活动项目策划范文第1篇
“心之约”心理协会
“读书沙龙”活动
策
划
书
一、活动目的:为了丰富校园文化内涵,激发大学生读书兴趣与激情,营造浓郁的读书气氛,天雨文学社与“心之约”心理协会联合承办读书沙龙活动。读书是需要思考的,思考着读书才不会迷失方向,懂得思考的读书人才会闪现思想的光芒,交流可以让彼此闻到智慧碰撞的芬芳。
二、活动意义:通过这次“读书沙龙”活动,可以从书籍中汲取营养,丰富知识,陶冶个人情操,开阔视野,从而提高个人的文化底蕴和文化修养,使每个人成为“有思想的阅读者”。
三、活动主题:“阅读 交流 共享”读书沙龙
四、具体内容
1、前期宣传:
(1)海报宣传:张贴在信管校区3号教学楼; 北校区宣传栏张贴海报。
(2)在晚自习期间,天雨文学社协“心之约”心理协会宣传部到各班宣传,动员大家积极参与进来。
(3)宣传期间,邀请大学生通讯社做更详细的解说,让大家深入了解读书的意义。
2、活动时间: 5月20日进行第一场比赛(比赛将持续一周),每场比赛限时25分钟,每天两场比赛。
3、活动地点:北院多功能厅
4、参与人员:天雨负责人:孙永 那英
“心之约”心理协会: 黄超 李夏冰
活动人员:由各班自由组织代表队(每支代表队3人)
5、邀请嘉宾:崔晨秋老师 张利峰老师 劳丽蕊老师 社团联主席 学生会主席 学习部部长 各系团总支,分别向其发出邀请函。
五、活动要求:
1 、参赛小组每组从我们推荐的书籍中选出一本。《钢铁是怎样炼成的》 《穆斯林的葬礼》 《隐之书》
2、各组活动要认真组织,每组发言时间不得超过10分钟,要谈自己内心的真实感受和想法,在有限的时间里高效的有条理的,比较清楚地把自己的要表达的表达清楚。
3、 现场“经典篇章朗诵”,每组自由准备一个篇目的朗诵,时间不超过5分钟。
六、自由活动环节:
1、我声飞扬:现场即兴朗读喜欢的篇章,可以独诵,可以合诵。(限时5分钟)
2、我读书的那些事:现场展示自己的读书心得,交流读书经历的故事,读书与生活的联系,自己对读书这件事儿的个性观点。(限时5分钟)
3、不动笔墨不读书:现场展示自己以往读书积累的财富。(限时5分钟)
4、书韵流香,你我共享:现场两队互相推荐好的数目,为广大喜欢读书的人提供更大的选择平台。(限时5分钟)
七、人员分配:
(1)场地布置:天雨文学社与心理协会宣传部等人员。 (2)物品采购:人事部 (3)计分:编辑部 (4)计时:网络部 (5)赛场秩序:记者部 (6)通讯员:马兴超 (7)礼仪:阳光礼仪队
八、奖项设置:(1)一等奖:最佳团队奖 (2)二等奖:最佳表现奖 (3)三等奖:最佳现场应答能力奖(4)参与奖
九、资金预算:
队共六人),三等奖三支代表队(团队共九人),以上均颁发荣誉证书。
一等奖:《细节决定成败》图书三本,笔记本三个 二等奖:《宽恕就是爱》图书六本,笔记本六个 三等本:《跨一步 就成功》图书九本,笔记本九个
策划人:天雨文学社姚喜庆蒋梦雅
“心之约”心理协会李夏冰
活动项目策划范文第2篇
XXX公司团员活动室方案草稿
为丰富员工业余生活,营造和谐向上的公司文化氛围和良好的生活环境,展现员工健康向上的精神风貌和青春活力,使员工们的身心得到放松,更好地为公司服务,特制定如下方案:
一、活动地点
1、公司六楼活动室
2、公司四楼培训室
二、物品配置及预算
注:设施初步预算为2500-3000元,含设施附件。
三、活动室分配
1、六楼活动室
(1)配置DVD卡拉OK机一套,具有USB接口功能,有专人负责在网上下载更新至移动存储盘,连接DVD播放器供员工下班之余欣赏娱乐。 (2)乒乓球、象棋、围棋、扑克牌由活动室管理人员保管及合理分配。
2、四楼会议室
主要用于播放健康向上的影视作品,供员工下班之余欣赏。
注:活动室设施只限于公司内部员工使用;管理人员负责对设施定期安全检查,避免安全事故发生。
四、开放时间和项目
五、管理员津贴
活动室需要两名积级向上的管理人员轮流管理,给予一定的补贴。
六、管理规定(简):
1、活动室只面向公司在职员工开放,禁止一切外来人员入内,公司员工出入活动室须出示工作牌,经管理人员确认后方可进入;
2、 公司委派专人负责活动室的各项管理工作,并负责活动室公共设施的安全保障工作及秩序维持工作。同时,严格控制活动室的开放和关闭时间,并做好相应记录;
3、任何使用活动室的集体或个人,在使用当天必须保证活动室的一切物品不丢失、不损坏,如有丢失或是损坏,则视具体情况由相应的集体或负责人按购价进行赔偿,决不允许将活动室娱乐设施带出活动室,一经查出,
按照情节严重给予200-500元罚款;
4、凡在活动室活动者,须遵守活动规则,讲究卫生,不随地吐痰、乱丢垃圾,不在室内争吵打闹,不高声喧哗,不在墙壁、地面、球案上涂抹乱画,不在室内吸烟、酗酒,不在活动室内进行赌博、结社等违法活动„„以上情况一经发现,取消其以后使用活动室的权利,并根据情节严重给予200-500元罚款;
5、卡拉OK设备非常昂贵,希望大家能够自觉保护娱乐设施,在娱乐时,不准拍打“DVD”、“音响设备”、“麦克风”或其它有损器材设备的举动,严禁对乒乓球案磕碰,保持乒乓球案、完好无损。凡损坏者须照价赔偿;
6、任何集体借用活动室举办各种活动,须提前一周向办公室负责人提出申请,经批准并与其活动日的负责人协调后方可使用,否则一律不准擅自占用,违反规定者不准再申请使用活动室,并追究其相应责任;
7、希望各位员工自觉遵守以上规定,服从工作人员安排、管理。
活动项目策划范文第3篇
目的:增强同学们体质,加强班级凝聚力,特别是男女生之间的沟通和了解,在互帮互助中,建立男女生间的良好友谊。提高集体荣誉感,缓解同学们的学习压力,为更好的学习打好基础。
参加人员:0307204班全体同学
内容:
2每周六上午全班同学有兴趣的一起看nba球赛或举行棋类比赛活动。具体时间到时同知。
3每周日轮流举行以下活动:3对3篮球赛(女生到场,男生教女生打球)、乒乓球赛、羽毛球类、徒步旅行(如到附近的将军山等)。优胜者有奖励哦!具体时间另行通知。
4鉴于大家在周二晚上在统一时间在九楼上机,而且此时间段电梯很紧张,可以组织一个竞赛爬楼梯比赛,既可加强体力,也可促进全班感情。
5鼓励大家在周末进行晨跑。
注意:
1由班长及体委组织,在离校过程中务必确保安全问题,在球赛中注意协调同学的关系。
2若有新活动另行通知。
3尤其强调女生的参加情况,争取达到预定目的和效果。
4在适当时期可以和其他班联合进行阳光体育活动。
5活动与学习并不冲突,要求大家处理好两者之间的关系。
总结:
活动项目策划范文第4篇
定向越野(Cross-Country Orienteering)是定向运动(Orienteering)的主要比赛项目之一。参赛者要依靠标有若干检查点和方向线的地图并借助指北针,自己选择行进路线,依次寻找各个检查点,用最短时间完成比赛者为优胜。
定向越野运动(Orienteering)起源于瑞典,最初只是一项军事体育活动,后来逐渐演变为一项户外体育运动项目。所谓定向越野运动是指利用地图和指南针到访地图上所指示的各个点标,以最短时间到达所有点标者为胜。野外定向是一项高度发挥个人智慧和体能的野外运动。运动员需凭个人定向技术,地图阅读能力,指南针运用及自己思 考判断,在陌生野外环境中,寻找赛会预先放置的各控制点。控制点的位置是预先绘在地图上,当运动员到达控制点时可以找到控制点标志,它是三面一方尺(30cm x 30cm)的旗号,对角分为白色和橙红色,控制点编号印在上方白色的位置,运动员利用附在标志上的密码夹在控制郇适当之位置上打孔作记,证明他曾到达该处。但控制点与控制点之间的路线 却没有限制,通常两点之间的路线会有两个以上的选择,寻找完成所需到达之控制点后,必须返回终点报到。
定向运动通常设在森林,郊外和城市公园里进行,也可在大学校园里进行。
定向这个词是在1886年首次使用,意思是:在地图和指北针的帮助下越过不被人所知的地带。真正的定向比赛于1895在瑞典斯德哥尔摩和挪威奥斯陆的军营区举行,它作为一种体育项目开展是从本世纪初在北欧举行,1932年举行了第一次世界定向运动比赛。定向运动也是国际承认的奥林匹克运动项目。
二、我们的宗旨:推广户外运动、倡导全体健康运动、快乐体育、丰富校园生活。
三、校园定向越野简介:
所谓定向运动,就是利用一张活动地图和一个指北针,按顺序到访地图上所指示的各个点标,最短时间到达所有点标者为胜。通俗的说,这是一个“寻宝游戏”。
校内定向是定向运动的主要比赛项目之一,校内定向运动是由定向越野运动衍变而来的。参赛者要依靠标有若干检查点和方向线的地图并借助指北针,自己选择行进路线,依次寻找各个检查点,用最短时间完成比赛者为优胜。
这个活动的组织方法简便,不仅对学习使用地图有好处,还能够培养和锻炼人的勇敢顽强精神,提高人的智力、体力水平。开展校内定向运动不需要像其他体育项目那样在场地与器材上支付大量经费,但娱乐性与实用性兼备,从而很快地在诸多高校中流传开来。
运动的主要规则是:参加者须利用组织方提供的地图,按顺序到预先设置好的点标。参加者出发时须带上由组织方提供的地图。当到达点标时,参加者会找到一个点标标志,参加者可利用登记卡在规定的地点登记,以证明自己曾到访该点标,最终集体到达终点。
参加者完成整个路程后须将登记卡交予工作人员,以便计算完成赛事的需时,及检查所走的路线是否正确。
四、校内定向挑战赛赛事简介:
校内定向运动是一项适合学生团体的体育项目,是智力与体力并重的运动。它不仅能强健体魄,而且还能培养人独立思考、分析、解决问题的能力,良好的逻辑思维能力,团队合作能力,及在体力和智力受到压力下做出迅速反应果断决定的能力。本次举办东南大学成贤学院第二届校内定向越野比赛是为了更好的丰富同学们的课外活动,锻炼每一位参与者的思维敏捷和活跃,考验队员之间的团队凝聚力,让每一位参与者都能够体会到心目中寻宝的乐趣,丰富广大同学们的课余生活,磨练意志。第二届定向越野运动在继承首届活动成功经验的同时,将着重于活动安全,活动过程的记录,和后期的活动成果展示等方面,为使定向越野活动更加普及于校园活动中而努力。
五、活动组织机构:
南昌工程学院野风越野社团
江西师范大学野风越野社团
六、活动对象:
南昌工程学院, 江西师范大学学生
七、活动时间地点:
时间:2010年11月中
地点:南昌工程学院瑶湖校区
八、活动流程:
① 前期准备:
1、准备活动所需的策划书、宣传物及比赛的奖品。绘制比赛地图,准备点标旗、打卡器、打卡纸、计时器、号码布、音响。
2、根据需要购买活动所需的奖品和活动中所需的用品道具,并将活动的材料与整体方案整理出来。在比赛的前一个月将邀请函发送至东南大学成贤学院各专业负责人,并将活动的宣传海报在学校各个宣传栏栏贴出,并及时统计参与队伍的名单(姓名、专业、队伍名称)。
3、在活动前准备好活动预演。考虑到很多人对定向越野的不熟悉,体育部将在11月底将报名的所有人员集中进行定向越野的培训,以让活动能够顺利地完美地进行。
4、在活动开始前一个月将活动报名的海报在学校各宣传栏张贴出来,以让更多的师生了解本次活动。在活动正式举行前一星期将活动开始的时间地点以海报的形式张贴出来。
5、在活动中安排好摄像器材,在活动时留下更多精彩的瞬间,让参与者看到其成功时的瞬间,留下成功喜悦的回忆。
6、在活动前,体育部将对裁判组和工作组进行环境及流程等方面的培训,
② 定向越野规则:
有下列行为之一者即为犯规,应取消比赛资格:
1、有意妨碍他人比赛(包括犯有同一性质的其他任何不良言行)者;
2、蓄意损坏点标、点签和其他比赛设施者;
3、比赛中搭乘交通工具行进者;
4、未通过全部检查点,而又伪造点签图案者。
违例:
有下列行为之一者被视为违例,应给予警告。裁判人员将根据违例的性质和程度,采取从降低成绩直至取消比赛资格的处罚:
1、在出发区越位(提前)取图和抢先出发者;
2、接受别人的帮助,如指路、寻找点标、使用点签者;
3、为别人提供帮助,如指路、寻找点标、使用点签者;
4、为从对手的技术中获利,故意在比赛中与对手同路或跟进者;
5、故意不按比赛规定顺序行进者;
6、不按规定位置佩戴号码布者;
7、有其他违反比赛规则行为者。
成绩无效:
上述情况之一者,比赛成绩将被判为无效:
1、有证据表明在比赛前勘察过路线者;
2、未通过全部检查点,即检查卡片上点签图案不全者;
3、点签图案模糊不清,确实无法辨认者;
4、在检查卡片上不按规定位置使用点签者;
5、在比赛结束(指终点关闭)前不交回检查卡片者;
6、超过比赛规定的终点关闭时间(检查点一般也在同一时间撤收)而尚未返回会场者。如确系迷失方向,应向附近任意一条大路或原检查点位置靠拢,等候工作人员的处置;
7、有意无意地造成国家或他人的重大经济损失和破坏校园环境。由此带来的一切后果,责任由肇事人承担。
特殊情况的处置办法——仲裁方法参考:
在定向越野比赛中,某些特殊的情况是可能出现的,例如:
——检查点被无关人员拿走或遭自然破坏;
——检查点的位置与图上的位置不符;
——比赛中出现个人或团体的成绩完全相等。
对于这类问题,通常应在比赛前的准备阶段由筹备组长领导各委员仔细地研究、确定处置办法,形成文字,由技术委员在制定《比赛规程》时列入。如果这些问题是出现在比赛的过程中,则应由裁判长决定处置办法。当某个领导小组成员对裁判长的决定有异议时,应经比赛领导小组组长同意,召集全体成员,以举手表决的方式另行选择处置办法,但必须获得四分之三以上的多数通过。对于在比赛后提交到领导小组的诉讼,原则上也应按此办法处理。
③ 定向越野内容:
1) 疯狂的格子(地点待定):
每组派出一名队员将眼睛蒙上。
检查员宣布比赛开始后,蒙住眼睛的组员在同伴的指引下安全走过画有格子的区域。队员必须踩到指定区域,不得踩到“禁区”。若踩到“禁区”则须重新挑战。
睁眼的组员只能用语言指引蒙眼者,不准触碰其身体。
安全走完全程后,游戏结束。
挑战环节:3分钟之内完成任务。
若挑战成功,则可获得在总用时中减10min的奖励。若挑战失败,则在总用时内加10min。工作人员人数:2人
2) 一心二用&含水传话(地点待定):
本检查点需完成2项任务。
a) 一心二用:
5名队员参加游戏。参赛者根据工作人员的指令作出相应动作。
指令分为2种, 一种为“说相同,做相反”。另一组为“说相反,做相反”。例如:若指令为“说相同,做相反”,则当工作人员发出“前后左后”的指令后,参赛者应念出“前后左右” 但身体则按“后前右左”的顺序移动。
每种指令进行三次。
工作人员发出指令后,参赛者应立即作出连贯反应。否则给予一次警告,警告3次的队伍将被取消该检查点的通关资格。
做错动作的队员请主动出列,以方便工作人统计成绩。
每次指令,有3人或3人以上完成方可通过。
完成6次指令后该任务结束。
挑战环节:挑战第三种指令:说相反,做相同。
本指令进仅进行一次,但可提供试验机会。
每队若有3人或以上完成挑战则为挑战成功,则每位挑战成功者可获得在总时间的减7min的奖励。若挑战失败,则在总用时内加13min。
b) 含水传话:(地点待定)
排好顺序,队员依次口含水把话传给下一个组员。
若某一个组员口中没有含水,则要更换词语重新开始游戏。
最后一个队员准确传话内容,比赛结束。
工作人员人数:3人
3) 姻缘花轿(地点待定)
每个小组挑出一名成员,坐在“椅子”(由其他队员拉手搭成)上做“新娘”。
其他队员需要护送“新娘”,经过重重阻挠,从指定出发点到达目的地,并绕姻缘树一周。其间“新娘”脚不能触地,违者须重新进行游戏。
成功到达目的地即为通关。
工作人员人数:1人
4) 胶圈传递(地点待定)
每组发一个胶圈,每人发一支吸管,参赛队员排成一列。
参赛队员将胶圈通过吸管从队首传到队尾。不许用手碰触吸管。如果吸管不慎落地,则需从头开始。以4分钟为限,4分钟内成功传完N个吸管,则在总用时内减4Nmin。
工作人员人数:2人
④ 活动后期:
1、做好活动总结,为下次活动积累经验。
2、对本次活动进行总结性宣传,以进一步扩大影响力。
3、活动结束后将活动中的精彩细节以多样的形式展出,使这个活动举办的更完美。
九、注意事项:
1、参赛人员必须端正自己的比赛心态(运动安全第一)。
2、比赛前,比赛地图将只有裁判长一个人知道,并由裁判长保管,裁判长不得泄露任何与比赛有关的信息给任何人。
3、裁判保证比赛的公平性、公正性。
4、工作人员维持好现场次序。
5、如遇天气原因不能进行比赛时及时通知各队队长。
6、由于定向越野活动专业性比较长,请各队长勿必参加赛前的活动培训,并将培训内容准确传达给自己的队员。
十、可行性分析:
1、活动选在课余时间举行,不仅不会耽误同学们的学习,反而丰富了同学们的课余生活。
2、定向越野是在智育与体育上都会让同学们有所锻炼,而且这种形式的活动更具吸引力,影响会更大。
3、开展这种活动既不失学习性,又富于娱乐性,可以让同学们在紧张的学习氛围中,得到适当的放松。
4、场地选在同学们熟悉的校区内部,只需稍加以比赛规则的介绍,同学们就会立即明白。同时即保证了比赛的安全性,又保证了比赛的可行性。
5、活动在校区开展,有利于活动影响力的提高。
活动项目策划范文第5篇
从我国改革开放到加入世界贸易组织,国民经济得到了翻天腹地的变化,人民的生活水平从填不饱肚子的生活时代,经过能填报肚子的消费时代,已演变到了高品质、高品位、高享受及个性化的消费时代,消费有了新的观念和需要;现在由于经济发达了,但是现在的环境污染很大,影响人们的生存,因此人们都希望长寿,所以消费的发展趋势向“绿色、健康、营养、美食、养身、美容等的消费理念伴随着消费者前进。
二、研究菜品发展趋势
中国饮食文化历数千年的发展形成了各地菜系,如四川菜、广东菜、山东菜、江苏菜、北京菜、湖南菜、折江菜、上海菜等,以几大菜系之首并享誉世界的川菜最为胜出,川菜,在秦末汉初就初具规模,唐宋时迅速发展,明清已富有名气,近年则名满天下,川菜重视选料,讲解规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。其特点是酸、甜、麻、辣、香、油重、味浓、注重调味、离不开三椒(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜、以辣、酸灰灸人口,为其他地方菜所少有,形成川菜的独特风味,享有[一菜一味、百菜百味]的美誉,成为中华民族餐饮文化与文明史上一颗灿烂夺目的明珠。粤菜由于地理位置和中国改革开放经济特区最先实施,因此中西饮食文化的吸收相对比较早,而其他菜系稍微晚了一些,而其他的菜系与越菜结合的比较多,也体现了一些西方文化,由于WTO的加入,与世界经济接轨,满足全球人民的消费需要,从过去中国的几大菜系已基本演变成中国菜,而谈不出具体是中国何菜系,在取长补短的同时派生出了适应现代人消费的,新派川菜、新派粤菜等,无论是中餐还是西餐,无论是川菜还是粤菜或其他菜系,混血儿也好,只要顾客接受就是好产品,因此在经营理念上跟随消费理念进行了改革,打破了传统定律,没有菜系化。
三、地理位置的选择
地理位置的选择要考虑地理因素、经济因素、市场因素。根据三者因素决定投资的规模、档次、市场消费定位。选址时首先要注意当地消费群体的饮食习俗,饮食禁忌和饮食文化;其二,地区消费水平和消费能力;其
三、这个消费群体是否适应投资项目的生存与发展;其
四、同地方竞争对手的优与劣情况,与此作相应的比较,自己有多大的竞争优势;其
五、交通是否便利,有没有停车位、有多少,由于近年来国民经济的迅速发展使很多消费群体都具有私家车,需要停车位的量相对增加,因此必须要有足够的停车位置,最好在前面或前后两个停车位置,并做好标牌指示,客人不会因前面无车位而影响经营。中国数千年的传统文化,做任何事情都要讲究天时、地理、人和三者缺一不可,时机不成熟,国民经济萧条做任何事都难;地理位置不对,顾客来想来消费可就是有一些障碍,要么交通不方便,要么没停车位,又不可能将车停到较远或不安全的地方就餐,因此良好的就餐地理位置选择非常重要。
四、收费定位
调查分析餐饮投资区域的经济情况、消费群体人员组成情况以及消费能力,以大众化的工薪阶层的家庭消费为主还是商务宴为主,进行收费价位定位,过高顾客不能接受,没有承受能力,过低请客商务餐顾客又觉得没有面子,所以不愿意在这里请客洽谈事宜,因此收费主体定位偏上价位
15%、主体价位70%、主体价位偏下15%,根据具体情况调节浮动的大小,这样可以满足不同的人消费,准确的收费定位是成功开业和成功经营的保证。
五、调查餐饮投资区域竞争对手的优劣情况
包括建筑风格、内外装修格调、产品体系、服务水平、品牌效应、经营管理理念和经营管理模式等进行全面分析,找出对方的优势和不足,再根据自己的实际情况进行弥补和充实来体现自己的竞争优势,才有取胜的把握。
六、菜品定位
调查分析投资餐饮区域各族人民的饮食习俗、饮食禁忌、饮食文化进行菜品结构、品种、特色定位体现自我优势。
菜品定位是根据经营收费档次、
装修档次等,菜谱的文化要与整个的装修主体相协调,菜品的文化要与整体相协调,菜品的价位要与装修的档次相协调,菜价主体同样和整体定位一样,高档偏上价位的菜品15%、主体价位70%、主体价位偏下的菜品15%,比列的大小根据整体的定位具体进行调节,
这样更能适应不同的人群和同样的人群不同目的来消费。家庭消费、请客等消费肯定是有区别,如此浮动而又有层次的定位更显得柔和、艺术一些,更能适应餐饮企业发展的需要。
菜谱定位时:
一、要体现绿色、健康、营养、养身、好吃实惠等,这样才适应现代人的消费理念;
二、要体现本餐厅的特色,形成自己的菜品体系,
三、要体现当地人民的饮食习俗。
四、要体现出适合不同年龄的人消费老人、年轻人、儿童以及特殊消费群体,比如孕妇、病人等;
五、要体现不同的季节性,春、夏、秋、冬;
五、要考虑到当地的气候适合消费那些菜品。
七、餐饮文化定位:
企业文化具有丰富的内涵,它不是一种虚无的准确东西,,它是一种观念,一种影响力,一种行为模式,一种行为标准.作为一种管理理论和管理方法,对企业的成功至为关键,并且在企业当中无处不在,它包括几个方面的内容: (1) 企业文化是一种企业经营理念,价值观和企业的行为标准: (2) 企业文化无时不在,无处不在,充满企业的一切时间和空间,体现企业的一切行为之中: (3) 企业文化不是忽然出现的,它与企业相伴而生,随着企业发展而发展,具有可继承性和可改变性: (4) 企业领导层在企业文化形成过程中起主导作用,企业文化体现着企业创办人及其后继者所提倡的文化和经营思想.
1、 价值观包括: 质量:要求公司每一位员工和每一个部门都能善于理解.预测.甚至超越客户的愿望,全身心投入,在实践中学习进步,不断对生产和服务的全过程进行持续的提高和改进. 诚信:诚心是形象的基础,每一位员工都代表公司,我们将持之以恒,以专业.坦诚.信任的精神与顾客.供应商和员工同心协力,精诚合作. 创造:独立、自信、创造是企业得以发展的基石,我们将主动把握命运,敢于变革,创造美好未来。 员工价值:最终决定成功与否的关键是每一位员工对企业的忠诚和奉献,重视每一位员工的能力和价值,每一位员工均有参与管理决策,使自己的价值得以最大地发挥并成为专业人士。
2、企业文化的四个层次: (1)物质文化
物质文化的首要内容是企业生产经营的成果,是企业员工的创造的产品和各种物质设施的器物文化,属于表层文化。 (2) 行为文化
行为文化是企业员工在工作过程中产生的活动文化,是企业作风、精神面貌、人际关系的动态表现,也是企业精神、企业价值观的折射。
企业的行为文化体现在每一位员工的日常工作中。首先是“工作效率”,要求员工对每日工作进行统筹安排,合理有序分配,坚持“当日事当日毕”,“一切利于企业利益”,“一切有利于产品品质”,员工在做每一件事都会遵循这一标准。再次是“专业、敬业、热忱”,企业的员工都必须具备专业的知识,敬业的精神,热忱的工作态度。三者缺一不可。 (3) 制度文化
企业文化的制度层又叫企业的制度文化,主要包括企业领导体制、企业组织机构和企业管理制度、企业民主制度四个方面。企业的领导体制是企业制度文化的核心内容,领导体制影响企业组织机构的设置,制约着企业管理的各个方面。建立统
一、协调、通畅的企业制度文化是企业管理的关键一环。 (4) 精神文化
企业的精神文化是一个更深层次的文化形象,是整个企业文化系统的核心。企业精神文化是企业在生产经营过程中,受一定的社会文化背景、意识形态影响而长期形成的一种精神成果个文化观念。包括企业精神、企业经营哲学、企业道德、企业价值观念、企业风貌等内容,是企业意识形态的总和。 员工精神:“严于律己、奋发向上、团结协作、持续进步” 企业文化是企业发展的核心。
八、 服务定位与营销管理
服务定位是根据整体定位来进行的,整体定位在中档,服务也同样,服务超出主体定位更好,从装修环境、产品、服务各个方面使顾客消费感觉值,甚至达到超值享受,前台与厨房有机的配合也非常重要,前台每天反馈客人对菜品的意见,厨房根据具体情况进行调节,研制适应顾客消费的菜品。优质的菜品和周到热情的服务是相互相成的,再优质的产品也需要推广销售服务,是一条龙的服务,缺一不可,所以营销同样非常重要。餐饮业和其他行业不同,而餐饮是先推销出产品再生产,其他产业是先有产品后销售,因此餐饮产品销售相对难度回更大。要做好一个餐饮是不容易的,尤其各部门良好沟通与有机配合、协调相互支持工作就好开展,餐饮需要相当强的敬业精神,要把餐饮里的每个环节每一件小事都做好,自然也变成了大事,每个环节每个细节都做得很好了,没有生意不好的理由吗?如果有就是还没做好吗?这样硬件、软件的有机结合以及先进科学的管理运作体系,将会在激烈而又残酷的市场竞争中脱颖而出,你将会在餐饮这个艰辛而又光荣的行业中成为一个成功者。
九、考察研究分析后进行从建筑风格、装修格调、企业文化、
产品、服务、经营管理理念地投资餐饮做整体的定位。合理的市场定位才会有足够的客源,有了客源就有了人气,自然生意做得红火,人们习惯到热闹的地方越想去就餐。换位思考如果你是消费者同样会到人多的地方吃饭,一是考虑到好吃实惠,二是考虑到原材料的新鲜度,同时也考虑到了吃后的卫生安全问题,如果一个餐饮给顾客抱着顾虑来就餐,你想生意会长期维持下去吗?因此,餐饮人气是一个非常重要的问题,人气也是根据你的企业形象设计、产品特色、服务规范、营销宣传等来决定,是否吸引顾客有一定人气。
九、 调查餐饮投资地理位置、交通情况、附近建筑群和建筑风格,以及当地城市规划,设计出是中式、西式还是欧式建筑,进行本餐饮建筑风格和装修格调的定位。
十、装修定位 装修定位与整体定位
是分不开的,根据档次设计出你应装修的风格和格调,经营菜式是中餐、西餐、中西结合、装修风格是现代的、仿古的,比如三国时期、清朝时期,要突出一个主体来。如果你的整体定位是在中档消费,那么你的装修也应同档次的,不要给客人一种高档消费不敢进来的错误感觉,也不要给进来的客人感觉你的装修定位与整体定位不协调,装修的主体定位在中档,又可分三部分,中等规模的可分为包厢、大厅圆桌、大厅卡桌,具体来讲,从外部形象的设计要求,美观、大方、醒目、具有个性化,同时也具有了特色,店招牌就像一个人的脸面一样,俗话说:“气质拿够了”就能征服人一样,企业形象精神面貌也相当重要,给人感觉就应该是一个好餐厅,一个具备知名品牌的餐饮,新世纪任何企业品牌效益都非常强,所以要打造一个品牌首先硬件也很重要。合理的装修即能体现一个餐饮的经营特色,也可控制投资成本。
从大厅内部来讲:首先整个布局合理,进入后给人感觉美观、大方、整洁、同时与外装修和整体定位一致,才能达到协调,以及大厅吊顶的高度适中,过高感觉整个空间空挡,过底感觉压抑,灯光的设计也很重要,再好的装修也需要灯光来点缀,比如冬天适合用暖色的,感觉温暖,而夏天采用冷色,感觉凉爽,不同的季节要给顾客营造不同的就餐气氛等,包厢、大厅等装饰物品的使用要根据消费者的饮食习俗、饮食禁忌、以及当地的饮食文化进行布局,当然不能与企业文化的定位脱节,要起到衬托点缀的作用。
我们举例来讲,成都红杏酒家几年前没有做质和量的扩充时,他的消费定在了大众化餐厅,无论从外观的设计装修和内部的装修,包括家具、餐具一看就明白了他的定位,而最近几年从质和量都进行了转变,外面的店招牌和门面设计也随着改变了,黑灰色的小瓦和砖块为主体,字体是梅红色的显得更加醒目、耀眼、吸引消费者,而进入大厅后内部的装修从墙壁家具色调与外装修相协调,显得深层、稳重而有成熟,再配上梅红色的桌椅、桌布、扣布,整个就餐氛围一下显得活跃起来,餐具采用了银边色调为主体,他的价位和档次与整个企业的定位也相协调,如果采用全百色显得有些俗气,如果选用金边餐具和装修、整体定位有些不协调,显得有点不论不类别扭的感觉,再搭配一些有个性的餐具或茶具、木器、竹器加以点缀和衬托就能更加体现企业的菜品文化。
成都大蓉和酒楼他的装修定位与红杏就不同了,因为整体定位不同,从店名字义来讲大蓉和无非就是想容纳全国各地的好菜精品菜,打破传统经营,只要认为是好的顾客能接受的都努力推向市场推向顾客,经营理念与红杏有所区别,因此装修上从外观还是内部装修,以奶黄色调为主体,给人温馨舒适、时尚的感觉,墙面以新菜品宣传图片为点缀装饰物品,起到了宣传、装饰、并体现菜品文化和企业文化的多层作用。 成都庄子村酒楼他的文化定位是庄子村文化,从外到内全是枣红色的墙壁和家具,在突出季节和烘托气氛的基础上,采用了我国著名的丝绸吊顶,根据不同的季节进行更换,让顾客从心理上感觉到夏日的凉爽,冬天的温暖。
十二、建筑风格和装修风格定位后,寻找一家设计好、质量好、信誉高、费用适当的装修公司进行设计,筹备组负责人进行酒楼建筑风格和装修格调定稿,并签定装修合同,合同内容注意三项:第一费用多少,前期付多少?中期付多少?尾期付多少?最后质量和工程进度保证金多少?第
二、工程质量的监督和验收;第
三、工程的进度计划包括:建筑主体框架的竣工时间?门面装修时间?厨房的竣工时间?大厅吊顶和地砖竣工时间?包厢的头期和尾期竣工时间?包厢要在整个营业区最先竣工,好疏散异味。大厅的收尾装修竣工时间?以及其辅助设施厕所、休息大厅等。 十
三、厨房的合理设计与布局
从后厨来讲,整个厨房的科学合理先进的设计能直接提高员工的工作效率,并且能减低厨房员工的工作强度,控制好经营当中的人工成本、原材料成本、能源使用成本等厨房的设计和布局应注意以下几点: 1.
厨房的工作流程和通道是否符合消防部门的要求,出口是否具有两个以上,消防器械摆放的位置是否合理,考虑设计煤气探测器没有,因为厨房是人员比较集中,同时又是随时使用火的加工场所,安全是第一
。 2.
厨房的设计要考虑整个产品的生产流程,是否符合食品卫生法和卫生防御的要求,否则到时全部安装了卫生部门批不了手续也麻烦,需要重心设计制作,那么还没有开业就浪费了,如果要通过营业来挣会需要多少时间和精力啊。 3.
厨房的面积是否够用,少了设备摆放不下,布局后无法操作,尤其是生意好了而又无法增加设备和人员,菜品出不了,而面积过于的偏大,一是营业面积造成浪费,二是厨房设备与设备之间空间过大
,增加了厨房员工的工作流程路程,并造成员工疲累和工作效率降低。
4.
科学的厨房设计可以帮助减少浪费,降低成本,方便管理,提高工作质量,提高生产效率。要保证厨房烹饪过程的通畅、连续,避免少走回路。给厨房员工创造一个良好发挥空间。
5. 是否科学合理的布局直接关系到厨房员工的工作质量、工作态度和工作方式,同时影响到员工的工作时间和工作态度,还关系到厨房内部和其他部门之间的沟通和联系。
6. 设计不合理的厨房老是出现地面水多地滑无法行走,增加了厨房人员的工作强度和不安全因素。 7.
厨房的灯光设计也很重要,灯光过亮刺激员工的眼睛,感觉疲劳,灯光不亮烹制菜肴的颜色时又看不清楚,影响菜品出品色泽。同时炉子上灯光必须装防爆灯等,安全因素同样要考虑今年去。 8.
炉具的选用不好,如果只是为了节约投资,可一使用后耗气效率大,成本无法控制,同时致使厨房温度高,噪音大,厨师工作起来心理烦躁,达不到预先设计的菜品质量。 9.
厨房设计来讲还要考虑厨房的通风设备以及排烟风机,能否正常排除厨房内的油烟,排风的大小是根据厨房的立体空间和设备的具体情况来定,如果排风量过小,厨房烟雾弥漫,厨师无法操作,甚至影响他们的身心健康,你说这样的环境有多少员工会长期留下工作,就是留下的人也发挥不了他们的工作潜力;排风过大厨房内原材料容易风干,造成原材料不新鲜影响菜品质量。还有的换气效果不好,空气不能对流造成厨房油烟中炝人还看不清烹制,影响菜品质量,可见合理的厨房设计和布局是多么的重要。 10.
在阴沟的设计上,如果采用明沟虽然好打扫里面的卫生,但它的缺点是厨房空气污染,阴沟板架容易积累赃物,也不好清扫,如果采用暗沟,不好打扫阴沟,害怕堵赛后不好桶,因此我结合两者我采用了明沟与暗沟相结合的利与闭,使得厨房即干净平整又好打扫卫生,同时又能起到防老鼠的作用;。 11.
厨房餐具的选用和搭配也是致观重要的,美食需要美器来包装,每个菜品的特色不同,因此也需要不同的餐具来弥补它,如果再配精没的图片、文字介绍,包括菜名、菜肴特色、营养价值(食疗作用、适合那种年龄的人和季节进行消费等),以及为菜品设计一首诗或典故,这样更加体现菜肴的文化内涵,上就像我们人一样,再好看的人也需要漂亮的衣服来打扮一样。 餐饮开业筹备
第四条线是装修设计
活动项目策划范文第6篇
帮助广东外语外贸大学国际经济与贸易学院勤工俭学会宣传此次活动,也算是公益活动啊,请广东狮子会和安仕顿国际英语关注。
一、主办方介绍
广东外语外贸大学国际经济与贸易学院勤工俭学会,简称经贸勤俭,以为学院学生,提供一个服务平台与心灵家园为宗旨,积极协助勤工俭学生的生活学习。
我们有一个专门的人才库,运行高效合理,可以为这次"我们在一起"的公益活动方案的征集比赛召集许多人才,提供许多优秀的公益活动方案。
经贸勤俭的口号是:strivefordreams!一直以来,经贸勤俭保持着开展优良精品活动的传统:XX年11月,响应学院"学会感恩、学会感动"的精神,组织了经贸学院"情暖心灵,感动广外"班级感恩文化建设系列大赛,引起了校内外广大的关注,且该活动以每年一届的形式开展至今。2012年5月经贸勤俭与国泰君安证券有限公司、中国人寿广州分公司、中德安联人寿保险有限广州分公司、美国友邦保险有限公司广州分公司、建设银行等十多家公司和机构合作,举办一场广外大实习兼职招聘会,为勤工俭学的同学们提供实习兼职岗位,落到实处,帮助到有需要的同学。2012年11月,顺迎经贸学院第一届校友会的成立,协助学院举办"对话企业高层--论当代大学生所需素质"的经贸校友论坛,邀请了包括美国总统圆桌会议议员徐耀良先生等经贸学院尊敬校友与同学们展开了关于大学生发展的多元交流,响应热烈。在汶川大地震发生半年后,勤俭举行了一场哀悼逝者、同时激励人心的"汶川大地震半年祭"。2012年11月,我会承办了校级性的大型活动"南湖国旅马尔代夫杯",体现了经贸勤俭活动的多样性,提高了学会的影响力和知名度。2012年3月开始的面向勤俭服务对象进行的访谈调研活动立会至今,经贸勤俭多次与多家知名商家成功地交流与合作,开展过诸如讲座、展销等形式的活动,获得了诸多好评。
二.活动背景:
改革开放以来,中国的经济不断发展,许多老百姓都过上了小康生活。然而还有一群人,他们孤独,他们无助,他们需要我们的帮助。他们是社会的弱势群体--失学儿童,孤独老人等。同时,经济迅速发展也带来了很多环境问题,由于环境恶化引起的各种灾祸也严重影响了很多人生活。
广东外语外贸大学国际经济贸易学院勤工俭学会本着"勤俭永远站在需要帮助的人身边"的宗旨,开展此次主题为"我们在一起"的公益活动方案的征集比赛,希望能够唤醒大家做公益的想法,并让他们付诸行动,帮助更多需要帮助的人。
三.活动目的:
广东外语外贸大学国际经济贸易学院勤工俭学会希望能够通过开展照片展以及主题为"我们在一起"的公益活动方案的征集比赛,使大家更加关注公益活动,并且付诸行动,投入到公益活动中来,在大学中兴起一股做公益的风气同时帮助身边需要帮助的人。另一方面,在这一次活动中,既能提高贵公司的知名度,也能为贵公司树立良好形象。
四.活动主题:
"我们在一起"公益活动方案征集及评选
五.活动形式:
(1)照片展宣传公益活动
(2)征集公益活动方案
(3)公益活动方案初赛
(4)公益活动方案复赛