在当今社会，越来越多的地方需要使用制度，这是各种行政法规、章程、制度和公约的总称。我想学习制定制度，但我不知道该问谁？下面是小编的《食堂从业人员奖惩制度》，供需要的小伙伴们查阅，希望能够帮助到大家。
第一篇：食堂从业人员奖惩制度
食堂工作人员奖惩制度
为了进一步提高员工素质，规范工作行为，激励员工积极性，特制定此制度。
一、奖励制度
1、业务能力优秀，不迟到，不早退，无旷工。
2、工作积极，团结同事，任劳任怨。
3、使用文明语言，不讲粗话脏话;热情、耐心服务，虚心接受师生的意见和建议。
4、所管理的器具、用具无破损、无丢失。
5、从学校的利益出发，为学校的发展，尽心尽力,按照操作要求不折不扣完成本职工作，不推卸责任。
以上5条，学校每半学期评比一次，依据评比结果给予表彰奖励。
二、惩罚制度
(一)违反以下条款按次惩罚20元。
1、上班时间随意吸烟，擅离工作岗位，无故迟到、早退。
2、浪费公物，视情节轻微的。
3、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则 。
4、未经许可擅带外人入学校食堂参观。
(二)违反以下条款按次惩罚50元。
1、不服从管理与分配的。
2、对同仁恶意攻击或诬告，伪证而制造事端。
3、工作散漫，粗心大意。
4、当值时擅离工作岗位闲逛，干私人事情。
5、不经请假，随意旷工。
第二篇：食堂工作人员奖惩制度
1、工作积极主动，并提出合理化建议，有利于提高食堂工作效率或工作质量者，一次奖励30元;
2、工作态度好，饭菜质量高并受到领导及众多同事肯定者，奖励50元;
3、为公司节约成本，维护公司利益，表现突出者，奖励50元;
4、保证为员工提供卫生、合理的饮食，不做劣质、腐烂、过期的食物，违者公司予以辞退;
5、保证厨房餐具及食堂环境清洁卫生，若达不到检查要求，罚款30元;
6、为员工提供好的服务与质量较高的伙食，若接到食堂监督员或员工有效投诉，视其情况处以20元罚款;
7、严格按就餐规定刷就餐卡，若未遵照执行，扣款10元;
8、厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支，不得谎报，不得带出公司，否则予以罚款并赔偿公司损失;
9、妥善保管、使用食堂用具、电器等物品，不得故意损坏，损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款;
10、应对菜品准备的量进行合理控制，杜绝浪费，若发现浪费现象处以警告并罚款30元;
11、发现员工倒菜等浪费行为不制止的，员工和食堂人员各罚款10元。
第三篇：食堂从业人员晨练制度
1、晨练参加者为东屯中学食堂所有从业成员。
2、晨练时间为半小时，食堂管理人员组织部负责出勤考核，团委政教处负责安排晨练活动。
3、每周
二、
三、
四、五早上6：50在田径场集合，6：52准时进行出勤考核，6：52之后到达晨练地点者计为“迟到”。
4、每周晨练“请假”两次计为“缺席”一次，整个晨练期间累计两次“缺席”者处以“停职”，“缺席”三次者给予“撤职”处分。
5、晨练需要请假者统一向团委书记陈键处请假，请假者须以电话或当面请假的形式在每天晨练之前及时请假，请假未经批准，未到者记“缺席”一次。
6、晨练的出勤考核情况每天上交学校办公室。
7、晨练期间各成员必须佩戴工作证。
本考勤制度解释权归学校办公室所有。
西秀区东屯中学
2012年3月1日
第四篇：食堂从业人员健康检查制度
职教中心食堂从业人员健康检查制度
1. 厨师参加基础卫生知识培训合格后，持健康证方可上岗，健康证时效为一年。
2. 厨师办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。 3. 厨师健康证办理须本人进行，严禁代检、代查;严格遵守体检注意事项。
4. 健康证到期再行体检的厨师，检查未合格的应立即停职，禁止进入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作;待聘人员体检不合格的，不予聘用。
5. 厨师在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交领导小组统一存档管理，以备查阅。
6. 健康证到期而未办理的厨师，应立即组织办理，直至领取新的健康证后方能上岗工作。
7. 单位卫生监督人员、各环节负责人须经常对厨师个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。
2016年2月修订
第五篇：食堂从业人员培训制度
1、食堂等食品经营场所的从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作或临时参加工作的生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
2、食堂等食品经营场所的从业人员应积极主动参加上级卫生行政部门的卫生知识及技能培训。
3、学校定期对食堂等食品经营场所的从业人员进行培训，学习各类食品卫生法及饮食卫生知识，提高食堂等食品经营场所从业人员的业务水平及卫生安全意识。
4、应积极组织食堂人员到外单位学习先进管理模式及烹饪水平。