安全生产宣传操作手册

第一篇：安全生产宣传操作手册

安全生产宣传手册

寄

语

广大员工朋友们: 感谢你为项目部的建设和发展做出巨大贡献,我公司注重行业发展,更注重员工安全与健康,你是我公司的财富,也是我公司发展资源.你的安全不光关系到自身健康,关系到家庭幸福,更关系到我公司安全发展和项目部和谐进步。

安全责任重于泰山,安全是最大的效益.项目部将继续为广大员工创造安全科学的生产条件，也希望你牢固树立"四不伤害"的安全观,树立"一人安全、全家幸福的"的亲情观,快乐工作,在我公司发展中实现自己的人生价

值,珍惜美好的人生! 这本《安全生产宣传手册》紧密结合项目部的实际，收集了部分安全文化知识，面向施工生产一线，面向全体员工，对于宣传普及安全文化知识、促进安全生产将会起到一定的积极作用。

第一部分

安全生产知识

一、 安全生产方针:安全第一,预防为主,综合治理。

二、安全生产目标: 强化红线意识，实行党政同责;强化责任落实，严格分级考核;强化制度建设，夯实安全基础;强化体系建设，完善机构设置;足额配备人员，确保运行有效;强化事故报告，严禁瞒报谎报;强化安全教育，提高防

范技能;强化费用管理，保证安全投入;强化隐患排查，防范各类事故;强化应急管理，确保预案有效;强化环境保护，严防污染事件;强化分包管理，落实总包职责; 强化安全文化，发挥全员作用。

三、安全承诺。为实现安全生产目标,做如下承诺:

1、严格遵守和执行国家有关安全生产、环境保护和职业健康的法律法规和标准,实行安全标准化管理;

2、建立健全安全环保管理体系和管理制度,保证其有效运行,并不断对其进行完善;

3、强化全体员工的安全意识,最大限度的保证员工的安全和健康;

4、加大安全投入,加强生产工艺及设备的改进,防止火灾、爆炸、有毒和腐蚀性物质泄漏及伤亡事故的发生。

四、安全理念：安全生产、幸福生活

五、安全：从字意上理解，无危便是安，无损便是全，即：没有危险和损害便是安全;从广义上讲安全：则是预知危险和消除危险;从市场的角度讲安全：即是企业在整个市场过程中不发生死亡、职业病和设备财产损失的状况就称之为安全。

六、安全生产：为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生,保障劳动者的安全健康和生产、劳动过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。

七、职业危害：噪声、粉尘、毒害、辐射、高温。

八、安全生产"五字经"的内容："五字经"指的是新、准、快、全、包。具体内容是:

1、安全意识求"新";

2、反馈信息求"准";

3、纠正“三违”求"快";

4、观察问题求"

全";

5、安全问题求"包"。

九、隐患整改制度中的"四不准":

1、个人能解决的不准推给班组;

2、班组能解决的不准推给项目部;

3、项目部能解决的不准推给公司;

4、公司能解决的不准推给主管部门。

十、人身安全“十不准”：

1、不准不设好防护就开始作业。

2、不准不戴安全帽、不系安全带、不设安全网、不穿防护服作业。

3、不准未搭好脚手架、未放稳梯凳就作业。

4、不准携带笨重工具和材料登高作业。

5、不准无安全边坡或固壁支撑开挖基坑、沟槽。

6、不准使用安全装置不齐备的机械(电气)设备。

7、不准未取得合格证的人员从事特殊工种作业。

8、不准搭乘叉车代步。

9、不准在滚道下穿越。

10、不准不了望就穿越通道，坚持“一站、二看、三通过”，严禁抢越股道。

十一、定焊机安全

1、 穿戴好规定的防护用品;

2、 电焊机装有漏电保护器，保护接零牢固有效;

3、 二次线端子有防护罩，焊把线接头少于3处;

4、 不徒手更换电焊条。 十

二、高空作业十不准：

1、高空作业没系安全带不准作业;

2、高空作业没戴安全帽不准作业;

3、高空作业没安装安全网不准作业;

4、高空作业不准赤臂作业;

5、高空作业不准穿硬底鞋(拖鞋)作业;

6、高空作业不准带病作业;

7、高空作业不准双层作业;

8、高空作业不准戏闹;

9、高空作业的脚手架不准用劣质材料;

10、高空作业的物料不准抛投。 十

三、安全防护“四件宝”

1、安全帽：进入施工现场必须戴好安全帽，系好安全带;

2、安全带：高空作业必须系好安全带;

3、安全网：在建工程外侧用密目安全网封闭;

4、救生衣：水上作业必须穿好救生衣。 十

四、现场“四口”安全有防护

1、坑井预留洞口有防护措施;

2、通道口有防护棚;

3、楼梯口、电梯井口有防护设施;

4、平台、临边等有防护栏。

十

五、从业人员的权利和义务：

1、知情权，即生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，有权对本单位的安全生产工作提出建议。

2、建议权，即从业人员有权对本单位安全生产工作提出建议;

3、批评权和检举、控告权，即从业人员有权对本单位生产管理工作中存在的问题提出批评、检举、控告;

4、拒绝权，即从业人员有权拒绝违章作业指挥和强令冒险作业。

5、紧急避险权，即从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。

6、依法向本单位提出要求赔偿的权利;

7、获得符合国家标准或者行业标准劳动防护用品的权利;

8、获得安全生产教育和培训的权利。

9、从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩带和使用劳动防护用品;

10、从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

11、从业人员发现事故隐患或其他不安全因素，应

当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。

十

六、高处作业现场“三要素”

1、进入施工现场戴好系牢安全帽;

2、高空作业高挂抵用系好安全带;

3、高处不准往下乱丢工具和物件;

十

七、员工在安全生产方面的四项义务：

1、遵章守纪、服从管理 ;

2、正确佩戴和使用防护用品;

3、提高培训,掌握安全生产技能;

4、发现事故隐患及时报告。

十

八、施工生产应严格执行“三不准”、“四到位” 和把“五关”

三不准：无施工领导人不准施工，无安全技术措施不准施工，无施工组织措施不准施工。

四到位：领导到位;人员到位;技术到位;措施到位。

五关：业前准备关;施工防护关;执行条件关;检查整修保养关;防止机具材料侵限关。

十

九、安全管理的方法：事前预防对策、事中应急救援对策、事后补救对策。

二

十、作业人员要做到“四懂”、“四会”、“五清楚” 四懂：懂设备结构;懂设备性能;懂设备原理;懂规章制度。

四会：会使用;会维修;会排除故障;会标准化作业。

五清楚:作业时间清楚;地点清楚;内容清楚;安全措施清楚;技术标准清楚。

二十一、制定<<安全生产法>>的目的：

为了加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展。

二十

二、安全生产五要素：安全文化 、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入。

二十三、模板工程安全

1、在模板上运送混泥土应有稳定牢固的走道垫 板;

2、作业面孔洞及临边要有防护措施;

3、垂直作业上下有隔离防护措施;

4、立柱底部有垫板，立柱稳定;

5、大型模板存放应有防倾斜措施;

6、模板拆除时拆除区域应设置警戒线，并设专人 看护。

二十四、事故按性质的分类：

1、生产事故;

2、设备事故;

3、火灾事故;

4、爆炸事故;

5、工伤事故;

6、质量事故;

7、交通事故;

8、自然事故;

9、破坏事故。

二十

五、伤亡事故分类：

1、轻伤事故;

2、重伤事故;

3、死亡事故;

4、重大伤亡事故;

5、特别重大事故。

二十六、发生事故的主要原因：人的不安全行为和物的不安全状态,环境的因素和管理的缺陷。

二十

七、常用的灭火器：

1、手提式干粉灭火器：

(1)干粉灭火器适宜扑灭油类、可燃气体、电气设备等初起火灾。

(2)使用时,先打开保险销,一手握住喷管,对准火源,另一手拉动拉环,即可扑灭火源。

2、手提式泡沫灭火器

(1)泡沫灭火器适宜扑油类及一般物质的初起火灾。 (2)使用时,用手握住灭火器的提环,平稳、快捷地提往火场,不要横扛、横拿.灭火时,一手握住提环,另一手握住简身的底边,将灭火器颠倒过来,喷嘴对准火源,用力摇晃几下,即可灭火。

二十

八、安全检查目的：查找安全隐患,发现不安全行为及潜在的危害,提出消除和控制安全隐患的方法和措施,并采取措施及时纠正,改善劳动条件,防止事故的发生。

二十九、安全培训目的：使广大人员了解安全知识,掌握安全技能,规范安全行为,提高安全意识,消除安全

隐患,避免事故发生,保证安全生产。

三

十、坚持做到“十不吊”

1、超过额定负荷不吊;

2、指挥信号不明，重量不明不吊;

3、吊索和附件捆绑不牢，不符合安全要求不吊;

4、吊车吊重物直接进行加工的不吊;

5、歪拉、斜吊不吊;

6、工件上站人或工件上浮放有活动物不吊。

7、氧气瓶、乙炔发生器等危险物品无安全措施不吊;

8、带棱角、刃口物件未垫好(防止钢丝绳磨断)不吊;

9、埋在地下的物件不拨、不吊;

10、非起重指挥人员指挥时不吊。

三十

一、配电箱安全要求

1、配电保证“一机、一闸、一箱、一漏”;

2、漏电保护器灵敏有效;

3、配电箱内多路配电有标志;

4、电闸箱有门、有锁、有防雨设施。

第二部分

安全文化知识

一、安全使命：构筑安全文化,建设和谐社会。

二、安全生产管理方针：安全第一,预防为主,综合治理。

三、安全价值观：拥有安全不等于拥有一切,但没有安全将失去一切。

四、安全责任观：安全责任重于泰山。

五、安全情理观：亲情、友情、爱情,安全动情;哲理、道理、管理,安全有理。

六、安全效益观：安全是效益的最大化。

七、安全成本观：安全成本不可欠,欠了必与事故见;安全投入不到位,其他投入都白费。

八、安全行为观：麻痹与麻烦同姓,侥幸和不幸同名;动作规范少一步,靠近事故一大步。

九、安全生产观：安全为了生产,生产必须安全。

十、安全家庭观：家庭是幸福的港湾,安全是家庭的靠山。

十

一、安全文化"五要素"：

1、安全文化;

2、安全法治;

3、安全责任;

4、安全科技;

5、安全投入。

十二、安全文化的作用：

1、导向作用;

2、激励作用;

3、凝聚作用;

4、规范作用。

十

三、安全文化管理方法：

1、警示活动;

2、演习活动;

3、宣传活动;

4、安全教育活动;

5、安全文艺活动;

6、安全综合性活动。

十

四、安全文化建设四抓：

1、抓观念文化建设;

2、抓制度文化建设;

3、抓行为文化建设;

4、抓环境文化建设。

十

五、安全生产五大原则：

1、生产与安全统一原则:谁主管谁负责,管生产必须管安全,搞技术必须管安全;

2、"三同时"原则:新建、改建、扩建的项目,其安全健康设施要与生产设施同时设计、同时施工、同时投入使用;

3、"五同时"原则:企业领导在计划、、布置、检查、总结、评比生产的同时,计划、布置、检查、总结、评比安全。

4、"三同步"原则:企业在考虑经济发展、进行机制改革、技术改造时,安全生产方面要同步规划、同步实施、同

步投产。

5、"四不放过"原则:发生事故后,要做到事故原因未查清楚不能放过;相关人员未受到教育不能放过;整改措施未落实不能放过;责任人员未收到追究不能放过。

十六、消防安全管理的要求：纵向到底,横向到边;管理到终端,落实到末梢。

十七、“三不伤害"原则：不伤害他人,不伤害自己,不被他人伤害。

十八、安全管理三个层次：人管人、制度管人、文化管人。

十九、四查：查领导、查思想、查隐患、查制度。

二

十、“四全"安全管理：

全员---从董事长到每个员工都要管安全 全面---从生产、经营、基建、后勤等都抓安全

全过程---每项工作的自始自终贯穿安全 全天候---每天24小时都要管安全

二十一、反三违：狠反违章指挥、违章操作、违反劳动纪律。

二十二、树立"人机环管"的系统观： 人---人的不安全行为;机---设备的不安全状态; 环---不良的生产环境;管---管理的欠缺和漏洞。

二十三、安全文化四个重要的组成部分：

1、安全理念;

2、安全制度;

3、安全行为;

4、物质文化。

第三部分

安全常识篇

一、急救常识：

1、发生火灾时，应立即拨打火警电话119，应讲清街路门牌号，单位及着火部位，什么物品着火，火势大小，报警人的姓名和联系电话，并到路口等候消防车。

2、发现坏人袭击或发现有人偷盗时，要利用一切机会即时拨打匪警电话110，讲清自己的姓名，发生事故的地点及联系电话，还要将案情简要报告，报告犯罪分子的人数、面貌与衣着特征、作案手段、逃逸方向等，提供尽可能多的线索，保护好作案现场。

3、发现了危重病人或意外事故，都应拨打急救电话120，讲清楚病人的姓名、年龄、目前病情或伤害性质、受伤人数等情况、详细地址、联系电话以及等待救

护车的确切地点，最好把附近较明显的建筑物也报告出来，以利于救护车尽快到达。

4、一旦发生交通事故，应尽快抢救受伤人员和财产，并保护好现场，以利于交警对事故原因及责任的分析，然后迅速拨打交通事故报警电话122，讲清事故发生的时间、详细地点、车辆损坏和人员伤亡情况等。

5、一旦发现有人中暑，必须马上进行治疗，对先兆中暑和轻症中暑，应使患者迅速离开高温作业环境，到通风良好的地方安静休息，解开衣服，喝含盐饮料，必要时可针刺合谷、曲池、人中、百会等穴，如有头晕、恶心、呕吐或腹泻者，可服中药藿香正气水。对于重症中暑病人，必须马上送到医院进行治疗。

预祝:

各位工作愉快!

第二篇：生产常识宣传手册

工人安全生产常识宣传手册

(一)安全政策及名词解释

1，安全生产的方针：安全第

一、预防为主、综合治理。 2，“三级安全教育”：公司(项目)安全教育、分包安全教育、班组安全教育。 3，“三宝”：安全帽、安全带、安全网。 4，“三违”：违章作业、违章指挥、违反劳动操作规程。 5，“四不伤害”：不伤害自己、不伤害他人、不被他人伤害、保护他人不受伤害。 6，“四口防护”：楼梯口、电梯口、预留洞口和出入通道口。 7，“五临边防护”：平台边、阳台边、楼层边、屋面边、基坑、楼梯侧边。

(二)您拥有的权利

1，有权知晓、了解现场危害健康的危险因素、防范措施和事故应急措施; 2，有对安全管理中的问题提出批评、检举、控告的权利; 3，遇到紧急情况有及时撤离的权利;

4，在威胁到生命危险时，有权拒绝进入现场施工; 5，有获得工伤社会保险和赔偿的权利。

(三)您的义务

1，遵章守纪、服从管理;

2，出入现场必须服从门卫人员检查，主动出示出入证; 3，主动接受安全教育、培训、考核;

4，自觉学习职业健康安全知识、技能和相关规程并遵照执行;

5，严格按照要求保养、使用安全防护用品用具，发现失效及时更换或送修; 6，在现场必须顾及他人的职业健康安全; 7，积极保护事故现场，参加抢救和调查; 8，要有自我防护安全意识。

(四)施工现场必须遵守的安全基本要则 1，未满十八周岁的人员严禁进入施工现场;

2，进入现场前必须了解现场的危险并学习相关的职业健康安全知识; 3，进入现场必须按照要求佩戴个人防护用品，施工人员应持证上岗;

4，进入现场，必须了解现场的平面、竖向布置和通道情况，随时注意安全标志提示; 5，进入现场，严禁饮酒;

6，有禁烟规定的现场严禁吸烟、严禁抛扔物品、严禁随地大小便; 7，严禁私自拆除、挪动现场装置、设施;

8，严禁动用本人职责范围外的任何机械、器具和工具;

9，现场严禁攀爬、跨越障碍、围栏、沟渠孔洞、防护设施、机械或电器设备; 10，严禁进入无照明、无防护和不熟悉的区域进行冒险尝试和超自身能力的尝试; 11，严格遵守现场作息时间，进行必要的工间休息，身体不适必须休息; 12，施工前应根据班前讲话要求，对工作环境进行巡视，清除事故隐患，确认工作环境安全; 13，施工过程中、完工后应保持场地干净整齐，道路通畅，防护到位;临时拆除的防护恢复到标准状态;

14，班前讲话履行参会人签字手续进行会议内容确认。

(五)个人防护用品的要求

1，进入施工现场必须戴安全帽，系好小额带; 2，超过2米高处作业，须系安全带;

3，电焊工作业，穿帆布工作服、戴绝缘手套、配防护面罩; 4，电工作业穿绝缘鞋、戴绝缘手套; 5，架子工作业穿防滑鞋; 6，剔凿作业人员戴防护眼镜; 7，木工机械作业人员戴耳塞; 8，搅拌站作业人员佩戴口罩;

9，起重信号指挥工穿醒目的工作服; 10，混凝土工穿胶鞋、戴绝缘手套。

(六)土方工程安全须知

土方施工作业时容易发生机械伤害事故和坍塌事故。

1，机械挖土时：从上而下分层分段进行，禁止采用挖空底脚的操作方法; 2，任何人不得进入挖掘机的工作范围内; 3，装土时，不得停留在装土机上;

4，人工挖土时，必须进行放坡或支撑防护; 5，严禁陶洞和从下向上拓宽沟槽;

6，在深坑、深井内挖土时，通风要保持良好，如闻到异味，须立即停止作业，报告领导; 7，开挖的沟槽边1米内禁止堆土、堆料、停置机具;

8，开挖过程中，要随时注意土壁变化的情况，如发现有裂纹或部分坍塌现象，须立即停止作业，撤到安全地带;

9，作业人员上下坑沟须从安全通道或搭好的阶梯、木梯上下。

(七)设备、管工安装安全须知

1，安装立管，必须将洞口周围清理干净，严禁向下抛掷物料。作业完毕必须将洞口盖板盖牢; 2，在进行水压试验时，散热器下面应垫木板。加压应缓慢进行，加压后不得用力冲捕磕碰，不得带电维修;

3，安装立、托、吊管时，要上、下配合好。尚未安装的楼板预留洞口必须盖严、盖牢。使用的人字梯、临时脚手架、绳索等必须兼顾、平稳。脚手架不得超重，不得有空隙和探头板; 4，管材的除锈和刷漆，应在安装之前进行;

5，铲管材破口、磨口、剔飞刺、敲焊渣时，操作人员应戴防护眼镜，对面严禁有人; 6，管道吹洗时，排出口应设专人监护。在吹洗和实验过程中，不得进行安装或检修; 7，安装立管时，在开启预留洞口的钢筋网或安全防护盖板前应向总承包单位提出申请，办理洞口使用交接手续后，方可拆除。操作完毕应将预留洞口安全防护盖板恢复好，盖严盖牢;

8，安装冷却立管时，上端与冷却塔连接的最后一根管的法兰盘，必须焊好后再与冷却塔塑料法兰盘连接。在安装立管施焊前，必须申请动火证，并设专人看火，备好消防器材，井道的孔洞应用水浇湿石棉布堵严，严禁火星掉到下一层;

9，地沟或潮湿场所安装管道，应有照明设施，照明电压不得超过12V。

(八)混凝土工作安全须知

易发生的事故：使用振捣棒震动混凝土易发生触电事故，泵送混凝土易发生崩伤事故，作业面搭设不符合规定，易发生高处坠落事故。

1，使用推车向料斗倒料时，要有挡车措施，不得用力过猛和撒把;

2，浇注混凝土时，不准直接站在溜槽帮上或在模板及支撑上操作; 3，夜间施工时，照明要良好; 4，清洗布料机。

(九)防火措施 1，防火

我国消防工作的方针是“以防为主，防消结合”。

“以防为主”就是要把预防火灾的工作放在首要的地位，积极开展防火安全教育，提高工人对火灾的警惕性;健全防火组织，严密防火制度，进行防火检查，消除火灾隐患，贯彻建筑防火措施等。只有抓好消防防火，才能把可能引起火灾的因素消灭在起火之前，减少火灾事故的发生。

“防消结合”就是在积极做好防火工作的同时，在组织上、思想上、物质上和技术上做好灭火战斗的准备。一旦发生火灾，就能迅速地赶赴现场，及时有效地将火灾扑灭。 2，起火条件

起火必须具备三个条件：

1)存在能燃烧的物质。不论固体、液体、气体、凡能与空气中的氧或其他氧化剂起剧烈反应的物质，一般都称为可燃物质。如：木材、纸张、汽油、油漆等。 苯板的储存。苯板为一类消防危险品，因此在储存时要应专库储存，分类单独堆放，保持通风，堆放要与作业区、生活区保持防火间距，周边配置相应的消防器材(灭火器、消防水源、黄砂等)，严禁吸烟或动用明火，并在材料上挂设消防警示标志，设立责任人。

2)要有助燃物。凡能帮助和支持燃烧的物质叫助燃物。如：空气、氧气等。 3)又能使可燃物燃烧的着火源。如：明火焰、火星和电火花等。 3，施工中出现火灾

施工楼层出现火灾，发现的人员应立即与地面取得联系，报告出事地点和火灾的燃烧状态，同时应就近组织人员利用楼层内的灭火器进行合理地扑救。 地面接到火灾通报后，立即安排人员给与支援，防火小组的成员应在组长的统一调度下各就其位，根据楼层上一面报告一面组织人员和器材进行灭火，并根据现场情况决定是否报警，请消防部门协助灭火，能够自行控制的火灾便不必要报警。

如果报警，在消防队到场后，工长应及时准确地向消防人员提供火灾区内的情况，火灾区内如有人，要尽快组织力量，设法先将人救出，然后再全面组织灭火。灭火以后，要保护火灾现场，并设专人巡视，以防死灰复燃。保护火灾现场又是查找火灾原因的重要措施。 当施工现场内出现火灾后，发现人员应立即报告消防小组的成员，同时组织人员利用附近的消防的器材或施工现场内的消防水管进行合理扑救。同样，消防小组的成员在组长的统一指挥下组织力量和物资灭火的同时根据实际情况决定是否报警。能够自行控制的火灾便不必要报警。

4，灭火方法 归纳起来有四种基本方法：窒息灭火法、冷却灭火法，隔离灭火法和抑制灭火法。

在实际灭火中，应根据可燃物质的性质、燃烧特点、火场具体条件以及消防技术装备性能等情况选择不同的灭火方法。在同时使用几种灭火方法、采用多种灭火剂扑救火灾时，要认真搞好协同配合，充分发挥各种灭火剂的应有效能，以利迅速有效地扑灭火灾。

1)窒息灭火法

窒息灭火法，就是阻止空气流入燃烧区，或用不燃物质(气体)冲淡空气，使燃烧物质断绝氧气的助燃而使火熄灭。窒息灭火法仅适用于扑救比较密闭的房间、地下室和生产装置设备等部位发生火灾。在火场上运用窒息法扑救灭火时，可采用石棉布、浸湿的棉被、帆布等不燃或难燃烧的物覆盖燃烧物;利用建筑物原有的门、窗以及生产储运设备上的的部件，封闭燃烧区，阻止新鲜空气流入，以降低燃烧区内氧气的含量，从而达到窒息灭火的目的。此外，在万不得已且条件又允许的情况下，也可采用水淹没的方法扑灭火灾。

采用窒息法灭火时应注意以下几个问题：

(1)燃烧部位的空间必须较小，又容易堵塞封闭，且在燃烧区域内没有氧化剂物质存在时。 (2)采用水淹方法扑灭火灾时，必须考虑到水对可燃物质作用后，不致产生不良的后果。 (3)采用窒息法灭火后，必须在确认火已熄灭时，方可打开孔洞进行检查，严防因过早打开封闭的房间而使新鲜空气流入燃烧区，引起新的燃烧，导致火势猛烈发展。

(4)在条件允许的情况下，为阻止火势迅速蔓延，争取灭火战斗的准备时间，可先采用临时性的封闭窒息措施或先不打开门、窗，使燃烧速度控制在最低程度，在组织好扑救力量后，再打开门、窗解除封闭窒息措施。

2)冷却灭火法

冷却灭火法是扑救火灾常用的方法，即将灭火剂直接喷洒在燃烧物体上，使可燃物质的温度降低到燃点以下，以终止燃烧。在火场上，除了用冷却法扑灭火灾外，在必要的情况下，可用冷却剂冷却建筑物构件，防止建筑物结构变形造成更大的损失。

3)隔离灭火法

隔离灭火法就是将燃烧物体与附近的可燃物质或火源隔离或疏散开，使燃烧失去可燃物质而停止。这种方法适用于扑救各种固体、液体和气体火灾。 采用隔离法的具体措施有：

(1)将燃烧区附近的可燃、易燃、易爆和助燃物质转移到安全的地点。 (2)设法阻拦流散的易燃、可燃液体或扩散的可燃气体。

(3)拆除与燃烧区相毗邻的可燃建筑物，形成防止火势蔓延的间距。

4)抑制灭火法

抑制灭火法与前三种灭火方法不同，它是使灭火剂参与燃烧反应过程，使燃烧过程中产生的游离基消失，从而形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应停止。目前抑制灭火法常用的灭火剂有1

211、120

2、1301灭火剂。

5)火灾出现后合理选择灭火方式和灭火器材

(1)施工现场的草席或木料等着火后可采用自来水或泡沫灭火器进行灭火。 2)油料起火不宜用水扑救，可用泡沫灭火器或采用隔离法压灭火源。 (3)电气设备起火时，应尽快切断电源，用二氧化碳灭火器灭火，千万不要盲目向电器设备上泼水，这样容易造成触电、短路、爆炸等并发事故。 5消防管理制度

1)消防安全保卫措施

(1)现场建立消防保卫领导小组，定期培训，组织检查。

(2)现场和仓库配置一定数量的消防工具，工地设专用消防井及消防管道，并有专人负责定期检查，保证完好备用。

(3)坚持动火审批制度，电气焊工作地点要有看护人和消防器材。

(4)易燃、易爆及有毒的使用要按规定执行，指定专人设库分类管理，明火作业和易燃、易爆有毒品必须隔离，操作后检查现场不留隐患。

(5)施工现场设吸烟室或吸烟点，作业现场不许流动吸烟，操作岗位严禁吸烟。 (6)施工需要加热或保温时，要采取保护措施，加强检查管理。 (7)职工进行安全教育的同时要加强防火教育。

(8)施工现场设护场值勤人员，昼夜值班，搞好检查工作。 (9)加强临时用电管理，防止电器或线路发生火灾。 2)现场动火、用电制度

(1)各施工队设足够的义务消防人员，并定期培训，发生意外时归经理部统一指挥调用。 (2)施工现场设消防通道，内外消防道路和通道要畅通，设置足够的、符合要求的灭火器等消防器材及设施，重点部位重点防范。

(3)电、气焊作业严格按规范操作，操作人员必须经培训合格并持证上岗;操作时要有防火措施，并且必须持经理部批准的动火证方可施工。

(4)现场有明显的防火标志。消防分区域负责，各工程部在其负责区域(施工作业区、办公室、仓库等)配备足够的、符合要求的灭火器等消防器材及设施。 (5)消防设施、工具、器材设置要符合规定。

(6)施工现场禁止吸烟，可以到设置的吸烟点吸烟。

(7)仓库的搭设和所使用的材料必须经经理部批准，否则不准积存易燃可燃材料。

(十)梯子安全使用须知

1，不得使用有故障和不稳定的梯凳，不得将梯凳放置在松软或脆弱易塌的物品上，门口通道处使用梯凳，要有专人看护;

2，梯凳不稳定时应请其他帮助扶稳，梯子上端应超出搭接点一米，梯凳严禁放置在无防护的临边;

(十一)注意摔伤及绊倒

任何人任何时间应保持场地清洁，不得随意放置尖锐物品。

(十二)电器安全使用须知

1，电气连接、维修必须由专业电工完成，非电工严禁操作;

2，工地必须达到完全的漏电保护配置，严禁使用零件、漏电保护装置有故障的电器用具，更不可蓄意破坏; 3，严禁在地下管线不明的地方进行挖掘，电器用具用完必须关掉电源，电缆线应随时吊挂。 4，注意安全用电，电线不准乱拖乱拉，电源线均应架空扎牢。

5，分配电箱与开关箱距离不得超过30米，开关箱与所控制的电器设备距离不得超过3米。 6，配电箱及开关箱的周围，应有足够得空间和通道，严禁在箱旁堆放建筑材料和杂物。 7，配电箱内的动力开关与照明开关必须分开设置。 8，用电设施应“一机、一闸、一漏、一箱”，严禁一闸多用，以保证安全。 9，配电箱应固定牢固，便于操作。

(十三)机械安全使用须知

1，未经验收不得使用，所有机械的防护装置必须齐全; 2，不得使用没有安全防护的机械设备;

3，绝不可将手靠近旋转的机件;锯木料时，应用推料杆;

4，使用手动工具前必须检查工具的完好状况，发现问题及时汇报更换;设备专岗专用，及时维护保养。

(十四)高处坠落的预防

1，在没有防护的临边作业时必须挂好安全带，否则严禁工作;

2，禁止挤靠、坐栏杆;楼梯必须设置扶手，孔洞必须设置栏杆或盖板; 3，通道、工作台、脚手架必须由牢固的护栏和脚手板;

4，设置必要的马道;禁止进入非正常开口处;感觉乏力或眩晕时，不得进行高出作业，严禁攀爬和跳下。

(十五)坠落物体的预防 1，通道设置护头棚;

2，不要再悬吊的物体下站立;

3，不要自高处抛扔物体; 4，盖好所有开口孔洞;

5，使用专用垃圾槽运送垃圾;随时将工具零件放入工具箱或工具袋; 6，始终戴好安全帽;

7，混凝土施工时，使用设当的提升、输送工具;禁止站立在提升料斗下;料斗不得装载过满;及时检查泵管壁厚、控制好泵管压力。

(十六)起重机械安全须知

1，几种机械司机、信号、司索工种必须持有效特种作业证; 2，禁止人员进入起重运作操作范围;

3，严禁超重起吊; 4，信号要明显准确;

5，使用适当的捆扎方式(找好荷载重心，缚牢荷载，索具夹角小于60度，正确指挥，稳当起吊，使用牵索，防止摇摆)，保证索具完好(检查索具是否爆裂损坏); 6，确保吊卸物落放稳固(不可在建筑物或料台边缘卸载物料);

7，散料必须使用封闭容器调运;严格遵守十不吊原则。

(十七)焊工操作安全须知

1，电气焊等动火前必须申请动火证;

2，动火人员应有相应的资质证书，动火前应检查动火场所，准备灭火器材(灭火器、水桶、干砂)，安排看火人员;

3，高处动火应设置接火措施，下方严禁有易燃物品;防火设备应装置齐全(回火阻止器、压力表)，正确使用防护用品。

(十八)环境保护

1，严禁在现场焚烧处理废物;

2，如有燃料、润滑剂、化学品泄漏应及时报告处理; 3，化学品远离水源;

4，保证化学品容器贴上正确标签; 5，尽可能控制施工扬尘产生; 6，废水排放前应进行沉淀。

第三篇：安全生产宣传手册DOC

寄 语

广大员工朋友们: 感谢你为项目部的建设和发展做出巨大贡献,我公司注重行业发展,更注重员工安全与健康,你是我公司的财富,也是我公司发展资源.你的安全不光关系到自身健康,关系到家庭幸福,更关系到我公司安全发展和项目部和谐进步。

安全责任重于泰山,安全是最大的效益.项目部将继续为广大员工创造安全科学的生产条件，也希望你牢固树立"四不伤害"的安全观,树立"一人安全、全家幸福的"的亲情观,快乐工作,在我公司发展中实现自己的人生价值,珍惜美好的人生! 这本《安全生产宣传手册》紧密结合项目部的实际，收集了部分安全文化知识，面向施工生产一线，面向全体员工，对于宣传普及安全文化知识、促进安全生产将会起到一定的积极作用。

第一部分 安全生产知识

一、 安全生产方针:安全第一,预防为主,综合治理。

二、安全生产目标: 强化红线意识，实行党政同责;强化责任落实，严格分级考核;强化制度建设，夯实安全基础;强化体系建设，完善机构设置;足额配备人员，确保运行有效;强化事故报告，严禁瞒报谎报;强化安全教育，提高防范技能;强化费用管理，保证安全投入;强化隐患排查，防范各类事故;强化应急管理，确保预案有效;强化环境保护，严防污染事件;强化分包管理，落实总包职责; 强化安全文化，发挥全员作用。

三、安全承诺。为实现安全生产目标,做如下承诺:

1、严格遵守和执行国家有关安全生产、环境保护和职业健康的法律法规和标准,实行安全标准化管理;

2、建立健全安全环保管理体系和管理制度,保证其

有效运行,并不断对其进行完善;

3、强化全体员工的安全意识,最大限度的保证员工的安全和健康;

4、加大安全投入,加强生产工艺及设备的改进,防止火灾、爆炸、有毒和腐蚀性物质泄漏及伤亡事故的发生。

四、安全理念：安全生产、幸福生活

五、安全：从字意上理解，无危便是安，无损便是全，即：没有危险和损害便是安全;从广义上讲安全：则是预知危险和消除危险;从市场的角度讲安全：即是企业在整个市场过程中不发生死亡、职业病和设备财产损失的状况就称之为安全。

六、安全生产：为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行,防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生,保障劳动者的安全健康和生产、劳动过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。

七、职业危害：噪声、粉尘、毒害、辐射、高温。

八、安全生产"五字经"的内容："五字经"指的是新、

准、快、全、包。具体内容是:

1、安全意识求"新";

2、反馈信息求"准";

3、纠正“三违”求"快";

4、观察问题求"全";

5、安全问题求"包"。

九、隐患整改制度中的"四不准":

1、个人能解决的不准推给班组;

2、班组能解决的不准推给项目部;

3、项目部能解决的不准推给公司;

4、公司能解决的不准推给主管部门。

十、人身安全“十不准”：

1、不准不设好防护就开始作业。

2、不准不戴安全帽、不系安全带、不设安全网、不穿防护服作业。

3、不准未搭好脚手架、未放稳梯凳就作业。

4、不准携带笨重工具和材料登高作业。

5、不准无安全边坡或固壁支撑开挖基坑、沟槽。

6、不准使用安全装置不齐备的机械(电气)设备。

7、不准未取得合格证的人员从事特殊工种作业。

8、不准搭乘叉车代步。

9、不准在滚道下穿越。

10、不准不了望就穿越通道，坚持“一站、二看、三通过”，严禁抢越股道。

十一、定焊机安全

1、 穿戴好规定的防护用品;

2、 电焊机装有漏电保护器，保护接零牢固有效;

3、 二次线端子有防护罩，焊把线接头少于3处;

4、 不徒手更换电焊条。 十

二、高空作业十不准：

1、高空作业没系安全带不准作业;

2、高空作业没戴安全帽不准作业;

3、高空作业没安装安全网不准作业;

4、高空作业不准赤臂作业;

5、高空作业不准穿硬底鞋(拖鞋)作业;

6、高空作业不准带病作业;

7、高空作业不准双层作业;

8、高空作业不准戏闹;

9、高空作业的脚手架不准用劣质材料;

10、高空作业的物料不准抛投。 十

三、安全防护“四件宝”

1、安全帽：进入施工现场必须戴好安全帽，系好安全带;

2、安全带：高空作业必须系好安全带;

3、安全网：在建工程外侧用密目安全网封闭;

4、救生衣：水上作业必须穿好救生衣。 十

四、现场“四口”安全有防护

1、坑井预留洞口有防护措施;

2、通道口有防护棚;

3、楼梯口、电梯井口有防护设施;

4、平台、临边等有防护栏。

十

五、从业人员的权利和义务：

1、知情权，即生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，有权对本单位的安全生产工作提出建议。

2、建议权，即从业人员有权对本单位安全生产工作提出建议;

3、批评权和检举、控告权，即从业人员有权对本单位生产管理工作中存在的问题提出批评、检举、控告;

4、拒绝权，即从业人员有权拒绝违章作业指挥和强

令冒险作业。

5、紧急避险权，即从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。

6、依法向本单位提出要求赔偿的权利;

7、获得符合国家标准或者行业标准劳动防护用品的权利;

8、获得安全生产教育和培训的权利。

9、从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩带和使用劳动防护用品;

10、从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。

11、从业人员发现事故隐患或其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。

十六、高处作业现场“三要素”

1、进入施工现场戴好系牢安全帽;

2、高空作业高挂抵用系好安全带;

3、高处不准往下乱丢工具和物件; 十

七、员工在安全生产方面的四项义务：

1、遵章守纪、服从管理 ;

2、正确佩戴和使用防护用品;

3、提高培训,掌握安全生产技能;

4、发现事故隐患及时报告。

十

八、施工生产应严格执行“三不准”、“四到位” 和把“五关”

三不准：无施工领导人不准施工，无安全技术措施不准施工，无施工组织措施不准施工。

四到位：领导到位;人员到位;技术到位;措施到位。

五关：业前准备关;施工防护关;执行条件关;检查整修保养关;防止机具材料侵限关。

十

九、安全管理的方法：事前预防对策、事中应急救援对策、事后补救对策。

二

十、作业人员要做到“四懂”、“四会”、“五清楚”

四懂：懂设备结构;懂设备性能;懂设备原理;懂规章制度。

四会：会使用;会维修;会排除故障;会标准化作业。

五清楚:作业时间清楚;地点清楚;内容清楚;安全措施清楚;技术标准清楚。

二十

一、制定<<安全生产法>>的目的：

为了加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展。

二十二、安全生产五要素：安全文化 、安全法制、安全责任、安全科技、安全投入。

二十三、模板工程安全

1、 在模板上运送混泥土应有稳定牢固的走道垫 板;

2、 作业面孔洞及临边要有防护措施;

3、 垂直作业上下有隔离防护措施;

4、 立柱底部有垫板，立柱稳定;

5、 大型模板存放应有防倾斜措施;

6、 模板拆除时拆除区域应设置警戒线，并设专人

看护。

二十

四、事故按性质的分类：

1、生产事故;

2、设备事故;

3、火灾事故;

4、爆炸事故;

5、工伤事故;

6、质量事故;

7、交通事故;

8、自然事故;

9、破坏事故。

二十五、伤亡事故分类：

1、轻伤事故;

2、重伤事故;

3、死亡事故;

4、重大伤亡事故;

5、特别重大事故。

二十

六、发生事故的主要原因：人的不安全行为和物的不安全状态,环境的因素和管理的缺陷。

二十

七、常用的灭火器：

1、手提式干粉灭火器：

(1)干粉灭火器适宜扑灭油类、可燃气体、电气设备等初起火灾。

(2)使用时,先打开保险销,一手握住喷管,对准火源,另一手拉动拉环,即可扑灭火源。

2、手提式泡沫灭火器

(1)泡沫灭火器适宜扑油类及一般物质的初起火灾。

(2)使用时,用手握住灭火器的提环,平稳、快捷地

提往火场,不要横扛、横拿.灭火时,一手握住提环,另一手握住简身的底边,将灭火器颠倒过来,喷嘴对准火源,用力摇晃几下,即可灭火。

二十

八、安全检查目的：查找安全隐患,发现不安全行为及潜在的危害,提出消除和控制安全隐患的方法和措施,并采取措施及时纠正,改善劳动条件,防止事故的发生。

二十九、安全培训目的：使广大人员了解安全知识,掌握安全技能,规范安全行为,提高安全意识,消除安全隐患,避免事故发生,保证安全生产。

三

十、坚持做到“十不吊”

1、超过额定负荷不吊;

2、指挥信号不明，重量不明不吊;

3、吊索和附件捆绑不牢，不符合安全要求不吊;

4、吊车吊重物直接进行加工的不吊;

5、歪拉、斜吊不吊;

6、工件上站人或工件上浮放有活动物不吊。

7、氧气瓶、乙炔发生器等危险物品无安全措施不吊;

8、带棱角、刃口物件未垫好(防止钢丝绳磨断)不吊;

9、埋在地下的物件不拨、不吊;

10、非起重指挥人员指挥时不吊。 三十

一、配电箱安全要求

1、配电保证“一机、一闸、一箱、一漏”;

2、漏电保护器灵敏有效;

3、配电箱内多路配电有标志;

4、电闸箱有门、有锁、有防雨设施。

第二部分 安全文化知识

一、安全使命：构筑安全文化,建设和谐社会。

二、安全生产管理方针：安全第一,预防为主,综合治理。

三、安全价值观：拥有安全不等于拥有一切,但没有安全将失去一切。

四、安全责任观：安全责任重于泰山。

五、安全情理观：亲情、友情、爱情,安全动情;哲理、道理、管理,安全有理。

六、安全效益观：安全是效益的最大化。

七、安全成本观：安全成本不可欠,欠了必与事故见;安全投入不到位,其他投入都白费。

八、安全行为观：麻痹与麻烦同姓,侥幸和不幸同名;动作规范少一步,靠近事故一大步。

九、安全生产观：安全为了生产,生产必须安全。

十、安全家庭观：家庭是幸福的港湾,安全是家庭的靠山。

十

一、安全文化"五要素"：

1、安全文化;

2、安全法治;

3、安全责任;

4、安全科技;

5、安全投入。

十二、安全文化的作用：

1、导向作用;

2、激励作用;

3、凝聚作用;

4、规范作用。

十

三、安全文化管理方法：

1、警示活动;

2、演习活动;

3、宣传活动;

4、安全教育活动;

5、安全文艺活动;

6、安全综合性活动。

十

四、安全文化建设四抓：

1、抓观念文化建设;

2、抓制度文化建设;

3、抓行为文化建设;

4、抓环境文化

建设。

十

五、安全生产五大原则：

1、生产与安全统一原则:谁主管谁负责,管生产必须管安全,搞技术必须管安全;

2、"三同时"原则:新建、改建、扩建的项目,其安全健康设施要与生产设施同时设计、同时施工、同时投入使用;

3、"五同时"原则:企业领导在计划、、布置、检查、总结、评比生产的同时,计划、布置、检查、总结、评比安全。

4、"三同步"原则:企业在考虑经济发展、进行机制改革、技术改造时,安全生产方面要同步规划、同步实施、同步投产。

5、"四不放过"原则:发生事故后,要做到事故原因未查清楚不能放过;相关人员未受到教育不能放过;整改措施未落实不能放过;责任人员未收到追究不能放过。

十六、消防安全管理的要求：纵向到底,横向到边;管理到终端,落实到末梢。

十七、“三不伤害"原则：不伤害他人,不伤害自己,不被他人伤害。

十八、安全管理三个层次：人管人、制度管人、文化管人。

十

九、四查：查领导、查思想、查隐患、查制度。

二

十、“四全"安全管理：

全员---从董事长到每个员工都要管安全 全面---从生产、经营、基建、后勤等都抓安全 全过程---每项工作的自始自终贯穿安全 全天候---每天24小时都要管安全

二十一、反三违：狠反违章指挥、违章操作、违反劳动纪律。

二十二、树立"人机环管"的系统观：

人---人的不安全行为;机---设备的不安全状态; 环---不良的生产环境;管---管理的欠缺和漏洞。

二十三、安全文化四个重要的组成部分：

1、安全理念;

2、安全制度;

3、安全行为;

4、物质文化。

第三部分 安全常识篇

一、急救常识：

1、发生火灾时，应立即拨打火警电话119，应讲清街路门牌号，单位及着火部位，什么物品着火，火势大小，报警人的姓名和联系电话，并到路口等候消防车。

2、发现坏人袭击或发现有人偷盗时，要利用一切机会即时拨打匪警电话110，讲清自己的姓名，发生事故的地点及联系电话，还要将案情简要报告，报告犯罪分子的人数、面貌与衣着特征、作案手段、逃逸方向等，提供尽可能多的线索，保护好作案现场。

3、发现了危重病人或意外事故，都应拨打急救电话120，讲清楚病人的姓名、年龄、目前病情或伤害性质、受伤人数等情况、详细地址、联系电话以及等待救护车的确切地点，最好把附近较明显的建筑物也报告出来，以利于救护车尽快到达。

4、一旦发生交通事故，应尽快抢救受伤人员和财产，并保护好现场，以利于交警对事故原因及责任的分析，然后迅速拨打交通事故报警电话122，讲清事故发生的时间、详细地点、车辆损坏和人员伤亡情况等。

5、一旦发现有人中暑，必须马上进行治疗，对先兆中暑和轻症中暑，应使患者迅速离开高温作业环境，到通风良好的地方安静休息，解开衣服，喝含盐饮料，必要时可针刺合谷、曲池、人中、百会等穴，如有头晕、恶心、呕吐或腹泻者，可服中药藿香正气水。对于重症中暑病人，必须马上送到医院进行治疗。

预祝: 各位工作愉快!

第四篇：消防安全知识宣传手册

2013“全民消防员”大型电视竞赛活动组委会

第一部分 单选题(100题)

1、消防工作实行的基本制度是(C)

A.逐级防火安全责任制 B.专门机关与群众相结合

C.消防安全责任制 D.国务院领导，地方人民政府负责

2、我国的消防工作按照(C)统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则。

A.全国人大 B.公安机关 C.政府 D.公安机关消防机构

3、(A)对本行政区域内的消防工作实施监督管理，并由本级人民政府公安机关消防机构负责实施。

A.县级以上地方人民政府公安机关 B.各级人民政府公安机关 C.县级以上地方人民政府 D.县级以上地方人民政府各部门

4、各级人民政府应当将消防工作纳入(C)，保障消防工作与经济社会发展相适应。

A.经济建设规划 B.国防建设和社会发展规划 C.国民经济和社会发展计划 D.公安队伍建设发展计划

5、公安消防机构应当依法对城乡消防规划的实施情况进行(A)。

A.监督检查 B.业务指导

6、城乡消防规划是城乡总体规划的重要组成部分，是对城乡消防安全布局和城乡消防基础设施建设所作的(A)规划，是城乡消防建设的依据。

A.专业 B.行业 C.部门 D.行政

7、负责公共消防设施维护管理的单位，应当保持消防供水、消防通信、(A)等公共消防设施的完好有效。

A.消防车通道 B.安全出口 C.疏散通道 D.防火分区

8、在修建道路以及停电、停水、截断通信线路时有可能影响消防队灭火救援的，有关单位(A)当地公安机关消防机构。

A.必须事先通知 B.应当时候通知 C.可以事先通知 D.必须事后备案

9、机关、团体、企业、事业等单位对建筑消防设施每年至少进行(A)次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查。

A.一次 B.两次 C.三次 D.四次

10、任何单位、个人都应当(B)为报警提供便利，不得阻拦报警。

A.有偿 B.无偿 C.视情形 D.有偿或无偿

11、(B)火警的，依照《治安管理处罚法》的规定处罚。 A.瞒报 B.谎报 C.误报 D.迟报

12、应当将消防设计文件报送公安机关消防机构审核的建设工程是(C)

A.所有建设工程

B.大型人员密集场所和其他特殊建设工程

C.国务院公安部门规定的大型人员密集场所和其他特殊建设工程

D.装修工程

13、需要报公安机关消防机构备案的建设工程，建设单位应当自依法取得施工许可证(B)个工作日内将消防设计文件报公安机关消防机构。

A.三 B.七 C.五 D.十

14、公众聚集场所在投入使用、营业前，由(D)向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。

A.使用单位 B.管理单位

C.建设单位 D.建设单位或使用单位

15、公共娱乐场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用的，按照《消防法》规定应(D)。

A.处拘留 B.处三万元以上三十万元以下罚款 C.责令停止使用

D.责令停止使用并处三万元以上三十万元以下处罚

16、公安机关消防机构接到公众聚集场所使用、营业前消防安全检查的申请后，将会在自受理申请之日起(D)个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。

A.三 D.五 C.七 D.十

17、单位的(B)是本单位的的消防安全负责人。 A.消防中控室人员 B.主要负责人 C.安保经理 D.法定代表人

18、消防安全重点单位实行(A)防火巡查，并建立巡查记录。 A.每日 B.每月 C.每周 D.每季

19、生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所(D)与居住场所设臵在同一建筑物内，并应当与居住场所保持安全距离。

A.可以 B.符合一定条件时可以 C.向公安机关消防机构申请批准后可以 D.不可以 20、同一建筑物由两个以上单位管理或者使用的，应当明确各方的消防安全责任，并确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行(A)。

A.统一管理 B.分段管理 C.包干到户 D.责任到人

21、举办大型群众性活动，承办人应当依法向(B)申请安全许可。

A.公安机关消防机构 B.公安机关 C.文化部门 D.治安部门

22、人员密集场所室内装修、装饰，应当按照消防技术标准的要求，使用(C)

A.难燃材料 B.不燃材料

C.不燃、难燃材料 D.经过阻燃处理的可燃材料

23、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员，必须(A)，并严格遵守消防安全操作规则。

A.持证上岗 B.经过培训 C.具有相应学历 D.无限制条件

24、公安消防队、专职消防队按照国家规定，承担重大灾害事故和其他(D)的应急救援工作。

A.火灾事故 B.公共卫生事件 C.自然灾害 D.以抢救人员生命为主

25、公安机关消防机构统一组织和指挥火灾现场扑救，应当优先保障(C)安全。

A.现场贵重财物 B.重要仪器设备 C.遇险人员的生命 D.毗邻建筑

26、单位专职消防队、志愿消防队参加扑救外单位火灾所损耗的燃料、灭火剂和器材、装备等，由(A)给予补偿。

A.火灾发生地的人民政府 B.起火单位 C.公安机关消防机构 D.火灾责任人

27、公安机关消防机构在消防监督检查中发现火灾隐患的，应当通知有关单位或者个人立即采取措施消除隐患;不及时消除隐患可能严重威胁公共安全的，公安机关消防机构应当依照规定对危险部位或者场所采取(C)措施。

A.责令停产停业 B.报请当地政府查封 C.临时查封 D.强制执行

28、情况紧急、不立即查封可能严重威胁公共安全的，消防监督检查人员可以在报请(B)同意后立即实施临时查封。

A.所属公安机关负责人 B.所属公安机关消防机构负责人 C.设区的市级公安机关消防机构负责人

D.上级公安消防机构负责人

29、《消防监督检查规定》 临时查封由公安机关消防机构负责人组织实施。需要公安机关其他部门或者公安派出所配合的，公安机关消防机构应当报请(C)组织实施。

A.上级公安机关消防机构 B.当地人民政府 C.所属公安机关 D.市级公安机关

30、单位对火灾隐患经公安机关消防机构通知后不及时采取措施消除的，依据《消防法》应如何处理?(A)

A.责令改正，处五千元以上五万元以下罚款 B.责令停产停业并处罚款 C.处五千元以上五万元以下罚款 D.对直接责任人员罚款

31、对于生产、储存、经营除易燃易爆危险品外其他物品的场所与居住场所设臵在同一建筑物内，不符合消防技术标准的，应予以(C)处罚。

A.责令停产停业 B.处十五日以下拘留

C.责令停产停业，并处五千元以上五万元以下罚款 D.停止使用

32、违反消防法规定，在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟的行为，处( D )

A.警告或者二百元以下罚款 B.情节严重的，处十五日以下拘留

C.情节严重的，处十日以上十五日以下拘留

D.警告或者五百元以下罚款;情节严重的，处五日以下拘留

33、被责令停止施工、停止使用、停产停业的，应当在整改后向( A )报告，经检查合格，方可恢复施工、使用、生产、经营。

A.公安机关消防机构 B.公安机关 C.上级主管部门 D.公安派出所

34、禁止生产、销售或者使用( C )的消防产品以及国家明令淘汰的消防产品。

A.未经消防产品检验机构检验合格 B.不符合产品质量法规定

C.不合格 D.不符合国家标准

35、对占用防火间距的行为经责令改正拒不改正的，强制执行，所需费用由(D)承担。

A.当地人民政府 B.强制执行单位 C.当地公安机关 D.违法行为人

36、对当事人有《消防法》第六十条第一款第三项、第四项、第五项、第六项规定的消防安全违法行为，经责令改正拒不改正的，公安机关消防机构应当组织强制清除或者拆除相关障碍物、妨碍物，所需费用由(B)承担。

A.公安机关消防机构 B.违法行为人 C.共同承担 D.以上说法都不对

37、当事人逾期不执行停产停业、停止使用、停止施工决定的，由(C)强制执行。

A.当事人所在地公安机关 B.当事人所在地人民法院 C.作出决定的公安机关消防机构 D.以上说法都不对

38、根据单位生产、生活及日常管理活动中用火的实际情况，

下列那些属于动火作业( D )。

A.烧锅炉 B.抽烟 C.使用灶具 D.电焊

39、火灾扑救在哪个阶段最有利?(A) A.火灾的初期、发展阶段 B.猛烈阶段 C.下降阶段 D.熄灭阶段 40、什么状态的物质有爆炸极限?(A) A.可燃气体 B.可燃固体 C.可燃液体 D.气体

41、以下哪种常见物质不属于易燃易爆危险品?(D) A.汽油 B.酒精 C.煤油 D.柴油

42、下列哪种物质不会发生自燃?(A) A.汽油 B.硝化棉 C.黄磷 D.钠

43、防爆电气设备按适用的爆炸危险混合物类型分为三类，下列哪项不属于这个分类?( B )

A.可燃气体 B.可燃固体 C.可燃粉尘 D.可燃纤维

44、二氧化碳灭火器的报废期限是(D)年

A.5年 B.10年 C.3年 D.12年

45、由于破坏大气层中臭氧层限制作用，被逐步淘汰的灭火器是(A)

A.卤代烷灭火器; B.二氧化碳灭火器; C.泡沫灭火器; D.7150灭火器。

46、扑救A、B、C类火灾和带电火灾应选用的干粉灭火器是

哪种?(A)

A.磷酸铵盐类干粉灭火器; B.碳酸铵盐类干粉灭火器;

C.磷酸铵盐和碳酸铵盐混合类干粉灭火器; D.酸酸盐类干粉灭火器;

47、消防控制室且应采用耐火极限不低于( C )小时的隔墙和1.5小时的楼板与其它部位隔开，并应设直通室外的安全出口。

A.3 B.0.5 C.2 D.1

48、扑救水溶性液体火灾必须选用( D )。 A.普通蛋白泡沫液 B.氟蛋白泡沫液 C.水成膜泡沫液 D.抗溶性泡沫液

49、当消防水泵为自动控制启动时，应每月模拟自动控制的条件启动运转( A )次。

A.1 B.5 C.3 D.10 50、消防水泵接合器应设臵在建筑物外，便于消防车连接的位臵，设臵数量是根据系统的用水量确定的，但一般不少于( C )个。

A.1 B.3 C.2 D.5

51、电弧焊时电弧温度高达( D )以上。 A.1000℃ B.2000℃ C.3000℃ D.4000℃

52、在火灾过程中，( A )是造成烟气向上蔓延的主要因素。 A.烟囱效应 B.火风压 C.孔洞蔓延 D.水平蔓延

53、在火灾中，没有防火保护的受力钢构件极易受高温变形，当温度升至300℃时，钢材的强度即开始逐渐下降，通常在(A)后，结构就会倒塌。

A.15～30min B.30～60min C.1小时 D.2小时

54、公共娱乐场所疏散门的设臵应符合下列(C)要求。 A.应向两侧开启 B.应向上开启 C.应向外开启 D.应向内开启

55、公共娱乐场所内设臵的火灾事故应急照明灯的照明供电时间不得少于(B)分钟。

A.十 B.二十 C.三十 D.四十

56、(C)应当依照《消防法》的规定履行消防安全职责，负责防火安全巡查，加强消防安全管理。

A.消防安全负责人 B.消防安全管理人 C.消防安全责任人 D.法定代表人

57、某公共娱乐场所发生火灾，现场工作人员未履行组织、引导在场人员疏散的义务，情节严重，尚不构成犯罪的，应对其处(C)。

A.十日以上十五日以下拘留 B.警告 C.五日以上十日以下拘留 D.罚款

58、住宅区的(A)应当对管理区域内的公用消防设施进行维护管理，提供消防安全防范服务。

A.物业服务企业 B.居委会 C.业主委员会 D.全体业主

59、(A)的门窗不得设臵影响逃生和灭火救援的障碍物。 A.人员密集场所 B.居民楼 C.学校的实验楼 D.医院的行政楼

60、地方各级人民政府应当将包括消防安全布局、消防站、

消防供水、消防通信、消防车通道、消防装备等内容的消防规划纳入(B),并负责组织实施。

A.城市规划 B.城乡规划 C.城市建设 D.城乡建设

61、公安消防队、专职消防队参加火灾以外的其他重大灾害事故的应急救援工作，由( C )统一领导。

A.市级以上公安机关 B.市级以上公安机关消防机构 C.县级以上人民政府 D.县级以上公安机关

62、根据《消防法》规定，地方公安机关消防机构有权依法对( C )领域的消防产品违法行为进行查处。 A.生产 B.销售 C.使用 D.运输

63、带电的电气设备以及发电机、电动机等应使用(C)灭火 A.水 B.泡沫

C.干式灭火器、二氧化碳灭火器或1211灭火器 D.干砂 6

4、用灭火器进行灭火的最佳位臵是( B ) A.下风位臵 B.上风或侧风位臵

C.离起火点10米以上的位臵 D.离起火点10米以下的位臵 6

5、火灾扑灭后，起火单位应( C )。

A.速到现场抢救物资 B.尽快抢修设施争取复产 C.予以保护现场 D.拨打119 6

6、公共娱乐场所在营业期间 ( D

)

动火施工。 A .不得 B .不应 C .不可 D .禁止

67、任何单位、都有参加有组织的灭火工作的义务。(A) A.成年公民 B.个人 C.公民 D.职工 6

8、楼内失火应(A)

A.从疏散通道逃离 B.乘坐电梯逃离

C.在现场等待救援 D.去看看是什么物质着火了 6

9、当遇到火灾时，要迅速向(C)逃生。 A.着火相反的方向 B.人员多的方向 C.安全出口的方向 D.着火方向

70、发生火灾时，首先要保持冷静，并用(A)捂住口鼻，采取匍匐前进或低头弯腰的方法迅速朝安全出口的方向逃离火灾现场。

A.湿毛巾 B.手 C.干毛巾 D.被子

71、用灭火器灭火时,灭火器的喷射口应该对准火焰的(D) A.上空 B.上部 C.中部 D.根部

72、烟头中心温度可达(D )，它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱 扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。

A.100～200℃ B.200～300℃

C.300～700℃ D.700～800℃

73、凡是能与空气中的氧或其他氧化剂起燃烧化学反应的物质称为(B)

A.助燃物

B.可燃物

C.燃烧产物 D.氧化物 7

4、公共娱乐场所的疏散出口数目一般不应少于(B)个。 A.一

B.二

C.三

D.四 7

5、我国通用火警电话号码是(B)

A.120

B.119 C.114 D.110 7

6、当打开房门闻到燃气气味时，要迅速(C)以防止引起火灾。

A.打开燃气灶具查找漏气部位 B.打开灯查找漏气部位 C.打开门窗通风 D.打开风扇进行通风 7

7、发生火灾时(A)。

A.不能随便开启门窗 B.只能开门 C.只能开窗 D.门窗都不能打开 7

8、学校教学楼应配备的灭火器型号是(A)。 A.ABC干粉灭火器 B.BC干粉灭火器 C.泡沫灭火器 D.卤代烷灭火器 7

9、燃气用具使用完毕后，(C)。 A.要关掉灶具阀门，总阀门可以不关 B.要关掉总阀门，灶具阀门可以不关 C.首先关掉灶具阀门，然后关掉总阀门 D.首先关掉总阀门，然后关掉灶具阀门 80、泡沫灭火器不能用于扑救(C)火灾。

A.塑料 B.汽油

C.金属钠 D.木材 8

1、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少多长时间一次：( C )

A. 每4小时 B. 每5小时 C. 每2小时 D. 每3小时

82、凡是在特级动火区域内的动火必须办理( C )。 A.相关手续 B.许可证 C.特级动火证 D.动火证 8

3、由于行为人的过失引起火灾，造成严重后果的行为，构成( B )。

A.纵火罪

B.失火罪 C.玩忽职守罪 D.重大责任事故罪 8

4、军事设施、( C )、核电厂的消防工作，由其主管单位监督管理。

A、矿井地上部分 B. 矿井 C. 矿井地下部分 D.整个矿井 8

5、用灭火器进行灭火的最佳位臵是( B ) A.下风位臵 B.上风或侧风位臵

C.离起火点10米以上的位臵D.离起火点10米以下的位臵 8

6、检查液化石油气管道或阀门泄漏的正确方法是：( C ) A.用鼻子嗅 B.用火试 C.用肥皂水涂抹 D.用试剂试 8

7、水能扑救下列哪种火灾?(D)

A.石油、汽油 B.熔化的铁水、钢水 C.高压电器设备 D.木材、纸张

88、发现火灾隐患和消防安全违法行为，可以拨打火灾隐患举报电话( A )，向当地公安消防部门进行举报

A.96119 B.12580 C.12315 D.10086 8

9、油锅起火，不正确的扑救方法是( B ) A.立刻关闭气源 B.用水泼灭

C.用锅盖闷灭 D.将切好的蔬菜等倒入锅内闷灭 90、在公共娱乐场所，手提式灭火器的最大保护距离是( A )。 A.20米 B.25米 C.30米 D.35米 9

1、公共娱乐场所宜设臵在耐火等级不低于( B )的建筑物内. A. 一级 B.二级 C.三级 D.四级

92、人员密集场所的疏散通道、安全出口必须按规定配臵(B)。

A.防火门和闭门器 B.应急照明和疏散指示标志 C.阻燃地毯和防滑地砖 D.报警按钮和消防广播 9

3、公共建筑的安全出口标志应设臵在(A)。

A.出口的正上方 B.距地面1m以下的墙面上

C.地面上 D.顶棚上

94、除规范另有规定外，疏散走道及其转角处的安全指示标志应设臵在(C)。

A.走道地面上

B.走道顶部

C.距地面1m以下墙面上 D.距地面1m以上墙面上

95、火灾扑灭后，(C)应当保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事故的情况，协助公安机关消防机构调查火灾原因，统计火灾损失。

A.报警单位 B.灭火单位

C.发生的单位和相关人员 D.因火灾受损失的单位

96、医院、养老院、寄宿制学校、托儿所、幼儿园等应当加强(A)防火巡查。

A.夜间 B.白天 C.节日 D.公休日

97、防火巡查人员发现初起火灾应当(C)并及时扑救。

A.报告单位消防安全责任人 B.报告消防安全管理人

C.立即报警 D.报告消防归口管理职能部门

98、灭火的基本方法是( D )

A.冷却、窒息、抑制 B.冷却、隔离、抑制

C.冷却、窒息、隔离 D.冷却、窒息、隔离、抑制 9

9、在拨打火警电话向公安消防队报警时必须讲清( D )、起

火物、火势情况和报警人的姓名和所用的电话号码。

A.发生火灾单位街道名称 B.发生火灾单位的门牌号码 C.发生火灾单位村庄名称

D.发生火灾单位或个人的祥细地址

100、高层建筑发生火灾时，人员可通过( A )渠道逃生。 A.疏散楼梯 B.普通电梯 C. 跳楼 D.货梯

第二部分 填空题(100题)

1、我国消防工作贯彻的方针是预防为主，防消结合 。

2、任何单位、成年人都有参加有组织的灭火工作的义务。

3、单位对建筑消防设施应当 每年 至少进行一次全面检测。

4、人员密集场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员应当立即组织、引导在场人员疏散。

5、任何人发现火灾都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。

6、任何单位、个人不得损坏、挪用、擅自拆除消防设施、器材。

7、消防法规定任何单位、个人都应当承担的消防义务是维护消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火警。

8、消防车、消防艇前往执行火灾扑救或者应急救援任务，在确保安全的前提下，不受行驶速度、行驶路线、行驶方向、指挥信号的限制，其他车辆、船舶以及行人必须让行。

9、火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照公安机关消防机构的要求保护现场、接受事故调查、如实提供与火灾有关的情况。

10、对于违反消防法规定的行为，可处以警告、罚款、拘留、责令停产停业、停止使用、停止施工、没收违法所得、吊销资质、资格等行政处罚。

11、人员密集场所在门窗上设臵影响逃生和灭火救援的障碍

物的，经责令改正拒不改正，强制执行。

12、大型核设施单位、大型发电厂、民用机场、主要港口应当建立专职消防队，承担本单位的火灾扑救工作。

13、人员密集场所发生火灾时，该场所的现场工作人员应当立即组织、引导在场人员疏散。

14、火场总指挥员根据扑救火灾的需要，有权调动供水、供电、供气、通信、医疗救护、交通运输、环境保护等有关单位协助灭火救援。

15、单位应当通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。消防安全重点单位对每名员工应当至少每年进行一次消防安全培训。

16、消防安全重点单位应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练，并结合实际，不断完善预案。其他单位应当结合本单位实际，参照制定相应的应急方案，至少每年组织一次演练。

17、单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理。禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火;

18、火灾时禁用的出口、楼梯、电梯应设臵提示性禁行标志。

19、单位安全出口、疏散楼梯、疏散走道应设臵疏散警示标识，标明“禁止锁闭”、“禁止堵塞”等警示性内容。

20、易燃气体一般以压缩气体和液化气体的状态存在。

21、按照我国现行的《火灾统计管理规定》，根据火灾财产损失大小、人员伤亡情况，火灾分为即特别重大火灾、重大火灾、较大火灾、一般火灾等四类.

22、火场逃生原则基本上可用十六个字来说明。即：确保安

全，迅速撤离，顾全大局，救助结合。

23、高层建筑火灾的基本特点有热气流升腾快;内外蔓延，客易形成立体火灾;客易造成人员伤亡。

24、防火墙耐火极限不低于 3 小时。

25、消防产品是指专门用于火灾预防、灭火救援和火灾防护、避难、逃生的产品。

26、常见的灭火器有干粉、泡沫和二氧化碳灭火器。

27、灭火器压力表上的工作范围用绿色表示。

28、干粉灭火器的报废期限是10年。

29、消防控制室主要控制固定灭火系统、防排烟系统、防火卷帘、其它消防联动控制设备、通讯设备。

30、电焊人员必须是经过专门培训并取得合格证的工人。

31、防火重点部位是指火灾危险性大，发生火灾损失大、伤亡大、影响大的部位和场所。

32、按照物质燃烧特征，火灾分为气体火灾、固体火灾、液体火灾。

33、火灾的发展过程一般可分为：初起、发展、猛烈、下降、熄灭五个阶段。

34、燃烧有几种类型： 闪燃、着火、自燃、爆炸 。

35、燃烧是由可燃物、可燃物和着火源 三个基本条件相互作用而产生的。

36、灭火基本方法分为 隔离法、冷却法、窒息法、抑制法。

37、在火场上燃烧物质所放出的热能是热传导、热对流、热辐射三种方式传播的。

38、单位应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任

制，明确逐级和岗位的消防安全责任人。单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点建立健全各项消防安全制度和保障消防安全

39、特别重大火灾是指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾;

40、重大火灾是指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重伤，或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾;

41、较大火灾是指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重伤，或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾;

42、一般火灾是指造成3人以下死亡，或者10人以下重伤，或者1000万元以下直接财产损失的火灾。

43、C类火灾和D类火灾分别指气体火灾和金属火灾。

44、爆炸可分为物理爆炸、化学爆炸、核爆炸

45、在灭火器型号中灭火剂的代号：p代表泡沫灭火剂;F代表干粉灭火剂;T代表二氧化碳灭火剂;Y代表1211灭火剂

46、造成电气火灾的原因有可能是短路、过负荷、电热器具使用不当、漏电

47、消防工作需要遵循的原则：政府统一领导、部门依法监管 、单位全面负责、公民积极参与

48、地方各级人民政府应当将包括消防站、消防安全布局、消防供水等内容的消防规划纳入城乡规划，并负责组织有关主管

部门实施。

49、应当接受消防安全专门培训的人包括：消防安全责任人、消防安全管理人、专、兼职消防管理人员 、消防控制室的值班、操作人员

50、消防安全重点单位应当进行每日防火巡查，并确定巡查人员、内容、部位、频次

51、国务院公安部门对全国的消防工作实施监督管理。

52、县级以上地方人民政府公安机关对本行政区域内的消防工作实施监督管理，并由本级人民政府公安机关消防机构负责实施。

53、军事设施的消防工作，由其主管单位监督管理，公安机关消防机构协助;矿井地下部分、核电厂、海上石油天然气设施的消防工作，由其主管单位监督管理。

54、各级人民政府应当组织开展经常性的消防宣传教育，提高公民的消防安全意识。

55、国务院公安部门规定的大型的人员密集场所和其他特殊建设工程，建设单位应当将消防设计文件报送公安机关消防机构审核。

56、按照国家工程建设消防技术标准需要进行消防设计的建设工程，除本法第十一条另有规定的外，建设单位应当自依法取得施工许可之日起七个工作日内，将消防设计文件报公安机关消防机构备案，公安机关消防机构应当进行抽查.

57、依法应当经公安机关消防机构进行消防设计审核的建设工程，未经依法审核或者审核不合格的，负责审批该工程施工许可的部门不得给予施工许可，建设单位、施工单位不得施工;其他

建设工程取得施工许可后经依法抽查不合格的，应当停止施工。

58、依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格的，禁止投入使用;其他建设工程经依法抽查不合格的，应当停止使用。

59、公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。

60、 生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所不得与居住场所设臵在同一建筑物内，并应当与居住场所保持安全距离。

61、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全操作规程。

62、人员密集场所室内装修、装饰，应当按照消防技术标准的要求，使用不燃、难燃材料。

63、公安机关消防机构统一组织和指挥火灾现场扑救，应当优先保障遇险人员的生命安全。

64、赶赴火灾现场或者应急救援现场的消防人员和调集的消防装备、物资，需要铁路、水路或者航空运输的，有关单位应当优先运输。

65、公安机关消防机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失. 6

6、火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照公安机关消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况。

67、公安机关消防机构在消防监督检查中发现火灾隐患的，应当通知有关单位或者个人立即采取措施消除隐患;不及时消除

隐患可能严重威胁公共安全的，公安机关消防机构应当依照规定对危险部位或者场所采取临时查封措施。

68、火灾事故调查由县级以上人民政府公安机关主管，并由本级公安机关消防机构实施;

69、一次火灾死亡十人以上的，重伤二十人以上或者死亡、重伤二十人以上的，受灾五十户以上的，由省、自治区人民政府公安机关消防机构负责组织调查。

70、一次火灾死亡一人以上的，重伤十人以上的，受灾三十户以上的，由设区的市或者相当于同级的人民政府公安机关消防机构负责组织调查。

71、一次火灾重伤十人以下或者受灾三十户以下的，由县级人民政府公安机关消防机构负责调查。

72、军事设施发生火灾需要公安机关消防机构协助调查的，由省级人民政府公安机关消防机构或者公安部消防局调派火灾事故调查专家协助。

73、建设、设计、施工、工程监理等单位应当遵守消防法规、建设工程质量管理法规和国家消防技术标准，对建设工程消防设计、施工质量和安全负责。

74、建设工程的消防设计、施工必须符合国家工程建设消防技术标准。

75、建设、设计、施工单位不得擅自修改经公安机关消防机构审核合格的建设工程消防设计。

76、建设、设计、施工、工程监理单位、消防技术服务机构及其从业人员违反有关消防法规、国家工程建设消防技术标准，造成危害后果的，除依法给予行政处罚或者追究刑事责任外，还

应当依法承担民事赔偿责任。

77、依法应当经公安机关消防机构进行消防设计审核的建设工程未经消防设计审核和消防验收，擅自投入使用的，分别处罚，合并执行。

78、消防设施，是指火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统以及应急广播和应急照明、安全疏散设施等。

79、生产、储存、装卸易燃易爆危险品的工厂、仓库和专用车站、码头的设臵，应当符合消防技术标准。

80、易燃易爆气体和液体的充装站、供应站、调压站，应当设臵在符合消防安全要求的位臵，并符合防火防爆要求。

81、生产、储存、运输、销售、使用、销毁易燃易爆危险品，必须执行消防技术标准和管理规定。

82、禁止非法携带易燃易爆危险品进入公共场所或者乘坐公共交通工具。

83、消防产品必须符合国家标准;没有国家标准的，必须符合行业标准。

84、禁止生产、销售或者使用不合格的消防产品以及国家明令淘汰的消防产品。

85、产品质量监督部门、工商行政管理部门、公安机关消防机构应当按照各自职责加强对消防产品质量的监督检查。

86、任何单位、个人不得埋压、圈占、遮挡消火栓或者占用防火间距。

87、任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。

88、负责公共消防设施维护管理的单位，应当保持消防供水、消防通信、消防车通道等公共消防设施的完好有效。

89、在修建道路以及停电、停水、截断通信线路时有可能影响消防队灭火救援的，有关单位必须事先通知当地公安机关消防机构。

90、消防产品质量认证、消防设施检测、消防安全监测等消防技术服务机构和执业人员，应当依法获得相应的资质、资格; 9

1、公安消防队、专职消防队依照国家规定承担重大灾害事故和其他以抢救人员生命为主的应急救援工作。

92、专职消防队的建立，应当符合国家有关规定，并报当地公安机关消防机构验收。

93、县级以上地方人民政府应当组织有关部门针对本行政区域内的火灾特点制定应急预案，建立应急反应和处臵机制，为火灾扑救和应急救援工作提供人员、装备等保障。

94、任何单位发生火灾，必须立即组织力量扑救。邻近单位应当给予支援。

95、依法应当进行消防验收的建设工程，未经消防验收或者消防验收不合格，擅自投入使用的应当责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款;

96、公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求，擅自投入使用、营业的应当责令停止施工、停止使用或者停产停业，并处三万元以上三十万元以下罚款;

97、建筑设计单位不按照消防技术标准强制性要求进行消防设计的应当责令改正或者停止施工，并处一万元以上十万元以下罚款;

98、消防设施、器材或者消防安全标志的配臵、设臵不符合国家标准、行业标准，或者未保持完好有效的应当责令改正，处五千元以上五万元以下罚款;

99、占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的应当责令改正，处五千元以上五万元以下罚款;

100、工程监理单位与建设单位或者建筑施工企业串通，弄虚作假，降低消防施工质量的应当责令改正或者停止施工，并处一万元以上十万元以下罚款;

第三部分 判断题(100题)

1、军事设施、矿井地下部分、核电厂的消防工作，由其主管单位监督管理，公安机关消防机构协助。(×)

2、建设、设计、施工、工程监理等单位依法对建设工程的消防设计、施工质量负责。(√)

3、单位应当对建筑消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查。(√)

4、消防安全重点单位的判断标准是发生火灾可能性较大以及发生火灾可能造成重大的人身伤亡或者财产损失。(√)

5、同一建筑物由两个以上单位管理或者使用的，应当确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理。(√)

6、进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全操作规程。(√)

7、人员密集场所的门窗不得设臵影响应急和灭火救援的障碍物。(×)

8、任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。(√)

9、消防车道净高不应小于3.5米。(×)

10、相邻两建筑物的防火间距，应按外墙(或外壁)的最近距离计算，如外墙有凸出的燃烧构件(如门厅、外廊、挑檐、雨篷等)，则应从它们的外缘算起。(√)

11、10层以上的居住建筑为高层建筑。(√)

12、防火墙上不准开设门、窗、孔洞。(×)

13、使用干粉灭火器扑救流散液体火灾时，应从火焰侧面，对准火焰根部，水平喷射。(√)

14、消防工作贯彻预防为主、防消结合的方针，按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则，实行消防安全责任制，建立健全社会化的消防工作网络。(√)

15、公众聚集场所未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，可以投入使用、营业。(×)

16、生产、储存、经营易燃易爆危险品的场所可以与居住场所设臵在同一建筑物内。(×)

17、产品质量监督部门、工商行政管理部门、公安机关消防机构应当按照各自职责加强对消防产品质量的监督检查。(×)

18、机关、团体、企业、事业等单位以及村民委员会、居民委员会根据需要，建立志愿消防队等多种形式的消防组织，开展群众性自防自救工作。 (√)

19、消防车、消防艇前往执行火灾扑救任务或者应急救援任务时，不受行驶速度、行驶路线、行驶方向和指挥信号的限制。(√)

20、在没有发生火灾时，消防器材可以挪作他用。(×)

21、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织、引导在场群众疏散的义务。(√)

22、一般教室都有两个门，为容纳更多的学生可以将其中的一扇门上锁或用课桌堵上。(×)

23、火灾烟气因为温度较高，通常在室内空间上部。(√)

24、在火灾或者日常生活中，如被烧、烫伤最有效的应急方

法是用冷水浸泡或冰块冷敷等紧急散热措施。(√)

25、按照国家工程建筑消防技术标准进行消防设计的建筑工程竣工时，必须经公安机关消防机构进行消防验收;未经验收或者验收不合格的，不得投入使用。(√)

26、对违反《消防法》行为，构成犯罪的，依法追究刑事责任。(√)

27、灯具的开关、插座和照明器靠近可燃物时，应采取隔热、散热等保护措施。(√)

28、火场总指挥员有权根据扑救火灾的需要，调动供水、供电、医疗救护、交通运输等有关单位协助灭火救助。(√)

29、扑救特大火灾时，有关地方人民政府应当组织有关人员、调集所需物资支援灭火。(√)

30、配电箱内所用的保险丝越粗越好。(×)

31、使用电灯时，灯泡不要接触或靠近可燃物。(√)

32、走廊、楼道等公用区域可以放臵、堆积其他杂物。(×)

33、公共娱乐场所安全出口的疏散门应向里开启。(×)

34、火场逃生时，应该弯腰行走或爬行，并用湿毛巾捂住口鼻。(√)

35、火灾中导致死亡率高的原因是烟气窒息。(√)

36、擅自举办大型集会、焰火晚会、灯会等群众性活动，具有火灾危险的，公安机关消防机构应当责令当场改正;当场不能改正的，应当责令停止举办，可以并处罚款。(√)

37、电加热设备使用时必须有人员在场，离开时要切断电源。(√)

38、高层住宅发生火灾，逃生的最佳方法是乘坐电梯。(×)

39、火灾初期阶段是扑救火灾最不利的时机。(×) 40、用灭火器灭火，最佳位臵是上风或侧风位臵。(√)

41、干粉灭火器至少半年检查一次。(√)

42、消防队接到火警后，应立即赶赴火场救助遇险人员，排除险情，扑灭火灾。(×)

43、火灾扑灭后，起火单位应当按照公安机关消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供火灾事实的情况。(√)

44、公安机关消防机构无权指挥调动专职消防队参加火灾扑救工作。(×)

45、发生火灾时，当党政领导当场后，火场最高指挥权由消防指挥员交由党政领导。(√)

46、消防车、消防艇不是前往执行火灾扑救任务或者执行其他灾害、事故的抢险救援任务时，也不受行驶速度、行驶路线、行驶方向和指挥信号的限制。(×)

47、消防车、消防艇前往执行火灾扑救任务或者执行其他灾害事故的抢险救援任务时，其他车辆、船舶以及行人必须让行，不得穿插、超越。(√)

48、加油站内不能使用手机。(√)

49、公安消防部队在灭火救援中，救人重于灭火。(√) 50、火灾发生时，不得组织未成年人灭火。(√)

51、公安消防队除完成火灾扑救工作外，还应当参加其他灾害事故的应急救援工作。(√)

52、报火警时，要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况，并将报警人的姓名，所用的电话号码告诉消防队，以便联系。(√)

53、报警人拨打火灾报警电话后，应该到门口或交通路口等待消防车到来。(√)

54、人员密集场所为了防盗可以在门窗上设臵铁栅栏等障碍物。(×)

55、新闻、出版、广播、电影、电视等有关主管部门，有进行消防安全宣传教育的义务。(√)

56、任何人发现火灾时，都应当立即报警。(√)

57、任何单位、个人都应当无偿为报警提供便利，不得阻拦报警。(√)

58、如果确实需要，可以携带易燃易爆危险物品进入公共场所或乘坐公共交通工具。(×)

59、家用电器发生火灾，应先切断电源。(√)

60、为保证取暖效果，电加热设备不管有人与否均可24小时常开。(×)

61、灯具的开关、插座和照明器可以直接安装在木质隔断、家具上。(×)

62、炒菜时炒锅起火，应迅速用水扑灭。(×)

63、如果在家中闻到刺鼻的天然气、液化气味道，应立即检查并关闭气源，并打开门窗进行通风，严禁打开电源、使用打火机。(√)

64、歌舞厅、影剧院、宾馆、饭店、商场、集贸市场等公众聚集的场所，在使用或者开业前，应当向当地公安机关消防机构申报，经消防安全检查合格后，方可使用或者开业。(√)

65、公安机关消防机构不能指挥调动企业专职消防队参加本企业以外的火灾扑救工作。(×)

66、商市场内的通道上可以临时摆放货架进行促销。(×) 6

7、火场逃生时，应该弯腰行走或爬行，并用湿毛巾捂住口鼻。(√)

68、大火封门无路可逃时，可用浸湿的被褥、衣物等堵塞门缝，向门上泼水降温，以延缓火势蔓延时间，呼救待援。(√)

70、烟头等点火物未完全熄灭前不要丢入垃圾篓内。(√) 7

1、公安消防部队在灭火救援中，可以根据起火单位的要求决定先救人还是先灭火。(×)

72、火灾扑灭后，起火单位就可以开始清理现场。(×) 7

3、消防工作实行的基本制度是消防安全责任制。(√) 7

4、灯具使用时灯线应当固定，不能随意移动，临时灯线不要扭劲和打结。(√)

75、干粉灭火器在喷射灭火过程中应始终保持直立状态，不能横卧或颠倒使用。(√)

76、单位全部下班后，消防控制室值班人员也可以下班休息。(×)

77、对谎报火警的，可以依法予以行政拘留。(√) 7

8、居民上班或外出离家前，要关闭电源、燃气、水源等。(√) 7

9、公共场所室内装修、装饰根据国家工程建筑消防技术标准的规定，应当使用不燃、难燃材料。(√)

80、公共娱乐场所在营业期间可以根据需要动火施工。(×) 8

1、公众聚集场所在营业期间的防火巡查应当至少每3小时一次。(×)

82、走道上的疏散指示标志间距不应大于20米。(√) 8

3、灭火救援组织不包括专职消防队。(×)

84、单位消防安全管理工作的核心是明确和落实防火责任。(√)

85、安全疏散设施不包括火灾应急灯?(×)

86、按照我国现行的《火灾统计管理规定》，根据火灾财产损失大小、人员伤亡情况，火灾分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾、一般火灾等四类。(√)

87、消防控制室值班人员应落实的值班制度是应当实行每日24小时专人值班制度。(√)

88、火场上的逃生方法有自救、互救和等待救援。(√) 8

9、扑救C类火灾可选用干粉、二氧化碳灭火器灭火器。(√) 90、正常的通道，包括房间出入口处、走廊、门厅及楼梯等明显地点应放臵灭火器。(√)

91、火灾是指在时间或空间失去控制的燃烧所造成的灾害。(√)

92、电气设备发生火灾时，为防止触电事故，一般都在切断电源后才进行扑救。电源切断后，扑救方法与一般火灾扑救不相同。(×)

93、火场逃生原则基本上可用十六个字来说明。即：确保安全，迅速撤离，顾全大局，救助结合。(√)

94、阻止烟气进入房间;用湿毛巾捂住口鼻.以减少吸入浓烟;寻找适当住臵暂时避烟。(√)

95、安全出口是指供人员安全疏散用的房间门、楼梯或直通室外地平面的门。(√)

96、扑救A、B、C类火灾和带电火灾不应选用磷酸铵盐类干粉灭火器。(×)

97、气体灭火系统的启动方式只有自动启动。(×) 9

8、电弧焊时电弧温度高达3000℃以上，电焊所产生的火花和熔珠以及产生的高温可引起可燃物料着火。(×)

99、对消防设计经公安机关消防机构依法抽查不合格，不停止施工的，根据《消防法》第58条第1款的规定, 责令停止施工，并处三万元以上三十万元以下罚款。(√)

100、单位防火巡查应当不包括用火、用电有无违章情况。(×)

第四部分 简答题(100题)

1、消防工作的方针是什么? 答：预防为主，防消结合。

2、国家工作人员由于玩忽职守，致使公共财产、国家和人民利益遭受重大损失的应如何处理?

答：应依法追究刑事责任。

3、《中华人民共和国消防法》自何日开始施行? 答：1998年9月1日。

4、《中华人民共和国消防法》的立法目的是?

答：为了预防火灾和减少火灾危害，加强应急救援工作，保护人身、财产安全，维护公共安全

5、对火灾事故“四不放过”的处理原则是什么?

答：(1)事故原因分析不清不放过;(2)事故责任者和群众没有受到教育不放过;(3)事故责任者没有受到处罚不放过;(4)没有防范措施不放过。

6、依据《消防法》，埋压、圈占消火栓或者占用防火间距、堵塞消防通道的，或者损坏和擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材的，可以进行何种处罚?

答：警告或者罚款。

7、依据《消防法》有关规定，单位存在重大火灾隐患，经公安机关消防机构通知逾期不改正的，给予何种处罚?

答：警告或者罚款。

8、火灾扑灭后，为隐瞒、掩饰起火原因、推卸责任，故意破坏现场或者伪造现场，尚不构成犯罪的，依据《消防法》可以进行何种处罚?

答：警告、罚款或者十五日以下拘留。

9、我国消防工作的原则是什么?

答：消防工作按照政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与的原则。

10、违反消防法的规定，生产、储存、运输、销售或者使用、销毁易燃易爆危险物品的，可以给予什么处罚?

答：责令停止违法行为，可以处警告、罚款或者十五日以下拘留。

11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织、引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，给予什么处罚?

答：处十五日以下拘留。

12、消防安全重点单位及其消防安全责任人、消防安全管理人应当报哪个部门备案?

答：当地公安机关消防机构。

13、公众聚集的娱乐场所在使用或者开业前，必须具备消防安全条件，依法向当地公安机关消防机构申报检查，经消防安全检查合格后，发给什么消防法律文书后方可使用或者开业。

答：《消防安全检查意见书》

14、火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当怎样做? 答：火灾扑灭后，发生火灾的单位和相关人员应当按照公安机关消防机构的要求保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾

有关的情况。

15、实施责令停产停业的行政处罚，对经济和社会生活影响较大时，由公安机关消防机构报请当地人民政府依法决定后，由谁来执行?

答：公安机关消防机构。

16、任何单位和公民都有参加有组织的灭火工作的义务，这种说法正确吗?

答：不正确，应为成年公民

17、哪一机关应当对居民住宅区的管理单位、居民委员会、村民委员会履行消防安全职责的情况和上级公安机关授权管理的单位进行消防监督检查?

答：公安派出所

18、根据火灾的危害程度和危害后果，火灾隐患如何分类? 答：一般火灾隐患和重大火灾隐患

19、公共娱乐场所的火灾危险性有哪些?

答：室内装饰、装修使用大量可燃材料;用电设备多、着火源多、不易控制;人员集中，疏散困难，易造成重大伤亡;发生火灾蔓延快，扑救困难

20、公共娱乐场所观众厅的入场门宽度不应小于多少米? 答：1.4米

21、发生火灾时人被困在室内，为什么应卧在地面上呼救? 答：因火势顺着气流向上升，在低矮的地方，可燃物已经烧过或还有未燃烧之处，呼救的声波可透过这些空隙向外传出，这样外界容易听到呼救声，能够及时设法营救。

22、在公共场所逃生时应注意什么事项?

答：疏散人员要听从指挥，切忌互相拥挤，乱跑乱窜，堵塞疏散通道，影响疏散速度。要尽量靠近承重墙或承重构件部位行走，以防坠物砸伤。若烟气较大时，宜弯腰行走或匍匐前进，因为靠近地面的空气较为清洁。

23、请举出三种可燃气体?

答：氢气、一氧化碳、甲烷、液化石油气、天然气。

24、灭火器的设臵地点有什么要求?

答：应放在被保护物附近和通风干燥及明显而取用方便的地方。

25、歌舞娱乐放映游艺场所的疏散出口不应少于几个? 答：2个，当其建筑面积不大于50平方米时，可设臵1个疏散出口。

26、商住楼的商业服务网点能否和住宅楼共用安全出口? 答：不能，商业服务网点的安全出口必须与住宅部分隔开。

27、防火墙上能否开门窗洞口?

答：不能，如必须开设时，应采用甲级防火门窗，并应能自行关闭。

28、家用电器或线路着火后怎么办?

答：要先切断电源，再用干粉或气体灭火器灭火，不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人。

29、怎样扑救电气设备的火灾?

答：电气设备发生火灾，首先断绝电源，在带电情况下，可以用二氧化碳和干粉灭火器扑救，不能用水扑救。

30、用水救火应注意什么? 答：(1)不能扑救带电火灾。(2)不能扑救油类火灾。(3)不能

扑救赤红的金属。(4)不能扑救精密仪器，贵重文物档案火灾。(5)不能扑救与水起化学反应的物质。

31、人触电后怎么办?

答：首先要赶快拉掉电源开关或拔掉电源插头，不可随便用手去拉触电者的身体;为了争取时间，可就地使用干燥的竹竿，扁担，木棍拨开触电者身上的电线或电器用具;救护者可站在干燥的木板上或穿上不带钉子的胶底鞋，用一只手(千万不能同时用两只手)去拉触电者的干燥衣服，使触电者脱离电源;人在高处触电，要防止脱离电源后从高处跌下摔伤。

32、楼房着火怎么办?

答：楼房着火，人们首先要保持镇静，要按顺序进行疏散;若楼道被烟火封住，难于通行，人们应回到室内，向窗外挂醒目标志，晚上可用手电筒向窗外照射，以表示室内有人。然后，关紧门窗，堵死进烟孔洞，向门窗上泼些冷水，或用湿棉被等物将进烟的地方堵死，等待来人营救。自己确有把握，可用绳索自救下楼脱险，千万不能跳楼。

33、在万不得已的情况下跳楼逃生应注意什么?

答：跳楼时应尽量往救生气垫中部跳或选择有水池、软雨篷、草地等方向跳;如有可能，要尽量垫些棉被、沙发垫等松软物品或打开大雨伞跳下，以减缓冲击力。如果徒手跳楼一定要扒窗台或阳台使身体自然下垂跳下，以尽量降低垂直距离，落地前要双手抱紧头部身体弯曲卷成一团，以减少伤害。跳楼虽可求生，但会对身体造成一定的伤害，所以要慎之又慎。

34、被烟火围困暂时无法逃离的人员，应采取什么措施? 答：应尽量呆在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近

身的地方。在白天，可以向窗外晃动鲜艳衣物，或外抛轻型晃眼的东西;在晚上即可以用手电筒不停地在窗口闪动或者敲击东西，及时发出有效的求救信号，引起救援者的注意。

35、水的灭火作用有什么?

答：冷却作用、对氧的稀释作用、对水溶性可燃液体的稀释作用、水力冲击作用。

36、一个灭火器配臵场所计算单元内的灭火器配臵数量不应少于几具?

答：2具。

37、室内消火栓所配臵的水带长度为多少米? 答：一般为20米。

38、一次性打火机能否长时间在烈日下曝晒或紧靠高温物体和火源存放。

答：不能长时间在烈日下曝晒，也不能紧靠高温物体和火源存放。

39、怎样检查液化气瓶和灶具漏气? 答：用肥皂水检查试漏，严禁用明火试漏。

40、公共疏散出口处内外多大范围内不应设臵踏步，门必须向哪一方向开启，且不应设臵门槛?

答案：1.4米 门应向疏散方向开启。

41、已满14周岁不满16周岁的人，对放火罪是否应付刑事责任?

答：应负刑事责任。

42、单位防火巡查人员发现初起火灾后应当怎么做? 答：应当立即报警并及时扑救。

43、单位的消防安全重点部位应当如何确定?

答：单位应当将容易发生火灾、一旦发生火灾可能严重危及人身和财产安全以及对消防安全有重大影响的部位确定为消防安全重点部位，设臵明显的防火标志，实行严格管理。

44、单位防火检查应当如何组织?

答：机关、团体、事业单位应当至少每季度进行一次防火检查，其他单位应当至少每月进行一次防火检查。防火检查应当填写检查记录。检查人员和被检查部门负责人应当在检查记录上签名。

45、根据可燃物的类型和物质燃烧特性，火灾是如何分类? 答：火灾分为：A类火灾即固体火灾，B类火灾即液体火灾与可熔化固体火灾， C类火灾即气体火灾，D类火灾即金属火灾，E类火灾即带电火灾，F类火灾即烹饪物器具内食物燃烧火灾。

46、人身着火扑救方法是什么?

答：发生火灾时，如果身上着了火，千万不能奔跑。设法把衣、帽脱掉：如果一时来不及，可把衣服撕碎扔掉。脱去上衣、帽，身上的火也就灭了。身上着火，如果来不及脱衣，也可卧倒在地上打滚。如果身上火势较大，来不及脱衣服，旁边又没有其他人协助灭火，则可以跳入附近池塘、小河等水中熄灭身上的火。

47、公共汽车火灾逃生方法有哪些? 答：当发动机着火后，驾驶员应开启车门，令乘客从车门下车。组织乘务员用随车灭火器扑灭火焰;如果着火部位在汽车中间，驾驶员打开车门，让乘客从两头车门有秩序地下车。在扑救火灾时，有重点地保护驾驶室和油箱部位;如果火焰一旦封住了车门，乘客们可用衣物蒙住头部，从车冲下;如果车门线路被火

烧坏，开启不了，乘客应砸开就近的车窗翻下车;开展自救、互救方法逃生。

48、电气线路过负荷有什么危险性?

答：过负荷会导致电气线路过热，引起短路或引燃其他可燃物造成火灾。

49、二氧化碳灭火器适用于扑救哪些火灾?

答：适用于扑救甲、乙、丙类液体，可燃气体和带电设备初起火灾。

50、什么是火灾?

答：火灾是指在时间或空间失去控制的燃烧所造成的灾害。

51、全国消防宣传日是那一天? 答：每年的11月9日。

52、热传播的三种途径是什么? 答：热传导、热对流、热辐射。

53、B类火灾是指什么物质火灾? 答：液体火灾和可熔化固体火灾

54、消防工作的基本原则是什么? 答：政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与

55、灭火器一般应设臵在明显的地点。所谓明显地点指的是什么?

答：是指正常的通道，包括房间出入口处、走廊、门厅及楼梯等地点。

56、同一建筑物由两个以上单位管理或者使用的，消防工作如何管理?

答：应当明确各方的消防安全责任，并确定责任人对共用的疏散通道、安全出口、建筑消防设施和消防车通道进行统一管理

57、哪些人依法是单位的消防安全责任人?

答：法人单位的法定代表人或者非法人单位的主要负责人是单位的消防安全责任人，对本单位的消防安全工作全面负责。

58、灭火基本原理分为哪四个方面? 答：冷却、窒息、隔离和化学抑制。

59、对消防控制室操作人员的基本要求是什么?

答：应在上岗前经过专门培训，熟练掌握本系统的工作原理和操作规程，并经考试合格，持证上岗。

60、消防控制室的值班人员及人数有哪些要求?

答：昼夜24小时保证有人值班;每班不应少于2人;每班连续工作时间不应超过12小时;保持操作人员的相对稳定。

61、对违反规定使用明火作业或者在具有火灾、爆炸危险的场所吸烟、使用明火的行为，应给予什么处罚? 答：应处警告或者五百元以下罚款;情节严重的，处五日以下拘留。

62、发生火灾时，报警人应说清楚哪些内容?

答：(1)发生火灾的单位名称和详细地址;(2)发生火灾的部位，是否有人员被困，什么物质燃烧;(3)报警人姓名、工作单位、住址;(4)边远地区和交通不便的地区还应说明消防车的行驶路线，并派人到主要路口接应。

63、单位防火巡查应当重点检查哪些内容?

答：(1)用火、用电有无违章情况;(2)安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;(3)消防设施、

器材和消防安全标志是否在位、完整;(4)常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用;(5)消防安全重点部位的人员在岗情况;(6)其他消防安全情况。

64、安全疏散设施一般都包括什么?

答：包括安全出口、疏散楼梯和楼梯间、疏散走道、火灾应急照明及疏散指示标志等设施。

65、灭火救援组织包括那些?

答：(1)专职消防队;(2)志愿消防队;(3)公安消防队。 6

6、志愿消防队应当做到哪“五有”?

答：(1)有组织;(2)有领导;(3)有灭火工具;(4)有分工;(5)有训练和灭火预案;

67、目前我国常用灭火剂种类有哪些?

答：水、泡沫、干粉、卤代烷、不燃气体等灭火剂。 6

8、公众聚集场所是指那些场所?

答：宾馆、饭店、商场、集贸市场、客运车站候车室、客运码头侯船厅、民用机场航站楼、体育场馆、会堂以及公共娱乐场所等。

69、可燃助燃的腐蚀性物质的火灾危险性主要表现在哪几方面?

答：(1)腐蚀性;(2)毒害性(3)火灾危险性 70、仓库火灾扑救技术有哪些?

答：侦察火情，弄清火场情况;重点突破，迅速消灭火灾。 7

1、电热器具发生火灾的主要原因有哪些?

答：(1)加热温度过高或时间过长;(2)绝缘材料损坏或放臵不当;(3)导线过负荷;(4)管理不严或操作不当。

72、企事业单位消防安全管理组织包括哪些?

答：(1)防火安全委员会;(2)单位消防安全责任人;(3)单位消防管理人;(4)消防管理职能部门;(5)单位消防管理人员。

73、单位防火检查应当包括哪些内容?(答对5条即可得分) 答：(1)火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况;(2)安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况;(3)消防车通道、消防水源情况;(4)灭火器材配臵及有效情况;(5)用火、用电有无违章情况;(6)重点工种人员以及其他员工消防知识的掌握情况;(7)消防安全重点部位的管理情况;(8)易燃易爆危险物品和场所防火防爆措施的落实情况以及其他重要物资的防火安全情况;(9)消防(控制室)值班情况和设施运行、记录情况;(10)防火巡查情况;(11)消防安全标志的设臵情况和完好、有效情况;(12)其他需要检查的内容。

74、火灾逃生的原则有哪些?

答：火场逃生原则基本上可用十六个字来说明。即：确保安全，迅速撤离，顾全大局，救助结合。

75、对擅自拆封或者使用被公安机关消防机构查封的场所、部位的行为，应给予什么处罚? 答：依照《消防法》规定，尚不构成犯罪的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款;情节较轻的，处警告或者五百元以下罚款。

76、做饭时炒锅起火怎么处理? 答：盖上锅盖

77、一个灭火器设臵点的灭火器配臵数量不应多于多少?少于多少?

答案：不多于五具不少于两具

78、依据《消防法》，哪些人员必须持证上岗? 答：进行电焊、气焊等具有火灾危险作业的人员和自动消防系统的操作人员，必须持证上岗，并遵守消防安全操作规程。

79、公安部61号令规定，单位哪些人员应当接受消防安全专门培训?

答：(1)单位的消防安全责任人、消防安全管理人;(2)专、兼职消防管理人员;(3)消防控制室的值班、操作人员;(4)其他依照规定应当接受消防安全专门培训的人员。

80、单位“三会一标”建设中，三会、一标分别指什么? 答：三会指：会查改火灾隐患、会扑救初起火灾、会组织引导人员疏散;一标：标识化管理

81、家庭装修时应注意哪些消防安全?

答：不能随意拆改建筑墙体;不可随意装饰阳台或改作它用;装修用料忌选易燃材料，慎选可燃材料;根据实际情况增设电器设备。

82、家庭储存易燃易爆的物品应注意哪些事项?

答：在家里贮存的易燃易爆物品，量不能太多;容器要密封好;存放、使用时严禁靠近明火、防止曝晒;用完的容器也不能靠近明火、防止曝晒，千万不能让家中小孩玩。

83、居民家庭消防安全的“三清三关”内容是什么? 答：通道清、阳台清、厨房清，关电源、关煤气、关门窗。 8

4、社会单位消防安全“四个能力”建设的内容是什么? 答：(1)提高社会单位检查消除火灾隐患的能力;(2)提高社会单位组织扑救初起火灾的能力;(3)提高社会单位组织人员疏散

逃生的能力(4)宣传教育培训的能力;

85、消防安全“四懂”的内容是什么?

答：(1)懂本岗位火灾的危险性;(2)懂得预防火灾的措施;(3)懂得扑救火灾的方法;(4)懂得逃生的方法;

86、消防安全“四会”的内容是什么?

答：(1)使用消防器材;(2)会报火警;(3) 会扑救初期火灾;(4)会组织疏散逃生;

87、消防安全“五个第一”的内容是什么?

答：(1)第一时间发现火情;(2)第一时间报警;(3)第一时间扑救初期火灾;(4)第一时间启动消防设备;(5)第一时间组织人员疏散;

88、泡沫灭火器、二氧化碳灭火器哪种不能用来扑救电器火灾?哪种适宜扑灭精密仪器火灾?

答：泡沫灭火器不能用来扑救电气火灾;二氧化碳灭火器适宜扑救精密仪器火灾;

89、干粉灭火剂适合扑救哪些物质火灾?

答：主要适用于扑救易燃液体、可燃气体和电气火灾; 90、火灾探测器分为几种?

答：一般分为五类(1)感烟火灾探测器;(2)感温火灾探测器;(3)感光火灾探测器;(4)可燃气体探测器;(5)复合火灾探测器;

91、消防设施是指什么?

答：是指火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓系统、防烟排烟系统以及应急广播和应急照明、安全疏散设施等。

92、消防产品是指什么?

答：是指专门用于火灾预防、灭火救援和火灾防护、避难、

逃生的产品。

93、防止空调器着火的主要措施有哪些?

答：防止空调器着火主要在于正确的安装和使用。首先，要保证电源连接正确，千万不能误接到三线电源上，否则就有触电或起火的可能。其次，要保证所有的电源线和插头的安全额定值不小于规定的要求。再就是空调器制热时，不要让窗帘和其它可燃物靠近空调节器，防止受热起火。

94、电冰箱的防火措施有哪些?

答：启用新买来的电冰箱时，一定要抽掉电冰箱下面的包装材料如发泡塑料、纸板等;保证电冰箱后部干燥通风，切勿在电冰箱后面塞放可燃物;电源线插头与插座间连接要紧密，接地线的安装要符合要求;防止电冰箱的电源线与压缩机、冷凝器接触;不要在电冰箱内储存乙醚等低沸点化学危险物品;不要用水冲洗电冰箱，防止温控电气开关进水受潮。

95、使用洗衣机应注意什么?

答：不要将刚使用汽油等易燃液体擦洗过的衣服，立即放入洗衣机去洗。此外，若洗衣机一次投入衣物过多，或波轮被绳、带发卡等小物件卡住，都会使电机负荷过大，甚至停止转动，进而导致线热，发生短路而起火，使用时也应注意。

96、电视机的防火措施有哪些?

答：连续收看的时间不宜过长，时间过长，电视机的工作温度越高。应选择适当的放臵位臵，保证良好的通风;防止液体进入电视机，不要使电视机受潮;室外天线或共用天线的避雷器要有良好的接地;。雷雨天尽量不要用室外天线;看完电视要切断电源。

97、电热杯、电水壶的防火措施有哪些?

答：用完电热杯、电水壶后务必切断电源;电水壶一定要放臵在不燃的基座上使用，周围不得有其它可燃物;清洗电热杯要小心，不要使水流入电热杯的电气部分。

98、电热毯的防火措施有哪些?

答：要购买合格的电热毯;电热毯第一次使用或长期搁臵后再使用，应在有人监视的情况下先通电1小时左右，检查是否安全;使用电热毯时要注意防潮，特别要防止小孩或病人尿床。避免电热毯与人体直接接触。清洗电热毯，只能用刷子刷洗，不能用手揉搓，以防电热线折断。使用电热毯，不能折叠使用;电热毯不用时一定要切断电源。

99、使用空调应注意哪些防火措施?

答：尽量使窗帘等避开空调器;当停电或拔掉电源插头后，一定要将选择开关臵于停位臵，等接通电源后，重新按启动步骤操作;其电源线路的安装和连接必须符合额定电流不低于5-15安培的要求，并设有单独的过载保护装臵。

100、使用电炉应注意哪些防火措施?

答：使用电炉时，电炉不要靠近可燃物，更不要用电炉烘烤衣物;电炉使用完后或遇停电，都要切断电源;使用电炉要选择合格的导线和插座;电炉使用完后，要等一段时间，待其温度下降后，再放到合适的地方。

第五篇：《食品健康安全宣传小手册》

食品安全健康宣传小手册

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，保持教室、卧室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(一)认识食物中毒特征

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

(二)提高自我救护意识

出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

(三)预防发生食物中毒

1.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

2.不吃生、冷、不清洁食物。 3.不吃变质剩饭菜。 4.少吃、不吃冷饮。 5.少吃、不吃零食。 6.不要长期吃辛辣食品。

7.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 8.剧烈运动后不要急于吃食品或喝水。

9.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

10.不喝生水，建议喝标准的纯净水。

(四)如何判别伪劣食品

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。 一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题?

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品。3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

(五)如何识别食品标签

1.必须标注的内容：食品标签必须按照《食品标签通用标准》正确标注各项内容。包括食品的名称、配料表、净含量及固形物含量、制造者、及经销商的名称和地址、生产日期和贮存指南、质量等级、产品标准号、保质期等。

2.标签内容齐全，标签内容完整、规范和真实。

3.保质期和保存期的区别：保质期是指最佳食用期，在标签上规定的条件下，保持食品卫生质量和营养的期限。在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签内容和产品标准中所规定的卫生质量;超过此期限，在一定的时间内食品仍然可以食用的。保存期是指推荐的最终食用期，在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期;超过此期限，产品的质量可能发生变化，食品不再适于销售和食用。

(六)预防食源性疾病的十项建议

1.不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品。 2.不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品。

3.不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康。

4.不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品。 5.不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

6.生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

7.不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。 8.直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。 9.进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

10.在进食的过程中如发现感官性状异常，应立即停止进食。

(七)食物相克(你知道吗?)

1.菠菜+瘦肉：菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。

2.海带+猪血： 同食会便秘。

3.碱+粥：做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素。维生素B

1、B

2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定，而在碱性环境中很容易被分解。

4.鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

5.羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。

6.豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 7.胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

8.水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。 9.牛肉+红糖： 同食会引起腹胀。

10.菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

11.牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。

12.牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

13.黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。

14.西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。

15.冰棍+西红柿： 同食会中毒。

16. 羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗。 17. 杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛。 18. 芹菜+鸡肉： 同食会伤元气。

19. 山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏。

20. 韭菜+牛肉： 同食容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。 21. 南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。 22. 牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用地浆水治疗。 23. 柿子+土豆： 吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

24. 洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。 25. 萝卜+木耳： 同食会得皮炎。 26. 土豆+香蕉： 同食面部会生斑。 27. 蜜+葱： 同食伤眼睛，可以用绿豆治疗。

28. 土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。

29. 西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。30. 西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。

31. 猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。

32. 米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A。

33. 石榴+土豆： 同食会引起中毒，可以用韭菜水解毒。 34. 生鱼+牛奶： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗。 35. 猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。

36. 韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环。

37. 海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀、腹泻。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子。

38. 鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收。

39. 牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。

40. 海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收。 41. 啤酒+海味： 同食会引发痛风症。 42. 猪肉+茶： 同食易产生便秘。 43. 酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。

44. 巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育缓慢等现象。

45. 蜂蜜+大米： 同食会胃痛。

46. 萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。

47. 牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。

48. 对虾+维生素C： 同食可致砷中毒。 49. 虾皮+红枣： 同食会中毒。

50. 茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

(八)换季饮食小常识 1.多补充热源食物

膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。尤其应考虑补充富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆类及其制品等。

2.多补充含蛋氨酸的食物

蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜。

3.适量补充无机盐

医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙可提高肌体御寒性。含钙较多的食物有：虾皮、牡蛎、花生、蛤蜊、牛奶等。

4.多吃含VB

2、VA、VC的食物

寒冷气候使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢也发生了明显变化，饮食中要及时补充维生素B2(核黄素)，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。维生素B2主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中。维生素A能增强人体的耐寒力，应多吃些富含维生素A的肝脏、胡萝卜、南瓜、白薯等食物。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，对血管具有良好的保护作用，应注意摄取新鲜蔬菜和水果。

(九)冬季日常饮食中要遵循三个原则

1、要通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此，人们一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。

2、要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外，医学研究表明，人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜，如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有：牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。

3、要多吃些富含维生素B

2、维生素A、维生素C的食物，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强，机体维生素代谢也发生了明显变化，容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素B2，这主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中;富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。

(十)秋季的饮食有以下禁忌

1.不要暴饮暴食

一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖。在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。

2.少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3.饮食不要过于生冷

由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。

4.应忌过燥的食物

中医学认为，苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌过燥的食物，比如一些煎炸类的食物。

(十一)选购“安全水果”小常识

1.尽量购买当令水果，不合睦令的水果须多喷洒大量药剂才能提前或延后采收上市。

2.选购时不用刻意挑选外观鲜美、亮丽而无病斑、虫孔的水果。外表稍有瑕的水果无损其营养及品质，具价格较便宜。此外，外表完美好看水果有进反而残留更多药剂

3.表皮光滑的水果农药残留较少，而外表不平或有细毛者，则较易附着农药。另外有套袋保护的水果，则警戒线剂附着较少。 4.若水果外表留有药斑或不正常之化学药剂气味者，应避免选购。

健康饮食 文明就餐

——关于开展健康饮食文明就餐活动的倡议

同学们：

“民以食为天”一直都是大家关注的话题，作为当代大学生的我们，自然更加关注自己的生活质量和身体健康，拥有健康的体魄才能精神百倍地投入到学习中去!关注食品安全问题，提高饮食安全防范意识，是关系你我健康成长的“大事情”。

一日三餐离不开食堂，食堂是大家生活的重要组成部分，营造清洁舒适的就餐环境，不仅关系着每位同学的生活，而且直接体现了我们当代大学生的整体形象。文明就餐一直是我们每位大学生共同的追求。为进一步提升广大同学关爱自我、健康饮食的认识，促进广大学生文明就餐。特发出如下倡议: 1. 关注自身健康，防止病从口入，树立良好饮食卫生意识，养成良好饮食卫生习惯。在就餐过程中请大家注意并监督餐厅售卖工作人员的卫生状况和不良卫生习惯，如是否着装整洁，是否戴有口罩、手套，是否用手直接接触现金等。

2.选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看生产日期、保质期，检查外在包装、厂名、厂址等标识是否规范，不食用无标签或非正规生产厂家的包装食品，不食用过期变质食品。否则一旦出现质量问题将无法追究厂商责任，影响身体健康的同时使自己蒙受损失。

3.购买蔬菜水果要认真挑选，进了选购新鲜的瓜果，购买后不要存放太久，以免变质腐坏。生吃的瓜果要尽量清洗干净或去皮，防止表皮残留农药进入人体后，对健康造成伤害。

4.坚持一日三餐，做到规律进食，尤其不要养成不吃早餐的习惯。宿舍内不要存留饭菜或大量零食，不随意节食、挑食，保持健康科学饮食习惯。不暴饮暴食，剧烈运动后不要立即饮用冰水或冰镇饮料。 5.请同学们就餐时自觉遵守就餐秩序，排队刷卡打饭，不要使用现金支付。让我们共同努力，营造一个良好的就餐秩序。

6. 为了您的财产安全，也为了他人方便，请不要用书包或书等占座。就餐时请不要多拿筷子，以方便他人就餐。在餐厅就餐过程中请保持桌面卫生以及保护餐桌。

同学们，让我们行动起来，对自己负责，也对别人负责，从自身做起，关注健康，关爱自己，增强食品安全意识，文明就餐养成良好的个人饮食卫生习惯，让自己时刻保持健康，充满活力，共同做好校园食品卫生安全工作，为大家创建一个优雅和谐的就餐环境而贡献自己的一份力量!

大学生伙食监督委员会 二〇一二年十月十一日