网络上的正能量范文

2024-03-09

网络上的正能量范文第1篇

第一道菜:“霸王别姬”

相传,楚汉相争时,楚霸王身陷重围,对时事大局非常悲观,情绪低落。为此,他的宠妃虞姬特地选用甲鱼和母鸡共炖成一道菜,供他饮酒消愁。以后,这款菜流传到了民间,并经历代厨师不断完善,成了鲁菜中的一款名菜。由于各地的食俗不同,“霸王别姬”的烹制方法也各式各样。

甲鱼和鸡的营养都十分丰富,两者配伍成菜,不仅菜名有趣,耐人寻味,而且还能起到营养互补的作用。该菜具有滋阴补肾、养筋活血、强身健体的功效。

下面,笔者便将自己烹制过的三种“霸王别姬”制法介绍给大家,供研究者和美食家品评。

一、在苏鲁交界的微山、徐州等地,“霸王别姬”这款菜是采用蒸的方法制成的。成菜造型寓“霸王别姬”之意,不仅美观大方,而且别具一格。

≮美食原料≯活甲鱼1只(约650克), 肥嫩母鸡1只(约1250克), 精盐、味精、料酒、蜂蜜、姜片、葱段、清汤、黄红蛋糕各适量 胡椒粉、湿粉汁、香油、蒜苗节、香菜段各少许 精炼油1000100克。

≮美食做法≯

1、将活甲鱼腹部朝上置菜板上,待其头伸出时,用刀剁下鱼头,倒提甲鱼放净血,然后放入沸水锅中烫约3分钟捞出,再放入清水盆中,用刀刮去表面黑膜和腹部白膜,揭下甲鱼盖,取出内脏,洗净后搌干水分,将甲鱼盖复位;

2、肥母鸡宰杀后治净,双翅分别穿入宰杀口,从鸡嘴中向两侧抽出翅尖,呈“吐须”状,再将双爪插入鸡腹内,搌干表面水分,往鸡身抹匀蜂蜜,再入热油锅中炸至色呈金黄时,捞出沥油;黄蛋糕、红蛋糕分别刻成宝剑和戟;

3、将甲鱼和肥母鸡放入一大号汤钵内,掺入用精盐、料酒、味精和胡椒粉调好味的清汤,再放入炒过的姜片、葱段,上笼用旺火蒸约2小时至鸡肉、甲鱼肉酥烂时取出,将甲鱼和鸡轻轻捞起放在一长盘内,再将用黄蛋糕刻成的“黄宝剑”放在甲鱼盖上,红蛋糕刻成的“红戟”放在鸡背上;

4在甲鱼、肥母鸡上,最后撒上蒜苗段和香菜末,即成。

二、在鲁菜中占有重要地位的孔府菜中,“霸王别姬”这款菜的烹制是重味而不重形,甲鱼和鸡肉均改刀成条后,再加入肘子烧制而成。成菜具有色泽红润光亮、肉质酥烂滑嫩、鲜香味醇的特点,是孔府盛宴上的大件菜之一。

≮美食原料≯活甲鱼1只(约750克), 肥嫩母鸡1只(约1250克), 猪肘子1个(约500克),姜片、葱段、精盐、味精、料酒、精炼油各适量 酱油、花椒、大料、胡椒粉各少许 。

≮美食做法≯

1、活甲鱼宰杀后放净血,入沸水锅内煮约3分钟捞出,放入清水盆内,刮去表面黑膜和腹部白膜,然后用小刀顺着甲鱼壳锯齿边割下甲鱼壳 ,取出内脏,洗净后把甲鱼肉剁成条状,再放入沸水锅中汆一水;

2、肥母鸡宰杀后治净,剁去头和脚爪作它用,将鸡肉斩成条状,纳盆,加入姜片、葱段、料酒和酱油拌匀,腌渍片刻,再放入热油锅中炸至色呈金红时,捞出沥油;肘子治净,斩成块状,入沸水锅中汆一水;

3、炒锅置旺火上,入适量精炼油烧热,下入姜片、葱段、花椒、大料等炸香后,再放入甲鱼块、鸡块和肘子块煸炒一会儿,然后烹入料酒,掺入鲜汤,用精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸后打去浮沫,改微火炖约1小时,至肉酥烂离骨时离火,把甲鱼肉装在盘中间,盖上消过毒的甲鱼壳,四周围上鸡肉条和肘子块;

4肘子块上,即成。

三、据说,在清代同治年间,“霸王别姬”就是山东鱼台县的名菜。这里民间流传着“霸王鸡、爬杆虾,糖熘鲤鱼、湖松花”的歌谣,可见当地人早已把“霸王别姬”列为当地四大名菜之首。该地对“霸王别姬”是采用炖的方法成菜,菜品具有汤汁乳白、肉质软嫩、味道鲜美的特点。

≮美食原料≯活甲鱼1只(约500克), 肥嫩母鸡1只(约1250克), 姜片、葱节、精盐、味精、料酒、鲜汤、香油各适量 胡椒粉、香菜叶各少许。

≮美食做法≯

1、活甲鱼宰杀后放净血,放入沸水锅内稍煮捞出,刮去表面黑膜和腹部白膜,用清水洗净,再把甲鱼肚腹朝下放入沸水锅里浸烫约5分钟,取出,沿甲鱼肛门中心朝头的方向剖开,掏出内脏,把肠子治净,切成3厘米长的段,其它可食用的内脏也治净,再一同塞进甲鱼腹中;

2、肥母鸡宰杀后治净,双翅分别穿入宰杀口,从嘴中向两侧抽出翅尖,再将双爪插入鸡腹中,然后入沸水锅中焯一水,与治净的甲鱼一同置于锅中,掺入鲜汤,放入姜片、葱节、料酒,烧沸后撇去浮沫,淋入香油,用小火炖至九成熟时,用精盐、味精调好味,续炖至肥母鸡和甲鱼骨肉分离时,离火;

3、把炖好的肥母鸡和甲鱼捞入一大汤盆内,两者的头呈“对视”状,最后掺入已经过滤的原汁炖汤,撒入胡椒粉和香菜,即成。

第二道菜:东坡肉 做法一:材料

猪肉1000克,生姜4片,香葱50克,冰糖80克,生抽70ml,老抽1/4小匙,花雕酒50ml,清水600ml 做法

1.首先选肉要选肉厚,多层次,肉质紧致的带皮五花猪肉。

2.将猪肉切成40mmx40mm的方块,并用粗棉绳绑成十字结,扎口朝下。

3.平底锅内放半碗油,将肉皮朝上,中小火慢慢煎出油脂,取出肉块备用。

4.取一大砂锅,锅底铺上一张竹篾。(这样防止肉块烧焦)

5.在锅底垫上香葱及姜片。

6.将煎好的肉块平铺在锅里。

7.炒锅内放入80克冰糖及50克清水,小火烧至冰糖溶化。

8.锅内冒烟,冰糖转为深褐色。

9.放凉后加入清水50ml,重新加热将糖色煮成褐色糖浆水。 10.将生抽,老抽,糖浆水,花雕酒50ml加入锅内。注入清水600ml,水量至猪肉的2/3位置,加盖大火烧开后转小火焖约60分钟。

11.约30分钟时,将猪肉翻转猪皮朝下继续焖制。约45分钟时再翻转过来,直制水份焖至只剩锅底位置。

12.将猪肉摆放在大碗内,倒入剩下的汤汁,放入剪开口的红枣,再倒入花雕酒30ml。锅内烧开水,将肉放上加盖大火蒸60分钟即可。

小诀窍

1.为什么锅底要加竹篾子?因为在长时间焖制过程中,肉块接触到锅底的位置会烧焦,而且在烧制中又不能像炒菜时那样翻动。如果肉块有烧焦的位置就会影响到一锅肉的质量了。这是我前两个月做过一次的经验。整锅肉都非常好吃,就是美中不足有点焦味。

2.这次采用了用水炒糖色的方法,原本是糖色转褐色后马上加入热开水溶化,但糖色会马上溅出锅来,所以我想出了这个办法,是让糖色放凉后,再加入凉水,重新加热让其溶化成糖浆水。这样对新手来说就安全了。

3.酒店采用过油法,就可以把肥肉部份的油脂煎出来,而不那么油腻。我们可用平底锅用半锅的油煎出油脂,皮部份不要煎。

4.红枣在蒸的时侯比较不容易入味,要剪开口子,才容易蒸出味道来。

5.放酒是这道菜的一大特色,原菜是用绍兴酒,而我更偏爱花雕酒,因它具有金黄色的色泽,香甜可口。所以这道菜少不了它,分两次放的原因是在煮制过程中,酒的味道会慢慢散去。所以在蒸的过程中又加少量,让肉中带有淡淡的酒香。但不能太多,以免酒味过浓。

6. 要想肉块切的方正整齐,最好还是整块肉先氽烫熟,再切方块。 做法二:材料

主料:带皮五花肉600g

辅料:香葱适量,生姜适量,酱油100ml,绍酒300ml,冰糖40g 做法

1、带皮五花肉整块放进开水锅中汆烫至沸腾2-3分钟,中间翻面。

2、取出,用刀刃刮除肉皮上的杂质和细毛,切成麻将大块。

3、砂锅底部铺上一层折断的竹签(有竹篦子最好,我没有,所以用竹签代替)

4、再铺上整棵香葱和切成大片的生姜。

5、将肉块儿肉皮朝下,码在葱姜上。

6、加入绍酒、酱油和冰糖。

7、上火,大火煮开后转微火,盖上锅盖慢炖3个小时。中间一个半小时左右时,打开锅盖翻面,使肉皮朝上,继续加盖慢炖。

8、炖好的肉块小心码入耐热容器(紫砂炖盅最好,我没有),去除汤汁中的葱姜和竹签,并尽量去除表层厚厚的油脂,浇在肉块儿上。

9、蒸锅上汽后,放入肉块儿,盖上保鲜膜,大火蒸30分钟即可。 小诀窍

1、焯水后的五花肉一定要刮除肉皮上的杂质和细毛,而且能使成品肉皮红亮。

2、最后一步蒸肉不要省略,能增香。

3、给肉块儿翻面和取出肉块时都要小心,别把肉弄碎了。

4、肉虽好吃,可是胆固醇够高的,一顿吃一块儿就差不多了,最多别超过两块儿。

5、可以一次多做点,吃多少蒸多少;暂时不吃的放进冰箱冷藏,什么时候吃什么时候蒸,保存三五天没问题。

作法三:茶香东坡肉 材料

带皮五花肉1200公克,棕绳适量,卤汁:220㏄,冰糖110公克,绍兴酒220㏄,水850㏄,青葱2根,老姜9片,八角少许,丁香少许,桂皮少许,老茶50公克

做法

1.将五花肉切成约4公分大小的块状后备用。

2.棕绳先放入水中汆烫后,捞出以十字型绑法捆住作法1的五花肉,再放入沸水中煮约5分钟后,捞出备用。

3.热锅,先将冰糖炒成褐色,再加入绍兴酒、青葱、姜片、八角、丁香、桂皮、老茶煮滚被,放入作法2中的五花肉,以小火炖煮约1小时后,再加入酱油炖煮至肉块入口极化即可。

做法四:材料

五花三层的肉,大葱,姜片,花雕酒(或者黄酒,绍兴酒),白糖,酱油 做法

1.这道菜的至关重要的地方就是选料,要选五花三层的肉,有肉皮哦~就是白色的脂肪层要有三层,而红肉部分也要三层。特别是肉皮下的第一层脂肪要厚一些。 这点是成败的关键,只有选这样的肉,经过长时间的炖煮,做出来的肉才能层次分明,口感丰富不会变得干巴巴的。

2.开大火,热水上锅,把肉皮朝下放入锅中。等肉定型就可以捞出。 汆烫可以除掉多余的血水,并能让肉固定形状,方便料理。

3.把汆烫好的肉,放到凉水里过一下,改刀切大块(约1两半一块) 4.取一个砂锅,用大葱和姜片垫底。

5.肉皮朝下码在葱、姜上。肉皮朝下很重要,这样皮才能更好的上色,长时间炖煮肉也不会变散。

6.东坡肉不放水,全部放花雕酒或者其他的黄酒,绍兴酒。 7.将一大碗花雕酒、半大碗酱油倒入砂锅。

8.然后再在上面放上大半碗白糖。盖上砂锅盖子,大火先烧开,然后转小火慢炖2小时。(这个时间跟你放的肉的数量有关系,当汤汁快要收干变得很浓稠的时候就可以了,到了1个半小时的时候最好看一下以免烧过,炖大了会发苦,)

9.经过两个小时的慢炖,肉早已熟了,取出,转蒸笼,再蒸30分钟蒸的目的是为了把多余的油脂逼出来,做到香而不腻。

小诀窍 这个菜的关键就是五花三层,特别是肉皮下的第一层脂肪要厚一些。 肉买的不对,花再多时间,再好的配料,也很难做成,只有选对选好肉,经过长时间的炖煮,做出来的肉才能层次分明,口感丰富不会变得干巴巴的。

第三道菜:十八鲜

(一)材料

银芽1碗 鲍鱼菇2片 笋半个香菇2朵 红萝卜1段金针菇1碗 荷兰豆1小碗火腿丝1碗 木耳1小碗榨菜1块 糖1小匙麻油适量 盐1小匙 制作方法

作法一 将红萝卜、笋去皮切粗条,榨菜切细丝,香菇、鲍鱼菇、荷兰豆、木耳切丝,海蜇头切丁。

作法二 起锅先将红萝卜、笋丝川烫,放入香菇、金珍菇、木耳、荷兰豆、鲍鱼菇、银芽一同川烫。

作法三 将川烫好的食材,泡入冷水中捞出沥乾备用。

作法四 将川烫过的食材混合海蜇头、糖、盐、酒拌匀,放入榨菜丝、火腿丝备用。

作法五 起锅将食用油混合麻油烧热,淋在食材上拌匀盛盘,洒上白芝麻即可。

(二)黄瓜、绿豆芽、新鲜金针菇、干香菇、孜烤肉(烟熏熟制品)、鸡蛋黄瓜因要连皮吃得用洗洁精洗干净先切成18公分段用小刀像削苹似地顺皮削成卷第层青绿色第二层淡绿色间籽去掉再瓜卷摊开切成细丝放细盐稍腌

绿豆芽去头去尾金针菇去根撕开两样东西入锅用开水烫下滤干干香菇发好去蒂切成细丝烹调油烧热煸炒出香味

去超市熟肉制品处选种孜烤肉烟熏熟猪肉制品纯精肉(亦用其方腿肉、红肠)因用了孜香料特别刺激食欲切成细丝鸡蛋只打散烧热平底锅加点油摊成薄薄蛋皮也切成细丝

应细丝切好花花绿绿放入大号容器加碎芝麻、香菜叶和几瓣用刀背拍碎捻烂大蒜头另外做调料放细盐、味精、麻油、糖、白胡椒粉搅拌倒入细丝内仔细拌匀改盛入浅口盆子上桌

第四道菜:鱼香茄子

小时候极不爱吃茄子,一口都不吃。上高中的时候有一次中午老师拖堂,下课之后食堂只有烧茄子了,无奈只能吃这个,用五花肉烧的茄子拌米饭,都快把我给吃哭了,太好吃了,我怎么长这么大了才发现茄子如此美味呢?从此以后茄子便成为我最爱的蔬菜之一了。

主料

茄子一个 青椒一个 蒜末适量 葱末适量 姜末适量

辅料

郫县辣酱一勺 醋1勺 酱油1/2勺 糖1/2勺 淀粉1/2勺 料酒一勺 少油的鱼香茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净。 2. 削掉外皮。

3. 把茄子切成自己想要的形状。 4. 在茄子上撒上一勺盐。 5. 把盐和茄子丁搅拌均匀。

6. 等上半个小时左右,茄子会渗出很多的水。 7. 用手将渗出的水份挤出。

8. 一个新鲜的茄子能挤出半碗水。 9. 挤过水的茄子明显蔫了不少。

10. 将葱姜切末,分成两半,一半炝锅用,一半待会儿放到鱼香酱汁中。 11. 将鱼香酱汁(醋1勺,酱油1/2勺,糖1/2勺,淀粉1/2勺,料酒一勺)调料的原料都放到小碗里调好,备用。

12. 拍几瓣蒜,切成末。 13. 青椒切块。

14. 起锅,锅不热的时候倒入适量的油。油温五成热的时候放入郫县辣酱,低温炒出红油。油温一定不要高不然会把郫县辣酱炒糊。

15. 待郫县辣酱炒出红油后放入姜末和葱末炝锅,炒出香味后放入处理好的茄子。

16. 翻炒三至四分钟后放入青椒。

17. 放入青椒后便倒入事先调好的鱼香酱汁调料翻炒片刻。 18. 临出锅前放入蒜末。

小贴士

炒郫县辣酱的时候一定要用小火,不然容易把辣椒炒糊。 青椒里含有的维生素C很丰富,建议临出锅的时候放入,这要可以保存营养。 处理茄子的时候已经放盐了,郫县辣酱本身就是咸的再烹饪的时候就不要加盐了。

第五道菜:炸茄盒 主料

猪肉馅2两 长茄子一根 鸡蛋一个

辅料

油适量 淀粉适量适量 面粉适量 啤酒适量 佐料是椒盐适量 炸茄盒的做法步骤 1. 调肉馅,将肉馅所需材料放入,顺着一个方向搅匀,腌10分钟。 2. 准备茄子,洗净。

3. 去皮,切片,大概1.5cm厚。

4. 将切好的厚片,中间划一刀,可不用切断。 5. 调炸糊:取适量面粉和淀粉(1:1),加入鸡蛋搅匀无颗粒,再加入啤酒调浓稠

6. 两片茄子中间夹上肉馅。

7. 夹好肉馅的茄子两面沾少量面粉。 8. 裹上面粉炸糊。

9. 油温大概6.7成热时,放入挂好炸糊的茄盒。

10. 炸至两面金黄即可,捞出控油装盘,蘸取椒盐食用或直接吃。 小贴士

1.也可以将茄子片直接切两薄片,不用一边连着,我后来觉得可能这样更容易操作些。

2.炸糊可稍微稠一些,这样容易成形,我调的稍微稀了一点点,面和淀粉再多些就好了。此时炸糊里也可加入少量的盐和胡椒粉来调味,或者炸好后再蘸取椒盐调料。

第六道菜:蓑衣黄瓜

大蒜适量 红椒适量 小葱适量 盐适量 糖适量 醋适量 生抽适量 烹调油适量 制作步骤

1. 材料图。

2. 黄瓜洗好去掉两头,两边各放一根筷子。让刀和黄瓜呈“十”字形下刀,切出均匀的连刀。

3. 一面切好后将黄瓜翻转过去,切好的一面向下,连刀的部分向上。

4. 转一下刀,让刀和黄瓜之间的夹角变成45度135度,依然垂直下刀,切出均匀的连刀。 5. 切好的黄瓜。

6. 轻提可以提起来的。

7. 将切好的黄瓜放在大碗中,加盐抓均匀,腌出水后,加纯净水泡洗一下。

8. 将黄瓜捞出,挤去多余的水份,放在碗中。 9. 配料切碎。

10. 起锅加油,将部分蒜碎和葱碎下锅炸香。

11. 另一部分配料纳小碗,加生抽盐醋和糖拌均匀,

12. 炸好的葱油拌进去,浇在黄瓜上即可。

蓑衣黄瓜做法小贴士:这个刀法一定要试一下,一试就明白了。

(一)五味蓑衣黄瓜

食材明细:黄瓜2根 葱适量 姜适量 花椒少许 八角适量 桂皮适量 醋适量 糖适量 制作步骤

1. 先制作五味油。葱切丝、姜切片,锅中放入花生油,稍多一些,油热后放入辣椒、八角、花椒、桂皮,小火炒香;

2. 煸出香味后放入葱丝、姜片继续炒制; 3. 待葱姜煸至金黄,关火,油倒出,及时五味油; 4. 准备好黄瓜;

5. 洗净黄瓜,两边用筷子夹住,斜刀45度切到筷子处,连刀,切完一边转过来切另一边; 6. 切完后的效果;

7. 放在盘子中,加少许盐腌制,有时间的话多腌制一会儿,口感更脆; 8. 准备好糖醋汁;

9. 腌制好的黄瓜会出不少水,把水倒掉,倒入糖醋汁,加少许五味油,完成。 五味蓑衣黄瓜做法小贴士

1、制作五味油一定用小火,花椒不能太多,否则发麻;

2、黄瓜选择直的,两边用筷子夹住,防止切断;

3、五味油可以一次多做一些,凉拌菜,味道好;

(二) 糖醋蓑衣黄瓜

食材明细:黄瓜1根 蒜两瓣 干辣椒两颗 香醋一汤勺 白糖一汤勺 生抽半汤勺 盐适量 制作步骤

1.准备材料。

2.

黄瓜底下两边分别垫两根筷子。斜45度切片,碰到筷子就停,这样黄瓜就不会切断。 3.

黄瓜翻个面。这一面是没切过的。

4.

继续同样的方法斜45度切成连起来的片。这样切好的黄瓜就能盘起来。 5.

把黄瓜放在容器中,先用适量盐腌制半小时。

6.

香醋一汤勺,白糖一汤勺,生抽半汤匙兑入一汤勺开水调匀成汁。 7.

热锅下油,把干辣椒和蒜末煸香。 8.

把油连同辣椒和蒜浇在黄瓜上。 9.

把调好的汁也浇在黄瓜上。

10. . 放冰箱里腌一会入味了更好吃。

糖醋蓑衣黄瓜做法小贴士:夏日冰镇后更好吃。

第七道菜:【素拌银芽三丝】

原料: 豆芽 韭菜 千张皮 大蒜 橄榄油 黑胡椒 剁椒 油盐

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水, 加入适量的盐和少量油, 下入千张丝; 3. 水再次开后下入豆芽; 4. 等下一次水开后再加入韭菜段;

5. 下入韭菜变色后立刻捞出, 趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油; 6. 再加入蒜泥搅拌均匀; 7. 将一部分盛入小盘中; 8. 剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀;

9. 这样两种口味的“素拌银芽三丝” 就完成了。

小贴士:

1. 焯水时须先在开水中加入适量的盐和几滴油,注意青菜下入顺序,根据成熟时间长短决定下入顺序,因此我们先放入千张丝、再豆芽,最后是韭菜, 韭菜一烫就需要将捞出;

2. 沥干水分后趁热加入盐、胡椒粉、橄榄油和蒜泥搅拌均匀调味;最后将一部分盛出,再加入点剁椒调味,这样可以按个人喜欢各取所需啦。

第八道菜:口水鸡

主料:草鸡半只

配料:油炸花生米,熟芝麻,葱段,姜片,葱花

调料:盐,香油,芝麻酱,辣椒酱,花椒粉,辣椒油,醋,糖,鸡汤,味极鲜酱油,料酒,生抽

做法:

1、鸡半只,去除肉脏,将血水冲洗干净

2、锅中加水,放入葱段,姜片,盐,料酒及清洗干净的草鸡,开火煮开,转小火煮十分钟后关火,浸泡20分钟捞出

3、干净的盘中加入凉开水及冰块,放入煮好的草鸡浸泡干分钟捞出

4、生抽,美极鲜酱油,鸡汤,辣椒酱,芝麻酱,花椒粉,白糖,醋,辣椒油,香油调成汁

5、将冰好的鸡斩成块,淋上调味汁,撒上芝麻、花生、葱花即可

6、色香味俱全的口水鸡做好了

制作心得:

1、最好选用三黄鸡,这次我没买到三黄鸡,只好选用草鸡

网络上的正能量范文第2篇

1.人只有在布满陡峭的路上,才能使自己的脚跟变的更稳;人只有在布满荆棘的路上,才能使自己的身体变的不怕伤痕;人只有在布满危险的路上,才能使自己的战斗力变的无比之强!

2.选择自信,就是选择豁达坦然,就是选择在名利面前岿然不动,就是选择在势力面前昂首挺胸,撑开自信的帆破流向前,展示搏击的风采。

3.年征程的路荆刺密布,留下辛酸的回忆,年成长的心充满沧桑,留下难舍的温情,年灿烂的笑透着成熟,留下快乐的祝福,祝福充满激情的年:幸福围着你的生活!成功伴着你的工作!

4.天下之事常成于困约,而败于奢靡。陆游

5.只要信心足,蜀道变通途;只要肯努力,铁棒磨成针;只要恒心在,滴水能穿石;只要站得起,明天就有戏!不要被眼前的困难吓倒,站起来,走出阴影就又会是一片明媚的天地!

6.当我觉得我倒霉了,我就会想:这是在挥洒我的霉运,挥洒之后,剩下的就全都是幸运了!

7.如果你的面前有阴影,那是因为你的背后有阳光。

8.我不怕千万人阻挡,只怕自己投降。

9.每天都冒出很多念头,那些不死的才叫做梦想。

10.不要为小事遮住视线,我们还有更大的世界。

11.当你不去旅行,不去冒险,不去谈一场恋爱,不过没试过的生活,每天只是挂着QQ,刷着微博,逛着淘宝,干着岁都能做的事情,那么你要青春有什么用。

12.低头是一种能力,它不是自卑,也不是怯弱,它是清醒中的嬗变。有时,稍微低一下头,或者我们的人生路会更精彩。

13.很多时候,不快乐并不是因为快乐的条件没有齐备,而是因为活得还不够简单。

14.你的遇事慌乱抱怨一脸苦相不敢扛事儿推脱找借口逻辑不清没有反馈不拘小节不动脑不走心的举动都会出卖你,阳光沉稳乐观抗击打思路清晰勇于奉献耐得住寂寞不怕犯错有进步打鸡血的每一天会成就连自己都惊讶的未来。

15.要想改变我们的人生,第一步就是要改变我们的心态。只要心态是正确的,我们的世界就会的光明的。

16.人生目标确定容易实现难,但如果不去行动,那么连实现的可能也不会有。

17.世上只有一种英雄主义,就是在认清生活真相之后依然热爱生活。

18.生活不是林黛玉,不会因为忧伤而风情万种。

19.懂得感恩,是收获幸福的源泉。懂得感恩,你会发现原来自己周围的一切都是那样的美好。

20.人生就有许多这样的奇迹,看似比登天还难的事,有时轻而易举就可以做到,其中的差别就在于非凡的信念。

21.即使遭遇了人间最大的不幸,能够解决一切困难的前提是——活着。只有活着,才有希望。无论多么痛苦多么悲伤,只要能够努力地活下去,一切都会好起来。

22.真正成功的人生,不在于成就的大小,而在于你是否努力地去实现自我,喊出自己的声音,走出属于自己的道路。

23.你不喜欢我,我一点都不介意。因为我活下来,不是为了取悦你!

24.人活着就是为了解决困难。这才是生命的意义,也是生命的内容。逃避不是办法,知难而上往往是解决问题的最好手段。

26.要想赢,就一定不能怕输。不怕输,结果未必能赢。但是怕输,结果则一定是输。

27.快乐的是一只鸟,它只栖息在花繁叶茂的树上。许多人总是抱怨自己的命运不好,遇不到让自己快乐的事,而眼睁睁地看着别人快乐。其实要是认真的想一想,不难发现人家为了让快乐鸟落在自己的枝头,作出了很多努力。一个人,倘若自己的树无枝无叶,还有什么理由抱怨快乐鸟不栖息呢!

28.心存希望,幸福就会降临你;心存梦想,机遇就会笼罩你;心存坚持,快乐就会常伴你;心存真诚,平安就会跟随你;心存善念,阳光就会照耀你;心存美丽,温暖就会围绕你;心存大爱,崇高就会追随你;心存他人,真情就会回报你;心存感恩,贵人就会青睐你。

29.职场秘籍:保持求知心,工作有乐趣;树立好目标,热情激发起;诚实待同事,坦诚表建议;团队齐合作,并肩共努力;控制情绪化,晋升没问题。祝你成功!

30.励志的“十不”:得意不忘形,失意不丧志;失败不灰心,挫折不气馁;低潮不退潮,休息不停顿;果断不草率,临危不慌乱;自强不欺人,功成不自居。

31.就算跑最后一名又怎样,至少我又运动精神。而且我一定会跑完全程,只要跑到终点我就成功了!

32.天塌下来,有个高的人帮你扛着,可是你能保证,天塌下来的时候,个儿高的人没在弯腰吗?之后,还不是得靠自己!

33.你要做的就是别人换不掉的,那你做不到怪谁,就是你自己没用!

34.没有不进步的人生,只有不进取的人!

35.没有伞的孩子,必须努力奔跑!

36.忙碌就是幸福,我们没有时间体味痛苦;劳累就是快乐,可以零距离地解读生活。就让苦难浸润岁月,不幸雕琢沧桑,冲锋淬火坚韧,拼搏辉映荣光。

37.盛年不重来,一日难再晨。——东晋·陶渊明·杂诗

38.,经历了悲伤,学会了欢笑;,经历了分别,学会了珍惜;,经历了苦难,学会了坚强;,经历了迷茫,学会了奋斗。,愿新的一年带给我们新的希望!

39.不轻言放弃,是对梦想的执着;不轻易服输,是对成功的渴望;不逃避现实,是对生活的热爱;不停地努力,是对人生的追求。愿你成就精彩,乐享人生!

40.人生的路,就是每个人都有每个人的做法,每个人都有每个人的想法,别人做什么,想什么,我们无法掌握,也无法控制。我们能做的,就是做好自己,管好自己,凭自己的本身,靠自己的良心,踏踏实实地做事,老老实地做人,即使遭遇不公,遭遇不平,也能想开,懂得包容,学会用宽容的心怀,善良的言行,对待身边所有的人。

41.人生,短短三万天,有高潮,有低谷;有成功,有失败;有生,有死。

42.只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

网络上的正能量范文第3篇

1、先一步失败,早一步成功!

2、没有失败,只有停止成功。

3、想法决定行动,行动决定结果。

4、改变使你成为最大的赢家。

5、奋斗是我的性格,成功是我的目标!

6、想让别人相信你,首先你要相信别人。

7、一颗感恩的心会让我们成功在即。

8、要做就做最好。

9、拒绝机会就是拒绝财富。

10、真诚沟通,互助学习,态度积极,快速行动。

11、选择放在努力前面。

12、我不知道什么叫做机遇 我只懂的抓住机遇。

13、相信自己,相信伙伴。把握先机,容易成功。

14、不要轻言放弃,否则对不起自己!

15、没有退路就是最好的退路!

16、相信自己,人定胜天。

17、性格决定命运,选择大于努力。

18、做人要厚道!

19、为梦想要舍得付出!

20、用心血铸就辉煌的明天!

21、机会总在怀疑犹豫中产生 在叫好后悔中结束。

22、走自的路让别人去说吧。

23、倾材足以聚人,量宽足已得人,身先足以率人,律己足以服人,得人心者得天下!

24、心底无私天地宽。

25、阳光下做人,风雨中做事。

26、选择比努力重要,选择不对努力白费!

27、永保颠峰壮态,快速行动!

28、生命中所发生的每一件事必有其意义!

29、没有完美的个人,只有完美的团队。

30、成功属于永远不放弃的人。

31、人因为梦想而伟大,早日达到自己的目标。

32、你我同心,其利断金。

33、以微笑面对人生。

34、想大才能做大。

35、因为这个世界绝不可能有第二个我,所以我天下无双。

36、一切都是自己争得的!

37、选择可能难,能坚持自我的选择更需要自持力。

38、永远做正直的人,永远做正确的事。

39、岂能尽如人意,但求无愧我心。

40、一直向前走不回头。

41、脚踏实地向前走,阳光总在风雨后,风雨过后有彩虹。

42、除了我个体的强大以外,还因为我属于团队!

43、创造无限的财富,回报朋友和家人。

44、苦想没盼头,苦干有奔头。

45、心有多大,舞台就有多大!

46、成功很难,不成功更难。

47、要生存就得象狼一样在森林里生活。

48、努力让每一天的生活过得好,过得有意义,你就会乐观而充实的度过你的整个人生。

49、回避现实的人,未来将更不理想。

50、靠山山会倒,靠水水会流,靠自己永远不倒。

51、每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。

52、成功属于永远不放弃的人。

53、世界上那些最容易的事情中,拖延时间最不费力。

54、未曾失败的人恐怕也未曾成功过。

55、环境永远不会十全十美,消极的人受环境控制,积极的人却控制环境。

56、行动是成功的阶梯,行动越多,登得越高。

57、不要总拿自己与别人相比,从而造成你失去自信,并贬低了你自身的价值。

58、世界会向那些有目标和远见的人让路。

59、没有天生的信心,只有不断培养的信心。

60、成功的法则极为简单,但简单并不代表容易。

61、人生伟业的建立,不在能知,乃在能行。

62、人生的成功不过是在紧要处多一份坚持,人生的失败往往是在关键时刻少了坚持。

63、不要害怕遭遇风险。只有通过冒险,我们才能学会如何变的勇敢。

64、顾客后还有顾客,服务的开始才是销售的开始。

65、当你感到悲哀痛苦时,最好是去学些什么东西。学习会使你永远立于不败之地。

66、只有通过你自己的实践经历与认真思考之后,才知道什么东西对你最好、什么事情对你最重要。

67、环境不会改变,解决之道在于改变自己。

68、每一日你所付出的代价都比前一日高,因为你的生命又消短了一天,所以每一日你都要更积极。今天太宝贵,不应该为酸苦的忧虑和辛涩的悔恨所销蚀,抬起下巴,抓住今天,它不再回来。

69、若不给自己设限,则人生中就没有限制你发挥的藩篱。

70、事实上,成功仅代表了你工作的1%,成功是99%失败的结果。

71、赚钱之道很多,但是找不到赚钱的种子,便成不了事业家。

网络上的正能量范文第4篇

作为一名定远人,作为一名党员干部,朱正刚始终为了党的事业,为了定远的发展殚精竭虑,直到生命的最后一刻。他甘于清贫,一生清正廉洁、生活简朴,从不以职务之便为家人和身边人员谋取任何私利;他身居简陋的住所,工作在寂寞的深山,始终以苦为乐、以苦为荣,为了人民和自己心中崇高的事业无怨无悔地奉献。他用自己的一言一行和独具魅力的人格力量鼓舞、激励着广大干部群众,感召和引领着人们为建设美好家园而不懈奋斗,在他身上充分体现了一个优秀共产党员忠于使命的优秀品质,我们不能不为之感动、钦佩。

作为一名大学生村官,我所面对的主要工作就是和农民打交道,如何把服务农业、服务农村、服务农民当成事业认真对待、用心做好,就是我工作的核心。基层工作称不上伟大与高尚,每天的工作充满的繁杂和细微,但是却给了我精神上的满足和工作

网络上的正能量范文第5篇

尊敬的各位领导,各位评委:

大家好!

今天,我有幸站在台上参加竞职演讲,我的心情很不平

静!我衷心地感谢市局党组为我们搭建了一个展示自我,公平竞争的舞台。

我叫刘朝阳,今年39岁,中共党员,96年参加地税工

作,先后在武冈市地税局,宝地税务师事务所,涉外分局等单位工作过。目前,我在直属局负责税政和征管工作。

回顾十七年的工作历程,我认为自己有以下三个特点:

一、政治素质比较高

参加工作以来,我一直注意政治理论学习,不断提高素质。在思想上和行动上,我始终与市局党组保持高度一致,服从组织的安排,严格要求自己,勤奋做事,诚恳待人,爱岗敬业,清正廉明,不论在哪个工作岗位上,我尽职尽责地履行好自己的职责。由于成绩突出,2012年,直属局评我为“优秀共产党员”。

二、工作能力比较强

参加工作17年,不同岗位的磨练,使我增长了知识,

丰富了工作经验,增强了工作能力。在涉外分局工作期间,由于领导的信任,我负责大厅工作,同时又对口征管、税政、

法规、信息中心等业务科室。工作繁杂,人员少,我兢兢业业,尽职尽责,涉外分局在全市征管质量考核中连续5个季度荣获第一名。我本人也在08年、09年、10年连续三年被评为“优秀公务员”。

三、工作比较扎实.多年来,我始终坚持“认真做事,老实做人”的原则,组织多年的培养和教育,养成了我做事认真、扎实的工作作风。在市局推广征管软件运行时,在缺少技术人员的情况下,我边做边摸索,加班加点,确保我局征管软件成功上线。2011年,我在大厅工作期间,征收零散税收超过1000万元,审核申报数据超过800条。为分局完成全年税收任务,我出过力,尽过心。

尊敬的各位领导,如果这次竞职有幸成功,我将从以下

三个方面开展工作:

第一、 找准位置,当好“副手”。

自觉服从正职的领导,深刻领会正职的意图和要求,多请示,多汇报,当好“副手”,发挥好参谋作用。

第二、加强学习,提高素质。

加强学习,让学习成为一种力量,成为一种乐趣。把学习当作终身追求,做到学以致用,学用结合,带动科室其他同事一起学习,不断提高业务水平和思想境界。

第三、锐意进取,团结协作。

在工作中,要不断总结经验,要锐意进取,要团结同志,要依靠同志,增强向心力和提高凝聚力,协助正职开展好工

作。

尊敬的各位领导,我衷心地期待您的信任和支持。但不管竞职是否成功,我都会保持平常心态,坦然面对。今后,我将一如既往,努力工作。最后,祝各位领导,各位评委,身体健康,万事如意!

网络上的正能量范文第6篇

1.人只有在布满陡峭的路上,才能使自己的脚跟变的更稳;人只有在布满荆棘的路上,才能使自己的身体变的不怕伤痕;人只有在布满危险的路上,才能使自己的战斗力变的无比之强!

2.选择自信,就是选择豁达坦然,就是选择在名利面前岿然不动,就是选择在势力面前昂首挺胸,撑开自信的帆破流向前,展示搏击的风采。

3.年征程的路荆刺密布,留下辛酸的回忆,年成长的心充满沧桑,留下难舍的温情,年灿烂的笑透着成熟,留下快乐的祝福,祝福充满激情的年:幸福围着你的生活!成功伴着你的工作!

4.天下之事常成于困约,而败于奢靡。陆游

5.只要信心足,蜀道变通途;只要肯努力,铁棒磨成针;只要恒心在,滴水能穿石;只要站得起,明天就有戏!不要被眼前的困难吓倒,站起来,走出阴影就又会是一片明媚的天地!

6.当我觉得我倒霉了,我就会想:这是在挥洒我的霉运,挥洒之后,剩下的就全都是幸运了!

7.如果你的面前有阴影,那是因为你的背后有阳光。

8.我不怕千万人阻挡,只怕自己投降。

9.每天都冒出很多念头,那些不死的才叫做梦想。

10.不要为小事遮住视线,我们还有更大的世界。

11.当你不去旅行,不去冒险,不去谈一场恋爱,不过没试过的生活,每天只是挂着QQ,刷着微博,逛着淘宝,干着岁都能做的事情,那么你要青春有什么用。

12.低头是一种能力,它不是自卑,也不是怯弱,它是清醒中的嬗变。有时,稍微低一下头,或者我们的人生路会更精彩。

13.很多时候,不快乐并不是因为快乐的条件没有齐备,而是因为活得还不够简单。

14.你的遇事慌乱抱怨一脸苦相不敢扛事儿推脱找借口逻辑不清没有反馈不拘小节不动脑不走心的举动都会出卖你,阳光沉稳乐观抗击打思路清晰勇于奉献耐得住寂寞不怕犯错有进步打鸡血的每一天会成就连自己都惊讶的未来。

15.要想改变我们的人生,第一步就是要改变我们的心态。只要心态是正确的,我们的世界就会的光明的。

16.人生目标确定容易实现难,但如果不去行动,那么连实现的可能也不会有。

17.世上只有一种英雄主义,就是在认清生活真相之后依然热爱生活。

18.生活不是林黛玉,不会因为忧伤而风情万种。

19.懂得感恩,是收获幸福的源泉。懂得感恩,你会发现原来自己周围的一切都是那样的美好。

20.人生就有许多这样的奇迹,看似比登天还难的事,有时轻而易举就可以做到,其中的差别就在于非凡的信念。

21.即使遭遇了人间最大的不幸,能够解决一切困难的前提是——活着。只有活着,才有希望。无论多么痛苦多么悲伤,只要能够努力地活下去,一切都会好起来。

22.真正成功的人生,不在于成就的大小,而在于你是否努力地去实现自我,喊出自己的声音,走出属于自己的道路。

23.你不喜欢我,我一点都不介意。因为我活下来,不是为了取悦你!

24.人活着就是为了解决困难。这才是生命的意义,也是生命的内容。逃避不是办法,知难而上往往是解决问题的最好手段。

26.要想赢,就一定不能怕输。不怕输,结果未必能赢。但是怕输,结果则一定是输。

27.快乐的是一只鸟,它只栖息在花繁叶茂的树上。许多人总是抱怨自己的命运不好,遇不到让自己快乐的事,而眼睁睁地看着别人快乐。其实要是认真的想一想,不难发现人家为了让快乐鸟落在自己的枝头,作出了很多努力。一个人,倘若自己的树无枝无叶,还有什么理由抱怨快乐鸟不栖息呢!

28.心存希望,幸福就会降临你;心存梦想,机遇就会笼罩你;心存坚持,快乐就会常伴你;心存真诚,平安就会跟随你;心存善念,阳光就会照耀你;心存美丽,温暖就会围绕你;心存大爱,崇高就会追随你;心存他人,真情就会回报你;心存感恩,贵人就会青睐你。

29.职场秘籍:保持求知心,工作有乐趣;树立好目标,热情激发起;诚实待同事,坦诚表建议;团队齐合作,并肩共努力;控制情绪化,晋升没问题。祝你成功!

30.励志的“十不”:得意不忘形,失意不丧志;失败不灰心,挫折不气馁;低潮不退潮,休息不停顿;果断不草率,临危不慌乱;自强不欺人,功成不自居。

31.就算跑最后一名又怎样,至少我又运动精神。而且我一定会跑完全程,只要跑到终点我就成功了!

32.天塌下来,有个高的人帮你扛着,可是你能保证,天塌下来的时候,个儿高的人没在弯腰吗?之后,还不是得靠自己!

33.你要做的就是别人换不掉的,那你做不到怪谁,就是你自己没用!

34.没有不进步的人生,只有不进取的人!

35.没有伞的孩子,必须努力奔跑!

36.忙碌就是幸福,我们没有时间体味痛苦;劳累就是快乐,可以零距离地解读生活。就让苦难浸润岁月,不幸雕琢沧桑,冲锋淬火坚韧,拼搏辉映荣光。

37.盛年不重来,一日难再晨。——东晋·陶渊明·杂诗

38.,经历了悲伤,学会了欢笑;,经历了分别,学会了珍惜;,经历了苦难,学会了坚强;,经历了迷茫,学会了奋斗。,愿新的一年带给我们新的希望!

39.不轻言放弃,是对梦想的执着;不轻易服输,是对成功的渴望;不逃避现实,是对生活的热爱;不停地努力,是对人生的追求。愿你成就精彩,乐享人生!

40.人生的路,就是每个人都有每个人的做法,每个人都有每个人的想法,别人做什么,想什么,我们无法掌握,也无法控制。我们能做的,就是做好自己,管好自己,凭自己的本身,靠自己的良心,踏踏实实地做事,老老实地做人,即使遭遇不公,遭遇不平,也能想开,懂得包容,学会用宽容的心怀,善良的言行,对待身边所有的人。

41.人生,短短三万天,有高潮,有低谷;有成功,有失败;有生,有死。

42.只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。

上一篇:为自己工作随感范文下一篇:文言文教学方法范文