鲜冷面馆的冷面很正宗。
121. 领事馆对面“长安香”的面食很丰135. 莲花二村莲花医院对面麦当劳旁花富，味道也不错。 中胜餐厅由王小二传人带来的好多特色122. 莲花北路44-45号菲律宾领事馆菜，有小二豆腐、小二鱼片、石头锅等。 汤。
101. 禾祥东路奔马新村二娃川菜的水煮活鱼。
102. 禾祥东路12号之30店面的老客家食府, 狗肉煲，河田鸡。
103. 禾祥西路美仁新村商场1号金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧。
104. 海滨小学附近的无名酱油水。 105. 问泉美食园：豆仔尾路338号(凉拌海蛰头，椒盐茶树菇)。
106. 阿发酱油水：美仁新村48号(海鲜酱油水，炸海蛎)。 107. 玲珑八面馆：禾祥西路705—709号(城市光廊后面)。主要经营蜀面，这里有八种面：牛肉面、炸酱面、猪手面、肉丝面、三鲜烩面、鸡汁面、担担面、小面，其他有特色的热菜有桔香排骨、香煎糯米鸡、生烤鲫鱼等。
108. 我家咖啡连锁：总店在禾祥西路麦当劳斜对面,(48路车到禾祥商城站下,或者1路车到思北站下，往前走，厦禾商城)。特色：德国猪脚，外酥内嫩。另外，这里的我家热调咖啡用了三种不同的咖啡豆子，味道不一般。
109. 城市光廊：禾祥西路685号。是一家做缅泰菜的主题音乐餐厅。
你兴奋不已。(拆了)
112. 松鹤日本料理：禾祥西路繁荣广场一楼。推出了百元料理，用一百元吃遍菜单上的菜，颇为实惠。生鱼片品种丰富。自助每人100。很不错~~
113. 乐也日本料理：后滨路汇禾新城10—C号。
114. 豪佳香禾祥店：48路禾祥商城站,电话2395058。(集美也有，不久前开的) 115. 古镇茶楼：禾祥东路28号金祥大厦二楼。古香古色的环境，还有自助餐和50多种茶供选择。
六、文灶、火车站
116. 厦禾路鑫安宾馆后面的荣记深海鱼。
117. 金榜路牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错。
118. 文灶附近那家“万德福”瓦罐(鑫安宾馆旁那条路一直往禾祥东方向走，右手边可见)里头的纸包猪手，土匪鸭块还有不少客家及湖南特色菜都非常棒。 119. 梧村汽车站对面“杭州食客”的杭州菜和上海菜均不错。
120. 金永福餐厅：厦禾路480号金榜大
对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面,特色凉拌菜,正宗兰州风味。 123. 烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。 124. 甜点以嘉莲路172号莎诺西餐厅(圆山酒楼一楼)做得最好，尤以“提拿米苏”为人推崇。 125. 莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃。 126. 厦融宾馆后面涵光路8号鑫西域食府新疆风味大盘鸡、爆炒羊肉、手抓肉。 127. 盈翠一条街有一家卖咖喱鸡饭。 128. 莲花西路新疆食府的馕。 129. 嘉禾路宝龙中心A-8号上海餐馆的毛蟹年糕、蟹粉豆腐、大闸蟹等;特别推荐松鼠桂鱼、油炸冰淇淋，订餐电话
5039577。
130. 莲花北路53号菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆腐脑、京式炸酱面、芝麻烧饼、酱牛肉。 131. 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃。 132. 老妈私房菜：莲花公园菲律宾领事馆旁。不少原料从台湾运来，老妈卤肉、鱼头煲都做得不错。 133. 嘉禾路104号，香江商场一楼右侧136. 菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错，去吃的多是大模大样直奔目标的回头客。 137. 小二豆腐旁边的菱香里88号哈瓦那西班牙餐厅，西班牙风味，只是比较贵。 138. 漳江蟹王：香莲里18号5楼。 139. 驴肉香：香莲里26号(葱烧驴排、当归锅仔汤、百合烩芦荟、酱驴肉)。 140. 近铁咖啡：莲花路口肯德基对面。 141. 丰尚咖啡：莲花路口盈翠西路16号盈翠大厦2楼。铁板烧做得不错，特别是鳕鱼。 142. 哈瓦那西餐厅：菱香里88号。特色：西班牙餐厅与复合式拉丁吧。
八、湖里
143. 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆。 144. 湖里有一家全市最大的酒楼在海天路，叫厦门鹭发美食大庄园，电话是5658888。 145. 湖里竹坑路34号的金宝鸭肉店的冬粉鸭,盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同。 146. 湖里工行东门斜对面，竹坑路口莆田阿雄卤面, 特色：兴化烩肠、卤面、炝肉，晚上才开店。
147. 阳楼湘菜：海天路36号(特色：鱼杂火锅，长沙干锅鸡)。
148. 南翔小笼七贤店：SM商业城北侧一楼。上海风味，厦门惟一(蟹粉小笼、特制蟹肉小笼、南翔糟鸡、椒盐腰果酥等都很有特色)。
149. 津鱼头火锅：南山路466号(鱼头火锅)。
150. 上岛咖啡连锁：总店在湖里海天路66号。特色：新推出人参枸杞茶，香蕉船也做得相当美味。
九、莲前
151. 金鸡亭附近的遵义羊肉粉。
152. 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸。
153. 金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。
154. 永定驻厦办上面的龙岩特色菜。 155. 东浦路有一家刀削面不错。
156. 洪文小区的冬粉鸭和龙岩牛肉等小吃不错。
十、江头、莲岳、松柏
157. 银鹭(店面像沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边买的。几元一个的土锅，又大又土。经常去都是满座的，吃一顿常常是一二千元。不过倒也货真价实)。
158. 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼。
159. 京闽酒店南侧民居一楼的咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘,汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。 160. 屿后北里车站后的小巷子里的卤面。
161. 屿后南里386号105室京闽酒店对面的阿亮大排挡的冬粉鸭和石码五香。 162. 松柏天香阁的梅菜扣肉、南乳空心菜和椒盐丝丁鱼。 (拆了)
163. 长青路280号的阿万加料烧肉粽店台湾肉丸、肉羹汤不错,肉粽不觉得怎样,倒是这家做的一些套餐很有特色,看起来清清爽爽的,觉得很有食欲,而且由台湾老板亲自在打理,服务好极了,一份也才
5、6块钱,还能提供送餐服务,订一份也送。送餐电话：5084822。
164. 广州茶点：长升大酒店一楼。 165. 青路和湖滨北路交叉口的灌口卤味。
166. 思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。
167. 屿后南里150号京闽中心边上的焦记西安风味小吃店羊肉泡馍、擀面皮、油酥饼等多样西安小吃。
168. 阿健牛肉庵：屿后路354号(泉州正宗风味)。
169. 新疆宝文饭庄：松柏中心C座04号(主营新疆菜，菊花羊腿、风味羊腰、涮羊肉等)。
170. 湖滨北路和莲岳路路口的一品鲜大酒楼,招牌菜是乌鸡煲,听说用的是同安的土鸡,味道不一样,鲜!电话5326698。 171. 莲岳路37号芭缇雅泰餐厅:泰国餐厅，有浓郁的异国风味。
172. 天香阁：松柏小区屿后路236—238号(新派川菜、闽菜;特色菜有梅菜扣肉、南乳空心菜、砂锅鱼头)。(拆了) 173. 龙洲饭店：长青路90—91号(特色菜：笋干焖肉、姜鸡、冬笋芥菜)。 174. 松柏路汇成大厦旁的京凤大酒楼，电话：5037222。
175. 藏珑咖啡：莲岳路新华大厦一楼。豆酥鳕鱼很有特色，雪美人等特调果汁也很棒。
176. 雅阁仕咖啡：宝龙中心二期裙楼A3店。
177. 咖啡秀：嘉莲里7号(45路车到莲花中学站下)，往莲花中学的方向走。庭院式咖啡和户外烧烤。
178. 鹿港小镇：106，618路到宝龙中心站下，对面就是了，装修不错。(据说冰品是厦门无敌，嘿嘿)
179. 藏珑咖啡：86路到松柏站下(可以打牌)。
180. 阿度餐厅：莲岳路10—13号。每一个座位都用纱巾隔开，通通透透也朦朦胧胧，玫瑰花茶、洛神花冻饮是真正的“秀色可餐”。
十一、集美
181. 无限空间生活馆：集美师院车站对面。特色：现磨咖啡和现调果汁。(拆了) 182. 味友面线：集美凤林美路口(同集路旁)。鸭肉面线远近闻名，汤鲜味美，面线爽滑。
十二、海沧
183. 土笋冻：厦门海沧大街146号。老牌土笋冻。
184. 海沧土龙一条街：海沧区海沧镇嵩屿村。每家酒店都是品尝海鲜的好地方。 185. 海沧东屿村的海鲜也很不错，土笋汤要属“阿婉酒家”的最正宗。
186. 海沧东屿村雅宾酒家口味价格适中，它的电话是6055655。
187. 海沧东屿村佳华酒家价格优惠，口味还可以。
188. 海沧东屿村北路208号的东屿海鲜大酒楼的各式各样的海鲜做得不错，又很新鲜。订座电话：6057778。
十三、同安
189. 薄饼嫂：同安环城路。地道的春卷。 190. 同安东山路有一家阿呆咸水鸭店，一极棒，很多岛内的跑到同安来就为了买这个。
191. 同安的中山路有一家兰州拉面店，味道不错，平常都是人满为患。
第二篇：厦门小吃攻略综合版
1、中山路
【醇香热润---烧肉粽】
中山路寸土寸金，可是一家将烧肉粽卖得海峡两岸都知道的小吃店，既没有店名，又屈居于八九平方米的方寸之地上，就是打破你的脑袋恐怕也想不通店主的经营之道源于哪个经济学大师的谬论。无论熟客还是陌生人，到那里一律要排队。加料烧肉粽用的无非是香菇、板栗子、虾米、猪肉、糯米这几样原料，却被店主做得比别处更醇香热润，给一条老街平添了几分新活的历史感。一个出生于厦门，工作于福州的朋友，每次归去都要提两大兜烧肉粽返榕，以慰藉他那似是而非的乡愁。好在可以用来吃的乡愁，总比余光中想象成邮票的乡愁要有滋有味得多。 地址：从中山路路口的少年宫到铜锣湾的中间路段，中山路353号，电话：2032869。
【叶氏麻糍】
鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍，以前每次去鼓浪屿总会带一堆回来，现在好了不用跑那么远了，在中山路每天都吃得到了。叶氏麻糍里面的馅有三种，都是甜食，但吃进嘴巴里一点都不腻，令人怀念的是它的香味。淡淡的，感觉温和的味道。师傅在现场是即卖即做的，挺新鲜的，手艺好纯熟。一下芝麻，一下花生，左包右包又做成一颗了!糯米皮不错，够烟韧!芝麻味炒得很香!而且收钱都还是用筷子，这点一直让人津津乐道。不过，吃完后可要马上照镜子哦。因为黑黑的芝麻会沾在牙齿表面，看上去有点恐怖。
地址：中山路上，局口街入口对面的工商银行门口，流动摊车，营业时间：下午4点到晚上
【红记德小吃】
热闹的商业街，一个普通的小摊，招满了众多的人围在那里排队。葱糖卷是什么?北仔饼又是什么?别想了，快快排队!
红记德是厦门老字号的名小吃，葱糖卷和夹饼最为推荐，味道非常正宗，吃完后唇齿留香啊。葱塘卷虽然是第一次吃，却一下子就喜欢上了它!薄薄的象是春卷皮的饼子卷上糖醋萝卜丝、麦芽糖、花生酥、芥末、甜辣酱等等，吃到嘴里，有甜有酸有辣，又有萝卜的脆，花生的香，五味杂陈。好吃啊!明明没有葱，为什么偏偏起了葱糖卷这个名字呢，回来上网查了才知道，原来葱糖卷是中国传统民间特色小吃之一，最迟出现在清朝，以煮熔的蔗糖或麦芽糖拉打成白色的中空条状，状似葱白，故名"糖葱"，没有葱的成份。呵呵，小吃中长学问，这趟没白吃! 地址：局口街入口，工商银行对面，流动摊车。
2、太平路 【八婆烧仙草】
面积超级小的店面，味道超级好的烧仙草，人气超级旺哦。色泽有些像奶茶，适度的甜味，还有些咖啡的略苦滋味，小小一杯奶茶，还须用勺子挖着吃哟，因为里面有很多红豆、烧仙草、米仁、啫喱、花生。
因为太喜欢这缤纷的烧仙草，以至于每次到这个街口都忍不住要喝，每份2.50元，有奶茶口味和蜂蜜口味两种。 八婆饼也很好味，出炉时是圆形的，却被分成4小块扇形。外皮似乎油炸过，糯糯地，像米糕，小小的米糕居然还有馅，蔬菜肉糜，很鲜美。每份1.00元。 【关东煮】
中山路局口街入口对面，从工商银行这边街进去，太平路上一排都是卖关东煮。随便吃!
【吴伯棒冰】
吴伯棒冰的口碑也不错，老板娘说就是我们小时候吃的那种棒棒冰哦，呵呵，一下子让你有了追忆一下童年的念头，有1元的也有1.5元的，价格不贵，包装蛮精致的，味道也确实很像我们小时候吃的那种冰。我吃了芒果的，上面还有一块是芒果的果肉，这家棒冰的人气蛮好的，走过的人几乎都会买一根，同学们不妨也试试。
【钵仔糕】
我也不知道这个叫什么，问了好多人也不知道，那就暂且叫"果冻"吧，有知道名字的同学也可以告诉我。最早是在小鱼网上知道这东西的，后来去中山路的时候买来尝尝，结果发现真的是合我的胃口，冰冰凉凉的果冻，QQ的滑滑的口感很好，有红豆、苹果和菠萝三种口味，一块钱两个，用小棍子窜起来，很方便的，我每次经过这条街的时候都忍不住要去买上两个呢。
3、局口街 【炸虾仁饼】
这位阿姨做的炸虾仁饼应该摆了有快十年了吧，我大学的时候就有厦门本地的同学带我来吃了，当时我还信誓旦旦地说我绝不吃这种炸得难看地要死的东西，结果禁不住诱惑，还是吃了。但是，真的是不可貌相啦，面相难看不代表东西难吃啊，之前那么不理解为什么一家小小的摊位，每天只有4点多摆一会，卖完就不卖了，可慕名来的人怎么那么多，排队排得很不可思议。可是吃了之后，你才会明白，好吃的东西，真的不在于外在，阿姨做的炸虾仁饼真的是柔韧芳香，美味可口，值得等待。
地点：局口街的尽头，和大中路交叉处婚纱馆对面的路，有家卖美术用品店的旁边，一般到4点之后才有。
【莲欢海蛎煎】
挺难找的，即使是当地人也不一定知道。后来还是被我们找到了，兴奋。。。两个人拿着地图正在茫然，眼尖的朋友忽然发现了巷口的指示牌，于是从入口走进去才发现里面别有洞天。莲欢海蛎煎真是性价比超高!只要6块钱，而且味道也不错，很地道的厦门小吃!我很好奇地和老板攀谈海蛎煎的制作，看到老板把蛋，海蛎，面粉，地瓜粉什么的放在大锅上炒，还撒上大把大把大葱。配上他自己调配的番茄酱，一盆美味海蛎煎就出炉了。跟台湾的蚵仔煎很像，就是把生蚝换成海蛎了。
大名鼎鼎的海蛎煎果然"灰熊厚呷"，海蛎又"多"又"新鲜"，用地瓜粉和蛋液裹在一起炒，外层"酥酥的"，里头"软软嫩嫩的"，蘸上本地的"甜辣酱"，"别提多好吃了"!"老厦门"和"外地"的朋友都不可错过哦。
地址：局口街里的某条仅容一人进出的小巷走进去，要很细心才找到，(有贴莲欢海蛎煎向前XX米)。
局口拌面】
莲欢海蛎煎可谓是无人不知，无人不晓。在它的旁边，有一家局口街拌面，跟它一样是从原来新南轩旁的小巷子搬迁过来的，没有店面，十分简陋，随便在路边安营扎寨，摆几张低低矮矮的凳子，但每天却是人满为患，许多人特意跑到局口街，只为一尝美味的局口拌面。
局口拌面据说已经有十
七、八年的历史，每天到晚上才营业，拌面加了很多花生酱，吃起来味道浓郁扑鼻，吃一口，满嘴的花生香，可以让你回味好久。。这里不只拌面美味，最吸引人的还有它的现煮汤，用鸭汤熬成的汤头十分清甜，鸭心、鸭肝、鸭健、猪心、猪肝、猪腰、鱼羹，你要什么料，老板马上现切现做成一大碗汤，汤里的料十分足，一碗加满了料的汤一般也不超过10元。冬粉鸭和拌鸭杂更是该路边摊的一大特色，充满闽南风味的冬粉鸭和拌鸭杂都做得相当地道。
地址：莲欢海蛎煎隔壁
【思西沙茶烤肉】
简陋的小烤肉店，生意很好，厦门很多家小吃店都是这样，门面不大，环境也一般，客人却络绎不绝，靠的就是多年品牌跟品质还有名气。这样的店很多都不好找，一定要事先做足工作才行。比如这家烤肉店，多年来都是我的最爱，有一阵子没吃的话就会很想念，我经常会为了吃一吃这家烤肉就纠结地从前埔跑到中山路去呢。
5RMB 一份面包加10串肉串，一份面包里还包括几片生菜叶，最主要的是那里的沙茶蘸酱非常美味，一点也不觉得腻。这里的烤肉明显是用咖喱泡过才烤的，所以有咖喱香。老板烤肉的技术是很地道的，咬下去那是相当地多汁。吃之前沾上浓浓的沙茶酱甜甜的，辣辣的，还有一些烟熏的味道，真是别有一番风味。嘿嘿，77的超爱!
地址：思明区局口街132号，局口街走到尽头，现奥斯卡婚纱边上，有两家沙茶烤肉，这两家是兄弟两人。电话：2024630
【肉夹馍+鸡蛋汉堡】
肉夹馍：局口街，唯一一家东北味的肉夹馍;
鸡蛋汉堡：局口街边上的巷子里，躲在肉夹馍后面。营业时间：下午3点左右，卖完为止。 个人觉得这家的鸡蛋汉堡做得最好，又Q又脆。 【阿卿春卷】
厦门的春卷很有意思，不是油炸的，把切小切碎的各种蔬菜放在像茯苓饼样的皮子内包裹起来，就是春卷了。哈哈，尝尝鲜，每份2.00元。局口街的这家阿卿春卷味道确实是好吃，这分量实在，味道不错，价格也便宜，生意相当火爆。77常也是这里的常客，我觉得这家的薄饼确实是有厦门特色，特别是里面的海苔丝，其他地方少见哦，而且这家的菜焖得够烂，温度也刚好，不烫也不凉，皮子还不容易破，超级好吃! 地址：局口入口，靠近中山路的第一家春卷店。
【乐立杯+盐酥鸡】
这家店特是厦门很有历史的店了，现在装修时尚的奶茶店比比皆是所以大概很多人都不知道，这家看似那么不起眼的小店曾经是厦门奶茶的必喝地。我身边老厦门的同学回忆说，念书时逛局口街一定要买乐立杯，口感很好，珍珠也很多，价格也十分便宜，所以是学生们的最爱。现在我自己也比较少去了，因为琳琅满目的奶茶店实在多的让你都不用刻意去买奶茶了。不过建议有到局口街的话还是可以试试这家老奶茶。
当然，还推荐这家的炸盐酥鸡，这可是相当有名的，其实我也是觉得好吃，但也不知道为什么它家为什么会有那么多纷至沓来的客人，呵呵。想要知道的话，自己去吃吃吧。
地址：局口街入口乐立杯奶茶店，特色：珍珠奶茶、炸鱿鱼须、炸地瓜
【王师傅臭豆腐】
王师傅臭豆腐算是厦门很驰名的小吃了，这家小小的店卖臭豆腐的历史是11年，手艺是个姓王的台湾人教的。那位王师傅原来在轮渡附近开了个店自己卖，可是生意一直不好。回台湾之前把手艺教给了这一家。刚开始卖的臭豆腐实在是很臭很臭，周围的邻居意见非常大，居委会也一天到晚上门做工作，把左邻右舍都得罪了。后来不得不对臭豆腐做了改良，现在闻起来就不怎么臭了。按照王师傅的做法：搭配的是泡菜，而不是现在用的黄瓜丝;不放醋，只放辣酱，卖相应该是比较干的。在我的要求下，老板娘很客气地给我加了一大筷子子泡菜，果然吃起来比用黄瓜丝生动多了。
地址：局口街入口的一条横巷里，有招牌，臭豆腐5块钱一份，还有土笋冻也不错。
4、镇邦路 【月华沙茶面】
本来人们都叫镇邦路的沙茶面，十几年前，才挂上了主人陈月华的名号。这家店现在主要靠女儿、媳妇们经营。但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。据说，她80 多岁的脑袋很灵活，配料算钱都极其准确，分毫不差。配完料，她也不回家，再热的天都在店边悠闲地坐着。这家沙茶面汤汁浓厚，对外地人来说，尝不出令人生厌的甜，对本地人来说，甜得恰恰合口。汤是用冰糖、花生酱等熬制的。这家店的好东西还真不少，其中有加进面里的肉筋，也就是猪腰条后的那一层薄膜，通常都要被我们毫不留情扔掉的那部分，他们片下来，连着丝丝缕缕的瘦肉，稍微烫一下，又嫩又滑，口感味道都棒。
还有一种料他们叫做猪肝缘的，即猪肝边上的一小块连着膜的瘦肉，吃起来特别的香。附近市场卖肉的，都知道要为他们留下这些边边角角的东西，在这些女人们的手里，它们就变成美味了。很多人爱在这里吃。一家人在这里经营，没雇一个外人。家里的故事是开放的，不过大多是愉快的故事。就连在外企上班的外孙女，也常带同事来吃。毫不避讳地讲着外婆年少卖烤地瓜卖煮花生的陈年往事，全家照例都笑，没一个人觉得寒酸。吃客听了也觉得心里暖暖的。 地址：镇邦路78号，民立小学对面的"月华"的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。
【陈佳甜品】
说到这家店我可是兴奋了，也最有发言权，因为只要我有去中山路，就必去陈佳甜品!在我心里，这家甜品店可算是厦门最好的甜品。尤其是西米露，简直就是绝了。
陈佳甜品在离中山路很近的老街上，门面不起眼，堪称繁华背后的陈旧。出品的龟苓膏是主打，够苦、够稠，相比下之前吃过的都是果冻了。品种也挺多，淡奶龟苓膏加了冰糖水和淡奶，味道"很正";蜂蜜龟苓膏有很浓的蜜香，苦与甜区分得清清楚楚。虽然价格贵了点，但物有所值。
不过77我最爱的是这家的西米露，5块钱一份，清凉爽口，丝丝滑香啊。。看起来简单的一份小食，入口之后却是入骨入髓的绝佳口感。让你喝完了一次还会一来再来。像我就是陈佳甜品的忠实粉丝啦。。另外还推荐大家吃吃店里的"西多士"，典型的港式炸面包，里面打着蛋液，还有浓浓的奶香，蘸上果酱，实在是美味无比。 到了镇邦路可一定要吃吃陈佳甜品啊!!! 地址：思明区镇邦路65号，电话：2107490
5、轮渡口 【升平路炸肉串】
这几乎是不能叫店的，因为只有一个小小的摊，上面摆着炉具，仅此而已。可是整个中山路最有名的炸肉串店就是这里了，从傍晚开始有就人等在这里守候着阿姨的肉串，人一拨一拨地来，似乎都没有消停的时候。阿姨的炸肉串非常大，全是自己腌制的里脊肉，据说是独门秘方，肉串腌制得恰到好处，炸得够香够味道，所以吃起来特别鲜滑可口，光顾的人真络绎不绝。要去吃的同学可注意了，他们家是卖完即止的哦，一般到晚上8：00就收摊了，要想吃的话要早点呐!
地址：中山路东海华联边上的小巷子。营业时间是下午4点多到晚上8点多，2块5一串。
【黄则和花生汤】
顶着百年老字号的名气，黄则和花生汤算是经历了岁月的磨练。如今生意越做越大，开分店，做快餐，气势很是让人担心，就像我看见气球吹得越得越大时总不免杞人忧天。不过，即使这个气球破了，它的花生汤仍然可救它一命。就花生汤而言，它已经到了独孤求败的境界了。
做黄则和花生汤的店员很有荣誉感，一天我问她："为什么这里的油条要一元，而别家的只要五角?"她盯着我看了15秒，然后压低声音说："你不知道黄则和吗?"晕，我认了还不行吗!
按理说，花生汤是寻常之物，应该技术含量低才是。不过，黄则和不知得了什么神助，竟然能将其弄得汤色乳白，清鲜甘甜;花生片酥烂而不碎，入口即化。有时我会觉得花生汤甜腻了，好在黄则和店主早料到有人口味比较挑剔，就先打个鸡蛋，以滚烫的花生汤冲之，既丰富了营养，又让幸福的人觉得甜到好处。
地址：中山路华联对面。特色：花生汤、韭菜盒、年糕。(黄则和往前走不远会看到金龟的造型建筑，据说摸摸金龟的话会走财运哦，嘿嘿，建议同学们没事就去摸啊摸啊~~~)
【福伯烧烧仙草】
这家店不找个几遍还真不容易找到啊~~开在弄堂里，从家小鞋店钻进去，门口还有一堆成人用品的招牌，超级orz 福伯烧烧仙草是所有烧仙草中名气最响亮的一家了，有两种口味，奶茶和蜂蜜的。烧仙草其实是有固定的内容的，里面除了烧仙草还有大红豆、耶果、花生、园芋;然后可以按自己口味配奶茶、蜂蜜、牛奶等口味;我点的蜂蜜口味的3元，朋友点的是牛奶口味的是4元，看到他们用的是整罐的伊利的利乐包装的鲜牛奶呢!福伯家的仙草果然很好吃，很Q很有弹性，配料我也比较喜欢，尤其那个芋圆也很Q有嚼劲，推荐大家都吃看看，这也是闽南的特色小吃呢。 地址：从轮渡方向往中山路上走的，看到第2个"美珍香"左面隔壁的一个鞋店"新概念"直接从里面穿过，就到"福伯"了。
【大中沙茶面】
他家沙茶面"盛名在外"，"吴宗宪来厦门做节目时经常跑过去吃"。味道确实"很好"，"酸酸辣辣"的偏又"带点甜"，夹着"淡淡"的茶香和"浓浓"的花生酱香，个中美味"试过的才知道"。春卷、面线糊也都"有自己的特色"。价格"蛮实惠"，"低消费换来大饱胃"。我一般必加的是瘦肉、鱿鱼、油条、豆腐干，每样都好吃，汤那么浓我也每次都喝完的，呵呵。我发现我的口味真的是很广呢!
地址：思明区中山路49号(和凤街口)。中山路巴黎春天，对面的巷子里。特色：沙茶面、面线糊
【素花鸭肉粥】
老字号素花鸭肉粥啦，这个鸭肉粥并不是单纯的鸭肉粥，它可以说是鸭杂粥，鸭肉、鸭肝、鸭心、鸭血、鸭肾、鸭......只有你想不到的，没有吃不到的!价钱大致在7元-15元之间浮动，因为要根据你选的材料是什么，才决定你属于什么价位。鸭肉粥是地道的厦门小吃，都是"用大锅精心熬制的";汤头那么鲜，绝对不是加味精的结果。当然，吃完鸭肉最后可别忘了再来根"剪根油条"，泡着粥"一半软一半脆"，真是"别有风味"啊，当的早餐或者夜宵真是再好不过了!别看店面小小的，成天都是"人头攒动 "，生意可"好"了。
地址：中山路李宁巷子走进去50米左右。特色：鸭肉粥
电话：2035389
6、大同路 【吴再添小吃店】
吴再添这个响当当的名字也算是厦门小吃的一块金子招牌了，初看门面觉得就是国营的小吃店，这里有非常美味的虾面、芋包、肉粽、油葱果、扁食、五香、叉烧、大肉包、咸年糕等小吃。价格便宜，用料实足，相当地鲜美。大同路的这家店是最早开的，外观有点陈旧，环境看起来也一般，但是人气却不是一般地旺啊，每天都有无数慕名而来的客人，附近的老阿姨老阿嬷也一直对吴再添的美食津津乐道，在这里你可以吃到厦门作法最正统的小吃，也可以包揽厦门老街的古旧风采，体味一下老厦门人的市井生活。
地址：思明区大同路49号，轮渡海关钟楼走进来的大同路进去，在音乐厨房斜对面，电话：2034820
【新厦虾面】
仁和路的新厦虾面馆声名远播，实在是不能不去。馆子取名新厦，据说是与共和国同龄，可见主人父辈还是有点政治觉悟的。店门很小，店主特牛，每天只做三锅汤，上午11点开门，卖完就关门，一副不求上进的样子，固守着弹丸之地，做着经久不衰的小本生意。一次我问老板为什么不开连锁店，他拎了拎滴汗的短裤说，我连这间小店都不雇工，天天让自己的下半身忍受着炉火的"烧烤"，为的就是保住这块招牌啊!
据说这家小店以前熬虾面的汤头，都挑选金门附近岛屿的金狗虾加之烹制，如今是否坚持这个标准不得而知。不过锅里的虾汤还是漂着一层泛着油光的喜人红色。每次到新厦吃虾面，都情不自禁地喝个碗底朝天。如果有人想教育子女不挑食，不浪费，新厦虾面馆是一个不错的教育基地，自己吃得兴高采烈，还顺便树立了节约典范。啧啧! 地址：思明区人和路51号，大同路走进去，音乐厨房斜对面的小巷子里，有明显的招牌。
上岛前先买一份鼓浪屿地图傍身，上岛后可以看到一棵巨大的榕树，树后十几米远有一个游客服务中心，那里有在卖鼓浪屿景点套票，一份80元景点包括日光岩(原￥60)、菽庄花园(原￥30)、皓月园(原￥15)、国际刻字馆(原￥10)、厦门博物馆(原￥20)，今年全国各大景区的门票价格大涨，不知道鼓浪屿的套票是否有动作，大家可以到服务点咨询，有助于你们的自助行。
1、黄金香肉松店：龙头路95号，0592- 2069217 单买任一包都是14元，两包25元，四包50元，以此类推，店家有配送无纺布袋，提在手上环保
2、麻糍：在龙头路分岔路口顶着一把红色的大阳伞，也特别好找，现在有没有涨价我不清楚，我三个月没上岛了，
3、龙头北仔饼：龙头路302号
北仔饼是厦门的名小吃，在一个改造过的油桶中烤制，分为咸甜两种口味。咸的饼中间包有咖喱肥肉和葱花馅。甜的饼中间包的是花生糖馅。除了已经烤好的两种口味，还可以要求摊主加料，塞入茄汁沙丁鱼罐头肉、腌制过的酸甜萝卜丝、贡糖、香菜、厦门甜辣酱等。
4、鼓浪屿鱼丸：现在鼓浪屿鱼丸在岛上已经泛滥了，但是说到正宗的只有两家，一家是泉州路54号的林记鱼丸，请注意，这家店是开在庭院内的，不是路边的店铺。还有一家是龙头鱼丸店，在北仔饼那条街道走出来后右手边方位。 两家店的区别就是一家汤清，一家汤稍浓。林记就是汤稍浓的这家。不过按我个人的感觉来品尝，这两家都退步得厉害，完全没有小时候吃过的那种鲜甜的感觉了。龙头鱼丸店的汤头很清澈，但是非常腥，一股鲨鱼的腥味挥之不去。
5、鼓浪屿海坛路碗仔糕：海坛路31号之1 这家小店出名，不好找，BABY CAT老店往药店方向走第一个路口往右拐，沿斜坡一直往上走，这家店就住于半坡中。主营的产品就是碗仔米糕，小碗的多拿来当早点吃，大碗的都是逢年过节家家户户买来拜拜用。其他的就是一些糯米龟之类的，也是用于祭祀之用。
6、金兰饼店：内厝沃413号
这家店比较偏僻，要经过一个山洞，俺忘记是哪个山洞了。这个地址比较偏僻，能不能找到就要看大家的运气了，我当时也是熟人带去的。这家店也是鼓浪屿上的老店了，门脸虽破，做的都是闽南特色的糕点，馅饼、猪腰饼、椰子饼等等都很正宗。
7、花时间咖啡：安海路36号番婆楼2楼 0592-2064821
8、鼓浪屿BABY CAT馅饼(老店，麻糍摊点的背后)0592-2063651 这家馅饼店是鼓浪屿美食新生派有力的代表。饼做得确实不错，很有料，皮薄又酥，馅料大又精致，可以看出店主制作时是下了苦工的，一盒饼8块装12元，口味可混搭。BABY CAT白馆(咖啡馆，也有套餐)龙头路8号之117-119 0592-2064119上岛后沿龙头路直走，购物中心的背后小巷中。一间以白色为主基调的咖啡馆，经营自家馅饼、套餐、花茶、咖啡、三明治等等。
9、张三疯奶茶铺：龙头路266号 2063588
10、赵小姐的店：龙头路294-296号
11、班沙客奶茶店：福建路6号 8651014
12、喜林阁酸梅汤:鸡山路1号之一电话：2066388
13、牛肉香食室：鼓浪屿龙头路175号
14、寿记龟糕店：鼓浪屿海坛路31号
15、中街卤料：鼓浪屿龙头路310号，4点以后卖;
16、鼓浪屿老字号海蛎饼，用海蛎做馅油炸成饼，鲜美香脆。地址：思明区鼓浪屿龙头路菜市场附近
17、小莲芒果酸奶——酸酸甜甜就是我
地址: 思明区龙头路8号
18、马拉桑——纯的只剩果肉了
5块钱一杯的鲜榨果汁，地址: 思明区龙头路410号
19、壹柒玖土笋屋
地址: 思明区龙头路179号
20、禇家园咖啡馆
地址：中华路15号，四落大厝旁边。 第一章 龙头路
在鼓浪屿，不得不提龙头路;谈及龙头路，就不得不提龙头路的美食，都想试试?没问题,带你顺着门牌吃。 龙头路8号潘小莲芒果酸奶 龙头路11号DQ冰雪皇后 龙头路54号之11-1大茶杯
龙头路56号林记木担鱼丸 龙头路58号之1八婆婆烧仙草 龙头路60号饭饭之焙台湾饭团 龙头路62号原巷口鱼丸店 龙头路95号黄金香肉松 龙头路143号Babycat私家御饼屋
龙头路168号汪记 龙头路175号牛肉香食室
龙头路179号壹柒玖土笋屋
龙头路181号马拉桑 龙头路183号龙头鱼丸 龙头路189号龙头海蛎煎
龙头路200号温峰小吃店 龙头路242号百香食坊 龙头路266号张三疯奶茶店
龙头路268号晃Niko2 Cafe 龙头路290号 黄则和 龙头路294-296号赵小姐的店
龙头路302号龙头北仔饼 龙头路304号绿丰豆坊 龙头路310号中街卤料
龙头路326号阿强大排档 龙头路410号客味坊 龙头路410号马拉桑
龙头路414号天天鲜小厨房 龙头路菜市场附近老字号海蛎饼 龙头路街口叶氏麻糍 龙头路街心花园茯苓糕
龙头路麦当劳楼下康师傅私房牛肉面 龙头路6-60号首层及二层麦当劳
第二章 泉州路
离开繁华的龙头路,拐入多了些许清幽的泉州路,少了是几分喧嚣,美味的诱惑可没少哦… 泉州路7号利成大排档 泉州路20号大头咖啡 泉州路30号茶语时光 泉州路51号懒人与海 泉州路54号林记鱼丸汤 泉州路56号阿荣春卷 泉州路73闽南特色香肠 泉州路近沃头蚝干粥金包银小摊 泉州路(林记鱼丸店对面)吴伯冰棒
第三章 其它那些卧于别墅间的小路们。没事儿从旅馆出来,顺着游荡一下,一抬头,一条陌生的路—其中可能也有惊喜哦。
安海路42号AIR夫妇的咖啡馆 福建路6号班沙客奶茶
鼓声路14号黎明海鲜大排档 海坛路31号之1鼓浪屿海坛路碗仔糕 鹿礁路12号娜雅咖啡 内厝澳320号小酒馆
内厝沃413号金兰饼店：特色闽南糕点 永春路79号Judy’s Café 漳州路38-40号李家庄咖啡厅 中华路4号新四海 中华路15号褚家园咖啡馆 三明路(近龙头路)福记鱼丸
第三篇：最有名和最普遍的厦门小吃攻略
中山路周围的老市区;厦门中山路夜市是厦门闽南小吃的聚集地，也是典型的小吃夜市，地方小吃汇集，包罗万象，诸如烧肉粽、麻糍、鱼丸?、芒果冰等，都是当地知名的店号。中山路黄则和花生汤，大同路吴再添，女人街海蛎煎，厦禾路的鸭肉粥 老字号：
黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸汤，“章记”的虾面，思明北路的程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包……
(上面是收集来的，也不知道现在还有没有，或许因为改造或者别的什么原因不在了，大家扑了个空可别打我哦。) 不过在我看来这些出了名的摊点名店由于商业需要，很多的口味都不是最初那中地地道道的了。 厦门的美食汇集：
1) 厦门的沙茶面，月华沙茶面 镇邦路78号 还有乌糖沙茶面，四里沙茶面这些在民间都是很出名的。
2) 小彼德渔村招牌菜厦门特色特色香辣炒蟹，鼓浪屿店：内厝沃路358号，茶语时光院内(上岛后向右行经海底世界过龙山洞向右50米上坡)
3) 黄则和花生汤，中山路22号.有花生汤、面线糊、加料肉棕、海蛎煎、沙茶面 4) 厦门的小吃薄饼 ，海蛎煎
5) 大同路 吴再添小吃店 大同路49号
6) 杨小贤绵绵冰 厦门思明区镇邦路4号(近中山路) 味道好极了，推荐，推荐!
7) SM广场当地的小吃，有簸箕板、烧仙草、海蛎煎
8) 鹭江宾馆是吃早茶午茶和晚茶的,就在岸边,是很好的欣赏风景的地方。 (离码头200米) 9) 九龙塘食府 地址: 环岛路(近胡里山炮台) 电话: 0592-2515335 2515336 “环境超一流”， 价格贵 10) 全球最高PIZZA HUT餐厅 25楼的高空俯瞰鼓浪屿和厦门外滩轮渡边,电梯直达位于24层的餐厅，选择一个临海的窗子边座位鸟瞰对面鼓浪屿的夜景
11)槟榔的酒吧一条街,还有滨北，西堤，靠近马可波罗酒店一带咖啡一条街
12)夜晚娱乐去西堤的海湾公园不错。靠海一侧好些酒吧，公园内还建了个可以玩滑板的小场所。。。 13)南普陀的素菜。
14)扁食、拌面：拌面+扁食在大同小学对面有一家叫“劳松香扁食”的很不错 15)土笋冻： 还有公园西门一带，有个小店，专门卖土笋冻的，味道还好。
16)吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面 17)老虎城附近的小吃一条街
18)九市的卤面，中山路的肉棕，大同鸭肉粥 19)局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒 20)海鲜排挡：
小彼德渔村很出名的土著海鲜，厦门的老渔民开的。便宜实惠，关键是海鲜做法都是独特的厦门味，很纯朴的厦门地方特色海鲜。多家媒体报导过小彼德渔村所谓“裸烹“的海鲜做法，各种各样的闽台小吃，想吃海鲜特色闽台小吃不错的地方。这家餐厅推出了拿手招牌菜：特色香辣炒蟹，姜母鸭，跳跳鱼豆腐汤，蒜香鲍鱼，招牌土龙药膳汤，酱油水。海鲜菠萝饭、清蒸海鱼、椒盐虾菇
鼓浪屿店：内厝沃路358号，(上岛后经海底世界过龙山洞向右100米上坡) 环岛路也有一些大排档：思明区曾厝垵1号，大榕树下(曾厝垵站下，对面就是)曾记大排档，环岛路曾厝垵灯光球场(曾厝垵站下) 特色菜：鱼肉粥，
厦大-曾厝垵海边一带，有排挡有酒楼：鲤鱼门酒楼，佳福园海鲜酒楼，曾记大排档，阿川海鲜大排挡，酒楼价格相对排挡自然高些， 21)海沧的大排档挺有名，有很正宗的土笋汤 22)鼓浪屿的茶语时光咖喱蟹：这里算得上厦门最惹味的咖喱蟹做法,有两样招牌:传说中的古追招牌咖喱蟹，做法独特，味道超赞海鲜与咖喱的绝配。古追招牌奶茶，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。鼓浪屿店内厝沃路356号. 23)厦大-曾厝垵海边一带，有排挡有酒楼：鲤鱼门酒楼，佳福园海鲜酒楼，曾记大排档 价格比较高
24)翔安的话可以去大嶝岛吃 25)亚珠餐厅的白灼章鱼 26)荣记深海鱼
27)莲花广场附近煎蟹一条街 鼓浪屿的出各的美食小吃热门推荐： (1) 龙头路的鱼丸摊，5块钱7个鱼丸。 (2) 叶氏麻糍，1块一个，可以试试
(3)茶语时光，推荐：古追招牌咖喱蟹，古追奶茶。鼓浪屿内厝沃路356号，传说中的古追招牌咖喱蟹，做法独特，海鲜与咖喱的绝配。古追招牌奶茶，被法国知名魔术师誉为中国最好的奶茶。
(4) 黄胜记肉脯和肉松，龙头路95号
(5)小彼德(鼓浪屿店)很地道厦门海鲜小吃，重头戏是厦门特色香辣炒蟹，姜母鸭，跳跳鱼豆腐汤，蒜香鲍鱼，酱油水。海鲜菠萝饭、清蒸海鱼，价比高很地道的厦门特色海鲜餐厅，正宗的闽菜做法。不管口感还是价位，都不会被宰，是明码标价的，鼓浪屿内厝沃路358号，(上岛后向右行经海底世界过龙山洞向右50米上坡) (6) 林记鱼丸汤。
(7)土笋冻,章鱼:用“在海底沙土中生活的虫”为原料，做成“大、中、小三种”的“果冻状”食物，蘸着“店家特制的配料”，“冰凉清爽”，“很Q”，“很有嚼头”。
第四篇：厦门有名小吃
厦门的美食小吃很多，但是你知道厦门小吃最有名和最普通的是哪些吗?
厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。
土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。
五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。 蚝仔煎则是选黑耳白肚(黑白对比越强烈,说明越新鲜)的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。
虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。 糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。
沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。 芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。
蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。 传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。
岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。
一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。
另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。
无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘. 具体地点给你个参考: 中山路周围的老市区;厦门中山路夜市是厦门闽南小吃的聚集地，也是典型的小吃夜市，地方小吃汇集，包罗万象，诸如烧肉粽、麻糍、鱼丸?、芒果冰等，都是当地知名的店号。中山路黄则和花生汤，大同路吴再添，女人街海蛎煎，厦禾路的鸭肉粥 老字号：
黄则和的花生汤，“好清香”的烧肉棕，“碰记”和“真好味”的鱼丸汤，“章记”的虾面，思明北路的程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡巷的叶栋梁和笛仔仙陈水金的土笋冻，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包…… 杨小贤绵绵冰：
一路顺着步行街吃了那么多油腻的小吃，毫不犹豫直接进到杨小贤的店里面，点一份芒果酸奶绵绵冰，一入口瞬间缓解了所有油腻带来的不适感，香甜的芒果搭配上酸奶真的超级好吃的!
第五篇：厦门小吃
厦门的风味和土特产颇负盛名，以闽南菜为代表之一的闽菜是中国八大菜系之一。厦门菜肴对中国各大菜系兼容并蓄，创出清、鲜、淡、脆、略带微辣甜酸的独特风味，尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门小吃品种丰富多样，风味独特，令人难忘。 蛤蜊煎
蛤蜊煎深受厦门本地人喜爱。把蛤蜊放入调好的面粉糊里入油锅煎成蛤蜊煎，是街头最受欢迎的美味小吃。蛤蜊煎外皮焦黄，内里软嫩，还可以咬到丝丝的蛤蜊肉，味道独特。
春卷
春卷又名春饼，厦人叫薄饼。用面皮包着各种菜肴食用，作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。其中豆干丝，越细越好，用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类津液，使饼皮不致被馅的汤弄湿搞破，吃起来脆嫩甘美，醇甜可口。
四、折叠海蛎煎
海蛎煎也叫蚵仔煎，是闽南一道著名小吃。选的是黑耳白肚(黑白对比越强烈，说明越新鲜)的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香醋。
五、叠虾面
虾面是厦门传统特色小吃，虾面的主料顾名思义是虾和面，但是主角却不是虾，也不在面，而在于汤头。汤选用厦门本岛附近岛屿的一种叫做"狗虾"(九节虾)的野生小虾和猪骨的头汤一起熬煮。吃的时候，将碱面、豆芽用漏网在开水烫过，放在碗中，放上煮熟的虾仁、猪肉片和白喉管，加上小撮芫阿荽，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道那个鲜啊，那个香啊，实在令人难忘。
六、杨小贤绵绵冰 杨小贤家的绵绵冰，几乎有到中山路上的游客都会到店里点一份尝尝，超级芒果绵绵冰是店内的主打产品，“杨小贤”做绵绵冰所用的冰砖，是纯手工制作，为保留新鲜芒果的清新，没有附加任何防腐剂，零污染，零添加，加以独特刨制，所得的绵绵冰细腻，绵密，入口即化，口感绝佳，表面上淋上纯炼乳，让清新的芒果香和淡淡的牛奶香完美的结合，融入口中，清凉爽口。
芋泥、芋枣、芋包
芋泥、芋枣、芋包，是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉，笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。或者什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝，吃起来十分可口。
八、折叠韭菜盒
韭菜盒系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅。包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。
九、沙茶烤肉串
以猪的里脊肉为主料，切成长方片，用精盐、味精、绍酒、咖喱粉、胡椒粉浆腌渍后，用竹签将肉片串成串，再涂上沙茶酱料，在电热烤炉上反复翻烤而成，以金黄色为佳。食时再蘸用沙茶酱、花生酱、辣椒油合成的特别酱料
十、馅饼
厦门鼓浪屿馅饼作为闽南传统产品之一，已有50多年生产历史。外观小巧玲珑，色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。
馅饼的主要原料是面粉、绿豆、猪油、白糖。特点在于绿豆研磨很细，蒸煮得很烂，此外，糖膏的软硬度也控制的恰当好处，因而产品入口易熔化，产生冰凉感，有食而不腻的效果。外皮制作以油当水，精工揉合，焙烤后饼香清甜，酥而不破。是茶点、点心的可口佳点。