1前景分析
在水果行业中, 会有大量落果及残、次果实, 以及废弃果皮, 这些都可以加工成具有一定价值的产品, 如果胶、香精油和一些保健食品等。据有关数据统计:全世界有近5000亿美元的产品需要香精油, 这说明国际市场香精油的需求量很大, 市场前景看好。具有良好的经济价值。
柑橘香精油中的主要化学成分是香豆素和d-柠檬烯。而现在市面上的香精油有些是通过工业合成的, 所以里面含有一定的毒素。使用天然的柑橘皮来提取“香精油”, 不仅可以废物再利用, 变废为宝;而且这样提取出来的香精油是低毒的, 甚至是无毒的。而用橄榄油从柑橘皮中快捷的提取香豆素, 能直接做精油, 对皮肤有很多好处, 止燥痒、护唇、护发、美容沐浴、养颜等, 在多个领域都有广泛的运用。
2柑橘油中香豆素的理化性质分析
香豆素, 学名邻羟基肉酸内酯, 又称1.2-苯并吡喃酮、邻氧萘酮等。分子式C9H6O2, 分子质量146, 为无色晶体, 熔点68~70℃, 沸点297~299℃, 有新鲜的干草味, 是重要的化工原料。溶于热水、乙醇、乙醚、氯仿。具有类似新鲜干草的香气, 味甜辣。广泛分布于多种植物中。
3柑橘香精油的作用
柑橘香精油中, 有可以让人体中枢神经镇静的功效和减轻应激性的作用;香精油中所含的香豆素有抗癌效果;柑橘香精油具有祛痰、止咳、促进肠胃蠕动、促进消化液分泌、镇痛、溶解胆结石及消炎抗菌等作用, 同时香精油的美容保健也具有十分明显的功效。
4香精油提取的方法
本次使用的方法是用粉碎浸泡法, 从柑橘皮中, 用橄榄油提取香精油, 直接使用。
从柑橘皮中提取香精油的方法:压榨法、蒸馏法、冷磨油法、冷榨法, 超临界流体提取法等。本次使用的是粉碎浸泡法, 能快速方便的提取柑橘香精油, 用橄榄油做有机溶剂。
5柑橘香精油的提取实验过程
5.1原材料处理
原料选择:实验选用的原料是新鲜无霉烂的柑橘皮, 原料剔除白色内皮层, 保留外层黄色果皮用流动水冲洗干净, 晾干, 然后用粉碎机粉碎, 粉碎成绿豆状大小的颗粒。密封、避光存放, 为后续实验备用。
5.2橄榄油浸渍提取柑橘香精油实验步骤
1) 实验A。称取经过处理的原料100g, 量取300ml橄榄油, 柑橘皮质量:橄榄油体积=1:3。用橄榄油做有机溶剂浸渍, 浸渍时间为12到24小时。再用纱布初次分离出较大的碎粒, 同时轻轻的挤压出原料中的浸液, 然后再用滤纸过滤, 澄清后得到澄清液记为浸渍液A。
2) 实验B。称取处理过的原料100g, 量取100ml橄榄油 (柑橘皮质量:橄榄油体积=1:1) , 用橄榄油做有机溶剂浸渍, 浸渍时间为12到24小时。用纱布初次分离出较大的碎粒, 同时轻轻的挤压出原料中的浸液, 然后再用滤纸过滤, 澄清后得到澄清液记为提取液B。
3) 实验C。称取处理过, 但没有粉碎的柑橘皮200g, 先浸泡入浓度为5%Na2CO3或5%Ca (OH) 2中5~10分钟, 使柑橘皮保持适宜的硬脆度。捞起洗净, 沥干。再粉碎成绿豆大小的颗粒状。然后量取200ml橄榄油 (柑橘皮质量:橄榄油体积=1:1) , 用橄榄油做有机溶剂浸渍, 浸渍时间为12到24小时;用前面相同的方法过滤, 澄清后得到澄清液记为提取液C。
4) 实验D。称取处理过, 但没有粉碎的柑橘皮100g, 先浸泡入浓度为5%Na2CO3或5%Ca (OH) 2中5~10分钟, 使柑橘皮保持适宜的硬脆度。捞起洗净, 沥干。再粉碎成绿豆大小的颗粒状。然后量取“提取液C”100ml (柑橘皮质量:提取液C体积=1:1) , 用提取液C做溶剂, 浸渍时间为12到24小时;用前面相同的方法过滤, 澄清后得到澄清液记为提取液D。
5.3保存方法
将澄清的橄榄柑橘香精油, 玻璃罐或装入玻璃瓶中, 加盖;贮藏在阴凉处, 以防挥发损失和变质。
6实验结果分析
提取液液A和B都呈现橘黄色, 提取液C和D都呈深橘红色。提取液全都具有柑橘香味。其中, 提取液D香味最浓, 其次是提取液C、B、A。所以提取液D的效果最好, 香味最浓。最适合用于做美容护肤产品。本实验结果说明了柑橘皮用Na2CO3溶液处理后, 效果更好, 产率更高;说明一定体积溶剂内, 增加柑橘皮的比例, 提取效果更好。因此提取柑橘橄榄油的最佳方法是:将柑橘皮使用Na2CO3溶液处理, 采用橄榄油提取柑橘皮中的香精油, 如此重复浸渍2~3次效果最佳, 最后得出的柑橘香精油浓度更大, 香味更浓。本实验方法操作简便、快捷, 提取的香精油可以直接用于化妆美容, 而且无毒, 绿色环保, 低碳, 适合家庭自己制作。
7总结
本实验方法在常见方法中, 加以创新。用橄榄油在柑橘皮残渣中提取香精油, 无毒、方便快捷;还具有双重功效, 既具有柑橘香精油中香豆素的功效, 又有橄榄油的功效。是护肤美容的优良产品。
其实用常规生活有机溶剂提取的方法不仅适用于柑橘皮, 还可适用于其它果皮, 如用柠檬皮、玫瑰花等, 可提取出的香精油具有柠檬香味或者玫瑰香味。而且提取过程中对环境无污染, 还能废物再利用。
摘要：香精油是一种应用极为广泛的精油, 常常用于护肤美容。本文运用了粉碎浸泡的方法, 可以快捷方便的提取香精油, 在家也能方便制取, 取用橄榄油做萃取剂, 使精油的使用功效更多。
关键词：香豆素的理化性质,柑橘皮精油的用途,橄榄油提取方法,废物再利用
参考文献
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