第一篇：鲜花保鲜的方法范文
鲜花的保鲜方法
鲜切花的保鲜法：
在花店里购买的切花，由于经过从栽培者至零售商一系列处理过程，易于失水。
消费者可把这些切花淹没在盛水的水槽或水盆中2-3小时以恢复新鲜，然后再插瓶。在浸水之前，应剪去2-3厘米的茎端。
有的切花(如火鹤花)，可每隔5天左右，先剪去茎端2-厘米，再把整个切花浸泡水中约1小时，这样可延长瓶插寿命。经过浸水处理，切花恢复膨胀压，花茎变硬实，花瓣和花朵重现新鲜态。已萎蔫的切花，特别是具有硬实、木质花茎的切花(如月季、菊花、非洲菊)，可置于烫水中处理60秒钟，以恢复新鲜。为了防止烫水的蒸汽和热量伤害切花上部的叶片和花朵，可用硬纸版或其他材料隔开或用塑料袋套住花头以防热气伤害。
对于一些花茎截面流出乳汁或无色液体的切花(如一品红)，可用开水烫其茎端或用火焰烧灼茎端，以阻止汁液流出。一些切花可在水下再剪截，以防止空气进入花茎的导管，阻碍水分吸收。水下剪截受益的切花包括香石竹、菊花、雏菊、万寿菊、月季、金鱼草、睡莲等。花瓶中的水应浅一些，以3-10厘米深为宜，这可以减少茎的腐烂。每隔1-2天，应再剪截一次，长度约2-3厘米，同时花瓶水应用新鲜水置换，水温最好等同室温。
把花瓶或插花置于室内较冷凉位置，远离炉子、烘箱、散热器和其他发热装置，可以延长瓶插寿命。切花不能忍耐直射阳光，因此应避开过强的光线。散射光和弱光有利于花蕾发育，保持叶片新鲜。在空气湿度较高时，切花保持新鲜状态时间会更长。在炎热的天气或温度较高的屋内，应常向切花喷雾，在其周围形成一个潮湿的空气。不要把花置于室内通风口或空气流动快的地方，否则会加速切花失水和萎蔫。 瓶插花的保鲜方法：
喜欢插花的人大都希望美丽的鲜花能延长寿命。下面介绍几种瓶插花的保鲜方法。
剪枝法：每隔一两天，用剪刀修剪插花的末端，使花枝断面保持新鲜，可以使花枝的吸水功能保持良好状态，延长插花寿命。
烧枝法：把花枝末端用火烧一下，使花枝末端2—3厘米处变色后，及时浸入冷水中，再插进花瓶。这种方法一方面可起到消毒新鲜伤口的作用，又可以增强吸水功能，适用于花枝茎较硬的鲜花，如侮花、桃花、蔷薇花、芙蓉花、白兰花等。
烫枝法：把花枝末端2—3厘米处放进开水中约两分钟后，立即把它浸到冷水中，再插进花瓶。这种方法适用于花枝茎质较柔软的鲜花，例如郁香、大丽花、牡丹花等。
浸盐水法：先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于埋头碱性的山茶花、水仙花等。
浸糖水法：在插花前先在筐内水中加少许白糖，搅拌均匀后，再把鲜花插进去。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。 鲜切花的养护
当进行完鲜切花的预处理后就可以着手插花了，但一定要注意：容器中的水质要清洁，水深要浸没切口以上，水面与空气要有最大的接触面。盘类容器的水深，应以浸过花插高度为宜，以保证花材切口能及时吸水;瓶类容器的水深，应在瓶身的最宽处，因为此处的水面与空气接触面最大，有利于通气，有利于花材呼吸通畅，减少细菌的感染，相对延长水材的寿命。
下面介绍一下鲜切花的养护要点： 1.合理用水
插花时应选用清洁的河水、井水、池塘。水质混浊时须澄清后再用。如用自来水，应先放入缸(桶)内存放一昼夜后使用。 2.经常换水
夏季每1-2天，秋冬季每2-3天换水一次(为防止瓶水变质，可放少量食盐等防腐剂)， 1 换水时要清除残花败叶，并适当剪短花枝，重新更替切口，并在花材上喷水。使插花经常保护鲜艳。
3.插花摆放在位置要合理
夏季应避免强烈的阳光直射，冬季要近量离暖气或火炉远一点，否则将加速花枝的呼吸作用和水分的蒸发，易造成花朵凋萎早谢。另外，一定要注意不能将插花放在成熟的水果附近，因为水果会释放出乙烯，乙烯是一种对切花有特殊作用的有害气体，会引起切花早谢。石竹、水仙、满天星、百合花等均对乙烯气体特别敏感。 4.花器的清洁
经常保持插花容器的清洁，有利增添插花的美感。 各种花卉适用和方法：
1、水切法
剪枝时可将花枝放入水中，在切口的稍上方斜剪，使断面增大，以提高吸水效果。如剑兰、牵牛花、牡丹、孤挺花、康乃馨、水仙、石斛兰等均可用此法。
2、逆水法。
花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力将水强行灌入输水管道，并让它从叶面气孔吸水。如桔梗、芍药、蔷薇等。
3、水折法。
和水中剪切法相同，在水中将茎折断。适用于绣球花、菊花、珍珠花等。
4、敲碎法。
敲扁茎的根部，使吸水面积增大，适用于绣球花、菊花、大丽花、麻叶菊、百合等。
5、多次剪切法。
切中处会附有杂质或沉淀物，因此每天剪2-3CM的枝条，可延长花期。
6、火炙法。
下部放于火上，炙2-3分钟，到枝端为棕黄色，然后浸入水中。适用芍药、菊花、牡丹、枸骨、绣球花、草珊瑚。
7、水烫法。
花枝用报纸裹好浸入热水中，2-3分钟即可，浸入时花枝要斜放，以免热气熏蒸花叶。波斯菊、紫丁香、太阳花等适用。
8、化学保鲜法。
(1)阿斯匹林，基本花卉适用。
(2)食盐，在切中处涂上食盐，再放回水中，适用于风铃草、桔梗、鸡冠花、波斯菊、仙客来等。
(3)薄荷油，将切口捣碎，擦上薄荷油，再放入水中，适用天竺葵、紫宛等。
(4)醋酸，玫瑰花、虞美人等除敲碎法外，宜浸入水中3-4秒钟，再插入容器中。
(5)蜂蜜和维生素，每日换水时可加入2%R蜂蜜和1%的维生素。
(6)糖水，百合花用火炙切口后，插于2%糖水中，可延长开花期。
9、枯萎花材复活法。
对枯萎不能吸水的花材，可将其倒过来在茎部浇水，用莲蓬头淋水效果更佳。然后用湿报纸将整个花枝全部包起来，放置数小时，再放入深水中数小时，如金盏菊、玫瑰、桔梗等可用此法。
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第二篇：完美鲜花批发网提示花店鲜花保鲜的五个要点
完美鲜花批发网专业人士提示经营花店、销售鲜花需做到以下五点：
一、把好进货关：一定要严把进货关，批进的鲜花一定要新鲜。切不可贪便宜，购进采收期长、不新鲜的鲜花。
二、进货的包装与花卉调理工作要细：切忌开包环境高温，对较低温度下运来的切花，应先检查有无低温伤害，未受害的先置于5℃至10℃冷室中放12至14小时，然后再转至25℃室内。进花不多的花店，到批发市场购买，运输工具所限，容易造成风害、冻害或是其他损伤。接下来的工作是将所有的鲜花过水---先把花分级，去掉茎基部叶子，做好基部处理，并重新在水中切茎，花枝不要拥挤，插入水中。水插时，应每天换水。花店至少应有冷柜或其他冷藏设备，一般设置温度在4℃至10℃即可。
三、使用好保鲜剂：切花采切后立即用保鲜剂处理，对延长其寿命效果极好。零售商最好是购买已被栽培者或批发商用保鲜剂处理过的切花，如果已进行过STS脉冲处理过的，花店就不必再重复处理了，如果切花茎基部曾用硝酸银处理过，也就不必再剪截花茎。在进货前已用含糖、杀菌剂、银盐和生长调节剂的保鲜剂处理过的切花，在店里放在仅含糖和杀菌剂的瓶插保持液中即可。使用保鲜剂比只插在水中好得多，但不同切花需要不同的糖浓度和其他化学成分，各配方一般是严格的，不得随意张冠李戴，最好使用商业性花卉保鲜剂，并按说明书办事。保鲜剂最好是现配现用。除非特别指明要用去离子水的一般商业性保鲜剂即可用自来水溶解，但在配制含银盐保鲜剂时，要用去离子水或蒸馏水溶解。因为自来水会使银盐沉淀，保鲜剂失去作用。为防止配制的保鲜液失效，应把它贮放于暗色玻璃或塑料容器中，不使用的应保存于非金属容器中，置于黑暗冷室。
四、注意环境因素的控制：一是温度，除热带原生切花需稍高温(10℃左右即可)外，大多数切花以4℃至5℃为宜，防止日光直射。二是湿度，空气湿度应稳定在90%左右，必要时需安装增湿器。三是光照，一般用弱光。放置花的房间最好用产生大量红光的日光灯或日光灯和白炽灯混合照明，100勒克斯的光照强度足以阻止切花叶片黄化。展示窗要避开阳光直射。四是乙烯。一般花店中乙烯的浓度偏高，来源无外乎内燃机排出的气体，水果、蔬菜、老花、蔫花、受机械损伤和腐败的植物材料，还有人们吸烟、燃气灶等产生的乙烯，店里的塑料花和聚乙烯膜也会释放乙烯。应加强花店，特别是贮藏室的通风，防止空气污染，清除店内垃圾，移走一切乙烯产生源。对乙烯特别敏感的切花，应用STS脉冲处理，并不要包装在密封的塑料膜中。
五、花店要有必要的保鲜设备：诸如切花保鲜柜、光氧保鲜花瓶、切花冻鲜封口瓶、切花保鲜包装袋等。
第三篇：鲜花保鲜柜
爱美之心，人皆有之。凡是美得的事物人们都喜欢，美丽的鲜花更能让人心情愉快，而现在的人门更喜欢用鲜花来表达自己的情感，尤其是女孩子她们都爱花，当然啦也包括我，各种各样的鲜花也有着不同的花语，在生活中最常见的也就是玫瑰，因为玫瑰代表的是爱情，其中红玫瑰代表的是热恋，粉玫瑰代表的是永远的爱，白玫瑰代表的是纯纯的爱，黄玫瑰代表的是失恋，褪去的爱，红白混合玫瑰代表的是和解。卖花的时候，她们会将每种花的花语介绍清楚，不然买错花，就不太好了，女孩子都很在乎这个，比较了解花的花语，如果送错了的话，她们会认为送花的人很不认真，会很生气。所以由此可见鲜花的市场供应多么的有发展的前景。
鲜花不仅仅只有玫瑰花，还有很多，它的用途也有很多，可以用来装饰场景，比如早上起来在家里的花瓶里放上一束美丽的鲜花，那么这一整天你都会感觉到心情非常愉快，并且会感觉呼吸的空气都会非常的新鲜。也可以在求婚的时候送上一大束玫瑰花，一定可以增加求婚的成功率，人都是感性的动物，都会在那一瞬间被感动。从而答应求婚的。鲜花的颜色鲜艳，可以装饰新婚现场，在迎亲的车子上面会用花来表示即将结婚的愉快心情，在结婚典礼上，人们会欢笑着把五彩六色的鲜花撒向天空、撒向新郎、新娘，也撒向前来道贺的客人们。撒鲜花的花瓣给婚礼增添了喜庆的色彩，是一个深受人们欢迎的风俗。这种风俗起源于意大利。中古时代，意大利有这样的风俗‘凡是参加婚礼的人，要向新人撒一把五彩缤纷而细小的糖果，祝福新人过着甜蜜生活’。到了19世纪，人们就把撒糖果改为撒鲜花的花瓣，但名称却未改。
送花的时候，一定要根据对象的年龄、职业、性别等情况选择不同的花材。给老人送花宜送长寿花、万年青、象征健康长寿、永葆青春。给热恋中的男女，一般都送玫瑰花、蔷薇，这是代表爱、思念的信物。给友人庆祝生日，选色彩鲜艳的康乃馨、唐菖蒲，表示友谊长存、生日温馨、快乐。给病人宜送海棠、红花，表示祝愿早日康复。给国际友人送花，宜选中国传统名花，代表国家文化悠久、文明昌盛。送别宜选杜鹃、垂柳枝表示依依不舍。给儿童过生日，宜选择花色鲜艳、玲珑剔透的小花篮，加上一些小卡通、动物、玩具、手帕等礼物，让他们感觉礼物又温馨又实用。祝福新婚可选用红掌，代表天长地久。选用鹤望兰两只代表比翼双飞。薄荷表示感情挚烈，勿忘我表示永恒的爱，山茶花表示真爱。鲜花是美丽的，但是也会有枯萎的时候，许多商家就烦恼了，该如何保持鲜花的新鲜呢，我个人认为，可以买那个鲜花保鲜柜。
鲜花保鲜柜可以让鲜花在保鲜柜内保持30-50天不枯萎，保持新鲜。看上去就跟新摘下来的相差无几。避免了很多商家因为鲜花枯萎有损失的概率。不过买鲜花保鲜柜要注意三大原因。
一、温度，一定要把温度调好，最好以冬天的温度最为适当，也就是10度-15度。
二、湿度，以春天的湿度最为适当，也就是85%以上。 三，风度，鲜花最怕吹风了，如果风速太大，花蕊很快凋谢。 只要注意这几个要素，鲜花一定会如你希望的那样鲜艳美丽。
第四篇：完美鲜花批发告诉你夏季鲜花如何保鲜？
夏季天气炎热，鲜花保鲜也成为一个让人头疼的问题，无论是鲜花批发还是买鲜花的人，每个人都想要做到使鲜花保鲜很长时间，但是怎样做呢，这就是一个很困难的问题了，有很多鲜花批发的专家给出很多关于鲜花保鲜的建议，为了使大家的鲜花能够更好地保鲜，更好的绽放花朵。
鲜花批发的专家介绍说：鲜花就像女人一样娇艳美丽，吃很多化学品终归是不好的，最好是利用天然的保鲜方法，这样会更好一些，例如每天晚上换水的时候，在水中可以加入一到两块的冰块，可以起到杀菌消毒的作用，在加水的时候，也是有很多说法的，在打开水龙头的时候，伸手试一下水的温度，感觉水冰凉后在加入花瓶中，能降低鲜花的温度，在炎热的夏季更能适合鲜花生长。
在夏天使鲜花批发，无论是鲜花批发还是个人都是煞费苦心，希望能多听从专家的意见，尽量少用民间的配方。
第五篇：果蔬保鲜方法介绍
随着各国对农业科研投入的力度加大，各种果蔬新技术不断研制开发出来，对果蔬的贮藏保鲜，促进农业高效率的成效明显。
冷温高湿储藏法日本农林省果树试验所研究出一种新水果保鲜法，即“冷温高湿储藏法”。它能较大幅度地延长水果保鲜时间，而且不会给水果造成不良影响。其作法是：把冷库的温度调到0至1摄氏度，湿度调到95%，并注入负离子和臭氧的混合气体。它的益处在于，有些水果不能承受低温，但高湿度可解决这一难题;低浓度臭氧不能杀菌，但加上负离子后杀菌能力有了明显提高，对水果也不会产生不良影响。这种保鲜法同以往方法相比，桃子、葡萄和梨的保鲜时间可延长5倍;柑橘摘下后可保鲜5个月后仍能食用。
可食性果蔬保鲜剂英国研制成功一种可食用的果蔬保鲜剂。它是由庶糖、淀粉、脂肪酸和聚脂物调配成的半透明乳液，可用喷雾、涂刷或浸渍的方法覆盖于柑桔、苹果、西瓜、香蕉和西红柿、茄子等表面，保鲜期可达200天以上。由于这种保鲜剂在水果表面形成了一层膜，故能阻止氧气进入水果内部，从而延长了水果熟化过程，起到保鲜作用。这种保鲜剂可同水果一起食用。
高温处理保鲜法英国发明了各种鳞茎蔬菜的高温贮藏技术。该技术利用高温对鳞茎类蔬菜发芽的抑制作用，把贮藏室温度控制在23℃，相对湿度维持在75%，这样就可达到长期贮藏保鲜的目的。
新型塑料保鲜膜日本研制成功一种一次性新型塑料保鲜膜。它由两层透水性极好的尼龙半透明膜组成，两层之间装有渗透压高的砂糖糖浆。用这种塑料膜来包装果蔬，能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分，从而达到保鲜目的。
减压处理保鲜法贮藏室的低压是靠真空泵抽出室内空气而产生的，低气压控制在100毫米汞柱以下，最低为8毫米汞柱。空气中的相对湿度是通过设在室内的增湿器来控制的，一般在90%以上。该方法在抽气时减少了室内氧气含量，使果蔬的呼吸维持在最低程度的水平上，同时还排除了室内一部分二氧化碳和乙烯气体，因此，有利于果蔬长期贮藏。