包厢 DJ公主工作职责及程序（精选12篇）
包厢 DJ公主工作职责及程序 第1篇
KTV中DJ公主工作程序及规范
（一）营业前
1、准时上班（以换好制服、化好淡妆为准）。
2、班前例会（认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查）。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
（二）开始营业：
1、8:30—10:00DJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。
2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好，欢迎光临”，进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”
3、未被选中的DJ须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心。”
4、看房DJ首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。入工作岗位后（跪式服务）：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以好得多称呼，将杯垫正面对准客人，帮客人倒上矿泉水并说：“XX老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。”（请慢用时，五指并拢做请的手势），然后起身退后三步，打开电视机。
5、除主DJ外，DJ入座前应征得客人同意，方可入座，“请问老板我可以坐下吗？谢谢”。入座后第一时间请问老板贵姓，如经理或老总探访，第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水（酒水牌送上），及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：“请稍等，您点的酒水马上为您送到。”（当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮），然后通知少爷落单。
7、生果送上后，要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板，请问可以帮您打开吗？”在客人点头示意后，我们应回答“谢谢，请稍等”。打开生果后，左手拿纸巾，右手拿果签并插上生果，双手递给客人“XX老板，请慢用。”
8、酒水送上后，要对客人说：“XX老板，不好意思，让您
久等了”。然后询问客人请慢用（并做请的手势）上酒后，每一时间自己斟酒并起立双手棒杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。
9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。
10、在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。
11、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品。
12、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。
13、其它应注意事项：
（1）如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水放在左手方向。
（2）要做到杯垫全方位使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人物品。
（3）DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸由放在自己的左手边；自己的小手袋放在茶几下；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走。
（4）在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。
（5）工作中的仪态：主DJ工作完毕时，右手搭在左手放于茶几上，入跪姿势要端正。入座DJ原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，DJ随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。
（6）每当客人有要求时，DJ每一时间要做到“有问必答，有呼必应”、“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说“谢谢！”不许说“我不知道”。
（7）每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。
（8）在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问
候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”
（9）当客人在房间走动时，酒水、随身物品要随着客人的移动而移动。
（三）埋单：
如果客人买单，叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单。
（四）送客：
A、客人埋单后，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。
B、客后回KTV房，与少爷一起打扫房间。
注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们的热情、有礼的优质服务。
！”
（五）服务技能规范
1、了解公司环境、房价（最低消费）及大厅消费。
2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。
3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。
4、各种游戏的玩法。
5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。
包厢 DJ公主工作职责及程序 第2篇
1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会，听取DJ主管工作安排。
3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练，做好站岗、迎客的准备。
4、负责检查包厢的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。
5、与少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7、服务中做好包厢中的卫生及保证好各项操纵流程。
8、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。
9、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。
二、KTV DJ工作程序及规范
（一）、营业前： 1、19:00准时上班（以换好制服，化好淡妆为准）。
2、班前例会（认真听取DJ主管的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查）。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
（二）、开始营业： 1、20:00 DJ公主准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“先生/小姐晚上好，欢迎光临”。
2、服从咨客部安排房间，陪同客人到消费区域，协助咨客请入进房落座，按客人要求开灯光，开空调，电器设备及上礼貌茶。
3、看房DJ首先自我介绍：各位！“晚上好，欢迎光临，我是本包厢DJ公主，我叫XXX，今晚非常荣幸能为各位服务，祝各位玩得开心”。入工作岗位后（跪式服务）：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼，将杯正面对准客人，帮客人倒上饮料并说：“请慢用。”（请慢用时，五指并拢做请的手势），然后起身退后三步。
4、跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生，现在可以点单吗？客人同意点单后，（酒水牌送上，正面对着客人双手递上）请问小姐/先生，今晚需要喝点什么酒水，我们这里有洋酒、红酒、啤酒，（您看今晚来支洋酒怎么样，XX酒挺好的，客人反应都不错，您看是否来一套？）及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，请客人签名确认，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。“（当客人点到洋酒或红酒时，要询问客人是净饮还是混饮），点完酒水及时推销公司的小食。
5、生果送上后，要面带微笑礼貌地知会客人“XX老板，这是
公司的开厢套餐。为客人分盘，双手递给客人“XX老板，请慢用”。
6、酒水送上后，要对客人说：“不好意思，让您久等了，这是你点的酒水”。（并做请的手势）双手托住酒瓶，将标签对准客人面前打开。问过客人净饮或混饮，下单后第一时间准备好相关的用具。在将酒倒入分酒器，或放入扎壶内进行混饮，再为客人斟酒，示意请慢用。上酒后，第一时间给自己斟上比客人稍微多点的酒水，双手捧杯向客人敬酒：“先生/小姐，这一杯我代表公司，也代表我自己敬各位一杯，祝大家玩的开心，我干了，你们随意，谢谢。”及时为客人送上纸巾并斟酒。
7、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。
8、在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。
9、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人进行二次推销。
10、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、热情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。
11、其它应注意事项：
1）如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。
2）DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸巾放在自己的左手边；干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边，稍后收走。
3）在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现热情、礼貌、迅速、主动的服务。
4）工作中的仪态：DJ公主工作完毕时，右手搭左手放于茶几上，入跪姿势要端正。入座DJ原则上须双腿并拢并右手搭左手放于膝盖上，DJ随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。
5）每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说：“谢谢！”禁止使用：“我不知道或我不清楚”。
6）每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。
7）在工作中如有新来的客人，DJ应起身让位并问候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”
8）当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
（三）、埋单：
如果客人买单，立即通知少爷叫KTV主管拿消费帐单进房买单。
（四）、送客：
A、客人埋单后起身要走时，DJ起身帮客人拉门并礼貌说：小姐/先生，请带好你们的随身物品，请慢走，欢迎下次光临”。
B、送客走后回到KTV房，与少爷一起打扫房间（还果盘、小食碟、唛等）。
注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。
三、DJ 服务员工作规范
（一）、个人素质规范 A、仪容仪表：
1、头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。
3、手部要求：禁止留长指甲（不得超过1mm），应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍、无异味无破损、熨烫整齐、佩带工牌，工鞋要求洁净光亮、无泥垢、无破损、不得穿漏脚指、穿丝袜。
5、严禁佩戴夸张的首饰，耳钉除外。
6、营业用具：化妆袋。（笔、打火机、开瓶器、口喷、笔记本）
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。
B、站位规范：
双手自然下垂，以半握拳形式，左手在上，右手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。
C、行礼规范：
收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑，眼睛看着客人来的方向。
D、行走规范：
行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑，上身保持站立时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。
E、半脆式规范：
上身保持站立姿势，右脚后退小半步自然下，蹲面带微笑。
F、表情规范
表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：
（1）要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；（2）要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感；（3）要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感；（4）要沉着稳重，给人以镇定感。
不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。
G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。
1、问候语：晚上好（您好）！
2、进房DJ公主礼貌的自我介绍。
3、在服务过程中要做到“请”字当头，“谢”不离口，打断他人讲话时要说：“对不起，打扰了。”
4、在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真诚致谢。
5、送客语：“请慢走，欢迎下次光临！”
四、DJ服务员服务技巧
（一）如何搞好房间气氛：
在厅房内，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以，我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。
1、如果客人很能喝：喝多酒的客人，并为他送上热茶或热毛巾，如果客人酒兴正浓，激你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天。
2、如果客人能唱：DJ公主做到每人都有几首拿手歌曲，能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌应鼓掌表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒！再来一个！”让客人有一种受重视的感觉。
3、如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。
4、如果客人不能喝不能唱也不能聊；这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。
（二）如何搞好房间内的促销：
这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同的促销。
1、如果客人很能喝酒，那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点生果、小食之类。这时候，要掌握喝的节奏，不要一下子倒多，把
自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝”。
2、如果客人不是很能喝，那就尽量递点生果之类的小食给他。首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样如果服务生进来打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。这也要靠服务生之间要有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位客人会是买单的，如果他不是很反对，那么OK。自己看着搞定，如果跟你谈得来的客人不是很有驻力，那么就询问一下，其他客人或房间内其她公关，要知道，如果房是里所有公关这个说要，那个说要，客人也就不好说什么，如果只有一个公关说要，而其她的公关都不出声，那么客人也许就只会针对这个公关小姐，而且一个小食都不要，这个公关小姐也很难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心，相互配合”。
DJ公主的岗位职责： 第3篇
1、严格遵守公司的各项规章制度及工作要求，2、协助楼面严格要求完成房间各项服务工作
3、绝对接受及服从上司指派的各项任务要求，做好工作中的安全工作，及自我保护意识。
4、严格遵循服务操作规程做到标准化程度化为客人提供优质贴心的服务。
5、当班时必须有良好的礼仪，礼貌及最佳的精神状态去迎接每们客人，在服务过程中必须做以耐心、周到、主动、细心的服务；急客人之所需，对客人的一切询问耐心解答。
6、工作时从本着公司利益出发，不得利己谋私或向客人索取小费等，严重违反公司规章制度事情，不得带情绪上班，服从上级管理、安排、做事主动积极。
7、每天准时参加班点班后会议，做好营业前房间卫生及备品工作和营业
房间卫生，及用具清洁工作。
8、协助好楼面为客人提供优质服务，必须真正做到顾客就是上帝是我们生存之根本，不得以貌取人。一视同仁服务好每一位顾客。
9、进房时必须向客人清楚地介绍DJ服务费的标准及服务范围，掌握房间气氛，了解客人及房间，消费情况和客人的消费能力时做好推销工作。
10、协助楼面，注意房间客人动态，并保持一切用具及设施，设备的清洁完整，如有损坏应及时反映当区主管。
11、严格按照标准服务流程，掌握服务技巧，以诚实、热情、有礼、耐心、周到的服务态度为客人提成最好，满意的服务，尊重客人的意见，尽可能满足客人的一切需求。
12、在服务过程中，必须保持房间及洗手间卫生清洁做好房间卫生服务工作及工作范围的卫生工作，工作中必须注意，事项，个人仪容，仪表，仪态及言谈举止，个人形象各个人卫生。
13、服务工作中，善于征询客人，对公司各项服务和看法及公司设施、设备和出品的质量投诉，并及时反映当区主管，及时改进调整，更正。
14、及时的掌握当晚最新推出和公司各项优惠活动及酒水，小食清洁并及时向客人做好推销各向客人做好解释工作。
15、掌握业务知识、严于律己，虚心接受上司及同事提出的批评和建议，不断提高自身素质修养，定期接受好培训工作。
16、每日参加搞卫生及员工会议。
服务员岗位职责
1、按时上下班，服从管理。
2、保持合格的仪容、仪表。
3、熟悉服务规程礼貌，为客人提供优质服务。
4、对工作有责任感，为客人提供主动热情的服务。
5、掌握经营品种价格，做好推销工作。
6、保持环境卫生、餐具卫生及个人卫生。
7、互帮互助，配合其他工作者。
8、遵守公司的一切规章制度。
酒吧部长的职责
1、直接向主管负责，保证出品质量。
2、管理调酒作业及出售
3、作好日常用品及酒水的领用。
4、作风好日常用品（）安排考勤，考核评估工作。
5、检查督促营业前后的工作。
6、配合其它部门的工作，不断根据容源要求创新。
8、遵守公司的一切规章制度。
出品部员工职责
1、直接向部长负责完成上级指标的工作任务。
2、按规定上下班，服从管理。
3、做好营业前的准备工作。
4、负责一切饮料的调配工作，保证饮品质量。
5、核对请点帐月存量。
6、检查酒水储藏的温变及安全。
7、加强业务学习，提高自己的业务水平。
8、配合其他同事遵守一切规章制度。迎宾员（咨客）的职责
1、衣着华丽，仪姿、仪表大方优雅的迎送客人。
2、主要负责贵宾客娱乐活动的安排、接待、预计。
3、负责解答宾客的疑难问题，如：活动项目、开放时间、服务性质、费用标准等。
4、礼貌迎客，引客到适当的位置，通知服务员服务。
5、处理好宾客的投诉，安排好宾客。
6、礼貌送客，欢迎宾客下次光临。
7、掌握好接听电话在的业务技能，为每位顾客着想。
礼仪部部长职责
1、协助主管的工作，执行主管工作的工作命令。
2、对每咨客进行定期培训、计划、考勤、考核工作表现。
3、主持每月的班前例会，检查员工的仪容、仪表、传达主管的工作指标。
4、负责本部的工作，确保服务质量。
5、处理客人的投诉意见，认真改进工作。
6、作好每日订房记录，认真执行订房复制度。
7、配合好其它小部门的工作。
8、遵守公司一切规章制度。
楼面部长的职责
1、执行主管的工作命令，服从批示，协助主管的工作，做到上管下达的作用，并且及时汇报各项工作。
2、检查名员工的仪容、仪表、考核其工作表现，奖罚分明，以事论事，掌握好全班员工的考勤情况。
3、督促全班区域员工，优劣员工作好记录，确护投务工作规程质量，要求标准、准确，优质高效。
4、了解预订工作，会议化布置服务点的工作及发现跟踪，改进记录为主体，人证工作正常运展及微笑服务，同时保证区域卫生清洁无异味。
5、处好员工之间的关系，发扬团体精神，配好各小部门工作，带领员工熟悉各部分的工作运展；
6、处理好客人投诉意见，作好及时反应上司记录处理，并认真改进工作。
7、保管好日用物料，控制成本及损耗，作到物尽共用，杜绝浪费，并及时巡查工程维修以及各家电的保养。
8、遵守公司及部门的一切规章制度，用制度管理化。
KTV洗手间卫生标准
1、地面干净，无水渍、无杂物。
2、洗手盆光亮，无水渍。
3、洗手液瓶整洁，合理地摆放在洗手盆右手边。
4、马桶光亮，无水渍、无异物、无异味，马桶垫要干净整洁，客人没到之前必须使用“清毒标封封住”
5、洗手间艺术玻璃镜光亮，无水渍、无破损、无物渍。
6、洗手间门框要天天擦洗，保持干净，不黏杂物。
7、垃圾桶要加少许水，干净无异味，摆放美观。
8、要使用香薰灯香薰，保持洗手间空气清新，无异味。
9、洗手间内的鲜花，每周更换一次。
10、艺术装饰摆放整理，突出洗手间文化。
11、空气喷香机要保持正常喷香，净化空气。
12、纸巾架客用卷纸，折成三角形，保持美观大方。
DJ公主订房预案 第4篇
DJ公主订房意识，现部门进行分组完成为了提高公司业绩，增加订房任务方案。
一 分组具体操作方案如下：
1根据部门人数给予平均分成五组（分别为A B C D E组）分配每组人员名单由部门管理层做出分出公布，每组人员自我推荐自己为组长，如没有自我推荐由本部门管理层选出组长。每个礼拜一进行周总结，周总结每组任务为5间，每两个星期进行每组人员重新调动 二 周总结奖罚制度
每周总结每组未完成任务在当组无订房者罚款50元，有订房者无须处罚，在本组已完成任务当组没有订房者不奖励也不处罚。完成任务组第一名者给予100元以上奖励；部门在全部门订房前三位进行奖励，奖励在100元以上，以名次订房间数为标准奖励。月底执行奖罚，奖励按每周规定次数垒积奖励，处罚一样按每周垒积次数处罚。
DJ公主服务流程 第5篇
点单：看情况，征询客人是否可以点单，询问语“各位，打扰一下，现在可以点单吗？”，可以点单的话，“这是酒水单，请您过目.2介绍：以主动的方式向客人介绍本店销售的商品，通过对商品价格、特点、规格做熟悉讲述，先在客人心中树立服务员应具备的可信的形象，以便整房服务的顺利进行。3介绍语：例，我们公司有洋酒、红酒、啤酒，不知道您今天准备喝哪一种？”。
“雪花是吗？先来几支，是冰的还是不冰的？”。多款式介绍。（酒水知识单独细讲）4 推销：不要强制性的推销，这样会令客人误认为是店内急于脱手的物品。例：“**品种今天的销量最好，您要不要来一份？”
唱单：客人将物品点完后，向客人重复一下所点物品的名称和数量、规格，客人认可后输入电 上物品，注上酒水，“对不起，打扰一下，这是您点的**酒，可以为您打开吗？”，（贵重酒水一定要征得客人的同意）洋酒一杯一盎司，红酒三分之一，啤酒七分满要有沫。7 点歌 方法：多注意客人喜欢或自认为唱的好的歌曲，便于下次服务时建议点放｛树立可信形象｝。
音响知识：功放上各按键的功能。放歌时常出现的现象及处理方式。8 清理台面 9 物品摆放注意事项
DJ公主上班操作规定 第6篇
一、考勤制度：
1、上班时间迟到5分钟以内扣罚5元，5—10分钟扣罚10元，10—20分钟扣罚20元，20分钟以上扣罚50元，超过50分钟按旷工处理扣罚200元。
2、3、请事假一天100元，请班前事假一小时为20元。旷工一天扣罚300元，一个月累积旷工3天视为自动离职。
（注：请事假，旷工排房打后排！）
二、排房顺序：第一：没有上房；第二：已上房；第三：旷工；第四：长假。
（注：本公司人员不得参与点房！如有发现视情况严重与否，作出处理，每次处罚100—300/次）
三、操作规定:
1、上班时间必须化妆，穿好工衣，整理好仪容、仪表，违者扣罚20—50元/次。（严重者当晚不给于排房）
2、轮房期间不得有挑客，选客拒绝上房现象，违者扣罚100—300元/次。
3、看房期间中途离房必须经主管同意并征得客人允许（离房时间不得超过10分钟）；不得擅自串房、换房，违者扣罚50—200元/次。
4、必须准时站岗，站岗时不得玩手机、打闹、吃零食、交头接
耳，擅自离开，违者扣罚20元/次。（当天超过3次以上不给于排房）
5、按质按量完成房间班后卫生工作，并通知部长、主任进房检查，否则扣罚20—50元/次。如检查到房间卫生不符合标准者，扣罚20—50元/次。
6、看房期间语言行为不当，服务质量打折扣，造成客人投诉、影响公司声誉者，处罚50—100元/次。
DJ公主规章制度 第7篇
一、DJ公主的工作职责
1、上班时间6——12点，上班前的所有准备工作，工作要做到先服从，后上诉。
2、营业前仪容仪表和所用物品的检查工作。
3、开始营业DJ公主准时站在大厅或者门口恭迎宾客，在部门经理的安排下进入房间，服务前要自我介绍，服务中要注意保持房间的卫生环境，桌面要干净。
二、注意事项
1、在包厢内对客人服务一定要做到嘴到纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到 礼貌迅速主动的服务、第一时间要做到有问必答，有呼必应，请问还有什么需要 回答客人永远是好的、是的、请稍等。、进入房间须敲三下门，并说对不起，打扰一下，送上食物时五指并拢示意食物的地方，请慢用。、新来客人应主动打招呼，“晚上好，老板这边请。”、当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。、如果客人买单 公主要提醒客人并使用礼貌用语 慢走 请带好随身物品。、客人买单时，公主要跟随客人到前台，等客人买完单时要使用礼貌 请慢走 欢迎下次光临。
三、DJ公主工作规范
1、头发清洁、手感清爽、发型整齐、禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部装扮、因人而已、浓淡适宜。
3、手部要求、不留长指甲、禁止染有颜色的指甲油。
4、工装要求、无酒渍、污渍、无异味、无破坏、工装要求洁净光亮、穿肉丝袜。
5、严禁佩戴过于夸张的首饰。
6、营业用具、化妆包、打火机、开瓶器、圆珠笔。
7、站位规范、双手自然下垂、以半握拳形式、一手在上一手在下、收腹挺胸、双眼平视
8、行礼规范、双眼平视、收腹挺胸、腰部自然下垂35度、面带微笑。
9、行走规范、行走时步伐要适中、多用小步忌大步流星和脚擦地面拖拉行走、严禁奔跑、不得做不雅动作、不得与客人或上司抢道。
10、跪式规范、采取单跪、右腿下跪、身体虚坐在脚上、左腿与地面成90度、上身保持站立规范得标准。
11、表情规范、要面带微笑、和颜悦色、给人以亲切感、要聚精会神、给人以受尊重感、要轻松 自信。
12、礼貌用语规范、言语要亲切和蔼、表情要自然大方、面带微笑、语气热情、语调温柔平和
1）问候语 “晚上好 欢迎光临”。
2)进房语 “晚上好 我是本房的公主** 很高兴为你服务” 在服务的过程中要做到请字当头 谢字不离口
送客语 “请慢走 欢迎下次光临”。
四、其他服务素质规范.1.严禁挑客、私自离开房间、如客人要求换人时必须通知。经理得到批准方可离开。.严禁酒后失态。
3．任何时候都不准顶撞客人或者与客人争辩。
4．客人发放小费的时候、不管多少、都必须真诚致谢、严禁给客人脸色、强索小费。
5．捡到客人遗留物品 应主动上交上司 交给经理。
6．客人未离开 即使发了小费也不得先走。
7．对于客人提出的问题 不知道的不能随便乱讲。
8．客人讲话时要认真倾听 不能随便打断。
9．客人唱完歌要热烈鼓掌。
五、服务技能规范
1.了解公司的环境、房价、最低消费。
2.了解公司各种酒水及小食品的名称、价格。
3.各种酒水的引用方法和斟酒方法。
DJ公主管理制度 第8篇
1：订房；是指服务人员结识固定客源或比较熟悉的客人通过电话形式通知公主订房算为订房。
2：点房：是指为按正常排班顺序进房的人员称为点房。点房人员必须在底消的基础上超出百分之六十
3；挑房：是指在正常排班顺序下轮到不进，以其他理由拒绝者视为挑房。挑房者当日停台并且第二日排房最后《并给予相应的处罚》
4：晚宴：根据房型的大小688以下只能一人晚宴。888以上最多允许两人晚宴。陪宴人员必须同时进一房间，该房间只算订房人，陪宴人按点房处理，如预定的房间没来。则按晚宴失败或虚假晚宴处理罚款50元|人。并且排房最后
5：串房；所有DJ公主必须遵守轮房制度，禁止私自进其它房间，公主进房后就不允许再进其它房间，如有熟悉客人或订多台包厢必须打招呼的，必须向经理请示，经批准方可进房时五分钟。
二公主出勤管理规定
部门管理人员一般不批准任何电话请假，每日准时到岗时间为19..00，过时为迟到处理，未出勤者视为旷工处理。凡请病假者需出具市级医院的病历单，病假证明及收银单方可批准，一个月内有7天以上病假或连续三个月都有病假的公主，则视为身体健康不符，做劝退处理：部门管理人员每月则上不批准任何事假，如因个人原因确需休假可先安排调休,换休,连休，如扔需要强行休息，每一天按50元做罚款处理，超出三天做解雇处理，如无任何通知未出勤则视为旷工处理，旷工一天罚款200元，旷工三天为自动离职，公主请假需经部门经理批准后生效。
A
迟到制度
1.公主迟到一次按罚款20元处理。
2..若月累计超过三次迟到按停职两天。
3.迟到时间以员工上班为准，或DJ公主站位后未到岗，若在来，轮房排最后。
4.若月停职次数超过四天按开除处理。不退还工作押金。B 事假制度
1.在正常休息的3天之内，如有事请假，罚款50元，次日轮房排最后。
2.事假以事先请假为标准。Chuanglian
3；经理可以根据营运情况不批准事假，、洛在未批准情况下不到岗。以旷工处理。
C:旷工制度
1：未事先请假，均以旷工论处。罚款200元
D:假单制度
1：所有请假必须事先填写请假单，请假的天数需不通人员批示方可，所有罚款以现金形式处罚，被罚者必须在当日将罚款交到收银那，如当日没有按时上缴，则不安排值房，第二日罚款翻倍。
八．公主离职手续管理的规定
1辞职；公主提前一个月书面申请，经同意后按正常办理离职手续，公司将退回公主押金500元，则需当月订业绩3500元。
2；劝退：因公主本人工作欠佳而未能达到公司要求给予该公主的一种离职方式，公司将退回公主押金500元，按正常手续办理离职。
3；解雇《开除》：公主严重违反公司依法建立的规章制度而影响部门管理工作并带来严重的损失，九；公主小费管理规定
1；客人结账时，除本房公主，公关人员和订房人外，其他不想管人员不得进房间，客人给小费是自愿行为。不得强行索要，严重者开除处理
十：罚款赦免制度，1：迟到，卫生不合格者，或者违反比较轻的管理制度而开的罚单可以用订房相抵
2.情节严重，或者给公司带来比较不好影响而被开罚单的公主，是不可以与订包厢相抵的。
补充条件 五；；房间超消费鼓励制度
1；自来房间超消费鼓励制度正对指定品牌的超高洋酒，如芝华士。名仕。蓝带系列。
2；自来房间公主能推销客人消费2瓶或2瓶以上的超高档洋酒并超出最低消费100%该房间可以订本房公主的当月业绩。
3；该项政策目的为了提高自来房间的消费及提高高档洋酒的销量
DJ公主服务规范 第9篇
（一）个人素质规范 A、仪容仪表：
1、头发清洁、手感清爽、不粘稠、逞清香、无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。
3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。
5、不准带首饰、耳钉除外。
6、营业用具：化妆包（笔、打火机、开瓶、口喷、工作报告）。
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。B、站位规范：
双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。C、行礼规范：
双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。D、行走规范：
行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑，上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点致意，不得与客人或上司抢道。E、跪式规范：
采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左脚与地面成90度，上身以站立规范的标准。F、表情规范
表情是人的面部动作所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：
（1）要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；（2）要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重感；（3）要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感；（4）要沉着稳重，给人以镇定感。
不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。
1、问候语：晚上好，欢迎光临！
2、进房KTV服务员致：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务员，很高兴为您服务。”
3、在服务过程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打搅了。”
1、在过道中见到同事，客人及上级领导要主动问好，麻烦对方要真诚致谢。
夜场dj公主培训心得 第10篇
1、当客人还未消费就要求赠送时，
回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低消费是XX元，您先点些食品或饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。”
2、当客人提出打折时
回答：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。”
3、当客人问有没有妈咪、小姐时，
回答：“我们这里没有妈咪、小姐。”我们这里只有业务经理、业务员。
4、当客人要你帮他们找小姐时，
回答：“不好意思，公司规定不允许，如果我这样做会马上被开除。
5、当客人要找老总或老板时，
回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您?”如果是因为自己的服务怠慢了客人，回答：“对不起，因为我的失职怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正。”如果不是投诉，应问明客人贵姓称呼，如客人不愿意透露，回答：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”
与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反馈给老总，以使其判断是否要见此客人。
6、当客人问及公司的装修、投资和营业收入及老板是谁等商业机密以及一此超越范围的问题时要含蓄地回避。回答：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清楚”。
7、如果客人投诉，而自己又不能解决。
回答：“不好意思，我马上找经理过来为您解决这件事。”
8、买单时客人故意刁难。
回答：“真是不好意思，我马上找经理过来为您解决。”
其他服务素质规范：
1、进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人交流，细心观察、倾听，有针对性的配合客人娱乐需求。
2、严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，得到批准后才可离开。
3、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，
4、严禁酒后失态。
5、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。
6、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌。(微笑点头致意，鞠躬问候，让路等)
7、任何时候，不准对客人评头论足。
8、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。
9、对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。
10、牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
11、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
12、真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。
13、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。
14、如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。
15、客人发放小费时(或请求客人帮助时)不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
17、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。
18、不得食用客人剩余食品、酒水。
19、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。
20、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。
21、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。
22、不允许私自帮客人介绍带DJ坐台。
23、客人未离开(即便发了小费)不得先走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。
24、严禁欺骗客人与经理，答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需经负责经理同意才行。
服务技能规范：
1、了解公司环境，房价(最低消费)及大厅消费。
2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。
3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。
4、各种游戏的玩法。
DJ公主处罚管理制度 第11篇
为完善管理制度，规范员工的行为，使各项工作能顺利开展及提高本部门的服务质量和管理水平，做到奖惩分明，特制定如下制度：
1、每位员工请长假者经领导同意。① 病假：病假必须持医院证明及病历，并在病假当天上班前以书面通知直属主管或经理，得到批准后方可执行，病假结束后即上交病假证明，病历蕴含费单；否则当事假处理。（特殊情况电话通知部门经理批准）
② 事假：无充分理由不能无故缺勤或请假，如有特殊原因必须请假的要以书面形式向直属部门主管提出申请，事假扣罚现金50元/天。
③ 旷工：无故缺勤或请假未批准而不上班的按旷工一天扣罚100元，并打一天后排，以此类推，超过三天按自动离职。
请培训、大扫除假必须经主管批准，每次扣罚100元。迟到及早退
① 迟到：DJ服务员上班以点名为准，迟到5分钟内按迟到处理，扣罚现金20元/次；迟到10—20分钟内按迟到处理，扣罚现金30元/次；迟到20—30分钟以内按旷工半天处理，扣罚现金50元/次。超过30分钟按旷工一天处理，扣罚现金100元/次。② 中途外出：DJ服务员上班中途如有特殊情况需要短时间（15分钟内）外出，需直属主管同意，下班或外出者在出门前必须接受检查，擅自出门按离岗处理，每次扣罚100元。
③ 早退：DJ服务员下班以签退为准。每日签退为班后会后，提前不予签退（特殊情况经经理批准）。当日上班时间过半后请假为早退，否则按事假处理，每月早退不得超过三次，否则每次100元。
2、例会时间做小动作，对列中不遵守纪律罚款20元。
3、仪容仪表不合格者罚款30元。
4、手机没有使用振动，在走道或包房发信息及打电话者罚款20元。
5、上班时间吃口香糖，罚款50元。
6、客人走后吃房间剩余水果、小食、罚款100元；喝酒水，罚款200元。
7、营业中在走道奔跑，闲聊打闹者罚款20元。
8、对待上司不礼貌，顶撞上司，不服从工作安排者罚款100元，严重者开除。
9、服务流程不规范者罚款50元。
10、擅自越级投诉，挑拨离间，搬弄事非者罚款100元。
11、偷点物品，自拿折扣，擅自帮客人外买酒水者开除处理。
12、客人走单，造成公司损失者除赔偿外罚款50元。
13、DJ公主订房不可以点DJ公主，不可以乱点推广主任值班，只可以采取轮流制度，一经民现罚款100元（造成公司混乱严重者开除）。
14、因工作服质量不佳进房遭到客人投诉，退房者罚款200元，情况严重者（停岗三天或开除处理）。
15、拾到失物不上缴，据为已有者开除（不退任何保证金）。
16、上班前准备工作不足，清洁卫生不彻底者罚款20元。
17、因客人在包厢吸毒，知情不报者罚款50元（严重者开除）。
18、服务过程中抽烟者罚款50元。
19、营业中对待顾客不礼貌者罚款100元。
20、工作时间同事之间在营业场所打架斗殴者开除。
21、开单出错，罚款20元，造成严重损失者，一节后果由开单人负责，并按所点物品原价赔偿。
22、无理拒绝处理罚单，加倍罚款处理（停岗三天）。
23、未经许可，泄露公司机密，及相关内总资料文件者款50元。
24、工作时间参与赌博者或变相赌博者罚款50元。
25、组织煽动罢工，斗殴聚众闹事者立即开除。
26、因小费拿的少，对客人不礼貌者，罚款200元（停岗三天）。
27、客人走后，没有及时关闭设备电源者罚款20元。
28、在营为时间见到客人不打招呼，没有微笑，不使用礼貌用语者罚款30元。
29、拿物品，不使用托盘者罚款10元。
30、上班时间，在打扫卫生，私自开空调者罚款20元。
31、私自窜房者罚款50元。
32、上空房洗手间者罚款50元。
33、站岗时靠墙罚款20元。
34、食品未上消费卡者罚款10元。
DJ公主的业绩奖励和处罚 第12篇
呈：财务室 发文：DJ公主部
事宜：关于“九月份DJ公主的奖励和处罚”事宜
为了更好的提高DJ公主的工作积极性及加强管理，充分体现DJ公主的服务水平与业务能力，每月DJ公主订房任务为6000元营业额，完成后按10%提成（全提），未完成则无提成，营业额任务指标每差1000元（四舍五入）罚款现金100元，每月评选三名订房业绩优秀DJ公主作奖励，第一名奖励800元，第二名奖励500元，第三名奖励300元（注：业绩达到10000元以上才参与评选），依据此规定，九月份DJ部可奖励和应处罚的DJ公主有以下几名： 奖励名单：
第一名：谭家家，订房数17间，营业额29765元，奖励现金800元； 第二名：李连翠，订房数26间，营业额24430元，奖励现金500元； 第三名：蓝灵，订房数19间，营业额18432元，奖励现金300元。处罚名单：
毛雪莲：订房数1间，营业额2112元，给予罚款400元； 覃婷：订房数1间，营业额748元，给予罚款500元； 周思月：订房数1间，营业额1170元，给予罚款400元。郝凯丽：订房数4间，营业额4266元，给予罚款200元。
总办审核：_____________