牛奶市场调查报告范文第1篇
您好!
我们是长江大学工程技术学院的学生，为了更好的了解牛奶的市场占有率以及消费者的喜爱度，我们特地进行此次调查，希望占用您一分钟时间。感谢您的支持与合作! A、问卷主体：
1.请问您有喝牛奶吗?
□有(问卷继续)□从不(问卷结束)
2.请问您购买牛奶的频率是?
□ 每天1次□ 每隔两三天1次 □ 每周1次□ 一个月2次□不确定
3.您平时每个月花费多少钱来买牛奶?
□ 30元以下□ 30—100元□ 100-200元□200元以上□不确定
4.您最经常买哪个品牌的牛奶?
□蒙牛□伊利□光明□旺仔□晨光□其他：
5.经常喝哪种包装的牛奶?
□瓶装□盒装□袋装□其他：
6.您最喜欢喝哪种口味的牛奶?(可多选)
□ 纯牛奶□ 高钙奶□ 甜味牛奶(巧克力、果蔬类)□ 全脂奶□ 低脂奶□ 酸奶□ 其他：
7.您一般何时喝牛奶?
□早上□中午□晚上□临睡前
8.您家中饮用牛奶的人主要是：(可多选)
□ 儿童□ 年轻人□ 中年人□ 老人
9.请问您购买的时候是买什么样的包装规格?(可多选)
□ 单支小盒(250毫升)□ 一箱12盒(250毫升)□一箱16盒装(250毫升)□ 单支大盒(1升)
10.请问您一般在什么地方购买牛奶?(可多选)
□ 超市□ 奶站订购□ 便利店□ 批发□ 网络□其他：_______
11.您喝牛奶的原因?
□喜欢喝□有营养□不得不喝□对身体好□其他：
12.您在挑选牛奶的时候，优先考虑的是什么方面?
(请打分;1~7分，首选为7分，最不重要为1分)
营养价值 _______安全性_______口味_______价格_______
品牌_______产地______保质期_______
13.您挑选牛奶的时候，在营养价值上会较注重:(可多选)
□ 钙□ 蛋白□ 维生素□ 微量元素
□ 脂肪含量□ 碳水化合物
14.喜欢牛奶配搭什么食物?(可多选)
□ 面包□ 早餐麦片□ 冲调饮料□ 零食
□ 不配搭□其他：
B、基本信息：
1.您的性别?
□男□女
2.您的年龄段?
□ 18岁以下□18~35岁□36~50岁□50岁以上
3.您的职业?
□学生□上班族□个体户□自由职业□退休人员□其他：
4.您的月收入?
□1000以下□1000~2000元□2000~5000元□5000元以上
牛奶市场调查报告范文第2篇
本调查的目的在于了解消费者对乳制品的消费情况，以期对天友乳业的发展前景作出初步预测。谢谢您的合作!
个人信息：
1.您的年龄：()
A 20岁以下B 20岁—29岁C 30岁—39岁D 40岁以上(含40岁)
2.您的性别：()
A 男B 女
3.您的职业是：()
A 学生B 工薪职员C 白领D 自由职业者E 私企老板F 退休G 家庭主妇第一部分：
1.您平时是否有喝奶的习惯：()
A 有经常喝B 没有，从来不喝C 偶尔喝一点D 无所谓，有就喝没有就不喝
2.您认为喝奶对人身体有好处吗?()
A 有B 没有
3.您每个月在牛奶消费上大概花多少钱?()
A 10元以下B 10元—29元C 30元—49元D 50元以上(含50元)
4.您购买牛奶通常是依据于：(可多选)()
A 广告B 质量C 口感D 价格E 营养需要F 其他______
5.您最喜欢的牛奶品牌是：()
A 天友B 伊利C 蒙牛D 光明E 其他_______
6.您选购牛奶时是否在意其品牌?()
A是比较在意
B一般，口感最重要
C不在意
7. 您一般是在哪购买牛奶的?(可多选)()
A 超市B 便利店或零售商店C 订购D 饭堂E 其他
8.假如您一直购买一种品牌的牛奶，什么原因能使您去购买其他品牌的牛奶?()
A 价格便宜
B 包装新颖
C其它奶更有营养，更新鲜
D 除非原来的出现什么质量问题，否则不换
D 其他_______
9.目前市场上大多都是新鲜牛奶,您现在还继续购买奶粉吗?()
A 是B否
第二部分：
1.您是从什么渠道知道天友乳业的?()
A 电视广告B 商场超市促销C 亲戚朋友介绍D 网络、报纸等E 其他_______
2.在多种品牌的乳制品中，您认为天友乳业的价格：()
A 偏高B 适合C 较低
3.天友乳业现有的品种适合您的口味吗?()
A 适合B 还可以C 不适合
4. 您购买天友乳业的理由是：(可多选)()
A 外形新颖B 价格实惠C 质量有保证
D 营养程度高E 习惯性购买F 种类齐全G其他_____
4.在购买天友乳业时，您希望产品能带给你怎样的性能?(可多选)()
A 补充营养B 美容养颜C增强免疫力
D降低血脂血压E促进营养吸收F其他_____
牛奶市场调查报告范文第3篇
您好!
随着我国人民生活水平的不断提高，中学生参加社会活动的范围正日益扩大，消费自然成为其中不可忽视的一项。本次中学生消费观问卷调查旨在了解您的真实消费情况，请您务必认真 坦率 真实的回答每一个问题，回答没有正确错误之分。您所填写的任何信息，我们都将为您保密，您在此问卷上所作的调查，不会对您产生任何不利影响，所以请您不用有任何顾虑。
以下问题若未作出说明均为单项选择，请您将您认为合适的选项用“√”标出,其他写在横线上。
1. 您所在的年级是
A.高一B.高二C.高三
2.您的性别是 A.男B.女
3.你来自
A、农村B、城镇
4..你是
A.住校生B.跑校生
5.你每月的零花钱是：()
A.50元以下B.50-100元C.100-150元D.150元以上
6..每月零花钱的来源：
A.父母B.祖父母/外祖父母C.自力更生D.其他
7.你认为自己的消费水平在同龄人中属于：A.较差 B. 中等 C.比较好 D.很好
8. 你的消费方式是：
A.事先做好消费计划再花钱B、“能省则省”C、毫不在乎，肆意挥霍
D、其它 ____
9. 这些零用钱你主要多用于?(可多选择)()
A.购买书籍B.储存起来C.零食、饮料等D.体育运动E.买衣服 F.娱乐消费(卡拉OK、酒吧、桌球、网吧等)G.其它________
10. 你对吃零食，穿名牌的看法是?
A.不会因价格贵而不买B.在经济条件允许下，可以考虑
C.没什么看法D.不应该
11. 你的消费理念或消费风格：
A.做好消费计划B.能省就省C.肆意挥霍D.看到适合的就买，我相信自己的眼力
12.购买一种商品，你会考虑的因素是?(可多选择)()
A.商品的用途B.价位C.款式及包装D.是否符合时尚潮流E.其它13.你购买是抱着什么心态?
A.必要才买B.合适就买C.喜欢就买D.求异心理 14. 你会为自己所用的钱作系统的结算吗?
A.从来不会B.有C.间中D.没有想过
15.当你手中有足够的钱，请写出三种你最可能的处理方式：____。
吃喝B、上网吧C、穿着打扮D、储蓄E、买书F、旅游G、其它 _
16. 当你要把钱花在不必要的但你却十分喜爱的东西上时，你会有所顾虑吗?
A、会B、不会C、其它 ____
17.您认为本问卷的不足是;
18.您对本问卷的意见是;
对您的参与我们表示衷心的感谢，祝您天天愉快!
5.学生的消费普遍过高，这意味着学生不会合理安排生活费用。
6.学生现在还没有能力挣取零花钱，大多来自父母。
7.都认为自己的消费水平不高，但自己的消费水平已超出家庭承受范围。
牛奶市场调查报告范文第4篇
蒙牛牛奶一直重视奶源，关注牛奶的生产质量，蒙牛牛奶在建设大型现代化牧场的同时，积极引进纯种奶牛，保证蒙牛牛奶原奶质量。
8月29日，蒙牛牛奶在港发布2013年中期销售业绩。2013年上半年，蒙牛牛奶营业收入完成206.680亿元，同比增长13.3%;实现净利润7.495亿元，同比增长16.3%，业绩稳步上升。
在经营业绩稳步上升的同时，加强与消费者的沟通也是蒙牛牛奶工作着力点之一。过去的一年，超过100万消费者走进蒙牛牛奶的工厂和牧场，进行实地参观考察;而在线上，通过“蒙牛牛奶微客服”、“你的疑问我的责任”等消费互动平台，蒙牛牛奶与消费者的沟通更加直接和高效。
蒙牛牛奶不断开发新品满足消费者需求
近年来，蒙牛牛奶随着消费者对牛奶产品的需求不断增长，积极产品创新，开发新口味的蒙牛牛奶产品满足消费者需求。
2006年是乳饮料市场发展的关键性一年，蒙牛牛奶作为行业领导者，率先提出打造一款真实果粒加牛奶的时尚乳饮。历经半年研发，斥资数百万，最终全球首款含有可嚼果粒的新一代乳饮品—蒙牛牛奶真果粒成功面世!
在取得市场巨大反响的同时，蒙牛牛奶开发新品的脚步并未停止。今年，蒙牛牛奶新口味产品—奶特荣誉上市，为蒙牛牛奶全方位、立体化乳制品矩阵再添新力量。朱古力、香蕉和香草三种迥异口味的奶特新品，让每个蒙牛牛奶的fans无不为之欢愉。
蒙牛牛奶全面开展多项战略合作计划
蒙牛牛奶把握行业整合及国际化发展机遇多项战略合作，全面展开承接2012 年的内部架构调整，逐步完善细节，推动各部门的协同效应。同时，因应中国乳制品行业整合及国际化的趋势，蒙牛牛奶在大股东中粮集团的支持下，积极拓展业务，多项战略合作计划于期内全面展开。
2013 年5 月8 日，蒙牛牛奶宣布以31.7752 亿港元收购中国现代牧业有限公司(「现代牧业」，股票编号：1117)已发行股本的26.92%，并于此后正式成为其最大单一股东。至此，蒙牛牛奶合共持有现代牧业已发行股本的约28%。透过增持股权，蒙牛牛奶加强对优质奶源的质量把控，充分发挥在高质量奶源上的优势。
2013年5月20日，蒙牛牛奶与全球第一的鲜乳制品企业法国Danone S.A.及其子公司「( Danone」)签署框架协议，拟组建合资公司，将在中国境内从事低温酸奶、低温酸奶饮品和可勺型乳品甜点的生产及销售业务。双方将合并重组在中国的低温产品业务。于2013 年8 月9 日，双方进一步订立关于设立合资控股公司的「合资经营合同」，确定合资控股公司。蒙牛牛奶持有合资公司80%股份，Danone 持有20%。此外，根据中粮集团与Danone 的协议，Danone 已于2013 年6 月28 日透过与中粮集团成立的合资公司正式成为蒙牛牛奶的战略股东，持有蒙牛牛奶约4%的股份。借鉴Danone 全球领先的酸奶研发技术、品牌管理和市场推广经验，蒙牛牛奶将进一步开发中国酸奶市场的巨大潜力，同时提升蒙牛牛奶在乳品行业的技术创新力，为消费者提供更优质的乳制品。
为捕捉国内婴幼儿配方奶粉市场快速增长的商机，蒙牛牛奶于2013 年6 月18 日宣布以约114 亿港元向雅士利国际控股有限公司发出全面收购要约，成为中国奶粉业界有史以来最大的一项收购。截至交易日截止日期2013 年8 月13 日，已接获有效要约合计约89.82%雅士利已发行股本。
期内，蒙牛牛奶借助中丹乳品技术合作中心的平台，从丹麦引入了一系列先进乳品技术，其中奶源系统引入的指纹图谱原奶检测项目已顺利完成第一阶段的开发及验证，并启动了第二阶段，与丹麦的FOSS Analytical A/S 公司及Arla Foods 合作，针对中国原奶的质量情况研究了11 种检验方法。
蒙牛牛奶严格把关质量管理并提升奶源质量
蒙牛牛奶严格把关质量管理推动质量标准接轨国际，同时高标准建设、管理牧场持续提升奶源质量。
蒙牛牛奶「四驾马车」质量安全管理架构包括质量安全管理系统、奶源质量管理中心、营运质量管理中心及销售质量管理中心，目前其协调运营已初见成效，各中心分工清晰，对各质量控制的关环节制定了明确的管理标准，确保质量管理覆盖全产业链，加强了端到端全产业链食品质量安全控制能力。同时，蒙牛牛奶建立了经销商检验报告查询系统，让经销商可以经由互联网随时查阅相关产品的检验报告，追溯产品质量。此外，蒙牛牛奶积极推动中国乳业与国际标准全面接轨。在中国和新西兰两国政府的支持和见证下，蒙牛牛奶与国际知名的食品质量安全认证机构——新西兰AsureQuality，在北京签署合作框架协议，共同探索成立食品质量安全第三方独立认证机构。此次合作将帮助蒙牛牛奶率先把符合国际先进水平的食品质量安全认证覆盖到国内乳品行业的全产业链，进一步加强蒙牛牛奶对食品质量安全的掌控。
期内，蒙牛牛奶规模化、集约化奶源比例提升至94%，领跑行业。截至2013 年6 月底，蒙牛牛奶已开始建设8 座自建牧场;其中6 座已投产，预计2014 年底全面产奶。另外，蒙牛牛奶亦启动了Arla Garden 牧场管理，结合Arla Foods 牧场管理模式及蒙牛牛奶自身的生产管理模式，形成独有的牧场标准操作模式，并应用于蒙牛牛奶的自建牧场。蒙牛牛奶一贯坚持按国际奶源标准建设和管理牧场，同时帮助合作牧场提升效率及增加收入，从而持续提升奶源质量，促进乳制品行业上游产业转型为集约化、标准化的养殖模式。
蒙牛牛奶开展微博开放日与微博“大V”深入互动
2013年8月中旬,蒙牛牛奶微博开放日上,11位“大V”与蒙牛牛奶进行了坦诚的对话。学者司马南、知名经济学者马光远、原中国体操队员桑兰等“大V”代表微博网友与蒙牛牛奶进行了深入互动。“大V”是微博时代的热门词,他们是大号VIP的简称,往往是微博的意见领袖。
拥有245万粉丝的急诊科主治医师于莺,首先从医学角度上提出蒙牛牛奶是如何从源头上保证抗生素的使用问题。孙伊萍从三方面做出回答:首先蒙牛牛奶的奶源来自集约化规模化牧场,而且还做到了四个“统一”,统一准入,统一饲料,统一兽药,统一评估;其次,每一滴原奶都要经过严格的检测过程;最为重要的一点是,蒙牛牛奶在通过技术手段,来保证牛奶的品质。
知名时评人石述思,粉丝数量131万,提出“全世界的食品没有零缺陷的,但中国尤为严重”的观点,提出了“蒙牛牛奶在做了很多努力之后,还是不得人心的主要原因?病根在哪?”的尖锐问题。孙伊萍回答,“蒙牛牛奶之前发展太快,姿态太高,在透支蒙牛牛奶在中国消费者心中的信任。中国消费者在乳制品方面都是惊弓之鸟,只要一有问题就不敢再喝。蒙牛牛奶还是要依靠自己的力量,自己的技术,来逐步赢得消费者信任”。石述思对孙伊萍以“宽容的心”面对消费者的误会和批评表示赞叹。
原中国体操队员桑兰比较关心的问题是,乳酸菌饮品对调节胃肠道到底作用有多大?而《中国之声》节目主持人青音提出的问题是,“为什么中国人喝牛奶容易拉肚子”?在讨论中,众多大V也一致认为,需要加强教育普及。
拥有69万粉丝的学者司马南认为,蒙牛牛奶在网络时代,能够利用好新媒体,值得肯定。孙伊萍也表示,将通过开放日活动、透明化,普及食品安全知识。
在沟通中,蒙牛牛奶表示,蒙牛牛奶是目前国内奶企采购散奶最少的企业,蒙牛牛奶自建牧场、参股大型牧场规模供应奶源目前已达90%,未来还将继续加强。此次蒙牛牛奶微博开放日,也是暨由开放的微博平台,践行蒙牛牛奶“透明、开放、阳光、责任”的新理念,希望通过蒙牛牛奶微博开放日,让“大V”们与3亿微博网友了解蒙牛牛奶在从源头提升牛奶品质上的努力与点滴进步,同时了解网友们的疑虑和困惑,为今后的工作打下基础。
在以座谈会形式举行的蒙牛牛奶微博开放日上,蒙牛牛奶总裁孙伊萍表示,“外界对蒙牛牛奶的认知有反差,从2012年开始,蒙牛牛奶加强了主动沟通。蒙牛牛奶开放日活动正是通过与意见领袖面对面沟通,为蒙牛牛奶的发展指出问题提出建议,帮助蒙牛牛奶在提升乳品本身质量的同时,做好乳品消费常识的普及与食品安全知识的教育”。
2012年以来,蒙牛牛奶已经举办了六次开放日活动,近百位微博名人应邀参观了蒙牛牛奶工厂,“大V”们对蒙牛牛奶自由、开放态度表示赞赏。“蒙牛牛奶开放日”活动的举办也让很多网友对蒙牛牛奶的印象大有改观。
蒙牛牛奶为大谭希望小学的孩子们送“幸福礼单”
近日，蒙牛牛奶“寻找最美乡村教师”大型公益活动迎来了第三季——“幸福礼单”活动。10名来自大连市普兰店大谭希望小学的孩子们在“最美乡村教师”李辰冬的带领下，来到呼和浩特蒙牛牛奶总部。
大谭希望小学的孩子们几乎没有出过远门，这次的草原游让他们激动不已。“我们现在正在内蒙古博物院参观”、 “电影院里，准备看《环太平洋》”、“去阿拉泰游乐场了，玩碰碰车”„„从大连来的10名孩子迅速融入了呼和浩特的蒙牛牛奶爱心家庭，与生活在大草原的小伙伴一起，尽情享受“幸福礼单”的快乐。
随后，小伙伴们参观了蒙牛牛奶总部六期工厂以及现代牧业和林格尔国际牧场。 希望小学校长王德臣十分有感触：“是企业和媒体，还有10个蒙牛牛奶爱心家庭的努力，才让我们的孩子走出乡村，来到这么远的草原度过一个有意义的假期，这几天的经历会让他们终生难忘。”
蒙牛牛奶加快质量追踪体系建设的步伐
日前，蒙牛牛奶质量安全管理系统负责人王艳松、营运管理系统质量管理中心总经理高安平等人，与SAP项目总经理蒯育龙为代表的SAP项目团队、中粮集团代表，以及IBM资深顾问在蒙牛牛奶北京事业部就快消品质量管理进行深入探讨。
本次会议前，蒙牛牛奶总裁孙伊萍对质量安全进行了明确指示：“技术是质量的保障，如何在技术上突破，从而实现从源头到餐桌的全面质量追溯，质量追踪实际上是一个数据应用的问题，质量追踪系统是一个数据自动采集、跟踪和分析的系统，让数据串起来，达到很好的追踪效果。同时，国务院也非常重视质量追踪，如果能在技术上对质量追溯系统有一个保障，这对国家和社会都是一件重要的事情。”
会议中，参会人员根据总裁孙伊萍的要求，以SAP项目组提出的质量管理方面管理性亟待解决的难题为切入点展开沟通，以总体质量管控模式、质量管理框架、整个价值链上应用的质量标准、存在的问题和质量体系建设期望为基础，邀请IBM相关资深顾问介绍质量管理方面的reference case，与蒙牛牛奶共同探讨研究关于快消品质量管理的行业最佳实践，探讨未来蒙牛牛奶质量管理体系建设步骤、近期关注的重点以及长期目标，为未来集团质量管理信息化探索最佳方案，共建企业全链条质量追踪。
下一步，蒙牛牛奶将继续与IBM公司研讨和寻找蒙牛牛奶质量追踪的管控方案，并通过新的信息化平台落地实现。 蒙牛牛奶宝鸡事业部迎来陕西省质监局领导参观指导
日前，陕西省质监局局长仵西居、宝鸡市质监局一行20多人来到蒙牛牛奶宝鸡事业部参观指导。参观中仵西居表示，蒙牛牛奶作为龙头企业，要始终把乳制品工艺、质量安全作为重点，他希望把蒙牛牛奶宝鸡事业部发展成为“陕西省中小学质量教育社会实践基地”，让更多孩子了解牛奶的生产工艺。
牛奶市场调查报告范文第5篇
服务球迷 牛奶与足球相约
足球是世界上球迷最多的一项运动，世界杯更是赢得了所有足球迷的关注目光。乳企如果不能赢得如此庞大的人群，就不可能在世界乳业竞争中脱颖而出。在2014 年巴西世界杯中，蒙牛奶打造牛奶观赛专场活动，让牛奶与足球相约，既推动“牛奶的价值”的传播，也以营养丰富的牛奶产品呵护球迷的健康，让品牌形象深入球迷 心中。
在牛奶观赛专场，蒙牛奶不仅顺应消费者需求，提供“炸鸡、啤酒”，更为消费者提供了牛奶饮品，保证了看球球迷的健康。在活动现场，牛奶 有奖竞猜活动更是嗨爆全场，观众只要关注蒙牛奶官方微信并将关于牛奶价值的正确答案转发到官微，就有机会获得蒙牛奶提供的产品大奖。除此之外，蒙牛奶推出现场抢 答游戏，观众只要在20秒内正确回答和牛奶健康密码13005001022相关的牛奶价值问题，就有机会获得蒙牛奶提供的奶票和世界杯纪念品。 13005001022这组数字意味着一个人1天应该喝300克牛奶， 500是指特殊人群每天应喝500克或更多牛奶，10表示牛奶具备的十大功效，两个2分别表示饮用牛奶的“两个基本原则”和“两个注意事项”。观众通过互 动活动，在欢乐的气氛下加深了对牛奶价值的认知，并理解科学饮奶对于国民健康和社会发展的重要意义。互动活动也让“牛奶的价值”通过更为有趣、简单的方式 深入消费者心中，实现与消费者的深度互动沟通。
乳业发展 主导权看亚洲
世界杯比赛，欧美足球强国之间的比赛更 精彩。乳制品行业的竞争，则是在亚洲地区争夺主导权。欧美发达国家经过多年发展，乳制品行业已经步入成熟阶段，人均饮奶量也进入了一个平稳的地步。我国乳 业发展迅速，牛奶产量居世界前列，但人均饮奶量距离发达国家还有很大的差距，这也意味着中国乳业的发展机会。