服务员基本礼仪范文第1篇
一要适时。说在该说时，止在该止处，这才叫适时。可有的人在社交场上该说时不说，他们见面时不及时问候;分手时不及时告别;失礼时不及时道歉;对请教不及时解答;对求助不及时答复……
反之，有的人该止时不止。他们在热闹喜庆的气氛中唠唠叨叨诉说自己的不幸;在别人悲伤忧愁时嘻嘻哈哈开玩笑;在主人心绪不安时仍滔滔不绝发表宏论;在长辈家里乐不可支地详谈“马路新闻”。
请设想一下，假如你在社交中遇见了上面这种人，你会对他产生什么样的印象呢?
二要适量。捷克讽刺作家哈谢克的名著《好兵帅克》里有一个克劳斯上校。此人以说话罗嗦闻名。他有一段对军官的“精彩”讲话：“诸位，我刚才提到那里有一个窗户。你们知道窗户是个什么东西，对吗?一条夹在两道沟之间的路叫公路。对了，诸位，那么你们知道什么叫沟吗?沟就是一批工人所挖的一种凹而长的坑，对，那就叫沟。沟就是用铁锨挖成的。你知道铁锨是什么吗?铁作的工具，诸位，不错吧，你们都知道吗?”克劳斯上校的这番话，虽然是作家加工过的，但生活中、社交场上说话罗嗦也不乏其人。因此说话适量也是社交口才的基本技巧之一。
适量既指说话的多少适当，也包括说话的音量适宜。应该指出的是，适量并不是都是少说为佳，更不是指那种语量没有变化的老和尚念经，适量与否应以是否达到了说话目的为衡量的标准。
请看下面几段话：1.您看，这么晚了还来打搅您，真过意不去。您要休息了吧?真对不起，对不起……2，我不同意这个意见!我明确表示不同意。不管你们怎么看，我就是不同意。3.那不是我说的，我怎么会那么说呢?您想，我能说那种话吗?那确实不是我说的。我怎么会那么说呢?您想，我能说那种话吗?那确实不是我说的。上面的几段话，初听起来似乎有些“废话”，但都是为了增强表达效果不得不说的“废话”，是必要保留的语言的“冗余度”。第一段是表示道歉的话，重复几句显示了态度的诚恳;第二段话中的重复是为了表示说话人态度坚决和不容置疑;第三段则是说话人急于表白自己心情而采取的必要的重复。这种语言现象在社交场合经常出现。由此看来，社交口才的多少适量，并不排除为达到说话目的的必要重复，而是指根据对象、环境、时间的不同，该多说时不少说，该少说时不多说。有的人自我介绍罗罗嗦嗦，祝酒时说上半个钟头还不停，批评起来没完没了……这样既影响说话效果，又影响自己的社交形象。
适量的社交口才还包括声音大小适量。大庭广众之中说话音量宜大一点，私人拜访交谈音量宜适中，如果是密友、情人间交谈，小声则可以表现亲密无间、情意绵绵的特殊关系，给人一种亲切感。这些都是在社交场合与人交谈应该掌握好的。
三要适度。1988年美国总统竞选，民主党在选民中造成了布什是毫无独立主张的这一印象，他们甚至称“布什是里根的影子”。在交谈时，民主党人总爱用挖苦的口气问：“布什在哪里?”这个问题该如何回答才恰到好处呢?布什的竞选顾问、老资格政治公关专家艾尔斯，为布什设计了一个回答：“布什在家里，同夫人巴巴拉在一起，这有错吗?”
这一回答，体现了强烈的针对性和恰如其分的分寸感的结合，有很高的艺术性。试想，如果你在社交场上遭到别人挖苦时，就马上抓住对方弱点，给以迎头痛击，那将产生什么效果呢?也许你自认为是胜利者，可在别人眼里，你却是一个心胸狭窄不善言辞的人。而艾尔斯为布什设计的回答，却为布什的政治家风度增添了不少光彩。
服务员基本礼仪范文第2篇
一、面试时怎样穿衣服
面试时，不可小视着装的影响。因为服装是10秒钟之内给人的第一印象，面试官会根据你的穿着来初步判断你的性格，因此，要根据面试公司和职位特点着装。不要穿太华丽的衣服，略显保守的、给人清新感觉的套装较好。正统服装是不错的选择，毕竟公司不是时装大会。衣服必须干净，拿到干洗店烫过，没有褶皱和气味。女士的裙子不能太短，将双手垂于身体两侧，如裙子下摆不及指间，则太短了。女士穿长袖衬衫为宜。袖口可以稍稍从外套袖口露一点出来，这样给人一种职业的感觉。夏天也可短袖。首饰不要花哨，化妆要越淡越好。以健康、自然为标准。不要过多喷香水。
男士首选西装，藏青色为佳，衣裤要搭配。任何季节都要穿长袖衬衫，最好选择没有格子和条纹的白色、浅蓝色。有条件的要干洗上浆。衬衫如有扣，最好选择式样简单的那种。领带很重要，花色一定要与西服相配。传统的花纹、宽条纹、水珠图案、轻便风格的纯真丝领带都不错。领带结要打结实，下端不要长过腰带。
男士头发要梳理整齐，最好面试前去洗手间整理一下。指甲长短适当，保持清洁，决不要有污物。口气清洁，注意不要有口臭。临面试前含个薄荷口香糖，顺便缓解紧张。胡子刮干净，随身带手包或公文包。
面试技巧全攻略
◆准时
主考官的面试排得很紧，每半个小时三个同学，谁先来谁先面试，可能有的同学迟到，后面的就替补上来。但也不要提早太多，如果时间没到，可在公司门口转转，千万不要跑去长时间等候，因为不会因为你早到就会给主考官留下好印象。
◆化妆恰当
头发梳整齐，皮鞋要擦亮，穿着要得体，牛仔裤也不要污点斑斑，男同学胡子要刮干净，注意头皮屑。女同学不要浓妆艳抹，不要用太浓烈的香水。◆注意礼貌有的同学面试时，两条腿不停地晃动，这些都是不礼貌的，这种
场合还是有约束比较好。另外，讲话要选择正式用语，不要使用网络用语或者俗语。
◆实话实说
有一次，面试一位同济大学的同学，美籍华人主考官和他讲英文，这位同学讲得很不流利，主考官说他讲得不好，他说同济大学教的都是德语，言下之意是他会讲很好的德语，那位美籍华人恰好是德国留学生，于是说，好吧，我们来讲德语。问了两个问题，他都答不出来。人都有同情弱者的心理，尽可能地表现出相对的无助。
◆不要指责别人
有的同学在某公司实习，问他为什么不留在对方公司，于是他把公司指责了一番。这时候，作为主考官就容易产生联想，如果这位同学离开了，是不是也会在背后这样议论公司呢?所以，这样的同学是不敢要的。
◆不要与别人发生争执
有一个年轻的主考官面试一位同学，“请问你家住在哪里?”这位同学回答在张庙，主考官以为在浦东，于是他纠正道：“不在浦东，在宝山，从新客站坐什么车可以到那里。”
接着，主考官问的问题难度一下子就提高了几个级别。所以，如果主考官没有辱没你的人格，要允许他出错，不要与主考官发生争执，这样可以让他觉得你很容易接近。
二、求职面试怎样包装形象
现代包装，可以说是门学问、是门艺术，它给人一种超凡、脱俗的美感，而这种美带给人们的效果应该是这样的，视觉美、感觉良好，一切都是从有益的角度出发，使人一见顿生快感。
“佛要金装，人要衣装”。”应试当天的穿着打扮对录取与否，有着举足轻重的影响，虽说留下完美的第一印象未必会被录取，但若给人留下坏印象，极可能因而名落孙山。所以，随着面试日期的到来，仍应花费心思为自己塑造一个良好的外在形象。
以男性为例：
1、注意头发修整，如果稍嫌过长，应修剪一下。
2、避免穿着过于老旧的西装，颜色以素净为佳。
3、正式面试时，以长裤并熨烫笔挺为好。
4、衬衫以白色比较讨好。
5、尽量选择颜色明亮的领带。选购时可以征询太太或女友的意见，太过鲜艳显得花俏，以能带给他人明朗良好印象则较为适宜。
6、领带不平整给人一种衣冠不整的观感，尽可能别上领带夹。
7、西装胸袋放条装饰手帕看起来颇为别致。
8、西装和皮鞋的颜色以保守为原则，面谈时最好避免穿着过份突异的颜色。
9、戴眼镜的朋友，镜框的配戴最好能使人感觉稳重，调和。
女性在应试时则应注意以下几点：
1、穿着应有上班女郎的气息，裙装套装是最合宜的装扮。裙装长度应在膝盖左右或以下，太短有失庄重(夏装)。
2、面谈时应穿着高跟鞋，最好避免穿着平底鞋。
3、服装颜色以淡雅或同色系的搭配为宜，颜色勿过于花俏，形式亦不宜暴露。
4、头发梳理整齐，勿顶着一头蓬松乱发应试。
5、应略施脂粉，但勿浓妆艳抹。
6、不宜擦拭过多的香水。
总之，穿着打扮应谨守给人“信得过”的印象。试想，你去银行存钱，坐在柜台让你担忧这位行员有无入帐?心头总觉得不安全。雇主的心理也是一样，每个公司都希望其职员*得住而非信不过。
最近，连服装的搭配设计也成为商业的一环，所以对仪容包装缺乏自信的人，多留心看看别人怎么穿，或请求专家指点也是一个可行的方法。
这毕竟是一个追求美和协调的时代。
三、使用名片的礼仪
交换名片顺序：
多人时，由近至远或由尊至卑。两人见面时位卑者先向尊者递名片。名片的递交：
* 经常检查名片夹
* 不可递出污旧或皱折的名片
* 名片夹或皮夹置于西装内袋，避免由裤子后 的口袋掏出
* 上司在时不要先递交名片，要等上司递上名片后才能递自己名片* 到别处拜访时，经上司介绍后，再递出名片
* 起身站立走上前用双手或右手嫡过名片正面字在前面。
* 外宾最好递上印有英文的一面 、面带微笑并说“多多关照”“常联系”最好先做一下自我介绍。
禁忌：
左手递、背面、字向颠倒、手指夹、举高于胸部;
接受名片：
* 站起(位高者可坐着)面带微笑、目视对方;
* 双手捧过或用右手接，接过后认真默读一便，以视尊重;
* 致谦敬语：“请多关照”、“谢谢”。
名片的收存：
*接受名片后，不宜随手置于桌上 ;
* 尽量避免在对方的名片上书写不相关的东西;
* 不要无意识地玩弄对方的名片;
* 随身携带名片夹、公文包、办公室抽屉常备;
* 接过名片要精心放入自己名片夹或上衣口袋里。
四、到达应聘地点的时机及调适
参加应聘应特别注意遵守时间，一般提前5一10分钟到达面试地点，以表示求职的诚意，给对方以信任感。进入应聘室之前，不论门是开是关，都应先轻轻敲门，得到允许后才能进入，切忌冒失入内。入室应整个身体一同进去，入室后，背对招聘者将门关上，然后缓慢转身面对招聘者。见面时要向招聘者主动打招呼问好致意，称呼得体。在招聘者没有请你坐下时，切忌急于落坐。请你坐下时应道声“谢谢”，然后等待询问开始。
五、应聘过程中应保持的体态
坐姿要端正，切忌跷二郎腿并不停抖动，两臂不要交*在胸前，更不能把手放在邻座椅背上，不要给别人一种轻浮傲慢、有失庄重的印象。面部表情应谦虚
和气，有问必答，眼睛是心灵的窗户，应聘过程中最好把目光集中在招聘人的额头上，且眼神自然，以传达你对别人的诚意和尊重。
六、应聘时如何回答对方的问题
在应聘中对招聘者的问题要一一回答。回答时尽量不要用简称、方言、土语和口头语，以免对方难以听懂。切忌把面谈当作是你或他唱独角戏的场所，更不能打断招聘者的提问，以免给人以急躁、随意、鲁莽的坏印象。当不能回答某一问题时，应如实告诉对方，含糊其辞和胡吹乱侃会导致失败。
七、应聘时要处理的一些细节问题
服务员基本礼仪范文第3篇
一、仪表之礼
目标：面容整洁，衣着得体，发型自然，仪态大方
7-12岁(小学阶段)
1.勤洗头、洗澡，头发、身体无异味。
2.指甲里无污垢。
3.不当众挖鼻孔、掏耳朵。
4.勤换衣服、鞋袜，保持仪表整洁。
5.坐立姿态端正，在公共场合不东倒西歪。
6.公共场合不脱鞋。
二、餐饮之礼
目标：安静用餐，讲究卫生，爱惜粮食，食相文雅
7-12岁(小学阶段)
1.吃饭时不咂嘴，不口含食物说话。
3.夹菜时不在盘中挑拣。
4.等爸爸妈妈一起吃饭。
5.在公共场所就餐时不追逐嬉闹。
三、言谈之礼：
目标：用语文明，学会倾听，诚恳友善，礼貌谦恭7-12岁(小学阶段)
1.对师长不直呼其名，使用敬语。
2. 接听电话先说“您好”，通话结束说完“再见”，再挂电话。
3.不用带侮辱性的绰号称呼别人。
四、待人之礼：
7-12岁(小学阶段)
1.记住爸爸妈妈的生日。
2.尊重老师劳动，上课认真听讲。
3.遇人微笑，主动问好。
4.进别人房间先敲门。
五、行走之礼
目标：遵守交规，礼让三先，扶老助弱，主动让座
7-12岁(小学阶段)
1.上学放学时走规定路线。
2.乘车有序排队，不拥挤、不插队。
3.上下楼梯靠右行，不上跑、不下跳，不并排前行，不推挤他人。
4.乘自动扶梯靠右站立，空出通道。
5.不乱按电梯的按钮。
六、观赏之礼
目标：遵守秩序，维护环境，学会欣赏，礼貌喝彩
7-12岁(小学阶段)
1.准时入场，对号入座。
2.观看电影、文艺演出时不随意走动，不高声讲话。
3. 瓜皮果壳放入垃圾袋，自觉带离场馆或送入垃圾箱中。
4.不站立和在通道观看。
5.观看结束有序离场，不拥堵通道、出口
七、游览之礼
目标：善待景观，爱护文物，尊重民俗，恪守公德
7-12岁(小学阶段)
1.便后及时冲水，不随地大小便。
2.不乱写乱画“到此一游”等。
3.不追捉投打、乱喂动物。
4.不攀爬景区设施，不触摸文物。
八、仪式之礼
目标：尊重礼俗，遵守秩序，严肃庄重，积极参与
7-12岁(小学阶段)
1. 升国旗时脱帽、注视国旗行队礼，唱国歌声音响亮。
2.参加入学、入队、毕业等仪式活动时，着装整洁，少先队员佩戴红领巾或队徽。
3. 仪式活动中按规行礼，肃立倾听，不随意交流、走动。
4. 春节向师长拜年。
服务员基本礼仪范文第4篇
一般而言，手势由进行速度、活动范围和空间轨迹等三个部分所构成。在人际交往中，主要被用以发挥表示形象、传达感情等两个方面的作用. 1. 基本手势:
垂放最基本的手姿
做法:一是双手自然下垂，掌心向内，叠放或相握于腹前;二是双手伸直下垂，掌心向内，分别贴放于大腿内侧。
2. 背手: 多见于站立、行走时
做法:双臂伸到身后，双手相握，同时昂首挺胸。
3.持物即用手拿东西
做法:可用一只手，也可用双手，拿东西时要动作自然，五指并拢，用力均匀，不要跷起无名指与小指，以避免作态之嫌
4.鼓掌表示欢迎、祝贺、支持的一种手姿
做法:右手掌心向下，有节奏地拍击掌心向上的左掌。必要时，应起身站立。
5.夸奖主要用以表扬他人
做法:伸出右手，跷起拇指，指尖向上，指腹面向被夸奖的人。将右手拇指竖起来反向指向别人，就意味着自大或藐视。将拇指指向自己的鼻尖，就是自高自大、不可一世的意思。
6.指示用以引导来宾、指示方向的手姿
做法:以右手或左手抬至一定高度，五指并拢，掌心向上，以肘部为轴，朝一定方向伸出手臂。
在热烈的场面里，礼仪小姐最引人注目，你们的一举手，一投足，一颦一笑都要给人以美的感受，是代表了侨光的精神、形象的体现。所以礼仪小姐的自身素质必然有很高的要求，必须具有坚强的毅力和高度的工作责任心。礼仪小姐们无论是炎热的夏日，还是寒风刺骨的冬天，一站就是几个小时，其中的冷热、劳累、饥饿、疼痛是一般人难以承受，但绝对不能流露出半点不耐烦，展示给宾客的始终是真诚、热情、平静、自信、友善的微笑。
二、正确的动作规范
(一) 正确的站姿:
1、头正、颈挺直、双肩展开向下沉，人体有向上的感觉。
2、收腹、立腰、提臀
3、两腿并拢、膝盖挺直、小腿往后发力，人体的重心在前脚掌
4、穿旗袍时，可站丁字型或“V”字型，颔略收，双手交叉置于肚脐位置上
5、站立时应保持面带微笑
(二) 正确的坐姿
坐姿的原则是“坐如钟”给人以端正、大方、自然、稳重之感
1、入坐时要轻、稳，走到座位前轻稳地坐下
2、女士的双膝应并拢，任何时候都不能分开
3、坐在椅子上，一般坐满椅子的2/3，一般情况下，不要靠背，休息时可轻轻靠背坐姿要领: 女士应在站立的姿态上，后腿能够碰到椅子，轻轻坐下来，两个膝盖一定要并起来，腿可以放中间或放两边。
4、如果想跷腿，两腿需是合并的，假如你穿着的裙子较短时一定要小心盖住。特别是一些经常走动工作或要上高台坐下的女士，都不适合穿太短的裙子，并且不能两腿分开。
5、男士坐的时候膝部可以分开一点，但不要超过肩宽，也不能两腿叉开，半躺在椅子里。
6、入座时的基本要求有:
1)在别人之后入座。出于礼貌，和客人一起入座或同时入座时，要分清尊卑，先请对方入座，自己不要抢先入座。
2)从座位左侧入座。如果条件允许，在就座时最好从座椅的左侧接近它。这样做，是一种礼貌，而且也容易就座。
3)向周围的人致意。在就座时，如果附近坐着熟人，应该主动跟对方打招呼。即使不认识，也应该先点点头。在公共场合，要想坐在别人身旁，还必须征得对方的允许。还要放轻动作，不要使座椅乱响。
4)以背部接近座椅。在别人面前就座，最好背对着自己的座椅，这样就不至于背对着对方。得体的做法是:先侧身走近座椅，背对着站立，右腿后退一点，以小腿确认一下座椅的位置，然后随势坐下。必要时，用一只手扶着座椅的把手。
7、离座时的基本要求有:
1)事先说明，离开座椅时，身边如果有人在座，应该用语言或动作向对方先示意，随后再站起身来。
2)注意先后。和别人同时离座，要注意起身的先后次序。地位低于对方时，应该稍后离座。地位高于对方时，可以首先离座。双方身份相似时，可以同时起身离座。
3)起身缓慢。起身离座时，最好动作轻缓，不要“拖泥带水”，弄响座椅，或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。
4)从左离开。和“左入”一样，“左出”也是一种礼节。
(三) 正确的走姿:
1、以站姿为基础，面带微笑，眼睛平视
2、双肩平稳，双臂前后自然地，有节奏地摆动，摆幅以300~350为宜， 双肩、双臂不应过于僵硬
3、重心稍前倾，行走时，两脚两侧行走的线迹为一条直线
4、步幅要适当。女士穿旗袍和高跟鞋时，步幅应小些
5、走路时应有一定的节奏感，走出步韵来
三、礼仪工作程序
1、迎宾
迎宾是礼仪小姐工作的第一环节，礼仪小姐应站在门口的两侧陆身着旗袍，披戴绶带，化淡妆，头发盘起，穿高跟鞋，双目平视，嘴唇微闭，面带微笑，微收下颌。给人以婷婷玉立的感觉。来宾到来时笑容可掬地给人标准的45度鞠躬礼并亲切问候:“您好!欢迎光临。”
2、引导
来宾到来，应问:“先生(小姐)您好!请问你是否参加宴会的吗?”，确认身份后，热情地以手势引导“先生，请这边走。
1) 接待人员在走廊内的引导
在客人两、三步之前，配合步调让客人走在内侧。在转弯等节点处等待并提示客人“请您这边请”，在适当时间间隔微笑并确认客人步速。 2) 接待人员在楼梯内的引导
当客人上楼梯时，让客人走在前面。当客人下楼梯时，让客人走在后面。让客人走在靠近楼梯扶手一侧，并随时注意客人的安全。 3) 接待人员在电梯内的引导
上电梯时，接待人员先上电梯，站在楼层控制器旁，等待客人进入电梯，关上电梯门，按下所去楼层。
下电梯时，让客人先下电梯，待客人走出电梯再尾随客人出电梯。
3、签到
礼仪小姐应将每个来宾引领到签字台。请来宾签字要讲究礼貌。对来宾的合作表示感谢。
4、带来宾入座
入座时动作要领实操时再详细讲解
5、带来宾上台讲话以及领奖
动作要领实操时讲授
6、送来宾
送来宾时应与迎宾的动作一致，对来宾的到来应感谢:“谢谢您的到来，慢走。”
7、奠基仪式
奠基仪式开始以前的迎宾工作：保证立正姿势。
等到奠基正式开始，通常会有一块奠基用的碑，旁边插满了铁锹，到时候把需要奠基的领导带到铁锹旁边示意他铲一下就可以了，一般领导都知道，不知道的也会跟着别人做，因为奠基一般都有好几个人。 还需要注意：
奠基开始前会有一大堆的前奏工作。
1)领导来了需要配戴胸花(贵宾和嘉宾的胸花也是不一样的，贵宾一般用红玫瑰、嘉宾一般用杨澜) 2)来访的领导和记者还需要在签到台上留下自己的名字，如果是其他同行领导，建议他赐予名片，如果是记者，示意他留下单位。
8、颁奖仪式
一般情况下: 1.首先由导位把授奖人领上台。
2.礼仪小姐用托盘托住奖品上台(注:手臂与侧腰大约是一拳的距离，端托盘时，大拇指是露在托盘外面的。) 3.由导位再把颁奖人引导上台。
4.礼仪小姐双手递承且鞠躬让颁奖人接过奖杯或证书。(注:向前微躬15度把奖杯或证书递给颁奖人) 5.礼仪小姐先下台。
6.等颁奖人和受奖人拍照留念后，导位分别把颁奖人和授奖人引导回位。
特殊情况: (1)如果颁奖人在台上: 1.礼仪小姐直接把奖品用托盘托上台，把奖杯或证书直接给领导。
2.导位再把授奖人引导上台。
3. 等颁奖人和授奖人拍照留念后，导位再把授奖人引导回位。
(2)如果授奖人在台上:(授奖人数少)
1.由导位直接把颁奖人引导上台(礼仪小姐随颁奖人之后上台，颁奖人与礼仪小姐各站一边，颁完奖后礼仪小姐马上离开) 2.颁奖人和授奖人合照完后，导位分别把颁奖者和授奖者引导回位。
(3)如果颁奖场地不大:(只有一位颁奖者) 1.先由导位把授奖者引导上台。 2.再由另一位导位把颁奖者引导上台。 3.礼仪小姐随颁奖者身后上台。
4.把奖品递给颁奖者后礼仪小姐马上离开。(从授奖者身后离开) 5.颁奖人和授奖人合照完后，导位分别把颁奖者和授奖者引导回位。
9、倒茶倒水
1)在领导的右后方倒茶.
2)在靠近之前,你应该先提示一下:"为你奉茶."以免他突然向手转...倒了一地.
3)女性：杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部. 男性：则双手水平拱握着杯子的二分之一处. 4)倒茶的时候,杯子的七分满就行了.
5)如果有两个或以上的领导,你应该使用托盘装杯. 6)倒茶完毕后，轻声说“请您慢用”
三、注意事项
1、走路时最忌内八字、外八字，膝盖弯曲，左顾右盼，身体松垮，无精打采
2、礼仪小姐在来宾到达之后才姗姗来迟，这是对客人的不尊重;在宴会的过程中，礼仪小姐却不知去向，或者手忙脚乱，丢三落四，势必破坏了庆典的隆重气氛;如果在接待过程中，礼仪小姐因精力不集中，洋相百出，就会让来宾感到整体素质的低下，记住，你们的一举手，一投足，一颦一笑并不是代表你自己而是代表着整个贵州大学的形象，必须要严格要求自己
服务员基本礼仪范文第5篇
一般而言，手势由进行速度、活动范围和空间轨迹等三个部分所构成。在人际交往中，主要被用以发挥表示形象、传达感情等两个方面的作用. 1. 基本手势:
垂放最基本的手姿
做法:一是双手自然下垂，掌心向内，叠放或相握于腹前;二是双手伸直下垂，掌心向内，分别贴放于大腿内侧。
2. 背手: 多见于站立、行走时
做法:双臂伸到身后，双手相握，同时昂首挺胸。
3.持物即用手拿东西
做法:可用一只手，也可用双手，拿东西时要动作自然，五指并拢，用力均匀，不要跷起无名指与小指，以避免作态之嫌
4.鼓掌表示欢迎、祝贺、支持的一种手姿
做法:右手掌心向下，有节奏地拍击掌心向上的左掌。必要时，应起身站立。
5.夸奖主要用以表扬他人
做法:伸出右手，跷起拇指，指尖向上，指腹面向被夸奖的人。将右手拇指竖起来反向指向别人，就意味着自大或藐视。将拇指指向自己的鼻尖，就是自高自大、不可一世的意思。
6.指示用以引导来宾、指示方向的手姿
做法:以右手或左手抬至一定高度，五指并拢，掌心向上，以肘部为轴，朝一定方向伸出手臂。
在热烈的场面里，礼仪小姐最引人注目，你们的一举手，一投足，一颦一笑都要给人以美的感受，是代表了侨光的精神、形象的体现。所以礼仪小姐的自身素质必然有很高的要求，必须具有坚强的毅力和高度的工作责任心。礼仪小姐们无论是炎热的夏日，还是寒风刺骨的冬天，一站就是几个小时，其中的冷热、劳累、饥饿、疼痛是一般人难以承受，但绝对不能流露出半点不耐烦，展示给宾客的始终是真诚、热情、平静、自信、友善的微笑。
二、正确的动作规范
(一) 正确的站姿:
1、头正、颈挺直、双肩展开向下沉，人体有向上的感觉。
2、收腹、立腰、提臀
3、两腿并拢、膝盖挺直、小腿往后发力，人体的重心在前脚掌
4、穿旗袍时，可站丁字型或“V”字型，颔略收，双手交叉置于肚脐位置上
5、站立时应保持面带微笑
(二) 正确的坐姿
坐姿的原则是“坐如钟”给人以端正、大方、自然、稳重之感
1、入坐时要轻、稳，走到座位前轻稳地坐下
2、女士的双膝应并拢，任何时候都不能分开
3、坐在椅子上，一般坐满椅子的2/3，一般情况下，不要靠背，休息时可轻轻靠背坐姿要领: 女士应在站立的姿态上，后腿能够碰到椅子，轻轻坐下来，两个膝盖一定要并起来，腿可以放中间或放两边。
4、如果想跷腿，两腿需是合并的，假如你穿着的裙子较短时一定要小心盖住。特别是一些经常走动工作或要上高台坐下的女士，都不适合穿太短的裙子，并且不能两腿分开。
5、男士坐的时候膝部可以分开一点，但不要超过肩宽，也不能两腿叉开，半躺在椅子里。
6、入座时的基本要求有:
1)在别人之后入座。出于礼貌，和客人一起入座或同时入座时，要分清尊卑，先请对方入座，自己不要抢先入座。
2)从座位左侧入座。如果条件允许，在就座时最好从座椅的左侧接近它。这样做，是一种礼貌，而且也容易就座。
3)向周围的人致意。在就座时，如果附近坐着熟人，应该主动跟对方打招呼。即使不认识，也应该先点点头。在公共场合，要想坐在别人身旁，还必须征得对方的允许。还要放轻动作，不要使座椅乱响。
4)以背部接近座椅。在别人面前就座，最好背对着自己的座椅，这样就不至于背对着对方。得体的做法是:先侧身走近座椅，背对着站立，右腿后退一点，以小腿确认一下座椅的位置，然后随势坐下。必要时，用一只手扶着座椅的把手。
7、离座时的基本要求有:
1)事先说明，离开座椅时，身边如果有人在座，应该用语言或动作向对方先示意，随后再站起身来。
2)注意先后。和别人同时离座，要注意起身的先后次序。地位低于对方时，应该稍后离座。地位高于对方时，可以首先离座。双方身份相似时，可以同时起身离座。
3)起身缓慢。起身离座时，最好动作轻缓，不要“拖泥带水”，弄响座椅，或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。
4)从左离开。和“左入”一样，“左出”也是一种礼节。
(三) 正确的走姿:
1、以站姿为基础，面带微笑，眼睛平视
2、双肩平稳，双臂前后自然地，有节奏地摆动，摆幅以300~350为宜， 双肩、双臂不应过于僵硬
3、重心稍前倾，行走时，两脚两侧行走的线迹为一条直线
4、步幅要适当。女士穿旗袍和高跟鞋时，步幅应小些
5、走路时应有一定的节奏感，走出步韵来
三、礼仪工作程序
1、迎宾
迎宾是礼仪小姐工作的第一环节，礼仪小姐应站在门口的两侧陆身着旗袍，披戴绶带，化淡妆，头发盘起，穿高跟鞋，双目平视，嘴唇微闭，面带微笑，微收下颌。给人以婷婷玉立的感觉。来宾到来时笑容可掬地给人标准的45度鞠躬礼并亲切问候:“您好!欢迎光临。”
2、引导
来宾到来，应问:“先生(小姐)您好!请问你是否参加宴会的吗?”，确认身份后，热情地以手势引导“先生，请这边走。
1) 接待人员在走廊内的引导
在客人两、三步之前，配合步调让客人走在内侧。在转弯等节点处等待并提示客人“请您这边请”，在适当时间间隔微笑并确认客人步速。 2) 接待人员在楼梯内的引导
当客人上楼梯时，让客人走在前面。当客人下楼梯时，让客人走在后面。让客人走在靠近楼梯扶手一侧，并随时注意客人的安全。 3) 接待人员在电梯内的引导
上电梯时，接待人员先上电梯，站在楼层控制器旁，等待客人进入电梯，关上电梯门，按下所去楼层。
下电梯时，让客人先下电梯，待客人走出电梯再尾随客人出电梯。
3、签到
礼仪小姐应将每个来宾引领到签字台。请来宾签字要讲究礼貌。对来宾的合作表示感谢。
4、带来宾入座
入座时动作要领实操时再详细讲解
5、带来宾上台讲话以及领奖
动作要领实操时讲授
6、送来宾
送来宾时应与迎宾的动作一致，对来宾的到来应感谢:“谢谢您的到来，慢走。”
7、奠基仪式
奠基仪式开始以前的迎宾工作：保证立正姿势。
等到奠基正式开始，通常会有一块奠基用的碑，旁边插满了铁锹，到时候把需要奠基的领导带到铁锹旁边示意他铲一下就可以了，一般领导都知道，不知道的也会跟着别人做，因为奠基一般都有好几个人。 还需要注意：
奠基开始前会有一大堆的前奏工作。
1)领导来了需要配戴胸花(贵宾和嘉宾的胸花也是不一样的，贵宾一般用红玫瑰、嘉宾一般用杨澜) 2)来访的领导和记者还需要在签到台上留下自己的名字，如果是其他同行领导，建议他赐予名片，如果是记者，示意他留下单位。
8、颁奖仪式
一般情况下: 1.首先由导位把授奖人领上台。
2.礼仪小姐用托盘托住奖品上台(注:手臂与侧腰大约是一拳的距离，端托盘时，大拇指是露在托盘外面的。) 3.由导位再把颁奖人引导上台。
4.礼仪小姐双手递承且鞠躬让颁奖人接过奖杯或证书。(注:向前微躬15度把奖杯或证书递给颁奖人) 5.礼仪小姐先下台。
6.等颁奖人和受奖人拍照留念后，导位分别把颁奖人和授奖人引导回位。
特殊情况: (1)如果颁奖人在台上: 1.礼仪小姐直接把奖品用托盘托上台，把奖杯或证书直接给领导。
2.导位再把授奖人引导上台。
3. 等颁奖人和授奖人拍照留念后，导位再把授奖人引导回位。
(2)如果授奖人在台上:(授奖人数少)
1.由导位直接把颁奖人引导上台(礼仪小姐随颁奖人之后上台，颁奖人与礼仪小姐各站一边，颁完奖后礼仪小姐马上离开) 2.颁奖人和授奖人合照完后，导位分别把颁奖者和授奖者引导回位。
(3)如果颁奖场地不大:(只有一位颁奖者) 1.先由导位把授奖者引导上台。 2.再由另一位导位把颁奖者引导上台。 3.礼仪小姐随颁奖者身后上台。
4.把奖品递给颁奖者后礼仪小姐马上离开。(从授奖者身后离开) 5.颁奖人和授奖人合照完后，导位分别把颁奖者和授奖者引导回位。
9、倒茶倒水
1)在领导的右后方倒茶.
2)在靠近之前,你应该先提示一下:"为你奉茶."以免他突然向手转...倒了一地.
3)女性：杯子的拿法应该是右上左下.即右手握手着杯子的二分之一处,左手拖着杯子底部. 男性：则双手水平拱握着杯子的二分之一处. 4)倒茶的时候,杯子的七分满就行了.
5)如果有两个或以上的领导,你应该使用托盘装杯. 6)倒茶完毕后，轻声说“请您慢用”
三、注意事项
1、走路时最忌内八字、外八字，膝盖弯曲，左顾右盼，身体松垮，无精打采
2、礼仪小姐在来宾到达之后才姗姗来迟，这是对客人的不尊重;在宴会的过程中，礼仪小姐却不知去向，或者手忙脚乱，丢三落四，势必破坏了庆典的隆重气氛;如果在接待过程中，礼仪小姐因精力不集中，洋相百出，就会让来宾感到整体素质的低下，记住，你们的一举手，一投足，一颦一笑并不是代表你自己而是代表着整个贵州大学的形象，必须要严格要求自己