第一篇：婚宴用酒要注意什么
婚宴用酒营销方案
婚宴定制酒营销方案
一，活动主题：
婚宴定制酒倾情回馈新人新喜
二、活动内容： 前言：
婚礼一辈子就一次，家喻户晓，婚宴的场面很大，邀请的都是领导、至亲挚友，选择大品牌、有品质、销售量多、口碑好的酒会让您的婚礼高端、大气、上档次，不掉面子，而且得到宾客的高度认可和尊重，是宾客承载着对两位新人的祝福与爱意来喝这杯“情深意浓”的喜酒。
不同的爱情之路，同样的美好期许;不同的个性需求，同样的时尚气息。新结婚时代——婚宴定制， 你的专属婚礼。 细节：
1、在婚庆公司里搞展示架，发放婚庆促销单。
2、凭结婚证免费领酒
凡领结婚证的新人免费领取企业的产品两瓶和婚宴定制酒的宣传单(借此机会可以留下联系方式和做详细的产品介绍，如果新人不懂婚宴用酒可以留下父母的联系方式，我们带样品上门拜访。)
3、买赠
买五粮液婚庆定制酒赠送1瓶白酒、可口可乐……(在20xx年 月 日至20xx年 月 日之间有效)
如果订购超过一定数量，可以享受优惠。 可以设计出套餐系列。
4、推出系列产品(等级产品)
1)形象产品： 五粮液婚宴定制酒
2)流通产品：
三、活动时间：
四、活动地点：
如 喜结良缘，喜字坛之类
第二篇：北京婚宴用酒市场分析
婚宴用酒是一个巨大的市场，目前全国每年有近1000万对新人喜结良缘，仅北京市每年平均就有9万对左右新人登记结婚，全国每年因结婚产生的消费总额已达2500亿元。下面是我分析关于婚宴酒水方面的记录。
首先来了解北京：
北京是我国的首都，也是政治、经济、文化中心。辖区总面积16410平方公里，其中市区面积 1040平方公里。现辖十六区两县：北京总人口1972万，城市人口1246万，其中流动人口约763.8万。北京的经济水平很高，目前有国家级和市级经济开发区十余个。交通非常发达，是全国最大的铁路枢纽之一。到21世纪中叶，北京将建成现代化的国际大都市。
其次来分析北京酒水市场：
北京庞大的人口数量形成了一个巨大的酒水消费市场，酒水总容量达100多亿。同时这里也是饮用酒历史较长的地区，拥有一大批固定的消费群体。北京的商业、服务业和旅游业等比较发达，这里也是一个流动人口较多的地方，不同的风俗习惯，使京城的酒市场逐渐形成了开放性市场格局，全国各大品牌在北京都有自己的消费群体，市场的竞争形势也变得日益严峻。
最后分析北京的婚宴用酒：
啤酒：主流啤酒：北京啤酒、燕京啤酒、青岛啤酒
白酒：主流价位产品分析
(1). 高档(400元以上)：茅台、五粮液、国窖157
3、水井坊
(2) 中高档(180-260元)：红星、牛栏山
(3). 中档(100-150元)：红星、牛栏山、汾酒、泸州老窖、口子窖
(4)中低档 自饮：20-40元，
礼品：50-80元)：金六福、浏阳河、牛栏山、红星、泸州系列、口子系列
(5). 低档(10元以下)： 红星、牛栏
红酒：主流品牌分析
推荐红酒1张裕解百纳干红酒呈深宝石红色具有蛇龙珠等葡萄的典型特征果香、酒香、橡木香优雅协调口感醇和顺滑富有层次结构感强回味无穷。
推荐红酒2华夏长城橡木桶佳酿酒呈深宝石红色，澄清透明，具有优雅的果香和酒香，醇厚协调，余味悠长。
推荐红酒3卡素品牌的个性化定制酒 可以自己挑选喜欢的酒，酒水在法国原装进口，经过了个性化的包装非常精美，已经在婚礼上掀起了一股热潮。
我总结了一句话：想要做婚宴用酒方面，就要把酒论市，觥筹交错间，掌控生意先机，才能拓展市场!
第三篇：我们结婚吧!——婚宴用酒全攻略
“2014520”求婚潮过后，“我们结婚吧!”也将如期而至。那么，如何将我们的婚礼办得体体面面风风光光呢?本文将从婚宴用酒的角度给您支招，帮您选出适合自己的婚宴用酒。
一、买多少酒
静态葡萄酒用量=客人总数/2.15
香槟或起泡酒用量=客人总数/9
注意：
婚宴举行的时节也会影响到酒类的消费量。在春季、秋季和冬季，室内举行的婚宴将消费更多的红葡萄酒，因此在购买酒的时候，红葡萄酒的数量要尽量达到总量的一半左右;而在夏季，户外举行的婚宴则需要更多的白葡萄酒来供应，因此最好红白起泡酒的比例各占三分之一。
二、买什么酒
1、红葡萄酒
红葡萄酒是宴会最常见的用酒，一般用量都可达到50-60%。根据婚宴规格的不同，选择不同价位的红葡萄酒也是人们考虑的重点。
实惠型(10-15美元)：按国家选酒，新世界产酒国如美、澳、智利等都出产众多物美价廉的葡萄酒。除了典型的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)之外，你也可参照一些风味风格类似的葡萄酒，如黑珍珠(Nero d’Avola)、普里米蒂沃(Primitivo)、小西拉(Petite Sirah)、国产图瑞加(Touriga Nacional)或慕合怀特(Mourvedre)等;
中端型(15-20美元)：按品种选酒，如赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)以及马尔贝克(Malbec)等;
高端型(20-30美元)：按知名产区选酒，如西班牙里奥哈(Rioja)、法国波尔多(Bordeaux)、意大利基安帝(Chianti)、超级托斯卡纳(Super-Tuscans)或罗讷河谷葡萄酒等。
养生型(30-40美元)：比如法国廊酒，中国的百利生红酒。百利生干红葡萄酒，以进口干红融合中医本草精华，是具有中国特色的本草葡萄酒，养生功效明显。
2、白葡萄酒
相对于红葡萄酒来说，婚宴中白葡萄酒的用量一般要较少。但是，在炎热的夏季以及户外举行的婚宴上，白葡萄酒更受人们的青睐，而且口感清爽，酒体轻盈的白葡萄酒一般更受欢迎。
酒体轻盈型：长相思(Sauvignon Blanc)、绿酒(Vinho Verde)、霞多丽(未经过橡木桶)或灰皮诺(Pinot Grigio)等;
酒体醇厚型：霞多丽(经过橡木桶)。智利或西班牙的霞多丽价格实惠，而澳大利亚猎人谷或美国索诺玛的霞多丽则品质优异。
3、桃红葡萄酒
桃红葡萄酒色泽鲜明，清冽可口，容易搭配各类食物，因此越来越受到人们的重视，也常出现在婚宴上。尤其是当婚宴采用墨西哥料理、印度料理、寿司或泰国料理等辛辣美食时，桃红葡萄酒就更显其突出功效了。
4、香槟或起泡酒
婚宴当然少不了香槟或起泡酒了。不过，不同时间举行的婚宴选用不同的香槟或起泡酒也非常有讲究。
白天或户外的婚宴：一般可选用果味浓郁的起泡酒，如意大利的普洛塞克(Prosecco)、西班牙的卡瓦(Cava)或者桃红起泡酒等。
晚上或室内的婚宴：一般可选用酒体醇厚的起泡酒或香槟，如黑中白(Blanc de Noirs)、白中白(Blanc de Blancs)或一些采用传统发酵法酿造的起泡酒等。
第四篇：传世窖池婚宴用酒促销活动方案
白酒“婚庆”用酒促销活动方案
一、活动主题：百年好合，天长地久—白酒倾情回馈新人新喜
二、活动时间：2005年6月18日至2005年10月31日之间
三、活动地点：全国各省
四、活动内容：
(一)在婚庆公司里摆放展示架，发放婚庆促销单。
(二)买白酒赠送东方鲜花饮料，手表，海南蜜月游抽奖，凡在2013年6月22日至2013年10月31日之间订购传世窖池白酒产品一定数量的新人，可获得298元的纯金戒指一枚。
(三)组织10对新人进行集体婚礼，与婚庆公司，婚纱影楼，酒店联系进行提前量的工作。具体赠品需根据具体制定的方案或套餐来定。
五、活动主推品种和价格：
婚宴活动的主推产品为两个品种。价格要严格控制在38度90元/件(代理商拿出5元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持20元/箱)，52度95元/件(代理商拿出5元每箱，一般以五箱为一组厂家支持20元/箱)，以内，38度150元/件(代理商拿出8元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持25元/箱)，52度156元/件(代理商拿出8元每箱，一般以五箱为一组，厂家支持25元/箱)。以便保证真正的活动效果，使酒厂给与广大新人的特殊优惠能够落到实处，是广大的新人能够喝的起，喝的好，喝的高兴，喝的有档次。
六、活动主要传达：
通过对细分化市场运作取得产品销售在一个点上的增长和突破，吸引众多消费者和经销商关注的目光，而以消费群体的细分成为白酒企业细分化市场的重要依据，其中婚宴市场因用酒量大而且通过该渠道可以在短期内快速使产品品牌得以有效传播的作用，使婚宴市场激烈的竞争机制进入我集团的销售平台，也是市场细分化后的竞争的一个焦点，那么，白酒营销战中做好婚宴市场将成为我们一线团队和代理商的一次专业资格考验。
七、产品的副标题：副品牌名称为“百年好合—SSS”，副品牌名称为“天长地久---SSS”，宣传主题突出婚庆喜气，和谐美满的氛围。
八、一般策略：
通过与市民政部门进行合作，实施了婚庆促销，凡领结婚证的新人，由民政局处配赠企业免费提供的贺卡，领证新人凭贺卡可到当地代理商处免费领取其酒二瓶和婚宴用酒促销通知，与此同时在人流量大的车站、商业区、小区门口制作一定数量的宣传牌将婚宴用酒促销活动予以告知也会取得不错的效果。
九、注意事项：
对于婚宴市场而言，白酒的消费者只是被动的消费人群而不是购买的决策者，因而找到婚宴市场的购买的决策者，将产品介绍给他是婚宴市场操作的又一个关键环节，这就需要对婚宴有一个理智的分析，一般而言与父母在一起生活的年轻人成婚举办婚宴购买白酒的往往是老年人，而单独在外远离父母的年轻人成婚举办婚宴购买白酒的往往是年轻男性，因而通过对此分析找到购买的决策者才能确定采用什么样的传播形式、采取什么促销形式有的放矢 找到最有效促销方式怎么样的促销是合理的，怎么样的促销对以后的婚宴市场发展是有利的，促销的方式是什么?这是值得考虑的问题，一般而言有以下几种方式
1、联合促销可以通过与选定的婚庆公司的联合促销，采取用酒量多少的方式，设定婚庆公司服务项目的优惠额度或比列，由企业补足差额的方式或者采取婚庆公司成功介绍酒婚宴，每联系一家予以奖励的形式进行促销。
2、实物搭赠促。红酒、饮料、糖果、零食作为婚宴必备的东西，在婚宴用酒的促销活动中可采取用白酒送红酒、饮料、糖果、零食的方式进行促销，也可以通过送与婚宴相关的物品
如请柬，来宾签到薄等等，送厨房用具或者奖励婚宴接亲用车一次，让消费者感到物有所值。
3、产品的同品相赠通过用多少酒送同产品多少的方式，进行奖励这是最简单的一种促销方式也是最有效的方式之一。要注意做好赠品的选择，促销赠品的选择和促销力度有时会对促销的成功与否起到关键作用，针对婚宴市场赠品的选择一般要求具备以下几点：
1、实用性：即赠品要选择是生活中常用或必需的物品，如选择送厨具可能会比选择送酒具更有作用。
2、新颖性：赠品可大可小，送的好就会锦上添花，如对偏远的三四级农村市场选择免费摄像或免费请司仪可能更有新意。
3、纪念性：即要赠送对新人来讲有纪念意义的物品。
4、可靠性：即赠送的物品要有质量保证，即便不是精品也应是质量可靠的真品，不能选择粗制滥造无质量保证的物品。
5、多样性：通过对促销赠品的多样设定来满足不同的需求，这样消费选择的空间大了成功的几率也相应高。促销力度的控制应以其他同品作为参考，可根据企业产品在当地的知名度和市场接收度的大小，进行调控，防止促销力度走向两个极端,造成事与愿违的结果,同时可根据婚宴市场的特点在五
一、十一和农村农闲时时放大促销力度，平时保持相对力度做好宣传即可。要做好追踪跟进和售后服务工作，避免客户流失：一旦将客户婚宴用酒意向谈妥，作为经销商一方面可以通过收取定金的方式来确定，对于未收定金的客户就要求要做好对客户的追踪跟进工作，勤联系、多沟通发现问题立即解决，同时对客户定酒过多无法消化时要做好售后的服务工作，即可防止客户的流失又可起到口碑传播的效果。最后，婚宴市场的作为白酒市场的一块大蛋糕，最终谁是赢家，成功总是属于有准备的人，好的理念加上好的行动就可以在婚宴市场上分的一杯羹。
第五篇：上海结婚用酒一般喜用什么酒水？
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。的确，酒作为一种交际媒介，在迎宾送客，婚庆婚宴，聚朋会友，彼此沟通，传递友情中发挥了独到的作用，所以，酒是人们生活中必不可缺的一样东西。
酒无论是西方的，还是沿海的，只要是时尚的、潮流的内容，都会迅速在当今婚宴上出现。在上海的香格里拉大酒店、建工锦江大酒店、梅园村连锁餐饮，我们都发现了西式婚礼上的香槟塔，新郎新娘一起为所有来宾开香槟的仪式很浓重。
现在，许多酒水公司的结婚喜酒为你打开了大门，您只需要一个电话，为您送到家，香槟、红酒、白酒、黄酒各类喜庆喜酒都一一俱全，酒水给你的婚礼带来浪漫，见证了你们的爱情!
目前上海结婚主打酒水：
啤酒：青岛，百威等
白酒：洋河蓝色经典(三款组合)，金六福，小糊涂仙
红酒：长城94橡木桶(珍藏版)，康纳斯顿梅洛干红，卡斯特美露干， 皇轩金装喜庆干红
定制酒：卡素的婚庆个性化定制酒系列
黄酒：石库门老酒，古越龙山，和酒金色年华(五年陈)