客服质检工作计划范文

2023-09-21

客服质检工作计划范文第1篇

质检工作人员工作职责:

1、 质检当值人员20条工作量(待定)

2、 质检人员每日10点前出质检日报,将错误问题通报全员。

3、 监督流程及规章制度的执行。

致命项

1、 未解决用户问题

已知的解决方案未告知用户

推诿用户,让用户通过其他途径解决,如发论坛,发邮件到kefu

2、 告知错误答案

业务知识答错且未回访(含口误且答错的),业务知识包括问题处理流程、产品资费、购买方法、技术支持、业务要求等

3、 未按承诺执行

答应回复未按时回复,未按承诺内容执行

4、 态度恶劣

傲慢、不友好,不尊重用户,出现以下服务禁语:不可以、我不知道、我也没有办法、爱买不买,你自己不会看呀,你爱买不买

非致命项

1、 及时回应

用户咨询的问题,需在30秒内回复

2、 给予用户稍后的原因

如:

非常抱歉,网页刷新比较慢,还请您稍等

非常抱歉,您咨询的问题需要同相关人员进行确认,请您稍等一下可以吗? 请您稍后,我帮您核实确认一下!30s内

3、 礼貌应答

使用礼貌用语,操持谦卑的态度,如您好、您、请、请问、谢谢、不客气、非常抱歉

4、 错别字

超过1个及以上此项记为差错

5、 标点符号

无标点,以空格代替,标点错误,超过三个及以上记为差错

6、 信息记录

待定

7、 结束语

是否按结束语结束

8、 转满意度调查

客服质检工作计划范文第2篇

为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务 质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成, 特制定质量检查规定如下:

一、 酒店质量检查组织网络: 酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成, 负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、 监督, 并提出整改意见, 进行跟进考核。

(一)领导小组:组 长:总经理() 副组长:副总经理() 组 员: 财务总监()、 总经理助理()、 总经理助理()、 质检培训部经理 ()、大堂经理() (二)工作小组:组 长:副总经理() 副组长:质检培训部经理 ()、大堂经理() 组 员:行政总厨()、工程部经理()、 全部经理()、房务部经理(冯)、总办副 主任()、人事经理() 、中餐厅经理( ) 、西餐厅经理() 、大堂副理()、大 堂副理() 1

二、酒店质量检查项目范围: 酒店质量检查项目范围: 项目范围

1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)

2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、 商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)

3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服 务、客房维护修保养与清洁卫生)

4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、 餐饮区域维护修保养与清洁卫生)

5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公 共卫生间、后台区域)

6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)

三、酒店质量检查运行模式: 酒店质量检查运行模式: (一)酒店质检小组工作原则: 酒店质检小组工作原则: 原则

1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定释义》 前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店 星级的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》 ,客观的展开 质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。

2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录 在质检情况表上,并提出个人看法。

3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作指示。 (二)酒店质检工作的运作方式: 酒店质检工作的运作方式:

1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具 2 周质检报告(附件 1) ;每两月一次检查,由质检工作小组组长通知 安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒 店安全设施设备与维护保养进行全面性检查, 并指定由被检部门人员 做好现场记录并出具质检报告(附件 3) ,届时由质检工作小组汇总 核对; 每季度一次抽查, 邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、 旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查, 并出具专业 报告(附件

2、附件 4) 。

2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。

3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部 门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。

4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好“质检报告” (附件 1)发至各部门。

5、各部门经理在“质检报告”上填写纠正措施及纠正时间,并签 字确认后“质检报告”反馈到质检小组。

6、质检小组依据“质检报告”上的整改计划和结果进行复查,并将 结果反馈到质检领导小组审阅。

7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题, 质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报, 并要视情况对所在 部门负责人进行相应的经济考核。

8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视 情况决定是否处罚。 (三)酒店质检渠道: 酒店质检渠道: 质检渠道 3 A、直接检查; B、值班记录; C、其他人或部门反馈; D、客人投诉; E、宾客意见表等。 年质量检查每月主题一览: 每月主题一览 (四)2011 年质量检查每月主题一览: 一月:公共区域月 一月:公共区域月。以酒店公共区域卫生为主,以前厅服务质量、 前厅的维护保养与清洁、客房的维护保养与清洁、餐饮服务 质量、餐饮区域维护保养与清洁、为辅助进行逐一检查并汇 总。 二月:员工素养月。 二月:员工素养月。

以酒店员工仪容仪表得体,着装统一,体现岗 位特色;工服整洁、熨烫平整,鞋袜整洁一致;佩戴名牌, 着装效果为主,以前厅服务质量、前厅的维护保养与清洁、 客房服务质量、客房的维护保养与清洁、餐饮服务质量、餐 饮区域维护保养与清洁、会议宴会服务及公共后台区域为辅 助进行逐一检查并汇总。 三月:客房质量月。 三月:客房质量月。以客房服务质量、客房的维护保养与清洁为主, 以员工仪容仪表得体,着装统

一、前厅服务质量、前厅的维 护保养与清洁、餐饮服务质量、餐饮区域维护保养与清洁、 会议宴会服务及公共后台区域为辅助进行逐一检查并汇总。 四月:食品质量月。 四月:食品质量月。以餐饮服务质量、餐饮区域维护保养为主,以 员工仪容仪表得体,着装统

一、前厅服务质量、前厅的维护 保养与清洁、会议宴会服务及公共后台区域为辅助进行逐一 检查并汇总。 五月:维护保养月。以安全设施设备与维护保养为主,以地理位置、 五月:维护保养月。 4 围环境、建筑结构及功能布局、公共系统、前厅、客房、餐 饮、安全设施、员工设施、特色类别为辅助进行逐一检查并 汇总。 六月: 操作技能培训月 技能培训月。 六月: 操作技能培训月。以餐饮服务技能标准为主,以前厅服务质 量、前厅的维护保养与清洁、客房服务质量、客房的维护保 养与清洁、会议宴会服务及公共后台区域为辅助进行逐一检 查并汇总。 七月:制度管理月。 七月:制度管理月。以部门制度规范为主,以员工仪容仪表得体, 着装统

一、前厅服务质量、前厅的维护保养与清洁、客房服 务质量、客房的维护保养与清洁、饮服务质量、餐饮区域维 护保养与清洁、会议宴会服务及公共后台区域为辅助进行逐 一检查并汇总。 八月:节能减排月。 八月:节能减排月。以酒店营业场所及办公区域节能为主,以员工 仪容仪表得体,着装统

一、前厅服务质量、前厅的维护保养 与清洁、会议宴会服务及公共后台区域为辅助进行逐一检查 并汇总。 九月:服务程序月。以客房服务标准程序为主,以安全设施设备与 九月:服务程序月。 维护保养、地理位置、围环境、建筑结构及功能布局、公共 系统、前厅、餐饮、安全设施、员工设施、特色类别为辅助 进行逐一检查并汇总。 十月:应知应会月。 十月:应知应会月。以酒店应知应会为主,以员工仪容仪表得体, 着装统一,体现岗位特色;工服整洁、熨烫平整,鞋袜整洁 5 一致;佩戴名牌,着装效果、前厅服务质量、前厅的维护保 养与清洁、客房服务质量、客房的维护保养与清洁、餐饮服 务质量、餐饮区域维护保养与清洁、会议宴会服务及公共后 台区域为辅助进行逐一检查并汇总。 十一月:模拟访查月。 十一月:模拟访查月。以饭店营运质量为主,以酒店员工仪容仪表 得体,着装统一,体现岗位特色;工服整洁、熨烫平整,鞋 袜整洁一致;佩戴名牌,着装效果为主,以前厅服务质量、 前厅的维护保养与清洁、客房服务质量、客房的维护保养与 清洁、餐饮服务质量、餐饮区域维护保养与清洁、会议宴会 服务及公共后台区域为辅助进行逐一检查并汇总。 十二月:质检台账月。 十二月:质检台账月。以查阅各部门年度台账为主,以餐饮服务技 能标准、前厅服务质量、前厅的维护保养与清洁、客房服务 质量、客房的维护保养与清洁、会议宴会服务及公共后台区 域为辅助进行逐一检查并汇总。 ★在每月主题月检查的基础上,根据《旅游饭店运营质量评价表 》及《旅游饭店设施设备评分表》 ,上报酒店质检领导小组审阅的 同时,及时做好次月主题月的计划工作汇报。

(五)酒店质检路线设计 酒店质检路线设计 线路一: 线路一:从客梯→2206 总统套房→20 楼泓逸轩行政廊→2012 行政单 间→17 楼抽一间套房→10 楼抽一间单间→10 楼层消毒间→821 残疾 人用房→客梯→5F 亚餐→康乐健身设施→康乐的服务吧台→棋牌室 (查 1 个包厢→美容美发→植思丽→4F 休闲服务台检查 2 个包厢→ 6 客梯→3F 厨房→3F 宴会厅→3FVIP888→商务中心→小会议室→客梯 →2F 包间(12 号)→2F 厨房→2F 御泓轩零点厅→卡萨布莱卡歌厅对 面的消防通道→夹层→总仓库→培训教室, 员工阅览室→员工食堂→ 制服房→女员工更衣室→回二楼员工楼梯至二楼客梯→1 楼残疾人卫 生间→行李寄存处→总台→贵重物品寄存处→商场→1F 自助餐→西 厨房→大堂吧→客梯→地下室→洗衣房→工程维修部办公室→客梯 回一楼大堂→保安部监控室→打卡室→男员工更

衣室。 线路二: 大堂吧→总台→贵重物品寄存处→商场→西餐厅→西厨房→ 线路二: 行李寄存处→1F 残疾人卫生间→客梯→12 号包间→2F 厨房间→2F 零 点厅→卡萨布莱卡歌厅对面的消防通道→总仓库→培训教室, 员工阅 览室→员工食堂→制服房→女员工更衣室→回二楼员工楼梯至二楼 客梯→客梯→3F 宴会厅→888 包间→商务中心→小会议室→观光梯 →4F 休闲→客梯→5F 亚餐→康体中心→康乐的服务吧台→棋牌室→ 美容美发→植思丽→客房 7 附件 1: 酒店服务质量每周检查表 (抄送各部门) 抄送各部门)制表检查时间: 检查人员: 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 岗点 时间 检查内容 部门反馈 复查结果 8 本次质检重点备注: 本次质检重点备注: 质检组签字及日期: 质检组签字及日期: 附件 3: 2011 年______ 月份 质检小组季度汇总报告 时间: 时间: 重点项目: 重点项目: 辅助项目: 辅助项目: 质检组签字及日期: 9 领导小组签字及日期: 附件 2: 服务质量月度检查表 (抄送各部门) 抄送各部门)制表检查时间: 检查人员: 序号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 岗点 总体要求 前厅部 客房部 中餐厅 西餐厅 亚洲餐厅 其他服务 后台区域 外包部门 时间 检查内容 部门反馈 复查结果 本次质检重点: 本次质检重点: 质检组签字及日期: 质检组签字及日期: 10 领导小组签字及日期: 领导小组签字及日期: 附件 4: 设备设施评分总表 设备设施评分总表页码 项 地理位置及周围环境 停车场(包括地下停车场、停车楼) 停车场(包括地下停车场、停车楼) 建筑结构及功能布局 地理位置、周围环境、 地理位置 、 周围环境 、 建筑结构及功能布 局小计 公共系统 156 156 157 157 157 157 157 智能化系统 信息管理系统 互联网 空调系统 应急系统 移动电话信号覆盖所有客房及公共区域 节能措施与环境管理 公共系统小计 前厅 158 158 158 158 158 159 159 159 160 160 160 地面装饰 墙面装饰 天花板 艺术装饰 家具( 家具(台,沙发等) 沙发等) 灯具与照明 整体装饰效果 公共卫生间 客用电梯 贵重物品保险箱 前厅整体舒适度 前厅小计 客 160 161 162 162 普通客房 装修与装饰 家具 灯具和照明 房 26 11 7 11 8 6 5 2 5 5 4 9 10 2 6 62 8 9 8 5 6 2 14 52 30 目 标准得分 实际得分 达标率 地理位置、周围环境、 地理位置、周围环境、建筑结构及功能布局 155 155 156 8 5 17 11 162 163 163 163 163 166 166 166 166 168 彩色电视机 客房电话 数量 客房便利设施及用品 客房卫生间 套房 有残疾人客房,配备相应的残障设施 有残疾人客房, 设无烟楼层 客房舒适度 客房走廊及电梯厅 客房小计 餐 饮 餐厅(5.1 对各个餐厅( 餐厅(5.1-5.2 对各个餐厅(不包括食街和 快餐厅)分别打分, 快餐厅 ) 分别打分 , 然后根据餐厅数量取 6 5 5 12 50 14 2 2 35 5 191 168 169 170 170 算术平均值的整数部分) 算术平均值的整数部分) 厨房 酒吧、茶室及其他吧室 酒吧、 餐饮区域整体舒适度 餐饮小计 安全设施 32 12 7 8 59 8 6 2 170 171 171 客房安全设施 公共区域 食品安全 安全设施小计 员工设施 有独立的员工食堂 有独立的更衣间 有员工浴室 有倒班宿舍 有员工专用培训教室, 有员工专用培训教室 , 配置必要的教学仪 器和设备 有员工活动室 有员工电梯(或服务电梯) 有员工电梯(或服务电梯) 员工设施小计 特色类别 商务会议型旅游饭店设施 休闲度假型旅游饭店设施 其他 员工设施小计 总分 16 1 1 1 1 1 1 1 7 70 65 48 183 600 171 171 171 171 171 171 171 171 174 175 12 质检组签字及日期: 质检组签字及日期: 领导小组签字及日期: 领导小组签字及日期: 附件 4-1 饭店运营质量评分总表页码 项 目 标准得分 总体要求 优 178 178 管理制度 员工素养 小计 实际得分 得分率: 实际得分) 该项总分*100%= (实际得分 / 得分率: 实际得分) 该项总分*100%= ( 前 优 178 179 179 179 179 179 179 179 总机 预定 入住登记 *行李服务 礼宾、 礼宾、问询服务 *叫醒服务 结账 前厅维护保养与清洁 卫生 小计 实际得分 得分率: 实际得分) 该项总分*100%= 得分率: 实际得分) 该项总分*100%= (实际得分 / ( 客 优 180 180 180 181 181 客房服务质量 *开夜床服务 *洗衣服务 *微型酒吧 微型酒吧 客房维护保养与清洁 卫生 小计 实际得分 72 48 126 24 0 12 18 12 12 房 良 8 12 8 8 中 4 6 4 4 差 0 0 0 0 27 18 111 9 0 12 15 15 15 12 6 9 厅 良 8 10 10 10 8 4 6 中 4 5 5 5 4 2

客服质检工作计划范文第3篇

第二,你如果不懂他们的操作,可以让他们复印一份给你,那自己去背。但是作为一位有说服力的质检员,那建议你去那个部门实习几个月为妙,不然就成了一个只会说不会做的质检员了。

第三,其实做质检还要不时地发现问题和及时解决问题,另外会对部门的操作进行更新和完善,所以就更加要深入部门中去学习,才能真正地发现到问题的根本。

客服质检工作计划范文第4篇

一、加强酒店服务质量的监督、检查力度,及时有效的发现和解决存在的问题,并对一些问题进行总结分析,做成案例并反馈到酒店。我们的服务在客人眼中是否能真正圆满的达到四星级的标准,这点将是2010年酒店工作重要的一年,也是酒店经济再创辉煌的一年。我们质检部要以此为动力,在酒店领导的带领下聚精会神抓质量,一心一意求发展,并总结去年的经验,在新的一年里加强服务质量监督、检查工作,以期望提升酒店整体服务质量和服务意识,成为真正意义上的四星级酒店。

二、做好酒店质检部培训工作:酒店质检部作为一个监督、检查部门

对本部门人员个人素养、专业知识、职业道德由较高的要求,这就需要加强对本部门员工的培训;同时为了能让酒店员工提高个人职业素养、职业道德、专业知识和对酒店规章制度的理解和遵守,需要对他们进行相关培训。培训可以是部门内部相互交流、轮流培训,也可以是部门间相互培训。

1、提高培训的层次:现在酒店的培训都是中规中矩,培训大都是针对酒店工作中的一些基本的操作,也就是根据每个岗位的操作文件或者员工手册在培训。这样的培训非常重要也是必要的,但是我们作为一家四星级酒店,不能满足于对客人提供这样的基本服务,我们需要提供的是高质量高标准的服务。这就要求在基础培训的基础上提高培训的层次。2010年质检部提高培训层次主要想从两个方向发展:一是意识化。这个意识又分为两个方面:1)是服务的意识,2)是集体的意识。这两块都是需要加强的,这里的根据就是客人、和酒店其他相关部门的反馈,包括意见表、投诉、拜访和质检,这些都反映出我们员工的服务意识上面欠缺,而意识上欠缺又导致服务方法的不得当,所以这是今年要强化培训的地方。其次是平时对员工的观察和对离职人员的交谈中,感觉到员工的集体意识淡薄,团队精神差,对酒店没有归属感。这就导致了工作中不负责任,遇到一点挫折就抱怨酒店,想离职就离职了等等问题。所以这也是要加强培训的一个方面。

二是细节化。虽然一直在强调细节,但在培训中很少看到有细节方面的培训,工作就更谈不上了。那到底什么是细节呢,举一个例

子在酒店一次外聘培训中,一位服务生给讲师倒茶水,倒完以后就完事了,而后来一位主管上去倒茶水,倒完水以后还把茶杯的柄摆向了讲师顺手的方向。这就是非常小的一个细节,但体现了服务的水平。这需要在培训中向员工讲授这些细节,传递这样的意识。

2、培训与质检的充分结合:培训与质检合并在一个部门是非常有道理的,2010年酒店整体培训中,有意识将质检的内容融入到培训当中,以观效果。希望员工切实感觉到了身边发生的事甚至是自己身上发生的事。所以培训不是孤立的,2010年的培训要进一步加强与质检的相结合,开发一些实用的课程。

3、协助和监督检查部门的培训工作,能达到预期的目标而不是形式:现在部门的培训都在做,但是有些不务实,有些将培训和开会混在一起,有些念一下员工手册或者程度文件就完事,这样的培训效果并不是非常好。2010年度质检部的重要一项工作就是协助各部门提高培训的专业化。

4、完善开拓培训的资源;培训不能拘泥于在课堂上讲授,形式要多样化。包括进行培训游戏、多媒体培训,甚至走出培训课堂:附(酒店拓展培训例表)。利用各种途径完善培训的资料库,搜集培训资源,包括要求部门定期提供培训案例,搜集有关的书报资料和网络资料等等。

三、对上年度质检工作总结中存在的不足:附(2009年下半年个人述职报告),在分析的基础上改进或者改正,进一步提高质检的工作业务水平和工作效率。

人力资源部质检组

客服质检工作计划范文第5篇

一 、工作完成情况

1.配合CQC中国质量认证中心的各位老师,完成了集团公司二阶段的体系认证工作。

2.焊缝的UT检测工作

截止到本月16日共完成焊缝UT检测731条。

一月份完成焊缝UT检测234条,合格209条不合格25条,合格率为89%。

二月份完成焊缝UT检测339条,合格276条不合格63条,合格率为81%。

三月份截止到16日完成焊缝UT检测158条,合格112条不合格46条,合格率为71%

3.焊缝的外观检测工作,截止到本月16日共发现焊缝漏焊 96条。

一月份生产一部发现漏焊39道,后面车间漏焊5道。 二月份生产一部发现漏焊20道,后面车间漏焊3道。三月份截止到16日生产一部发现漏焊17道,后面车间漏焊12道。

4、对生产过程中频繁出现的质量问题,依据质量管理处罚条例对相关责任人进行了质量考核。

5、 对曲阜远大、杨建东等对焊缝等级要求较高的工程项目进行重

点跟踪检验,针对生产过程中出现焊缝质量通过率低的问题,及时

与手工焊关班组一起查原因找方法,现已取得了良好的效果。

二、工作中存在的不足及改进措施:

1.随着公司产品的升级,客户对焊缝要求的不断提高,造成焊缝检测的工程量也日益增多,一台检测仪器远远不能满足工作的需

求,对于普通钢柱钢梁的二级焊缝目前我们只能抽检方法检测不能确

保每条焊缝都能检到。

改进措施:待申购的设备到位后加大对焊缝的检测力度,确保每

条焊缝都能检到。

2.生产过程中未提前做好与相关部门的沟通工作。

改进措施:在项目生产制作前与相关部门做好技术交底工作,

并把技术交底及时下发到生产车间。

3.质量问题的数据分析工作有待提高

改进措施:每天下班前对当天的检验记录进行分类整理并作

出数据分析工作,每周进行一次小的汇总,月底进行一次大

的汇总。

4.部门员工专业技能过于单一。

改进措施:加强部门员工的专业技能培训工作,逐步培养成

一人多职多能。

三、下一步的工作计划:

1、加强对焊接质量的管理力度,针对中厚板二级焊缝通过率低的情

况,作为重点进行监督,协助车间提高通过率。

2、加强对拼装台工序的首件检测力度,争取做到首件必检避免批量错误的发生。

3、加强与技术部、生产部等相关部门的沟通工作,避免因技术交底不明确而产生的问题。对每个工程的技术要求,仔细深入的研究,确保生产工艺规范有序的进行。

4、质检部下一步的工作重点是转变工作方式,把预防质量问题的发生作为今后工作的重点。

5、对每天发生的质量问题进行汇总,分析这些问题产生的原因,找到解决的办法。

客服质检工作计划范文第6篇

质检简称服务质量检查,是通过检查发现各岗位服务质量存在的问题,并监督落实整改,也是提高酒店服务质量的有效手段。质检工作在各家酒店都有开展,但所取得的效果各不相同,有的提高了服务质量,有的形同虚设,没有实际效果,同样是开展质检工作,为什么产生如此差距,到底质检工作该如何开展。

从本人管理质检的经验来说,要做好质检需要从以下几方面做起:

一、建立质检制度

制度是工作开展的保障,从管理层面将质检制度化,例如《质检检查制度》、《质检监督制度》、《质检员管理制度》、《质检奖惩制度》等等。在相关制度中,确定质检领导小组成员,规定质检时间、范围及要求,明确质检项目和实施质检的标准依据。通过这些制度的建立,让酒店全员对质检有初步的认识,为质检工作的开展奠定扎实基础,做到“有法可依”。

二、建立质检标准

要开展质检工作,首先必须知道检查什么、检查的标准是什么?为此要制定质检标准,标准分为:仪容仪表、礼貌礼节、行为规范、操作程序、服务流程、卫生清洁等方面,每项服务程序的检查内容都包含流程、员工表现、硬件设施、沟通协助、培训情况等。标准要求各服务都要做到衔接流畅、岗位与岗位之间的服务水平要达到均衡,避免服务质量出现大的差距或大的波动。

三、组建质检员队伍

有了制度、有了标准,谁来执行检查呢?单纯依靠质检部是不够的,毕竟质检部人员有限,检查的时间、范围受限制,因此要成立兼职质检员队伍。由各部门推荐责任心强、敢说话的基层员工和管理人员参加,成立质检小组,主管质检工作的副总经理单位组长,人力资源部总监或经理担任副组长,成员包括质检主管和兼职质检员。

四、质检员培训

质检员是由各部门推荐,只熟悉本岗位的操作程序,为更好地开展检查工作,必须安排质检员培训,掌握其他岗位的操作流程,形式可分为在岗培训和轮岗培训。培训内容包括:质检制度、检查标准、跟岗学习等,培训对质检员来说也是一种提高,既满足了质检的需要,也为酒店储备人才打好基础。

五、严格落实质检

一切准备工作都做好了,就需要严格执行,在执行过程中,减少人为因素的影响,例如:无故取消、减少检查项目、查而不报等等。质检是一项系统工程,不能三天打鱼两天晒网,而且在实施过程中,要根据现实情况,不断调整检查时间、内容和形式。开展质检初期,可采取固定时间和形式,例如每周两次检查,时间已提前通知,检查内容主要是员工仪容仪表、礼貌礼节、卫生环境、客房等;当开展一段时间后,所查出的问题会越来越少,各部门也会有相应的应对措施,就必须调整质检,改成随机检查,项目更加齐全。

六、充分授权质检

质检是对全酒店的检查,如果得不到充分授权,会导致质检开展不顺利,酒店总经理要召开质检专题会议,为质检工作保驾护航。单纯意义上的人力资源部或质检部都没有权利对其他部门进行检查,为便于质检工作的开展,就需要酒店总经理充分授权,赋予质检部执行检查的权利,并高度关注检查结果和整改情况。当质检部有了尚方宝剑,才能更好地开展质检工作,充分发挥其作用。

七、落实问责制

问责制是对部门经理的一种督促,质检所查出的问题,部门经理要高度重视,并落实整改,避免再次出现,如部门整改不力,需要进行原因说明,无法做出解释的,要追究其责任。

八、奖惩结合 对违规操作或不符合要求的,质检部有直接签单处理的权利,同时对表现好的,有建议奖励的责任,通过奖惩结合,进一步提高员工工作积极性,最终达到提高酒店整体服务质量的目的。

九、质检与培训有机结合

质检查出的问题,与部门培训的关系密不可分,员工仪容仪表、礼貌礼节、卫生环境等等这些都可以通过培训加以改善、提高,质检与培训是相互相成的,质检促进培训的提高,培训解决质检中的不足。当质检和培训有机结合在一起,酒店的服务质量将得到很好的提高。

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