中秋团圆作文范文

中秋团圆作文范文（精选16篇）

中秋团圆作文 第1篇

中秋，这是我国传统的佳节，就在每年八月十五的那天，家家都会吃月饼，赏明月，还有一个特别的习俗“偷物”。

中秋的夜晚，我们一家人开心地吃着香喷喷的月饼，赏着大而金黄的月亮时，我忽然听见妈妈和二姨在议论着什么，我故意装着拿月饼给二姨吃，顺便偷听几句：“又到中秋了，今天去哪呢?”“听说东边又开了一个菜园，去那吧!”我越听越糊涂，忍不住问出了口：“妈、二姨你们在议论些什么呀?”话音刚落，妈妈就看了看二姨，二姨笑嘻嘻地说：“在中秋不仅要吃月饼赏月亮，还有一个特殊的习俗‘偷物’”那时我已听说过“偷物”这一习俗了，便起了兴趣：“我也去!”兴致勃勃的我喊了出来。二姨平常就对我很好，所以一口就答应了下来。

不出一会，我和二姨还有妈妈来到了那个菜园门口，二姨悄悄地在我耳边蹭了一句：“我守门，你们就进去吧!”我点点头，便于妈妈开始行动了。

我和妈妈蹑手蹑脚地溜进了菜园，我看到一大片一大片的大白菜顿时吃了一惊!我兴奋得没刹住：“妈!好多菜啊!今儿个可真的是‘偷菜’了!”妈妈没等我说完就冲了过来，轻轻地说：“小声点，别让别人听见!”我嘟着嘴，点点头。镇定下来的我开始‘工作’了。这儿拔一棵，那儿拔一棵，没几下，十棵到手了。这时，我暗暗自喜：我可真是做贼的料啊!忽然，我感到我身后有一股寒气向我扑来，我惊恐地扭过头去，原来是一只“面相发黑”的、脖子上拴着一根断铁链的狗!我沉着地向妈妈求救：“妈!妈!我后面有一只狗!”妈妈看了看那狗，愣了一下，小心翼翼地对我说：“没事的，你轻点慢慢地走过来。”我按照妈妈所说的做，可没出几步路，那狗就似疯了一样狂吠起来!“汪!汪!汪!”我慌乱了起来，拔腿就跑，哪还管的上那几棵白菜啊!妈妈见我跑了也随我跑了起来，在门口的二姨一见狗冲了出来，溜得比我还快呢!

一路狂冲的我们仨一下子回到了家，回到家后，我才发现是我的裤管上粘了一个骨头，所以才会引来狗的追杀!今天虽未偷成，可我也是很开心的!

中秋团圆作文 第2篇

因为这场烤肉会是爸爸公司所举办的，所以公司里的员工都会来，每人见到第一句话都是“中秋节快乐!”而我也没闲着，则是继续帮忙大人生火，等人都到齐、火也生好，接下来就要分组，因为来的人很多，所以要分好几个烤肉架来烤，而我则是和表哥、表姐分在同个烤肉架。过了几分钟，当我还陶醉在烤肉香味的世界时，突然，只见表姐拿了一枝像黑炭却又不是的东西在我眼前，但她却对我说：“那是刚烤好的香肠，给你吃。”没想到那个像黑炭的东西竟然是香肠，但这是表姐的心意总不能拒绝吧!于是我鼓起勇气拿起她手中的香肠，当我咬下第一口时想不到还不错吃，虽然有些焦焦的，不果还算不错，当我还想拿第二枝时，没想到已经没了，唉!看来我又要等了。

自从经过“黑炭”事件之后，表哥烤的肉愈来愈好吃，所以我也吃了不少，“竟然已经吃饱了，就来跟我比赛吧?”当我往声音来源看时，只见姐姐拿着足球在哪等我，原来是姐姐要跟我比赛，不服输的我当然答应啦!

比赛开始由我发球，脚一挥，“哇!好一个高飞球。”当我一脸得意时，下一秒只见姐姐“快!很!准!”毫不留情的把球踢回来，“碰!”正中目标，可惜目标不是我，而是表弟的脸阿!“哇!哇!”惨了!表弟哭了，一听到表弟的哭声奶奶马上跑过来，经过我的解释下奶奶才知道发生了什么事，而奶奶也只是叫姐姐说对不起而已，不过说也奇怪，表弟听到后马上从哭脸转成笑脸，而且还说要跟我们玩，我们当然说好，能增加一个队友当然好阿!

中秋团圆菜八道 第3篇

家家幸福团圆

此菜系用豆腐和猪肉夹在一起经炸蒸而成。具有色泽红亮，豆腐松嫩，肉醇香烂的特点。因“夹”谐音为“家”；“腐”谐音为“福”，原料从整体上形成圆形，故取名家家幸福团圆。

原料：猪带皮五花肉400g，豆腐300g，葱段、姜片、花椒、大料、料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、肉汤、蜂蜜各适量，香菜叶少许，湿淀粉、香油各10g，精炼油1，000g(实耗75g左右)。

制法：1.将五花肉皮上的残留污物刮洗干净，入沸水锅中煮至八成热捞出，沥干水分，肉皮上抹蜂蜜，风干，皮朝下投入到烧至七八成热的油中炸至呈枣红色，捞出沥油，用热水炝至皮软；再将豆腐切成长5cm、宽3cm、厚0.5cm的片，也用热油炸成金黄色。

2.将猪五花肉切成长6cm、宽3.5cm、厚0.6cm的夹刀片。然后逐一夹入豆腐片，整齐地装入碗内，注入肉汤、酱油、花椒、大料、葱段、姜片、料酒和精盐，上笼用旺火蒸约1.5小时至肉熟取出，拣出花椒、大料和葱姜，沥去汤汁，扣在盘中。将沥出的汤汁入锅，加味精、胡椒粉、香油调味，用湿淀粉勾薄芡，浇在原料上，饰香菜叶即成。

喜庆团圆

此菜是以西芹、鱼肉为主料，采用爆炒、炸熘的方法合烹而成。具有西芹嫩绿爽口、鱼圆外焦内嫩、口味咸鲜酸甜的特点。因“西芹”谐音“喜庆”；用鱼肉做成丸子，喻意团圆，故取名“喜庆团圆”。

原料：净鱼肉150g，肥膘肉35g，西芹250g，鸡蛋1个，番茄酱40g，白糖50g，醋30g，精盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁、水粉汁、葱花、蒜米、鸡油、精炼油各适量。

制法：1.肥膘肉切成绿豆大小的丁；净鱼肉斩成细泥，同肥肉丁纳盆，依次加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋液和少许干淀粉，抓拌上劲成鱼胶；西芹去叶削皮，斜刀切成小块，用沸水焯至断生，冷水投凉，待用。

2、炒锅内放精炼油，上中火烧至五六成热时，将鱼胶做成直径2cm的丸子投入油中，浸炸至色泽金黄且熟透时，倒漏勺内沥油；锅随底油上火，下蒜米炸香，入番茄酱略炒，加150g清水和白糖、醋，调成酸甜口味，滞后勾水淀粉，舀入适量热油爆汁，倒入炸好的鱼丸，颠翻均匀，装在盘中。

3.速将炒锅洗净重上火，放鸡油烧热，炸香葱花，投入西芹翻炒，加精盐、味精调味，围在丸子周围即成。

母子团圆

此菜为一款炖菜，主料为肥母鸡和鸡蛋(子)。成菜具有汤汁滚烫、鸡肉粑烂、鸡蛋香绵、味道香醇的特点。将母鸡与鸡蛋(子)同做一菜于皿中，故取名母子团圆。

原料：肥母鸡1只(约重1,250g)，鸡蛋8个，花椒数粒，大料3枚，葱段、姜片各15g，精盐、味精、料酒、老抽、精炼油、香油、香菜各适量，白糖、胡椒粉各少许，鲜汤1,500g。

制法：1.将肥母鸡宰杀治净，剁去脚爪，放入有料酒的水锅中煮至断生捞出，抹干内外水分，趁热在表皮上抹匀老抽(蜂蜜亦可)，晾干，投入到烧至七八成热的油锅中炸至色呈枣红；鸡蛋煮熟剥壳，也用热油炸成金红色；香菜洗净，切小段。

2.先将鲜汤放大汤盆内，再加花椒、大料、葱段、姜片和精盐、味精、胡椒粉、白糖、老抽调成鲜味，最后纳入炸好的鸡和鸡蛋，用绵纸封口，隔水炖1.5小时左右至鸡肉烂，取出揭纸，淋香油，撒香菜即成。

合家团圆

此菜为一款甜菜，取苹果、雪梨、菠萝肉等多种水果，采用蜜汁的烹调方法制作而成，具有用料多样、营养丰富、软糯香甜的特点。此菜用多种水果寓意“家庭成员”，共盛一盘喻意团圆，故称“合家团圆”。

原料：个大苹果1个，雪梨1个，菠萝肉150g，香蕉1个，鲜桔子2个，水发莲子25粒，罐装红、绿樱桃各20粒，白糖150g，蜂蜜50g。

制法：1、将苹果、雪梨分别削去外皮，剜去果核，切成菱形小块；香蕉剥皮，切1.5cm厚的圆片；鲜桔子剥皮分瓣，撕去筋胳；菠萝肉切成小三角块。

2、净炒锅上火，加清水400g烧沸，先放苹果、梨、菠萝、白糖，用小火煮至软时，续放桔瓣、香蕉、樱桃和莲子以及蜂蜜，熬至汁有黏性时，淋少许水粉汁，推匀，出锅。取出桔瓣盘边，樱桃作点缀，其他水果盛盘中即成。

今宵团圆乐

此菜为一款甜品，采用炸、蜜汁两法烹制而成，具有色泽亮丽、味道香甜、口感软糯的特点。菜中元宵寓意今宵；取冬瓜的“冬”字，西瓜的“西”字，梨乃北方盛产的水果，桂圆乃南方特产，喻家人工作在祖国的各方。将四料共烹同元宵共盛一盘，点出“今宵团圆乐”主题。

原料：冬瓜200g，西瓜250g，雪梨1个，桂圆10粒，元宵10个，白糖150g，蜂蜜50g，黄瓜半根，精炼油750g(实用50g左右)。

制法：1.冬瓜去皮、瓤，西瓜削皮，去籽，雪梨削皮，剜核，分别切成小三角块(或用勺口刀挖成球形)。其中冬瓜用沸水焯一下。黄瓜洗净、消毒，纵剖开，斜刀切成连而不断的薄片，在圆盘中组合成一圈形，备用。

2、净锅上火，放200g清水、冬瓜块、西瓜块、梨块和桂圆，沸后放白糖和蜂蜜，用小火炖至料软且有黏性时，淋少许湿粉汁，起锅盛于备用的盘中间；与此同时，元宵投入到烧至三四成热的精炼油中炸至金黄且内透，捞出沥油，等距摆在盘边，撒上白糖即成。

龙凤团圆

此菜为一款汤品，此鲜鱿鱼、鸡脯肉为主料，采用汆法烹制而成。具有汤清味鲜、口感滑嫩的特点。行业中常喻鱿鱼为龙、鸡为凤，两者合二为一成圆子，故取名“龙凤团圆”。此菜最宜分居两地的新婚燕尔夫妇团圆时食用。

原料：鲜鱿鱼1个(约250g)，鸡脯肉100g，肥膘肉25g，鸡蛋清2个，干细淀粉25g，精盐、味精、料酒、葱姜汁、胡椒粉、香油、香菜各适量。

制法：1.将鱿鱼上的一层薄膜撕去，同鸡脯肉、肥膘肉分别切成小丁，合在一起，斩成细泥，盛小盆内，依次加入料酒、葱姜汁、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清和干细淀粉，用手顺一个方向抓拌上劲成龙凤胶；香菜洗净切碎。

2.锅内放清水烧至60℃时，左手抓起龙凤胶从虎口处挤出直径1.5cm的小丸子，用右手指刮下落入水锅中，沸后撇去浮沫，小火汆熟，加精盐、味精、胡椒粉调味，盛盆内，点香油，撒香菜即成。

阖家团圆

此菜取莲子和嫩藕用蜜汁法烹制而成。具有成形美观、香甜脆糯的特点。因莲子为藕的果实，成菜从整体上又形成圆形，寓意全家大团圆。

原料：嫩藕650g，罐装莲子1瓶，白糖150g，甜桂花、蜂蜜、水粉汁、桔瓣、樱桃各适量。

制法：1、将罐装莲子取出，捅去莲心，用沸水焯一下；嫩藕洗净，削去外皮，切成0.3cm厚的片，入开水中焯至断生，即捞出投凉，控水。

2.取大碗1个，内壁抹一层凝固化猪油。先铺满一层莲子，再摆入藕片与碗口平，撒上白糖，上屉蒸半小时取出，扣在盘中。

3.锅内放清水150g，加白糖、蜂蜜、甜桂花、桔瓣、樱桃，用中火熬至黏稠，淋水粉汁推匀，起锅，汤汁浇于原料上，桔瓣、樱桃围边即成。

团圆明月夜

此菜以鸽蛋做成明月状蒸制，猪肉剁泥，配以榨菜、虾米制馅，团成大丸子，油炸烧制而成。然后共盛一盘中，点出主题“团圆明月夜”。成菜有形美、滑嫩、酥烂、味鲜之特点。

原料：猪夹心肉250g，鸽蛋(个小鸡蛋亦可)8只(根据就餐人数而定)，油菜心8棵，榨菜15g，虾米5g，鸡蛋液75g，湿淀粉25g，花椒、大料、水粉汁、香油各少许，精盐、味精、酱油、鲜汤、精炼油各适量。

制法：1.虾米洗净略剁；榨菜切末；猪夹心肉先切小丁，再斩至有黏性时，同虾米、榨菜放入小盆内，加鸡蛋液、精盐、味精、姜末和湿淀粉，拌和上劲后，团成8个大丸子，用熟油炸成金红色且内透，捞出。

2.取净小碟8个，内壁抹一层凝固化猪油，分别磕入1只鸽蛋，上屉蒸3分钟至刚熟，保温待用；油菜心焯熟，趁热加盐、味精、香油调味，备用。

3.净锅上火，放底油烧热，下花椒、大料炸煳捞出，再炸香葱花、姜末，加鲜汤、酱油、精盐、味精和炸好的丸子，用中火烧熟，勾少许芡汁，淋香油，出锅装在盘正中，四周围上拌味的菜心。

中秋团圆-中秋节的作文 第4篇

刚登上山顶，夜已经像一块黑色的幕布，把整个世界都遮起来了。我躺在了一个小山坡上，津津有味地欣赏这月圆之夜的美丽景色。抬头仰望天空，有一轮满月高高地挂在幕布上空，像银光闪闪的白玉盘，又像王母娘娘的瑶台镜。墨绿色的山峰连绵起伏，在极远的地方和天空连在了一起，像一幅黑色的剪影。月光照着山峰，像给山峰戴上了一顶银白色的帽子，光芒四射。我爬起来极目远眺，如水的月色下，夜仿佛也有了白昼的些许明光。山脚下，树影婆娑，给人一种神秘感。溪边的树木，沐浴着月光在晚风中轻轻梳洗自己的发辫。小河平静得像一面大镜子，白白胖胖的月亮倒映在里面，可爱极了，一阵风吹来，河面荡起了一道道波纹，河中央的月亮，也变成了四不像。岸边的小野花星星点点，正昂着头对月亮微笑。芦苇的花絮被月亮照得很白很白，仿佛覆盖了一层白色的雪花！这中秋夜的月给世间万物都披上了一层薄薄的轻纱，一阵阵清风徐徐吹来，悠扬的佛钟伴随着清风一起向我飘来。

我陶醉在这无边的柔和的中秋月色里，思绪也长出了透明的翅膀，轻盈地飞翔，飞翔……

嫦娥抱着她的小玉兔，盼来了她的后羿；伐桂的吴刚，停下了斧头，迎来了他的故友；十月见到了天堂里的妈妈，他们深情地拥抱；雷克先生和四个女儿团聚；狐狸妈妈终于从手指搭成的窗户里走出来，向小狐狸张开了温暖的怀抱……

“妞宝，快点来接电话，是小姨打来的！”“哦，来了！”小姨在德国，不常打电话回来。我接过妈妈的手机："喂！小姨，我好想你！”“我们也很想你，妞宝！你今晚看月亮了吗？”“看了，我们正在茅山赏月，小姨呢？德国的月亮圆不圆？”“我们这儿还是白天，不过，我相信，今晚的月亮也很圆，不过不会有故乡圆。”“小姨，无论我们相距多远，我们都不会把你遗忘，我们的心永远都会和你在一起，你放心……”

中秋团圆-中秋节的作文 第5篇

一轮圆月高高地挂在天上，似乎还隐隐约约的看得见一位女子的身影。高傲冷艳的月亮不知照亮了多少人与物，也难怪古人为它专门设立了一个节日——中秋节。

天已渐黑，我轻快的走出厨房，将两盘外婆自制的鲜肉月饼端上阁楼，又搬了几张躺椅上去。我抬起头，一轮清澈的圆月斜照在一株昙花上，颇有一丝韵味。我赶紧来到楼下，对着特意赶来的爷爷奶奶叫了一声：“好喽！”

中秋节是团圆的日子，也是赏月观月，吃月饼的日子。这一天里，月亮尽情展现她的风韵。也就是在这个传统佳节里，人们相聚一堂，共同见证月亮的圆满、俏丽。

我们一家人热热闹闹地上了楼，在属于自己的位置坐下。我从盘子里取出一个烤得焦黄的月饼，狠狠地咬了一口，那鲜香的肉汁一下子溢了出来，我不禁咂了咂嘴，不论时隔多久，吃过多少美食，外婆那满口留香的鲜肉月饼总是一绝。这时，耳边又传来熟悉的“咔嚓”声，我一转头，发现迷上摄影的爷爷为了拍月亮，居然把自己的专业相机带了过来。我笑着心想：爷爷为了拍出好照片，总是想尽办法。想着想着，也听见“咔嚓”作响的相机终于沉寂了，我知道，故事时间到了。果不出我所料，爷爷那干亮的嗓音又开始徐徐地讲起嫦娥奔月的老故事。虽说这个故事几乎是妇孺皆知，可在这样的环境下，竟是别有一番风味。阁楼里静悄悄的，静寂地能听到心跳，只有爷爷那不变的嗓音仍在回荡、回荡。在爷爷的故事声中，在月饼的香气中，我抬起头，望着那一轮清澈的明月。我似乎又看见了一位美丽女子寂寞婀娜的身影，月亮上的宫殿恐怕也是分外冷清吧。在地上，家家户户一起赏月。而又有谁陪伴她一起看地上灯火通明呢？她本是沉鱼落雁的美女，却不得不被困在月宫，感受凄凉。即使风貌犹存，却在回不到以往……神秘冷峻的月亮，囚禁着一位闭月羞花的美女，也留下了许多动人的传说……

关于中秋节作文：中秋团圆 第6篇

去年的中秋节，我过的最愉快，至今还令我难忘。

那天，爸爸妈妈为了过好这个节日，整整忙碌了一天。

傍晚的时候，爸爸端来了水果、点心、和月饼摆在桌子上，说是在献月亮。不一会儿，妈妈又端来了热气腾腾的饺子，我们全家吃着着香喷喷的饺子，看着精彩的联欢晚会说着笑着高兴极了。突然听到爸爸在喊：“快来看月亮！”我和妈妈急忙跑出去一看，啊！又大又圆的月亮高高的挂在天空。月亮好大呀！大的像一个大玉盘似的，月亮好圆啊圆的像一个圆溜溜的小球，月亮好亮啊亮的像一盆清澈的水。看着看着，妈妈自言自语的讲了起来：“中秋节是一个团圆的节日，每到这一天，家家户户都欢聚一堂，共庆团圆。”

中秋团圆家宴香 第7篇

一、黑豆拌黄瓜

原料：水煮黑大豆150 g，黄瓜250 g，芝麻仁15 g，红油10 g，精盐3 g，味精水10 g，香油10 g，白醋25 g，番茄1个，白糖25 g。

制作方法：①黄瓜洗净，削去外皮(可不去)，顺长剖成两半，切滚刀块；番茄洗净，去蒂，切两半，切片待用。

②将番茄片点缀在盘边，撒上白糖。

③黄瓜丁、黑豆纳入小盆内，调入精盐、味精水、红油、芝麻仁、香油、白醋拌匀，装入点缀好的盘中即成。

特点：色泽分明，脆嫩微辣，营养丰富。

二、菊花牛肉卷

原料：生牛肉150 g，鸡蛋3个，干淀粉25 g，精盐3 g，味精3 g，料酒15 g，香油10 g，水淀粉50 g，姜末、葱末各10 g，点缀花料适量。

制作方法：①将牛肉剔去筋，剁成泥，放入小盆内，加入精盐(2 g)、味精(2 g)、料酒、姜末、葱末、香油及干淀粉，拌匀成馅待用。

②鸡蛋液入碗中，加入水淀粉、精盐(1 g)搅匀，摊两张大薄蛋皮，分别切成两半。

③取半张蛋皮平铺于菜板上，贴锅面向下，然后取一份牛肉馅放在蛋皮刀切的一边，理顺成长条状，包住成卷，用蛋液封口，则成一卷生坯。同法逐一做完，摆入盘中，入笼内蒸10分钟至熟，取出晾凉。

④把卷斜刀切成1 cm厚、3 cm长的马蹄片，在盘中摆成一朵菊花及“山石”，点缀上花料即成。

特点：制作简单，成形美观，咸鲜味美。

三、五香凤翅

原料：鸡翅中段12块(全鸡翅也可)，海鲜酱25 g，沙茶酱20 g，葱片、姜片各10 g，蒜粉10 g(市场有售，也可用蒜汁代替)，精盐3 g，味精2 g，玫瑰露酒15 g，色拉油1 000 g(约耗50 g)。

制作方法：①将鸡翅中段拣净残毛，入小盆内，放入精盐、蒜粉、海鲜酱、沙茶酱及姜片、葱片、味精、玫瑰露酒拌匀，腌渍入味15分钟。

②净锅上火，入色拉油烧至五成热时，将鸡翅放入浸炸至熟透，色呈枣红时捞出沥油，呈放射状摆圆盘中，点缀花料即成。

特点：外焦里嫩，香味独特。

四、三丝凉面

原料：细面条150 g，水发海带100 g，青椒50 g，胡萝卜50 g，精盐4 g，味精水10 g，白醋25 g，蒜泥15 g，香油10 g。

制作方法：①把细面条入开水锅中煮熟捞出，投入凉开水中；海带洗净，切4 cm长的细丝；青椒、胡萝卜分别洗净，切同样长的细丝。

②面条、海带丝沥净水，纳入小盆内，加入青椒丝、胡萝卜丝，调入精盐、味精水、蒜泥、香油、白醋，拌匀装盘即成。

特点：色彩分明，爽口开胃。

五、蛋煎翡翠“带鱼”

“蛋煎翡翠带鱼”是一款素料荤吃的美肴，即用水发腐竹作主料，改刀后腌渍入味，拍粉，挂上韭菜鸡蛋液，入油锅中煎制而成。

原料：水发腐竹250 g，鸡蛋2个，韭菜50 g，葱姜水50 g，干淀粉25 g，精盐3 g，味精2 g，啤酒25 g，香油10 g，色拉油100 g(约耗50 g)。

制作方法：①将水发腐竹改刀成4 cm长的段，入盆内，加入葱姜水、精盐、味精、啤酒拌匀，入味5分钟；韭菜洗净，切成细末。

②鸡蛋磕入大碗内，加入韭菜末及少许精盐搅散；腐竹沥汁水，滚匀干淀粉备用。

③平底煎锅上火，入色拉油烧至五成热时，取腐竹挂均鸡蛋液摆入油锅中，然后将剩余的蛋液再倒入锅中的腐竹上，待定形后翻转煎另一面成虎皮色、无生蛋液时，出锅沥油，装盘即成。

特点：口感软嫩、咸鲜，营养丰富。

六、番茄溜鱼片

原料：净鱼肉200 g，番茄150 g，鸡蛋清1个，青椒25 g，蒜片10 g，葱片10 g，精盐3 g，味精2 g，鸡粉10 g，料酒15 g，白糖10 g，干淀粉15 g，水淀粉50 g，鲜汤100 g，香油10 g，色拉油750 g(化猪油也可，约耗50 g）。

制作方法：①将鱼肉剔净刺骨，坡刀成大片，入碗内，放适量精盐、味精、料酒拌匀，码味10分钟；番茄洗净，去蒂、改刀成片；青椒洗净，切片待用。

②把鸡蛋清放入鱼片碗中，加适量干淀粉拌匀上浆；油锅上火，待油温烧至四成热时，撒入鱼片滑熟，倒入漏勺沥油。

③原锅留底油上火，投入蒜片、葱片爆香，放入青椒片、番茄片，烹入料酒略炒，掺入鲜汤，调入精盐、味精、鸡粉、白糖，勾入水淀粉，下入鱼片，淋入香油，搅匀即可出锅。

特点：色泽素雅，滑嫩鲜美。

七、双菇烩豆腐

原料：水发香菇150 g，罐装金针菇1瓶，豆腐200 g，香菜15 g，精盐6 g，味精3 g，鸡粉10 g，胡椒粉5 g，姜末、葱末各5 g，香油10 g，食用油25 g，鲜汤500 g。

制作方法：①水发香菇洗净，去蒂，改刀成片；金针菇切3 cm长的段；豆腐切1cm厚、2 cm见方的块；香菜择洗净，切1 cm长的段。

②净锅上火，入底油烧热，投入姜末、葱末炸香，下入香菇片、金针菇炒去水分，掺入鲜汤及适量水，放入豆腐，调入精盐、味精、胡椒粉、鸡粉，小火炖入味后，出锅盛碗内，滴入香油，撒入香菜段即成。

特点：汤鲜味美，滑嫩。

八、“东坡肉”扣豆角

原料：冬瓜250 g，扁豆角16个(要求大小均匀)，番茄酱25 g，白糖15 g，精盐3 g，味精3 g，葱片、蒜片各5 g，鲜汤100 g，水淀粉50 g，香油10 g，化猪油500 g(约耗50 g)，酱油10 g。

制作方法：①将冬瓜削去外层老皮，去瓤，切3 cm见方的块(共9块)；扁豆角去边筋，洗净。

②油锅上火，待油烧至七成热时，将冬瓜块用酱油拌匀，入油锅中炸断生，捞出沥油；扁豆角入有盐的水锅中煮熟捞出。

③底油锅上火，入蒜片、葱片爆e香，掺入鲜e3汤，下入扁豆角，调入精盐、味精略烧，勾入水淀粉，淋入香油，两个为一组分别摆在盘底上；同时，另锅用番茄酱将冬瓜块烧至软而不烂时，出锅摆在盘中间即成。

特点：双色双味，原料易取，吃法新颖。

九、金沙红参饼

原料：胡萝卜200 g，面包糠100 g，白糖50 g，干淀粉50 g，面粉适量，色拉油1 000 g(约耗75 g)。

制作方法：①把胡萝卜刮去毛须，洗净，切小块，入笼中蒸至软烂(或入水锅中煮)，取出，趁热压成泥，入盆内，加入白糖、干淀粉及适量面粉，和匀成软硬适中的面团，分成若干份，做成1 cm厚的圆饼。

②锅入油上火，待油温烧至五成热时，取红参饼坯拍匀面包糠，下入油温中浸炸，视炸透、色呈深黄时，出锅沥油，装盘即成。

特点：外酥里嫩，香甜可口。

十、松仁木耳萝卜汤

原料：白萝卜250 g，水发木耳150 g，松子仁50 g，香菜15 g，精盐8 g，味精5 g，鸡粉10 g，胡椒粉5 g，香油15 g。

制作方法：①白萝卜刮洗净，切成细丝；水发木耳洗净，切丝；香菜择洗净，切段。

②锅入清水上火，放入萝卜丝、胡椒粉，开锅后把萝卜丝煮至软烂时，加入木耳丝，调入精盐、味精、鸡粉，出锅盛汤盆内，把松子仁用香油炸酥，撒入汤盆内，放香菜即成。

期待中秋团圆作文 第8篇

中秋节转眼就快要来了，中秋是一个特殊的节日，它饱含了很多的情感在里面，可以说是一家欢喜一家愁。每个远离家乡的人都期待能过上一个团圆的中秋节。 中秋节每个地方都会吃月饼，一份份精美的礼盒，包含了太多对家人的思念。

除了吃团圆饭、吃月饼，饭后赏月的水果也是少不了的。我想每个地方的风土人情不一样，大概也会有不同之处吧。 记忆中，我们家的中秋节都是比较凄凉的，为了生活，父母哥哥们都漂泊在四面八方，就连中秋都是很难团聚到一起的。我们的家乡也显得特别安静，因为像我们这样的家庭不在少数，每个人都期待能过上一个团圆的中秋节。一般晚饭后，家家户户都会在院子里纳凉赏月，小孩子们这时是最开心的，因为有他们最喜欢吃的红彤彤的石榴和苹果。石榴红红的圆圆的，里面晶莹剔透，象征着长寿、团圆和吉祥，更代表了对家人最纯洁的思念，如水晶般透明。在我们这里，几乎家家都有石榴树因为石榴多子，家中的老人们都会祈福子女能够家庭美满，人丁兴旺，更期待能每年过上一个团圆的中秋节。

吃着又大又红的苹果，祈祷家人在外，能够平安健康。其实人生追求的何其多，但能够握住的又何其少，但愿自己最亲近的人都能健康快乐的生活，就算是最大的幸福了。 中秋节是一个思念家人，希望家人能够团聚的日子，我们都会用这些习俗以表对家人的思念，祈祷家人在外的平安。更期待每年都能过上一个团圆的中秋节。

团圆中秋作文 第9篇

丰盛的饭菜一盘盘的端上餐桌，我们吃得不亦乐乎。吃完饭后，我们要吃月饼了，爸爸说大家应该把所有的月饼吃得一干二净，我们尝了又尝，吃了又吃。哦，对了，有牛肉味，有瓜仁豆沙，还有莲蓉蛋黄各式各样的月饼。我们吃的方式很独特，不是用手拿起咬着吃，而是切成一小块然后用叉子叉着吃。爸爸边吃边说：“不错！”我心里也美滋滋的。妈妈开心地说：“我们的生活像月饼一样甜蜜！”

全家吃完美味佳肴，妈妈又说表演关于月亮诗歌的朗诵。我觉得爸爸表演《鸟鸣涧》非常搞笑。因为他一会儿发音不准，一会儿又读错字。我表演《暮江吟》的时候很紧张，但是我还是把诗背了出来。大家看得好开心，不时拍手。

过了一会儿，我们大家又出门散散步，看看月亮是不是圆圆的。云却把月亮给遮住了一点，月亮真像个害羞的小姑娘。爷爷赶紧去看日历，生怕把日期搞错了。

团圆中秋作文 第10篇

农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月（指农历），八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。

中秋节是团圆的节日，在外打工的人都要赶回家和家人团圆，边赏月边吃月饼。当然我们家也不例外。一大早，姑妈和姐姐带着礼物来看望爷爷。我和姐姐一起做作业，一起看电视。吃完午饭，我们到绍兴少年儿童图书馆分馆去借书我们一边找自己要看的书，一边看它的内容。最后我们借好了，一出铁门，对面有个超市，我们走进超市购物。我们买了一些大家喜欢的食物，后来我们回了家，我们一进门，看见妈妈和小奶奶已经在忙了。我们放下东西就去玩电脑了，一直到吃晚饭时，我们围在一起吃晚宴，那时很热闹。吃完饭，我们一起上楼顶花园赏月，虽然天空没有月亮，但我们心中有个月亮，那就是团圆。

今天很开心，很快乐。

中秋丹桂香，月圆人团圆 第11篇

东汉之前，八月十五进行的与月有关的活动主要是祭月、拜月。月属阴，在原始的母系制时代，阴性具有至高无上的权力，祭月、拜月源于古代遗风，与人们对月的崇拜不无关系。后来，祭月、拜月逐渐演变成了赏月、说月，冲淡了月被神化的内容。

月盈月亏关乎健康

农历八月十五，风清月丽，秋高气爽，不燥不寒，是一年中难得的好时段。此时，全家人围坐一席，看月华、吃月饼、拉家常、叙亲情，有一种月是家乡明，情属父老亲、团圆最幸福、家和万事兴的良好氛围。

从医学上讲，月与人的精神状态及一些疾病的发生也有规律性联系。月亮有圆有缺，海水有潮有汐，人体随之有兴奋有抑制。当月圆时，人的精神振奋，情绪不稳定，容易发生头痛、失眠、多梦和夜游症。由于烦躁、着急、易激动等情绪的支配，犯罪和交通事故的发生率也比较高。

医学专家认为，这是生物潮汐现象造成人体内激素分泌失常的缘故。不仅很多女子的月经周期与月亮的盈亏呈同步反应，有的研究还发现，月亮的盈亏与妊娠的结局也有关系。那些月圆时来月经、月亏时怀孕的人(与月亮盈亏周期正好相反)，宫外孕的概率较高。这些结果告诉我们，正确运用大自然的规律指导人们的生活、健康和对灾害、疾病进行预防，是非常必要的。祖国医学理论中的“天人相应”说是了不起的科学，要努力去继承它、挖掘它。

小知识

桂皮是桂花树的树皮吗

桂树是木犀科植物，它的药用部位分别是花(桂花)、根(桂树根)、种子(桂树子)。大家熟悉的桂皮，还有中药中的桂枝、桂子，听上去似与桂花为一树之物。其实，桂皮、桂枝、桂子都跟桂花没有关系，它们出自另一种樟科植物。

桂酒佳酿祝愿长久

八月十五的节日庆祝习俗，当然首推吃月饼。月似饼，饼似月，月饼又象征团圆，月圆人团圆，意义深长。不过月饼更多地象征了庆丰收、庆团圆，与健康养生关系不大，我们就不去说它了。这里要说的是中秋节特有的另一项养生佳品——桂花。

佳句“吴刚捧出桂花酒”，说的是传说中“月宫”里的事。中秋赏月之时，人间也有喝桂花酒的习俗。这一习俗，是祭拜月神之后“吃”的内容之一，有吉祥、祝福、喜庆、团圆的含义。中秋佳节，月中有桂花，人间也有桂花，观月中花是虚，看人间桂是实。

桂花是秋季的主要观赏花卉，香气袭人，节日看桂花自然是赏心悦目之事。屈原的诗作中曾多次提到过“桂酒”，说明酿桂花酒在战国时期就有了。那么后世在中秋节这个特定的环境下喝桂花酒，就是很自然的事了。平时，桂花酒常作为寿酒，不仅取“酒”与“久”的谐音祝人长寿，而且取“桂”与“贵”的谐音祝人富贵。

桂花的珍贵之处，莫过于气味芳香。这香味香得清新，香得宜人，且纯浓而持久，秋风一吹，真让人闻之有熏熏欲醉之感。桂花有净化空气、美化环境、制作香料的利国利民之功，而作为药物造福人类健康的贡献也已载入了史册。《本草纲目》说它能“生津，辟臭，化痰，治风早牙痛”。现代中医认为它味甘、性温、能“化痰、散瘀、治痰饮喘咳、肠风血痢、疝瘕、牙痛、口臭” 。

比如，用桂花和菊花等分，冲泡饮用，能使口气清新；桂花和玫瑰花同泡茶，能减轻胀气、缓解便秘、美白养颜；桂花和陈皮冲泡代茶饮，可治痰饮喘咳……

团圆中秋作文 第12篇

虽然没有看到那圆圆的月亮，但奶奶给我讲了一个古老的传说——《嫦娥奔月》。故事里，后羿得到了不死药，就交给嫦娥保管，被一个心术不正的徒弟听了，就要不死药。嫦娥不想给他，就自己吃了，结果飘到了月亮上。我问奶奶：“月亮上没山、没水、没空气，嫦娥怎么可能生存下来呀？”奶奶乐了，笑着说：“所以才说这是一个传说嘛”。

我问奶奶：“奶奶，那你知道为什么人们都说‘十五月亮十六圆吗？’奶奶摇摇头。“那是因为月亮的运行轨道是一个标准的椭圆啊”，我的意地说。奶奶伸出大拇指，为我点了一个赞！

中秋团圆作文 第13篇

为了庆祝中秋节我和爸爸妈妈一起回爷爷奶奶家吃团圆饭。奶奶为我们准备了一道道美味的佳肴，有红烧鸡翅、清蒸鳊鱼、红烧肉、糖醋排骨。真让人垂悬欲滴啊!

吃完晚饭后，奶奶让爸爸把桌子搬到院子里，让我们全家做好。只听奶奶说：“上菜喽!”我便好奇的问奶奶：“不才吃完吗?怎么又上菜?”奶奶说：“今天是中秋节，所以我特别准备了一道菜——月饼。”我高兴极了，顺便拿起一个月饼开始吃了起来，我一边吃一边赞叹道太美味了。突然我问：“奶奶中秋节有什么故事吗?”奶奶说：“有很多啊!比如吴刚折桂、嫦娥奔月、那我就给你讲讲吴刚折桂吧!相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下面一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，砍过的地方又合拢了。几千年来。”

中秋团圆作文 第14篇

早上月亮不探出头来，体会不到中秋节的气氛，到了晚上，坐在院子里，拿着一个月饼，看着远远的月亮，看到嫦娥在广寒宫中扬起优美的舞姿，她孤独寂寞的身影，看起来真让人觉得有些凄惨，想必现在后羿也在家中望着明月吧，不过幸好有玉兔在那里陪着嫦娥，你看，她正在那里捣药呢，嫦娥是生病了吧，不知不觉，我也到了这个神话故事中，感受他们那段美好的爱情故事。

这在沉醉其中，月饼已经吃完，我最喜欢吃五仁月饼了，这是第一次在家中过中秋节，虽然没有学校里欢声笑语，表演节目，但还是觉得在家中过中秋节是很快乐的，爷爷奶奶正在家中的电视机前看中秋晚会，爸爸妈妈望着明月尽情幻象，我和小伙伴们在街头玩耍，可真开心啊!

中秋团圆美食 幸福健康全家 第15篇

红烧海参

【原料】 泡发好的海参4只，肉末150克，香菇6朵，油、盐、味精、生抽、蒜片、葱、香菜、蚝油、淀粉适量。

【做法】 各种配料切好备用，海参切片。生抽和淀粉勾好芡备用。锅内下少量油，下蒜片、葱头爆香。放入切好的香菇翻炒出味，下肉末翻炒至变色，下海参片轻轻翻炒。下适量盐、味精，下生抽提鲜增色。倒入芡汁，慢慢翻动，加入葱和香菜点缀。

【温馨贴士】 据《本草纲目拾遗》中记载：“海参，味甘、咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。”建议您选用隆顺榕海参，其产自黄、渤海交界处气候适宜、水质肥沃的清洁海域，为生长5年以上的野生刺参，采用先进的生物工程技术，不添加任何防腐剂、增稠剂、固色剂。

燕窝木瓜炖雪蛤

【原料】 木瓜1个，干燕窝5克，雪蛤10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量。

【做法】 雪蛤用水浸4小时，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。用清水冲洗燕窝表面，挑毛后放入瓷或者玻璃器皿泡发，温水（30℃～60 ℃）浸泡4至8个小时，中途可以换水一到两次。木瓜洗净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏、燕窝煲半小时，加入鲜奶，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

【温馨贴士】 此款药膳可润肤养颜，滋阴润肺。据《本草从新》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚损痨瘵之圣药。”据《中华人民共和国药典》记载：雪蛤的功效是“补肾益精，养阴润肺。用于身体虚弱，病后失调，精神不足，心悸失眠，盗汗不止，劳嗽咳血”。

山药百合枸杞粥

【原料】 山药粉30克，百合20克，枸杞10克，隆顺榕蛋白粉1勺（10克）。

【做法】 百合、枸杞洗净，和山药粉一起放入锅中，加适量的水，大火烧沸后转小火慢慢熬煮约10分钟。待该粥凉至60℃时再把隆顺榕蛋白粉倒入锅中，搅拌均匀即可享用。

【温馨贴士】 山药可以滋补五脏，与大豆类食物混合食用，可补充其营养方面的不足，还能有效调理脾胃。此粥调入了富含大豆蛋白和乳清蛋白的隆顺榕蛋白粉，营养均衡，充分体现了科学膳食的健康理念。

中秋团圆作文 第16篇

我早已想去姥姥家团圆了，但是由于爸爸妈妈一直很忙，没有时间带我去。今天上午，爸爸突然做出了一个计划：我们去姥姥家!我激动地一蹦三尺高，恨不得插上翅膀飞过去。

吃完早饭，我们开了两个多小时的车，终于到了姥姥家。姥姥一看我们来了，又惊又喜，准备了好多好吃的。中午吃饭的时候，首先是我发言：“祝姥姥、姥爷、爸爸、妈妈、二姨、弟弟身体健康、团团圆圆!”姥姥姥爷听了脸上笑开了花，大家把酒杯高举起来，噼里啪啦的碰了起来，将幸福的美酒一饮而荆接着轮到弟弟了，但是他不知道说什么，后来经大家的提醒和鼓励，才慢吞吞地说：“祝大家…。节日……快…。.乐!”那可爱的样子，把我们都逗乐了。后来，我们每个人都说了一句祝福的话，又分享了甜甜的园月饼，共祝中秋节快乐!最后，姥爷总结发言说，我们的到来给他们一个大惊喜，这个中秋节过得太高兴了!

下午，我们又驱车赶回奶奶家，一路上几乎没有多少车，可能是人们都回家团圆去了。一进家门，看到奶奶也准备了一桌丰盛的饭菜，我们边吃饭、边喝酒，互相祝福，我先祝爷爷奶奶健康长寿，再祝爸爸妈妈工作顺利。爷爷慈祥地夸我是个乖孩子，他们也祝我好好学习、健康快乐!……。时间过得飞快，吃完了饭，已经晚上七点了，正好是月亮最大最圆的时候，我们一家拿着照相机去院子里赏月。那月亮就像一个大圆盘，发出柔和的光芒，似乎比平时亮多了，周围的星星都显得模糊不清了，大楼在它的照耀下，映出了一张张淡淡的剪影，虽然不能看出它的颜色，但是能看清它的轮廓。在月光下，爸爸给月亮拍下了一张张美丽的照片。