经理年终述职报告范文

2023-03-09

经理年终述职报告范文第1篇

一年将要过去,新的一年即将到来,在这辞旧迎新、举国欢庆的时刻,在此我带着酒店高层管理人员的共同祝托,怀着无比激动的心情,向在座的各位同事表示最衷心的感谢和最衷心的节日问候,在这里给大家拜个早年。

工作回顾

200*年是酒店基础建设最关键的一年,也是全面装修改造的起步年,更是面临形势最严峻的一年。在同志们的艰苦努力下,酒店边摸索,边建设,边改造,边经营;边接受考验,边总结提高。在努力克服各种困难情况下,在认真研究国内外先进酒店管理的成功经验基础上,对装修改造、经营定位、管理模式等进行了积极地、初步的探索。一方面,根据xx市的经济环境和酒店的发展战略,明确了经营定位,并紧紧围绕经营定位装修了二楼餐厅、十八楼餐厅、四至十七楼客房及三楼餐厅的营业等工作,确保酒店硬件建设符合市场需求,并确定市场领先地位,同时确保满足目标顾客群的需求。另一方面,以“制度、创新、协作、监督”为管理四要素,狠抓基础管理,初步完成了建章立制工作,并初步构建了质量控制体系和顾客满意体系,基本建立了一个较为符合酒店发展的员工队伍,为酒店今后的发展打下一定的基础。

过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。

(一)搞好三项基本建设

一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。

1、不断加强员工队伍建设。

“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而xx市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在xx大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,xx大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。

2、大力开展基础建设。

在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达xxxx万元,经过改造后的xx大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。

3、逐步完善管理制度建设。

为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。

(二)抓住了一个中心

去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

(三)实现了两个亮点

实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

200*年,全年客房入住率为65 %,平均房价为 120元,在xx市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

200*年,餐厅上座率为 65%,日均收入0.92万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使xx大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作也都有了很大起色:

1、我们的财务部在李总监的带领下,对酒店财务日清、周理、月总结等,项项明了,笔笔清楚,年底又做了决算,在百忙中赶着做出了200*年酒店年度资金预算。

2、工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。

3、采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下,完成了酒店全年的采购任务,很不简单。

4、公室和质检部在王主任的正确领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作。

5、安全管理是酒店经营发展中的重要工作,加强保安队伍建设,是确保酒店安全的重要保证。为了提高保安队伍的整体素质,切实发挥保安员的作用,在赵海斌经理的领导下,大力开展业务培训和检查工作,确保了酒店经营全年无重大事故。

去年,人事部改进了招聘方法,在招聘过程中,坚持“我们要找的是乐于为客人服务的员工”,通过人才交流中心、网络招聘等产生明显的效果。酒店在职员工大专以上学历的占百分之十,高中、中专学历占百分之五十,员工队伍整体文化素质比较高。人事部协同各部门打破了传统的培训方式,在搞好公共课培训的基础上,重点进行了思想理念、道德理念和职业理念的培训,效果是明显的。

200*年取得的成就是辉煌的,积累的经验是丰富的,在这个会议上,我不可能列举的那么详细,我要强调的一点是,取得工作成绩的根本原因是取决于全体员工不懈的共同努力。期间涌现出一大批优秀员工及先进集体与先进班组,他们是全体员工的先进代表,也是我们xx大酒店的骄傲,我们要向他们学习,学习他们那种顾全大局、敬业奉献的精神,学习他们爱岗敬业、勤恳钻研的工作态度,更要学习他们善待顾客、细致周到的服务理念。

员工朋友们,通过大家的团结协作、共同努力,鲁南大酒店在过去的一年里,管理趋于规范、制度趋于健全,取得了一定的进步,基本上完成了全年的经营、管理指标。

回顾过去一年的酒店工作,我们深切感到,酒店的一切工作,离不开全体员工的辛勤劳动和帮助,得益于多年来酒店管理层打下的良好基础,凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。过去的一年,是老酒店新发展的一年,是我们这个老酒店重新组建与规划的一年,是极不寻常的一年,遇到的困难和问题比预料的要大的多,取得的成绩比想象的要多得多。

但是,我们也要清醒的看到,当前酒店的发展还存在不少矛盾和困难。主要是与沿海先进酒店相比,我们酒店硬件结构不合理,软件层次偏低、经营收入总量不够,管理、服务质量还需要上一个层次, 离现代化酒店管理标准还有不小的差距,软、硬件任务依然十分艰巨,酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来,收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱,员工业余文化生活有所欠缺;酒店职能较复杂,管理意识有待进一步加强,具体表现在以下几个方面:

1、缺乏主人翁意识。

对酒店缺乏强烈的责任感与爱心,没有形成“店兴我荣,店衰我耻”的思想。

2、个别管理人员的综合素质有待提高。

突出表现在事业心、敬业心和责任感跟不上酒店发展需要,工作标准偏低,大事做不来,小事天天颂;工作随意性强,能推则推,能拖则拖,极个别的管理人员对上级安排的工作三催不办。再者,工作不肯深入,不扎实,喜欢做表面文章,工作上搞投机倒把主义,只练唱功,不练内功。还有对行业知识不研究,不学习,酒店专业知识缺乏,对所辖工作不求甚解,自以为是。

3、全员节约意识仍太弱。

虽然成本费用有一定的降低,但仍有巨大潜力可挖,不少员工仍没有养成节水、节电、节气的良好习惯,管理上仍有较多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。

4、个别员工服务意识偏低。

上至中层管理人员、下至员工,标准不一,思想不一,没有真正形成一个以服务为核心的运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了酒店整体服务水平的提高。工作效率低下,对客人及其他部门合理需求不能迅速反应,马上解决。

5、团队协作精神有趋于表面化现象。

一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人,怕承担责任的习惯,二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。

在过去的一年里,我们即有经验又有教训,即取得了成绩,也尝试了教训。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的开始,我们大家要上下一致,把握新机遇、迎接新挑战、面临新问题、克服新困难、谱写新篇章。坚持以提高经营为中心,“把宾客至上,以情服务”的口号落到实处,全面推行细微化服务,不断提高酒店的知名度.培养后备人才是今后一个时期的工作重点,对那些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼,为他们搭好发展舞台。

总之,在新的一年里,我们面临的形势严峻、任务繁重,同时,酒店也是大有希望的。困难与希望同在,挑战与机遇并存。让我们振奋起来,携手共进、顽强拼搏、埋头苦干、抓住机遇、迎接挑战,为开创鲁南大酒店更加美好的明天而努力奋斗!

经理年终述职报告范文第2篇

16年通过项目经理认证以来,一年的工作时间里有成功的喜悦也有困难的蹉跎,既有成绩也有不足。一年来,本人在公司领导的正确指导下,单位同事的帮助和支持下,立足本职工作,不断学习和进取,勤奋工作,遵守公司各项规章制度,较好的完成了一年来的各项工作任务。以下是本人的工作总结:

一、树立正确管理心态,严格要求。

作为公司派遣到黑龙江办事处的一名管理者,对每位员工都应该做到公平、公正、客观,在解决团队成员在工作中的分歧时不能参杂个人情感。对团队成员要严格要求,从而帮助员工提高,逼迫他们进步。我给办事处成员开会时说过:“我们大家如果想要更好体现出自己的价值,就要使发展的更好。而只有我们大家共同努力,公司才能发展的更好,公司发展要面对市场经济的潜规则,一个行业逃不过发展期,饱和期,优胜劣汰期,我们现在所处的就是这个行业的优胜劣汰期,逆水行舟不进则退,如果我们没有过硬的工作作风和技术,就会被市场淘汰”。公司好则员工才能好这是我坚信的准绳。

二、建立坚实团队,营造良好工作气氛。

在我的工作重,我积极主张一个理念:“管理者对工作的热忱态度,会像太阳一样给周围的人以活力”。在团队管理重,我会通过各种途径树立一个积极的榜样,让每一个团队成员都有一把衡量自己的标尺,都有一个努力的方向。对待犯错误的员工,我主张要先了解实际情况,根据实际情况去判断如何处分员工,以免给员工造成破罐破摔的消极心理,努力帮助每一个员工进度,但我也坚持一个团队要取得胜利就要有铁的纪律,就是龙舟一样,只有每一个桨手步调一致,最后才能到达终点。对于明知故犯或屡犯不限者,应坚决按制度进行处分。因此

第 1 页 共 14 页 我依据公司的管理规则制度又结合黑龙江的本地的实际情况,制定了《黑龙江办事处管理制度》。我在日常工作中积极帮助员工建立正确的职业规划,让员工能看到他们的职业道路,从而让员工从被动工作到自己想去工作,依据公司绩效制度结合办事处实际情况,制定《办事处绩效考核制度》,对于员工的得失、态度,该肯定的就肯定,给予适当的奖励和表扬;该否定的就否定,给予适当的批评和教育。

三、建立组织框架,争取完成公司给予的任务指标。

办事处17年的合同任务是300w,虽然产值不高,但包含了大兴安岭、黑河、鹤岗、双鸭山、哈尔滨五个地市,因为地域市场的分散工作的难度非常大,办事处成立之初,公司只派驻了我一人,其余员工全为本地招募,新招募的员工能力差,针对实际情况我积极组织给新进员工培训,并手把手的带着员工生产,五个地市选取较为优秀的新员工任命为技术骨干,地市工作皆有我进行统管的矩阵式管理结构,经过一年多的发展,部分新员工以逐渐成长起来,地市监理工作也开始逐渐由任命的技术骨干进行牵头管理。任务完成方面合同和进度任务办事处正在按计划准时完成,但开票与回款任务完成情况还不理想

,针对情况办事处正积极寻求所面临问题的突破口,并坚决在第三季度将任务完成情况追上,在年底前坚决完成公司任务。

最后在接下来的日子里,我一定会更加努力,勇于面对各种困难和挑战,在即完成自己本职工作同时也做好客户的关系维系和扩展工作,努力凸显公司的品牌和形象,为公司的发展做出自己的贡献。 第 2 页 共 14 页

项目经理年终工作总结

专业技术工作总结

我自XX年11月任助理工程师职务以来,在工程部先后任技术负责人、项目经理职务。在长期的工作中,我养成了吃苦耐劳的工作习惯,我热爱施工管理工作,工作上积极上进,努力钻研建筑工程施工技术,先后承担了********(框架结构、工程造价:4185万元),******花苑5#、6#住宅楼(砖混结构、工程造价:539万元),*******二期工程(工程造价:1468万),*******单身公寓1#楼(砖混结构、工程造价:996万元),********单身公寓3#、4#楼(砖混结构、工程造价:1992万元),******医药中药仓储,(框架结构、工程造价:2100万元)等工程的的施工任务。XX年在公司承建的*****出版大厦工程,该工程属框架结构,地下二层、地上十二层,我担任此工程的项目经理管理工作,在施工过程中,认真检查指导每一项工作,复核每一层轴线、标高、门窗位置,钢筋绑扎、模板支设、砼浇注过程我都跟班作业,尤其是在冬季施工中,手指在冻僵的情况下、只在火炉上烤一烤,往墨斗里加点盐在楼上继续弹线,当时是12月份,冬季最冷的时候,我和几个管理人员在工地上带头推砂浆车,筛砂子,杠模板,按时保证了工期,单位的领导知道工地这种情况后,组织全体业务人员参加劳动,既促进了生产同时也提高了管理人员的素质。

XX年10月*******二期工程是八钢的重点建设项目,该工程结构复杂,工序交插作业多,厂房内部各种平台基础交错布置,互相产生矛盾,我既要负责施工现场的管理、技术,还要负责各方面协调工作,我经常在技术问题上与设计人员反复讨论,确认无误后再安排施工,由于质量得到了保障,该工程在竣工时一次性验收合格,受到了甲方、监理及冶建公司领导的好评。

尤其是XX年10月在**重点项目*******有限公司中药仓储工程中,任该工

第 3 页 共 14 页 程的项目经理,该工程属框架结构、其中地下一层、地上十二层、是**公司指定的创杯工程,工程部年轻工程技术人员少,只委派一名人员,我不仅作为项目经理要负责全面的管理,还要提加工计划以及现场线寸工作,认真做好施工中的每道工序,以保证工程的顺利进行,使该工程XX年7月19日由市建委文明施工现场验评组的专家的在对场容场貌、施工质量、相关资料进行了严格的检查。检查结束,得到了验评组专家的认可和较高的评价,为创自治区文明施工现场和“亚心杯”奠定了基础,为企业赢得了荣誉。

近年在施工管理过程中,我善于总结经验教训,并结合公司的规章制度,对成本、质量、安全、文明施工有了全面的认识。坚持高标准建设,牢固树立“百年大计、质量第一”

的观点,贯穿“质量胜于生命,责任重于泰山”的工作思路,推行质量保证组织体系,推行质量保证组织体系,实行“一级抓一级,层层抓落实,人人有责任”的质量终身责任制。在施工中强化施工安全管理,细化安全措施,分解指标到人,健全安全保障体系,确保工程质量和安全生产。

我除了干好本职工作以外,还利用业余时间不断学习新技术、新规范、掌握专业理论知识来提高自己的业务水平,为企业的发展做出更大的贡献。

专业技术工作总结 第二篇:项目经理工作总结 工作总结 公司领导:

XX在公司各级领导的正确领导下,带领项目部全体员工,认真学习公司的各项规定,继续贯彻执行和落实公司的各项规章制度,思想上、行动上、工作上和公司保持高度一致,紧紧围绕公司的总体部署和任务目标,加强管理,齐

第 4 页 共 14 页 心协力,发扬无私奉献的精神,较好的完成了生产计划,根据项目部的实际工作情况,总结回报如下:

XX年,我们按照公司的工作目标,以安全生产、提高工程质量为重点,强化管理,转变观念,创优质品牌工程,带领项目部全体员工,开拓创新,抓质量、包安全、抢进度、创效益,保证了在建工程的顺利进行。

一、 完成工程项目

1、完成了***建筑工程基坑开挖的施工任务,做好了基础基础主体施工的各项准备工作;

2、****厂房工程建设基本完成;

3****项目基坑工程完成,基础垫层施工完成,准备施工防水工程施工。

二、加强工程质量管理

我们坚持靠质量求生存、向管理要效益的经营理念,强化质量管理,提高工程质量管理水平,在质量管理过程中,严格按照设计要求及各种规范规程施工,实行工程质量责任制,要求各工种

人员加强施工人员的质量仪式教育,做好施工前的技术交底工作,明确质量标准和要求,我们坚持百年大计质量第一的方针,做好质量通病预防工作,制定管理措施,做好每道工序质量的控制,各班组必须做好质量的自(推荐你关注 网)检、互检、交接检工作,项目部做好施工全过程的监督检查工作,在自检合格的基础上组织相关人员进行专检,不断提高工程质量。

三、 强化安全管理

为了认真贯彻执行安全生产规定,实施工程安全技术措施,建立健全安全生产管理机构,坚持管生产必须管安全的原则,安全与生产矛盾时,生产必须服从安全,项目部施工员在安排施工任务时,应同时做好安全技术交底工作,施工现

第 5 页 共 14 页 场服从安全管理,对施工中的各部分各工种都组织有关人员进行检查和验收,建立安全生产教育制度,对新工人和其他人员,必须有针对性、有组织的进行施工基本知识和操作规程教育,正确使用安全防护设施和劳动保护用品,严格落实施工组织设计和施工方案中各种安全技术措施,确保施工安全生产。

四、 施工管理情况

1、 在工程施工管理中,做到有组织、有计划、合理科学安排 施工人员,真正发挥,提高施工效益。

2、 在保证工程质量和安全的情况下,加快施工进度。

3、 施工成本控制,一是严格控制项目部的费用开支;二是做 到增加收入;三是做好工程经济签证工作。

4、 加强成本管理提高经济效益,通过调整施工队伍完善施工 管理,提高施工人员的业务素质等手段,使管理水平进一步深化。

5、 加强材料管理,在施工使用材料过程中,严把材料质量关, 严禁不合格的材料进入工地。

6、 加强施工管理,提高施工施工组织水平。正确的选择施工

方案,合理布置施工现场,搞好现场调度和协调配合,加快施工进度,缩短施工工期,加强技术管理,提高工程质量,制定并贯彻降低成本的技术组织措施,提高经济效益,加强施工过程的技术质量检验制度,提高工程质量和做好各种避免返工的措施。

五、 争创优质品牌工程

牢固树立百年大计质量第一的知道思想,强化项目部全体员工的质量意识,严格执行质量验收标准,强化内部质量管理控制,使工程管理活动秩序化、规范化,确保单位工程一次性验收合格率100%,按照公司质量目标及合同的质量要

第 6 页 共 14 页 求,编制单位工程质量目标计划,抓住事前、事中、事后控制的三个阶段,项目责任人从开工到竣工对工程技术、质量安全等全面负责,合理科学组织施工,努力争取银河华府c-1办公楼项目创优质工程

六、 抓好项目部建设

在项目部的各项工作中,不断增强员工的政治意识,大局意识,责任意识,使整体素质和凝聚力得到显著提高,积极组织员工认

真学习,贯彻落实公司的会议精神,坚持公司的利益高于一切,使全体员工加强责任心,积极参与、配合公司的各项工作。

七、 今后的工作计划安排

1、 按照公司的施工任务目标,加强管理,严格要求,真抓实 干,认真完成公司安排的各项施工任务

2、 在工程质量上加强管理措施,争创国家级优质工程。

3、 在安全文明施工上,争创省级安全文明工地

4、 加强项目部施工管理,加强工作责任心,提高办事效率在XX年里,我们项目部将在公司的领导下,紧紧围绕公司的任务目标,求真务实,真抓实干,努力完成公司交给我们的各项施工任务,为公司的建设和发展做好我们的贡献。

第三篇:项目经理工作总结 年终个人总结

XX年初至8月份在韩家墅担任项目经理,后担任宝武公路项目经理,主要负责施工生产及协调工作。一年的风雨兼程,一年的酸甜苦辣,对于我个人来说是一个锻炼成长的过程,也是人生价值值得升华的时期。

一年来非常感谢组织及领导对我的信任,给我机会到企业的第一线锻炼,作为一名年轻的项目经理,我非常珍惜现场的岗位实践,熟悉了施工单位从投标、

第 7 页 共 14 页 作标、开标、中标、合同拟定、合同签订、施工准备、施工进度、质量安全等控制以及竣工资料的整理各个环节,开阔了眼界,增长了见识。 在领导的正确领导下和同事的帮助支持下,取得了一定的成绩。现对这一年的工作总结如下:

一、 把握项目本质的措施

项目,是为了创造独特的产品。服务或结果而进行的暂时性努力。为此,在工程项目开始阶段,我重点的工作是熟悉招标文件、图纸、现场条件、项目部人员配备情况及与业主签订的商业合同。但是每个工程的特点是不同的,最主要的是把握好本项目的特点,在开展工作时才能有主线贯穿始终。宝武公路的特点就是战线长、工期紧、质量要求高,在控制上就要交叉作业、流水施工、节省一些非关键费用开支。

二、 项目计划控制

项目计划控制分为时间计划和成本计划。时间计划就是按照整体工程量找出节点项目,定出节点工期,结果都是能顺利完成的。成本计划关系到工料机的各方面管理,合理安排用工、机械及项目部管理人员。

三、 公司管理规章制度、行业规范标准的执行

作为项目经理,理解执行力对一个团队管理来说有着重要的作用。所以,我要求项目部的每一个动作都要严格执行公司的管理制度和行业规范。无论在劳务用工、机械租赁、材料采购等方面,务必在公司制度规定的框架内进行。工程质量标准更要在规范值内进行施工,从宏观上来说,全国统一质量标准应该是行业的最低标准,我们必须百分百的达到,但在实际施工中,一些环节还是因为种种原因出现问题,特别是二灰碎石养生及二灰碎级配方面做的不够,带来的教训也足以使我们更加重视质量对企业生存的意义。

四、 项目整体控制的应变

第 8 页 共 14 页 项目整体控制的应变应市项目经理每天的都要考虑的实际问题。做项目要与建委、质检站、设计、监理、勘察、检测站、分包单位以及公司工程部、经营部、财务部等方方面面打交道,每一个环节、每一个细节都可能决定项目的成败,所以我每天都在考虑、平衡、处理各方的要求,

特别是外部能否及时的协调沟通,在公司利益最大化的前提下,达到满意的效果是最重要的。通过诚实可信,保质保量的实力、能力的展现,为公司赢得市场的认可,获得效益。但一个人的经理毕竟有限,处理外部关系的时候忽略了内部关系的沟通,产生了一定的误解,本人也将努力改正这些不足。

XX年工作计划:

在新的一年中,我将从以下几点做出努力、做好工作。

继续抓好宝武公路项目管理工作,宝武公路工程时间紧,任务重。考虑到项目总工期的要求,我将继续抓好施工现场进度控制,积极组织好人力投入,确保工期按照预期要求全部完成,保证宝武公路按照预期的质量目标与工期目标顺利交工。

加强业务知识的学习,继续提高管理水平,随着时代的前进,新技术的应用,必须进行专业技术知识的在教育。所以在新的一年里,我首先加强学习专业知识,尽管基础薄弱,学习很吃力,但是我相信只要努力,就会有结果。另一方面,积极学习他人的先进之处,做到扬长避短,进一步提高思想认识,开阔视野。 XX年的工作中,我负责的工程尽管有一定的成绩,但是仍然存在很多不足,需要继续总结和完善。只有很好的总结过去才能更好地服务未来。新的一年中,我要进一步终点做好三方面的管理:一是人的管理。认识管理的组织者和执行者,项目管理人员不能松懈,只有全体管理人员的密切配合,各负其责,才能做

到施工各个环节的环环相扣,整体工作才能井然有序。二是材料的管理,在

第 9 页 共 14 页 新的一年我将继续做好现场材料与工程预算两进行对比,找出不足,制定对策。三是施工方法的研究与管理,在公司各项预防措施的基础上,结合工程的实际特点,进行优化和改进,形成一套行之有效的施工方法,以便于指导施工和人工操作。

在即将到来的新一年了,我代表宝武公路所有参建人员承诺:在保证质量与工期目标的前提下,一定给公司交出一份满意的答卷。

总结人:潘君隆 XX年1月1日

第四篇:项目经理工作总结 工作总结

时间一晃而过,来华晖工作已经一年了,在这一年里,我成长了很多。为做好项目经理工作,我认为应该采取一些相应管理措施:

1、把握项目本质的措施

项目,是为创造独特的产品、服务或结果而进行的暂时性努力。为此,在每个工程项目开始阶段,我重点的工作内容是熟悉招标文件、图纸、现场条件、项目部人员配备情况及与业主商签合同。但是每个工程的特点是不相同的,最主要的就是把握好本项目的特点,在开展工作时才能有主线贯穿始终。比如阜南路项目的特点就是工期紧,那么在控制上就要交叉作业、流水施工;老子路项目的特点是设计标准高、工程造价低,那么在控制上就要重点把握,节省一些非关键费用开支。

2、项目计划控制

项目计划分为时间计划和成本计划。时间计划就要按照整体工程量找出节点项目,定出节点工期,按日计划去落实,只要坚持做日计划,当日不完成不休息,

第 10 页 共 14 页 结果都是能够顺利完成的。成本计划牵涉到工料机的各方面管理,用工方面全部采用完成工程量计价方式,一来可以防治消极怠工,提高生产效率,二来可以适度降低项目部风险,管理程序也相对简单。比如老子路雨污水管道铺设工程,通过筛选比较,选择了长期与建工集团合作的专业劳务队伍,不仅劳务分包单价低于以往类似工程,而且队伍整体施工能力强,自身风险认识管理能力强。材料管理方面采用消耗指标与完成工程量对应的方式进行控制,进场统计根据施工方案统计出项目部需采购材料的品种及数量,按计划提前进场,按日统计,落实有权领料人制度,当日或单个工序进行单独核算,整体控制不得超方,如产生合同外变更增加,则及时统计索赔。机械管理主要是油料的管理和生产效率的提高,按

单机工作耗油量登记加油,记录工作时间,改善操作手的工作条件,延长作业时间,提高单机工作效率。

3、公司管理规章制度、行业规范标准的执行

作为项目经理,理解执行力对一个团队管理来讲的重要程度。所以,我要求项目部的每一个动作都要严格执行公司的管理制度和行业规范。无论在劳务用工、机械租赁、材料采购等方面,务必在公司制度规定的框架内进行。工程质量标准更要在规范值内进行施工,从宏观上来说,全国统一质量标准应该是行业的最低标准,我们必须也应该百分之百达到,但在实际施工中,一些环节还是因为种种原因出现的问题,特别是灰土养生、水稳碎石材料级配方面做的不够,带来的教训也足以使我更加重视质量对企业生存的意义。

4、项目整体控制的应变

项目整体控制的应变是项目经理每天都要考虑的实际问题。做项目要与建委、质监站、设计、监理、勘察、检测站、建委二级管理机构、指挥部、市政工程管理处、定额站、分包单位以及公司工程部、经营部、财务部等方方面面打交道,每一个环节、每一个细节都可能决定项目的成败,所以我每天就是在考虑、

第 11 页 共 14 页 平衡、处理各方的要求,特别是外部能否及时沟通协调,在公司利益最大化的前提下,达到满意的效果是最重要的。通过诚实可信、保质保量的实力、能力的展现,为公司赢得市场认可,获取效益。但一个人的精力毕竟有限,处理外部关系的时候,忽略了内部的交流沟通,产生了一些误解,本人也将努力改正这些不足。

本人也将不断努力,和华晖共成长。 总结人:严骏 日期:XX年5月20日

第五篇:项目经理年终工作总结 年终工作总结

金蛇狂舞辞旧岁,万马奔腾迎新春,随着时光的流逝,XX已悄然而至,正向我们挥手。在过去的一年里,我们取得了骄人的成绩,但是为了更好地做好新一年的工作,我们需要谦虚谨慎,在肯定成绩的前提下,查找不足,总结经验,理清工作思路,转换工作观念,更合理有效地全面落实和完成公司制定的各项经营指标。现将过去一年的工作总结如下:

回眸XX,那是令人难忘、引以为豪的一年。从我们工程分公司来讲,所承接缆索挂设及配套设施安装项目将近30个,且全部严格按照本公司上级部门、结构设计单位、业主以及甲方的要求进行施工,最后全部安全顺利竣工,满足工程的安全性、美观性和实用性的要求。我作为一名领导者,对工作团队的付出和成就感到无比欣慰;但是作为一名工作(施工)现场的组织者和执行者,却感到自己的担子很重,既有压力又有责任,不过在其位就要谋其政、负其责,所以我别无选择,只能尽心尽力,迎难而上,保证每一次工作(施工)的安全顺利进行。从全局来看,公司核心领导的英明决策,我们工程分公司领导成员的精心策划,以及全体同仁的努力拼搏,是我们较好的完成各个安装项目的主要因素,这几个

第 12 页 共 14 页 方面必不可少,相辅相成。 在过去的XX年里,由于深受领导的信任和委托,我曾负责了安庆长江大桥、丹东中朝鸭绿江大桥、庞村西南水北调特大桥等工程的缆索安装项目。现将平时工作中的工作宗旨细化如下:

1、强化施工队伍管理,统筹施工现场。施工现场的协调与工程进度的控制为工

程建设的重难点部分,对此应做精心部署。在工地开工之前,组织召开 “工前会议”,针对图纸、合同、材料以及现场管理等问题做一个全方位的分析、统筹、规划和安排,划分相应职责,发挥团队力量。在施工期间一直坚持以下几个方面:加强部位控制,落实计划安排;加强施工组织,落实资源到位;加强工程插入度,落实施工工效;加强责任到人,落实分片包打;多与项目部和指挥部领导沟通协调,找到项目部和施工队伍之间的平衡点。

2、严细工程花费,提高工程效益。针对项目成本问题,在施工中必须始终坚持公司效益是项目立足之本,始终坚持在保证工程质量安全的前提下为公司节约节俭,创造效益。作法有两点:一是狠抓项目器材花费成本分析、完善项目细部管理。二是提高项目节俭意识,杜绝不合理开支。

3、严格质量安全管理,争创名牌工程。“质量第一,安全至上”是企业永恒的主题。在多年施工中,自始至终把质量安全放在首位。坚持的措施有:落实质保措施,提高监控到位;重点部位,重点监控;严格规范质量安全,提高作业水平。

4、注重新人培养,造就可用之才。对新人的培养一直是本公司的传统,本人也十分注重人才储备特别是对新人的关怀和培养,紧紧抓住吸引、培养、用好新人三个环节。但作为一家大型企业,我工程分公司人员工作场所不固定,常年奔波在外,因此人员流失比较严重。人才培养细化如下:加大人才培训和继续教育力度;“压担子,促成长”,利用重点工程培养优秀施工管理人员;以“师徒带教”形式重点培养新进职工;畅通沟通渠道,加强与员工沟沟通交流。

第 13 页 共 14 页 展望XX,历史将展开一幅新的画卷,公司也将迎来全新的机

遇和挑战。公司员工奋发向上,积极拼搏,开发项目形势依然乐观,催人奋进。本人坚决服从公司制定的XX年各项决策方针,巩固成绩不骄不躁,保持和发挥好正能量,以崭新的精神风貌和饱满的工作热情为公司的全面发展鞠躬尽瘁,贡献自己的应有力量,以期在新的一年里取得更加骄人的业绩,感谢公司领导的大力支持以及团队员工的全力配合。

经理年终述职报告范文第3篇

商业地产购物中心招商部经理个人述职报告来源:本站原创 作者:

佚名

内容预览:

商业地产购物中心招商部经理个人述职报告 招商部是今年1月份成立的,作为首任经理,我深感责任重大、使命光荣。在公司、集团的正确领导和各职能部门的大力支持下,我团结带领招商部一班人,创新理念、勇敢开拓、奋力进取,为今年的招商工作书写了浓墨重彩的一笔,取得了令人欣慰的成效,在稳定和发展原有商铺的基础上,又成功引进了富侨保健、钟缘快捷酒店、G区台湾观光夜市城等一批商家,截止09年底广场小商铺加主力店及次主力店的招商面积已达,招商率达%。目前广场商家进多撤少, 沿街店面甚至出现5-35万元不等的高价转让费,A区第一条内街亦出现3-15万元不等的转让费,各街区路口店面基本出租,整个招商工作呈现出了欣欣向荣、百花齐放的良好局面。现就全年的工作简要述职如下:

一、把加强学习摆上重要位置,在学习中不断提升水平、强化能力 不断加强学习是适应新形势、解决新问题、实现新发展的必然途径。XX年入职以来,特别是担任招商部经理

后,我总是感觉自己的能力水平与新形势的挑战相比,与新任务的要求相比,还有相当的距离,还有待进一步加强,因此,我总是把加强学习放到重要的位置,努力

通过加强学……

篇二:招商管理员转正申请及述职报告

员工转正申请表

员工姓名: 单 位: 部 门: 招商部

岗 位: 入职日期: XX-05-01试用期限: 2个月

●以下由员工填写 需完成时间:

附件:

1、员工试用期考核表

2、员工述职报告(如适用)

附:

述职报告

尊敬的领导:

非常感谢上级领导对我的信任与支持。我将利用本次述职的机会,认

真回顾检查自己工作职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断

改进工作,希望在今后的工作中能做的更好。

在实习的两个月里,我认真学习商场的管理规定结合商场管理的实际

情况,在工作中实操、练习,熟悉商场的各项情况,由于在学习中得到商

场经理和所有同事的大力支持,我可以在学习的过程中将实际遇到的问题,

按照商场管理要求相结合来处理,既解决了事情又按照公司的标准做到位,

取得一个相对较好的平衡。以下就是本人在芳村金海马任职招商管理员时

的工作情况,请各级领导审议及指正。

一:日常的工作内容及职责主要包括七大部分 1:每月及时完成租金报表,协助财务部完成租金收取。

2:商场销售环境管理,日常楼层的巡查工作,确保商场日常正常营运的,统一收款政策的落实和执行,协助物业、保安部对楼层的管理,保证良好的卖场环境

3:营业员管理,落实管理要求,严抓营业员的行为规范,并经常对营业员开展仪容仪表、礼仪服务、销售技巧等业务技能的培训活动。

4:加强与商户的沟通,及时了解商户的问题协助解决,例如日常经营困难,如何提高销售,我会从商品的陈列、商品的价格带、员工的服务水平三个方面帮他们进行分析找到一种可以提高销售的方法;协助商户办理工商营业执照及税

务登记流程操作。。。

5:商户进场、撤场的管理,对商户展位图纸、合同的审核,对新进商户门店形象、展位装修、出售商品品牌进行监督和审核。在5月份有XX的装修跟进,协助商户完成装修等工作。

6:协助公司市场部开展各种营销活动,提高商户销售额,从而增强商户对卖场的信心。在五月份举办的“五一促销活动”和六月“端午促销活动”,商户参与率达98%(除???不参与活动),三天的销售额分别是XX万元和XX万元。并积极主动开展市场调研工作,熟悉行业的市场形势和竞争对手的管理模式,多方位提高管理和服务水平。

7:协助客服部处理各种顾客投诉,提高效率,提升门店的服务质量,处理未果或出现问题时能及时沟通并反馈给商场领导,协同客服部跟进解决。

二、经过两个月的学习锻炼,在本岗位上有一定的启发和建议:

1:关于如何改善提高商户对营销活动配合与执行:除前期工作的沟通、协调、调动,我建议可以通过统计商户的参与情况,对每次活动都积极参与

的商户,可以提名部分商户作为公司的VIP商户或战略联盟商户。那么这些VIP商户在每年度的签约期间可以优先考虑,并提供部分户外广告位或者活动宣传等给予支持。

2:提升商场销售员的素质。销售人员的素质,可体现一个商场的形象及服务水平,出色的销售人员不仅能带来高额的销售业绩,也是我们提升服务水平的一个重要体现。针对销售人员素质的提升和培养,可以通过商户招聘时的一个重要筛选,其次商场各方面的培训教育指引,也是一个关键。商场定期举行些关于销售人员的销售技巧培训,礼仪服务技巧培训,售后处理能力等等培训,不但提升人员素质,也能体现商场的高水平服务。 3:商场管理制度的执行的难处怎么解决。

包括统一代收款,统一物价牌,统一营业员管理等等

首先公司制定相关规定(例如统一代收款等规定),公司可以通过组织商户负责人进行培训或组织一个动员大会,公司相关部门负责人最好都参加,让商户意识公司执行相关规定的决心及目的。门店再对商户营业员进行全面的培训,令商户营业员熟悉掌握相关流程及注意事项,配合惩罚制度,加强日常管理,商户的配合力相信会提升。另外通过调查统计,对于积极配合的商户给予物料或精神上的奖励(例如通过开会表扬或发一个奖状等),同样也可以作为每年度续签合同的一个门槛。

三、下一阶段的目标和计划:

1:针对商场的现实状况,配合商场领导,做好商场的日常管理,按计划推行营运管理规定,并细化执行营运管理

规定的各项要求。

2:配合企划营销部做好下半年度的营销工作,加大力度增强商场的客流量,

篇三:招商专员转正工作总结

安阳龙跃新世纪工作小结 尊敬的各位领导:

您们好!

我叫XXX,是安阳师范学院人文管理学院的一名本科生。不知不觉,我加入南京融观天下资产管理公司已经48天;在这48天当中我从未放松过对自己的要求,我有一个信念就是:踏实做事、诚信做人。我会感激每一个给我机会去锻炼自己,提升自己的人,因为我知道在当下这个弱肉强食的社会中只有自己变得足够的强大,才能够在社会中有自己的立足之地。所以,我坚信:“努力不一定成功,但放弃一定是失败。”

实话说,在加入融观天下之前,我是一个对于毕业后就业前景比较迷茫的学生;因为如此现实的社会,是我们都无法去改变的,而且大多数的大学生都面临一种毕业就意味着失业的残酷现实。然而,就是在这个迷茫的时期,融观天下向我敞开了大门,使我能够有幸的成为一名——融观人。我会好好的珍惜这份来之不易的工作机会,我不会只在口头上这样说,最后我会用实际行动来证明一切。 融观天下,使

我首次接触到商业地产这个以前没有太多概念的工作类型;我从第一天步入本项目售楼部开始的茫然无知,到48天后的初步了解,其中我已经感觉到获益匪浅,是融观天下的领导们教会了我如何去认识商业地产、如何去了解商业地产、如何去定义和把握招商专员这个职位;我十分感激领导们对我这个没有工作经验和社会阅历学生的耐心的、认真的培养和指导,使我能够消除刚踏入这个领域的顾虑和迷茫;我已经确定了工作的目标和方向,我会一步一个脚印,踏实稳步的走好每一步,在领导们的悉心指导和帮助之下,为我的未来打下坚实的基础。

在这48天的工作时间之中,我一直都在严格的要求的自己。从刚开始的说辞演练中,我在有限的时间中,尽可能的去掌握和记忆说辞上的内容;只是因为话语上的转换能力欠佳,每次都像是在背一样,我通过一次又一次的练习,到现

在已经可以流利完整的向客户去介绍本项目,而且也能够回答其提出的大部分问题。在查找品牌商家和联系商家中,我从开始到现在每天都会坚持联系商家在30组左右,虽然会碰壁、会遇到挫折,但是我坚信只要努力总会有收获;不抛弃、不放弃每个潜在的商家客户,我会用我的努力和坚持去打动他们,相信成功就离我不远了。而且,我知道良好的开端是成功的一半;但是,我更清楚的了解坚持不懈的可

贵之处。所以,我不会放松对自己的要求,我要做好自己的榜样,我知道其实每个人最大的对手就是自己,我会用积极地态度和饱满的热情去投入到我每天的工作当中,使自己能够学到更多的知识,丰富和完善自己的人生阅历。

上述这些是我在48天工作经验当中的总结,希望能够得到领导的指点和批评,我会虚心的接受并改正。相信在未来的工作当中,有领导们的带领会使我们少走很多弯路,用最短的时间使自己的工作能力得到提升,最后能够把本项目的工作任务保质保量的完成。 龙跃新世纪广场招商部 XXX

经理年终述职报告范文第4篇

6月,我任销售部经理。在公司领导的关心和支持和同事和朋友们的协助下,销售部完成了每一年的销售工作,和领导交办的各项任务,为公司的发展做出了一定的贡献。我也做了大量的工作,得到了公司领导的肯定和同道们的信任。下面,我向大家简单报告工作情况。

一、加强学习,进步素质

作为销售部经理,

要想做好本职工作,首先必须在思想上与厂部和公司保持高度的一致。我始终以为,只有认真执行厂部及公司文件,服从公司领导,才能排除一切干扰,克服一切困难,干好销售工作。为此我认真学习了厂部文件精神并在实际工作中不断加以实践,实事求是,公平公然。在工作中,我果断贯彻执行厂部和公司领导的各项唆使、指标及规定。时刻不放松学习,始终使自己的思想跟得上公司的发展。

二、进步管理能力

作为一位销售部分干部,能做到恪尽职守,认真履行自己的职责,积极调和与厂部公司及各部分的关系,作好本质工作,配合各部分做好工作。刚到公司,为了熟习业务,我常常向公司领导学习,逐步熟习和把握了销售及管理的工作方法,认真落实厂部要求,实行公然、民主管理。在工作中,我积极向领导反映公司客户的需求和消费者的评价及市场变化。反应部分员工提出市场的意见和建议,认真维护客户和消费者的权益,积极其客户在公司的发展及价值收益上创造条件。进步部分员工的整体销售水平和整体服务客户意意识,定期回访新老客户等,将公司对客户的意见或是建议及时的能够反应到公司并及时的给予解决。解决好本部分员工的福利及收益题目。依照公司的多劳多得,凭能力得收益的理念,打造好部分的团队精神,创造出更加出色的业绩。

三、推动工作的全面进步

在公司领导的带领下,我带领本部分同道,出色地完成了各项销售指标和领导交办的各项任务。上任早期,根据厂部文件结合本公司实际情况,制定、完善了一些公司销售制度,包括考勤、回访、出差补助、电脑、处罚等,在公司领导带领下,积极拓展外部业务关系,认真做好销售工作。积极向公司领导提出自己的建议,力争做到销售要有新思路,工作要有新举措。春节过后,业务部做出了区域上的调剂。结合业务职员的本身业务能力做了市场区别来做。

四、服从大局,团结协作

我深知,一个人的气力是微不足道的。要想在工作上获得成绩,就必须依托全体同道,构成协力,才能首创工作的新局面。在工作上,我努力支持其他各部分的工作,为其他同道的工作创造良好的氛围和环境。相互尊重,相互配合。同时,勇于展开批评和自我批评,对其他同道的缺点和错误及时地指出,并催促改正;对自己在工作上的失误也能主动承当责任,并努力纠正。常常和部分员工交换,聆听他们的心声,品味他们的辛劳,解决他们的实际困难,这样,不但掌控了员工们思想的脉络,也获得了同道们的理解和信任,获得了很好的效果。

五、以身作则,真抓实干

公司的各项制度在不断完善,但是,假如没有人往认真执行,各种制度、规定就有停留在纸上的危险。在实际工作中,员工看干部。作为一位中层干部,我深知自己的一言一行是很多同道们行为的标尺。员工不会看干部说很多么动听,而会看你实际做得如何。为此,在行动上,我坚持要求他人做到的,自己首先做到。严格遵守公司内部的各项制度和规定,尽不带头违反。

经理年终述职报告范文第5篇

大家好!

XX年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。

一、思想学习方面。

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五

一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的贴心人主心骨。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工看得懂、易执行的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面。

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅七防即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。

2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。

3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了出有签字、用有去向、损有记录等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具追根溯源,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学六常本文章共2页,当前在第2页上一页12管理法,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。

4、实抓队伍促稳

定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常交换意见、相互学习,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。

三、存在差距及努力方向。

虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:

1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。

2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。

3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。

4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。

努力方向:

1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。

2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。

3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。

4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。

四、工作具体设想:

1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。

2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立餐饮部龙虎榜,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)

3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展金点子活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。

4、要加强员工思想道德教育。在经常开展专业知识培训的同时,也不能忽略员工思想道德教育,今年要定期组织员工观看人生立志、道德楷模、先进人物的光碟,像去年全国评比的各类楷模、感动中国人物、乡约节目播出的平民成功典范,都值得我们去观看、学习和体会,士兵突击这部电视剧很多员工都看过,为什么许三多能够踏踏实实的干好每件事?不是因为他傻,而是执着,只要端正态度、解放思想,我们餐饮部也会出现一批王三多、李三多、赵三多。这种方式可以加强部门的精神文明建设,提高团队的战斗力和力争上游的和谐氛围。

5、要强调管理的最终目的。管理不是把员工管怕、管跑、更不是简单的罚款,是把后进员工带成先进,把优秀员工稳步提升树立典型,最终目的是利润最大化。今年餐饮部可以在员工集中工作和休息的区域,设立光荣榜、暴光台、趣味角用相机和图片记录日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同时以整改通知单的书面形式,督促责任人限期整改问题,可以避免一些低级失误的连续出现,从而更好地表扬先进、鞭策落后。

6、要继续完善内部资料。今年要根据工作中遇到的新问题、新情况,继续整理完善餐厅服务120个怎么办形成餐厅服务150个怎么办如果条件允许可以装订成册,以口袋书的形式发给部门员工,便于大家学习和提高,更好地配合招待所员工手册、礼仪手册的学习,不断提高部门员工的整体素质。

7、要加大奖惩力度。如果条件允许部门每月评比优秀员工,奖金可以提高到50元,招待所每月评比的最佳员工,奖金可以提高到100元,这样才能更好地体现最佳优秀员工的价值;以季度为单位超过一次严重警告、或两次客人投诉、或三次书面警告、或五次口头警告应立即给予辞退,以保持服务质量和队伍的稳定。

8、要经常走出去学习。固步自封、闭门造车,永远都会落到别人的后边,只有走出去与同行多交流、多观摩、多学习,才能不断提高自己,因为以前管理人员外出学习后,回来后都有紧迫感、危机感,真正感受到与别人家的差距,员工则感受不到这些,总以为自己可以了,部分员工确实存在着自满情绪,对新观点、新理念、新方法接受缓慢,甚至存在抵触情绪。所以今年条件允许的话,可以多派一些一线骨干服务人员外出学习,改变部分员工,特别是老员工的思维方式和工作态度。

最后把一句话送给大家,在新一年工作中一定要能迈大步的迈大步,能迈小步的迈小步,但决不允许原地踏步!

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