奶茶店市场定位分析

2022-10-04

第一篇:奶茶店市场定位分析

COCO奶茶市场营销分析

营销外部环境分析 1. 经济

作为一所加盟店,COCO奶茶的加盟费用低收益高。在广告中宣传coco奶茶开创者,一年卖出三亿多杯,连续五年全国销量领先的品牌高势能广告,一举打破优乐美威胁,树立了受大众喜爱与热销的心智认知。在消费者心智中形成了coco奶茶是大众喜爱行业第一品牌的认知。

2. 法律法规

开办奶茶店所需遵循的过程:

1. 办理店名查询

2. 提供身份证、租赁合同或自有房产证明、个体工商户登记表、办理执照;有些项目须有关部门审批主要有卫生、环保、消防等部门 3. 如需刻章须公安局审批 4. 办理国、地税务登记

注册个体户办理具体流程:

1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件; 办理资料:

(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明; (2)个体工商户名称预先登记申请书;

(3)法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。 办理时限:1个工作日 办理费用:30元

办理地点:当地工商局

2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件:

办理资料:

(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体户申请开业登记表);

(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张。 (3)经营场地证明;

(4)家庭经营的家庭人员的关系证明;

(5)名称预先核准通知书;

(6) 法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。 办理时限:5个工作日 办理费用:23元 办理地点:当地工商局

办理依据:

《城乡个体工商户管理暂行条例》

《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》

3、办理组织机构代码证:

办理资料:

(1)个体工商户营业执照复印件 (2)个体工商户户主自分证复印件 办理时限:3个工作日

办理费用:108元

办理地点:当地技术质量监督局

4、刻章: 办理资料:

(1)个体工商户营业执照复印件 (2)个体工商户户主自分证复印件 办理时限:2个工作日 办理费用:参考300元

办理地点:当地公安局批准的印章公司

5、办理国税登记证: 办理资料:

(1)个体工商户营业执照复印件 (2)个体工商户户主自分证复印件 (3)经营场地证明

(4)组织机构代码证复印件 (5)章

办理时限:3个工作日

办理费用:50元(各别地区不收费) 办理地点:当地国税局

6、办理地税登记证:

办理资料:

(1)个体工商户营业执照复印件 (2)个体工商户户主自分证复印件 (3)经营场地证明

(4)组织机构代码证复印件 (5)章

办理时限:3个工作日

办理费用:50元(各别地区不收费) 办理地点:当地地税局

7、设立基本户(主要用于和公司转帐用) 办理资料:

(1)个体工商户营业执照复印件 (2)个体工商户户主自分证复印件 (3)组织机构代码证复印件 (4)国税、地税登记证复印件 (5)章

办理时限:5个工作日

办理地点:方便自己的就近银行 办理费用:一般都不收费

3. 加盟COCO奶茶的成本

众所周知奶茶店是非常暴利的项目,根据品种普遍纯利润在100%到1000%之间。一杯成本1元左右的奶茶在顶级的商圈可以卖到8元以上,加各种配料一杯普通的奶茶都要卖到10元左右,纯利润非常可观。coco奶茶加盟费少、风险低、见效快,加盟商铺在

一、二类商圈里比较多见,选址容易、运营成本较低、开业筹备期短,非常适合打工者、年轻白领创业投资,高达70%的产品毛利率能确保投资者快速收回前期投资资金转而进入盈利期。最主要的是coco奶茶加盟费才几万元,很快就能收回成本。店铺经营模式易于形成规模效益,在第一家珍珠奶茶店成功盈利后,加盟者可非常容易的开第二家、第三家店,小生意也可以当大老板。总部不限量地为加盟者提供秘制配方原料和饮食专业设施设备,总部不定期针对全国及加盟店所在地进行全面市场调查,并根据调查结果及时调整产品结构,适时推出应季新品,扩大市场份额。

4.竞争

据了解,目前触网的企业已经高达380万家之多,网络营销已经被越来越多的企业重视和实施,而企业依靠搜索引擎营销、网络广告、网络软文宣传、问答营销、B2B网站信息发布和平台营销等方式进行宣传推广甚至产品销售,也早已经被大部分企业主,尤其是大品牌企业采用和重视。可以说,不重视网络营销的企业,势必将在未来的全球化竞争中失去优势和先机,不重视网络营销,甚至缺乏网络营销的意识,可能导致措施宣传良机和商业机会,更有甚者可能因为一个小小的产品瑕疵经网络曝光,而企业又没有相对较好的网络营销和网络公关意识,最终导致企业品牌严重受挫。

COCO奶茶作为知名的奶茶加盟店,除了追求产品项目多元化之外,在网络营销方面也作出了可观的竞争意识。COCO奶茶内部提供市场调查和媒体选择指导,提供当地营销策略、促销方案及公关流动计划与实施的有效匡助;总部凭借丰硕的营销经验和极强的营销策划能力,每季度都会配合节庆、社会重大事件,有计划地在全国范围开展卓有成效的促销流动。营销支持让COCO热门不断,成为消费者时刻关注的对象。

5. 技术

每一位进入COCO奶茶的工作伙伴所受的训练都是在职训练,都需经过内部专业培训师严格训练并通过测试合格后才能派任到营运门市为顾客服务。来自台湾的CICI训练体制将培训所有伙伴在最短时间内能有门市提供优质服务的能力,更培育称职的员工赢得升迁发展。

职业培训的内容有

1. 所有泡茶专业技能的培训。 2. 如何提供优质服务的培训。 3. 教导训练技巧的培训。

4. 门市营运管理技巧的培训。

6. 社会因素

归纳起来,社会现代化的影响因素主要有九个方面。经济因素,政治因素,文化因素,环境因素,人的因素,社会因素,科技因素,全球化,社会规则。其中COCO奶茶的门店已经延伸至国外。COCO奶茶海外市场的第一站便是世界第一大城市纽约。这是美国的金融经济中心,各个品牌争相进驻。它的一举一动无时无刻不影响着世界。COCO茶饮秉持着使用严选原物料以及精密的专业技术,使其产品成为同行业中无可争议的佼佼者,凭着卓越品质及优质服务,讲究生活的悠闲以及乐活态度,一杯珍珠奶茶微妙地触动着纽约消费者最易感动的心弦,体现着中式都会文化时尚。纽约消费者的惊叹,大排长龙的人潮,正是对COCO奶茶最直接纯粹的赞美。茶饮文化无国界。

内部环境分析 1. 优势

投资优势:

咖啡和茶文化,都具有几百年的文化历史,是一个融经营和文化为一体的产业,又因为其文化魅力,许多人在开店时,更倾向于选择拥有自己个性风格的店面,而非工业化的连锁经营店方式。但对于外行人来说,要在短时间内掌握咖啡和茶的文化,并将该文化融入经营中,几乎是不可能的,尤其是咖啡,作为外来文化,国人对其本来就不熟悉,谈到技术经营就更加陌生。这样,选择一个能为正准备开店的投资者提供全面的技术支持的机构,就显得尤为重要了。

总部严格推行统一管理规范、统一发展规划、统一连锁营销模式、统一品牌理念、统一服务培训、统一店面形象、统一宣传品、统一促销活动、统一市场督导支援等连锁经营举措,全方位科学介入市场。快捷、方便、准确的服务,让连锁加盟商获得超值满意的回报。

不论市场多么庞大,不论后期利润多么丰厚,COCO奶茶总部都严格坚持区域保护政策,将更为广阔的市场和利润拱手相让,全方位帮助您保护区域市场,确保您的利益不受损失。 COCO奶茶总部功能完备的培训基地,拥有一支素质全面的科研和师资力量。在这里将全面系统地学习并掌握一系列技术和经营管理知识。 COCO奶茶为加盟客户常年按集团采购价提供原料、低值易耗品供应,设备维修,服务到家 。 COCO奶茶部通过互联网等信息管理手段,协助加盟商做好经营管理。对于经营不善的加盟店,由总部委派经营管理专家进行现场诊断,进行深入的调查和分析帮助加盟店走出困境。对于确实难以改善经营的加盟店,总部将协助加盟商安全退出连锁系统。 对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比COCO奶茶餐饮业更吸引人了。 一则投资可大可小;

二则投资周期短、见效快,做到资金的快速增值; 三则门槛不高,进退自如。

因此,加盟COCO奶茶也就成为众多创业者首次创业的最佳选择,积小富为大富,这就是“特色”的力量!。

公司为各类型投资者(及地点)设立了不同的战略战术指导,确保加盟者投资回报率和根本的经营利益。

行业优势

市场调查、科学评估、实事求是、实施周到专业的服务。

COCO奶茶多年的经营管理经验,多套成熟的市场操作模式,能帮助投资者快速启动市场,凭借卓越的产品、优质的服务、独特的卖点,全面推进产品的市场营销策略。

专业的营销队伍、良好合作背景、强大品牌技术支持、成功店铺营销模式、完善产品结构、成熟营销经验;

2. 劣势

投资劣势

前期作为刚入行的投资者,一次投入过大,考虑不周全,很有可能收不回本,会导致很大的经营风险。COCO奶茶有着丰富的从业经验和先进的管理制度、专业的营销队伍。故COCO会认真的指导经营者怎样据有较强的风险承受能力。

其次,店面要求店主本身在经营方面必须要有很丰富的经营经验和对咖啡、茶、酒 文化的深刻认识,否则,一旦被客人问及一些专业知识,如果不能回答,会因此失去客户的信任。

行业劣势

一,奶茶加盟品牌决策失误导致投资者受到牵连。二,奶茶品种的过于标准化,单一又欠新意,而且不适合当地经营情况。三,奶茶加盟品牌发展过快,以致公司总部跟不上后续服务。

3. 预期变化

瞻望未来,COCO都可将继承在市场、技术、产品、服务、治理等方面不断立异,不断提高,源源不断地为消费者提供健康、优质、厚味的产品和令人满足的服务,传递爱心,共享快乐,让您的糊口更出色!独特的经营理念,一站式服务创业者的加盟方式,使得 “coco奶茶” 在奶茶行业独具鳌头,COCO奶茶加盟商快速赢得市场,已成为国内茶饮行业的领军品牌。

第二篇:餐饮开店市场定位分析

餐饮企业在进行品牌打造时必须对目标消费群进行深入的分析及明晰的定位。

餐饮市场与其他市场还有所不同,那就是口味的差异化明显。消费人群分布也非常广泛,东西南北,各地区都有不同的特点,口味、消费习惯也不尽相同;同时,不同消费层次的消费者需求也不一样,对于品牌的需求存在很大差异。

因此,如果你的目标消费群定位的越清晰,品牌定位就越明确,也就更能满足目标消费群的需要。

对于餐饮企业而言,要做好餐饮业的消费者定位,其过程大致可按以下步骤进行。

1.针对性投其所好

餐饮企业在进行市场定位时,需要根据不同市场的特征、不同层次的消费需求进行针对性的定位,明白不同群体消费者关键利益需求所在,针对性地投其所好。

【案例分析】:俏江南,面向商务人群

“俏江南”目标消费人群主要面向商务人群。

商务人群的消费需求首先对环境比较看重,比较看重环境的品位、氛围。而为了方便商务宴请, “俏江南”不仅从环境、菜品、价格、服务等方面都针对性的满足了商务人群的需求,在就餐地点上更是选择了就近商务人群的“商务楼宇”内,,作为终端。不仅方便商务宴请,对于某些高级白领而言,也提供了中午优雅的用餐环境。

而在用餐环境的打造上,“俏江南”极大满足了商务人群高雅的审美情趣,以及充满满足了他们在宴请时的“面子”,他们极其注重装修的时尚感,及个性与艺术空间于一体的高档中餐厅就餐环境,同时相比于其他开设在高档写字楼的餐厅,“俏江南”价位要低,吸引了很多普通白领光顾。而这类人群,也是具有强劲消费能力的人群,正是针对这个消费群体,“俏江南”获得了市场的成功。

明确的市场定位无疑是“俏江南”成功的关键,俏江南从一开始就将目标锁定于商务人群,在此定位下,衍生出符合商务人群消费心理的菜品、服务、就餐环境,有效的满足了商务人群的消费需求。

知道自己的受众究竟是谁,在那里,喜欢什么„„因而打造出相应的菜品,环境,服务„„进一步规划出品牌的个性和远景,才是建立一个百年老字号品牌的良好开端。

2.差异化形象有效区隔

品牌有的时候就像是一个人,形象很重要。

对于餐饮品牌来说,树立什么样的形象才能获得消费者的青睐?关键是要从消费者的立场与角度出发,塑造能获得目标消费群共鸣与认同的品牌形象。

中国的餐饮品牌已经数不胜数,如何让消费者记住你,品牌在塑造初期,就必须建立差异,从而与其它竞争餐饮企业尤其是竞争性品牌形成有效区隔,当然这种特色化必须要吻合品牌的整体定位与风格,并且能为消费的记忆提供便利,让人过目不忘。 具有差异化品牌形象的餐饮品牌有很多,如我们前面提到的向阳屯、马桶餐厅等也可以说具备了很大的差异化形象。

再如真功夫,通过功夫龙的形象载体,通过功夫文化的体现,通过“蒸品”的特色,形成了非常鲜明的差异化形象,从而在众多的中式快餐品牌中脱颖而出。

3.合适宣传媒介有效传播

媒介选择正确如否,直接影响到你的品牌宣传效果。 企业在选择时既要注意媒介在目标市场的影响力,又要注意节约宣传费用开支,总体原则在于借助有效宣传媒介,让宣传费用花在刀刃上,达到有效宣传的目的。

尤其值得我们关注的是,餐饮的口碑公信力,将直接造就品牌力。 餐饮品牌首要解决的就是产品力,毕竟只有好吃的美食,才能自动引发消费者的口口相传,从而形成重复消费,造就出品牌的美誉度和忠诚度。因此,餐饮品牌首要的宣传阵地就该是饭店本身,无论你的菜品,服务,装修,都将是你品牌传播的第一阵营,都将直接决定你品牌的生死,守住这道防线,我们才有资本谈之后的整合营销。

让消费者有好的口福,才能为品牌带来好的口碑。

第三篇:市场定位失败案例分析

失败案例:汤臣一品

------10广策绝对印象小组

 市场细分方面:

1.市场细分有效性中第一个前提是细分市场的容量要足够大。汤臣一品按照人口的社会构成划分,将其主要客户确立在高经济收入阶层,其细分的客户市场显然没有足够的容量来支撑项目的销售,其细分市场客户的档次太高,导致容量不足,项目销售出现滞销。

2.市场细分有效性的第二个前提是营销渠道可达性。由于汤臣一品的客户细分定位过高,且可能超出了汤臣自身资源的可达性,也是导致项目滞销的一个主要原因。汤臣没有可以达到其定位客户的营销渠道,导致了其失败。

3.市场细分有效性的另外前提是差异性要足够明显。从市场反馈的情况看,市场并不认可汤臣一品的产品差异化,并对产品有颇多诟病,可见在差异化营销上,汤臣一品确实是一个十足的失败者。

 市场定位方面:

作为11万天价的“汤臣一品”,其目标对象是位居福布斯全球排行榜的亿万级富豪,即巅峰世界的领袖人物。然而无论其名称是“汤臣海景公寓”、“汤臣国宝”还是“汤臣一品”,都没有把握住目标客户“凌驾颠峰,俯瞰天下”的心理渴望。

首先,“海景公寓”很普遍,没有市场区隔;其次,“汤臣国宝”很不合适,好象卖“大熊猫”。 即使“汤臣一品”,从古代官衔上讲,也只达到“一人之下,万人之上”的气势,远没有把巅峰世界领袖人物的“我就是国王”那种睥睨天下的雄心壮志表现出来。

另外,从产品属性上讲,“一品”终究还是可以衡量的价值,可以用金钱买得到的产品,没有把其稀缺性、唯一性、权威性的“奢侈品”的价值彻底表达出来,还是没有树立“市场领导者”应有的品位与格调,就象点穴一样,没有点住目标客户的“死穴”,自然也就没有实现市场区隔。汤臣一品色市场细分和市场定位的不准确决定了它注定要失败。

第四篇:运动鞋市场定位分析

运动鞋品牌策划与推广

随着全民运动时代的来临,市场上对于运动鞋的需求更大。人们对于运动鞋的需求不仅是运动员,现在坚持身体锻炼的是青少年和老年人。现在人们追求运动鞋的标准比过去有了明显的变化,不但要求舒适,轻便,质量要好,还特别注重是否有助于运动的鞋底设计和款式设计。这一系列标准要求运动鞋厂商在鞋的运动设计上要更人性化,要走在国际时尚的前沿才能跟随流行的脚步。只有这样,才能满足现在人们对于鞋的要求。

目前市场上主要的运动鞋品牌有国外的耐克、阿迪达斯、锐步,和国内的李宁、安踏、361°、匹克等。受消费者购买力和消费水平的影响,运动鞋品牌有明显的分区现象。我认为大致可以分为三类品牌,耐克、阿迪达斯为一线品牌,李宁、安踏为二线品牌,361°、匹克为三线品牌。

以一线市场的耐克来说,耐克的产品特点是做工精良,种类繁多,科技含量高,而且具有巨大的明星效应。产品定位于高档运动鞋,所以耐克运动鞋的价位也比较高,消费群体主要针对于喜爱运动,崇尚时尚且有一定经济基础的年轻人,以及专业运动员。对于中低档市场,耐克也曾想涉及,但品牌覆盖面太广反而弱化了它高档品牌的优势,所以耐克基本放弃了中低档市场的推广。

李宁作为国内市场份额最高的体育品牌,它的产品质量并不比一线品牌的差。但它的产品档次和品位却比不上一线品牌。主要是因为它的市场细分和功能专业化不够,比如人们一说足球鞋就会想到阿迪达斯,一想到篮球鞋就会想到耐克,但一提到李宁就只知道是个运动品牌。而且品牌过于年轻,没有自己的品牌文化。所以李宁定位于中高档市场,适合那些喜欢舒适,追求性价比的年轻人。近年来李宁也在不断提高自己的品牌知名度,请大明星代言,赞助各大赛事,形成自己的品牌文化。

361°是近年才发展起来的运动鞋品牌,品牌还很年轻,但发展势头很好。尤其在南方地区具有很高的知名度。361°的产品质量不错,款式时尚,但因为先天的不足,很难与一线、二线品牌的产品对抗,所以它定位于中低档运动鞋,走性价比路线,深受学生一族的喜爱。近年来361°品牌也请大明星代言,赞助各大赛事,通过良好的营销手段,迅速提高市场的占有率。

第五篇:小米手机产品的市场定位分析

——现代企业管理

姓名:董博 学号:541201040102

班级:建筑电气与智能化12-01 院系:建筑环境工程学院 时间:2015年5月29日

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