第一篇：第六章待客礼仪范文
第六章 餐饮礼仪
第六章
餐饮礼仪 第一节
宴请礼仪 一，宴请的类型和特点
1， 按宴请的习惯分，有中餐宴请、西餐宴请和中西合餐宴请，常见的有冷餐会、酒会、茶会、自助餐
2， 按举办规格分，有国宴、正式宴会、便宴和家宴
3， 按举办的目的分，有欢迎宴会、庆贺宴会、答谢宴会、送别宴会等 4， 按举办的时间分，有早宴(茶)、午宴、晚宴、夜宴(宵夜) 二，宴请的筹备
1， 确定宴请对象、范围、规格和形式
2， 确定宴请的时间、地点：注意，宴请的时间选择不宜安排在宾客的重大节日、重要活动之际或有禁忌的日子
3， 发出邀请：一般应提前3---7天
4， 选定菜谱：要以宾客优先;营养平衡、搭配合理;即经济实惠有扬己所长;席位安排;场所布置
三，主办者在宴请中的礼仪要求 1， 迎宾 2， 引宾入座 3， 致辞祝酒
4， 请侍应生唱菜、介绍其特点及实用方法
5， 当主宾食用完水果后，主人应随主宾起立宴会既告结束 6， 告辞时，主人应将主宾送至门口
第二节 中餐礼仪
一、中餐的出菜顺序
* 开胃菜 通常是四种冷盘组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。
* 有时冷盘之后，接着出四种热盘。常见的是炒虾、炒鸡肉等。不过，热盘多半被省略。 * 主菜 紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多于适当实际上桌。如菜单上注明有“八大件”，表示共有八道主菜。
* 主菜的道数通常是
四、
六、八等的偶数，因为，中国人认为偶数是吉数。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。
* 这些菜肴是使用不同的材料、配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各种烹调法搭配而成。其出菜顺序多以口味清淡和浓腻交互搭配，或干烧、汤类交配列为原则。最后通常以汤作为结束。
* 点心 指主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等。最后则是水果。 二，中餐宴席上的礼仪
中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。 用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
古代进食礼仪，按《礼记·曲礼》所述，先秦时已有了非常严格的要求，在此条陈如下：
“虚坐尽后，食坐尽前。”在一般情况下，要坐得比尊者长者靠后一些，以示谦恭;“食坐尽前”，是指进食时要尽量坐得靠前一些，靠近摆放馔品的食案，以免不慎掉落的食物弄脏了座席。
“食至起，上客起，让食不唾。”宴饮开始，馔品端上来时，作客人的要起立;在有贵客到来时，其他客人都要起立，以示恭敬。主人让食，要热情取用，不可置之不理。
“客若降等，执食兴辞。主人兴辞于客，然后客坐。”如果来宾地位低于主人，必须双手端起食物面向主人道身，等主人寒暄完毕之后，客人方可入席落座。
“主人延客祭，祭食，祭所先进，殽之序，遍祭之。”进食之前，等馔品摆好之后，主人引导客人行祭。食祭于案，酒祭于地，先吃什么就先用什么行祭，按进食的顺序遍祭。
“三饭，主人延客食，然后辨殽，客不虚口。”所谓“三饭”，指一般的客人吃三小碗饭后便说饱了，须主人劝让才开始吃肉。
宴饮将近结束，主人不能先吃完而撇下客人，要等客人食毕才停止进食。如果主人进食未毕，“客不虚口”，虚口指以酒浆荡口，使清洁安食。主人尚在进食而客自虚口，便是不恭。
卒食，客自前跪，彻饭齐以授相者。主人兴辞于客，然后客坐。“宴饮完毕，客人自己须跪立在食案前，整理好自己所和的餐具及剩下的食物，交给主人的仆从。待主人说不必客人亲自动手，客人才住手，复又坐下。
“共食不饱。”同别人一起进食，不能吃得过饱，要注意谦让。“共饭不泽手。”当指同器食饭，不可用手，食饭本来一般用匙。
三，使用筷子的禁忌
一忌敲筷：在等待就餐时，不能拿筷子随意敲打。
二忌掷筷：在餐前发放筷子时，要把筷子一双双理顺，然后轻轻地放在每个人的餐桌前;相距较远时，可以请人递过去，不能随手掷在桌上。
三忌叉筷：筷子不能一横一竖交叉摆放。筷子要摆放在碗的旁边，不能搁在碗上。
四忌插筷：在用餐中途因故暂时离开时，要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边，不能插在饭碗里。
五忌和筷：在夹菜时，不能用筷子在菜盘里和来和去，上下乱翻;遇到别人也来夹菜时，要注意避让，谨防“筷子打架”。
六忌舞筷：说话时，不要把筷子当作道具，在餐桌乱舞，也不要在请别人用菜时，把筷子戳到别人面前。
四，女士用餐礼仪
用餐时经常会遇到食物塞进牙缝、不小心掉下刀叉，甚至在菜肴中 见到“异物”等既普遍又尴尬的情况。倘若处理不当便会予人没有礼貌 的感觉，更糟糕的会影响别人的食欲。要化险为夷，处理得体，便应留 意用餐礼仪的八个“不”。
1.不宜涂过浓的香水，以免香水味盖过菜肴味道。 2.女士出席隆重晚宴时避免戴帽子及穿高筒靴。
3.刀叉、餐巾掉在地上时别随便趴到桌下捡回，应请服务员另外补给。
4.食物屑塞进牙缝时，别一股脑儿用牙签把它弄出，应喝点水，试试情 况能否改善。若不果，便该到洗手间处理一下。
5.菜肴中有异物时，切勿花容失色地告知邻座的人，以免影响别人的食 欲。应保持镇定，赶紧用餐巾把它挑出来并弃之。
6.切忌在妙语连珠的时候不自觉地挥舞刀叉。
7.不应在用餐时吐东西，如遇太辣或太烫之食物，可赶快喝下冰水作调 适，实在吃不下时便到洗手间处理。
8.女士用餐前应先将口红擦掉，以免在杯或餐具上留下唇印，予人不洁之感。
五，如何结帐
在餐厅用餐完毕，如何大大方方地结帐，留给你的同伴和服务人员一个好印象，也是重要的餐饮礼节之一。 通常说来，用餐完毕准备离去时，要利用服务人员经过你身边的机会，轻声唤住他，很有礼貌的告诉他：“请帮我们结帐。”如果一时没有服务人员走近，不妨耐心地多等
一、两分钟。 有许多人，吃饭、菜可以吃
一、两个小时，结帐等
一、二分钟却不耐烦，往往四周没有服务人员，便提高噪门大叫买单，或者手握钞票，举得高高的挥来挥去。 之所以有这样的反应，是因为自认为自己是消费者，理所当然可以这么做。但是，我必须提醒这些朋友一点，坐在你餐桌四周其他桌的客人，他们也是消费者，如果你大声吼叫，是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢? 用完餐结帐还有一点需要注意，那就是结帐的工作，绝对是男士的专利。即使你们这次是由女士请客，或男男女女大家平均分摊消费额，女士亦应将钱交给男士，由男士招请服务人员结帐。此一习惯乃是餐饮的基本规则，千万不要逾越，否则你们的关系和在座女士所从事的职业，会让人有不健康的联想。 此外，除非餐厅有特别的规定，否则一般来说，买单应该坐在自己位子上买。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐，既不雅观，也不合乎餐厅礼节的规定。
五，座次的安排
就宴会而言，一般都要事先安排好桌次和座次，以方便参加宴会的人都能各就各位，也体现出对客人的尊重。通常，桌次地位的高低以距主桌位置的远近而定。以主人的桌为基准，右高、左低，近高，远低。就座次的高低而言，主要考虑以下几点：首先，以主人的座位为中心，如果女主人参加时，则以主人和女主人为基准，近高远低，右上左下，依次排列。其次，通常要把主宾安排在最尊贵的位置，即主人的右手位置，主宾夫人安排在女主人的右手位置。再次主人方面的陪客要尽可能与客人相互交叉，便于交谈交流，避免自己人坐在一起，冷落客人。如果碰上外宾，翻译一般都安排在主宾右侧。家宴的席次相对简单，主人与女主人一般相对或者交叉而坐，主人一般背对厅壁。
著名民俗学家常人春老先生告诉记者说，一般情况下北为上。以往，在婚礼或者葬礼的宴会上经常会出现大家让座的情况，比如几个年纪辈分差不多的老人一起就座时，难免会互相谦让，“来您老上座”另外一个会说“别介呀，还是您来”，拉拉扯扯几个来回都确定不下来，这时有眼力的司仪或者茶房就会大喊一声“四方为上，入座了您!”这样大家才会相继入座，也就不分什么上座下座了。 位序讲究
左高右低：当两人一同并排就座时，通常以右为上座，以左为下座。这是因为中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾。
中座为尊：三人一同就餐时，居中坐者在位次上要高于在其两侧就座之人。
面门为上：倘若用餐时，有人面对正门而坐，有人背对正门而坐，依照礼仪惯例则应以面对正门者为上坐，以背对正门者为下座。
观景为佳：在一些高档餐厅用餐时，在其室内外往往有优美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时应以观赏角度最佳处为上座。
临墙为好：在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。 临台为上：宴会厅内若有专用的讲台时，应该以靠讲台的餐桌为主桌，如果没有专用讲台，有时候以背邻主要画幅的那张餐桌为主桌。
各桌同向：如果是宴会场所，各桌子上的主宾位都要与主桌主位保持同一方向。 以远为上：当桌子纵向排列时，以距离宴会厅正门的远近为准，距门越远，位次越高贵。
在邀请客人时，宾主双方的具体座次问题，往往令人十分敏感。处理这一问题时，接待人员倘若稍有误差，则难免会失礼于人。 *上下座的分别
主人右侧，远离门口为上座
西餐长桌——男女主人分坐短边两端，坐于长桌横面的正中央 男女间隔就座，男士替位于自己右侧的女士拉椅子 *座次的安排
排座次的主要依据是主宾次序。因此在排席位前，要按礼宾次序并列主宾双方的名单，一般方桌不超过8个人，圆桌不超过10~12人，西餐忌讳13位，男女交叉，男左女右。
另外，在安排席位时，你还要适当照顾各种情况，如：身份相当、专业相同、语言相同可安排在一起;意见分歧、关系紧张者，则应避免安排在一起。
七，巧用餐具
a.湿毛巾
宴会伊始，侍者要为每位用餐者上一条湿毛巾。这时，你应礼貌地接下并轻轻擦拭一下自己的双手，然后放在桌沿上，而绝不可以拿去擦脸、擦嘴。
在宴会结束时，侍者会再次送来一条小一些的湿毛巾，它才是专供擦嘴之用的，不过，却不可以用来擦脸抹汗，哪怕你此时吃得汗流浃背。 b.餐巾
当主人示意用餐时，你可以将桌上的餐巾拉开平铺在自己并拢的双腿上，以其折缝向内或大三角的顶端向外，但要记住绝不可以把它围在自己的脖子上，或掖在衣领、腰带上。 c.筷子
一般情况下，应先用公筷或汤匙将所需菜肴夹到自己的餐盘中，然后再用自己的筷子慢慢享用。 d.汤匙
喝汤时应把汤舀入自己的小汤碗内，不要直接到汤盘里舀汤喝。喝汤时，把碗抬到胸前，用汤匙舀汤轻送入口。
喝汤时不要发出声音，如果汤太热应待其凉下来喝
八，商务餐的礼仪
身为白领阶层，一些商务性的工作餐是避免不了的。然而，怎样礼仪正确地吃顿工作餐，却并不是为很多人所知晓。一些大公司、大客户，甚至通过工作餐，很容易地对某人的教育程度和社会地位迅速作出判断。而且在某些餐厅必须遵守一些最严格的规定，因此在这方面您应该具备一些简单的知识，有正确的举止和饮食方式，以免出丑或使客人尴尬。 1，衣着
晚餐可以是商务性质也可以是社交性质。不管是哪一种，都有正式，非正式之分。如果你应邀参加晚餐，但不知道是否是正式的，你应当直接问清楚。如果最后仍无法得知，那你就要以参加正式宴会的形式来着装，以免引起任何不愉快和惊讶的意外。 2，邀请和受邀
邀请异性就餐，最好是午餐而不是晚餐。如果口头邀请你，你应给予口头答复。如果正式向你发出请贴，你应书面答复。谢绝商务性的邀请，应以业务的理由予以婉拒(如工作太忙、有另一个工作餐……)。不要以私人事务为由予以谢绝，因为这样会使人认为你的活动受私生活的约束而无法将时间倾注于工作上。 3，餐馆的选择
要避免选择有罗曼蒂克的餐馆，最好在适宜商务会谈的餐馆定位。除了重要的菜系餐馆(如粤菜、沪菜或西菜)外，你还应预先选定两到三家你特别喜爱的餐馆，这样，领班很快就会了解你的习惯，为你预留最好的席位;即使在你没空预定时，也会为你找到一张桌子。你的客人会因为领班对你的服务而留下深刻印象。而且因为餐馆的人跟你熟悉，你可以让他们为消费开发票而毋须当面付清帐单。 4，座位
根据礼仪，最舒服的位子总是留给最重要的人。如果桌子位于角落里，你的客人的座位应当背墙，以便他能看到整个大厅或者看到最好的景色。 5，饮酒
如果在你的餐巾前有四个杯子，你应按十分明确的规矩用大杯盛水，中杯盛红葡萄酒，小杯盛白葡萄酒，而高脚杯盛香槟酒。如果是你做东或者由你斟酒，那你应先斟自己的酒杯(仅倒满杯底)尝一尝。如果你认为酒味的确不佳(有瓶塞味或明显的醋味)，那你应该要求换一瓶同一产地的酒(常常很难做到)。如果酒好，那你就按地位重要的顺序为你的客人斟酒。喝了酒后要用餐巾抹一下嘴唇，即使你认为不需要。 6，吃饭
在某些餐馆，餐桌上摆有好几副餐具：用于吃鱼的、吃肉的、吃色拉的和吃甜食的。如果你不知道要选用哪种，那么你只要记住首先要用靠最外边的餐具(吃色拉)，最后用最近的(吃甜食)。左手拿叉，右手拿刀，食指稍微按在刀背上。不要用刀切面包而要用手掰面包。 不要用刀而要用叉来切色拉。尝菜时，不要去选你想吃的，而要取离你最近的菜，除非你要拿最小的一块。别人还没吃完盘中的菜，你不要再去取菜。
7，不同的态度
与东方人的习惯相反，在西方，饭后极少使用牙签。因此如果你与外国人一道就餐，你要暂时忘掉这个习惯。切记不要让你的客人看到或者猜到帐单的金额。绝不要议论价格和对帐单提出异议。最好的办法是吃完饭后你最后起身以便结帐。如果要向请你吃饭的主人道谢，应在饭馆外而不要在付帐时进行。
第二篇：第六章 引见礼仪
第一节引见的基本原则与礼仪
一、自我介绍的场合与礼节;
二、引见他人的原则与礼节;
三、国际间常用的见面礼俗
一、自我介绍的场合与礼节
①技巧和原则——时间适当，力求简洁;吐字清楚，充满自信;实事求是，真实可信。
②场合与时机——本人希望结识他人时;他人希望结识本人时;本人认为有必要令他人了解或认识本人时。
引见他人，即是指作为第三者的介绍
人为彼此不相识的双方(即被介绍人)引见的一种介绍方式。这种方式从被介绍双方的角度看，又可叫做“经人介绍”或“他人介绍”方式。
引见(介绍)他人的八种时机和情况：
1、在家中，接待彼此不相识的客人;
2、在办公地点，接待彼此不相识的来访者;
3、与家人外出，路遇家人不相识的同事或朋友;
4、同亲友前去拜会亲友不相识者;
5、本人的接待对象遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼;
6、陪同上司、长者、来宾时，遇见了其不相识的人士，而对方又跟自己打了招呼;
7、打算推介某人加入某个交际圈;
8、受到为他人作介绍的邀请;
引见他人必须遵守三项基本原则
“女士优先”原则;“尊者优先了解情况”的规则;“后来居上”规则
介绍他人相识时的基本礼节
1、把男方介绍给女方;
2、 把年轻人介绍给年长者;
3、把地位低的人介绍给地位高的人
1、握手礼
2、注目礼
3、鸣炮礼
4、碰杯
5、亲吻礼
6、拥抱礼
7、鞠躬礼
8、合掌礼
9、戴黑纱礼
第二节 名片的设计应用与礼仪
一、名片的由来;
二、社交名片的设计准则;
三、名片交换的礼节。
一、名片的由来
名片源自于中国，使用已有两千多年的历史，名称屡有变化，样式各有不同。秦汉时叫“谒”;汉末称“刺”;六朝时叫“名”;唐时称为“膀子”或“拜帖”;宋代谓之“牒件”;明朝唤为“名帖”;清时又称“名刺”，同时也出现了“名片”的叫法。 名片的流传
名片传入其他国家是在唐朝时期。唐代由于经济的发展，商人地位的提高，“拜帖”的使用就由达官贵人之间扩散到了商人之间。之后，由于中外经济文化的交流，名片又由中国传入了日本和西方，渐渐地便成为了当今世界人们社会交往活动中不可或缺的见面礼。
二、社交名片的设计准
第一、展示自我，突出个性的名片设计; 第
二、简单、亲切的名片设计
第三、反映个人生活情趣、职业爱好的名片设计 ; 第
四、妙趣横生，耐人寻味的名片设计
三、名片交换的礼节
第三节 求职应聘的礼仪与技巧
一、应聘前的准备工作;
二、富有成效的面试礼节;
三、成功应聘的面试技巧
一、应聘前的准备工作:
(一)选择可行性信息;
(二)认真准备个人资料
(一)选择可行性信息:
1、信息采源 注重真实;
2、准确定位 人职匹配
关于自我评价与定位;
关于职业及环境的分析：(1)分析用人单位的地域特点、行业特点、性质特点等;(2)分析用人单位需要什么样的人;(3)分析所求职业的性质、内容、特点及工作环境;分析职业的前途及工作待遇等。
(二)认真准备个人资料
1、求职信
要求：书写规范;谦恭有礼、情真意切、突出特点
2、个人简历
注意：(1)关于你的信息综合能力;(2)关于你的准确性与简洁;
(3)关于你的诚实与经历;(4)关于你的高雅气质与特长;
3、其他资料
二、富有成效的面试礼节
(一) 适度装扮 整洁大方;(二)准时赴约 只身前往
(三)举止得体 服从安排;(四)称呼合理 言谈适度
(五)表情自然 专心致志;(六)适时告退 莫忘致谢
三、成功应聘的面试技巧
(一)下定决心以柔克刚;
(二)逆向思维 “丑”中取;
(三)研究对方面陈其“过”;
(四)未聘先评 “方案”敲门;
(五)胸襟宽阔欣赏“对手”
(六)激情创业考官认可;
(七)“见微知著” 决定成败;
(八)学历必要经验重要
复习思考题
1、自我介绍应把握哪些时机与场合?
2、引见他人应遵守哪三项基本原则?
3、演练并领会现代国际交往中常用的见面礼仪
4、握手应注意哪些礼节与禁忌?
5、名片交换的基本礼节是什么?
6、“人职匹配”的基本含义是什么?
7、请结合所学知识为自己设计一张(份)合乎礼仪要求的社交名片(求职简历)
8、求职应聘应掌握哪些基本礼节和技巧?
中国人力资源网的调查显示：
1、过长的简历毫无作用;
2、传统邮递效果更佳;
3、硬性指标要过硬，如六级英语证书、专业背景、学校名声、在校成绩、户口等;
4、外企重视英语和学校;
5、总体印象比所学课程重要;
6、简历表大好，易增加录取机会。
第三篇：待客礼仪儿歌：
客人来 起身迎 引入座 茶水敬
不相识 做介绍 带尊称 才礼貌 温馨提示：
(1)家里来客人的时候，家长要为孩子做好榜样，以礼待人。
(2)为客人倒水时不要倒满，如果为客人准备的是带包装的饮料，请去掉包装，倒入杯子，三分之二杯即可，不要倒满。
待客礼仪儿歌：
大人谈 应安静 若游戏 动作轻
客人走 说再见 客走远 门轻关 温馨提示：
(1)客人来之前，请家长先为孩子准备好她自己喜欢的玩具和读物。这样，客人到了以后，孩子就能自己玩，尽量不会打扰大人了。
(2)家里来客人时，请家长为孩子做榜样，以礼待人。
接待小客人礼仪儿歌
小客人 不怠慢 热心陪 诚相伴
同游戏 懂谦让 好玩具 能共享 温馨提示：
(1)请家长像对待自己的孩子一样对待小客人，要大方、热情、为孩子做榜样。 (2)在小客人到来之前，请家长和孩子一起为小客人准备食物及玩具
敬老爱老礼仪儿歌
对长辈 有礼貌 勤称呼 多关爱 老人话 放心上 长与少 乐洋洋 温馨提示：
(1) 对待长辈要有礼貌，看到长辈要主动地打招呼，家长要引导孩子学着关心长辈的需要，力所能及地为老人做些事情。
(2) 家长要教育孩子对老人的话也要耐心地听，不厌烦，不打断
良好用餐礼仪儿歌
吃饭前 洗净手 坐端正 不挑食 细细嚼 慢慢咽 心愉悦 食饭香 温馨提示：
(1) 吃饭要有规矩，家长要交给孩子基本的吃饭礼仪，比如饭前洗手、细嚼慢咽、不挑食等等。
(2) 吃饭时家长要做到不批评孩子，保证孩子在愉快的情绪下进餐。
爱父母礼仪儿歌
父与母 最亲近 不淘气 听道理 学自理 助父母 用言行 来感恩 温馨提示：
(1) 家长要让孩子知道，父母是给予自己生命的人，要学会感恩。 (2) 交给孩子做人的道理，不娇宠溺爱孩子，和孩子形成良好的亲子关系
和谐邻里礼仪儿歌
和邻里 常见面 打招呼 笑眯眯
互相帮 乐交往 是近邻 胜远亲 温馨提示：
(1) 家长要为孩子树立良好的榜样，看见自己的邻居不论年龄能友好地打招呼。 (2) 和邻居建立起良好的关系，互帮互助，愉快地交往。
礼仪儿歌——礼貌待客歌
我到你家来做客(嘭嘭嘭)，我来帮你把门开(请进!) 客人你呀随便坐(好的)，我来帮你端杯茶(请喝茶) 客人双手接进茶(谢谢!)我把糖果摆上来(一起吃) 大人说话别打扰(嘘…!)我们悄悄一边玩(呕也!) 好看好玩的先给(谢谢!)客人主人互谦让(OK!) 礼貌待客人人夸(棒棒棒!)我们都是乖娃娃!(嘿嘿!)
第四篇：婚礼待客礼仪
婚礼待客礼仪 事无巨细不失礼节之原则篇
原则一：请柬变身大百科
请柬不再仅是邀请观礼的形式纸本，附上酒店地图、路线、问路电话，甚至可以写明婚礼流程和需要宾客早做准备的游戏环节，越详细越贴心。温馨提示最周到婚礼请柬是婚礼给宾客留下的第一印象，在请柬中体现新人的细致周到非常必要，这样能够让收到请柬的宾客感到温馨和亲切。小编提醒写请柬注意细节：
1、被邀请者的姓名应写全，不应写绰号或别名。
2、在两个姓名之间应该写上"暨"或"和"，不用顿号或逗号。
3、应写明举行婚礼的具体日期(几月几日，星期几)。
4、写明举行婚礼的地点。
5、婚礼主题要言明 新人除在请柬设计和标语上配合婚礼主题之外，最好在请柬末尾也简要注明一下，并且写上对宾客着装方面的要求，这样让宾客更有婚礼的参与感。
原则二：给参加婚礼宾客安排好出行
1、交通是否便利是挑选酒店会场的关键，如果在郊区举办婚礼，安排好大巴接送宾客是非常必要的。让宾客快捷、准时到达才能确保良好的观礼气氛。
2、自驾宾客可能因为对停车场不熟，因停车浪费了与其他宾客的交谈时间，有必要确定酒店是否能提供代客泊车服务，这样也会让宾客更有尊贵感。
3、签到区离宴会厅太远、路线过于曲或者洗手间的位置不方便、这些都会造成宾客的困扰，折显一些小型创意路引，方便宾客的同时也让布置多了有趣的亮点!
原则三：合理设计签到区
设计不合理的签到区很容易造成宾客拥挤。在空间允许的情况下安排2张长条形签到桌、2个签到本和4个签到人员是非常必要的，准备大型签到背板则更加省心。 提醒：
1、签名册要放在签到台上，100人以内的来宾，准备1本就够用了。100人以上婚宴，可以准备2本签名册。
2、由于签名册是结婚最重要的纪念品之一，签到人员一定要提示每一位来宾签名留念，即
便是双方的亲戚也要签名。
3、给来宾准备好签字笔，新人适当可以多准备几支签字笔。
原则四：留心准备“空红包”
空红包是为临时包礼金的宾客准备的，点算红包的工作人员要做到当面不拆红包;当面不点礼金;确保宾客红包封口。
提醒：
1、签到台上，“空红包”是必不可少的。新人可根据来宾的数量，来准备红包的数量。部分来宾在家里就事先准备了红包，还有来宾家里没有红包，而用现场的红包，因此，签到台上的空红包就十分重要。
2、签到台收取红包的人数至少是2个人，人员最好由新人的亲戚承担(比较可靠)。一个人记录给红包的来宾名单，一个人负责保管好红包。
3、根据每个地方的文化差异，可能收礼金的人是不一样的，可能是新人双方父母或者是新人自己，这个最好有专人做好登记。
原则五：根据来宾签到合理排桌
仪式结束后登记明细。“圈子分桌”有话聊,提前在宾客座席安排上花点心思，会为婚礼营造更轻松的气氛。尽可能按宾客的交际圈子分配座位，避免桌面上的冷场尴尬。
小编提醒婚礼排桌需要注意到以下7点：
1、宴会中主桌席必须在最前端，面对舞台。
2、桌位、座位距离主桌席越近则代表客人与主人的关系越紧密。
3、婚宴中，新人各自父母及亲戚应该分开安排在两侧，而且距离舞台必须是最近的。
4、公司同事及领导应该放在统一桌子，如果领导人数比较多，可以单独让领导做一桌。
5、在座位安排上可将长辈、兄弟姐妹安排在同一桌或相邻区域。
6、桌席尽量安排在舞台周围，以免太远让宾客感到不快。
7、把请的宾客按照亲戚、朋友、公司分开安排。并把宾客按照桌子进行安排。
原则六：引领到位才周到
排桌之后，可能部分来宾一时很迷茫找不到自己适合的位置，所以准新人们需要按照客人的名单，给每个来宾都做一个正确的引领。领位员至少2-3人，避免宾客盲目找位或找错座位，
特别是重要嘉宾，一定要有专人引领到重要席位上。
原则七：特别来宾特别照顾
1、老人和小孩：婚礼中的老人和小孩需要细心照顾，远离嘈杂的环境的贵宾室是因为年纪大的长辈准备的;开辟儿童游乐区，方便家长照顾小孩，同时也能保证婚礼顺利进行。
2、饮食上有禁忌的来宾：婚礼中有些人在饮食上是有禁忌的需要照顾，也许有些人是生食主义者或有不同的民族饮食习惯。一定要提前认真检查你的宾客名 单，看看都有哪些客人是属于这种情况的。你要做的就是要让餐饮经理知道这些客人的特殊座位位置，并提前让你的客人了解你会特别照顾他们的饮食习惯。
原则八：灯光摆位个性化
室内婚礼经常用到追光灯和电脑灯，这些设备的摆放位置非常重要，在设计灯光效果的同时要注意避开宾客面部，不要直射眼睛，让宾客处于舒适的观礼环境。
原则九：婚礼结束道谢来宾
如果你只是举行个小型婚礼，可以逐个道谢来宾，但是如果你邀请了几百个人，可就很麻烦了。
第五篇：待客四大礼仪样本
以下是小编为大家收集的求职礼仪知识，仅供参考!
■张口莫问“还记得我吗”
见面时不可向仅有数面之缘的朋友提问“你还记得我吗?”对方若真的不记得了，无论是实话实说还是假装记得却叫不出名字，彼此都会觉得非常尴尬。得体的方式应该自我介绍说：“我是某某，我们曾在某地见过面。”
■慎说“代问夫人好”
如果您遇到一位好久没有联系的朋友，又不太了解对方的近况，在问候时应注意不要轻易说“代问夫人好”、“代问先生好”这样的话。
如果对方已经离婚，或者配偶已过世，那么您的好心问候就会让对方很尴尬。包括问起对方是否还在哪哪高就等问题。因此见面应该笼统问候，比如说“代问家人好”、“最近忙吗”等等，再确定下面的话题。
■少让小孩行“吻”礼
孩子行吻礼无论是采用用自己的小手贴在自己嘴上“啪”一下的“分吻”的方式，或者直接亲在大人的脸上，都不符合现代卫生观点。因此建议少让孩子行吻礼。
■握手礼请您伸双手
见到长辈您应该鞠躬，您应双手交叉轻放身前，对方年岁越长、身份越高，鞠躬也应越深。如果长辈伸出手来，您则应该伸出双手，并轻握住长辈的手后停留几秒钟，以示尊重。还要记得道别时也别忘行个礼。