宫廷计手游每日答题

2022-09-08

第一篇:宫廷计手游每日答题

神武2手游答题器

CTRL+F搜索你要找的问题,只需输入几个连续的问题字就好 问:古人讲究谦辞礼让,令媛是指对方的什么人? 答:女儿

问:枝上柳绵吹又少”的下一句是什么? 答:天涯何处无芳草

问:古诗名句“人生得意须尽欢”的下一句是什么? 答:莫使金樽空对月

问:“竹杖芒鞋轻胜马”的后两个字是什么?出自哪部作品? 答:“谁怕”,出自苏轼的《定风波》

问:“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”是楚国哪一位诗人的诗句? 答:屈原

问:四大名著里有两位“行者”,他们分别是《西游记》中的孙悟空和《水浒传》中的谁? 答:武松

问:《水浒传》中有108位好汉,请问有多少人是地煞星? 答:72 问:《水浒传》中有108位好汉,请问有多少人是天罡星? 答:36 问:小明起床后发现闹钟没电了,他装上新电池并将闹钟调到7点。然后,他不行到博物馆,看到楼顶上的电子钟显示为8点50分。小明游玩1小时后从博物馆以同样的速度返回加重,看到闹钟指在11点40分。请问,此时的准确时间是XX点XX分? 答:11:40(就是说一开始调的时间就是准的) 问:某工作单位人员的上班规律为“AABBCCDD”。其中A、B、C、D分别代表早班、中班、夜班、休息,节假日照常上班。如果不考虑特殊情况,请问2008年2月份一位工作人员最少要上几天班? 答:21 问:三只兔子一起吃三筐萝卜需要3天吃完,十只兔子一起吃十筐萝卜需要几天吃完? 答:3 问:四只兔子分萝卜,每只兔子最少要分到2个萝卜,每3只兔子最少要分到10只萝卜。那么最少需要几个萝卜? 答:14 问:有一种细菌,经过1分钟,1个分裂成2个,再经过1分钟,2个分裂成4个。把这样的细菌放在一个瓶子里,充满瓶子用了1个小时。如果一开始的时候把2个这样的细菌放到瓶子里,那么,充满瓶子需要多少分钟? 答:59 问:一个人花8块钱买了一只鸡,9块钱卖掉了。然后他觉得不划算,10块钱买回来,又11块钱卖掉了。请问他赚了多少钱? 答:2 问:如果把一种商品的进价降低8%售价不变,那么利润增加10%。则原来的利润率是百分之几? 答:15% 问:从一楼跑到四楼需要6秒,问:以同样的速度从四楼跑到八楼需要多少时间? 答:8 问:雌雄一对兔子来到黎明镇开荒定居,假设每过两个月,每对兔子可以繁殖出雌雄各一只的一对兔子,问过一年后黎明镇共有多少对兔子? 答:64 问:一个农场有羊和鸭子共44只。每只鸭子有2条腿,每只羊有4条腿,那么要凑成刚好100条腿,鸭子的数量是多少只? 答:38 问:一个服装的工人每人每天可以生产4件上衣或7条裤子,一件上衣和一条裤子为一套服装。现有66名工人生产,每天最多能生产多少套服装? 答:168 问:树上有5只小鸟,3只准备飞走,问:树上还剩了几只小鸟? 答:5 问:蒂莫正在环形的跑道上进行自行车比赛,踏了几小时后他意识到在他前面的参赛者的五分之一,加上在他后面的参赛者的六分之五,就是参加这次比赛的总人数。这次比赛一共有多少人参加? 答:31 问:(求几只)假设每只羊的重量数均为整公斤数。已知一群羊的总重量为65公斤,其中最轻的一只重7公斤,除去一只10公斤的羊外,其余各只羊的公斤数恰能组成等差数列。请问这群羊共有几只? 答:6 问:小猴与小兔去摘桃,小猴摘下15个桃,当小猴吃掉一个后再将自己剩下的桃分3个给小兔子时,它俩的桃就一样多,你知道小兔子摘了多少个桃? 答:8 问:把一根竹竿直插入水底,竹竿湿了25厘米,然后将竹竿倒过来,再插进水底,这时竹竿湿的部分比全长的1/3长12厘米,问竹竿全长多少厘米? 答:114 问:一只蜗牛想从枯井里爬出来看看天有多大。它每天白天爬上3米,晚上又退下去2米。整整爬到第8天才爬到井口。这口枯井有多深? 答:10米

问:老师带领45名同学去游玩,看到售票点的牌子上写着:“请游客购票:每张票票价2元;50人或以上可购团体票,票价按八折优惠。”请问老师购买团体票比单人票省多少元? 答:12 问:有一辆火车以每小时15功力的速度离开洛杉矶开往42公里以外的纽约,另一辆火车以每小时20功力的速度离开纽约开往洛杉矶。如果有一只鸟,以每小时30公里的速度和两辆火车同时启动,从洛杉矶出发,碰到另一辆火车后返回,依次在两辆火车来回飞行,直到两车相遇,请问,这只

答:36 问:出生后的小毛虫,每天身体长度增长一倍,4天后长度为2厘米,再过多少天后长到4厘米? 答:1 问:某人有2万元资金购买甲乙两种股票,其中甲每股8元,乙每股4元,此人把资金平均投资到甲乙,当甲乙分别为12元3元时全部抛出,问此人一共获利多少元? 答:2500 问:某书店某天销售两种书,甲种书盈利20%共卖得1560元,乙种书亏本10%共卖得1350元,某书店这两种书总计盈利多少元? 答:110 问:七个自然数排成一排,从第三个数开始,每个数都是它前面两个数之和,已知第四个数是4,求第七个数

答:18 问:如果1=9,2=19,3=29,4=39,5=49,6=59,7=69,8=79, 那么9=? 答:1 问:口算结果:3753÷9+5247÷9结果等于多少? 答:1000 问:口算结果:219×53-219×18+35×81+10×11 答:10610 问:4+4+4+44+44= ? 答:100 问:口算结果:2700-225-275-200结果等于多少? 答:2000 问:口算结果:219×53-219×18+35×81 答:10500 问:口算结果:49×25+51×25+500 答:3000 问:世界四大洋中面积最小的是? 答:北冰洋

问:百会穴在人体的哪个部位? 答:头顶

问:年轮并非树木独有,人类和许多动物也有年轮,只是表现的形式不同拔了。人的年轮在手,足,牙,头中的哪一个部位? 答:头

问:火星有多少颗卫星? 答:2 问:日食的一个食季是多少天? 答:36 问:一周天是多少年? 答:12 问:“佛跳墙”……你知道这道菜是我国哪个城市的首席名菜吗? 答:福州

问:功夫茶产生于哪个省? 答:广东

问:北宋建国时所定的京都(首都)是哪里? 答:开封

问:世界上第一条地铁建在哪座城市? 答:伦敦

问:“五台山”是中国佛教四大名山之一,它位于哪个省? 答:山西

问:在举重比赛中,你通常可以看到杠铃片都是五颜六色的,有红色、黄色、蓝色、绿色、白色,每个颜色代表着不同的重量。那你知道最重的杠铃片是什么颜色的吗

答:红色

问:九九乘法口诀是什么时期出现的? 答:春秋战国

问:我国国歌的作者是? 答:田汉

问:“饮甘品茗话茶事,抚今追忆昔陆翁”,古代文人多好品茶,而品茶最有名的当属唐代的“茶圣”,他的名字是

答:陆羽

问:以通俗易懂见长,有“诗魔”之称的诗人是? 答:白居易

问:以下这句名言是谁说的?——“三军可夺帅也,匹夫不可夺志也。” 答:孔子

问:根据几个词语猜相关联的历史人物:医药世家,中草药,本草纲目? 答:李时珍 问:灯谜是我国传统的谜语形式,在南宋,人们又把猜谜叫什么呢? 答:射虎

问:假如你来到了宋朝,发现老百姓们正在张灯结彩,在灯笼上贴满各式各样的谜语,那么你可以判断现在是农历的几月份? 答:正月

问:描绘北宋东京汴河沿岸繁华景象的《清明上河图》的作者是? 答:张择端

问:马路上表示车辆行驶方向的导向箭头是什么颜色的? 答:白色

问:当出现道路交通事故时,拨打什么电话报警? 答:122 问:遇到火警时,我们可以拨打的火警电话是? 答:119 问:茶叶的发酵程度决定了它的颜色,按颜色一般分绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六种。我国名茶珍品“碧螺春”属于上述的哪种茶呢? 答:绿茶

问:有两个奇怪的村子,张村的人在星期一,三,五说谎,李村的人在星期二,四,六说谎。在其他日子他们说实话。一天,外地的王从明来到这里,见到两个人,分别向他们提出关于日期的问题。两个人都说:“前天是我说谎的日子。”如果被问的两个人分别来自张村和李村,那么这一

答:星期一

问:郑成功收复台湾后,将台湾改名为? 答:东都

问:花朵雍容华贵、富丽堂皇,素有“国色天香”、“花中之王”美称,被誉为“竞夸天下双无绝,独立人间第一香”的是什么花? 答:牡丹

问:我国古代称什么为“弄瓦” 答:女孩

问:楚辞中《九歌》和《离骚》的作者是谁? 答:屈原

问:太阳系中最大的行星是? 答:木星

问:皮黑肉儿白,肚里墨样黑,从不偷东西,硬说它是贼(猜一动物) 答:乌贼

问:诗句“每逢佳节倍思亲”中的“佳节”原意是指的哪个节日? 答:重阳节

问:澳门是中华人民共和国的两个特别行政区之一,请问澳门特别区的区旗是什么颜色? 答:绿色

问:苏州评弹是哪两种表演形式的统称 答:评话和弹词

问:古琴的音色有泛音,散音和 答:按音

问:古代成语“美轮美奂”的意思是 答:形容房屋高大华丽 问:词语“同气”是指什么关系 答:兄弟

问:红娘是哪部作品中的人物 答:西厢记

问:传说中文字是谁发明的 答:仓颉

问:娉娉袅袅()余,豆蔻梢头二月初。括号中应填 答:十三

问:月上柳梢头,人约黄昏后。写的是中国哪个传统节日? 答:元宵

问:古代许多诗句中都有“折柳”二字,这是什么情况下的习俗 答:送别

问:最早提出“地理”名称的书是 答:周易

问:古代成语“万人空巷”的寓意是 答:家家户户的人都从家里出来

问:“洛阳纸贵”指的作品的下面哪一部? 答:左思的《三都赋》

问:古代用“沉鱼落雁,闭月羞花”形容女性之美,其中“沉鱼”是指 答:西施

问:与木兰辞并称乐府双璧的是 答:孔雀东南飞

问:“金屋藏娇”说的是哪一位皇帝 答:汉武帝

问:在我国,“桃月”是指 答:三月

问:通往帝王陵区的神道上,石头动物后面的石人又叫做 答:石翁仲

问:一般古琴的琴面为 答:桐木

问:为徐敬业讨伐武则天的义兵起草了《讨武氏檄》的诗人是 答:骆宾王

问:嫘祖为我们所熟知,是因为她 答:养蚕制衣

问:世界最大的青铜器是什么? 答:司母戊鼎

问:我国最早的佛寺是 答:白马寺

问:古代成语“蜀犬吠日”的意思是 答:少见多怪

问:以下工具中,哪种不是鲁班发明的 答:纵云梯

问:“名不正则言不顺”是哪家的思想 答:儒家

问:世界上最早由国家颁布的药典是 答:唐本草

问:山西洪桐县的明代监狱,因为谁的故事而著名 答:苏三

问:北宋的两个著名词人晏殊和晏几道是什么关系 答:父子

问:中国古代乐器“磬”的材料主要是 答:石灰石

问:“玄英”是哪个季节的别称 答:冬季

问:唐朝古琴有几根弦 答:7根

问:传说中的“八大山人”有几个人 答:1个

问:古代成语“首当其冲”的意思是 答:比喻最先受到攻击或遭到灾难 问:五谷中的“菽”是指 答:大豆

问:泥娃娃“大阿福”是老家是 答:江苏无锡

问:进行京剧表演的戏院,在清朝最早叫 答:茶园

问:中国第一部完整的药物学著作是 答:《神农本草经》

问:词语“司空见惯”中的“司空”指的是 答:官职

问:手绢是由古代的什么演变而来 答:头巾

问:古代成语“黄钟大吕”的意思是 答:音乐或言辞庄严高妙 问:词语“芊芊”代表什么颜色 答:翠绿色

问:“茶居”的“居”原意是 答:隐

问:“藕”是莲的 答:茎

问:古代成语“望其项背”的近义词是 答:望其肩项

问:不属于属于四大名园的是 答:圆明园

问:后代医家奉之为“脉学之宗”的人是 答:扁鹊

问:《西厢记》脱胎于唐传奇故事 答:《会真记》 问:华夏民族在哪里诞生 答:黄河流域

问:我国什么时候开始用砖瓦 答:西周

问:古人常用松鹤延年图祝寿,鹤是生长在 答:沼泽

问:苏州评弹是哪两种表演形式的统称 答:评话、弹词 问:白马寺在哪个地区? 答:河南

问:古代成语“蜀犬吠日”的意思是? 答:少见多怪

问:月上柳梢头,人约黄昏后。写的是中国哪个传统节日? 答:元宵

问:被称为“万园之园”,后被焚毁的建筑是 答:圆明园

问:中国神话传说中人类的始祖是 答:女娲

问:古琴琴面镶嵌的十三个螺钿圆点叫 答:徽

问:司母戊鼎是为了什么而建造的 答:儿子祭祀母亲

问:我国梁式桥的最著名代表作洛阳桥位于? 答:福建泉州

问:中国古代建筑中有顶的通道称为? 答:廊

问:哪里被称为“千佛洞” 答:敦煌莫高窟

问:药酒是在哪个朝代之后出现的? 答:唐代

问:我国什么时候开始用砖瓦? 答:西周

问:传说中文字是谁发明的? 答:仓颉

问:嫘祖为我们所熟知,是因为他: 答:养蚕织衣

问:户枢不蠹 的不蠹 是什么意思 答:不生虫

问:我国最早的表演艺术是 答:杂技

问:宋代大型酒店、食店在门前用木枋扎彩楼,加种种装饰,施朱绿彩画,称为

答:欢门 问:笄礼是古代女子几岁成年的插笄仪式 答:15 问:唐代长安城大街上种植的树是 答:槐树

问:称为两榜出身的是 答:进士

问:宫城的正门被称为 答:午门

问:成语“户枢不蠹”的“不蠹”是什么意思 答:不生虫

问:指南针为什么不叫“指北针” 答:面南为尊

问:古代建筑中有顶的被称为? 答:廊

问:在我国,自古就有“天府之国”美誉的地区是 答:四川盆地 问:天府之国是哪? 答:四川

问:清代文人王士祯作过一首有名的数字诗《题秋江独钓图》,诗中写道:“一蓑一笠一扁舟,一丈丝纶一寸钩;一曲高歌一樽酒,一人独钓一江秋。”请数一下此诗中共有几个“一”字? 答:9 问:沉鱼落雁闭月羞花中,闭月指谁? 答:貂蝉 问:火把节日期 答:六月二十四日

问:古代六艺“礼、乐、射、御、书、数”中的御是指 答:驾御车马

问:清代官服上绣有方形图案,称为“补子”,其中一品武官的图案是 答:麒麟

问:清代官服上绣有方形图案,称为“补子”,其中一品文官的图案是 答:仙鹤

问:甲的嫂子是乙的姑姑,则以下两人属于“亲家”关系的是 答:甲的父亲与乙的祖母

问:古有“三省六部制”,下列哪个不是三省之一? 答:政事省

问:“床前明月光”的“床”是什么意思? 答:井栏

问:漏皆苦中的“漏”意思为 答:烦恼

问:古代成语中“不分皂白”中的皂什么颜色? 答:黑色

问:古代人参有多种雅称,以下不属于人参雅称的是: 答:赤箭 问:古代军队调兵遣将的信物是? 答:虎符

问:唐蕃古道的由来? 答:馒头岭古驿道

问:古代成语“白首穷经”的寓意是 答:活到老学到老

问:成语“碧落黄泉”中“黄泉”是指 答:地府

问:古代成语“墨守成规”的寓意是? 答:形容思想因循守旧,只知道按照老规矩办事,而不求改进 问:神医扁鹊是哪个朝代人 答:春秋战国

问:柳公权是哪个朝代人 答:唐朝人

问:人们用珠算口诀帮助记忆,以下口诀正确的是 答:五去五进一 问:乞巧节指的是农历 答:七月初七

问:一言九鼎 这个典故中涉及的历史人物是 答:毛遂

问:门遁甲“八门”中,哪一门不属于吉门 答:死门 问:以下不属于“五谷”的农作物是? 答:大蒜 问:火烧连营是 答:陆逊VS刘备

问:“不鸣则已,一鸣惊人”是形容 答:楚庄王

问:驿站在元朝时称为?() 答:站赤

问:“茶马古道”是古代著名的贸易通道,它主要促进了哪些地域的贸易往来

答:西藏云南四川

问:古代成语“百巧千穷”的寓意是 答:比喻有才能者境遇反而不好

问:古代有一种名为“珮”的首饰,一般是佩带在哪里 答:腰

问:古代成语“不舞之鹤”的寓意是: 答:指名不副实的无能的人

问:古人发明的一种工具“耒耜”(读leisi)用在哪个行业() 答:农业

问:古时“茶”字从什么字简化出来的() 答:荼

问:古代成语“并日而食”的寓意是: 答:吃不饱,生活很穷困

问:古代成语“白龙鱼服”的意思是: 答:微服出巡的危险

问:古代成语“爱鹤失众”的寓意是() 答:因小失大

问:造纸术大约是在什么朝代发明的 答:东汉

问:古代成语“月怀一鸡”的寓意是() 答:知错却不改正

问:古代成语“一曝十寒”的意思是() 答:形容没有恒心 问:成语“百巧千穷” 答:指有才能者境遇反而不好 问:成语"白山黑水"的意思? 答:指长白山和黑龙江

问:古代成语“汗牛充栋”的意思是 答:形容藏书繁多

问:古代成语“沐猴而冠”的意思是 答:形容虚有其表

问:古代成语“一衣带水”的意思是 答:形容一水之隔

问:古代成语“噤若寒蝉”的意思是 答:形容沉默不语

问:古代成语“兵不血刃”的意思是 答:形容不战而胜

问:古代成语“门可罗雀”的意思是 答:形容门庭冷落

问:古代成语“一曝十寒”的意思是 答:形容没有恒心

问:古代成语“含沙射影”的意思是 答:造谣陷害

问:古代成语“投桃报李”的意思是 答:礼尚往来

问:古代成语“一日三秋”的意思是 答:形容思慕心切

问:古代成语“瓜田李下”的意思是 答:容易引起误会

问:古代成语“开门揖盗”的意思是 答:比喻引狼入室

问:古时用“十二生肖”对应十二地支,其中与“辰”对应的是 答:龙

问:以下不是古代“订婚”习俗的是 答:送戒指

问:按古代兄弟排行的顺序,次子应该称为 答:仲

问:以下不是古代“春节”习俗的是 答:赏月亮

问:中国古代人们所说的“元旦”是指哪一天 答:春节

问:“仲夏”在古代时令中是指农历几月 答:五月

问:四书五经中的“五经”是指 答:诗、书、礼、易、春秋 问:古时对厨师职业的人称为 答:庖

问:彗星在古代称为扫帚星,如果形容某人为“扫帚星”,是指 答:此人会代来不祥之事

问:从我国古代的神话传说来看,以下与月亮无关的是 答:夸父

问:战国时期,各国都有自己独特的货币,其中使用“铲形币”的是 答:赵国

问:“算盘”是古代的计算用具,正规的算盘中间用档木把算珠分为两栏,上栏每列两珠,下栏每列的珠数是

答:五珠

问:算盘发明后,人们用珠算口诀帮助记忆,以下口诀错误的是 答:四上二去五 问:古代的“走马灯”是一种什么类型的灯 答:能够旋转的装饰灯

问:“五禽戏”起源于汉代,它属于 答:强身健体的功法

问:古代发明的“云梯”按用途来讲属于 答:攻城器械

问:战国时期的兵器大多用哪种材料制成 答:青铜

问:“胄”是古代士兵使用的防护用具,用来保护哪个部位 答:头部

问:“铜权”是古代常见的金属器物,后来被俗称为 答:秤砣

问:在柿饼上常常会有一层白霜,请问这种白霜是果肉里析出的什么糖? 答:葡萄糖

问:清朝乾隆时期编写了古代最大的一部丛书,分为经,史,子,集四部,这部丛书是

答:四库全书

问:古人称花甲,是指多大的年龄的人? 答:60 问:古诗名句“夕阳无限好”的下句是 答:只是近黄昏

问:遇见违法犯罪行为时,你可以拨打什么电话报警? 答:110 问:享有“奇险天下第一山”之誉的中国名山是? 答:华山

问:名不正则言不顺”是哪家的思想? 答:儒家

问:妇女节前夕(猜一中药名) 答:三七

问:在中国5月份的第二个星期日是什么节日? 答:母亲节

问:冰冻后的牛奶与鲜牛奶相比,哪一个的营养成分更容易被人体吸收? 答:鲜牛奶

问:秦始皇大兴土木,修建了世界闻名的工程,请问这个工程是什么? 答:长城

问:“花自飘零水自流,一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉头。”出自南宋诸著名女词人李清照那首佳作? 答:一剪梅

问:日出满山去,黃昏归满堂,年年出新主,日日採花郎(猜一动物) 答:蜜蜂

问:商朝末年,商纣王暴虐,是谁推翻了商,建立了周? 答:周武王

问:中国三大航天中心之一的太原位于我国哪个省? 答:山西 问:几个人以上共同故意犯罪被称为共同犯罪? 答:2个

问:古人说的“三尺青峰”指的是? 答:剑

问:下列哪个动物是我国特有的等系哺乳动物? 答:大熊猫

问:如果发生地震,你应该做些什么? 答:躲在床底下

问:马戏团里如果熊不听话,该做什么? 答:给熊喂吃的 问:蒙太奇是什么? 答:剪辑和合成电影的一种方法 问:黄金分割线是多少 答:0.618 问:夜郎自大中的夜郎在哪? 答:贵州

问:小林的体重是小王的70%,小刚的体重是小王的十分之七。谁最轻? 答:小林 问:芈怎么读的? 答:mi 问:唐僧法号什么? 答:玄奘 问:化蝶是出自何典故? 答:梁山伯与祝英台 问:螃蟹过街(猜一歇后语) 答:横行霸道

问:有些鸟类不孵蛋,却把蛋下到比自己体形小的另一种鸟的巢里,让自己的孩子霸占整个鸟巢、冒充其它小鸟顺利成长。描述这种现象的成语是:

答:鸠占鹊巢

问:世界五大“水上城市”中,我国唯一列入的是哪一座城市? 答:苏州

问:小小诸葛亮,独坐军中帐,摆成八卦阵,专抓飞来将(猜一动物) 答:蜘蛛

问:唐朝曾出现了中国历史上唯一一位女皇帝,请问她是? 答:武则天

问:被人们誉为“黑色的金子”是指的什么? 答:石油

问:月全食时,地球,太阳,月亮形成一条直线,居于中间的是? 答:地球

问:我国古代的“四大发明”,是指造纸,印刷术,火药和什么? 答:指南针

问:在奥林匹克旗帜的五种颜色中,黑色代表哪个洲? 答:非洲 问:二十四史是中国古代各朝撰写的二十四部史书的总称,是被历来的朝代纳为正统的史书,故又称正史”。请问二十四史,最后一部写的是那个朝代的历史? 答:明朝

问:在一个不通风的房间内使用炭来取暖,容易导致人体中毒昏阙,还有可能死亡,请问这是什么气体导致人体中毒的? 答:一氧化碳

问:吃饭时喝汤是一个良好的习惯,请问是在饭前喝汤和饭后喝汤那个更科学? 答:饭后

问:“石头城”指我国的那个城市? 答:南京

问:我国佛教有四大名山,他们分别是浙江普陀山,安徽九华山,山西五台山和四川? 答:峨眉山

问:著有《千金方》,被后世称为“药王”的是? 答:孙思邈

问:佛教起源于何地 答:天竺

问:下列不属于佛教“六道轮回”的是 答:非常道

问:佛经是释加牟尼亲自写的吗? 答:不是,是弟子记录的 问:道教创始与哪个时代? 答:东汉

问:“佛家三宝”是指 正确答案: 答:佛,法,僧

问:佛教“八识”中的第八识是?正确答案 答:阿赖耶识

问:以下不属于道教“四大天师”的是 答:萨镇冰

问:以下不属于佛教“四谛”教义的是? 答:空

问:灵宝天尊是道教“三清”中的哪一位 答:上清

问:济公在哪座寺庙出家? 答:灵隐寺

问:以下不属于佛教“横三世佛”的是? 答:弥勒佛

问:“有教无类”是以下哪位提出的观点? 答:孔子

问:心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅磐。? 答:波若波罗蜜心经

这段话 出自佛教哪本著作问:佛曰:“救人一命,胜造七级浮屠。”其中浮屠的意思指的是 答:宝塔

问:《金刚经》是哪个教派的著作? 答:佛教

问:古人所称的“顿首”之礼是指 答:跪而头叩地

问:古人讲究谦辞礼让,谈到自己儿子时一般称为 答:犬子

问:古人讲究尊称礼节,谈到对方父亲时一般称为 答:令尊

问:唐朝时六渡日本宣扬佛教为当时两国邦交做出重大贡献的是 答:鉴真

问:古人所称的“拙荆”是指 答:自己的妻子

问:在古代,下列哪个词语中用来称呼对方妻子 答:令阃

问:古代“敦煌艺术”源于中国哪个教派 答:佛教

问:以下不是古代祭祀常用牲畜的是 答:兔

问:以下不是古代“祭祀”准备活动的是 答:赏灯 问:佛教所称“圆寂”是指 答:佛门中人去世

问:古代所称“先考”是一种尊敬的称法,指的是 答:已逝世的父亲

问:甲的儿媳与乙的母亲是妯娌,乙应该称呼甲为 答:祖父/祖母

问:甲与乙是连襟,则甲的女儿称乙的岳丈为 答: 外公

问:以下与自己“辈分相同”的亲属是 答:姨夫的弟媳的外甥

问:以下亲属中,辈分比自己高的是 答:表弟的侄女的外婆

问:古时人称“情谊契合、亲如兄弟”的朋友为 答:金兰之交

问:佛门中主持“水陆法会”需要几天时间” 答:7天

问:“皈依三宝”是成为正信佛教徒的第一课,其中三宝是指 答:佛、法、僧

问:佛门戒律中“三聚净戒”是指? 答:菩萨戒

问:拜佛时香客送上的“香火钱、香油钱”是用来 答:捐赠给寺庙 问:在寺庙里总管各项事务的一位僧人称为 答:主持方丈

问:佛教中人所用的“钵”是一种 答:餐具

问:中国第一个奴隶制度的王朝 是 答:夏朝

问:《三国演义》中的“凤雏”是? 答:庞统

问:“清明寒食”是吴王为了纪念哪一个大臣设的规矩 答:伍子胥

问:“不为五斗米折腰”的古代人物是 答:陶渊明

问:唐朝灭亡后,中原一带先后出现了五个朝代,史称“五代”,除后梁、后唐、后晋外还有

答:后汉 后周

问:唐太宗经常以什么书法写碑? 答:行书

问:三国时建造"铜雀台"的是谁? 答:曹操

问:李龟年是唐朝的 答:乐师

问:孝文帝拓拔宏属于以下哪个民族? 答:鲜卑族

问:南宋都城临安.是现今何处? 答:杭州

问:我国第一个伟大的浪漫主义爱国诗人是 答:屈原

问:唐朝高等学府是 答:国子监

问:“四羊方尊”是哪个朝代的文物 答:商

问:三国时期人物与字号的搭配不正确的是 答:张飞,字玄德

问:哪位君主采纳"废黜百家,独尊儒术"的建议 答:汉武帝

问:“王侯将相,宁有种乎”这句话出自谁之口 答:陈胜、吴广

问:在“淝水之战”中战败的君主是 答:苻坚

问:走马荐诸葛的人 答:徐庶

问:三国马超是哪个民族 答:羌族

问:洛阳白马寺创建于 答:东汉

问:“将相和”讲的是廉颇和蔺相如的故事,他们是战国时期的哪过人 答:赵国

问:唐太宗李世民的年号是 答:贞观

问:平遥古城位于 答:山西省中部

问:成语“鸡鸣狗盗”与战国四君子哪位有所关联? 答:孟尝君

问:太平天国起义核心人物之一,被称为“北王”的 答:韦昌辉

问:春秋战国时期诸子百家不包括 答:佛家

问:战国时期,与“合纵连横”这一外交军事政策关联的人物是? 答:苏秦与张仪

问:以下谁不是玄武门之变的参与者 答:李元霸

问:在肥水之战中,大败的君主错误的是 答:曹操

问:三国时期马谡曾在街亭一战败给哪位魏国大将 答:张郃

问:历史上著名的“胡蓝之狱”发生在哪个朝代 答:明

问:宋太祖赵匡胤通过哪个事件夺取政权建立宋朝 答:陈桥兵变

问:“农田水利法”是历史上哪次变法中提出的兴农措施 答:王安石变法

问:《资治通鉴》是我国第一部编年体通史,它的作者是 答:司马光

问:“元曲四大家”除了关汉卿、白朴、马致远外还有 答:郑光祖

问:提出“心外无物、心外无理”之说的明朝思想家是 答:王守仁

问:明代的小说有很高的艺术成就,著成《三国演义》的是 答:罗贯中

问:明代是短篇小说的兴盛时期,著名的短篇小说“三言、二拍”的作者分别是

答:冯梦龙、凌蒙初

问:以下三个皇帝按时间先后顺序排列正确的是 答:康熙雍正乾隆

问:清代著名小说《儒林外史》的作者是 答:吴敬梓

问:清代号雪芹所著的小说《红楼梦》最初时命名为 答:石头记 问:康熙和乾隆所题名的“七十二景”位于哪里 答:避暑山庄

问:清朝推行“摊丁入亩”制度的皇帝是 答:雍正

问:世界上最早记载“哈雷彗星”的书是 答:春秋

问:西周时期出现的“十五国风”是指 答:十五种地方民歌

问:东汉时期的“黄巾起义”领导者是 答:张角

问:祖冲之第一个把圆周率准确推算到小数点后第几位? 答:第七位

问:北魏末年贾思勰编写的《齐民要术》所总结的是 答:农业生产技术

问:清朝入关后的第一位皇帝是 答:顺治

问:太平天国起义的核心领导人中,封为“西王”的是 答:萧朝贵

问:太平天国起义的核心领导人中,冯云山被封为 答:南王

问:著有《徐霞客游记》的徐霞客是哪个朝代的人 答:明朝 问:名的棉纺织革新家黄道婆是哪个朝代的人 答:元朝

问:中国古代历法名著《授时历》的作者是 答:郭守敬

问:“有板有眼”的“板”是我国传统音乐节奏中的 答:强拍

问:中国戏曲中的人物角色可分为生、旦、净、末、丑,以下哪一个是女角色的女统称

答:旦

问:京剧中的旦行中穿短裳的是 答:花旦

问:象脚鼓是哪个民族的打击乐器? 答:傣族

问:“黄钟”、“大吕”的意思是: 答:音律

问:大多数古琴有多少根弦: 答:七弦

问:元曲四大家是哪四个? 答:马致远,白朴,郑光祖,关汉卿 问:中国象棋的棋局中不可能出现的情况是 答:黑方士吃掉红方象

问:以下属于中国是:古乐基本音阶答案 答:徵

问:俞伯牙摔琴谢知音摔的是什么乐器 答:瑶琴

问:象棋招式中依靠一枚棋子就可以将死对方的是 答:卧槽马

问:“闲敲棋子落灯花”的作者是? 答:赵师秀

问:围棋棋盘上一共有多少个交叉点 答:361 问:中国象棋中有一种布局叫“反宫马”,它的别称是 答:夹炮屏风

问:以下属于有嵇康创作,被称为“嵇氏四弄”的琴曲是 答:长清

问:以下不属于中国古乐基本音阶的是: 答:徵 错

问:一般情况下,正规的围棋棋盘由纵横多少条线构成? 答:19 问:围棋术语中,“提子”指的是? 答:把无气之子取出盘外

问:象棋术语的“炮打二挂”中二怪指的是? 答:两个车

问:以下乐器与“琵琶”在演奏上属于同一类的是 答:筝

问:在围棋的棋盘上标有九个小圆点,这几个小圆点称作() 答:星

问:在围棋的棋盘上标有九个小圆点,其中最中间的一个称为() 答:天元

问:项庄舞剑——打象棋术语() 答:暗伏杀机

问:在象棋走法里,一方走当头炮,另一方也将同一线上的炮放在当头,这在象棋术语里称为() 答:顺手炮

问:以下哪种乐器是龟兹乐器 答:羯鼓 问:老兵是指 答:走到底线的兵 问:二鬼拍门是 答:两个兵 问:士象全 答:两士两象 问:炮打双怪指的是 答:炮打双车

问:关于琴的古代故事“说琴谏国王” 所说的是 答:邹忌谏齐王 问:我国古代最早出现的乐器是哪一类 答:吹奏乐器

问:下面哪种不是古代的乐器 答:镗

问:围棋中,棋子紧邻的直线交叉点称为棋子的 答:气

问:古人所称的“楸枰”指的是哪种物品 答:棋盘

问:关于围棋的说法,下面哪个是错误的 答:围棋的棋子分数量相同的黑白两色 问:以下哪一个是象棋中不会出现的走法 答:象四进五

问:中国象棋棋盘上的“米”字形方框叫做 答:九宫

问:以下关于象棋的说法,哪个是正确的 答:象棋起源较早,战国时期就已有记载 问:以下哪一个是象棋中不会出现的走法 答:士二进四

问:围棋棋盘的图案是 答:横竖各十九条线

问:按音律的风格情趣划分,与阳春白雪截然相反的是 答:下里巴人 问:象棋第一步走“炮”至中线,俗称“当头炮”,这步棋的走法叫作 答:炮二平五

问:以下“不属于”象棋术语的是 答:边前象

问:以下属于围棋术语的是 答:三连星

问:下列古代乐器中,属于少数民族乐器的是 答:马头琴

问:“葫芦丝”是我国古代哪地区常见的民族乐器 答:西北

问:“马头琴”是哪个民族的常用乐器 答:蒙古族

问:以下乐器与“笛子”在演奏方式上属于同一类的是 答:唢呐

问:以下中国古代乐器,按常见大小计算,最小的是 答:木鱼

问:民族乐器“葫芦丝”按演奏方式划分属于 答:吹奏类乐器

问:“二胡”是民间常见的拉弦乐器,它的琴弦数目是 答:两根

问:“大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语”描述的是哪种乐器 答:琵琶 问:琵琶顶部的“弦轴”作用是 答:调节音高

问:象棋中的“卧槽马”是指 答:在对方将前一格形成将军的马 问:以下象棋的棋子中不能走直线的是 答:象

问:茅台酒以什么原料制成 答:高粱

问:下列不属于治疗砒霜中毒的急救药物的是 答:草木灰

问:下著作中,出自孙思邈之手的是 答:《千金方》

问:下列哪种中药对眼睛有好处 答:决明子

问:下面哪类不是绿茶 答:铁观音

问:茶叶依发酵程度不同分为绿茶、乌龙茶和 答:红茶

问:"普洱茶"的产地在哪里? 答:云南

问:中药很早就有“忌口”的说法,以下“不是”常见的忌口食物是 答:清淡食物 问:黄酒名品【加饭酒】产地在哪? 答:浙江

问:世界上最找产茶饮茶的国家是? 答:中国

问:以下不属于中草药的是 答:砌末

问:江西庐山盛产茶 答:云雾茶 问:麝香

答:雄性鹿的腹部 问:以下不属于中草药的是 答:白毫银针

问:被广大百姓推崇为中国“国酒”的是: 答:茅台

问:不属于中草药的是 答:巴乌

问:龙眼的主要功效 答:补血安神

问:中医的“针灸”对人体穴位有很深的研究,以下位于人体手部的穴位为: 答:劳宫穴

问:在《茶经》中,陆羽精心设计了多少种适于烹茶、品饮的茶器? 答:24 问:药用兽皮的统称 答:晒干的蝉蜕

问:适量合理地饮用葡萄酒,对人体有什么好处? 答:防治心血管病

问:一般情况下,用什么材质的桶贮藏葡萄酒? 答:橡木 问:碧螺春是 答:绿茶

问:中药的“狗宝”通常指的是? 答:犬科动物犬的胃结石

问:国十大名茶之一的“龙井茶”原产地在哪个省() 答:浙江

问:在我国古代针灸用具是 答:九针

问:中医的“针灸”对人体空位有很深的研究,人体有一处“四白穴”位于 答:头部

问:熬制中药一般常用的器具是 答:砂锅砂壶

问:按照一般市场行情,同样重量的以下中药(例如同为一两)最为贵重的是 答:鹿茸

问:健胃类的中药一般怎样服用有利于药效的发挥 答:饭前服用 问:福建名茶“大红袍”属于哪类茶 答:乌龙茶

问:古代将中草药按药性分为“四气”,指的是 答:寒热温凉

问:安徽黄山所产的名茶众多,其中最为有名的是 答:毛峰

问:以下中药里,除了治病外,还有驱蚊功效的是 答:艾蒿

问:中药里的“牛黄”指的是 答:牛的胆囊结石

问:以下“不属于”中药薄荷的功效的是 答:止血

问:中药里的“玳瑁”具有很好的清热解毒功效,它取材于 答:一种海洋植物

问:中医所说的“白虎历节”指的是哪种症状 答:关节肿痛

问:绿茶、白茶、表茶、红茶是以什么为依据来划分的 答:茶叶的发酵程度

问:中药“羊蹄”按取材分类应该属于 答:植物药

问:中药里的“大黄”指的是 答:一种植物类中药 问:中华名酒“汾酒”有着1500多年的历史,它的原产地是 答:山西杏花村

问:有一味中药名为“全虫”,这里的虫是指 答:蝎子

问:清末商人胡雪岩创办的著名中药堂名叫 答:胡庆余堂

问:茶酒中药 中药所说的"饮片"是指: 答:加工后炮制的中药 问:中药"川贝母"取材于: 答:一种草本植物

问:中医的“针灸”对人体穴位有很深的研究,人体有一处“曲池穴”位于() 答:肘部

问:“隔夜茶”对人有什么影响() 答:因人而异

问:下列中“甜纯型”的茶是() 答:红茶

问:什么季节的茶最好喝() 答:秋茶

问:中国十大名茶中“碧螺春”的产地是() 答:苏州洞庭山

问:酿酒工艺中所提到的“酒曲”是指 答:用来发酵酒的原料 问:中药里所说的“陈皮”是指 答:晒干的橘皮

问:古代中药里俗称:当门子指的是什么? 答:麝香

问:与针灸无关的是 答:顶针 问:涌泉穴在 答:足底 问:川贝母属于 答:野生药用植物

问:中国十大名茶之一的“白毫银针”原产地在哪个省 答:福建

问:我国第一部详细记述茶艺的著作是 答:唐代陆羽的《茶经》 问:龙井茶属于 答:绿茶

问:古人泡茶注重用水,以下被视为上等茶水的是 答:山泉水

问:以下哪项是加工绿茶时不会出现的步骤 答:发酵

问:我国古代酿酒的主要原料是 答:粮食

问:下列具有疏散风热、清目醒脑作用的一味中草药是 答:薄荷

问:下列具有清热解毒作用的一味中草药是 答:金银花

问:中草药里“三七”的入药部分实际是植物的 答:根

问:中药配药有“十八反十九畏”的基本禁忌,以下一般不可同时入药的是 答:甘草和甘遂

问:下列哪种草药能够治疗呕吐泻痢 答:黄连

问:古代所称的“杏林高手”是指 答:医术高明之人

问:古代医学著作《伤寒杂病论》的作者是 答:张仲景

问:被誉为“茶仙、茶圣”等称谓的陆羽是哪朝人 答:唐朝

问:提出“望闻问切”等医疗手段的是 答:扁鹊

问:以下最早在中国出现的酒是哪一类 答:黄酒

问:喜好饮酒,自称“酒中仙”的著名诗人是 答:李白

问:“煮酒论英雄”的典故发生在哪个时期 答:三国时期

问:古代“重阳节”里有饮酒的习俗,所饮的酒是 答:菊花酒

问:“交杯酒”一般出现在哪种场合 答:结婚喜宴

问:我国最早的一部药物学著作是 答:《神农本草经》

问:配制世界上最早的麻醉药剂“麻沸散”的是 答:华佗

问:中药“胖大海”的主要功效是 答:润喉止咳

问:中药里的“雄黄”属于 答:矿物

问:以下“不是”花茶中常用原料的是 答:君子兰

问:酿酒工艺中所提到的“酒曲”是指 答:用来发酵的酿酒原料

问:以下“不是”古代药酒常用原料的是 答:鸡尾

问:蜡染是哪个民族特有的印染工艺? 答:苗族

问:越窑瓷器有“秘色瓷”之称,这个“秘”指的是什么颜色 答:青绿色

问:以下不是中国四大发明的是 答:中药

问:世界上最长的运河是? 答:京杭大运河

问:以下哪个不是鲁班发明的 答:圆规

问:以下“不属于”中国古代民间艺术的是 答:石膏雕塑

问:三国演义里“木牛流马”是谁制造的? 答:诸葛亮

问:古人发明的一种工艺"耒耜(leisi) 是 答:农业

问:中国四大名绣

答:苏绣、湘绣、蜀绣、粤绣

问:黑火药是中国古代四大发明之一,它的混合成分不包括? 答:甘油

问:丝绸的生产原料是 答:蚕丝

问:据考证,指南车为三国何人所造? 答:马钧

问:马踏飞燕又称为马超龙雀,是什么朝代青铜艺术的杰出代表? 答:东汉

问:皮影戏最早诞生在两千年前的西汉,“发祥于”中国哪个地区? 答:陕西

问:被美国土木工程师学会认定为世界 答:第十二处

问:“国际土木工程历史古迹”的是 答:赵州桥

问:承德避暑山庄是哪个皇帝开始建造 答:康熙

问:尊是古代的一种容器,它一般用来装什么? 答:装酒

问:太师椅最早的朝代 答:宋朝

问:“欲剪湘中一尺天,吴娥莫道吴刀涩”盛赞 答:葛布的精美

问:紫砂壶作为茶具和工艺品已有悠久历史,它的原产地是 答:宜兴

问:古代被称为“天南贡品”的是哪种工艺品 答:椰雕

第二篇: 秘书三级考试录像题答题要点每日一练(1月27日)

一、单选题(每题1分,以下备选项中,只有一项符合题目要求,不选、错选均不得分)

1、述职报告的特点是(

)。

(A) 主观性 (B) 个人性 (C) 真实性 (D) 通俗性

2、网络沟通的原则包括(

)。

(A) 有效管理 (B) 信息筛选 (C) 技术适用 (D) 成本控制

3、为提高书写速度,可用物理学科符号“S”代表(

)。 (A) 贸易 (B) 水平 (C) 面积 (D) 时间

4、“市场调查报告”是提供给领导决策参考的,因此,它的落脚点应在(

)。 (A) 建议部分 (B) 情况部分 (C) 回顾部分 (D) 预测部分

5、计算机主要技术指标通常是指(

)。 (A) 硬盘容量的大小

(B) 显示器的分辨率、打印机的配置 (C) 所配备的系统软件的优劣

(D) CPU的主频和运算速度、字长、存储容量

6、开业典礼“正式开始”环节,包含的程序有(

)。 (A) 致贺词 (B) 致答词

(C) 全体起立 (D) 宣读嘉宾名单

7、计划表主要是从(

)上对任务做出要求,并用其进行管理。 (A) 准备时间

(B) 起始时间 (C) 阶段时间

(D) 最终时间

8、与法律相比,道德的( )

A、时效性差 B、作用力度强 C、操作性强 D、适用范围广

9、清代,吴县有一商人蔡某,蔡某的朋友去世了;他差人把朋友的儿子叫来;要给他一千两金子。对方甚感惊讶和不解。蔡某解释说:“是你父亲生前寄存在我这里的”朋友的儿子问蔡某:“我父亲留下字据了吗?他直到临终也没对我说过这事。钱,我不能要。”蔡某说:“没留字据,但字据在我心中,而不在纸上。” “字据在我心中,而不在纸上”。这句话的含义是( ) A、我想怎么说,就怎么说,纸上说的不算数

B、你爱怎么想,就怎么想,纸上说了什么,你不知道 C、我已经把字据牢牢记在心上,能背诵下来 D、做人的原则在我心中,不在外面

10、安排外宾参观企业中与业务相关的地方要注意(

)。 (A) 一要有特殊性,二不能泄密 (B) 一要有代表性,二不能讲解 (C) 一要有代表性,二不能泄密 (D) 一要有专业性,二要有技术性

11、跟美国人交往,要注意建立长期的(

)的个人关系。 (A) 固定 (B) 稳定 (C) 互相理解 (D) 互相合作

12、签字人就座时一般应(

)。

(A) 面对正门 (B) 面对侧门 (C) 背对正门 (D) 背对侧门

13、有经验的秘书在购买办公用品时,要比较供应商的交货时间,以及能否按时交货,以减少(

)。

(A) 库存费用 (B) 等待时间 (C) 无效支出 (D) 库内积压

14、区别重要的任务和紧急的任务,通常按(

),以安排好工作的优先次序。 (A) 承办时限规定 (B) 紧急程度 (C) 办周期制度 (D) ABCD法则

15、区别重要的任务和紧急的任务,通常按(

),以安排好工作的优先次序。 (A) 承办时限规定 (B) 紧急程度 (C) 办周期制度 (D) ABCD法则

16、撰写调研报告属于(

)。

(A) 一次信息开发 (B) 二次信息开发 (C) 三次信息开发 (D) 专题信息开发

17、签字人就座时一般应(

)。

(A) 面对正门 (B) 面对侧门 (C) 背对正门 (D) 背对侧门

18、在法国(

)。

(A) 菊花、杜鹃花、牡丹,都不宜送人 (B) 向女性送花宜送单数

(C) 男性不宜向关系一般的年轻女性送香水 (D) 送礼要避开数字“1”和“13”

19、根据拼音速记原理,(

)为声符。

(A) p (B) e (C) n (D) u 20、开业典礼“正式开始”环节,包含的程序有(

)。 (A) 致贺词 (B) 致答词

(C) 全体起立 (D) 宣读嘉宾名单

21、招标书的特点不包括(

)。

(A) 竞争性 (B) 明确性 (C) 针对性 (D) 规范性

22、你对公司存在的严重问题提出了一些建议,但你的上司没有采纳,你会( ) A、把你的想法直接汇报给更上一级别上司 B、找上司交谈,了解不采用的原因 C、继续完善自己的想法 D、放弃这种方法,你问为领导不采用自有理由

23、公司以人民币偿付应当以外汇支付的货款,该行为属于(

)。 (A) 套汇 (B) 逃汇

(C) 骗汇 (D) 非法买卖外汇

24、信息利用服务的特点有(

)。

(A) 实效性 (B) 局限性

(C) 单一性 (D) 周期性

25、“市场调查报告”是提供给领导决策参考的,因此,它的落脚点应在(

)。 (A) 建议部分 (B) 情况部分 (C) 回顾部分 (D) 预测部分

26、常使用文章式标题的有(

)。

(A) 简报 (B) 总结 (C) 调查报告 (D) 述职报告

27、在团队出访前,秘书应重点提醒访团成员的是(

)。 (A) 集合的时间地点 (B) 中转注意事项

(C) 领队姓名 (D) 出发地与目的地的时差

28、信息利用服务的特点有(

)。

(A) 实效性 (B) 局限性 (C) 单一性 (D) 周期性

29、在工作过程中,我常有( )。

A、自我陶醉的感觉 B、轻松自如的感觉 C、身心疲惫的感觉 D、精疲力竭的感觉 30、小型会场一般采用的布局是(

)。

(A) 半圆形 (B) 回字形 (C) 椭圆形 (D) 大小方形

31、市场经济催生了一些新的道德观念,你认为不属于其中的是( )

A、自主性道德观念 B、重义轻利的道德观念 C、竞争的道德观念 D、学习创新的观念

32、如果有重新选择职业的可能( )。

A、我肯定还会选择现在的单 B、我基本上还会选择现在的单位 C、假如设有更好的选择,我还会选择现在的单位 D、我不会再选择现在这个单位

33、你对公司存在的严重问题提出了一些建议,但你的上司没有采纳,你会( ) A、把你的想法直接汇报给更上一级别上司 B、找上司交谈,了解不采用的原因 C、继续完善自己的想法 D、放弃这种方法,你问为领导不采用自有理由

第三篇: 秘书三级考试录像题答题要点每日一练(3月9日)

一、单选题(每题1分,以下备选项中,只有一项符合题目要求,不选、错选均不得分)

1、办公场所一旦发生事故,要及时填写《事故情况记录表》和《工伤情况报告表》,事故涉及的人员和证人也需要完成(

)。

(A) 事故涉及人员记录 (B) 现场情况记录 (C) 事故处理记录 (D) 证人记录

2、签订“办公用品租赁合同”应非常仔细地检查(

)。

(A) 租赁期限 (B) 修理和维护费用 (C) 租赁费用 (D) 消耗品或其它服务

3、工作流程应该不受(

)结构的束缚,工作在其进行之处就地完成,而不应扩展至整个组织。

(A) 功能性

(B) 阶段性 (C) 纪律性

(D) 组织性

4、系统记载一个单位组织机构和人员编制变动情况的文字材料是(

)。 (A) 组织机构汇集 (B) 组织机构沿革 (C) 组织机构年鉴 (D) 组织机构简介

5、关于职业责任,下列说法正确的是( )

A、是否具有职业责任是从业人员道德水平高低的体现 B、职业责任与物质利益存在直接关系

C、社会和企事业运用法律和纪律手段保障职业责任和义务的履行 D、职业责任是个中性概念,并不涉及道德问题

6、使用计划表是提高办公效率的好办法,通常将制订的计划用(

)的方法显现出来,使计划更为清晰。

(A) 文字 (B) 图形 (C) 表格 (D) 卡片

7、市场经济催生了一些新的道德观念,你认为不属于其中的是( )

A、自主性道德观念 B、重义轻利的道德观念 C、竞争的道德观念 D、学习创新的观念

8、办公场所一旦发生事故,要及时填写《事故情况记录表》和《工伤情况报告表》,事故涉及的人员和证人也需要完成(

)。

(A) 事故涉及人员记录 (B) 现场情况记录 (C) 事故处理记录 (D) 证人记录

9、在团队出访前,秘书应重点提醒访团成员的是(

)。

(A) 集合的时间地点 (B) 中转注意事项

(C) 领队姓名 (D) 出发地与目的地的时差

10、文稿审核有(

)等方式。

(A) 个人审核 (B) 领导审核 (C) 会商审核 (D) 集体审核

11、下列附条件合同效力的描述,正确的是(

)。 (A) 附生效条件的合同,自条件成就时失效 (B) 附解除条件的合同,自条件成就时生效

(C) 附生效条件的合同,当事人为自己的利益不正当地阻止条件成就时,该合同无效

(D) 附解除条件的合同,当事人为自己的利益不正当地阻止条件成就时,该合同继续有效

12、甲向乙发去一份传真,称愿以每台5000元的价格购买某品牌、规格的空调10台,望乙于10天内作出答复。乙于第五天以传真回复,称愿接受甲的其他条件,但价格应改为每台5500元。乙的传真属于(

)。

(A) 要约邀请 (B) 承诺

(C) 反要约 (D) 对要约的撤销

13、送客礼仪要求(

)。

(A) 送客方要等客人走出自己的视野后再离开 (B) 送客方在客人未走出自己的视野时马上离开 (C) 送客方在与客人道别后即可离开 (D) 送客方在经客人应允后马上离开

14、不论会谈成功与否,(

)。

(A) 会谈的地点不变

(B) 送客的规格不变 (C) 送客的时间不变

(D) 送客的人员不变

15、与法律相比,道德的( )

A、时效性差 B、作用力度强 C、操作性强 D、适用范围广

16、单位内部所发书面通知由别人代为签领的,秘书于事后要(

)。

(A) 代为签名

(B) 要求被通知人签名 (C) 要求本人签名 (D) 追踪落实

17、系统记载一个单位组织机构和人员编制变动情况的文字材料是(

)。 (A) 组织机构汇集 (B) 组织机构沿革 (C) 组织机构年鉴 (D) 组织机构简介

18、公司以人民币偿付应当以外汇支付的货款,该行为属于(

)。 (A) 套汇 (B) 逃汇

(C) 骗汇 (D) 非法买卖外汇

19、签字人就座时一般应(

)。

(A) 面对正门 (B) 面对侧门 (C) 背对正门 (D) 背对侧门 20、下列选项中,属于企业资产类的会计科目是(

)。 (A) 固定资产

(B) 现金 (C) 短期借款

(D) 银行存款

21、单位内部所发书面通知由别人代为签领的,秘书于事后要(

)。

(A) 代为签名

(B) 要求被通知人签名 (C) 要求本人签名 (D) 追踪落实

22、“市场调查报告”是提供给领导决策参考的,因此,它的落脚点应在(

)。 (A) 建议部分 (B) 情况部分 (C) 回顾部分 (D) 预测部分

23、下列属于以课税对象为标准分类的税目是(

)。 (A) 所得税

(B) 地方税 (C) 资源税

(D) 行为税

24、公司召开股东大会,因选择的会场前厅和停车场面积有限,出现了签到处混乱和无处停车的现象,现场主管秘书应采用的解决方法是(

)。 (A) 控制进入会场的股东人数

(B) 向周围的单位求助,请其准许与会者停放

(C) 取消签到程序,让与会者直接入场 (D) 在会场外面临时增设另一签到处

25、信息资料索引包括(

)。

(A) 要点索引 (B) 指示索引 (C) 内容索引 (D) 篇目索引

26、使用计划表是提高办公效率的好办法,通常将制订的计划用(

)的方法显现出来,使计划更为清晰。

(A) 文字 (B) 图形 (C) 表格 (D) 卡片

27、填写计划表时,应从(

)的时间向前推算各阶段工作何时完成,确定后,逐项将其填入。

(A) 最终完成 (B) 最难完成 (C) 最先完成 (D) 最早完成

28、如果有重新选择职业的可能( )。

A、我肯定还会选择现在的单 B、我基本上还会选择现在的单位 C、假如设有更好的选择,我还会选择现在的单位 D、我不会再选择现在这个单位

29、送客礼仪要求(

)。

(A) 送客方要等客人走出自己的视野后再离开 (B) 送客方在客人未走出自己的视野时马上离开 (C) 送客方在与客人道别后即可离开 (D) 送客方在经客人应允后马上离开 30、与法律相比,道德的( )

A、时效性差 B、作用力度强 C、操作性强 D、适用范围广

31、在制定计划时,对每一项任务都要在(

)等方面有明确的要求。 (A) 具体目标

(B) 数量、质量

(C) 所需资源

(D) 负责的部门或个人

32、述职报告的特点是(

)。

(A) 主观性 (B) 个人性 (C) 真实性 (D) 通俗性

33、当我的工作得到大家的肯定时,我通常会( ). A、觉得可以稍微放松一下 B、继续保持这样的工作状态 C、觉得这是自己努力工作的回报 D、希望尽快得一领导的提升

34、文稿审核有(

)等方式。

(A) 个人审核 (B) 领导审核 (C) 会商审核 (D) 集体审核

第四篇:宫廷宴

碧粳粥、糖蒸酥酪、桂花糖蒸栗粉糕、如意糕、合欢汤、吉祥果、

珍珠翡翠汤圆、莲叶羹、梅花香饼、香薷饮、玫瑰酥、七巧点心、花开富贵 翡翠芹香虾饺皇 、招积鲍鱼盏、水晶冬瓜饺

古代宫廷点心酒名:

到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼

攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上乾果蜜饯八品)

四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅

四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅

奉香上寿: 古乐伴宴-焚香入宴

前菜五品: 龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜

饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕

酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮

敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉贵州茅台

膳汤一品: 龙井竹荪

御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔

饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角

御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽

御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝

饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷

御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片

御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳

饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面

烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱

御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花

膳粥一品: 红豆膳粥

水果一品: 应时水果拼盘一品

告别香茗: 信阳毛尖

满汉全席(二)

廷臣宴

廷臣宴于每年上元后一日即正月十六日举行,是时由皇帝亲点大浚徘渲杏泄ρ卟渭樱绦搜缯呷偈狻Q缢栌诜钊匏降睿缡毖谑已缰瘛=杂酶咭危呈疲克暄傩小C晒磐豕冉砸膊渭印;实奂耸┒骼绰B缡舫迹庇质峭⒊济枪β坏囊恢窒襻缧问健?br /> 丽人献茗:狮峰龙井

乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖

蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣

饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷

酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦

前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷

膳汤一品:一品官燕

御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜

饽饽二品:慈禧小窝头 金丝烧麦

御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心 饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐

御菜五品:白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝

饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果

御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮

烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊肉 随上薄饼 葱段 甜酱

膳粥一品:慧仁米粥

水果一品:应时水果拼盘一品

告别香茗:珠兰大方

满汉全席(三) 万寿宴

万寿宴是清朝帝王的寿诞宴,也是内廷的大宴之一。后妃王公,文武百官,无不以进寿献寿礼为荣。其间名食美馔不可胜数。如遇大寿,则庆典更为隆重盛大,系派专人专司。衣物首饰,装潢陈设,乐舞宴饮一应俱全。光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿,于光绪十八年就颁布上谕,寿日前月余,筵宴即已开始。仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器,就达二万九千一百七十余件。整个庆典耗费白银近一千万两,在中国历史上是空前的。

丽人献茗:庐山云雾

乾果四品:奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁

蜜饯四品:蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄

饽饽四品:金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄

酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜

攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上

五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条

桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳

前菜四品: 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶

膳汤一品: 长春鹿鞭汤

御菜四品: 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌

饽饽二品: 长寿龙须面 百寿桃

御菜四品: 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹

饽饽二品: 长春卷 菊花佛手酥

御菜四品: 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝

饽饽二品: 人参果 核桃酪

御菜四品: 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑

烧烤二品: 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串

膳粥一品: 稀珍黑米粥

水果一品: 应时水果拼盘一品

告别香茗: 茉莉雀舌毫

满汉全席(四) 千叟宴

千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名。乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿,与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。 丽人献茗:君山银针

乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘

蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子

饽饽四品:花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕

酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁

前菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白

膳汤一品:罐焖鱼唇

御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱

饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮

御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌

饽饽二品:凤尾烧麦 五彩抄手

御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼

饽饽二品:玉兔白菜 四喜饺

烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇

野味火锅:随上围碟十二品

一品 : 鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片

野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉

刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗

膳粥一品:荷叶膳粥

水果一品:应时水果拼盘一品

告别香茗:杨河春绿

满汉全席(五) 九白宴

九白宴始于康熙年间。康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。以此为信。蒙古部落献贡后,皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴。每年循例而行。后来道光皇帝曾为此作诗云:“四偶银花一玉驼,西羌岁献帝京罗。”

丽人献茗: 熬乳茶

乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖

蜜饯四品: 蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子

饽饽四品: 糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻

酱菜四品: 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻

前菜七品: 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄

膳汤一品: 蛤什蟆汤

御菜一品: 红烧麒麟面

热炒四品: 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球

饽饽二品: 木犀糕 玉面葫芦

御菜一品: 金蟾玉鲍

热炒四品: 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白

饽饽二品: 黄金角 水晶梅花包

御菜一品: 五彩炒驼峰

热炒四品: 野鸭桃仁丁 爆炒鱿鱼 箱子豆腐 酥炸金糕

饽饽二品: 大救驾 莲花卷

烧烤二品: 持炉珍珠鸡 烤鹿脯 膳粥一品: 莲子膳粥

水果一品: 应时水果拼盘一品

告别香茗: 洞庭碧螺春

满汉全席(六) 节令宴

节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。满族虽有其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗。又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。其食风又与民俗和地区有着很大的联系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。

丽人献茗:福建乌龙

乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生

蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏

饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷

酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺

前菜七品:凤凰展翅 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉

膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝

御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸

饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干

御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷

饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼

御菜五品:清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参

饽饽二品:时令点心 高汤水饺

烧烤二品:持炉烤鸭 烤山鸡 随上

薄饼 甜面酱 葱段 瓜条

萝葡条 白糖 蒜泥

膳粥一品:腊八粥

水果一品:应时水果拼盘一品

告别香茗:杨河春绿

女儿红

十八年佳酿天下红

因历史典故而来的女儿红酒,色如琥珀,澄黄透明;味比琼浆,醇厚甘鲜;酒体协会协调,口感极佳,更具有半干型绍兴酒特有的馥郁芳香。它以精白优等糯米、生麦曲和鉴湖水为主要原料,采用独特酿造工艺,多年陈化而成,滴滴入口,唇齿留香!故以陈醇,真来形容女儿红酒,陈以炼香,醇赋酒格,真予以放心!

富含二十多种氨基酸的女儿红酒营养成人为酒中之罕见,每日适量饮用,既活血又养体,因此也成为过节访友时独具东方特色的馈赠佳品香港特区首任行政长官董建华先生最喜好女儿红酒,曾谈及:女儿红酒很好,我最喜欢喝,喝后活血,睡眠也好目前,女儿红酒已远销美国、日本、澳洲、西欧、东南亚及香港、台湾等国家和地区。

女儿红酒的命名,源于江浙一带地方风俗:民间生女之年要酿酒数坛,以喻望女成凤之意,并在坛外雕绘有我国民族风格的彩图,泥封窖藏,待到女儿长大至十八岁出嫁时,把酒取出来招待宾客,以示喜庆吉祥。

(一)

笑语盈香佳人遇,岁送十八余。芙蓉未出水已红,望斯成凤、都藏窑洞中。琼瑶玉浆自高手,心愿坛中酒。谁言佳酿只须眉,酝含千情、尽在心醉时。

(二)

岁岁冬去又秋雨,谁藏得春住?杜鹃俏红不留愁。无尽祈愿都酵窑酒中。不言十八春日远,借喻花消遣。出阁情含杯酒干。朦胧醉看花儿红透边。

================================ 绍兴花雕

绍兴花雕,是以酒坛外面的五彩雕塑描绘而得名,色彩斑斓,图案瑰丽,题材多样,四时花卉,灵禽神兽,历史典故,无所不有。她不仅为绍

兴黄酒增添了诱人的装潢,也为古城绍兴镶了一道独特的光环,揉和着绍 兴浓郁的民俗,展示出一幅令人神往的风情画卷。

绍兴花雕是从我国古代女儿酒演变而来。

早在宋代,酒乡绍兴家家都有酿酒的习惯,每当一户人家生了女孩,在满月之际,便把酿得最好的黄酒,灌装在陶制的坛内,经密封后,埋入地下储藏。待女儿成长出嫁时,再从地下取出埋藏的陈年酒,请当地民间艺人在酒坛外刷上大红、大绿等颜色,写上一个大大的“喜”字,作为迎 亲婚嫁的礼品,人们称其为“女儿酒坛”。这一习俗代代相传又代代发展,成为绍兴一带婚嫁喜庆中不可缺少的民俗风俗。

明清时期,女儿酒坛上出现了彩墨绘画,“画坛酒坛”应运而生,酒坛外面施以色块装饰及平面绘画,颇受人们欢迎。翻开清代的《浪迹续谈》, 便有“最佳著名女儿酒,相传富家养女,初弥月,开酿数坛,直至此女出 门,即以此酒陪嫁。其坛常以彩绘,名曰花雕”的记载,可见最迟至清代, 已将画花酒坛正名为“花雕”。

========================= 竹叶青酒

据史记载,竹叶青是我国历代都生产的名酒。其色泽金黄带绿,纯净透明,香甜适中,柔和爽口,有淡淡的苦味而无强烈的刺激性,其余味中有汾酒和药材浸液形成的特殊感觉。45度酒,适当饮用有调和腑脏、疏气养血等良好功效。

竹叶青的酿制方法最初仅是在酒液中浸泡嫩竹叶,以取得淡绿清香的色味。自从白酒普遍生产和饮用以后,配入竹叶青的酒基多以白酒为主。配入的原料更是多种多样了。目前,国内各地生产竹叶青,以山西汾阳杏花村汾酒厂的产品为最佳。

竹叶青酒质醇厚,饮用时,可根据个人口味适当加入清水、汽水等兑饮,仍不破有风味。即使饮量稍过,也仅有醉意却不头昏。

传说很早以前,山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。

当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出的酒总不见有多少起色,每逢酒会评比,总是名落孙山。

杜康酒

据史书记载,杜康是夏代仲康时用粮食酿酒的鼻祖,周宣王时杜康后人因避难而定居于洛阳南的汝阳县。杜康当年造酒的遗址说是在汝阳

县蔡店乡杜康村,这里酿造杜康的泉水清冽碧透,味甘质纯,因杜康为造酒者的始祖,使杜康成了今天酒的化身。

杜康酒属浓香型酒,以优质小麦、精选糯米、高梁为酿酒原料,高中温曲混合使用,并采取“香泥窖封,低温入池,长期发酵,精心勾兑”等先进工艺制成。杜康洒久负盛名,历史文人多有赞誉,三国曹操曾有“何以解忧,唯有杜康”的千古名句。

杜康美酒醉刘伶

“何以解忧,唯有杜康”。凡造酒的人都敬重杜康,把杜康看作酒家的神仙,渐渐地,杜康便成了美酒的代名词了。

晋代“竹林七贤”之一的刘伶,据说和杜康还有一段渊源呢!

传说刘伶好饮酒也极能饮酒。酒量之大,举世无双。由于对当时的政治不满,他便经常出外游历,喝酒。

有一次,刘伶来到洛阳南边,走到杜康酒坊门前,抬头看见门上有副对联,写道:猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠。高处的横批写着:不醉三年不要钱。

刘伶一看这副对子,心里很不高兴。心想,这开酒坊的人也该先打听一下我刘伶的名声,再想想该不该夸此海口。谁人不知我刘伶:往东喝到东海,往西喝过四川,往南喝到云南地,往北喝到塞外边。东南西北都喝遍,也没把我醉半天。既然你口气这么大,我就把你的坛坛罐罐都喝干,不出三天就叫你把门关。

刘伶带着气进了酒馆。杜康便拿出酒来叫他喝,喝了一杯还要喝,杜康就劝他不要再喝,他不依。喝了第二杯,他还要喝,杜康说,再喝就要醉了。他不听,又要了第三杯。三杯下肚,刘伶说道:“头杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜还甜,三杯酒一下肚,只觉得天也转,地也旋,头脑及晕,眼发蓝,只觉得桌椅板凳、盆盆罐罐把家般。”他果真喝醉了,出了酒坊往家走去,一路东摇西晃,口里还嘟嘟囔囔说着胡话。

一回到家,刘伶就醉倒了。他交代妻子说:“我要死了,把我埋在酒池内,上边埋上酒糟,把酒盅酒壶给我放在棺材里。”说完,他就死了。他一生好饮酒,因而他的妻子按照他说的安葬了他。

不知不觉,三年过去了。一天,杜康到村上来找刘伶。刘伶的妻子上前开门,问他有什么事情。杜康说:“刘伶三年前喝了我的酒还没有给酒钱呢!”刘伶的妻子听了十分恼火,说:“刘伶三年前不知喝了谁家的酒,回家就死了,原来是喝了你家的酒呀!你还来要酒钱,我还要找你要人呢!”杜康忙说道:“他不是死了,是醉了,走走走,你快领我到埋他的地方看看去。”

他们来到刘伶埋葬的地方,挖开坟墓,打开棺材一目的地,刘伶穿戴整齐,面色红润,像生前一样。杜康上前拍拍他的肩膀,叫道:“刘伶醒来,醒来!”刘伶果然打了个哈欠,伸伸胳膊,睁开了眼,嘴里犹喃喃夸道:“好酒,好酒!”从此以后,“杜康美酒,一醉三年”就传开了。

有人说杜康和刘伶后来都成了仙,上天去了。杜康故意造酒作坊引刘伶醉,就是为了度他成仙的。

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古老的乳酒

狩猎,是原始人的重要生产活动。随着狩猎方法和工具的改进,人们可能一次捕到较多的活的野兽,一时吃不完,就用绳子缚住或者用围栏围住,留待以后宰杀。被缚或被关的野兽中完全可能有正在哺育幼兽的母兽,也可能在被缚、被关时生了幼兽,于是人们就有了尝到兽奶的机会,当然也有了挤兽奶的条件。挤下的兽奶一时吃不完,保管不善,和含糖的野果相似,也会受到自然界的微生物的作用生酒。人们偶然尝了这种酒,觉得味道很好,就有意识地模仿着酿造起来,就是最早的乳酒了。所以有的学者认为,新石器时代原始畜牧业发展起来以后,就可能有了乳酒,可见这种酒之古老。《礼记·礼运》中提到的“醴酪”,就是指的乳酒。至于是什么动物的乳酿制的酒,则说不清了。从一些古籍中看,马乳制的酒肯定是乳酒中很重要的一种。如汉代朝廷专设有“挏马官”,负责生产马乳酒。宋史中也提到高昌(今新疆吐鲁番一带)“马乳酿酒,饮之亦醇”。元代诗人许有壬写的《马酒》诗中说:“味似融甘露,香疑酿醴泉。新醅撞重白,绝品挹清元。”看来这种酒既甘甜,又醇厚。

状元红

女儿酒就是生女儿的人家,在女儿出生当年酿制几坛酒,密藏于地窑或夹墙内,一直到女儿出嫁时取出来,或作陪嫁,或在婚宴上款待客人。因为女儿酒的酿制寄托了父母希望,所以酿制时不仅选料、技艺十分精心,连酒坛也刻意妆扮,请画匠粉绘各种吉祥图案和题上吉祥祝辞,如“花好月圆、万事如间、白首偕老”等,将父母心愿表达出来。这种酒坛后来被人称“花雕”。

生女儿人家如此,生儿子人家也不甘落后,于是绍兴人就有了生儿子就酿酒,并在酒坛上涂上朱约色,着意彩绘的,这种酒被命名为状元红,表示儿子有状元之相。

无论是女儿酒、状元红,从酿造到饮用,即使是不提倡晚婚的古代,也要等17到18年以后,一坛酒存放17到18年以上往往会浓缩成半坛,甚至更少些,其质量肯定更佳,在女儿成亲或儿子大喜的日子里,做父母的用这种酒来款待诸亲好友,受赞扬自然不在话下,于是更喜上加喜。

状元红以优质高梁为原料,以大麦制曲,并采用清河泉头水为酿造用水,加入人参、砂仁、豆蔻、川牛膝等30余味名贵中药,浸泡提炼,成为成品。

酒液红润晶莹,色泽自然,芳香馥郁、甘美可口。适量饮用的调和血气,补中固本,强壮身体,延年益寿之功效。

================================ 葡萄酒

魏文帝曹丕喜欢喝酒,尤其喜欢喝葡萄酒。他不仅自己喜欢葡萄酒,还把自己对葡萄和葡萄酒的喜爱和见解,写进诏书,告之于群臣。魏文帝在《诏群医》中写道:“三世长者知被服,五世长者知饮食。此言被服饮食,非长者不别也。中国珍果甚多,且复为说蒲萄。当其朱夏涉秋,尚有余暑,醉酒宿醒,掩露而食。甘而不酸而不脆,冷而不寒,味长汁多,除烦解渴。又酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒。道之固已流涎咽唾,况亲食之邪。他方之果,宁有匹之者”。

陆机在《饮酒乐》中写道:

蒲萄四时劳醇,琉璃千钟旧宾。

夜饮舞迟销烛,朝醒弦促催人。

春风秋月桓好,欢醉日月言新。

《饮酒乐》中的“蒲萄”是指葡萄酒。诗中描绘的是当时上流社会奢侈的生活:一年四季喝着葡萄美酒,每天都是醉生梦死。这时的葡萄酒是王公贵族们享用的美酒,但已比较容易得到,决非汉灵帝时盂他用来贿官时的价格,否则谁也不可能一年四季都喝它。

庚信(513—581)在他的七言诗《燕歌行》中则写道:

蒲桃一杯千日醉,无事九转学神仙。

定取金丹作几服,能令华表得千年。

庚信在诗中表达了自己的想法:不如去饮一杯葡萄酒换来千日醉,或者为了长生去学炼丹的神仙。若能取得金丹作几次服食,顶能象千年矗立的华表永享天年。诗中将饮用葡萄酒与服用长生不老的金丹相提并论,可见当时己认识到葡萄酒是一种健康饮料。

唐太宗与葡萄酒

隋文帝重新统一中国后,经过短暂的过渡,即是唐朝的“贞观之治”及一百多年的盛唐时期。这期间,由于疆土扩大,国力强盛,文化繁荣,喝酒已不再是王公贵族、文人名士的特权,老百姓也普遍饮酒。盛唐时期,社会风气开放,不仅男人喝酒,女人也普遍饮酒。女人丰满是当时公认的美,女人醉酒更是一种美。唐明皇李隆基特别欣赏杨玉环醉韵残妆之美,常常戏称贵纪醉态为“岂妃子醉,是海棠睡未足耳。”

当时葡萄酒面临着的真正的发展机遇是:在国力强盛,国家不设酒禁的情况下,唐高祖李渊、唐太宗李世民都十分钟爱葡萄酒,唐太宗还喜欢自己动手酿制葡萄酒。据《太平御览》:‘(唐)高祖(李渊)赐群医食于御前,果有蒲萄。侍中陈叔达执而不食,高祖问其故。对曰,医母患口干,求之不能得。高祖曰,卿有母可遗乎。遂流涕呜咽,久之乃止,固赐物百段。”由此可见,在唐初,经过战乱、葡萄种植与酿酒基本已萎缩,连朝中大医的母亲病了想吃葡萄而不可得,只有在皇帝宴请大臣的国宴上方有鲜葡萄。这时葡萄与葡萄酒的价格恐怕不低于汉末的身价。

李白与葡萄酒

“酒仙”李白有“斗酒诗百篇”的名声,十分钟爱葡萄酒。他所作的《宫中行乐词八首》有这样的注:“奉诏作。(唐)明皇坐沉香亭,意有所感,欲得(李)白为乐章。召人,而(李)白已醉。左右以水面,稍解。援笔成文,宛丽精切。” 《宫中行乐词八首》之三:

卢橘为秦树,蒲萄出汉宫,

烟花宜落日,丝管醉春风。

笛奏龙吟水,萧鸣风下空。

君王多乐事,还与万方同。

李白在酒醉时奉诏作诗,还忘不了心爱的葡萄,那么,他在寻欢作乐时,更少不了葡萄酒。他在《对酒》中写道:

蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。

青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。

玳瑁筵中怀里醉,芙蓉帐底奈君何。

实际上,李白不仅是喜欢葡萄酒,而是迷恋葡萄酒,恨不得人生百年,天天都沉醉在葡萄酒里。《襄阳歌》就是他的葡萄酒醉歌。他在《襄阳歌》中写道:

鸬鹚杓,鹦鹉杯,

百年三万六千日,一日须倾三百杯。

遥看汉水鸭头绿,恰以蒲萄初酦醅。

此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。

千金骏马换小妾,醉坐雕鞍歌《落梅》。

车旁侧挂一壶酒,风笙龙管行相催。

……

李白幻想着将一江汉水都化为葡萄美酒,每天都喝它三百杯,一连喝它一百年,也确实要喝掉一江的葡萄酒。诗中的“配踞”,意为酿酒。从诗中也可看出,当时葡萄酒的酿造已相当普遍。

刘禹锡与葡萄酒

与自居易同年出生的刘禹锡,以太子宾客、检校礼部尚书致仕,世称刘宾客、刘尚书。刘禹锡诗文兼擅,诗歌与白居易齐名,称“刘白”,白居易称他为“诗豪”。刘禹锡喜欢喝酒,又曾任屯田员外郎,他对葡萄和葡萄酒的认识就比同时期的其他官员和诗人们来得深刻。他在《和令狐相公谢太原李侍中寄蒲桃》的诗中写道:

珍果出西域,移根到北方。

昔年随汉使,今日寄梁王。

上相芳缄至,行台绮席张。

鱼鳞含宿润,马乳带残霜。

染指铅粉腻,满喉甘露香。 酝成十日酒,味敌五云浆。

咀嚼停金盏,称嗟响画堂。

惭非末至客,不得一技尝。

太原的李侍中遣人送来马乳葡萄,朋友们聚在一起品尝分享。这葡萄是又香又甜,大家不住地停杯称赞:要是拿这葡萄酝酿成美酒,一定会比名酒五云浆更好喝。待到赴宴的最后一位客人到来时,葡萄已经一串也不剩了,以致于早到的客人都觉得难为情。

刘禹锡生于公元772年,卒于842年。唐太宗贞观13年(640年)破高昌获马乳葡萄,到刘禹锡写这首诗时,过去一百多年、不到二百年的时间。经过一百多年的发展,引种的葡萄在太原生长得很好。从以上这首诗中,不难想像,当时的葡萄哪怕是按今天的眼光来看,也是上好的葡萄,以致于这些高官与名士、没等客人到齐就己将葡萄吃完了。

刘禹锡除了品尝朋友送来的葡萄外,还自己种葡萄,并用所种的葡萄自己动手酿制葡萄酒。他在《葡萄歌》(一作《蒲桃歌》)中写道:

野田生葡萄,缠绕一枝高。

移来碧墀下,张王日日高。

分岐浩繁缛,修蔓蟠诘曲。

扬翘向庭柯,意思如有属。

为之立长檠,布 当轩绿。

米液涵其根,理疏看渗德。

繁范组缓结,悬实珠矾舀。

马乳带青霜,龙鳞曙初旭。

有客汾阴至,临堂瞪双目。

自言我晋人,种此如种玉。

酿之成美酒,令人饮不足。

为君持一斗,往取凉州牧。

刘禹锡在这首诗中写了他从种植葡萄到收获葡萄的全过程,包括了修剪、搭葡萄架、施肥、灌溉等栽培管理,并且获得萄萄丰收。刘禹锡作为政府的高官,能准确地掌握葡萄栽培技术,可见盛唐时期葡萄种植业的发达。此外,这首诗还告诉我们,刘禹种下这棵葡萄,是要拿收获的葡萄酿葡萄酒的。他不仅能自己动手酿酒,还对自酿的葡萄酒极自信,告诉汾阴来的朋友:我酿的葡萄酒质量极好,“令人饮不足”’你如果要跑官的话,我送你一斗葡萄酒,准让你得到凉州刺史这样的职务。这里是用了汉末盂他以酒买官的典故来说明自己的葡萄酒身价不凡:孟他用了一斛,即十斗葡萄酒买到凉州刺史,而我刘禹锡酿的葡萄酒,只需一斗即可换得凉州刺史。可见,自唐初李世民自己动手酿制萄萄酒起,到了盛唐时期,民间酿制葡萄酒已相当的普遍。值得一提的是,在唐代也存在以酒买官的风气,刘禹锡的诗也有借嘲讽汉代盂他影射现实的意思。

王翰与葡萄酒

唐朝的葡萄酒诗,最著名的莫过于王翰的《凉州词》了:

葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?

边塞荒凉艰苦的环境,紧张动荡的军旅生活,使得将士们很难得到欢聚的酒宴。这是一次难得的聚宴。酒,是葡萄美酒;杯,则是“夜光杯”。据《十洲记》:“周穆王时西胡献夜光常满杯,杯是白玉之精,光明夜照,”鲜艳如血的葡萄酒,满注于白玉夜光杯中,色泽艳丽,形象华贵。如此美酒,如此盛宴,将士们莫不兴致高扬,准备痛饮一番。正在大家“欲饮”未得之际,马上琵琶奏乐,催人出征。此时此地,琵琶作声,不为助兴,而为催行,谁能不感心头沉重? 这酒还喝不喝呢?这时,座中有人高喊,男儿从军,以身许国,生死早已置之度外。有酒且当开怀痛饮! 醉就醉吧,就是醉卧沙场也没有什么丢脸的,自古以来有几人能从浴血奋战的疆场上生还呢! 于是,出征将士豪兴逸发,举杯痛饮。明知前途险厄,却仍然无所畏惧,勇往直前,表现出高昂的爱国热情。

在众多的盛唐边塞诗中,这首《凉州词》最能表达当时那种涵盖一切、睥睨一切的气势,以及充满着必胜信念的盛唐精神气度。明朝王世贞称此诗为无瑕之壁,与王昌龄的《出塞》同为唐人七绝的压卷之作。此诗也作为千古绝唱,载入中国乃至世界葡萄酒文化史。

到了南宋,小朝庭偏安一隅。当时的临安虽然繁华,但葡萄酒却因为太原等葡萄产区已经沦陷,显得稀缺且名贵,这可从陆游的诗词中反映出来。陆游的《夜寒与客挠干柴取暖戏作》:

“稿竹干薪隔岁求,正虞雪夜客相投。

如倾潋潋蒲萄酒,似拥重重貂鼠裘。

一睡策勋殊可喜,千金论价恐难酬。

他时铁马榆关外,忆此犹当笑不休。”

诗中把喝葡萄酒与穿貂鼠裘相提并论,可见当时葡萄酒的名贵。

元好问与葡萄酒

元好问在《蒲桃酒赋》的序中讲述了以下的故事:邓州的刘光甫曾告诉我,他家乡山西安邑多葡萄,但大家都不知道酿葡萄酒的方法。后来,他与一位叫许仲样的朋友一起,摘葡萄果与米一起炊,然后酿酒。酒虽然酿成了,但古人讲的葡萄酒‘甘而不饴、冷而不寒”的风味却没有。贞佑中(约1215年),邻里一户人家躲避强盗后从山里回家,发现竹器上放的葡萄浆果都已干了,盛葡萄的竹器正好放在一只腹大口小的陶罐上,葡萄汁恰好都流进陶罐里。闻闻还有酒香扑鼻而来,拿来饮用,竟然是美酒。原来是葡萄自己发酵成酒。多少年来的秘密,今日得以揭开。刘光甫还对我说,文人都喜欢写点东西,你现在知道了这件事,不知有何感想? 我说,世上已好久没有真正的葡萄酒了,我也只是听从西域回来的人说:“大石人把葡萄榨成汁,然后封而埋之,不久就酿成萄萄酒,而且这酒存放愈久则愈好,有些人家藏有上千斛的葡萄酒。”看来这正好与你刚才讲的情况相吻合。看来事情不论大小,其隐藏着的规律,迟早是要显露出来,这是必然的。葡萄酒的酿酒法,失传数百年后又重新得到,并与几万里之外的事情相互印证,这真是值得作赋纪念,故作《蒲萄酒赋》。

从元好问的《蒲萄酒赋》及序可知:

经过晚唐及五代时期的战乱,到了宋朝,真正的葡萄酒酿酒法在中土差不多已失传。除了从西域运来的葡萄酒外,中土自酿的葡萄酒,大体上都是按《北山酒经》上的葡萄与米混合后加曲的“蒲萄酒法”酿制的,且味道也不好。而西域葡萄酒经长途贩运,价格自然极高。

中国酒的名称历来是以产地、原料、水源、配方、香型及名人典故确定的。上下数千年,历经演变,形成了一个洋洋大观的酒名王国,这也从一个侧面反映出了中国酒文化的渊远流长。

和中国任何一件事物一样,中国白酒名称的确定都与相应的文字形成有着直接的关系。东汉人许慎在《说文解字》一书中说:"酒、就也。所以就人性之善恶也,从水酉,以酉目为之,酉说声,一曰造也。"刘熙的《彩名》一书也说,"酒,酉也。酿之类曲,酉愕久而味美也。"

由是可知,文字初创时期,"酒字写作酉"。故《辞源》在一个条目中写道:"古文酒与酉同"。

在甲骨文中,酒字的写法有两种,一是"酉"的单体象形,一是在"酉"字旁加上几个点,表示液体。这说明,在甲骨文中,"酒"字尚未最后定形,仍处在酒器象形字的阶段。"酒"字由象形字向形声字转变则是钟鼎文产生以后的事。当时,饮酒风气极盛,"酒池肉林"的典故就出自这个时期。"醴"和"留"就是殷商时代的名酒。

清人编着的《渊鉴类函》卷三百九十二转引《饮膳标题》曰: 酒也,有清、独、厚、落、甜、苦、红、线、白之别,故清者曰栗,清而甜者曰她,浊者曰酪 ,亦曰酝,浊而微清者曰醮,厚者曰醇,亦曰爵,重酿者曰醉,三重酿曰酊,落者曰醣,甜而宿熟者曰醴,美者曰酗,苦者曰醋 ,红者曰醒,绿者曰酩,白者曰醮。

宋朝人何剜所着《酒尔雅》所释的酒名,与上述的解释略有出入: 醪,重醒酒也;酌,醒酒也;酷,末凉之酒也;醪,汁滓酒也;醋,厚酒也,醣 ,落酒也;醴,一宿酒也;醮,酒微清而浊也,瞟,清酒也;她,清而甜也;酴,浊酒也;醒,红酒也;曦,绿酒也;磋,白酒也;元,醇酒也。《酒尔雅》与《饮膳标题》对各类酒名的解释虽然不尽相同,但它们均是周秦时代的酒名则大致没有什么区别。从周秦的酒名来看,酒的名称以直接表现和区别酒的酿造原料、品味、色泽为特征,酒的命名尚没有显现出更多的想象。汉魏南北朝,酒名已不再仅是区分不同酒类品种的符号,而是比较讲求艺术效果,注入了美的想象,广告色彩也日渐浓厚。汉朝人称稻米酒为上等,稷米酒为中等,黍米酒为下等。武帝时东方朔好饮酒,他把喜爱的枣酒称作仙藏酒,还有桐到酒、肋酒、恬酒、柏酒、桂酒、菊花酒、百未旨酒(一名兰生)、椒酒、斋中酒、听事酒、猥酒、香酒、甘醴、甘拨等。南北朝时酒则有金浆(即蔗酒)、千里醉、骑蟹酒、白坠春酒、缥绞酒、桃花酒(亦称美人酒,据说喝了这种酒可"除百病、好容色")梨花春、驻颜酒、榴花酒、巴乡清、桑落酒等。

唐宋时代,就像发达的唐宋诗词所表现出的无穷魅力一样,酒名也带有很浓的诗情和词意,驰骋着美的想象。唐宋时期有多少种酒,现己很难统计,从李肇《唐国史补》和宋朝人张能臣《酒名记》及放见于其它一些诗词、文集来看,至少有三百余种。

《唐国史补》所裁唐代酒名有:"郢州之富水,乌程之若下,荣阳之土窟春、富平之石冻春、别南之娆春、河东之干和、葡萄,岭南之云溪、博罗,宜城之九酝,浔阳之泪水,京城之西市腔、暇蟆陵、郎官清、阿婆清,又青三勒浆类。酒,法出波斯,三勒者,谓摩勒,毗梨勒,诃梨勒。此外《龙城绿》裁有: 录,翠濡"。唐太宗曾赋诗赞曰:"录胜兰生,翠涛过玉菱,干日醉不醒,十年味不败"。诗中兰生酒即是汉武帝时期的百味旨酒,玉菱则是隋炀帝当中的酒宋酒琳琅满目,酒名美不胜收。

现将张能臣《酒名记》、昊自牧《攀梁录》、周密《武林旧事》等文献转述如下:

四京:香泉、天醇、苏醣、琼酥、瑶洫、坤仪、觞玉、庆会、膏雷、亲贤、琼腴、兰芷、五正位、桩令、嘉统醋、重酿、玉沥、诗字、公雅、成春、献卿、香琼、琨琼、情醇、褒公、光忠、嘉义、美减、玉液、酴醣香、金浆醒、香桂、法酒、桂香、北库、琨泉、眉嘉、和旨、他醒、玉液、瑶液、王酝、琼浆、流霆、清风、玉髓、玉醋、碧光、琼波、千日春、延嘉、玉浆、瑶光、法清、大桶、仙酴、琼酥、羊羔、美禄。河北东、西路:金波、玉液、中和堂、宜城、莲花、延相堂、碧琳、石门、宜城、拣米、细酒、银光、碎玉、中山堂、九酝、瓜曲、错着水、沙酷、金波、宜城、香桂、梧泉、洛酒、玉瑞堂、夷白堂、玉友、玉酷、风曲、法酒、瑶波、巡边、银条、知训堂、杏仁。 河东路:玉液、静制堂、甘露堂、干和酒、岁寒堂、琼、金波、琼酥、珍珠红。

陕西路:天禄、舜泉、陕府、蒙泉、莲花、冰堂、上、静照堂、玉泉、江汉堂、瑶泉、清洛、清心堂、清白、风州酒、回酒。 淮南路:白桃、琼花房、金城、金斗城、杏仁。

两浙路:竹叶青、碧香、白酒、秋自露、梨花酒、蔷薇、流香、思堂春、风泉、宣赐、碧香、玉练槌、有美、中和堂、言酷、真珠泉、皇都春、常酒、和酒、皇华、爱咨堂、齐云、清雷、爱山堂、得江、留部春、静治、第一江山、北府兵屁、锦波香、秦淮春、清心堂、丰和、思政堂、庆远堂、清白堂、蓝波香、秦淮春、情心堂、丰和春、恩政堂、庆远堂、清白堂、蓝桥、风月、紫金泉、庆华堂、元勋堂、眉寿堂、万象皆春、济美堂、胜茶、十州春、木兰堂、白云泉、双瑞、金波、双鱼春堂堂堂露 堂萼 浆谷溪春、蒙泉、萧酒泉、常州、金斗泉、龟峰。

江南东、西路:芙蓉、百桃、清心堂、银光、池阳春、双泉、金波、谷廉、金盘露。

四川路:忠臣堂、玉髓、锦江春、枭花堂、刺麻酒、蜜酒、廉泉、琼波、竹叶青、东溪、葡萄、金波、长春、香桂、银液、仙醇、香糜、至喜泉、法醮、法酝。

荆湖南、北路:金莲堂、白玉泉、法酒、琨光、香桂。福建路:竹叶、谢家红、劈震春。

广南东、西路:十八仙、香蛇酒、换骨、玉泉、古辣酒、瑞雷 。

京东、西路:舜泉、近泉、清燕堂、真珠泉、莲花清、银光、三殴、白羊、荷花、风曲、白怫泉、香桂、重酪、朝屋、玉液、寿泉、拣米、宜城、细波、杏仁、拣米、清虚堂、风曲、冰堂、汉泉、香桂郢酒、白云楼、银倏、淮原、泌泉、银光、香桂、琼酥、金沙、宜城、檀溪、竹叶青、香泉、寒泉、香菊、甘霹、仙醇、河外、金泉、潺泉。 元朝是烧酒崛起的重要时期,烧酒的名称有阿刺吉、汗酒、烧刀子、火酒等。其它酒类名称在流传至今的文献中记载不多。"元氏缪庭记"说元朝宫中有"五团春、石冻春、葡萄春、风干脑、蔷薇霹、录膏浆"等。

明清两代的酒名,在现存的文献中亦无完整的记载,据《道生八陆》、《本草纲目》所载,明代约有近百种酒。《道生八陆》中的酒名有:桃源酒、香言酒、碧香酒、脑酒、建昌红酒、五香烧酒、山芋酒、萄萄酒、黄精酒、白术酒、地黄酒、莒蒲酒、羊羔酒、天门冬酒、松花酒、菊花酒、五加皮、三骰酒。《本草纲目》共载有六十九种配制药酒。 清朝有多少酒名,难以统计,据"清京道人"所着的《听雨轩笔记》云:"酒之种类,难以枚举。"清代著名文学家袁枚《险园食单》所载酒名有:金坛于酒、德奶虑酒、四川郎筒酒、绍兴酒、潮州浔酒、常州兰陵酒、溧阳乌饭酒、苏州陈三白酒、金华酒、山西汾酒、山东膏梁娆、苏州女贞、福贞、无燥、宣州豆酒、通州枣儿红、扬州木瓜。屈大均所著《广东新语》载有清代广东的酒名:阳江春、醴泉、龙漳清、严树酒、荔支酒、倒捻酒、甜娘酒、七香酒、龙眼之 、杏之冻、蒲桃之冬白、仙茅之春红、桂之月月黄、荔支之烧春、龙江烧、百花酒等。潘荣陛的《帝京岁时纪胜》和《情秆类钞》载有北京的酒名:中国公、黄连液、茵陈线、桔豆青、潜酒、徕酒、易酒、冬酒、木瓜、千榨、良乡酒、玫瑰雷、苹果露、山植雷、莲花白等。

《镜花缘》一书的第九十六回列举的五十余种酒,大致是清朝中期的名酒:山西汾酒、江南沛酒、页定煮酒、潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、贵州苗、无锡恶泉酒、苏州福贞酒、杭州三白酒、直隶东路酒、卫辉明流酒、和州苦雷酒、大名滴溜酒、济宁金波酒、云南包裹酒、四川路江酒、潮南砂仁酒、冀俐衡水酒、海宁香害酒、淮安延寿酒、乍浦郁金酒、福建枭香酒、海州辣黄酒、乐城羊羔酒、河南柿子酒、泰州枯陈酒、茂州锅疤酒、山西路安酒、芜湖五毒酒、成都薛涛酒、山阳陈坛酒、清河双辣酒、高邮 签酒、嘉兴十月白酒、盐城草艳浆酒、山东谷辊子酒、广东翁头春酒、流球蜜林酊酒、长沙洞庭春色酒、太平府延春益酒。

元人宋伯仁《酒小史》所例的一百余种酒,大致是从春秋至元代的历代名酒。

春秋椒浆酒 杭城秋露白 西京金浆胶 相州碑玉 蓟州意珏仁酒 金华腑金华酒 高邮五加皮酒 长安新丰市酒 汀州谢家红 南唐脑酒 处州金盘露 广南香蛇酒 黄州茅柴酒 燕京内法酒 汉时桐马酒 关中桑落酒 平阳襄陵酒 山西蒲州酒 山西太原酒 郎孙郎筒酒 淮安苦蒿酒 云安曲米酒 成都刺麻酒 建章麻姑酒 荣阳士窟春 富平石冻春 池州池阳酒 宜城九酝酒 杭州梨花酒 博罗颢桂醣 剑南烧春 江北括酒 唐时玉练槌 灞陵崔家酒 汾州于和酒 山西羊羔酒

安阳宜春酒 路州珍珠红 魏征厅醮翠涛 闳中霹雷 岭南琼琴醉 苍梧寄生酒

唐宪宗李花酿 宋昌王桂 普阮籍步尔 曹提介寿 隋炀帝玉兹 孙思邈酴酥

王公权荔枝绿 廖致平绿荔枝 谢世昌蜜酒 肃王兰香酒 汉武兰生酒 蔡攸棣花酒 陆士卫松醒 淮南荼豆酒 华氏荡口酒 顾氏三白酒 风州清白酒 刘拾玉露春 曹成保平 宋刘后玉腴 王师约琨源 秦松表勋 宋开封瑶泉 宋高后香泉

梁简文见花 刘孝标云液 宋德隆月波 定郡王洞庭春色 东坡罗浮春 范至能万里春 段成式湘束美品 魏贾将昆仑觞 刘白坠好酒 燕昭王瑞氓膏 洪梁鼯洪梁酒 高祖菊花酒

梁孝王缥玉酒 汉武百味旨酒 扶南石榴酒 辰溪够藤 梁州诸蔗酒 兰溪河清酒

第五篇:清代宫廷家具的来源

清代宫廷家具的来源大体分为两个途径:清宫造办处修造和官府采买与外地官员进贡。 1.造办处修造

清初,为满足皇室生活需要,成立清宫造办处。下设众多种工艺作坊,为皇室制作大批工艺品和日常生活用品。宫中现存大批家具,有相当数量出自造办处之手。造办处的职能是制造和存贮金器、玉器、木器、漆器、铜器、珐琅、玻璃器皿与图、绘画及盔头武器等物。设有如意馆、金玉作、铸炉处、造钟处、炮枪处、绣活处、鞍甲作、弓作、珐琅作、玻璃厂、铜作、匣裱作、油木作、镫裁作、盔头作等作坊。有各种匠役200余人。

造办处中设有单独的木作,从全国各地招募优秀工匠到皇宫服役。由于广州工匠技艺高超,又在木作中单设一广木作,全部由广州工匠充任。所制家具带有浓厚的广式风格。它与纯粹广式家具的不同之处主要表现在用料方面。其原因是这些优质木材全部从广州运来,一车木料辗转数月才能运到北京,沿途人力物力,花费开销自不必说。因此,造办处在制作一件家具之前,先画样呈览,经皇帝审批后,方可制作。

据造办处档案记载,皇帝看过图纸后提出修改一件,准作小样,小样制成后再经皇帝呈览。

在造办处普通木作中,多由江南地区招募优秀工匠,其做工趋向苏式。不同的是,他们在清宫造办处制作的家具较江南地区用料要大,而且没有掺假的现象。

从清代乾隆时期造办处档案可以看出,在油木作中还有单独的广木作,由广东招募优秀工匠充任,与油木作一起共同承担木工活计。故宫中现存相当数量的家具,皆出自造办处木作之手。有时制作一件家具还要牵涉到其他各作,如:铜活需铜件,嵌玉需要玉作,嵌珐琅的需要珐琅作等。这从清代宫中档案《造办处活计档》中可以得到证实。嘉庆、道光以后,随着宫中各处殿堂家具的逐渐齐备,清宫造办处制作家具的活计大大减少,日常所作多为修理旧活和单只配对了。 2.官府采买与外地进贡

清代不设专门官吏负责采买家具,全部由各地政府和设外机构代办。所需款项由各地代办机构在本处开销。一般情况下由内务府向某个地方官府下一道谕旨,列出所需物品名称。然后由主管官员负责向当地家具行业购买。有时也由内务府提供图样和尺寸向地方作坊订做。除地方政府外,朝廷设外机构如织造衙门、海关、盐政等部门也时常为宫廷办理采买业务。

还有一种情况是,京官因公外出办事完毕,回京交旨时也要从当地购买适量地方特产,如奇珍玩物、古董、高档家具及日常用品等,献给皇帝。外官进京办事,也是如此。这在清代宫中档案《进单》中多有记载。

乾隆三十六年,先后有九次向宫中进贡家具共计150余件。从雍正至乾隆两朝贡档所记的情况看,几乎年年如此。

皇宫各殿正殿明间的整套、整堂系列家具,属于清代典章制度规定的礼制家具,乃皇宫向各地方机构定做的。其余还有属于各级官吏外出顺便采购或者定制而献给皇帝的。

在故宫收藏的家具中有一部分明确档案材料记载,这对研究和鉴定明清家具的时代特征,具有重要的历史价值和参考价值。

如:彩漆描金海屋添寿图膳桌,桌为木胎,外髹黄漆加描金彩绘。过去一直认为它是清代中期作品,现据《宫中进单》508包贡档载:“雍正六年九月十三日,浙江布政使高斌进海金幄膳桌十二围。”而现存宫中的这类膳桌数量极少,足可证明此桌为清代雍正年所制。

另有两件紫檀漆面圆转桌,波罗漆面心,桌面可左右转动。据清宫档案《宫中进单》载:“乾隆十八年十一月二十日,九江关唐英进波罗漆圆桌成对。”查故宫中现存仅此两件,可断定这两件圆桌是乾隆时期制品。

还有一件黑漆描金靠背,器身由座面及靠背两部分组成,没有四足。靠背下出轴,微弯而上。框内用丝绳编织成暗纹的软屉,后有支架,可以调节后靠背的角度。后在内务府档案中查出,雍正七年十月二十一日,江宁织造隋赫德所进陈设单中有“仿洋漆填香炕椅靠背一座”。始知此器为清代雍正年所制,而且现存仅此一件,是非常珍贵的家具品种。

另外,清代从康熙万年至乾隆初年层一度开放过宁波和福州两个口岸,当时与中国贸易的日本商船较多,在官府采办的货物中,亦有相当数量的日本家具。

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