卷烟营销管理范文

2024-03-13

卷烟营销管理范文第1篇

大家好!

我名叫,来自##县分公司,现年31岁,中共党员。03年7月毕业于贵州大学财务管理专业, 年获得中级会计师职称,现任##县分公司卷烟营销部品牌培育助理。我竞聘的岗位是卷烟营销中心副经理一职,我认为我各方面的条件都比较适合这一岗位。

首先,我想谈谈我对这一岗位主要工作职责的认识: 我认为卷烟营销工作应以市场需求为导向,以百牌号为基础,以培育十多个为重点,以提高服务质量为抓手,以提高企业效益为目的。作为一名副经理,应该在经理的领导下,贯彻执行相关法律法规和规章制度,协助经理健全营销管理部门的各项管理制度,制定市场营销、品牌培育策略,开展市场调研,进行市场分析预测,做好卷烟采供、品牌培育、市场营销、客户服务、订单采集、绩效考核、业务培训和日常管理等工作。在工作中: 一是要有超前的思维; 二是要熟悉市场; 三是要了解终端消费心理; 四是要树立服务意识。这就是我对这一岗位职责的一些理解和认识。

接下来,我想谈谈我在基层工作和生活中积累的一些生活体会和工作经验:

1、熟悉卷烟营销业务。先后在网建办、财务股、监审计股、卷烟营销部工作,因而较为熟悉卷烟营销业务。

2、注重学习,有良好的学习习惯。在工作中积极学习新业务、新知识,不断提高业务技能水平,同时还通过利用业余时间学习,在08年取得了中级会计师职称, 09年参加注册会计师(CPA)考试,一次通过了经济法、税法和会计三门课程,今年将参加剩余科目的考试;11月还将参加国家局在郑州举办的企业高级培训师的鉴定考试。通过学习,自身水平不断提高。

3、有较强的责任心和执行力。04年以前,##分公司

卷烟网建工作是这样一种状况:大家认为卷烟销量好,网建工作就好,导致大量不规范行为的发生,全区网建交叉检查连年倒数第一,在这样的背景下,04年底县局(公司)提拔我担任卷烟营销部副经理,负责网建工作,县局领导的要求是网建工作必须上水平,必须有质的飞跃,上任后,在地区卷烟营销中心、网建办的帮助下:编制网建资料范本,组织培训,强化训练,监督检查,经过共同努力,在05年的全区交叉检查中,网建工作上升到全区的中上等水平,走上规范的道路。

4、有良好的沟通协调技巧和处理复杂问题的能力和经验。09年年初,全区卷烟电子结算率先进单位已经接近100%,然而##分公司的电子结算率却不到40%,在全区挂末。主要的问题是农村交通差、存款不便;金融网点覆盖、服务不到位;客户抵触情绪大等。09年3月,县局(分公司)将我从监察审计股调到卷烟营销部,全面负责电子结算工作,县局的要求是到09年底电子结算率必须达到80%。到任后,积极走访市场,进行调研,在地区公司财务科、卷烟营销中心、物流中心等相关部门的帮助下:制定实施计划、管理办法;积极与金融机构沟通、协调,召开座谈会,建立协作机制;加强宣传引导等一系列积极有效的措施,到09年5月##分公司的卷烟电子结算率达到了90%,结算成功率达96%,到7月,电子结算率达到了100%,结算成功率98%以上,一跃进入全区先进行列。

各位领导、同志们,以上几点是我这几年在基层工作和生活中积累的工作经验和生活体会。如果承蒙大家信任有幸担此重任,我将竭尽全力不负众望,履行好副经理的工作职责。在新的岗位上,我初步的想法是:

1、加强对县级营销部的培训管理,特别是一线营销人员的培训,增强执行力。据我了解,地区卷烟营销中心很多好的方案、计划、措施等在县级公司未能得到很好的执行,导致效果不明显,我认为主要问题在于中间环节存在一些问题,也就是地区制定方案、计划后一种方式是直接下达给县级营销部,由县营销部安排客户服务部执行,另

一种方式对县级营销中层干部进行培训,再由其培训基层一线人员,然后执行,在这一过程中就出现了一个严重的问题,就是认识不到位或信息传递失真,导致基层营销人员没有完全把思想统一到地区的高度,当然执行效果就很不理想。因此我认为应加大培训力度或扩大培训面,尽量将更多的一线员工纳入培训的范围,最大限度的保持思想统一,或者加强对县级营销部门的监督考核,增强执行力。

2、提高人均卷烟销售收入。从2009全省对标指标数据来看,全省的先进值为296.04万元,而我区人均卷烟销售收入平均为180.53万元,比全省先进单位低115.51万元,差距较大,因五类烟受政策的影响,所以我认为应以重点培育三类烟为主,一二类烟为辅,提高一二三类烟的销量比重,降低四类烟的销量比重,同时由于近年销售形式好,因此我认为可以考虑调整考核的重点,适当减少计划量考核的比重,加大对销售收入的考核,督促县级单位对提高销售收入的工作力度。

3、加强预测管理,减少库存积压,降低资金占用费用。我认为目前的卷烟采供、库存管理的效率还有上升空间,以##今年上半年为例,月平均库存存货为1531箱,月平均占用资金1840万元,我认为主要的问题是一方面在开展按订单组织货源的工作中客户经理对零售户销量的预测不准确,二是和工业的沟通、协同营销尚需加强。如果按1万元3个月活期存款利率1.71%计算,库存占用资金的利息费用##一年就为31.46万元,按1万元1年活期存款利率2.25%计算,库存占用资金的利息费用一年就为41.4万元。然而这样一笔库存管理费用,并不都是必须的,如果提高对零售户销量预测的准确性,加强和工业协同营销,合理安排调运的进度,尽量降低库存积压,按月平均降低20%的存货计算,仅##一年至少能降低6.3万元的存货资金占用费,同时再加上直接减少的仓储费用,一年就能降低10万元左右的费用。如果放大到全区,效果会更明显。

以上是我关于开展工作的一些初步想法,由于时间关系,简单列举几条,说得不对的,请领导批评。

尊敬的各位领导、同志们,如果我竞聘成功,我将踏踏实实做人,兢兢业业做事。摆正位臵,当好公仆; 胸怀全局,当好参谋;服从领导,当好助手;服务基层,架好桥梁。

以上就是我的竞聘演讲,如果大家相信就请投我一票,我完全尊重大家的选择和组织的决定,无论结果如何,我都会正确对待,以工作大局为重,服从组织安排,一如既往地把工作做好。

卷烟营销管理范文第2篇

时间:120分钟

一. 市场调查与市场预测(满分30分)

第一题:市场调查(15分)

某烟草公司公司的客户经理小赵在查看信息系统中辖区客户销售情况的时候,发现在近一周来该片区精品白沙销量大幅下降了40%,与其他片区客户经理交流,发现该品牌在其它片区销售并无异常反映,小赵向主管领导进行汇报后,领导要求小赵尽快查明该片区客户销量下降的原因,小赵决定制定详细的问卷调查表,发给该片区客户进行问卷调查,请客户按要求填写,下次拜访时收回。小赵采取这种调查方式是否正确?

答:小赵采取的留置调查是不合适的:

1、精品白沙销量急剧下降,这种现象属于突发事件,应按照突发事件应对措施进行处理;留置调查时效性较差,回收率一般较低,无法满足突出事件应对措施的要求。

2、对此类事件,应该采用电话调查法或访问调查法。因为访问调查法可以马上得到调查结果;可以随时解释或纠正偏差,避免答非所问;可以同时搜集调查问题以外的重要资料;具有弹性;具有激励效果。电话调查法速度快,省时间,费用低。因此采用以上两种方法可以马上得到调查结果,尽快找出原因,排查问题,以便及时制定销售策略,避免出现更严重的后果。

第二题:市场预测(15分)

某公司2001~2006年的卷烟销售额分别为43930万元、48400万元、52900万元、57360万元、59880万元、61960万元,请用直线趋势延伸法预测该公司2007年、2008年的卷烟

3、

1、

1、

3、5) 销售额。(时间序列t 取值分别为

5、

提示:要求列出具体计算过程,计算结果保留一位小数。

答:

观察资料我们可发现卷烟销售额按大致相同的数额增加,因此拟定直线趋势延伸预测法方程ˆtabty,由于数据n6为偶数,根据题意,时间序列t 取值分别为-

5、-

3、-

1、

1、

3、5,

则ty依次为-219650、-145200、-52900、57360、179640、309800

t2 依次为

25、

9、

1、

1、

9、25;

y324430

ty129050

t702

将有关数据代入计算方程式

yttyˆytnt2

324430129050t670

则:54071.71843.6tˆty

由于需预测2007年的卷烟销售额,所以 t7,代入上式,得

ˆ754071.71843.6766976.9万元y

由于需预测2008年的卷烟销售额,所以 t9,代入上式,得

ˆ754071.71843.6970664.10 万元y

二. 品牌培育 (满分20分)

小王是某烟草公司的品牌经理,最近他发现公司零售价格200元/条的成熟牌号B卷烟销售呈持续下降的趋势,经调查分析发现:

1、本地区生态环境保护较好,旅游业占较大比重,在旅游经济带动下,当地市场消费旺

盛,物价水平偏高。

2、半年来烟草公司在该价位新引进了两个牌号E、 F,进入市场时间虽不长但反映良好,深受客户和消费者喜爱,知名度提升速度很快,具有明显的市场竞争优势,不少B卷烟的消费者开始尝试新品牌。

3、由于厂家生产计划发生较大调整,近期B卷烟货源时有断货的情形发生,客户意见较大,市场上也出现假冒B卷烟。

4、B卷烟的整体上柜率虽达到较好的水平,但局部线路由于营销人员工作不到位市场占有率并不高。

5、B卷烟所属品牌系地产名优烟,在本地具有较高的知名度,其包装时尚美观,吸味醇厚清香,比较符合当地消费喜好,进行市场调查时总体评价较好

请根据上述调查资料回答如下问题:

1、请分析B卷烟的市场前景。

2、请分析B卷烟销售下滑的主要原因,并给出下一步的维护建议。

答:

1、B卷烟系地产名优烟,知名度高,包装、吸味市场接受度好,比较符合当地消费喜好,且该地区旅游业比重较大,消费能力较高,B品牌卷烟在该地区还有一定的市场潜力可挖掘,若精心维护发展前景较好。

2、销售下滑原因和维护建议:

(1)销售下滑主要原因

① 竞争品牌增加,且影响力较大,部分消费群体发生消费转移。

② 货源供应不足。

③ 假冒卷烟冲击。

④ 局部线路营销工作不到位。

(2)维护建议

① 加强与厂家的货源衔接,提高货源供应的稳定性。当货源确实无法满足市场需求时,可通过制定投放策略来控制货源投放进度。

② 及时向专卖部门反馈假冒卷烟信息,加强专卖管理,净化市场环境。

③ 加大对B卷烟维护工作的考核力度,调动营销人员的积极性。

④ 提升薄弱市场:查找营销工作不到位的线路,将重点维护客户筛选出来,加强宣传推介,提高薄弱市场的品牌上柜率。如增加客户拜访频率,采取销售奖励或推行其他上柜促进办法等。

三. 服务营销 (满分50分)

第一题:沟通(15分)

你了解到在下个月(即8月份)在本辖区内举办一个全国性的农贸产品订货会,时间持续10天左右,请问你做为客户经理打算做些什么工作?

答:

(1)详细了解订货会的时间、规模、范围、以及对卷烟产品的大致消费情况制订一份市场需求报告,汇报给客户服务分部,请求给予货源支持;

(2)拜访辖区内客户,提醒他们把握此次订货会的大好时机,准备充足的货源,以便满足来客的消费需求。特别是中高档烟和省外烟的备货;

(3)与专卖管理部门联系,请他们对此次的订货会期间的卷烟市场进行监控,为迎接这次订货会的卷烟销售保驾护航。

第二题:指导经营(20分)

客户经理小甘的辖区有一位客户杨XX,爱好打牌,放在生意上的时间和精力并不多,店面规模较小,发展空间受到一定的制约。店堂形象差,杂货物品随意摆放,无专门烟柜,卷烟陈列无序,对普通消费者的吸引力不大,甚至使高档卷烟消费者产生厌购情绪。店内积压滞销杂货物品近5000元,不仅严重制约了该客户资金运转情况,同时也影响了店面的形象。针对这样的情况,客户经理小甘为其发放某品牌的POP展架时,要求客户对卷烟柜台进行规范陈列,同时把某品牌的POP促销品贴在零售店的内墙上,但对于杂货认为不属于工作范围,没有帮助其进行整理。请根据上述资料回答如下问题:

1、对于这样的客户,客户经理该如何进行帮助?

2、客户经理小甘在处理过程中有什么不足之处?

3、如果你是客户经理小甘,你认为应该怎么做?

答:

1、于这样的客户,客户经理的帮助策略是:

(1)与客户进行交流沟通,让他认识到想要做好生意,就需要多花些时间与精力,应该减少打牌的时间;

(2)帮助客户明白好的购物环境可以增强消费者的购买欲望,增加客户的销售收入,有更多的盈利空间;

(3)亲自动手为客户进行店堂整理、柜台布置。

2、客户经理小甘在该客户的相关问题的处理过程中的不足之处有:

(1)没有尽到帮助客户布置柜台的责任。

(2)没有得到客户允许随意张贴POP,有可能影响客户的正常经营。

(3)在没有调查了解该客户店里的销售热区的前提下,就进行了POP的张贴。最终可能影响到广告效果。

3、如果我是客户经理,我将这么做:

(1) 产品陈列。做好卷烟产品陈列,提高消费者对商店的忠诚度与购买欲望。

(2) POP促销。充分利用企业设计制作的POP工具,营造吸引顾客的卖场氛围。

(3) 价格控制。对这区域卷烟明码标价,维护零售户利益。

(4) 通路理顺。加强专卖管理,加强市场控制,提高市场净化率,保证零售户经营环境。

(5) 客情关系。与客户多交流和沟通,维护良好的客情关系,保证顺利完成终端销售。

(6) 情况反馈。引导客户真实反映终端市场信息,对工作中遇到的问题及时反馈和改进

第三题:客户维护(15分)

某客户经理在走访线路中有一位年纪73的老人,因为家庭较困难,子女都在外地打工,老人在家开了家烟摊赚点生活费,因为年纪的关系,经营思路较窄,品牌的上柜率也较少,所以摆了个烟摊赚的钱很少。在走访线路的另一头,有一户客户是残疾人,他是退伍军人,当年因公受伤退伍,腿脚不方便行动受到一定的限制。但该客户自强不息,开了家小南杂店,老板为人公正、诚实,所以很受附近居民的欢迎,生意一直不错。客户经理在走访中了解到,近段时间老人反映紧俏货源他不够卖,赚的钱越来越少了;而退伍军人还反映,因为现在实行电子结算,需要每次报完烟后都去银行存款,对于他来说很不方便。现阶段公司为了奖励实行电子结算的客户,为办理了电子结算的客户都奖励了一些紧俏烟的指标,而这位客户没有去办理电子结算,就没有得到紧俏烟的奖励。客户经理对上述客户应该如何做好服务? 答:

针对上述客户的实际情况不同,需要进行不同的有差异化的服务 。对于老人客户经理应帮助其拓展经营思路;推介一些对该客户适销对路利润较高的新品牌,增加销量,扩大利润;对于老人年纪较大,文化较低的情况,在走访中,要多加留意,客户一旦有什么需要随时提供帮助。

对于退伍军人来说,可以.根据该客户的实际情况,是不具备办理电子结算的客户,建议对残疾人给予特殊的关爱,告诉客户,很高兴有问题告诉了客户经理,希望以后都能这样;对于该客户的实际情况出发,还可以跟物流部门联系,在送货给该客户时,可以更细致一些,要送货进门,并帮其摆放好。

卷烟营销管理范文第3篇

围绕国家局提出的“卷烟上水平”战略任务,县局(营销部)要突出服务、加强基础工作,思路就是继续定位在“抓基础、打基础、上水平”上,努力实现各项工作上水平。我们要清晰的认识到目前基层建设方面尚存在一些矛盾,其中工作基础不牢、工作水平不高成为阿坝烟草前进的主要问题,制约了企业的进一步发展。在围绕卷烟“上水平”活动中,茂县烟草围绕“狠抓基层基础、大上工作水平”,做到“职工受教育、管理强力度、基层基础工作上水平、企业发展添活力”。

从队伍建设入手,执行力上水平。

要实现“上水平”,执行力建设必不可少。基层队伍是企业发展的中坚力量,建立一支作风优良、爱岗敬业、严谨求实的高素质专业队伍是企业实现可持续发展的重要保障。调动广大干部职工参与卷烟“上水平”活动的积极性与主动性,并和切身实际工作结合起来。从根源上解决认识问题、组织问题、素质问题和责任心问题。在此基础上,提高对上级决策部署的理解能力、执行能力和落实能力,做到工作中戒张扬、戒浮躁,求实效、讲实干、比实绩,在执行力上“上水平”。

从内部管理入手,费用控制上水平。

今年,茂县烟草把精益化管理作为基础管理的重中之重,并从决策层、管理层、执行层三方入手,全面加强标准化建设。坚持全面预算管理,做到科学编制预算、规范预算程序、严格执行预算,同时细化预算管理的每一个流程,坚决做好“有预算要执行、无预算不列支”,得到了广大职工的拥护和支持。费用率高、费用膨胀是管理水平粗放、效率低下的表现。提倡勤俭节约、科技创新之风,进一步控制费用成本,把“三项费用率”控制在既定目标之内。要通过成本费用控制、全面预算管理来加强和细化内部管理机制,使费用率低于全省平均水平。

从科学考核入手,员工素质上水平。

考核是一个很好的管理工具,“没有考核,就没有管理”。今年阿坝烟草启动了绩效管理工具,大打破了平均主义大锅饭,通过绩效考核改善员工工作业绩和提升员工能力,自下而上地达成公司的生产经营目标。县局(营销部)明确了进行绩效考核是对员工过去的工作业绩作出客观全面的评价,发现问题并提出改进方案;是为了对员工工作任务的完成和工作表现有一个客观的评价;是为了提高工作绩效,实现工作过程的有效控制,及时了解任何员工任一项工作的每一个环节。通过考核,看到问题所在,提高管理水平,提高员工的工作效率,提供员工晋升的依据,明确奖惩,调动员工积极性和主动性,增强其归属感、荣誉感。

从健全制度入手,安全稳定上水平。

科学发展,稳定是前提。茂县烟草将继续坚持完善制度机制,认真推行“五个一律”管理办法,把安全稳定工作抓紧抓好,切实做到无重大安全事故发生。做到目标明确,权责清晰,使统计有规可依,有章可循,增强了工作的针对性与可操作性。

从办公室服务入手,服务工作上水平。

一是推进优质服务建设,努力提高服务质量、改善服务态度、提升服务水平。一方面,勤学苦练,全面提高队伍素质。进一步严格管理、严谨作风、严肃纪律,引导大家拓宽技能领域,倡导做多面手,形成战斗堡垒。另一方面,关口前移,重视信访维稳工作,公布信访电话和邮箱,开辟信访无障碍通道。组织开展配送车辆防盗抢、群体性上访等各种应急预案演练,提高应对突发事件的应急处置和快速响应能力。

二是以内外宣传为抓手,树立形象打造名片。注重在日常工作中与有影响的地方及行业报纸、电视台、网络等合作,完成对外宣传报道。提升职工工作势气。

三是以当好参谋为己任,围绕中心服务大局。带头围绕经济发展方向和全年目标任务,就深入学习贯彻科学发展观、加强内外宣传等问题开展针对性调研。紧紧围绕州局(公司)党组、县局(营销部)班子的重大决策、工作部署以及

会议精神、领导批办事项的落实,把督查工作的着眼点放在发现和解决问题上。

四是以机要档案为基础,求实创新高效严密。本着“一字一句、讲究精细、大事小事、严谨第一”的职业态度,严格审核发文,及时办理收文,没有误时误事从而保证了工作高效运转。

五是以服务周密为目标,后勤保障热情周到。在上级领导的视察指导和重要接待中,充分运用现有资源,精心组织、合理安排,使周到服务精确到每个时点、每个环节,让莅临茂县烟草的各级领导和同仁满意,得到与会人员一致肯定。

做好党工团工作,为职工创造和谐工作氛围。

一是开展好党工团工作。党、工、团活动与企业的经济工作有机的结合起来,紧紧围绕企业的中心开展工作,带领好身边的员工,做好各项工作,在把上情下达,把下情上传,在维护广大职工利益的同时,切实落实上级的指示精神,把基层的生产任务落实好。协调干群关系,解决职工纠纷,化解职工内部矛盾,切实维护好职工的切身利益。

二是丰富党工团文化生活。在党支部的支持和带动下,工会和团支部不仅在节假日和周末组织丰富多彩的娱乐活动,“三八”、“五一”、“五四”等节日里开展各类小而实惠的集体活动,使职工埋怨抱怨的少了,主动和队领导沟通交流的多了;苦脸愁脸的职工少了,笑口常开的职工多了;

有抵触情绪的职工少了,积极配合工作的职工多了,队伍的凝聚力和战斗力得到进一步加强。

卷烟营销管理范文第4篇

1.品牌竞争力调查2.品牌生命周期调查。3.品牌营销效果调查。企业角度和消费者角度进行分析 品牌档案的构成要素:1. 品牌基础信息2.品牌文化信息3. 品牌营销信息4.品牌客户信息5.品牌消费者信息6.工业企业信息

建立品牌档案的原则与标准1.真实准确原则2.及时有效原则 3.规范统一原则4.共建共享原则

品牌档案的建立程序1.收集品牌信息资料2.整理分析品牌资料3.明确标准,分类归档4.动态管理维护档案 品牌定位的步骤:市场细分、目标市场选择和品牌定位 市场细分的程序(1)界定相关市场(2)收集研究信息(3)选择细分依据(4)确定目标市场

卷烟品牌文化传播的手段

(一)散发书面资料

(二)编辑视听材料

(三)利用自身媒体

(四)案例故事和活动传播

营业推广的方式1 免费样品2 印花促销3赠品促销4抽奖或竞赛活动促销

公关推广手段1紧跟热点事件2 3举办公益服务活动 卷烟品牌的服务推广策略人员、过程、有形展示

有关卷烟品牌传播的法律法规限制1.《中华人民共和国广告法》 2.《中华人民共和国烟草专卖法》3.《烟草控制框架公约》 FABE 销售法是一种非常典型、可操作性很强的利益推销法。 第一步:将商品的特征(F)详细地列出来,尤其要针对其属性,写出其具有优势的特点,将这些特点列表比较。第二步:根据特征(F)找出商品的优势(A)。第三步:根据优势客户的利益(B)。必须考虑商品的利益(A)是否能真正带给客户利益(B)第四步:提供满足客户需要的证据(E)。其标准句式是:“因为 F(特点)„„,从而有 A(优点)„„,对您而言 B(利益)„„,您看 E(证据)„„”。 应用 FABE 的注意事项(1)特点≠优点(2)利益点、优点必须和特点应保持一脉相承(3)一句 FABE 只阐述一个卖点(4)尽可能展示证据。

SPIN 提问式重点品牌推介法S-现状问题(情景性)、P-困难问题(探究性)、I-牵连问题(暗示性)、N-价值问题(解决性)四大类提问技巧来发掘、明确和引导客户需求与期望,从而不断地推进营销过程,为营销成功创造基础。 第一步:询问现状问题(S) 第二步:发现困难问题(P) 第三步:引出牵连问题(I) 第四步:明确价值问题(N) “AIDA”模式的 4 个步骤 第一步:集中客户的注意力(A)

第二步:引起客户的兴趣和认同(I) 第三步:激发客户的购买欲望(D) 第四步:促使客户采取购买行动(A)

终端品牌推介的主要方法1以点带面法2利差比较法3价值汇总法4销售指导法5品牌宣传法6目标销量法7经验传播法8对比激将法9感情上柜法10前提条件法11风险化解法12团队协作法

零售户拒绝新品的常见原因与对策:

1客户认为品牌不适合本地消费者,预计消费群体缺乏购买对象:以点带面法、销售指导法、目标销量法

2导法、目标销量法

3客户烟柜面积有限,不适宜添加新品:销售指导法、利差比较法、服务推荐法

4客户对新品的厂商不了解不认可:品牌宣传法、经验传播法 5该品牌的其他系列市场销售表现欠佳:品牌宣传法、销售指导法

6客户持观望态度,先看其他客户的销售效果:利差比较法、经验传播法、对比激将法、前提条件法

7客户对该品牌的利润空间不满意:价值汇总法、对比激将法、前提条件法

卷烟品牌终端形象展示策略:

(一)标准化与活性化的统一;主题陈列的风格类型:① 科技型陈列② 粗犷型陈列③ 温馨型陈列④ 商务型陈列⑤ 诗情画意型陈列

(二)运用物料宣传营造售点氛围,常用品牌终端展示的具体形式包括:1.2.强化品牌标识3.4.张贴导购指示

(三)设置品牌

(五)塑造品牌形象“体验窗口” 品牌终端维护的内容

(一)信息维护;1充分采集市场信息。2及时反馈市场信息

(二)价格维护;1多方面采集价格信息2是落实明码标价3是加强监督检查,确保明码实价。

(三)形象维护;1卷烟商品陈列维护2是形象展示维护。3配合专卖管理部门有效开展卷烟“打假”,防治假冒卷烟损害高档卷烟品牌形象。

(四)终端关系维护;1客情关系维护2零售终端对品牌文化的认同3终端推介,引导消费。

卷烟营销管理范文第5篇

摘要:为提高上部烟叶工业可用性,满足细支卷烟对高香气、高满足感烟叶原料需求,以云烟87和K326为材料,以常规采收为对照,设置延迟采收4、8 d 2个成熟度处理,分析采收成熟度对上部烟叶外观质量、化学指标及感官质量的影响。结果表明:云烟87品种上部烟叶延迟采收4 d,可以加深烟叶颜色,提高油分含量和色度,改善烟叶感官评吸质量,提高烟气圆润感、柔和程度,烟叶化学成分更加协调,更加符合细支卷烟对高香气、高满足感原料的需求;推迟8 d采收,烟叶工业可用性有降低趋势。K326品种延迟采收,烟叶颜色加深,但烟叶理化品质、外观及内在评吸质量均随着采收时间延迟而下降,枯焦气、刺激性和干燥感增加。因此,适度提高云87的采收成熟度,可改善其上部烟叶香气质,提高烟气的满足感,符合细支卷烟对烟叶原料需求方向。

關键词:细支卷烟;原料需求;采收成熟度;上部烟叶;可用性

近年来,细支卷烟作为中式卷烟的重要组成部分,以其时尚时髦的造型迅速占领市场,得到相当一部分消费者的青睐[1-2]。但由于缺乏高香气高满足感烟叶原料,国内细支卷烟口感普遍偏淡,缺少普通烟支烟气醇厚的味道,即保障高香气高满足烟叶原料的供应成为我国细支卷烟进一步发展的瓶颈[2-3]。我国上部烟叶因烟碱含量偏高、还原糖含量及糖碱比低、内在化学成分不协调等因素,导致上部烟叶普遍表现出烟气浓度大、劲头大、刺激性强、烟气粗糙等特点,从而影响了上部烟叶的可用性[4-5]。然而,烟气浓度和劲头大的上部烟叶是高香气高满足感的基础,因此,如何在保留上部烟叶烟气香气量和高浓度的前提下,进一步提高吸食品质,改善上部烟叶的香气特征和烟气特征,是解决细支卷烟原料需求的一个有效途径。赵铭钦等的研究表明,适度提高采收成熟度,可提高上部叶中的致香物质含量[6]。彭玉富等研究发现,随着采收成熟度的提高,上部烟叶的组织结构更为疏松,身份更为适中,色度变强,香气质和香气量均有所提高,烟气杂气减少,余味更佳[7]。尽管诸多研究均已表明了采收成熟度对改善上部烟叶综合品质方面的作用[4-7],然而针对细支卷烟对烟叶原料的特殊需求而言,如何把握上部烟叶的采收成熟度,使得烤后烟叶理化品质和评吸质量更加符合当前细支卷烟的个性化需求,提高上部烟叶在细支卷烟产品中的可用性,尚缺乏较为系统的研究和理论支撑。因此,本研究结合江苏中烟南京品牌细支卷烟对烟叶原料的个性化需求,设置不同采收成熟度处理,研究提高采收成熟度对上部烟叶理化特征、外观质量及感官评吸质量的影响,丰富上部烟叶成熟采收理论,为细支卷烟对高香气、高满足感烟叶原料的需求提供理论基础,也为进一步提高上部烟叶可用性的生产实践提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2018年在遵义市播州区尚嵇科技示范园进行,供试烤烟品种为云87和K326,于2018年2月5日播种,4月25日烟苗移栽,田间管理按当地优质烟叶标准化生产管理进行,8月底至9月上旬采收上部烟叶。

1.2 试验设计

试验共设3个成熟度处理,以常规采收成熟度为对照(CK),设置处理1(T1,延迟4 d采收)、处理2(T2,延迟8 d采收)2个延迟采收处理,各个处理烟叶表面特征描述见表1。试验烟叶分类编烟后放入符合国烟办综〔2009〕 418 号文件标准的密集烤房,采用常规挂杆装烟方式,装烟密度控制为 65 kg/m3 左右,烘烤工艺按照《三段式烘烤》进行,烘烤结束烟叶自然回潮后,取上部叶B2F等级进行外观分析、化学成分检测和感官评吸。

1.3 指标检测

1.3.1 外观质量评价 依据GB 2635—1992《烤烟》,由贵州省烟草科学研究院组织具有分级技师二级以上资格3人组成评价小组,进行烟叶外观质量评价。

1.3.2 化学成分含量测定 烤后烟叶化学成分(淀粉含量[8]、总糖和还原糖含量[9]、烟碱含量[10]、总氮含量[11])检测分别参照行业相关标准方法进行。

1.3.3 多酚含量测定 采用YC/T 202—2006《烟草及烟草制品 多酚类化合物绿原酸、莨菪亭和芸香苷的测定》的方法[12]测定烤烟样品中的绿原酸、芸香苷、莨菪亭、新绿原酸、4-O-咖啡奎宁酸含量等。

1.3.4 感官评吸质量 烟叶感官质量评价由江苏中烟工业有限责任公司和贵州省烟草科学研究院共同组织具有省级以上评吸资质的评吸专家7人,组成评吸小组进行评吸,根据烤烟烟叶质量风格特色感官评价方法[13]进行打分,并求平均值。

1.4 数据分析

试验数据采用Microsoft Excel 2003和SPSS 16.0进行分析。

2 结果与分析

2.1 不同成熟度烟叶外观质量

从表2可以看出,不同采收成熟度处理对上部烟叶外观质量评价指标的影响因品种变化趋势基本一致,如表现出颜色由正黄—桔黄—深黄的递进过程。具体来看,云87对照上部烟叶颜色以正黄为主,占90%,而T1和T2上部烟叶则分别以金黄和橘黄为主,分别占60%、80%;K326对照处理上部烟叶橘黄占90%,而T1、T2上部烟叶则以深黄为主,分别占70%、100%。油分方面,随着成熟度的提高,云87、K326 2烤烟品种的油分均有增加趋势,但K326上部烟叶T2(完全成熟)烟叶油分状态呈下降趋势。云87上部烟叶身份和叶片结构以T1(充分成熟)最佳,而K326则以对照最佳,说明提高采收成熟度对K326烟叶身份和叶片结构没有提升效果。总体而言,适度提高云87上部烟叶的采收成熟度(T1),烤后烟叶外观品质有所提高,而提高K326上部烟叶的采收成熟度,其外观品质呈下降趋势。

2.2 不同成熟度烟叶常规化学成分含量

2.2.1 常规化学成分分析 分析不同成熟度上部烟叶常规化学成分含量,结果见表3,云87、K326上部烟叶含氮化合物(烟碱、总氮含量)和含碳化合物(淀粉、总糖和还原糖含量)均表现出明显一致的趋势,而钾和氯含量随烟叶采收成熟度的变化未呈现出明显的规律,随着采收成熟度的提高,上部烟叶中的烟碱和总氮含量呈上升趋势,2个品种T2上部烟叶烟碱含量分别达到3.90%(云87)、4.87%(K326),分别较对照显著高1.37、1.25百分点,但云87对照和T1处理差异不显著。2个品种上部烟叶淀粉和两糖含量基本随着成熟度的提高而显著降低,且采收成熟度越高,淀粉和两糖含量越低;其中,云87的T2处理 K326的T1、T2处理明显降低两糖含量,均不符合优质烟叶的含量范围。对照钾氯含量因品種差异较大,云87钾含量高于K326,而氯含量则远远低于K326,随着成熟度的提高,云87 的T1和T2处理的钾含量显著低于对照,而K326 的T1和T2处理的钾含量显著高于对照,2个品种氯含量有增加趋势,且T2的氯含量均显著高于对照。从上部烟叶常规化学成含量分析情况来看,适度提高云87的采收成熟度,烟叶化学成分含量水平更加符合优质烟叶原料的需求范围。

2.2.2 常规化学成分协调性 氮碱比、两糖比(还原糖含量/总糖含量)、糖碱比等值常用于描述烟叶内部化学物质间的协调性。分析不同成熟度上部烟叶常规化学成分协调性(表4),不难看出,随着鲜烟叶采收成熟度的提高,烟叶氮碱比的变化趋势因品种而异,其中云87氮碱比随成熟度的提高呈降低趋势,而K326表现出升高的趋势,但各处理间差异均未达显著水平;云87两糖比随着成熟度的提高逐渐升高,T1处理和CK两糖比没有显著差异,但均显著低于T2处理;烟叶糖碱比均随采收成熟度提高而呈显著降低趋势,其中云87糖碱比明显大于K326,且云87糖碱比范围更符合优质烟叶特征。云87上部烟叶钾氯比随成熟度提高也呈显著下降趋势,K326钾氯比因成熟度变化未呈明显差异。

2.3 烟叶多酚含量

从表5可以看出,多酚类物质组分含量随采收成熟度的提高变化规律较为明显。烟叶中的多酚总含量随成熟度提高呈降低趋势,云87、K326 CK的多酚总含量分别为24.57、20.20 mg/g,随着采收成熟度的提高,烟叶多酚总含量逐渐降低,但CK和T1处理间的差异不显著。烟叶中的新绿原酸、绿原酸及4-O-咖啡奎宁酸等组分含量随成熟度提高而呈降低趋势,云87 T1处理的新绿原酸含量显著高于其他2个处理。此外,芸香苷和莰菲醇3-O-芸香糖苷含量总体随采收成熟度提高呈上升趋势,云87不同处理间差异不显著,而K326 T1、T2处理的芸香苷和莰菲醇3-O-芸香糖苷含量均显著高于CK。

2.4 烟叶感官评吸质量分析

从图1可以看出,云87和K326在烟叶香气特征、烟气浓度和劲头方面因采收成熟度差异较大。云87 T1处理上部烟叶在圆润感、柔和程度、烟气浓度和劲头方面均优于对照,感官评吸质量得到改善,烟气满足感提高;而T2处理烟叶除了劲头大于对照外,其余正向指标表现均不如对照(图1-A);与云87不同的是 K326上部烟叶2个成熟度处理除了烟气浓度和劲头优于对照之外,其余烟叶正向指标均低于对照(图1-B)。在感官评吸负向指标表现方面,云87 T1处理烟叶除了木质气略大于对照外,其余指标均优于对照,T2处理则在枯焦气、刺激性、干燥感等方面均不如对照,整体表现较差(图1-C);而K326 2个成熟度处理烟叶评吸指标如枯焦气、刺激性和干燥感等整体差于对照(图1-D)。

3 讨论与结论

尽管细支卷烟与常规卷烟存在尺寸(直径和圆周)上的区别,但二者在坚持“中式卷烟”这一主体的发展思路是一致的,对烟叶配方和原料选用的原则是一致的[2,14]。孙东亮等探讨了消费者抽吸行为特点,分析了轻松感以刺激和余味等舒适感指标为基础,与香气量、浓度和劲头等满足感指标呈负相关,提出以消费者感知为导向、以高满足为方向的细支卷烟设计理念[3]。针对细支卷烟对烟叶原料高香气高满足的需求,本研究通过提高烟叶采收成熟度,研究上部烟叶在细支卷烟原料需求方面的符合度。

从化学指标和外观上看,随着采收时间的延迟和成熟度的提高,烟叶常规化学指标、多酚组分含

量及外观呈规律性的变化。首先,上部烟叶中的烟碱和总氮含量随采收成熟度提高呈上升趋势,而淀粉含量、两糖含量和糖碱比均随着成熟度的提高而降低;其次 随着采收成熟度的提高,初烤烟叶黄色色度比例降低,红色色度比例升高,颜色逐渐加深,本结果与张长云等研究结论[15]一致。此外,烟叶中的总多酚、新绿原酸、绿原酸及4-O-咖啡奎宁酸等组分含量随着成熟度提高而呈降低趋势,而莨菪亭含量随烟叶采收成熟度提高而呈上升趋势。上部烟叶颜色越深,总多酚量、绿原酸、芸香苷含量越低,莨菪亭含量越高[16-17],证明了在烟叶烘烤过程中,部分酚类物质参与了多酚氧化酶介导的酶促棕色化反应,被氧化生成淡红色至黑褐色的醌类物质,而烤后多酚类物质含量的降低,有利于提高烟叶的感官评吸质量[18]。

从烟叶感官评吸质量上看,延迟4 d采收对云87上部烟叶外观质量和评吸品质均具有明显的改善作用,烟叶颜色由浅至深,油分有所增加,其香气圆润感、柔和程度、烟气浓度和劲头等正向指标均优于常规采收成熟度,有利于提高烟叶的满足感,符合细支卷烟对原料的需求方向[2];但推迟8 d采收的上部烟叶枯焦气、刺激性、干燥感明显增强,总体感官评吸质量下降,不利于细支卷烟对烟气舒适感的体验要求。但对于K326而言,其上部烟叶感官评吸质量随着采收成熟度的提高呈大幅度降低,枯焦气和刺激性等感官评吸负向指标大于对照,烟叶品质降低,表明提高K326的采收成熟度不符合细支卷烟烟气的舒适感和满足感的感知目标要求。本结论与陈刚等的研究结果[19-20]一致,表明适度提高上部烟叶采收成熟度,烤后烟叶质量提高,集中体现为香气质得到改善,香气柔和度增加,烟气变细,吃味变好,舒适感增强,刺激性减轻,这是由于随着采收成熟度的进一步提高,烟叶栅栏组织和海绵组织变疏松、细胞间隙增大、细胞中各种细胞器开始降解、淀粉颗粒积累到更饱满的状态[17,20]。

综上所述,适度提高烟叶采收成熟度,可改善烟叶理化特征和外观品质,在保留上部烟叶烟气刺激性、劲头和浓度的基础上,烟气香气质和圆润感得到改善,即整体上提高了烟气的香气质,进一步实现高满足感,从感官评吸小组评价来看,适度提高云87的采收成熟度,更加符合江苏中烟南京品牌细支卷烟的原料需求。然而,细支卷烟与常规卷烟的区别不仅仅体现在尺寸上,而是在卷烟加工工艺、燃烧机制、烟气的形成与传递等方面均存在差异[2-3],而本研究仅从初烤烟叶的品质优化方面分析了不同处理烟叶与细支卷烟原料需求的吻合程度,尚未能从细支卷烟原料供应—加工工艺—成品评价的思路进行系统性评价,研究结论可能存在一定的局限性。因此,针对细支卷烟与传统卷烟在原料需求方面的差异性和标准的研究,也将是细支卷烟技术体系须要深入研究的一个重要方向。

本研究结果表明,通过延迟采收提高成熟度对烟叶整体品质的影响呈现出一定的趋势,但因品种不同而有所差异。适度提高云87品种上部烟叶的采收成熟度可以加深烟叶颜色,提高油分和色度,改善烟叶感官评吸质量,提高烟气圆润感、柔和程度等;烟碱含量提高而两糖含量降低,氮碱比和糖碱比降低而两糖比提高,烟叶化学成分更加协调,有利于提高烟叶的满足感,符合细支卷烟对原料的需求方向。

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卷烟营销管理范文第6篇

摘 要:文章针对当前卷烟物流管理系统效率较低的问题,提出了将物联网技术应用于卷烟物流管理全过程。介绍了物联网技术结构、特征以及应用领域,围绕烟草精益物流管理体系构建的总体目标,提出了基于物联网技术的卷烟智能物流管理平台架构,设计了物联网技术在关键环节中的应用流程。与传统的卷烟管理系统相比较,提高了烟草产品的识别率,实现了整个卷烟物流过程的信息感知、实时监控,有效提高了物流管理各个环节的工作效率,降低了物流成本。研究表明,该系统具有良好的实用性和可行性。关键词:物联网技术;智能物流;卷烟物流

随着我国烟草行业不断改革与发展,行业内信息化建设逐步加强,物流作为烟草行业至关重要的环节,越来越得到行业内的重视。当前,我国烟草行业正在加紧建设现代物流体系,国家烟草局在“卷烟上水平”总体规划中明确提出了“全面覆盖、全程控制、全面提升”的总体要求,瞄准物联网前沿技术,加强行业内部管控能力,实现打造“面向未来”和“不可替代”的烟草物流体系,建设覆盖行业全领域、全过程的中国烟草物流网。

目前,卷烟物流信息化发展依然面临严峻的挑战,传统的卷烟工商物流在流程、信息、装备等方面对接不够顺畅,业务流转速度慢、人工成本过高、自动化程度低、生产效率低下问题。面对物流产业的发展要求以及卷烟物流存在的问题,如何建设“不可替代性的物流企业”,除了解決体制和机制问题外,关键要看在核心技术的应用和技术创新方面的突破,物联网是目前较为领先的技术,也是最适合解决物流领域难题的技术,如何把握和使用好物联网技术,必将是行业建设不可替代性物流的关键。

本文以引入现代企业管理思想和方法、提升卷烟企业的管理水平和企业竞争力为出发点,针对卷烟物流存在的管理成本高、流转效率低、信息化程度不高以及专业人才匮乏等问题,研究基于物联网技术的覆盖卷烟物流全过程的的现代物流系统,建设智慧仓储、智慧分拣、智慧配送、智慧管理、智慧园区等卷烟物流子系统,努力实现物流作业可视化、业务流程最优化、物流管理智能化、公共信息服务全面化的网络体系,进而有效地促进卷烟物流现代化建设。

1 物联网与智能物流

2011年11月28日,工业和信息化部发布的《物联网“十二五”发展规划》中将智能物流列入重点领域应用示范工程。物流行业不仅是国家十大振兴产业之一,也是信息化及物联网应用的重要领域,物联网技术的兴起和发展给予物流行业良好的发展契机。

1.1 物联网技术

物联网技术的核心和基础仍然是互联网技术,是在互联网技术基础上的延伸和扩展的一种网络技术,其用户端延伸和扩展到了任何物品和物品之间,进行信息交换和通讯。物联网技术的定义是:通过射频识别(RFID)、红外感应器、全球定位系统、激光扫描器等信息传感设备,按约定的协议,将任何物品与互联网相连接,进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、追踪、监控和管理的一种网络技术。物联网技术的重要特征包括全面感知,利用RFID,传感器,二维码等随时随地获取物理世界的信息;可靠传递,通过各种电信网络与互联网的融合,将物体的信息实时准确地传递出去;智能处理,利用云计算,模糊识别等各种智能计算技术,对海量的数据和信息进行分析和处理,对物体实施智能化的控制。物联网结构如图1所示。

1.2 智能物流技术

智能物流是指货物从供应者向需求者的智能移动过程,包括智能运输、智能仓储、智能配送、智能包装、智能装卸以及智能信息的获取、加工和处理等多项基本活动,为供方提供最大化的利润,为需方提供最佳的服务,同时也应消耗最少的自然资源和社会资源,最大限度地保护好生态环境,从而形成完备的智能物流管理体系。

根据智能物流本质,智能物流主要包括感知技术体系、通信与网络技术体系、智能处理技术体系三部分。

1.2.1 智能物流的感知技术

物流行业中组建物联网,发展智能物流,需要采用先进的感知技术。在物流行业目前最常用的物联网感知技术包括传感技术、RFID技术、GPS技术、GIS技术,视频识别与监控技术、智能嵌入技术等。

1.2.2 智能物流的通信技术

现代物流作业中,常采用互联网技术、无线移动通信技术、3G技术、M2M技术、GPS技术、GIS地理信息系统技术相结合,组建货运车联网,实现物流运输、车辆配货与调度管理的智能化、可视化与自动化。

1.2.3 智能物流的智能技术

现代物流系统常采用的智能技术主要包括ERP技术、自动控制技术、专家系统技术、数据挖掘技术、智能调度技术、优化运筹技术、动控制技术、智能机器人技术、智能信息管理系统技术、移动计算技术等。

2 物联网技术在卷烟物流中的应用研究

实现卷烟物流物联网平台的“全面感知、互联互通、智能分析”的目标,主要包括物流作业全程一体化、物流管理调度可视化、物流管理精细化以及物流决策智能化等方面。

2.1 卷烟物流物联网技术框架

根据对物流物联网的需求分析,为解决其面临的众多问题,本项目提出了基于面向服务架构的卷烟物流物联网框架模型,该框架采用分层模块化设计思想,分解了物流物联网这个复杂工程的基本实现过程,并规范了各层的基本作用及功能。该框架共包括事件源层、事件处理代理层、服务提供层、业务流程层五个层次,基于面向服务架构的卷烟物流物联网框架模型如图2所示。

在卷烟物流物联网中,CEP及ESB的应用,增强了应用对底层硬件控制的透明性,服务发现的透明性,用户能够智能的获取感兴趣的事件、享受通知等智能服务带来的便利。SCA的目的是简化创建合成服务的过程,通过在调用的必要细节中来解耦代码模型的编程,从而把它们装配成可用的合成服务,使得卷烟物流物联网框架模型具有通用性、智能性、快速应用部署等优点。

2.2 卷烟精益物流体系

卷烟物流精益化管理方面以精益六西格玛管理模型为基础,以PDCA(Plan-Do-Check Action Cycle)质量控制为手段,以信息化平台为技术支撑形成一套可以持续分析、持续完善的精益化物流管理体系,最终与绩效考核结合,调动工作人员的积极性,建设适合于卷烟物流精益化管理体系,实施精益六西格玛管理可分为定义阶段、测量阶段、改进阶段、控制阶段四个阶段。物联网技术的出现为精益物流管理提供技术支撑,卷烟精益建设信息化框架如图3所示。

PDCA(Plan-Do-Check Action Cycle)质量管理理念提供持续改建思路,保证精益管理形成一个闭环改善管理体系,按照“优质、高效、低成本”的物流建设目标,初步设定卷烟精益管理模型框架包括现场管理精益化、作业管理精益化、设备管理精益化、安全管理精益化、成本管理精益化、绩效考核精益化等六部分。卷烟精益管理模型框架如图4所示。

2.3 卷烟物流物联网功能设计

卷烟物联网管理平台以卷烟物流作为切入点,打造物流流程全程可视化、关键节点可控化、信息共享化、运作协同化的全程物流网络,包括物流执行层、管理层、决策层,充分利用行业现有信息系统,加强物联网数据标准化建设,建立卷烟的物流物联网基础应用平台。

2.3.1 物联网管控平台执行层功能需求

物联网管控平台执行层围绕卷烟仓储、分拣、配送三个主要环节开展。

{1}智慧仓储。入库管理流中,系统根据到货卷烟的数量和类型分配库内货位,由固定条码扫描器获取件烟条码信息并写入托盘RFID标签,叉车将托盘放入相应的货位后,通过RFID读写器将托盘RFID信息与货位标签信息进行关联。仓储管理系统通过RFID阅读器读取库内货位的标签信息,以获取库内目前的卷烟信息。需要库内移位时,仓储管理系统生成货位调整指令,叉车司机通过RFID读写器更新货位标签信息,将托盘运送至目的货位后,修改新的货位信息。在仓库内分区域安装温度、湿度、红外、烟感等传感器和摄像器,实时监测仓库内的各种状态。出库管理中,仓储管理系统将出库指令发送至叉车终端,叉车司机根据指令找到相应的货位和托盘取出货物,同时利用RFID读写器更改货位的标签信息。

{2}智慧分拣。分拣主要体现在备货管理、分拣管理、码垛管理、包烟留档、暂存管理五个环节。在备货区安装大功率RFID阅读器,实时获取备货区货物的货物信息。在分拣区域墙体增设显示大屏,集中展示分拣作业区域的分拣量、分拣效率、分拣进度等分拣作业相关数据,提高管理的便捷性和规范性,提升整体管理水平。集货管理主要是建立线路和笼车的对应关系,提高分拣准确率和效率,提升管理水平,也为发货管理和中转站管理做好支持。暂存区数字化管理,将暂存区合理划分储位,分配分拣线对应的储位编号,并且在发货暂存区的储位LED显示屏上及时显示提示信息,协助推笼车人员快速完成发货暂存,提高效率。

{3}智慧配送。发货管理主要是配送人员根据调度管理系统查询线路对应的发货口和笼车位,及时快速找到笼车,核实卷烟包数和数量,按照顺序装车,并要求发货管理员确认,发货管理员扫描笼车,双方完成卷烟交接。在途管理主要利用手持PDA实现对卷烟在途配送过程的跟踪和监控,实现数字签收,并且实时掌握配送进度,集成GPS定位,实现配送管理的物联网信息化水平的提升,利用3G录像机实现送货司机作业实时监控,烟包存放实时监控。订单追踪通过建立物联网对于卷烟流通的感知,实现对卷烟流通过程的追踪和管理。中轉站管理通过掌握中转站的货物交接、卸货进度、仓储视频、发货管理、配送在途等信息,加强中转站的配送管理水平。

2.3.2 物联网管控平台管理层功能需求

通过建立卷烟物流综合管理平台来实现对物流管理层的全面信息化,将物流的绩效、服务评价、成本、资源集成在一个平台上,实现全面、综合、可量化的信息化管理,物流综合管理平台如图5所示。

物流绩效管理模块主要采用科学的管理方式和标准,通过整理、整顿、清扫、清洁、安全、节约、效率、服务、学习、素养等方法对物流配送中心现场各要素,使其处于良好的结合状态,达到优质、高效、低耗、均衡、安全、文明仓储分拣配送和提高服务水平的目的;物流服务评价管理模块包括服务规范管理和服务质量评价;服务规范管理为配送中心提供对物流配送中心服务规范的发布平台,服务质量评价可实现对国家要求的服务质量相关指标的录入、审核、统计、分析功能;物流资源管理模块包括设备管理、设施管理、人员管理、材料物资管理四部分;物流安防集成模块利用物联网技术实现与安防系统建立信息化对接,实现管理层对物流安防的管理监督,完成建设物流中心设备的能耗管理、安全监控人员状态管理等。

2.3.3 物联网管控平台决策层功能需求

物联网管控平台决策层包括物流流程监控、物流作业监控、成本绩效监控、物流标准监控以及物流运行分析,物流物联网监控调度平台如图6所示。

物流流程监控包括流程监控显示、流程预警设定以及流程接口配置三部分,流程监控显示采用图形可视化界面实现流程进度信息,并根据设定流程目标进行监控,并实时报警,显示滞后进度;物流作业监控在三维界面上实现整个作业监控,点击某个环节时,进入环节监控,实现对视频信息、成本绩效信息、实时作业信息进行集成,为管理者提供全面的信息支撑,以便做出更准确的判断;成本绩效监控用于实现对成本、绩效、服务质量的统计分析,为领导提供第一手成本绩效信息,主要包括物流成本监控、物流指标监控和物流绩效监控三部分;物流标准监控。通过总结设定重点环节运行标准,实现对运行效率、物流成本、物流资源、物流安全、物流服务五个纬度进行标准指标的设定;物流运行分析通过对物流信息的智能分析自动生成物流运行分析报告。

3 性能分析

物联网技术的引入,卷烟物流管理可以有效地解决物流过程中信息断层问题,从而使得系统具有成本控制最优化、全程管理可视化、需求反应敏捷化、库存水平最小化、管理模式智慧化的特点。通过融入智能物流领域内相关技术,包括RFID技术,自动识别技术、GPS技术、无线传感网技术、GIS技术等,在感知层、网络层和应用层初步实现具有物联网特征的全面感知、全程控制的卷烟物流信息化建设新模式,使得卷烟物流管理实现物流作业可视化、智能化、自动化、精细化,推动物流管理上水平。与传统的卷烟物流管理比较具有以下优点:

①建立了卷烟物流作业全流程的综合信息平台。利用智能物流技术实时动态地管理物流信息,可有效消除信息孤立和不对称现象,高效地完成各种具体业务操作,提升了卷烟物流管理的精细化水平。

②实现了实物流与信息流的一致性关联,有利于物流作业的统一调度和统一指挥。在整个卷烟物流过程中,包括入库、仓储管理、出库,通过物联网技术可追踪物流实物的流转,使实物流与信息流始终保持一致性,有效降低了实物流转过程中的差错。

③延伸了物流管理的范围。物联网技术可使卷烟物流中仓储管理进一步具体到托盘、件烟,提高卷烟出入库的识别率,提高卷烟仓储服务质量,入库准确率、出库准确率,可有效提高作业效率。

④实现了在途管理的监控。通过GPS定位系统与GIS系统的利用,结合GPRS通信网络,可实时地监控配送车辆。

4 结 语

物联网技术的发展极大地推动了智能物流领域的发展,卷烟物流行业明确提出建设物联网的目标。本文围绕烟草精益物流管理体系构建的总体目标,结合当前先进的信息化技术和物联网技术,以卷烟物流作为切入点,充分利用行业现有信息系统,以物联网数据标准化建设为核心,研究卷烟物流物联网建设的核心技术框架以及关键技术,实现了物流整个过程的信息感知、实时监控,并利用精益物流管理理念和PDCA企业质量控制方法,将物流管理与物流技术融合,最终实现对卷烟物流业务的“全面感知、互联互通、智能分析”。

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