新闻报道策划范文第1篇
一：专题标题
二：专题选题：
三：策划目的
四：专题立意
五：风格定位
六：专题所在网站及栏目设计 七：受众分析
八：其他栏目设置及内容简述 九：专题页面策划
十：专题优势分析
一：专题标题：拿什么戴上你——我的总冠军戒指
二：专题选题：一年一度的NBA比赛走到了总决赛的赛程，在篮球界NBA总冠军戒指是许多球员为之奋斗的荣誉，总决赛的受关注度非常之高，我选取了一支球队要想取得最后胜利是需要机遇和自身的努力共存的。
三：策划目的：本人非常喜欢看篮球比赛，这次专题的最终展示时间为六月份，六月恰好是NBA最受关注的时刻，努力拼搏了一年的球员们都想在六月收 获他们梦寐以求的总冠军戒指，但总冠军戒指只会为一支球队准备，所以我此次专题的标题为拿什么戴上你——我的总冠军戒指，充满荣耀的总冠军戒指是需要辛苦的努力及自身良好的天赋才能取得的。也用来警示那些渴望成功的人们，成功背后是需要付出辛苦努力，并且具有天时地利人和的环境。
四：专题立意：我认为需要带上总冠军戒指是需要机遇与挑战共存的，球队不仅要有优秀的球员及教练，并且在季后赛中遇到比较能驾驭的对手。
本次专题的中心论点：机遇与挑战并存才能获得总冠军
分论点1：以往球队是靠什么获得的总冠军戒指。
分论点2：一赛季表现非常优秀的球队为何没能获得总冠军呢? 分论点3：本总冠军的获得是是靠什么获取总冠军戒指的。 五：风格定位;青春 活力朝气
六：专题所在网站及栏目设计：凤凰网自由谈
七：受众分析 ： 我本次专题的受众为广大青年，及篮球爱好者年龄不等，因为对于篮球的热爱不分年龄，只要有一颗年轻的心，怀着对篮球比赛的热爱都是本次专题的受众。但在性别方面，男生较多，
女生对于篮球赛的关注较少。
八：其他栏目设置及内容简述：做受众调查栏，调查大家认为获得总冠军需要的是什么?
九：专题页面策划：借鉴清华穿上真维斯是怎样的腔调
十：专题优势分析
新闻报道策划范文第2篇
新闻评论的写作要求、广播新闻评论的写作、电视新闻评论的写作 【教学目标】
1.知识目标：通过本次课的学习，让学生掌握新闻评论的基本知识
2.能力目标：通过对文稿的具体分析，让学生熟悉新闻评论的写作要求，掌握广播新闻评论的要求和电视新闻评论的要求，培养学生分析问题的能力和写作能力。
3.情感目标：培养学生对电视新闻评论和广播新闻评论的兴趣，通过理论与实 1 践相结合，激发学生写作热情，提高自身的写作修养。 【教学重点】电视新闻评论的写作
【教学难点】新闻评论的写作要求、广播新闻评论的写作、电视新闻评论的写作三者的联系与区别
【教学方法】理论讲授法、启发式教学法、案例教学法、试听教学法 【教学过程】
●导入新课
上一节我们学习了深度报道的写作技巧，这次我们将要探讨新闻评论尤其是广播评论和电视评论的写作技巧。
●新授知识
一、新闻评论的写作要求
具有新闻性的评论，才能称作新闻评论。新闻性、社会性、政论性、指导性，是新闻评论的四个基本要求。 (一)新闻性
新闻性是新闻评论区别于其他议论文的一个根本属性。新闻评论的新闻性，说的是评论与新闻的关系，主要表现在它依托新闻论理，直接评述新闻、点明新闻价值、补充新闻不足、阐明新闻意义、深化新闻主题、加重新闻分量、扩大新闻作用等几个方面。
新闻性主要表现在两个方面：
一方面，必须趁热打铁，具有强烈的时效性。新闻评论所关心的是“直接的当前的现实”，它以迅速及时地评述最新事件、阐明真理、指导舆论见长，以提出和解决当前最迫切需要解决的问题取胜，致力在社会“热点”问题上趁热打铁。
另一方面，必须有的放矢，具有很强的现实针对性。它要求针对当前具有新闻价值的事件和问题来发表意见和主张，评论对象都是客观的、具体的，所揭示与促使解决的问题，都应是实际工作中迫切需要解决、人民群众迫切需要得到解释的问题。讲究“对号入座”、一针见血，切忌隔靴搔痒、无病呻吟。 (二)社会性
1.新闻是社会变动的产物，新闻评论自然也是社会变动的衍生物。
2 2.新闻评论则将它所要评论的对象放回到宏观的社会环境中进行多角度、多层面的考察、剖析，使受众既见树木，又见森林，既知其然，又知其所以然。新闻评论放言论世，有“直指人心”的效果。 (三)政论性
新闻评论隶属于论说文、政论文，它的政论性特征概括了两者的基本特点，其中主要有：
1.明确阐述对于事物——评论对象的看法;以说理为主要手段;着重从思想、政治或伦理的角度分析论述有关问题。前两项是包括政论文在内的所有论说文共有的特点，后一项是一切政论文包括新闻评论的基本属性之一。
2.新闻评论的政论性，就是从思想、政治或伦理的角度阐明对于所论述的事物的看法。新闻评论是新闻媒体的旗帜和灵魂。体裁的这一性质决定它必须善于从政治上辨别事物，在论述中体现一定的政治倾向性。 (四)指导性
1.评论的指导性是评论的生命，也是党报评论的一个重要特征。 2.评论直接代表编辑部站出来亮明观点，阐述立场，特别是对于一个时期的工作，评论要直截了当地告诉读者，应该怎么做或不该怎么做。
3.新闻评论具有强烈的政治性、权威性、指导性、思想性、公信性等色彩，很多时候代党立言，代政府说话，就大政方针表态。
4.指导性含有总结经验、张扬成绩、给人启迪、积极推广、要求执行的意味。
二、广播新闻评论的写作特点
广播新闻评论定义：广播电台用以阐述自己对于新闻事件和社会现象、社会问题的看法和态度的文章或话语形式。
(一)论点突出，语言形象
1.一篇广播评论，论点是核心，而论点能否在听众中活起来，能否抓住听众、吸引听众和被听众接受是关键。这个问题靠抽象思维是无法解决的。
2.如果运用形象性语言稀释、淡化抽象的概念，用形象思维做指导，用言简意赅的比喻表达道理，把论点树起来，在听众脑海中动起来，就能收到好的、理想的效果。
3 3.例如，在全国获奖的广播评论《有水快流，但不能乱流》、《既要打锣，就不能怕响》、《致富不能“鸡啄米”》 (二)论证深入浅出.
1.写广播新闻评论要求“通俗易懂”，切忌用倒装句，句式不要欧化，尽量少用那些让人捉摸不透的词语。
2.要写得具体，多用事实说理，少发空洞议论;靠逻辑的力量说服听众，少作高度抽象的概括。 (三)情理交融
1.新闻评论中的“理”就是讲道理，这个“理”除了准确性以外，还要讲究完整性、针对性和具体性。完整性就是要经得起推敲和反驳，没有漏洞或者片面性。针对性就是针对所阐述的问题，针对时下公众关注的焦点难点问题。具体性就是要讲具体的“理”，而不是空洞的“理”。
2.新闻评论要打动听众，更重要的还在于“情”，以“情”动人。就是在说理的同时适当地注入作者的情感，引起听众感情上的共鸣。 (四)音响的运用
广播评论音响是经过精心挑选、合理运用，直接为广播评论新闻性与政论性服务的那部分声音素材。
广播评论音响的运用主要有以下几种情况： 1.充当评论由头，引进论点
这类音响不光是以尖锐的冲突提出问题、引人人胜，而且以“这一个”人物的特色声音表达了“这一类”人物的复杂心理，充当了生动的事实论据;与此同时，还以其典型性与震撼力，总揽整篇评论，定下评论基调和明确论证方向，是一段“神来之声”。 2.充当评论论据，形象说理
将采访录音安排在广播评论中间，作为一种特殊的事实论据为说理服务，别具一格，趣味横生。
例如，1996年中国广播奖获奖作品，录音述评《承诺重在践诺》 3.贯穿论证过程，活跃全篇
把直播这一形式引入广播评论中，时效性与现场感更为强烈，比起充当由 4 头或论据的“录播”音响更有听头。
广播评论通过电话连线现场记者，用音响对现场进行描述，作为充分的论据;通过热线电话让听众参与评论，对论题层层展开论证，这类音响论证，越辩越透彻，越论越全面。
三、电视新闻评论的写作 (一)选题与立论
选题立论是电视新闻评论写作的首要环节，它关系到新闻评论的社会价值和成败与否。
从哪些领域去选题立论呢? 第一，党的路线、方针、政策，党和政府的中心工作。这一点是电视新闻评论选题的主要依据。
第二，实际生活中出现的各种新事物，包括新思想观点、先进人物、具有方向性的工作经验。
第三，揭露和批评带倾向性的思想和作风问题。从第
二、三点入手，指导和规范人们的思想行为，是电视新闻评论选题的出发点。
第四，针对群众中存在的实际困难、要求进行鼓与呼。善于把党的方针、政策与丰富多彩的现实生活结合起来，是确定电视新闻评论选题应遵循的原则。 (二)画面选择
1.准确、生动而富于个性的画面语言是电视新闻评论节目成功的关键。 敏锐、精细的画面语言有助于充分显示事实真相。
2.精彩的画面语言也能为新闻评论节目的有理、有据、有度、有可视性增色不少。
3.对画面语言的创作要求记者有强烈的策划意识和主题意识，以及对节目结构的前瞻性。
(三)同期声选择
1.只有多用同期声、现场采访才能使画面变得鲜活灵动起来，增强现场感，使观众有身临其境的感觉，从而达到心理上的共鸣。
2.对同期声和现场采访的恰当运用也会对电视新闻评论的“客观化”起到积极的推进作用。
5 (四)评论稿写作
1.文字稿在写作时必定要带有理性色彩，尽量要多用陈述性语言，少用判断性或主观意识浓厚的语句，要做到使编导的观点隐而不露。
2.一篇优秀的文字稿不是孤立存在的，它是与画面、同期声等因素融为一体的。编导在撰写文字稿前，必须先进行整体构思，然后按照画面、同期声、文字紧密配合的要求撰写文字稿。
3.文字稿要能揭示画面内涵，引申、深化画面内容，或者补充画面，交代画面无法说明的内容。
4.在撰写文字稿时，编导也要把握好一个“度”，既要让文字颇具文采和力度，又不可掺入过多编导个人的思想倾向，使其有“过激”之嫌。
5.文字稿可分为三个部分：
一是演播室里的主持人所说的编前语和编后话; 二是配合画面的解说词;
三是记者在新闻现场的出镜解说。
文字稿单独拿出来是绝不能表达出电视新闻评论的完整意图的，它所起的只是辅助的功能。 ●课堂小结 ●作业：
新闻报道策划范文第3篇
当前,出版业转制工作正在按照中央的统一部署向纵深进行。而在转制的热潮中,总编 辑的角色和作用却成了“不是问题的问题”。在各社制订转制方案的过程中,有的同志提出 ,转为企业后其组织结构框架应遵循《公司法》的要求,但《公司法》只规定了以总经理为 主体的经营班子,没有对总编辑设置的规定,因此,在确定企业法人治理结构时不知如何安 排总编辑一职。再者,就是考虑了总编辑的设置,本来毫无争议的总编辑的职责和作用,也 就是总编辑的定位,却成为这次转制中热议的话题。
实际上,根据我国对新闻出版业的管理要求,出版社总编辑是不可或缺的职位,然而面对转 企带来的新情况新问题,不能不引人思考和关注。
一、 转制后设置总编辑职位是内容管理的需要
早在1995年新闻出版署下发的《关于印发出版社社长等72个岗位规范和培训要求的通知 》中,对出版社设置总编辑岗位是有明确要求的。尽管自2002年2月1日起施行的《出版管理 条例》中没有对设立总编辑职位作出明确规定,但条例中强调了对出版内容的规定以及强调 了实行编辑责任制度,这实际上就是指总编辑的职责范围,因为总编辑是负责全社出版物编 辑工作的。从事中国特色的新闻出版工作,党和国家对总编辑是有特殊要求的。
首先,出版社转为企业后,党对意识形态的管理原则没有变,国家对出版业的内容管理 没有变,出版物的精神产品和物质产品的两重属性没有变,因此,总编辑的职责也不会因为 转制而自动放弃。其次,建国60年来,随着中国国家实力和国际地位的日益提高,西方国家 对中国的遏制也在加强,相对来讲,中国的软实力包括文化的影响力还很弱,因此,在增强 我们自身的文化实力的同时,维护好国家的文化安全尤为重要。近几年,西方国家有些人不 愿意看到日益强大的中国,在各方面对中国的发展进行干扰,包括在文化和意识形态领 域。社会主义核心价值体系和资本主义核心价值体系是当前渗透反渗透、西化反西化的 一个核心,新闻出版工作正是处于两种不同价值观交锋的第一线。因此,在任何时候都要牢 牢记住把握正确导向,这是新闻出版工作的灵魂,切不能只顾赚 钱赢利而忽视了方向问题。由此看来,对出版内容的管理,不能因为转制而放松,相反,更 需要在转制的过程中去强化政治意识、大局意识、责任意识,巩固住我们的意识形态阵地。 这符合我们大力发展社会主义先进文化的要求,与繁荣文化市场、增强文化实力是一致的。 也由此得出结论,出版企业的内容管理不能忽视,总编辑工作不能缺失。
二、 转制后总编辑工作应在把握主线的前提下更好地适应市场化 的管理需要
1.既要增强市场经营意识,更要强化社会责任感
出版社转为企业,参与市场竞争,但国家赋予出版单位的职责没有变,承担的社会责任 没有变。我国《出版管理条例》“总则”中“第三条” 规定了“两个坚持”,它明确“出 版事业必须坚持为人民服务、为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义 、毛泽东思想和邓小平理论为指导”。在“第四条”的规定中指出:“从事出版活动,应当 将社会效益放在首位,实现社会效益与经济效益相结合”。在“出版单位的设立与管理”中 ,将“符合国家规定的资格条件的编辑出版专业人员”作为出版单位设立的重要条件。在出 版的规程和制度中,总编辑承担着选题审批和内容终审的重要职责,决定着我国的出版物是 否符合国家对意识形态的要求,决定着以什么样的品位满足读者对出版物的需求。转制后, 总编辑仍要把握这条主线。
当然,转制后出版社作为市场的主体,首先要满足市场经营的需要。总编辑负责产品开 发,必须增强市场经营意识,这是出版社赢利的基础。以往对总编辑工作的认识有种误区, 就是认为总编辑只负责选题把关,只负责意识形态的管理,不参与经营,在许多出版教科书 上也都是这样描述的。但是,转制后总编辑工作不能是单一的,他必须参与经营,因为出版 社的大多数经营活动都是从选题策划开始的。
实际上,对总编辑工作的经营要求并不是转制后才强调,以市场为导向的选题开发工作 早在“事业单位企业化管理”时期就已开始,多年来一直在强化,而出版社在变为真正的企 业后更应强调,这是无可置疑的。但要看到,当今社会处于活跃的历史转型时期,来自读者 的需求多种多样,来自市场的信息五花八门。与以往相比,作者也发生了巨大变化,从选题 反映的内容来看可谓泥沙俱下,必须筛选。随着我国改革开放的深入,国际 化也成为大势所趋,如何遵循“以我为主,为我所用”的原则,利用好境外市场和国际 资源,这是我们面临的现实问题。所以说,建设社会主义文化需要作好内容选择, 这就要求出版人特别是总编辑必须意识到自己的社会责任, 要有大局意识、安全意识,既要在市场竞争中生存与发展,又要在国家文化建设中负起应有 的责任。总之,市场竞争和社会责任两个意识不可孤立地理解,两种意识都要增强,两个职 责都要兼顾。
2.既要多开发有市场效益的产品,更要为社会、为历史打造精品
毋庸置疑,出版企业也要追求利益最大化,作为负责内容产品开发工作的总编辑对此应 义不容辞。但另一方面,内容产品又是特殊的商品,《出版管理条例》第四条明确强调:从 事出版活动,应当将社会效益放在首位,实现社会效益与经济效益相结合。为此,就不可偏 颇,不能只追求经济利益而忽视社会责任。
我们常讲要做到两个效益的统一,在实践中应注意三点。首先,开发和出版内容产 品要有社会责任意识,不能出坏书或者是对社会有负面影响的书,把握内容 积极正向是出版人的首要义务。其次,有社会进步意义的书并非总是经济效益不好的书,关 键 在于策划到位,真正针对社会的需要去开发,真正满足社会读者的需要。近年来一些出版 社出版的中华传统文化丛书就得到了国内外读者的好评,经济效益也很好。第三,要有历史 责任感和精品意识。出版物承载着厚重的历史责任,要能经得起历史检验,平庸的书, 必将被历史淘汰。精品意识,就是要重视“树品牌”,而品牌的基础就是质量。随着新技术 的发展,出版载体越来越多样化,对内容品质的要求也越来越高。转制后,传统出版社要 适应这个变化,研究在新形势下如何把好质量关,提高产品品质,这是为社会、为读者服好 务的基础。
3.既要适应业务的变化,更要坚持和创新传统的、成熟的业务原则 和规程
当前,出版社的业务结构正处在转型阶段。随着通信网络技术和计算机技术的快速发展,传 统 出版遇到了不可回避的挑战,新技术将在一定程度上改变阅读形式和出版 形态,出版业务的调整势在必行,包括全媒体出版也将应运而生。作为负责编辑出版业务的 总编辑,要对未来业务形态的发展趋势作出判断和应对。我认为,传统出版必须适应数 字出版发展的需要,早准备,早主动。转制是为了发展,而数字化转型恰恰是未来发展的转 折点、关键点。为此,我们的未来发展战略一定要适应由以纸介质出版为主向与数字出版互 补互融的转变,积极探索多媒体出版形态,调整我们的业务结构,逐步实现转型。总编辑 负责出版业务,必须有预见性,做好资源、人才储备以及技术等方面的准备工作,以实现 “内容数字化—产品数字化—服务数字化”的转型。
但另一方面,总编辑工作还应坚持传统有效、业已成熟的管理制度,包括配合社长的 经营管理和自己责任内的内容管理。在经营管理方面,总编辑要加强这几方面的精细化管理 :一是以成本核算为中心的预算管理,主要是对成本实施有效的控制、管理,保证成本、费 用等核算的完整性、真实性,建立编、印、发全过程成本的概念,划小 核算单位,核定各生产经营部门的年度生产规模和成本,提高有限资金的利用率,对直接成 本支付等重点环节加强审核监督,针对纸张缺货、供应放缓、涨价等问题,制定具体应对措 施。二是以总调度制为中心的生产管理,要通过生产进度汇报制、分级调度管理制、计 划执行检查制、流程电子监控制等实施一体化的全过程管理。三是以效益考核为中 心的编辑考核管理,建立科学化、规范化、量化的考核体系。考核办法要体现以效益为中心 的 原则,建立编印发一体的考核联动机制,增加和细化效益型考核指标,加大效益型指标的考 核权重,着重提高单品种效益,强化成本意识,使考核真正起到激励导向作用,同时完善编 辑分级制度,对编辑工作进行量化管理。四是以营销体系为中心的营销管理,逐步建立 整合营销体系,大力促进策划编辑与营销的互动,形成整体的营销合力,力求建立从选题策 划到营销的一体化机制。
在内容管理上,总编辑工作更是不可忽视,“三审三校”、“齐、清、定”及质保体系 等一些行之有效的管理制度必须坚持,不能因为业务结构的调整而淡化,特别是随着数字 出版物的出现,要研究新的审读方式,制订适应其变化的管理流程。这要求在坚持传统制度 的同时,要适应新的变化;在把握大方向的前提下,从提高编辑人员的素质、采用新的技术 、利用新的设备入手,进一步改进和强化对内容产品的管理。
4.既要配合组建经营团队,更要适应编辑队伍职业化变化的需要
转制后,出版企业要组建更适合市场竞争的经营团队,这是社长或总经理首先要考 虑的问题。这支经营团队里自然包括策划编辑、营销编辑,因此这同样也是总编辑要考虑的 人才选用问题。因此,转企后,在组建经营团队上, 社长或总经理和总编辑都有责任和义务选好、配好这支队伍,而总编辑应侧重在产品开发方 面的人才选用上。这与在事业单位形态下总编辑只负责单一的业务工作有所不同,他与社长 或总经理是一种互补和相互配合的关系。
总编辑在考虑编辑团队的建设时,要适应编辑队伍职业化变化的需要。目前,国家已开始出 版职业化建设工作,并在不断地完善。而出版职业化也正是传统出版社缺少的,也是需要在 未来的团队建设中应关注的。因为,出版行业是一个特殊的行业,对人才有着特殊的要求, 现在大多数出版社离这些要求都有一定的差距。因此,在未来的人才规划中,必须有职业化 人才培养和选用的整体考虑,才能适应出版业发展的需要。在人才选用上,特别要重视复合 型人才的培养,重视德才兼备人才的培养。
总而言之,随着转制工作的深入,我们对转制后总编辑工作的定位以及职责、作用将会逐渐 有一个更加深刻的认识。作为出版企业,总编辑不能没有,他们应发挥更大、更好的作用。 这个课题无论是出版企业在实践过程中,还是政府部门在改进管理上,都应该认真地思考, 并加以完善。我相信,我们对总编辑作用的认识将会随着出版企业的成熟而成熟,总编辑也 将会发挥其应有的作用。■
国有联姻民营 运营模式很关键
民营策划人汪俊由辽宁出版集团转会湖南出版集团的中南出版传媒集团,并担任新成立的北 京涌思图书有限 责任公司总经理。业内人士认为,在近年来一片纷纷攘攘的国有与民营合作的浪潮中,汪俊 的转会说明,国有与民营之间的合作依然存在着一些问题,有制度上的,也有运营模式上的 。
虽然低调的汪俊不愿提及为何离开辽宁出版集团,但他告诉记者,好多人只看到了国有 与民营合作在体制上的问题,但他觉得运营模式才是最大的瓶颈。他认为,此次与 中南出版传媒的合作便解决了这个问题。
汪俊说,国有与民营合作,多数是将其归属到集团中的某家出版社,但涌思公司是集团 直接所属的子公司。他认为在全国这是第一家,而且在短期内不会有第二家。其实,直属于 出版社或集团,根本差别不在于书号的使用。汪俊认为,出版社本身就是实体,再与一家民 营实体合作,本身就会有利益上的问题,而由集团直接管理民营公司,反而会帮助公司降低 风险,提高效益,利益上也不会有冲突。据了解,中南出版传媒集团占涌思公司90%的股份 ,汪俊个人以10%入股。
新闻报道策划范文第4篇
节目类型：访谈类电视节目
时长: 一小时
期数：____________
访谈对象： ____________
访谈主题：____________
录制时间：____________
录制地点：____________
拟播时间：____________
方案编目
一、 节目整体阐述
二、 节目形态方案(附第一期节目文案)
三、 栏目组织方案
四、 节目运行方案
第一部分节目整体阐述
1.节目理念与特点：在缤纷复杂的现代社会，总有一些人感动我们，
影响我们，无论他们是成功还是非成功人士，节
目将带领我们感受他们的人生经历与美好品格，
挖掘人物内心潜在的力量与与众不同的个性。力
求节目树立精品意识，坚持娱乐性、艺术性、思
想性的高品质统一。
2.节目内容：一对一访谈，包括VCR播放，现场电话连接，特邀嘉
宾，现场观众互动等。
3.访谈嘉宾选择：各社会阶层带给我们影响与感动的嘉宾，可根据热
点新闻事件等关注热点进行选择，符合观众心理需
求或者是挖掘鲜为人知却与众不同的嘉宾，引领关
注潮流，带给观众新视点，新体验，新感动
4.录制现场设置：以暖色调为基础，营造温馨平和的气氛，造型元素
现代化，简洁，大方，时尚。
第二部分节目形态方案
节目名称：
优点:
缺点：
备选名称：
访谈主题：成长与成功，感动与梦想
节目录制流程：(可根据情况进行灵活调整)
开场:1.VCR，节目名称，冠名
2.本期内容预告
3.主持人开场，与嘉宾上场并落座
主持人开场白，介绍本期访谈嘉宾
访谈环节: 1.主持人与嘉宾对话，
穿插VCR1放送(嘉宾平时生活，参加活动等片段或是以
嘉宾的特殊经历录制成短片，带领嘉宾
回忆，探讨事件影响，三分钟左右)
VCR2放送(家人，朋友，粉丝等寄语片段，三分
钟左右)
2.特邀嘉宾上场(对嘉宾成长发展有特别影响力的人，挖
掘嘉宾成长历程)
3.与现场观众互动(嘉宾解决观众想了解的问题等)
4.主持人邀请嘉宾现场表演(根据其职业特性选择)
5.访谈尾声，主持人总结与寄语
6.提供节目热线以及参与节目的方法
下期人物访谈预告(配合小片)
第三部分 节目组织方案
专家顾问组：邀请相关专家参与节目的设计及话题的讨论、设计、解
答。
节目组构成：
1.选题组主编 1人负责节目的整体策划、节目选题的把握
选题员 1人负责收集选题并打包筛选
2.编导组编导 4人 负责节目的制作和编辑
摄像 5人 负责节目的录制及外景小片的拍摄
3.制片组包装 1人 负责节目的形象包装、节目包装设计
制片 1人 负责节目经营，广告，场地，录制，观众的落
实
第四部分 节目运行方案
1.收视分析：(1)收视群体：面向青少年及以上各年龄阶层各职业观众，所以必定将有很大的收视群体;
(2)收视预测：
2.推广形式：通过网络，报纸，杂志，电视广告等形式推广节目，扩
大节目知名度,提高节收视率
3.节目收益：(1)冠名单位
(2)广告单位
4.制作期：(1)成立栏目组，进行人员分工;
(2)配合节目广告代理公司进行宣传，招商，力保节目在
开播后有相对稳定的广告收入和经费来源;
(3)栏目组将细分节目结构，由节目策划阶段向节目生产
阶段转移，在做出全年选题计划的同时，设计定期的特
别节目样式，力保节目在开播后稳定，可靠，便于操作。
尽快形成模块化的制作模式;
(4)节目审核、修改、播出阶段
5.节目播后意见反馈阶段：据观众收视率及相关部门领导、专家的意
见，完善节目内容，提高节目质量，设计
好主题节目内容，并根据时效，如事件性、
影响性等等，做好特别嘉宾与节目的准备，
可进行节目相应的改版。
附第一期节目文案
节目名称：____________
期数：第一期
时长: 一小时
访谈对象：网络人气歌手____________
访谈主题：隐形的翅膀(旨在挖掘人物内心潜在的力量与在追逐梦想道路上的坚
定信念)
录制时间：____________
录制地点：____________
拟播时间：____________
开场:1.VCR，节目名称，冠名
2.本期内容预告
3.主持人开场，与嘉宾上场并落座
主持人开场白，介绍本期访谈嘉宾
访谈环节: 1.主持人与嘉宾对话，
穿插VCR1放送(嘉宾平时生活，参加活动等片段
或是以嘉宾特别经历录制成短片，三分钟左右)
VCR2放送(家人，朋友，粉丝等寄语片段，三分钟左右)
2.特邀嘉宾上场(对嘉宾成长发展有特别影响力的人，挖掘嘉宾成长历程)
3.与现场观众互动(嘉宾解决观众想了解的问题等)
4.主持人邀请嘉宾现场表演
新闻报道策划范文第5篇
主持人：马利 张梦雪 刘乾珊
节目内容：本节目是以介绍中国的各种美食为主，从其历史，位置，原料的选择，美食的出处，还有美食场所的环境，人均消费呈现给听众!节目风格轻松幽默，并且主持人会把美食赋以个人品味感官在里面，让你听到看到品到的不只是一道美食，更是一种文化!
具体安排：
A：观众朋友，欢迎收看今天的《美食天下》节目，说到美食啊，我想每个人都会动心，毕竟民事以食为天嘛，为此我们今天请到了两位嘉宾，也是我的好朋友XX和XX，我们三个将为大家介绍一些特色美食，带领大家感受食物的乐趣。
B:哈尔滨的美食受俄罗斯和少数民族饮食文化影响，因此有两大特色：
一是在哈尔滨可以品尝到非常正宗的东北菜。东北菜主要以炖菜为主，菜量大，味道浓重，对于南方游客来说，口感可能偏咸。而且东北菜肴虽然看起来粗糙，都是一大块一大块的乱炖在一起，但口感入味，色彩明亮，来到哈尔滨，一定要品尝一下正宗的东北菜，像地三鲜、小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、德莫利炖活鱼等都是不可多得的美味。
二是在哈尔滨能吃到非常正宗的俄罗斯大餐。从哈尔滨城市本身的发展史来看，始终与俄罗斯有着不解之缘，饮食更是倍受影响，目前很多东北菜肴，像土豆烧牛肉等，其实原本都是俄罗斯菜肴。现在的哈尔滨，拥有很多正宗的俄式餐馆，主要集中在中央大街附近。此外，俄罗斯的大列巴面包，更成了来哈不可不尝的美味。今天我们请到两位嘉宾来介绍一下他们所知道的哈尔滨特色美食。
哈尔滨的美食可谓数不胜数，我今天给大家介绍一些小店，第一推荐的是“张包铺”道外区张包铺胡同 传说中的老字号名不虚传。想吃排骨包子要赶早，太抢手了，吃的时候还需小心，里面真的有骨头;豆腐包子挺鲜的，口感很好。凉菜也不错，土豆丝火候刚刚好，入口又脆又爽。环境真的不敢恭维，但老铺子吃的就是味道，就是一种过日子的安稳劲。地址是道外区张包铺胡同(北头道街与二道街之间)，电话：0451-88396943，人均价：￥17另外如“张飞扒肉”道外区南大六道街259号(近靖宇街) 店面简陋了些，名气却不小。扒肘子软烂到可用筷子轻松分食，入味十足;扒肉很惊艳，瘦肉不柴，肥肉不腻;苏伯汤也不错，酸酸的，挺浓稠。地址：道外区靖宇大六道街210号;电话：0451-87804234;人均价：￥20，“尹记餐馆” 做的是东北风味的家常菜。红焖肉色泽诱人，软烂好嚼，汤汁都渗入肉中，非常浓郁;豆角炖得够火候，配着米饭，那叫一个香;茄子很对味，无比钟爱。就算环境嘈杂，服务懒散，只能提高效率，快速吃完，可冲这美味，也值了。地址：南岗区花园街120号宽城街;人均价：￥22
喜欢吃骨头的人可以考虑一下吴记酱骨炖菜馆，吴记酱骨头炖菜馆菜品延续了纯正东北风格，既有棒骨、酱骨、杀猪菜等主打传统名菜，又不乏吴记自创的“一网香辣虾”、“得莫利炖鱼”等特色菜肴。在环境布置上更是别具匠心：大空间、高品位，奢华而不失典雅，大气而不失格调。粗犷豪放的东北特色，形神兼备的美食珍馔，让所有来过“吴记”的朋友都满意而归。热情洋溢的东北人，不仅把热情融合在了菜品中，更体现在了服务上，倾心打造的就餐环境，让人感觉优雅舒适，给您宾至如归的感觉。 地址：西大直街208号近骨伤科医院 电话：0451-86347232 ;人均价:￥50 曲线街的圆笼排骨也是不错的，很火的一家小店还有包房~基本就是家常菜，圆笼排骨基本必点~很有味道不腻人。豆泡丸子炸的很脆~尤其是丸子很好吃，有个特色菜好像叫大圆通是炖菜,火爆大头菜都不错。喜欢吃包子，家常菜的可以考虑那里。地址：曲线街圆笼排骨(贵宾餐馆地下)南岗区曲线街76-4号 ;电话：0451-86439583
“工大风味鸡脖子”鸡脖子——烤得火候正好，蜜汁味儿浓而不腻，脖上的肉蛮好啃，再多也不过瘾。其他烤串味道也不错，加上价格实惠”，生意从开业至今一直兴隆。环境和服务比较堪忧。地址南岗区铁路街副505号(百脑汇后侧) “晓军麻辣面馆”道外区钱塘街64号(近北十二道街)
小店中的精品，很有口碑，整体环境一般，主食自然是麻辣面，很好吃，必吃麻辣干煸肺子、麻辣豆芽、麻辣鸡块，不会失望的小店。 香坊轴承街12号回民一碗肉
原汁牛肉，不喜欢油太大的可以告诉他来清点的，喜欢泡饭吃，小菜也不错，就是饭口人多 要等，分量很足，再来一大碗米饭，能吃肉的人非常合适。
成都作为天府之国的省会，自然是集纳了川内各种地方小吃的精华，而作为移民城市的特点，也同时集中了全国各地的风味，加上天府之国，更多的生活幸福指标是能够建立在吃穿的基础上，因此，成都的餐饮业呈现出多元的丰富格局。 成都的小吃星落棋步在大街小巷里，绝大多数的小餐馆都有其当家的几道好菜，味道都不会差到那里去，只是要吃到真正价廉物美的正宗原创，加上穿街串巷本身身处其中的乐趣，呵呵，是有时间在成都体验的绝对建议，这本攻略也只是抛砖引玉，希望能对外地朋友有所帮助，同时也希望成都的朋友不断的来更新与完善。
(1)从成都的面食说起，成都的各式面条有接近100多种，各具风味，现仅就成都有代表性的一些面馆做一些介绍;
■号称成都第一面的〈牛王庙怪味面〉，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常的夸张，1。5元/两，可以选择不同的口味多试试，那里还有的是雪豆蹄花，5元每份，汤汁雪白，营养丰富，加上红油的沾碟，十分的开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒，在冬天喝两口，可以一直暖到胃里，营业时间应该会到12点。地点：牛王庙上街(出租车都知道，初去的朋友可以参考地图，一环路东四段牛王庙路口，以决定自己的交通方式，另外要注意那里怪味面出名以后，周围开了很多家，一定要看清楚是牛王庙怪味面的招牌) 听说最近这家老店搬家了诶!!!
■去成都一定会到春熙路步行街，在春熙路与上东大街的路口，是成都市有名的老字号，〈龙抄手〉，里面有各种的四川小吃，但重点推荐的是它早上限量供应的海鲜面，1。5元/碗，据说是其最有名的小吃之一，是亏本销售，所以每天仅仅上午供应。
■如果不能在牛王庙去吃正宗的怪味面，就在龙抄手后面的一条小街，东大街公共汽车站牌(杜瓜子)对面，面对街口的那家面馆，铺面很小，有很多的面条种类，比较好吃的有牛肉脆绍/怪味面/喳喳面/海味面，都很精致美味，1。5元/两，老板是一对很可爱的小夫妻，对人非常的热情，而且听老板吩咐伙计下面的吆喝也非常的有趣;(如果大家时间有限，在杜瓜子还可以买到一些四川的炒货，应该算是不错的拉)
■在春熙路青年电影院旁边，伊藤洋华堂对面第一家面馆，刀削面和酸辣粉都是很不错的，只是铺面较小，到中午的时候人多的要死。(顺着小街就可以直接穿越到上面那家怪味面馆，两家分别在小街的街口)
■在春熙路中段，原来有一家国营的餐馆〈熙园，曾经的包子也是成都一绝，可惜，后来扩建春熙路，彻底消失了〉，在现在扩建的小路口，那边也有一家电影院，往里走，在春熙路派出所旁边，那家的刀削面和肥肠粉也是非常美味，价格也很便宜，小份大概是3元，足够一般人吃饱了;
■如果是在春熙路*近总府路的这头，在王府井百货后面华兴街上，是成都市非常有名的华兴煎蛋面，名气很大，不过我觉得味道一般，大概是3。5元/碗，加蛋另外加钱，还可以吃到醪糟蛋/绿豆稀饭/凉面等，在煎蛋面的旁边，右边是炖鸡面味道还不错，大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐桥派出所旁边是非常有名的肥肠粉，刀削面和肥肠粉都是该店的特点，在那里可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火锅底料一锅煮)，十分的爽口美味。冒菜小份三元，大份五元。刀削面(肥肠粉)应该还是3元
■天府广场附近的陕西街，应该还有成都特色的面食——崇州羊马喳喳面，面条本身是自己机制而成，韧性非常好，在吃面时一份十分可口的跳水泡菜，和面条上用猪肉炸制的喳喳，是其鲜明的特点，无论色泽还是口感都是非常的棒，小份三元大份五元，另外一般吃喳喳面同时，会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片，是四川拌菜里的上佳名菜;
■在天府广场右侧，是皇城清真寺，其侧面的应该是成都最正宗的兰州拉面;
■天府广场后面是成都的骡马市商业圈，在喜来登酒店对面，就是成都市国营的担担面，里面有很多种面食，我比较喜欢它的沙锅鲫鱼面，价格都比较公道，旁边好象是张老五凉粉的分店，甜水面和张老五凉粉是绝对的美味，另外那里的锅盔(应该就是火烧吧)也非常有名，经常是叫上面之后就去排队，等到买到了面也煮好了;
■在八宝街三医院旁边，是张老五凉粉的老店，缺点是比较小，味道的确不错;
■在省教育学院后门，九茹村，有一家宜宾燃面，其经营的宜宾燃面系列非常的地道，缺点是比较偏僻，外地朋友很难找到
(其实在成都的面馆基本口味都不会差，毕竟面对的竞争是这样的，只要不是在车站或者民工工地附近，应该都不错的)
成都小吃攻略之必要篇
■ 夫妻废片(凉菜)——关于夫妻废片的由来曾经还有过很多的争执，目前大家比较认同的是解放前一对夫妻生活困顿，一直就*把牛的废片(如头皮/蹄子/心肺等)收拾干净，配上各种作料沿街叫卖，了以糊口。后来发展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻废片有两处，一处是在总府路上赖汤圆隔壁，肯德基楼下，10元一小份，麻辣鲜香，芹菜/辣椒油，红绿映衬，格外诱人/另外一处就是原来的老夫妻自己开的(好象婆婆姓曾)，在红星路四段，不过红星路扩建应该也迁走了;根据朝阳多年的经验，只要是在成都的清真饭馆里的夫妻废片都有很好的口味，大家有时间自然可以去总府路，没有时间可以就近找清真馆子，价格应该在16——20元/斤，其吃剩的作料加凉粉或者吃面条都是非常好的美味;
■ 兔头——在四川话里，把吃兔头叫成是啃兔头，变成了一语双关的意思(指的是KISS双方的动作)，成都吃兔头已经成为了一种习惯。当初的兔头就象当初的夫妻废片一样，是边角废料，常常用小锅煮着，沿街叫卖，2毛钱一个，很是可以给大小孩子解馋的。后来漫漫随着生活的提高，兔头的做法和吃的方式已经上升到理论的高度，记得以前曾经听真正的老饕说过，吃兔头要用13种不同的工具才能吃出它的全部滋味来。呵呵，由此可见兔头文化在成都的蔓延及发展了。成都的兔头分三种，一种是由小家庭自己研制，售卖集中在其所在的小区，数量有限，外地朋友很难找到;一种就是成都几家*拌菜/凉菜出名的商家，比如说廖记棒棒鸡/二姐兔丁/红星路兔丁等;一种是成都附近真正的兔头发源，比如说双流的(王?)兔头/广汉的热窝兔头/都江堰也有„„，主要是分红味(麻辣)和白味(五香)，吃的时候先后顺序非常讲究，不会吃的人一般都啃不干净，绿野的朋友有路过成都采购腐败物资时，建议可以到伊藤洋华堂的食品超市购买，晚上9点以后开始打则，特价基本是1。5元/个，绝对美味(其他大商场也差不到那里去的)
■青石桥三绝——成都大名鼎鼎的青石桥三绝是：肥肠粉/荞面/糖油果子。成都提肥肠粉第一肯定是青石桥，那里肥肠粉是老字号了，肥肠粉是将红薯粉条在大锅老汤里面(基本是不停火，用十斤以上棒子骨熬制出来的)烫熟后加各种原料而成，最后撒上煮好的白味肥肠，是成都最有人气的小吃。青石桥的荞面是成都为数不多的可以吃到的荞面，也有很多年的历史了，以前店很小，机器现场压制荞面下锅，原来三绝之一的糖油果子就在荞麦面外，所以一般是买一串糖油果子吃一碗荞面，糖油果子记得应该是1元/三个，荞面应该是2。5元/碗(建议大家可以点鸳鸯——就是一半荞面一半粉条)肥肠粉大份应该是5元，如果加节子(就是肥肠肠头挽成的节子，十分好吃)0。5元/个。地址在成都小吃城的斜对面，春熙路走路大概十分钟就到。青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场，有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看，最近因为修建大型集贸中心，上面的几家位置应该有所调整，不过问问应该都不远;
■青石桥补充：在荞面店(市场入口)路口往东，有一家铺盖面，是用手工将面扯成面块，也是比较有特色的吃法;沿青石桥花鸟市场往南，除了可以看到很多的茶具，还有一家装修很古朴的面馆，面条也很棒，名字很怪，好象是可以听川剧的，呵呵。另外，青石桥附近是成都的老城中心，有一些小巷子穿行起来很有意思，建议可以走走看看;
■关于肥肠粉的专题：肥肠粉在成都已经成为仅次于面条的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下几家。(1)成都肥肠粉的招牌无一列外都打着双流白家的名义，据说那是成都最早最有名的肥肠粉发源地。当年的高老爷子把小小的粉条调出成这样的美味。现在其高记肥肠粉已经成为了一座大型的酒楼，依旧供应着2。5元/碗肥肠粉，同时更提供更多的肥肠系列菜品，唯一缺点是离成都市区较远;(2)青石桥肥肠粉(大家应该已经可以在超市里面看到白家/青石桥的方便粉丝出售了)在上面已经有详细阐诉，略;(3)红星路四段，遂宁宾馆旁边，据说是当年高老爷子亲自授权的三家之一(不知道是否因为拆迁而改变，如果是，那么沿遂宁宾馆对面的小街前行50米，同样有一家，以前我以为后者比较正宗些， 但因为前者当街，所以生意及口碑要好很多;(4)马鞍北路建工俱乐部门口，也是老字号的肥肠粉;(5)应该还没有写全，在大街小巷里，可以发现的美食太多了;
■关于早点的专题：成都的早点花样繁多，如果是真的要吃，应该到小巷里去淘，或则是清新的荷叶稀饭或则是十分可口的家酿泡菜，如果的只是品尝了解，建议以下选择(1) 总府路后面的华兴街上，除了有上面介绍的华兴煎蛋面/炖鸡面(抄手)/梓桐桥肥肠粉刀削面八宝粥之外，还有国营老字号盘餐市的卤肉锅盔，盘餐市对面也是国营的老字号，具体名字忘了，盘餐市出名的是其系列川菜和特色卤菜，以经营正餐为主，对面那家以经营早点为佳，后来两店合并，菜价陡涨50%，但是早点一点没有变，其包子是成都市一绝，皮薄馅厚，十分好吃，豆浆也十分的地道，油条远远比永和的来的酥脆，包子0。5元/个，豆浆0。5元/碗，油条好象是1元/根，小菜0。3元/份，绝对物美价廉;建议在这里吃早点，如果要采购腐败物资再到对面的盘餐市购买卤菜;(2)总府路上还有的几家老字号：赖汤圆(曾经还拍过电视剧的)/钟水饺/早晨都有相关的小吃;(3)春熙路南口(*近东大街的)龙抄手，也是一样;(4)青石桥的各种小吃，好象还可以喝到羊肉汤;(5)青石桥斜对面成都小吃城;(这些都可以点一些套餐来试试，基本就可以尝到所有的传统口味了，但有机会最好寻找小店，更美味) ■另外成都包子出名的也有很多家，作为早点的选择也是非常好的，(1)太升北路的痣胡子包子，其包子和瓦罐鸡汤都很棒，包子好象是4元/笼(大概4—5个)，一个人吃应该够了，瓦罐鸡汤好象是5元，不大，但味道鲜美醇厚;(2)韩包子(成都市包子出名的老店，原来在红星路四段，后来拆迁，不知道现在在那里了，只是它的分店比较多好象，比较好吃的鲜蘑包子等，价格象所有的国营餐馆一样非常实惠，一般喝汤是海带汤，好象也是1元/碗;(3)春熙路熙园，可惜已经没有了;(4)上面介绍的总府路盘餐市对面，不过注意一定要在早上9点以前去，否则包子豆浆油条都有可能全部卖完;
■午餐和晚餐形式基本接近，成都的饮食分两大主要结构：火锅及其派生出来的菜品(香辣蟹/连锅/麻辣烫/串串香等)/炒菜系列，包括川菜及其他菜系的菜品;
■火锅专题：火锅是重庆码头上的苦力发明的一锅煮，到现在经过不断的丰富与改良，已经呈现出非常多的口味和吃法，成都的火锅更强调各种味道的中和，重庆火锅则延续了重庆人的性格，燥辣干脆;相比而言，重庆火锅更注重麻辣本味，一定是辣的酣畅淋漓，用牛油，味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的，但是也受到城市性格的影响，绝大多数用猪油，口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味;成都出名的火锅有很多家，仅仅就有特色的几家做介绍;(1)皇城老妈/耙子火锅(耙子火锅的老板就是一位残疾人，耙子，在四川话里是指有腿部残疾的意思，)等都是点菜制度为主的，是成都市最好的火锅代表，底料醇厚，口感非常的舒服，各式菜品也保障新鲜精致，其在成都总店位于玉龙街，三个人大概200元以内可以吃的很舒服);(3)川王府火锅/等，成都自助火锅代表，自助菜品极其丰富，小吃糕点就有100多种，火锅底料口感也十分不错，场面非常巨大，应该可以同时供1000人同时进餐，是大家集体腐败的好场合，每人不超过40元，酒水另计(有些免费提供酒水);川王府地址(一环路东二段双在成都七中附近的怪味面也很好吃 (有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃 ) 如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道,七中是成都最好的中学了
火锅那就太多了,在双楠小区的府河人家,那里的火锅很好吃,吃完了还送一坛洗澡泡菜(四川特产,意思就是昨天晚上泡进盐水里,今天早上就可以吃了,香,脆) 有时送一坛香辣酱什么的
如果你带有小孩,还要送一些玩具,像铁环,蜡烛灯等
还有几种火锅,一种叫鹅肠火锅,最好的是九尺鹅肠(九尺是四川的一个地名,那里的产的鹅是很有名的) 还有一种叫鱼火锅,分了2类,一种叫冷锅鱼,还有一种就是一般吃法,直接那去锅里烫(一般是吃鱼头)
冷锅鱼就是用火锅料调制,做好后端上,吃鱼的时候不开火,吃玩鱼后用剩下的汤汁烫青菜 像现在很有名的三只耳,在半打啤酒馆的上面,半打啤酒馆是很有名气的,零点乐队,崔健最早都是在这里演出,然后发家的
在来一个,在成都茶店子那里有一个铺盖面(铺盖,就是被子的意思) 那里的面类似于面皮,很大,就像被子一样,但很好吃,有嚼劲,但有很软,里面还放了一些豌豆,用碱弄过(不知具体怎么做) 所以豌豆的颜色是黄的,很糯,很软 但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清汤的,但没有辣的好吃
PS:如果喜欢辣的话,可以在碗里放很多醋,就可以让酸盖一盖辣的味道
C:湘菜：湘菜是我国八大菜系之一，其菜肴风味是鲜辣浓香，在烹调技艺上，以炒、腊、蒸、煨、煎、烧见长。湘菜主要由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三地风味组成，以湘江流域菜为其代表。近现代湘菜已发展到4000多个品种，其中有300多款为闻名遐迩的名菜。湖南湿润多雨，土壤非常适宜辣椒生长，因而湖南盛产辣椒，辣椒本身具有驱寒祛湿的功效，而且能增进食欲，所以湖南人嗜辣如命，有一句话叫“江西人不怕辣，四川人辣不怕，湖南人怕不辣”。
湘菜中最富特色的菜肴有口味蛇、腊味合蒸、麻辣子鸡、剁椒鱼头、血耙鸭、苗家菜豆腐、苗家酸菜豆腐汤、苗家酸鱼、东安子鸡(最著名的是长沙曲园酒楼中做的)。你如果到了湖南，可一定要大快朵颐。小吃主要有：长寿五香酱干、臭豆腐、德园包子、兰花萝卜、柳德芳汤圆、猕猴桃汁、三塘甜酸荞头、桑植盐豆腐干、虾饼、杨裕兴面条、姊妹团子等等。长沙白沙液是复香型名酒，兼有两种以上主体香的酒。一酒多香，用长沙白沙古井泉水酿制。
湖南小吃攻略：松花皮蛋
松花皮蛋产于益阳，是驰名中外的地方名特产品，相传已有500多年的历史。它以形美、色美、味佳、性凉、价廉、易储藏等特点而备受食者欢迎。蛋体离壳，宜剥宜取，蛋白透明，凝固适中，富有弹性，落地不碎，刀切不黏;蛋黄居中，略带糖心，金红油亮，咸淡适宜，清香扑鼻;表面布满松枝花纹，宛如镶嵌在翡翠里的玉花，故称“松花”。松花皮蛋营养丰富，含蛋白质13%，脂肪10%左右，还含有钙、磷、铁等物质，不合铅，无有害物质，吃起来清凉可口，有解热降火等功能，食之有益人体健康。
永州血鸭
何氏排骨 (人民中路店) 址：芙蓉区人民中路313号(近省花鼓戏剧院大门) 据说它家的排骨是有上百年的家传秘方排骨，号称早在光绪三年的时候何家的长辈何真龙就开创了腌制排骨的秘方~~~
茸汁醇香排骨，最出名的菜，据说整个做好要4个小时，凡是来吃的都有点，用一个砂锅装着，端上来就有股奇异的香味，据说里面还放了中药的缘故，骨头酥，肉质鲜、肥而不腻。排骨的上面还撒一些姜丝、野山椒丝，吃的时候只将其拌在一边，这样能吃辣的和不能吃辣的就都可以品尝了，所以怕辣的也有口福享啊~~
香辣霸王排骨，那就合“怕不辣”的湖南人的口味了，排骨是先油炸后再用高压锅处理过的，色泽红亮，味道鲜香，光看一眼口水就会出来啊~~~
铁板花菜，花菜的大小处理得很合适，半油半汁的汤渗入了味，还用了些含有软骨的小排骨，咀嚼起来脆嘣得很，也好味道啊~~ 0731-84121296
D:传统的浙江菜系由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜共同构成，而杭州菜则为浙菜的领军。江浙一带，鱼米丰润，本地人民对于饮食之道颇为讲究。 杭州菜讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，历史上分为“湖上”、“城厢”两个流派。前者用料以鱼虾和禽类为主，擅长生炒、清炖、嫩熘等技法，讲究清、鲜、脆、嫩的口味，注重保留原汁原味。后者用料以肉类居多，烹调方法以蒸、烩、氽、烧为主，讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一。
1.杭州特色餐馆推荐 1)知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
2)楼外楼
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。 楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美，设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质，而且讲究品种多样，除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外，还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美，独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗，凡有宾客，必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖，不上楼外楼，似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
3)奎元馆
奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字，两旁有耄耋老人朱德源书写的对联：“三碗二碗碗碗如意，万条千条条条顺心”，大门楼梯上方有著名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额，充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来，奎元馆的宁式大面名扬四方，各方食客慕名而来。近几十年间，就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、董建华、金庸等众多各界著名人士，使奎元馆更加声名远扬。
解放以后的六十年里，奎元馆努力保持、发扬传统经营特色，技艺精益求精，生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。
4)外婆家
外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位，而不用担心吃不饱，只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代，对于普通老百姓来讲，性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店，家家爆满。一流的家常杭帮菜，二流的就餐环境，三流的价格。
2.西湖景区餐饮推荐
1) 抱青会馆：房子是有名的历史建筑，靠山面湖，装修很有情调，当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼，上等的花雕酒，配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸，油脂渗入到了鱼肉里，滋润鲜美。
2)清河坊：街上不乏杭州老字号美食，王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
3)高银巷美食街：有名的美食街，一条街上都是饭馆，好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼„„从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南对净慈寺，依山傍水，风景优美，环境一流，主营杭帮菜，还有野生系列水产品。
5)五峰草堂：桥边的风景很好，农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是价格不低。店里生意相当不错，不预订的话去晚了根本就没有座位。
6)隐楼：港式私房菜，坐落于西湖旁一座二层独立洋房，环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。
3.杭州名菜推荐 龙井虾仁
“龙井虾仁”选用活大河虾，配以清明节前后的龙井新茶烹制，虾仁肉白、鲜嫩，茶叶碧绿、清香，色泽雅丽，滋味独特，是一道杭州传统风味突出的名菜。
东坡肉
色泽红亮，味醇汁浓，酥而不碎，油而不腻。以酒加酱油、香葱、姜、糖作汤水，原汁未动，放在密封的砂锅中用文火焖制，烧出来的肉油润鲜红，酥烂如豆腐而不碎，味道香糯而不...
西湖醋鱼
古代有人吃了这个菜，诗兴大发，在菜馆墙壁上写了一首诗："裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适...
栗子炒子鸡
“金桂飘香栗子来”，栗子炒子鸡是金秋季节的应时名菜。栗子又称板栗，是我国的特产，享有“干果之王”的称誉。香糯垢栗子和鲜嫩的子鸡同炒，色泽黄亮，滋味鲜美。
火腿蚕豆
“火腿蚕豆”选料十分讲究，它要选用“清明见豆节，立夏可以吃”的本园早熟蚕豆，豆粒的眉部仍呈绿色，肉质幼嫩的，连皮烹煮食用，皮软肉嫩，别有滋味。如豆眉变深色，...
蜜汁火方
以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香浓汁厚，配以莲子、青梅，色彩动人。
西湖莼菜汤
西湖的莼菜，又名马蹄草，水莲叶，很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。莼菜不仅味道清香，营养也很丰富。它的嫩茎，嫩芽，卷叶周围都有白色透明的胶状物，含有较高的...
油焖春笋
嫩春笋以重油、重糖烹制，色泽红亮，鲜嫩爽口，略带甜味，是传统时令风味名菜。
4.杭州小吃推荐 吴山酥油饼
选用精白面粉为原料，加入食油和成油面，经造型入油锅成。食时，加上细绵白糖。成品起酥，层层叠叠，色泽金黄，脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入嘴即化。此饼在吴山一...
猫耳朵
猫耳朵是杭州知味观的传统风味小吃。用500克的上白面粉可制成900多个面瓣，再配上鸡丁、火腿丁、香菇、干贝、笋片等佐料烹制而成。该小吃面瓣形如“猫耳朵”。
片儿川面
片儿川面是杭州奎元馆的名点，也是杭州的风味小吃。烹调时，选用瘦猪肉片，配以笋片和雪菜，与面条同烧而成。此面肉片鲜嫩，雪菜笋片色泽翠白分明，食之美爽口。
虾爆鳝面
烹调时，选用粗壮的鲜活黄鳝，斩头截尾剔骨后切成鳝片，用素油爆，荤油炒，麻油浇，直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后，不粘不糊...
葱包桧
新闻报道策划范文第6篇
本次新闻发布会场址拟订于晋祠宾馆，展位规模100个，为了能更好的完成承办方与各企业间的洽谈与合作，特把此次新闻发布会分为三个板块，分别为新闻发布会、媒体见面会、企业洽谈会及宴宾会，会议期间承办方与各企业协商达成一致，签署和约，共同完成此次大型环保公益活动，新闻发布会策划方案。
(二)活动时间
2008年8月1日下午3点(暂定)
(三)活动地点
晋祠宾馆(暂定)
(四)活动流程
1、前期准备
(1)、会场安排
主席台就坐领导包括：
略
演讲台:
①主席台(暂定9米)
②主持人及赞助企业演讲台(附加冠名企业名称)
③贵宾席座椅包括：各大赞助企事业单位
(赞助企业、协办企业3个，暂定4)
④来宾席：各企事业单位代表，记者团.
邀请媒体：
①.中央电视台
②.山西主流媒体(电视、报纸、广播)
音响设备：
主席台4支话筒
讲台2支话筒备用(1支，话筒附上冠名企业名称)
大型音箱2台
DVD 1台
礼仪：10名礼仪小姐
①.两名礼仪站于主席台后左侧
②.两名礼仪在会议室门口接待
③.四名礼仪在酒店门口接待
(机动两人,进入会场,帮助分发资料)
保安及工作人员:
①.负责人1名(要求:处理突发事件能力强)
②.设备调试技术人员1名
③.保安4人
④.咨询人员2人
医疗：2人(幕后)
饮品：由饮品供应企业提供瓶装饮品
贵宾姓名牌：13张贵宾名卡(设计)
资料：
①.新闻发布会流程表
②.赞助及回报方式手册
(附联系方式：电话，传真，邮箱，网站)
③.演唱会宣传册(宣传册设计)
④.回馈单
(附联系方式：电话，传真，邮箱，网站)
⑤.赞助企业填写赞助单
大标题背景(主席台后，会场后背板设计)
咨询台(咨询，公章，印泥，纸笔，宣传页)
(2)、会前配置(会前2小时)
(包括：服装，化妆，物品摆放，饮品及食品摆放，设备调试等)
(3)、到场媒体、企业签名(会前1小时)
(在入场口签到本上签字)
(4)、媒体准备(会前30分钟)
(包括：携带设备进场，保安查核，位置安排等)
(5)、入场(会前15分钟)
(主持人、出席领导、企业领导)
2、活动进行
(1)、开场前(10分钟)
①.主持人上台(走入方式，会前交代)
②.出席领导入场就坐(座位安排：由礼仪小姐指引就坐)
③.礼仪(摆杯流程,考察后指导)
(2)、开场
主持人致欢迎词及开场白(介绍参会的领导和企业、媒体等)(5分钟)(演讲稿撰写1)
(3)、 山西省宣传部领导(主办方)发言(5分钟)(撰写2)
(4)、主持人串词(撰写3)
(5)、由协办方代表或中央电视台文艺中心代表发言
(3分钟)(撰写4)
(6)、主持人串词(撰写5)
(7)、山西省环保局领导发言(5分钟)(撰写6)
(8)、主持串词(邀请赞助企业代表上主持台发言)(撰写7)
(9)、赞助企业代表发言(3分钟)(撰写8)
(10)、签约仪式
由礼仪小姐递上双方合作合同书,主办方与冠名方相互交换文件,签字(盖章),握手微笑合影,工作人员,负责人特邀记者拍照.(6分钟)
(11)、主持人串词(撰稿9)
(12)、山西宣传部领导和中国书画家协会代表揭幕(时间8分钟)
“许给明天的美景”三晋环保主题摄影书画展启动仪式”流程
①主持人宣读揭幕代表人(撰稿10)
②礼仪小姐上前帮两位领导把座椅向后移开
③山西宣传部领导(由礼仪小姐负责护送至右侧上联方)
同时, 中国书画收藏家协会代表(由礼仪小姐负责护送至左侧下联方)
④主持人携话筒走向山西宣传部领导右侧，帮助山西省宣传部领导拿话筒，由山西省宣传部领导宣布:“共绘和谐新山西的三晋环保主题摄影书画展正式启动”(撰写11),同时与中国书画收藏家协会代表拉下两侧对联，规划方案《新闻发布会策划方案》。
(13)、由礼仪将书画展作品征集相关文件下发给各企业代表
(撰写12)
(14)、主持人总结这次新闻发布会 (撰写13)
主持人致结束语，感谢参会的领导和企业、媒体(3分钟)(撰写14)
(15)、由省委宣传部领导(主办方)宣布此次新闻发布会结束(撰写15)
(16)、由工作人员人员组织疏散，承接安排招商洽谈会。
新闻发布会初步拟订用时38分钟,机动时间(35分钟—40分钟)
招商洽谈会
(1)、招商洽谈会简介
本次招商洽谈会场址拟订于晋祠宾馆，展位规模100个，为了能更好的完成承办方与各企业间的洽谈与合作，特进行此次招商洽谈会，会议期间承办方与各企业协商达成一致，签署和约，共同完成此次大型环保公益活动。
(2)、招商洽谈会时间安排
新闻发布会结束后15分钟。
(3)、招商洽谈会协议签订注意事项
①选择合作方式
(赞助企业在招商协议上所有内容中选择相应的合作方式，如有多划或错划，均按赞助企业所划最高赞助资金项为准，履行此合同。)
②增加合作条件
(赞助企业在活动主办方规定范围内可相应增加回报方式，按主办方规定金额增加赞助费用。)
③签订合作协议
(赞助企业与活动主办方在公开、公正、合法的前提下达成共识后，经双方同意签订合作协议书，协议上需盖双方公章及企业代表签名各一个。)
④履行合作协议
(赞助企业在与活动主办方签订协议书三天内向主办方指定的银行账户汇70%赞助款，赞助企业在活动过程中若不履行合作协议或超出合作协议内容，此协议书作废，赞助资金不予返还。赞助企业若没有在规定时间内向主办方指定银行账户上汇赞助款，主办方将有权向赞助企业追加赞助款的50%作为违约金。)
⑤以上所有协议均参考"回报方式手册"按赞助企业选择内容填写。
(4)、领导媒体见面会(为时20分钟)
①各企业代表由礼仪带领撤场
②媒体记者由工作人员组织前置
③采取记者提问形式
④时间到，由负责人宣布政府领导领导媒体见面会结束
⑤领导撤席：由礼仪带入休息室
⑥记者撤席：由工作人员带入"宴宾厅，媒体席"
(5)、招商洽谈会流程
①新闻发布会结束，由负责人宣布在此会场进行政府领导媒体见面会，政府领导、冠名企业代表、记者不动，让各企业领导起立，由礼仪小姐带领进入洽谈室(提供饮品)
②主办方洽谈人员就位
③由礼仪向企业代表发放协议书及相关文件
④由主持人向企业代表介绍注意事项
(企业主手中文件、资料，进行简要概述，让企业代表进行参考)
⑤主办方领导要求各大企业代表提出疑问并回答
⑥由负责人说清填写内容及方式，并说明：签字或盖章生效
⑦由工作人员将各企业代表填写好的协议书进行整理装袋，所有协议一式两份，赞助企业与活动主办方各执一份
⑧由负责人说明企业代表可把资料带回填写，在次日上午12点前到承办方规定地点进行洽谈工作
⑨洽谈结束后：由负责人将各大企业代表带入宴宾厅，企业席"
(6)、招商洽谈会合同签署
①本着公平、公正、合法、真实的原则;
②负责人审核企业所填写的协议及合同;
③由承办方洽谈人员核实无误;
④由承办方签字盖章;
⑤未盖章签字的企业由洽谈人员重新询问是否落实;
(7)、由主持人或负责人宣布此次招商洽谈会圆满结束
(8)、由主持人说明
礼仪带领各企业代表，各大媒体，进入宴宾厅
招商洽谈会与媒体见面会同时进行
初步拟订用时25分钟,机动时间(20分钟—30分钟)
宴宾会
(会场提前按此策划方安内容组织安排)
(1)企业领导由负责人带领入宴会厅，引入"企业席"
(由负责人向企业领导致敬及说明稍后媒体记者和政府领导们先后将会入席，各企业领导可以先行用餐)
(2)各大媒体记者有礼仪带入，引入"媒体席"
(由负责人说明，欢迎，并说明政府领导稍后入席)
(3)政府领导入席
(由负责人让大家表示欢迎，引导领导入领导席就坐)
(4)负责人宣布正式开席
(5)2小时左右
(负责人，据在场情况所定，送各领导离席)
(6)整个发布会活动到此结束
宴宾会会初步拟订用时2小时,机动时间(1.5小时—3.0小时)
整场新闻发布会初步拟订用时3小时03分钟,
机动时间(2小时30分钟—4小时10分钟)
(五)活动细则：
1、人员配置：
略：*******
2、新闻发布会物品摆放
主席台上按座位次序摆放名板、水杯、果盘、瓶装饮品
发言人坐席放置话筒(各1支)
演讲台放置鲜花(2束)、话筒(2个)
主席台前盆栽两大(8盆小的)、演讲台旁大盆栽(1盆)
贵宾席瓶装饮品、水果、水杯、名板
其他坐席瓶装饮品
会场前台两侧各放一大型音箱
3、洽谈会物品安排及摆放
文件(若干)
电脑(3台)
打印机(1-2台)
桌椅(5张、10把)
公章(1个)
印泥(4个)
签字笔(10支)
4、洽谈会人员配置：
负责人1个
工作洽谈人员5名
礼仪4名
(负责人指挥协调所有工作人员工作，要求采用处理突发事件能力相对较强的人员担任)
5、突发事件处理
(1)现场秩序：由保安人员协助负责人协调工作。
(2)在领导演讲过程中如有话筒断音等现象，礼仪调换话筒(仍未得效)
由主持人递上备用话筒，如有重大故障由技术人员调试
(3)如有伤病等突发事件，由医护人员协调治疗。