宠物食品范文第1篇
有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性， 但是，他们又有不同点。
(一)标准不同
就有机食品而言，不同的国家，不同的认证机构，其标准不尽相同。在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准。
我国的绿色食品标准是由中国绿色食品中心组织指定的统一标准，其标准分为A级和AA级。无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。
(二)标志不同
有机食品标志在不同国家和不同认证机构是不同的。在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心在国家工商局注册了有机食品标志，中国农业科学研究学院茶叶研究所亦制定了有机茶的标志。
绿色食品的标志在我国是统一的，也是唯一的，它是由中国绿色食品发展中心制定，并在国家工商局注册的质量人证商标。中国绿色食品的标志由三个部分组成，即上方是太阳，下方是叶片，中心是蓓蕾，正圆形，意为保护。
无公害食品的标志在我国由于认证机构不同而不同，山西、湖南、黑龙江、天津、广东、江苏、湖北等省市先后分别制定了各自的无公害农产品标志，其中湖北省绿色食品管理办公室拥有的无公害食品标志已在国家工商局注册。
(三)级别不同
有机食品无级别之分，有机食品在生产过程中不允许事业任何人工合成的化学物质，而且需要3年的过度期，过度期生产的产品为“转化期”产品。
绿色食品A级和AA级两个等次。A级绿色食品产地环境质量要求评价项目的综合污染指数不超过1，在生产加工过程中，允许限量、限品种、限时间的使用安全的人工合成农药、兽药、
鱼药、肥料、饲料及食品添加剂。AA级绿色食品产地环境质量要求评价项目的单项污染指数不得超过1，生产过程中不得使用任何人工合成的化学物质，且产品需要3年的过度期。
无公害食品不分级，在生产过程中允许使用限品种、限数量、限时间的安全的人工合成化学物质。
(四)认证机构不同
有机产品的认证由国家认监委批准、认可的认证机构进行，有中绿华夏、南京国环、五岳华夏、杭州万泰等26家机构。另外亦有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作，如德国的BCS。
绿色食品的认证机构在我国惟一一家是中国绿色食品发展中心，该中心负责全国绿色食品的统一认证和最终审批。
(五)认证方法不同
在我国，有机食品和AA级绿色食品的认证实行检察员制度，在认证方法上是以实地检查认证为主，检测认证为辅，有机食品的认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式。无公害食品是国家农业行政主管部门，针对当前农产品污染和食品质量安全问题在2001年提出的新概念，是指产地环境、生产过程、最终产品质量符合无公害农产品的标准，并使用无公害农产品标志的农产品。
无公害食品是把有毒有害物质控制在一定的范围内，主要强调安全性，是最基本的市场准入标准，是以大众化消费为主，而绿色食品，有机食品在强调安全周期，还强调优质营养，它有着特定的消费群体。
初一 六班
宠物食品范文第2篇
食品检测对我们生活极为重要，在一定程度上，保障食品安全的同时，还能保证生命安全。对于食品安全检测实验室而言，为社会提供食品安全详情的数据，反映了社会各项食品安全情况，使食品行业朝着良好的方向发展。因此，食品安全检测实验室质量管理与质量控制是非常必要的，具有一定的现实意义。
1. 食品检测实验室存在的价值意义
食品检测实验室对食品进行检测，防止食品存在安全问题。近些年来，食品安全问题频繁出现，例如人造鸡蛋与三聚氰胺奶粉事件等。因此，在新的形势下，对食品检测实验室进行质量控制，防止不合格产品流入市场。伴随生活质量的不断提高，温饱已经不能满足人们的实际需求，人们更加注重食品营养与健康。而食品检测实验室能满足这部分要求，检测食品营养成分。在一定程度上，专业化检测流程为食品安全提供了必要保障。
2. 食品检测工作要求
2.1 质量保证实验室要求
从研究对象角度讲，食品检测实验室存在不同，要想保证食品检测良好实施，依据不同情况，建立检测质量管理体系，构建技术规范，依据检测需求配置检测设备，防止影响检测工作，增强检测结果的有效性。应注意的是，温度与灰尘等因素会影响检测活动的实施。基于这样的情况，在实验室管理中，全面解决污染问题是十分重要的。
2.2 质量保证人员要求
要想提升食品检测结果的精准性，作为检测机构应加大管理检测人员，健全人员培训机制，了解技术人员学习精力情况等。在食品检测工作中，检测人员理论知识对检测效果具有一定影响。因此，加大检测人员培训十分重要。食品安全关乎着人们的健康水平。在食品检测中，满足上述要求，利于保证食品检测工作具备有效性，给予食品检测有力的支持。
3. 食品检测实验室质量管理控制面临的问题
3.1 食品检测人员专业素质能力不理想
从社会问题角度讲，食品安全检测是尤为重要的。在选择员工过程中，如果存在问题，则不利于食品检测实验室管理控制，从业人员专业素养低，会影响食品检测行业数据报告。之所以出现这样的情况，源于没有给予食品检测从业人员专业素养的关注，人员缺乏专业知识，在实践中，缺乏经验。纵观食品检测行业，大部分人员是从大学生毕业培训与学生毕业上岗中进行挑选的，这部分学生融入社会中，对食品安全检测缺乏足够的经验。加之食品安全检测公司没有给予老员工理论知识的培训，造成新员工实践经验不足，老员工理论知识较为匮乏。在当前背景下，食品安全检测总方向具有明显的变化，一些陈旧性经验不能顺应当前食品检测方式，使得一些食品安全检测人员和食品检测需求不一致。操作人员检验过程中，仅仅依据标准进行操作，不能全面判断异常情况。针对检测过程质控手段，或是加标回收作用没有充分性理解，缺乏一定的判断能力，导致实验结果复现性不理想。加之操作不当，安全防护知识不足，造成安全事件的发生。
3.2 仪器设备维修对食品检测实验室具有一定影响
对于食品检测，先进设备仪器是十分重要的，这样才能确保食品检测提供数据具备精准性，才能为社会传递详细化数据分析。但仪器设备维修保护需要一定的费用，进口大型食品检测仪器设备，需要必要的经济支持。但一些设备实际的利用中，没有发挥经济价值，剩余价值没有得到合理开发，造成仪器设备存在损耗，没有发挥功效。长期下来，利用次数逐渐减少，加上从业人员没有给予这部分设备一定的重视，没有做好设备保养维修，造成仪器设备出现损坏的情况。当有需求时，再次维修，会造成经济损失的出现。
3.3 缺乏成熟的管理评价体系
要使食品安全检测实验室得到快速发展，完备的管理机制尤为重要。在生活中，存在较多的安全问题，如果没有得到有效解决，是不能确保生命安全的。在一定程度上，完善管理体制，对食品检查进行有效管理，确保工作有序性。此外，健全的管理体制，确保食品检测数据具备精准性。不仅仅是食品检测，相关行业都需要健全的管理机制。管理是行业发展的基本，如果没有这样的基本，则不能做出大成就，纵观当前一些食品检查实验室缺乏这样的管理机制。此外，对于实验室而言，对技术人员进行评价监控，保证状态可控。从考核方式角度讲，具有单一性，以书面方式与口头方式为主，监督人员对重点对象监督过程中，制定的计划缺乏一定的操作性，缺乏一定的针对性，监督效果不理想，操作人员针对内部环境波动缺乏敏感性，不能发现检测异常情况。在这样的背景下，出具误差较大的检测报告，检测效果极为不理想，不能做好食品安全问题监测。
3.4 实验室环境存在问题
在食品检测中，实验室是主要地点，关注环境对食品检查的影响是十分重要的。纵观日常食品安全检测数据不难发现，存在一定的偏差性。在当前背景下，伴随生活水平的不断提高，给予了食品安全一定的关注，作为食品检测中心，确保食品安全检测实验室环境具备完整性，将检测数据放入社会中。此外，当前媒体给予了食品有效的关注，食品保存是重要问题。食品检测中，是否留有足够的空间进行详细检测是极为关键的问题。
4. 食品检测实验室质量管理问题对策
4.1 加强从业人员培训
对于食品安全检测实验室而言，在人员选拔上应具备一定的准入标准，确保食品安全检测人员综合素质能力和实验室需求相吻合。刚刚毕业的学生进行全面性实践培养，使得他们在实践中不断学习经验。对于老员工，融入新思想，从理论知识角度进行全面性培训，为食品检测实验室提供多样化人才。在这样的基础上，设置奖惩制度是尤为必要的，全面更新知识体系，为时代发展注入新的元素。此外，利用先进的科技，顺应时代发展潮流，有效的服务于社会，为社会提供全面的食品检测数据。此外，在检验人员队伍建设中，人才引进是极為必要的。科学考核应聘者专业化素养，在人才队伍建设下，增强食品检验准确率。实验室依据从检测方法与流程角度，制定内部指导书，确保检测工作良好进行。对于食品检测具备一定的特点，例如专业性高，具有较高的复杂性。基于这样的情况，作为工作人员依据项目利用合理检测方法，依据项目差异性做好调整。食品检测中，给予微生物指标数据一定的重视，增强检测精准度，全面防范影响检测结果的风险因素，目的是为了提升检测结果的有效性。
4.2 加强管理保养仪器设备
对于食品检测设备，管理保养是极为必要的，具有一定的现实意义。从个人角度讲，对仪器设备管理，设立专门化人员具备一定的合理性。设置专门人员对仪器进行管理保养，会消耗一定的维护费，因此雇佣专门人才进行看护，做好设备管理，防止使用过程中，设备存在卡顿、破损的情况，避免食品安全检测数据的偏差。在实际利用中，反复检查是极为必要的，在仪器设备保存上给予一定的关注，确保利用期限的延长。科学部署实验室空间布局，科学划分实验室空间区域，确保水电条件为良好状态，为设备运行提供较好的外部环境。针对独立运行检测设备，留有一定的空间，合理调整室内温度，确保仪器运行具备精准性。
4.3 设置成熟化管理体系
食品安全检测，成熟的管理系统发挥着重要的作用。对于企业而言，具备一定的价值意义。对于食品是需要进行严格化检测审核的，如果不合格食品流入市场，会影响人身安全。基于这样的情况，作为管理者，设置完善的管理系统是极为必要的，明确员工责任义务，做好领域分工。在严格化管理系统背景下，提高工作效率，推进检测进程。
4.4 全面改善实验室环境
要想给予社会良好的服务，针对食品安全检测实验室进行有效投资，关注实验室内环境，使得实验室满足食品检测需求，具有明确化保存食品方法。如果实验室环境不理想，不能提供严谨的数据，对人身安全具有一定影响。在新的形势下，健全资源配置，对环境进行清洁处理。在一定程度上，实验室整体环境对食品安全检测是十分重要的，改善实验室环境，更好地为食品检测服务。
4.5 加强管理药剂与耗材
食品检测中，药剂与耗材是十分重要的元素，在一定程度上，质量对检验结果精准性具有一定影响。作为实验室，应加强耗材和药剂的管理。从采购角度讲，制定完善的采购流程，优化质量控制。从供应商选择角度讲，进行对比筛选，给予供应商信誉管理一定的关注。基于批次供应物资做好质量考核，在这样基础上，加大管理药剂与耗材审核验收，真正将质量控制工作落到实处。针对实验室内部耗材与药剂，进行定期检查是十分重要的，全面更换处理过期药剂。在新的形势下，实验室制定完善的药剂耗材管理机制，将药剂储存管理落到实处，确保药剂耗材具备有效性。
4.6 确保样品抽取保存具备科学性
食品检测样品选择，确保取样部位具备合理性，样品应具备检测代表性，防止在一定条件背景下进行取样。样品清洁中，保证方法具备合理性，利用的清洁材料不能影响检测样品，确保检测结果具备有效性。在取样过程中，保证原有微生物环境，保证物理与化学性状具备稳定性，防止存在二次感染问题。在实际检测中，可能会涉及改变样品形态，因此固体样品需进行粉碎，确保粉末混合均匀。液体样品搅拌为均匀状态，不能检测项目利用差异化方式，目的是为了增强检测成果具备有效性。
4.7 创新实验室管理与方法
伴随食品原料与检测设备不断更新，食品检测实验室应加大管理检测模式与检测方法。在实验室质量管理中，必要的资金支持是十分重要的。在这样的基础上，对检验标准方法加以调整，依据行业需求创新管理模式。在实验室综合管理中，彰显人本理念，制定相关奖惩机制，做好质量责任制，奖励优秀人才。在实验室管理制度中，依据工作人员具体情况，强化管理规范，确保制度有效执行。
4.8 优化监督与改进对策
对于管理体系的运转，动态监督考核是极为必要的。不管是业务流程，还是实验质控方面，提高考核标准并加以改进。改进并非一次性工作，为了顺应变化获得良好发展，作为食品检测机构将持续改进作为长久性工作目标。增强检测专业人员业务能力，进行精细化管理，创新模式，目的是为了更好地应对新问题。作为监督人员给予部门以协助，做好监督工作。针对新进人员和项目开发，强化监督过程，确保检验数据具备精准性。如果偏差大，深入分析出具数据，如果有误，依据具体程序追回报告。在这样基础上，相关人员排查全过程，如果存在失误环节，全面分析原因，列举相关改进措施确保有效整改，将项目作为监督对象。利用能力验证与留样再测的方式验证检测能力，如果某个环节存在波动，强化监督改进工作。第一，强化人员监督，是实验室质量控制重要工作。对于设备与技术落后是不可控的，因此要想进行检验质量控制，以从业人员角度为主要出发点，利用多种途径增强从业人员专业技术水平能力。在目前背景下，一些食品检测实验室内部主要以高学历人才为主，但聘用新人过程中没有组织人员培训。因此，完善内部培训制度，更新知识体系，目的是为了提高业务能力。第二，优化仪器设备监督，这也是实验过程中容易忽视的环节。食品检测实验室仪器设备具有精细性，每次使用后，进行维护保养是十分重要的，目的是为了延长食品检测设备寿命，减少食品检测实验室成本。利用这样的方式，提升了食品检测实验室精准性，提高了质量管理。第三，进行样品与检测过程监督，严格管理样品流转与保存，将记录工作落到实处，确保样品完好。利用合理检验方法，操作过程和规定相吻合，确保数据处理具备有效性，原始记录极为详细。第四，加大外部环境监督。在食品检测中，一些项目对环境条件具有较高的要求，如果环境条件不理想，则不能确保检测准确性。当前食品检测行业仪器具有较高的要求，例如对酸碱度和通风性。如果任一条件不满足，会造成仪器性能波动。这部分是检验人员容易疏忽的环节。因此，加大环境条件监督是十分重要的，具有一定的现实意义。
4.9 有效实施管理体系
纵观实验室质量管理工作，确保体系的有效实施，是管理者应重视的问题，协调部门人员，使其积极主动参与其中，利于影响因素为可控状态。确保工作计划体系良好运转，做好内审与管理评审工作，有效纠正存在的问题，边运行、边修改。作为单位内部建立质量部，包含监督员，给予质量负责人以帮助，将质量控制工作落到实处。定期召开自查会议，全面检查实验室工作全过程，将相关记录做好。如果存在問题，指派相关人员进行纠正监督，并在一定时间内整改到位。
结束语
综上所述，要想有效检测食品，为食品安全提供保障，就应有效解决食品检测实验室中存在的问题，确保食品具有安全性。因此，加大管理食品检测实验室质量是极为必要的，具有一定的现实意义。
作者简介：
赵义廷（1969.1-），男，山东即墨人，大学本科，高级工程师，研究方向：实验室质量管理。
宠物食品范文第3篇
摘 要：食品安全一直是我国重点关注的问题，食品用塑料包装作为食品生产加工过程中的最终环节，直接影响食品安全。基于此，本文从不同方面和角度分析了食品用塑料包装对食品安全的影响，并提出了保障食品用塑料包装产品质量的策略。
关键词：塑料包装;产品质量;食品安全
塑料是当前我国食品包装当中的主要材料，随着人们对食品安全关注度的不断提高，塑料包装作为影响食品安全的重要因素，也逐渐引起了人们的重视。但是在实际应用塑料包装的过程中，由于其原料、加工助剂、加工条件及消费者使用等各方面影响，给食品安全带来了一定风险。
1 食品用塑料包装对食品安全的影响
1.1 原材料影响
食品用包装塑料主要成分指的是塑料树脂，即一种高分子物质，其本身无毒无害，但是在实际合成生产的过程中，可能存在游离单体残留，例如乙烯、苯乙烯及甲醛等，包装用塑料制品中含有这些单体，会危害到食品安全，对人体健康产生不良影响。若不良企业将不合格的材料进行回收加工，并在其中掺杂大量添加剂，容易产生有害单体，引发食品安全问题。
1.2 加工助剂影响
在实际进行食品塑料包装生产的过程中，塑料成型需添加相应的加工助剂，如增塑剂、抗氧化剂、稳定剂及胶黏剂等。不合规使用塑料包装食品时，会出现添加剂向食品迁移的情况，对食品安全产生一定影响。以稳定剂为例，该加工助剂主要添加在PVC及相关共聚物的生产加工当中，由于此类塑料的热稳定性较差，为保障其热稳定性，会向其中添加适量的金属或非金属助剂，例如，铅、钡等金属硬脂酸盐，对人体健康有严重影响。
1.3 不正确使用塑料包装影响
当前，我国大多数消费者对于食品安全及塑料包装的认识仍然停留在较浅的层次上，缺乏对不同塑料包装原料以及使用安全方面的了解。如果消费者在实际使用的过程中不了解塑料包装安全使用规范，即使是合格的塑料包装，也可能会在使用过程中出现食品安全问题，为人体健康带来一定危害。
1.4 生产加工条件影响
生产加工条件是影响食品用塑料包装产品质量的重要因素。随着当前食品包装行业的不断发展，市场对于塑料包装的需求量不断增加，在此情况之下，若生产过程中缺乏对于生产环境、工艺及相关条件的控制，会在一定程度上引发安全风险[1]。
2 保障食品用塑料包装产品质量的策略
2.1 坚持研发新型食品包装材料
随着当前科学技术的不断进步，各行各业都得到不同程度的发展。在当前人们健康意识不断提升的情况下，对食品塑料包装的要求也在不断提升，行业也需要进一步加强对新型食品包装材料的研发，减少有害成分的应用，从根本上降低塑料包装对于食品安全的影响。食品塑料包装关乎食品安全，因此必须以安全为第一要义，坚持研发和探索新型食品包装材料，尽可能减少有害材料的使用，而且还能够在一定程度上降低塑料生产对于环境的影响。
2.2 完善修改塑料包裝产品卫生标准
产品卫生标准是约束食品塑料包装企业的重要准则，也是评价食品塑料包装生产质量安全的重要指标，作为保障食品用塑料包装质量安全的基础条件，需加强重视。在当前食品包装塑料行业不断发展的情况下，食品塑料包装的材料种类、生产方式以及加工水平都得到了极大地提升，为保障食品塑料包装安全，必须结合当前市场实际情况，参照国际相关标准，进一步完善并修改塑料包装产品相关卫生标准，尽可能全面地覆盖到所有食品塑料包装品类，明确其生产卫生安全标准和质量要求。为进一步保障该卫生标准的有效落实和执行，还需要制定相应的政策法规，保障标准的实施
效果[2]。
2.3 加强对于食品包装塑料的检测
加强对生产加工过程、原料及加工助剂的控制，也难以确保塑料产品完全无害，为进一步确保食品用塑料产品使用的安全性，需对其进行相应检测，待检测合格之后，再投入市场。食品塑料包装检测作为把控包装质量安全的重要环节，直接关乎我国食品安全问题，需加强对塑料包装产品检测的重视。
以江苏省食品用塑料包装产品为例，江苏省食品用塑料包装产业发展较为迅猛，食品塑料包装生产企业在该省有较为广泛的分布，企业产值较为可观。对江西省2017年11个区市中235家食品塑料包装生产企业的909批次产品的检测结果统计，其合格率统计结果如表1所示[3]。食品用塑料包装质量不达标的原因主要包括生产企业的规模和资源制约，生产设备、条件及工艺较为落后，缺乏相应的质量检验和控制措施。此外，还有一些企业为进一步降低成本，违规回收塑料，继续用以生产食品用塑料包装，严重影响产品的质量。通过对食品用塑料包装的质量检测，能加强对塑料包装产品质量的把控，避免不合格产品流入市场，给食品安全带来不利影响。
2.4 严格实施塑料包装产品市场准入制度
①结合当前市场实际情况，完善食品用塑料包装质量安全市场准入体系，健全市场准入制度，为食品塑料包装企业及相关产品的管理奠定良好前提基础。②加大监管和执法力度，加强对重点产品及经常出现质量问题的产品的监督和管理，需要将监管环节向前移动，加强对原材料、回收废料生产及销售环节的管理，保障产品生产的安全性，进一步加大对于产品质量存在问题企业的处罚力度，严禁不合格产品流入市场，投入使用。③做好食品塑料包装相关宣传工作。对生产企业而言，不仅要使其明确产品质量检验标准、市场准入制度，还需加强相关法律法规及处罚标准的宣传。④确保相关生产企业具备相应生产能力、条件、工艺及生产许可证，进一步提升食品用塑料产品生产加工市场的规范性[4]。
2.5 引导消费者正确认识食品塑料包装
随着人们对于食品安全的重视程度不断提升，由于缺乏对塑料包装材料及相关产品的正确认识，人们对于此类产品的认知出现了误区。对此，需要进一步加强对食品用塑料包装产品的科普和宣传工作，引导公众走出认知误区，正确认识食品用塑料产品，并能够在一定程度上了解食品用塑料包装的各方面性能，在实际生活当中，正确看待和使用食品用塑料包装。
①消费者需要明确，已经上市的食品用塑料包装是经过国家相关部门检验的、质量达标的正规产品，在包装上印有QS标识的食品，是符合国家标准、可放心购买的安全食品。②加强对于不同食品塑料包装的正确使用宣传。例如，保鲜膜作为日常生活当中的常用食品塑料制品，在正确使用的情况下，保鲜膜并不会产生二噁英，威胁人体健康。对于常见的PE塑料袋而言，其有着较好的低温性能，将其放入冰箱并不会产生有害物质，而由PP材料制成的食品塑料包装，其低温性较差，不能将其放入冰箱。③消费者在实际购买食品的过程中，可以通过看和闻判断食品塑料包装质量，若塑料包装存在异味、怪味等，要拒绝使用此类产品[5]。
3 结语
为保障食品用塑料包装产品的质量，需加强对食品包装塑料的检测，严格制定市场准入制度，完善相关卫生标准，加强对于新型包装材料的研发，并引导消费者正确认识和使用食品塑料包装。食品塑料包装研究和管理的不断加强，可提升我国食品塑料包装质量，有效保障食品安全。
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宠物食品范文第4篇
摘要：本文主要从塑料食品包装材料种类与实际应用入手，对塑料食品包装材料与食品安全进行相关概述，旨在有效降低塑料食品包装材料可能对食品安全及人体健康造成的不利影响，以期相关工作者提供帮助。
关键词：塑料食品包装材料；食品安全
就目前来看，塑料食品包装材料与食品安全息息相关，需国家进一步完善及优化相关法律法规，加大质监部门监管力度，提升塑料食品包装材料质量。同时，塑料食品包装企业生产期间也应紧抓生产质量，将保障食品安全放在第一位，以更好的满足社会发展需求，在同行业竞争者中立于不败之地。
1、 塑料食品包装材料的种类及实际应用
塑料食品包装已然成为食品生产、运输、仓储及销售必不可缺的材料之一，对提升食品食用期限，保障食品安全具有重要意义。相较于玻璃、金属及纸张等材料而言，塑料食品包装材料具有阻透性高、防紫外线及耐冷冻性强等优势，可起到食品防潮、保香、防氧化等重要作用。随着社会经济的快速发展，快餐及方便食品数量及生产规模不断增长，使得塑料食品包装材料也被应用在更多的食品生产环节中，成为食品工业重要的一部分。
1.1聚乙烯食品包装材料
聚乙烯食品包装材料又被称之为PE，具有高密度、低密度及线性低密度等多种类型、其中，高密度聚乙烯食品包装材料气密性、耐化学药品性较高，可在高温环境下使用，因此被大量应用在奶制品、果汁及果酱等食品包装中[1]；低密度聚乙烯透明性、柔性及延伸度较高，抗冲击力及耐低温性均优于高密度聚乙烯材料，因此可用作食品包装的热封层与防潮涂层中。线性低密度聚乙烯更加适用于塑料食品包装薄膜及薄膜袋的制作，具有较高的市场需求。
1.2聚丙烯食品包装材料
聚丙烯食品材料又被称之为PP，具有渗透性、透明性及加工性能高等特征。就目前来看，聚丙烯主要涂在薄膜及其他薄膜、玻璃纸、铝箔等复合材料制作容器中，如饮料包装等。
1.3聚酯食品包装材料
聚酯食品包装材料又被称之为PET，具有结晶效果好，无色无味、无毒害等优势[2]。同时，由于利用聚酯材料生产出的食品包装容器表面光泽度高，呈现出玻璃的特征，因此可广泛应用在茶饮料等需要加热的饮料包装中，具有极为广阔的生产前景。
1.4聚氯乙烯食品包装材料
聚氯乙烯食品包装材料又被称之为PVC，可分为硬质聚氯乙烯、软质聚氯乙烯及糊状聚氯乙烯等三种类型。其中，硬质聚氯乙烯增塑剂含量为5%左右，软质聚氯乙烯增塑剂为20%左右，糊状聚氯乙烯增塑剂很少几乎没有。经过多年试验研究发现，聚氯乙烯中的增塑剂对人体健康会造成极大的危害，因此在的使用聚氯乙烯食品包装材料时，也应选择糊状聚氯乙烯，保障食品安全。
1.5聚偏二氯乙烯食品包装材料
聚偏二氯乙烯食品包装材料又被称之为PVDC，具有较高的透气透水性，能够有效防止异味透出，可直接用于食品保鲜及保香中。同时，聚偏二氯乙烯因其耐酸、碱及其他化学药品性能高，抗油脂性及热缩效果好而受到了塑料食品包装行业的高度关注，并广泛应用在负荷材料或聚偏二氯乙烯涂布中，适用于含水食品的包装。
2、 塑料食品包装材料对食品安全造成的影响
2.1塑料安全性影响
塑料是由小分子单体合成的有机高分子材料，分子量大，不易向食品迁移。但由于塑料单体相对分子量少，存在或多或少的毒性，残留单体或低聚物也会透过包装迁移到食品中，从而大大降低食品的安全性。不仅如此，在塑料食品包装材料的实际应用过程中，往往会因塑料老化或裂解等问题而在食品中产生对人体有害的物质[3]。举例而言，聚乙烯及聚丙烯塑料是当前市场需求量最高的塑料食品包装材料，但质量不合格的聚乙烯及聚丙烯中会含有较高的未聚合单体，并向食品中迁移，對食品安全造成了严重不良影响。
2.2塑料食品包装添加剂影响
在塑料食品包装材料实际应用过程中，生产厂家为提升塑料自身的加工性能及使用性能，往往会在加工期间添加增塑剂、稳定剂及抗氧剂等其他添加剂，使得添加剂化学物质向食品中迁移，对身体带来严重的损害及负担。具体而言，塑料食品包装材料添加剂对食品安全造成的不良影响可体现在以下几个方面：第一，增塑剂可使塑料食品包装材料柔韧性及加工性能较高。但由于增塑剂属于小分子，不可于基体高分子相互结合，极易从塑料食品包装中迁移到食品内部，不仅大大影响到了食品的安全性，更会使塑料包装制品老化。经过试验调查发现，增塑剂中苯类物质会在人体中积累，干扰人体激素分泌，具有一定的致癌风险；第二，抗氧剂可使塑料食品包装材料氧化延缓，切实提升材料使用寿命，具有一定的经济效益。但抗氧剂中的物质也会迁移到食品，特别是油脂类食品中，对人体肝肾造成较大负担。
3、 从塑料食品包装材料角度保障食品安全的具体措施
3.1完善塑料食品包装材料管理机制
为更好的提升塑料食品包装材料质量，保障食品安全，相关管理部门也应从完善塑料食品包装材料监管机制入手[4]。不断优化与完善《食品安全法》、《食品包装聚丙烯成型品卫生标准》等规定中关于塑料食品包装材料质量与选择的相关条例，提高塑料食品包装材料卫生标准，确保塑料食品包装生产、加工及使用的规范性。
3.2细化塑料食品包装生产职责
在塑料食品包装材料实际生产期间细化各部门应履行职责。举例而言，对于食品生产厂家而言，需在塑料食品包装材料的应用期间提升自身安全生产意识，严把塑料包装材料质量就卫生关口，保障消费者核心权益。而对于塑料食品包装材料生产厂家而言，就应加大塑料食品包装材料监管力度，做好提高消费者食品安全意识的工作，杜绝质量不合格塑料食品包装材料流入市场，促进塑料食品包装生产行业的有序发展。
4、 总结
总而言之，高质安全的塑料食品包装材料不仅可提升食品的观感，满足大众消费心理，更能够防止食品与空气直接接触，保障食品安全。但就目前来看，塑料食品包装材料数量及种类与相关生产规定的完善度存在明显矛盾，需塑料食品包装材料生产单位能够塑料食品包装安全与食品安全放在同等地位，积极开发及应用无毒害、绿色环保的塑料包装材料，切实提升食品安全，带动国民经济的稳定增长。
参考文献：
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（作者单位：金达科技股份有限公司）
宠物食品范文第5篇
1 食品化工机械及自动化生产中存在的问题
1.1 食品化工机械及自动化生产水平低
食品化工生产牵动着社会的心,人们的生活离不开食品的供应,对食品生产的要求非常高。纵观我国食品化工机械及自动化生产,其最为明显的问题就是食品化工自动化生产水平低。而造成食品化工机械及自动化生产水平低的原因有两个:第一,机械设备不够新;第二,缺乏专业的技术人员。先进的机械设备决定着化工生产的效率以及产品的质量。引进先进的食品化工生产设备的启动资金比较大,很多食品生产企业碍于成本的控制,对陈旧的设备进行单一零部件的更换。在这样的设备应用基础上,使得化工生产水平低。再加上在食品化工生产中,大部分为下岗工人,他们文化水平不高,缺乏专业的技术培训,不能对先进的机械设备进行准确的操作[1] 。
1.2 食品安全检测不合标准
当食品被生产出来之后,对于食品的质量安全检测是关键。人们对于食品质量的关注度在升高,但是也不能够解决我国制假销售的问题,有的企业甚至在食品制作时加入对人体有害物质,这对人们的健康产生了严重的影响。在食品化工生产中,存在着很多食品添加剂,有些食品添加剂危害比较大。在食品安全检测中,其检测标准不合格,对添加剂的检测与控制机制不严格[2] 。
2 促进食品安全,提升化工机械及自动化生产的对策
2.1 提升食品安全生产意识,引进先进的技术人才
食品安全是决定社会稳定运行的基础,在食品化工机械生产中,需要着重强调食品安全意识,让社会、食品企业、生产人员以及消费者都能够意识食品安全重要性。例如,多年前的“三鹿牛奶”事件,是社会发生了重大的动荡,人们开始意识到食品安全生产意义。此前,武汉“周黑鸭罂粟”问题,在社会上的反响比较强烈。实现食品化工安全生产,安全意识提升是主要问题。在人们的安全意识比较强烈的基础上,需要提升食品化工机械生产效率[3] 。
很多食品企业规模比较小,其设备启动资金比较少,只能对陈旧的设备进行单一零部件的更换。在这样的设备应用基础上,使得化工生产水平低。再加上在食品化工生产中,食品生产工作人员文化水平不高,缺乏专业的技术培训,不能对先进的机械设备进行准确的操作。因此,需要在食品化工机械生产中引进先进的技术人才。与高校实行订单式的人才培养计划,为高校食品安全专业学生提供专业岗位,发挥出其专业力量,切实提升食品安全检测水平。
2.2 建立健全的食品质量监管机制
食品生产之后流入到市场上,有些食品质量勉强过关,有些食品中含有大量的添加剂。造成食品质量参差不齐的现状,最为直接的原因就食品行业中未建立建立的食品质量监管机制。提升食品安全水平,为社会发展负责,制定科学有效的食品质量监管机制切实可行。加强对于我国化工领域的监管,促进我国食品化工领域与国际食品化工领域接轨,需要制定科学的食品安全标准、明确食品安全管理原则,针对我国食品安全管理现状,制定科学管理对策。例如,对食品添加剂的含量进行限定,对其食品加工流程进行透明化的管理,对食品生产中的各个环节进行样品检测与监控。在食品安全管理中,与国际食品安全质量检测标准相互对比,为我国食品安全提供保障[4] 。
2.3 为食品质量管理提供法律保障
食品质量管理并不是一个行业的事业,而整个社会的共同的任务,因此在对食品质量管理环节中,需要建立完善的食品安全管理的法律,使得食品质量管理有法可依。明确我国食品安全的法律责任,制定拥有足够力度的法律管理措施,并且加强加管,保障相关的法律有效落实。同时还需要建立统一而完整的食品安全监测系统,对区域食品化工生产进行监测,并且将食品检测结果向社会公布,为人们提供食品应用依据。在这样的食品安安全管理下,才能够保障食品行业稳定发展下去。
3 结语
综上所述,食品化工生产牵动着社会的心,人们的生活离不开食品的供应,对食品生产的要求非常高。我国食品化工机械及自动化生产水平较低,食品安全检测不合标准。为了促进我国食品化工机械生产自动化水平,需要在食品化工机械生产中引进先进的技术人才。与高校实行订单式的人才培养计划,为高校食品安全专业学生提供专业岗位,切实提升食品安全检测水平。为了保障食品安全,需要建立健全的食品质量监管机制。
摘要：随着科技不断发展,诸多先进的工业生产设备投入到生产中,大大的增加了工业生产的效率,并且使得化工生产实现自动化。食品行业逐渐发展,以及人们的生活水平逐渐提升,对于食品的质量要求越来越高。食品化工机械自动化生产速度快,但是对于食品的安全质量难以保障。食品安全生产关系到人们的健康以及生活品质的提升,在本文中对食品化工机械及其自动化与食品安全进行详细的分析。
关键词：食品化工机械,自动化,食品安全
参考文献
[1] 张文静.XX食品添加剂企业食品安全管理及市场竞争力提升研究[D].南京大学,2014.
[2] 刘昌云.浅谈化工与食品安全[J].广东化工,2012,13:75-76.
[3] 王化楠.中国食品安全责任强制保险研究[D].西南财经大学,2010.