1 重庆市无公害蔬菜栽培模式的现状
目前, 重庆市无公害蔬菜栽培主要在大渡口区、万州区、沙坪坝区等, 且存在着经济效益有明显差异的良种栽培模式 (见表1和表2) 。通过从产量和经济效益的分析, 无公害蔬菜产量、经济效益较高的栽培模式见表1;无公害蔬菜产量、经济效益低的栽培模式见表2。
表1中有2套栽培模式是典型的重复类型 (编号1-3、1-4) , 而且表现很好, 一是莴苣重复作, 二是葱类重复作。莴苣是前根性蔬菜, 对土壤酸碱度和土壤的适应性较强, 耐重复作, 前提条件是没有发生严重病害, 莴苣本身的虫害极少, 病害主要是霜霉病, 多发生在春秋雨水较多的季节, 只要注意通风、排水、降低空气湿度就可以减轻危害。
2 重庆市无公害蔬菜栽培模式改良建议
2.1 实行间、套作复合立体结构栽培
根据不同蔬菜对成长环境的不同要求, 充分利用各类蔬菜生育期的时间差、植株形态的空间差以及对外部因素要求的环境差进行间、套作, 形成复合立体结构栽培, 最大限度地发挥土地和作物的生产潜力。合理安排作物的种植密度, 以保证充分的通风透光。合理的栽培密度是指既有利于植株个体的发育, 又有利于作物群体的生长。间作套种的作物必须合理搭配, 以达到互补互利的目的。
2.2 发展无土栽培模式
无土栽培技术经过多年的发展已经非常成熟, 在农业生产上的应用非常普遍, 其基质可选材料十分广泛且要求不高, 经过消毒后即可使用;另外, 可在配制好的营养液中生产蔬菜。无土栽培的蔬菜无污染, 优质高产, 降低了蔬菜对自然环境条件的要求, 开辟了无公害蔬菜生产的新途径。现在重庆市很多个区县都已有无土栽培的案例。
2.3 预防为主, 多种方式防治虫害
采用物理和生物防治的方法科学预防虫害, 最大限度地减少化学防虫治虫产品的使用。对于出现的病叶、病株和病残体应积极清除, 并采用深埋或焚烧的方式杜绝隐患。物理防治虫害可通过银灰膜驱避、防虫网隔离、杀虫灯或黄板诱杀等方法, 安全有效。
2.4 根据重庆各地区地理条件科学管理大棚
为保证农作物受光均匀, 搭棚方向必须为南北走向。为了控制大棚湿度, 大棚四周要挖深沟保证排水, 同时给棚内菜畦覆盖地膜。大棚内的通风降温、降湿管理应视天气情况而定, 寒冷天气宜中午通风, 15:00前及时覆膜保温;随着天气转暖, 棚内温度上升, 应逐渐加大通风量, 直至去掉裙膜及全部薄膜, 改用遮阳网。
2.5 根据重庆市的地形地貌科学灌浇, 采用灌溉新方式
由于重庆市整个地形由低山和丘陵组成, 灌溉要根据天气与作物的情况进行科学调整。蒸发量大的天气多灌;阴天、冷天少灌或不灌;中午叶片不萎蔫则不灌, 轻度萎蔫的少灌, 反之要多灌。暑夏浇水必须在09:00前或17:00后进行, 避免温度过高导致水分流失。沙壤土地块经常灌, 黏壤土地块要挖深沟排水, 低洼地要小水勤浇, 排水防涝。
3 结论
重庆现有的无公害蔬菜栽培面积不断扩大, 但模式经济效益有高有低, 可进行间作、立体栽培、无土栽培等方面的改良, 本文为重庆无公害蔬菜栽培提供参考。
摘要：根据重庆近年来无公害蔬菜生产模式进行分析, 并提出无公害蔬菜栽培中的主要问题, 并寻求解决方案, 为重庆市无公害蔬菜的发展提供依据。
关键词：无公害蔬菜,发展现状,重庆市