餐厅点赞活动方案范文第1篇
吸引人点赞的语录
1. 不要日复一日的重复颓废生活，立个目标，振作起来，一切都会好起来。
2. 再难受又怎样生活还要继续。现实就是这样没有半点留情你不争就得输。
3. 如果你给我的，也同样给了别人，那我宁愿不要。得不到不可怕，守不住才是个笑话。
4. 我不喝别人喝过的水，也没兴趣和别人分享同一个谁。
5. 努力过后才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。
6. 知道自己知道什么，也知道自己不知道什么，这就是真正的知识。
7. 我们都要把自己照顾好，好到遗憾无法打扰。
8. 没有任何事任何人，需要你过了点还苦想不睡，任何东西都不能以健康做交换，记住，你只能活一辈子。
9. 我们曾经那么好，现在却连声问候，都怕是打扰。
10. 以梦喂马，驰骋岁月;以梦为马，诗酒趁年华。
11.决心走一条路的时候，就不要左顾右盼，风景再美也别流连，你应当清楚自己的目的，你应当清楚你心如钢铁地追求的东西是什么，在哪里，时不时给自己提个醒。
12.遇见对的人让你学会如何去爱，当你爱的越彻底，爱的越深的时候，你才会明白，最长情的告白是陪伴，最简单的幸福是相守，最美好的相遇，是相守一生。
13. 爱情最是让人捉摸不定，两个人吵着吵着就好了，两个人好着好着就分了。
14. 想送你回家的人，东南西北都顺路。愿陪你吃饭的人，酸甜苦辣都爱吃。想见你的人，千山万水都能赶来。
15. 愿你早日领教过这世界深深的恶意，然后开启爱他妈谁谁的快意人生。
16. 如果你早认清你在別人心中沒那么重要，你会快乐很多。
17. 与其降低你的开支，不如去尝试增加你的收入。
18.以为，只需每天笑容，就能够看不见懊恼。以为，只需我闭上眼睛了，就能够看不见整个世界。以为，只需捂住耳朵，就能够听不见那些烦乱。只是，究竟只是我以为。
19. 要生活得漂亮，需要付出极大忍耐，一不抱怨，二不解释，而在你不知道该干嘛的时候，积极一点总是好的。
20. 你想要的，岁月凭什么给你，所有逆袭，都是有备而来，所有光芒，需要时间才能被看到，所有幸运，都是努力埋下的伏笔。
吸引人点赞的短句
1. 人生就像一场旅行，不必在乎目地，在乎的是沿途的风景，以及看风景的心情。
2. 人生苦短，如果只是在乎世俗眼光，那就会活得很辛苦。
3. 你只是太没出息，所以才会连一个不爱你的人都放不下，既然，你装作刀枪不入的样子，那就做好万箭穿心的准备吧。
4. 真正关心你的人在他们没什么事的时候会挑剔，当他们有什么事要说的时候会握着你的手。它足以监督你的繁荣和支持你的逆境。
5. 容易被辜负的永远都是那些天真又心软的人，毕竟好骗又好欺，伤疤一好就忘了痛。
6. 你不是担心没有人爱你。你担心的是没有人用你要的方式爱你。到头来你会发现你的担心是对的：没有人能以你想要的方式爱你，除了你自己。
7. 蒲公英，无牵无挂，无欲无求，风起而行，风静而安。
8. 不那么好过的日子里，要学会每天给自己找一个开心的理由，哪怕只是，阳光很暖，电量很满。
9. 我想你的每一天，强过在人间的一万年。我疾飞几千几万个光年，寻找一个叫永远的终点。
10. 生命中的一切都不是巧合，你得到什么，是源于你付出了什么。
11. 爱的时候总是那么模糊，分手的时候却是那么的真实。
12. 人心，一般不会死在大事上，但会被那些一次一次的小失望，积攒成致命的伤。
13.不管你学什么专业，找工作一定要找个你喜欢的，这样你每天早晨六点到晚上八点都是高兴的。再找个喜欢的人在一起，这样晚上八点到早晨六点就是开心的，这就是生活。
14. 别总说自己没准备好;当机会来临，没有谁会做好百分百的准备。因为生活中的天赐良机!
15. 没有遇见也就不会有遗憾，没有爱过也就不会有这么多的伤感。
16. 你向往的地方别人都去过了，你喜欢的人别人都睡过了。
17. 生在阳间有散场，死归地府又何妨。阳间地府俱相似，只当飘流在异乡。
18. 人生是自己的，不要活在别人的眼神和口水里。不是所有的言论都需要别人理解，不是所有的选择都需要别人支持。
19. 在繁忙的工作中请您接受我最真挚的诚意和祝福;愿我的祝福消除一天工作带来的疲劳;愿幸福和快乐伴随着您生活的每一天。
20. 我也想边走边爱，可你一人便挡住了人山人海。
吸引人点赞的说说
1. 又或是我一生情赴你生死火，泪泪为君伤奈何?
2. 学会做个彪悍的娘们，不矫揉不造作不发嗲不懦弱，怎么骄傲怎么活。
3. 结婚，只是一个开始，而不是终点，有可能是烦恼的开始，也有可能是幸福的开始。
4. 请记住一个真理，无论对谁，太过热情，就增加了不被珍惜的概率。
5. 有些事，看清了也就看轻了;有些人，看透的也就无所谓了。人呐，不能活得太明白，正所谓，掏心掏肺白白受罪，没心没肺活得不累。
6. 这世间本就没有温柔，而你是温柔本身。
7. 你喜欢的那个人，就是你赤裸裸的品位。
8. 我想所谓爱情，就是你面对的那个人，他的情绪和你的情绪，在同一个频率。无论何时，抉择一定要放在努力的前面。
9. 我一直以为山是水的故事，云是风的故事，你是我的故事，可是却不知道，我是不是你的故事。
10. 分开我就别抚慰我，要知道每一次缝补，那颗心都会遭遇穿刺的痛。
11. 命运让你独自面对一些事情，一定有它的道理;不管怎样，我还好，希望你也是。
12. 生活，在喜怒哀乐间走走停停。不知道会遇见什么，只知道阳光这么好，别辜负了今天。
13. 在我们最需要有一个人去依靠的时候，往往到最后都是自己一个人挺过去。
14. 再重要的人让你失望多了，也就变得不重要了。
15. 得不到回报的付出，要懂得适可而止，否则，打扰了别人伤了自己。
16. 不管是鲜花凋零，还是星星消失，我撒那特思，却能为了隐而永远存在。
17. 与其无法言说，不如一笑而过;与其无法释怀，不如安然自若。
18. 能够说出的委屈，便不算委屈;能够抢走的爱人，便不算爱人。
19. 也许，你本来就是个很温暖很温暖的人，并不是因为我是谁。
20. 有时候会筑起一道墙，其实并不想把人都拒之门外，而是要等待一个人，一个足够在乎，可以拆掉围墙的人。
吸引人点赞的文案
1. 如果不是因为在乎，怎么会有这么多情绪。没有放不下的东西，只有不想放下的念想。
2. 无论对错，责任在我。伤残不说，不死即可。
3. 大家都说我的性子很慢，其实我也可以很快，比如，后面有狗追我，或者，你在前面等我。
4. 希望你永远像个孩子一样，善良可爱真性情。
5. 当我决议跟你度过下半辈子时，我盼望我的下半生赶紧开始。
6. 没有经济上的独立，就缺少自尊，没有思考上的独立，就缺少自主，没有人格上的独立，就缺少自信。
7. 姑娘有罪，罪在你一颦一笑住我眉头心间。一行一止牵我情丝心绪，姑娘，你可知?
8. 不要为了迎合所有人，把自己过得这么累，费尽心思让所有人都开心，你会忘了自己该怎么笑。
9. 时日渐远，当你回望，你会发现，你曾经以为不可以放手的东西，只是生命里的一块跳板，令你成长。
10. 在要想放弃的时候，想想当初是怎么走到现在的。
11. 生活，是用来经营的，而不是用来计较的。感情，是用来维系的，而不是用来考验的。
12. 我不后悔我做过的事，我后悔的只是有些事我有机会做的时候，我却没有做。
13. 懂事的人一旦不配合就会被说没良心，任性的人稍微乖巧一回就被夸个不停。
14. 多关注自己的内心。去跟有趣的人交流，去跟爱的人告白。
15. 我在河之彼岸，守望曾经归来，归来无望。
16. 人的一生会碰见很多心动的人，可能会误以为那是喜欢。其实也不过是某一刻的好感，毕竟心动都不是答案，心定才是!
17. 有那么多人看着我等着我倒下，我拼了命也不能输。
18. 是你的，就是你的。越是紧握，越容易失去。我们努力了，珍惜了，问心无愧。其他的，交给命运。
19. 当我们明白人生和自我都不是用来战胜而是用来相处的时，我们就会明白，有些东西并不合理，但必须相信;有些东西并不牢固，但必须依靠。
餐厅点赞活动方案范文第2篇
餐馆卫生整改方案大全
1、员工个人卫生
1、健康证明一周之内为本店员工办妥健康证，对于以后新来员工在上岗一周之内办好健康证明。监管人：贺昌飞
2、整改措施：上班时间穿整洁、统一工作服、帽，服务人员着长裤、布鞋或休闲鞋、皮鞋，并要穿袜，杜绝穿拖鞋、凉鞋、短裤进入工作场所，要求长发、长指甲员工及时修理，禁止服务人员着异服，怪发，戴饰物，并勤洗手、勤换衣服、勤洗澡，不在公共场所脱鞋等。
餐厅监管人：姜振鸿
厨房监管人：颜荣望
2、环境卫生
1、餐厅卫生
整改措施：改造海鲜区排污水道，及时清理地面积水
指导服务员加强对厅面的清洗、打扫和保洁工作，每周安排一次卫生大扫除，重点是卫生死角，天花板，灯具，蛛网以及排风扇等。
加强日常卫生检查工作，制定卫生检查量化表，由餐厅领班督查，经理抽查。
安排专人每晚进行喷药灭蚊蝇;
购置补充卫生工具，如地刮，玻璃刮，清洁球等。
卫生监管人:姜振鸿
2、厨房卫生
整改措施：保证下水道畅通，并定期疏通下水道
及时将剩菜叶、梗、皮，菜品剩角料清理
下班时将垃圾桶及时清理，并清扫地面及台面
定期对排风机进行拆洗，至少一星期一次
加强冷盘间地面、墙面、门窗、玻璃及冰柜卫生，并购置消毒液放于预进间。
下班时及时开启紫外灯。
卫生监管人：颜荣望
3、后院及库房
整改措施：安排专人每日清扫后院，及时处理垃圾，保持地面、墙面整洁，并购置大号带盖垃圾桶
安排专人对库房进行打扫，清理，并购置灭鼠药或鼠夹，确保库房通风，防水，降温，防鼠害。
卫生监管人：郑林红
4、外围环境卫生
整改措施：主要指大门正面及侧面环境卫生，每日由服务员清扫并保洁，外墙壁等每半月组织一次清理。卫生监管人：姜振鸿
三、食具清洁
1、消毒间
整改措施：安排专人按规范操作，进行日常消毒工作，并进行保洁，并确保消毒保洁间不得随意开放，由专人取放餐具。并购置紫外线灯进行灭菌，制定餐具消毒保洁制度。
卫生监管人：郑林红
2、餐厅餐具
整改措施：严格按照一清二洗三消毒四保洁的程序使用餐厅餐具
及时将脏餐具送去洗碗处进行清洗消毒，并严格将洁净餐具与脏餐具分开，避免交叉污柒
卫生监管人：姜振鸿
3、厨房餐用具
整改措施：盛菜的盘碗必须是经过高温消毒保洁后的餐具且和未消毒的餐具严格区分开，刀具、砧板等也将冷熟食分开。
卫生监管人：颜荣望
四、食品安全
1、强化采购工作
整改措施：采购时确保向供货商索取经营许可证复印件并随同购货发票在采购完成后进行登记留存根备查;
杜绝三无产品进店;
严格把关使所采购菜品和原料质量优等，无变质、发霉、过期，并且货源正宗，符合食品安全标准;
对所购菜品及原料进行认真验收，保证无假货无次品。
2、加强食品生产加工经营管理
整改措施：厨房认真把好第二关，不将有问题的原料及菜品进行生产加工，如发现有异味或变质等问题的原料及菜品及时处理;
厨房人员严守个人卫生不将身体直接接触食物，严格将生熟食分开存放，以防交叉污染;
员工一但有传柒性疾病及时检查治疗，在治愈前不准进入工作场所。
卫生监管人：颜荣望
五、物品存放
整改措施：将现有仓库进行装板分隔为原料仓库和酒水仓库，并加装隔势天花板，另设杂物仓库集中放置杂物;
购置鼠药或鼠夹进行防鼠工作;
对仓库现有物品进行分类清理，将物品上架存放;
健全仓库管理工作制度。
卫生监管人：郑林红
六、规章制度
1、《原辅料采购索证验收制度》
2、《仓库管理制度》
3、《卫生工作制度》附：《卫生检查量化考核表》
4、《食品卫生安全管理制度》附：食品卫生安全管理小组名单
餐厅整改方案
某酒店中餐厅整改方案
一、 重塑餐饮品牌 提升中餐形象
目前我们的中餐厅地处酒店侧门，从酒店内部不能通行，但这个情况未尝不是一种特色，关键是我们的餐厅现在没有丝毫的特色，这就给客人造成一种不方便的感觉。如果我们把中餐厅做到别具一格，客人进出从然有些不便，也会被餐厅的特色吸引。
客家菜，料重、油腻，是广州菜的大忌，但却是客家菜的特色，在台山当地，偶尔品尝一下客家菜，也是人们改善生活的一种绝好的选择。
经过同餐饮部大厨商讨，大家一致认同，我们的菜系应该从目前市场上的缺口上想办法，海鲜、农家菜、粤菜大排档，在台城路口遍地都是，阻碍了我们客户的进入。如果我们另辟捷径河鲜系列，应该是目前台城附近一个较新鲜的选择。
河鲜，也是当地客人比较喜欢的口味之一，厨房大佬表示，目前我们的厨师部对于河鲜的制作工艺掌握的也相当到位。如果开发河鲜市场，目前正是好时机。
因此建议：中餐厅更名：嘉怡河鲜酒楼。
以后我们嘉怡酒店中餐厅主要经营菜系以河鲜为主，不再着重为客人提供客家菜，以河鲜酒楼的品牌重新投入市场，这就是我们的拳头产品、主攻方向。在日后的经营过程中我们不断的听取客人意见，不断改良出品质量，创新河鲜餐饮品种，同时也开通嘉怡酒店宵夜的档口，为旅游客人提供宵夜去处，但主要是打开台城本地河鲜消费市场。为本地客人(包括三合乡及附近乡镇、村、台城市民)提供一个最佳的河鲜消费的好去处。
最新餐厅服务整改方案
一、餐厅现状分析：
(1)员工作业标准认知有待提高：由于对于自身工作的标准不清楚，导致很多作业开展不到位，从而出现碌碌无为的情况。
(2)管理人员专业性不足：由于前厅服务人员较少，服务员由餐厅师傅代为管理，但，由于师傅对于服务员的作业性质、流程及标准不十分了解，一些作业时间安排略有不足，导致一些作业不能有序开展。就像如果马路的十字路口没有交通灯的指挥，车流就会乱起来，只能越来越堵。
(3)培训工作不到位：虽有培训，但针对员工平时各项作业标准的培训较少。虽有针对作业标准的培训，但员工未应用到实际的工作中。要学以致用，比如：在平时多进行一些小的技能比武，并给予优秀人员发放一些小奖品，不仅提高了员工的积极性，使员工间得到更多的交流，而且提高了作业标准及能力。
(4)由于前期疏于对前厅服务员的管理，使员工养成懒散的习惯，长期以至员工责任心不强，工作态度不认真。
(5)工作无计划性，整改无针对性：做计划也就是做准备，没有做好准备是失败的准备，而不做准备就是准备失败。对于现状虽经过整改，但效果仍然不佳，其主要原因是整改无针对性，路要一步一步走，整改工作一样一样来，循序渐进，这样就不会出现每一项都在整改，但每一项都未改好的情况，就好像十八般武艺样样通，样样稀松一样。
二、整改计划：
①、前期先从大面抓起，至少能够让甲方有一个舒适的就餐环境。
②、中期针对一些卫生死角及物品摆放等细节方面进行整改，进一步提高卫生标准。
③、多与员工进行沟通，了解员工心声，及时解决员工生活、工作上的困难。在前两期整改的同时，逐步加强对员工的管理，针对专业性的服务标准进行培训，并在通过员工一点一滴的日常作业中，要求员工按照标准化作业，理论结合实践，使员工对标准有深刻的了解及记忆。
④、通过组织一些小活动、小比赛，提高员工积极性，加强工作责任心。
餐厅点赞活动方案范文第3篇
1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
二、前期宣传方案：
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。 前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：
(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。 发布内容：
a、开业信息 ：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约) b、优惠活动内容
c、企业相关信息，文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。 夹带媒体：《 ××报》 发布数量：×万份 发布日期：
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
三、开业活动促销内容的设计：
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
四、开业活动现场氛围的营造： 拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置：(参考)
(1)周边街区(建材市场内)：“邻近街和市区主干道布标宣传 (2)店外：
”门外陈列标示企业LOGO的刀旗 “门前设置升空气球
”http:///wenzi/门外设置大型拱门
“店前设立大型主题展版一块，发布活动主题 ”楼体悬挂巨型彩色竖标 “门口用气球及花束装饰。 (3)店内
”门口设立明显标示企业LOGO的接待处，向入场者赠送活动宣传品 “设立迎宾和导购小姐。
”设立导示系统，设立明显标示企业LOGO的指示牌 “顶端悬挂POP挂旗。
”店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。 “店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。 在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到 “细心、精心、认真、全面”
2、具体布置：(参考)
–小礼品发放处布置 打印好的表格和笔：登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写) –签到台/签到纸笔各一 –桌椅
–礼品 贝亚克精美手提纸袋 200 –贝亚克宣传资料 200 –彩色氢气球(贝亚克LOGO) 200 –小礼品：贝亚克精美广告笔 200 –贝亚克精美笔记本、单件贝亚克瓷杯 给设计师 –工作人员统一配置及其它纪念品
1 红绶带 ( 贝亚克地板——奢华之上、荣耀到家) 2 胸牌
3 贝亚克导购员服装 –嘉宾1 胸花 6
3、剪彩仪式：(参考) (基本内容：•开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾(与抽奖同时进行)) •庆典活动程序：
•开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。(公司如没有合适场地可租其他广场或酒店) •——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;
•——9：40公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;
•——9：55 庆典司仪(邀请主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;
•——10：00 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售) •——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
•——庆典司仪宣布：贝亚克××旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟); • ——庆典司仪请军乐队奏乐一首; •——庆典司仪宣布：请××讲话;(公司领导); •——庆典司仪宣布：请××讲话;(贵宾);
•——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位; •——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。 •——贝亚克会所领导宣布：贝亚克××旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!) •——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮; •——各种丰富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，(路演活动开始) •——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾! •------在歌声中，司仪结束语， •——庆典结束。
五、开业活动人员的培训和安排：
现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。
六、现场控制：
天气的关注;水电安排;不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。
餐厅点赞活动方案范文第4篇
武汉地区餐饮竞争非常激烈，在繁华商业地带尤为明显。各家餐饮店面在招徕客人和提升营业额、提高营业利润上使尽招数。当时的麦圈先生时尚餐厅，日均消费客人达 300-400 人，节日时达到 600-800 人，但人均消费确仅有 20 元左右。究其原因，不成熟的进店消费客人类型及不甚准确的产品定价是主要原因。当时餐厅每个麦圈才卖到 1、3、4、5 元，但是同比在上海相似的品牌唐纳狮(DONUT’S)则是至少 6 元以上，高了一倍多;牛排的价格更是低的吓人，最便宜的特价牛排才.8 元/每份;8 寸披萨元、寸的 19 元，附近的"必胜客"批萨味道好不到哪去，9 寸的特价也要 55 元。
如何在改革不大的情形下组合产品、企划营销，尽快扭转餐厅现有"盈利不大、赔本赚吆喝"的局面，是当务之急、刻不容缓。本文以纪实的手法将笔者加盟该餐厅并出任执行经理后，主持策划、实施的企划营销过程予以重现，以期与各位餐饮经理人切磋、交流。
一、巩固制度、规范实施对若干现行营销措施的实施进行规范
如规范了代金券的发放及使用方法。原有代金券发放及使用过于混乱，使用制度执行不到位。规范后的代金券发放方法除了肯定原有"单桌单次消费满 30元，赠送 10 元代金券 1 张。单桌单次消费满 50 元，赠送 20 元代金券 1 张"的规定外，还增设了"凡消费 38 元以上单品 1 份，除享受其它折扣或赠券外，另赠送5 元代金券 1 张;凡消费 38 元以上单品 2 份，除享受其它折扣或赠券外，另赠送5 元代金券 2 张;以此类推，上不封顶"的条目。
在现有已经承诺并实施的代金券使用方法的基础上，规范了含糊不清的语句，统一规范为"凡消费 20 元(含)至 30 元正价商品，可使用 1 张 5 元代金券;凡消费30元(含)至50元正价商品，可使用10元总面值的代金券;凡消费50元(含)至 90 元正价商品，可使用 20 元总面值的代金券;凡消费 90 元(含)至 100 元正价商品，可使用 30 元总面值的代金券;凡消费 100 元(含)以上正价商品，可使用
40 元总面值的代金券。"以上说明了正价商品，同时在附注中说明"本店代金券分为 5 元、10 元、20 元共 3 种面值"、"每次最多可使用 40 元总面值的代金券"、"代金券和折扣不能同时使用"、"5 元、10 元、20 元等 3 种面值代金券可自由组合，同时使用"、"代金券每次发放均限下次使用"，将消费者有可能提出的问题或收银时易出现的问题全部考虑在内并提前规避。
二、适时调整、活动营销美食推广周活动策划
笔者到任时，该餐厅已经执行了近 2 个月的全场七折(特价、麦圈、冰淇淋等除外)，这样的恶性竞争虽然带来了不少的消费者，但是真正的忠诚消费者确在少数，没有真正的推广到位。高折扣也使餐厅的营业额及利润踯躅不前。为此，笔者及时推出了"麦圈先生，诚信关爱全球主流美食系列推广周"主题活动，并调整了全场七折的策略为有限的 8.8 折，措施如下：
"每月第一周为麦圈推广周，第二周为酸奶冰淇淋推广周，第三周为批萨推广周，第四周为 LAVAZZA 咖啡推广周。
本活动自 2019 年 7 月 9 日酸奶冰淇淋推广周开始，每月周而复始，循环推广(即：个别月份为五周的，则第五周为麦圈推广周;以此类推)，每个推广周活动仅限每周一至每周五全天。推广周里，推广产品均有折扣或赠送，本店 VIP卡持有者更享受折扣升级特惠(具体打折及赠送活动方案详见各推广周活动公告或《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》)。
每个推广周均设全天打折日一天，保证每个月的星期一、星期二、星期三、星期四均有一天为全天打折日，其中：
麦圈推广周的周一全天全单 8.8 折(特价除外);
酸奶冰淇淋推广周的周二全天全单 8.8 折(特价除外);
批萨推广周的周三全天全单 8.8 折(特价除外);
LAVAZZA 咖啡推广周的周四全天全单 8.8 折(特价除外)。
推广周里全单打折日的当天，持"麦圈先生"VIP 卡更享受折扣升级至 8 折的特惠。推广周里全单打折日的当天，进店第一位(桌)客人可享受全单 8 折(特价除外)的特惠，进店第一位(桌)客人如持"麦圈先生"VIP 卡更可享受全单 7 折(特价除外)的折扣升级特惠。"
以上措施弥补了取消"全场七折"活动后本店打折活动过少，刺激客人消费
需求较弱的问题，保证了每个月总有 4 至 5 天的全天打折优惠，吸引了更多的潜在消费者。且 VIP 卡持有者不断地享受折扣升级的特惠权益，由回头客变为常客，成为真正的忠诚消费者。
同时各大推广周里根据不同产品的特性使用的促销手段也不尽相同，如麦圈推广周里结合麦圈是餐厅主打卖点之一的特点，设立了"凡活动期间下午茶时间段(14：00?16：00)到店消费客人，每位赠送小麦圈 1 个"。巧妙的借"下午茶"的推出对麦圈进行了推广，让更多没有尝试过麦圈美味的客人得到了体验。根据麦圈不能过夜(最佳口感保质期为不长于 24 小时)的产品特性，在非麦圈推广周期间每晚 21：00 至 23：00 麦圈七折特惠销售。在麦圈推广周期间进行了每日不同时间段的"折扣升级、特惠推广"，即"10：00?19：00 麦圈 9 折销售，19：00?20：00 麦圈 8 折销售，20：00?21：00 麦圈 7 折销售，21：00?22：00 麦圈 6 折销售，22：00?23：00 麦圈 5 折销售。"
每个推广周里(注意：周六、日除外)除了延续"单桌单次消费满 150 元，赠送本店 VIP 卡"的既有政策外，还加赠当周推广周的主推产品 1 份，继续循环刺激消费。
三、企划是手段、双赢是目标《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》设计
企划的目标是最终赢得消费者，并为餐厅带来效益。站在消费者的角度去设计、提供我们的产品，进行针对性的有效的企划营销方能赢得忠诚的消费者。
为此，笔者当时精心创意、设计、策划了国内餐饮业第一本《消费者权益手册》，此《麦圈先生时尚餐厅消费者权益手册》(以下简称《权益手册》)，进一步便于餐厅的忠诚客人了解、熟悉餐厅的产品系列及作为消费者在餐厅的各项消费权益，如：
"一、消费有奖权益：情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益、消费惊喜有奖权益;
二、节日有奖权益;
三、推广有奖权益：
1、麦圈推广周活动方案;2、酸奶冰淇淋推广周活动方案;3、批萨推广周活动方案;4、LAVAZZA 咖啡推广周活动方案;
四、外卖有奖权益;
五、订座有奖权益;六、生日有奖权益;七、"麦圈先生"VIP 卡持有者专享权益：1、"麦圈先生"VIP 卡折扣升级权益;2、"麦圈先生"VIP 卡消费兑换权益;3、"麦圈先生"VIP 卡其它权益：持本店 VIP 卡客人可享受预订、打折、外卖、推广等方面的特别折扣权益和尊崇礼遇;持本店 VIP 卡客人可享受最新打折活动、推广信息邮寄到家或短信通知及生日专场服务等各项专享权益;持"麦圈先生"VIP卡可在全国任何一家麦圈先生餐厅享受同麦圈先生时尚餐厅(中山大道旗舰店)VIP 同等的尊崇礼遇。八、"麦圈先生"消费者其它权益：对持通吃卡、E 龙卡或招商银行卡等卡的客人或通过吃喝网、饭统网预订的客人，无论是否持本店VIP 卡，均给予相应协议折扣及本店 VIP 卡持有者同等礼遇;九、"麦圈先生"代金券使用方法。"
逾六千字的《权益手册》事实上涵盖了普通消费者及 VIP 消费者，抓住了消费者的心理，最大限度地使用了复合营销等手段去实现吸引消费者消费并刺激循环消费的目标。
如消费有奖权益中的"情侣卡座、商务卡座、街景卡座消费有奖权益"。就是针对情侣卡座、商务卡座、街景卡座这些平时客人选择最多的座位的，往往这些座位高峰期爆满并不断翻台，其它有些区域除非到高峰时段，平时是不会坐人的。通过实施"一楼情侣卡座、二楼商务卡座、二楼街景卡座消费结账金额满 88元，同时人均消费达到 32 元，赠送价值 10 元麦圈或小吃"，这种变相的"最低消费"实现了刺激客人多点单、提升餐厅人均消费额的效果，服务员也可充分利用推销手段推销本店推广食品、新推创新食品及急推食品，客观上也提高了服务员的推广提成及餐厅整体的销售额。
四、活动营销、节庆营销一个也不能少
除了推出《权益手册》，还不断的利用活动营销、节庆营销等方式或手段促销，力争餐厅每日有活动，每日在促销。
如，婚庆有奖："结婚当月到店消费可凭本人结婚证享受一次全单七折(特价除外)的特惠，若新人系本店 VIP 卡持有人，则在享受特惠的同时可免费领取价值二十元的麦圈礼盒一个。"增加消费者的此"消费有奖"权益使我店可以吸引更多的不同的客源层次和消费者类型到店消费。
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餐厅点赞活动方案范文第5篇
人力资源部现阶段工作存在的问题以及各部门间协作存在的问题，做出如下汇报：
一、人力资源规划方面存在的问题：
1、公司组织架构及人员配置规划比较笼统，不能真实反映公司现阶段的人力发展需求。
2、各部门岗位配置及岗位职责不明确，造成员工对工作岗位不清楚，无法更好开展工作。 整改措施：
1、要根据公司各个不同发展阶段来进行科学、合理的人员配置，并且设定明确的人力资源短期、中期、长期人员发展及配置目标。
2、定岗定责，职责明确，制定各位岗位的岗位说明书，让员工能清楚准确所属岗位的工作内容，以便更好的开展工作。
3、完成岗位职责说明书的初稿，已上交公司领导进行审核并批示，再做进一步修改完成确认，发给各个部门各个岗位，让全体员工明确岗位职责，做好本职工作。
所需协作：
1、各部门经理必须参与职责岗位说明书的完善，根据本部门各岗位的实际职责进行制定，制定符合实际的岗位职责，配合人力资源部经理进行岗位说明书的最后确认完稿。
2、各部门员工必须配合本部门经理参与职责岗位说明书的完善，对自己所在岗位的实际工作内容如有疑问，可提交相关建议，人力资源部可根据实际进行修改调整。
二、人员招聘及配置方面存在的问题：
1、人员的招聘、入职、晋升、离职等人事工作没有形成流程和标准。
2、入职的员工没有得到合理的入职指引及相关入职培训。
整改措施：
1、建立人事工作流程，各项工作要流程化、标准化，系统化。
2、完成人事工作流程，以及公司管理体系(人事及行政管理制度)，已上交公司领导，待领导审批后，统一进行全员培训，增进员工对公司人事行政管理制度的学习和了解。进一步规范公司人事行政的管理体系。
所需协作：
1、各部门经理必须按照公司管理体系进行各部门人员管理，根据公司相关的人事及行政管理制度进行管理，以求达到管理工作的流程化、标准化，系统化。
2、各部门员工必须严格遵守公司管理制度，在入职、晋升、离职等手续办理中，要积极配合直接上司完成。
三、培训与发展方面存在的问题：
1、目前公司缺乏相应的企业文化、人事行政管理制度、销售技巧、财务制度等方面的培训。
2、各部门经理要具备独立培训本部门员工的能力。
整改措施：
1、建立培训机制，完善各部门培训知识及相关内容，做好培训规划。
2、新员工、在职员工，都能通过有效的培训，提高工作热情及效率，各部门经理要拟定培训计划，按计划实施培训。
所需协作：
1、各部门经理要多收集本部门相关培训资料，要对下属进行针对性培训，让培训能达到公司目前所需的效果，我们目前的培训机制不完善，要求各部门经理能建立本部门完善的培训机制，让部门成员能不断的进行学习，从而达到提高工作效率的效果。
2、各部门员工要积极配合本部门经理制定的培训计划，参与培训课程，提高自身的学习能力和工作能力。
四、绩效管理方面存在的问题：
公司目前没有形成绩效管理机制，各部门员工对绩效没有了解。
整改措施：进行绩效管理培训，让员工充分理解绩效体系，并积极参与绩效管理的制定。 所需协作：各部门成员积极配合人力资源部，对自己所在岗位的核心价值进行深入理解，参与绩效制度的制定，力求制定出符合实际的绩效指标，提高各部门工作效率，从而达到提高公司的绩效管理，为我们的销售目标的达成提供有效的依据。
五、薪酬与福利方面存在的问题：
公司目前没有完整的薪酬制度，员工的薪酬不同，相同岗位有差异化，不利于员工之间的团结，薪酬没有起到激励作用，不利于公司的长期发展。
整改措施：
1、制定完善、有竞争力的薪酬制度，吸引有能力的人才加入公司。
2、目前已完成薪酬制度最后修改方案，待公司领导确定后，开始实施。
六、员工关系方面存在的问题：
1、公司目前没有与员工签订劳动合同，让员工心里感觉到公司人事管理方面的不正规。
2、目前没有能及时与员工进行谈话，了解员工的工作状态及心态。
整改措施：
1、建议公司在员工试用期满后，要与员工签订劳动合同，走正规化、合理化的管理道路。
2、每周抽时间及时了解、掌握员工的心态及工作状况，为公司人力资源的配置提供建议。
人力资源部：苏 丽