烤烟品种是中式卷烟发展的重要物质基础[1,2], 随着卷烟工业的不断发展, 烟叶生产主栽品种单一、品种风格特征单一的问题较突出[3,4]。本项目以“双喜”品牌对烟叶原料的需求为导向, 开展烤烟新品种选育, 通过选配适宜亲本, 以“双喜”品牌喜好性为第一选择目标, 综合性状优良为第二选择目标, 工业评价早期深度介入, 旨在选育出适合广东中烟基地单元种植、风格特征符合“双喜”品牌需求的烤烟新品种。
1 选育经过
烤烟新品系‘双喜1号’是广东中烟工业有限责任公司和广东省农业科学院作物研究所以适合“双喜”品牌使用、优质、主要经济指标优于‘K326’为选育目标, 以‘MSK326’ (系选) 与自育品系‘YB55’杂交选育而成。
母本MSK326 (系选) 由K326系选株系转育而成, 烟叶品质较好, 中抗青枯病;父本YB55由 (K358×红大) F1×K358杂交选育而成, 抗逆性强, 易烘烤。2008年以MSK326 (系选) 作母本、YB55作父本进行杂交, 在2009—2010年品系比较试验中表现优异, 推荐进入2011—2013年广东省烤烟良种区域试验。
2 主要农艺性状
‘双喜1号’株形塔形, 打顶后为筒形, 打顶后株高95.8 cm, 节距4.6 cm, 可采收叶数19.3片, 叶形长椭圆形, 腰叶长69.0 cm、宽25.3 cm (见表1) , 大田生育期平均126.4 d, 大田生长整齐一致, 主要农艺性状变异系数小, 遗传性状稳定。
3 主要经济性状
在2011—2013年广东省烤烟品种区试中, 双喜1号平均产量162.7 kg/667 m2, 比对照提高14.42%;产值2969.2元/667 m2, 比对照提高19.73%;均价18.16元/kg, 比对照提高6.24%;上等烟比例43.07%, 比对照提高7.14个百分点;上中等烟比例84.38%, 比对照提高4.07个百分点 (见表2) 。主要经济性状均高于对照K326。
4 原烟外观质量与内在品质
4.1 原烟外观质量
双喜1号烤后原烟颜色橘黄, 成熟度好, 叶面色差小、色度强、油分有, 叶片结构较疏松、身份中等 (见表3) , 原烟外观质量略优于对照K326。
(1) 括号内为指标的满分。 (2) 各指标的评分标准列于下。颜色:橘黄7~10, 柠檬黄6~9, 红棕3~7, 微带青3~6, 青黄1~4, 杂色0~3;成熟度:成熟7~10, 完熟6~9, 尚熟4~7, 欠熟0~4, 假熟3~5;叶片结构:疏松8~10, 稍疏松5~8, 稍密3~5, 紧密0~3;身份:中等7~10, 稍薄4~7, 稍厚4~7, 薄0~4, 稍密0~4;油分:多8~10, 有5~8, 稍有4~7, 少0~3;色度:浓8~10, 强6~8, 中4~6, 弱2~4, 淡0~2。
4.2 原烟主要化学成分
从2011—2013年广东省烤烟品种区试的主要化学成分分析结果看, 双喜1号的主要化学成分含量与对照K326接近 (见表4) , 含量适宜, 比例协调。
4.3 原烟评吸质量
2011—2013年广东省烤烟品种区试单料烟评吸结果表明, 双喜1号的香型属于浓香型, 香气质中偏上, 香气量尚充足, 浓度较浓, 劲头较大, 杂气较轻, 刺激性微有, 余味较舒适, 工业可用性较强 (见表5) , 综合评价与对照K326相当。
2012年广东中烟的评吸结果表明, 双喜1号在烟气浓度、香气质、香气量和杂气方面优于对照K326 (见表6) , 与“双喜”品牌对烟叶原料烟气饱满、适当劲头、焦甜香韵、透发、高香气的需求特点吻合, 适合“双喜”品牌使用。
5 栽培调制技术要点
5.1 栽培技术要点
在广东烟区中等肥力田块, 双喜1号每667 m2施纯氮8~9 kg, 氮、磷、钾比例1∶1∶ (2~3) 为宜, 底肥占70%, 追肥宜早、宜足。栽植密度为1000~1100株/667 m2, 现蕾打顶, 留叶18~20片。
总分=香气质+香气量+杂气+刺激性+余味。 (1) 各指标的评分标准列于下。香气质:7.5~9.0好、较好, 6.0~7.0中偏上, 4.5~5.5中等, 3.0~4.0中偏下, <3.0较差;香气量:7.5~9.0充足、较充足, 6.0~7.0尚充足, 4.5~5.5有, 3.0~4.0较少, <3.0少;浓度:7.5~9.0很浓、浓, 6.0~7.0较浓, 4.5~5.5中等, 3.0~4.0较淡, <3.0淡;劲头:7.5~9.0很大、大, 6.0~7.0较大, 4.5~5.5中等, 3.0~4.0较小, <3.0小;杂气:7.5~9.0无、似有, 6.0~7.0较轻, 4.5~5.5有, 3.0~4.0略重, <3.0重;刺激性:7.5~9.0无、似有, 6.0~7.0微有, 4.5~5.5有, 3.0~4.0略大, <3.0较大;余味:7.5~9.0舒适, 6.0~7.0较舒适, 4.5~5.5尚舒适, 3.0~4.0欠舒适, <3.0滞适。 (2) 工业可用性分4个档次:强 (A) 、较强 (B) 、中等 (C) 、较差 (D) 。 (3) 浓度和劲头属于风格特征, 不纳入总分的计算。
5.2 调制技术要点
下部叶适熟、中部叶成熟、上部叶充分成熟, 采收烘烤。烘烤技术采用三段式烘烤技术, 变黄期干球温度36~43℃, 湿球温度34~38℃;定色期干球温度45~54℃, 湿球温度38~40℃;干筋期干球温度60~68℃, 湿球温度40~43℃。
6 结论与讨论
以“双喜”品牌对烟叶原料的需求为导向, 开展烤烟新品种选育, 通过选配适宜亲本, 工业评价早期深度介入, 选育出的烤烟新品系‘双喜1号’在主要经济性状、内在质量等方面优于对照品种K326, 原烟质量符合“双喜”品牌对烟叶原料的需求特点。
双喜1号平均大田生育期126.4 d, 与对照K326基本相同。株高95.8 cm, 节距4.6 cm, 叶片数19.3片, 叶长69.0 cm、宽25.3 cm。平均产量162.7 kg/667 m2, 比对照提高14.42%;产值2969.2元/667 m2, 比对照提高19.73%;均价18.16元/kg, 比对照提高6.24%;上等烟比例43.07%, 比对照提高7.14个百分点;上中等烟比例84.38%, 比对照提高4.07个百分点。主要经济性状均高于对照K326。烤后原烟颜色橘黄、成熟度好、叶面色差小、色度强、油分有、叶片结构较疏松、身份中等, 总体外观质量略优于对照品种K326;主要化学成份含量适宜, 比例协调;综合感官评吸质量与对照K326相当或略优。
烤烟品种是中式卷烟烟叶原料和卷烟品牌发展的重要物质基础, 当前我国烤烟种植品种单一, 遗传基础狭窄, 导致烟叶原料趋于同质化, 不能满足卷烟工业对多样化优质原料的需求[5,6]。K326是非常适合“双喜”品牌的烤烟品种, 早在上世纪80年代就引入我国, 多年种植导致品种退化, 迫切需求综合性状优良的烤烟新品种, 以满足“双喜”品牌对烟叶原料的需求。双喜1号是广东中烟首个根据“双喜”品牌对原料品质需求特点与科研单位合作选育的品系。由于广东中烟工业评价的早期深度介入, 对品种筛选工作起到导向性作用, 不但使育种目标更加明确, 而且提高了品种选育的效率, 这种卷烟工业早期深度介入的品种培育方式值得育种单位借鉴和探索。
摘要：以“双喜”品牌对烟叶原料的需求为导向, 通过选配适宜亲本, 工业评价早期深度介入, 选育出烤烟新品系‘双喜1号’。其平均产量162.7 kg/667 m2, 比‘K326’ (对照) 提高14.42%;产值2969.2元/667 m2, 比对照提高19.73%;均价18.16元/kg, 比对照提高6.24%;上等烟比例43.07%, 比对照提高7.14个百分点;上中等烟比例84.38%, 比对照提高4.07个百分点。主要经济性状均高于对照K326。烤后原烟颜色橘黄、成熟度好、叶面色差小、色度强、油分有、叶片结构较疏松、身份中等, 总体外观质量略优于对照品种K326;主要化学成份含量适宜, 比例协调;综合感官评吸质量与对照K326相当或略优。
关键词：双喜品牌烤烟,品种选育,双喜1号,广东省
参考文献
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