消费扶贫总结报告范文第1篇
饮食消费是人们最基本的消费行为，关系到人们的生存和发展。从饮食消费的变化，我们可以量化地看出苏州市人民小康之路的进程与前景。在一定程度上可以说，人民生活水平的改善，首先体现为饮食结构的变化和消费方式的变化。随着国民经济的发展，人们的对于饮食消费的观点发生了变化，重搭配、讲营养、求方便，已成为居民家庭饮食消费的共识。应运而生的各种方便、快捷的成品及半成品食品，不仅使人们的膳食结构发生了新的变化，也悄然改变着人们“吃”的方式。而作为快速发展的城市之一苏州是一个饮食文化多元，丰富的城市，所以，我们对此相当感兴趣，对苏州老城区，新区，园区进行了一系列的饮食调查，着重偏重于问卷调查，我们也进行了一次访谈，面对面的对苏州的饮食文化进行了一次深入的接触，我们对苏州饮食消费的情况进行了一次分析，研究出了一些可观的结论。苏州市民目前的饮食消费情况如何，对目前苏州的就餐环境又是否满意，在餐饮消费领域又可以如何做出改善，我们以此为出发点，以问卷和访谈确定了“苏州市民饮食消费情况调查”为课题的社会实践，目的在于通过对苏州市民饮食消费情况的调查、研究、分析，做出分析总结，能够真实反映苏州市民目前的饮食消费方面的情况，为苏州市在饮食方面的发展提出建议，同时也帮助大学生自己了解目前苏州餐饮消费的具体情况，培养我们组员之间的互助合作的精神，探究问题的能力和实践能力。
调查结果分析：(1)饮食消费为主要消费。根据调查结果显示，75%以上的市民每月的饮食消费的费用占据总可支配收入的1/3，造成此结果的原因有三：一方面是现阶段饮食仍是每个人日常生活中最重要的环节，不容忽视;另一方面是苏州的发展迅速，各类消费都迅猛发展，物价飞涨尤其是菜方面，无形之间也造成人们饮食消费的负担。(2)理性消费是主流。根据调查结果显示，在饮食消费方面，讲求实际理性消费是当前苏州市民的饮食消费的主要观念，41.2%的人每天选择在家就餐，而且外出就餐67.6%的人会把普通餐馆作为首要选择的就餐地点。(3)外出目的多样。从调查结果可知，以朋友聚会为目的的聚餐占据49.3%，家庭聚会为目的的就餐占据22.3%。由于苏州目前大多数人属于小康生活水平，人们的生活已不仅仅是温饱阶段，因而好多人在温饱之后开始考虑人与人之间的交往。(4)饮食消费存在轻微浪费。56.8%的人认为他们每次的就餐不是太必要，有点浪费的感觉。(5)就餐考虑因素多样。现在苏州市民外出就餐不仅仅考虑的是饭菜的质量口味，对于卫生状况服务态度的要求也是逐步提升。
(6)基本观念正确。从调查结果显示，有79.3%的人能够注意荤素搭配，营养均衡。在健康和美食之间，有43.9%的选择了健康。原因是随着人们生活水平的日益提高，人们对于饮食健康的意识逐步提高。
(7)对自身习惯态度的注意理念淡薄。52.4%的人属于对饮食健康的报道知识不太刻意关心，而对于自身的饮食习惯态度，55.4%的市民知识属于偶尔关注一下。原因是一.苏州整体的城市节奏还是很快的，所以人们在繁忙的工作和生活中无暇顾及自己的饮食健康。二.有些人本身对于关注自身的饮食健康意识淡薄。
对于苏州饮食消费建设的建议