奶牛场实习自我总结范文第1篇
2015年春季开学工作专项督导自查报告
根据上级的安排，我校于2015年3月
4、5日按照省人民政府教育督导室办公室《关于做好迎接国家2015年春季开学专项督导的通知》对本学期开学工作专项督导进行进了自查，现将自查情况报告如下：
一、开学前工作。学校安全组对学校房舍、围墙、用电线路等校园设施进行了拉网式安全排查和维修，对办公设备、教学设备或维修、或添置、或整理，一切准备就绪，保证了教育教学工作的正常进行。学校落实了安全卫生周检、月检查制度，并形成较完备的安全卫生检查记录。总务处组织人员在开学前对食堂餐厅进行了彻底的打扫、消毒，并将食堂管理相关制度全部上墙。
二、开学条件保障。
1.校委会成员于2月26日集中，做好了开学前的所有准备工作，全体教职工按时返校，在规定期间完成了学生报名注册工作，3月2日全校举行了开学典礼正式上课，对学生进行了全面的安全教育和爱品德教育。
2.切实做好了控辍保学工作，学校与班主任、与学生家长签订了控辍保学责任书，1352名学生全部按时返校。
3.2月28日就运来了教材，3月2日上午学生教科书按时全部发放到学生手中，没有违背学生自愿原则强制订购教辅材料等问题出现。
4.学校在3月2前组织人员采购了膳食材料，于3月2日正常开餐，确保了学生开学第一天有营养餐吃、有水喝等各项后勤工作，学校教学，学校运行良好。
5.政教处还对走访了贫困学生家庭，本学期帮扶了3名贫困学生，免费提供早中餐，同时还做好了双拥工作，让一名退伍军人子女享受了营养餐，学生资助工作做到公正，公开，实事求是。
三、学校安全工作情况
1.学校在开学前组织教师认真对校内外进行了安全隐患排查，确保了学生在校的人生安全。
2认真做好及人防、物防、技防，对校外人员进入校园一律进行登记。并保障学校监控器每天24小时运行。
3.学生大部分本步行上下学，安全组对学生乘车辆上学情况进行了排查。
4.学校高度重视对学生安全知识教育，在开学典礼上对学生进行了方位的安全教育，还通过管制刀具收缴、发放安全知识手册、与学生家长签定安全责任书等方式预防安全事故的发生。
四、规范办学行为情况
1.学校规范办学行为，开齐课程开足课时，不挤占音体美等学科，认真落实阳光体育计划，确保学生每天锻炼一小时。没有乱收费，没有超大班额，没有对学生考试成绩进行排名并张榜公布，不存在组织学生补课情况收费情况
2.学校认真落实收费公示制和教育收费承诺制，已经进行收费公示，公布上级行政主管部门及举报电话。学校收费统一使用财政部门印制的票据，做好一人一票。学校无违规收费行为。
3.学校加强对教师的师德师风的开展，认真按牛场中心校安排的师德师风建设年的工作部署开展工作。
4.本学期，我校严格按照上级文件要求，执行收费标准，并将收费标准公示在人群集中的场所，已接受监督。在开学第一周之内，学校后勤人员对所有费收情况进行了认真清理。所有收费教师均与出纳结清帐务，无挪用公款现象。学校并进行了较科学的经费收支预算。
五、教师队伍建设情况 学校教师按编制配齐，我校编制69人，有一人外借挂职，3名外出交流学习，没有校医，一名请病假，实际在岗60人，其中还有6名在中心校工作，音乐、体育、美术专业教师都担任语文或数学而兼任其专业学科，有2名教师担任双班语文或数学教学。一名教师即将请产假。教师的合法权益是落实到位的，没有拖欠工资情况的发生，学校加强对教师的师德师风的开展，认真按牛场中心校安排的师德师风建设年的工作部署开展工作。
奶牛场实习自我总结范文第2篇
在加大集团种猪场江西加大原种猪场工作的时间内，自2009年4月13日开始在配种妊娠岗位工作至今天，一个多月的时间做了一下基本的总结。总的在配种岗位做的时间是09年4月13日至09年7月3日，一起是77天。总结如下：
一、配纯种的要求:
一般情况下配纯种的要求是：体型好，母性好，产子率高，泌乳性能好，同时是产三胎以上的母猪(3，4，5，6，7，)为好。
二、母猪的发情配种：
1、正常断奶正常发情的母猪一般是在断奶后的3--7天内发情，配种时间一般可在断奶后的第五天或者是在第四天半。一般是在上午断奶的到了配种的时候上午配，而在下午断奶的则是在配种日的下午配种。
2、正常断奶的不正常发情从断奶的当日开始计算，18――21发情配种。也就是说比如是4月3日断奶的，正常发情应该是在4月6至4月10日，但是在这段时间内没有
发情的则称为是不正常发情，这种应该从断奶当日(即4月3日)开始计算，加到18至21天，即是4月21至4月24日左右。
3、正常断奶的正常发情且流脓严重的，在断奶后5――7天开始发情流脓的，从断奶后的第七天开始计算，18――21天发情配种。如果流脓不严重的则输精时涂上润滑剂。在此要特别的注意发情的粘液和浓汁的分别，发情的粘液是粘稠状的乳白色液体;而流脓是腥臭的、容易黏在尾巴上和粘手的、待浓汁干后会结痂成块的浓汁。这种情况要注意冲子宫，冲洗子宫时如果高锰酸钾的浓度不能精确到千分之一的话，不要随便的使用，应用专用的消毒药。
4、不正常断奶(即提前断奶的一般以18天为标准，18天以前为不正常断奶)从断奶当天开始计算，要加满它18――21天的泌乳期。再另行从21天开始计算，第5――7天发情配种。
三、激素处理母猪
目的:增加母猪的排卵数目，从而提高产仔受胎率。 理由：有的后备母猪或者是经产母猪，尤其是空胎猪发情不排卵的可能性是很大的。特别是空胎猪，它之所以称
为空胎猪是因为配种以后没有受孕或者是返情或者是流产在怀孕栏没有及时赶出，导致正常的生理紊乱。
方法：
1、后备母猪在日龄过大、体重过大，正常发情，有规律发情，在下一情期发情配种前三天注射激素。如果是无规律发情的，在稍微有发情变化时，在下一情期开始的16――18天注射激素或者是随机注射激素，注射部位在肌肉和外阴局部注射。不发情的外阴局部注射更明显，一般注射完后8小时发情。
2、断奶母猪第一胎断奶的母猪在断奶的当天注射激素，第五天配种。
3、断奶母猪(2胎以上)在夏天有正常发情的没有必要注射激素。如果是不正常发情的(7天以内没有发情的)在下一情期的16――18天注射激素。
4、空胎母猪:空胎时间过长的(从定位栏赶出后过了几个情期)正常发情的，有发情症状就开始注射激素，大概三天就会流出粘液，如果不稳的可以强配;空胎时间过长，采取了众多的措施(饲喂青饲料、运动、并栏等)都不正常发情的，随机抽取时间注射激素，注射部位在肌肉和外阴注射。
四、以下母猪不要配种：
1、有疾病的母猪(脚痛，发烧等)建议不要配种。
2、断奶后流脓严重的或者是长期流脓严重的母猪，即使冲洗了子宫也建议不要配种，等下一个情期在配种。
3、屡配不孕的母猪在采取了众多的措施(运动、饲喂青饲料等)之后配种了仍未能受孕的不与配种，建议淘汰。
4、特瘦的母猪，母猪自身营养不良的，排卵较少或者不排卵不与配种，待其恢复膘情后等下一情期在配种。
五、母猪的淘汰原则:
1、有疾病的母猪，经反复治疗后无好转的母猪。
2、流脓严重的经冲洗后护理后没有好转的母猪。
3、繁殖性能低下的母猪，平均产子数在六头以下的，断奶数在六头以下的，母性差的直接淘汰。
4、屡配不孕的母猪(3次配种以上)通过注射激素促进了排卵未配上种的建议淘汰。
5、长期不发情，采取了众多的措施未达到发情效果的母猪建议淘汰。
6、胎龄过大(
9、10以上)，体质又差的母猪直接淘汰。
7、产子数多但是死胎又很多的直接淘汰(占一半以上死胎的)。
奶牛场实习自我总结范文第3篇
头。信用社对XXX镇奶牛养殖业的资金投入，受到了当地政府和农民的欢迎，为当地农村经济的发展和农民的增收、信用社的增效起到了积极的促进作用。
但2004年以来，XXX信用社的不良贷款大幅攀升，2004年末和2005年头两个月，信用社的新增不良贷款达3000多万元，新增不良贷款中绝大部分的贷款用途为：奶牛养殖。因此，XXX镇奶牛养殖业整体经济效益的大滑坡、奶牛养殖户的大面积亏损造成了信用社不良贷款的猛增，通过调查，形成养牛业不景气的主要原因有以下几个方面：
一、饲料价格上涨，牛奶的销售价格低迷
从2004年3月，我县奶牛饲料的平均价格从0.6元左右/斤持续上涨，并上升到0.85元-0.90元/斤，涨幅高达42，造成养牛业的饲养成本大幅度提高;作为养牛业一项主要经济来源的牛奶销售收入，几年来牛奶的价格一直维持在0.8元-0.9元/斤这一区间，与饲料价格上涨的趋势不成正比。而经过测算，只有当牛奶价格高于饲料价格0.25元/斤以上时，养牛户通过销售牛奶获得销售收入，再减去饲料、雇工费、水电费、兽药、消毒费和贷款利息等费用支出，才能够在保本的基础上实现利润，就是说0.25元的牛奶和饲料的差价是奶牛养殖的保本价格。因此，2004年3月份以来饲料和牛奶的市场价格变化，直接造成养牛业的大面积亏损。
二、奶牛销售价格下滑
饲料价格的持续走高的市场形势，使养牛业陷入了困境，由此产生的负作用使奶牛的价格大幅度下滑：优质成年奶牛的价格从高峰期(2003年)的每头1.8万元到2万元，下降到目前的8000元到1万元，差价达1万元左右;小母牛犊的价格从高峰期的每头6000-8000元，下降到目前的500元左右;淘汰奶牛的价格从高峰期的每头3500元左右，下降到目前的1500元左右。目前已经出现了牛犊待卖但无人问津的现象。由此造成的影响体现在以下二个方面：
1、成年奶牛价格下滑虽然目前对养牛户的经营不会产生直接的不利因素，也不是造成目前养牛业亏损的主要原因，但目前存栏的奶牛是信用社金额巨大的信贷资产之一，其价格的贬值，直接造成养牛户的资不抵债，使信用社的信贷资产形成了巨大的风险。同时其价格的走低与饲料价格的攀升的现实，直接形成牛犊和淘汰奶牛价格的下滑;
2、2004年以前，养牛户通过销售牛奶获得销售收入，已经基本可以与各项支出和相关费用相抵，部分自有资金比例高、养殖经验丰富的养牛户在这一环节已经取得了一定的利润。并且，养牛户流动资金充足，配方科学、质量良好、投量合理的饲料喂养，使得奶牛的产奶量多、奶质好，并且产犊率高。由于牛犊数量充裕，养牛户在保留一定数量牛犊继续喂养、扩大养殖规模以外，可以对剩余的牛犊进行销售，每头6000-8000元的销售收入也是实现利润的根本保障。同时，一部分年龄大、产奶低的淘汰奶牛也可以较高的价格进行变现。因此奶头养殖业的行情曾经是"一片大好"。但是2004年3月以来，饲料价格的居高不下，已经让养牛户入不敷出，而由此带动的牛犊和淘汰牛价格滑坡的负面市场效应，更让奶牛养殖业的经营雪上加霜，微薄的销售收入解决不了养牛户资金紧张的根本问题。
三、流动资金短缺，经营出现恶性循环
由于上述原因，部分养牛户在销售收入减少的情况下，流动资金短缺，但仍必须投入资金，进行必要的饲料投量，因此只能四处借钱举债来养活奶牛。但由于短期内资金支出大于收入的现象难以改变，其流动资金日益减少，只能缩减资金投入，靠减少饲料的投入量或降低饲料的营养含量进行维持，而这又势必造成奶牛体质的下降、产奶量的降低，所以牛奶和牛犊销售收入的减少的结果又在所难免，奶牛业的生产和经营出现了恶性的循环。更令人担忧的是：部分养牛户已经私自变卖、转让奶牛来养活其它的奶牛，这种"以牛养牛"的现象，将给信用社的信贷资产造成直接的风险。
四、奶牛选购价格过高、奶牛质量参差不齐
2003年奶牛和牛奶市场待续升温，在政府的大力号召下，大量农户选择从事奶牛养殖。同时，过热的市场造成了奶牛的价格膨胀，2003年7-12月份，成年奶牛的市场价格高达2万多元。由于部分农户缺乏市场风险意识和必要的养殖经验，在其从事养殖的起步阶段，就出现了只重数量、不顾价格、不重质量的现象，盲目地购进大量的奶牛。据统计：2003年下半年，XXX镇农户以2万元左右的高价，新增存栏奶牛5000余头，人为地造成养殖成本过高。而且由于
部分养牛户缺乏必要的选牛经验，部分奶牛品种不纯、体质差、产奶量低，有的甚至根本就不是奶牛。在饲养过程中，部分养牛户也没有掌握科学的养牛方法，病牛和死牛的现象时有发生。因此，在奶牛市场刚刚趋于平稳的2004年初，其经营就已经出现了亏损，使信用社的贷款过早地出现了不良。勉强维持经营的养牛户也由于较高养殖成本和质量较差的奶牛等因素，在日
常同样多资金投入的情况下，目前的经营也已经陷入了困境，无法正常归还信用社的贷款。
五、养牛户经营单一，抵御风险能力差
东棘镇的大部分养牛户搞专业养殖，放弃了农业种植，没有其他的收入来源，因此经营一旦出现亏损，在无法获得信用社的资金支持的情况下，就无法正常经营，这也是信用社不良贷款居高不下的客观原因之一。
六、信用环境污染，信用观念有待加强
由于养牛业的大面积亏损，以及XXX信用社2004年全年基本停止发放养牛贷款的现实，部分养牛户失去了继续经营的信心，对还贷和结息有抵触情绪。一些养牛户持攀比、观望态度，以至一些原本信用意识良好的养殖户也不能主动归还信用社的贷款，加大了信用社信贷人员的工作量，致使信用社的不良贷款出现了"前清后增"。2002年以来，XXX镇作为XX市"信用工程"的试点，初步建立的信用环境受到污染，广大农户初步形成的信用意识面临着严峻的挑战。
七、信用社的贷款管理工作脱节
由于XXX信用社的贷款笔数多、XXX镇的地域较为分散、养牛户主动还贷的比例偏低、信用社信贷人员少、贷款管理力度不强等方面的原因，信用社的贷后检查工作跟不上，对到期贷款的催收工作不到位，使信用社的信贷工作只停留在对新增不良贷款的被动清收上，信贷管理工作严重脱节。这也是信用社不良贷款"前清后增"的主要原因之一。
八、县政府承诺的小额贷款贴息款没有及时到位
2000年政府为了鼓励和推广奶牛畜牧养殖，采取了一系列优惠政策，其中主要的一条就是对农户2000年至2003年的小额畜牧养殖贷款进行贴息，并做出了承诺。目前市政府承诺的贴息款已经到位，及时发放到农民的手中，但县政府应该拔付的贴息款150余万元未能按时兑现。由于XXX镇的贴息对象主要是养牛户，因此贴息款的拖欠，对养牛户的还息还贷造成了一定的影响，部分养牛户对归还贷款本息甚至出现了抵触情绪。
奶牛场实习自我总结范文第4篇
前言
作为奶牛养殖业者，追求和实现奶牛健康、优质、高产、高效、和谐、可持续是基本目标。因此，不但要有优良奶牛品种、科学的饲养管理，也要有奶牛场科学的规划设计、先进适用的饲养工艺，只有给奶牛创造适宜的生活环境，才能保障奶牛的健康和奶牛场生产的高效率运行。
目前国际和国内流行的奶牛场设计(红色为增加，下同)的主要特点可概括为散栏饲养。它主要由以下的环节组成如全混日粮饲喂、机械厅挤奶、机械或人工结合清粪。在奶牛场建筑与牛舍环境控制上与国际接轨，主要是体现在奶牛场的规划设计要突出奶牛的舒适、环境干燥、保证原料奶的质量，考虑合理的养殖规模以及管理实现智能化。环境上要创造适宜奶牛生产生活所需的温度、湿度、光照、空气质量、粪污无害化处理、防疫安全隔离等。
目前在国内，机械化和智能化在规模化奶牛场的普及率在不断提高，具体包括智能化挤奶设备和TMR饲料搅拌车。在管理上全面实行EDT系统管理：E指奶牛生产环境的全面控制;D指奶牛群生产性能改进的测定系统(DHI),是在北美地区推行的改进奶牛品种和提高牛群生产性能的记录量化管理方式;T是指TMR全混日粮饲喂方式。三者全面配合，从环境、奶牛品种以及饲料饲喂上协同达到提高奶牛场效益。同时结合“奶牛场或奶牛养殖小区智能化信息管理系统”，提高管理效率和准确性、可靠性、系统性。为促进国内奶牛场的建设和发展，以下分五个专题，结合国内实际，兼收国外的先进经验，对我国和国外发达奶业国家现代奶牛场的规划设计进行分析，以供业内人士参考。 一项目总论
1.项目简介
(1)项目名称：天祝奶牛养殖园
(2)项目承办单位：天祝白牦牛牧业有限公司
(3)法定地址：甘肃省天祝县
(4)法定代表：
(5)项目负责人：
(6)项目拟建地点：天祝县松山镇黑马圈河村
(7)项目承办单位概述：天祝白牦牛牧业有限公司初建于2000年，公司现在注册资本700万元。主要经营奶牛养殖等畜牧产业、饲料加工。企业管理范围规范，经营正常，符合国家行业、产业政策。企业注册地位于天祝县，距312国道12公里。该地玉米种植面积广大，玉米秸秆资源丰富。原料来源充足。尤其该企业自成立之日就与甘肃农业大学建立了密切的合作的关系，技术力量有充分的保障。企业作为当地重点项目，也得到了县委、县政府以及乡村两级的关心扶持，在税费征收、占地征用、人员配置等方面给予了有力的支持，使企业得到了迅速的发展。
2筹建依据
(1)奶牛养殖是21世纪的朝阳产业，是畜牧业中增长最快的产业，已成为农业和农村经济中最具活力的产业，对促进畜牧产业升级、优化农业结构、增加农民收入、提高国民身体素质等方面都有重要意义。
(2)奶牛养殖有政府导向并重点支持的产业，国务院专门为此下发了文件，出台了一系列优惠政策。国务院已经决定将全部产奶的奶牛纳入良种补贴范围，还将建立奶牛政策性保险制度等一系列促进奶业持续健康发展的扶持。
( 3)奶牛养殖符合当前节能减排的国家产业政策，有利于地方产业结构调整;
(4)奶牛养殖可作为农村循环经济开发试点，为建设社会主义新农村探索新的途径。
3.项目建设的必要性
(1)吸收多家农户到小区养牛1200头，年生产鲜奶7200吨，可以使奶牛养殖实现市场连基地、基地连农户农业产业链，可带动一方百姓快速致富。此外本项目还将完成良种奶牛基地建设，利用现代生物技术提高奶牛品质，带动和促进全县的奶牛养殖业;使本项目建成一个特色主导产业的示范项目，并成为全县乃至全市知名的奶牛培育、奶牛养殖基地。
(2)小区建成后，安排劳动力100人，解决部分人员的就业。同时，通过这些人员的再带动，还可扩大奶牛养殖范围，在较短时间内最大限度的增加养殖数量。
(3)1200头奶牛每年消化玉米秸杆9.6公顷，极大地缓解312国道和兰新铁路两侧因为秸杆焚烧带来的环保压力，减少污染排放，有利于环境保护，非常符合当前国家减排节能的产业政策。
(4)饲养上千头奶牛，需要收购数百万公斤玉米秸杆，可为周围10余个村庄的村民带来近百万元的经济收益。
(5)项目对养殖场排泄的牛粪，利用沼气技术生产新型洁净能源，通过对养殖场粪污治理，可减少奶牛发病率，增加出栏和产奶量，提高产奶质量。沼气工程还可进行综合利用技术开发生产有机肥料、沼液。在充分利用沼气资源的同时为公司增加多方面的经济效益。尝试用玉米秸杆—奶牛—牛粪—沼气—村民利用的模式进行农村循环经济探索，为建设社会主义新农村做出贡献。
4.建设方案
本项目拟建设一个存栏上千头的大型养殖小区，依托甘肃农业大学作为技术支撑，坚持与蒙牛乳业和伊利乳业等奶业巨头联手，充分发挥技术可靠和原料充足两大优势，将科学管理和强化营销有机结合，形成一个有养殖规模、有技术含量、有可靠信誉、有发展前景的奶业小区。
5.投资方案
本项目拟投资260万元，由企业、银行共同参与。组成相互支持，共同负责，相互制约，互利共赢的资金保障体系，共同实现企业预定发展目标。
二、项目背景与发展现状
1. 项目产业背景
去年4月份，温家宝总理在重庆考察工作就说，“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”奶业是现代农业的重要组成部分，乳品是与人民生活息息相关的“菜篮子”产品;奶业生产一头连着农民，一头连着市民;奶业稳定发展，直接关系农民增收，关系城乡居民生活。在经历了近10年的快速发展之后，我国奶业正在由传统奶业向现代奶业转型过渡，目前正处于跨入21世纪后的新的高速增长时期。随着各级政府落实建设社会主义新农村的具体措施，针对奶牛饲养的相关扶持政策相继出台，极大的调动了广大农民饲养奶牛的积极性，奶牛养殖出现了空前繁荣的可喜局面。特别是随着我国出台扶持奶业持续健康发展的八条政策措施的贯彻落实，奶业发展必将迎来新的机遇，大发展、快发展必将成为今后相当长的一个时期的主旋律。
2. 奶业发展现状
我国人均奶类占有水平仅相当于世界平均水平的四分之一，发达国家的十二分之一。随着城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改善，奶制品作为重要的动物蛋白和钙质来源，将成为城乡居民的日常食品。如果每个中国人每天喝一斤奶，按2006年底13.14亿总人口计算，奶类产量应达到2.4亿吨，是目前产量的7.6倍。按目前产量和年均20%的发展速度，至少需要11年的时间。
为实现农业产业化结构调整，县委、县政府非常重视，并在政策上给予扶持，从掌握的调研材料分析，绝大多是散户养殖，牛的品种、牛奶的质量、防疫和管理都是低下的牛病死的也很多，对养殖户的冲击很大。而且牛奶加工企业从牛奶的奶源质量控制方面出发，不愿收购散户的牛奶，这种不对称的发展对奶牛养殖业的发展十分不利，而解决这些问题的出路就是规模养殖现代化的管理。
3.建设条件
(1) 地资源条件
天祝县奶牛养殖项目根据1200头存栏的规模，需要使用土地160亩，拟建设在甘肃省武威市天祝县。天祝县北平原地区，土地广阔，通气良好而肥沃，适宜种植玉米等饲料类作物。
(2)水资源条件
天祝县水资源丰富，地下水位适宜，水质经权威机构检验达到饮用水标准，可以保证奶牛清洁的饮用水。
(3)气候条件
天祝地势西部高峻，而东南逐渐变低。属青藏高原、黄土高原和内蒙古高原的交汇地带。海拔2040-4874米之间。境内4000米以上的大山有马牙雪山、雷公山、牛头山、歪巴郎山、代乾山、干沙峨博、磨脐山、响水顶、卡洼掌等。全县以代乾山及乌鞘岭、毛毛山为界，岭南主要有大通河、金强川河、石门河等为黄河水系;岭北主要有毛藏河、哈溪河、南岔河、响水河、西大滩河等为石羊河水系。属寒冷高原性气候。日照时数年均2500-2700小时之间，年均气温-8-4摄氏度之间，相对无霜期90-145天，年均降雨量265-632毫米之
(4) 交通运输条件
天祝县境内交通十分便利，小区距县城和武威市区都在100公里，距312国道仅50分钟车程，交通运输条件十分方便，完全满足项目对运输的要求。
三、项目规划市场需求预测
行业总体情况：2006年全国奶牛存栏1363.1万头，比1998年增长了2.2倍，年均递增15.6%;奶类总产量3366.3万吨，其中牛奶产量3245.0万吨，分别比1998年增长了351.6%和389.5%。年均递增均超过20%。2006 年，我国人均牛奶占有量24.7千克，比1998 年增3.7倍。与此同时，奶制品加工企业快速发展。1998年至2006年，我国奶制品工业产值由122.9亿元增加到1074.2亿元，年均递增达到29%。涌现出伊利、蒙牛、三鹿、光明、三元等一批全国知名的企业，呈现前所未有的发展速度。企业的快速扩张也带动了农民增收。近年来，在政府补贴、企业返利等行动的促进下，包括饲养小区、规模牧场等规模化养殖基地在全国各地不断发展。从近几年全国的统计数据看，我国100头以上规模的养殖场(户)发展较快，2002年至2006年间增长了73.69%。但与此同时，农户散养的奶牛仍然占较大比例。作为关乎每个人健康的奶制品已经成为寻常百姓家的必需品。
“奶制品”市场越来越趋于完善，保定市是一个1100万人口的大市，按城镇平均水平每人每年24.5公斤奶制品计算，仅保定市就需要27万吨，而实际上按有关部门的统计资料说明，保定市每年牛奶产量不足10万吨，还有很大缺口，虽然“奶牛”养殖业不断发展，但远远满足不了“奶制品”消费市场需求。可以说“奶制品”市场需求缺口大，“奶牛”养殖业的发展潜力大。而我国人口13亿多，其市场潜力不可估量，现在世界上著名的奶制品企业目光纷纷投向中国市场，当前众多国外奶制品企业已进入我国市场。
现今保定的天香乳业、蒙牛乳业、伊利乳业分公司、光明乳业分公司、北京三元乳业等国内大中型企业纷纷来保落户，争夺“奶源”市场，这无疑对我们发展“奶牛”养殖业是一个天赐良机，因此发展奶牛养殖，生产绿色牛奶市场潜力巨大，前景非常广阔。
(一)项目规划
1. 奶牛养殖方案和建设规模
(1)养殖奶牛方案：结合周边丰富的秸杆资源为奶牛养殖业发展提供了可靠的饲料保障，准备计划养殖存栏500头。
(2)建设规模：设计存栏能力：1200头良种奶牛，其中产奶乳牛800头;项目建设用地160亩。
(3)建设内容：建设现代化的牛舍、牛运动场、挤奶厅及相关配套设施等，购置管理式挤奶机、制冷式储罐等设备10台(套)。
2. 场地面积
奶牛生产，牛场管理，职工生活，病牛隔离治疗与粪污处理区及其他附属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合长远规划计算出来。一个比较理想的存栏1000-1500头奶牛场，采用散栏饲养，TMR饲喂，一般占地面积为：150-180亩，长/宽=1.2/1或方形场地为好(土地利用系数最高);建筑系数：20-25%;绿化系数：30-35%;道路系数：8-10%;运动场地和其它用地：35-40%。
(二)市场需求预测
1.产品技术方案
(1) 产品方案
生产符合国家鲜奶标准的原奶6吨/年。
(2) 技术方案
①鲜牛奶挤出的新鲜天然乳汁，不得出售前半个月的胎乳和产后7日内的初乳;乳内不得含有肉眼可风到的杂质;具有新鲜牛乳的滋味，不得有外来风味;色泽应为白色或黄白色，不得有红色、绿色、和显著黄色;酸度不得超过20度T(相当乳酸0.18%);乳含脂肪应大于或着等于3.2%，总乳固体不得低于或等于11.5%;不得使用任何化学物质和防腐剂。
本项目可饲养优良种牛200头，所产鲜奶除犊牛消耗之外全部销售。种牛所产犊牛中的母犊牛饲养至12个月后销售或本场当作淘汰牛的补充，母牛淘汰率约为10%。
②奶牛的饲养方法
饲养方法：进入育龄奶牛，进行人工受精或胚胎移植，孕期9个月产下犊牛后开始分泌乳汁，每头奶牛产奶6000公斤，产奶期内应加喂精饲料。产后4个月后又可人工受精或胚胎移植。犊牛产下4个月内吃母乳，人工喂养。4个月后转入青年牛舍饲养，公母分舍饲养，周龄后开始作为两种奶年出售，少部分用于更新本场种奶牛，公牛可作为育肥牛出售。待产牛提前一周进入产房保育间。对于病牛设有牛舍，隔离治疗，以防传染。牛舍定期消毒，对奶牛应及时打针防疫。
挤奶及鲜乳处理：鲜牛奶是生产消毒奶及各种乳制品的主要原料，欲生产高质量的奶制品，必须保持原料鲜奶的质量和新鲜度。而保持牛奶鲜度的最有效的方法是在挤奶时保证挤出奶卫生条件，将鲜奶及时泠却至4摄氏度以下。本项目设有挤奶厅，采用集中机械化挤奶。挤奶厅中装有固定的挤奶管线和鲜奶处理系统，奶牛于指定的时间顺序排队进入挤奶厅。每天挤奶三次，每簇在1-1.5小时内完成。鲜牛奶真空吸入预处理间，牛奶经奶过滤器去除奶中存在的牛乳上的皮细胞、尘埃、饲料屑和牛毛等杂质，然后经过板式热交换器，将鲜奶冷却至4-5摄氏度。贮存于贮存罐，由槽车定时运送到乳品工厂。
2.市场推销策略
(1)销售方案：与蒙牛乳业、伊利乳业等大公司建立长期稳定合作关系，签订鲜奶供销协议，形成稳固的销售渠道。
(2)销售策略、营销模式：加强市场信息网络建设，把国内外“奶牛养殖”及牛奶制品的品种、规模、包装、销售等供求情况信息进行系统收集，严密跟踪，综合分析，掌握市场动态，为适时准确调控养殖规模提供依据。加强质量意识，实现标准化、规模化养殖，加强良种培育，改良产品质量，强化科学养殖以及确保鲜奶质量。减少销售环节，由公司直接与客户进行销售，以质量优势占领市场。
(3)销售队伍和销售网络建设：本项目生产的鲜奶由公司销售部负责销售，签订销售协议，组织运输。在销售环节中积极发展新的客户，发展长期稳定的购销业务关系，建立通畅稳固的销售渠道，逐步扩大销售网络。
四、环境保护与劳动安全卫生
(一)环境保护
1.环境质量现状
(1)该地区水源丰富，奶牛生产和生活用水均利用地下水源。地下水已达到天然饮用水标准，符合人畜饮用标准;大气质量各项指标均在二级大气质量标准以上;目前尚未探明有矿床和珍稀动植物资源及遗迹和园林等。项目的周围无污染源，非常适合建设奶牛基础。
(2)项目生产主要是牛舍及奶牛活动场所在牛粪便混合物，锅炉采用沼气作为清洁燃料，不会产生污染物，死牛也是牛场重要的污染源。锅炉房引风机，鼓风机产生噪音也是污染源。
(3)污染物处理方案
利用沼气技术生产新型洁净源，通过对牛粪、牛尿、冲洗废水和生活用废的集中治污处理，利用厌氧发酵技术可回收大量生物能源——沼气。沼气工程项目产生的沼渣、沼液可用来满足农业、林果业的用肥和灭菌杀虫，同时也从根本消除了粪便及饮料废弃物对环境造成的污染。
对锅炉房的鼓风机、引风机采用相应的消声器和隔音措施和减振措施，以减少噪声污染。对于突发的死牛采用深埋或焚化，进行无害化处理。
2.节能降耗方案与分析
节能降耗方案主要包括开发新型洁净能源、节约用电、节约用水等三个方面。
(1)开发新型洁净能源：本项目将配套相关设施对养殖场排泄粪便及废水集中治污处理，生产新型洁净能源，采用沼气生产技术，将牛粪、秸杆废料及生产和生活废水用厌氧发酵技术可回收大量生物值能源——沼气。据初步测算，年存栏**头的奶牛场所产生的粪便、饮料废弃物及废水通过厌氧发酵技术生产沼气足以满足1000-3000人的生活用燃气以及场区内锅炉用燃料。本项目建成后，产生的沼气，完全可以满足奶牛场燃气需求及汤村村民生活用燃气的需求。
本项目对牛粪、饲料废弃物和废水通过厌氧发酵技术生产沼气，不但满足了奶牛场和当地居民的生活用燃气的需要，而且沼气工程项目产生的沼渣、沼液可用来满足农业、林果业的用肥和灭菌杀虫，同时也从根本上消除了粪便及饲料废弃物对环境造成的污染。在发展项目的同时还为国家节约了能源，为粪便及饲料废弃物等开辟了一条变废为宝生产新型洁净能源的新途径。不仅可以促进奶牛养殖场的生存发展，也促进了生态良性循环，促进了农业经济全面、可持续发展，推行循环经济种养殖模式，“种植业——秸杆——饲料——畜牧业——粪便——沼气——有机肥——种植业”。
(2)节约用电：在各主要用电场所安装电表，计量用电，责任落实到人，并制定先进合理的用电指标，认真考核，采用亮度适宜节能灯。
(3)节约用水：对用水点规定合理的消耗定额，安装水表，专人管理，杜绝常流水。
3.卫生防疫
卫生防疫工作是本项目安全生产的重要保证，因此要做到如下几点：
(1)在排疫区引种;
(2)根据不同饲养阶段，定期、定时按国家主管防疫部门要求的免疫程序进行免疫接种;
(3)生产区的道路，有清洁道和污染道之分，并设有标志，不可避免的道路交叉定期进行必要的消毒;
(4)排场内车辆和人员不得进入场区，本厂人员和车辆进入也要近要求消毒、洗浴、更衣;
(5)牛群入舍前或周转后，牛舍进行严格清洗和消毒，近规定空闲一定时间再转入新的牛群;
(6)制定严格的防疫计划，适时地、定期地进行预防接种;
(7)根据流行病原调查资料，运用兽医临床诊断方法，以重点疫病为检查目标，平时要对牛群经常进行观察，并按当时的疫情定期进行必需的检查，及时检查病牛，进行隔离封锁。
(二)安全生产劳动保护
项目生产过程必须原料和产品无毒、无害，对生产人员不会产生危害。根据国家有关规范和法规，对每个工种的生产环节，作业性质及繁杂程度，指定劳动定额，不产生超时、加班、过强或过重的体力劳动。
锅炉设备设置水位和压力自动控制，以防接地装置、防护罩，以防意外事故发生。
工作人员培训合格后方可上岗，经常进行安全和防火教育。生产人员配备工作服和劳动用品。
五、资金来源
1.进度安排：本项目建设期为10个月，自2012年6月至2013年6月。
2.投资估算本
项目固定资产投资估算依据国家相关规定，设备价格参考生产厂家的价格，其它费用按相关规定进行估算。
项目总投资额：260万元。其中购牛：84万元;购置设备：60万元;房屋建筑：30万元;土地租赁费：20万元;流动资金：46万元。
(1)购牛成本：项目所需奶牛采用国内采购方式，主要选择优质荷斯坦奶牛。奶牛采购的平均成本为7000元/头(包括成本乳牛和犊牛)，购进1200头，约需投资84万元。
(2)设备购置成本60万元。包括挤奶厅设备、饲料加工机械设备、动力设备、运输设备、沼气配套设备以及各类实验、化验、防疫等设备。
(3)房屋建设投资30万元。其中包括工程土建及相关设备购置。
(4)土地租赁费：160亩5年=20万元。
(5)流动资金：按照工程存栏奶牛500头估算养殖成本，需流动资金46万元。
3.资金来源与筹措
(1)企业自筹资金120万元。
(2)银行贷款及其他融资方式共计140万元。
4. 资金使用及管理
项目建设工程为期12个月，其中部分资金用于牛舍、运动场等设施的建设，部分资金用于挤奶车间及配套设备的购置，资金的使用和管理实行专款专用，配备专业财会人员管理。
项目实施后，投产当年有稳定的经济效益，项目投产后利用利润归还银行贷款是有保证的。
本项目的资金由公司统一使用管理，专款专用，实行独立核算，独立承担借贷资金的偿还。
第十章 财务与敏感性的分析
10.1 生产成本和销售收入的估算
(1)养殖规模：项目总投资260万元，奶牛存栏500头，后备牛400头，产奶牛800头，年产鲜奶4800吨。
(2)建设期及其它计算依据：项目建设期为12个月;贷款利率为现行利率;国家相关政策及经济技术资料。
(3)销售收入：本项目养殖规模为存栏奶牛1200头，生产鲜奶4800吨，按照市售鲜奶4000元/吨计算，年销售收入为1920万元。
10.2 成本及费用计算: (1)燃料动力费：按年消耗量及市场价格计年费用为10万元。
(2)工资及福利：项目定员100人，工资每人每年按20000元计算，福利费占工资的14%，每人年费用为4800元，全年工资及福利费总额300万元。
(3)管理费：年管理费10万元;;
(4)饲料费：120万元
(5)营销费：年营销费30万元;
(6)防疫及其它费用：60万元;
(7)利息支出：生产经营期间固定资产借款利息和流动资金贷款利息计入成本，正常年份贷款利息总额20 (8)大修理费：30万
10.3 财务评价结论
结合以上分析，项目完成，年存栏500头奶牛，产奶牛800头计算，年产高标准鲜牛奶4800吨，正常年份年销售收入1920万元，年利润500万元，静态投资回收2年。年各项经济指标计算结果表明，本项目财务效益是可行的，经常效益是好的，项目是可行的。
六、畜牧场建设的组织和管理
1.企业组织与及工作制度
(1)企业组织:本项目的经营管理实行董事会领导下的总经理负责制。董事会是本项目的最高权威机构，总经理负责项目的日常生产经营活动。项目下设行政部、技术质量部、生产部、财务部和销售部等5个职能机构。
(2)工作制度：项目采用全年365天工作制;日工作班次为3班，每班8小时;在生产期间，采取轮休方式安排职工休息，使职工的休息时间达到法定标准。
2.劳动定员
奶牛基础生产技术性强，生产工人应招收具有初中以上文化程度的青年，技术人员应从大专畜牧兽医专业毕业生中招聘解决。从技术人员，生产工人中选派一定数量的骨干到科研院所培训，其余职工可在公司内培训。根据该项目实际需要，劳动定员为100人左右，其中总经理1人，副总经理3人，其他人员安排如下：行政部5人、技术质量部20人、生产部35人、财务部6人和销售部25人，其他5人。
七、项目效果预测
1.发展奶牛养殖，对加速农业产业结构调整，提高牛奶的商品化、养殖现代化生产水平，提高农业生产的经济效益具有重大意义。
2.奶牛养殖的示范带动，可使奶牛养殖、挤奶、贮运、销售和相关行业有机结合，形成养殖加工销售一条龙，使奶牛养殖由零散户养殖向专业化、规模化发展。
3.通过奶牛品种改良培育形成良种种群，发展健康、产奶量大、奶质高的优良奶牛，提高养殖的经济效益。
4.项目完成后，首先可带动周边村农户将作物秸杆等转化为奶牛青贮饲料，减少秸杆焚烧带来的污染，促进文明生态村建设。
5.奶牛养殖需要大量收购农作物秸杆作为青贮饲料，可显著提高农民经济收入，与非项目区相比，年可增加人均收入1000元以上。
该项目的实施，推动良种奶牛的培育和推广，提高奶牛质量，促进全体人民健康水平，增收农民收入，保护环境和带动其它相关产业的发展均有重
要意义
可行性研究结论
该项目符合国家农业发展规划和有关国家政策，符合国家环境保护的政策，符合当前建设社会主义新农村的要求。
奶牛养殖从良种培育到鲜奶生产，对于推广应用高科技，发展高效状殖业，降低农作物秸杆焚烧对环境的污染改变农业经济结构，有重要的现实意义。
奶牛养殖业所生产的健康牛奶是提高人民身体健康的必需营养品，随着人民生活水平的断提高，需求量大幅度增长，市场潜力及发展前景广阔。
该项目总投资**万元，项目建成后销售收入**万元，年产利润**万元，项目投资回收期**年。
综上所述，本项目发展前景广阔，有较好的经济效益、社会效益和生态效益，项目可行。
奶牛场实习自我总结范文第5篇
防疫是畜牧业的生命，是奶牛业的生命，防疫工作是奶牛场一项长抓不懈、持之以恒的工作。
一、强化防疫意识，重视防疫工作。
1、 强化防疫意识，充分认识防疫工作的绝对首要性和重要性，提高全员防疫的自觉性和主动性，普及
防疫知识，提高防疫水平，把好重视关。
2、 加强领导，统一部署，认真贯彻和执行防疫规范，不走过场，落到实处。
二、完善防疫设施，加强防疫力量。
1、 大门口设立醒目的防疫标志和防疫规定牌，并设洗手消毒设施。
2、 消毒池使用2%的NaOH消毒药液，保证消毒液的数量和质量，消毒液要定期更换。特殊情况(如
下雨下雪，车辆进出频繁等)根据消毒液的混浊程度，及时更换。
3、 消毒室紫外线灯保证有效，脚踏消毒液以淹没鞋底为准，进出人员停留半分钟。
三、健全防疫措施，严格防疫制度。
一)免疫严格免疫程序，确保免疫质量，把好免疫关。
1、 全年定期强制免疫。
2、 严格免疫操作程序，免疫器械和注射部位严格消毒，注射适当深度，保证有效剂量(杜绝偷工
减料，习针漏针)，一牛一针，专人注射，专人记录，专人监督。
3、 做好免疫记录，记录包括疫(菌)苗的批号，有效期、免疫时间等。
4、 做好疫苗的运输、贮存、保管等工作，注意疫苗的保存条件和有效期。
5、 用后疫(菌)苗瓶子必须焚烧后深埋处理。
二)检疫严格检疫程序，提高检疫的科学性和准确性，把好检疫关。
1、 做好春秋两季奶牛布病、结核等检疫工作。
2、 做好外购奶牛的隔离饲养工作。
三)消毒严格消毒制度，保证消毒效果，把好消毒关。
1、 充分利用消毒设施，采用多种消毒药，多种形式、高频加密、不留死角的消毒措施，做好全场
大规模、全方位的消毒工作。
2、 严格执行消毒制度，掌握消毒药品特性，针对不同消毒对象，真正搞好消毒工作。
3、 环境消毒密度要达到“中雨”水平，常规消毒如下，1)保持圈舍清洁卫生，每周两次消毒。2)
运动场，运动场周围，车辆通道和场区人行道，每周消毒一次，3)保持采食槽、补饲槽、饮水池清洁卫生，定时清洗，每月消毒一次。4)生产性车辆、工具每月消毒一次。
4、 做好消毒记录，有关人员签字。
四)管理加强防疫管理的广度、深度、细度、力度，把好管理关。
1、 疫情流行期实行封闭式管理。
2、 疫情流行期任何非场人员和车辆(如非本场车辆进入生产区积肥、拉粪、运牛等)不得进入生
产区。各场出售的牛粪、小公牛、淘汰牛等，必须中转到场区外。
3、 本场人员和车辆进入生产区必须严格消毒，进入生产区的工作人员必须经消毒室更衣(统一工
作服)和洗手消毒，进入生产区的工作车辆(如奶车)必须 经消毒池消毒和全车喷雾。
4、 禁止其它动物或肉类，进入或带入生产区，生产区内不准解剖病畜。
5、 禁止职工在家养殖偶蹄动物，禁止任何职工以任何形式对外服务(如兽医人员、配种人员对外
行医或服务)
6、 不得从疫区购买饲草、饲料。
7、 定期灭鼠灭蝇。
8、 动员全员力量，特别是加强兽医工作和管理，每天勤查槽，细查槽，发现异常情况必须及时逐
级上报相关部门。