零售业调查报告范文第1篇
1、接受调查国内零售企业业态分布：
从调查企业的数量来看，购物中心居多，占受调查企业的24%，百货店占17%，大卖场占20%，中小超市占20%，便利店占11%，专业店占8%。对于这个结果我们认为可能是大家对购物中心的定义还不是很明确，很多百货店也将自已归为购物中心类，国内很多超市是在原百货商场部分改建或全部改建的，而且这个答案是多选，所以很多百货店和百货与超市的混合体都将自己归为购物中心，出现购物中心偏多的情况也不足为奇了。
根据有效调查企业的业态分布，我们认为基本能体现国内零售的业态分布特点，所以以下的信息化调查结果是较为真实有效的。
2、目前已应用的信息系统：
根据调查显示，在被调查企业中有82%以上都应用了pOS-MIS(销售点系统-管理信息系统)，也就是说参与调查的企业基本上应用了第三代pOS机并实行了单品管理;因为只有应用了销售点系统，才能给财务系统准确的数据，所以财务系统的应用程度稍逊于pOS-MIS，只占67%，这充分说明了国内的零售企业的信息化水平还处在一个较低的层次;
3、对信息化建设的重视程度：
根据调查结果显示，绝大部分零售企业对信息化建设非常重视或比较重视，看来随着信息化建设中带来的各种好处如效率提高，差错减少，成本降低，决策准确等各方面的效益的体现，使得零售业尤其是连锁超市对信息系统的依赖程度非常的高。有些零售企业甚至表示在信息系统上花再多的钱也是值得的。
4、零售企业的IT部门有多少专职人员：
根据调查结果显示，10人以下的占56.0%，10——29人的占34.2%，30——49人的占3.8%，50人以上的占6.0%。
5、公司在哪些方面需加强信息化建设：
57%的国内零售企业认为在供应链管理上需要加强，这种状况有两方面原因：一是国内零售企业在商品通路方面确实需要应用SCM技术与其上游的供应商进行电子对接来改善商品外部供应链;另一方面应该是国内信息化厂商的物流配送模块普遍比较薄弱，内部供应链管理急待加强;其次是电子商务占48%，说明了国内零售业希望能开展网上购物以提高公司形象、方便顾客或与合作伙伴开展电子交易;再次是商业智能，看来国内零售业对啤酒和尿布的故事已经耳熟能详了;至于网站建设，因为目前大多数零售企业，主要是中小型零售企业还没有设立自己的网站，所以有40%左右的企业认为需要加强这方面的建设。
二、硬件系统概况
1、硬件系统的投资规模：
从硬件系统的投资规模来看，10万-50万的企业最多，1000万以上的最少，其中10万至300万的硬件投入占被调查企业的73%，这充分说明了国内零售业大多还处在单店或少数店连锁运营的状态，因为零售营业总面积在2000平方米至10000多平方米所需的硬件系统系统投入也差不多是在10万至300万之间，所以这部分企业占了被调查企业的大部分。
2、主要硬件产品：
在服务器品牌中，选择IBM服务器的企业占了受调查企业的三分之一，这主要是由于IBM与零售业软件厂商的良好合作关系以及蓝色快车的服务，而且IBM在小型机和pC Server这两块都有非常杰出的产品;其次为Hp，Hp主要是凭借稳定的质量和性能获得了不少用户的青睐;
在收款机品牌中，使用数量最大的还是IBM，这与其“国际商用机器公司”的称谓是非常符合的;海信则是国产品牌中销量最多的;但今年随着一些台湾OEM厂商的介入和分体式收款机的逐渐流行，整个局势估计将会出现一些变化。
一般商业用的打印机主要分为针式打印机和激光打印机，在针式打印机中，EpSON是应用最多的品牌，其应用最广的当为LQ1600K及后续产品;而在激光打印机中，Hp占有的市场份额无疑是最大的。
在条码打印设备中，Zebra占了绝对的优势，这除了Zebra的产品质量不错，产品线丰富外，最主要是因为大部分零售业软件的条码输出只有Zebra的接口，所以很多零售企业也只好购买Zebra的产品，真是强者愈强，弱者愈弱。
另外，从整体上讲，从本次信息化调查可以看出，企业对硬件的选择明显体现了强烈的品牌效应，主要硬件商的品牌屈指可数，而对软件商的选择和信任，就出现强烈的反差，国内的软件企业众多但能真正体现品牌效应的却不多。
3、硬件系统的满意程度：
对于目前使用的硬件系统的满意程度，绝大多数用户都选择了比较满意和一般两个选项，只有很少的用户选择了十分满意、较差和很差。
4、购买硬件产品时最重视的因素：
在商业应用中，计算机硬件产品的质量是摆在第一位的，其次是服务，价格放在并不是十分重要的位置上。因为在商场的运作中，不管是服务器的当机、网络的故障还是收款机的突然罢工都会使商场蒙受重大的声誉损失和经济损失，所以质量是商家的选择计算机硬件产品时最为重视的一点，其次就是万一出现硬件故障后如何能在最短的时间恢复使用，也就是售后服务的快捷程度。
三、软件系统和网络系统概况
1、软件系统方面的投资规模或拟投资的规模：
和硬件系统的投资规模相似，软件系统的投资规模也是10万-50万的最多，占受调查企业的40%，而软件投资规模超过100万的企业只占受调查企业的17%。一般来说，零售企业上ERp系统，软件投资规模就会超过100万，这个比例充分说明了我国零售企业的信息化水平还处在一个起步发展的阶段。
2、应用软件系统的开发途径：
因为专用软件的专业优势，大部分零售企业都会选择适合自己使用的专用软件，这类企业占了受调查企业的57%;只有少数实力较雄厚、从业较早的零售企业才选择自主开发，其中又以百货业态的居多，这种方式能充分满足自身的应用需求，这类企业占受调查企业的10%;而与专用软件做接口，进行二次开发或功能扩充的企业也不在少数，这样既能保持技术的先进和完整性，又能满足自身的应用需求，不失为一个两全其美的好办法，这类企业占受调查企业的33%。
虽然选用专业软件供应商产品的零售企业占到了57%，但是自主开发和合作开发的比例之大，还是令人深思。调查中也显示，改造和升级软件、考察软件商成为企业信息化应用正在进行的主要措施。可以看出，在实际运作中，大多数零售企业的计算机系统，都没有达到他们的预期效果。零售企业认为软件开发商不懂业务，其产品不能满足企业不断发展而出现的新的需求;软件开发商则认为零售企业管理不规范，管理人员素质低，对软件寄予太多的期望，认识不足，希望软件系统是‘万能’的，是企业对信息化应用需要“管理配套，流程配合，分段进行，逐步提高”的规律认识不足，总期望找到可以一劳永逸的‘绝杀’的办法，是一种逻辑上的懒惰思维推理。
零售企业和软件开发商在信息技术应用上的矛盾，以及认识上的不统一，对零售企业有效的应用信息技术造成了很大的负面影响，也严重制约了我国零售软件开发行业的发展后劲。这种情况，在未来几年内，不能得到改进的话，将有可能成为中国零售业发展的瓶颈之一。
3、目前使用的网络操作系统：
看来Windows2000和WindowsNT凭借其易用性和还不错的安全性，还有价格上的优势，占据了商业网络操作系统的大半壁江山，比例竟然占到了73%;Unix则是高端用户的首选，但是零售业的高端用户的数量相对比较少，所以只能占到18%的市场分额;而Linux和Netware一个是较新，一个较老，支持的应用软件都不多，所以占的份额都很小，但随着人们对Linux越来越熟悉和支持它的应用软件越来越多，相信linux的用户数量会慢慢的增加。
4、目前主要使用的数据库软件：
商业数据库方面一般都是选用大型关系数据库，现在还用FOXpRO、ACCESS等这样的小型数据库的零售企业已经是凤毛麟角了，在大型关系型数据库中MS-SQL用户数量最多，这得益于它便宜的价格和它与Windows操作系统的相得宜彰;SYBASE和ORACLE因各有优势而不相上下;而IBM DB2则因曲高而和寡。
5、采用的远程通讯模式：
因为连锁店的距离的远近和当地电信资费的差异，还有对实时性的要求，零售企业会根据不同的情况采用不同的远程通讯方式，对于实时性要求高的企业，一般会选择DDN或帧中继，虽说它们的租金比较昂贵;对于实时性要求不高的企业一般就会选择pSTN(公用电话网)、ISDN或ADSL了;VpN则是建立在互联网的基础上，用专线和拨号都可能实现广域网的互联。
6、对软件系统的满意度：
从调查数据来看，将近90%的零售企业对目前所用的软件是比较满意或还过得去的，很少有对软件非常满意的企业，也很少有认为目前所用的软件非常糟糕的，这与我们经常在网上论坛上看到的抱怨声一片的情形相差较大，可能是好事不出门，坏事传千里的缘故吧!
7、购买软件产品时最重视哪一点：
软件产品是无形的，不同于其它有形的产品，软件是企业管理和运营的照相，所以购买者最看重的是软件的功能和售后服务，管理思路是企业管理的关键，所以软件的功能是最为重要的，其次是售后服务，没有良好的实施和服务，软件功能再强也没办法很好的发挥。一般来说，在购买软件之前，价格因素对选择软件的影响还是挺大的，但是运作了一段时间以后就会发现，相对于软件的功能和售后服务来说，价格其实真的算不了什么。
四、综合
最关心的问题和最急需解决的问题主要有：
从调查结果来看，主要问题有：
1、客户关系管理;
2、连锁门店间的信息化;
3、供应链管理;
4、电子商务的开展
5、数据的准确与数据模型
6、系统的稳定性
对企业的信息化应用正在进行的措施主要有：
1、改造和升级软件
2、加大投入和加强培训
零售业调查报告范文第2篇
问卷调查①
您好!百忙之中寻求您慷慨及善意的支持是我们的荣幸。海纳百川方为海，广进言论方成功。随着市场经济的深入发展，百货超市已与人们的生活息息相关。此次调研以搜集、分析、评估嘉善县人们对百货市场的消费需求为目的。您的看想与意见将为我们的数据库构筑坚固的基石。
感谢您的支持!衷心祝您身体健康，万事顺心!
(我们将对您提供的信息保密，请您在合适的选项后划√或直接填写)
1)您的年龄属于()
A.18岁以下B.18——20岁C.20——30岁D.30岁以上
2)您的职业属于()
A.学生B.个体户C.企业职员D.公务员
3)您是否在大型百货超市(如：大润发、乐购、农工商)购物()
A.总是B.经常C.偶尔D.从不 ——如果选择A、B，请继续回答第4题
——如果选择C、D，请跳至回答第5题
4)①您经常选择大型百货超市的原因属于()(多选)
A.货物齐全，可选择性大B.价格实惠，性价比高
C.服务周到，令人满意D.商业购物氛围浓厚，购物欲望强烈 E.人流量大，从众消费F.品牌信誉高，购物产生安全感G.对大型百货超市已产生购物习惯，属习惯行为
——②以上原因您认为最重要的两项是()(双项选择)
壹
5)①您没有经常在大型百货超市消费的原因属于()(多选)
A.距离远，就近选择便利地、零售店消费
B.商品种类繁多，不易选择
C.人流量大，效率低，购物时间长
D.消费成本过高，购物欲望产生过多非必需消费
E.习惯于零售店、便利店购物消费
——②以上原因您认为最重要的两项是()(双项选择)
6)①周末日及节假日您是否会增加在百货超市的消费()
A.是B.否
②雨天及其它恶劣天气您是否会减少在百货超市的消费()
A.是B.否
③当时间与天气不可兼得时，您去百货超市更加侧重于()
A.充分的空闲时间B.良好的天气条件
7)①您在百货超市的主要消费品属于()
A.生活必需品B.体育、学习及娱乐用品C.大型家电等高档用品 ②您对消费品的选择趋向于()
A.质量优先B.价格优先C.性价比优先
③您在百货超市平均一次的消费额集中于()
A.50元以下B.50——200元C.200元以上
④目前，您对在百货超市已消费的商品满意度属于()
A.非常满意B.比较满意C.很一般，能接受D.不满意 ⑤您希望今后百货超市销售商品有何变化?
贰
8)①您在百货超市购物时是否寻求导购员帮助()
A.总是B.经常C.偶尔D.从不
②您在百货超市购物时感觉购物环境如何()
A.基础设施完备，购物环境舒适
B.基础设施齐全，购物环境良好
C.基础设施欠缺，购物环境较差
③您对百货超市所提供的各项服务(如：免费停车场、商场导购员、会
员制等)是否满意?
A.非常满意B.比较满意C.很一般，能接受D.不满意
④您希望百货超市还可以提供哪一方面的服务?
9)您认为大型百货超市与便利店、零售店中谁更能满足您的消费需求?
A.大型百货超市B.互为补充，但以百货超市为主
C.便利店、零售店D.互为补充，但以便利店、零售店为主
10)您对大型百货超市的发展持何种观点?
A.供小于求，市场广阔
B.供求平衡，市场饱和
C.供大于求，竞争激烈
再次感谢您的参与与支持!
祝您生活愉快!
零售业调查报告范文第3篇
2009年08月31日
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212 中国服装企业发展到今天，产品和品牌还都处于摸索阶段。当服装企业欲腾飞之时，重新选择自己成功的赢利模式是很多企业家需要面对的问题。相信5~10年后，中国将会有2~3个百货公司，在时尚消费品行业的终端零售渠道中，形成像国美、苏宁这样的终端零售模式，成为开拓服装零售的新渠道。
日本很多品牌，包括著名休闲品牌UNIQLO，都是应商场需求创建的，也就是根据渠道的需要去创建品牌。现阶段，百货公司仍是服装企业打开市场的重要渠道，但同时企业还要另辟渠道，不能把营销模式锁定为单一模式。开设专卖店、直营店的成本尽管很高，但与和商场合作相比，至少应变能力有所增强。
美邦、森马、安踏一批服装品牌形成了自己的特色，学会走自己的经营方式，有自己的战略，渠道布局有了自己的发展模式。但是中国零售企业未来发展仍然会遇到困境，而经营管理的困境不是开店的困境，却是质量的困境。开店数量很多，但是单店盈利能力下降，整个市场价格下降，竞争加剧，随着劳动力成本的上涨，地产价格成本增加，从而加大了竞争成本和竞争压力。店面在应对成本上升、零售价格下降的局面上，已经由寻找新的市场空间、追求终端店铺数量转变成追求质量，而转型过程中遇到最大的问题是管理。
中国消费者未来对于时尚消费品的需求会越来越大，但是品牌在未来十年中是否仍然会成功是关键。其品牌的战略选择上、经营管理水平上、专业人才的训练上，能不能赶得上消费者的需求变化和成长速度，若能赶上就能成就品牌和企业的第二次腾飞，如果赶不上那就会被消费者抛弃。所以目前很多企业都面临着第二次创业、第二次选择方向。
重新选择自己成功的赢利模式是很多企业家需要面对的问题。如何选择新的战略模式、新的经营思维?笔者对中国渠道未来渠道的转变有一些个人的建议： 量向质的转变
不要过多地注重企业的店铺数量，而是要关注店铺的单店运营能力。因为未来的竞争是终端的竞争，而终端竞争在于信息化管理水平、人才素质训练、对顾客需求的反应速度上，这几个方向在未来是十分重要的。如何从数量增长转变到质量增长，可以说终端竞争是未来的趋势。
此外，终端改革不是靠更换店面装修或通过电视广告的轰炸，一定要靠管理上的软性投入，最重要的是店铺的布局。从前许多企业的专卖店和销售网点在市场上的布局是随地撒种，撒到哪里去哪里耕种，而现在一定要改变，不同的土壤种不同的种子。专卖店在终端的布局要从战略性角度考虑。例如，哪些布局是专门用来做形象，哪些是用来提高销量，哪些布局是来提高市场占有的。
靠广告争夺终端的时代已经过去，现在要靠店铺，包括战略性的布局、好的位置、店铺面积的大小、赢利的能力、能赚钱的店的数量以及客户在终端能看到的店有多少。这表明，企业要在管理、品牌文化、经销商培训、终端文化传播、概念店、形象店上花很大的精力，这是一项长期且投入巨大的工作，任何短期的行为都没有作用。
向循环零售渠道转型
整合自己的终端。企业需要把零散的终端通过信息化手段整合起来，通过整合后台的生产制造资源，把所有终端放在一个平台去运作，让渠道不仅成为一个流出的环节，而且需要成为流进的可循环的环节。
中国的分销商都是单向的，货品从企业的订货会后流向终端。而终端负责进行货品的消化和咨询处理，独立应对市场、独立作战，这种经销商将会被逐渐淘汰。未来终端经销商应该是循环的，而不是单向的。所谓循环，是把所有的客户看做身体血液循环的一部分，只有保证正常血液循环，才能保证营养的供给。如果终端速度很快，而后段物流配送以及供应链无法满足需要，这种企业也终将被淘汰。因此，能将渠道从单向变成环式的企业才有希望。
将终端渠道作为核心价值
一定要把终端渠道作为价值链的重要环节，不能仅仅将货品通过订货会销售给他们，作为利益的完成，一定要把核心价值执行下去。其中核心价值不是期货订货竞争、不是售前，更多地是售中的竞争、是速度的竞争。更快的速度、更低的库存，才能让企业在市场中获得利润。想解决这个问题的话，需要将所有经销商、渠道在战略上纳入到公司的价值环节上来，在物流、信息流、消费者信息反馈、配送、陈列、服务和终端支持放在一个平台上，作为整个流通环节重点，这样才能实现双赢，实现品牌最大化。如果做不到，在未来5~10年中，将逐渐被新市场、新的消费者淘汰出市场，这点已经从欧美品牌身上得到印证。
零售业调查报告范文第4篇
一、目的：述职是促进自己工作总结的手段，是团队学习.通过述职，能深入分析
总结、系统自己的工作，寻找帮助，开阔思路、发现不足，找到方向，提高绩效，同时能得到相应的绩效评价(此项不是重点)，并监督自己的下一步计划。
二、述职的原则：
1、应把着眼点放在您能在述职中得到什么上，而不能把追求的评价作为唯一的目的。
2、述职重在团队与您的交流，并为您提供有效建议，而不是认为仅是听您汇报工作，报流水帐(这样意义不大)。
3、述职者应坦然的暴露自己的不是，在上级及团队的帮助下提升自己，实实在在的进步，而不能认为是上级在考察工作，生怕暴露问题，光捡好的说，不好的或者困惑的地方提都不提，这样受伤害的反而是自己(原因有两个，①因为企业是一个永远有问题的单位，所以企业的管理者永远面对各种各样的问题，而一个人是不可能将所有问题都完善解决的，所以，太完善就意味着，要么您工作重点不突出，发现不了问题，要么您就是有意掩盖问题;②如果您的上级真正了解您，您的问题是盖不了的，固执的掩盖只会恶化对自己的评价，因为上级是不会放心将工作交给一个会巧妙掩盖问题的人的。)
三、述职的方法：
1、全方位述职。建议一年中在
2、3月份;
7、8月份;
11、12月份进行三次全面述职;
2、3月份重点是春节总结(业务精细化)，全年工作总结回顾，及近期工作重点(库存调整，商品结构调整，人员编制调整，及对员工在该时间段的培训重 点)。
7、8月份是全面疏理工作(尤其是品牌结构的优化)。
11、12月份重点是秋冬操作，品牌优化(含不合理库存的大力调整—为旺季甩净包裹，轻装上阵)，及初步形成年节备货思路。)
2、针对某一柜组或某项工作的述职：此项工作随工作中发现的问题随时进行。
四、述职内容：
<一>分析柜组的商品定位、商品结构、库存结构(品类、品牌的具体分析)：
1、商品结构分析：
A、主打品类销售额及占柜组比重
B、主打品类销售好的原因分析(用123的形式描述：从行业状况，品牌状况，新品推出频率、速度，售后质量、速度)。
C、辅助品类的现状及发展前景分析。
2、分析柜组业务下一步发展思路：
A、高档商品经营(高档品牌的开发思路;现经营品牌中的高档商品的开发思路)。
B、商品开发(开发思路和新品引进后的推广方法)。
C、品牌系列化经营。
D、各柜组库存结构中存在的问题，是如何解决的(分析滞销商品解决的情况—
突出方式方法，怎样在不影响销售的前提下，尽量减少滞销;高档商品的滞销解附决方法)。
附1：是怎样培训主任分析销售一览表，库存结构表和分析数量帐的(突出方法，
列举案例)。
附2：商品部是怎样保证畅销商品不缺货的(进货计划的培训管理;下限的制定;
柜组分片管理责任到人;经理检查的方式、方法)。
附3：商品部经理是怎样保证商品质量的(证件的管理;引进商品质量控制标准;
售前检查;员工顾客信息反馈表的利用;出残率的统计;退换货、业务部的沟通).
注：本项目做现场述职
<二>市场分析：
1、供方市场、外地市场：京津、济南、青岛、滨州等各区域销售较好的品牌，(目
标店)批发市场的定位情况，供应商简介、合作情况评价。
2、当地其它市场(目标店)的定位情况、销售较好的品牌及其他可借鉴的地方，
我方的定位情况。
3、分店：同项目商品经营情况(优、缺点比较)
附1：怎样培训主任市场考察和走访供应商的(讲标准结合具体案例);
<三>行业状况：
1、经营品类中的知名品牌及品牌排名情况。
2、品类中知明品牌和定位及商品上风格特色，今后的发展趋势。
3、我方现经营品牌的定位、风格及选取原因。
4、所经营品类的发展前景。
<四>人员结构
1、柜组主任优缺点分析及相应培训方法(结合主任排序标准和合作中的感悟)。
2、各柜组人员搭配是否合理(年龄、性格、新老、能力、有无优导)，下一步的培
训和调整思路。
3、有潜质员工和问题员工的分析。
4、如何保证柜组良好的士气和秩序(对此人力资源部亦做了解)。
A、士气：①工作目标分享责任到人;②大力表扬工作优秀的主任和员工;
③关心员工：a.沟通——解疑释惑，真诚帮助(程序是什么?真诚并善
于倾听吗?能坦诚指出下属不足，并帮助其制定改进计划?);b.尊
重员工;c.公平、公正;d.及时欣赏、赞美;
B、秩序：①全员管理怎样分类的，标准清晰吗，执行效果怎么样，下一步计划?
②培训检查工作是怎样做的(主动性、商品知识、导购技能、例行性工作等)?
附一：
1、商品部经理是如何培训检查商品知识的(由人力资源部检查)。
2、廉洁管理(由督查办检查)。
3、
附二：述职方式：
1、全面述职，述职后要进行检查：
①实际工作中的执行情况和述职是否相符。
②发现的问题是否能及时解决。
2、针对某柜组做述职(或针对有问题的柜组)
零售业调查报告范文第5篇
源工作提供决策依据。
关键词：订单供货零售业态预测
一、问题的提出：
订单供货是当前烟草行业共同面临的一个全新课题，我们理解这项工作的核心要义在于：通过对市场真实需求的准确预测和采集，充分暴露出现有卷烟商品总供给、总需求之间的矛盾，品牌体系内部供给结构之间的矛盾，从而完成烟草行业从现有自上而下“生产—销售”运行模式向在坚持专卖法基础之上的市场化运作模式的转变。
显然，需求预测是这场变革的逻辑起点，也是这场大变革的关键环节，因此，能否对当前市场真实需求作出准确判断，是这场“战役”成败之关键。
本文以西安市场不同业态零售客户研究为基础，结合经济学理论、预测理论，探索适合卷烟市场特点的普遍预测思想和方法。
二、各业态的市场特征分析
(一)各经营业态销售数量和销售结构分析
本次我们对西安市卷烟零售户总体经营情况进行了统计，所得数据如下表(表1)所示：
以上数据表明，西安市辖区内商场、超市、便利店、烟酒专营店等较新型业态占零售户总量的17.3%，“五度”(注：“五度”评价是指将零售客户对烟草公司的贡献度、依存度、合作度、成长度、诚信度作为对零售客户进行评价的依据。通过“五度”评价，目的是找到客户的“需求点”，为客户提供针对性的服务，从而不断提高客户的满意度和忠诚度)得分较高，主要分布于城区和乡镇市场;食杂店、娱乐服务类等传统业态占零售商户总量的82.7%,“五度”得分较低，客户遍布全市。专营店和小型超市已在城区和乡镇市场中迅速发展，所占比重迅速增加。总体来说，食杂店仍然是烟草最主要零售方式，占卷烟零售户总量的76.5%，因此，如何准确预测这类客户需求量，应为“订单供货”工作之重点。
各种经营业态的销售结构分析可由“各种业态条均值对比分析表”看出：
从卷烟销售结构看，商场、超市、便利店、烟酒专营店等较新型业态销售高档卷烟产品的优势明显好于食杂店等传统业态，
一、二类烟大大超出全区域平均水平，因此，在制定品牌营销策略时，大型商场、连锁超市及特殊场所可作为高档和高端品牌的重点培育对象;专营烟酒商店作为进一步提升高档烟的重点客户，同时也可作为高端产品的培育对象;小型超市、便利店和城市食杂店可作为中档烟的培育户;农村食杂店和其他业态作为中低档烟的重点培育户。
总之，大型商场、超市、便利店、烟酒专营店等较新型的业态虽然销量比重低于传统业态，但销售结构、档次明显高于传统业态，其销售潜力不可忽视。传统业态客户作为卷烟销售网络的核心客户，是我们提升网络核心竞争力的关键。
(二)各种业态主要经营方式分析
从各种经营业态《卷烟经营方式抽样调查汇总表》经营卷烟方式的抽样结果可以看出，我市除专营烟酒店和其他业态的客户以卷烟业务为主业外，有75%以上的客户是以卷烟业务为辅助经营项目，这些客户经营卷烟的目的是为了更好的服务客户，方便顾客购买，从而吸引或留住更多的顾客。从主要销售形式抽样结果得出，新型业态凭借其环境服务好、品牌信誉高和规模优势等吸引了以条消费的大部分群体。
(三)各种经营业态的主要客户结构分析
大型商场、连锁超市其消费群体结构较为复杂，分布于各个消费阶层，还有机关事业单位及外来旅游经商人员，顾客收入水平差异较大，流动性较强。特殊场所其消费群体结构单一，局限于追求时尚的年轻消费者及高收入、高消费群体。食杂店其消费群体结构主要是附近居民、过往行人、外来务工人员，消费群体中各消费层次均存在，城区食杂店表现为中高收入群体比重较大，顾客相对稳定，农村食杂店表现为中等和中低收入消费群体比重较大。烟酒专营店，其消费群体主要以机关事业单位、商务群体为主，及附近居民，整体消费层次较高，顾客多数为固定客户，其对卷烟经营业务重视程度较高，品牌意识强。小型超市和便利店消费群体主要是附近居民、过往行人，农村小超市、便利店以服务外来人口为主(特别是在春节等节日中)其消费群体参差不齐，但顾客群相对稳定。其他业态主要是方便附近居民购买和满足过往行人随意购买，客户也相对稳定。
(四)各种经营业态消费者行为分析(如表5)
从上表分析可以看出，在购买卷烟作为礼品时，烟民倾向于去大型商场、超市、便利店、烟酒专营
店等较新型的业态购买;在购买自己消费的卷烟时，烟民倾向于去传统业态或根本不关心购买渠道，特定的条件决定了食杂店等只能以零包销售已满足顾客的应急之需。
(五)各种经营业态的竞争优势分析表6卷烟零售户经营业态抽样调查表——客户发展价值
1、大型商场、大型超市的竞争优势在
于：第一，资金雄厚，电子结算执行力强，规模庞大。第二，人流量大、信誉度高。环境服务好、品牌意识强，都设有卷烟专柜。因而潜在卷烟消费群体庞大。第三，具备系统科学的管理，经营水平高，信息流通快，应变能力强。短期内对专卖店影响很大。劣势：受节假日消费影响很大，订货量和订货次数规律性不强，给市公司的库存管理带来一定困难。
2、烟酒专营店经营优势在于：与一般食杂店相比，资金相对充裕，销售稳定性强，具有经营面积大，店堂形象好，容易让消费者产生信任感，从而激发购买欲望，新品牌接受能力强，产品品种齐全，注重打造自身品牌等优势。劣势：烟酒专卖店经营灵活，“以批代零”现象时有发生，往往会出现销量波动大的情况。
3、食杂店的竞争优势在于：点多面广，方便购买，服务对象较广，城区食杂店对新品牌接受能力强。劣势有：服务半径小，卷烟经营资金相对缺乏，消费者多为固定客户，市场竞争激烈，相互压价现象高于其他业态，造成价格管理混乱。
4、便利店属于较新型经营业态，其消费量相对较为稳定、落地销售能力较强，一般有其固定的消费群体，因此，销量、结构都较为稳定。
5、娱乐服务场所绝大多数只是将卷烟产品当作其一个必备服务项目来看待，并不以烟草制品经营为主，但其特定的经营环境决定着这类业态有较高的经营结构和相对固定的销量。
三、市场需求预测分析
(一)市场需求预测的困境
西安地区的经济总量(以gdp或gnp为标志)、总体消费水平、人口数量和结构、收入水平、消费文化、消费习惯等等都是影响和制约烟草商品需求数量和需求结构的因素。但同时应当看到，烟草行业、烟草商品又有其自身的特殊性，首先，该行业长期存在货源偏紧的情况，特别是对于供需比不足50%的紧俏品牌，同时，西安市场卷烟购入量、品牌结构等都存在较强的行政计划性色彩，严重扭曲了真实的市场需求信号。其次，“外渠道烟、假烟”等客观存在的实际和量的不确定性，更增加了真实市场测量的难度。第三，有效市场调查的缺失(内部的调查或外部的调查)，也使得现有数据无法满足对真实市场需求量的测定。因此，在现阶段，消费水平、经济总量等宏观因素只能作为最终预测需求量的调整因子。
(二)市场需求的理论分析
鉴于上述原因，我们认为以下几个因素决定着需求预测的准确程度：
1、卷烟总消费量指在一定时期内卷烟总的实际消费量。它受人口、经济等客观因素影响，在地区经济总量、消费结构等没有重大变化的情况下，一定时期内应当是稳定的。
2、总体经济库存水平指由于需求的不确定性，在保证未来正常销售安全边界条件下能够使库存成本最小时所确定的周转量，它应当是市场内所有卷烟零售户经济周转量的加总。从微观来看，它决定于某一卷烟零售户的日常销量状况，经营资本成本等因素。值得说明的是合理库存水平和整体卷烟实际销量有着非常强的相关关系(关于这方面研究，这一结论的得出，可参见中国零售业发展状况报告2005)，因此，从宏观视角看，我们可以得出“有什么样的市场需求，就有什么样的整体经济库存水平”，这一点可以进一步引深为：对于经营规模、流动资金、经营方式、经营地点等条件趋同的零售户来说，其经济库存水平应该是收敛于某一均值水平之上的。因此，这一结论的得出也就给我们提供了一个平衡将来客户经理上报合理周转量数字的参考因子，同时也说明，合理周转量必须是建立在业态分类、分析和“五度”评价基础之上的合理库存水平预期。
3、消费者预期是目前影响合理周转量预测工作准确性的重要因素。其经济学含义是：从长期看，市场的总需求决定总供给，当某一时点总供给低于总需求时，市场就会自动放出需求信号，刺激供给量的增加已满足市场需求。产品提供者在获知这个信号后，会对该商品未来走向做出良好预期，因此，在其自身经营利益最大化的驱使下，每一个销售商都想尽可能多的满足市场需求以获得收益，(也就是说，大部分经营者缺乏自身调控能力)从而使总供给很快满足总需求并出现过量供应状况。因此，我们在作合理周转量工作时，必须采取切实措施有效剔除因消费者预期的不确定性而导致的泡沫需求。因此，这就要求客户经理必须对采集到的合理周转量数据做出客观分析，挤掉因消费者预期的不确定性而导致的多余部分需求量。
四、零售客户预测方法选择
(一)各业态预测方法综述:
根据前述，零售客户销量波动主要受其周边消费群数量、零售户预期两个因素影响：食杂店、社区便利店(特别是农村地区)这两种业态，因其辐射半径较小，消费群体相对固定，零售户受店面、资金等因素限制，因此历史销售数据基本能够反映出由其周边人口量所决定的真实卷烟需求，故对这两类业态零售户的预测主要应建立在历史销售数据的分析基础之上，再结合对其个别品牌需求缺口强度的可信性分析，综合确定其预测值;商场、超市这两种业态所面对的消费者较为复杂，主要以流动人口消费为主，因此，特定的经营环境决定着这两类业态销量较大，受季节因素影响明显，且突发性销量波动出现的频率较高，但是，这两类业态客户自身购、销、存管理能力较强，大多能做到落地销售，所以，对这两类业态客户的预测主要应建立在客户主动提交“订单”的基础之上，同时建立与之相配套的应急缺货补给制度和紧缺货源调整制度既可;烟酒专营店销量较大、波动较为明显，落地销售能力不强，由于这类零售户流动资金较为宽裕，所以历史销售数据中由零售户预期的不确定性所产生的需求泡沫较大，因此，对这类客户首先应做好销量流向调查、合理库存调查两项工作，同时结合历史销售数据分析，综合确定供应量上限，以此来解决这类业态客户的需求预测问题;娱乐服务类客户大多把卷烟业务看作完善其服务项目的附加手段，并不以出售卷烟制品为主要盈利手段，这就决定了这类客户较强的落地销售能力和较为稳定、单一的品牌需求数量和结构，因此，对这类客户需求预测应采取客户提报为主，客户经理适当调整地方式完成需求预测工作。
(二)预测模型的选择：
有很多种理论上已较为成熟的预测模型(主要包括平均值法、普通最小二乘法、季节指数预测法、基于序列平稳性基础上的arma模型等)可供我们选择，用于对零售客户的销量预测。但是，前述分析已提到，零售客户历史销量可能包含着不规则的零售客户预期，同时却可能没有反应出部分品牌真实需求量信息(主要受货源限制)，因此，我们认为，对理论假设要求过高的预测模型并不适用于当前环境约束条件下的客户预测工作，鉴于上述分析和烟草消费的明显季节性特点，笔者认为将平均值预测思想和季节指数预测思想组合运用后建立起的“加权移动平均+季节指数模型”较适合于当前环境下的客户销量预测工作。
模型具体如下：
总模型表示如下：
这样就会得出一组预测数据，客户经理进行销量预测时，应在这个数据值的基础上，与零售客户广泛沟通，确定最终预测值。等到以后货源限制逐步放宽，市场逐步规范，满足其它对数据质量要求较高的预测模型时，可适时作出调整，应用更加精确的预测方法。
五、结论及建议