酒店绩效考核方案范文第1篇
为了更好地调动酒店员工及营销人员工作积极性，提高酒店整体业绩，倡导多劳多得，少劳少得”为主导思想特制定营销方案。方案如下： 市场营销部：
一、关于价格权限 客房方面：
1、除营销部外的酒店其他人员均不得超过权限向客人提供酒店包括：协议价、订房公司售价等协议、合同类合作价格;已接待过的各类会议及团队价格以及与现行价格体系中不符的所有价格。
2、营销经理享有目前酒店现行价格体系中不低于协议公司价格的权限，超过权限须报总经理批。
3、会议、团体等特殊价格，需经总经理批示后，方可执行。 餐饮方面：
1、营销人员、管理人员不得超过权限向客人提供酒店价格，其他人员没有任何折扣
2、特殊价格必需请总经理批示。 卡销售方面：
以现行推销的一卡通以规定的价格为依据销售，无折扣价。
二、营销部业绩范畴
1、客房：会议团队、旅行社团队、协议散客等一切由营销部进行开发、接待、维护的客人的用房。
2、餐饮：会议团队、旅行社团队、经营销部预订的散客餐、协议客户散客餐等一切由营销部进行开发、接待、维护的客人的用餐。
3、卡：含酒店目前销售的所有卡型。 备注：业绩考核范畴不包括返佣金额。
三、营销员月度基本销售额指标及薪金构成
针对目前酒店升级，营销人员的月度基本销售额指标为高级营销经理10万元，营销经理5万完成月度基本销售额指标后才享有高比例提成奖励。月度未完成基本销售额的营销人员按完成额度的百分比发放基本工资，提成按实际完成比例发放
1、 绩效工资结构
注：1)、补贴包括交通补贴+餐补。(交通补贴120元，餐补120元，合计补贴260元)。
2)、质量考核工资与每人本月的工作质量有关，每月26工作日每天日清考核满分10元。提成考核工资与每人销售额有关。
2、营销员试用期工资标准
高级销售经理、销售经理：试用期为2个月，试用期间不进行业绩考核。
3、具体的薪资方案
1)销售员的基数工资中的基本工资：营销部人员基本工资。考核分两部分：
一、是出勤考核，如果非公假，因个人的病、事假缺勤，月度考勤不足工作天数者，按实际缺勤天数扣除。
二、是日清考核，由总经理每天对营销完成工作的质量进行日清考核，按质按量完成工作任务获得满分，按全额发放，否则按规定扣除。酒店颁布的规章制度，违反者，按规定罚款。以上两项的基本考核罚款在月度工资中扣除。
2)提成考核工资的核算(自主开发客户与跟踪维护客户，以及总经理指派的客户的划分，由总经理统筹安排，做以界定)
四、工资的发放流程
首先，需要前厅部、餐饮部和财务部相关人员的大力支持，客房的收入由前台人员按销售人员的订单(特殊情况的电话预订)，算销售人员的客房及会议的收入，餐饮部、收银接收销售人员的《宴会收入统计单》，在客人消费结束之后，填写此单的确认消费数据，并将此单随账单转入财务。每月初，由财务统计每位营销员的客房、餐饮、会议收入，报给营销部经理初审后，由营销部制作提成考核表，总经理界定自主开发客户、跟踪维护客户的相关提成，报财务部相关人员做最终核算。审核结果报工资管理员依据此完成工资核算表并履行签批手续，并在次月工资里发放(例：1月的提成在2月初进行核算，与2月份的工资一起发放)。此间营销人员对上月收入统计疑义，可以提出复核，工资上报后再查处收入遗漏，顺延至下月，累计3个月按作废处理。卡的消费计入任务量，但是不计提成。 酒店全员营销方案
为了提高酒店员工全员营销的积极性，增加酒店的收入，现将酒店全员营销方案规定如下，参与全员营销的对象：酒店除营销部之外的员工。
一、全员营销产品：限酒店的充值卡、个人通过关系拉进的其他团体消费。提成比例：统一的提成比例为1%。流程：客人购卡，消费必须是现金、银行卡;售卡人在前厅、餐饮前台或者财务，填写售卡单;每月月底，财务统计售卡人收入，按照提成比列，发放到售卡人当月的工资里。
二、酒店前厅入住提成：
汉庭：散客全天房入住20间，有团队时25间以上(不含自用房、免费房、钟点房)，以过夜审数为准，每间房记提2元，奖励由前台当班接待人员享有。
德林：散客全天房入住80间，有团队时100间以上(不含自用房、免费房、钟点房)，以过夜审数为准，，每间房记提2元，奖励由前台当班接待人员享有(24对倒班),如是三班倒提成平均分配.
此方案在操作过程中不得弄虚作假，一经发现按提成额的双倍处罚。
德林阳光商务酒店总经办
酒店绩效考核方案范文第2篇
对于企业而言，做绩效考核工作是为了激励员工，使其;一总则;
1、为提升经理人员的工作绩效管理，提高酒店的整体;
2、通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度;
3、本制度适用于公司经理级人员;二考核实施主体;
4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组，负责经理人;
5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人;
6、考核小组根据考核工作实。
酒店、客房经理绩效考核方案
对于企业而言，做绩效考核工作是为了激励员工，使其更好地为企业服务。
一 总则
1、为提升经理人员的工作绩效管理，提高酒店的整体运行效率，促进酒店持续快速发展，特制定本则员工绩效考核管理制度。
2、通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价，为酒店经理人员薪酬管理提供有效依据，激励经理人员努力改善工作绩效，提高自身能力，提升管理水平。
3、本制度适用于公司经理级人员。 二 考核实施主体
4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组，负责经理人员绩效考核工作的组织实施，由总经理直接领导。
5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人员担任，行政人事部为考核小组下设日常工作办公室。
6、考核小组根据考核工作实际下设相关工作小组，安排相关人员具体负责考核数据统计工作。
三 考核类别
考核分为月度考核和考核两个类别。 四 考核内容
1、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。
2、工作业绩考核，是对经理人员履行岗位职责、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下：
(1)组织落实经营工作计划，部门年营业目标额，并按月分解，完成率达100%。
(2)部门成本费用控制在酒店规定预算内，成本费用节约率达 %。
(3)有规范健全各岗位服务质量(工作质量)标准和流程，执行率100%。 (4)严格落实酒店下达各项工作指令，指令性工作完成率100%。 (5)严格执行走动式管理，监督检查员工的工作状态和工作质量，指导员工的工作，及时发现员工存在问题随时解决。
(6)妥善处理客人投诉，处理客人投诉及时率100%。 (7)酒店联合检查无不良通报，日常质检出现的问题认真对待和处理。
(8)积极开展部门岗上培训、岗位练兵，培训计划完成率100%，员工业务技能达标率100%。
(9)积极参加酒店优质服务百日竞赛活动，活动达标率70%。 (10)加强员工队伍日常管理，无严重违纪行为，员工违纪率低于 %，出勤率达100%。
(11)认真落实酒店会议接待和婚宴接待各项工作，涉及本部门的工作安排详实周密，无组织疏漏，客户满意度100%。
(12)与各部门沟通协调情况良好，内部投诉率为0。 (13)部门资产管理规范，责任落实到人，设施设备报修及时，设施设备完好率100%。
(14)部门营业、办公、库房各区域环境卫生合格率100%。 (15)导致酒店经济损失和影响酒店社会声誉的工作失误为零。
3、工作能力考核，是对经理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核。
4、工作态度考核，是对经理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核。
5、根据经理人员所在职位特征不同，考核具体内容和标准有所不同，酒店按职位制定相应岗位经理人员绩效考核量表，按量表进行考核评定。
五 绩效考核管理办法
1、月度考核，以工作业绩考核为重点，按经理人员绩效考核量表规定标准实施考核。月度考核是考核的基础。
2、月度考核总分100分，每个考核项目分达标、基本达标、不达标三个考核评价。被考核项目达到考核要求标准，为“达标”，得标准分满分;被考核项目未达到考核要求标准，小有差异，或因不可抗力因素影响未能完全符合考核标准要求，申诉理由正当属实，为“基本达标”，考核者依据实际情况评标准分的60%-90%分值;未能达到考核标准要求，又没有正当申诉理由，为“不达标”，不得分值。
3、考核，是对工作业绩、工作能力、工作态度的综合评定。 考核得分=月度考核的平均得分×60%+测评得分×40%
4、测评以工作能力和工作态度考核为重点，考核实行百分制，考核内容包括：
(1)述职报告评定，10分。经理级人员对全年工作业绩情况形成书面述职报告，并进行述职演说。考核小组依据述职情况进行考评计分。
(2)基础知识考试测评，10分，考察被考核者酒店知识、管理知识、专业知识储备情况。
(3)直属下级和下级员工代表民意测评，20分。 (4)经理级人员互评，10分。
(5)其他部门员工代表民意测评，10分。 (6)直属上级总经理评定，20分。
(7)考核调查，20分，考核组依据拟定的调查提纲对被考核者进行考核调查，分别与被考核者本人、直属下级、下级员工代表进行面谈，了解被考评者工作情况和综合表现。
测评得分统计后，测评总分公开，具体项目得分情况保密。 六 考核分工
1、考核小组下设安全保障、财务统计、行政质检三个工作组。
2、财务统计工作组负责对经理人员财务运营类绩效指标完成情况进行月度和统计，对部门财务运营管理进行考核评定。
3、行政质检工作组负责对经理人员下属部门日常管理和下属员工管理工作进行考核，包括对酒店指令性工作完成情况和员工服务(工作)质量、仪容仪表、劳动纪律、员工培训、奖惩记录、内外部投诉等方面工作进行考评。
4、安全保障工作组由安全保卫、设备维护、客户投诉相关工作负责人组成，负责对经理人员部门相关工作进行考评。
5、考核小组依据各工作组考评计分，对经理人员工作绩效进行综合分析和考评，测算考核得分，填写考核结果表，撰写考核评语，提出初步改进意见。
七 绩效沟通与改进
1、考评小组将考评结果告之被考核者，就绩效考评的结果与被考核者进行面谈。若被考核者对考核结果无异议，则在考核结果表上签字表示确认;若有异议，可进行考核申诉。
2、在对被考核者的绩效考评结束后，考核小组与被考核者共同对被考核者绩效中未达到酒店要求的内容进行深入分析，并制定相应的改进计划，为被考核者提供绩效改进指导和帮助，并跟踪其改进结果。
八 考核申诉
1、被考核者对考核结果不服，有权进行考核申诉。
2、考核申诉有效期为绩效沟通面谈结束后的一个星期之内，进行绩效考核申诉须填写“绩效考核申诉表”交至行政人事部。
3、考核小组在接到申诉后的10个工作日内对考核结果进行复查，并给予答复。
九 考核管理与应用
1、经被考核者签字确认后的考核成绩资料由行政人事部整理后，报送总经办存档。
2、考核小组对经理人员的考评成绩分成A、B、C、D四个等级。A级，考核成绩90分以上(含90分)者;B级，考核成绩80-89分者;C级，考核成绩60-79分者;D级，考核成绩60分以下者。
3、考核成绩可作为被考核者评先选优、奖金发放、薪资调整、职务升降、培训考察等的重要依据。
4、A、B级成绩获得者，酒店给予其兑现奖金;C级成绩获得者，须在20个工作日内制定并上报绩效改进报告，考核小组审议通过后，方可发放兑现奖金;D级成绩者，取消其兑现奖金及下一录用资格。
5、被考核者考核期内出现下列行为，酒店实行一票否决，取消被考核者全部年终奖金并按酒店规定实施处罚：
A、贪污索贿、吃拿卡要行为; B、严重的安全保卫事件;
C、由于管理不善造成资产严重损坏的行为; D、出现严重的客伤投诉;
E、因管理混乱，出现严重的经济责任和经济纠纷事件; F、扰乱酒店正常工作秩序、对酒店社会声誉造成不良影响的其他行为。
6、成本费用(包括管理成本、经营成本、工资成本等)超出财务规定预算指标，按超出预算额占预算额比例，扣出被考核者年终兑现奖金相应等值比例，扣完为止。
十 附则
1、本制度同样适用于考核小组成员经理的考评，对小组成员经理和小组工作人员进行考评时，被考评者须进行有效回避。
酒店绩效考核方案范文第3篇
为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工本月工作绩效进行评估，肯定成绩、奖优罚劣、鼓励先进、鞭策后进，不断提高员工的服务意识和业务技能，持续提升酒店工作效率和服务质量，特制定本方案。
二、考核办法
1、考核周期
各部门每月对员工进行一次考核，并于当月23—25日将各部门考核结果汇总提报至人力资源部。
2、考核方式及绩效工资标准
每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按工资标准从工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，员工月考核分值作为系数剩以浮动工资，以作为考核结果的实际绩效工资。
3、考核关系
1)B级经理(含)以上由总经理考核。
2)各部门领班和主管级人员由各部门第一负责人考核。
3)普通员工由直接领导考核。
4、考核范围
酒店全体员工。
三、考核评分表(附后)
四、考核评定
1、总分在91分以上，可得绩效工资的120%;
2、总分在80分—90分(含)以上，可得绩效工资的100%;
3、总分在70分—80分之间，可得绩效工资的90%;
4、总分在60—70分之间，可得绩效工资的80%;
5、总分在60分以下，可得绩效工资的60%;
6、如连续三个月总分均低于60分者，将予以调整工作岗位。
【chaos1005简评】
本方案考核评定简单易行，对于考核重复性日常性工作有较强的实际意义，适用于对部门负责人以下的人员考核。
若要对部门负责人考核，需要增加一些对每月工作重点的考核及加扣分项。此外，部门负责人的考核还应该有本月工作总结及下月度工作计划，以体现工作的连续规划性。
酒店绩效考核方案范文第4篇
工程部门实行积分考核制度，每月每人基本分数100分，与工资相挂钩 ，每违反一项，根据不同标准给予减分，达到加分标准给予加分奖励，当月积分考核小于70分到人事部报道，连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。
一、本考核标准目的
规范员工绩效考评工作，确保公平、公正、公开考评员工的德、绩、能、勤。
二、职责
1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。
2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。
3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。
三、奖励标准
95分-----100分
及格线发放全额绩效工资 90分-----94分
发放绩效工资总额的95% 85分-----89分
发放绩效工资总额的90% 80分-----84分
发放绩效工资总额的85% 75分-----79分
发放绩效工资总额的80% 70分-----74分
发放绩效工资总额的75% 70分以下
至人事部报道扣除当月绩效
工资
四、岗前培训
标准：
扣分标准：此项不合格，不予录用
1、熟悉员工手册内容。
2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。
3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。
4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。
5、熟练掌握酒店电路开关情况。
五、上班前
标准：
扣分标准：每违反一次扣1分
1、在部门签到本上签字。
2、穿好工作服，佩带工号牌，工装必须保证完好、清洁，工作牌必须挂在左口袋位置。
3、员工班前提前5分钟进入工作岗位。
六、交接班
标准：
扣分标准：每违反一次扣1分
1、工具交接：根据工具明细，认真核对工具数量，如有不符，及时查对，丢失原价赔偿，工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后，出现工具损坏或丢失，未在交接班记录中说明的，由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的，接班人可拒绝接班。
2、设备交接(锅炉房、燃气间、空调机组、电梯机房、配电柜)：交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录，保证酒店用水、用气、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况，签字接班后出现问题的，由接班人负责。
3、电脑机房交接：每班次上班后及时巡视设备运行情况，发现问题，需及时上报主管领导。
4、工程钥匙交接：交接班时，交班人与接班人共同检查钥匙数量齐全与否，接班人签字后出现钥匙丢失的，直接追究接班人责任。
5、遗留问题交接：每班次交接班，遗留问题未交接清楚的，处理交班人。未交接清楚，接班人签字的，处理接班人和交班人。
七、值班
标准：
扣分标准：每违反一次扣1分
1、每日8：30前配电室抄表并计算用水、用电、用气量，并与每日晨会汇报数据。
2、不定期巡查各楼层，保证酒店公共区域设施设备的正常运行。
3、公共区域维修需在第一时间及时处理。
3、规定的时间内配合其他部门控制电梯进行物品运输。
4、按规定时间开关中央空调，特殊情况需提前或延时开关时间的需经部门负责人同意。
5、检查室外照明情况，严格按照规定时间开关，并根据季节变化及时调整。
6、保证对讲机正常通讯。
八、工作用时
标准：
扣分标准：每违反一次扣3分
1、规定报急修必须5分钟赶到现场处理完成。特殊原因，上报及时部门经理。
2、规定对于小修的问题，必须报修后当日内必须完成。
3、规定对于大修的问题，当日未能完成的，需向部门经理汇报具体情况后再下班。
4、对于报修的问题，如无特殊原因，必须完成后当日验收。有特殊原因的，上报经理和领班，待说明情况后再下班。
九、工作效率
标准：
扣分标准：每违反一次扣3分
1、不能够在领导规定的时间内完成维修工作。
2、维修过程中，不认真工作的。
3、维修时故意拖延时间的。
十、工作纪律
标准：
扣分标准：每违反一次扣3分
1、严格按照维修操作流程工作。
2、在前台区域维修应遵守三轻原则，在客人面前要注意礼貌，不大声喧哗，每项工作结束后，都必须做到工作完毕、场地清洁。
3、未经工程主管同意不得擅自离岗。(每违反一次，扣5分，给单位造成损失的人事部处理)
4、严格遵守各项操作规程，工作中将安全放在第一位，确保人身安全，违反操作规程造成设施设备损坏的，视情节严重给予相关责任人处罚(每违反一次扣5分并处罚金)
5、未严格执行酒店物品损坏鉴定制度的(每违反一次扣5分，严重给酒店造成损失的扣20分，并处罚金)
十一、工作质量
标准：
扣分标准：每违反一次扣5分
1、维修工作中维修质量不合格的。
2、维修完成验收后同一问题48小时内返修的。
3、维修工作中，部门负责人检查出问题，未及时整改的。
4、维护保养不到位、不彻底的。
10、工作质量原因返工浪费酒店原材料和影响客房入住的(每违反一次扣10分，严重扣20分，并处罚金)
十二、工作态度
标准：
扣分标准：每违反一次扣3分
1、服从领导工作安排和班次调整。
2、工作过程中，礼仪礼节合理规范。
3、报修签单后当天无正当原因未安排或未去维修的。
4、工作过程中需协调好各部门之间关系的。
5、计算水、电、气用量或抄表错误的。
6、严格规范填写维修单，维修完毕，填写完整后，保留存档。
7、工作不认真造成酒店经济损失的(每违反一次，一般扣5分，严重扣10分，并处罚金)。
8、维修工作中，破坏酒店财产的(每违反一次，一般扣5分，严重扣10分，并处罚金)。 十
三、礼仪规范
标准：
加分标准：符合条件加1-5分
1、礼貌服务，客人满意
A注重仪表仪容，礼貌服务，用敬语：你好、谢谢、对不起、打扰了
B对客服务应主动招呼，进客房必须有服务员敲门或开门
C维修时穿工作服，佩带工号牌，见客人要主动让路
D客户满意率达99%以上
2、协作精神、沟通与协调
A能与任何人合作共事，协调能力强。
B 团队精神、互帮互教互学，协作意识强。
C尊敬领导和同事，团结互助。
D工作严谨、细致、服从分配。
E对临时任务不推诿。 十
四、工作技能
标准：
加分标准：符合条件加1-5分
1、工作能力，维修技能
A、工作能力强，一专多能，能任万能工，熟练维修保养工作
B、分析能力强，迅速找出故障原因，并及时排除，减少酒店损失的。 C、判断问题慎重、处理问题果断准确，尽量减少酒店损失的。 D、熟悉自己所管辖的机器设备并延长其寿命
2、业务知识、专业水平技工等级
A业务知识丰富，能胜任所承担工作。
B能够指导帮助其他员工提高进步的。
C对所学专业有理论有实践
D 刻苦学习钻研技术积极参加培训的
E积极开展节能降耗活动，并取得明显效果 十
五、规章制度
标准： 每违反一次扣5分并处罚金
1、违反酒店吸烟规定的
2、违反酒店电梯使用规定的
3、违反酒店考勤制度的
4、违反酒店出入管理制度的
5、非工作需要不得从酒店大堂出入
6、酒店明令禁止的行为及其他违纪行为
7、无故不参加部门晨会和培训
8、无故不参加酒店组织的各项活动和培训的。 十
六、卫生区域
标准：
扣分标准：每违反一次扣3分
1、个人卫生责任区域出现问题的
2、安排打扫卫生不彻底的
3、维修工作完成后，现场清理不彻底的 十
七、投诉
标准： 每违反一次扣5分并处罚金
1、接到部门投诉，经核实确属工程部员工责任的 十
八、加分奖励
标准：
最少加1分上不封顶
1、服务热情，技术熟练，受到客人或部门领导表扬的
2、对酒店提出建议并被采纳的
3、不断学习，掌握新的技术或通过国家相应资格认证的
4、对有维修价值的废旧物品维修后再利用，为酒店节省资金的
5、及时发现外来施工偷工减料问题的
6、工作业绩包括设备运行、维修保养、节能效果
A所管辖设备运行正常，无意外事故
B维修保养及时，客房满意，无投诉
C节能效果显著，控制在12%以内
7、工作效率包括维修速度和质量
A工作效率高，无拖拉，小修不过夜，急修5分钟内到达现场
B维修速度快，无返工现象，公共区域无瞎子灯
8、责任感、工作认真、客人反应好
A工作责任感强，差错率为零，客人满意
B认真负责，耐心细致，不怕麻烦，主动到报修部门取维修单
C按规定做好交接班工作
D机房卫生清洁无漏洞，每天进行量化考核
E脏活、重活、累活抢在先，工作积极主动
9、思想品德高，遵守规章制度
A思想进步，进取心强，树立正气
B坚持原则，遵守纪律制度，按员工手册办理
C作风正派，不计较个人得失
D廉洁风光，不谋私利，不动用酒店任何物品
E准时出勤，着装达标，仪表整洁，提前5分钟接班
10、服务态度好，完成上级工作指令
A有酒店服务意识，一切为客人方便，使客人满意
B服务态度热情周到，维修及时
C接急修电话5分钟内到达现场
D按时按要求完成任务，不拖拉
E不出差错，出了差错不推诿
F比上级领导要求完成的更好，维修完要场地清洁
G严格执行维修操作流程 十
九、执行与监督 标准：
1、考核执行人员
2、酒店员工均有监督的权力，对于违反行为一经核实根据标准给于扣分。
3、本考核标准不定期根据工程部门实际情况作相应修改。
酒店绩效考核方案范文第5篇
面对酒店业激烈的市场竞争，为提高酒店的市场占有率，更好的完成2013年酒店经营目标和提高销售人员的收入，需进一步加大营销力度，充分调动营销人员的积极性，强化营销部内部管理，发挥良好的团队合作精神，根据合肥市酒店行业和市场销售的情况，在确保酒店全年经营指标顺利完成的前提下特制定2012年12月1日-2013年12月30日营销部绩效考核方案。本经营指标业绩考核方案从2012年12月1日开始执行。
一、指标分配
1、依据酒店全年经营指标为960万元，注：(公司严格规定年利润率必须达到12.5%)。营销部全年经营指标为480万元，净利润为60万元。另(2012年12月份1日-30日经营指标为70万元，其中营销部经营指标为35万元)。净利润为43750元。 具体分配如下： 单位：万元
2013年月份排列 1 酒店总指标 营销部13年指标任务 90 45万 2
7 8 9 10 80 80 80 90 40
40
11 70
12 合计
12年12月
80 80 70 40
40
35万 4.37万
80 80 40
40
80 960 70万元
35万元
万 万 5万 5万
4540480
40万 35万
万 万 万 万 万 万 万 5万 5万
54.37
5.62万
万 万 万 万
552013年净利润指5.62标 万
5万 合计 4.37万
营销部季度合计 1季度125万元 2季度115万元
3季度120万元
4季度120万元 480万 35万元
2.营销部每月指标由部门自行分解到个人，考虑到团队协作的团队精神，酒店只考核营销部整体团队，不考核个人，因为一旦对个人进行考核，会在营销团队中出现斤斤计较、不团结的现象，同时每个人都不想去环境差的地方做销售。考核团队业绩，大家能做到团队一致，每个人都积极向上，都很努力想为团队做贡献，同时能相互鼓励，相互监督、共度难关。
3、营销部的业绩构成从销售酒店菜肴与酒水香烟，其中包括商务充值卡的销售。 4.营业收入的界定： ①.营销人员通过电话联络、朋友介绍，主动寻找开发客户等方法产生的所有餐饮消费收入计入营销部考核范围(不包括各种招待费、代办费、赔偿费、抵冲费及其它形式的非营业收入)。 ②.客户指名并直接找营销人员订餐所发生的订餐并产生实际消费。 ③.酒店通过营销产生的其他散客、婚宴等收入均计入营销部业绩。
④对于酒店其他人员介绍给酒店的生意，如与营销人员无关，则消费计入前厅业绩指标内。如是营销人员努力促成的，则计入营销人员业绩内。
⑤所有营销来的生意在时间上必须有超前性，即对于顾客已经在酒店或已发生生意后找有关营销人员洽谈价格，服务项目等，则不作为营销人员的业绩。
⑥.此前已签订的任何餐饮消费协议将不作重新分配，营销部和前厅共同维护跟踪。如协议单位已经超过一年没有来酒店消费的，而在营销人员的努力下从新来消费的单位计入营销部指标内。
二、人员编制及定岗
暂定四人：营销总监一人、营销助理一人、营销代表二人。
三、薪资与福利
1、薪资：
①营销总监工资：基本工资2000元+全勤奖100元+电话补贴200元+交通补贴200元+业绩提成。 ②营销助理工资:基本工资1650元+全勤奖100元+电话补贴200元+交通补贴(150元)+业绩提成。
③营销代表工资：基本工资1200元+全勤奖100元+电话补贴(150元)+交通补贴(100元)+业绩提成。
2、电话费：营销总监电话费补助250元/月，营销助理电话费200元/月，营销代表电话费补助100元/月。
3、交通费：营销总监可用公司车辆拜访顾客，取消交通补助费，如自行拜访顾客每月补贴200元交通费。营销助理如用公司车辆同上。自行拜访顾客每月补助交通费150元。营销代表交通费补助100元/月。
四：营销部绩效提成比例和薪金发放方法：
1、 营销部总监、助理、营销代表每月工资补贴按实际规定和出勤挂钩领取。绩效考核和综合考核=股份比例，于每年年底结算分红(如离职另议)。
2、 营销部绩效提成按部门指标任务与实际完成的比例计算。即实际完成该部门指标任务480万元*12.5%=净利润业绩列入股份，参加年底股份分红。 五：薪金计算方法：
①营销人员薪资=基本工资+通信交通补助+全勤奖+业绩提成。 阅读更多相关知识，返回【 酒店营销 】栏目列表 六：绩效考核标准：
1、营销部在完成指标任务的前提下，股份将按当年本部门净利润10%作为营销部的股份。具体的股份由部门自行分配，分配方案需报总经理审批方可实施。
2.消费现金付款结算，如果营销人员的顾客是通过刷卡消费，则按实际卖卡折扣后金额计算业绩。如折扣已经和公司预算持平就没有绩效计提，但可作为指标范围。如果超出公司预算，超出部分由营销部承担损失。
3.婚寿宴席、满月酒、乔迁等，如果是通过营销人员联系的均为营销部业绩。
4. 如营销部产生应收账款拖欠(除政府机关外)3个月后无法收回，则按应收账款余额的10%留存，待应收账款余额回收后，则于回收后的当月返还。任何款项的担保人将为此款项负责，如成为死帐(半年未能收回)，将由担保人员负责赔偿。
5、如营销部年终有应收账款拖欠(除政府机关外)，则按应收账款金额的10%留存，待应收账款回收后，则于回收后的当月返还。
6、操作中的矛盾根据实际情况调整。
7.因营销总监以上领导的关系带来政府官员、商务人士、或顾客自己上门联系订餐的，营销部必须全力跟踪维护。以后产生的消费只作业绩基数不作提成。(每次在结算单上注明，如有弄虚作假，以提成额的双倍处罚。相关参与人员处罚500元。
8、通过营销部的订餐需按下列要求进行，否则视为无效： (1)、营销人员需填报“每日业绩统计单”，报总经理审批，一式三联，一联交财务，一联交人事部，一联留存。
(2)、“每日业绩统计单”后附顾客消费电脑小票。 七：营销部业务扩展费用和激励
为调动营销部工作人员的积极性，为营销打开方便之门，特制定下列营销人员业务费用标准：
1、由公司先每月垫付1000元用于营销部新客户开发和老客户维护，等公司年底分红时扣除实际用掉的费用。
2、如营销部创造年营业收入800万元，则另可提取0.5%的公关招待费。
3、营销部在业务洽谈中需要招待重要大客户或开支的，需事先书面报请总经理审批。
4、营销部绩效指标按相应档次和贡献大小做分配。
八、考核范围
1、营销部业绩组成以销售酒店菜肴、酒水、香烟为主，其中包括企事业单位协议，旅游、会议团队，婚宴酒席等(内部招待不作为业绩)。
2、酒店的销售价格一般不允许低于营销部最低权限接待，特殊情况报酒店领导批准。(注：单位挂账、个人挂账消费折扣不能低于酒店规定的包厢8.5折，大厅8折)。
3、酒店年终对于营销部门进行年终考核，根据该部门任务指标和净利润指标等进行综合考核结果发放股份。 九：考核项目：
营业指标+利润指标+完成系数+执行力+团队协作精神+客户满意度=股份比例。 根据年终的考核结果进行发放股份。
1、营销部如连续三个月完不成经济指标，则享受70%岗位工资。
2、如连续四个月完不成经济指标，则从第四个月起，享受50%岗位工资，.如连续五个月完不成经济指标，将不发岗位工资并劝其离店或调换岗位。
3、营销代表平均每月指标不得少于8万元。
4、剩余指标由营销总监全面负责或综合分配。
5、营销部业绩统计以酒店每天营业报表为主，由营销部专人统计，经相关部门经理签字确认，送财务部审核，最后总经理签字确认，年底发放股份。
6、营销部人员不得在酒店内与前厅争抢老顾客，部门新开发的和通过朋友介绍或转介绍的都列入营销部指标内。
7、根据营销部每个月销售业绩的情况，划出月销售业绩的10%作为总经理综合分配款。 十：管理指标
1、服从意识：所有营销人员必须服从营销总监的统一领导，不折不扣完成营销总监安排的各项工作任务。否则每发生一次，扣当事人2%-10%的绩效工资。
2、协作精神：所有营销人员必须配合其他人员做好接待工作。如其他营销人员提出合作，营销总监布置有关需配合而不予配合的，每发现一次扣当事人5%-15%的绩效工资，对主动配合他人做好接待工作成绩突出者，将予以5%-15% 的自身效益工资。
3、全局利益：营销人员必须以酒店利益为重。严禁营销人员间相互压价的不正当手段招徕生意。如发现将扣去个人100%的效益工资，赔偿差价，情节严重者将予以除名。
4、其他管理指标参照酒店管理指标的规定执行。 十一：签单营业款管理办法：
1、签单营业款主要由财务部督促营销人员，本着谁签单谁负责收款的原则。营销人员应主动负责。原则上一月结算一次，当月未结算的，应单独列表，上报总经理。超过三个月未收回的，按时间长短计入考核指标内。
2、票据管理及提取
①.票据管理原则：管签单票据的人不管做账，但应建立明细辅助账。
②.挂账票据必须有当时营销总监签字作为责任担保人。会计将顾客联交于总经理，作为收账的依据，营销人员领取票据时应在总经理处填写回执单并签字。
③.营销人员收回欠款后，现金交由吧台作回款。由吧台开具收款证明。营销人员持此证明交出纳签字转账，以保证票据相符。 十二：客户资料：
1、营销人员必须制定上报每月销售计划及每周销售计划，每日上报客户档案资料，(包括客户单位地址、电话、联系人姓名、消费额、意见投诉、会议情况、应收账款情况)。如不能完成销售报告者，部门经理有权停发销售人员的提成奖金。
2、营销人员签订的协议将采用轮换制，如三个月内无消费产生，而其他营销人员通过努力有业务量发生，则此协议由其他营销人员负责。
本考核方案自2012年12月1日起实行，在方案实行的过程中，将随市场变化及酒店实际工作做出适当调整。 大雅楼总经办
酒店绩效考核方案范文第6篇
一、总则
为了全面了解、评估部门员工的工作绩效，培养优秀人才，提高工作绩效，并使每位员工始终都朝同一个目标努力，特制定本制度。
二、考核范围
凡本部门员工均需考核，试用期员工适用于本办法。
三、考核原则
1、公平、公正。
2、进行考核面谈，使考核结果得到被考核者的清楚认知。
3、市场部经理负责市场部员工进行考核并辅导，使其按既定的目标计划有效地开展工作。
四、考核目的
1、改进工作，提高工作绩效。
.2、获得晋升或岗位调整的依据。
3、获得确定工资，奖金的依据。
4、获得潜能开发和参与相关培训的依据。
5、获得员工降职、降薪直至被公司淘汰的依据。
五、考核时间
1、考核分为试用(转正)考核、月度考核、季度考核、考核及专项考核。
2、每月5日之前对市场部员工进行上月工作考核，并向人事行政部上报考核结果。
3、公司因非凡事项可以举行不定期的专项考核。
六、考核内容
考核内容具体可分为工作绩效指标考核和行为指标考核两种。
1、工作绩效指标考核：占考核总分的60%。根据业务部当月销售任务完成情况进行打分。计算方法：当月实际完成业绩/当月计划销售任务×60%=当月业绩考核得分。
业务人员每月必须做工作总结和工作计划，其内容所相辅相成的，并与工作绩效考核指标的计算方法挂钩。
2、行为指标考核：占考核总分的40%。主要是对员工工作过程和日常综合表现的评价。主要的考核指标为作息考勤、办公纪律、团队意识、职业素质4个方面进行考核，每项指标的分值为10分。
行为考核内容评分一律为0-10分(考核成绩优秀最高为10分，不能达到要求的最低评定为5分)，考核人需按照下属人员的实际工作完成情况及表现给予分数。
七、考核形式
1、各类考核形式有：
1)、自我评定与总结;
2)、部门考核必须与被考核者进行面谈，以保证考核结果的公证性。
3)、直接由上级评定。/ s$ x% A! p( s2 R
2、各类考核方法有：
1)、查询记录。对部门员工天天业务工作登记表、出勤情况进行整理统计;
2)、书面报告。市场部各员工所提供的总结、计划报告。
3)、所有考核办法最终反映在考核表上。
(考核表略：)
八、考核程序
1、按照考核办法，市场部所有员工均参加绩效考核，并提交书面总结和评定。
2、市场部经理通过与业务人员进行面谈，对直属人员的工作绩效指标进行评核打分。
3、市场部经理根据业务部员工的各项行为指标进行打分。
4、业务部所有人员的绩效考核结果均由人事总监签字确认，否则为无效考核。
九、考核结果与考核工资
1、考核结果应向本人公开，并留存于员工档案。
2、考核结果所具有的效力：
1)、决定员工职位、或薪酬升降的依据
2)、市场部人员每月绩效工资及专项奖励于考核结果挂钩，为参加考核不发放该项工资。3)、决定对员工的奖惩、解聘、续约和晋升。
3、考核工资计算
考核评定结果为A优秀(80-100分)、B合格(60-79分)、C较差(60分以下)三个类别，并于员工当月基本工资挂钩。
计算方法为：实际考核得分×?%×基本工资=考核绩效工资。
4、员工的考核以月度考核为基础，直接由上级给出综合判定，综合判定结果将与员工的年底奖金挂钩。
5、考核结果为较差的，予以调整岗位和薪酬或解聘。
6、月度、考核时凡有下列情况之一者，其考核得不到优秀。
1)、请假合计天数超过人事规定的请假天数者;
2)、有旷工记录者;
3)、本受过警告以上处分者。
十、试用考核
1、市场部新员工试用期至少1个月，最长不超过3个月，非凡情况由总经理批准。
2、试用人员一律参与绩效考核治理，试用届满根据考核结果决定是否正式录用。
3、对试用优秀者，可推荐提前转正。
4、本项考核由试用人员直属部门经理会同行政人事部考核。
十一、考核申诉