第一篇:准三星级酒店装修标准
酒店三星级酒店装修标准
一、酒店是建筑
酒店的建筑结构良好,内外装修采用较高档建筑材料,布局基本合理,外观具有一定的特色或特色或地方民族风格。
二、前厅
有与接待能力相适应的前厅。内装修美观、别致。设有与酒店规模、星级相应的总服务台。
三、客房
1.客房数:至少有50问可供出租的房间。
2.标间客房装修、家具、面积:室内装修良好美观,有梳妆台或写字台、衣橱及衣架、软垫床、座椅或简易沙发、床头控制柜、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯,或为木板地,室内采用区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。
3.客房卫生设备:每间客房有卫生间,装有抽水马桶、梳妆台,并配备面盆、梳妆镜,浴缸带淋浴喷头,均配有浴帘。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面。墙面,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,110/220伏电源插座,24小时供应冷、热水。
4室温及通风条件:有能够保证室温适宜的分离式空调或中央空调,通风良好。
5.通讯设备:每间客房有市内直拨电话,并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及旁备有说明及市内电话薄。 6.视听设备:客房内有彩色电视机、音响设备。 7.防噪音和阁音:具备有效的防噪音及阁噪音措施。 8窗帘:客房内均有遮光窗帘。 9.套房:有套房。
10.单人间:有适量的单人间。
11.客房内的文具用品:设有与酒店本身星级一致是文具用品。
四、餐厅
有与客房接待能力相适应的中餐厅、西餐厅、咖啡厅和宴会厅(或多功能厅兼用的宴会厅)。
五、酒吧
有正式酒吧。
六、厨房设施
1.墙面满铺瓷砖,应用防滑材料满铺地面。
2.冷菜间与热菜间分开,并有充分的冷库、洗碗间位置合理,厨房内不应堆垃圾,厨房温度应适宜,有充足的排风措施、厨房与餐厅之间,有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分开的弹簧门。
七、公共区域设施和设备
1.停车场:为客人提供回车线或停车场 2.电梯:三层楼以上的楼房设充足的客用电梯。 3.空调:(度假村不要求一定设中央空调)公共区域有中央空调。 4.公共电话:在大厅内设可拨通市内的公用电话,配备市内电话薄。 5.公共卫生间:在公共场所应分设供男、女宾使用的卫生间。
6.照明应急措施:有应急供电专用线,并在公共区域设有应急照明灯。 7.残疾人设施:门厅有残疾人出入坡道,有专为残疾人服务的客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
8.舞厅:有舞厅。 9.按摩室:有按摩室。 10.商店:设小商场。
11.理发(美容)室:设理发室。 12.公共休息阅览处:设公共休息阅览处。 13.书店:有售书前厅。
14.会议场所:设有适量的会议场所。 15.多功能厅:有多功能厅。
八、服务项目
1.门卫应接:设门卫应接员,16小时迎送客人。
2.行李:有专职行李员,专用行李,24小时为客人搬运行李好房间。设小件行李存放处。 3.总服务台: (1)有中英文标志,分区段设置接待、问询、预订、结账,24小时有工作人员侯提供服务。提供留言服务。
(2)结账要求:能提供简便快速的结账服务。
(3)预订客房、餐饮服务:有完整的预订系统,可及时接受国内。国际客房预定。
4贵重物品保存:设有月赂人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。 5值班经理:酒店设值班经理,24小时接待客人。 6大堂经理:设大堂经理,18小时在前厅服务。 7寻人服务:提供寻人服务。
8出租汽车:提供代客预订和安排出租汽车服务。 9为残疾人服务:为残疾人提供特殊服务。
10语言要求:能用一种以上外(英语为必备语言)服务。
11宣传资料:总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英本市交通图,出售全国旅游交通图。本市和全国主要旅游景点介绍、飞机、铁路时刻表、中国日报(英文版)和中国旅游报。
12信用卡服务:可接受中国银行指定种类的信用卡。 13客房:
(1) 客房和卫生间每天全面清扫整理1次,更换床单和枕套,客用品和消耗平补充齐全。
(2) 开夜床服务:提供开夜床服务,设置晚安卡。 (3) 饮用水:24小时保证冷热饮用水及冰块供应,并免费提供茶叶。 (4) 客房内微型酒吧:客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈酒,备有饮酒器具和酒单。
(5) 会客服务:客人在房间会客,可应要求提供加椅,和茶水服务。
14电话服务的语言要求:能用2种外语(其中1种是英语)为客人接通国内、国际长途电话。
15洗衣:提供干洗、湿洗、熨烫服务。
16.叫醒服务:提供叫醒服务。
17.送餐服务:备有送餐菜单,18小时提供中式、西式早餐或便餐送餐服务,并有可挂置门外的送餐牌。
18.闭路电视:有闭路电视演播,并有节目单,播放内容应符合中国政府规定,有2个闭路频道,每日不少与2次播放,晚间结束播放时间不早于12点。
19.擦鞋服务:能提供擦鞋服务。
20.客房文字宣传传品:有酒店服务指南。价目表,住宿规章、本市旅游风景点介绍。本市旅游交通图、中国日报(英文版)及中国旅游报。 21餐饮
(1) 餐厅服务:有酒吧服务,晚间营业时间一般至夜间12点。 (2) 咖啡厅:咖啡厅营业时间不少于16小时。 (3) 自助餐:能提供启助早餐。
(4) 风味餐、宴会:提供风味餐和中西式宴会服务。 (5) 服务人员语言要求:餐厅主管。领班及主要服务员能用英语服务。餐厅能提供不少于2种外语的服务。 22医疗服务:必要时主管人提供就医方便。
23.商品服务:出售旅游日常用品。旅游纪念品。工艺品等商品。
24邮电及商务服务:代售邮票,代发信件、电报。电信,代办行李托运。冲印胶卷。日常用品修理。
第二篇:星级酒店装修方案
前期准备阶段
1、图纸会审
星级酒店装修不同于普通装修,必须符合国家旅游局星级酒店装修规定;一个星级
酒店成功与否在两个方面;一个是硬件,另一个是软件,硬件就是装修和设备安装好坏直接关系到酒店今后的运行成本。由业主,酒店管理公司相关部门管理人员,筹备相关人员,相关设计人员等,进行设计图纸就酒店功能布局是否合理,是否符合星级酒店规定。是否符合星级酒店日后正常营业节能相符合
给排水,管道布局是否合理,是否方便今后各区域计量,生活水池是否符合星级酒
店要求,是否方便检修。
电变压器功率是否够,配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量,灯具布局
是否符合今后节能要求。
弱电电话,网线功能布局是否合理,音控设备是否满足星级酒店会议、宴会需要。空调功能布局是否合理、新风量是否合理,噪音是否超标,空调功率是否够。
消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范,
又要满足装修效果。
厨房设备功能布局是按餐位数,确定厨房面积;送、排风量是否达标,排烟噪音是否
超标。
2、分系统或工种招投标
系统为:外墙、水、电、弱电、消防、暖通、电梯、装修、厨房设备、会议设备等
采购。
3、办理相关施工许可手续
外立面效果图送城建规划局审批
内部装修图纸送消防审批,按消防审核意见落实装修施工。
锅炉、厨房排烟、排水图纸送环保局审批
当地建设局办理装修施工许可证
办理施工现场相关的零时用电、用水手续。
装修执行阶段
一、材料进场验收:
1、严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书,出厂质
量证明书,并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。
2、核对所有材料是否和签订合同一致。
3、验收木工板厚度,平整度是否达到要求并填写验收纪录
4、验收饰面板厚度,色差是否符合要求并填写验收纪录
5、验收石膏板厚度是否符合要求并填写验收纪录
6、验收水泥是否符合设计要求并填写验收纪录
7、验收墙纸色差是否符合要求并填写验收纪录
8、验收大理石色差是否符合要求并填写验收纪录
9、验收所有吊顶材料是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
10、验收所有管道是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
11、验收所有电线是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
12、验收所有五金洁具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
13、验收所有设备是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
14、验收所有家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
15、验收所有电器是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
要对所有材料这些验收资料进行存档。附材料验收表:
一、现场管理:
1、 和工程中标单位或班组一起就(外墙,水,电,消防,暖通,装修)制定施工工程进度
表。
2、 和相关施工班主负责人签订以下责任书并要对材料这些资料进行存档,
a、工地用电安全责任书,
b、工地消防安全责任书,
C、工地文明施工责任书,
d、工地施工人员人身安全责任书。
3、 每天进行各施工班主协调会,及时协调各施工班组之间问题,做到有问题及时解决,要
求工地垃圾日日清。
4、 由公司安全管理人员,24小时值班,定期巡视工地,发现施工班组有违规情况及时制
止,对工地施工人员进行登记备案并发给出入证;对进出工地没有出入证人员进行登记,安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品,对于外带工具必须由甲方施工员和乙方施工员签字认可方可放行。
5、 每天对照工地施工进度表检查工地进度;
6、 每天巡视各施工班组,检查施工是否符合国家规范,又不规范地方开出整改联系单责令
施工班组整改;
7、 对现场施工与图纸不符时,按现场情况或联系设计单位及时调整以免影响工期。
8、 根据国家施工规范对工地日常检查
吊顶工程检查是否符合吊杆1*1m距离,主龙是否1*1m距离,次龙45*45cm距离,
石膏板接缝0.3-05cm距离,石膏板固定螺丝与半边距离10-15cm,螺丝之间15-20cm距离做好相应纪录存档。
顶面木饰面造型检查,选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固
度,是否基层做防火处理,饰面板接缝,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
墙面木饰面造型检查,选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固
度,是否基层做防火处理,基层做防潮处理,饰面板接缝,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
油漆检查,是否符合施工工艺表面先补灰,厚度适中,待干透后进行反复打磨,直
至光滑平整无缺陷、不出现裂口为止,是否有色差、气泡、挂珠;表面光滑度,及做好相应纪录存档
卫生间地面检查,墙面检查防潮处理,瓷砖或大理石磨光板面要平滑,磨光度要符
合要求,纹理排列要统一,切口要直,不能崩角崩边,平面不能有裂纹,厚度要基本一致;铺贴是否空鼓,接缝坪至<2mm,接缝高低<0.3mm,接缝宽度<0.5mm,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
墙面粉饰工程检查,墙面粉饰平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档墙纸底层滚油二遍,不漏滚,墙纸接缝平整,花纹图案、线条纵横连贯。
地面检查平整度,基层牢固度,瓷砖或大理石磨光板面要平滑,磨光度要符合要求,
纹理排列要统一,切口要直,不能崩角崩边,平面不能有裂纹,厚度要基本一致;铺贴是否空鼓,接缝坪至<2mm,接缝高低<0.3mm,接缝宽度<0.5mm,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
门窗安装要做水平和垂直的校正,门框木质必须坚实,门框靠墙面做好防潮处理,
上下尺寸必须一致,木线条不能在中间接驳,拼接要平整光滑。检查开启是否灵活,高度、大小、位置是否符合设计要求
灯具检查电线施工工艺是否符合要求,接地、接零、防雷是否可靠 ,亮灯是否符合
酒店运营要求 ,是否在同一条支线上并做好相应纪录存档
五金电器检查安装位置是否正确,固定是否牢固,使用是否方便,数量是否齐全并
做好相应纪录存档。
上下水管道支架是否固定牢固,排水管道是否有坡度,不能有积水,雨、污、废、
透气管道是否分开,给排水是否通畅,试压是否符合工作压力1.5倍,保压24小时压力是否符合标准。检修是否方便并做好相应纪录存档。
检查送风,排烟系统工作是否正常,是否符合设计要求,风管施工工艺是否符合要
求,噪音是否符合要求,漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
检查空调系统工作是否正常,是否符合设计要求,风管施工工艺是否符合要求,噪
音是否符合要求,漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
检查消防系统,喷淋工作是否正常,报警是否正常,消火栓工作是否正常
9、 施工中材料需要双方确认,必须由双方负责人签字认可,并且加盖双方单位公章。
10、 及时统计酒店装修后期相应配套设备(卫生洁具,五金家电,地毯,加剧,灯具等)
采购物品的数量。
11、 及时跟踪设施设备安装调试,检查设施设备是否符合合同注明设备,做好相应调试报
告并且存档。
12、 根据酒店营业相关部门提出合理要求,作相应整改。
三、验收
1、协助消防进行验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单,由相关装修单位或班组
进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
2、协助公安进行监控验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单位或班
组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
3、协助质检站进行特种设备电梯,锅炉验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由
相关装修单位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
4、协助卫生防疫站进行厨房验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单
位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
5、协助环保局进行环保设施验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单
位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
6、相关项目(水、电、弱电、消防、设备,装修等)负责人,监理有关人员,中标施工
单位有关负责人员,酒店管理有关人员一起对装修完成项目进行整体验收(包括设施设备)。并填写装修验收报告;在验收当中不符合要求事项,列出清单。由相关装修单位或班组进行立即整改。直到符合相关星级酒店要求,且出具整体验收报告。
资料整理和移交
1、 收集各种需存档质料,收集相应设施设备合格证,使用说明书,保修卡,待装修完成后
移交酒店运营方
2、 和酒店营业管理财务部移交所有固定资产清单,法律文书,合同文本一杯酒店存档。
3、 和酒店人力资源部移交酒店所有们锁钥匙。
4、 和酒店相关使用部门移交相关的设施设备。
5、 列好各施工班组负责人联系电话,相关设施设备厂家保修联系电话移交酒店工程今后保
修联系。
6、和酒店相关部门移交相关竣工资料。
7、审核装修决算。
8、完成以上工作筹建人员撤场,装修全部结束。
第三篇:星级酒店装修方案2008
酒店装修方案
前期准备阶段
1、
图纸会审
1、一个酒店成功与否在两个方面;一个是硬件,另一个是软件,硬件就是装修和设备安装好坏直接关系到酒店今后的运行成本。由业主,酒店管理公司相关部门管理人员,筹备相关人员,相关设计人员等,进行设计图纸就酒店功能布局是否合理,是否符合酒店规定。是否符合酒店日后正常营业节能相符合给排水,管道布局是否合理,是否方便今后各区域计量,生活水池是否符合酒店要求,是否方便检修。
2、电变压器功率是否够,配电箱空开功率是否够、是否方便今后各区域计量,灯具布局是否符合今后节能要求。
3、弱电电话,网线功能布局是否合理,音控设备是否满足星级酒店会议、宴会需要。
4、空调功能布局是否合理、新风量是否合理,噪音是否超标,空调功率是否够。
5、消防功能须经当地消防审核确定、防火分区、防排烟、喷淋、烟感等既要符合规范,又要满足装修效果。
6、厨房设备功能布局是按餐位数,确定厨房面积;送、排风量是否达标,排烟噪音是否超标。
2、 分系统或工种招投标
系统为:外墙、水、电、弱电、消防、暖通、电梯、装修、厨房设备、会议设备等采购。
3、
办理相关施工许可手续
l
内部装修图纸送消防审批,按消防审核意见落实装修施工。
l
锅炉、厨房排烟、排水图纸送环保局审批
l
当地建设局办理装修施工许可证
l
办理施工现场相关的零时用电、用水手续。
装修执行阶段
一、
材料进场验收:
1、
严格把捂材料验收质量关主要材料应有供应单位或加工单位资格证书,出厂质量证明书,并有合格证及说明书。必须符合消防、环保的要求。
2、
核对所有材料是否和签订合同一致。
3、
验收木工板厚度,平整度是否达到要求并填写验收纪录
4、
验收饰面板厚度,色差是否符合要求并填写验收纪录
5、
验收石膏板厚度是否符合要求并填写验收纪录
6、
验收水泥是否符合设计要求并填写验收纪录
7、
验收墙纸色差是否符合要求并填写验收纪录
8、
验收大理石色差是否符合要求并填写验收纪录
9、
验收所有吊顶材料是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
10、
验收所有管道是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
11、
验收所有电线是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
12、
验收所有五金洁具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
13、
验收所有设备是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
14、
验收所有家具是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
15、
验收所有电器是否符合设计或合同要求并填写验收纪录
要对所有材料这些验收资料进行存档。附材料验收表:
二、
现场管理:
1、
和工程中标单位或班组一起就(外墙,水,电,消防,暖通,装修)制定施工工程进度表。
2、
和相关施工班主负责人签订以下责任书并要对材料这些资料进行存档,a、
2 工地用电安全责任书,b、工地消防安全责任书,C、工地文明施工责任书,d、工地施工人员人身安全责任书。
3、
每天进行各施工班主协调会,及时协调各施工班组之间问题,做到有问题及时解决,要求工地垃圾日日清。
4、
由公司安全管理人员,24小时值班,定期巡视工地,发现施工班组有违规情况及时制止,对工地施工人员进行登记备案并发给出入证;对进出工地没有出入证人员进行登记,安全管理人员必须检查所有出门人员随身所带的物品,对于外带工具必须由甲方施工员和乙方施工员签字认可方可放行。
5、
每天对照工地施工进度表检查工地进度;
6、
每天巡视各施工班组,检查施工是否符合国家规范,又不规范地方开出整改联系单责令施工班组整改;
7、
对现场施工与图纸不符时,按现场情况或联系设计单位及时调整以免影响工期。
8、
根据国家施工规范对工地日常检查
l
吊顶工程检查是否符合吊杆1*1m距离,主龙是否1*1m距离,次龙45*45cm距离,石膏板接缝0.3-05cm距离,石膏板固定螺丝与半边距离10-15cm,螺丝之间15-20cm距离做好相应纪录存档。
l
顶面木饰面造型检查,选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固度,是否基层做防火处理,饰面板接缝,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
l
墙面木饰面造型检查,选用木料必须干燥、无裂痕、无腐蚀;接口和连接固定牢固度,是否基层做防火处理,基层做防潮处理,饰面板接缝,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
l
油漆检查,是否符合施工工艺表面先补灰,厚度适中,待干透后进行反复打磨,直至光滑平整无缺陷、不出现裂口为止,是否有色差、气泡、挂珠;表面光滑度,及做好相应纪录存档
l
卫生间地面检查,墙面检查防潮处理,瓷砖或大理石磨光板面要平滑,磨光度要符合要求,纹理排列要统一,切口要直,不能崩角崩边,平面不能有裂纹,厚度要基本一致;铺贴是否空鼓,接缝坪至<2mm,接缝高低<0.3mm,接缝宽度<0.5mm,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
l
墙面粉饰工程检查,墙面粉饰平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录
3 存档
l
墙纸底层滚油二遍,不漏滚,墙纸接缝平整,花纹图案、线条纵横连贯。
l
地面检查平整度,基层牢固度,瓷砖或大理石磨光板面要平滑,磨光度要符合要求,纹理排列要统一,切口要直,不能崩角崩边,平面不能有裂纹,厚度要基本一致;铺贴是否空鼓,接缝坪至<2mm,接缝高低<0.3mm,接缝宽度<0.5mm,色差,花纹是否对齐,平整度,阴角,阳角垂直度做好相应纪录存档
l
门窗安装要做水平和垂直的校正,门框木质必须坚实,门框靠墙面做好防潮处理,上下尺寸必须一致,木线条不能在中间接驳,拼接要平整光滑。检查开启是否灵活,高度、大小、位置是否符合设计要求
l
灯具检查电线施工工艺是否符合要求,接地、接零、防雷是否可靠 ,亮灯是否符合酒店运营要求 ,是否在同一条支线上并做好相应纪录存档
五金电器检查安装位置是否正确,固定是否牢固,使用是否方便,数量是否齐全并做好相应纪录存档。
l
上下水管道支架是否固定牢固,排水管道是否有坡度,不能有积水,雨、污、废、透气管道是否分开,给排水是否通畅,试压是否符合工作压力1.5倍,保压24小时压力是否符合标准。检修是否方便并做好相应纪录存档。
l
检查送风,排烟系统工作是否正常,是否符合设计要求,风管施工工艺是否符合要求,噪音是否符合要求,漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
l
检查空调系统工作是否正常,是否符合设计要求,风管施工工艺是否符合要求,噪音是否符合要求,漏风率是否符合要求并做好相应纪录存档
l
检查消防系统,喷淋工作是否正常,报警是否正常,消火栓工作是否正常
1、
施工中材料需要双方确认,必须由双方负责人签字认可,并且加盖双方单位公章。
2、
及时统计酒店装修后期相应配套设备(卫生洁具,五金家电,地毯,加剧,灯具等)采购物品的数量。
3、
及时跟踪设施设备安装调试,检查设施设备是否符合合同注明设备,做好相应调试报告并且存档。
4、
根据酒店营业相关部门提出合理要求,作相应整改。
三、验收
1、
协助消防进行验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单,由相关装修单位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
2、
协助公安进行监控验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
3、
协助质检站进行特种设备电梯,锅炉验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
4、
协助卫生防疫站进行厨房验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
5、
协助环保局进行环保设施验收,在验收当中不符合要求事项,列出清单由相关装修单位或班组进行立即整改,直到相关部门出具验收合格书面报告为止。
6、
相关项目(水、电、弱电、消防、设备,装修等)负责人,监理有关人员,中标施工单位有关负责人员,酒店管理有关人员一起对装修完成项目进行整体验收(包括设施设备)。并填写装修验收报告;在验收当中不符合要求事项,列出清单。由相关装修单位或班组进行立即整改。直到符合相关星级酒店要求,且出具整体验收报告。
资料整理和移交
1、
收集各种需存档质料,收集相应设施设备合格证,使用说明书,保修卡,待装修完成后移交酒店运营方
2、
和酒店营业管理财务部移交所有固定资产清单,法律文书,合同文本一杯酒店存档。
3、
和酒店人力资源部移交酒店所有们锁钥匙。
4、
和酒店相关使用部门移交相关的设施设备。
5、
列好各施工班组负责人联系电话,相关设施设备厂家保修联系电话移交酒店工程今后保修联系。
6、
和酒店相关部门移交相关竣工资料。
7、
审核装修决算。
完成以上工作筹建人员撤场,装修全部结束。
第四篇:酒店三星级标准
1 饭店布局合理,外观具有一定的特色。
2 饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
3 有空调设施,各区域通风良好。
4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
5 前厅
a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b.总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账,24h有工作人员在岗;
c.提供留言服务;
d.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
e.提供信用卡服务;
f.12h提供外币兑换服务;
g.总服务台提供饭店服务项目宣传品,饭店价目表,中英文本市交通图,全国旅游交通图,本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
h.有完整的预订系统,可接受国内和国际客房和国内餐饮预订;
i.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
j.设门卫应接员,16h迎送客人;
k.设专职行李员,有专用行李车,18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处;
l.设值班经理,24h接待客人;
m.设大堂经理,18h在前厅服务;
n.在非经营区设客人休息场所;
o.提供店内寻人服务;
p.提供代客预订和安排出租汽车服务;
q.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
r.能用英语服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示;
s.总机话务员至少能用2种外语(英语为必备语种)为客人提供电话服务。
6 客房
a.至少有40间(套)可供出租的客房;
b.房间面积宽敞;
c.装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯,或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d.有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。24h供应冷、热水;
e.有可直接拨通国内和国际长途的电话。电话机旁备有使用说明及市内电话簿;
f.有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统。播放频道不少于16个,其中有卫星电视节目或自办节目,备有频道指示说明和节目单。播放内容应符合中国政府规定。自办节目至少有2个频道,每日不少于2次播放,晚间结束播放时间不早于0时;
g.具备有效的防噪音及隔音措施;
h.有遮光窗帘;
i.有单人间;
j.有套房;
k.有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;
l.有与饭店本身星级相适应的文具用品。有饭店服务指南、价目表、住宿规章、本市旅游景点介绍、本市旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
m.客房、卫生间每天全面整理1次,每日更换床单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
n.提供开夜床服务,放置晚安卡;
o.24h提供冷热饮用水及冰块及免费提供茶叶或咖啡;
p.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;
q.客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
r.提供叫醒服务;
s.提供留言服务;
t.提供衣装干洗、湿洗和熨烫服务;
u.有送餐菜单和饮料单,18h提供中西式早餐或便餐送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
v.提供擦鞋服务。
7 餐厅及酒吧
a.总餐位数与客房接待能力相适应;
b.有中餐厅。晚餐结束客人点菜时间不早于21时;
c.有咖啡厅(简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于16h并有明确的营业时间;
d.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;
e.有独立封闭式的酒吧;
f.餐厅及酒吧的主管、领班和服务员能用流利的英语提供服务。
8 厨房
a.位置合理;
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶;
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
e.有足够的冷库;
f.洗碗间位置合理;
g.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
9 公共区域
a.提供回车线或停车场;
b.3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯;
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
d.有男女分设的公共卫生间;
e.有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f.代售邮票、代发信件,办理电报、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等;
g.必要时为客人提供就医方便;
h.有应急供电专用线和应急照明灯。
10 选择项目(共79项,至少具备11项)
10.1 客房(10项)
a.客房内可通过视听设备提供帐单等的可视性查询服务,提供语音信箱服务;
b.卫生间有饮用水系统;
c.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
d.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(有独立的化妆间);
e.所有套房分设供主人和来访客人使用的卫生间;
f.设商务楼层,可在楼层办理入住登记及离店手续,楼层有供客人使用的商务中心及休息场所;
g.商务楼层的客房内有收发传真或电子邮件的设备;
h.为客人提供免费店内无线寻呼服务;
i.24h提供洗衣加急服务;
j.委托代办服务(金钥匙服务)。
10.2 餐厅及酒吧(9项)
a.有大堂酒吧;
b.有专业性茶室;
c.有布局合理、装饰豪华、格调高雅的西餐厅,配有专门的西餐厨房;
d.有除西餐厅以外的其他外国餐厅,配有专门的厨房;
e.有饼屋;
f.有风味餐厅;
g.有至少容纳200人正式宴会的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
h.有至少10个不同风味的餐厅(大小宴会厅除外);
i.有24h营业的餐厅。
10.3 商务设施及服务(5项)
a.提供国际互联网服务,传输速率不小于64kbit/s;
b.封闭的电话间(至少2个);
c.洽谈室(至少容纳10人);
d.提供笔译、口译和专职秘书服务;
e.图书馆(至少有1000册图书)。
10.4 会议设施(10项)
a.有至少容纳200人会议的专用会议厅,配有衣帽间;
b.至少配有2个小会议室;
c.同声传译设施(至少4种语言);
d.有电话会议设施;
e.有现场视音频转播系统;
.有供出租的电脑及电脑投影仪、普通胶片投影仪、幻灯机、录像机、文件粉碎机;
g.有专门的复印室,配备足够的复印机设备;
h.有现代化电子印刷及装订设备;
i.有照相胶卷冲印室;
j.有至少5000平方米的展览厅。
10.5 公共及健康娱乐设施(42项)
a.歌舞厅;
b.卡拉OK厅或KTV房(至少4间);
c.游戏机室;
d.棋牌室;
e.影剧场;
f.定期歌舞表演;
g.多功能厅,能提供会议、冷餐会、酒会等服务及兼作歌厅、舞厅;
h.健身房;
i.按摩室;
j.桑拿浴;
k.蒸汽浴;
l.冲浪浴;
m.日光浴室;
n.室内游泳池(水面面积至少40平方米);
o.室外游泳池(水面面积至少100平方米);
p.网球场;
.保龄球室(至少4道);
r.攀岩练习室;
s.壁球室;
t.桌球室;
u.多功能综合健身按摩器;
v.电子模拟高尔夫球场;
w.高尔夫球练习场;
x.高尔夫球场(至少9洞);
y.赛车场;
z.公园;
aa.跑马场;
ab.射击场;
ac.射箭场;
ad.实战模拟游艺场;
ae.乒乓球室;
af.溜冰场;
ag.室外滑雪场;
ah.自用海滨浴场;
ai.潜水;
aj.海上冲浪;
ak.钓鱼;
al.美容美发室;
am.精品店;
an.独立的书店;
ao.独立的鲜花店;
ap.婴儿看护及儿童娱乐室。
9.6 安全设施(3项)
a.电子卡门锁;
b.客房贵重物品保险箱;
c.自备发电系统。
三星级酒店的标准
一、酒店是建筑
酒店的建筑结构良好,内外装修采用较高档建筑材料,布局基本合理,外观具有一定的特色或特色或地方民族风格。
二、前厅
有与接待能力相适应的前厅。内装修美观、别致。 设有与酒店规模、星级相应的总服务台。
三、客房
1、客房数:至少有50问可供出租的房间。
2、标间客房装修、家具、面积:室内装修良好美观,有梳妆台或写字台、衣橱及衣架、软垫床、座椅或简易沙发、床头控制柜、台灯、床头灯等配套家具。室内满铺地毯,或为木板地,室内采用区域照明且目的物照明度良好。室内面积较宽敞。
3、客房卫生设备:每间客房有卫生间,装有抽水马桶、梳妆台,并配备面盆、梳妆镜,浴缸带淋浴喷头,均配有浴帘。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面。墙面,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,110220伏电源插座,24小时供应冷、热水。
4、室温及通风条件:有能够保证室温适宜的分离式空调或中央空调,通风良好。
5、通讯设备:每间客房有市内直拨电话,并可通过总机通国内和国际长途电话。电话及旁备有说明及市内电话薄。
6、视听设备:客房内有彩色电视机、音响设备。
7、防噪音和阁音:具备有效的防噪音及阁噪音措施。
8、窗帘:客房内均有遮光窗帘。
9、套房:有套房。
10、单人间:有适量的单人间。
11、客房内的文具用品:设有与酒店本身星级一致是文具用品。
四、餐厅
有与客房接待能力相适应的中餐厅、西餐厅、咖啡厅和宴会厅(或多功能厅兼用的宴会厅)。
五、酒吧
有正式酒吧。
六、厨房设施
1、墙面满铺瓷砖,应用防滑材料满铺地面。
2、冷菜间与热菜间分开,并有充分的冷库、洗碗间位置合理,厨房内不应堆垃圾,厨房温度应适宜,有充足的排风措施、厨房与餐厅之间,有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分开的弹簧门。
七、公共区域设施和设备
1、停车场:为客人提供回车线或停车场
2、电梯:三层楼以上的楼房设充足的客用电梯。
3、空调:(度假村不要求一定设中央空调)公共区域有中央空调。
4、公共电话在大厅内设可拨通市内的公用电话,配备市内电话薄。
5、公共卫生间在公共场所应分设供男、女宾使用的卫生间。
6、照明应急措施:有应急供电专用线,并在公共区域设有应急照明灯。
7、残疾人设施:门厅有残疾人出入坡道,有专为残疾人服务的客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求。
8、舞厅:有舞厅。
9、按摩室:有按摩室。
10、商店:设小商场。
11、理发(美容)室:设理发室。
12、公共休息阅览处:设公共休息阅览处。
13、书店:有售书前厅。
14、会议场所:设有适量的会议场所。
15、多功能厅:有多功能厅。
八、服务项目
1、门卫应接:设门卫应接员,16小时迎送客人。
2、行李:有专职行李员,专用行李,24小时为客人搬运行李好房间。设小件行李存放处。
3、总服务台:
(1)有中英文标志,分区段设置接待、问询、预订、结账,24小时有工作人员侯提供服务。提供留言服务。
(2)、结账要求:能提供简便快速的结账服务。
(3)、预订客房、餐饮服务有完整的预订系统,可及时接受国内。国际客房预定。
4、贵重物品保存:设有月赂人员和客人同时开启的贵重物品保险箱。
5、值班经理:酒店设值班经理,24小时接待客人。
6、大堂经理:设大堂经理,18小时在前厅服务。
7、寻人服务:提供寻人服务。
8、出租汽车:提供代客预订和安排出租汽车服务。
9、为残疾人服务:为残疾人提供特殊服务。
10、语言要求:能用一种以上外(英语为必备语言)服务。
11、宣传资料:总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英本市交通图,出售全国旅游交通图。本市和全国主要旅游景点介绍、飞机、铁路时刻表、中国日报(英文版)和中国旅游报。
12、信用卡服务:可接受中国银行指定种类的信用卡。
13、客房:
(
1、客房和卫生间每天全面清扫整理1次,更换床单和枕套,客用品和消耗平补充齐全。
(2)、开夜床服务:提供开夜床服务,设置晚安卡。
(3)、饮用水:24小时保证冷热饮用水及冰块供应,并免费提供茶叶。
(4)、客房内微型酒吧:客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供充足饮料,并在适当位置放置烈酒,备有饮酒器具和酒单。
(5)、会客服务:客人在房间会客,可应要求提供加椅,和茶水服务。
14、电话服务的语言要求:能用2种外语(其中1种是英语)为客人接通国内、国际长途电话。
15、洗衣:提供干洗、湿洗、熨烫服务。
16、.叫醒服务:提供叫醒服务。
17、送餐服务:备有送餐菜单,18小时提供中式、西式早餐或便餐送餐服务,并有可挂置门外的送餐牌。
18、闭路电视:有闭路电视演播,并有节目单,播放内容应符合中国政府规定,有2个闭路频道,每日不少与2次播放,晚间结束播放时间不早于12点。
19、擦鞋服务:能提供擦鞋服务。
20、客房文字宣传传品:有酒店服务指南。价目表,住宿规章、本市旅游风景点介绍。本市旅游交通图、中国日报(英文版)及中国旅游报。
21、餐饮
(1)、餐厅服务:有酒吧服务,晚间营业时间一般至夜间12点。
(2)、咖啡厅:咖啡厅营业时间不少于16小时。
(3)、自助餐:能提供启助早餐。
(4)、风味餐、宴会:提供风味餐和中西式宴会服务。
(5)、服务人员语言要求:餐厅主管。领班及主要服务员能用英语服务。餐厅能提供不少于2种外 语的服务。
22、医疗服务:必要时主管人提供就医方便。
23、商品服务:出售旅游日常用品。旅游纪念品。工艺品等商品。
24、邮电及商务服务:代售邮票,代发信件、电报。电信,代办行李托运。冲印胶卷。日常用品修理。
第五篇:三星级酒店评星标准
6.3.1 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的活动。 6.3.2 指示用标识清晰,公共信息图形符号符合GB/T10001.1和GB/T10001.2的规定。
6.3.3 有空调设施,各区域通风良好,温湿度适宜。
6.3.4 有与饭店星级相适应的计算机管理系统。
6.3.5 设施设备养护良好,使用安全,达到清洁、卫生和有效。
6.3.6 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。 6.3.7各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6.3.8 各对客服区域能用普通话和英语提供服务。 6.3.9前厅
a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b.总服务台各区段有中英文标志,接待人员24h提供接待、问讯、结账和留言服务;
c.提供一次性总帐单结帐服务(商品除外); d.提供信用卡服务;
e.提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表,与住店客人相适应的报刊。 f.12h提供客房预订;
g.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位臵安全、隐蔽,能够保护客人的隐私。 h. 设门卫应接员,16h迎送客人;
i. 设专职行李员,有专用行李车,18h为客人提供行李服务。有小件行李存放处;
有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位臵安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
j.有管理人员24h在岗值班
k. 设大堂经理,18h在前厅服务;
l. 在非经营区设客人休息场所; 设值班经理,24h接待客人;
m. 提供代客预订和安排出租汽车服务;
n. 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务;
6.3.10 客房
a. 至少有30间(套)可供出租的客房;
b. 有门窥镜和防盗装臵,在显著位臵张贴应急疏散图及相关说明;
c. 装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d. 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水;
e. 有方便使用的电话机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的电话,并配有使用说明;
f. 可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明;
g. 有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国政府规定;
h. 具备有效的防噪音及隔音措施;
i. 有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器;
j. 有遮光窗帘;
k. 有单人间;
l. 有套房;
m. 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊;
n. 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
o. 提供开夜床服务,放臵晚安致意卡;
p. 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
q. 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;
r. 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
s. 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
t. 提供留言和叫醒服务;
u. 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
v. 有送餐菜单和饮料单,18小时提供送餐服务,有可挂臵门外的送餐牌;
w. 提供擦鞋服务。 6.3.11 餐厅及酒吧
a.有餐厅,提供早、中、晚餐服务。
b.有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
c.有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
d.餐具无破损,卫生、光洁。
e.菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。 6.3.12 厨房 a.位臵合理,紧邻餐厅;
b.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
c.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;
d.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足;
e.有必要的冷藏、冷冻设施;
f.洗碗间位臵合理,设施充裕;
g.有专门放臵临时垃圾的设施并保持其封闭;
h.厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i.采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。 6.3.13 会议和康乐设施
有会议和康乐设施设备,并提供相应服务。 6.3.14 公共区域
a.提供回车线或停车场;
b.4层(含)以上的建筑物有足够的客用电梯;
c.有公用电话,并配备市内电话簿;
d.有男女分设、间隔式公共卫生间;
e.有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f.代售邮票、代发信件,办理电报、传真、复印、国际长途电话等服务;
g.提供电脑出租服务;
h.有应急供电专用线和应急照明灯。
i.走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁,有装修,24h光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位臵合理。