八年级科学上导学案范文

2023-09-20

八年级科学上导学案范文第1篇

请给出下面单词、词组和句子的汉语意思。

1.单词:have , soccer , ball , soccer ball , tennis , ping-pong , volleyball , basketball , bat , does , doesnt , do 2.词组:have a ping-pong ball ,tennis ball , 3.句子:Do you have a ping-pong ball ? Yes , I do . No , I dont . 4.语法:助动词do的用法。有实义动词时的一般疑问句。

预习指导自我预习

一、扫清障碍

根据音标读出Unit 5 P25-26的单词。

二、课本预习

1. 完成1a,翻译1a、2a、2d(将答案写在课本上) 2. 翻译Grammar Focus并背诵。

预习效果检查

一、英语汉语互译

soccer ball_________ tennis ball________有______球________ 排球____________ 篮球________乒乓球_________球拍_________

三、选择: (1)-Is this your eraser? -__________ A. Yes, it’s . B. Yes, it is. C. Yes , is. D. It is. (2)Is that ______ pencil sharpener? A. he B. him C. his D. you (3)This is _____ bag. A. me B. I C. my. D. you (4) ----Is that his case? -----__________. A. Yes, that is . B. Yes , it isn’t. C. No, it is. D. No , it isn’t.课内学习

一、教材处理:

1. 检查1a 、 1c 、2a、2d及Grammar Focus 的预习效果。

2. 听力练习:听1b、2a 、2b 完成课本上的内容。 3. 听力练习:2a, 2b 完成课本上的内容,再听一遍。

二、组内探讨:仔细观察下面例句中的用法,然后补全结论部分所缺内容。 1. Do you have a basketball ? 2. Do you have a ping-pong bat ? 拓展类似的问句还有:

Do you have -------? Do they have_____? 〖结论〗根据以上例句可知,have的基本意思为“ ”,问lsquo;你有-------吗?需要在句首加助动词do。

拓展do的用法

作助动词无意义,翻译下列句子并能用have造出相似的句子. Do you have a basketball? Yes, I do. Do they have a soccer ball? No, they dont. Does she have a computer? No, she doesnt. Does he have a ping-pong ball? Yes, he does./No,he doesnt. 句中的do和does都是构成疑问句和否定句的助动词 do not的缩写形式_______________ does not的缩写形式_______________ dont/doesnt+动词原形. 如,I dont _________(have) a soccer ball. (我没有足球) He doesnt ___________(have) a ping-pong ball.(他没有乒乓球) 三,这节课你学会了哪些表示球类的词。 Play_______ , Explanation 1. have作动词,意为“有”,一般指某人拥有某物,侧重于所属关系。其第三人称单数形式是has。常用句式为:某人 + have/has + 某物,表示“人有某物”。在一般现在时态中,当主语为第三人称单数形式时,用has的形式。如: I have a good friend. 我有一个好朋友。 She has a new pen. 她有一支新钢笔。

2. late “迟到” 是个形容词,常用 be late 的结构。 Xiao Ming is always late. 小明总是迟到。 3. we是人称代词主格,意为“我们”,在句子中作主语。如:

We are good friends. 我们是好朋友。

We have a new soccer ball. 我们有一只新足球。

4. us “我们”。 是we的宾格形式,在句子中放在介词或动词后作宾语。

we “我们” 是人称代词主格形式,作句子的主语。

us “我们”是人称代词宾格形式,作句子的宾语。

our “我们的”是形容词性物主代词,放在名词前作定语。

We are in Mikes room. 我们在迈克的房间里。 Call us at 457-3287. 给我们打电话457-3287. Our teacher is in the classroom. 我们的老师在教室里。

5. 以动词let开头的祈使句,表示向别人提建议,意思是“让,做,吧”。

基本结构为:let sb. do sth.,表示 “让某人做某事”,表示说话人的建议。其中sb. 可由名词或代词宾格来充当,其后的动词一定要用动词原形。

Let me do it. 让我来做吧。Let him guess. 让他猜一猜。

八年级科学上导学案范文第2篇

陈雪莲

课题:《谁是最可爱的人》

课型 :新授课课时:

1问题预设:

1、《人民日报》主编邓拓读了军旅作家魏巍在朝鲜战场上写的《谁是最可爱的人》一文后,非常感动,破例将该文登载在1951年4月11日《人民日报》的头版头条。报纸送到中南海,毛泽东读后立即批示“印发全军”。这篇文章曾收入语文课本,你读过吗?

(1)为什么称志愿军战士是“最可爱的人”?谈谈你的感想。

(2)你能说出抗美援朝胜利的原因吗?

(3)抗美援朝胜利的历史意义有哪些?

2、有人认为,朝鲜战场上,美国为首的“联合国军”,劳师袭远,后勤补给困难,所以遭到了失败,你对此有何看法,说说你的理由

学习目标

1、了解美帝国主义侵略朝鲜;美国对中国人民的挑衅;掌握中国人民志愿军出兵朝鲜的原因、时间、目的和结果;

2、理解抗美援朝胜利的原因和意义

3、初步理解志愿军战士高度的爱国主义、革命英雄主义和国际主义精神。认识中国人民志愿军赴朝参战是反对侵略的正义战争

重点:抗美援朝的原因、经过和结果。难点:抗美援朝胜利的原因和意义。

知识结构:

原因

时间:司令员:

抗美援朝经过:五战五捷

结果:胜利

展示内容:

【自主学习】

快速阅读教材,完成下列内容

(1)1950年6月,朝鲜内战爆发。以国为主的“联合国军”越过“三八线”侵略朝鲜民主主义共和国,一直打到中朝边境____边;美军飞机入侵中国领空,轰炸扫射中国____边境城市;美国第七舰队入侵中国____海峡,阻止人民解放军解放台湾。朝鲜民主主义人民共和国请求中国政府派兵援助。为了____、____,___年___月,以____为司令员的中国人民志愿军开赴朝鲜前线,同朝鲜军民一起抗击侵略者。

(2)抗美援朝过程中,中国人民志愿军涌现出无数的英雄人物,他们发扬了高度的革命英雄主义和国际主义精神。像誓死坚守上甘岭的钢七连,用身躯堵住敌人机枪的____,为不暴露部队潜伏目标而宁愿被烈火吞噬的____等等。

(3)___年__月,朝鲜战争的作战双方在签署停战协定,中朝人民取得反侵略战争的胜利。

【合作探究】

史料分析:

材料1:雄纠纠,气昂昂,跨过鸭绿江!保和平,为祖国,就是保家乡!中国好儿女,齐心团结紧,抗美援朝打败美帝野心狼!——中国人民志愿军军歌

材料2:朝鲜战争是在一个错误的时间、错误的地点,同错误的对手打了一场错误的战争。———美军参谋长联席主席布莱德雷

请回答:

(1)材料1“跨过鸭绿江”的军队名称是什么?这支军队涌现出许多英雄人物,请举出典型代表。

(2)哪些事件证明美国人选错了“战争对手”和“地点”?

(3)“打败美国野心狼”的标志是什么?

巩固达标:

1.“雄赳赳,气昂昂,跨过鸭绿江!保和平,卫祖国,就是保家乡!”与这首战歌相关的历史事件是()

A甲午中日战争B抗日战争C解放战争D 抗美援朝

2.毛泽东曾写诗赞扬一位将军:“山高路远坑深,大军纵横驰奔。谁敢横刀立马?唯我彭大将军!”建国初期,“彭大将军”指挥并取得胜利的对外战争是()

A雅克萨之战B渡江战役C百团大战D抗美援朝战争

3.某班表演历史短剧《上甘岭战役》,小刚在剧中扮演舍身堵枪眼的志愿军战士,他扮演的是()

A董存瑞B邱少云C黄继光D罗盛教

4.“它雄辩地证明:西方侵略者几百年来只要在东方一个海岸上架起几尊大炮就可霸占一个国家的时代是一去不复返了”,彭德怀这句话中的“它”指的是()

A百团大战的胜利B中华人民共和国的成立

C抗美援朝战争的胜利D亚洲会议的圆满成功

5.美国将军克拉克说:“我是美国历史上第一个在没有取得胜利的停战协定上签字的司令官。”下列内容中与这句话相关的历史史实是()

A美国发动侵略越南战争B美国发动伊拉克战争

C美国参加八国联军侵华战争D美国发动侵略朝鲜战争

6.黄继光、邱少云等志愿军战士被誉为“最可爱的人”,他们的英雄壮举发生在() A北伐战争中B抗日战争中C解放战争中D抗美援朝战争中

7、阅读材料:

材料一:

材料二:“在朝鲜的每一天,我都被一些东西感动着;

我的思想感情的潮水,在放纵奔流着;我想把一切东

西都告诉给我祖国的朋友们。但我最急于告诉你们的,

是我思想感情的一段重要经历,这就是:我越来越深

刻地感觉到谁是我们最可爱的人!”

——魏巍《谁是最可爱的人》

(1) 材料

一、二共同反映的历史事件是什么?

(2)图片中“雄赳赳,气昂昂,越过鸭绿江”的这支军队名称叫什么?

(3)作者魏巍为什么把他们称为“最可爱的人”?请写出这支军队中两位家喻户晓的“最可爱的人”.归纳生成

1、“最可爱的人”指中国人民志愿军

2、抗美援朝战争(1950—1953年)

(1)司令员:彭德怀(2)目的:保家卫国

(3)出兵原因:

①美国侵略朝鲜,轰炸中国边境城市,侵犯了中国主权,严重威胁着中国安全;

②美国派太平洋第七舰队进驻台湾海峡,阻止中国人民解放台湾,公然干涉中国内政。 ③朝鲜民主主义共和国请求中国出兵援助,中朝唇齿相依,唇亡齿寒。(4)结果:1953年7月,美国被迫在停战协定上签字;(P10)

(5)性质:抗美援朝战争是正义的、反侵略战争。

3、抗美援朝的历史意义:巩固了新生的人民民主政权,提高了新中国的国际地位和国际威望。

4、战斗英雄黄继光、邱少云。(学习精神:爱国主义、集体主义、革命英雄主义精神)

5、问答题:为什么称志愿军为“最可爱的人”?

八年级科学上导学案范文第3篇

课题:作文课课型:写作指导课 授课班级_________授课时间_______ 授课教师_______ 审核人_________

【教师寄语】(内容可引用一些与本节课有关的名人名言)

导【学习目标】

1、

2、

3、

学【学习重难点】

1、

2、

3、

【学习过程】

一、 写作知识:(相关写作知识的介绍)

二、 当堂训练:

1、 作文题目及要求

2、范例:

【课后反思】

订——————————————————————————————————————————————————————————

八年级科学上导学案范文第4篇

课题 :第11课《敬畏自然》

学习目标:

2 、下列句子中加点的成语使用有误的一项是(

)

1、理清层层推进的论述思路,了解反问的作用

A.人类竟然不打自招地宣称要用这滴水来代替大海。

2、揣摩课文中富有哲理、形象的语言特点并学习运用

B.高深莫测的星空是大自然的精巧绝伦的艺术品。

3、了解人与自然和谐统一的道理,增进对自然的认识,树立环保意识

②宇宙之所以创造智慧生物是为了进行自我认识,为了欣赏她自己壮丽C.人类的智慧与大自然的智慧相比实在是相形见绌。 学习过程 无比的美。

D.最不可思议的恐怕要数我们的大脑了,它使人有喜怒哀乐,能够思维。

一、预习新知

3 、判断下列句子所运用的修辞手法。

1、给下列加点字注音。

鲲(

)鹏

斥鴳(

)

蓬蒿(

)

咫尺(

) 狼藉(

)

相形见绌(

)

美味佳肴(

) 2.解释下列词语。

蓬蒿:

咫尺:

狼藉:

自不量力:

相形见绌:

佳肴:

二、课堂展示

(一)读课文小组讨论

1、本文谈论的内容是什么?

2、在人与自然这个问题上,作者是怎样认为的?

3、再读课文,理清思路。

一、(

) 提出问题:

二、(

) 分析问题:

三、(

) 解决问题:

4、“敬畏自然”的含义是什么?

5、“敬畏自然”是不是消极无为的口号?

6、为什么说“敬畏自然”就是“敬畏我们自己”?

(二)【合作探究】

1、本文许多语句富有哲理,请仔细体会下面几句话的含义,并与同学交流看法。

①人类为自己取得这此成就而喜形于色,然而,谁能断言那些狼藉斑斑的矿坑不会是人类自掘的陷阱呢?

③人类并不孤独,在宇宙中处处是我们的弟兄。

2、本文多处运用反问句。反问是一种用疑问句式来表达确定意思的修辞方法。用否定句来反问,表达的是肯定的意思;用肯定句来反问,表达的是否定的意思。反问的作用是加强语气,加重语言的力量,激发读者的感情,给读者造成深刻的印象。例如“谁说宇宙是没有生命的”?这比用一般判断句“宇宙是有生命的”语气更强烈,意思更肯定。试从课 文中找出几个反问句,并把它们变换成一般陈述句,然后比较一下,这两种句式的表达效果有什么不同。

①我们有什么理由和资格嘲笑古人,在大自然面前卖弄小聪明呢?

改为一般陈述句:

分析其作用:

②谁能断言那些狼藉斑斑的的矿坑不会是人类自掘的陷阱呢?

改为一般陈述句:

分析其作用:

③那永恒的运动,那演化的过程,不正是她生命力的体现吗?

改为一般陈述句:

分析其作用:

④你难道没有听到石头里也有生命的呐喊吗?

改为一般陈述句:

分析其作用:

四、当堂检测

1、下列词语中没有错别字的一组是( ) A.不自量力 陷阱 呐喊 沾沾自喜 B.喜形于色 窃笑 佳肴 狼藉班班 C.相形见拙 呐喊 演化 美味佳肴 D.精巧绝伦 幼稚 误解 高深漠测

①宇宙是一个硕大无比的、

永恒的生命,那永恒的运动、那演化的过程, 不

生命力的体现吗?

(

)

②这个宇宙到处都隐藏着生命,到处都有生命的萌芽,到处都有沉默的

声音。

(

)

到石头里也有生命的呐喊吗? ( )

4、依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是( ) 水是自然界的产物,

①然而,太多的人还没有意识到保护水环境的重要性

②因此全球范围内的水危机正在不断逼近

③水千变万化,雕塑出清丽的湖泊,创造出富贵的湿地资源

④是自然环境中最活跃的因素

A. ④①②③ B. ④③①② C. ③④①② D. ③①②④

5 、仿例造句,表达对自然母亲的感恩之情:

感谢自然赐予我眼睛,让我看到如此壮美的山河;感谢自然赐予

, 。

6 、举例说明“人类的认识史仿佛是纠错的历史”

7 、读着作者精辟的论述,理性的分析,你打算如何将“敬畏自然,爱

护自然”变成具体行动?请就“敬畏自然”这一主题拟几句宣传标语,

向人们发出呼吁。

例:地球不是我们从父母那里继承的,是从子孙那里借来的。

爱护今天的自然,自然将呵护我们的明天。

五、小结

收获:

八年级科学上导学案范文第5篇

课型

新授

主备

曹振国

审 核

初二语文组

一、学习目标:

1.了解报告文学的特点

2.理解课文内容,锻炼概括能力。

3.理解革命者面对严刑拷打时的不屈精神。

4.运用比较的方法全面理解革命者的形象,体会课文的语言风格。

二、学习重点:

1.理解课文内容,锻炼概括能力。

2.运用比较的方法全面理解革命者的形象。

三、学习难点:

1.理解革命者面对严刑拷打时的不屈精神。

2.运用比较的方法全面理解革命者的形象和文章的语言风格。

四、学习过程

预习方案:

给下列加横线的字注音:

舔 ( ) 恪守( ) 一绺( ) 酣睡( ) 脑髓 ( ) 濒临( )

幼稚( ) 布幔( ) 恶梦( ) 间歇( ) 捍卫( ) 无济于事( )

(一)导入新课:

(二)伏契克是捷克文艺评论家、作家、共产党员。他1903年生于布拉格一个工人家庭。在十月革命鼓舞下投入革命活动,18岁加入捷克共产党。1921年进查理大学文学院学习,由于生活所迫,当过短工和街头广告员。后任共产党刊《创造》总编辑和共产党机关报《红色权利报》编辑。1942年4月,他被敌人逮捕。他在秘密警察监狱里备受折磨,坚贞不屈。他得到监狱看守人的帮助,用铅笔头在碎纸片上写成了长篇特写《绞刑架下的报告》。全书共分8章。写他从被捕的第一天起,就遭到骇人听闻的拷打和迫害,但他始终没有失掉对胜利的坚定信念。他在监狱中继续组织和领导了“狱中集体”与法西斯匪徒进行斗争。在死神临近的时候,他毫无畏惧,他写道:“我们为了欢乐而生,为了欢乐而死,让悲哀永远不要同我们的名字联在一起。”他在临死前最后呼吁:“人们,我是爱你们的!你们可要警惕啊!”已成为革命者的箴(zhēn)言。1943年9月8日,他被希特勒匪徒杀害于柏林的普勒岑塞监狱。他的《绞刑架下的报告》于1945年在捷克出版后,已被译成包括中文在内的80多种文字。

(三)解题:

报告文学是一种以文学手法及时反映和评论现实生活中真人真事的新闻文体,介于通讯和小说之间,它有三个主要特征:新闻性、文学性、政论性。“绞刑架下的报告”说明了这篇文章是作者在临刑之前写下的,叙述的是事件的真相,是真实可信的,增强了文章的可信度。

(四)整体感知:

1.学生一读课文,用自己的话概括全文的内容,并相互交流。 教师指名学生发言,其他学生补充。

2.读完本文你感受最深的一点是什么?

3.本文是按照什么来安排顺序的?

4.请找出描写时间的词语并体会这些词语的作用。

(五)课堂研讨

1.学生二读课文,具体研讨课文的内容。 (1)“我”怎么被捕的?我能逃脱吗?

(2)文中“晚啦!„„正是这样的!”应用了什么人物描写手法?它的作用是什么?

(3)“我”被捕后遭受了几次毒打?分别在文中哪些地方?

(4)学生研讨:文章哪几方面使人感到作者镇定平静地面对毒打、折磨?这镇定平静突出反映了作者怎样的精神境界?

(5)找出文中高度概括伏契克的卓越表现及敌人的束手无策的两句话。以文中的具体事实对这两句话的含义作出注解。

2.学生三读课文。

研讨:作者在遭受毒打的过程中产生了哪些联想?找出相关语句,并讨论分析这些插叙部分的内容和作用。 (1)相关语句:

(2)这是作者对人们如:情人话别、工人上班、孩子上学等宁静平和生活的联想。 (3)这些联想表现出作者怎样的精神境界? 3.教师引导学生注意文章开头和结尾的特点。 文章开头的句子:

还差五分就要敲十点了。这是一九四二年四月二十四日,一个美丽而温润的春夜。 文章结尾的句子:

还差五分就要敲十点钟了。一九四二年四月二十五日,一个美丽而温润的春夜。

(六)比较探究:

1.教师引导学生比较思考:对卢森堡和伏契克,你比较喜欢哪一个?为什么?

2.教师引导学生比较两文的语言风格。

(七)课堂小结:

要点:从插叙、开头与结尾、大无畏的革命英雄主义的形象和语言风格四方面引导学生总结。

(八)反馈练习

⒈ 给下列加点的字注音或根据拼音写汉字 跛( )脚 濒( )临 撤( )退

hān( )睡 稀shū( ) 间xiē( ) ⒉ 给下列多音多义字注音并组词。

差 ⒊ 根据解释写出相应的词语 瘸腿。亦指导瘸腿的人。( ) 对事情毫无补益。 ( ) 各种物品器具。多指日常生活用品。( ) 接近;靠近。( ) 旧时称打扫街道的清洁工。( ) ⒋ 文学常识:

八年级科学上导学案范文第6篇

第四章 细菌和真菌 第三节 真菌

本节内容选自八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》,第二节内容是《细菌》,通过这两节课的学习,学生已经有了真菌分布十分广泛的概念,并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构、生活方式和繁殖却模糊不清,通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点,并为第四节的学习打下基础。

【知识目标】

1.了解酵母菌的形态结构、营养方式和生殖方式;

2.介绍霉菌和食用菌的形态结构、营养方式和生殖方式; 3.介绍微生物在自然界中的作用。 【能力目标】

培养学生的观察能力,分析问题能力。 【情感态度价值观目标】

1.通过对真菌在生产生活中应用的学习,培养理论与实践相结合的习惯; 2.通过介绍我国人民利用真菌造福社会的事例,激发学生的民族自豪感。

【教学重点】

描述真菌的主要特征,认识常见真菌。 【教学难点】

说出蘑菇和霉菌的营养方式,描述青霉和曲霉的形态结构。

1.每组准备显微镜一台、放大镜一把、酵母菌装片一块、有霉菌的橘子皮和新鲜的蘑菇或金针菇; 2.酵母菌的结构挂图,酵母菌的出芽生殖挂图,青霉、根霉、曲霉挂图,蘑菇的结构挂图,常见真菌特点的投影片。

一、导入新课

师:课前播放音乐《采蘑菇的小姑娘》,谈话:同学们听过这首歌吗?是什么名字呀? 生:听过,是《采蘑菇的小姑娘》。 师:谁知道小姑娘会在什么地方采蘑菇? 生:森林里,草丛中,树根下。

师:她会在什么时候出去采蘑菇? 生:春天或夏天下过雨之后。

师:小姑娘采的这蘑菇有什么用处吗? 生:可以吃。

师:同学们知道的还真多。在前面几课的学习中,我们依次学习了“丰富多彩的生命世界”里的植物、动物、细菌、病毒,有谁知道蘑菇应该属于生命世界里的哪一类?

生:真菌。

师:对,蘑菇属于真菌类,这是一类既不属于植物(板书),也不属于动物的生物。我们这一节课就来研究生活中的真菌(板书)。

二、可以食用的真菌

师:我们都知道哪些可以食用的真菌(板书)? 生:木耳、银耳、金针菇……

师:让我们先来看一组真菌的图片,认识一些可以食用的真菌请大家仔细观察它们的形状、颜色等特征,看谁能辨认出哪些是真菌,你在哪里见过?

师:展示图片,学生观察。

师:边展示图片,边提问,这是什么真菌?

讨论交流:

师:好,同学们讨论一下,你们都辨认出了哪些真菌? 你们在哪里见过这些真菌呀?(每人说一种) 生:银耳,在夏日超市和农贸市场有卖的。

生:木耳,妈妈买过木耳,用木耳做的菜可好吃了。

生:香菇,妈妈从农贸市场上买来香菇,做的香菇鸡,好吃极了! 生:我看到老师播放的图片中有灵芝,使我想起了爷爷喝过的灵芝茶。 生:还有“冬虫夏草”,它是名贵的中草药。

师:同学们观察得十分仔细,你们知道得也真多!你们太棒了!

师:这些可食用真菌都有哪些吃法?有什么营养价值?

生:用银耳做银耳莲子羹,不仅味道鲜美,而且营养丰富,还有美容养颜的功效呢。 生:我做过凉拌金针菇,味道鲜美,营养丰富。

生:我吃过白灵菇鸡汤,听爸爸说白灵菇可防治老年心血管病,儿童佝偻病,软骨病等疾病,它的营养价值、药用价值很高。

生:爷爷喝的灵芝茶,有提高人体免疫力的功效。

师:谁亲自用可食用真菌做过哪些菜? 生:我做过香菇炒肉。 生:我做过凉拌金针菇。

师:还有许多我们这里没有见过或是我们不熟悉的真菌,现在老师给大家介绍一下(展示图片)。 播放课件第3页。

师:这些可食用真菌营养价值丰富,有许多还是名贵的中草药,它们真是“宝贵的生物资源”(板书)。 师:谁能总结一下为什么说可食用真菌是宝贵的生物资源?

生:可食用真菌有丰富的营养物质,多数还具有保健作用,还有许多是名贵的中药草。真是我们宝贵的生物资源!

师:鼓励,总结得好!鼓掌!

师:可是,并不是所有的蘑菇都能吃,下面我们看一段资料。

三、食物发霉

师:同学们知道吗,生活中还有些真菌,常常令我们苦恼,因为它经常使水果、食品长毛,使衣物发霉。这是什么?

生:霉菌。

师:对!我们称这种真菌叫做霉菌(板书)。霉菌长什么样?

师:为了便于大家仔细地观察霉菌的外形特点,老师特意培植了几种霉菌,等会呢就请同学们先用肉眼看,然后再用放大镜观察,看看霉菌到底长什么样。最后还要请同学们把自己观察到的记在课本上。

师:青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同?有什么共同点? 颜色青霉:青绿色。

曲霉:黑、褐、黄、绿等。

形态相同点:都是多细胞,菌体由菌丝构成,能产生孢子。 不同点青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状。 曲霉长有孢子的菌丝呈放射状。

同学们猜想一下:培植霉菌时,在什么环境下食物容易发霉? 生:潮湿阴暗、不通风、温暖的环境下。

师:对!我们了解了食物发霉的条件后,就要想办法防止食物发霉。同学们讨论一下“怎样防止或减少食物或衣物发霉?”为什么?

四、食品保鲜

随着科学技术的日益发展,食品保鲜的技术与工艺越来越先进了。以鱼为例:你知道它的保鲜发展史吗?各有哪些优点或不足?

看来,现在的保鲜方法也不甚完美。同学们,你还能设计出更好更方便的保鲜方法吗?

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