食堂工勤人员合同

第一篇：食堂工勤人员合同

食堂工勤人员聘用合同书

厨师人员聘用合同书

甲方:大方县长石镇水塘小学

乙方：

甲方因工作需要聘用食堂工作人员，乙方申请应聘。经研究甲方同意招聘乙方为食堂工勤人员，担任学生食堂工人。并自愿协商达成如下协议：

一、合同期限：聘期从2012年3月1日起至2012年7月31日止。

二、工作任务及要求

1、乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的制度，每天按学校要求进行工作，准时为学生提供营养餐。

2、乙方确保身体健康以后方可上岗。工作期间着统一工作衣帽，并保持整洁干净，每周换洗一次。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停工作，直到疾病痊愈为止。

3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须干净，流水冲洗，定期消毒;生、熟菜板(刀)要分开，不能混用。

三、乙方享受有同类人员同等的工资、福利、学习、民主管理、政治荣誉等权利。劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资1200元。不足壹月按壹月计算。

四、合同的解除和终止

1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行，经双方协商同意可以解除或终止本合同。

2、乙方有下列情况之一者，甲方可以解除、终止本合同。

(1)在聘用期间有违法违纪行为的;

(2)不能履行工作职责，品行不端正、品德修养差，经甲方教育仍不改正的;

(3)严重违反甲方规章制度和工作纪律，不服从甲方工作安排的;

(4)乙方年满60周岁的。

(5)甲方不能履行合同规定的义务，乙方有权解除合同。

五、甲方和乙方都应遵守合同，不得擅自违约。如需中途终止合同，须经双方协商解决。未经协商同意，违约一方应给对方赔偿损失。如有争议，由劳动部门仲裁。

六、合同期满，本合同终止。

七、本合同一式三份。聘用单位、应聘人员各执一份、上交中心校一份，具有同等效力，经双方盖章(签字)合同方能生效，并受法律保护。

甲方(盖章)：乙方(签字)：

甲方负责人：

年月日年月日

第二篇：学校食堂工勤人员聘用合同书

食堂工勤人员临时聘用

合同书

甲方(聘用单位)：

乙方(受聘人员)： ，身份证号：

经甲乙双方协商一致， 同志，自愿申请来我校食堂工作，为了确保甲、乙双方的合法权益，特订如下合同条款，以期共同遵守。

一、聘用条件

1、乙方必须拥护中国共产党的领导，热爱社会主义祖国，遵纪守法，品质好，行为端正，为人正派，乐于奉献，合作精神强。

2、具有初中及其以上文化程度的合法公民。

3、身体健康，来校工作期间能适应工作环境，坚持正常工作，上岗前必须通过体格检查，持有效健康证方可上岗。

二、职责和义务

1、服从安排，听从指挥，能自觉按时保质、保量完成工作任务，爱护公物、厉行节约，在实际中不断提高自己的业务水平。

2、上班期间必须穿工作服，戴工作帽。

3、热爱学生，热情为师生服务，教育学生爱惜粮食，严禁体罚或变相体罚学生。

4、讲究个人卫生，注意个人仪表，自觉做好炊具餐具和环境卫生的清洁工作，严格执行餐具消毒制度。

5、自觉遵守纪律，不迟到，不早退，不旷工，按时上下班。若有特殊情况要离岗，必须向食堂管理员履行请假手续，并自请代班人员。

6、生熟食品和加工用具必须按规定标准分开放置。

7、乙方有义务配合班主任、科任教师加强学生行为习惯的养成教育，做到言传身教。

8、虚心接受学生家长及教师的意见和建议。

9、乙方必须严格按照操作规程安全生产，工作中由于违反操作规程、粗心大意、精力不集中等原因造成的人身伤害事故，甲方不负责事故责任及由此所发生的费用。

三、工资待遇

乙方按照甲方规定完成工作任务的，上班期间甲方每月支付乙方工资800 元整。如政策原因需调整工资，按政策调整。

四、解聘条件

合同期限内，乙方有下列行为之一者，甲方有权解聘乙方。

1、违法乱纪，自由散漫，工作效率不高，拉小团体，破坏团结，经教育不改。

2、参与打牌赌博、打架斗殴，其行为影响学校声誉的;触犯法律行为交司法机关处理者。

3、体罚或变相体罚学生行为。

4、临时患有传染病。

5、人为造成公物损坏或遗失的，甲方有权追究乙方责任，轻则经济赔偿，重则给予解聘。

6、乙方私拿公物，其证据确凿。

7、如因本人或政策性不可抗拒原因需解除合同，甲方不承担任何补偿费用。

五、合同有效期：2014年9月1日------2015年7月10日。 本合同一式三份，甲乙双方各执一份，教办一份。自签订之日起生效。

甲方(签字盖章)： 乙方(签字盖章)：

高桥小学

0一 四年九月一日

二

第三篇：学校食堂工勤人员聘用合同书

甲方(聘用单位)：阚疃学区红旗小学 乙方(被聘用职工)：

甲方因学生营养餐食堂工作需要，临时招用工作人员。经研究，甲方同意招聘乙方为学校食堂临时工，经甲乙协商，达成如下协议：

一、乙方身体条件

身体健康，无疾病，并持有健康证上岗，能胜任分管的具体工作。

二、工作任务

乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。具体工作任务有：洗菜配菜、上炉操作、分发饭菜、刷洗餐具、卫生整理等工作。本着分工不分家的原则，接受食堂内务的灵活调配工作。

三、劳动纪律

乙方在甲方食堂岗位工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。

1、乙方必须按学校对食堂聘用工作人员规定的时间上下班，且履行请假制度。如因事不能赶到学校，须立即或提前告诉学校，学校可另行安排，以确保学生每顿饭按时就餐.

2、乙方应有良好的个人卫生习惯，要经常洗澡、理发、剪指甲，工作服、工作帽要保持清洁。

3、工作时，如果水电不通或有不安全故障，乙方要及时向甲方汇报，甲方及时排查维修。如果工具正常损坏，甲方要及时为乙方维修或更换。

4、乙方必须采用新鲜洁净的原料制作食品，加工食品必须做到熟透，熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物，确保饭菜质优，味道鲜美可口。

5、乙方保证食堂卫生。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净消毒，保持清洁。厨房设置和设施做到“二分开、一方便”，即生熟分开、食品与调味品分开储藏,保持内外环境整洁。午餐后，室内各种餐具炊具要洗刷干净,摆放整齐，每天定时清洗打扫室内，确保通风透光，空气新鲜无异味。餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合上级有关卫生标准.

四、劳动的时间与劳动报酬

1、甲方保证乙方在工作期间实行五天工作制。原则上不安排乙方加班，如确因学校特殊工作需要，学校经与乙方协商后，可适当加班。

2、乙方工资标准：

原则上每100名学生聘用1名工勤人员，学生人数超过50人按100计算，少于50人不计算，工资标准原则上为1500元/月(实际以教育局等有关部门核算为准)。

五、劳动保护和劳动条件

甲方尽量给乙方创造符合岗位要求的工作环境，甲方根据乙方从事的工作岗位，发放乙方一定的劳动保护用品。

六、终止解释劳动协议条件

1、在合同期内。有下列情况之一者，甲方可以提出解除劳动合同： 1)试用期间被证明不符合聘用条件的;

2)非因工伤负伤，医疗期满后不能从事原工作，也不能从事另行安排工作的; 3)乙方出现各种传染性病症和其他有碍食品卫生的病症时，必须立即离开工作岗位,就医治疗，治疗费由乙方承担。

4)学校因教学、管理、技术条件等客观情况发生变化，使原劳动协议无法履行或岗位编制调整需裁减人员;

5因突发疾病造成自身伤害的，责任由乙方自负;因违规用电、用炊具、用液气、上炉操作等造成自身或他人伤害的，责任由乙方自负。

2、在合同期内，下列情况之一者，乙方可以提出解除劳动合同： 1)甲方不能按劳动合同规定支付劳动报酬的;

2)甲方无故不履行劳动合同，或者违反国家政策法规，侵害乙方合法权益的; 3)任何一方需要解除劳动合同，应提前一周书面通知另一方。

七、协议合同期限

协议合同期限的签订，原则每学期签订一次。本协议自2016年2月至2016年6月止。合同期满后，经服务学校和乙方协商，可以续签。本协议未尽事宜，按国家有关政策规定办理或双方协商解决。

甲方(签字盖章)：

乙方(签字手印)：

2016

年2月

第四篇：食堂工勤人员聘用合同书正式版

食堂从业人员聘用合同书

甲方：六枝特区梭戛乡平寨小学

乙方： 身份证号码： 家庭住址：

甲方因工作需要招用食堂工作人员，乙方申请应聘。经研究，甲方同意招聘乙方为食堂工作人员，经双方协商达成如下协议：

一、协议期限

本协议自 年 月 日至 年 月 日止，共计 个月。

二、工作任务及要求

1、乙方同意并服从甲方的工作需求，在食堂岗位承担工作。遵守《中华人民共和国食品卫生法》以及学校的各项规章制度，每天按学校营养餐搭配规定进行加工，准时为学生提供营养午餐。

2、乙方必须持有梭戛乡卫生院盖章的健康证方可上岗。工作期间着统一制式工作衣帽，并保持整洁干净。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停工作，直到疾病痊愈为止。

3、乙方必须保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具厨具必须洗涮干净，流水冲刷，定期消毒;生、熟菜板(刀)要分开，不能混用;操作间每周彻底清理擦洗1次;餐具厨具不得外借;严防食物中毒等，达到规定的卫生标准。

4、乙方必须保证供餐服务时间。工作日内应在11：50—12：30内保证营养午餐的供应。

5、乙方每天中午下班后将厨房打扫干净，清理厨房内地面污水和纸屑;将电蒸柜、冰箱、切肉机、切菜机、脱皮机、餐具等清理干净。

6、无条件地及时、认真完成学校交办的各项食堂工作任务。

第 1 页 共 1 页

7、讲究卫生。既讲究食堂公共卫生，也讲究个人卫生，确保食堂卫生达到上级部门既定指标，杜绝食堂中毒事件发生。

8、乙方必须服从学校工作人员的管理和监督，杜绝出现和工作人员相抵触现象发生。

9、协助学校食堂管理人员做好供餐留样登记。

三、劳动纪律

1、甲方应根据国家和省的有关规定制定各项管理规章制度，乙方在甲方工作期间内，应自觉遵守国家和省规定各项劳动纪律、法规和甲方的各项规章制度，服从管理，积极完成工作。

2、乙方不得私自将厨房或仓库里的东西带回家。若有需要，须经学校相关领导的同意方可带走。

四、劳动的时间、劳动报酬

1、甲方原则上保证乙方在工作期间实行每周五个半天工作制，学校有临时任务，须服从学校的安排，但不计算工作时间。

2、劳动报酬

劳动报酬采取月包干工资形式。每月包干工资 元。说明：学校开给应聘食堂工作人员的“劳动报酬”，已包含国家法律法规中规定的用人单位必须为劳动者缴纳的社会保险等一切费用，也包含用人单位应该为劳动者支付的一切补偿。

3、甲方视六枝特区教育局划拨从业人员工资情况向乙方支付的劳动报酬。

五、合同的解除和终止

1、因无法抗拒的非人为因素等特殊情况致使本合同无法履行，经双方协商同意可以解除或终止本合同。

2、乙方有下列情况之一者，甲方可以解除、终止本合同。 (1)在聘用期间考核不合格或有违法违纪行为的。

(2)不能履行工作职责，品行不端正、品德修养差，经甲方教育仍不改正，在甲方师生中造成恶劣影响者。

第 2 页 共 2 页 (3)严重违反甲方规章制度和工作纪律，不服从甲方工作安排的。 (4)严重失职，给甲方利益造成重大损害的。

(5)患病或者因公、非因公负伤、致残，医疗期间或期满后不能从事原工作的。

(6)聘用合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原合同无法履行，经当事人协商不能就变更聘用合同达成协议的。

(7)连续旷工达3天以上或聘任一年内累计达7天以上的。 (8)多次不完成学校交办的任务的，或者不愿意完成的。

六、安全责任

1、甲方负责为乙方提供安全工作场所，监督乙方安全操作。

2、乙方必须严格遵守《学校食堂安全管理制度》，接受学校的安全检查与监督。

3、乙方在上下班路途中出现的安全事故与甲方无关，乙方无任何理由找甲方负任何责任。

4、乙方在加工过程中因个人操作违规造成的安全事故概由乙方负责;乙方在聘用期内发生的医疗费用乙方自行负责。

5、乙方在操作期间不得带小孩到厨房玩耍，若未经学校领导同意私自带小孩到厨房玩耍的，因此出现因厨房设备所造成的电击、或者肢体断裂等安全事故，一切责任由乙方负责，甲方一概不承担任何责任。

七、合同解除和终止后的处理

1、如果甲、乙双方一方要解除、终止本合同，需提前5日书面通知对方。

2、甲乙双双合同解除后，乙方必须在甲方规定的时间内归还在受聘期间由甲方提供给的设备和财产，交割手续清楚后方可离校，否则甲方有权依法追究己方相关责任。

3、合同解除和终止后，乙方与甲方不再存在任何劳务关系。

八、违约责任

1、合同一经签订，甲、乙双方必须严格履行。任何一方无故擅自解除、终

第 3 页 共 3 页 止本合同的，要支付违约金;违约金按未履行合同的时间计算，每少一天，违约金按75元支付。给对方造成经济损失的，还应赔偿对方经济损失。

2、乙方必须保证营养餐的卫生，若学生在就餐过程中出现瓜子壳、指甲、纸屑等一切不必要出现的东西，发现一次扣除当日工资，第二次则终止合同，结算工资时扣款300元。

九、争议的解决方式

甲乙双方因履行本合同发生争议，应协商解决，不愿协商或协商不成的，当事人可向人民法院依法起诉。

十、合同效力

1、本合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。

2、合同执行中如有未尽事宜，须经双方协商，作为补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。

3、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲 方(盖章)： 乙 方(签字)：

法人代表(签字)：

签订日期： 年 月 日 年 月 日

第 4 页 共 4 页

第五篇：食堂工勤人员职责

1、按时参加学校和上级组织的各种培训。

2、每年接受一次身体健康检查，保证执证上岗。

3、讲究个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤换衣。

4、坚持“一穿两戴”：穿工作服、戴工作帽、口罩，规范工作行为。

5、遵守操作规范，切实做好“留样、消毒、试餐、卫生打扫”等常规工作。

(1)烹调前检查食品、调味品质量，做到“七不加工”(腐败变质、发霉生虫、掺杂掺假、有毒有害、未净未泡、高危食品、过期“三无”)食品或调味品不加工。

(5)冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用。

(6)当天餐当天处理，不隔夜，不外购熟食。不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。

(7)工作结束调料加盖，工具用具、灶上、灶下、地面清扫刷干净。

(8)讲究个人卫生(勤剪指甲、勤洗手、不戴首饰、不留长发、工作帽前沿遮发，穿着干净工作服，不带病上岗，上岗不吸烟)，

贵定县XX小学

2012年5月25日

食堂一日常规

为了规范食堂日常行为，培养炊事员的良好习惯，特制定《XX小学食堂一日常规》，自颁布之日起，食堂工作人员必须遵照执行。

一、上班时

1、进食堂穿工作服，戴工作帽。

2、检查门窗是否完好，观察室内是否正常，各种炊具食物是否摆放在原位。

3、清洗加工机械、各种炊具及蒸笼垫布，擦洗每个工作台及灶台。

4、洗锅、加水，观察水有无异色、异味、异物。

5、检查面粉袋子、米袋子及油盐佐料有无鼠害及杂物，看是否保持原样。

6、蒸饭、摘菜、洗菜、切菜，解冻、切肉，按要求操作。

二、工作中

1、不加工腐烂变质食品，劣质猪肉及有病肉类。

2、对学校采购的物品验收、查看、签字、登记，把好验收关。

3、要做好防潮，防鼠、防盗、防毒等工作，把好保管关。

4、摘菜、洗菜用清水浸泡15分钟以上，腐烂变质、过期食品坚决清除，把好加工关。

5、炒菜要煮熟，不做生菜、凉菜。

6、工作中严禁吸烟。

三、下班前

1、打扫室内外清洁，清点各种炊具，洗净和消毒后摆放到位，锁好保洁柜。

2、检查灶具火是否熄灭，关好气，关好电灯。

3、处理好剩下的饭菜，变质的或可能变质的饭菜要及时倒掉。

4、没用完的米、面、油、盐要保管好。

5、关好窗子、锁好门，做好防盗工作。

贵定县XX小学

2012年5月25日

食堂采购员岗位职责

1、认真学习《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，必须执行定点采购，索证采购(索取供货方工商部门颁发的有效的《经营许可证》和卫生监督部门颁发的有效的《卫生许可证》复印件以及食品检疫证明)、QS标识。(注：有效证是指在规定年限内，并每年贴花年检)。

2、采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量。腐败变质、发霉、生虫、虫蛀、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品原料不能采购。

3、对定型包装的食品或原料除要规范索证外，必须检查品名(成分)、厂名、厂址、生产日期、批号、规格和保质期限等，要采购近期生产的食品，防止购进假冒伪劣产品。对购进的大批量的散装食品或原料必须索取生产厂家证，只索分装厂或批发的证。粮、油到贵定粮油公司采购。

4、各种有毒有害物的(杀虫剂、杀鼠剂、洗涤剂等)采购应有详细记录。

5、了解、掌握市场物价、行情，应当根据周菜谱进行采购。

6、采购人员应当按照采购物品发票或物品数量填写好“采购清单”，记清楚单价、数量、金额，并做好当日结算。

7、采购人员采购的物资必须交与仓库管理员验收登记入库。

8、加强对现金和票据的管理，避免丢失。

9、努力学习，提高自身的业务水平，不断改进工作，树立服务于学生的 思想，把营养餐工作做好。

XX贵定县小学

2012年5月25日

学校食堂仓库管理员岗位职责

1、具体负责学校食堂仓库的管理工作，做好仓库收发、记收账、结算工作，接受学校食品卫生安全领导小组的检查。

2、仓库保管员应积极索取相关食品证件，认真登记账目，妥善保管食品，做到账目清晰、帐物相符。认真检查，所采购食品原料不合格的不予入库，索证不完全的应要求相关人员补索相关证件方可准予入库，所索证件应按档案管理要求分类粘贴，装订归档，妥善保存，以备查验。

3、仓库管理员有权拒收“三无”产品，有毒、有害、腐烂变质、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物和感官异常的食品，过期食品。严格执行食堂进出货制度，入库前应进行验收，出库时应登记，货物必须过秤验收。严禁劣质食品进食堂，确保食品优质、卫生、实惠。一旦发现问题要立即向主管负责人汇报，不得隐瞒事实，对可疑货品及时退换。

4、贮存食品的场所应保持整洁、清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。不得存放有毒、有害物品(如：杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等)及个人生活用品。食品应当分类、距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出，易坏先用的原则，变质和过期食品应及时清除。

5、负责仓库内所有物品的保管和使用登记，认真验收入库登记台帐，认真填写保管出库登记台账。对仓库的物品进行分类存放，进行标识。

6、索取的证件主要包括有效卫生许可证、食品生产许可证、批次检验报告或质量报告书、动物检疫合格证等。

7、学习并掌握食品原料采购的基本知识，了解相关食品卫生法律、法规。

贵定县XX小学

2012年5月25日

学校食堂管理员岗位职责

食堂管理员(或总务后勤分管员)应有从事食品卫生管理工作的经验，参加过食品卫生管理员培训，身体健康。食堂管理员承担本单位食堂正常运行责任。主要职责包括：

1、定期组织食堂工作人员进行食品卫生法律法规和卫生知识培训;

2、制定食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行经常性督促检查与考核;

3、检查食品加工过程的卫生状况并考核记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见;

4、对食品卫生检查工作进行管理;学生集体用餐必须当天加工，不得加工隔日或订购隔日的剩余食品，不得订购冷荤凉菜食品。

5、组织食堂工作人员进行健康检查，要求持证上岗，按期年审。

6、按要求做好食品的留样保存工作。做好登记，贴好标签，注明食品名称、留样时间等。

7、接受和配合卫生监督机构对本单位的食堂卫生进行监督检查，并如实提供有关情况;

8、与保证食品安全卫生有关的其他管理工作。

贵定县XX小学

2012年5月25日