方案具有明确的格式和内容规范，要求其具有很强的实践性和可操作性，避免抽象和假大空的内容，那么具体如何制定方案呢？下面是小编为大家整理的《放心消费创建工作方案》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
第一篇：放心消费创建工作方案
乡镇放心消费创建工作方案
勉漆政发„2018‟61号
勉县漆树坝镇人民政府
关于印发《2018年放心消费创建工作实施办法》
的通
知
各村、各有关单位：
放心消费创建事关经济平稳较快发展，事关人民群众的切身利益，事关党和政府的形象。我镇现将《2018年放心消费创建工作实施办法》印发给你们，请各村及各有关单位必须高度重视并认真结合实际遵照执行。
勉县漆树坝镇人民政府
2018年7月20日
2018年放心消费创建工作方案
为进一步推进我镇放心消费创建工作的全面开展，我镇努力提高消费环境的安全度、经营者的诚信度和消费者的满意度。各村及有关单位按照镇放心消费创建工作领导小组的统一部署，加大宣传力度，使放心消费创建工作成效全面提升，现结合我镇创建活动实际制定方案如下。
一、明确目标，进一步凝聚创建合力
放心消费创建活动是一项系统工程，政策性强，涉及面广，推进难度大，要始终坚持政府主导、企业主体、群众参与、社会监督的工作原则，凝心聚力，形成创建合力。
一是明确工作目标。按照勉县放心消费创建工作办公室《勉县推进放心消费创建工作指引》，制定创建工作方案，坚持标本兼治，逐步推进创建活动全覆盖。通过优化消费环境，有效遏制和严厉打击制假售假、商业欺诈等违法行为，确保不发生因商品和服务质量引发的重特大安全事故;
二是明确工作重点。从保增长、保民生、保增长、保稳定的角度，将放心消费创建工作摆上为民办实事的重要议事日程，通过建立主要领导亲自抓、分管领导直接抓，把创建工作的宣传发动、典型培育、专项整治、诉求机制等工作推进到位，保证创建活动的各项工作正常开展。
三是明确工作要求。遵照“优化布点、分类指导、整体推进”的原则，依据辖区不同区域、不同特点，选择放心消费创建工作重视程度高、经济基础相对较好的村开展创建工作，逐步放大范围，直至全面推开。
二、创新措施，进一步推进创建到位
以宣传放心消费创建活动测评体系、标识和提示语为主要载体，精心策划，上下联动，创新形式，打造精品，全方位、多角度地开展社会宣传活动，进一步聚焦社会视线，发挥舆论宣传的导向作用，着力营造有利于放心消费创建活动开展的社会氛围。经营者对创建活动的知晓率要达到90%以上，社会群众对创建活动的知晓率要达到80%以上。
一是扎实开展主题宣传活动。以镇村公示栏、板报、橱窗、微信公众号等为载体，宣传放心消费知识，让放心消费走进千家万户。以此次放心消费创建为契机，组织广场宣传、消费咨询、集中维权等活动，推进放心消费知识进学校、进村、进农户。全面推广“放心消费温馨提示语”和放心消费创建“公示承诺”的使用工作。
二是扎实开展综合评估工作。认真做好放心消费创建基础资料台帐和相关评价数据的收集、整理、归档工作，扎实开展放心消费创建活动的自测自评，积极探索和建立创建工作完善的自律机制、科学的监督机制和长效的管理机制;
三是扎实开展维权体系建设。建立健全消费者申、投诉受理机制，为消费者就近投诉处理提供方便。及时向社会公布消费者诉求渠道，在市场监督管理所设立“放心消费”维权窗口，在5个村全面建立消费者维权投诉站，在辖区主要路段醒目位置公布消费投诉、举报电话，切实增强消费者维权体系建设。
三、突出重点，进一步提升创建效果 一是突出区位优势。要有“机构人员、方案标准、推进措施、宣传阵地、维权网络”，广泛开展食品安全示范店、放心药店等创建活动;
二是突出创建效果。通过加大对基层群众放心消费的宣传教育，强化区域消费环境整治力度，努力培育出一批创建活动的示范店面，推动形成创建活动点、线、面相互促进发展的良好格局，真正使全镇在区域消费环境上进一步优化，在消费者维权意识上进一步增强，在市场监管合力上进一步形成，在经营者诚信自律上进一步强化。
勉县漆树坝镇人民政府 2018年7月20日
第二篇：区县开展放心消费创建工作实施方案
为充分发挥消费拉动经济增长的基础作用，不断优化消费环境，更好服务X追赶超越发展，根据《X市人民政府办公室关于印发开展放心消费创建工作实施方案的通知》精神，结合我县实际，制订本实施方案。
一、工作原则
认真贯彻落实《中华人民共和国消费者权益保护法》和《X省消费者权益保护条例》等法律法规，坚持“政府主导、部门协同、企业自治、社会监督”工作方针，以消费“安全放心、质量放心、价格放心、服务放心、维权放心”为创建内容，细化“企业自治、行业自律、社会监督、政府监管”消费维权新机制的工作标准和工作要求，全方位提升企业自治和行业自律水准，社会监督水平、政府监管效能和群众消费信心，着力推进消费维权协同共治，创造安全放心的消费环境，切实保护广大消费者合法权益，服务全县追赶超越发展。
二、创建目标
按照突出重点、统筹规划、分步实施的原则，从现在起到2020年末，利用三年多时间基本实现放心消费创建活动全覆盖，努力建成一批放心消费先进(示范、品牌)单位、示范行业，力争建成放心消费示范县，形成一套符合X实际的放心消费创建活动各个环节、不同层面的考核评价指标体系，建立一个渠道畅通、反应快捷、运作高效的消费维权机制，消费法律法规知识更加普及，消费环境更加和谐，市场秩序更加规范，诚信体系建设更加完善，消费保障民生、促进发展的作用充分显现。
(一)全民消费维权法治意识普遍增强。通过广泛深入宣传《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《食品安全法》、《价格法》、《广告法》、《X省消费者权益保护条例》等法律法规，生产经营单位诚信守法经营意识显著增强，政府部门依法行政和监管效能持续提升，社会各界依法监督水平不断提高，广大消费者依法维权意识和能力大幅提升。全县消费者消费维权法律法规知晓率达到82%以上。
(二)消费维权工作机制更加健全高效。生产经营单位的消费纠纷和解机制更加完善。市场主体消费维权第一责任人的职责意识进一步强化，一定规模、重点行业、电商、景区和放心创建示范街区建立健全商品质量和服务规范承诺、不合格商品退市召回、受理和处理消费者投诉、消费纠纷和解等制度并向社会公示，消费纠纷和解率达85%以上。市场监管效能不断提升，消费者投诉方便、快捷，行政调处机制更加高效，行政调处与司法调解有机衔接。消费争议仲裁制度不断完善,仲裁解决消费纠纷作用发挥更加明显。消费者协会等社会组织维权机构机制健全，消费纠纷调解更加有效。消费者、新闻媒体、社会团体的监督参与机制全面形成。全县各类投诉站受理消费者投诉处理率达到98%以上，消费者对投诉处理的满意率达到90%以上。
(三)市场消费环境进一步改善优化。企业诚信体系建设加快推进，行业自律作用不断凸显，主管部门履行保护消费者合法权益职责落实到位。消费环境的源头治理进一步强化，重点领域和突出问题的监管执法和规范治理有力有效，消费维权工作体系协调联动、运转高效。消费环境安全度、经营者诚信度、消费者满意度持续提升。企业示范引领、行业自律规范、社会广泛监督的积极作用充分发挥。
三、创建内容
通过逐年深化、持续拓展的方法，充分发挥生产经营单位的主体作用，创建一批放心消费先进(示范、品牌)单位，落实商品和服务质量承诺、首问负责、先行赔付、缺陷产品召回等制度，发挥示范带动作用。以放心消费先进(示范、品牌)单位为基础，逐步向放心消费示范行业和放心消费示范县推进。
(一)消费安全放心。督促生产经营者提升安全生产、安全经营水平，防范和杜绝安全事故发生。落实市场主体消费安全责任，引导经营者牢固树立安全意识，严格执行消费场地场所、设施设备、环境秩序等方面国家安全标准，及时排查安全隐患，确保消费场所设施设备的安全运行和维护，保障消费者人体健康和人身、财产安全。组织和指导经营者制定切实可行的人体健康、生命安全保障制度，确保安保措施具体到位，突发事件应急处置科学得当。
(二)消费质量放心。积极开展打假扶优，严厉查处制售假冒伪劣商品违法行为，提升商品质量合格率。指导生产经营者建立消费品质量追溯制度。规范和监督商品质量和市场计量行为。引导市场主体建立健全质量管理体系，建立并严格执行经营商品的进货检查验收、停止销售等商品质量管理制度，切实保证产品质量。严格落实瑕疵、缺陷、不合格商品处置制度，全面执行“三包”和“召回”规定，妥善处理消费者投诉和建议，及时有效处置质量应急突发事件。
(三)消费价格放心。加强市场价格行为监管，依法规范和管理经营者价格行为。督促经营者严格执行政府定价、指导价以及价格干预措施、价格紧急措施等法定价格措施，按公平、合法和诚信原则制定实行市场调节价的商品和服务价格，落实商品和服务明码标价，倡导明码实价。依法严厉查处操纵价格、价格垄断、低价倾销、哄抬价格、价格欺诈、变相提压价、强迫高价交易等价格违法行为。
(四)消费服务放心。严厉打击侵害消费者合法权益行为，督促和指导经营者完善消费服务和售后服务体系，落实消费服务和售后服务承诺，确保服务的内容、质量、价格符合国家、行业和地方标准，及时履行商品修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等义务，不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理的规定。
(五)消费维权放心。建立健全消费维权网络，建立投诉快速处理机制。引导经营者自觉履行消费纠纷和解第一责任人责任，力争消费纠纷不出店门。消费者协会等社会组织切实履行法定职责，有效调解消费纠纷。行政主管部门完善消费维权机制，协调联动、依法高效处理消费纠纷。指导仲裁机构依法依规从事消费纠纷仲裁业务，公平、公正、快捷、高效仲裁消费纠纷。建立健全消费纠纷案件诉调衔接工作机制。
四、工作步骤和方法
以经营者为点，行业(市场)为线，镇(街道)为面分类制订创建达标标准，统一安排部署，广泛宣传动员，分步组织实施，有效推进放心消费创建工作。到2020年末，经过考核验收和社会测评，创建指标值基本达标。
(一)树立典型。各级各有关部门结合各自工作特点，引导维权成效好、消费者认可度高的企业、行业、区域作为创建重点，分类制定创建标准，按照标准筛选部分行业、市场主体、街区、景点等作为创建放心消费单位，重点指导，精心帮扶。充分发挥典型示范引领，采取工作现场会、经验交流会等方式，打造放心消费示范样板，培育一批放心消费先进单位，完善放心消费创建指标体系。
(二)全面推进。在典型引路的基础上，扩大放心消费创建示范单位。按照创建标准，完善创建举措，围绕食品药品、交通工具、家用电器、商品房等重点商品，汽车维修、餐饮住宿、文化娱乐、通信、互联网等重点行业，非现场购物、预付卡消费、投资理财、旅游出行等重点领域，农村、城乡结合部、景点景区、校园周边、车站等重点区域，全面推进放心消费创建工作。
(三)考核验收。创建工作按照每年分解下达主要创建任务，落实工作责任制。放心消费创建工作办公室每年组织成员单位对参创企业、行业、镇(街道)进行考核验收。对达到放心消费创建标准的，授予“放心消费示范企业(个体户)”、“放心消费示范行业(市场)”、“放心消费示范(镇、街道、景区)”等称号;对达不到放心消费创建标准的，不得纳入文明单位、文明市场、文明诚信经营户、“守合同重信用”单位等推荐对象。
五、工作措施
(一)加强领导。为加强对创建工作的领导，建立县消费者权益保护工作联席会议制度(以下简称联席会议)，县政府分管领导担任召集人，统筹推进放心消费创建工作。联席会议办公室(暨放心消费创建工作办公室)设在县市场监督管理局，负责贯彻落实联席会议的各项决策部署，统一组织协调、检查督促、指导通报各地各成员单位创建工作，及时协调解决创建工作中的问题。
(二)广泛宣传。各级各有关部门要围绕“3•15”消费者权益保护日、科技之春、宪法日等重大活动和专项整治等重点工作，充分利用广播、电视、报纸、微信、微博、互联网等载体，多角度、多层次宣传创建工作的意义、内容和目标，做到放心消费创建宣传教育家喻户晓，人人皆知。增强经营者的法律意识、诚信意识、责任意识以及广大消费者的自我保护意识、维权意识，扩大放心消费创建活动的影响，提升消费者对开展放心消费创建活动的认同度和参与度。
(三)整体联动。充分发挥各级政府的主导作用和相关部门的职能作用，加强成员单位对放心消费创建工作的指导，各职能部门要按照“谁审批、谁监管，谁主管、谁监管”职能法定原则，统筹协调，各司其职，协同作战，共同开展放心消费创建活动，努力形成多创共赢的局面。针对行业和区域存在的突出问题，联合开展专项整治，不断规范经营行为。建立健全信用监管和联合惩戒工作机制，形成“一处违法，处处受限”的社会氛围。
(四)健全机制。各级放心消费创建工作办公室要在政府统一主导下建立健全创建工作联席会议、创建工作例行会议和创建工作情况通报、创建工作检查考评等工作制度，以制度促规范。成员单位要建立健全消费维权网络和消费者投诉快速处理机制，创建主体要有创建机构、创建方案、专职人员、创建职责、资料台账、创建活动、创建经费等，推动各项创建目标任务落到实处。
(五)强化考核。各级各部门要强化对放心消费创建的考核，将创建工作逐步纳入目标责任考核内容和“卫生城市”“文明城市”等创建工作，落实责任制，有效推进。县政府将组织有关部门定期对全县放心消费创建情况进行检查督促，开展明查暗访和综合评价考核，确保各项目标任务的完成。对完成创建任务成绩突出的地区、部门、单位和个人进行表彰奖励，对努力不够、达不到要求的地区、部门、单位和个人予以通报批评。
第三篇：“新之城”放心消费精品区创建方案
2012年是“十二五”规划全面实施的关键之年，是放心消费创建工作深化推进和承上启下的重要一年。根据省创建办《2012年全省放心消费创建工作意见》的精神，为进一步营造安全、放心、和谐的消费环境，现就新之城放心消费精品区创建制定如下实施方案：
一、指导思想
坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，以着力改善民生、促进社会和谐、全面建设更高水平的小康社会为主题，按照“放心消费”创建活动总体目标任务，把新之城打造成“质量保障、服务一流、群众满意、企业得益”的放心消费精品区。
二、目标任务
1.消费安全得到有力保障。各类市场商品质量合格率达到95%以上，无因商品质量或服务质量引发的重特大事故。
2.消费环境更加和谐。倡导优质服务，消费者满意度达到90%以上。
3.经营者自律机制基本建立。经营户全面实施商品准入工程。
4.维权力度加大。加强12315维权站的建设，消费者申投诉处理率达到95%，消费者申投诉处理满意率稳定在90%以上。 5.经营者的参创意识进一步提高。广泛开展创建宣传教育，经营者对创建活动的知晓率、认同度达95%以上。
三、时间安排
1、宣传发动阶段。2012年9月1-2012年9月30日;
2、组织实施阶段。2012年10月1日-2012年11月30日;
3、总结验收阶段。2012年12月1日-2012年12月30日。
四、工作重点
(一)成立放心消费创建领导组织机构
由“新之城”举办单位牵头，区域内经营者参与成立“新之城”放心消费精品区领导小组，领导小组下设办公室，具体负责放心消费创建工作。
(二)加强宣传教育引导，积极营造氛围，不断扩大创建工作的知晓度
一是对放心消费精品区创建进行公示，向社会作出公开承诺;二是召开区域创建动员大会;三是与经营户签定放心消费创建行规民约;四是面向经营者，加强诚信守法教育;五是面向消费者加强消费教育引导。
(三)严格标准，逐步推进。
制定区域内放心消费创建标准和考核细则，按照成熟一家，发展一家的原则，逐步推进，引导经营户积极参与放心消费的创建。
(四)加强消费维权。不断完善12315维权联络站的工作，注重与工商、质监、物价等政府部门的对接。
(五)建立惩奖机制。对放心创建成绩显著的经营者，通过张贴放心消费标识、物质奖励等方式予以鼓励，对放心消费创建措施不力者，由政府行政部门加强监管，对违章违法行为坚决予以查处。
二0一二年九月
第四篇：放心消费创建工作总结
2008年是放心消费创建活动深入推进之年,也是全面实现三年创建目标的关键之年,我们文峰街道以构建安全和谐的消费环境、规范有序的市场环境、诚信放心的经营环境为目标，在宣传教育上创特色，在行业创建上求突破，在维护权益上下功夫，努力使放心消费创建工作取得实效。
一、开展“三项活动”，努力营造放心消费创建工作新环境
一是开展以“美丽盐城我的家，放心消费靠大家”为主题的教育活动。通过利用社区市民学校、橱窗、板报、画廊、街头咨询等形式，宣传放心消费创建工作的重大意义，使广大群众都能了解开展放心消费活动的重要性和必要性，都能认识到自己在创建活动中的责任和作用;二是开展公益广告宣传活动。联合工商、城管部门，在辖区部分主干道开展“放心消费温馨提示用语”和“放心消费创建活动标识”公益广告宣传，时刻提醒经营者增强法律意识、诚信意识、责任意识，提醒广大消费者增强自我保护意识、维权意识;三是开展放心消费知识进社区活动。通过发放《致广大市民的一封信》，将创建意义、创建目标、创建标准、创建要求和维权渠道告知每个市民和经营者，使辖区内广大群众和经营者在年内对创建活动的知晓率分别达75%和90%以上。举办一次广场文艺活动。利用社区艺术团队、学校，将放心消费创建知识，自编自导，排成各种文艺节目，利用晚间纳凉机会，在有条件的社区选择一个小区进行巡回演出，同时穿插放心消费知识有奖竞猜活动，使放心消费知识和创建活动入心入耳，寓教于乐，起到应有的宣传和普及作用。
二、坚持“三个延伸”，努力形成放心消费创建工作新格局
一是放心消费创建工作向企业延伸。在去年重点抓好“五个一”放心消费示范创建工作的基础上，今年将有计划、按步骤向辖区重点企业延伸，强化企业与消费者的互动，重点抓好以产品质量和食品安全为重点的专项整治工作，增强企业创建工作的主动性和积极性，提升创建工作效能，同时在企业中培养和发现创建典型，引导企业向先进学习，向先进看齐;二是放心消费创建工作向行业延伸。行业创建是创建工作的重点，我们将在去年酒业、餐饮、食品三大行业试点的基础上，今年再确定3-5个行业进行创建，积极引导创建行业按照成立组织机构、制定实施方案、完善达标标准、组织宣传活动、建立消费诉求机制、开展公开承诺等六个方面的创建要求进行活动，强化行业创建会员单位间的互动，确保会员单位参与率不低于90%;三是放心消费创建工作向社区延伸。积极开展“放心消费社区”创建活动，街道将根据创建标准，强化组织领导，细化工作目标，硬化工作措施，在创建过程中，形成“一居一品或一居多品”，让创建活动开展的更加普及和深入。
三、确保“三个到位”努力实现放心消费创建工作新业绩
一是目标责任落实到位。街道将对照《2008年**区放心消费创建工作思路》，按照职责分工，细化分解各项工作任务，制定行之有效的工作方案，以责任状和文件的形式把任务落实到社区，把责任明确到个人，力争放心消费创建工作再登新台阶;二是维权体系建设到位。开通文峰街道88189090为民服务热线，及时向社会公布消费信息和消费警示，及时为广大群众提供消费咨询服务。进一步畅通消费诉求渠道，在街道社区公共服务中心设立“放心消费”维权窗口，在15个村居设立消费维权接受站，在辖区主要路段醒目位置公布投诉举报电话，切实增强维权服务效应;三是工作实效督查到位。街道将加大对创建活动的督查考核力度，对每个阶段的工作进行定期检查，督促企业、经营者和社区按照规定的要求做好创建的各项工作。深入了解群众对消费环境的实际感受，真正把人民群众放心不放心作为衡量创建工作成效的标准，把人民群众满意不满意作为考核街区干部工作创建工作的实绩，确保放心消费创建工作取得实实在在的效果。
第五篇：酒店放心消费创建工作总结
按照市放心消费创建活动领导小组办公室的工作要求与部署，酒店成立创建工作领导小组，成立有酒店总经理负责，各部门经理为主要成员的创建工作领导小组积极开展工作，以提高消费环境安全度、饭店诚信度和消费者满意度为主要内容，广泛宣传，倡导优质服务，积极开展“放心消费”创建活动，取得经济效益的同时提高社会效益，保障了宾客的消费安全。随着“放心消费”创建活动的深入开展，现将我店三年来“放心消费”创建工作情况汇报如下：
(一)强化领导，落实工作责任。
1、成立创建工作领导小组，成立有酒店总经理负责，各部门经理为主要成员的创建工作领导小组。要定期召开专题会议，研究部署创建工作任务，解决创建过程中的实际困难和问题。
2、研究制定创建活动的各项工作制度，健全运作机制。创建工作领导小组建立创建工作联席会议、创建工作例行会议和创建工作集中办公、创建工作情况通报、创建工作检查考评等工作制度，努力形成一套行之有效的工作协调机制、督查检查体系、考核评价机制、激励约束机制，使创建工作步入正常化、制度化、规范化。
3、酒店各部门要采取签定目标责任书等形式，将创建目标任务、工作职责分解、落实到每个责任人，做到定目标、定任务、定职责、定人员、定进度，确保创建活动的落实。
(二)广泛宣传，营造创建氛围。
1、通过酒店宣传栏及标语进行广泛宣传。酒店要求开辟专题、专版、专栏，经常性地宣传报道放心消费创建工作动态和工作成果。通过酒店前门LED显示屏创建工作宣传标语和店内悬挂创建工作宣传横幅，营造浓烈的酒店创建放心消费工作氛围!
2、组织宣传教育活动。酒店各部门开展放心消费宣传教育会议。要力争使人民群众对放心消费创建活动的知晓率、认同度达到100%。
(三)倡导优质服务，创建放心消费环境。
1、组织放心消费综合检查。酒店成立以总经办为主，酒店各部门经理为成员的的酒店质量检查小组，着力检查和解决酒店服务质量方面存在突出矛盾和主要问题。各部门成立部门质量检查小组，定期对部门内部自查管理。
2、依照放心消费创建工作要求，酒店组织各部门落实明码标价工作，建立透明消费市场环境。并在大堂副理处建立消费者投诉接待处，促各部门对客人反馈意见进行记录处理，并建立酒店客人赔付机制，快速高效解决消费纠纷。并做好明码标价，亮证经营，营造安全稳定的消费环境。
3、酒店就根据“月月有主题，次次有计划”的培训要求，加强对各部门员工的培训工作，并组织酒店服务技能比武和微笑大使评选活动，强化员工队伍素质。在内部管理中注重员工素质技能培训和服务细节规范管理，不断提升员工队伍素质提高酒店服务水平，倡导优质服务，保证放心消费工作的落实实施.
4、为了激励员工提高自身仪容仪表礼节礼貌、加强微笑服务，倡导优质规范的服务。酒店在员工中开展的“微笑在我脸、温馨在您心、满意在江山”的优质服务活动，以顾客填写“微笑大使”评选表的形式在酒店见客部门开展了“微笑大使”的评选活动。对员工表现出色，得到顾客多次的肯定及书面表扬，酒店给予他们嘉奖，发放荣誉证书、微笑大使胸章和奖金等，鼓励和宣扬员工提供“微笑服务”。
5、为更好的创建“放心消费”活动，酒店安排进行员工职业道德教育，通过员工参加职业道德培训，激发员工的敬业心理与工作激情，提高员工团队精神。并组织酒店新入职员工进行礼仪礼貌培训，加强员工工作责任心，加强员工对客服务质量， 提高酒店服务水平，提高客人满意度。落实好放心消费创建活动实施工作。
(四)加强菜肴创新，提升菜肴服务质量
1、餐饮作为饭店的对外服务的重要窗口，也是酒店开展“放心消费”创建工作的重点，酒店在狠抓餐饮服务质量的同时，努力提高菜肴质量，打造特色菜肴。通过开展各种美食节活动，推出各种时令的、季节性招牌菜，既锻炼了厨师队伍，也打造了饭店菜肴特色和品牌。
(五)加强酒店食品生产管理：
1、强化酒店采购原料监管。重点在食品原料采购和生产加工，做好索证索票，推进质量承诺、进货检查验收等自律制度。酒店针对食品安全管理，从食品原料采购源头、验收把关、操作加工和储存等重要环节进行把关。加强原料采购质量，制定财务厨房双人验收制度，并做好原料索证索票工作。同时加强厨房间操作加工环节管理，全面实施厨房五常法管理。加强食品仓库进销存台账管理，做好先进先出工作。加强餐厨废弃物处置管理，制定酒店《废弃油脂处理制度》。并定期安排员工进行健康检查，切实做好酒店食品卫生安全工作。
(六)建立应急预案，加强安全生产管理。
1、建立酒店应急预案和快速反应机制。建立酒店应急预案，健全重、特大消费事故预警防范制度。提高对重特大消费事故的应急反应和处置能力，确保在应急状态下能反应及时、措施果断、处置有效。安全对于酒店来说至关重要，是我们所有管理工作中的重点，它关系到我们内部员工和酒店客人的人身安全及公共财产安全，安全历来是酒店企业持续发展的生命线。酒店根据市“放心消费”创建活动要求，坚持安全生产“预防为主，责任落实到人”的方针，大力开展安全生产活动，不断增强生产安全事故防控能力，加大安全隐患排查整治的工作力度。同时加强酒店员工“团结和谐，爱岗敬业”活动宣传。经过酒店开展的创建“放心消费”活动，并有效组织酒店员工进行各项应急演练，酒店安全生产创建工作取得了明显成效，酒店被宿豫区消防支队评为“宿豫区消防安全示范单位”员工及酒店宾客的安全感增强。
2、为了提高酒店对各类突发重大事故和隐情的应急处理能力，确保在发生事故时能够采取及时有效措施，避免或减少事故对酒店人员和财产造成损失，酒店特制定《停电》《停水》《防洪》等突发事故应急预案，并组织各部门员工进行培训学习。要求员工掌握应急事件处理方法，各部门人员分工明确，做到遇事急而不乱，有条不紊组织安全防范应急工作。
(七)开展企业文化建设，构建和谐“放心消费”饭店
“以人为本，善待员工”是酒店一贯遵循的优良传统。拼搏、敬业、诚实，自尊、自爱、自强是江山大酒店的企业精神。针对员工业余生活，增设了乒乓球台和羽毛球供员工使用，锻炼员工体魄，同时丰富员工生活。并在上半年组织酒店员工进行拔河比赛和“掼蛋”比赛，增进员工间的友谊，培养团队精神，营造团结和谐、健康向上的工作环境，使酒店每位员工都能融入酒店愉快的工作氛围。
在市委、市政府的正确领导下，酒店自2008年5月开始进行放心消费创建工作，经历了08年的创建动员年、09年的创建工作重点落实年、10年放心消费创建工作攻坚年。酒店按照市放心消费创建活动领导小组办公室的工作要求与部署，以提高消费环境安全度、经营者诚信度和消费者满意度为主要内容，加强员工宣传教育，加强酒店优质服务内容，加强酒店安全生产，深入开展“放心消费”创建活动，有效提高了酒店的信用度，保障了宾客的消费安全，推动了酒店在经济效益和社会效益的双丰收，维护了地方社会稳定，酒店放心消费创建工作取得了明显成效。