温泉酒店景观设计方案范文

2023-09-23

温泉酒店景观设计方案范文第1篇

一.中餐厅厅面以及包房

酒店内中餐厅配置:9个包房,一个大厅,配合温泉将以“健康饮食”的经营理念,以“吃健康、吃品味、吃档次、吃服务、吃环境、吃特色”为餐饮产品设计、生产的原则,对餐饮产品进行策划、开发和整合,根据目前餐饮消费情况,结合集团其他酒店餐饮方面的成功经验和技术优势,确立餐饮产品定位,潮粤菜肴为亮点和主轴,吸收本地菜、湘菜的特点,借鉴港菜、西菜烹饪制作工艺及服务方式,比例如下:粤式菜品30% 其中粤菜菜品种类比例(凉菜25% 炒菜类30%-40% 汤类20% 其他类型20% ) 湘菜20% 本地菜30% 淮扬菜20% 其中粤式点心及主食占整体40%(榴莲酥,葡式蛋挞等等) 北方主食60%(兰州拉面,刀削面,水饺,葱油饼等等)。 (中餐菜单详情中餐菜谱(初稿)请见附件)

按照每月研发新菜的原则每月研发6种新菜并按照售卖排行修改菜品的种类和价格,每季度做一些符合时令的菜品,比如冬季可做煲类和滋补菜品,夏季可做清爽口味菜品。

从而创造和传递现代餐饮消费理念,最大程度地吸引消费者眼球,形成感觉冲击。有计划、有步骤地推出绿色餐饮、养生餐饮、时尚餐饮。 以养生为基础,中菜西做,作为酒店特色餐饮招揽客人。利用本地区水产品发达的条件,形成为酒店原材料供应基地,所有菜肴的家禽、养殖鱼类、河蟹,肉禽突出一个原生态。吸引高端客人消费。

1.人均消费:按照菜系经营范围普通包房280-350/位,VIP包房500-800/位,大厅120/位 2.菜品成本:根据经营范围和中餐厅人均消费整体菜品成本估算为40%,开业后根据食材价格和菜品定价可再做调整。

3.上座率: 根据酒店规模和客房数量开业初期午餐包房上座率 30% 晚餐包房 60%,午餐厅面上座率 40% 晚餐 70% 中餐厅上座率会根据日后VIP会员的增加以及温泉部会员的增加再作进一步调整。

4.人员服务: 1.餐前准备 1)按要求着装,准时到岗,具有饱满、热情的工作状态。 2)准备好开餐时所需的一切就餐用具及其它用品。 3)做好餐厅的布置和菜肴的摆放工作。 4)做好餐厅饭菜及餐具的卫生防护,防止二次污染。 5)把客人所需用品提前摆放到位。 2.开餐服务 1)服务人员要面带微笑迎接和问候就餐者。 2)服务员随时观察就餐者用餐情况,及时提供服务。 3)随时保持清洁卫生及台面清理。 4)重视客人就餐习惯及口味的信息收集,及时回馈,告知厨房进行调整,满足业主对用餐的需求。 5)茶水和酒水的服务一定及时到位。 6)熟悉餐厅提供的所有饭菜口味,回答就餐者的询问。 7)做到手勤眼快,快捷的提供就餐者所需的服务。 8)随时清理餐桌用品及残食。

5.销售方案: 优化出品、强化包装、营造特色、引导养生、服务周到、建立友谊、定期问候、推陈出新、主动推介,并以良好的口碑作为强而有力的推广方法,善用会员的影响力,于高档次消费群体市场提高知名度,并从而稳固熟客和获取更多的顾客惠顾,提高本餐厅的经济效益。

其客源市场主要为住客和高级内部宴请,以及极少本地居民前来光顾。由于本酒店地理位置不优越,而周边民区均属中低等消费档次群体。因此,预计本餐厅的经营状况初期很少有散客来访,主要还是依赖住客和内部宴请的光顾。但为了业务上争取主动,本餐厅将每月推出新菜品的推广活动,比如我们可以按照节气推出时令菜品,健康饮食,百变创新增强对中等档次消费群体的吸引力,并以预售餐券形式可打折优惠作促销行动。并大量制作宣传单页,易拉宝等摆放在酒店前台等人群集中地方,增强占有率。服务人员主动发放名片给客人,我们采用人人都是销售员的原则给餐厅带来更大的利润。

6.服务特色: ● 采用中式餐厅西式服务的高档餐厅做法。本餐厅管理人员与迎宾人员同时恭迎 顾客于餐厅门前;并由餐厅管理人员亲自引领顾客就坐,以及由厨房管理人员亲自协助顾客点餐和推介当天特色佳肴;侍客时,餐厅管理人员可酌情伴客小饮及慰问意见;凡贵宾光临,则由总经理级的行政人员负责慰问意见等。尽量使顾客有被尊重及可产生尊贵地位之感受; ● 刻意营造饮食文化气氛,以不经意的方式诱使顾客惠顾某类高价产品。 ● 强化包厢的贴身服务力度,每包厢特设两名配戴白手套的领班或以上级别的服务人员提供包厢服务; ● 提供会员专用的豪华包厢及会员私人专用餐具的尊贵服务; ● 针对回头客和具有一定消费能力的客人会出台相应的促销方案 ● 本餐厅所供应的高档菜色,全数使用真材实料的名贵原材料,绝不使用假货, 以树立良好的信誉和口碑。● 建立熟客资料库,并强化与熟客之间的友好关系; ● 配有精美图片的电子菜牌。

二.风味餐厅经营方案

建议方案一:经营日式铁板烧项目,包括经营方案,规章制度已完成,如不可行建议经营中西融合菜,融合菜的菜品可以参考中餐厅和西餐厅的主材料制作,即不容易造成成本浪费,又能推陈出新的菜品研发。 建议方案二:港式火锅项目,目前园区内以及周边酒店和酒楼没有涉及到此类项目,健康营养,口味大众。

建议方案三:各地名优小吃,特色小炒,广东特色茶点,本餐厅推行美食零点的营运方法,并通过明档可使食客对菜式的材料,色样及制作有直观的感受,以促进饮食品的现场销售。

1.上座率: 开业初期午餐上座率 50% 晚餐 70% 2.人均消费:建议人均消费90/位 3.菜品成本:根据经营项目制定菜品成本

4. 销售方案:由于本餐厅只有大厅没有包厢。故此,我们安排服务人员热烈迎宾于门前,然后由餐厅管理人员亲领顾客至所订的位置,以及亲自推荐合适的菜式给顾客。

5. 服务特色:● 提供大江南北美食与点心,并提供大西北面食制作的现场表演; ● 利用乐器伴奏,配合古色古香的用餐环境。

三.西餐厅经营方案

西餐厅为敞开式经营项目,早餐晚餐最为重要,建议经营自助。 早餐自助餐除了房间包早以外,价格参考酒店住房价格建议外来客人99/位, 住店客人69/位 ,午餐不建议经营自助,可提供零点服务,如后期客流量增加可以加午餐自助, 晚餐建议以经营海鲜自助餐为主线分支可以做一些其他的中西式结合食品,增加现场制作档口。 自助餐建议价格199/位,初期可以6折形式售卖,建议价格119/位。

1.上座率: 早餐根据住宿率的情况统计,午餐晚餐上座率取决于住房率的高低和温泉套票的售卖情况。

2. 人均消费:午餐80-120/位,晚餐根据自助价格而定 3.人员服务: 1. 要求主动、热情、用心、周到,运用文明礼仪的服务用语。 2. 解决好自我工作环境内的一切事物,给客人提供一切可能的方便条件。 3. 重视客人就餐习惯及口味的信息收集,及时回馈,告知厨房进行调整,满足业主对用餐的需求。 4. 认真执行食品卫生法,保证卫生质量,确保用餐安全。做好开餐前台面、地面、用品、餐具的清洁卫生。 5. 保证做好个人卫生,每日按卫生标准进行检查,严禁佩带任何饰物。

4.销售方案:为了使本餐厅的业务可更稳固及更创高峰,我们需刻意融入个性化服务和个性化的菜单体验于餐厅,并需与客人建立密切的友好关系,以扩大熟客群体。

餐厅厨房管理人员每月构思不同特色现场制作出品;此外,餐厅管理人员按资料库名单于餐厅开餐之前,经常与熟客联络,便于稳定与争取更多的客源;同时,强化店内宣传,在客房内和各营业场所内放置本餐厅的宣传品

5. 服务特色:● 按照国际节日推出不同的套餐(例如平安夜,情人节等) ● 提供人性化的贴身服务,并熟记常客的姓名与爱好; ● 建立熟客资料库,并强化与熟客之间的友好关系; ● 摆放刊物和财经刊物,以便客人阅读; ● 提供会员特区及会员特别优惠服务; ● 提供百变创新的国际美食推动活动。

(早,午,晚自助以及零点菜单内容还有相关成本价格详情西餐菜单(初稿)请见附件)

四.大堂吧经营方案 1.大堂吧主要以经营酒水和饮料为主,冬季可推出热饮特饮系列,夏季推出清爽系列。

温泉酒店景观设计方案范文第2篇

一.中餐厅厅面以及包房

酒店内中餐厅配置:9个包房,一个大厅,配合温泉将以“健康饮食”的经营理念,以“吃健康、吃品味、吃档次、吃服务、吃环境、吃特色”为餐饮产品设计、生产的原则,对餐饮产品进行策划、开发和整合,根据目前餐饮消费情况,结合集团其他酒店餐饮方面的成功经验和技术优势,确立餐饮产品定位,潮粤菜肴为亮点和主轴,吸收本地菜、湘菜的特点,借鉴港菜、西菜烹饪制作工艺及服务方式,比例如下:粤式菜品30% 其中粤菜菜品种类比例(凉菜25% 炒菜类30%-40% 汤类20% 其他类型20% ) 湘菜20% 本地菜30% 淮扬菜20% 其中粤式点心及主食占整体40%(榴莲酥,葡式蛋挞等等) 北方主食60%(兰州拉面,刀削面,水饺,葱油饼等等)。 (中餐菜单详情中餐菜谱(初稿)请见附件)

按照每月研发新菜的原则每月研发6种新菜并按照售卖排行修改菜品的种类和价格,每季度做一些符合时令的菜品,比如冬季可做煲类和滋补菜品,夏季可做清爽口味菜品。

从而创造和传递现代餐饮消费理念,最大程度地吸引消费者眼球,形成感觉冲击。有计划、有步骤地推出绿色餐饮、养生餐饮、时尚餐饮。 以养生为基础,中菜西做,作为酒店特色餐饮招揽客人。利用本地区水产品发达的条件,形成为酒店原材料供应基地,所有菜肴的家禽、养殖鱼类、河蟹,肉禽突出一个原生态。吸引高端客人消费。

1.人均消费:按照菜系经营范围普通包房280-350/位,VIP包房500-800/位,大厅120/位 2.菜品成本:根据经营范围和中餐厅人均消费整体菜品成本估算为40%,开业后根据食材价格和菜品定价可再做调整。

3.上座率: 根据酒店规模和客房数量开业初期午餐包房上座率 30% 晚餐包房 60%,午餐厅面上座率 40% 晚餐 70% 中餐厅上座率会根据日后VIP会员的增加以及温泉部会员的增加再作进一步调整。

4.人员服务: 1.餐前准备 1)按要求着装,准时到岗,具有饱满、热情的工作状态。 2)准备好开餐时所需的一切就餐用具及其它用品。 3)做好餐厅的布置和菜肴的摆放工作。 4)做好餐厅饭菜及餐具的卫生防护,防止二次污染。 5)把客人所需用品提前摆放到位。 2.开餐服务 1)服务人员要面带微笑迎接和问候就餐者。 2)服务员随时观察就餐者用餐情况,及时提供服务。 3)随时保持清洁卫生及台面清理。 4)重视客人就餐习惯及口味的信息收集,及时回馈,告知厨房进行调整,满足业主对用餐的需求。 5)茶水和酒水的服务一定及时到位。 6)熟悉餐厅提供的所有饭菜口味,回答就餐者的询问。 7)做到手勤眼快,快捷的提供就餐者所需的服务。 8)随时清理餐桌用品及残食。

5.销售方案: 优化出品、强化包装、营造特色、引导养生、服务周到、建立友谊、定期问候、推陈出新、主动推介,并以良好的口碑作为强而有力的推广方法,善用会员的影响力,于高档次消费群体市场提高知名度,并从而稳固熟客和获取更多的顾客惠顾,提高本餐厅的经济效益。

其客源市场主要为住客和高级内部宴请,以及极少本地居民前来光顾。由于本酒店地理位置不优越,而周边民区均属中低等消费档次群体。因此,预计本餐厅的经营状况初期很少有散客来访,主要还是依赖住客和内部宴请的光顾。但为了业务上争取主动,本餐厅将每月推出新菜品的推广活动,比如我们可以按照节气推出时令菜品,健康饮食,百变创新增强对中等档次消费群体的吸引力,并以预售餐券形式可打折优惠作促销行动。并大量制作宣传单页,易拉宝等摆放在酒店前台等人群集中地方,增强占有率。服务人员主动发放名片给客人,我们采用人人都是销售员的原则给餐厅带来更大的利润。

6.服务特色: ● 采用中式餐厅西式服务的高档餐厅做法。本餐厅管理人员与迎宾人员同时恭迎 顾客于餐厅门前;并由餐厅管理人员亲自引领顾客就坐,以及由厨房管理人员亲自协助顾客点餐和推介当天特色佳肴;侍客时,餐厅管理人员可酌情伴客小饮及慰问意见;凡贵宾光临,则由总经理级的行政人员负责慰问意见等。尽量使顾客有被尊重及可产生尊贵地位之感受; ● 刻意营造饮食文化气氛,以不经意的方式诱使顾客惠顾某类高价产品。 ● 强化包厢的贴身服务力度,每包厢特设两名配戴白手套的领班或以上级别的服务人员提供包厢服务; ● 提供会员专用的豪华包厢及会员私人专用餐具的尊贵服务; ● 针对回头客和具有一定消费能力的客人会出台相应的促销方案 ● 本餐厅所供应的高档菜色,全数使用真材实料的名贵原材料,绝不使用假货, 以树立良好的信誉和口碑。● 建立熟客资料库,并强化与熟客之间的友好关系; ● 配有精美图片的电子菜牌。

二.风味餐厅经营方案

建议方案一:经营日式铁板烧项目,包括经营方案,规章制度已完成,如不可行建议经营中西融合菜,融合菜的菜品可以参考中餐厅和西餐厅的主材料制作,即不容易造成成本浪费,又能推陈出新的菜品研发。 建议方案二:港式火锅项目,目前园区内以及周边酒店和酒楼没有涉及到此类项目,健康营养,口味大众。

建议方案三:各地名优小吃,特色小炒,广东特色茶点,本餐厅推行美食零点的营运方法,并通过明档可使食客对菜式的材料,色样及制作有直观的感受,以促进饮食品的现场销售。

1.上座率: 开业初期午餐上座率 50% 晚餐 70% 2.人均消费:建议人均消费90/位 3.菜品成本:根据经营项目制定菜品成本

4. 销售方案:由于本餐厅只有大厅没有包厢。故此,我们安排服务人员热烈迎宾于门前,然后由餐厅管理人员亲领顾客至所订的位置,以及亲自推荐合适的菜式给顾客。

5. 服务特色:● 提供大江南北美食与点心,并提供大西北面食制作的现场表演; ● 利用乐器伴奏,配合古色古香的用餐环境。

三.西餐厅经营方案

西餐厅为敞开式经营项目,早餐晚餐最为重要,建议经营自助。 早餐自助餐除了房间包早以外,价格参考酒店住房价格建议外来客人99/位, 住店客人69/位 ,午餐不建议经营自助,可提供零点服务,如后期客流量增加可以加午餐自助, 晚餐建议以经营海鲜自助餐为主线分支可以做一些其他的中西式结合食品,增加现场制作档口。 自助餐建议价格199/位,初期可以6折形式售卖,建议价格119/位。

1.上座率: 早餐根据住宿率的情况统计,午餐晚餐上座率取决于住房率的高低和温泉套票的售卖情况。

2. 人均消费:午餐80-120/位,晚餐根据自助价格而定 3.人员服务: 1. 要求主动、热情、用心、周到,运用文明礼仪的服务用语。 2. 解决好自我工作环境内的一切事物,给客人提供一切可能的方便条件。 3. 重视客人就餐习惯及口味的信息收集,及时回馈,告知厨房进行调整,满足业主对用餐的需求。 4. 认真执行食品卫生法,保证卫生质量,确保用餐安全。做好开餐前台面、地面、用品、餐具的清洁卫生。 5. 保证做好个人卫生,每日按卫生标准进行检查,严禁佩带任何饰物。

4.销售方案:为了使本餐厅的业务可更稳固及更创高峰,我们需刻意融入个性化服务和个性化的菜单体验于餐厅,并需与客人建立密切的友好关系,以扩大熟客群体。

餐厅厨房管理人员每月构思不同特色现场制作出品;此外,餐厅管理人员按资料库名单于餐厅开餐之前,经常与熟客联络,便于稳定与争取更多的客源;同时,强化店内宣传,在客房内和各营业场所内放置本餐厅的宣传品

5. 服务特色:● 按照国际节日推出不同的套餐(例如平安夜,情人节等) ● 提供人性化的贴身服务,并熟记常客的姓名与爱好; ● 建立熟客资料库,并强化与熟客之间的友好关系; ● 摆放刊物和财经刊物,以便客人阅读; ● 提供会员特区及会员特别优惠服务; ● 提供百变创新的国际美食推动活动。

(早,午,晚自助以及零点菜单内容还有相关成本价格详情西餐菜单(初稿)请见附件)

四.大堂吧经营方案 1.大堂吧主要以经营酒水和饮料为主,冬季可推出热饮特饮系列,夏季推出清爽系列。

温泉酒店景观设计方案范文第3篇

一、 背景分析

1、企业的地理位置,环境(旅游资源)

2、企业的定位(客源,旺季)

3、企业的产品、设备、设施

4、企业的服务情况

5、企业的管理模式(各个部门)

6、企业现有的推广模式

二、推广策略

(一)优劣势分析(SWOT)

1、绵州温泉酒店的优势

2、劣势

3、威胁,竞争者分析(房价、客源、服务、门票)

4、存在的机会

(二)、解决问题

针对swot

1、如何发挥优势,

2、遏制劣势,

3、抵制威胁,

4、成就机会

(三)市场的细分

1、根据顾客不同等级,顾客来酒店的目的等进行细分(商务、养生、度假、高端休闲等)

2、针对不同的顾客,建立酒店的客户资料库,有目的的、周期性的(节假日)对目标顾客送去祝福,告知客户酒店的新的服务或优惠

(四)、建议酒店推广策略

1、4ps策略,产品、服务、策略、渠道推广

2、网站推广策略

3、广告推广策略

4、企业文化推广策略

二、 推广计划(智威汤逊策划循环图)

(一)根据绵州温泉酒店的现状,制定目标

(二)酒店现在拥有的成就、客源,目标受众,范围

(三)前期预热,中期持续,后期全面销售推广(时间的把握)

(四)采用什么宣传渠道(广告、新闻、报刊杂志,电视等),达到目标

(五)酒店现在的推广计划是什么,离我们的目标的差距

(六)另外,针对网上对交通不便之言,可以设置一些路标,为顾客带去便利;

温泉酒店景观设计方案范文第4篇

二、适用范围:酒店所有员工/部门、班组

1、评选条件

(1)、职业形象符合酒店标准要求 (2)、遵守酒店各项规章制度 (3)、为宾客提供微笑与满意服务

三、活动时间:2011年6月1日----12月31日

四、活动主题及口号

主题:微笑天使

口号:客户所需 我们所想 顾客满意是我服务的宗旨

培育礼仪员工 展示团队风貌

在服务中享受生活,在微笑中体验快乐

语言到位、微笑到位、卫生到位、设备到位 微笑问好是我们的态度 躬身上前是我们的行动

五、组织领导:成立服务主题活动小组,人员组成如下:

组 长:-----总经理

负责服务主题活动的指导工作和对活动办公室工作落实情况的监督与协调。 副组长:-----总经理助理

负责对所分管部门服务主题活动的开展情况进行检查与指导,对分管部门服务主题活动开展过程中存在的问题进行协调和处理。 成 员:-------各部门经理

负责对部门服务主题活动进行策划、组织和开展,根据酒店活动方案要求落实好各项工作。同时,在活动开展中,有对部门“微笑大使”的推荐权和否决权。

活动小组下设活动办公室,具体负责活动的策划实施和全过程指导,同时负责对活动开展情况进行检查、监督和优秀的选拔、评比工作,人员组成如下: 主任:-----MOD值班经理 副主任:-----大堂副理 成员:--------张福慧

1、评比形式

(1)、每天宾客意见反馈 (各营业场所的宾客意见箱、包括客房),无论是优或差的服务行为,均向人力资源部反馈以汇总,并给予及时在公告栏公布。

(2)、每天大堂副理巡值本MOD值班本记录反馈,无论是优或差的服务行为,均向人力资源部反馈以汇总,并给予及时在公告栏公布。

(3)、人力资源部负责对员工的出勤情况进行抽查,并予以记录及公布。

(4)、人力资源部根据以上公布的结果按次序评比出结果。

2、具体操作 A、宾客意见收集

(1)、制作若干个宾客意见箱放置于前厅、中西餐厅等等一线营业面客场所,配备相关的投票纸张以供宾客填写投票,并在相关的场所粘贴有关此次活动的说明。 (2)、各部门服务人员收到的宾客投票,投到就近的投标箱内。 (3)、各部门每天由人力资源部到各投票箱收集投票汇总。

(4)、客房部在客房内收集到的宾客意见交给总经理审阅后,由人力资源部每周向总经理秘书索取。

B、酒店管理层意见收集

(1)、 大堂副理值班记录。每天下午5时由当班大堂副理将当天巡查服务质量。 (2)、 每天MOD值班,若发现有较好或较差现象,于第二天早上在晨会上通报。

(3)、 每位管理层在平时工作当中若发现有好或有待提升的服务现象,知会人力资源部。

C、宣传与公布

(1)、在员工文化宣传栏制作一幅较大的光荣榜,由人力资源部每天根据向相应的部门粘贴红色五角星,没有任何意见的部门每天得一个五角星,优秀服务的部门每项得到两五角星,较差服务的部门每项将被扣两个五角星。每月最后一天统计

(2)、助制作微笑服务宣传标语,贴于员工文化栏、通道区域,以提醒员工微笑服务。

六、活动内容

第一阶段:培训宣传阶段

活动时间:6月1日— 15日烘托活动氛围。 第二阶段:评选表彰阶段 活动时间:6月15日—30日

1、每月进行一次评比

2、6月30日前,活动领导小组汇总所有考评数据,评选出入围人员和班组名单,根据名单人事部组织在全体员工中进行投票选举,选出最终的微笑服务优秀班组和微笑天使予以奖励。

七、奖励及考评

1、奖项设置

团体奖1个:微笑服务优秀班组 个人奖2个:微笑天使

2、奖励办法

对于评选出来的微笑服务优秀,奖励如下: (1)发放奖金----300元 餐劵? (2)制作“微笑服务优秀班组”锦旗,

(3)在酒店内报开设专栏,刊登该班组先进事迹 对于评选出来的微笑天使,奖励如下: (1)微笑大使发放奖金-----50元 (2)发放“微笑天使”胸牌

(3)在酒店内报和酒店宣传栏中刊登其照片进行宣传

昆山东方云顶温泉度假酒店人事部 2011年05月30日

微笑服务练习操

眼神操:

1:眉毛上下转动5次,倘若转动不好亦不要紧,只要收缩上眼睑的肌肉就达到了目的。 2将黑眼珠上翻慢慢转圈,左转5圏,右转5圈,这一节对消除眼睛疲劳亦很有效。 3将食指置于双目中间,做对眼状10妙,然后放松,重复5次。

4将两手食指置于双眼左右,眼珠尽量不看食指保持10妙,放松。重复5次。

5左右眼睛交替闭目,难以闭合的一只要重点练习,倘若双目都能同等程度地一闭一合,眼神操练习便达到了及格

笑容练习操:

1、食指抵住两边嘴角,慢慢上升,保持10秒钟

2、接着做适中的笑脸,嘴角更往上挑,保持10妙钟,其他部分保持松弛状 3、嘴角接平瞳孔的延长线,作大笑状,持续10秒钏钟,复原 4、手指沿颧骨按住面部,反复做笑容和松弛状,确保肌肉运动

5、最后放松脸部的肌肉,做一个自已喜欢的笑容。你会发现自已的表情比做操前生动得多 笑容保持操:

1、作大笑状,嘴角用食指固定,不让肌肉复原,保持10秒钟 2、回到适中的笑,固定嘴角,保持10秒钟 3、用食指抿住嘴角回到微笑状,保持10秒钟 4、抿嘴,嘴角略微上挑,保持10秒钟? 5、最后,食指按住嘴角,尽量嘟嘴,保持10秒钟,每日坚持做这节操,可增加表怀的美感

微笑训练方法

真诚的微笑是出自真情温和的心灵与优雅的脸部表情。在镜子前练习,试着想一些有趣的笑话及令人愉快的欢乐回忆,或者和其他同事相互对练微笑。经过半个月后,您一定会露出满意的笑容,久而久之,真诚的微笑将成为你的习惯,你也将发现,有某种微妙的改变在你和客人之间悄悄地产生了。 训练的步骤

亲切的微笑是赢得顾客的最好武器。服务人员的首要武器就是笑容,亲切的笑容能够弥补其他服务技巧的不足。每个服务人员都应认真训练一下自己,不仅要面带微笑,而且要使自己的笑容富有魅力站立镜子前,尽量放松。

静下心情,闭上眼睛。头脑中回忆以前的经历和很愉快的事,回忆那时的心情,并让它再显出来,让自己很开心。放松脸上的肌肉,自然地微笑,使这种表情自然地保持下来。

睁开眼睛,再看镜子中的自己,这就是最自然的微笑。微笑时,眼睛也应含有笑意,试想光露牙齿或抿嘴,而目光不配合会是多么难看。可用一张厚纸遮住眼睛以下部位,对着镜子练习微笑的眼神。 被别人提醒过笑容欠佳的人,更应依上述步骤积极地反复练习,改进自己的笑容。 训练方法 练微笑口型

拿一枝不太粗的笔,用牙齿轻轻横咬住它,对着镜子,摆出普通话“一”音的口型,注意用力抬高嘴角两端,下唇迅速与上唇并拢,不要露出牙齿。记住这时面部和嘴部的形状,这个口型就是合适的“微笑”。相同的动作反复几次,直到感觉自然为止。但是,这还只是“初级”的微笑。 情绪记忆法 借助“情绪记忆法”辅助训练微笑,即将生活中最令人高兴、最有趣的事情收集起来。需要微笑时,想一想那些快乐的事情,脸上就会自然地流露出笑容。 意思理智训练

微笑服务是服务人员职业道德的内容和要求,服务人员必须按要求去做,坚信“顾客是上帝”、“顾客至上”的理念,即使有不愉快的事也不能带到工作中去,学会过滤烦恼。 高级微笑

温泉酒店景观设计方案范文第5篇

贺州:路花温泉。南乡西溪温泉、昭平黄花山温泉、里松温泉 南宁:嘉和城温泉、九曲湾温泉; 防城港:峒中温泉、上思布透温泉 河池:南丹温泉 玉林:陆川温泉

宁明县,隶属广西壮族自治区崇左市,地处西南边陲,西邻凭祥、龙州,东邻防城港,南与越南共和国接界,北邻崇左、扶绥。总面积为3698平方公里,人口38万多,壮族占77.1%。耕地面积127.75万亩,林地201.97万亩。

宁明是广西林业大县,盛产木材、八角、中药材等,被国家林业部命名为“中国八角之乡”。宁明矿产资源丰富,有世界最大的膨润土矿床。宁明资源丰富,花山风景名胜区是广西三大国家级风景名胜区之一,陇瑞国家级自然保护区是中国保存最好的喀斯特热带季雨林保护区。1995年,宁明县被国家文化部授予“全国文化先进县”。[

花山温泉度假村

在距宁明县城6公里处的青山绿水间,坐落着正在兴建的“花山温泉度假村”。度假村占地400亩,是以温泉为

游船在花山景区[18]

主体,集观光、游览、休闲、娱乐为一体的度假中心。2012年,花山温泉度假村投入200万元,建造温泉1号、温泉2号两艘豪华游船。这两艘游船为全钢体性游船,采用国内先进的造船技术,每艘游船排水量为300吨,载客为42人。[18] 独木成林

独木成林位于城东8公里,北临飞机场附近,它是千载古榕,巨枝横扫长空,粗大的气根落地生根成树干,延绵占地二十余亩,巨枝上的须根随风起舞,人称“独木成林”,是壮乡人民“三月三”歌圩情恋的好场所,古树为媒祝愿情侣百年偕老,此地也成为影视工作者的选景佳地。

花山岩画

花山岩画位于宁明县城西北25公里的明江畔,以其古老神奇的岩画而闻名中外。花山岩画是左江流域岩画中的代表,也是世界同类岩画中单位面积最大、画面最集中,内容最丰富、保存最完好的一处岩画,被誉为是壮族文化的瑰宝。据专家考证,花山岩画创作始于春秋时期,延至后汉,距今已有2500多年的历史。 花山岩画

温泉酒店景观设计方案范文第6篇

二、适用范围:酒店所有员工/部门、班组

1、评选条件

(1)、职业形象符合酒店标准要求 (2)、遵守酒店各项规章制度 (3)、为宾客提供微笑与满意服务

三、活动时间:2011年6月1日----12月31日

四、活动主题及口号

主题:微笑天使

口号:客户所需 我们所想 顾客满意是我服务的宗旨

培育礼仪员工 展示团队风貌

在服务中享受生活,在微笑中体验快乐

语言到位、微笑到位、卫生到位、设备到位 微笑问好是我们的态度 躬身上前是我们的行动

五、组织领导:成立服务主题活动小组,人员组成如下:

组 长:-----总经理

负责服务主题活动的指导工作和对活动办公室工作落实情况的监督与协调。 副组长:-----总经理助理

负责对所分管部门服务主题活动的开展情况进行检查与指导,对分管部门服务主题活动开展过程中存在的问题进行协调和处理。 成 员:-------各部门经理

负责对部门服务主题活动进行策划、组织和开展,根据酒店活动方案要求落实好各项工作。同时,在活动开展中,有对部门“微笑大使”的推荐权和否决权。

活动小组下设活动办公室,具体负责活动的策划实施和全过程指导,同时负责对活动开展情况进行检查、监督和优秀的选拔、评比工作,人员组成如下: 主任:-----MOD值班经理 副主任:-----大堂副理 成员:--------张福慧

1、评比形式

(1)、每天宾客意见反馈 (各营业场所的宾客意见箱、包括客房),无论是优或差的服务行为,均向人力资源部反馈以汇总,并给予及时在公告栏公布。

(2)、每天大堂副理巡值本MOD值班本记录反馈,无论是优或差的服务行为,均向人力资源部反馈以汇总,并给予及时在公告栏公布。

(3)、人力资源部负责对员工的出勤情况进行抽查,并予以记录及公布。

(4)、人力资源部根据以上公布的结果按次序评比出结果。

2、具体操作 A、宾客意见收集

(1)、制作若干个宾客意见箱放置于前厅、中西餐厅等等一线营业面客场所,配备相关的投票纸张以供宾客填写投票,并在相关的场所粘贴有关此次活动的说明。 (2)、各部门服务人员收到的宾客投票,投到就近的投标箱内。 (3)、各部门每天由人力资源部到各投票箱收集投票汇总。

(4)、客房部在客房内收集到的宾客意见交给总经理审阅后,由人力资源部每周向总经理秘书索取。

B、酒店管理层意见收集

(1)、 大堂副理值班记录。每天下午5时由当班大堂副理将当天巡查服务质量。 (2)、 每天MOD值班,若发现有较好或较差现象,于第二天早上在晨会上通报。

(3)、 每位管理层在平时工作当中若发现有好或有待提升的服务现象,知会人力资源部。

C、宣传与公布

(1)、在员工文化宣传栏制作一幅较大的光荣榜,由人力资源部每天根据向相应的部门粘贴红色五角星,没有任何意见的部门每天得一个五角星,优秀服务的部门每项得到两五角星,较差服务的部门每项将被扣两个五角星。每月最后一天统计

(2)、助制作微笑服务宣传标语,贴于员工文化栏、通道区域,以提醒员工微笑服务。

六、活动内容

第一阶段:培训宣传阶段

活动时间:6月1日— 15日烘托活动氛围。 第二阶段:评选表彰阶段 活动时间:6月15日—30日

1、每月进行一次评比

2、6月30日前,活动领导小组汇总所有考评数据,评选出入围人员和班组名单,根据名单人事部组织在全体员工中进行投票选举,选出最终的微笑服务优秀班组和微笑天使予以奖励。

七、奖励及考评

1、奖项设置

团体奖1个:微笑服务优秀班组 个人奖2个:微笑天使

2、奖励办法

对于评选出来的微笑服务优秀,奖励如下: (1)发放奖金----300元 餐劵? (2)制作“微笑服务优秀班组”锦旗,

(3)在酒店内报开设专栏,刊登该班组先进事迹 对于评选出来的微笑天使,奖励如下: (1)微笑大使发放奖金-----50元 (2)发放“微笑天使”胸牌

(3)在酒店内报和酒店宣传栏中刊登其照片进行宣传

昆山东方云顶温泉度假酒店人事部 2011年05月30日

微笑服务练习操

眼神操:

1:眉毛上下转动5次,倘若转动不好亦不要紧,只要收缩上眼睑的肌肉就达到了目的。 2将黑眼珠上翻慢慢转圈,左转5圏,右转5圈,这一节对消除眼睛疲劳亦很有效。 3将食指置于双目中间,做对眼状10妙,然后放松,重复5次。

4将两手食指置于双眼左右,眼珠尽量不看食指保持10妙,放松。重复5次。

5左右眼睛交替闭目,难以闭合的一只要重点练习,倘若双目都能同等程度地一闭一合,眼神操练习便达到了及格

笑容练习操:

1、食指抵住两边嘴角,慢慢上升,保持10秒钟

2、接着做适中的笑脸,嘴角更往上挑,保持10妙钟,其他部分保持松弛状 3、嘴角接平瞳孔的延长线,作大笑状,持续10秒钏钟,复原 4、手指沿颧骨按住面部,反复做笑容和松弛状,确保肌肉运动

5、最后放松脸部的肌肉,做一个自已喜欢的笑容。你会发现自已的表情比做操前生动得多 笑容保持操:

1、作大笑状,嘴角用食指固定,不让肌肉复原,保持10秒钟 2、回到适中的笑,固定嘴角,保持10秒钟 3、用食指抿住嘴角回到微笑状,保持10秒钟 4、抿嘴,嘴角略微上挑,保持10秒钟? 5、最后,食指按住嘴角,尽量嘟嘴,保持10秒钟,每日坚持做这节操,可增加表怀的美感

微笑训练方法

真诚的微笑是出自真情温和的心灵与优雅的脸部表情。在镜子前练习,试着想一些有趣的笑话及令人愉快的欢乐回忆,或者和其他同事相互对练微笑。经过半个月后,您一定会露出满意的笑容,久而久之,真诚的微笑将成为你的习惯,你也将发现,有某种微妙的改变在你和客人之间悄悄地产生了。 训练的步骤

亲切的微笑是赢得顾客的最好武器。服务人员的首要武器就是笑容,亲切的笑容能够弥补其他服务技巧的不足。每个服务人员都应认真训练一下自己,不仅要面带微笑,而且要使自己的笑容富有魅力站立镜子前,尽量放松。

静下心情,闭上眼睛。头脑中回忆以前的经历和很愉快的事,回忆那时的心情,并让它再显出来,让自己很开心。放松脸上的肌肉,自然地微笑,使这种表情自然地保持下来。

睁开眼睛,再看镜子中的自己,这就是最自然的微笑。微笑时,眼睛也应含有笑意,试想光露牙齿或抿嘴,而目光不配合会是多么难看。可用一张厚纸遮住眼睛以下部位,对着镜子练习微笑的眼神。 被别人提醒过笑容欠佳的人,更应依上述步骤积极地反复练习,改进自己的笑容。 训练方法 练微笑口型

拿一枝不太粗的笔,用牙齿轻轻横咬住它,对着镜子,摆出普通话“一”音的口型,注意用力抬高嘴角两端,下唇迅速与上唇并拢,不要露出牙齿。记住这时面部和嘴部的形状,这个口型就是合适的“微笑”。相同的动作反复几次,直到感觉自然为止。但是,这还只是“初级”的微笑。 情绪记忆法 借助“情绪记忆法”辅助训练微笑,即将生活中最令人高兴、最有趣的事情收集起来。需要微笑时,想一想那些快乐的事情,脸上就会自然地流露出笑容。 意思理智训练

微笑服务是服务人员职业道德的内容和要求,服务人员必须按要求去做,坚信“顾客是上帝”、“顾客至上”的理念,即使有不愉快的事也不能带到工作中去,学会过滤烦恼。 高级微笑

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