客房半年工作总结范文第1篇
一、 细化管家服务，突出了海宇楼政府接待优势，并将政府接待模式平移到商
务散客，使宾至如归
1、 在每次的政府接待之前，在部门的指引下，根据接待对象的不同制定详细的接待服务设计。从茶水的准备到楼层引领站位的设计，从茶点摆放形式的设计到浴室洋兰的点缀，从所需物品的准备到管家的安排，都是经过反复斟酌。如黄省长喜欢散步，肯定有助理的全程跟踪，湿毛巾、水和电瓶车也马上就跟随其后;张副省长用餐后回房间时，管家就会特意准备一杯省长喜欢喝的普洱茶。有我们细心的观察和用心的服务，得到了很多领导的赞扬。黄省长说：“还是住XX有人气”。中宣部陶主任对我们服务的评价：“宾至如归，有求必应，服务周到，比前段时间央视演的《五星大饭店》里的管家所提高的服务还细心、周到”。
2、 重视客人生活习惯的收集入档和布置，以职位称呼领导，细化管家服务细节。根据服务对象专门制作欢迎函和温馨小便签。内容包括最近三天天气、管家、随从人员和如何拨打电话等。
3、 “客房管家 您贴心的朋友”。及时与领导的秘书交换名片，了解客人的行程，提供及时的引领和服务。与酒店接待人和餐饮会议管家配合默契，可以了解客人何时抵达，了解客人用餐时上到哪道菜，客房管家什么时候到餐厅引领，与他们保持联系，确保对客服务的无缝衔接。
4、 平移责任、平移沟通、平移细节。管家服务区域责任，至始至终。区域客人反映的任何问题有区域管家负责跟踪落实。关注第一次住的商务散客等，根据每日的接机报表了解客人的抵达时间，做好入住时的引领、沟通和赠送欢迎茶。利用各种机会与客人交换名片，如巡查楼层、早餐引领和拜访客人等。让客人感到 1
我们重视他，重视客人的意见和建议。
二、 在提供规范服务的基础上，提高个性化服务以及对细节的创新，让客人感
受到温馨的服务，让长住客感受到XX家一般的感觉
1、 清洁班整理房间时在确保卫生质量的前提下，关注客人的生活习惯，并提供相应的服务时，提供温馨的留言服务。2311吴先生用浴巾当枕头，随即为吴先生提供荞麦枕后留言。在吴先生回来后发现这细节很感动写下密函表扬“服务员服务水平和素质非常之高，她能发现客人的细微需求并给予及时的周到的服务，非常感谢。以后在来我还是要求住在XX，我也回告诉我的上级、同级、下级，如果来厦门一定要住XX。”
2、 客史的收集和布置及宾客接待礼遇。根据客人的生活习惯，在客人入住前准备好房间，关注细节的布置，配入客人的喜欢物品或摆放方式，让客人感到惊喜。
3、 细节的改进及创新。改变多年来的晚安花为在天气预报卡上用洋兰点缀;区域房间或浴室绿色植物更换为绿罗或合格芋，令房间更有生气，更节约成本;规范中英文版留言范本;套房卧室卫生间的地巾换为长毛垫，提高了档次;套房客厅，安装了一条不间断电源插头，方便使用随手泡，也更美观;利用我们的优势，在特殊的情况(如客人生病、投诉等)下，做拼盘与客沟通，以表诚意;关注客人，入住多天的配好的牙膏或散装小的牙膏;
4、 加强与长住沟通，每周的沟通及时了解客人的需求。梳理长住客客史电子文档;完成长住客周期安排计划;长住客物品进出记录。在传统的节假日和客人生日的时候，管家们都带着礼物拜访客人，祝贺客人。元宵节，管家买了小灯笼送给每栋长住客小孩，并邀请了长住客去白鹭洲看灯展;中秋节时，协助酒店邀请客人参加拨饼;在客人外出度假时，安排大扫除;在客人举办PARTY时，管家们至始至终全程跟踪。在XX别墅举办大PARTY当天，客人借用的东西多，需要管家们与电脑部、餐饮部和安保部等部门沟通细节，为PARTY的顺利进行尽了不可少的一份力。
三、 更关注员工生活，团队协作，主管的亲历亲为，团队凝聚力的提升。正如
员工所说：“工作没有做完是不敢来交接的”。正视存在问题，及时落实整改。
1、团队凝聚力提升最明显。XX楼以市政府接待为主且长住客的事情也比较多，
在主管的带领下，各个班次都很好的完成了由于改床、午休房和别墅搬东西等带来的额外工作。主管的亲历亲为。在年底的反向评估时有很多员工提到：“哪里需要抢房，主管就出现在哪”。当楼层没有布草时，主管多次跑到洗衣房“抢”床单被套。布草员评价主管是“很厉害的女人”。
2、增加与员工沟通的频率，及时了解员工的心声。员工生日赠送小礼品;员工
生病，主管领班和同事带水果一起看望。增加激励措施，员工每收一封密函便有一份精美礼品。
3、对于宾客反映的问题，是由于我们的工作事物引起的，追究相应人的责任。
卫生和服务区域责任，哪个环节出现问题，追究责任人的责任。针对评估中发现的问题，及时落实整改。
4、增加了培训课程，到前厅、餐饮和电脑部学习基本流程，便于更好地为客人
提供便利服务。
四、 规范服务，安全生产，节能减排。每回收利用的一分钱，就是净利润一分
钱
1、严格按照部门所下发的规定或流程。别墅长住客外出度假时关房间的空调热
水器和上大门的机械锁，以及定时的楼曾巡查。提高了安全意识，没出现安全事故。
2、通过节能评比，由部门检查，纸皮的回收、打扫房间时及时关总挚、各楼层
互相沟通单面花的剩余情况等。将0#区房间的康乃馨更换为绿色植物(合格芋)，节约成本又增添房间生气;节能卡文字的更改;利用回收的水果制作水果拼盘。
3、严格控制易耗品的消耗。控制服务间易耗品的存储量，如果住店客人要易耗
品只能多给一份。
五、 主要存在问题
1、长住客的卫生质量关注不够。区域责任人，只要客人反映卫生和设备问题，
追问区域人员和管理者的责任
2、服务质量不稳定，波浪线式的。注重规范服务前提下，提供个性化服务。狠
抓基础，狠抓流程。过程的跟踪落实，出现问题要及时的整改汇报。
3、基层管理者情绪的控制。在执行各项任务时，要控制语气，情绪的控制，当
然前提是要把事情办的“更好、更快”。
4、瓶颈之一：万事不够坚持，半途而费。要做好每件事的计划和目标，事先安
排好，时不时对照部门大纲，同时部门也要多加引导激励
5、对员工的激励还不够，不能激发员工的全部潜力。要更加采纳员工的意见，
让他们参与一些事情的讨论，表扬多提意见和建议的员工
客房半年工作总结范文第2篇
——市技能比赛有感 我是一名新手，对于能参加市里的技能比赛，是我没有想到的。本身我只是一名来自学区的英语老师而且资历尚浅，工作不足两年。对于来说，能去市里参加比赛本身我就已经胜利了，也很知足，当然，通过比赛，看到了自己更多的不足，这一点，我很开心，这将意味着我会进步得更快。
机会永远是留给准备好的人，这一点我一直深信不疑。当然，我准备的并不充分。简笔画是首先进行的内容，很多老师出来之后一直在抱怨考的怎么怎么样，其实简笔画完全来源于课本，所以抓住教材就是基本点。这一点，很多老师都没有做到，当然也包括我。在才艺展示环节，老师们可谓是劳心费力，什么才艺都有，当然也不乏偏离主题者，通知上已经明确规定才艺要贴近教学，贴近生活，却还是有老师偏离了主题。当然不管是才艺展示还是说课环节，我觉得有一点是根本不变的主题，那就是教师本身的素质。
我个人认为，比赛的级别越高，个人素质越重要。当一切的装饰都去掉的时候，一个英语教师还剩下什么呢，只有自身的素质是不会改变的。英语是一门有声的交流工具，其特殊性决定了教师要对语言有一个准确的示范性原则。如果发音不正确，如何进行正确的信息交流? 作为英语教师，发音不准，教出来的学生怎能掌握正确的发音?久而久之，形成习惯，想改都难!所以
我觉得英语教师必须尽量努力练就一口流利的、准确的、地道的英语。除掉地方口音的干扰，这需要老师们在平时一定要多多下功夫，这就如同弹钢琴，要想弹得熟练就得天天练。给我印象最深刻的是一号老师的才艺展示，她的口语很不错，词汇量也很大，相信这绝不是一朝一夕的事情，看到这么优秀的老师让我很惭愧，同时我也想做好，尽最大的努力做好。
当然才艺再好，临场经验不足也没什么用，即便你才华横溢又能怎样。看到台上有的老师很紧张，我也在跟着紧张。有一句话说的很对，你越在乎，越紧张。当然，我并不是在说你不重视它，我说的是放平心态，平常心就好，这话貌似我说的很假，度的问题向来很难把握，我把我的有点过，没有足够重视，这一点我必须检讨。是金子总会发光，我坚信，所以，还是平常心对待吧!不敢说参加比赛的老师是全市的精英，不过至少都是很优秀的老师，如果在临场还会紧张的话，就有点说不过去了。仪表也很重要，不过我想说舒服就好。教师的仪表一定要得体、合理，要让人感受到你的亲切、亲和和你的朴实无华、自然大方、整洁干练。音容笑貌也很重要，微笑一定会是最好的礼物。
对于说课环节，是本次比赛的核心部分。对教材的重难点的把握应该是个重点;再次是对教材的熟悉程度，如果你连教材都不熟悉，何谈把握。说课脉络，大体结构必须已经在你心里了，不然仅仅靠半个小时的时间，是不会有什么成果的，台上一分钟台下还十年功呢。说课和上课完全不同，想在短短的十分钟之内
展示自己的亮点谈何容易，快速组织语言和结构，这些需要的都是实力。我的说课弄得是一塌糊涂，还在学习阶段，所以没什么值得推敲的，我也在路上。
同时我也想说说听课的老师们，当时参加听课的教师很多，可以说是大部分都是县市区派出的骨干教师。作为听课教师，我觉得不管说课教师的课怎么设计，怎么讲，我们都必须认真地去听、去观察，并反思其中的教学行为后面所隐藏的东西，并反过来再反思自我课堂，来提高自己的课堂教学行为和艺术。不能说话或者干其他的活。如果你在下面小声地讲话或不认真听，最起码这是不尊重讲课人，另外也不礼貌，有损教师的形象。教师要有专业发展欲望和个人成长的欲望。通过听课观课，不仅可以从中看到讲课人的身影，同时也要看到自己的影子。通过他们，我们可以反思我们自己的教学行为和教学理念，以便达到提高的目的。回想很多次听课的场面，看到很多教师“人在心不在”的听课状态，我感到很是遗憾，我们丧失了大量的宝贵的时间在做无用功。所以笔者强烈呼吁教师为了自身的专业发展，个人成长欲望和学生的发展前途，让我们把听课反思落实到实处，真正听出点东西来!听出点端倪来!
最后我想对所有帮助过我的老师说声谢谢，虽然我没表现好，不过还是要谢谢各位老师的支持，没经验，脾气还不好，不够虚心，对张老师真诚的说声谢谢还有对不起，没有好好听你的话，下次我会继续努力。
客房半年工作总结范文第3篇
17酒店
1、2班的客房服务实训终于圆满结束。本次实训注重实际操作的训练和实际问题运用与处理的能力的强化训练，使学生掌握在对客服务中所必备的知识和技能，为学生今后从事客房服务和客房基层管理打好基础。
本课程大力培养学生动手、操作、演示能力。强调学生在学中做、做中学，以达到学以致用的目的，从而适应社会发展的需要，使客房教学为社会经济、文化发展和人才培养服务。在备课过程中认真分析实训模块，根据学生的实际情况设计项目考核，不断激励学生的求知欲和求胜心里，以达到良好的操作水平。
大部分同学在保证到课率的前提下，都顺利完成了实训的考核，取得了较为优异的成绩。此次通过讲练结合的方式，使学生将理论与实践相结合，很好地提高了学生的实践操作能力。另外，在整个实训过程中，严格要求学生到课考勤，加强学生完成实训的要求，对学生良好学习态度的养成，综合素质的培养起到了积极的促进作用。
通过一周的实践实训教学，大部分学生学习态度好，出勤率高，并且表现良好。体现出了个人操作能力，以及团队合作互帮互助的意识。因此，这一周的实训不但圆满的完成了实训的各项要求，而且使学生知识面、职业技能等都得到了大幅度的提升。
另外，在此次实训过程中，指导教师很好地设计了各个能力模块的教学，以学生为主体，充分调动了学生参与的积极性，及学生团队合作意识。使学生能充分发挥个人及团队的力量去完成一项项的实训任务，通过查看学生的实训报告发现，此形式教学方法得到了大部分学生的认可和喜爱。
总的来说，这次实训还是比较成功的，无论是个人动手能力还是团队协作能力都得到了很好的锻炼。当然，在实训的过程中也发现了学生存在不少的问题，比如说，有个别学生操作时不够积极，总是要老师督促才去训练，在完成项目考核时节奏把握不好，导致超时情况产生。
因此，在今后的实训教学中，教师更应进一步强化学生到课意识，加强学生课堂管理，及实训后材料收集的工作。另外，建议在今后的实践实训教学中，指导教师应继续加强各个实训环节的设计，以充分提高学生的动手能力。
旅游教研室
范珊珊
客房半年工作总结范文第4篇
时间定格到现在，亲历酒店客房工作从嗷嗷待哺的初级阶段过度到蹒跚学步慢慢步入正轨的全过程，我坚信部门的工作会随着酒店及集团的发展走向成熟，迈向腾飞。
一个人工作的能力随着时间的推移，形如逆水行舟不近则退，小进也是退。身为B座楼层领班，从房型相对较小、几乎没有VIP接待和客源除大型会议外均为散客三点来看，每天工作都应该是从容不迫、有条不紊的。然而过去一年的时间，除了年岁虚长给我的最大感触却是疲惫。疲惫之外应对这一反差有全方位深层次的思考，关于区域内人员管理总结如下：
一、 从业心态
有没有将这份工作当作事业来做无可厚非，但可以确定我每天上班的心态都是积极的。我有一位在医院急诊科工作的朋友，在举国欢度春节的日子，人家面对的是身怀六甲喝混合农药的病人，而我面对的是心旷神怡喝可乐、雪碧的客人。相对于病人的生命和健康，我们负责的是客人的心情，提供干净整洁的房间，营造一种宾至如归、家外之家的感觉。
每当疲惫之感袭来，我总会想起我的这位朋友，人家一位弱质女子尚可不辞辛苦早中夜三班倒，对各种纷繁复杂病例的安康尽自己的一份力，我天天上早班，没有理由不把工作做到极致，给客人提供满意的服务。当然，我没有用这种心态同化每一位员工，让大家都有这么一种意识是我工作的不足，也是我以后应该注意的。
二、 心理角色定位
作为一个基层管理者，对员工作出一定表率是必要的，对员工是否按既定标准和程序完成工作进行督导更有必要。可是大家大多看到的是我在及时调动布草、顺便帮着领一下酒水等，而鲜于从对讲机里听到我喊谁回来做返工。如果有一天由于身体不适某些事不能亲力亲为了，一些员工面容就会浮现一层淡淡的霜，连自己也觉得怎么是个这么一个蹩脚角色。所以人员管理过程中先有准确的角色定位了才能确保大家各行其事。
意识到了这一点是不够的，必须渗透到具体的工作中去。我的这个渗透过程速度太慢，甚至有反弹。
当让一些返工多且稍显离谱的员工严格按标准完成清扫任务后，我心里有时冷不防会冒出“这还是原来的我吗”的疑问。找准定位后的坚定和这种坚定附带的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的，矛盾也是推动事物向前发展的动力，要做的是抓住矛盾的主要方面，“我相信你，我喜欢你”并不完全体现在面对矛盾时回避、妥协和一味包容。
三、 管理模式
如果说从业心态和角色定位是停留在独善其身层次的问题，那么管理模式就涉及到宏观体制了，当然这里是指我个人的模式。
简单的说，管理模式由管理理念、系统结构和操作方法组成，其中系统结构是固定的，我们各领班由于管理理念不同，在操作方法上也就呈现出不同。我曾固执地认为需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理，而这种行为模式要和员工通过大量的具体接触抽象得来。大家都知道人员流动性大从来都是客房工作的硬伤，人员不固定带来的是工作陷入车轮战的怪圈，一些持续性的工作交接稍不到位就会失去必要的衔接。比如五一期间那个雨天，室内外气温差异大，6F工作间由于开新风机引来雨水从管道逆流灌注;在几乎全是退房的工作日，不及时分脏布草就不能保障第二天有足量的净布草周转，不清楚A、B收脏布草差异的员工忙于清扫房间，一个人面对工作间堆积如山的布草我曾陷入极度的孤立，怎么会有如此累人的工作?宏观体制是没有问题的的，如果理念出了问题那么思想有多远你就能迷失多远。需要摸清楚每个管理对象的行为模式才能进行有效的管理本身没有错，但单纯将管理对象理解为人是不全面的，是将人和事机械地分离了。
标准和程序都是前人智慧的结晶，能避免形形色色的人犯下种种疏漏。所以人员再流动也应将人和事的管理有机的结合起来，同样的事，不同的人来做也应保持相同的标准。
仔细来看，以上提到三点都有同一核心——沟通。
管理问题以前是沟通，现在是沟通，将来也是沟通。B座有间房门锁灯灭了还能扭动把手把门打开，前段时间楼上的员工觉得文员使用对讲机声音比平时小是对讲机送话孔让胶带粘住了，能及时发现问题这点我有信心，但沟通不畅不及时即使发现问题所在也得不到解决。这一点我深有感触。工作中有不解之处要和同事多对一沟通，在员工普遍存在的问题要集中起来培训一对多的沟通，领导交办事项或遇到棘手问题要和领导一对一面对面反复沟通。
就大清而言我曾参与过A座7-22楼的第一次大清，但不是主持者。根据B座目前的房间状况和以往经验，我建议采取先分散后集中混合大清的方式，优点是既可化整为零，根据房量灵活调整人力又可解决沉积大工程问题，缺点是完成后房间大清先后不一导致整体状态有差异和大量重复性的工作(比如送洗纱帘和护垫)，具体操作如下：
一、分散封房大清
(一)人力
楼层29人次(截至11月21日已做9间)
(二)工作分配方式
1、楼层每1人次每天2间，可每天1人可多人(根据房量和可调配的工具)
2、公卫当天干洗地毯
3、楼层次日恢复房间
(三)人员工具配臵
普通抹布，打蜡抹布，刀片一，百洁布，梯子,毛头，板刷，马桶刷，玻璃刮刀，水桶，吸尘器，鸡毛掸子，液体家具蜡，玻璃清洁剂，全能水，洁厕剂，不锈钢清洁剂
(四)项目及要求
1、卫生间地面、墙面及死角无污垢，不锈钢器件抛光保养，排风口、开关外壳及灯罩拆洗，纱帘、保护垫及脏床裙、被芯、枕芯送洗，冰箱、吧柜、衣柜、抽屉轨道、线缆、面板、开关清洁，墙纸除尘除污，天花除尘，沙发、地毯除尘(床下，沙发下，电视柜后，桌脚)，所有玻璃和镜面清洁，木质家具全面均匀打蜡(木门，门框，门楣，衣柜层面及侧面，衣架，行李架，茶几，吧柜正面及侧面，电视柜，床头柜，床头屏，地脚板)
2、未尽事宜以领班口述为准
3、解决客房小维修
二、集中封房大修
(一)操作方式
1、集中整层封房，各项维修同时进行
2、集中恢复房间
(二)工时 约10天
(三)维修项目
地毯起包(27，28,29房间突出)，门板开裂(较普遍)，门板下沉，木质家具补漆，面盆下木挡板重新刷漆，墙纸开胶，淋浴门下方重新封胶(02,25,26,27,28,29少数房间)，天花粉刷(少数)，瓷砖松动
客房半年工作总结范文第5篇
尊敬的各位领导：
您们好，我是000，紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。工作的整体回顾：
一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的重心、中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的部分都完成了西域国际酒店领导在去年工作会议上给我们下达的任务。
针对即将结束的2011年的工作做出一下总结学习
1、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行去粗取精，而后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习应用的力度。2.开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴
做起，杜绝一切浪费现象。3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。4.领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
关于明年，我的计划是：认真做好每一天的每一项工作;细化服务措施，提高宾客满意度;加强教育培训，强化员工队伍素质;规范管理，促进企业健康有序发展;加强市场营销，不断调整客源结构;认真做好上门散客的销售工作;做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额;规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次;多学习其他东西，充实自己。
实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。