大班月饼范文第1篇
2、 联系好月饼师傅，让其制定自己的加工计划与流程;后再选定原材料和物品。
只有联系好了月饼师傅让其写出自己的加工计划与专项特长才能了解师傅能做什么样的月饼，然后根据上年的销售情况与今年的市场行情确定制作什么品种的月饼，这样才能决定购买什么样的月饼馅料，然后根据月饼品种和月饼盒来补充其它物品。馅料、物品的供应商和价格由酒店定，然后酒店与师傅共同进行选料。目前计划购进的月饼馅有：莲蓉、绿豆、伍仁、绿茶、芝麻、草莓、蛋黄、叉烧、水晶、香芋、豆沙、哈密瓜。辅助材料到时由师傅定。师傅人工费为2—2.2元之间，计划生产月饼总量初步定为1万斤，如不够及时补货。今年的月饼估计会比上年的好卖，因为上年是第一年，没有动作经验，再加上宣传晚，一些单位、矿区和商家早已和其它月饼厂家定货。消费者没有知道酒店自己加工月饼，也没品尝过酒店月饼的口感，也没听到过酒店月饼好不好吃的信息。经过一年的销售与宣传，在社会上听到了一些消费者反应酒店的月饼做得好吃，口感不错的消息。再加上今年早宣传，早与各单位联系，把有机会的单位早落实早攻关。再者就是在靖西的摊点摆得还不够多，没能把整个市场完全铺开，摊点的铺开一是做广告宣传，二是增加多点收入的来源。
3、 组建月饼小组。小组成员由每个部门的负责人组成。
这样在人员调动上就能更好的进行，需要人员时就直接联系部门负责人，由其去落实与负责，有事时有一个主的方向和联系人。安排工作也能与最快的速度传达与完成。
4、 财务部核算月饼成本进行最初的月饼定价，后组织月饼小组进行审核与修定，最终落实月饼的价格。
月饼的成本价格只限少数人员知道，不能像上年发放到各部门，让所有人员都知道。月饼的零售价格与优惠价格待馅料价格、月饼盒价格、人工价格、其他零碎物品的价格和制做比率确定后才能制定。
5、 财务部制定统一的月饼单据，并组织人员开会进行指导运用。
为了避免像上年数据的丢失、混乱，以及程序不统一的问题，由财务部统一制定月饼单据，其中包括：月饼申领单、月饼加工单、月饼包装单、月饼入库单、月饼调拨单、月饼退库单、月饼报损单、每日月饼销售表、月饼销售单、月饼送礼表、月饼送礼单。并组织人员进行培训，指导相关人员在什么情况下填写哪些单据，做每一样都要填写单据，严格按照规定实施。做到有单可依，有单可寻。
6、 由月饼小组组织人员选定地点，进行摊点的摆设。
摊点的选地和摆设是很重要的，这直接影响了月饼的销售量，同时也影响了宣传的质量。外卖摊点的销售人员每摊配备3人，3人负责一个摊点，摊点的补货与送货由专人负责，以便及时送货。每个摊点每天都必须填写“每日月饼销售表”在下班时连同营业额一起上交财务，做到每日一清。第二天根据前一天的销售表进行补货，这样数据就清楚无误。
7、 财务部负责整个月饼的运作管理。包括月饼的生产计划、保管、人员的调动安排(月饼的搬运、包装)、数据的统计、资金的管理。
由财务部全体人员负责整个月饼的运作管理，主要原因在于：一是财务人员在数据与物品的管理上有较专业的人员，二是便于每个环节的统一管理与工作的效率，三是能及时的收集整个销售工作的情况并能及时的安排加工调配人员与工作，四是便于数据的最终统计工作。人员的安排
1、 工程部主要负责各摊点的安装和摆摊接、送;
2、餐馆部和客房部主要负责用人人数的安排;
3、财务部主要负责月饼各流通环节的管理;
4、保安部负责对客户的送货上门服务;
5、厨房部负责协助月饼师傅加工月饼;
6、前厅部负责客人到店拿月饼的发放和登记工作;
7、行政办负责包装的设计和证件的办理;
8、销售部负责主要的月饼销售工作;
9、人事部负责用人的调动。
8、 人工工资的计算
大班月饼范文第2篇
———“诚信超市”爱心义卖活动方案
一、指导思想：
让学生把自己自制的贺卡;自编的小报;儿歌集、童谣集、优秀作业选、自创的名人名言集、自画的美术作品、自己的书法作品、自制的小玩具、小工艺品;多余的学习用品，看过的图书、玩具、音像制品、小饰品等物品作为商品，进行“献爱心”义卖教育活动，把卖得的钱建立爱心专项基金，帮助身边有困难的学生。引导学生在义卖活动中去体验，培养学生乐于奉献、关心他人的品质，锻炼和提高自我管理能力和组织能力，初步培养商品意识。
二、主题口号： 小手牵小手，爱心汇海洋!
三、参加人员：
二—五年级(
一、六年级只需参与，不需开设义卖专柜)
四、活动时间：
5月27日 各班分发倡议书
5月30、31日 以班为单位收集整理义卖商品
6月1日 下午12：30-13：10 各班布置义卖会场
13：20-14：20 进行义卖 14：30-15：00 打扫责任区
各班组织交流心得体会
五、活动准备：
1、5月30日(周一)大队部发出活动倡议。
2、5月30、31日 各中队准备义卖物品，统计定好物品价格，并贴好标签，价格要求合理，列好一张清单，在卖出时做好记录。(标签可来诚信超市领取)
3、各中队准备好广告宣传标语或宣传海报，采用各种方法吸引师生目光，设计好展台。
4、每位队员要准备好一定数目的零用钱，积极参加本次活动。每位队员必须至少购买一件义卖品。
5、各中队根据活动内容和形式安排好班级的售货员、推销员等,班主任作为店铺经理,负责帐目，并作好记帐员、售货员等服务人员的培训。
6、活动要求全校师生人人参与，奉献爱心。各正、副班主任(副班主任人员见安排表)共同带班参与活动。教师想出售义卖物品可直接放入班级。
7、活动前的教育：
5月31日晨会课各班对学生进行一次“文明义卖”的教育。教育学生： (1)有序：不跑、不追、不挤 (2)守纪：不大声喧哗 (3)文明：不强买强卖
(4)卫生：不丢、不留(不留下义卖的垃圾)
8、义卖区域划分：
以班级为单位，在操场各区域摆摊设点。学校将全校设为四个区域：二年级为一个区域;三年级为一个区域;四年级为一个区域;五年级为一个区域。注意：学生购买不能跨区域，只能在本区域内进行购买。
六、活动要求：
1、设计展台
(1)每班在各自教室的中间用课桌设计一个展台，并给自己的展台起个名称张贴在本班教室的前门上，如“爱心超市”、“红苹果小卖场”等等。黑板上写上广告宣传标语。
(2)每班的展台安排6--10位服务员(可由商品多少调节)。
(3)每班的展台都要准备一个财物盒，学生购买物品所花费的钱款全部放到收纳盒中，由专人保管，以免丢失。
2、义卖物品 要求：
(1)可以是自己的玩具、书籍、自己制作的手工艺品、书画作品等。 (2)义卖物品要求健康、卫生、安全，班主任对义卖物品进行验收，合格物品才能进入义卖市场。
(3)所有物品要求质量完好，至少保持
六、七成新。
(4)每位学生准备1～2件义卖物品，义卖物品需家长同意。 (5)每件物品都贴上标价，且每件价格一般不超过10元。
七、活动过程：
1、6月1日中午12：30，正、副班主任负责安排各班布置好义卖展台，13：20分当广播响起《爱的奉献》这首歌时，各中队分区域开始进行义卖活动。
2、活动中所有服务人员要求对顾客做到微笑服务、优质服务，让顾客买得称心。
3、在活动中还需要保持校园卫生，不乱丢纸屑，各班活动后搞好场地卫生。大队部将对整个活动过程进行卫生监督，对有不讲卫生行为的个人或班级进行点名批评。
八、总结评比：
1、活动结束后，班主任认真清点钱款，上交学校大队部作为帮困基金(清单一并上交)。
2、未卖出商品将自愿捐献给学校诚信超市，摆放于诚信超市爱心义卖专柜;
2、活动结束后，学校将根据活动情况评比表彰。每个年级设立五个奖项：：最佳宣传广告语、最佳“义卖”征文、最佳“爱心小天使”、最佳“爱心”班、最佳纪律团队等。
3、撰写义卖征文。各班要结合周记、小作文引导学生回顾活动过程，畅谈这次活动的意义和切身感受，并说说在这次活动中学到了什么，有什么收获，并写下体验文章。一至三年级各班组织学生讨论活动体会，四至六年级各班择优上交。
4、爱心基金用途：
一、部分奖励给在义卖活动中表现突出的班级用作班费，建设班集体;
二、主要用于帮助身边的贫困学生，帮助他们更好地学习生活;
三、奖励在期中考试中每个年级表现突出，取得优异成绩的同学，以激发学生努力学习的劲头，营造“书香校园”的氛围。
九、人员安排：
(1)正、副班主任分工：
班主任：负责组织义卖活动(包括展台设计、起名;义卖品收集、标价;服务人员安排;统计表填写、上交等)
副班主任：负责班级宣传标语或海报设计、绘画、张贴;协助班主任做好义卖商品登记工作，自己展台的布置和环境卫生。 (2)红领巾义卖领导小组
组长： 副组长： 成员：
具体工作由少先队负责。 具体负责人：各班正副班主任 场地组织：
摄影：
大班月饼范文第3篇
人们怎么也没有想到在刚刚解决完吃饱这个问题之后，遇到的下一个难关竟然是怎么样才能够不被吃倒。中秋佳节将至，一场月饼风波即将来袭。
9月13日遂宁日报热线栏目以《未过保质期 月饼就发霉》为题，报道了森华副食经营部涉嫌销售“新冠”变质月饼，被市民冯先生发现后，先后投诉至工商部门和本报新闻热线。14日，遂宁报记者对此进行了追踪采访。首先我们来听一听工商部门，厂家和市民三方给出的回应。(接同期) 1.工商部门表示将对该商家进行立案查处，并按照相关法律法规对其进行严肃处罚。
2. 而厂家的说法：公司放假明天联系
14日上午，记者通过电话接通了该厂家的销售部，一名女员工得知情况后告诉记者：“公司正放假，我是值班员，请明天再打电话联系。”该女员工称，她不知道公司生产的“新冠”月饼发霉的事，需要等公司收假后才能了解具体情况，并作出相应处理。随后，该员工挂断了电话。 3. 未过保质期，月饼就发霉长毛。该新闻也引起了市民们的热议。市民毛先生说：“国家食品安全法明文规定，禁止销售变质霉变食品，他们还敢这么做，真的太大胆了。希望工商部门给予严肃处理，不能手软!”
“唉，当地质监部门干啥子去了哟，让已经变质的食品流入市场，简直是一种失职行为!”市民张先生来电说，森华副食经营部和成都市新都区冠生园食品责任有限公司都有不可推卸的责任。现在的食品安全抓得这么严，还敢乱整，真的是让人气愤。
主持人：食品安全问题一次次的出现，仅凭商家的良心和道德不足以解决这些问题，现在到了一定要通过法治来解决和保障幸福的时候了。必须让人们在没有道德、没有信仰的情况下，被迫要有道德，被迫要有信仰，这就涉及到一个严管的问题。我们看国家在从严治乱，但为什么在严的同时，乱还在不断地发生?我们应如何加强食品安全整个链条当中的监管，泽宇你的观点是什么?
评论员：我们的监管一定要认识到，我们的监管部门是代表国家的公信力，执政的行政力和执行力，如果在这个方面不能够切实的为我们广大群众负起责任的话，一道道关卡都形同虚设的话，这个问题永远得不到解决。所以如何切实负起责任来，必须是我们各部门一同努力。 主持人：你说的各个环节都要负起责任来，这是一个责任心的问题吗?
评论员：起码第一条就是责任心，要对得起共和国的国徽。如果我们的各个部门真的能够把执政力、行政的手段，切实负起责任来，起码情况不会是这样，抽样应该是到现场，而且像飞检一样，我们都知道运动员的飞检，这是最基本的道理，否则你根本无法了解实际情况。所以我想这是一个。
第二个，在制度建设上如何保障这样一些食品安全关系到千万、亿万公众的身心健康，不能有任何马虎。其实想一想，每一个执法者、管理者都是受害者。所以我想这是必须做的事情。
大班月饼范文第4篇
今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在整个营销团队的不懈努力下，2014的销售工作虽然取得了一定的成绩，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为寻找差距，总结不足，积累经验，给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：
一、关于包装：
1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而
小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。
二、关于口味及其它，目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产
日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一现象。
三、关于价位，根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位，南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、
信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。
五、关于市场宣传，明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，达到在河南人所共知南街村月饼的目的。
六、关于团购，现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我
们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。
七、关于队伍建设，明年要扩大市场，以现有的业务队伍，个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中，个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从现在开始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的继续提高，无能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决调整工作岗位。
八、关于网络建设，除了继续对漯河、南阳市场进行巩固以外，明年，我们还将继续对驻马店、许昌等现有市场进行深入开发。在地深耕，永续经营。把市场做细，让南街村月饼在以上市场
有所作为。除此之外，我们还将合理制定规划，开发新的市场，寻找合适的合作伙伴，今年，我们在周口市场获得了教训，原想跟着大客户当个学生，学点市场销售经验，现在看来，还得培养自己的客户，像漯河李喜刚，许昌杨超英，邓州段昭兵，能够充分理解我们的意图，积极配合我们的行动，厂商一家，合力行动，实现共赢。只有拥有了这样一支忠实的客户队伍，我们才算建立了自己稳定的月饼销售网络。
成绩属于过去，明年的工作光荣而艰巨，我们相信，在公司领导的正确领导下，在大家的共同努力下，我们有信心，有能力让南街村月饼在河南市场全面开花，全线飘红。为共产主义小社区建设继续做出我们应有的贡献。
大班月饼范文第5篇
二、销售指标分解：(不包含送礼部分)：
市场销售部：2000盒
餐饮部：3000盒
客房部：800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条，悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆，唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单，用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、完成各项任务的时间：
1、广告制作在9月6日前完成;
2、月饼销售数量于8月25日与供应商确定并签定合同，月饼于9月5日到位;
3、9月16日开始领取月饼;
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4、10月7日停止月饼领取;
五、月饼的种类、数量及包装由餐饮部结合去年情况8月24日前定出。
吸取去年教训，在所有内外包装及手提袋上均要印有酒店标志，凸显度假村风格。注重实惠，避免华而不实，可以多推出月饼套装，除了包装内有月饼没那外，可以包装上红酒、巧克力等，以增加卖点!
销售部建议销售品种及定价、提成：
月饼种类 进价(每盒/元) 售价 (每盒/元) 提成(每盒/元)
中秋伴月 65 96
5 港台精品月 118 158 10
富贵中秋月 143 188 15
精品礼品月 203 258 15
月之味 46 69 5
团圆月 69 98 5
小锦月 106 148 10
祥月 115 158 10
银皇尊御礼 123 168 10
大皇尊御礼 131 188 15
六、月饼销售的优惠政策：
1、方式一 即“月月升”的销售模式，逐月上升的折扣：即8月定购8.8折、9月定购9.5折、10月不打折;(备注：此方案与团购优惠不同时使用)
2、酒店月饼按各部门销售任务完成后，对需要出具发票的单位，一律不打折，按原价出售，酒店按月饼售价的100%回收。
3、月饼销售工作完成后，各签单经手人配合收回销售款项交财务部，根据款项收回速度11月中旬完成核算工作。
七、销售协议的签定：
大班月饼范文第6篇
食品包装设计要点分析
包装设计，对于一件产品来说，是一种视觉形象展现，是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围，从而将对应的受众划入消费圈，还需要在其中加入一些策划、设计的点子，从而增加包装亮点，吸引一些非潜在消费者。
食品行业产品饱和，同质化现象十分严重，想要在同类产品中脱颖而出，包装的独特性也十分必要!
食品包装功能：在现代化的发展中，食品基本都是包装之后才会出售，转而到达消费者手中，包装已经日益地与商品融为一体，城市商品实现价值的媒介和手段。
1、美化，很多产品，尤其是食品，本身是不存在什么视觉美感的，这时，包装就能在视觉体系上，增加它的美感，增加商品的附加值。
2、促销，据西方对购买行为的研究，在购买商品的人群当中，大约有60%的人是受到了“产品包装”的刺激。
3、其他功能，方便卫生，食品与其他商品不同，包装起到卫生健康，且方便生产、销售以及运输的功能，且能够防止收到外界污染，从而延长寿命。
市面上的食品包装形象多种多样，风格而言也是千差万别，但归纳而言，包装设计中，大致有以下几种构成要素。
一、构图要素，构图是指包装设计中将画面上的商标、图形、
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文字组合排列的完整画面，这三个元素缺一不可，完美的排版加上恰当的颜色运用，便可以成为优秀的设计作品了。
1.商标设计，商标几乎可以说是整个品牌的一个统筹性符号，象征着商品乃至企业的形象。商标是一项关用工艺美术，它需要有极高的归纳性，简单易懂好记，能够让受众在最短的时间里将其记住。
2.图形设计
图形设计往往并不是包装设计上的必备之物，比如淘宝上有一家店的设计就只是简单的色彩、标志，无任何图形点缀，因为所卖的产品是茶，反而看起来格外的稳重大气有韵味。所以这种大胆的设计可不是适用于所有的包装哦，如何运用图案，还是需要根据商品特性以及品牌行为来设计。
一般来说，图形可通过绘画、摄影灯手法来表现。我们看到的一些卡通类或水墨、油画类图形则是通过绘画来表现的，而代言人物、风景照片等则是通过摄影来表现的。两者相较，风格不同，前者可活泼、可复古，而后者，则多用于明星代言产品，较写实。
3、色彩设计
色彩的选择和搭配直接影响到整个包装的气质和风格，也对应着不同的消费人群。当然它的运用，也是跟整个画面设计的构思、构图紧密联系着的，不能独立于它们。
4.文字设计
文字设计是整个包装设计中，最容易让人忽视的一个部分，
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但往往，文字不仅仅能很直接准确地传达给消费者相关信息，字体的设计，也是表达某一主题的符号，反应包装的整体风格。设计包装时必须把字体设计作为设计的一部分来统筹考虑。
当然，在包装设计中如果能融入一些策划思维，与消费者形成互动，增加消费者体验等等，这也是一种方向。总而言之，不论是策划，还是创意，作为商品的包装设计，都应该以商品的属性为根本，在消费者的立场上来思维。这样，设计出的产品包装不仅仅视觉上好看，还能受到消费者的亲睐，才能算是真正的成功。