光明乳业调查方案范文第1篇
光明乳业——曾经中国乳业的龙头老大，1999年时液态奶和酸奶的市场占有率全国第一，但在2003年主营业务收入被伊利超越。
二 光明乳业问题分析
1“轻资产战略”的误导
2001年光明实施“轻资产战略”，只进行少量硬资产投资，通过输出管理、技术和品牌获取利润，自己则专注与产品研发、销售、服务与品牌推广。具体的行动，包括与杭州乔司、金华2佳乐等省外企业签订定牌生产光明产品的协议，控股并购天津梦得、江西英雄、郑州山盟等诸多地方性乳企。过去40年在上海，光明做到20万吨奶源，而用轻资产的方式做到了60万吨。
然而“轻资产战略”只解决了企业的内部问题，即企业如何控制、协调、管理以达到业务快速扩大，却忽略了外部问题的解决——如何获取顾客。表现出来就是它产能的扩张超出自己的销售扩张，它没有用订单控制自己的产能。另一方面，在三聚氰胺事件出来之后浮出水面，就是生产与奶源必须掌握在自己手里，这对食品行业尤为重要，但光明却外包出去，这是非常危险的。
2 品牌战略危机
首先，品牌没有进行全国性的有效推广。
其次，没有进行品牌细化，对细分市场没有进行多品牌战略。
再次，多类型产品用一个品牌，风险较高。容易相互影响，会造成“一个老鼠害还一锅汤”。
3 扩张瓶颈
利润主要集中于华东市场，对其他区域市场扩张不力。主要原因自己对收购品牌处理不当，收购品牌过早退出而光明品牌没有形成战斗力，容易造成局部市场失利，江西就是这样。在天津生产实施外包，不能对生产实施有效控制，出现质量问题。
4 组织结构不合理
不同产品设置事业部，事业部领导各地方公司。这种组织机构的设置并非以顾客为导向，如何协调不同地区顾客的不同喜好，很难做到。
三 解决方案
1 加大对自己奶源和生产的控制
可以内蒙和黑龙江建立自己的优质奶源基地，为自己以后的高端产品提供保障。在全国建立自己的生产基地，养殖基地对质量进行控制。
2品线扩展
增加现有产品品种，尤其要强化光明在保鲜奶的地位。丰富现有产品规格系列，以满足不同消费者及其在不同场合的需要。根据不同消费者群的需求，不断改进乳品的口味，以满足求新求变的消费者对口味的需求。开发新产品不断地推出新品种，包括新功能、新包装、新口味，已满足时尚消费者对产品的需求。
3 高、中、低端产品全面出击
如果市场领导者要继续保持第一位的优势，首先，必须找到扩大总需求的方法;其次，采取好的防御和进攻行动来保护自己的市场份额;再次，在市场规模小变的基础上，进一步扩大市场份额。因此，作为市场领先的企业即使小开展攻势，至少要对各层次的产品保持警惕，小要轻易的把侧翼暴露给敌人。市场领先者在目标市场上对高、中、低端产品线的全面设防，既能满足不同消费群体的需求，又能抵御挑战者的进攻。必要时还能平动发起攻热。
4 不断细分市场，培养新的消费群体
对乳品来说，普通纯鲜奶在一线、二线的城市里的普及率较高，但在其他市场的普及率很低。即使在一二线城市，纯鲜奶也较其他功能性或调味乃的普及率低很多。现在，在农村市场，乳品消费几乎是空白。在城市市场，不消费牛奶的人有些是担心因营养过剩而发胖：有些是担心出现过敏，但大多数人是由于对牛奶营养知识缺乏必要的了解。因此，市场领导者可以通过媒介、渠道或示范作用，去说服这些人群，使其加入乳品消费的行列。
5 .建立研发中心，主要是对产品的功能进一步完善和深化。通过市场细分，企业就能了解到不同年龄、不同人群、不同的地域以及不同的身体条件对奶制品品同的要求。针对这些不同的要求，企业应根据自身的条件来选定相应的目标市场。
光明乳业调查方案范文第2篇
近几年频发食品安全问题, 很多公司因为食品质量导致的社会责任缺失情况让企业的经营状况越来越差。在这种情况下, 发布责任会计信息有助于让消费者和投资者等相关人员看到本公司承担的会计责任和因承担这些会计责任而导致的经营改善, 重新获取消费市场的信任, 提高公司的形象, 改善公司经营水平。
截至2018年, 我国食品、饮料行业上市公司超过100家, 但仅有50多家食品行业对外发布社会责任报告。在这50多家上市公司中, 本文选取光明乳业作为本文案例进行社会责任的分析, 理由如下: (1) 光明乳业于2002年上市, 上市时间长, 社会责任会计信息披露数量多, 数据较完善; (2) 光明乳业是中国领先的高端乳品引领者, 在食品行业有一定的地位, 市场份额大, 受到的社会关注程度较高; (3) 光明乳业曾出现过质量问题, 造成的社会影响较大, 有研究意义。所以, 通过对光明乳业发布的社会责任会计信息披露报告进行研究, 发现在披露过程中的一系列问题, 放大到整个食品行业中, 有利于发现食品行业上市公司履行社会责任的情况, 发现并总结问题以便改善。
2 光明乳业社会责任会计信息披露现状分析
2011年起, 光明乳业有限公司在发布年度报告的同时一起发布了履行社会责任报告。首先从社会责任履行报告的发布时间上来看, 光明公司并不是从一开始上市就发布了社会责任履行报告。光明乳业于2002年上市, 但是社会责任履行报告时从2010年才开始发布。其次, 光明乳业的社会责任报告中一开始并没有包含人民重点关注的食品安全方面的责任。众所周知, 在2012年时我国乳制品行业爆出了严重问题, 尤其是光明牛奶频现质量问题, 各种负面报告铺天盖地, 公司形象一路跌至历史最低, 由此导致的公司股价也一路下滑。自此, 光明乳业的社会责任报告就开始有明确一部分关于食品安全方面的社会责任。其次, 纵观光明乳业8年以来的社会责任履行报告, 这些报告的内容大致与光明乳业公司官方网站的信息相同, 甚至有些年份报告内容一致, 更像是简单套用上一年的模板。再次, 食品企业发布的社会责任报告里的以文字描述为主, 很少看到有关会计语言的描述, 主要是公司的公关部门发布有关的社会责任信息披露, 报告内容也是以公司发展、员工进步, 社会公益等方面的措施为主。这样的报告仅仅为消费者和投资者提供给积极的信息, 不能为其决策带来帮助, 更像是空话和套话, 无法体现出社会责任信息披露的实质性意义。
3 食品行业社会责任信息披露存在的问题
光明乳业作为食品行业的巨头, 其社会责任披露存在一定问题, 由此反映了我国食品行业上市公司也存在相应的问题, 具体情况如下:
3.1 信息披露主动性低、披露不全面
目前, 在我国100多家食品行业的上市公司中, 仅有一半左右的公司披露其社会责任会计信息, 说明我国食品行业对社会责任会计信息的理解程度较低, 不仅不能主动承担社会责任, 而且没有发现社会责任会计信息披露为公司带来的积极意义。光明乳业从公司建立8年后才开始对外公布企业的社会责任履行情况, 说明公司只有在发展壮大成熟之后才会关注并承担社会责任, 体现了企业对社会责任信息的披露不及时。从光明乳业有关社会责任会计信息披露内容分析可以发现, 我国食品行业上市公司对投资人、供应商、员工和股东利益等方面披露的信息较为详尽, 但对于食品安全信息披露相对较少。而且光明乳业仅在出现食品安全问题后才披露食品安全社会责任会计指标信息, 甚至有选择性的披露, 只向公众反映积极的一面, 信息披露不全面。
3.2 信息披露内容重复, 有效性差
从光明乳业的社会责任履行报告来看, 光明乳业主要将报告作为了一种销售手段, 而不是一种会计信息。其披露的信息与光明官方网站的公司介绍存在雷同, 对于报告使用人来说是一种重复的信息, 可能会影响报表使用着的工作效率。加上公司对社会责任会计信息的理解情况较低, 社会责任会计信息披露变成了一种流于形式的报告, 光明乳业甚至出现了与上年度报告极其相似的情况, 无法对报告的使用者提供有效帮助, 更不能改变公司的财务状况和经营成果。
3.3 社会责任会计信息披露可比性差
从食品行业披露的社会责任会计信息来看, 一般是没有固定的标准, 每个公司都是从自己的优势方向开始披露, 比如光明乳业就是重点披露公司的生产运输链等方面的领先技术。这样一来, 每个公司披露的标准就大不一样, 造成整个食品行业的社会责任会计信息可比性较差。跟传统的会计三大报表不同, 社会责任会计信息的披露没有固定的表格和会计要素支撑, 社会责任披露仅从文字方面描述本公司履行的责任, 没有具体的数据支持, 无法明确得出社会责任的履行为企业的财务报告和经营成果带来的实质性改变, 无法跟公司的上年度进行比较。
4 食品行业社会责任信息披露完善措施
4.1 加强对公司社会责任会计信息披露的理解和学习
从公司对社会责任会计信息披露状况来看, 大部分公司没有理解公司社会责任会计信息披露的意义。大部分公司仅考虑到公司的自身利益, 追求的是公司利益最大化, 往往忽略了社会公众对公司经营产生的影响。如同“水能载舟, 亦能覆舟”的道理, 公司的利益来源于消费者, 消费者同样能影响公司的利益。加强公司的社会责任承担能力, 让消费者看到公司对其的重视程度, 也是提高公司经营能力的一种手段。加强对公司社会责任会计信息披露的理解和学习, 提高公司社会责任会计披露的能力, 主动、及时、完整披露, 为公司的经营情况带来积极影响。
4.2 把握重点, 提高披露有效性
公司在披露社会责任信息时, 需要重点把握消费者或投资者关注的信息。食品的安全问题是关系着消费者直接人身利益的因素, 需要重点披露。在披露过程中不能仅仅披露对公司有利的信息, 要分辨出哪些是对投资者有利的信息, 信息使用者进行投资和决策时具有较高的使用价值, 可以满足会计信息使用者的需要的信息多披露, 而对于不会产生影响或影响较小的信息可以不用提供。
4.3 确定社会责任会计信息披露质量标准
食品行业的社会责任会计信息披露不具有可比性的主要原因就是没有规范的信息披露质量标准, 这就需要有一个统一的标准来披露。相关部门应该尽早制定出一套系统的社会责任会计信息披露的量化标准, 才能让会计信息使用者更快速有效的利用披露报告, 提高报告使用质量, 做出及时高效的决策。
5 结语
目前, 我国企业社会责任会计信息的披露在实务中处于起步发展阶段, 尚未建立食品行业相关的准则规范, 大部分食品企业都是自愿性披露社会责任会计信息, 其内容和形式上都是多种类型不全面的, 是以加强企业社会责任会计信息披露, 提高企业披露信息的价值, 加强企业的社会责任意识刻不容缓。
摘要：随着互联网技术的而发展, 信息传播的速度越来越快, 影响力越来越大。近年来食品安全问题频频爆出, 被网络迅速传播并受到广泛关注, 不仅对消费者的身心健康造成影响, 也为公司带来了巨大的负面影响, 由此更造成了消费者对整个食品行业怀疑, 不利于国内食品行业的健康发展。因此, 为了改善我国食品行业信任危机的情况, 进行社会责任会计信息披露, 在一定程度上可以缓解食品行业的信任危机, 改善企业形象, 同时对维护社会稳定具有极大的现实意义。
关键词：食品行业,社会责任会计,信息披露
参考文献
[1] 俞国梁.构建企业社会责任会计信息披露体系的研究[J].财政监督, 2013 (4) .
[2] 杨静.公司社会责任信息披露影响因素实证研究一一基于沪深上市公司2010年企业社会责任报告[J].财会通讯, 2013 (1) .
光明乳业调查方案范文第3篇
公司发展沿革：光明乳业股份有限公司(原名“上海光明乳业股份有限公司”，以下简称“公司”)是由上实食品控股有限公司(“上实食品”)、上海牛奶(集团)有限公司(“牛奶集团”)、上海国有资产经营有限公司、大众交通(集团)股份有限公司、东方希望集团有限公司和danoneasiapte.ltd.,(“达能亚洲”)等发起人在上海光明乳业有限公司基础上，于2000年11月17日整体变更设立的股份有限公司。公司于2002年8月14日向社会公众发行 了每股面值1元的人民币普通股1.5亿股，并于2002年8月28日在上海证券交易所上市交易。公司股本总计为651,182,850股，其中发起人股份501,182,850股，占股份总额的76.96%;上市流通股份150,000,000股，占股份总额23.04%。 本次股权激励实施前，上海牛奶(集团)有限公司持有本公司367,498,967股，持股比例为35.2723%;光明食品(集团)有限公司持有本公司314,404,338股，持股比例为30.1763%。 本次股权激励实施后，上海牛奶(集团)有限公司持股比例降为35.0268%;光明食品(集团)有限公司持股比例降为29.9663%。
公司所处的行业以及生产经营特点：光明乳业：光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。世界乳品行业规模巨大，同时地域性又很强。世界乳品的需求每年按2%的速度在增长。发达国家的增长率约为1%，而发展中国家则快得多，尤其是亚洲和拉美国家。中国属于世界上乳品市场增长最快的国家之一。光明乳业、伊利股份、新希望乳业、维维股份等上市公司挟资本之优势，纷纷以重金砸向乳业。与光明主要竞争对手蒙牛和伊利相比，光明的战略步伐显得谨慎小心些。可见，在国内，乳品行业的竞争非常之大。因此要获得更大收益，需要在各方面进行创新与提高，创造特色品牌。 公司对自身经营及财务业绩的表述：2010年10月29日公布度报告，预测2011年度扭亏，预测内容为：经公司财务部门预测，2010年度归属于上市公司股东的净利润与2009年度相比将实现扭亏为盈。主要原因是2010年度公司逐步消除了三聚氰胺事件的不利影响，经营状况不断好转。2011年01月30日公布的2010年度业绩预盈公告，预测2011年度扭亏，预测内容为：经光明乳业股份有限公司(以下简称“公司”)财务部门初步测算，公司2011年度将为盈利。盈利原因：2011年度，公司加强技术研发、调整产品结构、强化渠道建设、完善内部管理，经营状况不断好转。在中国乳制品竞争激烈的情况下，公司采用集聚化、差异化以及成本领先的战略组合，使公司通过聚焦乳业，聚焦资源、聚焦新产品的战略提升公司核心竞争力，通过聚焦大品牌、运用副品牌和差异化沟通等策略整合产品线，通过扩大投资及技术改造来控制成本，促使经营业绩的持续稳定发展，为股东创造价值。
公司主要股东，尤其是控制性股东的持股及背景情况： 公司的法人实际控制人为前两位股东的母公司，上海牛奶(集团)有限公司
和shanghai industrial holdings limited(上海实业控股有限公司)。这两家公司均为国有资产性质的企业。上海成立大光明集团之后，达能增持和控制光明乳业的希望已经比较渺茫，而且光明集团也已经确立了今后集团的发展方向，乳业已经成为其发展大策略中的组成部分，而不再是单独一块。达能退出也就顺理成章。光明乳业将旗下“可的”便利店转让给同一集团的农工商超市，作价 2.268亿元，未来光明乳业将集中资源作乳业，成为大光明集团乳业的主要平台。收到达能补偿费和可的转让费后，公司将有丰厚现金来进行市场开拓和营销，而且公司业务未来集中于乳业，发展方向清晰;但达能退出后，公司需要重新开拓一些市场和产品，另外考虑到乳业大环境的艰难以及公司处于恢复期，公司近两年发展并不太乐观。 2. 关注审计报告的措辞：
该审计报告是由四大会计师事务所之一德勤所做。从审计报告的措辞来看，该报告是一个无保留意见的审计报告。这就是说，注册会计师对企业的财务报告的编制是认可的。 3. 财务比率分析：
力下降。同时资产回报率很低; 2.短期偿债能力正常，不存在恶化的风险：营业周期虽然上升但是在可接受范围内;具备长期融资的能力;资产整体周转质量较好。 3.公司的存货周转率和应收帐款周转率，均比上年有所提高，总资产周转率也基
本持平。说明公司在行业内尚属中上水平，公司对资产管理的能力的尚属不错。 4. 应收账款周转率变慢，应付账款平均付账期变长，如果得不到改善，将会对企业的短期偿债能力产生不利影响。
(1)光明乳业的营业利润在营业收入稳步提高的情况，发生了极度缩水的情况。而且这种变化是数量级上的变化。对比同行业蒙牛、伊利和三元公司，发现乳品行业的营业利润都有所下滑，但都没有出现这样极度缩水的情况。说明光明乳业在盈利能力上有相当的问题。
(2)公司的三大期间费用增长幅度大幅提高。其中由于10年人力成本的提高使公司管理费用有了小幅增加;再加上我国贷款利率的上调，使公司财务费用也有所增加;但增幅最大的是销售费用。
分析：
首先，对以下两个名词做一简单解释。
一是资产负债率，资产负债率是总负债占总资产的百分比，它反映总资产中有多大比例是通过负债取得的，它可以衡量企业清算时对债权人利益的保障程度，资产负债率越低，企业偿债越有保障，贷款越安全。资产负债率还代表企业的举债能力。一个企业的资产负债率低，举债越容易。如果资产负债率高到一定程度，没有人愿意提供贷款了，则表明企业的举债能力已经用尽。
二是财务风险，财务风险是指由于企业运用了债务筹资方式而产生的丧失支付能力的风险，而这种风险最终是由普通股股东承担的。企业在经营中经常会发生借入资本进行负债经营，不论经营利润多少，债务利息是不变的。当企业在资本结构中增加了债务这类具有固定性筹资成本的比例时，固定的现金流出量就会增加，特别是在利息费用的增长速度超过了息税前利润增加速度的情况下，企业则因负担较多的债务成本将引发对净收益减少的冲击作用，发生丧失偿债能力的概率也会增加，导致财务风险增加，反之，当债务资本比率较低时，财务风险就小。 从上述图表我们可以分析出：光明乳业的资产负债率和净资产率近三年来比较稳定，虽然有所变化，但是总体变动幅度不大，资产负债率一直维持在50%上下。在09—10年，企业资产负债率在09年的基础上上升了近10个百分点，达到了10年的55.03%。 我认为，光明乳业近三年的资产负债率虽然呈现出上升的趋势，但是其绝对数仍然较低，这样一来，一方面，企业不会面临较大的财务风险，特别是企业的长期偿债压力不会太大;另一方面，该企业也不能充分利用负债资金的财务杠杆作用为企业赚取高额利润。应根据企业的实际情况作出适当的调整。
光明乳业短期偿债能力分析表
光明乳业短期偿债能力分析图
分析：
流动比率是全部流动资产与流动负债的比率，流动比率假设全部流动资产都可用于偿还流动负债，表明每1元流动负债有多少流动资产作为偿债保障。光明乳业10年较09年，流动比率有所回落，不过幅度较小，为0.02(1.23—1.21)，企业总体的短期偿债能力没有发生较大变化。
不存在统一的、标准的流动比率数值。不同行业的流动比率，通常有明显的差别。营业周期越短的企业，合理的流动比率越低，在过去很长一段时间里，人们认为生产型企业合理的最低流动比率是2。这是因为流动资产中变现能力最差的存货约占流动资产总额的一半，剩下的流动性较好的流动资产至少要等于流动负债，才能保证企业最低的短期偿债能力。这种认识一直未能从理论上证明。最近几十年，企业的经营方式和金融环境发生了很大变化，流动比率有下降的趋势，许多成功企业的流动比率都低于2。
速动比率是全部速动资产(流动资产中扣除变现能力较差的存货)与流动负债的比值，速动比率假设速动资产是可偿债资产，表明每1元流动负债有多少速动资产作为偿债保障。光明乳业的速动比率从09年的0.93降低到10年的0.9，虽然有小幅的下降，但是总体而言速动比率不会太低。
净营运资本是指流动资产超过流动负债的部分，如果流动资产与流动负债相等，并不足以保证偿债，因为债务的到期与流动资产的现金生成，不可能同步同量;而且，为维持经营，企业不可能清算全部流动资产来偿还流动负债，而且必须维持最低水平的现金、存货、应收账款等;更何况，流动资产中有些项目的消耗并不会带来可用来偿还流动负债的现金。 09年流动资产为2,157,327,269.00元，流动负债为1,756,315,179.00元，净营运资本为401012090.00元，净营运资本配置比率为19%，流动负债提供流动资产所需资金的81%，即1元流动资产需要偿还0.81元的流动负债。偿债能力比上年提高了。 10年流动资产为3,107,312,892.00元，流动负债为2,561,917,935.00元，净营运资本为545394957.00元，净营运资本配置比率为18%(净营运资本/流动资产)，流动负债提供流动资产所需资金的82%，即1元流动资产需要偿还0.82元的流动负债。偿债能力较08年有所增加，但较09年有所下降。篇二：光明乳业战略分析报告
战略分析报告
——杨明华 06人力 2006115024 目录： 公司概况
公司简介 → 企业理念 → 管理结构
行业环境
外部环境 → 竞争者概况 → 主要竞争对手 → swot分析
财务状况
财务数据图 → 数据对比 → 财务分析
资源能力
奶源供应 → 冷链工程 → 核心竞争力
产品组合
代表产品 → 产品发展战略
总结与建议
一.公司概况 ? 公司简介
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明品牌已经走过了50多年的发展历程。为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。 ? 企业理念
我们的使命 —— 创新生活，共享健康
我们的远景 —— 跻身于世界乳业十强
我们的价值观 —— 超越自己 追求卓越 奉献社会 成就自我 诚信正直 热忱宽容 ? 管理结构
另外，光明公司在各个地区还设有华东，华南，华中，华北等专门的地区性部门，方便对各地区的管理。可谓拥有一套完备的管理体系以及运作机制。 二.行业环境分析
? 外部环境 乳制品行业分析：
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。
虽然中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没有形成。中国许多人还没有喝牛奶、食用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开，还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，潜在的消费群体依旧巨大，乳制品行业还有很大的发展空间。 ? 竞争者概况
纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战。各个乳制品企业推出的新品无一不注重科技含量，也更加侧重功能性。中国乳业已进入了新的竞争阶段。针对国内消费观念逐渐成熟、从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈，竞争也上了一个新台阶，从低端的价格大战走向高端的技术、产品比拼;从原始的广告战、价格战变为对行业健康、长远发展具有促进作用的差异化竞争。
特别是去年爆发的“三鹿奶粉”事件及蒙牛金牌奶的omp风波使得这一趋势更加突显，消费者不再以价格作为首要的选择因素，而把更多的注意力放在健康优质的好奶上，这使得乳制品产业面临一次新的机遇与挑战。
随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。 ? 主要的竞争对手：蒙牛，伊利
蒙牛作为目前国内乳制品行业三巨头之一，拥有其得天独厚的优势。其在内蒙
古大草原上建有奶源基地，可谓资源优势雄厚，虽然omp事件对其主要产品金牌特伦苏奶的销售产生了一定的影响，但消费者对这个品牌仍未失去信心，其未来的发展仍不容小觑。
伊利与蒙牛有着相似的背景，其成立稍早于蒙牛，但却被蒙牛后来者居上。不
过同为乳业三巨头之一，其实力当然相当雄厚。
那么光明在其中又有哪些有利与不利的因素呢? ? swot分析 strength: 光明作为昔日乳业的老大，拥有良好的群众基础，其品牌效应也毋庸置疑;光明还拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，为其优质健康的好奶提供了有力的保障。 weakness: 由于近年来蒙牛伊利的崛起，光明的市场份额逐步缩小，品牌宣传力度也明显不足，导致被人超越;常温奶市场更是几乎被蒙牛伊利所垄断，失去了乳制品行业中最重要的一块重要市场;创新力度不够，难以推出具有明显差异化的产品。 opportunity: 乳制品行业发展前进广阔，消费需求大。有毒奶事件对光明影响较小，重拾消费者对光明的信心，使不少消费者放弃蒙牛伊利等品牌而转回光明;政府也出台相关条文以规范乳制品行业市场，提高进入准则，形成行业壁垒。
同时，行业潜在市场依旧很大，加大研发力度，推出创新产品，运用高科技提高产品附加值，使光明更好更快的占领高端奶市场。篇三：光明乳业财务分析报告
光明乳业股份有限公司财务分析报告
摘要
写分析的站在那个角度，主要成果，有什么问题，解决措施 目录
一、公司基本情况
光明乳业股份有限公司成立于2000年11月17 日，注册资本为104189.2560万元。 光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。 2000年，“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号;2001年，入围“中国最受尊敬企业50强”; 2002年至今，历年入选“上海100强企业”，排名逐年上升;连续入围由中国企业联合会、中国企业家协会组织评选的“中国500强企业”。2004年，在著名媒体《财富中国》发布的《2004年中国证券市场领导力报告》中，光明乳业入选“2004年全国最具领导力的20家上市公司”;2005年，被商务部国际贸易经济合作研究院评定为全国诚信等级aaa1企业;2006年，在中国社会科学院和中国经营报组织的竞争力年会上获得“卓越自主创新新产品”称号;2007年1月，被国家商务部评为06年度中国最具市场竞争力品牌。同年9月，被卫生部、农业部、公安部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局等联合授予“中国食品安全十强企业”称号，是中国液态奶企业中唯一获得此称号的企业。2007年10月通过上海市质量金奖评审组的复评，再次荣获“上海市质量金奖”。
光明乳业股份有限公司的前十大股东分别是：上海牛奶(集团)有限公司、上实食品控股有限公司、东方希望集团有限公司、中融国际信托有限公司-中融建行财富四号、中国工商银行-诺安股票证券投资基金、华润深国投信托有限公司-景林稳健、交通银行-泰达荷银价值优化型成长类行业证券投资基金、中国太平洋人寿保险股份有限公司、中国工商银行-浦银安盛价值成长股票型证券投资基金和中国银行-嘉实沪深300指数证券投资基金。
二、行业背景分析
1、中国乳业的发展现状
近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。 奶粉和液态奶的需求结构正发生变化.液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
行业的竞争趋向更加激烈。近几年来，全国乳品行业规模以上企业实现销售收入超1000亿元。目前，全国型乳品企业主要有蒙牛、伊利和光明。而伊利、蒙牛双雄目前在市场上拥有绝对的市场优势，大比例的市场份额归揽在它们的怀中，呈“垄断”态势。外资企业的进入中国奶业，使得这一行业的竞争趋向更加激烈。
奶牛饲养成本和奶品加工成本在上升，这也使得乳业的总体成本上涨。 2008 年度，金融危机席卷全球，波及国内，使消费者需求下降，乳制品市场也受到一定程度的冲击;雪灾、地震等自然灾害使华南、华中等地区正常经营受到影响;9 月份的“三聚氰胺事件”使乳品行业遭遇了前所未有的危机，短期内，乳业公司部分产品销量急剧下降。
2、中国乳业的发展前景
(1)消费总量和人均消费水平将明显提高
在中国，牛奶的消费与生产同步增长，但城镇居民的乳品的消费远远高于农村居民，城镇居民年人均乳品消费水平比农村居民高出近10倍。而城镇居民中，不同收入阶层的消费量差距也比较明显，最高收入户的消费量是最低收入户的4倍左右。随着中国经济的稳定增长，居民收入的不断提高，营养保健意识的不断增强，我国乳品潜在的市场空间将逐步转变为实际的市场需求。从我国城镇居民的乳品消费结构分析，2005年我国城镇居民乳品消费总量略有下降，其中鲜乳品的消费出现下降，而酸奶的消费大幅上升，这也符合国际乳业消费的趋势。2005年，全国乳制品行业实现销售收入863亿元，同比增长38%;实现利润总额49亿元，同比增长45%，行业呈现良好的发展态势。
随着中国宏观经济的持续增长以及农村城市化，2007-2015年中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在实施国家学生饮用奶计划方案下，2015年乳品消费总量将为1999年的2.7倍，达到2501.4万吨，年均增长率为6.83%，人均消费量将是2000年的2.43倍，达到17.83千克，年增长率为6.1%;2015年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克，是2000年的2.02倍;农村居民消费水平达到2.43千克，是2000年的2.31倍，年均增长率为5.72%。2015年由于国家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求153.9万吨。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异，农村居民奶类消费增长仍缺乏动力，城镇居民在今后较长时期内仍是奶类消费的主要群体。 (2)奶类总产量将持续增长
从乳类总产的发展看，在实施国家学生饮用奶计划的方案中，2010和2015年中国乳类产量将分别达到1，930.4万吨和2，501.5万吨，分别是2000年的2.1和2.72倍。1990-1998年，中国奶类总产量由475万吨增加到745万吨，年增长率为5.8%，2010-015年中国乳类产量预计年增长速度为5.32%。 (3)乳业各部门将同步增长
整个宏观经济走势持续好转将会带动乳业各部门的同步增长。城市奶类消费的增加和畜牧大省奶源基地的建设为中国乳业进一步发展创造了条件。但如何改造中国目前传统的乳业产业链仍然面临许多困难。此外，如何进一步提高中国目前奶牛单产水平，进一步推广中国式的产业化经营，扩大农村居民乳品消费市场，提高农民收入仍面临许多难题。
3、小结
中国的乳业充满了机遇，但同时又充满了调战。在复杂多变的环境下，作为光明乳业股份有限公司的经营者，应该如何才能够既要抓住机遇，迎接挑战。
三、会计分析
1、投资活动的分析
企业资产状况直接反映了企业的财务状况。通过对企业投资活动的分析，不仅可分析企业资产规模和结构变动趋势是否合理，而且可以正确评价企业的财务状况。具体地说，投资活动分析的目的有以下三个：
? 通过对企业不同时期的资产规模变动情况的分析和比较，可以了解企业资产增减变
动的原因，发现投资活动中存在的问题; ? 通过对企业不同时期的资产结构和变动情况的分析与比较，可以了解企业经济资源
的配置情况，判断企业资产结构是否合理，有利于进一步优化企业的资产结构; ? 通过对企业投资活动所采用的会计政策的分析与评价，可以确定企业会计报表各资
产项目披露与实际财务状况的偏差，并进行调整，尽量消除会计信息失真，从而为进一步利用会计信息进行财务分析奠定基础，并保证财务分析结论的可靠性。
(1)资产规模与变动分析
从表 可知，光明2008年资产总额比2007年减少了95,219,227元，增长率为-2.76%。这说明光明2008年的资产规模变化是不大的。表中最后一栏显示出资产规模的变化主要来源于货币资金、预付款项、应收股利、存货、长期股权投资、固定资产、在建工程和递延所得税资产的变化。从表中也可以看出，单项资产规模在两年间变化较大的有货币资金、预付款项、应收股利、存货、在建工程和递延所得税资产。 (2)资产结构分析
表 2008年资产结构图 表 2007年资产结构图 从表 和表 可出2008年光明的流动资产的比例是有所下降。同时通过对表1中的流动资产和固定资产进行计算可知，流动资产与固定资产之间的比例在2008年和2007年分别是4.08和4.00。而国内顶尖的乳业公司伊利在2008年和2007年分别是1.08和1.05。question its structure. (3)流动资产的一般分析
这里主要分析导致资产规模变化较大的流动资产。 1)货币资金 2008年该公司的货币资金较2007年减少了-23.83%，在占总资产的比例也由16.80%降至13.16%。这主要的原因是企业销售规模变少，资金规模也相应缩小。而且，由于采用相对宽松的信用政策，减低了现销的比例。 2)应收账款 2008年该公司的应收账款较2007年增加了4.24%。该公司2008年的主营业务收入比2007年增加了16.52。因此，该企业的应收账款增长是合理的。但是找不到坏账准备的提取 3)预付款项 2008年该公司的预付款项较2007年减少82.60%，而且该公司的预付账款都在一年以内。预付款项减少的主要原因是收到预付款项购买的劳务和购买物品，冲减了预付款项。 4)存货
2008年该公司的存货较2007年增加了46.21%。但由于缺乏相应的数据没法对其存货的规模和结构变动进行分析。
(4)长期投资分析 1)长期股权投资 2008年该公司的长期股权投资较2007年下降了4.91%。从会计报表的附注可以看出。下降的原因是因为该公司评估其对郑州光明、西安光明和北京健康的长期投资，确定了这些公司的长期投资减值，所以导致该公司的长期股权投资。 2)固定资产 2008年该公司的固定资产的净值较2007年下降了7.27%。其中，就单项固定资产而言，器具及家具、电子产品，运输设备和改良支出相对于去年的变化比其他固定资产要大。然而，从总体而言，本期固定资产的变化主要来自机器设备和运输设备的增加，这两个项目的增加额占本期固定资产增加额的63.26%和23.31%。 3)在建工程 2008年该公司的在建工程净值比2007年增加了139.12%。从会计报表附注可知，由于多个项目的投入，使得其在建工程增加，如下图所示。
(5)无形资产的分析 1)递延所得税资产 2008年该公司的递延所得税资产比2007年增加了42.84%。由会计报表附注可知，主要原因是可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损的增加。 (6)小结
从以上的分析可以看出光明的财务状况是良好的。但是因为2008年三聚氰胺事件对牛奶行业的冲击是很大的，公司采取更宽松的信用政策以及通过加强对企业的基础设施的建设来提高自身的竞争力。
2、筹资活动的分析
(1)筹资规模及变动情况分析 篇四：光明乳业官方网站诊断报告
光明乳业官方网站诊断报告
一、网站基本情况分析
(一)网站建站目的及网站功能
主页提供光明的公司简介,领导结构,企业文化等信息,让更多的人了解本企业,提升本企业的形象。其次提供既有产品的信息,并在有新品的时候及时发布,让消费者可以更加了解光明的产品,提升消费者对光明的产品的了解,并及时了解新品的发布信息。
其次提供网上在线订购服务,让消费者在家里就可以买到放心的光明产品,促进产品的销售。有服务中心和售后服务等服务栏目,给予消费者更好的服务,提高消费者对光明企业的满意度。有优品优质项目,让消费者了解光明产品的质量,对其质量更加放心.增加消费者对光明产品质量的信任和满意度,增加消费者的重复购买率,从而增加消费者的忠诚度。 主栏目有健康之家项目,让消费者了解各种奶的营养价值以及适合消费的人群,怎么进行健康保养.让消费者了解光明为顾客着想的良好形象,以及告诉顾客应该喝什么样的奶种来保养身体,这是一种变相的促销。首页右下方有打开即放的视频广告,加深人们对广告中产品的了解,直接促进产品销售。
有介绍公司管理和股权结构等方面的信息，提供投资者想了解的信息，增加投资者信心。 (二)网站基本结构
1.从搜索引擎中进入首页是一个蓝色的背景,上面有光明的logo以及
有一个中英文选项按钮。 2.点击中文或英文按钮，即进入网站首页。网站首页上有11个一级栏目，把鼠标放在一级栏目下即可以看见其下的二级栏目，二级栏目最多的一个有8个，最少的一个是1个，最重要的产品部分由7个二级栏目。首页下部分页面的内容是一些图片和一些文章的快速链接，还有一个打开即放的视频广告。 3.每一张页面背景都是一样的：整体背景色是温馨的蓝色;最上面与人眼睛平行的地方左边是企业logo，然后是一个可爱的卡通牛，右边是一张温馨的家庭照。 4.每一张网页最下方有联系我们，版权申明，站点地图，友情链接。
(三)网站内容 1.网站的11个一级栏目分别是关于光明、媒体中心、优品优质、企业文化、产品系列、服务中心、投资者关系、网上订奶、健康家园、诚聘英才、党建之窗。 2.二级栏目最多的一级栏目是关于关于光明，有8个二级栏目，分别是：公司简介、领导致辞、公司里程、荣誉事迹、股权结构、新品推荐、联系我们。 3.二级栏目最少的是诚聘英才只有一个在线招聘。 4.作为主体部分的产品系列是6个二级栏目，分别是最新产品、鲜奶、常温奶、酸奶、奶酪、奶粉、果汁。
5.另外有一个功能性栏目是网上订奶,二级栏目是网上订奶和售后服务。 6.另外，站点地图是网站所有内容的导航，你可以从站点地图中点击进入任何一个你想找到的内容。 7.友情链接的网站是光明食品有限公司、中国乳制品工业协会、中国乳业信息网、中华乳业网、中国食品产业网等等行业信息网站。 8.企业文化栏目是介绍了光明的企业文化。 9.服务中心栏目下的二级栏目是产品承诺、意见信箱、留言板、贴心下载。 10.媒体中心有一些公司、媒体、业界新闻和广告展示。 11.投资者关系栏目下有提示公告、定期报告、董秘信箱、投资者教育、公司治理评议。
(四)该网站的优点 1.点开网站中的一级栏目后，每一个二级栏目下很少有子栏目;从首页中查找大多数内容的查找都只需要点击3次以内。 2.进入每一个页面之后可以直接返回上一级目录或者首页。 3.提供了一些消费者、投资者、求职者等人群关心的信息，信息比较全面。 4.网站建立得比较人性化，其背景图片能传递温馨的情感。 5.网站地图建立得比较好，大多数的内容都能从地图上找到并直接打开。 6.各个栏目之间的链接关系正确。 7.网站信息的可信度比较高，有些栏目信息更新比较及时。 8.公司介绍比较详尽，有利于消费者对本企业的详尽了解。
(五)该网站的缺点 1.网站内的信息对其建站目的的体现不明显，比如关于光明等等一集栏目下面信息很多很杂，并不是建站目的中的主要消费者人群所关心的内容。消费者真正关心的产品介绍内容不够详尽，消费者比较希望的活动在网站内并没有体现。如在产品系列栏目中分为了最新产品、鲜奶、常温奶、酸奶、奶酪、奶粉、果汁七大类，点击鲜奶，便出现鲜奶的细分类，种类有基础牛奶、儿童牛奶、工业牛奶，再往下点击出现nothing。 2.网站的粘性不够,网站没有给予进去的消费者较多的利益，不利于促进其再次进入。企业网站对于其初衷的目的帮助不是特别大，没有发挥其应有的作用,没有注意利用网站进行网络营销推广。 3.公司并没有晒出合法的证明其产品质量的文件，只是以文章形式证明其产品质量，对消费者的说服力不够，对提升消费者的信任和满意度效果不明显。 4.网站由于图片视频等内容过多，打开页面比较慢。而且文字信息所占比重就相对减少了，在搜索引擎中被搜到的几率就减少了。而大多数消费者是通过搜索引擎链接至本网站的。 5.站内促销及产品推广的力度不是很大，没有特别富有新意而又不让消费者反感的促销方式。以打开及放广告视频的促销方式效果不明显，也很容易造成消费者的反感。 6.栏目多而且繁杂，还有重复。内容也繁杂，真正能引起消费者兴趣和给消费者带来利益的内容不多。 7.友情链接的都不是大多数消费者喜欢去的网站，大多数消费者也不会从哪里链接到该企业网站上来。 8.虽然有英文版面，但是只是中文翻译过去，不是按照外国人的思维模式，把外国人感兴趣的东西放上去，引起外国人观看的机会小，中国人也大多不会去看，真实的意义不大。 9.有些栏目一级栏目的标题和二级栏目的标题关联度不高，有些二级栏目应该放在其他一级栏目中，有些栏目标题甚至与其内容的关联度也比较低，这就增加了用户查找有用信息的时间，也会给用户带来不好的感觉。再者，有些栏目可以删掉，是内容更简洁实用。 10.过期内容没有及时删除，内容虽有更新，但是对于消费者关心的内容更新不够多。 11.网站服务提留在表面，真正的服务功能没有做到位。如在线帮助、答疑都没有，常见问题解答没有，用户登录没有，会员专区没有，与用户沟通没有??更没有与用户互动的内容。 12.网站没有产品怎么选购、产品说明书、信息反馈、质量检查报告等消费者真正关心的信息。
二、网站的技术分析
1.网站网页的收录数量分析
搜索引擎 百度收录 百度反链 2万7800 google收录 1万600 soso收录 4万9900 搜狗收录 1224 收录数量 3090篇五：光明乳业2011年报
光明乳业股份有限公司
600597 2011 年年度报告
目录
一、 重要提示 ................................................................................................................................2
二、 公司基本情况 ........................................................................................................................2
三、 会计数据和业务数据摘要.....................................................................................................4
四、 股本变动及股东情况.............................................................................................................6
五、 董事、监事和高级管理人员...............................................................................................10
六、 公司治理结极 ......................................................................................................................14
七、 股东大会情况简介...............................................................................................................20
八、 董事会报告 ..........................................................................................................................21
九、 监事会报告 ..........................................................................................................................31
十、 重要事项 ..............................................................................................................................32 十
一、 财务报告(附后)...........................................................................................................39 十
二、 备查文件目录 ..................................................................................................................40
一、 重要提示 (一) 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在仸
光明乳业调查方案范文第4篇
中国乳业10强企业、中国名牌旗下产品：南山、宾佳乐
湖南亚华乳业有限公司是一家集乳制品生产、加工、销售、科研于一体的大型乳品企业，是中国食品工业百强企业、国家农业产业化农头企业，公司是湖南亚华控股集团股份有限公司的全资子公司，注册资本8700万元，固定资产3亿元，现有员工2300余人。2007年，“南山”、“宾佳乐”两大品牌旗下的系列乳制品销售总收入突破13亿元，其中奶粉总产量、利税总额均占据湖南奶粉行业的70%以上，进入全国同类产品销售前五强。公司拥有享誉全国的南山四季常青牧场、内蒙古呼伦贝尔大草原中心区的特尼河牧场两大优质天然奶源基地，在城步、望城、特尼河有三大乳品工业园，主要生产“南山”、“宾佳乐”两大品牌的乳制品，共计40多个奶粉品种、60多个液态奶品种，具有年产奶粉5万吨、液态奶15万吨的生产规模。“南山nanshan及图”被认定为中国驰名商标，“南山”、“宾佳乐”曾先后获得“中国食品安全放心品牌”、“消费者最喜爱十佳品牌”、“十大受消费者信赖的中国婴幼儿奶粉品牌”“全国用户满意产品”等多项行业、国家各类奖项。 公司建有博士后科研工作站，南山婴幼儿营养与健康研究中心;拥有强大的产品研发队伍，具有多年研发经验的科技人员数十名，主持或参与国家自然科学基金项目和省科委项目4项，申请国家发明专利4项。组建了服务营销团队，强势推进服务营销，我司售后服务被评为“全国用户满意服务”。雄厚的科研力量和灵活有效的管理体制，确保公司乳制品紧贴消费者需求，推陈出新，品质卓越。作为南方乳业的标志性企业，在湖南首家通过国家学生饮用奶定点生产企业认证，“南山”、“宾佳乐”牌系列液态奶拥有很高的市场占有率，产品覆盖湖南及其周边省、市。公司确立了“以质量为中心的品牌发展战略”，实施全面质量管理，采取一票否决制的质量把关政策。公司首批通过国家食品质量安全市场准入“QS”认证，并通过ISO9001/HACCP/ISO14001综合体系认证，其中婴幼儿系列奶粉为“国家免检产品”。从“凉开水即溶，喝了不上火”到“起点，就已经超越”，公司从专业的乳品供应商正逐步成长为专业的婴幼儿健康与营养、服务综合提供商。公司的愿景是做中国婴幼儿奶粉大王。全体亚华乳业人将始终恪守“诚信为本，客户至上”的经营理念，树百年品牌，强国人体质，竭尽全力将亚华乳业建设成受人尊崇的一流企业!
发展历程
公司的发展与南山的历史密不可分，可追溯到上个世纪初期。南山坐落于湖南省西南部，湘桂交界南岭山脉，平均海拔1800米，方圆纵横80里，素有“八十里大南山”之美称。这里年平均气温11℃，最高气温28℃，年降雨量1900毫升，相对湿度88%，冬无严寒、夏无酷暑、空气清新，其生态环境中的大气、水质、土壤三项指标被国家环保部门评定为AAA级。南山核心地带连片草山23万亩，周边有草山300多万亩，素有“南方呼伦贝尔”之美誉。南山草山资源的开发与红军有着不解之缘。毛泽东的《七律·长征》中就有一句“五岭逶迤腾细浪，乌蒙磅礴走泥丸”。南山的“老山界”就在这“五岭”之中。上个世纪三十年代初，著名地质学家李四光途经武冈进入城步，横穿几乎无路可走的八十里南山，进行科学实地考察工作。1934年，红六军团在军团长王震的带领下从湘桂边界翻越老山界进入湖南，当王震登上南山山顶，看到一望无际的草山草坡时说：“等革命胜利了，我们要在这里办个现代化的大牧场，让我们全国的儿童都能够喝上我们南山的牛奶，穿上南山的羊毛衣。”1956年3月，长沙、邵阳等地950名知识青年响应团中央“向荒山进军”的号召，在共青团湖南省委组织下，开进荒芜人烟的大南山，开始创办南山农场，从而拉开了艰苦创业、开发大南
山的序幕。1958年，南山农场获得团中央授予的“社会主义建设先进单位”称号。50年代末期，当时的南山农场就开始谋划大力发展乳业，在时任农垦部部长王震将军的亲自关怀下，调派了大批内蒙古呼伦贝尔专家来到南山给予技术支持。1974年，时任农垦部部长的王震亲自将“南山农场”更名为“南山牧场”，并从北京农业大学、内蒙古呼伦贝尔等地调来了大批专家，支援南山建设。1975年9月，王震在给当时的湖南省委书记张平化的信中说：“建设好南山具有重要意义。南山地理位置重要，建成后将是一个战备奶粉库和肉库，同时也关系到填平补齐我国南方山区奶肉畜牧业的空白问题，必须闯出一条我国自己的山区现代化养牛业的路子，做到出经验，出产品，出良种。”1979年，国家将南山定为“草山资源开发利用示范单位”。同年，中国—澳大利亚进行技术合作，引进大量先进的良种奶牛与牧草，将南山牧场作为我国南方草山开发利用的示范项目。经过三年多的努力，建成了一个拥有9.8万亩人工草场，6000多头良种牛羊的畜牧业基地，成为我国南方最大的现代化山地牧场。1981年秋，农牧渔业部部长林乎加在南山主持召开南方畜牧工作会议，全国25个省、市、自治区主管农业的副省级领导和农业厅局长聚会南山。1984年3月，国家领导人赵紫阳、朱镕基和南方五省省委书记登上南山，考察了示范分场、菜牛队、绵羊队、奶粉厂，观看了进口牧业机械。南山成功的经验得到国家领导人和社会各界高度肯定，中央电视台、《人民日报》、中央人民广播电台等多家新闻单位纷纷报道，新华社播发通讯题为《开发南方草山之路》的长篇通讯，推广南山经验，南山成为中国南方十亿亩草山草坡开发的一面旗帜。1986年11月，国家领导人赵紫阳、李鹏在广西桂林接见城步县和南山牧场代表石崇斌、王显密、唐尧，听取牧场工作汇报，并就南山牧场的进一步发展作出重要指示。1999年7月，中国南方现代化高山天然牧场——南山牧场，作为湖南亚华种业股份有限公司的股东成功上市。亚华种业以南山牧场为基础，组建亚华南山绿色食品开发分公司，固定资产达2.6亿元，主要生产和经营“南山”牌奶粉，其前身是湖南南山牧场乳品厂，始建于1978年。南山牧场是我国南方最大的现代化高山天然牧场和国家定点绿色食品生产基地。南山奶粉的纯天然，被消费者誉为“南国净土里长出的绿色食品”。亚华南山乳品科技园是我国一流的乳品研发中心和生产基地，现代化万吨奶粉生产设备全国领先。南山乳品基地不仅设备先进，还以其科学规范的管理顺利通过了ISO9001国际、国内双项质量体系认证。“南山”牌乳品经过20多年的发展，已有奶粉听装、袋装、大小袋套装共40多个品种，液态奶30多个品种。“南山”牌商标是湖南省十大畅销品牌和著名商标。 “南山”牌AD钙奶等8个品种被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品”。2002年，“南山牌”400克、450克、900克装婴幼儿配方乳粉，被国家质量监督检验检疫总局确定为“质量免检产品”。2003年5月，经湖南省科学技术厅专家组评定，公司“不上火”南山系列奶粉以其“凉开水即溶，喝了不上火”的显著特征及其科技含量，被认定为生物与医药高新技术产品。2003年，“南山”牌获得“中国食品安全放心品牌”、“湖南省最受消费者欢迎乳品品牌”、“湖南省消费者信得过品牌”等多项荣誉称号。2001年1月，湖南亚华乳品营销有限公司成立，注册资本4000万元。亚华乳业的快速成长得益于一支优秀的营销队伍。在短短的几年时间内，他们把“南山”牌奶粉做成了全国最具活力的驰名品牌之一，成为乳品行业的一匹黑马。奶粉营销网络已覆盖了除港、澳、台之外的全国市场，以及长江以南100%的地、县级市场和60%以上的乡镇市场，长江以北、黄河以南90%以上的县级市场和重点乡镇市场。公司直管的经销商达
到296个，分销商达到了362个。2003年。南山奶粉市场份额达到6.7%左右，重点区域市场份额达到12%。销售收入从1996年的1000多万迅速增长到7.8个亿，占全国奶粉销售收入的
5.2%，湖南市场份额的40%左右，零售销量已位居国内奶粉行业第4位。长沙宾佳乐乳业公司是湖南最早从事乳制品、婴幼儿食品和学生乳制品加工的企业，生产的“宾佳乐”液态奶在湖南特别在长沙市场，具有很高的产品美誉度和市场占有率，其前身是长沙市牛奶公司，始建于1970年。“宾佳乐”商标被湖南省工商行政管理局认定为湖南省著名商标;“宾佳乐”牌400克/袋婴幼儿配方乳粉，被国家质量监督检验检疫总局确定为“质量免检产品”。2001年12月，长沙宾佳乐乳业有限公司与湖南亚华种业股份有限公司，依托亚华种业的市场影响力、资金、人才优势和长沙宾佳乐乳业有限公司的品牌、生产技术、营销网络优势，组建湖南亚华宾佳乐乳业有限公司。组建时公司注册资本为6700万元，亚华种业控股70%，长沙宾佳乐乳业有限公司占股30%。湖南亚华宾佳乐乳业有限公司集奶牛养殖、乳品加工、产业开发于一体，是湖南省产、供、销一体化的乳制品龙头企业和省、市二级政府授牌的农业产业化龙头企业。2001年，宾佳乐将30%的股权交由亚华种业托管。2003年10月，亚华种业再次收购宾佳乐29%的股权，并决定新成立湖南亚华乳业有限公司，对南山和亚华宾佳乐进行有效整合，使管理达到一致性，并在市场上形成合力，以进一步增强公司在竞争激烈的乳制品行业中的实力。到12月底，全面完成两公司的整合工作。2003年5月，呼伦贝尔亚华乳业有限责任公司在内蒙古陈巴尔虎旗成立。该公司的成立，对于缓解亚华乳业快速发展所面临的奶源、生产能力两大瓶颈起到了积极作用。
奶源基地