一项工作不能盲目的开展，在开展前必须要进行详细的准备，这就是方案存在的意义，那么要如何书写方案，才能达到预期的效果呢？以下是小编整理的关于《咖啡厅推广策划方案》，供大家阅读，更多内容可以运用本站顶部的搜索功能。
第一篇：咖啡厅推广策划方案
咖啡厅推广策划方案
一、经营目标：
目前经营咖啡店在中国市场还处于发展性阶段，咖啡产业要达到中国茶文化的过程需要一个漫长的过程，同时也需要一个完整的宣传和推广体系，首先除了要有同行业专业的知识和经营外，其次还要通过大量店内店外宣传推广，其中包括产品的质量，优质服务和细心的经营即我们通常说的软件部分，店外装修和广告力度。
制定好的经营目标和发展计划是开店的必要过程。
二、运作计划
待定
三、客户定位
首先，客户群主要是白天以办公写字楼白领为主，晚上以学生、情侣为主，其次是酒店的客户和散户等。
四、产品定位
*以西式餐点为主
价格在XX—XX元之间 *咖啡定位在XX—XX元一杯咖啡为主 *其他产品辅助
五、经营分析
1、咖啡厅在三个月到半年内，处于试营业状态由于市场定位不准或人员不固定和产品不稳定等因素。会出现一个调整过度的阶段，根据实际定位一步一步改变，从店的知名度、管理细节、人员固定等细节方面都是一个调整的过程，最终达到完善，从成本方面：如人员开支、水费、电费、房租、日常消耗品都会有一个统一的成本核算和月平均支出值。
2、半年到一年间，随着咖啡厅的知名度逐渐在周边打开，市场逐渐扩大，客源增多，通过试营业后的不断调整和工作细节完善，店内各方面已达到成熟，咖啡厅走入正轨。
六、推广目标
一个月检验一次推广效果，计划中的目标有： ● 利用QQ、微信等网络群体超过50个群; ● 博客文章的阅读量在200人以上; ● 相册、视频广告点击人数在200人以上;
● 创帖子超过50贴，每个帖子跟帖人数大概在50人左右;
最终的目标，通过推广宣传来建立一个会所形象，在社区论坛里面形成口碑。
七、推广消费对象
我们把消费群体分为两大类，所以相对应的推广方式也会有所面向这两大类： 面向大学校园的大学生
这类群体缺乏消费的本钱，针对这方面的推广的时候要推广比较适合大学生消费的，例如价格比较便宜的类及包房聚会，过生日等等。 面向社会群体
这类消费，我们主要是“放长线，钓大鱼”。所以，尽可能地把各种类型的消费群体都能吸引。
八、重点推广区域
待定
九、推广方式及详细过程 (1)线上推广
① 博客美文、微博信息。
我们当然不是美食家，没有丰富的美食词汇，但是力求写到最好是我们的目标，最好的效果是，消费者能够身临其境，以得到他人在第一感觉上的好感。文章要有较强的可读性，我们需要调动在微博里的主动性，包括主动回复留言和评论，主动加为好友等等，以让更多的人知道这边文章，从而知道咖啡厅。 ②搜索引擎。 创建词条：百度百科、维基百科、互动百科，消费者可以通过收索引擎收索咖啡厅，从而对它有所了解。
创建百度地图地标，便于搜索咖啡厅地理位置。 ③帖子。
发帖子和关注论坛，这是许多人一起讨论和评价的社区，其效果就如一般的聊天。重点是高校的论坛，帖子的推广主要有两种：创贴和跟帖。 ④视频、相册视频。
实录一段咖啡厅的视频，然后传到土豆网、优酷网等，观看视频有兴趣者可以评论，我们可以借助这种力量来带动我们的推广。(我们可以安排水军)
我们还可以写成相册美文，同时上传图片到收索引擎去。 ⑤网络聊天工具。主要QQ、微信等。
● 建立QQ群、微信群，添加附近的好友，在群内宣传咖啡会所，从而扩大会所知名度;
● 编辑消息并且发送微信朋友圈或者QQ空间集满一定的点赞数，即可领取一定金额的代金券或者有机会免费品尝咖啡等;
● 集满一定数量的点赞数，再消费一定金额的产品后即可领取精美小礼品(如马克杯、瓷器杯等一些纪念品)或者打折优惠;
● 在群内，定期发送一定数量的代金券，来吸引消费者消费。
● 关注咖啡、西餐、南昌本地吃货类型的微博公众号，争取互相关注，店内若有相关优惠活动，可私信南昌本地吃货类型的微博，邀请他们进行转发。
⑥申请注册微信公众服务号或者微信公众号。
吸引粉丝关注会所公众号(关注即可领取一定金额的代金券等其他吸粉方式)，服务号和公众号每日都有一次发送推广消息的机会，我们可以编辑原创文章等手段来推广会所。充分利用次机会，来吸引消费者来会所体验。
⑦ 将店铺加入到美团、大众点评等团购网站，以低价购买高价代金券为主。 (2)线下推广(传单、X展架、易拉宝、海报等)
① 派发传单或一定金额代金券、有个性的书签或者卡通片等吸引人的小物件 ● 在大型商场，或者附近的高档写字楼广场等密集人群场所发传单等，将周边的客源宣传到位，促销开业优惠产品等。(传单设计吸需引人眼球，能让人眼前一亮的感觉)
② 待客人在消费后，通过问卷调查，及时调整服务和产品质量。 ● 根据咖啡厅经营习惯提前定制贵宾卡，如八折、九折、充值优惠卡等。 ● 可在其他店铺放置咖啡会所的易拉宝等，待客户消费后可主动引导客户扫面微信公众号二维码来关注咖啡厅，提示他们会定期有优惠从而达到收集粉丝量。 ● 在相关店内放置照片打印机器。根据机号可识别关注来源，对该店可进行优惠补贴。
③ 店内广告，不同的位置贴设计不同的二维码。
吧台：二维码标志牌; 座位：二维码图案的餐桌牌; 过道：二维码指示水牌;
门口、吧台、名片、厕所、桌子、楼道、等地点贴二维码
WIFI：关注微信公众号获得免费WIFI密码、扫二维码获得免费WIFI密码。 ④ 全员行动：前台服务员除了做服务员的工作外还应该在客户上菜室、结账时提醒客户扫二维码，并告知有优惠活动，还应该指导客户进行二维码关注和协助客户如何关注操作。
每个员工都必须有自己的微信号，并每天分享至少一次咖啡厅的优质内容，可以是图文消息，也可以是活动界面，也可以是电子菜单。 必要时建立奖惩机制和任务机制。
⑤ 消费者拍照片上传到朋友圈、微博、QQ空间等宣传咖啡厅，即可享受折扣优惠策略。
十、收集消费者意见
对本店的产品、服务、环境等感受，并且递上打分卡，每天统计，最后总结改善地方。
第二篇：SPR咖啡宣传推广策划书
SPR推广策划书
SPR咖啡宣传推广策划书
一、策划的目的和阶段性说明
1.策划的目的：以最高效的方式将SPR咖啡推广至开发区各个高校，从学校辐射社会网络，借助媒体的宣传。进而推向整个青岛开发区，为推向整个青岛做铺垫。
2.策划的阶段性：主要分三个阶段，第一阶段切入校园群体，计划在五个月内完成，第二阶段辐射社会此阶段穿插在第一段的中后期进行，计划用时两个月;
第三阶段全面推广，计划用时一个月。
3.策划的效果：通过三个阶段的推广，给SPR咖啡带来稳定的消费群体，让SPR咖啡短时间内成为社会的焦点，让SPR成为开发区休闲娱乐的重要场所。
二、SPR咖啡的特色以及面向群体的分析
1)SPR咖啡特色:
1.环境优雅，远离闹市，位居酒店上层，可观海，是休闲、约会、散心的好地方
2.拥有健身房，音乐棚等是一个适合群聚，狂欢的地方。
2)面向校园群体分析：
开发区主要的几所高校：中国石油大学，山东科技大学，青岛理工大学，青岛职业技术学院，黄海学院，滨海学院，北京电影学院等，每个高校都有各种特色的社团。
这些群体中可能成为SPR咖啡的潜在客户群体，主要归纳为音乐类，舞蹈类，动漫类，表演类，摄影类，户外运动类等，这些群体的校园活动影响力强，在校园的群体最为活跃，经常举办校内外活动，从而能为我们提供最佳的校园推广。
另外此类群体的消费水平较高，团体活动聚会频繁，本身就是我们最大的消费群体。
三、第一，第二阶段——切入阶段和辐射阶段
前期的切入我们主要针对学生，在假期以及媒体的宣传，校园的开学的迎新中我们穿插进行社会辐射，从而进行强有力的推广
→主办首届开发区SPR咖啡高校街舞大赛
1)主办SPR咖啡高校街舞大赛的理由和目的：
(去年十八大期间，各个高校联合举办了五校联合的舞林大会，赞助此次活动的公司企业获得了很好的回报。而且本次活动在校园的影响很大，无论论坛还是贴吧都是热帖。而且活动的操办各方面都很熟悉，这是我们的资源也是优势。)
我们选取各高校的街舞群体，举办街舞大赛，利用此次大赛在校园内进行SPR咖啡的的宣传，让SPR咖啡高校街舞大赛成为校园的热门话题。活动结束后还可以借助街舞群体的影响力继续在校内宣传。
2)首届SPR咖啡高校街舞大赛的策划方案：
赛前活动方案：(时间为两周)
1 高校准备阶段：
同各高校的社联联系，从而确定参赛的团体和队伍，根据参赛团体和队伍确定比赛的时间和赛制以及其他方面的安排。
2 宣传阶段
利用海报、网络论坛、贴吧 进行赛前宣传，设定宣传要突出的主题—— 激情狂欢夜，并以最佳的方式进行SPR咖啡的推广。
3 对场地布景的设置和音响设备的调试等
4 奖项的设定以及礼品赠品的准备
赛中活动方案：(时间为两周)
1 赛中宣传
在参赛的高校中进行赛况的DM和网络的宣传，及时报道赛况，赛事，从而进行SPR的变向宣传推广持续进行。
根据情况安排开发区电视台和半岛都市报的跟踪报道。如果活动非常火爆，这将是一个最好的免费宣传。
2校园信息反馈
在持续进行的宣传中，每个高校进行信息调查，获得详细的信息反馈，及时调整宣传内容以及方式。
3 确定下次活动的群体
根据对赛事的关注，以及参加情况确定下次活动的群体。
赛后活动方案：(时间为四周)
1软宣传
借机让社联将活动的图片，视频等资料发布在校内网站，进行软宣传
2合作关系确定
通过本次活动同各高校的社联确定基本合作关系，为以后的活动以及校内的宣传做铺垫
我们也可以从中选取优秀的团体签约表演或者选取组建一支街舞队伍，为以后再开发区的活动做铺垫。
3对本次活动进行总结，为下次活动准备
只要我们第一次活动圆满成功，而且能够得到学生团体的认可，就会给我们带来稳定消费团体，同时在各高校获得好的评价，免费得到口碑宣传，口碑宣传比任何宣传的效果都好。带来的收益也会是无法估量的。
注：整个活动中我们会在我们的校园宣传，毕业衫定制中发放适量的优惠券，让毕业班级来SPR咖啡举办各种毕业活动。
6月到7月是各高校本科生，研究生毕业的时间段，他们的毕业活动丰富多彩，聚餐是必不可少的一部分，会为我们带来可观的收益。
我们主要采取方式在我们的宣传中添加SPR咖啡的宣传，并在定制的班级中赠送优惠券。 在咱们的比赛中也可以进行相关宣传。
同时我们要根据情况制定几种适合班级聚会的套餐系列。
毕业后他们本校读研或者留在开发区上班的都可能成为我们的客户。只要我们给他们留下难忘的印象。
3)SPR首届街舞大赛所需费用
POLO 衫 20件35元/件700元
白色圆领文化衫 100件25元/件2500元
卡片U盘感应500个31.5元/个15750元
其他小礼品费用：500元
海报宣传费用：
1赛前和赛中：
采用户内(两个周户外不变色) 尺寸60cm*80cm60张每平米 22元633元
2赛后：
户外 (半年户外不变色)尺寸60cm*80cm30张(12平米)每平米35元504元
7个工作人员费用：60/人两周7*60*31260元(若酒店提供可去掉)
音响设备调音费用：
各高校网络宣传及公关费用：400*62400元
选票卡：1000张60元
电视台，报纸的宣传费用：
冠亚军奖杯，证书： 180元
邀请函，报名表： 200元
→举办各种轻松休闲的活动
7月初到月底是各高校考试的季节，我们需要举办一些轻松休闲的活动或者表演，通过校内的宣传，吸引学生团体的消费。(活动时间定为周六或者周天) 动漫类的COSPLAY
魔术表演
化装舞会
桌面游戏大赛如三国杀，天黑请闭眼
通过举办此类活动进一步加强ESPR大赛在校园的影响，同时展示出ESPR不仅是个人休闲，情侣约会的咖啡吧，还是一个集体狂欢聚会的地方。 情感展示
1通过这段时间的策划组织，需要在咖啡吧设置两面墙展示情感
一面墙将我们举办的各种活动的照片展示出来。
同时在相关活动照片空白地方设为留言区，贴一些感言，留言。
另一面设置为个人情侣的许愿，留言墙
2创建QQ群，贴吧，人人网主页，用于网络的宣传。
→举办一些社会自由群体的聚会，狂欢。
比如摄影协会，街舞等娱乐性方面组织的聚会
通过此类活动，提高社会影响力，同时借助别人的资源，发展成为我们的资源，使我们获得收益。
关注别人的活动，开发区经常会举办一些活动，我们选取一些人穿上我们的广告衫，参加活动，在活动中进行口碑宣传。
→新生开学切入
每年新生的开学会给开发区的酒店带来可观的收益，大量的外地送孩子来青岛上学，他们都会在开发区逗留几天。
同时新生都是咱们的潜在客户。
具体方案切入计划：
1第一阶段我们同各高校的社团学生会基本确定关系，这个阶段我们提供他们少许赞助，让他们在迎新的过程中发放我们的宣传册以及优惠券。
2新生的迎新活动中展示espr的各种宣传，海报，服装等。
3各个社团会进行纳新，在纳新活动中让他们宣传，纳新后来ESPR聚会，消费。
第三阶段
在前两个阶段基础上我们基本积累了足够的校园资源和社会资源，我们就可以利用资源同相关的可合作单位进行较大规模的活动和策划。
同时也不必担心媒体的宣传费用，利用校园获得媒体的免费宣传，影响扩大后媒体会找我们进行宣传。
第三篇：主题咖啡厅策划方案
做诉求分析，你理想的客户群他们的生活有什么必然的交集a
你现实的客户群生活的交集b
你策划的活动c
外界可能给你提供的资源d
例子1
咖啡-不必要消费-北京的咖啡-小资和伪小资的诉求-交集-比如10万元汽车/价格适合的白领公寓
假象活动，你提供场地为某10万元汽车做推广，汽车销售商对你的诉求：1场地 你免费提供
2客户资源 你的客户可能很大比例的转化成汽车消费者
3活动组织实施等方面
你对汽车销售者的诉求：
1品牌，随便一个汽车品牌都比咖啡厅有价值，更具号召力量
2资源的提供
a活动中使用的一些资源(比如礼品)
b汽车销售者掌握的一些有购买意愿的客户资料，需要你逐个联系(比如电话mail)他们在你的邀请下参加活动就有很大比例转化为咖啡厅的消费者
消费者的诉求
免费的活动 不过需要一杯咖啡钱
免费的小礼品 更重要能拥有参加此类活动的机会(尤其被邀请的情况下)3方互惠，取所得
汽车销售者得到展示机会，汽车本身就不是普通的消费品，所以不可能通过一次活动就能得到销售业绩
咖啡厅 在汽车销售者的造势达到目的
目的是什么?目的就是有人来参加，发会员卡积累客户认知程度
消费者 得到些许自我认同与满足，他们会认识到成为咖啡厅会员可以继续享受这些待遇
注意执行手段和力度，抓住诉求别手软
没有润色文字，将就看吧
第四篇：端午咖啡厅活动策划方案
一些基本策划格式之类的就不写了,希望给您带来实际的帮助.
您谈到的是富有老上海风格的五包间咖啡厅,关于端午节做活动,您的最终目的肯定是
为了增加咖啡厅的知名度,以至吸引更多的客人的到来.
在这一点上,我建议您可以考虑如下方案:
就老上海风格,您可以做一个主题party,首先,为了让人们了解到这一活动,你们可以首先以传统的模式,横幅,传单的形式散发到各地,另外最重要的是,您一定也有一批核心客户,联系他们是很有必要的,通知他们,以该活动存在很多的优惠让利让他们联系更多的朋友来进行
参加.充分的将新老资源进行整合.
关于主题party而言,建议您在音乐,道具,还有小型投影上进行考虑,对于老上海而言,我们了解的更多的是那时的上海滩,所以关于那个电影的一些东西您可以考虑一下,准备一些廉价着装也有相当的必要(到时候肯定有人愿意仅仅换穿一下外套,活着戴一下帽子之类的),关于小型投影,您可以考虑放一些上海滩的一些片段,毕竟强哥是影响了几代人的人物.
就您的地理位置而言,五个包间,上面的第二点您可以考虑在主大厅,或者接待厅弄一下.单独的针对包间而言,每个包间应该设置各自独有的风格,比如1号包间,您可以考虑主打上海滩(针对电影),2号包间,弄一些老上海的故事照片(针对生活),3号包间,可以考虑针对老上海的音乐(针对老上海艺术),4号包间,可以考虑老上海的建筑照片,然后适当加一两张新上海的照片.形成对比.5号包间,可以考虑做成一个综合包间.
上面所进行的都是一些简单假设,您可以在此基础上进行个人喜好的改动,我只是提供了一个详细的模式,板块.在此之前的的宣传要重视,特别是针对老客户这一项,要相信,朋友拉人效应绝对是有着无穷力量!
联系到端午节,您也可以再次适当考虑结合一下节日的因素,比如,事先做好一批粽子,精心包装一下,到时后送给客户进行品尝.这也可以作为一个宣传点,免费粽子品尝,相信到时候有很多人会有想法的,毕竟免费的东西嘛.(这项成本应该很低)
最后,预先祝您成功,生意兴隆!
第五篇：咖啡厅活动策划方案（模版）
咖啡厅活动策划方案
策划目的
提高咖啡厅的人气，借端午节回馈新老客户，进一步占领更多的市场。
市场分析
传统的咖啡文化源于欧洲，体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起，主要针对有一定经济实力的时尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他们到咖啡厅喝咖啡，并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮的咖啡味更香，意更浓，甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅，但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅，因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调，所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅，肯定是没有人想去问津的。我是这样想的，我也很喜欢喝咖啡。
端午节来了，大家都会搞活动，并不是大家都热爱这个传统的节日，作为商家只是把这个节日当做营销的手段，借这个节日带来的人气笼络更多的客户，以求占领跟多的市场。 活动主题：端午节之夜——情迷夜上海
老上海，曾经一个纸醉金迷的地方，最美的肯定是她的夜晚，作为外乡人的我甚至都明白，即使是现在上海的夜景也不是国内其它城市可以比拟的，所以活动时间我认为应该在晚上为佳吧，具体时间的安排应该根据东家的营业时间吧。
活动安排在晚上有很多好处，首先，夜景是现在上海，更是老上海特有的情怀，这样配合咖啡厅的老上海风格，在客人的脑海中穿插出老上海的画面;其次，端午节当天，走亲是访友肯定，这样就影响了咖啡厅白天的客流量，而晚上则不一样，饭后闲暇之时，一家人漫步在繁华的都市中，应该很常见吧，这类人便有机会成为晚上活动的参与者;最重要的一点，时间定在晚上，可以在白天的营业中对活动进行宣传，当然也可提前几天宣传，如果费用允许的情况下，要是有老客户电话，可以通过电话邀请，多一个人多一分人气，不要怕客人来了坐不下，即使满场，客人来了因为没位置而抱怨也不要紧，至少活动成功了一半，让人看见了你店里的人气，你店里的风格也宣传了出去，我相信东家愿意看见这种情况。 活动细节
前面也说了，活动宣传的是咖啡厅，不是端午节，所以端午节只是作为一种营销的手段，重点放在咖啡厅的风格。
工作人员服装：男士穿白衬衫，小马甲，至于女士，考虑到端午节，以及要怀旧，考虑下旗袍，可以到当地的婚纱影楼租借，尽量砍价，我在影楼做过，知道里面的服装成本并
不高，一般的网上100快钱左右一件。
灯光：偏黄偏暗，营造怀旧气氛。
店门口建议找个合适的位置做个小广告，除了吸引顾客，还可以宣传下咖啡厅的风格。 大厅音乐，建议选老上海怀旧歌曲，全部要曲调柔和。像男声版的《上海滩》就千万不要放了，免得搞得像影剧院一样，破坏气氛。
为了配合这次营销活动，建议东家在产品上做点文章，因为端午节当天一般不会一个人来吧，针对一下2人的情侣，或3口之家，具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话，以后也可以沿用。
互动游戏就不要搞了，与咖啡厅的气氛不同一，万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了，因为都晚上了，现场我相信懂咖啡的人也不会吃，破坏喝咖啡的情调，不过可以用香包代替，戴香包也是端午节的一种习俗，东家多准备一些香包，然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包，当然不是普通的香包，香包里面装一个问题，顾客回答对可以获得一定的奖励，问题的内容主要就用关于“屈原”的，因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度，以及奖励，就根据东家想要的效果来制定。
充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。
这次活动的经费绝对能控制在2000元以内，主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。