安全网络教育平台登录范文第1篇
一、判断题
1、儿童青少年应该多喝含咖啡因的可乐饮料。(×)
2、饭后立即吃很多水果，会被食物阻滞在胃内，引起腹胀或便秘，因此吃水果的最佳时间是饭后1-2小时。(√)
3、爆米花不能多吃是因为过量食用，可使人铅中毒。(√)
4、食物变质后经过加工处理，煮熟煮透后仍不可以食用。(√)
5、松花蛋中含有一定量的铅，经常使用会引起铅中毒。(√)
6、烤羊肉串在烟熏、烧烤过程中，会产生致癌物质，故不宜多吃。(√)
7、儿童少年不要常吃巧克力糖。(√)
8、食品放入制作粗造的小玩具、卡通画，很容易造成食品污染。(√)
9、粗粮、杂粮的营养成分比精白米、精白面粉多，要提倡常吃。(√)
10、果冻类食品并非来源于水果，而是人工制造物，它不易被人消化吸收，对生长发育及健康没有益处。(√)
11、生鸡蛋里可能带有致病菌，还会妨碍蛋白质的吸收，所以不提倡生吃。(√)
12、把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。(√)
13、食品安全是食品对生命的影响，对人体的健康也有影响。(√)
14、儿童青少年不宜多喝含咖啡因的可乐饮料。(√)
15、由于儿童少年正在长身体，他们对热量、蛋白质的需要量相对比成人多。(√)
16、油炸食物营养丰富宜多食用。(×)
17、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质六种营养素。(√)
18、维生素C具有治疗坏血病的作用，又称为抗坏血酸。(√)
19、补充维生素，种类越多越好。(×)
20、只要吃足够多的饭菜，就可以满足人体所需全部维生素和矿物质。(×)
21、合理膳食就是要保证每餐吃得多。(×)
22、营养过剩是引起肥胖的主要原因之一。(√)
23、维生素主要存在于蔬菜、水果、豆类、粗粮和动物肝脏中。(×)
2
25、含钙较多的食物有奶类、虾皮、豆制品等。(√)
26、瘦肉、动物肺脏和血液中含铁较多。(√)
27、适量的皮下脂肪可以为人体防寒保暖，维持正常体温。(√)
28、长期过量吃含脂肪较多的食物，易诱发肥胖病、冠心病等疾病，对健康不利。(√)
29、西式快餐最受欢迎，可以多吃。(×)
30、晚上看电视时，可以关闭室内所有的灯，这样可以减轻眼睛的疲劳。(×)
31、最好的饮用水是矿泉水。(×)
32、蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。(√)
33、适当吃点零食可以调剂口味，促进食欲，补充营养。(√)
34、上午9:00-10:00，下午3:00-4:00可以吃少量有营养的零食，能补充能量。(√)
35、吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。(√)
36、新鲜蔬菜水果洗净生吃，营养素损失较少。(√)
37、饭后做剧烈运动使胃肠运动也增加，有利于营养物质的消化吸收。(×)
38、牛奶含丰富的蛋白质和钙等营养素，儿童与青少年每天喝牛奶需250毫升以上。(√)
39、动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。(×)
40、糖类是维持脑细胞正常功能的必需营养素，是生命的燃料。缺少糖类，青少年就很难有旺盛的精神和体力学习。(√)
41、青少年挑食、偏食会造成营养不良。(√)
42、多吃糖果对少年儿童的健康不利。(√)
43、水果比糖果的营养价值高。(√)
44、吃了街头摊贩拌凉粉的同学都又吐又拉，可能是食物中毒。(√)
45、感染肠道传染病的共同特点是“病从口入”。(√)
46、牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有过包装上标志的保质期，还是可以食用的。(×)
47、新鲜四季豆在烹饪时，如未烧熟煮透，极易发生食物中毒。(√)
48、为了履行节约，报纸、书刊等纸张可作为食品包装材料利用。(×)
3
49、喝豆浆有“五不”，即不喝没有煮沸的豆浆;豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;不用保温瓶储存豆浆;不要过量饮豆浆。(√)
50、食用海鲜后不要服用高剂量的维生素C。(√)
51、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(√)
52、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。(√)
53、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。(√)
54、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。(×)
55、牛奶变酸就是酸牛奶。(×)
56、酸牛奶霉变属于正常。(×)
57、冰箱内的生熟食物必须分开放置。(√)
58、为了使肌肉发达，应该多吃瘦肉、少吃粮食。(×)
59、细菌性食物中毒多见于夏秋季。(√)
60、巧克力糖是高级营养品，对人体发育有好处，儿童少年要常吃。(×) 6
1、学生正处在长身体时期，吃的越多越胖，身体长的越好。(×) 6
2、精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。(×)
63、粮谷类与豆类食品混合食用，可以蛋白质互补，提高食品的营养价值。(√) 6
4、常吃黄色、绿色蔬菜及动物肝脏、鸡蛋、红薯等食品，可以保护视力。(√)
二、单选题
1、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全(D) A、鲜豆浆压榨后即可食用 B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用 C、加入一定量的开水后便可食用
D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用，最安全
2、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是(A) A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿
3、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是(A) A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低
4
C、产品标示的使用方法不正确 D、以上说法都正确
4、儿童不宜经常食用以下哪种食品：(C) A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品
5、发霉的茶叶不能喝的主要原因是(C)
A、霉变的茶叶失去了香味 B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊 C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康
6、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分(B) A、红烧 B、清蒸 C、油煎
7、下列哪种食物含钙最丰富(D) A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶
8、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?(B) A.鸡蛋 B.粮食 C.鱼类 D.蔬菜
9、下列哪种食物含铁最丰富?(D) A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鸭血
10、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?(A) A.芒果 B.牛奶 C.白萝卜 D.豆腐
11、人每天都要补充一定数量的蛋白质，理由是(A)
A.每天都有蛋白质需要更新 B.蛋白质是生长发育所必需的主要物质
C.蛋白质在体内不能贮存 D.蛋白质不能全部由脂肪和糖类在人体内转变而成
12、对于少年儿童来说，其体内能量应该(A) A.摄入量大于消耗量 B.摄入量小于消耗量 C.摄入量等于消耗量 D.摄入量越大越好
13、膳食中铁的良好来源是下列哪项?(C) A.蔬菜 B.牛奶 C.动物肝脏 D.谷类
14、促进儿童少年发育最积极的因素是(B) A.遗传 B.营养和体育锻炼 C.生活制度 D.疾病
5
15、与儿童佝偻病关系较密切的营养素有(C) A.铁、碘 B.氯化钾、必需脂肪酸 C.钙、维生素D D.葡萄糖、必需氨基酸
16、食品标签上必须标注的内容是什么?(D)
A.保质期 B.生产日期 C.详细的厂址及企业名称 D.以上都必须具有
17、下列防范食品污染采取的错误措施是(C) A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B.买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶
C.菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D.尽量用封闭的容器装食物
18、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?(B) A、食品装得太多了 B、食品已变质，绝对不能吃 C、食品发酵，但可以吃。
19、不属于乳类的食品是(A) A、豆浆;B、酸酸乳;C、早餐奶;D、酸牛奶。 20、以奶油为主要原料的冷饮品是：(B) A、雪糕;B、冰淇淋;C、奶茶;D、刨冰。
21、不能与奶同时进食的是(B) A、鸡蛋;B、板蓝根;C、牛肉干;D、馒头。
22、食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项(D) A、发病呈暴发性 B、中毒病人一般具有相似的临床表现 C、发病与食物有关 D、病人都有发热等症状 E、食物中毒病人对健康人不具传染性
23、以下鱼不能食用的是(A) A.河豚鱼 B.鲫鱼 C.银鱼
24、鲜黄花菜中含有的毒素是(C) A.龙葵素 B.皂素 C.类秋水仙碱
6
25、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是(A) A.内脏 B.肌肉 C.骨骼
26、肠道传染病是由于什么引起的?(A) A、吃了不清洁的食品 B、遗传 C、吃的太多
27、为预防食物中毒，应该做到什么?(A) A、少吃凉拌菜 B、多吃水果 C、多吃热的饭菜
28、食用购买来已超过保质期的食品而中毒，损失由谁负责?(B) A、生产者 B、销售者 C、消费者
29、下列食物中哪些含碘量较高?(B) A、白菜 B、海菜 C、鸡蛋 D、梨
30、在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?(D) A、胡萝卜 B、土豆 C、玉米 D、大豆
31、儿童不宜经常食用哪种食品：(C)
A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品 D.自然食物
32、半生不熟的涮羊肉不宜吃的原因是:(A) A、容易感染上旋毛虫病或引起食物中毒 B、易引起过敏 C、不宜被人体消化
D、味道不好
33、以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是：(D) A.看罐头底、盖是否平整或呈微凹状，呈凹状说明变质 B.挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出 C.检查内容物的色泽、状态、气味 D.检查瓶贴和有效期
三、多项选择(至少有2项及以上正确答案)
1、购买食品发现以下哪些情形不要购买(ABCD) A、包装破损 B、超过保质期
7
C、标签上注释不全如无厂名、厂址等 D、食品外观有发霉变质现象
2、多吃糖可能引起的疾病是(ABC) A.肥胖B.糖尿病C.龋齿D.高血压
3、多吃盐会引起的疾病是(ABC) A.高血压B.水肿C.肾脏疾病D.糖尿病
4、酸奶的益处是(ABCD) A.易于消化吸收 B.刺激胃酸分泌
C.抑制肠道腐败菌的生长繁殖 D.减轻乳糖不耐症症状
5、下列正确的行为有(BCD)
A.直接连皮食用刚买的苹果 B.蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右 C.鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳 D.经常整理冰箱内容物
6、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：(ABCD)
A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。 B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。
C、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。
D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。
7、下列防范食品污染采取的正确措施是：(ABCD)
A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝 B、买消毒牛奶，不食用未经加工的牛奶
C、菜刀、菜板用前都应清洗干净，先切生食，后切熟食 D、尽量用封闭的容器装食物
8、下列有关“酸牛奶对人体更有益”的说法正确的是：(ACD) A、能促进消化 B、酸牛奶中的蛋白质易消化吸收，钙不易消化吸收 C、降低胆固醇 D、抑制肠道内细菌繁殖
四、简答题
1、为什么冰箱不是长期存放食物的保险箱? 答：冰箱冷藏室的温度可以抑制微生物的繁殖，延长熟食保存时间，但有些细菌在这样低的温度下仍然可以生长，所以冷藏室的食物只能保存3-4天，再吃时一定要重新加热。
8
2、为什么说生熟食品要分开?
答：各类生食品常被各种因素(细菌、病毒、寄生虫卵)所污染。如果把生食品与熟食混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食品后容易造成食物中毒。
3、为什么不宜多吃冷饮?
答：
1、造成胃肠功能的紊乱。在炎热的夏天吃大量冷饮，会引起胃肠道血管的突然收缩，血流减少，胃肠道正常的生理功能会发生紊乱。由于大量液体成分入胃，胃内的酸度会有所降低，杀菌作用减弱，更易诱发胃肠道炎症。
2、诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮，使咽部血管收缩，血流减少，使局部抵抗力降低，上呼吸道的病菌会大量繁殖，引起咽喉部炎症。
3、降低食欲。冷饮中主要成分不外乎糖、奶类，这些物质会有较高的热量，可以补充人体对热能的需要，但其他营养物质却比较少。因而，大量吃冷饮以后，孩子的食欲会降低，正常饮食规律势力被打乱，大量甜食入口易造成营养的不平衡。
4、多食油炸食品对人体的危害有哪些?
答：(1)油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质—丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也增高,长期食用人会出现瞌睡、情绪和记忆改变，幻觉及震颤等，并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症,还可以引起慢性中毒--神经系统。 (2)油炸食品常常是外面发硬里面没熟透，含有病原微生物，易发生肠寄生虫等疾病。 (3)铅含量、含铜量都严重超标，过量摄入铅会对人体有害。
(4)诱发疾病。油炸食品脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食品会引起消化不良，饱食后出现胸口饱胀，甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。容易上火，便秘，油炸食品含油脂高，可刺激胃肠黏膜，诱发胆道痉挛，是十分有害的。
(5)产生有毒有害物质。油脂反复高温加热会产生有害物质，产生的聚合物，毒性较强，大部分油炸、烤制食品，吃了对人体危害很大。
(6)营养元素严重破坏，引起反应迟钝。食品经高温油炸，高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值，高温还会破坏食品中的脂溶性维生素，如维生素A、胡 萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。
5、为什么不能吃无证摊点的羊肉串?
答：①烤羊肉串时焦炭燃烧作用会产生致癌物质3，4-苯芘。②路边无证摊点羊肉串，它的棒是用一般的铅丝或者用自行车钢丝来代替的。都含有铅，容易引起铅中毒。③它的原料进货渠道不规范;保质保鲜措施不落实;烤制加工不彻底，还有可能造成羊肉变质、受寄生虫污染等问题，儿童食用后发生食源性疾病。
9
6、什么是不良的饮食习惯?
答：(1)长期不吃早餐或吃晚餐太迟。 (2)零食当正餐。 (3)吃正餐不专心。
(4)饮食方法不科学。吃饭太快不细嚼慢咽;爱蹲着吃饭的人，经常吃烫饭喝烫水，喜欢吃甜食的人。
(5) 饮食过饱、过咸。 (6)荤素摄取不均衡。 (7)把饮料当饮用水喝。
一、单选题：
1、我们挑选食品时应选有哪种标识的食品(A) A、B、C、
2、购买食品时，应选购包装上有以下哪些内容的食品(D) A、生产日期B、生产厂家C、QS标志D、以上都是
3、以下哪个图案是保健食品的标识(B) A、
B、
C、
4、以下哪位小朋友的做法是正确的(C) A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串B、小红直接食用未经清洗的苹果 C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
5、哪种食品我们学生不宜常吃(D) A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是
6、下面哪种食品是有毒食品()，不宜食用(D) A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
7、下列防范食品污染采取的错误措施是(B)
A.饮用洁净的水，把水烧开了再喝B.吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以 C.菜刀、菜板用前都应清洗干净
10
8、以下哪种食品是国家明令禁止食用的(A) A.割香螺B.鲫鱼C.鲳鱼
9、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质(C) A.蒸B.煮C.油炸
10、下面哪种说法正确(A)
A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全B、粉丝越白越好 C、香肠颜色越红越好
11、为什么不能过度喝饮料(D)
A、多喝饮料会产生饱腹感，妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味剂、香精、色素、碳酸水等，多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量，多喝可能导致身体发胖D、以上都是
12、科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是(A)
A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜
13、为加强食品安全法制化管理，我国制定()。(B) A.食品卫生法 B.食品安全法 C.食品质量法
14、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打()全国消费者申诉举报统一电话。(C) A、315 B、96311 C、12315
15、在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?(C) A.学习文具 B.五金制品 C.食品
16、消费者因食品缺陷造成人身损害的：()。(C)
11
A.只可以向销售者要求赔偿 B.只可以向生产者要求赔偿
C.可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿
17、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病：()。(A) A.老年痴呆症 B.甲状腺肿大 C.肠胃疾病
18、水垢对人体的危害非常的大，对于保温瓶或陶瓷器皿，以下除去其上的水垢的方法正确的是?(A) A.可用加入适量醋的水浸泡，使它慢慢溶解掉 B.可用加入适量小苏打的水浸泡，使它慢慢溶解掉 C.可用盐水浸泡，使它慢慢溶解掉
19、下列调味品与患高血压有关的是?(B) A.胡椒面 B.食盐 C.味精
20、儿童不宜经常食用哪种食品?(C) A.五谷杂粮 B.坚果类的零食 C.各种保健品
21、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是()。(B) A.红烧 B.清蒸 C.油煎
22、在食物加工、烹调过程中，以下四种营养素相比较，最容易损失的是(A) A.维生素B.蛋白质C.矿物质D.脂肪
23、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入(C)
12
A.牛奶B.瘦肉C.海产品D.蔬菜
24、促进儿童少年发育最积极的因素是(B) A.遗传B.营养和体育锻炼C.生活制度D.疾病
25、食品标签上必须标注的内容是什么?(D)
A.保质期B.生产日期C.详细的厂址及企业名称D.以上都必须具有
26、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是(C) A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均 B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
27、以下哪种说法是正确的?(D)
A.绿色食品就是绿颜色的食品B.天然的食品都是绿色食品 C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
28、未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，你的判断是什么?(B) A、食品装得太多了B、食品已变质，绝对不能吃C、食品发酵，但可以吃。
29、天然食品中，营养最完整和易于吸收的，是：(D) A、水果;B、鱼肉;C、谷物;D、乳类。 30、以下鱼不能食用的是(A) A.河豚鱼B.鲫鱼C.银鱼
31、鲜蛋的储存温度应是(B) A.0～1℃B.1～5℃C.5～7℃
32、绿色食品分为(A) A.2级B.3级C.4级
33、每日食盐摄入多少可满足正常需要?(A)
13
A3~5克B6~9克C10~15克D16~20克
34、淘米时，如果无轻度发霉，下列哪种方法正确?(A) A少搓少洗B开水浸泡C流水冲洗D用力搓洗
35、多吃蔬菜水果是为了获得(C) A、丰富的蛋白质B、充足的能量
C、丰富的维生素、矿物质和膳食纤维D、充足的碳水化合物
36、下列哪种食品是天然钙的良好来源(B) A、植物油B、牛奶C、葡萄酒D、鸡蛋
37、保存新鲜水果最适温度：(A) A、0度B、2度C、4度D、10度
38、烹调时一般认为食品中心温度达到多少度能确保安全?(B) A、60度B、70度C、80度D、85度
39、供应后剩余的食品必须冷藏，冷藏时间不得超过多少小时?(B) A、12小时B、24小时C、36小时D、48小时 40、食品安全准入标志?(A) A、QS;B、QA;C、AB;D、SQ
41、以下哪种食物有“人造乳”之称()。(B) A.牛奶B.豆奶C.酸奶D.酸酸乳
42、“杀菌”蔬菜，可起到预防疾病的作用，这类蔬菜是()。(D) A.大蒜B.韭菜C.蒜苗D.以上都是
43、做运动可以使我们的身体更健康。运动中出现口渴、饥饿、头晕等症状，多是由体内血糖下降以及水与电解质丢失造成的。为维持血糖水平和体液平衡，喝()最好。(B) A.功能饮料B.白开水C.牛奶D.豆浆
44、清晨不宜吃的食物()。(D) A.香蕉B.大量冰凉的饮料C.菠萝D.以上都是
45、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是()(C)
14
A.进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书 B.载明食品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式 C、只需要中文标签和说明书，其他的不需要
46、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和亚硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中(A) A、发霉的玉米B、炸糊了的薯条
C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
47、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 (A)
A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低 C、产品标示的使用方法不正确D、以上说法都正确
48、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于?(D) A.水源B.原料C.包装材料D.以上均是
49、下列哪种食物含钙最丰富(D) A.米饭B.梨C.青菜D.牛奶
50、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多?(B) A.鸡蛋B.粮食C.鱼类D.蔬菜
51、下列哪种食物含铁最丰富?(D) A.冬瓜B.白菜C.牛奶D.鸭血
52、水是生命之源，生命离不开水。水在生物体中的主要作用是(D) ①参与新陈代谢②参与营养物质、代谢废物的运输③良好的溶剂④贮藏能量 A.①②④B.②③④C.①③④D.①②③
二、多选题
1、经营者的下列行为，哪些属于欺诈消费者的行为:。(ABCD) A、销售掺杂、掺假的食品 B、销售以假充真，以次充好的食品
15
C、采取虚假或者其他不正当手段使销售的食品份量不足的
D、利用广播、电视、电影、报刊等大众传播媒介对食品作虚假宣传的
2、选购放心肉,正确的做法是?(ABCD) A.看是否有动物检疫合格证明 B.胴体上是否有红色或蓝色滚花印章
C.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 D.购买熟肉制品，要仔细查看标签
3、以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是(ABD) A.中小学生可施行课间用餐
B.供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给 C.应尽量增加热能的摄入
D.提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品
4、以下对合理营养的基本要求，正确的是(ABC) A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能 B.食物应对人体无毒害
C.食物不应有微生物污染及腐败变质
D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
5、以下哪种物品若经常使用，易引起中毒?(ABC) A.带“釉上彩”的瓷器 B.锡壶
C.用废旧铝制品改制的餐具 D.竹筷
6、购买食品发现以下哪些情形不要购买(ABCD) A、包装破损B、超过保质期
C、标签上注释不全如无厂名、厂址等D、食品外观有发霉变质现象
7、如何利用食品标签选购食品(ABCD)
16
A、从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。 B、从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。 C、从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。 D、从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。
8、食品安全问题主要集中在以下几个方面(ABCD) A、微生物性危害B、化学性危害 C、生物毒素D、食品掺假
9、如何区别鲜牛奶与含乳饮料(AC) A、鲜牛奶中的蛋白质含量一般不低于2.9%，而含乳饮料通常在1.0%以上。 B、鲜牛奶的颜色比含乳饮料的白
C、鲜牛奶和含乳饮料在包装物上都应有明显的标识，即“鲜牛奶”或“含乳饮料”。 D、鲜牛奶的味比含乳饮料的浓香
10、如何避免儿童饮食中的生物性污染(ABD) A、不食用不新鲜的食物
B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。 C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品
D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。
11、蔬菜、水果中含量较多的是(ACDE) A.水分B.脂肪C.矿物质D.粗纤维E.维生素
12、对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是(ABCDE)
A.含量10%~20%B.生物学价值高C.含人体需要的各类必需氨基酸
D.构成模式与合成人体蛋白质的模式相似E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白
13、有关微量元素碘，下列哪些说法是正确的?(ABCD) A.碘是合成甲状腺素的主要原料 B.长期摄入过量碘亦可造成甲状腺肿。
17
C.含碘丰富的食物为海产品
D.胎儿、初生儿及婴幼儿期缺乏碘，可导致呆小病。
14、以下可引起中毒的食物是(ABCD) A.河豚鱼B.霉变的甘蔗
C.有“赤潮”发生的水域的贝类D.颜色鲜艳的蘑菇
15、可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是(ABCD) A.吃新鲜蔬菜B.先洗再切
C.洗后尽早烹调D.急火快炒，现炒现吃。。
16、多吃糖可能引起的疾病是(ABC) A.肥胖B.糖尿病C.龋齿D.高血压
17、多吃盐会引起的疾病是(ABC) A.高血压B.水肿C.肾脏疾病D.糖尿病
18、酸奶的益处是(ABCD) A.易于消化吸收B.刺激胃酸分泌
C.抑制肠道腐败菌的生长繁殖D.减轻乳糖不耐症症状
19、下列食物中可能含有致癌物是(BCD)
A.变黑的蘑菇罐头B.发霉的花生C.炸焦的鱼D.咸肉 20、属于食品添加剂__。(ABCD) A.防腐剂B.漂白剂C.甜味剂D.香料(香精)
21、儿童不宜多食的食物__。(ABCD) A.糖果B.方便面C.洋快餐D.冷饮
22、科学地喝奶方法__。(ABCD) A.喝袋奶最好煮开了再喝B.喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食 C.牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃D.喝牛奶以每天早、晚为宜
23、妨碍青少年发育的饮食习惯__。(ABCD) A.不定时定量进食B.吃高糖、高盐、高脂肪的食物C.偏食D.迷恋快餐食品
18
24、哪些食物可有助于开发儿童智力(ABCD) A、脂类食物B、蛋白质C、糖类和维生素D、矿物元素
25、盛装以下哪些物品的塑料袋，应标有“食品用”、“QS”等标识。(ABC) A.水果B.生肉C.熟食D.肥皂
26、长期多喝含糖汽水可能会带来哪些危害(AB) A、肥胖B、糖尿病C、感冒D、骨折
27、如何留住蔬菜中的维生素C(ABCD) A、现购现吃B、先洗后切C、急火快炒D、忌铜餐具
28、当我们口渴时，不建议大量喝(ABC) A、冷饮B、奶茶C、功能性饮料D、白开水
29、洋快餐包括(AB) A、肯德基B、麦当劳C、粉丝D、米线 30、错误的饮食习惯(ABCD) A、可以用零食当饭吃B、少吃饭多吃零食C、不饿就不吃D、饿了就去买流动摊贩的东西吃
31、()不宜空腹食用(ABCD) A、柑橘B、香蕉C、苹果D、柿子
32、世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是(ABC)
A、油炸食品B、汽水可乐类食品C、烧烤类食品D、肉干、香肠类食品
34、以下哪几种食品具有强致癌性(ABCD) A、反复烧开的水B、烧焦的鱼肉C、发霉的花生D、新鲜腌制的雪菜
35、我们不能去学校周边的流动摊贩就餐的原因(ABC) A、流动摊贩卫生不符合要求B、从业人员没有健康证C、可能存在腐败变质的食物D、食物便宜吃起来方便
36、注水肉一般见于()(AB) A猪肉B牛肉C虾肉D鱼肉
37、购买“散”装食品，要注意该类食品中是否有()，否则应慎重购买。(ABCD)
19
A掺入表面类似物质或抵挡物质冒充正常食品 B是否设有防蝇、防尘设施 C售货员是否佩戴手套、口罩 D从业人员健康证
38、消费者在购买消费时，要注意以下几点()(ABCD)
A、看证件。要到持有《营业执照》和《食品流通许可证》或《餐饮服务许可证》、(卫生许可证)的经营场所购买和消费有质量保证的食品。
B、看包装。看包装有无破损或外漏，包装的文字、印刷是否工整清晰，是否仿冒知名品牌包装。 C、看标签。看标签上的生产企业的名称、地址、成分配料、质量等级、净含量等中文标识是否齐备、详细。
D、认准“QS”标识。
39、目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______(ABCD) A防腐剂B食用色素C合成甜味剂D食用香料
40、“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，食用含瘦肉精的猪肉尤其是内脏有可能引起心慌、肌肉震颤、心悸、头疼、恶心等症状，严重的会致人死亡。如何鉴别含瘦肉精的猪肉，以下做法正确的是：_____(ABCD) A、从外观上看，含瘦肉精的猪肉颜色鲜红。 B、含瘦肉精的猪肉的肥肉和瘦肉有明显的分离。 C、含瘦肉精的猪肉的脊柱两侧的肉略有凹陷。 D、含瘦肉精的猪肉，整头猪的瘦肉率大于50%。
41、要让孩子认识到食品安全的重要性，让他们掌握一些食品安全知识。下列安全知识中说法正确的是：_______(ABCD)
A、养成良好的卫生习惯，经常剪指甲、饭前便后及时洗手，预防传染病的传播。 B、生吃的瓜果和蔬菜要洗净。
C、选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。
D、尽量少吃时间过长的剩饭、剩菜。如果吃剩饭、剩菜，一定要彻底的加热，防止细菌性食物中毒。
三、是非题
1、不同批次的食品可以共用一个检验合格证。(×)
20
2、社会团体、社会中介机构对食品质量做出承诺、保证，而该食品又不符合其承诺、保证的质量要求，给消费者造成损失的应承担连带责任。(√)
3、味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。(√)
4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。(√)
5、食用海鲜的同时喝啤酒产生的酚类物质对人体有害。(√)
6、没有煮透的黄豆不能吃的原因是黄豆中所含的天然毒素没有被破坏掉，易引起中毒。(√)
7、伤寒、痢疾等食源性肠道疾病属于食物中毒。(×)
8、无公害农产品是指其安全质量符合有关强制性国家标准及法律、法规规定的农产品及初加工品。(√)
9、苏丹红是人工色素，是一种具有潜在致癌危险的物质，在食品中不允许使用。(√)
10、大米的陈化速度和贮存时间是成正比的，时间越长，大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加，食用品质下降。(√)
11、无公害农产品产地认定证书的有效期是2年。(×)
12、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。(×)
13、生熟案板分开有利于防止病毒污染食品。(√)
14、食品安全一般指相对安全性，是指一种食物或成分在合理食用方式和正常食用量下不会导致对健康损害的实际确定性。在有效控制食品有害物质或有毒物质含量的前提下，一切食品是否安全，还要取决于食品制作、饮食方式的合理性，适当食用数量，以及食用者自身的一些内在条件。(√)
15、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(√)
16、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。(×)
17、食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。(√)
18、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。(√)
19、选购食用油一是看颜色，二是看透明度，三是闻气味。(√) 20、正常的牛奶是带微黄色的。(√)
21、牛奶变酸就是酸牛奶。(×)
22、牛奶杀菌越彻底就越安全。(×)
23、酸牛奶霉变属于正常。(×)
21
24、脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(√)
25、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷藏。(√)
26、灭菌奶可在常温下保存。(√)
27、牛奶在开始变质时，既可能表现为变酸，也可能变甜。(√)
28、合理保存牛奶的温度是0-10℃。(√)
29、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。(√) 30、处理食物中毒时要做的第一件事是食堂彻底大扫除。(×)
31、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。(√)
32、冰箱内的生熟食物必须分开放置。(√)
33、目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。(√)
34、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。(√)
35、细菌性食物中毒多见于夏秋季。(√)
36、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。(×)
37、海鱼营养价值高于淡水鱼。(×)
38、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。(√)
39、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。(×) 40、长期以饮料代替白开水的人饮食习惯更加合理。(×)
41、食物未进行保鲜处理保存在冰箱中，就一直不会腐败变质。(×)
42、纯果汁可以完全代替水果的。(×)
43、水果不能代替蔬菜。(√)
44、豆浆中不能冲入鸡蛋;不要空腹饮豆浆;(√)
45、豆浆和豆奶营养价值一样。(×)
46、不吃主食(大米、小麦等五谷)会伤脾胃且会伤肝肾。(√)
47、吃冰淇淋不能代替喝奶。(√)
48、保健食品不能治病，无论多么好的保健食品也不能代替药物的治疗作用。(√)
22
49、保质期(最佳食用期)是指在标签上规定的条件下，保持食品质量(品质)的期限。(√) 50、喝豆浆一定要将豆浆彻底煮开，否则会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。(√)
51、豆浆营养高所以喝得越多越好。(×)
52、少吃街头刨冰，进食不洁冷饮、冷食,是夏季食物中毒的一个重要原因。(√)
53、反复烧开的水我们依然可以喝。(×)
54、进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。(√)
55、名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。(√)
56、正常肉的颜色是鲜红的，可是注水肉颜色发白，颜色一般比正常肉浅,看起来很干净(√)
57、在买肉的时候用纸巾在肉上擦拭一下，如果纸巾上沾的是油，则表示这块肉很正常，但是如果纸巾马上变湿则很可能为注水肉。(√)
安全网络教育平台登录范文第2篇
枣阳二中
龚建敏
为了贯彻落实《襄阳市教育信息化三年行动计划》和全市教育信息化工作及教育云平台等文件精神，按照襄阳市、枣阳市统一要求，我参加了教育云平台襄阳市校长培训班，经过培训，我有如下体会：
一、 教育信息化是大势所趋
计算机出现时，就是80年代第一台计算机进入学校时，人们就说教育要发生革命了，到现在快20年了，革命也没发生。学校买了那么多计算机，利用率却不高。计算机课倒是排得满满的，但是用它干什么?学打字、学语言。结果计算机没有对学校教育模式产生任何影响。这不是革命，买了机器都是浪费，这个现象必须改变，而且要真正迅速改变。其它领域信息革命几乎都发生了，现在办公室都是自动化。还有影视界，小时候看到的屏幕上的天空是人画出来的，现在全部是电脑三维动画。军事上，海湾战争就是电子战。各个领域几乎全部都信息化了，虽然信息化的程度不一样，但都比教育快。为什么教育落后?现行体制僵化是原因之一，另外一个最重要的教师的教学思想、教师的信息技术能力以及教育技术设备的配置、教育资源的运用等，这些都是制约教育发展的因素。 进入21世纪，随着互联网的普及，特点是近几年移动互联网的性能提升，教师的教学方式、学生的学习方式都将随着信息技术和网络技术的推进而发生改变，也就是说教育要想发生革命性的变革，突破口就是教育信息化。
二、 校长如何适应新形式，尽全力推动教育信息化 在培训过程中，听了专家的讲解，对于信息时代教育需要面对的问题、教育信息化十年发展规划及襄阳教育信息化的思路以及信息化环境下校长应具备的素质及能力等方面的问题有了初步的了解，这也使我个人对教育、对教育信化有了全新的认识。教育信息化如何抓，我认为应从以下几年方面着手：
1、 抓硬件配备。
目前，高中学校的硬件的配备已落后于义务教育阶段，虽然，我校在05年建了多媒体教育系统，但随着技术的进步，目前已跟不上形式的发展需要，特别是电子白板运用于课堂以后，使得学生、教师与多媒体课程之间的互动变得可能，改变了学生被动接受知识的学习模式。因此在硬件配备这一块，我们要逐步的更新，争取每年拿出一点资金更新我们的设施设备。
2、 抓教师队伍培训。
一是抓教师的思想观念转变，高中教师往往因为高考的压力，更愿意采用传统的方式教学，这个观念要转变，实践已经证明，信息技术的运用可以提长教学效率，高考的压力再大，也要与新技术结合，让新技术、新方法来提升我们的高考质量，这一点，人的思想是关键。
二是抓教师的技能培训。信息技术的发展已到了一个全新的阶段，以前的计算机、多媒体是专业人士操作的，普通人忘而却步，而如今新的设备操作更简便，更人性化，所见即所得，因此在使用这一块要求老、中青必须会用。
三是抓教师的资源使用培训。通过这一次云平台的建立，我校由校网络中心制定了培训计划，要求三个年级一线教师必须做到人人会用教育云平台，做到下载、上传、备课、教研样样熟悉，全力推尽教育云平台的使用，争取把这些资源与高中教育实际结合起来，提升教育教学质量。
3、 抓“云平台”的使用。
安全网络教育平台登录范文第3篇
亲爱的学友，你好!
非常感谢大家的配合，让我们这个班级顺利起航!
当你看到这个邮件时，你就可以登录这个课程并开始课前准备部分的学习了。课前准备中的活动是为了面授和面授后的在线课程做准备的，你需要在动身来报到之前完成它。这项工作将会使你接下来的面授学习更有成效。
在这次研修活动中，你将准备一个单元作品集。它包括：单元计划、评价工具、用于一个课程单元的助学材料和学生支持材料等基本要素。因此，请你带着一个制订单元教学计划的设想——在你目前讲授的学科范围内考虑一个将要讲授的能够更好地发展学生的高级思维的课程单元或主题——来参加研讨。如果你目前不在中小学一线教学岗位上，你可以与其他一线教师沟通，向他们“借”一个将要讲授的单元，等你完成培训，再将你设计的单元还给他们，并帮助他们用于教学实践。
为了确保我们的研修活动顺利进行，请带好与该课程单元相关的资料(如教材、课程标准等)。
请使用下面的方法登录课程并开始课前准备模块的学习。
用自己的用户名和密码登录课程学习平台。在“在线平台入口”中，请你依次点击进入相关页面，进行初步的浏览。因为课程平台进行了整合，所有大家要慢慢熟悉平台间的转换。
面授之前，要求大家完成以下几个课前准备活动：
一、登录课程学习平台
1、点击课程平台——“英特尔®未来教育核心课程项目课程平台”()
2、 在弹出的页面(安全警报)点击“是”继续(如没有弹出这个页面，可忽略)。
3、 在新页面的相应位置输入用户名和密码(参看附件)，然后点击“登录”。
4、 在新页面右上角的复选框，点击选择“chinese (zh_cn)”，等页面刷新后，再点击“我的课程”下蓝色字体“河北省2011年主讲教师试点班(V10)”，就进入了课程主页。
5、 认真阅读主页上的公告，然后浏览页面结构。
6、点击“更新个人资料”，请为自己作介绍，给大家一个认识你的机会。
6、 到讨论区参与“研修讨论问题征集”活动。
二、登陆教师社区(博客)
1、点击教师社区——“英特尔®未来教育项目教师社区”
2、加入我们的博客圈:
3、撰写日志时，请点击“新建”——“日志”，提示选择发表日志的位置，请选择“2011年河北省核心课程(V10)主讲教师研修班 在此群组中编写日志”。
三、登录课程维客平台
1、点击维客平台——“英特尔®未来教育核心课程项目维客平台” ()
2、点击进入“英特尔®未来教育核心课程 (V10 课程)”
3、点击进入“各省、市、自治区项目执行机构组织的培训”——“河北”
4、点击进入“河北省项目执行机构直属班”——“2011年河北省V10主讲教师培训班01”
5、请阅读研修公告，下载相关资料，有兴趣的老师可以尝试初步建立维客。(如果感觉建立维客有困难，可以等到面授研修时再创建)。【特别提示，请不要编辑修改班级页面和其他学友页面，谢谢合作】
四：问卷调查 http:///jq/765254.aspx
我期待着在课程中与你相见。
你的助学导师 胡楠楠
安全网络教育平台登录范文第4篇
通过参加本次“蜂窝行动、人人通云”培训，在思想上有了进一步的提升。聆听了专家讲座， 使我学到了不少的知识与应用-------受益匪浅。下面是这次学习的收获和体 会。
随着人人通的开通和近段时间的使用，我收获颇多。
使用人人通资源，方便了我的教学，在课堂上，我可以为学生呈现更多的学习资源，无论是相关视频还是相关资料，都方便快捷，而且资源呈现的方式是大屏幕，教室里的学生都可以看到，字体大，学生看得更清晰，动态的教学设计更代替老师干巴巴的语言描述。直观展示更有效，对学生的视觉、听觉都有很大的冲击力。而我也利用人人通这一有效的资源，向学生展示一个有用、有效的学习空间，让学生了解如何通过网络查找资料、整理资料，可以很有效的帮助学生有效的使用网络、利用网络进行学习，而不是利用网络来玩游戏。
人人通的资源丰富，我任教的学科有体育，以往上课，都是老师干巴巴的说教，而今通过人人通也可以利用课件向学生展示多彩的世界，信息知识量进一步扩大，了解的内容也更丰富，即使有些问题不是很清楚的或者学生有更多的疑问，也可以通过网络进行查找，及时解决疑难问题。但是，再好的资源如果准备的不充分或者没有及时备课的话，上课时会显得很被动，因为你不知道下一张幻灯片的内容是什么。每位教师备课有自己的感受和想法，并不是所有的人人通课件或者拓展都适合自己，要学会有选择的利用，只有如此，才不至于学生对学习失去兴趣。所以教师一定要事先备课，对自己有用的资源合理利用，删除那些无用或多余的资源，教师要做到心中有数，唯有如此，才能更好的发挥人人通的功能。
学习内容简介
本课程分别从智慧教育的起源、开展、方法、评价等几个部分进行了介绍。 通过主讲人对智慧教育的理解展开教学，并对智慧教育给出了初步的定义，还介绍了智慧教育的图式和智慧环境的三层架构，以及智慧学习环境的特征。同时，详细讲解了智慧实验室的案例，希望能将我们的个人学习从校校通、班班通走到人人通。
要做到人人通，个人学习空间的建立是必不可少的。课程分别叙述了个人学习空间构成的五个部分：资源、工具、服务、关系、扩展，以及个人学习空间的建设框架。基于网络学习行为的智慧学习评价是我们检验智慧教育的标准，在课程中也进行了涉及。
最后，主讲人也对智慧教育的方略给出了自己的建议，让我们一起去了解和倾听吧!
学习要求
1.了解什么是智慧教育。
2.根据课程和自己的理解给出您针对智慧教育的方略。 学习建议
本课程设置了如下栏目，均列在窗口上侧的“课程学习导航”目录中，请按照顺序渐进学习：
课程学习指导
通过课程学习指导，我们可以大致了解到课程的概貌，对课程有一个总体的了解。 专题解析
专题解析针对本课程分别从智慧教育的起源、开展、方法、评价等几个部分进行了介绍。
通过这次教师网络人人通云教学培训， 使我更进一步了解和掌握了教育教学 的发展方向和目标，对自己今后的教学工作指明了方向。在学习的过程中，我深 深地体会到，感到自己知道得太少。学习应该成为一个人的一生目标。人应该是 活到老学到老。越是这样就越有一种急迫感，一种压力，驱使自己更加自觉地学 习。
安全网络教育平台登录范文第5篇
二、自学考试三门学位课(一门专业基础课、两门专业课)平均成绩应达到70分，其中每门课的成绩不得低于65分。
三、非英语专业自考本科生，授予学士学位，须参加全省组织的成人申请学士学位外语考试，成绩合格(学生在学期间每年都可以报名参加考试)。
四、当年12月份获得本科毕业证书的自学考试本科毕业生，申请和授予学士学位时间一般不得晚于次年6月30日。
湖北省自考学位学位申请程序
1、高等教育自学考试本科毕业生符合学士学位审批条件的，于发毕业证的同时向自学考试办公室提出申请。
2、自考办对申请人档案材料(包括本科毕业生鉴定表、毕业论文原件及论文成绩单)和毕业证填写的学士学位评定表进行评定，确认无误后，于3月底报省考试院。
3、省考试院整理汇总各地市申报的学士学位材料，进行审核，进行初审，初审合格者将考生档案材料与学士学位名册于每年4月推荐给有授予权的主考院校。
4、符合学士学位授予条件拟申请学位者，须持本科毕业证书和外国语考试合格证，到主考学校学位办申请并填写本科毕业生学士学位申请表，经工作单位或有关学校审核，省自考办审核成绩后，交主考院校成教院(自考中心)，报学校学位委员会审核。
5、高等教育自学考试本科毕业证申请学位者应向主考学校学位主管部门交纳考务、评审等费用，同时向主考院校缴纳一科次的报名费。
6、主考学校学士学位主管部门和学术委员会按要求对申请学位者逐个评审，评审合格，授予学士学位，未通过者不再补授。
7、主考学校学位办将评审结果等轩昂管材料报送省学位办备案，同时送省自考办一份备查。
不能授予学位的情况
高等教育自学考试本科毕业生有下列情况之一者，不能授予学士学位：
1、违反四项基本原则，或受学校及工作单位纪律、行政处分者;
2、考试期间，有违反、舞弊行为受到处理者;
安全网络教育平台登录范文第6篇
12月1日,我们来到了临沂市国家中印软件创新园,参加了为期两天的临沂市智慧教育云平台的培训学习,亲身感受到了教育科技的发展给教育教学注入的新的活力,它给教育教学带来了巨大的便利,使我开阔了视野,受益匪浅。
本次培训的主要内容包括信息技术与学科教学深度融合,智慧教育云平台资源使用、与21学科资源、题库资源的应用,拓普学堂、畅言教学通的应用,cs8视频相关处理、、交互式课件的设计与制作、电子课本资源优化设计、教学设计及分享、网络备课和网络教研等。
培训中,华中师范大学大学李兵教授所作的《信息化教学创新与教师专业化发展》给我留下来深刻的印象。他的报告深入浅出,使我明白了小学数学教学的误区,教学设计、教学环境驾驭、玩转数字化资源、云平台对教学的促进作用,令人耳目一新。
在临沂市智慧教育云平台,我学习了云平台的相关使用方法。了解了云平台的资源中心,学习了如何获取优质的教学资源,如何获取教学微课等内容。其中教学资源包含导学案、教案、课件、习题、微课等,使资源完全符合本地课堂授课标准,可以直接获取“21世纪教育资源网”的教学资源。通过这些内容,老师可以取百家之长,为我所用,大大方便了教学资源获取的时间,感觉这一点对老师们来说非常实用,值得称赞。
云平台中的教学通软件,是为配套触摸一体机和电子白板所研发的教育信息化软件,可以将触摸一体机和电子白板的功能进行特色发挥,其中的电子课本更是一种新颖而实用的教学软件。可在电子课本中添加各种资源,比如图片、课件、视频、习题等,进行课本、课件交互使用,同时可以进行部分聚焦,进行重点强调讲解,全面满足课堂教学需要,感觉是教师课堂教学的利器。
本次还对CamtasiaStudio8 进行了学习,CS8 是一款可以录制微课,并对微课视频加以编辑的软件,其中视频编辑功能强大而实用,视频可以剪切、删除、合并,也可以在视频中加入图片、背景音乐以及添加标注、水印、放大缩小等功能,大大方便了教师对视频进行个性化的编辑处理。
第二天进行了教学设计及分享,通过45分钟的教学设计,我重新认识了教学设计的流程,通过对几位教师的分享,我理解了教学设计的基本流程,教师学生的教学活动、教学资源和教学工具的使用,为课堂教学打下了良好的基础。随后进行了网络备课和网络教研的学习,明确了平台当中如何备课和集备,提高了备课和教研的工作效率,是一个好的举措。
同时这个平台还可以快速搭建学校圈,教师圈,班级圈,学生家长也可以注册使用,为各级教育主管部门及学校、机构轻松建设实名制网络空间人人通。
网络时代的到来,我们的生活和学习、工作都发生了变化。教师已不再是传递信息的工具,教师更需要更高层次的教育教学能力,掌握现代教育技术、研究教学的各个环节,适应未来教育的需要。