核桃产业发展调研报告范文第1篇
改革开放以来，畜牧业发展较快。其中，养猪和养鸡业发展较快，而牛、羊发展相对较慢。猪和鸡属食粮型畜禽，我国人多地少，粮食人均产量较低，不可能无限制的发展养猪、养鸡业。近几年，猪、鸡价格出现大幅度波动，说明鸡、猪的发展已经接近饱和状态。而牛和羊是食草型家畜，能够利用人类所不能利用的草和作物秸秆。我国主要农作物为小麦、水稻、玉米，每年产生大量的作物秸秆，特别是玉米秸秆是牛、羊的优质饲草，目前的有效利用率不足50%。因此，今后畜牧业重点发展的方向应是，充分利用粗饲料资源，大力发展养牛、养羊业。
牛肉与猪肉、鸡肉相比，高蛋白，低脂肪，随着人们生活水平的不断提高，牛肉的消费量会逐渐增加。1999年我国牛肉、猪肉和鸡肉的人均产量分别为395千克、3146千克、915千克。日本分别为4.07千克、10.14千克、9.41千克。印度分别为2.84千克、0.43千克、0.55千克。美国分别为43.62千克、31.8千克、57.98千克。由此可知我国肉食结构以猪肉、鸡肉占绝对优势，牛肉所占比例过低。这一方面和我国的消费习惯有关，同时也说明我国的总体消费水平还处于较低阶段。随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉食结构将发生较大的变化，牛肉的消费量将逐渐增加，肉牛业应有较大的发展潜力。
目前，我国牛肉的生产成本低于国外，产量位居世界第3，但出口量很小，我国2000年牛肉产量535万吨，出口量仅占产量的0.32%，占世界出口总量的0.29%。另一方面，我国的牛肉价格存在较大的比较优势，我国牛肉价格与猪肉、鸡肉的比例约为2∶1，而国外约为3～10∶1。因此，只要我们能生产出符合世界消费潮流的高档牛肉，即使关税降低到12%，仍然存在较大的出口机会。加入WTO可以享受到互惠的贸易政策，有利于促进我国的牛肉出口。
欧洲疯牛病的发生，一方面使欧洲的肉牛存栏量大大下降，另一方面对于消费者的心理影响则是在短时间内难以消除的，因此欧洲的养牛业在近几年内很难恢复。2001年9月10日，日本报道也发现了一头怀疑为疯牛病的患牛，并在几天后被英国的兽医研究所确诊为疯牛玻更为严重的是被怀疑为患有疯牛病的牛竟然被加工成饲料而流向市场，这对日本肉牛业的发展也是一个很大的打击，而对中国则是一个非常好的机遇。
下面是发展肉牛业的几个关键问题。
1、首先抓好屠宰加工这个肉牛业发展的龙头。我国目前畜产品加工相对落后，畜产品加工量仅为生产量的5%，并且加工增值甚少，产品附加值低，市场适应能力差。而发达国家加工比重已达60%～70%，并且其加工已不是传统意义上的农产品的延伸和继续，也不是一般的农业产业，而是发展到了具有制造工业的性质。屠宰加工是将肉牛转化成牛肉商品的一个重要环节，它可以根据消费市场的不同要求，来进行不同的分割和包装，并进行各种深加工，以满足国内外市场的不同需求。现代化的机械加工方式不仅提高了生产效率，更重要的是可以提高牛肉的质量，出口西欧市场的牛肉必须以现代化的加工为基础。因此，要发展肉牛业，必须抓住屠宰加工这个龙头行业。屠宰加工本身有较大的利润，同时将对肉牛业的发展起到巨大的推动作用。
2、科学的育肥方法是生产高档牛肉的技术保障。牛的育肥根据生产目的不同，分为犊牛育肥、育成牛直线育肥和架子育肥，可分别生产出小白牛肉、小牛肉和普通牛肉。架子牛强度育肥虽然可生产出高档牛肉，但高档牛肉的比例较低，整体经济效益不高。小白牛肉的市场价值很高，但生产需要消耗大量的牛奶，在目前中国牛奶总产量较低的情况下，也很难形成规模。而直线育肥法既符合牛体生长发育规律，也可生产出高质量的小牛肉，并会获得较高的经济效益，是今后的重点发展方向。育成牛的来源可通过同期发情技术，以合同的形式向农民订购。以乡镇或村为单位，由育肥厂组织农民饲养母牛，进行同期发情，统一配种，等犊头出生断奶后，由育肥厂按合同回收犊牛。这样，育肥厂可以按照计划组织到同龄同质的牛源，农民也可以获得稳定的收入。
3、扩大肉牛良种是生产高档牛肉和提高生产效益的基础。目前中国牛肉业发展缓慢，生产水平较低，其中一个重要原因就是缺乏肉牛良种。中国是一个养牛大国，1999年牛存栏量为1亿头，美国存栏为0.98亿头;而牛肉产量分别为467.4万吨和1205万吨;牛屠宰后胴体重分别为147千克和331千克;存栏牛平均产肉量分别为45千克和121千克。存在这种巨大差距的重要原因就是品种落后，中国本地牛种大都是役用牛，体型小，成年体重一般在500千克，生产速度慢，日增重一般在0.5～0.8千克，屠宰率低，一般在55%，整体经济效益差。而国外优良肉牛品种一般成年体重在1000千克，日增重达1.5～2.5千克，屠宰率高达65%。为了改进本地牛的肉用性能，各地都引进了国外优良的肉牛品种，通过人工授精的方法对本地牛进行杂交改良，并取得了一定的成效。但由于牛是单胎动物，繁殖周期长，杂交改良速度较慢，在短时间内很难达到国外优良肉牛品种的生产水平。今后在继续做好杂交改良工作的基础上，通过胚胎移植等高新技术，迅速扩大国外优良肉牛品种的比率，应是提高肉牛业生产水平的一条重要途径，或者说是一条捷径。只有品种达到国际先进水平，才能在国际竞争中发挥我们的优势。
4、进行饲料种植结构调整提高饲料利用率。玉米在收获籽实的同时，还可生产大量的秸秆，目前一般每亩地可生产新鲜玉米秸2000千克。这些秸秆或青贮或晒干，但这种收获籽实后的秸秆粗纤维含量较高，达33%，质地较硬，牛对其的消化利用率较低。如果种植专门的青贮玉米品种，在腊熟初期收获全株青 贮，每亩地可收获含籽实青贮玉米3000～4000千克，粗纤维含量仅为20%左右，富含维生素和微量元素，生物学产量与传统的籽实加秸秆种植方式相比有大幅度的提高，牛对其的消化利用率也较高。这种利用方式在国外被广泛应用，我省玉米种植面积大，养牛数量也较多，农民对这种种植方式也有了一定的
认识，今后应大力推广这种高效种植模式。
核桃产业发展调研报告范文第2篇
产区分布：全国25个省、市自治区都有核桃分布，面积有1000多万亩，3亿多株，结果树约有1亿株，以云南、山西、陕西、河北、甘肃、河南、四川、北京、山东、新疆产量最多，约占全国总产量的85%以上，每吨核桃价值12000元以上。陕西商洛是全国核桃的主要产地，产量居全国之首。
产量：2011年50万吨，平均株产不足2kg，人均占有量0.38kg，美国1977年人均核桃消费量就达到0.65kg，我国人均占有量还有很大提升空间，以人均0.5kg来算，市场容量也在65万吨。
产能：目前3亿多株核桃树，其中结果树近1亿株左右，如果把未结果的约2亿株的改良，那么到2013年以株产2kg计算，而现结果的1亿株以株产4kg计算，产量就可达80万吨。
投资吸引力：
1、易种、易管理且种植寿命长：寿命1-300年;2-3年均能挂果产生收入，5-6年就能进入丰产期; 挂果收入后，管理投资逐年减轻;
2、种植区域广：核桃均适应于海拔1500-2100米之间，特别是山箐、沟箐均可适宜种植，70%的土地均可连片种植，形成强大的规模核桃基地;
3、保质期长：干果可储存，风干，装袋可保存1-3年;
4、食用营养价值高：含有大量脂肪、蛋白质、多种维生素和微量元素;
5、药用价值高：补气养血、化痰、润肺健脑、软化心脑血管;
6、投资成本低、效益好：
每亩核桃苗630元(每亩种植密度为行距×株距=3米×2.5米，一亩面积约为667平方米，平均7.5平方米一株，每亩共计栽种89-90株，株苗约7元/株，90*7=630元)，每亩年管护成本290元(化肥、农药、人工等)，三年290*3=870元，合计1500元。
前两年没有产量，3年实现盈利，亩产300-400斤干果，按300斤计算，按最低价每斤10元的价格，三年收益3000元/亩，净收益1500元/亩左右，三年后开始丰产期，每亩收益2500元以上。
7、国内、国际市场需求量大：核桃人均消费量相对于发达国家还较低，消费升级使得人们对营养价值高的核桃消费比例逐年提高，我国的核桃主要出口英国、德国、瑞士、叙利亚、新加坡、科威特等国。
8、多元化产品出路：可深加工成核桃油(20-30元/250ml)核桃营养粉(10-15元/500g)、核桃露(2.4-3.6元/瓶)、核桃营养粉、休闲小食品等。
9、易运输
产品用途：食用和药用
发展前景定位：深加工营养保健品
中国核桃及深加工企业：
1、山西特达土畜产有限公司
2、石家庄丸京干果有限公司
3、汾阳市裕源土特产品贸易有限公司
4、山西晋西核桃食品有限公司
5、安徽省宁国市詹氏天然食品有限公司
6、杭州深宝绿色食品有限公司
7、杭州临安新东林食品有限公司
8、吉林天龙食品有限公司
9、河北晶品果业有限公司
10、富华食品有限公司
11、
核桃产业发展调研报告范文第3篇
剑川县通过退耕还林、核桃基地建设, 截至2015年底, 核桃总面积为达6.69万hm2, 通过产量产值调查, 全县核桃挂果面积1.63万hm2, 产量0.48万t, 产值1.64亿元。其中:初产期面积1.31万hm2, 产量0.23万t, ;盛产期面积0.324万hm2, 产量0.25万t。
目前剑川县核桃种植类型多种多样, 经调查, 大致分为7种:一是河谷地段的山地、山箐两旁和谷底, 该类型以弥沙乡、象图乡和沙溪镇的部分区域为主, 主要为原始、野生铁核桃群, 大多数已经实施了铁改泡;二是退耕还林地种植, 该类型在全县8个乡镇均有分布, 以2002年、2003年、2005年实施的退耕还林项目为主;三是房前屋后零星种植, 该类型在全县大多数核桃种植村都有分布, 主要是20世纪七八十年代种植的新疆核桃实生苗以及2005年以后新种植的新疆核桃;四是常耕地、旱地、好田好地种植, 该类型主要集中在金华镇、甸南镇、沙溪镇、弥沙乡、马登镇;五是荒山荒地种植, 该类型主要以零星荒地种植为主, 其中一部分为轮歇地;六是群众自发地种植, 该类型为群众自行盘荒地种植, 主要集中在沙溪镇、羊岑乡、马登镇和老君山镇;七是中低产林改造地种植, 该类型为集体林权制度改革后的新发展模式, 大部分属林权流转后改造发展, 分布在甸南镇、马登镇和象图乡。
剑川县的核桃产业发展受海拔和气候环境的影响, 产业化进程缓慢, 但通过多年来的努力, 核桃基地建设实现了由零星种植向规模化、集中连片种植转变, 由荒山荒地种植向好田好地种植转变[1]。产业规模已经形成, 核桃产业的经济效益和社会效益将逐年提高。核桃已经成为名副其实的“摇钱树”“致富树”, 核桃产业已经成为全县山区半山区群众脱贫致富的支柱产业。
剑川县核桃生长繁育的适宜区主要集中在金华、甸南坝区四周区域, 以及沙溪镇 (除华丛山) 、象图乡 (除江头村) 、弥沙乡 (除文新村) 5个乡镇;羊岑乡新松村、六联村、兴文村、石登村、中羊村的沟箐、山脚一线的旱地、坡地为此适宜区;马登镇、老君山镇大部分区域因海拔高、气候寒冷、水利条件较差不适宜大范围、大规模发展核桃。综上所述, 剑川县未来几年种植核桃适宜区、重点区尚有发展空间0.2万~0.33万hm2, 主要种植的土地类型以荒山荒地和轮歇地为主, 其他土地类型已不适宜大面积种植。
2 存在的主要困难和问题
各级对发展核桃产业的长期性认识不足, 优化产业结构的重点不突出。全县各级干部群众在思想上对发展核桃产业的长期性和艰巨性认识不足, 有的担心、疑惑, 甚至产生畏难情绪, 尤其在短期内见不到效益, 各地的思想认识差距较大, 思想不够统一。
均衡的正常措施导致发展的不平衡。目前, 全县形成了核桃产业发展山区比半山区好、半山区比坝区好的格局, 但核心问题是气候适宜的坝区周边和河谷优势区域没有得到较好发展, 山区和坝区之间的发展不平衡, 使核桃产业的种植优势没有得到充分发挥。
核桃种植经营粗放, 种后管理严重滞后。剑川县的核桃面积虽已形成了规模发展, 但基地建设成效并不十分显著, 主要表现为挂果面积少、产量低。
产业基础设施投入不足, 科技队伍落后于产业发展需求。多数核桃种植地没有完善的水利配套设施, 池、窖和管配套浇灌的核桃片区少之又少, 难以保障肥水管理的需要, 在很大程度上影响了核桃基地建设成效。
种植随意性强、造林效果差、难度大。核桃是深根系树种, 喜潮湿、土壤肥厚, 喜光, 不耐旱。此外, 部分群众发展意识不强, 跟风种植随意性强, 将核桃种植在土壤瘠薄、缺水、立地条件差、不便管理的荒地、滩涂或林中空地, 有的甚至在土夹石的砂地中种植, 造成成活率低, 苗木浪费, 影响产业发展[2]。
市场服务产业链条残缺, 发展后劲不足。目前, 全县核桃产量已达4 800多t, 且每年呈上升趋势, 但剑川县以加工核桃为主的食品加工业没有形成, 没有规范的核桃交易市场, 核桃产量和品牌优势不足, 流通形式各异, 市场信息不畅, 产品价格受市场影响大, 核桃销售主要以初级产品销售为主, 未能真正将资源优势转化为商品优势、经济优势, 在一定程度上制约了核桃产业的发展, 影响群众种植泡核桃的积极性。
3 意见和建议
全县人均耕地面积仅有0.75 hm2, 而人均林地面积高达1.13 hm2, 困难在山、希望在山、潜力在山、出路在林, 在部分山区, 核桃产业已经成为了农村发展、农民增收的唯一出路。大力发展核桃产业, 是调整农业产业结构, 促进山区综合开发, 实现经济社会可持续发展的有效途径。
全县各级各部门要进一步坚定信心, 提高对核桃产业的再认识, 结合目前剑川县核桃产业发展的现状和表现, 划定为核桃产业发展适宜区和重点区, 作为核桃产业带、产业圈择优布局, 重点打造。从政策上、资金上和工作力度上向重点区域和适宜地区倾斜。加大对重点区域、重点村的政策扶持、资金扶持和核桃种植、经营、管理等实用技术服务, 打造核桃种植明星村、明星乡。遵循自下而上的原则, 由乡镇、村根据种植地块的水利条件、群众种植管理的意识和积极性确定当年的春季种植任务, 做好年度作业设计, 因地制宜, 合理布局, 提高种植成活率。
进一步配强科技队伍, 提升服务水平, 以林科员为载体, 建立一支能适应核桃产业发展要求的科技队伍, 让每一名林科员都能熟练掌握核桃种植、嫁接、肥水管理、病虫害防治、树型培养、定干、修剪和防冻防霜等实用技术和核桃栽培管理技术规程, 提高林科员队伍的工资待遇。通过林科员队伍把核桃种植和丰产管理技术推广到每个山头地块、每个核桃种植户, 切实提升科技服务水平。
摘要：对剑川县核桃产业发展现状进行分析, 提出剑川县核桃产业发展存在的主要问题和思路及建议, 对剑川县核桃产业发展具有一定的指导意义。
关键词：核桃,产业发展,云南省剑川县
参考文献
[1] 杨源.云南核桃[M].昆明:云南科技出版社, 2001.
核桃产业发展调研报告范文第4篇
针对戈奎乡核桃种植现状,为加快核桃产业发展步伐,有效解决种植农户核桃栽培中的种植及管护技术问题,拟采取点面结合的方式,重点布局于俄马、哈鲁、埃倮、加梅村委会的适合发展核桃产业的村民小组,辐射带动全乡核桃产业的发展,特制定如下实施方案。
一、项目实施地简介
(一)戈奎乡基本概况。戈奎乡位于绿春县位于绿春县东北部，东南面与元阳县沙拉托、俄扎两乡毗邻，西南与本县大兴镇相依，北面与红河县阿扎河、洛恩两乡隔河相望，地处元阳、绿春、红河三县交界点。全乡国土面积168平方公里，地势西南高，东北低，境内最高海拔2291.5米，最低海拔850米，年平均气温17.3℃,无霜期350天，干湿季分明，雨热同季，属亚热带季风气侯。全乡辖8个村委会，52个村民小组，总户数4705户，人口20242人，人均耕地面积0.97亩。世居哈尼族和彝族两种民族，其中哈尼族占总人口的98%、彝族占0.15%，人品密度每平方公里117人，是全县人口密度最大的一个乡。
通过历届乡党委、政府的努力，目前，全乡生物产业、林业产业规模进一步发展，近几年年发展的核桃等林业产业后期管理良好。
(二)项目发展村基本概况。俄马村委会位于戈奎乡政府驻地南部海拔1620米的山腰上，雨量充沛，属高寒山区，距乡政府驻地12公里。辖俄马、新寨、格马、单东、布腊 - 1 -
咪6个村民小组，439户1999人，均为农业人口，居住着哈尼族。耕地面积2020亩，其中：水田554亩，旱地199亩，梯田1068亩。人均耕地1.1亩。过去，俄马村发会由于地处高寒山区，粮食产量极低，且山区资源开发力度不大，没有什么经济来源，群众吃粮困难。改革开放以来，俄马村委会结合村情，粮食生产良种良法，培植产业，调整结构，群众生活水平有了较大的提高，村容村貌得到明显改善。
全村土地面积30平方公里，占全乡的12.1%，境内最高海拔2021米，最低海拔1480米，年平均所温16℃，最高气温25℃，最低气温2℃，年降雨量1670毫米。主要经济作物有茶叶、棕榈、草果。
哈鲁村委会位于乡政府驻地南部，海拔1650米的山腰上，和俄马村毗邻，属高寒山区。辖哈鲁、轰马东巩、牛德、次东、阿库、哈托、阿核7个村民小组。现有农户647户3588人，均为农业人口;世居哈尼族。耕地面积3400亩，其中：水田1064亩，旱地163亩，梯田2173亩。人均耕地1亩。是全乡国土面积最大、人口最多的村委会。
全村土地面积26.23平方公里，占15.6%，境内最高海拔1850米，最低海拔1300米，年平均气温17℃，最高气温27℃，最低气温3℃，年降雨量1532毫米。主要经济作物有茶叶、棕榈、草果。
埃倮村委会隶属绿春县戈奎乡，地处戈奎乡东北边，距戈奎乡政府所在地19.81公里，到乡道路为土路，交通相对方便。辖旧寨、作格落马、新寨、盘独、达普、格卡、虾巴、阿松8个村民小组。现有农户641户，有乡村人口2868人，其中农业人口2868人，劳动力2195人，其中从事第一产业
人数2120人。
全村国土面积25.16平方公里，海拔1330米，年平均气温22℃，年降水量1451毫米，适合种植花生、荞子 等农作物。全村耕地面积3376.72亩，人均耕地1.18亩，林地11353.8亩。2008年全村经济总收入376.28万元，农民人均纯收入915元。该村属于绝对贫困村，农民收入主要以种植业为主。
加梅村委会隶属绿春县戈奎乡，地处戈奎乡东南边，距戈奎乡政府所在地16公里，到戈奎乡道路为土路，交通方便。辖加梅、迷丕、格波、梅东、普朵等5个村民小组。现有农户628户，有乡村人口2369人，其中农业人口2369人，劳动力1813人，其中从事第一产业人数1754人。
全村国土面积22.82平方公里，海拔1330米，年平均气温22℃，年降水量1451毫米，适合种植花生、荞子 等农作物。全村耕地面积2178.3亩，人均耕地0.92亩，林地12274.97亩。2008年全村经济总收入282.45万元，农民人均纯收入570.2元。该村属于贫困村，农民收入主要以种植业为主。
通过开展实地调研，选定俄马、哈鲁、埃倮、加梅村委会为今年新植核桃的基地，这几个地方是戈奎高寒山区相对比较连片集中的地方，土地资源丰富，正适合大量发展核桃产业，为群众增收致富打好基础。
(三)项目发展产生的经济效益。
核桃有着良好市场前景，发展核桃产业与生态新村相结
合，做到高起点、规范化、集约化经营。云南嫁接泡核桃有着其他经济果木所不有的进入挂果早、耐储运、易加工、使用方便、市场份额大和绿色环保之优点，发展核桃产业用不着担心市场风险，用不着担心会带来经济效益等因素。只要认真按照核桃栽培管理技术和规程实施，核桃产业定会成功。我乡核桃产业发展能为老百姓脱贫致富带来广阔的前景，预测核桃的经济效益：核桃第三年开始挂果，每亩45株，每株产30斤鲜核桃，按当前的市场价每斤2.5元计算，每亩的产值为3375元，全乡2000多亩核桃收入可达600万元左右，实施项目的村社老百姓人均可增收2950元,可解决1356户5420人的温饱。在5年后进入盛果期，产量将增加60%左右，核桃干果品质更加饱满，市场前景更加广阔，广大果农将在此项目产业中得到更多的经济实惠，将会给戈奎乡经济带来生机和希望。
二、项目实施计划
(一)2010年9-12月完成实施地点2000亩整地、打塘、基肥准备工作，综合技术服务两次。
(二)2010年2月前，完成2000亩云南大泡核桃苗木定植及核桃丰产示范林基地建设，综合技术服务及培训4次以上。
三、经费预算及筹措方案
1.总投资估算
(1)种苗费：以每亩15株，每株8元计，2000亩共计投资24万元，申请财政补助20万元。
(2)水利设施。2000亩核桃产业发展共需投入3万元，群众投工投劳解决。
(3)肥料费：以每亩投资高效复合肥10公斤，每公斤1.
2元计，2000亩共计投资2.4万元，群众自筹。
(4)农药费：以每亩投资8元计，2000亩共计投资1.6万元，群众自筹。
(5)整地费：以每亩一个工日，每个工日50元计，2000亩共计投资10万元，群众投工投劳解决。
(6)定植费：以每亩0.4个工日，每个工日50元计，2000亩共计投资4万元，群众投工投劳解决。
(7)管抚费：以每年每亩投资20元计，2000亩一年共计投资4万元，群众投工投劳解决。
(8)购农用工具费：3000元，群众自筹。
2.资金筹措
经估算，以上八项共需投入资金50万元，其中：申请财政补助资金20万元，其余自筹。
四、实施方法及组织保障措施
(一)实施方法
1.通过制定详细的技术推广实施方案(包括技术路线、技术措施、技术评价标准等)，确保项目有条不紊地进行。
2.通过丰产示范园的示范作用，加强对云南大泡核桃的宣传，提高示范区及干部群众对山核桃的认识，增强参与的主动性和积极性，为以后规模化发展云南大泡核桃打下了群众基础。
3.通过加强技术培训和发放培训材料，提高当地人民的科技意识和动手能力。
(二)组织措施
成立项目领导小组和技术执行小组，明确各自职责和责权利关系，充分发挥政府及其相关站所的指导、监管、协调
作用，种植农户的主力军作用，确保项目顺利实施。
(三)资金管理
所有资金由乡财务所管理。严格按照相关文件执行，严禁任何人以任何理由对资金进行挪用。
附：绿春县戈奎乡云南大泡核桃示范点建设作业设计图
核桃产业发展调研报告范文第5篇
1 我国核桃产业的发展现状
核桃富含丰富的营养,不仅有一定的药用价值,还具有较高的食用价值,所以逐渐在全国范围内得到推广。核桃的适应性非常强,在国内分布也较为广泛,许多省市都有种植核桃。核桃生长条件比较喜温,适合湿润的气候,所以布局上又带有地区性特征。
1.1 总体良种化程度偏低、呈粗放式管理方式
因核桃嫁接技术的要求较高,难度系数更高,而且嫁接苗木紧缺,也就造成了市场上核桃的嫁接苗木价格较高,这是我国核桃产业发展速度受限的原因之一,同时也影响着核桃建园质量。分析研究近几年核桃市场情况,苗木售价均在20~30元,在一定程度上提高了建园成本,使不少民众望而止步,也使得核桃产业发展速度有所减缓。部分地区政府更是在明确项目后,为节省建园成本,选择实生苗木栽培,造成核桃基地县建园质量受损,而且核桃幼树生产周期较长,收益也较慢,使得果农种植热情大大降低,这也是我国核桃生产中比较突出的问题。嫁接核苗繁殖较难,使得核桃生产中良种占据比重不大,总体良种化程度较低,这和我国核桃产业发展形势不相符。国内核桃生产多是以山地种植为主,产地条件较差,粗放式管理,管理措施也就难以落实到位,这对核桃生产效益存在一定的制约。
1.2 核桃生产标准化程度低、果实品质难以保证
国内核桃生产多是以家庭为主的生产单位,尽管各生产基地制定了核桃生产的相关标准,却因经营单位太过零散,外加青壮年主要劳动力外出务工,核桃生产经营者农民存在比较严重的老龄化情况。从而致使核桃生产的相关标准措施无法落实到位,整体标准化水平较低。此外,近几年核桃比较畅销,采青情况比较严重,许多核桃都是在未成熟情况下被青采,使得物质积累不足,造成瘪仁、果味变淡现象突出,果实品质难以得到有力保障。
1.3 组织化程度较低、加工研究滞后
尽管各地核桃基地的政府在产业开发时做了大量工作,鼓励支持成了果业协会等核桃产业组织,但此类型组织形式多比较松散,并没有风险承担能力[1]。核桃产后加工增值对提升核桃效益是一条不错的渠道,但我国核桃加工研究存在一定的滞后性,这使得核桃发展速度受到限制。加工方式单一、加工量较低,核桃生产还是以原产品买卖为主,从而难以大幅度提升核桃产业效益。
1.4 核桃产业中科技贡献率低
随着科技的不断发展与在各行各业的广泛应用,科学技术作为第一生产力,在核桃产业中的影响力越来越大,使得核桃产业对科技的依赖性日渐增强。核桃有其独有的生产特征,因此需要根据核桃特性实施管理制度,才有利于取得良好的经济效益。很不少发展地区,尽管不少果农都可以一边摸索一边管理,却仍制约了核桃产业的经济效益。许多科研成功在核桃产业中还没有得到很好的应用,只是流于形式,与生产脱节,这不仅有体制的影响,还有缺乏足够培训的影响,以及经营主体接纳方面的影响,情况极为复杂,并非短时间能够彻底解决的问题。提升核桃产业科技贡献率属于各项耗时较长的工程,需要持之以恒才能有效。
2 核桃产业发展对策
2.1 政府鼓励支持
从某种程度而言,核桃产业、属于社会效益高、自身经济效益相对低的基础产业,同时也属于市场风险较高而自然风险较低的弱质产业。在社会主义市场经济体制下,想要使得核桃产业获得发展,除了市场自身的经济调控手段,还需要配以合适的宏观调控手段[2]。这也要求当地政府重视核桃产业的发展,财政在这方面的资金规划到位,并且对这方面的扶持优惠也需到位。在技术得以推广的基础上深化农村改革,稳定与健全产权经营制。如此也就可以大幅度调动核桃产业经营者们的种植热情,促进我国核桃产业发展。
2.2 创建完善新型推广体系
我国当前核桃产业发展需要有机结合产业的发展特征与国外先进经验,借鉴以大学为主体的农业科技推广体制的方式,然后总结凝练以往积累的丰富经验,通过摸索构建起以大学作依托的推广模式。将基层核桃科学技术示范户作为新型推广体系的切入点,再以当地领头的核桃企业与农村经济合作组织作为结合点,借助基层农业推广员的广泛推广力度。将创建核桃科技示范基地作为任务核心,把信息咨询服务网络与农业科技培训体系作为支撑力。从而逐渐将核桃产业科技成果广泛传播,有效应用到核桃种植的家家户户。
2.3 高接改优、增快良种繁殖
由于当前核桃良种化较低,因此要加快良种繁殖。大力推广核桃快繁育苗技术,增大投资比例,加大科技队伍建设。此外,还要实施高接改优。在推广此技术的过程中,需要把握选用良种与配套的高接技术与接后管理技术等关键性流程的技术推广,并且有机结合各地核桃产业发展的具体情况,重视相关技术人员的培养,形成稳定的地方科技队伍,实现核桃产业的高接换优工程。
3 结语
经过多年发展,我国陕南、陇南等地区成为了主要的核桃生产基地,种植核桃也成为了民众致富的重要渠道[3]。民众对核桃的生长习性、规律、栽培经验等都有了一定的经验积累,并且核桃产业科学化程度也不断提高。这几年来,核桃售价更是居高不下,在这样的利益驱动下,极大地激发了民众种植与管理核桃的积极性,社会对核桃产业的投资力度也不断加大。此外,由于核桃管理方面也获得了不少进步,水平有所提升,管理逐渐迈向精细化、标准化方向。
摘要：受传统种植业的影响,核桃种植多是以房前屋后栽培方式为主,并未大范围种植,且不够重视。随着生产力的大力发展,为核桃产业提供了良好的社会条件,才使核桃产业逐渐迈入规模化种植道路,获得更多人的重视。基于此,简要分析了当前我国核桃产业发展的几点看法,并随之探讨了几点应对策略。
关键词：核桃产业,发展趋势,策略
参考文献
[1] 赵敏.对当前核桃产业发展热的几点思考[J].果农之友,2010(3):4.
[2] 王田利.我国核桃产业发展浅析[J].云南林业,2015(2):28-29.
核桃产业发展调研报告范文第6篇
1 核桃产业发展现状
在凉山州,核桃的最重要产区就是会东县,同时会东县核桃栽培的历史也是最为悠久的。其核桃育苗、嫁接、引种和种植工作从20世纪80年代就开始了。且在我国对其区域推行“现代林业产业”“退耕还林”“天然资源保护”等工作之后,在此机遇上,会东县大力发展核桃产业[1]。近年来,随着农业产业结构的调整,整个会东县的核桃产业都实现了飞速的发展,在2010年时,全县核桃面积为0.67万hm2,但是2015年时已经上升到2万hm2,并且年产核桃超过265万kg,实现全年销售总金额超5 300万元,所以在2013年,凉山州将会东县确定为“现代林业产业强县培育县”。
2 存在的主要问题
2.1 核桃品种杂,市场竞争力差
根据研究调查,我们发现因为种子繁殖是会东核桃普遍的种植方式,会东核桃由于长期沿用种子繁殖,品质良莠不齐。优良单株的坚果壳薄,仁色浅,风味香,取仁容易;而有的单株品质较差,核桃壳厚,取仁较难,仁色较深。大部分的核桃树结果都较晚,对于一般优质树而言,结果时间为种植后5~8 a,但是很多树超过10 a依然不结果。不同株间结果量存在较大差异,部分结果仅为3~5 kg,部分则可达到50~80 kg。原有的部分本地老品种核桃,长势较差、产量低、品质差、效益低。由于品种良莠不齐,导致产品价格低。据调查,会东的优质良种核桃15~20元/kg,一般的泡核桃5~10元/kg,而铁核桃仅1~2元/kg,不同品质的核桃,市场价格差异相当悬殊。
2.2 重栽种轻管理,经营管理粗放
最近几年,只有部分新发展的核桃实施了以耕代抚,绝大部分核桃种植都是管理太过粗放,不进行中耕、修剪、施肥、浇水和防病虫害等,有的核桃树病虫危害严重,整株树叶都被虫子食光。有的核桃园中套种玉米等高秆作物现象严重,造成苗木长势缓慢,园内杂草丛生,导致核桃产量低、效益差。特别是良种繁育、高接换优、病虫防治、示范基地培育、服务体系建设和产品深加工等方面还十分薄弱,
2.3 品牌意识较弱,产品附加值低
当前,会东县核桃深加工企业太少,大部分都是小作坊,存在规模小、实力弱和辐射面积小的情况,会东县核桃销售主要还是核桃仁和核桃干果,核桃产品加工产业发展严重滞后。产品仍以带壳核桃为主要产品进行销售,形不成品牌系列,缺乏市场竞争力,效益较低,严重制约了核桃附加值的提升和农民经济收入的提高。
2.4 融资渠道不畅、资金投入不足
会东县的核桃产业区域主要为贫困山区,因为农民自身收入较少,所以自然不肯在种植方面加大投入,但是因为核桃种植投资渠道单一,所以无论是产业的规模还是发展前景都受到了明显制约,而且没有注重对开发进行投入,没有形成稳定完整的产业链和产业体系。
新品推广方面受到资金的限制,所以推广力度不大,没有足够的种植技术培训,农民并不能实现核桃的科学种植,所以核桃产业的发展受到明显的阻碍。
3 核桃产业发展的对策建议
根据会东县核桃发产现状和存在的主要问题,建议采取如下对策措施。
3.1 科学选育种苗,推广本地优质品种
核桃品种的好坏直接关系到了核桃产业未来的发展、效益的多少、农民收入的高低等,因此必须坚持“因地制宜、适地适树”的原则。一是建立优质核桃种苗基地,育苗方面需要秉承就近育苗原则,要对种源进行严格把关,从而为核桃产业未来的效益提供保障。引进壮苗需要能够适应会东县的土壤、气候和海拔等特点,而且需要进行试钟,确保成功后全面推广发展。二是要加快在核桃适生区实行基地化生产,推行标准化和集约化经营。进一步加大执法检查力度,规范苗木市场管理,制止劣质核桃苗木流入市场。三是对在本地筛选出来果实形状好、果肉香脆、壳薄、出仁率高,符合良种标准的均可大量繁殖,扩大良种资源。四是建立核桃良种试验示范园,积极开展优良品种嫁接比较试验,培育最优质、最适宜的主栽品种,加快良种化进程。建立33.33~66.67 hm2苗圃基地,建立66.67~100 hm2优质核桃采穗圃基地,保障核桃产业发展的良种、良苗和优质嫁接穗条。
3.2 完善科技体系,强化指导服务
需要加强对乡镇林业站和会东县林业科技推广站的应用,通过安排专家为农民讲课、电视讲座和宣传栏选产等方式培养农民种植技术,使他们掌握核桃栽培、修剪、病虫害防治、深耕施肥、采收、加工和贮藏等方法,提高核桃的产量、品质和效益[2]。引导形成合作社、专业大户以及龙头企业等,加速带动核桃产业发展。
3.3 发挥特色优势,实施品牌战略
精心策划,精心包装,积极打造“会东紫玥核桃”等品牌,通过展销会、互联网等多种媒体渠道加强对于会东县核桃的宣传,并构建自己的品牌,充分利用微博、微信、淘宝网等新型电商模式,建立核桃营销网络,搭建交易平台,扩展核桃销售市场。积极引进核桃新产品加工企业,加强对于核桃仁的加工,从而让附加值得到提高,且形成完整的核桃加工产业链,提高产品价格和销量。
3.4 积极争取项目,加大产业投入
抓住国家新一轮退耕还林工程实施和凉山州实施“1+X”生态产业发展的政策机遇,积极做好核桃产业的立项申报,争国家、省、州立项投资支持;各个层级的财政部门需要注重扶持,加强对于农业产业发展的扶持,加强对现代林业产业的建设开发、退耕还林工程、水土保持等专项资金,集中扶持核桃产业及核桃产业基地建设。会东县政府每年可以安排部分定向资金促进核桃产业的发展,通过解决农户的种苗问题、改造低产林、加强良种的繁殖和嫁接等,从资金方面为核桃产业发展提供保障,促进核桃产业健康发展。
摘要：目前,会东县林农收入的主要来源就是核桃种植,取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益。对会东县核桃产业现状和存在问题进行了分析,提出了促进核桃产业科学发展的对策和建议。
关键词：核桃产业,现状,存在问题,发展对策,会东县
参考文献
[1] 郑辉,胡定林.凉山州会东县核桃产业发展现状及对策[J].四川林勘设计,2016(1).