第一篇：员工日常消防培训知识
员工日常消防培训知识
消防培训知识
一、消防器材的种类和位置及使用方法：
1、烟感探测器、报警器：烟感探测器平均分布在我商场的天花板面，通过消防
控制中心与报警铃相连接，当商场的某空间的烟雾达到一定的浓度时，烟感探测器动作，并发出报警信号通过连接导线传送报警信号至报警器，起到自动探测、报警作用。
2、
2、防火卷帘：当消防报警中心接到报警信号后，会发出控制信号使火灾区的防火卷帘门自动落下，将火灾区域分区隔离，以便把火灾控制在较小的范围内进行扑灭，不致蔓延扩散，同时也起到相应的隔烟作用(隔火、隔烟)。如果在消防卷帘下方存放物品，一旦发生火灾，卷帘门不能完全落下，火势及浓烟即可从缝隙蔓出，不能起到相应的隔烟隔火作用，分区隔离失效，造成严重的危害。
3、
3、自动喷淋系统：该系统水管分布在商场各楼层的上部空间，内有高压消防水源，其出水口上有红色的玻璃球喷淋头，当商场某一地点出现火情，温度达到68度时，玻璃球会自动爆开，使高压消防水喷出起到灭火的作用。每个喷淋头有效保护面积约为12平方米。
4、
4、消防通道(安全出口)：分布在商场各楼层，当出现火情时，商场内人员可推开消防门上的特暴锁通过该通道安全撤离商场。
5、
5、消防(火)栓：当火势较大时，用灭火器无法扑灭时，可使用消防栓。通常地使用时需要两人以上配合操作，一人铺开水带并连接喷射端水枪，另一人则将水带连接消防箱内的水管上，待水带全部展后迅速打开水阀，两人一同握住喷枪开始灭火。(可现场演示)
6、灭火器：该设施适用于扑灭初期火源，分布在商场的各个位置，主要是2公斤和4公斤两种，型号为1121(ABC)，结构分为瓶身、压力表、保险销、铅封、提把、压把、喷嘴，有的还配有喷射胶管。
二、灭火器的使用和检查(熟练掌握和使用)
1、1121型及ABC型灭火器的使用：
第一步：提起灭火器拨掉保险销;
第二步：站在距火源约1米的上风处;
第三步：将喷嘴对准火焰的根部;
第四步：按压把开关，对准火焰根部由近而远开近左右扫射，逐渐向前推进。
注意事项：
1、
1、操作的顺序、要点;
2、使用灭火器的示范动作，特别注意比较有胶管与无胶管两种灭火器的手提姿势;
3、必须现场演示讲解，使每个员工能够熟练地现场演示
4、灭火器的检查：1有无元件损坏或丢失(如缺压力表、保险销、铅封、喷嘴等);
2、判断灭火器是否失效：压力表指向红色区域为失效;3灭火器位置
固定，不得随意挪动。
a) a)各类灭火器的性能：
ABC干粉灭火器MFZL2型有效喷射时间>8秒有效喷射距离2.5米
ABC干粉灭火器MFZL4型有效喷射时间>9秒有效喷射距离4.0米
有效喷射距离:是指灭火器喷嘴的顶端起到灭火剂散落最集中点的水平距离
二、会报警
6、
6、安全常识(结合本店情况掌握)
a) a)呼救：火警—119;匪警—110;交警—122;急救中心—120
呼救注意事项：A、呼救的详细准确的出事地点(本分店的位置：×区×路×号×大厦);B、主要情况 ;C、呼救者的姓名、单位、电话(电话×);
D、呼救后应派人到主要路口等候。
三、会扑灭一般的火情：(会使用消防栓和灭火器)
小范围火情处理办法：A柜组发生火情，如因用电引起的，应立即关闭电源，然后用灭火器灭火，切记不能用水灭火。然后，通知电工进行处理。B档口厨房的炸炉因油温较高或使用不当，导致油类起火。开始时，可把炸锅炸炉等加盖子，使其熄灭。也可用湿布蒙住锅口灭火。另外，也可使用灭火器灭火。C小范围火灾，如灭火器不能立即扑灭，可用消防栓或消防水喉年灭。
四、会指引顾客逃生;(熟悉消防通道的位置)
b) b)逃生自救
遇到火灾发生时，应迅速准确地报警，并积极参与扑救初期火灾，防
止火势蔓延。当火势难以控制时，就要镇定情绪，设法逃生。(要求
员工明白当其发现火灾时如何处理)
当被火灾包围时，要用湿毛巾捂住口鼻，低姿势行走或匍匐穿出现场。当逃生通道被烟火封住，可用湿棉被等披在身上弯腰冲出火场。当逃
生通道被堵死时，可通过阳台排水管道等到处逃生，或在固定的物体
上栓上绳子，顺绳子逃离火场。如上述措施行不通，则应退回室内，
关闭通往火灾区的门，并向门窗上浇水，延缓火势蔓延，同时向窗外
发出求救信号。
高层建筑着火时，应按照安全出品的指示标志，尽快地从安全通道和室外消防楼梯间安全撤出，切勿肓目乱窜或乘坐电梯。不得已的情况下，也可通过消防楼梯间进入楼顶。(教会员工在陌生场所如何识别通道，及时遇险时的自救技能)
二.四懂四会的内容有那些?
答:
1、四懂
A、懂得火灾重要性;
B、懂得预防火灾的措施;
C、懂得火灾的扑救方法;
D、懂得火场逃生的办法;
2、四会
A、会报警119;
B、会使用消防器材;
C、会扑救初期火灾;
E、会组织人员疏散。
三.目前商场消防系统包括：
答: 报警系统、联动柜、自动喷淋、消防栓、防排烟机、防火卷帘门、灭火器、应急灯、 紧急出口、紧急出口指示灯、紧急疏散图组成
四.在营业期间,当你在卖场内的地板上有一淌积水,你如何处理?
答:首先,守候在积水处,防止有顾客或者同事由此经过踩着积水滑倒,然后呼叫清洁公司员工或者过往的同事及时拿拖把将水拖干.八.中华人民共和国消防法制定的方针是什么?
答:预防为主,防消结合,坚持专门机关与群众相结合的原则,实行防火安全责任制
九.中华人民共和国消防法第43条规定,营业性场所下列行为之一的,责令限期改正;逾期不改
正的,责令停产停业,可以并处罚款,并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以罚款,以下行为规定的具体内容是什么?
答:1.对火灾隐患不及时消除的
2.不按国家有关规定,配置消防设施和器材的
3.不能保障疏散通道,安全出口畅通的
4.在设有仓库的建筑物内设置员工集体宿舍的
十.消防法第49条规定,公共场所发生火灾时,该公共场所的现场工作人员不履行组织引导在
场群众疏散义务,造成人身伤亡,尚不构成犯罪的,处以多少天拘留?
答:15日以下
十一.着火的三大要素是:
答:火源,空气,可燃物
十二.灭火的基本方法有哪些?
答: 有冷却灭火法,隔离灭火法,抑制灭火法,窒息灭火法
十七.火场逃生过程中，要一路关闭所有你背后的门，其作用是什么?
答:因为它能减低火和浓烟的蔓延速度
十八.按不同物质发生的火灾,火灾大体分为以下四钟类型:
1. 1.A类火灾为固体可燃材料的火灾，包括木材、布料、纸张、橡胶以及塑料等。
2.B类火灾为易燃可燃液体、易燃气体和油脂类火灾。
3.C类火灾为带电电气设备火灾。
4.D类火灾为部分可燃金属，如镁、钠、钾及其合金等火灾
二十.安全生产管理的四全原则的内容是:
1. 1.1.全员2.全过程3.全方位4.全天候
二二.对过失引起火灾，尚未造成严重损失的行为，应给予什么处罚?
1. 1.答: 警告,罚款或者十日以下拘留
二四.灭火器压力表上有三中不同的颜色,分别是什么颜色,各种颜色代表的含义是什么] 答:红色,绿色,黄色
1. 1.红色代表压力不足,绿色代表压力正常,黄色代表压力偏高,但可以使用 二五.乱扔烟头为什么容易引起火灾?
答:因为烟头体积小,但其表面温度一般可以达到200—300摄氏度,中心温度甚至高达700-800摄氏度,一般可燃物(如纸张,棉花,柴草,木材等)的燃点温度在130-350摄氏度都低于烟头的温度,所以极易发生火灾.二七.在火灾逃生的过程中需要注意哪些事项?
2. 2.不要顾及钱财,不要因为携带钱财而耽误逃生时间,要快此时保证生命安全才是最重
要的
3. 3.随手关门窗
4. 4.身上如果着火,要脱掉衣服或者在地上滚动灭火
5. 5.不要忘记报警(119)
1. 1.不要乘坐电梯
三十.商品重量超过多少公斤时应该两人或者两人以上共同搬运
答:30公斤
三四.商场内每个喷淋保护的面积是多少?
答:12平方米
三五.在火灾逃生时,为防止烟气进入你的口鼻,可以采取哪些措施?
1.用湿毛巾捂住口鼻;2.用衣服捂住口鼻;3.低姿势行走
三九.火灾逃生十五法的内容是:
1. 1.毛巾捂鼻法棉被护身法匍匐前进法逆风疏散法绳索自救法被单拧结法管线
下滑法竹竿插地法楼梯转移法攀爬避火法搭桥过渡法毛毯隔水法卫生间避难法火场求救法跳楼求生法
四一. 门店防损部在门店消防安全管理中充当什么角色?
答:门店防损部是门店执行防火、灭火的职能机构
四四.安全意识包括哪些内容?
答:1.责任意识;2.预防意识;风险意识
1. 1.安全第一的意识
2. 2.安全也是生产力,安全就是生活质量的意识
3. 3.安全就是最大福利的意识
灭火毯的使用须知
一， 一，灭火毯为专用的消防器材，严禁挪作他用。
二， 二，放置灭火毯的位置前严禁摆放杂物，堵塞。
三， 三，必须由专人进行检查和保养，严禁随意移动。
四， 四，灭火毯在灭火过程中起到窒息和隔离燃烧物与氧气的作用,对油锅初期起火，灭火毯是最有效的灭火器材。
五， 五，使用步骤：
1，将灭火毯的外包装撕开，将折叠的灭火毯全部展开。
2，双手提起灭火毯的两角，将灭火毯举起，让灭火毯垂直的挡在自己的身体前，站在燃烧物的上风处，向燃烧物靠拢。
3，将灭火毯完全的覆盖在燃烧物上，将火扑灭。
六，灭火毯只适用于初期火灾的扑救，当火势较大时请用消防栓或灭火器。
第二篇：员工消防安全知识培训
一消防知识
1、灭火器是一种可由人力移动的轻便灭火器具。它能在其内部压力作用下将所充装的灭火剂喷出，用来扑灭火灾。由于它的结构简单，操作方便，使用面广，对扑灭初起火灾有一定效果，因此，在工厂、企业、机关、商店、仓库，以及汽车、轮船、飞机等交通工具上，几乎到处可见，已成为群众性的常规灭火武器。
2、灭火器的种类很多，按其移动方式可分为：手提式和推车式;按驱动灭火剂的动力来源可分为：贮气瓶式、贮压式、化学反应式;按所充装的灭火剂则又可分为：泡沫、干粉、二氧化碳、酸碱、清水、卤代烷灭火器。
3、目前我国研制成的空气泡沫灭火器是一种性能优良的新型灭火器具。它可以根据不同需要分别充装蛋白泡沫、氟蛋白泡沫、轻水(水层膜)泡沫和抗溶性泡沫，用来扑救各种油类和极性溶剂的初起火灾。由于泡沫的密度小，所以能覆盖在易燃液体的表面上，一方面能夺液面的温度(吸热)，使液体表面降温，另一方面液体完全被泡沫覆盖以后，形成一个隔绝层，隔断空气与液面的接触，火就被扑灭了。
4、发生粉尘爆炸的首要条件是粉尘本身可燃，即能与空气中的氧气发生氧化反应。如媒尘、铝粉、面粉等。其次，粉尘要悬浮在空气中达到一定浓度(超过其爆炸下限)，粉尘呈悬浮状才能保证其表面与空气(氧气)充足接触，堆积粉尘不会发生爆炸;再次，要有足够引起粉尘爆炸的起始能量。只要同时具备上述三个条件，就会导致粉尘爆炸。
5、用电话报火警。要讲清楚起火单位、村镇名称和所处区县、街巷、门牌号码;要讲清楚是什么东西着火。火势大小、是否有人被围困、有无爆炸危险品等情况;要讲清楚报警人的姓名、单位和所用的电话号码。并注意倾听消防队询问情况，准确、简洁的给予回答。待对方明确说明时可以挂断电话。报警后立即派人到单位门口，街道交叉路口迎候消防车，并带领消防车迅速赶到火场。
6、向周围群众报警。
1)在人员相对集中的场所，如工厂车间、办公楼、居民宿舍区等，可用大声呼喊和敲打发出声响器具的方法报警。
2)向群众报警时，应尽量使群众明白什么地方什么东西着火，是通知人们前来灭火还是紧急疏散。向灭火人员指明起火点的位置，向需要疏散人员指明疏散的通道和方向。
7、一切灭火措施，都是为了破坏已产生的燃烧条件，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，从灭火的原理分，灭火的基本方法有四种：
(1)隔离灭火法。
(2)窒息灭火法。
(3)冷却灭火法。
(4)抑制灭火法。
8、常见的点火能源可分为四大类：
9、(1)机械火源：如摩擦、撞击、绝热压缩等。
(2)热火源：高温表面、热射线(包括日光)等。
(3)电火源：电气火花、静电火花、雷电等。
(4)化学(或物理)火源：明火、化学能、发热自燃等。
1、引发火灾的三个条件是：可燃物、氧化剂和点火能源同时存在，相互作用。引发爆炸的条件是：爆炸品(内含还原剂和氧化剂)或可燃物(可燃气、蒸气或
粉尘)与空气混合物和起爆能源同时存在、相互作用。如果我们采取措施避免或消除上述条件之一，就可以防止火灾或爆炸事故的发生，这就是防火防爆的基本原理。在制定防火防爆措施时，可以从以下四个方面去考虑：
(1)预防性措施。这是最基本、最重要的措施。我们可以把预防性措施分为两大类：消除导致火爆灾害的物质条件(即点火可燃物与氧比剂的结合)及消除导致火爆灾害的能量条件(即点火或引爆能源)，从而从根本上杜绝发火(引爆)的可能性。
(2)限制性措施。即一旦发生火灾爆炸事故。限制其蔓延扩大及减少其损失的措施。如安装阻火、泄压设备，设防火墙、防爆墙等。
(3)消防措施。配备必要的消防措施，在万一不慎起火时，能及时扑灭。特别是如果能在着火初期将火扑灭，就可以避免发生大火灾或引发爆炸。从广义上讲，这也是防火防爆措施的一部分。
(4)疏散性措施。预先采取必要的措施，如建筑物、飞机、车辆上设置安全门或疏散楼梯、疏散通道等。当一旦发生较大火灾时，能迅速将人员或重要物资撤到安全区，以减少损失。
10、为了消除导致火灾爆炸灾害的物质条件，主要从以下三个方面考虑：
(1)在生产中尽量不用或少用可燃物。通过改进生产工艺及研制新材料，以不燃物或难燃物代替可燃易燃物，以爆炸危险性小的物质代替危险性大的物质，是工业防火防爆的根本措施，应首先加以考虑。如以阻燃材料代替易燃材料：以不燃或难燃溶剂代替易燃溶剂(如汽油、苯等);在矿井下用金属、水泥支架代替木支架等，都属此类措施。
(2)在爆炸危险场所采取措施，使空气中可燃物(可燃气、蒸气、粉尘)浓度保持在安全限度(爆炸下限十安全裕度)以下。
(3)加强爆炸危险物的管理。在生产、使用、贮存、运输中都要根据其特性采取有针对性的防范措施
11、目前发现具有粉尘爆炸危险的行业主要有：
(1)金属行业(镁、钛、铝粉等)
(2)煤炭行业(活性炭、煤尘等)
(3)合成材料行业(塑料、染料粉尘等)
(4)轻纺行业(棉尘、麻尘、纸尘、木尘等)
(5)化纤行业(聚酯粉尘、聚丙烯粉尘等)
(6)军工、烟花行业(火药、炸药尘等)
(7)粮食行业(面粉、淀粉等)
(8)农副产品加工行业(棉花尘、烟草尘、糖尘等)
(9)饲料行业(血粉、鱼粉等)
12、干粉灭火器是一种效能较好的灭火器。它是一种细粉与二氧化碳的联合装置，靠二氧化碳气体作为动力，将粉 末喷出与燃烧发生化学反应抑制火势的发展，从而扑灭火灾。
13、使用干粉灭火器灭火时，先拔掉保险销，一只手握住喷嘴(或喷枪)，另一只手提起提环(或提把)，将喷嘴对准火焰根部，干粉从喷嘴处向火焰喷射，形成浓云般的粉雾。扑灭地面油火时，要采取平射姿势，左右摆动胶管，由远及近，快速推进。如在使用前，先将筒体上下颠倒几次，使干粉松动，然后再开气喷粉，则效果更佳。
14、能够有效地在燃烧区破坏燃烧条件，达到抑制燃烧或中止燃烧的物质，称作灭火剂。
15、对灭火剂的基本要求是：灭火剂效能高，取用方便，对人体和物体基本无害，成本低廉。
16、干粉灭火剂主要用于扑救各种非水溶性及水溶性可燃、易燃液体的火灾，以及天然气和石油气等可燃气体火灾和一般带电设备的火灾。在扑救非水溶性可燃、易燃液体火灾时，可与氟蛋白泡沫联用以取得更好的灭火效果，并有效地防止复燃。
消防逃生知识
预防和减少火灾，是全社会共同的责任，也是每个市民应尽的责任和义务。在消防日之际，希望通过此宣传活动进一步提高上海市民火灾防范意识和城市抗御火灾能力，为全面建设小康社会创造良好的消防安全环境。
我们每个人都希望生活在一个安全的环境内，然而天有不测风云，万一哪天我们遇到了火灾，我们应该要注意点什么呢?常言道：”只有绝望的人，没有绝望的处境。”身处绝境的人，只要你冷静机智并具备消防逃生知识。就一定能最大限度地拯救自己。
如果我们遇到火灾，我们应该怎么办呢?也许以下的建议会给您带来一些便利。
熟悉环境，暗记出口
倘若你来到陌生的地方，特别是在商场、宾馆等庞大建筑物中，为了自身的安全，务必留心一下太平门及疏散通道的位置及楼梯的方位等，以便一旦遇到火灾险情的时候，不至于迷失方向而盲目地往火海里闯，往死胡同里钻.切记一定要给自己找一条逃生之路。
保持冷静，寻路逃生
当楼房突然发生火灾时，首先要强令自己保持冷静，切不可惊慌失措，以免做出错误决断而冒险跳楼.选择逃生的路线要注意：朝有照明或明亮处迅速撤离;若在楼梯上，应选择往下跑;若被火挡住，就要通过窗口或阳台等往外逃生。毛巾妙用，过滤烟毒
据有关资料统计，在火灾中丧生的人，受烟雾中毒、窒息而死亡的比例远比烧死的要高，大约比率高达百分之七十以上。因此，当你被烟困住时，防烟雾中毒、防窒息死亡是非常重要的。我们日常生活中的毛巾可顺手捡来作空气过滤器，人在烟雾中，用折叠6-8层的湿毛巾蒙鼻保护，可减少百分之六十烟雾毒气的吸入。
明辨方向，逃离火场
楼房着火后，火焰夹着浓烟滚滚而来，所以，你在跑离火场时，千万不要在弄不清方向的情况下乱跑，如普通电梯一旦跑进去就遇上断电，无疑等于钻进死亡的”囚笼”;同时，也不可躲入床下或壁橱中，这样会令救援者难以发现。正确的选择是:沿烟气不浓，大火尚未烧及的楼梯、应急疏散通道、楼外附设敞开式楼梯等往下跑，一旦在下跑的过程中受到烟火或人为封堵，应从水平方向选择其它通道，或临时退守到房间及避难层内，争取时间，进而采用其它方法逃生。烟雾场所，匍匐前进
现代建筑虽然比较坚固，但几乎所有的装饰材料，诸如用塑料吊顶、人造宝丽板等，均为易燃物品。这些化学装饰材料燃烧时散发的有毒气体，随着浓烟
快于人奔跑速度的4—8倍迅速蔓延，人们即使不烧死，也会因烟雾毒气而窒息死亡。所以用毛巾或湿布捂住口鼻，屏住呼吸，防止烟雾毒气呛入体内。同时，宜俯卧爬行，因烟气几毒气比空气轻，贴近地面的空气，一般比较清洁少烟，且含氧量较多，可避免被毒烟熏到而窒息。
结绳自救，脱离险境
如果火灾时安全通道被堵，救援人员又不能及时赶到，情况万分危急时，你可迅速利用身边的绳索或可将窗帘、被罩、床单等撕成条，连接成绳，用水浇湿，一端紧固在暖气管道或其它负载物体上，另一端沿窗口下垂直至地面或较低的楼层的窗口、阳台处，顺绳下滑逃生。
堵塞门户，固守求生
固守房中求生，可谓一种选择，当你的局所发生火灾，如果用手摸房门感到烫手，则说明房外火势已进入“发展阶段”，此时若开门，火焰和浓烟就会迎面扑来。对于汹涌而来的烟雾，务必紧闭门窗，并用毛巾、被子堵塞门缝，并向上泼水，顶住烟火进攻。
身处高楼，沿楼下跑
火灾发生时，如果你身处高楼，就要沿着楼梯向下跑，你如果旅游住的是星级以上酒店，一般都设有安全疏散楼梯间，安全疏散楼梯间都是防火防烟的。除非是在最顶层你可向屋面跑，一般情况千万不要往上跑。因为烟和火的速度向上蔓延是非常快的，你肯定难以逃脱烟火的吞噬。
借助器材，火“口”脱险
人处在火灾中，生命危在旦夕，不到最后一刻，谁也不会放弃生命，一定要竭尽所能设法逃生，逃生和救人的器材设施种类较多，通常使用的有缓降器、救生袋、救生网、救生气垫、救生软梯、救生滑杆、救生滑台、救生舷梯等，如果能够充分利用这些器材和设施，你就可以火“口”脱险。
走投无路，厕所逃生
当你在无法冲出火海的情况下，可以逃进被认为是避难所的房间，如：浴室、卫生间等。因为这些房间既无可燃物，又有水源，进入后立即关门窗，这是经验也是证明了的，在一定条件下，该行为是极有效的，可获得较大的生存机会。利用阳台，转移疏散
当你听到火警时，正准备向外疏散，但是这时房间的门或走廊以及通向出口的楼梯已被火或烟封住了，怎么办?从窗口跳下，结果非死即伤，若是从高楼跳下，十有八九要被摔死!这时，你必须镇静!有一条路线可供你疏散，不知你是否留意?阳台可以帮你大难不死。方法是：利用阳台可转移到相邻房间或楼层，从而逃离起火层。
第三篇：员工岗前消防安全知识培训
岗前消防安全知识
1、一畅：保障人员密集场所消防安全通道畅通。
2、两知：知道消防安全职责，知道岗位火灾危险性。
3、四能：即四个能力。迅速组织扑救初起火灾的能力;及时引导人员疏散的能力;发现并整改常见火灾隐患的能力;消防安全知识宣传教育培训能力。
4、本网吧配备的灭火器为MFZ/ABC4干粉灭火器.5、每年的11月9日为全国消防安全宣传日。
6、灭火的基本方法有：冷却法、隔离法、窒息法、抑制法。
7、有焰燃烧须具备可燃物、助燃物、点火源、(温度)和未受抑制的链式反应。
8、白炽灯与可燃物之间的距离不得小于50cm，室内消防拴周围1.5m内禁止摆放物品，防火卷帘门两侧50cm内禁止摆放物品，室外消防栓周围3m内禁止摆放物品，室外消防专用车道、停车区、转弯区严禁占用堵塞。
9、报警方法：(1)按手动报警按钮报警;(2)电话报警。电话报警时要讲清楚起火点(在什么地方)、燃烧材料(什么东西烧着了)、火势情况、本人工作单位(岗位)及姓名。
10、报警电话：火警119;盗警110;急救中心120。
11、消火栓
(1)组成：消火栓由水龙头、水带、卡口、水枪头四部分组成。
(2)使用方法：使用时一定要先观察好周围的设施(柜台、货架)布局，选择好水带的铺设路线，打开消火栓玻璃门(两人面向消火栓站立，站在消火栓右侧的为第一人，站在消火栓左侧的为第二人)，第一人持水枪头与水带一端卡口，边跑边将水枪头与水带连接牢固：第二人将水带另一端卡口与阀门出水端口对接，待水带打开后(不得存在折叠、弯曲现象)，将阀门向逆时针方向旋转(模拟)，打开消火栓阀门，然后第二人沿水带抛洒路线的右侧，迅速跑至第一人的右后方位置，两人共同把持住水枪头(因消火栓水枪头的喷射水压很大，约4公斤压力，若在水压的作用下造成水枪头脱手，致使水枪头左右摆动，易造成人员受伤)，向起火点喷射。
也可以使用水喉胶管灭火。
注意：不能跨防火分区使用消火栓水带灭火。
12、灭火器使用方法：提起灭火器在距离起火点3米左右，一手拉开保险拉环，一手持胶管前端，压下手柄，向起火点根部喷射。
13、消防喉管操作方法：一人操作，首先将卷盘向外拉开，打开喉管总开关，快速将喉管拉出，同时将枪头开关打开，对准起火点喷射。
14、疏散时大声喊："通道口在这里，请大家用湿毛巾捂住口鼻，压低身体，不要惊慌拥挤。"
注意：防止通道口堵塞，迅速有组织的从消防疏散通道疏散到安全区域。
15、四懂四会：懂本单位火灾危险性，懂预防火灾的措施，懂扑救火灾方法，懂逃生的方法;会使用消防器材，会报火警，会扑救初期火灾，会组织疏散逃生。
16、本单位共地上五层，高度22米，总建筑面积40000平方米，单层建筑面积8000平方米，每层采用特级防火卷帘分为两个防火分区，每层设计8个疏散出口，共设计8个疏散楼梯。建筑内设有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统、防排烟系统、室内外消火栓系统、疏散指示应急照明系统等消防设施，手动报警按钮60个、甲级木质防火门107扇、甲级防火卷帘门88樘、消防垂直电梯3部、消防战斗服6套、防毒面具80具、消火栓箱120个,每个消防栓配有两具灭火器，8公斤ABC灭火器320具、4公斤ABC灭火器140具、1211灭火器60具、水剂灭火器40具。
17、消防疏散通道分布：
一号消防疏散通道，二号消防疏散通道，三号消防疏散通道，四号消防疏散通道，五号消防疏散通道，六号消防疏散通道，七号消防疏散通道，八号消防疏散通道。
18、火灾处理程序
(1)火灾发生时应先进行报警，就近按下火灾报警按钮。报警时要说清楚起火点、燃烧物质，是否有人被围或受伤。报警人要说明自己的单位和姓名。
(2)使用就近的灭火器材灭火。
(3)按照应急广播的指示，保持冷静，及时疏导顾客撤离火灾现场。
19、贯彻"预防为主，防消结合"的消防方针，层层落实防火责任制，做到"谁在岗，谁负责"。
20、员工在工作中发现可疑情况，及时拨打安保值班电话。
第四篇：酒店员工消防安全知识培训
2013年6月山水酒店员工消防安全知识培训
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一、观看视频
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二、学习酒店消防基础知识 •
三、学习消防安全四个能力
第一章 火灾的形成与发展
U盘视频文件
第二章
酒店消防基础知识
监控中心：大设备它主要监控酒店的消防动态和引导疏散、消防泵部的开启。
感烟探测器：主要起当酒店某个房间或者某个部位的烟雾达到一定浓度时、它将启动程序向监控制心发出信号。(报警)说明某个地方有隐患。
玻璃球洒水喷头：主要起当防护区发生火灾使环境温度升高时、玻璃球内的液体受热膨胀达到玻璃球动作温度、就会爆破于是密封件就会脱落开始洒水。
消防应急灯：有两个用途主要用停电照明、当发生火灾必然停电、断电、这个时候它照明就是方便疏散逃生。
上下安全出口指示标识：它主要在火场烟雾中引导人们疏散和逃生辩别方向。
吸顶播音箱：它主要宣传消防知识和着火时语音引导疏散。 手电筒：它主要在着火时烟雾中用来照明。
1、手动报警按钮：当火灾发生的时候,按下
2、火灾声光报警器：当有火灾情况就会发出声响. 消防疏散图：它主要起客人进店到那个房间自己处在什么样位置、当紧急情况发生时如何从就近线路撤离。
灭火器及箱体：主要起扑灭初期火灾和保护灭火器及告知报警电话、和视觉美。
消火栓：主要用于报警和火势变大、冷却灭火。 消防通道：主要用于疏散撤离。
消防三能、三会、三提示及巡查基本要领
一、三能：能检查发现消防隐患。能扑灭初起火灾。能宣传消防知识。
二、三会：
1、会报警(店内、店外)
店内：电话9119 、 或者工程维修
、值班经理。
店外：电话1
19、(应讲明火灾现场的具体地点、火势大小是什么引起燃烧的、单位名称、门牌号码)报警人姓名和电话号码并派人在街道口留守。
酒店地址：江津路与塔桥路交汇处(山水酒店)。塔桥北路66号
2 、会使用消防器材：
灭火器：一拔、二压、三对准火苗的根部。
消火栓：按报警按钮、接接头、水带放撑、阀门开启。 3 、会逃生自救：
先客人后员工、就近疏散(先跟客人表明自己的身份、尽量安抚客人保持冷静并告诉客人简易防护方法。)用湿毛巾捂住口鼻然后带领客人有序的从最近通道撤离火灾现场。
面临火灾注意：遇灾临危不乱、保持镇静、明辨方向、简易防护、迅速撤离。 消防三提示：
1 、提示公众所在场所的火灾危险性。
2 、提示公众所在场所安全逃生路线、安全出口的具体位
置、遇到火灾等紧急情况如何正确逃生、自救。
3 、提示公众所在场所内简易防护面罩、手电筒等逃生设
备器材具体放置位置和使用方法。
巡查基本要领： 看：有无异常变化 。
听：有无异常声音。
闻：有无异常味道。
第三章
消防四个能力
第一节
检查和消除火灾隐患能力
酒店每个员工要做到“消防安全自查、火灾隐患自除。
酒店各部门的防火责任人要进一步加强本部门员工的教育培训，使其能够熟练掌握消防知识，切实抓好本部门的消防安全工作。
酒店各部门要坚持每日开展防火巡查。要定期开展全面细致的消防安全检查，要明确防火巡查、消防安全检查的详细内容，落实巡查、检查人员的责任、完善巡查、检查记录，对发现的问题要有周密的程序整改。 酒店各部门的防火责任人要落实员工岗位消防责任。重点要害岗位要有消防安全职责，消防安全操作章程，每个岗位、每一个员工要对检查发现的火灾隐患要立即消除，不能消除的，明确措施，制定整改方案，限时消除。
酒店每个员工每天班前、班后进行本岗防火检查。
做到“十查十禁”
一、查设施器材
禁损坏挪用
二、查通道出口
禁封闭堵塞
三、查照明指示
禁遮挡损坏
四、查装饰装修
禁易燃可燃
五、查电器线路
禁私搭乱接
六、查用电设备
禁违章使用
七、查吸烟用火
禁擅用明火
八、查场所人员
禁超员脱岗
九、查物品存放
禁违规存储
十、查人员住宿
禁三合一体
第二节
扑救初期火灾能力
酒店每个员工要做到“火情发现早、小火灭得了” 酒店各部门应建立灭火第一战斗力量队伍。
发现火灾后，起火部位员工1分钟内形成灭火第一战斗力量。
掌握“三”原则：
距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火 距电话或火灾报警点近的员工负责报警
距安全通道或者出口近的员工负责引导人员疏散 火灾确认后，酒店3分钟内形成灭火第二战斗力量
通讯联络组—通知员工赶赴火场，消防队报警、保障火场通讯 灭火行动组—利用本单位消防器材设备灭火 疏散引导组—组织引导现场人员有序疏散 安全维护组—抢救护送受伤人员 现场警戒组—维持火场秩序
第三节
组织引导人员疏散逃生能力
酒店每个员工要做到“会引导客人疏散、能火场逃生自救 酒店各部门防火安全责任人和员工要做到“四熟悉”
熟悉本酒店疏散生路线、熟悉引导客人疏散程序、熟悉遇难逃生设施使用方法、熟悉火场逃生基本知识“十口诀”
第一诀：熟悉环境，牢记出口
第二诀：保持镇静，迅速疏散 第三诀：正确引导，有序疏散
第四诀：不入险地，不恋财物 第五诀：简易防护，蒙鼻匍匐
第六诀：善用通道，莫入电梯 第七诀：火已及身，切勿惊恐
第八诀：避难场所，固守待援 第九诀：发出信号，请求救援
第十诀：缓降逃生，滑绳自救
第四节
消防安全知识宣传教育培训能力
酒店各部门要做到“消防设施标示化、消防常识普及化” 酒店各部门防火责任人和员工要做到“六掌握”
1、掌握消防法律法规和安全操作规程：
2、掌握本酒店、岗位火灾急险性和防火措施
3、掌握消防设施器材使用方法
4、掌握报警、灭火及疏散逃生技能
5、掌握安全疏散线路及引导疏散的程序方法
6、掌握灭火应急疏散预案内容及操作程序
新录用的员工首先要接受消防培训教育，经考核合格才能上岗老员工每年要接受酒店2-4次的消防安全培训，每个员工要做到熟练掌握“三能、三会、三提示及看、听、闻”巡查要领的要求。
第五篇：员工每月消防知识培训内容
学会消防基本常识，对每一个人来讲都有重大意义，美国“9.11事件”45分钟疏散
1、3万人，意识、效率很明显;外国人入住酒店先了解门后的逃生图、安全通道，国人则是看房内的设施电器好不好?这就是区别!
公司地址?公司消防器材有哪些?紧急出口有哪几个?
一、 公司有新设置的“消防安全引导员”3名。
二、 每个月的1号、15号、30号公司会不定期组织员工进行消防知识培训。
三、 公司有突发事件应急小组及操作流程。
四、 消防工作的方针与目标。
五、 员工要懂得“三懂三会”(报警时内报上级领导，外报119)。
六、 灭火器的使用方法：干粉灭火器属于全能型的灭火器，救人救火时先保证自身的安全下，通常携带2个灭火器，
1、上下摇动几下
2、拔保险
3、大火左右扫射，小火对准根部，2——3米距离灭火，主要掌握一摇、二拨、三喷的方法，
4、不得逆风扫射，
5、灭火器还能防盗，抓小偷。
七、 火场逃生：
1、冷静
2、防烟(湿毛巾要稍微拧干，较低的楼层，高的楼层应用防毒面具，留心安全通道)
3、方向(沿着墙边疏散逃生，不能往中间的方向)
4、工具(灭火器、防毒面具，同时灭火器可以“点击逃生”，消防栓的水袋可能当逃生绳来用)。