第十一章餐饮服务范文第1篇
1、标准成本制定
2、成本差异分析
第一节
标准成本系统概述
一、 标准成本系统定义
标准成本,是指按照成本项目反映的、在已经达到的生产技术水平和有效经营管理条件下,应当发生的单位产品成本目标。
标准成本控制系统的内容包括：标准成本的制定、成本差异的计算分析和成本差异的账务处理三方面内容。其中，标准成本的制定与成本的前馈控制相联系；成本差异的计算分析与成本的反馈控制相联系；成本差异的账务处理则与成本的日常核算相联系。
二、标准成本的作用
（一）标准成本是有效进行成本控制的依据。
（二）用标准成本，有利于责任会计的实施。
（三）经营决策提供了依据。
（四）简化了账务处理。
三、标准成本的种类
（一）理想标准成本
是在最好的生产技术条件，最佳的工作状态下所应该发生的最低成本。在这种标准成本下，没有一点浪费，无废料废品，企业的工艺技术达到最高水平，生产经营实现最佳运转，产品制造过程处于最先进、最完美的状态中。这是一种理想状态，因此，实际工作中很少采用。
（二）正常标准成本
正常的标准成本是根据正常的生产水平，尽力提高劳动生产率，在正常的价格条件下，用预期能达到的标准来制订的成本。在这种标准成本下，允许有合理的损耗，生产时个人有足够的生理休息时间，机器允许有一定的修理时间，
（三）现实标准成本
第二节
标准成本制定
一、标准成本的一般公式
单位产品直接材料直接人工制造费用标准成本标准成本标准成本标准成本其中：某一项目该成本项目该成本项目标准成本的价格标准的用量标准
二、直接材料标准成本的制定
（一）直接材料的标准消耗量
是根据现有的技术条件和工艺水平的基础上，采用统计方法、工业工程法或者其他技术分析方法得到的生产单位产品所需的材料数量。
（二）直接材料的标准价格
1 是根据下一实际需要支付的单位材料购进成本，包括材料的买价、税费、运费、装卸费、正常损耗和入库前的挑选整理费用等。
直接材料标准成本＝∑(直接材料标准用量×直接材料标准价格)
三、直接人工标准成本的制定
直接人工的标准成本也是由直接人工的标准消耗量和标准价格相乘得到的。 直接人工的标准消耗量就是生产单位产品耗用的标准工时。
直接人工的标准价格就是标准工资率。标准工资率可以是企业正常经营条件下确定的正常工资率也可以是预定的工资率。
直接人工标准成本＝直接人工标准用量×直接人工标准价格
四、制造费用标准成本的制定
（一）变动制造费用标准成本
变动制造费用的标准消耗量通常采用单位产品直接人工的标准工时。企业也可以采用机器工时或其他合理的用量标准。
变动制造费用的标准价格是每一标准工时所耗用的变动制造费用，即变动制造费用的标准分配率，其计算公式如下：
变动制造费用成本标准分配率＝变动制造费用预算÷标准总工时 变动制造费用标准成本＝变动制造费用分配率×标准工时
（二）固定制造费用标准成本
如果企业采用变动成本法计算成本，则固定制造费用不计入产品成本，因此单位产品的标准成本不包括固定制造费用。如果企业采用完全成本法计算成本，则需要将固定制造费用计入产品成本，也就需要计算固定制造费用的标准成本。
固定制造费用的标准成本也是由固定制造费用的标准消耗量和标准价格相乘得到。固定制造费用的标准消耗量通常采用单位产品直接人工的标准工时。
固定制造费用的标准价格是每一标准工时所耗用的固定制造费用，即固定制造费用的标准分配率，其计算公式如下：
固定制造费用成本标准分配率＝固定制造费用预算÷标准总工时 固定制造费用标准成本＝固定制造费用分配率×标准工时
例题见教材——内容小结
第三节
成本差异分析
一、成本差异分析基本模式
标准成本与实际成本的差额就是成本差异。 成本差异=实际成本-标准成本
当实际成本超过标准成本，成本差异表现为正数，称为逆差，用U表示，当实际成本小于标准成本，成本差异为负数，称为顺差或有利差异，用F表示。
由于成本由数量和价格两个因素组成，因此构成成本差异也有数量差异和价格差异两种。
价格差异＝(实际数量×实际价格)-(实际数量×标准价格)
=实际数量×(实际价格标准价格)数量差异＝(实际数量×标准价格)-(标准数量×标准价格)
＝标准价格×(实际数量-标准数量)
二、直接材料成本差异分析
直接材料成本差异是指直接材料实际成本与标准成本之间的差额。通过分析直接材料
2 成本构成公式，我们可以得出直接材料成本差异由价格差异和数量差异构成。推导过程如下： 直接材料成本差异
＝实际价格×实际用量－标准价格×标准用量
＝（实际价格×实际用量－标准价格×实际用量）＋ （标准价格×实际用量－标准价格×标准用量）
＝（实际价格－标准价格）×实际用量＋标准价格×（实际用量－标准用量） ＝直接材料价格差异＋直接材料数量差异
直接材料价格差异是由于材料采购的实际价格与标准价格之间的差异造成的。因此材料价格差异应由采购材料的供应部门负责。材料价格差异形成的原因有很多，如，材料价格本身的变动、运输费用的变动、不合理的途中损耗等。企业应进行具体分析和调查，根据差异产生的原因，明确责任，并采取适当措施予以改进。
直接材料数量差异是由于生产产品直接材料的实际耗用量与标准用量之间的差异造成的。因此材料数量差异应由材料耗用部门即生产部门负责。材料数量差异形成的原因有很多，如，工人技术的熟练程度，用料的科学性，工人操作的认真程度，技术的改进等。企业应进行具体分析和调查，根据差异产生的原因，明确责任，并采取适当措施予以改进。
例：新新机械厂生产A产品，需用甲材料，标准价格为4元/千克，实际价格为4.20元/千克，甲材料的标准用量为500千克，实际用量为460千克求甲材料的成本差异。
材料成本差异＝460×4.2－500×4
＝1932－2000
＝－68（元）（F）
－68元的有利差异由下面两部分组成：
甲材料的价格差异＝（4.2-4）×460＝ 92（元）（U）
甲材料的数量差异 ＝（460－500）×4＝ －160（元）（F）
所以：－68元＝92＋（－160）
三、直接人工成本差异分析
直接人工成本差异是指直接人工实际成本与标准成本之间的差额。通过分析直接人工成本构成公式，我们可以得出直接人工成本差异也由价格差异和数量差异构成。价格差异是指实际工资率与标准工资率之间的差异，又称为工资率差异。数量差异是指实际工时与标准工时之间的差异，又称为人工效率差异。
直接人工成本差异=实际成本—标准成本=价格差异+效率差异 推导过程如下：
直接人工成本差异＝实际工资率×实际工时－标准工资率×标准工时 ＝实际工资率×实际工时－标准工资率×实际工时＋ 标准工资率×实际工时－标准工资率×标准工时
＝（实际工资率－标准工资率）×实际工时＋标准工资率×（实际工时－标准工时） ＝直接人工工资率差异＋直接人工效率差异
（一）直接人工的工资率差异计算：
工资率差异 ＝（实际工资率－标准工资率）×实际工时
（二）直接人工的效率差异
直接人工效率差异＝（实际工时－标准工时）×标准工资率
直接人工工资率差异是由实际工资率与标准工资率之间的差异造成的。工资率差异形成的原因很多，如，工资调整，人工等级的晋升，奖励制度未产生实效等。一般来说，工资率差异主要由人事劳动部门负责，但同时也会涉及生产部门或其他部门。
直接人工效率差异是由实际工时与标准工时之间的差异造成的。人工效率差异形成的原 3 因很多，如，工人的熟练程度、认真程度，是否雇佣新工人，生产技术条件如何，生产安排是否合理等等。一般来说，人工效率差异主要由生产部门负责。企业应进行具体分析和调查，根据差异产生的原因，明确责任，并采取适当措施予以改进。
例：新新机械厂加工A产品需车加工，其标准工资率为5元/工时，实际工资率为6元/工时，标准工时为500工时，实际工时为450工时，试求某产品直接人工的工资率差异和效率差异。 直接人工成本差异＝实际人工成本－标准人工成本
＝6×450－5×500＝200（元）（U）
200元的逆差由以下两部分组成：
直接人工工资率差异＝（6－5）×450＝450（元）（U）
直接人工效率差异＝（450－500）×5＝－250（元）（F）
四、变动制造费用差异分析
成本差异=实际费用-标准费用
=支出差异（价格）+效率差异（数量） （一)变动制造费用耗费差异
支出差异＝（实际分配率－标准分配率）×实际工时
（二） 变动制造费用效率差异
效率差异＝（实际工时－标准工时）×标准分配率
变动制造费用支出差异是由实际分配率与标准分配率之间的差异造成的，反映了耗费水平的高低。
变动制造费用效率差异是由实际工时与标准工时之间的差异造成的，反映了工作效率变化引起的费用节约或超支。
五、固定制造费用差异分析
固定制造费用差异是指实际固定制造费用与标准固定制造费用之间的差额。固定制造费用在相关范围内是不随产量的变动而变动的，但单位产品中负担的固定制造费用正好与业务量的增减成反比例变动。
为了加强对固定制造费用的控制，企业往往采用编制固定预算的方式进行控制，并制定一个标准的固定制造费用分配率。在经营活动中，由于实际耗用的工时数与企业的生产能力不一致，或者固定制造费用的实际数与预算数不同，因此发生固定制造费用差异。
固定性制造费用成本差异=实际费用-标准费用
=耗费差异+能力差异+效率差异（三差异法）
耗费差异，是指固定制造费用的实际金额与固定制造费用预算金额之间的差额。生产能力利用差异是指由于实际工时未达到企业的生产能力所引起的固定制造费用差异。效率差异是指由于实际工时与实际产量标准工时的不同所引起的固定制造费用差异。计算公式如下：
（一）固定制造费用支出差异
＝固定制造费用实际数－固定制造费用预算数
（二）固定制造费用生产能力利用差异
＝固定制造费用预算数－实际工时×固定制造费用标准分配率
＝固定制造费用标准分配率×预算工时－实际工时×固定制造费用标准分配率 ＝固定制造费用标准分配率×（预算工时－实际工时）
（三）固定制造费用效率差异
＝实际工时×固定制造费用标准分配率－实际产量标准工时×固定制造费用标准分配率 ＝固定制造费用标准分配率×（实际工时－实际产量标准工时）
4 例：新新机械厂本月实际产量400件，发生固定制造成本1424元，实际工时890小时，企业生产能力为500件，1000小时，每件产品制造费用标准成本3元/件，即每件产品标准工时为2小时，标准分配率为1.50元/小时。
三因素法：耗费差异＝1424—500×3=－76（元）（F）
生产能力利用差异＝（1000－890）×1.5＝ 165（元）
效率差异＝（890－400×2） ×1.5＝135（元）
本章练习题
单选题见P178（13,17,18）
1、某公司2009生产甲产品的固定性制造费用实际发生额为17910元，预算数为18000元，预计应完成的生产能力为11250工时，实际发生工时为9900小时，标准工时为9200小时。（10分） 要求：（1）确定固定性制造费用总差异。 （2）确定固定性制造费用支出差异。 （3）确定固定性制造费用效率差异。
（4）确定固定性制造费用生产能力利用差异。 （5）进行固定性制造费用差异验证。 解：（1）固定性制造费用总差异：
17910—9200×18000÷11250=3190元（U）
（2）固定性制造费用支出差异=17910—18000=-90元（F） （3）固定性制造费用效率差异
18000÷11250×（9900—9200）=1120元（U） （4）固定性制造费用生产能力利用差异
18000÷11250×（11250—9900）=2160元（U） （5）进行固定性制造费用差异验证
—90+1120+2160=3190元（即固定资产总差异）
2、某企业生产甲产品，其标准成本资料如下：
项 目
标准成本
实际成本
单价（元） 用量（件） 单价（元） 用量（件）
差异（元）
A材料
1 000
1 200
3 200 B材料
2 000
2 100
-1 500 合计
1 700 制造费用相关资料表
项目
预算数
实际产量标准数
（工时6 000）
（工时5 000）
实际数（工时5 500）
金额
分配率
金额
金额
变动性制造费用
2 400
0.4
0.4×5 000=2 000
2 090 固定性制造费用
4 800
0.8
0.8×5 000=4 000
4 675 合计
7 200
1.2
6 000
第十一章餐饮服务范文第2篇
乐观是一个很正面的词语，工作遇到挫折要乐观，工作出现问题也要乐观，生活不开心更要让自己乐观，即使是生病了医生也会告诉我们乐观一点开心一点病就会好的快一点。
在工作中，经常会遇到问题，大部分的人都会抱怨，可是抱怨往往会让我们变得更加的不开心，可是不管心情如何，工作依然要继续，生活也从未改变过，一切都是循着它们应有的轨迹发展着，我们能改变的只有自己。如果在工作不顺利的时候告诉自己这是老天在给自己提高能力的机会，是否会开心一点?如果在同事把工作丢给自己的时候告诉自己可以接触更多的东西学会更多的生存之道，是否会释然一些?如果在思绪进入了死胡同的时候告诉自己一定有更好的办法，是否会舒服一些?如果我们学着乐观的面对工作生活，就会得到很多意想不到的东西。
作为企业的领导者，乐观的面对一切所能影响的就不是一个人的事情，而且千万人的事情。企业的领导者乐观的面对企业未来的发展，会鼓舞员工的士气，给员工带去激情和信心。可是在企业未来的规划上，企业的领导者必须要预设千千万万个可能遇到的问题，而不是盲目的去相信未来都是美好的，因为“问题”是每一个企业发展都必须要面对的，作为企业的领军人物，所能做的就是做好一切的准备去迎接问题，解决问题，面对未来发展中的一切挑战!员工能做的就是做好解决问题的手，在企业发展的路上成为助力而不是阻力!
第十一章餐饮服务范文第3篇
《2018年全国两会名单完整列表,2018年全国委员两会名单(一)》是一篇好的范文，好的范文应该跟大家分享，重新编辑了一下发到。
2016年全国两会名单完整列表,2016年全国委员两会名单
十二届全国人大常委会第十二次会议28日下午在北京人民大会堂闭幕。张德江委员长主持会议。
会议经表决，决定免去蔡武的文化部部长职务，决定任命雒树刚为文化部部长。国家主席习近平签署第18号主席令予以公布。
会议表决通过了关于授权国务院在中国(广东)自由贸易试验区、中国(天
津)自由贸易试验区、中国(福建)自由贸易试验区以及中国(上海)自由贸易试验区扩展区域暂时调整有关法律规定的行政审批的决定。
会议表决通过了全国人大常委会关于召开第十二届全国人民代表大会第三次会议的决定。根据决定，十二届全国人大三次会议于2016年3月5日在北京召开。
会议分别表决通过了全国人大常委会关于批准上海合作组织反恐怖主义公约的决定、关于批准中国和阿富汗引渡条约的决定、关于批准中国和伊朗引渡条约的决定。
会议分别表决通过了全国人大民族委员会、法律委员会、教育科学文化卫生委员会、环境与资源保护委员会、农业与农村委员会关于十二届全国人大二次会议主席团交付审议的代表提出的议案审议结果的报告。
会议表决通过了全国人大常委会代表资格审查委员会关于个别代表的代
表资格的报告。
会议表决通过了第四任全国人大常委会澳门特别行政区基本法委员会组成人员名单。
会议还表决了其他任免案。
中华人民共和国第十二届全国人民代表大会代表名单(2984名)，2013年2月1日政协第十一届全国委员会常务委员会第二十次会议通过2237人，一年来，李崇禧、杨刚、黄峰平、范文写作王素毅、刘迎霞5位被撤销全国政协资格，全国政协第十二届二次全国委员会委员名单共2232人。
十二届一次会议一年以来，全国政协委员共有17人发生变动，其中增补1人，辞职1人，撤销资格5人，去世3人，调整界别7人。 据了解，被撤销资格的5人分别是：中共界第2组李崇禧、经济界第36组杨刚、医药卫生界第45组黄峰平、特邀界第58组王素毅(蒙古族)、工商联界第21组刘迎霞(女)。
据中国经济网地方党政领导人物库资料显示：
李崇禧原任四川省政协主席，因涉嫌严重违纪违法,目前正接受组织调查(详细简历);
杨刚曾任新疆维吾尔自治区党委副书记、区政府副主席，国家质检总局副局长,后任全国政协经济委员会副主任,因涉嫌严重违纪被调查(详细简历)。 黄峰平是国内著名神经外科专家，原任上海市卫生和计划生育委员会副主任，因涉嫌犯罪，已由上海市人民检察院依法决定逮捕。
王素毅原任内蒙古自治区党委常委、统战部部长，因涉嫌严重违纪被免职调查(详细简历)。
刘迎霞是五人中唯一的70后，有“美女政协委员”“美女富豪”之称，哈尔滨翔鹰集团董事长，个人简历曾任全国工商联副主席，其成长史被媒体视为极具神秘和传奇色彩，目前被撤销资格的原因尚未明确公布(详细报道)
另悉，辞去全国政协委员职务的是特邀界委员李勇，财政部原副部长，因当选联合国工业发展组织总干事，根据要求，不应在其他组织兼任职务，所以请辞。被增补为全国政协委员的王新宪曾任中国残联第五届主席团副主席、党组书记、执行理事会理事长，现任残联第六届主席团副主席。(据新华社)
中华人民共和国第十二届全国人民代表大会代表名单(2984名) 北京市(54名) 马旭(满族) 马振川 王万宾 王小珂(女，回族) 王文京 王尔乘 王全 王安顺 王岐山 王青海 王晓初 王铮 王蓉蓉(女) 方新(女) 邓中翰 冯乐平(女) 朱良玉 朱惠刚 刘忠军 刘晓晨 刘新成 闫傲霜(女) 池强 苏辉(女) 杜德印 李士祥 李大进 李昭玲(女) 李超钢 杨晓超 吴正宪(女，蒙古族) 吴世雄(满族) 吴碧霞(女) 怀进鹏 张大勇 张和平 陈吉宁 陈雨露 欧阳泽华 欧阳淞 周其凤 赵郁 赵凯 荣华(女)
段强 钱渊(女) 徐和谊(回族) 高丽朴(女) 郭金龙 梁伟 韩晓武 程京 慕平 魏哲
热门思想汇报天津市(43名) 于世平 万文雅(女) 马杰(女，回族) 马馼(女) 王献华 毛雁俊(女) 孔晓艳(女) 史莲喜(女) 包景岭 冯淑萍(女) 邢克智 刘凯欣 刘胜玉 闫希军 关牧村(女，满族) 许希 孙宝树 孙春兰(女) 李少平 李树起 李家俊 李盛霖 李朝兴 肖怀远 何志敏 张志强 张伯礼 张杰 张高丽 张继禹 陈永川 林铁钢 欧成中 周其林 周潮洪(女) 宗国英 黄兴国 龚克 窦树华 蔡继明 薛海英(女) 霍兵 穆祥友(回族) 河北省(127名) 于贵良 么志义 马誉峰 王义芳 王凤英(女) 王文忠 王刚 王志刚 王其江 王昌 王金亮 王学求 王宝山 王超 王增力 方丽平(女) 方建平 石克荣 龙庄伟(苗族) 卢庆国 史书娥(女) 付双建 丛斌 边发吉 邢国辉 毕建国 朱
立秋(女) 朱守琛 朱浩文 刘大群 刘延东(女) 刘明忠 刘宝生 刘春香(女，回族) 闫立英(女) 闫光华(女) 米博华 安建 祁万利 孙文仲 孙纪木 杜庆申 李小亭(女) 李长庚 李兆廷 李志坚 李连贵 李沈明 李怀 李艳军 李振江 李增其 杨秀华(女) 杨建忠 杨雪岗 杨崇勇(满族) 杨新丽(女) 杨慧 吴振山 余卫平 冷继英(女) 宋恩华 宋福如 张云川 张凤梅(女) 张文汇 张庆伟 张庆黎 张汝财 张丽侠(女，TOP100范文排行回族) 张建恒 张淑芬(女) 张富民(满族) 张福利 陈国鹰 陈致慜(女) 邵喜珍(女) 范现国 尚金锁 明海 金春梅(女，满族) 周本顺 孟兰芝(女) 赵风楼 赵玉江 赵治海 赵勇 赵曙光(满族) 胡翎(女) 哈明江(回族) 段铁力 信春鹰(女) 侯华梅(女) 侯亮 姜德果 祝淑钗(女) 袁红梅(女) 聂瑞平 贾春梅(女) 贾晋中 钱宗飞 高宏志 高淑珍(女) 高瑞华(女，满族) 郭云鹏 郭建仁 郭淑芹
(女) 黄刚 萧玉田 曹宝华 梁伟建 葛会波 韩文臣 韩玉臣 程振维 焦彦龙 温秀玲(女) 靳灵展(女) 靳保芳 詹福瑞(满族) 褚现英 蔡东晨 蔡战胜 翟志海 霍兴文 魏少军 魏志民
第十一章餐饮服务范文第4篇
值周学生：王月、陈小龙
值周班级：四年级 本周温馨提示：
一、 安全上做到：
1、
2、
3、 严禁到河边、池塘边玩耍，更不能下水摸鱼、洗澡; 严禁吃发霉过期变质及生冷食品;
由于近期雷雨天气，提醒同学们平时带好雨伞、防雷击、山体滑坡等自然灾害;
4、
5、
6、 上放学路上坚持学校的路队制，注意交通安全行走靠右; 校园内的活动要安全有益健康; 正确预防各种流行性疾病;
二、 习惯养成方面：
1、
2、
3、 加强自己的学习习惯的养成，特别是认真完成家庭作业的习惯。 每天做好自己的清洁卫生，穿干净、整洁的衣物。 生活中的文明礼仪习惯不容忽视。
三、 其它方面：
1、 每天使用鸡蛋、面包、牛奶时做到：一看、二闻、再食用。(同时老师做好监督)
2、
第十一章餐饮服务范文第5篇
第十一周逐日计划
2011年11月7日(周一)下午班
一、睡前教育：午睡的好习惯
重点：提醒幼儿打开被子一角，钻进去，被子塞在身体下面，不说话，眼睛闭上。
二、生活活动： 内容：我会自己穿衣服
目标：引导并鼓励幼儿尝试在老师的示范下学穿衣服。 措施：午睡起床后观察幼儿衣服是否会穿。 观察要点：
1、观察幼儿的衣服是否穿正确了。
2、提醒幼儿穿好衣服后把扣子扣上，拉链拉上。
三、户外活动：体育游戏 ：小兔子拔萝卜 活动目标：
1、激发幼儿和同伴一起参加集体游戏活动的兴趣。
2、培养幼儿不怕苦、不怕累的精神，培养幼儿勇敢、自信的性格 。
3、引导幼儿学习双脚向前行进跳、平衡、钻等基本动作。 活动准备：
1、小兔头饰若干(与幼儿人数相等);
2、两条彩条(作小桥)，拱形门一个(作山洞);
3、胡萝卜若干(与幼儿人数相等)，种在地里(沙坑);
4、录音机、磁带。
游戏规则：幼儿一路纵队排好，能力强的幼儿在前,能力较差的幼儿在后,老师在前面领着，边说儿歌边双脚行进向前跳。(花儿红，草儿绿，小兔子们早早起，跟着妈妈拔萝卜，蹦蹦跳跳真欢喜。)“过小桥啦，孩子们请在小桥中间走，可别掉下去。”幼儿一个跟着一个从小桥上走过。“钻山洞喽，低下头，弯着腰，小心别碰头。”小兔子们钻过山洞，来到萝卜地，每人拔一个萝卜，然后跟着妈妈按原路返回。
四、益智：能干的小手
活动准备：
1、激发幼儿自己的事情自己做的愿望。
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
2、引导幼儿认识手，知道用手能做许多事情;发展幼儿的语言表达能力;教幼儿初步保护手的概念。
3、帮助幼儿初步获得有关数的概念。
活动过程：丰富的手工操作材料：橡皮泥、颜料、串珠积木、棉签棒、纸等。 活动过程：
一、音乐导入法：老师与幼儿一起听音乐、做动作进入活动室。
二、观察发现法
1、看一看：启发幼儿观察，然后说出手上有什么?(手上有手心、手背、手指等)。
2、比一比：启发幼儿说出手指的名称，并比较不同，引导幼儿与同伴、老师的手进行比较。
3、说一说：激发幼儿用语言来表达手能做许多事情，教育幼儿要自己的事情自己做，把自己的小手变成最能干的小手。
4、保护好我们的小手。讨论：怎样保护好我们的小手。如勤洗手、勤剪指甲，冬天洗完手要擦油，出门要戴手套等。教育幼儿保护好自己的小手。
三、游戏巩固法：玩一玩手指游戏。
四、感知操作法：变一变，老师和幼儿一起用手变“魔术”，鼓励幼儿自由选择喜欢的材料进行操作活动，如印画、撕纸、穿项链、用橡皮泥串糖葫芦等。
五、离园活动
1、引导幼儿学习整理自己的书包和裤子。
2、和庞亦玲家长交流幼儿在园情况。 2011年11月8日(周二)上午班
一、来园活动：小小植物角
目标：引导幼儿认识盆景中的花的名称以及种子的名称和蔬菜的名称。 材料：若干盆花、种子、蔬菜等。
观察指导：指导幼儿说出各种植物的名称是否正确。
二、生活活动： 内容：我会自己穿衣服
目标：引导并鼓励幼儿尝试在老师的示范下学穿衣服。 措施：午睡起床后观察幼儿衣服是否会穿。
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
观察要点：
1、观察幼儿的衣服是否穿正确了。
2、提醒幼儿穿好衣服后把扣子扣上，拉链拉上。
三、体锻活动：
一、小器械：圈、飞碟、跳格子、 重点指导：圈
目标： 幼儿学会跳圈游戏 指导要点：
1)将圈作为方向盘，做“开汽车、开火车”等游戏。 2)将圈放在地上，幼儿并脚跳进跳出。 将圈进行不同排列，幼儿尝试各种跳跃。
二、集体游戏：爬爬乐
活动目标：
1、发展立定跳远和跳准能力;
2、丰富对青蛙的认识，增强对青蛙的感情。
游戏玩法：场地上画荷叶，数量应不少于游戏人数，荷叶的大小和相互的距离应根据幼儿能力和场地而定。荷叶中画一为10厘米的小圆。幼儿2人1组，自由选择一荷叶站立。1人跳，1人计分。游戏开始后，跳的幼儿从站的荷叶上向其它荷叶跳。跳进荷叶得1分，跳进小圆得2分。得5分即可领荷花1朵(自做纸花)。每人连续跳完10次后，与本组计分员互换。
三、操节：
目标：
1、能主动找到圆点站好，不随意乱动。
2、愿意跟随音乐的节奏做身体动作，保持动作的协调性。 措施：鼓励个别容易走神的幼儿跟着老师大胆做动作。
四、学习活动：种萝卜(艺术)
活动目标：
1、在泥工活动中，尝试使用辅助材料等。
2、尝试用搓泥的方法做萝卜。
活动准备：彩泥、泥工板、绿色皱纹纸、贺卡、请柬、小塑料棍、泥工刀等。 活动过程：
1、出示请柬，引起幼儿参与泥工活动的兴趣。小兔子给我发来请柬，它明天要过生日了，希望我们班的小朋友明天去参加它的生日会。
2、请幼儿讨论，给小兔送什么礼物?小兔最爱吃什么，送它什么，它就会特别 闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
高兴。
3、请幼儿讨论胡萝卜，说说他们的颜色、形状是什么样的?
4、大家学做萝卜。 ①我们来为最爱吃萝卜的小动物准备萝卜，作为它的生日礼物。②每人拿一块泥，和老师一起团泥，团揉光滑后搓。和搓面条不同，手掌一边用劲大，一边用劲小，搓出一头粗一头细的锥形。
5、鼓励幼儿使用小塑料棍将皱纹纸当做萝卜叶嵌插在萝卜头上。
6、将萝卜放在一个筐里，留着小兔生日的时候给带过去。同时，出示制作好的生日贺卡，增加庆祝小兔生日会气氛。
五、音乐游戏：小手小脚动起来
活动目标：
1、在音乐活动中感受快和慢、重和轻的变化。
2、愿意参与活动中让手脚动起来。
3、在音乐活动中感到快乐。
活动准备：节奏快慢、轻重的音乐各一段、一只鼓、根据音乐模仿动物形象 活动过程：现在我们来根据音乐模仿小动物，想一想听到快节奏的音乐我们可以模仿什么动物?听到慢节奏的音乐我们可以模仿什么动物?那听到重而响的音乐呢?听到轻声的音乐我们可以模仿什么动物?老师与幼儿共同随着音乐模仿各种小动物。
六：餐前教育：我会自己吃
重点：观察幼儿正确的洗手方式：吃饭时鼓励幼儿将份内的饭菜吃得干干净净，饭粒不要洒到桌子上和地上;吃完饭后记得用汤碗漱漱口，观察幼儿是否漱口了。 2011年11月9日(周三)下午班
一、睡前教育：午睡的好习惯
重点：提醒幼儿打开被子一角，钻进去，被子塞在身体下面，身体躺平，不说话，眼睛闭上。
二、生活活动： 内容：我会自己穿衣服
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
目标：引导并鼓励幼儿尝试在老师的示范下学穿衣服。 措施：午睡起床后观察幼儿衣服是否会穿。 观察要点：
1、观察幼儿的衣服是否穿正确了。
2、提醒幼儿穿好衣服后把扣子扣上，拉链拉上。
三、户外活动：手指游戏：十根手指头 活动目标：锻炼幼儿手指的灵活性。 活动过程：
1、教师介绍活动名称。
2、教师示范游戏玩法。
3、师幼共同游戏。
一根棍，梆梆梆。(在宝宝身上轻轻敲打)
二剪刀，剪剪剪。(用食指、中指在宝宝身上轻轻夹)
三叉子，叉叉叉。(食指、中指、无名指分开伸出，轻触宝宝)
四板凳，拍拍拍。(拇指弯曲，四指并拢，轻打)
五小手。抓抓抓。(五指分开，然后做抓的动作)
六烟斗，抽抽抽。(拇指和小指伸开做抽烟状)
七镊子，夹夹夹。(拇指、食指、中指捏一起，在宝宝身上捏捏)
八手枪，啪啪啪。(拇指食指做手枪状，啪啪啪射击)
九钩子，钩钩钩。(食指弯曲做钩状，在宝宝胸前钩钩)
十麻花。转转转。(中指搭在食指上，食指伸直。双手转动。)
四、体育游戏：吹泡泡
活动目标：
1、培养幼儿与同伴团结合作、自我保护和保护他人的能力;
2、引导幼儿学会踮脚、下蹲、后跳。
3、通过活动，引导幼儿热爱大自然，体验大自然的美。 活动准备：泡泡水 活动过程：
一、开始部分
老师带幼儿整队走到户外花园，提醒幼儿户外的常规要求。教师吹泡泡，让幼儿自由抓泡泡，比比谁抓的多，提醒幼儿在活动过程中注意安全。
二、基础部分
1、引导幼儿学习踮脚、下蹲、后跳的动作，注意幼儿动作的准确性。
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
2、教幼儿游戏的儿歌
吹泡泡，吹泡泡，一吹吹个大泡泡，一吹吹个小泡泡，泡泡飞高了，泡泡飞低了，泡泡破了。
3、讲解游戏规则。当儿歌念到吹成大泡泡时，幼儿拉成一个大圆圈;念到吹成小泡泡时， 幼儿向中靠拢;念到批泡泡飞高了，幼儿踮脚;念到泡泡飞低了，幼儿蹲下;念到泡泡破了，幼儿向后跳。
4、引导幼儿边念儿歌边玩游戏。
三、结束部分
引导幼儿课后放松活动，带幼儿一起观察地上的小草，说说小草的特征;感受一下在草地上走是什么感觉?
五、离园活动
1、引导幼儿学习整理自己的书包和裤子是否正确。
2、和幼儿交谈在幼儿园发生的愉快事情?
2011年11月10日(周四)上午班
一、来园活动：小小植物角
目标：引导幼儿认识盆景中的花的名称以及种子的名称和蔬菜的名称。 材料：若干盆花、种子、蔬菜等。
观察指导：指导幼儿说出各种植物的名称是否正确。
二、生活活动： 内容：我会自己穿衣服
目标：引导并鼓励幼儿尝试在老师的示范下学穿衣服。 措施：午睡起床后观察幼儿衣服是否会穿。 观察要点：
1、观察幼儿的衣服是否穿正确了。
2、提醒幼儿穿好衣服后把扣子扣上，拉链拉上。
三、体锻活动：
一、小器械：圈、飞碟、跳格子、 重点指导：圈
目标： 幼儿学会跳圈游戏 指导要点：
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
1)将圈作为方向盘，做“开汽车、开火车”等游戏。 2)将圈放在地上，幼儿并脚跳进跳出。 将圈进行不同排列，幼儿尝试各种跳跃。
二、集体游戏：：爬爬乐
活动目标：
1、发展立定跳远和跳准能力;
2、丰富对青蛙的认识，增强对青蛙的感情。
游戏玩法：场地上画荷叶，数量应不少于游戏人数，荷叶的大小和相互的距离应根据幼儿能力和场地而定。荷叶中画一为10厘米的小圆。幼儿2人1组，自由选择一荷叶站立。1人跳，1人计分。游戏开始后，跳的幼儿从站的荷叶上向其它荷叶跳。跳进荷叶得1分，跳进小圆得2分。得5分即可领荷花1朵(自做纸花)。每人连续跳完10次后，与本组计分员互换。
三、操节：
目标：
1、能主动找到圆点站好，不随意乱动。
2、愿意跟随音乐的节奏做身体动作，保持动作的协调性。 措施：鼓励个别容易走神的幼儿跟着老师大胆做动作。
四、学习活动：小动物回家(艺术)
活动目标：尝试模仿各种小动物的叫声，乐意学唱新的歌曲。 活动准备：小动物头饰，磁带。 活动过程：
一 “小朋友，今天老师带你们去动物园好吗?”带孩子做小动物的模仿操2——3分钟
二、“今天老师还邀请了几个小动物到我们班上来玩，你们听，谁来了。” 请一个的小朋友躲在后面“汪汪汪!”“小朋友，你们听，谁来了?”“我们一起把小动物请出来吧!”小狗是怎么叫的?你们听老师是怎么学小狗叫的，老师按旋律模仿小狗、羊叫。再听听谁来了!依次学小猫、小鸡、小鸭叫的声音。 三 “老师和小动物们一起准备了一个节目，名字叫做„我爱我的小动物‟，现在表演给你们看好吗?”
你们想不想跟小动物一起表演啊?那我们一起来表演吧! 歌曲重复2——3遍
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
四、“小朋友，你们知道还有什么小动物会叫吗?它是怎么叫的!” “我们再回家跟爸爸妈妈找一找还有哪些会叫的小动物!” 接下来我们请小动物下来和小朋友一起表演节目好吗
五、小动物该回家了，我们一起谢谢小动物来给我们表演节目，再见!
五、体育游戏：转转停
活动目标：
1、练习持物控球跑,提高控制能力。
2、发展动作的协调性。 活动准备：皮球、羽毛拍、小椅子若干张。
一、教师与幼儿手持羽毛拍,听音乐做全身运动
1、幼儿每人领一头小猪(皮球),用球拍赶着小猪去散步。
2、启发幼儿想象，赶着小猪去XX，边讲边练习赶小猪。
二、小猪郊游
1、介绍郊游的行程,走过一条小路,穿过一片树林,绕过小山。
2、幼儿一个跟着一个赶猪。
3、鼓励幼儿赶的时候既要快，还不能让小猪跑了。
三、送小猪回家
1、小猪出来游玩一天了，真辛苦。
2、让我们送小猪回家的吧。
六、餐前准备
重点：观察幼儿正确的洗手方式：吃饭时鼓励幼儿将份内的饭菜吃得干干净净，饭粒不要洒到桌子上和地上;吃完饭后记得用汤碗漱漱口，观察幼儿是否漱口了。
2011年11月11日(周五)上午班
一、来园活动：小小植物角
目标：引导幼儿认识盆景中的花的名称以及种子的名称和蔬菜的名称。 材料：若干盆花、种子、蔬菜等。
观察指导：指导幼儿说出各种植物的名称是否正确。
二、生活活动： 内容：我会自己穿衣服
目标：引导并鼓励幼儿尝试在老师的示范下学穿衣服。
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
措施：午睡起床后观察幼儿衣服是否会穿。 观察要点：
1、观察幼儿的衣服是否穿正确了。
2、提醒幼儿穿好衣服后把扣子扣上，拉链拉上。
三、体锻活动
一、小器械：圈、飞碟、跳格子、 重点指导：圈
目标： 幼儿学会跳圈游戏 指导要点：
1)将圈作为方向盘，做“开汽车、开火车”等游戏。 2)将圈放在地上，幼儿并脚跳进跳出。 将圈进行不同排列，幼儿尝试各种跳跃。
二、集体游戏：：爬爬乐
活动目标：
1、发展立定跳远和跳准能力;
2、丰富对青蛙的认识，增强对青蛙的感情。
游戏玩法：场地上画荷叶，数量应不少于游戏人数，荷叶的大小和相互的距离应根据幼儿能力和场地而定。荷叶中画一为10厘米的小圆。幼儿2人1组，自由选择一荷叶站立。1人跳，1人计分。游戏开始后，跳的幼儿从站的荷叶上向其它荷叶跳。跳进荷叶得1分，跳进小圆得2分。得5分即可领荷花1朵(自做纸花)。每人连续跳完10次后，与本组计分员互换。
三、操节：
目标：
1、能主动找到圆点站好，不随意乱动。
2、愿意跟随音乐的节奏做身体动作，保持动作的协调性。 措施：鼓励个别容易走神的幼儿跟着老师大胆做动作。
四、学习活动：小兔子去奶奶家(综合)
活动目标：
1、能积极参加游戏活动，一个跟着一个走过“石墩”“山洞”。
2、会说“一个跟着一个走”“你不推，我不挤”等短句。
3、集体活动时，初步会一个跟着一个前进。
活动准备：小白兔头饰、硬纸皮做成的红萝卜(多于幼儿人数)，将红萝卜插在一块大泡沫板上，歌曲磁带《小白兔》
闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
活动过程：
一、 在布置好的情境中，戴上头饰。
1、师：“小兔们，今天妈妈要带你们到奶奶家去。兔奶奶种的萝卜又红又大，可香可甜了，你们一定爱吃。现在妈妈就带你们去奶奶家拔萝卜。”
2、在路上(放《小白兔》音乐，幼儿一边唱一边蹦蹦跳跳向前走)。 钻山洞：师：这里又有一个小小的山洞挡住了我们的去路，山洞口很小，我们怎样才能又快又安全地过山洞?(提醒幼儿说出：一个跟着一个走，你不推，我不挤)继续放音乐，鼓励幼儿边走边说短句。
二、 在途奶奶家
师：“孩子们，你们看，奶奶家到了。”(兔奶奶出来)小兔们很有礼貌地向兔奶奶问好，奶奶高兴地招呼小兔们围坐到她身边：“孩子们，你们一定很累了，坐下来休息一会儿。告诉奶奶，有一条小河挡住了去路，你们是怎样过小石墩的?一个山洞挡住了路，你们又是怎样过山洞的?”(老师引导幼儿运用“一个跟着一个走，你不推，我不挤”短句回答)奶奶对小兔们的回答给予夸奖。
三、拔萝卜
兔奶奶：“小兔们，奶奶种了好多萝卜，现在我们一起去拔萝卜吧!(到了菜地)你们看萝卜长得怎样?(又红又大)菜地的路很窄，我们怎样才能不踏坏菜地拔到萝卜呢?
四、结束
播放音乐，小兔们和妈妈、奶奶一起拔萝卜，拔完后共同“品尝”萝卜。
五、体育游戏：小动物找家
活动目标、
1、能钻过70厘米高的障碍物，发展钻的能力。
2、喜爱参加体育游戏活动，感受与同伴游戏的快乐。
活动准备：场地布置：松紧带或彩绳2根，搭成小鸡、小鸭的家(场地图附后) 小鸡、小鸭的胸饰若干(为幼儿人数的一半);音乐磁带。 活动准备
幼儿已会小鸡走、小鸭走的动作;会唱“小鸡小鸭”的歌曲。 活动过程
一、教师扮妈妈，幼儿扮小鸡，小鸭，随音乐作准备活动，边唱“小鸡小鸭”歌 闵行区浦江之星幼儿园2010第二学期逐日计划
曲边做动作。
二、教师在场地中间，幼儿围在四周，以游戏口吻边示范动作边介绍游戏的方法：“小鸡小鸭是好朋友，早晨都住在自己家里，听到妈妈的喊声，马上钻出自己的家，来到草地上，找好朋友做游戏，从家里钻出来的时候，一定要低头，不要碰到家门，看谁是个乖宝宝”。
三、教师请幼儿分别回到自己的家中蹲下准备，听到指令后从家里钻出来，到草地中间跟随录音做游戏。
四、教师观察幼儿钻的动作，音乐游戏后进行简单的评价，请动作协调的幼儿示范，指导低头弯腰的动作要领。
五、请幼儿钻回家中蹲好，听指令继续游戏。
六、鼓励幼儿游戏中大胆与同伴共同愉快地游戏。
六、餐前教育：
第十一章餐饮服务范文第6篇
一、大赛组织
本次大赛由教育部语言文字应用管理司担任指导单位，国家语委语言文字报刊社主办，山东世纪金榜教育科技研究院有限公司承办，语言文字报社协办，北京市等省市语委办为支持单位。
二、参赛对象
本次活动主要面向全国各级各类学校的学生和教师。大赛按参赛对象分为小学组、初中组、高中组、中职组、大学组、教师组和社会组七个组别。
三、征文要求
1．主题——学会感恩
如果你是一名学生，当你混沌无知、牙牙学语时，父母喂你、爱你、把你捧在手心，细心呵护；当你背上书包踏入校门时，老师为你指点迷津，拨开心头迷雾；当你人生路上面对困难时，同学、朋友为你排忧解难；当你为学费愁眉不展时，好心人悄然为你送去捐助„„ 如果你已踏上社会，当你满身疲惫回家时，亲人已为你做好了可口的饭菜；当你为生计所迫陷于困境时，朋友为你慷慨解囊；当你为工作中的困难一筹莫展时，同事向你伸出了援助之手„„爱需要及时表达，恩需要主动回报。请拿起手中的笔，给你的父母、老师、同学、朋友或好心人写一封信，写出他们曾带给你的刻骨铭心的记忆或感动，表达你内心深处最想对他们说的话。
2．写作要求
（1）作品要感情真挚，内容充实，忌假话、空话、套话，不得抄袭。
（2）所写内容要符合书信文体要求。
（3）作品标题自拟，有吸引力和感染力，避免“给×××的一封信”的格式。
（4）字数要求：1000 字。
四、时间安排
作品征集时间：2011 年12月11日之前发到邮箱，邮箱：lcqxxyw@163.com
五、投稿要求
每人限投一篇，题目下方依次写清学校、姓名。来稿不退，请自留底稿。提倡使用电子稿，A4纸格式。
六、专家评审