dj服务员工作职责范文

2023-12-23

dj服务员工作职责范文第1篇

1、准时上班(以换好制服、化好淡妆为准)。

2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练,仪容仪表和所用物品的检查)。

3、认真做好营业前的一切准备工作。

(二)开始营业:

1、8:30—10:00DJ准时站立大堂或所属厅房门口,恭候宾客的到来,做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好,欢迎光临”。

2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好,欢迎光临”,进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”

3、未被选中的DJ须礼貌退出房间:“不好意思,打扰了,祝各位玩得开心。”

4、看房DJ首先自我介绍:“晚上好,欢迎光临,我是DJXX,今晚非常荣幸能为各位服务,有什么请尽管吩咐,祝各位玩得开心”。入工作岗位后(跪式服务):“请问老板贵姓”,以便在今后的工作中以好得多称呼,将杯垫正面对准客人,帮客人倒上矿泉水并说:“XX老板,这是我们公司赠送的矿泉水,请慢用。”(请慢用时,五指并拢做请的手势),然后起身退后三步,打开电视机。

5、除主DJ外,DJ入座前应征得客人同意,方可入座,“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。入座后第一时间请问老板贵姓,如经理或老总探访,第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。

6、跟少爷密切配合,礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上),及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后,重复一遍客人人所点的酒水,以免出现错误并礼貌地说:“请稍等,您点的酒水马上为您送到。”(当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮),然后通知少爷落单。

7、生果送上后,要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板,请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后,我们应回答“谢谢,请稍等”。打开生果后,左手拿纸巾,右手拿果签并插上生果,双手递给客人“XX老板,请慢用。”

8、酒水送上后,要对客人说:“XX老板,不好意思,让您

久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,每一时间自己斟酒并起立双手棒杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝大家玩得开心,我干杯您随意,谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。

9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”,认真、快捷的为客人点上,如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能,尽力搞好包房客人的气氛。

10、在服务过程中,注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不可以有纸巾及其它脏物,烟灰盅以三个烟头为准及时更换,配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。

11、当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。

12、在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。

13、其它应注意事项:

(1)如遇饮洋酒的客人,洋酒杯要放在客人右手方向,冰水放在左手方向。

(2)要做到杯垫全方位使用,每一个杯子要放杯垫,客人的香烟、火机、手机也需放杯垫,以免茶几上有水迹,弄湿客人物品。

(3)DJ的服务用品,要有常规位置:如火机、开瓶器需放在自己右手方向,纸由放在自己的左手边;自己的小手袋放在茶几下;干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边,脏杯和垃圾放在左手边,等待少爷收走。

(4)在工作中一定做到:嘴动纸巾到,烟起火机到,声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。

(5)工作中的仪态:主DJ工作完毕时,右手搭在左手放于茶几上,入跪姿势要端正。入座DJ原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上,DJ随时随刻都要脸带微笑,昂首挺胸。

(6)每当客人有要求时,DJ每一时间要做到“有问必答,有呼必应”、“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时,DJ应说“谢谢!”不许说“我不知道”。

(7)每次进房须敲三下门,并说:“对不起,打扰一下”。每次送上食物时,都要做请的手势,五指并拢示意食物方向“请慢用”。

(8)在工作中如有新来的客人,全体DJ应起身让位并问

候:“晚上好,欢迎光临,老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人,同样DJ应起立欢送,如客人起立出去,主DJ应立即起身并示意方向,并双手将门拉开“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临。”

(9)当客人在房间走动时,酒水、随身物品要随着客人的移动而移动。

(三)埋单:

如果客人买单,叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单。

(四)送客:

A、客人埋单后,DJ起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临”。

B、客后回KTV房,与少爷一起打扫房间。

注:工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从,后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们的热情、有礼的优质服务。

!”

(五)服务技能规范

1、了解公司环境、房价(最低消费)及大厅消费。

2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。

3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。

4、各种游戏的玩法。

dj服务员工作职责范文第2篇

2:点房:是指为按正常排班顺序进房的人员称为点房。点房人员必须在底消的基础上超出百分之六十

3;挑房:是指在正常排班顺序下轮到不进,以其他理由拒绝者视为挑房。挑房者当日停台并且第二日排房最后《并给予相应的处罚》

4:晚宴:根据房型的大小688以下只能一人晚宴。888以上最多允许两人晚宴。陪宴人员必须同时进一房间,该房间只算订房人,陪宴人按点房处理,如预定的房间没来。则按晚宴失败或虚假晚宴处理罚款50元|人。并且排房最后

5:串房;所有DJ公主必须遵守轮房制度,禁止私自进其它房间,公主进房后就不允许再进其它房间,如有熟悉客人或订多台包厢必须打招呼的,必须向经理请示,经批准方可进房时五分钟。

二公主出勤管理规定

部门管理人员一般不批准任何电话请假,每日准时到岗时间为19..00,过时为迟到处理,未出勤者视为旷工处理。凡请病假者需出具市级医院的病历单,病假证明及收银单方可批准,一个月内有7天以上病假或连续三个月都有病假的公主,则视为身体健康不符,做劝退处理:部门管理人员每月则上不批准任何事假,如因个人原因确需休假可先安排调休,换休,连休,如扔需要强行休息,每一天按50元做罚款处理,超出三天做解雇处理,如无任何通知未出勤则视为旷工处理,旷工一天罚款200元,旷工三天为自动离职,公主请假需经部门经理批准后生效。

A

迟到制度

1.公主迟到一次按罚款20元处理。

2..若月累计超过三次迟到按停职两天。

3.迟到时间以员工上班为准,或DJ公主站位后未到岗,若在来,轮房排最后。

4.若月停职次数超过四天按开除处理。不退还工作押金。 B 事假制度

1.在正常休息的3天之内,如有事请假,罚款50元,次日轮房排最后。

2.事假以事先请假为标准。 Chuanglian

3;经理可以根据营运情况不批准事假,、洛在未批准情况下不到岗。以旷工处理。

C:旷工制度

1:未事先请假,均以旷工论处。罚款200元

D:假单制度

1:所有请假必须事先填写请假单,请假的天数需不通人员批示方可,

所有罚款以现金形式处罚,被罚者必须在当日将罚款交到收银那,如当日没有按时上缴,则不安排值房,第二日罚款翻倍。

八.公主离职手续管理的规定

1辞职;公主提前一个月书面申请,经同意后按正常办理离职手续,公司将退回公主押金500元,则需当月订业绩3500元。

2;劝退:因公主本人工作欠佳而未能达到公司要求给予该公主的一种离职方式,公司将退回公主押金500元,按正常手续办理离职。

3;解雇《开除》:公主严重违反公司依法建立的规章制度而影响部门管理工作并带来严重的损失,

九;公主小费管理规定

1;客人结账时,除本房公主,公关人员和订房人外,其他不想管人员不得进房间,客人给小费是自愿行为。不得强行索要,严重者开除处理

十:罚款赦免制度,

1:迟到,卫生不合格者,或者违反比较轻的管理制度而开的罚单可以用订房相抵

2.情节严重,或者给公司带来比较不好影响而被开罚单的公主,是不可以与订包厢相抵的。

补充条件 五;;房间超消费鼓励制度

1;自来房间超消费鼓励制度正对指定品牌的超高洋酒,如芝华士。名仕。蓝带系列。

2;自来房间公主能推销客人消费2瓶或2瓶以上的超高档洋酒并超出最低消费100%该房间可以订本房公主的当月业绩。

3;该项政策目的为了提高自来房间的消费及提高高档洋酒的销量

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