厨房工作岗位职责范文第1篇
一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。
二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。
四、亲自收集客人对食品质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，组织特色食品节。
五、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系.并亲自验收。
六、巡视各厨房工作情况，组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。
七、每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关。
八、检查各厨房设备运转情况和厕具、用县的使用情况，制定采购计划。
九、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺.制订原料采购计划，控制原料的进货质量。
十、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。
十一、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。 十
二、有针对性地组织厨师外出学习.重视新知识新技术的运用和推广。
十三、制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺.保持酒店的餐饮特色。
十四、亲自负责对主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助.切实调动他们的积极性。 十
五、抓好设备设施的维修保养.确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。
十六、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。
十七、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。
十八、熟知全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式.熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。
十九、完成餐饮部总监布置的其他工作。厨师长
[岗位职责]
一、在行政总厨的领导下，传达并执行其指示，向其汇报工作。
二、协助制定中厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责，布置每日任务，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
三、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，对原材料质量严格把关。
四、拟定符合餐厅特色的宴会菜单和散点菜单，负责成本核算和毛利率控制工作。
五、检查餐前准备工作，掌握原材料的消耗情况，确定紧急补单追加采购计划的申请。
六、负责控制莱肴的分量和质量，检查操作规范，督促员工遵守操作程序。
七、亲自收集客人对餐饮质量的意见，了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法.不断研制、创制新莱式。
八、组织大型宴会、酒会的食品制作，合理调派人力和技术力量，巡视各岗位工作情况.统筹各个工作环节。
九、检查厨房每日的卫生，检查厨房的出品质量，把好食品卫生安全质量关。
十、检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，协助制定采购计划。
十一、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺。
十二、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。
十三、主持厨房日常工作会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。
十四、负责对下级厨师的招聘和考核，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才。
十五、检查督促下属员工的岗位培训与业务进修，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺，保持酒店的餐饮特色。 十
六、关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们积极性。
十七、抓好设备设施工具用具的维护保养工作，防止发生事故。
十八、严格消防操作规程，定期组织检查消防器具.做好防火安全工作。
十九、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，按工序工艺要求.妥善安排各个环节的工作，关于发现出品方面的问题，能正视问题，解决问题，善于开发新产品，组织和开展各种食品的促销活动。
二
十、熟悉全国各地区各民族的饮食习惯、偏好和进餐方式，熟知货源存放保管、加工知识和技术，精通一种系列的烹饪技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类鸡尾酒会、冷餐宴会、热餐宴会的菜肴制作，操办各种规模的、大型的食品出品。
二十一、完成行政总厨、餐饮部经理布置的其他工作。 冷菜主管 [岗位职责]
一、通晓冷菜加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新菜式。
二、负责冷菜厨师的工作安排和工作细节指导，组织领用源材料，做好所有冷冻食品的准备工作，督导员工。
三、掌握冷菜生产质量要求和标准，有效的控制成本。
四、熟悉原材料的产的，种类，特点，计划冷冻食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。
五、：接受订单，分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。
六、负责收集客人对冷菜的建议，不断改正提高自身素质。
七、善于言谈，积极与各部沟通，保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。
八、检查员工的仪容仪表，个人卫生，环境卫生，食品卫生。
九、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。
十、督导下属员工及时关闭水，电，气保证厨房安全。 十
一、准确传达上级的工作指令，完成厨师长布置的其他工作。面点主管 [岗位职责]
一、通晓面点的加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新面点。
二、负责冷菜厨师的工作安排和工作细节指导，组织领用源材料，做好所有冷冻食品的准备工作，督导员工。
三、掌握面点的生产质量要求和标准，有效的控制成本。
四、熟悉原材料的产的，种类，特点，计划面点食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。
五、接受订单，分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。
六、负责收集客人对面点的建议，不断改正提高自身素质。
七、善于言谈，积极与各部沟通，保证出品的卖相，确保出品的对路‘保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。
八、检查员工的仪容仪表，个人卫生，环境卫生，食品卫生。
九、关心员工生活，知人善用，有效的督导，及时提供必要的工作指导。切实地调动员工的工作积极性。
十、监督下属员工及时关闭水，电，气，确保厨房安全 十
一、准确传达上级的工作指令，完成厨师长布置的其他工作 火头主管 [岗位职责]
一、在厨师长的领导下负责烹饪各式菜肴，保证出品质量。
二、协助制定火头岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定火头的正常工作。
三、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。
四、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。
五、熟练掌握各种烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。
六、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。
七、检查出反复设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定采购计划。
八、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。
九、负责对员工的培训功，懂得{食品卫生法}，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。
十、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 十
一、完成厨师长，行政总厨布置的其他工作。 沾板主管 [岗位职责]
一、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。
二、协助制定沾板岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水品及专长，合理安排工作岗位，确定沾板的正常工作。
三、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。站于原材料的询价，监督食品标准。
四、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。
五、熟练掌握各种切配烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。
六、:检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把好卫生质量关。
七、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定采购计划。
八、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。
九、掌握沾板切配的三种刀法：企切法，平切法，斜切法，具备九种刀功;斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：定，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。
十、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 十
一、完成厨师长，行政总厨布置的其他工作。 上什主管 [岗位职责]
一、在厨师长的领导下负责泡发干货鲍鱼，鱼翅等高等食品，保证出品质量。
二、协助制定上什岗位职责，服务标准，操作程序掌握各岗位的员工业务水平及专长，合理安排工作岗位，确定上什的正常工作。
三、协助制定餐厅菜单，出品价格，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用，保持良好的毛利。
四、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，联系厨师长调整到合理的菜品价格。
五、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。
六、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。
七、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定采购计划。
八、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。
九、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。
十、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 十
一、完成厨师长，行政总厨布置的其他工作。凉菜中工 [岗位职责]
一、服从凉菜主管的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。
二、掌握凉菜生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材 料没有变质，离开时检查食品的存放。
三、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在平时的工作当中。
四、注重个人的卫生，上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间明档环境的卫生状况。
五、经常检查所属区域的设施设备是否正常运转，监督下属员工定期检查清理冰柜，保证食品的保存。
六、确保凉菜间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。
七、完成凉菜主管下达的其他工作。面点中工 [岗位职责]
一、服从面点主管的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。
二、掌握面点生产质量和要求和标准，掌握原材料的选用，保管知识，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。
三、以身作则，努力掌握自身岗位的各种烹饪技能，协助提高凉菜小工的工作技能，把培训贯穿在平时的工作当中。协助面点主管不断的改进制作工艺，有机合理的与当地风味特色相结合。
四、注重个人的卫生，上班前检查好自身及下属员工的仪容仪表和凉菜间及明档环境的卫生状况。亲自对购买回的原料进行检查验收
五、经常检查所属区域的设施设备是否正常运转，监督下属员工定期检查清理冰柜，保证食品的保存。
六、确保面点间的用具，环境，食品的消毒工作，把好食品出品的卫生安全。
七、完成面点主管下达的其他工作。火头中工 [岗位职责]
一、按照菜单和成本卡烹饪菜肴，严格操作程序，把好质量关。
二、了解当日宾客流量，要去，特点，备好当天使用的调料和佐料，检查库存，在保证用量的同时注意原料的控制，储存。
三、亲自验收采购回的原料，把好收货质量关，负责中厨房的原料的打单，申购。
四、负责中方的卫生工作保证厨房的清洁及地面的面清洁，干燥。
五、服从火头中工的领导，安排。协助做好出品工作。
六、积极与传菜间领班沟通，按照先进先出，特事特办的原则，合理的安排菜品的出品。保质保量。
七、注意个人卫生，仪容仪表，上班前检查自己及下属的卫生状况。
八、完成火头主管布置的其他工作。 沾板中工 [岗位职责]
一、在沾板主管的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应，保证出品质量。
二、协助制定沾板主管合理安排工作岗位，确定沾板的正常工作。
三、收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量。
四、熟练掌握各种切配烹饪技术，帮助下属员工提高业务水平，组织大型，重要的食品出品。
五、落实厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作，把好卫生质量关。
六、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，并负责设施设备安全。
七、检查厨房的原料的使用情况，确保在离开时所有的食品存放好，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划。
八、掌握沾板切配的三种刀法：企切法，平切法，斜切法，具备九种刀功;斩，起，片，切，剁，剔，撬，改，雕。精制四种形状：定，丝，球，片的加工需要，掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功，懂得食品卫生法。
九、督导下属严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。
十、完成沾板主管布置的其他工作。 上什中工 [岗位职责]
一、在上什主管的领导下负责泡发干货鲍鱼，鱼翅等高等食品，保证出品质量。
二、执行并落实上什岗位职责，服务标准，确定上什的正常工作。
三：严格按照操作程序工作，控制成本，费用，保持良好的毛利。
四、协助主管不断改进菜品口味，确保菜品质量。
五、熟练掌握各种烹饪技术，熟悉蒸，煲，炖，煨等食品的制作工艺帮助下属员工提高业务水平，落实大型，重要的食品出品。
六、负责厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。
七、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况。
八、协助检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺。
九、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法。
十、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 十
一、完成上什主管布置的其他工作。凉菜小工 岗位职责：
一、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的凉菜品种。虚心学习，努力改进自身的工作质量和业务水平。
二、注意个人仪容仪表，个人卫生，食品卫生，用具卫生，凉菜间的环境卫生。
三、安全使用，保养本岗位的各种设施设备。保证设施设备的安全。
四、对照菜单和客情，检查凉菜原料的售量和质量。保证食品出品的质量，份量。
五、经常检查工作规的温度，防止存放的食品霉变。
六、协助控制成本，严格按照操作规范进行工作，不能偷吃偷拿，并监督其他人员。面点小工：
一、服从上级厨师的工作安排，制作宴会，团队，零点所有的面点品种。虚心学习，努力改进自身的业务水平。
二、注意个人仪容仪表，个人卫生，食品卫生，用具卫生，凉菜间的环境卫生。
三、安全使用，保养本岗位的各种设施设备。保证设施设备的安全。
四、对照菜单和客情，检查凉菜原料的售量和质量。保证食品出品的质量，份量。
五、经常检查工作规的温度，防止存放的食品霉变。
六、协助控制成本，严格按照操作规范进行工作，不偷吃偷拿，并监督其他人员。沾板小工 [岗位职责]
一、负责食品原料的清洗，宰杀和加工，保证对客人的正常供应。
二、服从上级厨师的工作安排，当好沾板厨师的助手，虚心学习，努力提高自身的业务水平。
三、严格按照操作规范进行加工。注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费。
四、按照规格和程序涨发厨房所需的各类干货，如鲍鱼，鱼翅等。
五、负责料头原料加工，如去蒜皮，葱皮根等。
六、注意自身仪容仪表，个人卫生和工作坏境卫生。
七、负责安全使用保养自己区域的设施设备，使其正常运转。洗碗工 [岗位职责]
一、服从管事房领班工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
二、按时上班，按规定着装.搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
三、领取必要的清洁用品，做好洗涤前的各项准备工作。
四、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。
五、按操作规程进行餐具洗涤，做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五检查、六摆放。
六、清洗时保持平稳、倒渣、分类、轻拿、轻洗、轻放、轻推，保证不损坏餐具器皿。
七、保持清洁消毒间的清洁卫生，做到地面干爽无积水、餐具堆放齐整无歪斜、器皿分类无混杂、垃圾桶加盖无异昧、水台洁净无死角。
八、负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具，清理工作台、工作柜，打扫厨房地面卫生。
九、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾，确保无积压。 十
一、有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。 十
二、完成管事房领班、主管布置的其他工作。清洁工 [岗位职责]
一、服从管事工作安排，负责指定区域的洗涤清洁工作。
二、按时上班，按规定着装，搞好个人卫生，确保符合酒店员工个人卫生标准。
三、领取必要的清洁用品，做好清洁前的各项准备工作。
四、熟悉操作规范、工作标准和服务要求，熟悉各种消毒剂的使用，掌握各种用具、餐具、酒具的清洁卫生操作。
五、执行安全操作规范，绝不带电清洗抽油烟机，绝不带电带气清洗炉头，并在电源、气源开关处悬挂“禁止开放”的明显标志。
六、按操作规程对厨房设备设施清洗，坚持先高后低，先上后下，先表后里，先墙面、台面后地面、地沟，先扫后冲，炉头和台面冲水后，要立即抹干水，地面冲水后要立即拖干水，清洗时，注意水压大小，确保不损坏餐具妒具。
七、负责深夜洗碗工作，收拾水池里的餐具用具，清理洗碗台上的杂物垃圾，刷干净油污、用高压水龙头冲洗，做好消毒工作。
八、及时清理运送厨房、餐厅、酒吧的垃圾，确保无垃圾积压过夜、无异味污染环境。
九、有良好的体质和心理素质，精力充沛，能吃苦耐劳。
厨房工作岗位职责范文第2篇
服务厂方沟通与协调及公司管理人员稽查和日常管理工作，认真贯彻公司和厂方的管理制度，做好驻厂服务人员的思想工作，协调处理一些应急事件，分期、分时做好日常报表做为月底工人工资奖惩标准，并及时处理和落实好厂方的反馈意见。
厨师长职责：
做好本职责同时，协调管理员的日常工作的执行，每天必须认真验收好公司所进的各项食品的卫生及新鲜度，协调厨房做好每项烹饪工作及口味、色泽搭配，并严格控制成本核算，杜绝浪费，适时开发新的小吃品种及菜肴的制作方法，做好员工对口味的反馈及时改进，要具备老店新开的经营理念。
厨师职责;
必须贯彻厨师长的各项考核制度及操作流程。在供餐期间，保证适时、适量的菜肴烹饪，让员工吃到新鲜、可口的饭菜，在每周五根据厂方的生产情况制作出下周的食堂菜单及厨师长审核，在日常工作中须做到按公司规定的操作流程进行，不得擅自更烹饪方法及过程。
早点师职责：
必须每天保证提供6—8个品种的早点，根据厂方员工口味需求，做好品种的更新并负责帮助小吃师傅配套工作，随着季节的变化及时开新的品种。同时要控制好成本核算并做好交接班时所属卫生区域必须清理干净，所剩食品按规定摆放到位。
切配工职责：
严格按照制定的菜谱质量及厨师要求，切配要保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求。;切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半成品原料分开切配，避免交叉污染，杜绝食物中毒;择、洗菜要严格按照程序操作，确保蔬菜洁净卫生;切、洗菜时盛装容器不允许落地;切配时要精力集中，使用机械及切、剁、砍、绞时应注意安全操作;切配工作完成后，要及时将水池、地面、墙壁、机械、案板、盛菜用具洗净，摆放整齐。
保洁工职责：
服从保洁组长及以上领导指挥，积极配合工作，餐具清洗时应做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保管的流程;开餐中负责及时餐厅及餐桌的卫生工作以确保后来的员工有干净整洁的就餐环境;清洗工作时应保持轻拿、轻洗、轻放，保证不损坏餐饮用具及玻璃器皿;保持消毒间清洁卫生、无异味、无积水、无死角，垃圾桶应加盖并经常清理;餐厅环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2次大清扫。
服务人员职责：
厨房工作岗位职责范文第3篇
同相关部门联系：餐厅部、采购部、工程部 素质要求：
(1)文化程度：具有中专以上学历。
(2)专业知识：要有烹饪白案的专业知识，熟练掌握各式主食、面点(如：糕、饼、面、饺、包)等的制作工艺，有创新能力。
(3)任职经验：懂得管理和存放各种原材料，能充分合理利用原料，有控制成本的能力。 (4)其它要求：熟知餐饮卫生法规，通晓面点制作工艺;能接受本部各项规章制度，按时完成工作任务;能与同事和睦相处，听从上级安排，有良好的职业道德和敬业精神。 主要职责：
(1)负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。 (2)负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。
(3)保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点。 (4)严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。 (5)餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成品。 注意事项(补充说明履行本岗位职责需注意的问题)： (1)严把原料验收与成品质量关。
(2)正确熟练操作面点间设备设施，维护一般机械设施。 评估标准：
厨房工作岗位职责范文第4篇
1、服从总厨及厨师长安排，完成砧板岗位的各项出品工作;
2、负责本岗位所需原料的领取并掌握库存情况
3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
4、按菜单和标准菜谱的要求来组织切配菜肴
5、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作
6、协助厨师长开原料单并做好成本控制
7、完成上级领导交办的其他工作任务
洗碗工岗位职责
1、严格执行洗涮程序(一冲、二涮、三洗、四消毒)，达到有关卫生标准和要求;
2、洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，做到轻拿、轻洗、轻放，尽量减少损耗，洗刷、消毒后的餐具要分类摆放整齐，对于破损餐具，要及时挑出，并报部门负责人处理;
3、合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费;
4、负责洗碗间的卫生工作，按时擦洗消毒柜和白钢案柜，及时清理洗刷槽内的残渣污物，清洁工作台、墙面、地面、清理垃圾桶及酸菜间的地面。
凉菜岗位职责
1、保持卫生，生熟隔离，每天班后进行紫外线消毒
2、按工艺标准精心调制凉菜
3、准确使用专用调料，确保专料专用
4、各类原料和配料必须新鲜，禁止使用不合格原料
5、积极创新，研究新原料、新菜品、新口味
6、控制成本，做好毛利核算，数据报告准确
7、完成上级交给的其他工作任务
面点岗位职责
1、营业前检查原料准备情况，检查机械设备是否能正常运转
2、按照工艺标准去精心制作出品
3、做好提前性，杜绝上饭慢的现象发生
4、节约原料，剩余原料妥善保管，库存数据报告准确
5、积极创新，研究新原料，新面点
6、安全用电，按照机械安全操作规定操作，杜绝意外事故
7、完成领导交办的其他工作任务
炒锅的岗位职责
1、餐前检查本岗位所需调料、用具的准备工作
2、根据所需的复合调味品(汁、水、酱等)的加工制作工作
3、根据工作需要将原料进行初步熟加工
4、按照工艺标准烹调各种菜肴
5、参与菜品调整，提高新菜品、新工艺技术
6、做好业务技能培训和本岗位的卫生清理工作
7、负责本岗位设施、设备的维护和保养工作
8、完成领导交待的其他任务
鲍翅岗位职责
1、在总厨及厨师长的督导下，全面负责鲍翅房的日常工作，并懂得食品的成本核算。
2、遵守食品卫生法规及有关政策，严格把好食品卫生关。
3、按规定的操作程序和工艺流程进行菜肴的烹制。
4、能熟练运用不同的装盘技艺，能根据不同的菜肴要求进行装盘处理。
5、负责本岗位的调料领用、保管及设备的维护保养工作。
6、开餐时，按菜单的要求，仔细认真的进行操作，严格的把好质量，并负责检查本部冰箱及公共区域卫生的清洁等。
7、完成领导交办的其他任务
西餐厨师岗位职责
1、在总厨与厨师长的协助下制定菜单与食谱
2、遵守食品卫生法规及有关政策，严格把好食品卫生关。
3、负责餐厅菜肴与食品的烹调与制作工作。
4、按照工艺标准与操作规范烹制各式菜肴。
5、检查购买的食品原料是否符合要求，做好成本控制。
6、安全用电，按照机械安全操作规定操作，杜绝意外事故
厨房工作岗位职责范文第5篇
XX企业安全生产工作总结
今年以来，我公司坚持“安全第
一、预防为主、综合治理”的方针，深入落实科学发展观，牢固树立安全发展理念，夯实基础，细化责任，强化现场监督监管，深化隐患排查治理，进一步完善职业健康安全管理体系，以法制化、标准化、规范化、系统化的方式推进安全生产，不断提高企业本质化安全水平。共发生并处理：严重安全隐患起，一般安全隐患起，轻微安全隐患起。
我们的工作措施是：
一、建立考核机制，落实安全责任我们把安全工作切实摆在各项工作的首位，与各工种层层签订安全生产目标管理责任书，各部门，外包施工队“一把手”是安全生产的第一责任人，安全奖惩等的兑现和发放都与安全责任人考核结果挂勾，实行“一票否决”，凡安全工作不到位的部门和个人，一律不得参加评先。增加了安全运行奖，加大了对安全目标、安全事故、“三违”现象的考核力度;加大了对事故主要领导、责任区领导、安全员的考核力度;加大了对违规违章的治理力度，严格执行现场开取“违规单”制度。同时，对工作责任心强，发现较大事故隐患，避免事故发生的有功人员，给予一次性奖励50——100元，鼓励职工提合理化建议，举报危险事故和违规行为，凡对强化安全管理，预防事故发生有积极作用的职工给予适当一次性奖励。并推行人性化安全管理模式，提出了“每位职工都是安全第一责任人”的管理新理念，把安全生产目标责任落实到部门、班组、岗位，将安全承诺签订到每一位在岗职工，形成了“施工现场统一领导、工种负责人全面负责、职工广泛参与”的共同责任网络;做到了领导强化，任务细化，措施硬化，工作深化，促进了各级安全生产责任的落实。
第 1 页 共 38 页
二、完善安全管理制度体系，依法规范安全生产管理
分析近期其他兄弟单位事故原因、教训，对现有的安全生产规章制度进行全面梳理、评审、依据新的法律法规，进一步细化了安全生产责任追究制度，重新制订完善了《安全生产责任制》、《安全生产奖惩制度》等文件制度，形成了完整、规范、科学、有效的安全管理规章制度体系，实现了全面依法管理。
三、深化全员安全评价，注重安全教育培训
我们不断创新丰富安全评价的方法和内容，建立了全员、全方位、全过程的科学评价机制，把基础管理、作业现场、体系运行、安全文化建设、教育培训、创新管理、危险源辨识、双确认等作为安全评价的内容，预知预控，提高了安全评价的系统性和有效性，使全体职工的自主参与程度，安全管理水平得到了明显提升。我们注重抓教育培训，加大对各部门负责人、安全管理人员、从业人员、特种作业人员的安全管理知识、安全操作规程、安全操作技能和特种作业操作等方面的培训教育，努力提高各类人员的安全素质。开展了安全管理人员取证、特种操作人员职业技能鉴定、青工文化教育、法律法规普及、安全知识学习、安全技能教育等一系列培训工作，培训率达98%。还通过组织规程考试、技能大赛、为广大职工开辟了学知识、长技能的渠道。通过深化全员安全评价和开展多种形式培训，提高领导者的安全责任意识，专业人员的安全管理水平，作业人员的安全文化素质。
四、推进专业管理力度，狠抓隐患排查治理
从系统安全、本质化安全入手，我们大力加强专业管理，严格监督检查，落实管理责任，重点对我公司的电器、机械设备等方面组织专业人员进行检查。
对查出的隐患以“隐患整改通知书”的形式及时通知相关单位进行整改，并跟踪隐患整改落实情况。各队组织班组开展好安全自查工作，对所查隐患及时整
第 2 页 共 38 页 改。现场专业人员各负其责，对各部门专业管理进行监督、指导、检查和考核，做到了 “双基”管理基础扎实;专业管理支撑有力;综合监管保障有为，为安全生产提供了强有力的专业保证。针对我公司生产经营活动实际，我们对照适用的法律法规和规程标准，认真、细致、全面的开展隐患排查治理工作，不走过场，不留盲区、死角、治理不留后患，各工种排查治理了多起隐患，做到了责任、措施、材料、时限和预案“五落实”。
五、抓好班组日常管理、把握四个关键，开展各种活动
班组是安全生产最基层的单位，我们结合工作实际，从小、从细、从实抓起，不断提高班组长的安全管理水平和安全操作技能，着力提高每名职工的安全自我保护意识和能力，做好班组安全工作日常管理，抓好了四个关键：一是抓好关键时间;二是抓好关键部位重大危险源的安全，把这些关键部位时刻处在监控状态，在控状态;三是抓好关键作业(特种作业、检修作业、改造作业、临时作业及受限空间作业)的安全;四是抓好关键人员的安全，对关键人员重点监护，重点管理，重点培训、重点教育。把好进人入口关和上岗入口关，在提高职工安全技能上下功夫，不胜任岗位要求的坚决不准上岗。并根据各时期安全生产特点和上级要求，扎实开展 “安全演讲”、 “安全五要素”、安全观摩会”、等形式多样的安全生产活动。注重实效，全员参与，确保了安全活动既扎扎实实，又富有成效。
六、加强检修安全组织，严格外来施工队的安全管理
我们牢固树立“生命优先、不安全不工作、不安全不操作”的新理念，贯彻我公司检修安全管理规定，严格落实安全确认制，实现风险受控。在检查和临时性工作中，必须指定总负责或总协调人，安全负责人，单项安全监护人。按照“谁主管、谁负责，谁检修、谁负责”的原则，实行安全许可、确认制度，实行工作
第 3 页 共 38 页 票、责任人签字制度(开工前首先进行安全进场教育，其次在现场召开个班组安全交底会)，实行联保互保和监护制度。所有检修和临时性工作必须落实“五同时”，事事安全确认，处处落实责任，确保检修和临时作业安全。进一步明确外协单位的安全生产责任和义务，签定安全责任书，交纳安全抵押金。并加强对外协单位的安全管理，落实安全教育，督促外协单位对所用员工进行安全考试，做好备案，严格持证上岗。确保了外来施工队伍的安全监管工作“有人管、有法管、管得住、管得好”。为我公司生产经营任务的顺利完成奠定坚实的基础。
我们对明年安全生产的目标是：
一、明确明年主要目标任务坚决杜绝重、特大安全事故，减少一般安全事故，实现“安全无事故”年。突出抓好安全生产组织落实，安全生产责任落实，做好安全生产隐患普查与堵漏结合。抓好施工人员的安全生产教育与典型交流相结合。做到安全生产防消结合，预防为主，未雨绸缪，防患于未然。
二、抓好以下工作：
1、继续抓好落实开展“全年安全无事故”活动。结合各季度的工作实际，抓住重点、难点力求解决、确保全年安全。
2、落实公司领导的要求，结合集团的实际，建立、完善和形成具有集团特色的安全生产制度体系，今年底明年初重点做好资料档案的整理完善和现有规章制度的补充完善，统一制订使之更加规范化。
3、深入搞好安全检查工作。①积极配合上级搞好重点检查。尤其是用电、湖区安全、深基坑等重点危险源的检查，对检查出的问题抓好整改落实。②对易
出现安全隐患苗头的部位施工要跟踪检查整改。③深入调查研究，分析解决难点和疑点问题。主动与施工员对施工工艺、施工方案及施工措施等整改研究，加快推进整改方案的落实，以消除隐患，杜绝事故。
第 4 页 共 38 页
4、做好防火、防盗、防溺水工作，落实“预防为主，防消结合”。
5、 加强交通安全管理工作。①对驾驶人员进行“遵章守法”的教育，坚决制止无证驾驶，超速行驶和酒后驾车苗头的出现。②搞好车辆的日常维护和管理工作，及时消除车辆隐患，保证车辆不带故障行驶。③建立公司办公室就交通安全和车辆的管理问题出方案，抓好落实。
6、做好维护公司稳定工作，落实上级文件精神。①建立公司综合治理办公室搞好内部矛盾纠纷排查、调处的协调工作。②建立、健全重大纠纷和群体性事件的工作方案和预案。及时掌握动态，及时上报信息、妥善处理事件。搞好相关资料的整理，归档工作。③落实各级施工员工作责任制和责任追究制。做到：领导包案到位、责任单位工作到位，督办督查到位和责任追究到位。
*************公司 XX年12月31日
第二篇：XX年村终工作总结 XX年xx村年终工作总结
XX年，xx村村委会在镇党委、政府的正确领导下，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论。贯彻 “三个代表”的重要思想，坚决执行党的路线、方针、政策。积极配合上级做好各项工作，真抓实干，牢记为村民服务的宗旨，积极寻求发展经济。经过村委会全体党员、干部和广大村民的共同努力，完成了全年的各项工作目标任务，现将XX年工作总结如下：
一、抓好党的基层组织建设
在镇党委的正确领导下，村支两(来源说明好范 文网：)委十分注重干部队伍自身建设，通过学习培训多种形式，加强对干部的“三个代表”思想教育，认真学习十七大报告精神，牢固树立干部奉献意识，开拓意识和为群众服务意识。
第 5 页 共 38 页
1、加强组织学习，提高基层干部理论与水平
每月定期召开例会，组织村组干部认真学习党的各项方针政策和十七届三中全会精神，提高基层干部的思想素质，与镇党委政府保持高度一致。
认真开展了农村远程教育学习，对党员群众开课培训活动。在镇党委的正确领导下，建立了党员面向村民承诺、村民代表定岗定责制度。推行农村党员、干部联系群众工作责任制。
2、认真抓好党员发展工作
在抓好班子建设的同时，我们十分注重党员的教育管理和发展工作，经常性地开展党员学习，严格按照“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展”的方针，积极将年轻有文化的致富能手及优秀分子吸收入党。XX年，我村共发展正式党员4名、预备党员2名、吸收入党积极分子2名。
3、积极开展“创先争优”活动
以“创先争优”活动为载体，深入开展学习“文建明工作法”和杨善洲精神等先进典型。组织党员服务对开展各种活动，全心全意服务于群众，树立党员在群众中的良好形象，全面提高党员干部的思想认识和业务水平。
4、配合镇党委圆满完成换届选举工作。
xx村村支两委认真做好换届选举工作，大力向群众宣传换届纪律，通过召开党员大会，票决推选出参会代表，组织好党员参加公推直选大会。
5、开展活动庆祝建党九十周年
今年恰逢建党九十周年，我村开展了丰富多彩的活动。组织干部慰问老党员和老干部，召开党员大会推选评定优秀党员，树立先进典型。
6、积极对我村农民进行劳动力技能培训，提高个人技能
今年以来，利用镇培训中心、村党员远程教育系统和现有设备对农民工进行
第 6 页 共 38 页 劳动力技能培训培训，累计培训220多人，提高了他们的业务技能。
7、配合镇党委、政府的部署安排，全面完成年初生产计划XX年，按照镇党委、政府的部署，积极调整产业结构，种植制种玉米4000亩，洋芋700多亩，中药材板蓝根亩1500亩，制种油葵350亩，洋葱800亩，芫荽900亩，菜心300亩，制种萝卜850亩。
二、积极推进村务公开和基层民主建设
1、为了增加村务、财务工作的透明度，村务方面接受村务监督小组监督。财务方面接受村民理财小组监督和上级主管部门检查，及时在公布栏反映每季度收支情况，重要决策需召开村民代表大会审议通过方可实施。
2、抓好村级公共服务和社会管理改革工作。我村以组为单位，逐户进行意见征求，收集民意，通过村民小组议事会对收集的意见和建议进行整理、支部审查把关、召开村议事会汇总表决等规定程序，确定了我村对XX年村级公共服务和社会管理专项资金的使用项目。
到目前为止，顺利完成xx村内公路修建5公里，为村民的出行提供了方便。 经村两委研究及村民代表大会决定，建设完成一座具有现代气息的村委会办公大楼，总层数为三层。
一、二层为商业用楼;三层设有村两委办公室、会议室、接待室、党员活动室、大会堂多功能厅，综合多功能办公为一体。
大楼启用后极大地方便村民办事，方便服务村民，提高办事效率，有利于村务公开，民主管理，有利于贯彻落实上级党委、政府方针政策，有利于推动社会主义新农村建设。
XX年共投入资金万元，打井8口，其中xx6口，小庙2口，解决了群众浇水难难题。
三、上下联动，齐抓共管计生工作
第 7 页 共 38 页 计划生育工作由“两委会”指导，思想明确，制定的措施得到落实，坚持计划生育一抓到底，不放松的方针，“两委会”在狠抓村民计划生育工作的同时，也下大力气狠抓流动人员的计划生育工作，对流动人员的计划生育工作与本村的村民计生工作同等的力度进行管理。“两委会”及妇联宣传员针对流动人员的流动性，不定期地对流动人员进行跟进管理。“村委会”还积极组织育龄妇女参加孕检及生理检查。在每次检查中发现问题及时处理，杜绝了违反计划生育现象的发生。
环境综合治理作为今年工作的重点，村支两委都十分重视，全村干部群众团结一心，积极配合党委政府的工作，取得了一定的成效。村支两委通过各方面的工作是城乡环境综合治理形成常态化管理和长效机制。
1、加大宣传力度，提高村民爱护环境的意识，XX年共发放环境综合治理宣传单500余份，建立环境综合整治专栏，运用标语、宣传栏，文明劝导员加以宣传，形成良好的爱环境讲卫生的氛围。
2、我村实行严格的保洁员管理制度，每组配备一个保洁员对本组范围内的环境卫生进行打扫，保洁员由队长直接管理，组长安排监督工作，形成权责分明的制度。
四、精神文明建设取得成效，“五星文明户”、“好婆婆、好媳妇”评选工作顺利进行。
1.强化了对党员干部和农民群众的劳动力技能培训，培训方面主要侧重于党在农村的路线、方针、政策和法律法规的学习。
2.村文化活动室活动正常，有专人负责日常管理，图书的借阅工作开展正常，群众借阅积极性高。
3.在民乐信息网上发表xx信息9篇，积极对外宣传xx的最新信息。
第 8 页 共 38 页 4.11月份邀请西安歌舞剧团到xx进行为期一周的秦腔表演，极大的丰富群众的文化生活。
5.12月中旬按照镇党委、政府的安排，积极开展了“五星文明户”的评选活动，此次评选活动共有17个村的村民参加，评选过程严格按照镇党委《关于开展“五星文明户”创评活动的安排意见》进行。经过评选，我村共评选出17名五星文明户，85名单项典型户。
另外，我村还根据实际评选出了“好婆婆、好媳妇”、“科技示范户”等先进典型。
五、其他各项工作
1、圆满完成“禁烧”工作。今年在党委、政府的领导下，我村积极行动，召开村组干部会议，严格责任，落实任务，圆满完成了“禁烧”工作。
2、为保家卫国，按照征兵要求，配合党委政府和武装部完成征兵工作，今年向部队输送热血青年1名。
3、清资核产工作扎实推进，认真清查资源性资产、集体资产和固定资产。
4、积极宣传落实各项劳保政策：一是完成了。二是深入做好全市城乡居民养老保险新政宣传工作。全面完成了党委、政府下达的目标任务。
5、抓好各项维稳工作：对我村的特困户、低保户、五保户进行了走访和慰问，及时解决了群众的困难。经过镇民政办和村组干部的认真了解和民主评议，重新评定了符合标准的农村低保对象21户。及时调解邻里纠纷矛盾三十余起，将矛盾消灭在萌芽状态。加强道路交通安全宣传力度，增强群众安全用电及消防意识，严厉打击非法生产、销售、运输烟花爆竹活动动，确保今年无安全事故发生。
XX年，我村虽然取得了一定的成绩，但离党委、政府和人民群众的要求还
第 9 页 共 38 页 有一定差距。村支两委通过认真总结，加强学
习，提高思想认识，对工作进一步完善，努力为群众办好事，办实事。 xx村村民委员会 XX年12月20日
第三篇：XX年县安监局终工作总结
今年来，在县委、县政府的高度重视和正确领导下，在县人大、县政协的认真监督和积极支持下，在市安监局的具体指导下，我局认真贯彻落实安全生产法律法规，坚持“安全第
一、预防为主、综合治理”的基本方针，以开展“安全生产行政执法年”和“争创安全生产示范县、示范乡镇”活动为主线，认真履行工作职责，着力夯实工作基础，切实加强安全监管，依法实施行政许可，严肃查处违法行为，我县安全生产形势总体平稳并趋向好转。1-6月，全县共发生各类生产安全死亡事故17起，死亡19人，重伤1人，未发生重大以上和危及社会稳定的安全事故。其中煤矿事故3起，死亡3人;道路交通事故13 起，死亡14人;危险化学品事故1起，死亡2人，各行各业均未突破上级下达的事故控制指标。与去年同期比较，事故总数和死亡人数分别下降12%、30%，其中煤矿事故起数和死亡人分别减少1人，道路交通事故减少7起、少死亡9人。今年来，我们主要做了以下几个方面的工作：
一、夯实基础，规范管理
(一)逐级落实工作责任。年初，我县召开了安全生产工作大会，县政府与各乡镇、县直有关单位签订了安全生产目标管理责任状，分解下达各项控制指标，并收取目标管理保证金。在总结历年经验的基础上，县安委会制发了《xx县安全生产目标管理考核办法》，进一步增强考核的针对性和可操作性。同时，我们根据创建“安全生产示范县”、“安全生产示范乡镇”的要求，及时修订了安全生
第 10 页 共 38 页 产目标管理考核标准和计分办法。参照县里做法，乡镇与责任区、站所、村(居)委会、主要生产经营单位，部门与下属机构和单位，全部签订了安全生产责任状。各乡镇、各部门也完善了各自的安全生产责任制度，将责任分解到岗，明确到人，并收取安全生产目标管理保证金，将安全生产纳入了干部目标管理考评，极大地增强了干部职工的安全生产工作责任心和紧迫感。对主要生产经营单位，各乡镇都明确了一名乡镇领导、一套班子、一名专职人员负责安全监管。同时，县局对主要生产经营单位，乡镇对其他企业普遍收取安全生产风险抵押金，并定期检查打分，年终兑现奖惩，有效强化企业的安全生产主体责任意识。产煤大镇推行的全员安全责任制，要求企业与班组、班组与人员层层签订责任状，并在每月应发工资中预留安全风险金，年底根据安全生产情况实行重奖或重罚，实实在在地将安全责任落实到班组和从业人员。
(二)持续加强安全监管网络建设。为夯实工作基础，为争创“安全生产示范县”、“安全生产示范乡镇”创造条件，今年我们指导和督促各乡镇进一步加强安监队伍建设、完善安全监管网络。一是完善乡镇安全生产委员会的议事和例会制度，充分发挥乡镇安委会的职能。现在，乡镇主要领导亲自参加每月一次的安全生产例会、每季一次的安全生产委员会全体会议，会后形成会议记录，这已成为各乡镇的安监工作的一项重要制度。二是继续加强乡镇安监站建设。今年，我们在全县大力推行安监站标准化建设，各乡镇均为安监站配备了专门办公用房、专用办公设备，并保证工作经费。锁石、花门、杏子铺等乡镇进一步充实了乡镇安监站力量，绝大多数乡镇配备了3-5名专职安监人员，全县乡镇专职安监员由63名增加到72名。各安监站的自身建设也进一步加强，普遍实行了安全生产台帐化管理，安全管理制度、主要生产经营单位分布图全部上墙，安全执法文书、企业管理台帐都较为规范。三是提高乡镇安监人员执法水平。今年，我们精
第 11 页 共 38 页 心组织编写了《安全生产执法》等书籍，对各行各业的安全监管执法制订了标准和格式，并下发至各乡镇。5月份，我局举办了两期乡镇安监员培训班，组织各乡镇分管领导、所有乡镇专职安监人员进行专门培训，对考核合格的颁发《安全生产监管执法证》，进一步提高了我县安监队伍的整体素质和执法水平。四是将安全监管网络延伸至最基层。各乡镇按属地管理、分块包干的原则，明确了村(居)委会的安全信息管理员，并将安全生产列入驻村干部日常工作重要内容。通过我们的努力，“横向到边、纵向到底”的安全监管网络日趋完善。
(三)稳妥实施安全生产行政许可。一是全面完成矿山企业申办《安全生产许可证》扫尾工作。在去年工作的基础上，我们继续加大力度，督促煤矿和非煤矿山企业加大投入、整改隐患，今年又有4家煤矿、23家露天采石场?16家拟建企业与专业设计单位签订了合同，有望在近期内完成设计并开工建设。
我们还加大建整扶贫工作力度，积极服务基层群众。今年来，我们在经费十分紧张的情况下，为沙塘乡大石村提供支农资金15000多元，整修了1.5公里村级机耕路，改善农业基础设施。全局党员干部还与11户贫困家庭结成对子，实行“一帮一”帮困扶贫。
今年以来，我们做了大量扎实有效的工作，取得了较好工作成效，但也存在一些困难和不足：一是受编制限制，我局工作人员过少，监管力量相对不足，无法实施全面有效监管。二是生产经营单位的主体责任难以完全落实到位，生产与安全的矛盾还很突出。三是生产经营单位基础较差，与本质安全尚有较大距离。
下阶段，我们将从以下几个方面进行努力：
一是扎实开展“安全生产示范县”、“安全生产示范乡镇”创建活动。大力推行乡镇为主的安全生产工作模式，着力夯实安全生产工作基础，力求将问题解决在最基层。争取年内全县16个乡镇全部通过市级“安全生产示范乡镇”验收，
第 12 页 共 38 页 10个以上的乡镇通过省级验收。
二是想方设法激发企业的安全生产工作活力。要对生产经营单位认真实施安全生产目标管理，强化指标控制，严格进行考核，坚决兑现奖惩，以此激活其抓安全生产的主动性，变“要我抓”为“我要抓”，以真正实现企业本质安全。
三是大力推进安全监管信息化建设。尽快建立全县安全生产监督管理信息信息控制中心，实现县、乡安全生产信息联网并机，对全县安全生产实施现时监控
第四篇：XX工作总结(终稿) XX工作总结
XX年，在局党委的正确领导下，紧紧围绕县委、县政府提出的“打造优雅竹城”和“创全国文明县城”的工作目标，认真履行大队管理职务，切实开展精细化、高标准的日常市容市貌管理，努力提升城市管理水平，积极营造和谐的执法管理环境，通过大队全体工作人员的不懈努力，较好地完成了本大队工作目标任务。现就今年具体工作情况总结如下：
一.积极抓好队员政治思想教育和业务知识的学习，不断提高队伍的整体素质
大队领导清醒地认识到新形势下的城市管理工作，执法队员如果没有坚定的政治思想，没有明辨是非的能力，没有过硬的业务素质，就无从谈起文明执法、依法行政。因此，把提升队员政治思想和业务能力作为大队日常执法管理顺利开展的有力保障。我大队坚持每周一次的中队长以上干部会议，每月一次利用两天进行全体队员的文件精神传达或相关的法律法规学习及探讨。通过灵活生动的学习方法，促进队员的学习热情，并且通过会议和学习探讨活动，大队积极采纳了队员结合工作实际所提出的合理化建议，创新了日常管理思路。另外，大队还结合支部开展的“创新争优”工作，充分发挥队员的工作主动性，每月向上级党组
第 13 页 共 38 页 织推选一名“竹乡先锋”典型，积极模范榜样作用，有效带动整个队伍的爱岗敬业的工作热情。通过学习，树典型，全体队员树立了正确的世界观和人生价
值观，为队伍提升城市管理水平和顺利开展日常执法管理工作打下了扎实的基础。
二.加强市容市貌的日常管理和执法整治，全面优化县城环境面貌 我大队始终秉持“文明执法、热情服务”的宗旨，积极推行精细化、高标准、严要求的管理方针，以打造“优雅竹城”和创“国家文明县城”为契机，通过在日常管理中对群众的宣传发动和教育及一系列的为民服务举措，有效遏制了违章现象发生，市容环境管理颇有成效。
1.积极推进“门前四包”工作。我大队一直按照“门前四包”的内容对街面秩序进行管理，严格控制店外占道经营、乱堆放、乱悬挂和损坏公物等违章现象。各中队根据责任区域管理状况采取定人、定路段，步行与机动相结合，抓好主街道、兼顾背街巷。今年8月，我大队对经过改造的天荒坪北路沿街单位和经营户签定“门前四包”责任书350余份，作为样板示范路段管理，每月实行检查登记。根据成效，将向其他主要街道铺开“门前四包”责任书签定工作。今年来，我大队在店外占道经营加乱堆放等违章案件查处上共发放限期整改文书320余份，进入一般程序案件58起，简易程序225件。另外，取缔户外落地灯箱和招牌210余只。督促自行整改破损遮阳棚设施35处。
2.规范各类审批摊位的管理，严控流动设摊。各中队对责任区域内经规划审批的各类摊位严格按要求管理，做到货物上架，卫生
秩序干净整洁，按时出收摊，对违规现象进行口头警告、照片登记和强制暂扣物品等多种手段，确保摊位的标准化管理。加大对无证和流动设摊的查处。尤其是在时间差上，大队合理安排队员在易出现流动摊的时间和地段进行加班巡
第 14 页 共 38 页 查，做到及时发现、及时改正，对经教育不改的依法进行查处，并且每周两晚上进行集中整治，有效遏制了占道设摊现象。另外，联合市容规划科对本地自产自销农产品上市季节合理安排零时设摊点。今年，共计查处各类违章占道设摊635起(次)。
3.加强城郊结合部的常态化管理。城郊结合部的面貌是进入县城的第一印象。但是，因为基础设施建设不完善，且外来务工人员居住较多，还有部分村改居的农民，卫生环境意识跟不上，乱堆放杂物，随意丢弃倾倒垃圾、乱搭乱拉、马路市场等违章现象时有发生。大队根据实际状况，在年初，要求责任中队对所辖区域及城郊结合部做好宣传工作，并且每日必须巡查一次。大队适时开展集中整治，有效改观了各个进城口的环境面貌。
4.加强对城市“牛皮癣”清理的监督力度。由机动中队负责对清洁公司日常城市“牛皮癣”清理工作的检查和督促指导。要求做到当日发现，当日清理，并对清理的程度和色调进行明确规范。通过采取及时有效的工作方法，街面乱贴写乱画现象已明显好转。
5.积极完成上级交办的各项工作任务。
(1)在天荒坪路改造工程中，认真做好协调工作，对沿街商住户因施工产生的问题，我大队工作人员随叫随到，不论双休日还是
半夜。及时到达现场协调处置，确保施工过程顺畅。
(2)顺利完成白茶临时交易市场的管理。今年白茶上市前，县政府领导考虑到竹业城内已无法容纳茶农交易摊位，且对天荒坪路交通秩序造成严重影响，因此在递铺北路一空置场地设置临时白茶交易市场。我大队教导员施国平负责带领部分队员在该场地做好各项服务和管理工作。现场配备了电子秤、验钞机、纸杯和充足的开水。整个场地井然有序，茶农对我们队员的管理服务给予了充分的
第 15 页 共 38 页 好评。一个多月的交易时间，市场内没发生一起冲突矛盾，成绩得到了上级领导的肯定。
(3)协助分局和一大队做好违章建筑的强拆工作。
6.及时管理和解决群众来信来电所反映的问题。今年，我大队受理了县长热线26件，来电投诉120余次，热情接待来访群众15人(次)。我大队工作人员都能重视和及时受理解决群众反映的问题。做到回复率100%，群众满意率98%。
三.严抓队伍作风纪律 积极树立城管队伍良好形象
大队支部设立纪律检查委员。负责检查队员日常工作作风纪律，及时发现和督促改正队员在工作和休息过程中有损队伍形象和不到位的地方。建立谈话制度，积极贯彻文明执法，廉洁办事，热情服务的方针。坚决杜绝吃、拿、卡、要等现象发生，大队坚持每天早点名制度和巡逻抽查制度，严格要求着装整齐、仪表端正，通过一系列的制度执行，队伍形象明显提升。一年来的执法管理过程，我大队与管理对象未发生一起大的矛盾冲突。
四、明年工作计划
(一)以打造“勤政、廉洁、务实、高效”城管为目标，规范队伍管理制度。狠抓队伍建设，进一步提升队伍形象。坚持“以人为本，执法为民”宗旨，抓服务质量，提升服务水平。
(二)认真履行局党委赋予我大队的管理职能，坚持高标准、高质量地完成县城市容市貌的管理工作。
(三)巩固主街道已取得的管理成果，加强对背街小巷和城郊结合部和新开发街面的管理力度，全面综合提升城市品位。
(四)全面推进主街道“门前四包”责任书签定工作，加强日常检查登记，适时开展专项整治工作。
第 16 页 共 38 页
(五)协同市容规划科对部分主要路段的摊位进行调整，并且规范美化摊位设施。严查无证流动摊，加强时间差管理。
(六)规范提升办案程序和质量，做到依法处罚，案件查处有登记存档。
(七)坚决完成上级领导交办的各项工作任务和协助配合其它科室完成各项工作。
第五篇：终工作总结 XX年终工作总结
时间过得很快,转眼又是一年。回首过往的XX，感慨颇多，思绪万千，365个奋斗的日子历历在目。XX年是我在外运的第二个年头，也是我继续成长的一年。现在的我已经不能算是新人，经过一年的磨练与学习，如今的我已然是一名合格的报关员。总结过去一年的工作，虽然没有特别精彩的部分，但我也顺利的完成了公司交给的各项工作，这对我来说就是进步。当然我对自己的要求也并不止于此，做好本职工作是我的本分，也是我对自己的基本要求，除此之外，我还要多动脑筋多努力，争取把工作做的漂亮，力争成为一名优秀的报关员。 XX是充满变数与挑战的一年，无论是海关方面还是本公司，都发生了很多变化。伴随着变化与挑战，随之而来的便是问题与困难。XX年年初，曹妃甸海关成立，自此曹妃甸开始独立报关，京唐港原有的部分报关业务转至曹妃甸，所以唐山方面的报关业务量有一定的减少，但由于公司总体业务的发展，唐山方面却没有出现报关业务减半的局面。另一方面，公司在报关人员配备方面也做出了相应调整，这也就意味着我要承担起更多的责任，对我来说这不仅是一个挑战，更是一个契机，参加工作这么长时间，我也应该有所成长，不能总是在别人的扶持下工作。既然成为这个集体的一员，就应该履行好自己的职责，能够独立工作。我深知，这也是公司领导一直以来对我的期望，所以我鼓励自己，要认真学习与工作，为
第 17 页 共 38 页 公司尽一份力，实现自我价值。
随后，在三月底四月初，海关对所有XX年申报的单据进行规范申报检查，要求对所有不符合规范的单据进行修改。这一政策让所有的报关员措手不及，而作为唐山地区报关业务量最大的我们更是首当其冲。之后我们便开始了大量的改单，一时间手忙脚乱起来。暂且不论海关新政策发布滞后导致了不应有的麻烦，其实作为报关员也应有相应的敏感性，特别是在前后两年交替、海关政策易变的时期，如果能做到第一时间了解有关的政策变化，便可以避免一些不必要的麻烦，也有利于工作的顺利开展，所以这一点在今后的工作中要多加注意。
之后不久，海关内部又进行的细致深入的自查工作，主要还是针对报关各个环节存在的不规范现象。由于之前无论是海关还是报关员自身，都没有严格按照相关标准操作，在检查中自然发现了大量问题，而且涉及各个环节。于是我们又开始了新一轮的查、改、补，随着查找的深入，总有新的问题不断涌现，在保证正常业务不受影响的情况下，我们还要花费更多的时间与精力去弥补之前犯下的错误，一时间感觉阻力重重，筋疲力尽。经过了很长一段时间的整改之后，之前发现的问题总算被解决了，工作又回到了正常的轨道。事后我认真反思，作为报
关员的我们在这件事件中有更大的责任，报关本身就是一件严谨的工作，我们不能因为别人放宽了对自己的要求就不严格要求自己，工作中我们应该始终严格按照标准操作，否则到头来吃亏的还是自己。
在经过了之前的两次比较重大的调整之后，报关工作开始恢复正常，一直到年终都比较顺利，只是偶尔会出现一些这样那样的小问题，而透过这些问题，我发现自身在工作中还是存在一些不足，这集中体现在两个方面：一是专业知识有待进一步提高。在日常工作中，总是遇到一些不明白的问题，而面对问题自己总是感觉无所适从，其实这都是自身专业知识不过硬的表现，由于不了解，才会没
第 18 页 共 38 页 头绪;二是工作的细致程度不够。工作中偶尔还会出现一些失误，有些错误不可避免，但有些低级错误仅仅是由于自己的粗心造成的，这实在是不应该。所以在今后的工作中要极力杜绝此类错误，不仅要保证工作的数量与效率，更要保证工作质量，只有这样才是真正的高效，工作才有意义。
这一年中，除了各种困难与问题，还有许多令人欣喜的变化，比如海关在下半年进行了较大规模的人事调整，特别是与我们联系较紧密的通关科，更是引进了多名新关员，他们大多是新进海关的公职人员，而且较为年轻，这对我来说是一个难得的机遇。搞好与海关公职人员的关系也是我们日常工作的重点之一，我可以借此机遇，从头开始，建立与海关之间的良好关系，以利于今后工作的开展。另外，公司发面今年刚刚更换了新的办公地点，干净规范的办公楼，让每位员工的心里都感到振奋，也让我们真真切切地感受到了公司的快速发展，并且对公司的未来充满了信心。
迎来送往又一年，新的一年我会更加严格要求自己，以饱满的热情投入到新的工作中去，事事争优，勇于担当，为成为一名优秀的报关员而努力奋斗。 第 19 页 共 38 页
终工作总结主持
XX年xx村年终工作总结
XX年，xx村村委会在镇党委、政府的正确领导下，认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论。贯彻 “三个代表”的重要思想，坚决执行党的路线、方针、政策。积极配合上级做好各项工作，真抓实干，牢记为村民服务的宗旨，积极寻求发展经济。经过村委会全体党员、干部和广大村民的共同努力，完成了全年的各项工作目标任务，现将XX年工作总结如下：
一、抓好党的基层组织建设
在镇党委的正确领导下，村支两委十分注重干部队伍自身建设，通过学习培训多种形式，加强对干部的“三个代表”思想教育，认真学习十七大报告精神，牢固树立干部奉献意识，开拓意识和为群众服务意识。
1、加强组织学习，提高基层干部理论与水平
每月定期召开例会，组织村组干部认真学习党的各项方针政策和十七届三中全会精神，提高基层干部的思想素质，与镇党委政府保持高度一致。
认真开展了农村远程教育学习，对党员群众开课培训活动。在镇党委的正确领导下，建立了党员面向村民承诺、村民代表定岗定责制度。推行农村党员、干部联系群众工作责任制。
2、认真抓好党员发展工作
在抓好班子建设的同时，我们十分注重党员的教育管理和发展工作，经常性地开展党员学习，严格按照“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展”的方针，积极将年轻有文化的致富能手及优秀分子吸收入党。XX年，我村共发展正式党员4名、预备党员2名、吸收入党积极分子2名。
3、积极开展“创先争优”活动
第 20 页 共 38 页 以“创先争优”活动为载体，深入开展学习“文建明工作法”和杨善洲精神等先进典型。组织党员服务对开展各种活动，全心全意服务于群众，树立党员在群众中的良好形象，全面提高党员干部的思想认识和业务水平。
4、配合镇党委圆满完成换届选举工作。
xx村村支两委认真做好换届选举工作，大力向群众宣传换届纪律，通过召开党员大会，票决推选出参会代表，组织好党员参加公推直选大会。
5、开展活动庆祝建党九十周年
今年恰逢建党九十周年，我村开展了丰富多彩的活动。组织干部慰问老党员和老干部，召开党员大会推选评定优秀党员，树立先进典型。
6、积极对我村农民进行劳动力技能培训，提高个人技能
今年以来，利用镇培训中心、村党员远程教育系统和现有设备对农民工进行劳动力技能培训培训，累计培训220多人，提高了他们的业务技能。
7、配合镇党委、政府的部署安排，全面完成年初生产计划XX年，按照镇党委、政府的部署，积极调整产业结构，种植制种玉米4000亩，洋芋700多亩，中药材板蓝根亩1500亩，制种油葵350亩，洋葱800亩，芫荽900亩，菜心300亩，制种萝卜850亩。
二、积极推进村务公开和基层民主建设
1、为了增加村务、财务工作的透明度，村务方面接受村务监督小组监督。财务方面接受村民理财小组监督和上级主管部门检查，及时在公布栏反映每季度收支情况，重要决策需召开村民代表大会审议通过方可实施。
2、抓好村级公共服务和社会管理改革工作。我村以组为单位，逐户进行意见征求，收集民意，通过村民小组议事会对收集的意见和建议进行整理、支部审查把关、召开村议事会汇总表决等规定程序，确定了我村对XX年村级公共服务
第 21 页 共 38 页 和社会管理专项资金的使用项目。
到目前为止，顺利完成xx村内公路修建5公里，为村民的出行提供了方便。 经村两委研究及村民代表大会决定，建设完成一座具有现代气息的村委会办公大楼，总层数为三层。
一、二层为商业用楼;三层设有村两委办公室、会议室、接待室、党员活动室、大会堂多功能厅，综合多功能办公为一体。
大楼启用后极大地方便村民办事，方便服务村民，提高办事效率，有利于村务公开，民主管理，有利于贯彻落实上级党委、政府方针政策，有利于推动社会主义新农村建设。
XX年共投入资金万元，打井8口，其中xx6口，小庙2口，解决了群众浇水难难题。
三、上下联动，齐抓共管计生工作
计划生育工作由“两委会”指导，思想明确，制定的措施得到落实，坚持计划生育一抓到底，不放松的方针，“两委会”在狠抓村民计划生育工作的同时，也下大力气狠抓流动人员的计划生育工作，对流动人员的计划生育工作与本村的村民计生工作同等的力度进行管理。“两委会”及妇联宣传员针对流动人员的流动性，不定期地对流动人员进行跟进管理。“村委会”还积极组织育龄妇女参加孕检及生理检查。在每次检查中发现问题及时处理，杜绝了违反计划生育现象的发生。
环境综合治理作为今年工作的重点，村支两委都十分重视，全村干部群众团结一心，积极配合党委政府的工作，取得了一定的成效。村支两委通过各方面的工作是城乡环境综合治理形成常态化管理和长效机制。
1、加大宣传力度，提高村民爱护环境的意识，XX年共发放环境综合治理宣传单500余份，建立环境综合整治专栏，运用标语、宣传栏，文明劝导员加以宣
第 22 页 共 38 页 传，形成良好的爱环境讲卫生的氛围。
2、我村实行严格的保洁员管理制度，每组配备一个保洁员对本组范围内的环境卫生进行打扫，保洁员由队长直接管理，组长安排监督工作，形成权责分明的制度。
四、精神文明建设取得成效，“五星文明户”、“好婆婆、好媳妇”评选工作顺利进行。
1.强化了对党员干部和农民群众的劳动力技能培训，培训方面主要侧重于党在农村的路线、方针、政策和法律法规的学习。
2.村文化活动室活动正常，有专人负责日常管理，图书的借阅工作开展正常，群众借阅积极性高。
3.在民乐信息网上发表xx信息9篇，积极对外宣传xx的最新信息。 4.11月份邀请西安歌舞剧团到xx进行为期一周的秦腔表演，极大的丰富群众的文化生活。
5.12月中旬按照镇党委、政府的安排，积极开展了“五星文明户”的评选活动，此次评选活动共有17个村的村民参加，评选过程严格按照镇党委《关于开展“五星文明户”创评活动的安排意见》进行。经过评选，我村共评选出17名五星文明户，85名单项典型户。
另外，我村还根据实际评选出了“好婆婆、好媳妇”、“科技示范户”等先进典型。
五、其他各项工作
1、圆满完成“禁烧”工作。今年在党委、政府的领导下，我村积极行动，召开村组干部会议，严格责任，落实任务，圆满完成了“禁烧”工作。
2、为保家卫国，按照征兵要求，配合党委政府和武装部完成征兵工作，今
第 23 页 共 38 页 年向部队输送热血青年1名。
3、清资核产工作扎实推进，认真清查资源性资产、集体资产和固定资产。
4、积极宣传落实各项劳保政策：一是完成了。二是深入做好全市城乡居民养老保险新政宣传工作。全面完成了党委、政府下达的目标任务。
5、抓好各项维稳工作：对我村的特困户、低保户、五保户进行了走访和慰问，及时解决了群众的困难。经过镇民政办和村组干部的认真了解和民主评议，重新评定了符合标准的农村低保对象21户。及时调解邻里纠纷矛盾三十余起，将矛盾消灭在萌芽状态。加强道路交通安全宣传力度，增强群众安全用电及消防意识，严厉打击非法生产、销售、运输烟花爆竹活动动，确保今年无安全事故发生。
XX年，我村虽然取得了一定的成绩，但离党委、政府和人民群众的要求还有一定差距。村支两委通过认真总结，加强学
习，提高思想认识，对工作进一步完善，努力为群众办好事，办实事。 xx村村民委员会 XX年12月20日
第二篇：XX年县安监局终工作总结
今年来，在县委、县政府的高度重视和正确领导下，在县人大、县政协的认真监督和积极支持下，在市安监局的具体指导下，我局认真贯彻落实安全生产法律法规，坚持“安全第
一、预防为主、综合治理”的基本方针，以开展“安全生产行政执法年”和“争创安全生产示范县、示范乡镇”活动为主线，认真履行工作职责，着力夯实工作基础，切实加强安全监管，依法实施行政许可，严肃查处违法行为，我县安全生产形势总体平稳并趋向好转。1-6月，全县共发生各类生产安全死亡事故17起，死亡19人，重伤1人，未发生重大以上和危及社会稳定
第 24 页 共 38 页 的安全事故。其中煤矿事故3起，死亡3人;道路交通事故13 起，死亡14人;危险化学品事故1起，死亡2人，各行各业均未突破上级下达的事故控制指标。与去年同期比较，事故总数和死亡人数分别下降12%、30%，其中煤矿事故起数和死亡人分别减少1人，道路交通事故减少7起、少死亡9人。今年来，我们主要做了以下几个方面的工作：
一、夯实基础，规范管理
(一)逐级落实工作责任。年初，我县召开了安全生产工作大会，县政府与各乡镇、县直有关单位签订了安全生产目标管理责任状，分解下达各项控制指标，并收取目标管理保证金。在总结历年经验的基础上，县安委会制发了《xx县安全生产目标管理考核办法》，进一步增强考核的针对性和可操作性。同时，我们根据创建“安全生产示范县”、“安全生产示范乡镇”的要求，及时修订了安全生产目标管理考核标准和计分办法。参照县里做法，乡镇与责任区、站所、村(居)委会、主要生产经营单位，部门与下属机构和单位，全部签订了安全生产责任状。各乡镇、各部门也完善了各自的安全生产责任制度，将责任分解到岗，明确到人，并收取安全生产目标管理保证金，将安全生产纳入了干部目标管理考评，极大地增强了干部职工的安全生产工作责任心和紧迫感。对主要生产经营单位，各乡镇都明确了一名乡镇领导、一套班子、一名专职人员负责安全监管。同时，县局对主要生产经营单位，乡镇对其他企业普遍收取安全生产风险抵押金，并定期检查打分，年终兑现奖惩，有效强化企业的安全生产主体责任意识。产煤大镇推行的全员安全责任制，要求企业与班组、班组与人员层层签订责任状，并在每月应发工资中预留安全风险金，年底根据安全生产情况实行重奖或重罚，实实在在地将安全责任落实到班组和从业人员。
(二)持续加强安全监管网络建设。为夯实工作基础，为争创“安全生产示
第 25 页 共 38 页 范县”、“安全生产示范乡镇”创造条件，今年我们指导和督促各乡镇进一步加强安监队伍建设、完善安全监管网络。一是完善乡镇安全生产委员会的议事和例会制度，充分发挥乡镇安委会的职能。现在，乡镇主要领导亲自参加每月一次的安全生产例会、每季一次的安全生产委员会全体会议，会后形成会议记录，这已成为各乡镇的安监工作的一项重要制度。二是继续加强乡镇安监站建设。今年，我们在全县大力推行安监站标准化建设，各乡镇均为安监站配备了专门办公用房、专用办公设备，并保证工作经费。锁石、花门、杏子铺等乡镇进一步充实了乡镇安监站力量，绝大多数乡镇配备了3-5名专职安监人员，全县乡镇专职安监员由63名增加到72名。各安监站的自身建设也进一步加强，普遍实行了安全生产台帐化管理，安全管理制度、主要生产经营单位分布图全部上墙，安全执法文书、企业管理台帐都较为规范。三是提高乡镇安监人员执法水平。今年，我们精心组织编写了《安全生产执法》等书籍，对各行各业的安全监管执法制订了标准和格式，并下发至各乡镇。5月份，我局举办了两期乡镇安监员培训班，组织各乡镇分管领导、所有乡镇专职安监人员进行专门培训，对考核合格的颁发《安全生产监管执法证》，进一步提高了我县安监队伍的整体素质和执法水平。四是将安全监管网络延伸至最基层。各乡镇按属地管理、分块包干的原则，明确了村(居)委会的安全信息管理员，并将安全生产列入驻村干部日常工作重要内容。通过我们的努力，“横向到边、纵向到底”的安全监管网络日趋完善。
(三)稳妥实施安全生产行政许可。一是全面完成矿山企业申办《安全生产许可证》扫尾工作。在去年工作的基础上，我们继续加大力度，督促煤矿和非煤矿山企业加大投入、整改隐患，今年又有4家煤矿、23家露天采石场?16家拟建企业与专业设计单位签订了合同，有望在近期内完成设计并开工建设。
我们还加大建整扶贫工作力度，积极服务基层群众。今年来，我们在经费十
第 26 页 共 38 页 分紧张的情况下，为沙塘乡大石村提供支农资金15000多元，整修了1.5公里村级机耕路，改善农业基础设施。全局党员干部还与11户贫困家庭结成对子，实行“一帮一”帮困扶贫。
今年以来，我们做了大量扎实有效的工作，取得了较好工作成效，但也存在一些困难和不足：一是受编制限制，我局工作人员过少，监管力量相对不足，无法实施全面有效监管。二是生产经营单位的主体责任难以完全落实到位，生产与安全的矛盾还很突出。三是生产经营单位基础较差，与本质安全尚有较大距离。
下阶段，我们将从以下几个方面进行努力：
一是扎实开展“安全生产示范县”、“安全生产示范乡镇”创建活动。大力推行乡镇为主的安全生产工作模式，着力夯实安全生产工作基础，力求将问题解决在最基层。争取年内全县16个乡镇全部通过市级“安全生产示范乡镇”验收，10个以上的乡镇通过省级验收。
二是想方设法激发企业的安全生产工作活力。要对生产经营单位认真实施安全生产目标管理，强化指标控制，严格进行考核，坚决兑现奖惩，以此激活其抓安全生产的主动性，变“要我抓”为“我要抓”，以真正实现企业本质安全。
三是大力推进安全监管信息化建设。尽快建立全县安全生产监督管理信息信息控制中心，实现县、乡安全生产信息联网并机，对全县安全生产实施现时监控
第三篇：XX工作总结(终稿) XX工作总结
XX年，在局党委的正确领导下，紧紧围绕县委、县政府提出的“打造优雅竹城”和“创全国文明县城”的工作目标，认真履行大队管理职务，切实开展精细化、高标准的日常市容市貌管理，努力提升城市管理水平，积极营造和谐的执法管理环境，通过大队全体工作人员的不懈努力，较好地完成了本大队工作
第 27 页 共 38 页 目标任务。现就今年具体工作情况总结如下：
一.积极抓好队员政治思想教育和业务知识的学习，不断提高队伍的整体素质
大队领导清醒地认识到新形势下的城市管理工作，执法队员如果没有坚定的政治思想，没有明辨是非的能力，没有过硬的业务素质，就无从谈起文明执法、依法行政。因此，把提升队员政治思想和业务能力作为大队日常执法管理顺利开展的有力保障。我大队坚持每周一次的中队长以上干部会议，每月一次利用两天进行全体队员的文件精神传达或相关的法律法规学习及探讨。通过灵活生动的学习方法，促进队员的学习热情，并且通过会议和学习探讨活动，大队积极采纳了队员结合工作实际所提出的合理化建议，创新了日常管理思路。另外，大队还结合支部开展的“创新争优”工作，充分发挥队员的工作主动性，每月向上级党组织推选一名“竹乡先锋”典型，积极模范榜样作用，有效带动整个队伍的爱岗敬业的工作热情。通过学习，树典型，全体队员树立了正确的世界观和人生价
值观，为队伍提升城市管理水平和顺利开展日常执法管理工作打下了扎实的基础。
二.加强市容市貌的日常管理和执法整治，全面优化县城环境面貌 我大队始终秉持“文明执法、热情服务”的宗旨，积极推行精细化、高标准、严要求的管理方针，以打造“优雅竹城”和创“国家文明县城”为契机，通过在日常管理中对群众的宣传发动和教育及一系列的为民服务举措，有效遏制了违章现象发生，市容环境管理颇有成效。
1.积极推进“门前四包”工作。我大队一直按照“门前四包”的内容对街面秩序进行管理，严格控制店外占道经营、乱堆放、乱悬挂和损坏公物等违章现象。各中队根据责任区域管理状况采取定人、定路段，步行与机动相结合，抓好主街
第 28 页 共 38 页 道、兼顾背街巷。今年8月，我大队对经过改造的天荒坪北路沿街单位和经营户签定“门前四包”责任书350余份，作为样板示范路段管理，每月实行检查登记。根据成效，将向其他主要街道铺开“门前四包”责任书签定工作。今年来，我大队在店外占道经营加乱堆放等违章案件查处上共发放限期整改文书320余份，进入一般程序案件58起，简易程序225件。另外，取缔户外落地灯箱和招牌210余只。督促自行整改破损遮阳棚设施35处。
2.规范各类审批摊位的管理，严控流动设摊。各中队对责任区域内经规划审批的各类摊位严格按要求管理，做到货物上架，卫生
秩序干净整洁，按时出收摊，对违规现象进行口头警告、照片登记和强制暂扣物品等多种手段，确保摊位的标准化管理。加大对无证和流动设摊的查处。尤其是在时间差上，大队合理安排队员在易出现流动摊的时间和地段进行加班巡查，做到及时发现、及时改正，对经教育不改的依法进行查处，并且每周两晚上进行集中整治，有效遏制了占道设摊现象。另外，联合市容规划科对本地自产自销农产品上市季节合理安排零时设摊点。今年，共计查处各类违章占道设摊635起(次)。
3.加强城郊结合部的常态化管理。城郊结合部的面貌是进入县城的第一印象。但是，因为基础设施建设不完善，且外来务工人员居住较多，还有部分村改居的农民，卫生环境意识跟不上，乱堆放杂物，随意丢弃倾倒垃圾、乱搭乱拉、马路市场等违章现象时有发生。大队根据实际状况，在年初，要求责任中队对所辖区域及城郊结合部做好宣传工作，并且每日必须巡查一次。大队适时开展集中整治，有效改观了各个进城口的环境面貌。
4.加强对城市“牛皮癣”清理的监督力度。由机动中队负责对清洁公司日常城市“牛皮癣”清理工作的检查和督促指导。要求做到当日发现，当日清理，并
第 29 页 共 38 页 对清理的程度和色调进行明确规范。通过采取及时有效的工作方法，街面乱贴写乱画现象已明显好转。
5.积极完成上级交办的各项工作任务。
(1)在天荒坪路改造工程中，认真做好协调工作，对沿街商住户因施工产生的问题，我大队工作人员随叫随到，不论双休日还是
半夜。及时到达现场协调处置，确保施工过程顺畅。
(2)顺利完成白茶临时交易市场的管理。今年白茶上市前，县政府领导考虑到竹业城内已无法容纳茶农交易摊位，且对天荒坪路交通秩序造成严重影响，因此在递铺北路一空置场地设置临时白茶交易市场。我大队教导员施国平负责带领部分队员在该场地做好各项服务和管理工作。现场配备了电子秤、验钞机、纸杯和充足的开水。整个场地井然有序，茶农对我们队员的管理服务给予了充分的好评。一个多月的交易时间，市场内没发生一起冲突矛盾，成绩得到了上级领导的肯定。
(3)协助分局和一大队做好违章建筑的强拆工作。
6.及时管理和解决群众来信来电所反映的问题。今年，我大队受理了县长热线26件，来电投诉120余次，热情接待来访群众15人(次)。我大队工作人员都能重视和及时受理解决群众反映的问题。做到回复率100%，群众满意率98%。
三.严抓队伍作风纪律 积极树立城管队伍良好形象
大队支部设立纪律检查委员。负责检查队员日常工作作风纪律，及时发现和督促改正队员在工作和休息过程中有损队伍形象和不到位的地方。建立谈话制度，积极贯彻文明执法，廉洁办事，热情服务的方针。坚决杜绝吃、拿、卡、要等现象发生，大队坚持每天早点名制度和巡逻抽查制度，严格要求着装整齐、仪表端正，通过一系列的制度执行，队伍形象明显提升。一年来的执法管理过程，
第 30 页 共 38 页 我大队与管理对象未发生一起大的矛盾冲突。
四、明年工作计划
(一)以打造“勤政、廉洁、务实、高效”城管为目标，规范队伍管理制度。狠抓队伍建设，进一步提升队伍形象。坚持“以人为本，执法为民”宗旨，抓服务质量，提升服务水平。
(二)认真履行局党委赋予我大队的管理职能，坚持高标准、高质量地完成县城市容市貌的管理工作。
(三)巩固主街道已取得的管理成果，加强对背街小巷和城郊结合部和新开发街面的管理力度，全面综合提升城市品位。
(四)全面推进主街道“门前四包”责任书签定工作，加强日常检查登记，适时开展专项整治工作。
(五)协同市容规划科对部分主要路段的摊位进行调整，并且规范美化摊位设施。严查无证流动摊，加强时间差管理。
(六)规范提升办案程序和质量，做到依法处罚，案件查处有登记存档。
(七)坚决完成上级领导交办的各项工作任务和协助配合其它科室完成各项工作。
第四篇：终工作总结 XX年终工作总结
时间过得很快,转眼又是一年。回首过往的XX，感慨颇多，思绪万千，365个奋斗的日子历历在目。XX年是我在外运的第二个年头，也是我继续成长的一年。现在的我已经不能算是新人，经过一年的磨练与学习，如今的我已然是一名合格的报关员。总结过去一年的工作，虽然没有特别精彩的部分，但我也顺利的完成了公司交给的各项工作，这对我来说就是进步。当然我对自己的要求也并不
第 31 页 共 38 页 止于此，做好本职工作是我的本分，也是我对自己的基本要求，除此之外，我还要多动脑筋多努力，争取把工作做的漂亮，力争成为一名优秀的报关员。 XX是充满变数与挑战的一年，无论是海关方面还是本公司，都发生了很多变化。伴随着变化与挑战，随之而来的便是问题与困难。XX年年初，曹妃甸海关成立，自此曹妃甸开始独立报关，京唐港原有的部分报关业务转至曹妃甸，所以唐山方面的报关业务量有一定的减少，但由于公司总体业务的发展，唐山方面却没有出现报关业务减半的局面。另一方面，公司在报关人员配备方面也做出了相应调整，这也就意味着我要承担起更多的责任，对我来说这不仅是一个挑战，更是一个契机，参加工作这么长时间，我也应该有所成长，不能总是在别人的扶持下工作。既然成为这个集体的一员，就应该履行好自己的职责，能够独立工作。我深知，这也是公司领导一直以来对我的期望，所以我鼓励自己，要认真学习与工作，为公司尽一份力，实现自我价值。
随后，在三月底四月初，海关对所有XX年申报的单据进行规范申报检查，要求对所有不符合规范的单据进行修改。这一政策让所有的报关员措手不及，而作为唐山地区报关业务量最大的我们更是首当其冲。之后我们便开始了大量的改单，一时间手忙脚乱起来。暂且不论海关新政策发布滞后导致了不应有的麻烦，其实作为报关员也应有相应的敏感性，特别是在前后两年交替、海关政策易变的时期，如果能做到第一时间了解有关的政策变化，便可以避免一些不必要的麻烦，也有利于工作的顺利开展，所以这一点在今后的工作中要多加注意。
之后不久，海关内部又进行的细致深入的自查工作，主要还是针对报关各个环节存在的不规范现象。由于之前无论是海关还是报关员自身，都没有严格按照相关标准操作，在检查中自然发现了大量问题，而且涉及各个环节。于是我们又开始了新一轮的查、改、补，随着查找的深入，总有新的问题不断涌现，在保证
第 32 页 共 38 页 正常业务不受影响的情况下，我们还要花费更多的时间与精力去弥补之前犯下的错误，一时间感觉阻力重重，筋疲力尽。经过了很长一段时间的整改之后，之前发现的问题总算被解决了，工作又回到了正常的轨道。事后我认真反思，作为报
关员的我们在这件事件中有更大的责任，报关本身就是一件严谨的工作，我们不能因为别人放宽了对自己的要求就不严格要求自己，工作中我们应该始终严格按照标准操作，否则到头来吃亏的还是自己。
在经过了之前的两次比较重大的调整之后，报关工作开始恢复正常，一直到年终都比较顺利，只是偶尔会出现一些这样那样的小问题，而透过这些问题，我发现自身在工作中还是存在一些不足，这集中体现在两个方面：一是专业知识有待进一步提高。在日常工作中，总是遇到一些不明白的问题，而面对问题自己总是感觉无所适从，其实这都是自身专业知识不过硬的表现，由于不了解，才会没头绪;二是工作的细致程度不够。工作中偶尔还会出现一些失误，有些错误不可避免，但有些低级错误仅仅是由于自己的粗心造成的，这实在是不应该。所以在今后的工作中要极力杜绝此类错误，不仅要保证工作的数量与效率，更要保证工作质量，只有这样才是真正的高效，工作才有意义。
这一年中，除了各种困难与问题，还有许多令人欣喜的变化，比如海关在下半年进行了较大规模的人事调整，特别是与我们联系较紧密的通关科，更是引进了多名新关员，他们大多是新进海关的公职人员，而且较为年轻，这对我来说是一个难得的机遇。搞好与海关公职人员的关系也是我们日常工作的重点之一，我可以借此机遇，从头开始，建立与海关之间的良好关系，以利于今后工作的开展。另外，公司发面今年刚刚更换了新的办公地点，干净规范的办公楼，让每位员工的心里都感到振奋，也让我们真真切切地感受到了公司的快速发展，并且对公司的未来充满了信心。
第 33 页 共 38 页 迎来送往又一年，新的一年我会更加严格要求自己，以饱满的热情投入到新的工作中去，事事争优，勇于担当，为成为一名优秀的报关员而努力奋斗。
第五篇：党校终工作总结
今年是建党60周年，县委党校在县委政府的正确领导下，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要指导，学习党的十七大及十七届三中、四中全会精神，认真开展学习实践科学发展观活动。贯彻中央、省委、市委、县委关于党校工作的系列指示精神，认真学习《中国共产党党校工作条例》，团结带领全体教职工，积极开展各项工作，推进党校事业的全面发展，较好地
完成了全年的目标任务。
一、取得的工作成绩
(一)综合楼的扫尾工程通过校领导的积极努力、协调、完善了相关手续，于3月正式投入使用，目前教师职工已在舒适的环境下进行办公。
(二)培训工作取得良好成绩
1、干训处：
(1)加强政治理论学习，不断提高业务能力。
在邓小平理论和“三个代表”重要思想的指导下，认真学习贯彻、宣传十七大精神，十七届三中、四中全会精神，继续把“解放思想”、“构建和谐新景谷”等思想贯彻于学习实践科学发展观的活动中，不断更新完善教学专题，使各位教员的理论水平不断提(来源 好)高，工作能力不断增强。
(2)深入农村进行调研，积极参加社会实践活动。
干训处抽调6名教员于4月1日——6日在永平上迁毛参加烤烟移栽实践活动，同老百姓吃住在一起，打成一片，了解了农民的辛苦和艰辛，体验老百姓的生活，了解到老百姓的疾苦，感受劳动的光荣。也得到了在办公室了解不到的东
第 34 页 共 38 页 西。通过基层实践学习积累了很多材料，教员在撰写调研报告，社会调查报告和论文的过程中开阔了视野，也锻炼了意志。
(3)为满足培训需要，学校抽调两名教师到西双版纳参加全省安全生产教师资质培训、抽调一名教师到省委党校培训一个月。通过培训系统的学习了专业知识，开拓视野，增强了理论和实践相结合的能力。
(4)完成了干部理论培训工作
①抽调2名教员参加县宣讲团，到全县各机关、单位宣讲我县十一次党代第二次会议精神，共完成了17场XX人次参加培训;
(2)积极完成县委交给的宣讲建国60周年成就及六个“为什么”的宣讲任务，干训处的所有教员参加了县委组织的宣讲团，深入到全县各乡镇、县属各部委办局、企事业单位、省市、住景谷等105个单位进行宣讲，共宣讲38场2465名党员干部职工及离退休老同志参加了培训。由于县上领导的大力支持和学校领导的精心组织，各位教员的积极准备，今年的宣讲很成功，取得明显的成效。
(5)加强学历班的教学管理，处理好干训处的日常事务。
现在就读的有5个班，共166人，其中两个本科班共61人，三个大专班共105人，一个大专班于今年7月毕业，共19人;一个本科班于12月毕业，共44人。目前，在校学员虽然不多，但是为了搞好学历班的扫尾工作，坚持“从严办学、质量第一”的指导思想，不断完善、健全管理制度，使教师教学管理有章可循，保证了学历班教学工作的顺利进行。
2、师训处工作：
(1)提高培训者政治思想素质
全面参与多种政治学习活动，全员参与学校组织开展深入学习“科学发展观”活动，个人认真研读、学习相关资料，书写心得体会，查找存在问题，分析
第 35 页 共 38 页 研究整改，形成客观性、规律性、全面性、整体性、和谐性、可持续发展思想。
(2)提高培训者业务素质
①于3月，选派两名教师到**参加新一轮“继教”骨干者培训。 ②于6月，选派一名教师到普洱市参加《现代教育技术》培训。 (3)自主研修，内强素质。
树立“终身教育”理念，高标准，严要求，形成学习型培训团队。坚持自主研修，网上学习交流，制作课件，书写培训讲议，撰写教育论文等。
(4)切实开展中小学教师培训工作。
①于2月组织初中小学班主任远程培训五个班，共160人。 ②于2月组织中小学教师“履职晋级”培训，三个科目共330 人，其中《新世纪教师素养》科目培训66人;《当代青少年心理问题反思与对策》科目培训208人;《教师职业与发展》科目培训56人。
③于5月组织到各乡校进行小学教师骨干培训三(语文)、四 (数学)期实践考核和课堂实录工作，培训对象120人。
④于1至2月，开展学历提高教育，组织考前辅导和论文指导。小学教育本科班一个8人，指导、修改、完善、提交本科班毕业论文和社会实践报告76篇。小学教育专科班两个，15人，指导、修改、完善、提交毕业论文和社会实践报告30篇。法学专科班一个，28人。“一村一”大学生两个班共78人。
⑤于8月，组织开展小学班主任远程培训4个班次，共培训教师112人;组织开展“履职晋级”培训1个科目，培训教师485人。
⑥于8月至11月，组织开展“知行中国——中小学班主任⑥教师培训”1个班，共100人。
3、医训处工作：
第 36 页 共 38 页 为社区居民进行常见病、多发病的诊治，进行健康常识宣传，未发生任何医疗事故，取得了一定的经济效益和社
会效益。为了提高业务技能，今年派出两名医生到玉溪学习，所有医生参加中医院组织的全科医生考试。
4、其它方面：
今年是建国60周年，全国上下以不同方式庆祝祖国60华诞，我校也积极参加市、县组织的一系列活动，并且取得了一定的成绩，其中参加党校系统60周年论文征集活动中，我校教师撰写的《新时期加强党员自身修养的思考》获三等奖
，参加的文艺汇演获优秀奖。
二、学校存在的问题
1、综合办公楼欠工程教48万元。
2、老教学楼因缺乏拆除资金尚未拆除。
3、学员食堂、公共厕所、活动场地等需要重建。
4、四校整合后管理体制需进一步理顺。
5、教师学科设置配备不合理，专业技术职称职数太少。
6、教师队伍的业务素质有待提高，调整提高教师素质的培训费(:///)用紧缺，外出学习机会没有。
7、班子成员未备齐，需尽快配齐。
三、XX年工作要点
1、干训处：
(1)继续深入开展学习实践科学发展观活动，严格按县委的统一部署和安排，开展好活动的每一个环节，认真完成各阶段的各项任务。
第 37 页 共 38 页 (2)坚持在县委的直接领导下，积极争取相关部门的支持与配合，精心组织举办好干部培训和公务员培训班;积极配合好县委，完成XX年干部理论学习培训的任务。坚持探索主体班教学质量的提高途径，协助学校完成XX年村干部培训任务。
(3)继续坚持从严管理，确保质量，搞好在校3个班的学历教育。努力搞好级经济管理大专班的毕业论文辅导、组织好答辩工作和加强其它班级的教学管理工作;加强跟班辅导和及时了解教学信息反馈，及时掌握学员的学习情况，加强对学员的考核，规范有关程序和常规管理。
(4)继续建立和完善内部管理制度，加强管理工作和教育教学工作的规范化和制度化，确保各项工作的有序开展。
(5)积极争取县委的支持和帮助，安排教师下基层进行调研，写出高质量的调查报告或论文，尽可能为县委、政府的决策提供参考;争取机会让教师到上级党校进修、培训，以提高教师的业务能力，进一步提高教学质量;
厨房工作岗位职责范文第6篇
一、厨房日常工作检查制度
1、 对厨房各项工作实行分级检查制，对各厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查;厨师长、厨房员工。
2、 检查内容包括店规、店纪、厨房考勤、着装、岗位职责、设备使用和维护、食品储藏、菜肴质量、出菜制度及速度、原材料节约及综合利用、安全生产等项规章制度的执行和正常生产运转情况。
3、 各项内容的检查可分别或同时进行。
卫生检查：每日一次，包括食品卫生、日常卫生、计划卫生;
纪律检查：每月一次，包括厨房纪律，考勤考核，店规店纪;
设备安全检查：每月一次，包括设备使用、维护安全工作 ;
生产检查：每周一次，包括储藏、职责出品制度、质量及速度。
每日例查：每日二次，包括餐前、后工作过程，个人及其它卫生。
4、 检查人员对检查工作中发现的不良现象，依据情节，做出适当的处理，并有权督促当事人立即改已或在规定期内改正。
5、 属于个人包干范围或岗位职责内的差错，追究个人的责任;属于部门的差错，则追究其负责人员的责任，同时采取相应的经济处罚措施。
6、 对于屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直至辞退。
7、 检查人员应认真负责，一视同仁，公正办事。每次参加检查的人员，对时间、内容和结果应做书面记录备案，检查结果应及时与部门和个人利益挂钩。
三、厨房值班交接班制度
1、 根据工作需要，组长有权安排本组各岗人员值班。
2、 接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。
3、 交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜，并填写交接班日志，方可离岗。
4、 接班人员必须认真核对交接班日志，确认并落实交班内容。
5、 值班人员应自觉完成交代的工作，工作时间不得擅自离开工作岗位，不得做与工作无关的事。
6、 值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。
7、 值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料，做好清洁卫生工作。
8、 值班、接班人员下班时要写好交接班日志，不得在上面乱画，及时关闭能源开关，锁好门窗交钥匙。
9、 厨师长定时检查值班交接记录。
四、厨房会议制度
1、 厨房根据需要，有必要计划召开各类会议：
卫生工作会 ：每周一次，主要内容有食品卫生、日常卫生、计划卫生;
(2)生产工作会：每周一次，主要内容有储藏、职责、出品质量、菜品创新;
(3)厨房纪律：每周一次，主要内容有考勤、考核情况、厨房纪律;
(4)设备会议：每月一次，主要内容有设备使用、维护。
(5)每日例会：主要内容有总结评价过去一日厨房情况，处理当日突发事件。
(6)安全会议：每半月一次，主要是厨房的安全工作。
(7)协调会议：每周一次，主要内容是相互交流、沟通。
2、 除例会和特殊会议外，各类会议召开至少提前一天通知，并告知开会时间、地点、到会对象及内容。
3、 与会人员都应清楚会议性质及讨论的要点，提前准备材料，会议主持者要做好会议进程的全要工作。
4、 参加会议的所有人员都应准时出席，如因特殊情况不能准时到会者，应事先向总厨请假。会议必须准时开始，与会人员中途不得随意离开会场。