茶艺表演范文第1篇
备注：类似，但不一定是祁门红茶这个品种。
祁门红茶产于中国安徽省祁门县，清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异，与闽红、宁红齐名，国外也有将祁门红茶与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
(一)“宝光”初现;祁门红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。
(二)温热壶盏;用初沸之水，注入瓷壶及杯中，为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫;用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。祁门红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲;这是冲泡祁门红茶的关键。冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度。而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下，充分浸润，以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客;用循环斟茶法，将壶中之茶均匀的分入每一杯中，使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香;一杯茶到手，先要闻香。祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香浓郁高长，又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
(八)观赏汤色;红茶的红色，表现在冲泡好的茶汤中。祁门红茶的汤色红艳，杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色，表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底，嫩软红亮。
(九)品味鲜爽;闻香观色后即可缓啜品饮。祁门红茶以鲜爽、浓醇为主，与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚，回味绵长。
(十)再赏余韵;一泡之后，可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客;祁门红茶性情温和，收敛性差，易于交融，因此通常用之调饮。祁门红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气，领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临，愿所有的爱茶人都像这红茶一样，相互交融，相得益彰。
(十一)三品得趣;祁门红茶通常可冲泡三次，三次的口感各不相同，细饮慢品，徐徐体味茶之真味，方得茶之真趣。
茶艺表演范文第2篇
1、大家好!今天由我为您做茶。
首先介绍茶具。茶艺六用：茶则，用来盛茶叶;茶匙，协助茶则将茶叶拨至
壶中;茶针，当壶嘴被茶叶堵住时用来疏通;茶漏，放置壶口防止茶叶外溢;
茶夹，用来夹闻香杯和品茗杯;茶仓，用来盛装茶叶;茶垫、茶船、闻香杯、
品茗杯、茶海又名公道杯、紫砂壶、滤网、随手泡(左手)。
动作备注：
2、摆放茶垫：茶垫用来放闻香杯和品茗杯。
动作备注：
3、翻杯：高的是闻香杯用来闻茶汤的香气，矮的是品茗杯，用来品尝茶汤的味道。 动作备注：
4、孟臣温暖：温壶。先温壶，以便稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。
动作备注：
5、温盅。
6、温 滤 网。
7、精品鉴赏：用茶则盛茶叶，请赏茶。今天为您沏泡的是安溪铁观音。
动作备注：
8、佳茗入宫：茶置壶中。苏轼曾有诗言：“从来佳茗似佳人”，将茶轻置壶中，如请佳人轻
移莲步，登堂入室，满室生香。茶叶用量，斟酌茶叶的紧结程度，约放壶的
1/2或1/3。
动作备注：
9、润泽香茗：温润泡，小壶泡所用的茶叶，多半是球形的半发酵茶，故先温润泡，将紧结
的茶球泡松，可使未来每泡茶汤汤色维持同样的浓淡。
动作备注：
10、荷塘飘香：将温润泡的茶汤倒入茶海中。茶海虽小，有茶汤注入则茶香拂面，能去昏昧，
清精神，破烦恼。
动作备注：
11、旋律高雅：第一泡茶冲水。
动作备注：
12、沐淋瓯杯：温杯。温杯的目的在于提升杯子的温度，使杯底留有茶的余香，温润泡的茶
汤一般不作为饮用。
安溪铁观音产于福建省安溪县，是以铁观音茶树种制成的乌龙茶极品，其
条索紧结壮实沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，香气馥郁悠长，茶汤金黄明亮，
入口回甘带蜜味，叶底具有绸面光泽，素有：“绿叶红镶边，七泡有余香”
之美誉，被评为世界名茶和中国十大名茶之一，具有优秀的保健功效。
动作备注：
13、茶熟香温：斟茶。浓淡适度的茶汤斟入茶海中，散发着暖暖的茶香。茶先斟入茶海中
再分别倒在客人杯中，可使每位客人杯中的茶汤浓淡相同，故茶海又名公
道杯。
动作备注：
14、茶海慈航：分茶入杯。中国人说：“斟茶七分满，斟酒八分满。”主人斟茶时无富贵贫贱
之分，每位客人皆斟七分满，倒的是同一把壶中泡出的同浓淡的茶汤，如观
音普渡，众生平等。(奉茶)
动作备注：
15、热汤过桥：请左手拿起闻香杯旋转将茶汤倒入品茗杯中。
动作备注：
16、幽谷芬芳：闻香。高的闻香杯底，如同开满百花的幽谷，随着温度的逐渐降低，散发出
不同的芬芳，有高温香、中温香、冷香，值得细细体会。
动作备注：
17、杯里观色：右手端起品茗杯观赏汤色，好茶的茶汤清澈明亮，颜色从翠绿蜜绿到金黄，
令人观之赏心悦目。
动作备注：
18、听味品趣：品茶。
动作备注：
19、品味再三：一杯茶分三口以上慢慢细品，饮尽杯中茶。品字三个口，一小口一小口慢慢
喝，用心体会茶的美。
动作备注：
20、和敬清寂：静坐回味，品趣无穷，喝完清新去烦茶，进入宁静、愉悦、无忧的禅境。
茶艺表演范文第3篇
1、古典乐曲
我国古典乐曲具备委婉缠绵、巧妙细腻、丝丝入扣、明媚流畅的特点, 将其运用到茶艺表演中, 能够让品茶人快速融入到茶艺营造的境界中, 感受茶艺的美感。在茶艺表演中, 常选用的古典乐曲包括《春江花月夜》、《平湖秋月》、《月儿高》、《彩云追月》、《流水》、《塞上曲》、《远方的思念》、《鹧鸪飞》等。
2、近代音乐
近代作曲家针对茶艺表演创作了许多背景音乐, 这些背景音乐能够更加直接地烘托茶艺主题, 准确表达出茶艺表演的意境, 使品茶人随着音乐感受茶的美感、韵味和灵魂。常选用的近代音乐包括《茶雨》、《奉茶》、《闲情听茶》、《竹乐奏》、《清香满山月》、《茶禅一味》、《桂花龙井》等。
3、现代音乐
随着人们审美要求的不断提高, 创新成为了茶艺表演发展的不竭动力。在很多茶艺表演中大胆引入了现代音乐, 通过找到现代音乐与茶艺表演的契合点, 从而使茶艺表演更赋有时代气息。常选用的现代音乐包括《龙行十八式》、《春之声》、《精忠报国》、《天鹅湖》等。
4、自然之声
自然界孕育着美妙的声音, 这些声音可谓是天籁之音, 集天地之灵气, 无法用音乐器材进行复制。所以, 可将小溪流水、虫鸣鸟唱、竹林飞瀑等声音录制下来, 带到茶艺表演中播放, 能够营造出静谧和谐的意境, 使品茶人置身于大自然的环境中, 感受到浓厚的茶文化, 释放自己的心灵。
二、茶艺表演中背景音乐的选择
1、根据茶叶种类选择背景音乐
茶的种类十分繁杂, 不同的茶有着不同的加工工艺和品质, 冲泡的方式也有所区别。因此, 在进行茶艺表演时, 可按照茶叶的种类对背景音乐进行选择。例如, 绿茶的茶艺表演, 可选择《姑苏行》、《风摆翠竹》等曲目作为背景音乐, 随着明快悠扬的乐曲, 绿茶会在水中慢慢舒展开, 由此能够带给品茶人以无尽的遐想空间;红茶的茶艺表演, 可选《梅花三弄》、《出红莲》等曲目作为背景音乐, 前者以腊梅的铮铮傲骨对红茶进行赞美, 后者以莲花的出淤泥而不染, 隐喻红茶的高洁之美;茉莉花茶的茶艺表演, 可选择以古筝演奏的《茉莉芬芳》作为背景音乐, 该曲目缓慢而不失悠扬, 节奏的韵律烘托出了茉莉花茶的英姿, 带给品茶人不一样的感受;乌龙茶的茶艺表演可选择《春江花月夜》这首古典曲目作为背景音乐, 由此可彰显出乌龙茶浓厚的文化底蕴。不同种类的茶艺表演, 需要用不同的音乐进行烘托, 背景音乐的选择必须与茶的特点相适应, 这样才能真正体现出茶的特色之美, 从而使品茶人听到音乐便能想到相应的茶艺表演。
2、根据茶艺表演形式和环境选择背景音乐
茶艺表演的形式并不是千篇一律, 随着茶文化的发展, 茶艺表演已经渐渐成为了一种艺术, 由此衍生出了多种表演形式, 不同的表演形式对于背景音乐有着不同的要求, 因此, 可按照具体的表演形式对背景音乐进行选择, 从而使背景音乐与茶艺表演融为一体, 营造出一种更加和谐的氛围, 有助于其艺术感染力的提高。例如, 在长嘴壶的茶艺表演中, 可选择节奏明快的曲目作为背景音乐, 如《雨打芭蕉》、《步步高》等, 这些曲目能够对表演起到烘托的作用;又如, 在禅茶茶艺表演中, 可选择一些佛教音乐作为背景音乐, 如《大悲观音》、《醒世歌》等, 使禅与茶融合为一个整体, 使品茶人可以从中感悟到禅与茶的至高境界。此外, 如果是在风景秀丽的自然景区中进行茶艺表演, 则应选择与环境相适应的背景音乐, 如《高山流水》、《平湖秋水》等, 由此可将品茶人带入到一种物我两忘的境界当中。
3、根据茶艺表演主题选择背景音乐
近年来, 国家对传统文化的重视程度日益提高, 茶文化作为传统文化的代表, 其受到了各地方的重视, 一些具有鲜明主题的茶艺表演随之出现。茶艺表演除了有着多种多样的形式之外, 还有着各不相同的主题, 对于不同的主题, 应当选用相应的背景音乐进行搭配, 由此可以达到渲染现场气氛的目的。茶叶种类的不同, 其茶性也有所差别, 据此可创作出多种茶艺表演主题。例如, 潮汕功夫茶, 这是中国茶文化中最具代表性的一种, 潮汕地区的人们对功夫茶有着一种特殊的感情, 《守望与盼归》便是以此为主题的茶艺, 它将功夫茶的冲泡流程作为主体, 通过一杯功夫茶表达出了在外打拼的子女的思乡之情和家中父母的思念与期盼之情。在该主题的茶艺表演中, 背景音乐可选择以古筝与其他乐器合奏的感人曲目, 用乐曲将茶艺表演推向高潮。
4、根据民族风俗选择背景音乐
中国是茶文化的起源之地, 是一个由多民族组成的国家, 民族文化的不同, 使茶文化也存在着极大的差异, 各民族的茶艺表演都结合了本民族的歌舞艺术, 如藏族的酥油茶、白族的三道茶等等, 这些茶文化中诠释了少数民族的文化魅力, 其所运用的背景音乐也具有本民族的特点。为此, 在进行茶艺表演的过程中, 选择背景音乐时, 应考虑民族风俗。以傣族的竹筒茶为例, 在音乐背景的选择上, 可选以该民族特色乐器演奏的乐曲, 如葫芦丝、巴乌演奏的《竹楼情歌》、《欢乐的巴乌》等, 通过具有民族特色背景音乐的选用, 可以达到烘托茶艺表演氛围的目的, 并且还能使品茶人对该民族的民俗文化有所了解, 如果可以配合当地舞蹈的节奏, 则能使茶艺表演的效果获得大幅度提升。
三、结论
总而言之, 背景音乐的选择对营造和谐优雅的茶艺表演环境有着重要作用。为此, 茶艺表演要根据茶叶种类、表演形式、表演主题以及民族风俗选择适合的背景音乐, 通过背景音乐渲染茶艺文化氛围, 提高茶艺表演的艺术水平, 让品茶人领悟到茶艺之美和茶道精神, 引起品茶人对人生的思考, 真正放松心灵, 静心品茶。
摘要：茶艺表演是一项综合性艺术, 集泡茶、品饮、表演、音乐、环境、音乐等艺术形式于一体, 既能够彰显茶文化的独特魅力, 又能够给人以美的感受。其中, 背景音乐是烘托和渲染茶艺表演的重要组成要素。本文对茶艺表演中的背景音乐类型进行简要介绍, 并提出合理选择茶艺表演背景音乐的方法, 期望对提升茶艺表演效果有所帮助。
关键词：茶艺表演,背景音乐,选择
参考文献
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[2] 胥佳.中国传统音乐在茶艺表演活动中的地位和作用[J].戏剧之家 (上半月) , 2014 (4) :43-44.
[3] 宋晓胤, 杨晓, 陈玉琼, 娄勇.茶艺配乐选择创新尝试——引入新世纪音乐[J].中国茶叶, 2014 (5) :76-78.
茶艺表演范文第4篇
各位嘉宾，大家好!很高兴为大家表演工夫茶茶艺，这道茶艺共有十八道程序。前九道由我为大家表演，后九道则请大家和我密切配合，共同完成。 第一道：焚香静气;活煮甘泉
焚香静气就是通过点燃这枝香来营造一个祥和、肃穆、无比温馨的气氛，希望这沁人心脾的幽香能使大家心旷神怡，也但愿大家的心会伴随着悠悠袅袅的香烟，升华到无比高雅而神奇的境界。 活煮甘泉即是煮沸这壶中之水。
第二道：孔雀开屏;叶嘉酬宾 孔雀开屏是向同伴展示自己美丽的羽毛。借这道程序我向大家介绍今天我们冲泡乌龙茶所用的精美茶具：这是茶盘，也称为茶海。这是江苏宜兴制作的紫砂壶，是泡茶用的泡壶，也称母壶，另一把是储备茶汤用的海壶，也称子壶，通常茶人们把这一对壶称为母子壶。闻香用的闻香杯。品茶用的品茗杯。这一套统称为茶道组合，它又细分为：茶匙，用来择取茶叶。茶镊，用来夹洗杯子或夹茶叶底。茶漏，用来增大壶口面积。茶导，用来拨取茶叶。茶通，用来疏通壶嘴。 叶嘉酬宾是请各位嘉宾鉴赏今天所冲泡的武夷茶王大红袍。大红袍主产于福建武夷山，它外形条索紧结粗壮、色泽乌润、俗称“宝光”，具有乞丐的外形，菩萨的心肠，皇帝的身价之称。 第三道：大彬沐淋;乌龙入宫 大彬沐淋是用开水烫洗茶壶，其目的是洗壶并提高壶温，时大彬是明代制作紫砂壶的一代宗师，他所制作的紫砂壶被后人叹为观止，视为至宝，所以后代茶人常把名贵的紫砂壶称之为大彬壶。
今天我们冲泡的大红袍属于乌龙茶类，将茶叶导入壶中，称为乌龙入宫。
1 第四道：高山流水;春风拂面 高山流水是通过悬壶高冲，借助水的冲力使茶叶翻滚，达到洗茶的目的。春风拂面是用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫，这样使壶内的茶汤更加清澈、洁净。 第五道：乌龙入海;重洗仙颜 冲泡乌龙茶讲究“头泡汤，二泡茶，三泡四泡是精华”。冲泡出来的头道茶汤我们一般不喝而是用来温杯，将剩余的茶汤注入茶海称为乌龙入海。 重洗仙颜是指第二次向壶中冲入开水，再用开水浇淋壶的外部，这样内外加温有利于茶香的散发。
第六道：母子相哺;再注甘露
将母壶中的茶汤注入子壶中，这好像母亲在哺育婴儿一样。茶道即人道，茶道最讲究温馨，这道程序反映了人世间最宝贵的亲情——母子之情。 第七道：祥龙行雨;凤凰点头 将子壶中的茶汤快速而均匀的注入闻香杯中，这称为祥龙行雨，取其甘霖普降的吉祥之意。当改为点斟的手法时，称为凤凰点头，象征着向各位嘉宾行礼致敬。
第八道：夫妻和合;鲤鱼翻身 把品茗杯扣合在闻香杯上称为夫妻和合，也称为龙凤呈祥，祝愿天下有情人终成眷属，祝福所有的家庭幸福美满和睦。
把扣合好的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。中国古代神话传说，鲤鱼翻身越过龙门可化龙升天而去。借助这道程序祝在座的各位嘉宾事业发达，前程辉煌。 第九道：捧杯敬茶;众手传盅
通过传茶、敬茶能使大家的心贴得更紧，感情更加密切，气氛更融洽。 第十道：喜闻高香;鉴赏汤色
喜闻高香是指第一次闻香，主要是闻茶香的纯度，看是否香高辛锐无异味。
2 请大家注意观察杯中的茶汤是否清亮艳丽。 第十一道：三龙护鼎;初品奇茗 请大家在品茶前注意一下持杯手势，我们用拇指、食指夹杯，中指托住杯底，女士舒展开兰花指，男士则将后两指收拢，这样持杯即稳当又雅观，三根指头喻为“三龙”，茶杯如鼎，所以这种持杯手势称为“三龙护鼎”。 初品奇茗是指第一次品茶，茶汤入口时不要马上咽下，而是吸气，使茶汤在口腔中充分翻滚流动，让茶汤与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾充分接触，以便更精确地品悟出奇妙的茶味。这一次主要是品这泡茶的火功水平，看有没有老火或生青。 第十二道：再斟流霞;二探兰指
再斟流霞是为大家斟第二道茶。现在请大家跟我将品茗杯扣合在闻香杯上，再用双手将扣合好的杯子翻转过来，这称为芙蓉出水。茶道精神最倡导茶人应出淤泥而不染。
二探兰芷是请大家第二次闻香。宋代范仲淹有诗云：“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷”。兰花之香是世人公认的王者之香，而范仲淹认为这茶香比兰花之香更胜一筹。
第十三道：二品云腴;喉底留甘
二品云腴即请大家品第二道茶，这次主要是品茶汤的滋味，看茶汤过喉是否鲜爽、甘醇还是生涩、平淡。 第十四道：三斟石乳;荡气回肠 石乳是元代武夷山贡茶的珍品，后来常用于武夷岩茶的代名词。三斟石乳是为大家斟第三道茶。请大家再次将品茗杯扣合在闻香杯上，这次我们用单手大幅度的将杯子翻转过来。这称为白鹤亮翅，祝大家事业直上青云。
第三次闻香与前两次不同，这次我们用口腔大口大口吸入茶香，然后缓缓从鼻
3 腔呼出，我们称这种闻香的方法为荡气回肠。 第十五道：含英咀华;领悟茶韵 这次品茶与前两次不同，前两次我们是吸气啜茶，而这一次我们是将茶汤含在嘴里慢慢的咀嚼，细细地回味。清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说：“品茶应含英咀华，并徐徐咀嚼而体贴之。”其中的英和华都是花的意思，只有这样才能领悟到这泡茶无比美妙的茶韵。
第十六道：君子之交;水清味美 古人讲“君子之交淡如水”而那淡中之味恰似在品饮了三道浓茶之后再喝一杯白开水。喝这杯白开水时，也应像含英咀华一样细细咀嚼，直到含不住时再咽下。这时您一定感到满口生津、回味无穷，有“此时无茶胜有茶”的感觉。这也反映了人生的一个哲理——平平淡淡才是真。 第十七道：茗茶探趣;游龙戏水
茗茶探趣重在参与，稍后请大家自己动手泡茶，感受茶事活动的无穷乐趣。 游龙戏水是看茶叶底，我们夹一片泡后的茶叶放入杯中，接着冲入开水，茶叶在杯中漂浮游动，好像是游龙戏水。大红袍属于乌龙茶类，叶低三分红七分绿俗称绿叶红镶边。 第十八道：尽杯谢茶 孙中山先生曾倡导以茶为国饮。鲁迅先生曾说“有好茶喝，会喝好茶是清福”。自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带。最后我以这杯茶敬在座的各位嘉宾，祝大家身体健康，万事如意。
花茶茶艺
花茶是诗一样的茶，它融茶之韵与花之香于一体，通过“引花香、增茶味”使花香茶味珠联璧合，相得益彰，从花茶中我们可以品出春天的气息。
花茶是诗一样的茶，所以在冲泡和品饮花茶时也要有诗一样美的程序。 花茶茶艺共有十道程序： 第一道：烫杯——春江水暖鸭先知
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”是苏东坡的一句名诗。我们借助这句诗来描述烫杯，请看这经过开水烫洗之后，冒着热气，洁白如玉的茶杯就像一只只在春水中游动的小鸭。
第二道：赏茶——香花绿叶相扶持
赏茶也称为目品。现在请大家观赏我们今天冲泡的茉莉花茶，花茶的茶胚多为优质的绿茶，色泽嫩绿，茶中还有少许的茉莉花干，花干的色泽应白净明亮。 第三道：投茶——落英缤纷玉杯里
落英缤纷是晋代文学家陶渊明先生在《桃话源记》中描述的美景，当我们用茶导把花茶从茶荷拨进洁白如玉的茶杯时，花干和茶叶飘然而下，恰似落英缤纷。 第四道：冲水——春潮带雨晚来急
冲泡花茶也讲究高冲水。一般用90℃左右的开水，热水从壶中直泄而下注入杯中，杯中的花茶随水波上下翻滚，恰是春潮带雨晚来急。 第五道：闷茶——三才化育甘露美
冲泡花茶一般选用三才杯;这杯盖代表天，杯托代表地，中间的茶杯代表人。茶人们认为茶是“天涵之、地载之、人育之”的灵物;闷茶的过程象征着“天、地、人”三才合一共同化育出茶的精华。 第六道：敬茶—— 一盏香茗奉知己
请大家在品茶之前先注意持杯手势。我们用左手持杯，女士用食指、中指托杯，拇指扣住杯托，并舒展开兰花指，这种手法称为“彩凤双飞翼”;而男士则用三指托杯并收好小指，这种持杯手法称为“桃园三结义”。 第七道：闻香——杯里清香浮清趣 闻香称为鼻品。品花茶时讲究“未尝甘露味，先闻圣妙香”现在请您将杯盖的前沿翘起，后沿下压，从开缝中去闻香。闻香主要有三项指标：一闻香气的纯度;二闻香气的浓郁度;三闻香气的鲜灵度。根据这三项指标细细的闻一闻这花茶的茶香，您会感到这茶香沁人心脾，使人陶醉。 第八道程序：品茶——舌端甘苦入心底
这是三品花茶的最后一品——口品。品茶时三才杯天地人不可分离，请您将杯盖前沿下压，后沿翘起，从开缝中去品茶。品茶时应该轻轻用口吸气，使茶汤在舌面流动，以便使茶汤与味蕾充分接触，然后闭紧嘴巴，用鼻腔呼出，使茶汤直灌脑门，只有这样才能充分领略到花茶所特有的“味轻醍醐，香薄兰芷”的花香与茶韵。 第九道程序：回味——茶味人生细品悟 茶人们认为一杯茶中有人生百味，有的人“啜苦可励志”，有的人“咽甘思报国”。无论这杯茶是苦涩、甘鲜，还是平和、醇厚，从一杯茶中茶人们都会有很多的感悟与联想，所以品茶重在回味。 第十道程序：谢茶——饮罢两腋清风起
唐代诗人卢仝在《走笔谢孟柬议寄新茶》一诗中写出了品茶的绝妙感受。他写到：“一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠，唯有文字五千卷;四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散;五碗肌骨轻;六碗通仙灵;七碗吃不得也，惟觉两腋习习轻风生”。
茶是祛襟涤滞，致清导和，使人神清气爽，延年益寿的灵物，现在让我们共同
6 再品一品杯中的花茶，去寻找卢仝七碗茶后“两腋习习清风起”的绝妙感受，最后祝大家多福多寿，常健常乐。
绿茶茶艺
第一道：焚香除妄念
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生”。古今品茶都讲究首先要平心静气。焚香除妄念，通过点燃这枝香来营造一个祥和肃穆无比温馨的气氛，并达到驱除妄念，心平气和的目的。 第二道：冰心去凡尘
茶是至清至洁，天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。冰心去凡尘，即用开水再烫洗一遍本来就洁净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。 第三道：玉壶养太和
绿茶属于芽茶类，因为茶芽细嫩，若用滚烫的开水冲泡，会破坏维生素并造成熟汤失味，所以先将开水降至85℃左右，用这样的水泡茶不温不火，恰到好处。 第四道：清宫迎佳人
苏东坡有诗云：“戏做小诗君一笑，从来佳茗似佳人”他把优质的绿茶比喻成让人一见倾心的绝代佳人。清宫迎佳人，即是用茶导将茶叶投入到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道：甘露润莲心
好的绿茶外观嫩如莲心，清代乾隆皇帝把茶叶称为“润莲心”。 甘露润莲心，即向杯中注入少许热水，起到润茶的作用。 第六道：凤凰三点头
冲泡绿茶也讲究高冲水，在冲水时水壶有节奏的三起三落，好比是凤凰在向嘉宾再三点头致意。
7 第七道：碧玉沉清江
冲入热水后，绿茶先是浮在水面，而后慢慢的沉入杯底，我们称之为“碧玉沉清江”。
第八道：观音捧玉瓶
现将冲泡好的茶敬奉给大家，称为“观音捧玉瓶”，佛教故事中传说，观音菩萨常捧一个白玉净瓶，净瓶中的甘露可消灾去病，救苦救难。借助这道程序祝各位嘉宾好人一生平安。 第九道：春波展旗枪
这道程序是绿茶茶艺的特色程序，请大家仔细观察杯中的茶芽，一芽一叶的称为“旗枪”，一芽两叶的称为“雀舌”，直直的称为“针”，弯曲的称为“眉”，卷曲的称为“螺”。大家还可以轻轻地摇晃一下茶杯，杯中的茶芽随水波晃动好像有生命的绿精灵在舞蹈，十分生动有趣。 第十道：慧心悟茶香
绿茶的茶香清香幽雅，必须用心灵去感悟，才能闻到绿茶那种春天的气息、以及清醇悠远，难以言传的生命之香。 第十一道：淡中品至味
绿茶的茶汤清纯、甘鲜，淡而有味，它不象红茶那样浓艳醇厚，也不象乌龙茶那样茶韵醉人，但只要我们用心品，就能从淡淡的绿茶汤中品出天地间至清至纯，至真至美的韵味来。 第十二道：自斟乐无穷
茶艺表演范文第5篇
再看《步步惊心》，电视剧中若曦多次奉茶场景让绚丽的中国茶文化无疑成为了剧中的一大亮点，吸引了观众和步迷的视线。主人公若曦作为一名御前奉茶宫女，精读茶文典籍，钻研茶艺，在极短时间内迅速成长为茶艺高手，获得了康熙和阿哥们的盛赞。
还记得那句“四阿哥喜欢太平猴魁，八阿哥喜欢日铸雪芽，九阿哥喜欢明前龙井，十阿哥随便，十三阿哥喜欢„„”吗?但究竟太平猴魁、日铸雪芽、明前龙井等在剧中颇受皇室贵族青睐到底为何吗?
这要追究于中国博大而精神的茶礼仪与茶道精髓了吧!让我们一起穿越，与若曦一同研究茶文化。
首先一起赏茶具 塞外行围时，若曦根据康熙与各位阿哥喜好，将茶叶、果汁配色盛入、特点而亲自绘制、官窑烧制的各色茶具内。康熙的茶具上绘制着绿色的菊花叶，碗恰好是绿叶上一朵明黄、怒放的菊花。此外，太子爷的牡丹，大阿哥的蔷薇，四阿哥的木兰，十三阿哥的白雪红梅均体现了若曦的巧妙心思。
一般来说，茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调。冷色调包括蓝、绿、青、白、黑等，暖色调包括黄、橙、红、棕等。茶具色泽要与茶叶相配。如绿茶适合透色玻璃杯，应无色、无花、无盖，或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯;乌龙茶适合紫砂壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯等。
二来一起观茶道
印象最为深刻的茶道场景是若曦为十三阿哥与十四阿哥在院子里煮茶时。一个小小风炉，一套紫砂茶具，看着水烧到蟹眼忙提起壶烫好茶壶加入茶叶注入水直至溢出，第一遍的茶水只是用来洗杯子，第二遍的茶水才真正用来品饮，先是‘关公巡城’再来‘韩信点兵’。
茶道中，“韩信点兵”和“关公巡城”二者均为功夫茶中的术语。前者是指壶中茶水少许时，往各杯点斟茶水(亦称为蜻蜓点水)，后者是指用公道杯沿着杯壁斟茶一圈。此外，基本的奉茶礼仪在于“酒满茶半”，也就是说奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。
最后共同品茶味
四阿哥喜欢太平猴魁，八阿哥喜欢日铸雪芽，九阿哥喜欢明前龙井„„若曦穿越后在钻研茶艺方面一丝不苟。从分辨茶叶、识别水质、控制水温、配置茶具到倒茶时的手势、端茶时的脚步精益求精，尤其是对康熙及众阿哥的饮茶喜好她都一一记下，并对各种茶的茶性等深入了解。 买买茶网站负责人称，日铸雪芽，又有“兰雪”之名，属炒青绿茶。产于浙江省绍兴县东南会稽山日铸岭。此茶不宜用开水冲泡，而是以70℃的水浸泡，滋味鲜醇，香气清香持久。而太平猴魁属绿茶类尖茶，产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带。兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵。而西湖龙井茶因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红。
听茶，听茶的传说，听神秘和渊远，听的是茶的文化。
看茶，看的是茶的礼节和礼貌，是对茶和茶文化的耳濡目染。
喝茶，是用茶来交友待客，用茶来消渴，用茶养心养性，茶从文化符号过渡到了