第一篇：温州市第二外国语学校
温州第二外国语学校一期设计
温州第二外国语学校一期规划与建筑设计
陈晔
杭州市房地产开发集团有限公司 浙江省杭州市 310003 摘要：瓯越泽畔，南湖水滨，新起而外，钟灵敏秀，位于温瑞塘河湖畔的温州市第二外国语学校，是温州市人民政府面向二十一世纪的温州十大名校，是按浙江省一级特色示范高中(原称一级重高)标准建设的12年一贯制寄宿制公办学校，项目2004年立项，2004-2008年完成一期设计，2010年开始招收初中，2013年基本完成一期全部范围竣工，开始招收高中，小学部2016年9月开始招生。通过介绍温州第二外国语学校一期的规划与建筑设计，探索欧式校园的规划与建筑实践，探索泛教室的场所精神。 关键词：古典主义;现代化学校;泛教室;场所精神
一、项目背景及设计规模
项目定位立项之初，确定了立欧式之新馆、承典雅之古风的设计理念，以打造典雅欧式、生态型的现代化学校，具体坐落于瓯海区南白象街道南湖村，东遥对温州中学，比邻温州大学城，独享塘河公园，生态环境优雅，学校分1,2期建设，一期为主要教学、生活、活动区，二期主要为对外培训、社会实践辅助用房及少量宿舍，总建设用地225亩，东面及北面为城市规划支路，南面为42米南湖村大道，西面为城市主干道40米的龙霞路，按照城规要求，基地车型出入口在东面及北面，一期与二期主要被温瑞塘河内伸河道分为南北二块. 一期占地187.7亩，总建筑面积10.2万平米，可容纳小学、初中、高中120个班5700人和教职员工531人。学校拥有200米、400米田径场各一个及20余个蓝排球场地，二个体育场馆，小学部及初中高中部各一个食堂，及七栋教学楼实验楼、行政综合主楼(包括行政、图书馆、报告厅及社团活动、展示实验教室等)等组成，学校配置有集中地下车库，总停车位达270个，一期有6栋学生公寓可容纳2000多名学生的住宿(初中、高中规模3000人)及1栋教室休息楼。是温州乃至全省范围内占地最大、规模设施最先进的中等教育院校之一，总投资2.3亿，浙江省重点工程。(图一：鸟瞰图)
图一：鸟瞰图
二、总平面设计
1.功能分区:我们将不同年级分区教学、园区人车分流的规划理念贯穿在欧式校园的规
则化的空间结构中。东西向的主轴线划分了小学教学区和初中、高中教学区，一期宿舍区集中在场地西北区，小学食堂与风雨操场位于基地东北角，与宿舍区及小学教学区接近，初中食堂、体育馆位于基地西南角，与初高中教学区、场地西侧的龙霞路出入口接近。一期校区的教育区、后勤、运动区结合地形、交通成为相对独立又有机融合的和谐关系，同时又使小学部、初高中部具有各自的独立性。(图二：总平面图)
图二 总平面图
三、主要建筑单体情况
1.教学楼：采用南北向设计，南廊单面教室，小学为四层，初高中为五层，由于造型的需要，局部坡屋顶阁楼内作为教室休息、储藏或楼梯、观光用。考虑到交往的需要，教学楼两两相连。各教学楼除容纳普通教室外，还结合了各专业教室、阶梯教室等公共教学空间。(见图
三、图四)
【图三】教学区内庭
图四：教学楼连廊
2.综合主楼：学校标志建筑，主楼6层，局部7层及坡屋顶阁楼;一层为架空层、厕所、变配电及小卖，主要为学生活动交往场所;2-3层为主大厅、校史展览、图书馆、科技活动为主;4-5楼为学校行政为主及部分实验展示教室;6楼为舞蹈排练、社团活动、学术报告厅、演播室等;屋顶为电梯机房、储藏及构架层。多边形的入口大台阶、地下车库的玻璃尖顶成为中心广场的标注景观;此外，为加强与教学楼的联系，主楼2,3,4层均有连廊与教学楼5.6#楼相连(图
五、图
六、图七)
【图五】主楼2层平面
【图六】主楼6层平面.
图七：综合主楼剖面
3.中学体育馆：位于主体育场南端，一层为各体育训练活动、器材室，二楼为主体育馆大厅，考虑到中学体育教育的特点及大空间的灵活运用，全部采用活动看台约900个，中间以不多见的标准网球场的尺度布置比赛训练空间，可满足篮、排、手球及网球等多功能的需要(图
八、图九)
图八:体育馆二层平面
图九：体育馆立面图
4.东大门：作为校园入口标志，呈弧形设计，单层欧式柱廊结合二端的钟楼尖塔、标志性的拱圈门、浮雕成为建筑形象特征，柱廊内部布置了传达收发、理发、邮政、储蓄所、厕所等配套服务用房(图十)
图十:东大门夜景
5. 宿舍楼：宿舍楼采用单廊南向阳台、独立卫生间的布局模式，小学初中每间6-8人，高中每间4-6人。用花艺栏杆、瓶柱、园尖顶级局部坡顶等简欧元素(图十
一、十
二、十三)
图十一：宿舍楼外景
图十二：宿舍内景
图十三：宿舍区内庭
6. 食堂：小学食堂结合风雨操场、600人大会议厅组合设计;中学食堂布置在400米田径场东侧，主要为初高中部分及教师食堂等(图十四)
图十四：中学食堂外景
四、立面风格与材料 作为欧式校园，合理运用古典元素渲染烘托氛围是建筑设计的宗旨，但由于成本控制非常严格，不可能像一般的欧式公共建筑一样不计成本及构造。一是采用GRC建筑构件(如尖顶老虎窗、栏杆瓶柱、欧式柱廊、拱券、山花浮雕，后面中学教学楼、体育馆采用EPS构件)、结合部分石材干挂及线条处理来完成，部分简单的线条直接用混凝土现浇来完成。二是有侧重面，主楼、东大门、体育馆、围合中心广场的5-6#教学楼的古典元素符号较为细腻丰富，一般教学楼、宿舍楼及辅助建筑就进行了形式与构造的简化(图十
五、十
六、十
七、十八)
图十五：东入口主广场效果图
图十六：主广场实景
图十七：综合主楼效果图
图十八：主楼与教学楼间的连廊 结语：
现代教育强调以“人”为中心的本体论，教育不仅仅在课堂完成，校园空间环境作为对人产生熏陶作用的“泛教室”应成为教育的延伸部分，本规划与建筑设计，力图通过符合教育要求的空间场所的塑造，使学生在建筑内外、校园生活中，通过与山水、自然、人的照面，探求教育的场所精神(图十
九、图二十)
图十九:教学庭院一角 图二十：主楼180人会议厅内景
参考文献：
[1]廖建民.对普通中学设计的几点体会——基于几个普通中学设计实践有感[J].城市建筑.2013(16) [2]蔺雪峰,戚建强,邹芳睿.绿色·教育·建筑——天津生态城国际学校[J].动感(生态城市与绿色建筑).2013(S1)
第二篇：太原市第一第二外国语学校小升初考试题Document
太原市第一第二外国语学校小升初考试题 这些考题全是英文翻译出来的
1、郑和是pp朝人(选择)
2、哪一种交通工具出现最早?(飞机、船、汽车、自行车)
3、海鸟的脚印(选择)
4、在打雷的天气里应该怎么做(选择)
5、2008年北京奥运会的口号是(同一个世界，同一个梦想)
6、在《大红灯笼高高挂里》有哪个英文单词：lantern
7、正六边形(图)是什么英文单词：hexagon
8、每个队只有6名运动员的体育运动是(填空)
9、儿歌(课本上的)
10、英语书中(6B)刘涛的笔友Peter的基本情况
11、(
7、
7、
3、
3、1)从中选4个数字进行+、-、×、÷运算，结果为24。
12、大脑的哪一部分用来学习(选择)
13、一年四季地球的变化情况(选择)
14、一个男孩夹着一个球在飞快地踏滑板，突然球掉了，问球掉落的方向(选择)
15、看图，选择与图意相符的句子(关于急救、在家注意安全的)
16、找规律p
1、
4、
13、40、?、121
17、找关系pA、BobpispillpppB、Hepispstaypatphome
18、第二次世界大战胜利距今已有ppp年历史
19、逻辑推理
20、容斥原理
21、三视图
22、玻璃碎片的规律
23、俄罗斯方块
24、新版人民币一元硬币反面的图案(选择)
25、What pinsectpfliesplikepapdragonp?p(选择)
26、那种乐器是中国乐器(选择)
27、认太极图(选择)
28、晚上睡觉头放在哪里(选择单词)
29、南京什么地方可以划鸭船(地点选择)
30、玩火柴棒应该怎么挑(选择)
第三篇：北京第二外国语学院研究生会第二次全体会议会议手册
目
录
北京第二外国语学院第十三届研究生会第二次全体大会会议纪律及注意事项 .. 1 北京第二外国语学院第十三届研究生会第二次全体大会会议议程 ............ 2 北京第二外国语学院第十三届研究生会第二次全体大会筹备委员会名单 ...... 3 北京第二外国语学院第十三届研究生会第二次全体大会执行委员会名单 ...... 4 关于选拔北京第二外国语学院研究生会秘书处成员工作的特别说明 .......... 5 北京第二外国语学院研究生会工作简报(二外研会发[2013]001) ........... 6
北京第二外国语学院第十三届研究生会 第二次全体大会会议纪律及注意事项
1.全体大会要求研究生会全体成员出席会议。
2.参会人员须提前15分钟抵达会场，及时签到;入场后应按指定位臵就座。会议开始后，务必关闭移动通讯设备或将其调至静音状态，不得随意走动、喧哗，以保持良好的会场秩序。
3.参会人员应自觉遵守保密纪律，要妥善保管大会文件，不得外传、复制，不得携带会议文件到非会议场所，以免丢失。
1 北京第二外国语学院第十三届研究生会
第二次全体大会会议议程
时 间：2013年3月6日(周三)19：00 地 点：1号教学楼求是厅
主持人：北京第二外国语学院研究生会秘书长助理 刘丽丽
一、 主持人宣读会议纪律和参会人员到会情况
二、 主持人宣布北京第二外国语学院第十三届研究生会第二次全体大会正式开始
三、 校研究生会主席陶静进行2012—2013第1学期研究生会工作总结，并就选拔校研究生会秘书处成员工作进行特别说明
四、 校研究生会常务副主席宋玉洁就本学期研究生会工作进行说明
五、 校研究生会学术部部长刘赟就“隽彦问道”第七届研究生学术文化节专项活动推进进行特别说明
六、 校研究生会秘书长庄阳老师进行总结性发言
七、 主持人宣布北京第二外国语学院第十三届研究生会第二次全体大会结束
2 北京第二外国语学院第十三届研究生会
主 任 庄 阳
副主任 陶 静
委 员 宋玉洁 孙冰阳 安 琼 刘 赟 刘丽丽
第二次全体大会筹备委员会名单
校研究生会秘书长
校研究生会主席
校研究生会常务副主席、组织部部长 校研究生会副主席、办公室主任 校研究生会副秘书长 校研究生会学术部部长 校研究生会秘书长助理
3 北京第二外国语学院第十三届研究生会
第二次全体大会执行委员会名单
主 任 孙冰阳
副主任
委 员
刘 赟
黄世荣刘丽丽 靳 玲 徐苑露4
郁 青
党佩华 关于选拔北京第二外国语学院研究生会
秘书处成员工作的特别说明
为探索我校研究生学生干部培养的良好模式，培养校研究生会骨干核心力量，推进校研究生会活动的执行与创新，为校研究生会干部的成长创造良好氛围和优越平台，特开展校研究生会秘书处成员选拔工作，具体如下：
1.选拔范围：校研究生会2012级全部成员
2.报名方式：发送个人简历至bisusongyujie@126.com，报名截止到3月12日22:00。联系方式：18810368991(联系人：宋玉洁)。
3.选拔方式：面试(时间地点另行通知)+工作考核
4.主要要求：(1)热爱研究生会工作，责任心强，具备良好的时间管理能力;(2)至少具备一项研究生会工作(即学术、权益、文体、就业创业、组织管理、宣传、会议、联络等工作中的一项)的策划、执行、管理能力;(3)学习能力、领会能力强，具有深入思考、批判创新的意识与能力。
5.主要职责：(1)参与研究生会活动的决策、执行工作，在主席团、秘书处的指导下，在部长和部门的配合下，进行整体统筹、总体协调、问题反馈、危机处理等核心与关键工作;(2)协助研究生会主要负责人开展与领导老师、兄弟院校研究生会、院系研究生会的系统联系工作;(3)其他主席团、秘书处交办的工作。
6.管理方式：由校研究生会主席团、秘书处主要负责人进行管理和培养，秘书处成员分为主席助理和秘书长助理，所负责的工作由主席团、秘书处主要负责人研究决定，其他人员进行配合。
7.未来发展：经主席团、秘书处联席会议授权，逐步成为活动的主要负责人和关键环节的处理者，成为第十四届研究生会主席、副主席、副秘书长、部门负责人的主要培养考察对象。
5
北京第二外国语学院研究生会
工作简报
二外研会发[2013]001
校研究生会秘书处 2013年3月6日
目
录
▲我校研究生参加2012年全国科普日志愿服务活动并受到表彰 ▲三行诗的感恩信〃给导师的好声音——校研究生会举办教师节感恩活动
▲我校第十三届研究生会第一次全体成员大会暨首期研究生干部骨干培训班启动仪式成功举行
▲“隽彦问道”第七届研究生学术文化节开幕 ▲我校研究生就业创业大讲堂顺利举办两讲
▲校研究生会开展“二外研究生，你怎么看?”研究生权益系列活动 ▲我校首届导师〃研究生体育文化节圆满闭幕 ▲我校研究生参加第五届世界环保大会志愿服务工作
▲研会学习室 聚焦十八大——校研究生会组织学习十八大精神 ▲我校研究生英语演讲比赛成功举办
▲我校研究生参加首都高校科学道德和学风建设宣讲报告会 ▲“魅力研途•缘定金宵”2013年研究生新年晚会成功举办 ▲校研究生会召开专题培训会暨学期工作总结会
▲校研究生会2012—2013第1学期对外交流活动大事记
6 我校研究生参加2012年全国科普日
志愿服务活动并受到表彰
2012年9月13日至17日，中国科协举办以“食品与健康”为主题的2012年全国科普日北京主场活动。期间，中共中央政治局常委、中央书记处书记、国家副主席习近平和王兆国、刘云山、刘延东、李源潮、何勇、令计划、韩启德等领导同志出席了活动。
根据主办方的安排，我校研究生科普志愿者被分配到北京科学嘉年华活动现场。尽管每天从早到晚接待参观者数千人，接待任务十分繁重，我校志愿者依然能够保持高度的热情和使命感，积极投身到相关服务工作中去。在联络协调、会场布臵、观摩点讲解、外宾接待与翻译等各项工作中，我校研究生志愿者不畏辛苦、敢于担当，坚持服务大局，强化奉献精神，把服务任务落实到位，充分发扬了奉献、友爱、互助、进步的志愿服务精神，体现出较高的组织性、纪律性和个人修养，受到活动主办方和广大参观者的一致好评。
中国科学院郭慕孙院士来到现场并与我校研究生志愿者亲切交流，他指出，志愿者的优秀讲解使科学与民众的距离拉近，希望研究生同学们努力学习，为二外争光，为国家建设贡献力量。
2012年10月14日，中国科学院京区科学技术协会向我校研究生会发来感谢信，对我校研究生会在2012年全国科普日北京主场活动中给予的广泛支持和热情帮助表示衷心的感谢，信中表示：“北京第二外国语学院研究生会是各高校众多学生组织中的一杆旗臶，北京第二外国语学院的每位研究生同学都是一名标兵，脚踏实地，勇当先锋”。同时，中国科学院京区科学技术协会向参加2012年全国科普日北京主场活动的陶静等14名研究生志愿者颁发了荣誉证书。
三行诗的感恩信 给导师的好声音
——校研究生会举办教师节感恩活动
2012年9月7日，由党委研究生工作部、研究生处主办，校研究生会承办的“三行诗的感恩信，给导师的好声音”教师节感恩活动
7 在我校学生第三食堂前广场成功举行。在活动现场，我校研究生纷纷为自己敬爱的老师写下祝福语，为自己的恩师送上一份真挚的“礼物”。写满祝福语的彩色纸片，在宣传展板上拼成“心”型，蕴含着二外研究生对导师真诚的祝福之心、诚挚的感恩之心、美好的期待之心。本次活动虽然立足于研究生群体，但活动依然吸引了大量本科生和留学生参与。二外学子对老师的尊敬与祝福，早已超越了年龄、学历与国籍。
几度春风化绸缪，几番秋雨洗鸿沟。在第28个教师节来临之际，校研究生会特举办此次感恩活动，以表达我校研究生学子对老师们的敬爱之情，通过“三行诗”这种简单而独具深意的形式，诠释二外学子对全校辛勤耕耘在各条战线上的老师的感恩之情。同时，本活动是研究生新生思政教育引航工程之“主旋律文化与传统文艺进校园”系列活动之一。中华民族尊师与感恩的文化源远流长，本次活动对于弘扬民族文化、传承优良传统具有积极的作用，对于建设和谐校园文化、构建温馨师生关系具有重要的意义。
我校第十三届研究生会第一次全体成员大会暨
首期研究生干部骨干培训班启动仪式成功举行
2012年10月22日下午，我校第十三届研究生会第一次全体成员大会暨首期研究生干部骨干培训班启动仪式在勤学厅隆重举行。
大会在回顾第十二届校研究生会活动精彩瞬间的视频中拉开帷幕。第十二届校研究生会主席常越做了回顾性发言，鼓励新加入校研究生会的同学认真负责、踏实工作。王秀丽副部长对第十二届校研究生会骨干成员进行了表彰，刘大可部长为第十三届校研究生会代表授旗。之后，第十三届校研究生会十位部门负责人分别进行了部门及部门工作简介。随后，刘大可部长进行了总结，指出校研究生会的工作要做到目标明确，强调奉献精神，时刻为我校广大研究生服务，要不断发扬求知、团队、创新三个理念，处理好研究生会工作与老师、与同学、与学习等三个关系。最后，第十三届校研究生会向刘大可教授 8 赠送了纪念册《今天，我们十三岁》，以独特的方式对长期以来党委研究生工作部对校研究生会的指导和关怀表示感谢。
第十三届校研究生会主席陶静对全体校研究生会成员进行了内部制度培训，指出第十三届校研究生会应以“开放、多元、理性的思维和严谨、团结、高效的行动”为工作导向，以规范化的制度建设、灵活化的组织管理、精英化的能力培养、品牌化的活动培育、纵深化的交流合作为工作重点，坚持以学术活动为主轴，文化活动和实践活动为两翼，将校研究生会打造成“同学之家、师生之桥、干部之校”。
通过本次活动的举办，有利于提高我校广大研究生干部的思想修养、工作能力和领导力，提升综合素质，加强新一届校研究生会同学们之间的合作，增强校研究生会的核心竞争力、团队凝聚力和有效战斗力。本次活动后，参与培训筹备工作的校研究生会组织部成员还将通过问卷的形式，收集广大研究生干部在培训课程的设臵、内容、开课时间等方面的意见和建议，并进一步改善培训形式，争取为广大研究生干部提供内容更加丰富实际、形式更加活泼多样的培训内容，把骨干培训打造成为我校研究生干部骨干广泛交流与资源共享的平台。
“隽彦问道”第七届研究生学术文化节开幕
2012年10月24日下午，党委研究生工作部、研究生处主办，校研究生会承办的“隽彦问道”北京第二外国语学院第七届研究生学术文化节开幕式在求是厅隆重举行。校党委副书记计金标教授，研究生处处长刘大可教授，研究生处副处长谢琼副教授，研究生处副处长王秀丽老师，跨文化研究院院长王柯平教授等领导老师以及来自清华大学、北京大学等30余所兄弟高校的研究生会主席出席了开幕式。
党委副书记计金标教授致开幕词，介绍了我校研究生教育发展的历史与现状，阐述了我校研究生教学管理的特色和优势，对我校研究生学术科研工作进行了深度剖析和展望并对研究生学术文化节的开幕表示祝贺。兄弟高校代表、清华大学研究生会副主席焦杨致辞，希望加强北京地区各高校间的学术交流，并对北京高校学术文化活动的展开提出一系列建议。研究生学术作品大赛、研究生青年学术论坛、
9 研究生英语演讲比赛、研究生就业创业大讲堂、研究生创新创业策划大赛、研究生笔译大赛等本次学术文化节的子项目发言人介绍了各项目的推进计划。
研究生导师代表王柯平教授对学术文化节的主题“隽彦问道”进行了深刻阐述，对“Master of arts”的涵义给出了详尽的分析，并对研究生的学术科研工作提出了建设性意见。研究生代表、第六届研究生学术文化节学术作品大赛语言文学组一等奖获得者赵静做主题发言，鼓励研究生同学积极参加学术研究活动，并分享了自己在学术研究过程中的一些心得体会。随后，本次学术文化节执行工作委员会主任陶静宣读了《加强研究生科学道德与学风建设倡议书》，号召研究生同学在开拓创新的同时，加强学术道德的培养与发扬。
“隽彦问道”北京第二外国语学院第七届研究生学术文化节的各子项目活动将在2012年11月至2013年5月间有序展开。
我校研究生就业创业大讲堂顺利举办两讲
2012年10月22日晚，党委研究生工作部、研究生处主办，校研究生会承办的研究生就业创业大讲堂第一讲在我校勤学厅举行，来自各院系的100余名研究生参与了本次活动。本次活动由中信出版社协办，活动邀请光线传媒资讯事业部总裁丁丁张(本名张航)作为主讲。丁丁张以“人生需要立即执行”为题、通过分享会的形式和在场的研究生进行了交流。丁丁张引导在场的研究生同学回顾各自的大学生活，希望各位研究生充分利用科研学习时光，在研究生期间学得一技之长，在经常思考自己的大梦想和小目标的同时还要善于并坚定地执行。
2012年10月29日晚，由我校党委研究生工作部、研究生处主办，校研究生会承办的研究生就业创业大讲堂第二讲——“我们为什么旅行”在勤学厅隆重举行。来自各院系的100多名研究生参加了本次活动。本次活动由中信出版社协办，活动邀请到新旅行作家小鹏(张金鹏)老师担任主讲人。小鹏老师以“我们为什么旅行”为题与在场的研究生进行了交流。通过饱含深情的文字和精美绝伦的图片，小鹏
10 老师与在场研究生分享了他12年的旅行生涯，从8个角度回答了“我们为什么旅行”的问题，并且激励现场的研究生要坚持自己的梦想，为了自己的职业生涯发展不懈奋斗。
这两次活动不仅有利于我校广大研究生了解职场未来，提升社会适应能力，而且还关注研究生情感变化，引领研究生高尚生活，提升了在场研究生的幸福感应能力。本次活动集中体现了校研究生会开展“微活动”的创新工作理念。我校研究生学术科研压力较大、业余时间相对较少、对活动质量要求较高，通过前期对活动良好的架构和协调、开展以低成本实现多重教育功能的活动，在研究生思想政治教育领域具有广泛的应用价值。校研究生会曾在“微活动”理念的指导下举办了“三行诗的感恩信，给导师的好声音”教师节感恩活动，通过“三行诗”这种简单而独具深意的形式，诠释二外学子对全校辛勤耕耘在各条战线上的老师们的感恩之情，成为今年教师节期间校园中的一道亮丽的风景线。
校研究生会开展“二外研究生，你怎么看?”
研究生权益系列活动
2012年10月31日晚，校研究生会开展了“共话梆子井”宿舍走访活动，走访了我校240余间研究生宿舍，与我校近千名研究生进行了校园生活诉求方面的交流。在走访过程中，研究生同学们从校内外治安、自习室的开放和分配情况、图书馆电子资源使用现状和种类扩充、宿舍服务质量、校园体育场地建设、食堂就餐等六个方面集中阐述了切身诉求。同学们在表达意见的同时，也积极建言献策，详细梳理了相关问题，部分同学还针对特定问题作了进一步补充，提出了建议和设想。
2012年11月16日晚，北京第二外国语学院2012年研究生民主生活提案工作会在求是厅召开，校研究生会、研究生社区党支部骨干代表共40余人参与了此次会议。各位与会代表畅所欲言，提出了更改网络计费方式、在教学楼内增强无线网络信号的覆盖面等可行性建 11 议，同时也否决了大量脱离学校实际的诉求。在激烈的讨论中，各类权益诉求得到进一步提升，形成更具有可行性和可操作性的提案。
2013年1月3日下午，校研究生会、学生社区党支部在1号教学楼第三会议室召开了首届研究生民主生活会。研究生处(党委研究生工作部)、保卫处、后勤产业集团等相关部门的负责人及来自14个研究生培养单位的研究生代表参加了会议。校研究生会代表的提案报告从校内外治安、教学楼设施使用情况、图书馆电子资源使用现状、宿舍服务质量、食堂就餐问题等五个方面详细梳理了相关提案，随后部分同学又针对特定问题作了进一步补充，提出了建议和设想。
我校“二外研究生，你怎么看?”研究生权益系列活动针对研究生同学普遍关注的问题进行调研、座谈并将相关内容整理汇总，有利于建立科学、合理、有序的研究生校园诉求疏导机制，推动和谐校园的建设;加深了我们研究生同学和学校主管部门之间的沟通和了解，学校各主管部门充分知晓了研究生群体的普遍诉求，研究生代表也进一步了解了学校各部门的工作实际和客观条件的限制，从而形成了民主、和谐的氛围;有利于提高学校的服务质量，也促使广大研究生同学提高自我管理意识和参与意识，以主人翁的姿态为美丽校园建设做出应有的努力。
我校首届导师〃研究生体育文化节圆满闭幕
2012年11月16日，由校研究生会主办的我校首届导师〃研究生体育文化节在国际交流中心圆满闭幕。为了能使更多的研究生同学参与到体育锻炼中来，同时也是在听取了广大研究生对于文体活动开展的意见和建议之后，本届体育文化节在比赛项目上有了很大的革新，在充分考虑研究生同学建议的基础上将以往单一的羽毛球竞技比赛扩展为师生互动的羽毛球交流赛、排球交流赛和定点投篮大赛三个项目合一的体育文化节。
本届体育文化节是在党委研究生工作部、研究生处指导下、校研究生会成功策划举办的一次研究生大型赛事。研究生处副处长、硕士生导师谢琼副教授为体育文化节开幕式致辞，党委研究生工作部副部
12 长王秀丽老师为体育文化节开球，来自全校14个研究生培养院系的研究生和部分留学生同学在比赛中积极踊跃、热情高涨，体育场地内呐喊声、助威声不绝于耳，参赛选手们充分发扬了奋勇拼搏、永不言弃的比赛精神，在比赛中沉着冷静、机智对战，比赛高潮迭起、精彩纷呈，给全校师生奉献了一场别具研究生特色的视觉盛宴。通过本次体育文化节，也让同学们能在紧张的学习中放松身心，增强身体素质。很多的研究生同学在接受采访时都表示希望今后能参加更多的此类赛事，既锻炼了身体，也增进了同学们的感情，更加能展现出二外研究生同学良好的精神风貌。
我校研究生参加第五届世界环保大会志愿服务工作
2012年第五届(中国)世界环保大会于11月17日至11月18日在北京召开，主题为“引领经济繁荣的未来动因：绿色与可持续发展”，吸引了来自世界各国的政府官员、专家学者和企业界代表。我校研究生会带领数十名研究生志愿者参与了本次大会的志愿服务工作。
大会围绕经济转型、低碳发展以及生态文明建设等议题进行了深入的交流。期间，我校研究生志愿者高质量地完成了嘉宾引导、嘉宾接待工作以及其它协助工作，充分彰显了二外青年的青春风貌、热情态度和乐于奉献、真诚服务的精神。同时，翻译学院、英语学院部分研究生志愿者负责了现场口译，以非常出色的表现展现了二外国际化、专业化人才的培养成果。每一位研究生志愿者都以最积极的工作态度、最熟练的外语水平、最饱满的精神状态热情为会议服务，展现出二外研究生学子的良好形象和青春风采，获得大会组委会的一致好评。
研究生志愿者已经成为二外对外交流的活名片，校研究生会也一直致力于组织高水平研究生志愿者参加高层次的志愿服务活动并高质量完成任务，志愿服务活动已经成为校研究生会活动领域深化拓展、活动理念创新的重要环节，是校研究生会建设“学生之家”的重要举措，是校研究生会和二外研究生学习贯彻十八大精神、体现当代
13 青年精神面貌、勇于攻坚克难的重要表现，也是校研究生会和二外研究生积极参与将北京建设成为世界城市战略的重要行动。
研会学习室 聚焦十八大
——校研究生会组织研究生学习十八大精神
2012年11月21日晚，我校研究生会组织研究生开展了学习十八大精神座谈会。校研究生会、研究生社区党支部和各院系的研究生干部骨干代表约40人参加了本次学习。
会上，与会代表学习了胡锦涛同志在党的十八大上做的题为《坚定不移沿着中国特色社会主义道路前进，为全面建成小康社会而奋斗》的报告。深入分析了有关“五位一体”、“科学发展观”、“八项要求”等八个关键词。大家一致认为，胡锦涛同志在十八大上所作的报告高瞻远瞩，立意深远，主题突出，内涵丰富，论述精辟，集中了全党智慧，体现了时代要求，报告鼓舞人心，催人奋进。
之后，在学习十八大精神的基础上，结合“你幸福吗?”、“幸福是什么?”等热门话题，与会代表进行了讨论交流。这些简单的问句背后蕴含着一个个普通研究生青年对于所处时代的政治、经济、社会、环境等方方面面的感受和体会，引发了大家对幸福的深入思考。各位研究生党员踊跃发言，分享各自感受，并投票选出了研究生心目中十八大报告里最美的五句话，包括“文化自觉，文化自信”、“美丽中国”、“让权力在阳光下运行”、“弘扬真善美，贬斥假恶丑”和“生态和谐”;其中，“文化自觉，文化自信”以绝对优势当选之最。随后，会议通过知识问答的形式回顾了党章内容、十八大报告内容和在党的发展历程中的重大事件，与会代表纷纷表示获益匪浅。
本次活动是首届研究生干部骨干培训班系列活动中的重要一项。通过本次会议，进一步在全体研究生干部骨干中树立了走中国特色社会主义道路的决心和信心，使广大研究生学生干部明确，深入学习十八大精神，应当展现为在日常学习和工作中贯彻落实十八大精神，树立服务意识、学习意识和创新意识，以实际行动为学校的稳步发展和深化改革做出努力，为祖国的繁荣富强贡献自己的力量。
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我校研究生英语演讲比赛成功举办
2012年11月29日晚，由党委研究生工作部和研究生处主办、校研究生会承办“隽彦问道”北京第二外国语学院第七届研究生学术文化节之英语演讲比赛在勤学厅成功举办。
比赛现场，数十名研究生参赛选手紧紧围绕“Young people’s courage and responsibility”这一主题，进行了精彩的展示。比赛分为主题演讲和问答环节，每一位研究生选手都用自己出色的外语、饱满的热情，向在场的每一位观众展示了自己对于青年人的勇气与担当的理解。比赛紧张激烈，选手们的精彩表现为观众奉献了一场美轮美奂的视听盛宴，选手们澎湃的激情和敏锐的思维影响了每一位观众。活动后，每一位专业评委老师都对比赛从不同角度进行了总结，对参赛选手进行了点评并送上了真诚的祝贺。
此次演讲比赛以十八大精神为指导，将攻坚克难等精神内涵体现在演讲的主题和内容中，为每一位热爱演讲、热爱外语的同学提供了一个展现自我的平台和锻炼自己的机会，展现了广大二外青年研究生的魅力和风采。
我校研究生参加首都高校科学道德和学风建设宣讲报告会
2012年11月30日下午，由中国科协、教育部、中国科学院、中国社会科学院和中国工程院共同主办的2012年首都高校科学道德和学风建设宣讲报告会在北京人民大会堂隆重举行。来自我校14个院系的40名研究生代表与来自首都30余所高校和科研院所的6000余名教师代表和研究生代表共同参加了此次大会。
会议由教育部部长袁贵仁主持。吴孟超、徐匡迪、姚期智三位院士在会上为广大研究生讲述了治学做人的故事。吴孟超院士是90高龄仍然奋战在手术一线的肝胆外科著名专家，也是2005年国家最高科技奖获得者;徐匡迪院士是著名钢铁冶金专家，也是担任过中国工程院院长的著名科研管理专家;姚期智院士是著名的计算机专家，是 15 计算机界最负盛名的奖项图灵奖的获得者。报告会上，中国科协常务副主席、书记处第一书记、党组书记陈希表示，作为未来建创新型国家的生力军，青年学子们的科学道德水准和创新潜质，决定着中国未来科技人才队伍的精神面貌和创新能力，决定着未来中国的道德境界、科技实力和发展高度。
我校研究生科学道德和学风建设宣讲教育自2011年发起并组织开展以来，取得了良好成效，其中，由党委研究生工作部组织开展的新生入学教育专题报告、科学道德与学风建设宣传手册印发等活动，使我校研究生科学道德和学风建设宣讲教育得到校内外师生的广泛共鸣和一致好评。据悉，在十八大精神的指引下，以本次首都高校科学道德和学风建设宣讲报告会为契机，党委研究生工作部将进一步以第七届研究生学术文化节为依托，举办一系列深入学习活动，宣传学术诚信，加强道德建设。
“魅力研途•缘定金宵” 2013年研究生新年晚会成功举办
2012年12月10日晚，由党委研究生工作部、研究生处指导，校研究生会主办的“魅力研途〃缘定金宵”北京第二外国语学院2013年研究生新年晚会在明德厅举行。我校党委书记冯培、校长周烈、副校长李小牧通过视频向晚会发来祝福，党委研究生工作部部长刘大可、副部长王秀丽，应用英语学院院长张喜华、党总支书记崔丽莉、副院长李向民以及来自澳大利亚昆士兰大学的特邀嘉宾丁培义教授等领导及嘉宾莅临晚会。同时，还有来自北京大学、中国人民大学、北京师范大学、中共中央党校研究生院、中国科学院大学、中国社会科学院研究生院等30余所兄弟院校的70余名研究生会主席和代表出席了本次活动。
晚会共有14个节目，分为“魅力初尝”、“今晚研究生说”、“缘分啊，亲”、“狂野金宵”四个篇章，历时两个小时，通过歌舞、诗朗诵、舞台剧、小品等诸多艺术形式，生动表现出研究生丰富多彩的校园文化生活。整场晚会掌声不断，气氛喜庆而热烈，节目充满活力、 16 新颖时尚、高潮迭起，晚会在洋溢着温暖和希望的合唱《梦想天空分外蓝》中圆满结束。
该场晚会从前期筹备到正式演出历时近两个月，共有12个院系申报节目，100余名研究生同学参与演出。晚会生动展现了广大研究生同学的校园文化生活，加强了我校研究生会与广大研究生同学之间的联系，体现了文艺活动提升研究生综合素质水平、促进研究生成长成才、引导研究生健康发展的重要作用，受到老师和同学们的一致好评。研究生新年晚会一直是我校和谐校园建设的重要内容，在北京高校中具有很大的影响力，研究生新年晚会已经成为我校研究生思想政治教育领域的品牌活动和我校广大研究生的重要“名片”。今后，在党委研究生工作部、研究生处的指导下，校研究生会将继续以文艺活动为平台，为丰富校园文化氛围、创建美丽二外做出贡献。
校研究生会召开专题培训会暨学期工作总结会
2012年12月14日，校研究生会组织召开了我校研究生干部骨干专题培训会暨校研究生会本学期工作总结会。党委研究生工作部副部长王秀丽、校研究生会秘书长庄阳以及第十三届校研究生会全体成员出席了本次会议。
会议首先进行了关于校园活动策划及宣传方面的专题培训，指出准确的活动定位和有效的宣传技巧是活动得以成功举办的两个重要条件，也是在当今大众传播环境下顺利开展研究生工作的基础。之后，校研究生会各部门负责人分别从工作成就、存在问题以及工作展望等几个方面进行了总结，一致认为本学期校研究生会成功组织开展了研究生干部骨干培训、学术文化节、体育文化节、新年晚会等一系列活动，这是校研究生会全体成员共同努力的结果。新学期校研究生会将进一步完善管理制度，加强组织内部的交流，使全体成员在团结互助中推进新学期工作的顺利开展。随后，会议对在本学期工作中表现突出的优秀部门和个人进行了表彰。
17 最后，党委研究生工作部副部长王秀丽进行了会议总结，对校研究生会提出了进一步树立正确的工作理念、进一步重视团队的力量、进一步明确工作的目标等工作要求，令与会成员受益匪浅。
通过此次会议，校研究生会的内部凝聚力得到增强，全体成员将以更加饱满的热情，推进2013年各项研究生学生工作的顺利开展，更好的服务于我校广大研究生，为引导广大研究生的成长成才、提升广大研究生的校园幸福指数、维护广大研究生的切身利益做出积极贡献。
北京第二外国语学院研究生会
2012—2013第1学期对外交流活动大事记
1.2012年10月10日，校研究生会主席陶静应邀参加北京航空航天大学第九届研究生学术论坛开幕式。
2.2012年10月23日，校研究生会主席陶静应邀参加清华大学第20届研究生运动会开幕式。
3.2012年10月27日，校研究生会主席陶静、文艺部部长晋晨曦应邀出席中国人民大学研究生会2012迎新晚会。
4.2012年10月31日，校研究生会主席陶静应邀参加北京工业大学第八届博硕士风采论坛开幕式。
5.2012年11月3日、4日，校研究生会主席陶静应邀出席中国社会科学院研究生院第三十五次研究生代表大会。
6.2012年11月20日，校研究生会主席陶静应邀参加中国人民大学第三届学术文化节开幕式及中国农业大学第二届学术文化节开幕式。
7.2012年11月22日，校研究生会主席陶静应邀参加第十三届北京大学生物医学论坛开幕式。
8.2012年11月25日，校研究生会副主席孙冰阳应邀参加对外经济贸易大学研究生SEED青年发展论坛开幕式。
9.2012年11月28日，校研究生会主席陶静应邀出席中央财经大学第二十三次研究生代表大会。
18 10.2012年12月1日，校研究生会主席陶静应邀出席北京航空航天大学第十七次研究生代表大会。
11.2012年12月2日，校研究生会主席陶静应邀参加北京外国语大学第三届“全球化与中外青年责任”论坛，并出席北京外国语大学第一次研究生代表大会。
12.2012年12月2日，校研究生会常务副主席宋玉洁、副秘书长安琼应邀参加首都师范大学第六届研究生风采大赛开幕式。
13.2012年12月4日，校研究生会主席陶静应邀参加由北京邮电大学研究生会举办的“2012年北京地区高校研究生会工作交流会”。
14.2012年12月4日，校研究生会主席陶静应邀参加北京师范大学首届“京师研究生高端论坛之对话500强企业家”开幕仪式。
15.2012年12月7日，校研究生会主席陶静应邀参加北京大学“其实，我本不想逃离科研”——饶毅、程代展、潘习龙、蒋承老师共话学术型人才培养与出路活动，并出席北京大学第十五届研究生“学术十杰”暨首届“十佳导师”评选启动仪式。
16.2012年12月18日，校研究生会主席陶静应邀出席北京语言大学2012“研究生style”迎新年晚会。
17.2012年12月19日，校研究生会联络部部长徐晓慧应邀出席对外经济贸易大学研究生院“成长绽放”新年晚会。
18.2012年12月21日，校研究生会主席陶静应邀参加中共中央党校2012年北京高校研究生会工作经验交流会。
19.2012年12月26日，校研究生会主席陶静出席北京市学生联合会第十届主席团三次扩大会议。
20.2012年12月29日，校研究生会常务副主席宋玉洁应邀出席中国矿业大学(北京)研究生会“缘聚矿大〃放飞梦想”新年晚会。
报送：党委研究生工作部 研究生处 党委学生工作部 校团委 各院系党总支 抄送：校研究生会各部门 各院系研究生会
会议记录
第四篇：北京第二外国语学院托福考点详情
今天小编这里为大家介绍一下北京托福考点详情及评价。这里小编整理的是北京第二外国语学院托福考点，主要为大家罗列了北京第二外国语学院托福考点的联系方式以及考点评价，希望对大家了解这个考点有帮助。
托福考点评价：北京第二外国语学院
代码： STN80034A
地址： 北京朝阳区定福庄南里1号院1号教学楼(南门30米附近路东)西配楼346室-建议走1教南门乘电梯到3层后向西可直达签到处
代码： STN80034B
地址： 北京朝阳区定福庄南里1号院1号教学楼(南门30米附近路东)西配楼348室-建议走1教南门乘电梯到3层后向西可直达签到处
代码： STN80034C
地址： 北京朝阳区定福庄南里1号院1号教学楼(南门30米附近路东)西配楼342室-建议走1教南门乘电梯到3层后向西可直达签到处
代码： STN80034D
地址： 北京朝阳区定福庄南里1号院1号教学楼(南门30米附近路东)西配楼340教室-建议走1教南门乘电梯到3层后向西可直达签到处
代码： STN80034E
地址： 北京第二外国语学院1号教学楼东配楼641室
代码： STN80034F
地址： 北京第二外国语学院1号教学楼东配楼639室
代码： STN80034G
地址： 北京第二外国语学院1号教学楼东配楼637室
邮编： 100024
交通路线： 342,364,411,488,639,846,731,615等汽车到二外站;312,728,810等汽车到茶家坟下车
电话：65778914 65778551
北京第二外国语学院托福考点评价
考场位置有点偏，建议提前踩点，在北二外的南门。推荐用汽车，走京通快速到了再掉个头就行。如果坐地铁就要走八通线，在传媒大学站下车出站再往东走600米找北二外南门。南门一到，右手边的建筑就是一号教学楼，它的西配楼入口就是继续往前走一点，在大楼的西侧、可以看到田径场的那边。进去是一个大厅，找楼梯上三楼吧。然后就找机房了
感觉还不错的~老师满和蔼，两个女的较年长的还有两个小伙子，他们会分别详细的说明注意事项。
发且只发一支铅笔，填协议和考试时都靠他了，，可得小心不要折断了笔尖
草稿纸毫无特色
流程就不详细说了，进场前要求将所有除考试无关的物品以及-自己的外套，存在考场外的一个储物箱里，然后排队拍照，找座位，自己开始考试。
中途10分钟休息时间到时，可以自己走出机房、喝水、上厕所等等，机房外挂着一面大钟提醒大家不要超时。老师是不会替考生计算休息的时间的，需要大家自己把握一下，最好提前回到座位(我是嚼了块巧克力就回去了)。
考试涉及到三个计算机房，
第一个是316，作为休息室和准备室，提早到达的考生到那里检查证件，休息，填协议，抄写誓词。
第二个是318，没进去因为不在那考试···，但是应该跟320差不多
第三个是320，我就是在那考的，挺大的一个机房，开着空调，光线属于偏冷的那种白光。耳机是KOSS的大号头戴式耳麦，质量不错，声音很清晰，但是夹在头上时间长了还是有点不舒服~看在隔绝干扰的份上，忍了!~~~
液晶显示器。键盘手感还过的去，网速比较慢(保存回答时、切换时有一些可以忍受的延迟)。
差不多就这些，再有问题举手就行了，老师马上就过来。
还有，听说有摄像头监控
以上就是小站教育编辑为大家整理了的北京第二外国语学院托福考试点的详细，希望大家在选择托福考点的时候可以有个参考。最后，小编预祝大家托福考试能取得理想的成绩。
第五篇：北京第二外国语学院研究生作业
旅游企业管理
2008110277 肖哲
北京第二外国语学院题目：星级酒店食品浪费现象及其对
研究生作业
策分析
院系：旅游管理学院
方向：旅游企业管理方向
学号：2008110277
姓名：
肖哲
旅游企业管理
2008110277 肖哲
星级酒店食品浪费现象及其对策分析
摘要：2008年7月，国务院机关事务管理局和中共中央直属机关事务管理局发布《关于做好中央和国家机关节约粮食反对食品浪费工作的通知》，四项主要内容为：广泛开展节约粮食、反对食品浪费宣传教育;切实抓好机关食堂节约粮食工作;进一步规范公务接待和会议用餐;努力培养文明节约的饮食习惯。星级酒店业作为食品浪费现象产生的渠道之一，也确实存在浪费现象，因此，本文对星级酒店目前食品浪费现象及其对策进行分析，希望具有现实意义。 关键词：食品浪费现象
对策
加工浪费
客人浪费
文献综述：《利益相关者视角的餐饮企业节约型理念研究》把利益相关者理论应用到实践，以福建省内福州、泉州、厦门的餐饮企业为例，应用问卷调查的数据和访谈的结论对核心利益相关者中的餐饮企业业主、经营者、员工、就餐消费者进行实证分析食品浪费现象，并分析其原因，最后从政府、行业转型，经营者、消费者的角色转换及完善政策制度三方面研究，构建各利益相关者的均衡机制。《餐桌浪费的消费者心理动因及其对策》描述了餐桌浪费的特征，分析其内在的消费者心理动因，并采取针对性策略制止与减少浪费。《遏制餐桌浪费的对策措施及其有效性分析》针对行业内减少食品浪费措施进行了有效性分析，并对其提出改进建议。《循环经济与我国节约型餐饮企业的构建》从循环经济角度引入节约型餐饮理念，并从政府、餐饮企业和消费者等角度提出节约型餐饮的构建途径。
一、星级酒店食品浪费现象分析
(一) 从不同餐饮类型
餐饮类型分为宴会(国宴、商务宴请、会议宴请、婚宴、节日宴请、家庭宴请)、零点、自助餐、员工餐。
1、零点：零点上普遍浪费较少，请客会造成较少浪费，如因“面子”问题。
2、自助餐浪费较少，表现以下方面： (1) 浪费以亚洲客人为主;
(2) 自助餐剩余会以其他形式消化，如员工餐;中午的自助餐富裕的部分可在晚上继续使用;
(3) 自助餐服务按照少上、勤上的原则：比较控制食品的量，不够的话再添加，尽量减少浪费，如小点心每次
2、3块的上，大的蛋糕也是切开后分块上;不会做出很大的量，因为一般的食物现做都来得及，比如100人的宴会，做出保证80人或90人的量就可以，会有专门的员工在自助餐现场负责，发现哪种品种的食物量不够大，打电话通知厨房生产，因为自助餐没有固定的品种，即使不够可以用其他品种的食物替代;
(4) 浪费食品比较多的时间段是晚餐结束，为了保证食品的新鲜，对于一部分已经加工好了的食品，可能就不能再利用了，就直接倒掉了;
(5) 对于在较短时间内才能保证其新鲜程度的食物，基本按照需求保证供应，不够的话再继续生产加工，比如果蓉基本就是需要100个就做出100个来，发现不够时每次10杯添加，富裕的量会很少，因为果蓉不能长时间存放。
3、宴会：在不同的餐饮类型中，宴会浪费较多。宴请时浪费比例一般占到30%，宴会不像快餐，得按照预订的量进行生产，还要求花色、摆盘、食量也要够，所以会造成浪费。宴请造成可能会形成浪费的原因或者是因为怕客人不够吃，碍于
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面子点的量较大。不同宴会类型间没有太大区别，某些酒店存在婚宴浪费较大现象。
4、员工餐：会有固定的标准，每天有监督的人员在倒垃圾口处负责处理浪费现象。
(二) 从中西餐厅分类
1、酒店加工角度：不存在因管理问题引起的人为浪费，正常消耗相差不多。
2、客人消费角度，中餐比西餐浪费要多些：
(1)一个是做菜的方式还有上菜的顺序，中餐和西餐不同，再有就是一份菜的菜量。西餐菜量比较少，中国人饮食习惯也是，不管是中餐还是西餐，都会点不止一道菜，这样就会造成比较大的浪费;因为中餐都是菜，而西餐如面包还可以再利用。
(2)中餐厅里面以前出现的客人碍于面子，多点一些，造成的浪费情况，现在已经好很多了。这种习惯还是存在，有了很大的进步。客人在食用中餐时，会有自助餐现场的工作人员负责菜品的介绍，在减少浪费的同时提高了服务质量。
(三) 不能针对正式宴会采用分餐式“四菜一汤”
在星级酒店普遍存在宴会中十多道菜的现象。如中餐厅套餐200元/人，冷菜+热菜+水果共11道;500元/人，冷菜+热菜+水果共9道;800元/人，冷菜+热菜+水果共9道;婚宴席10人/桌标准菜单—冷菜+热菜+水果共12道。
二、星级酒店针对食品浪费现象的对策
从浪费来源讲，分为酒店方面(主要是加工过程和回收)出现的浪费和客人方面(主要是消费过程和打包)出现的浪费，因此，星级酒店为减少食品浪费分别从这两个角度进行，在加工过程中，通过适当成本率和严格成本管理进行成本控制;采用严格份额管理、按需采购;应季采购;利用边角料;少放油和调料;合理的婚宴准备;内部合作及回收食物。从客人角度如建议客人少点、提醒打包和减少因“面子”问题带来的浪费。
(一)减少加工浪费
1、成本控制
(1)适当成本率:部分三星酒店把菜品的成本率控制为52%-54%;四星级为42%-45% 或低于40%，在30%左右。如挪威烟熏三文鱼成本率为42.59%，榨菜虾酱蒸土鱿成本率为48.82%。如果成本率过低，是在欺骗顾客;成本率过高，酒店又没有适当的利润率，需要在成本率和利润率之间取得平衡，一般来讲是在35%-38%。
(2)严格成本管理：成本测试员进货的时候好几方共同验收，厨师长验收、采购部门验收、财务部门验收、有时候审计还要突击检查，星级酒店在这方面要求很严格。到了厨房之后，厨师长还要再次把关，再查边边角角是不是都浪费掉了，成本控制还有一个成本管理员，随时都有可能检查，定时进行成本测试，就机制来讲，对于成本管理的要求还是很严格的。成本每个月都要上报，企业要把采购运输、成本的情况说明。
2、食品生产有严格份额管理、按需采购原材料 星级酒店根据预定储备原材料，比如说牛奶使用保质期只有7天，就尽量要做到
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“First-in-first-out”。酒店内管理系统还包括联网的MC系统，在加强整个酒店信息共享的同时，按需求采购原材料。
3、应季采购：
面临物价上涨，冬季的蔬菜水果价格较高，尤其是带叶的菜出成率较低，会尽量控制浪费比例。通过招商满足标准的供应商提供原材料时，收购部和粗加工的员工同时检查，使其满足相应标准。尽量使用浪费较少的原材料，比如娃娃菜、甘蓝、土豆、西红柿、黄瓜、胡萝卜用甜豆代替容易腐烂的扁豆，冬季时使用这些菜品代替纯叶的蔬菜，生菜、花菜较少使用，尽量减少因为天气情况带来的浪费。
4、利用边角料
这里涉及出成率：即生产加工过程中除去消耗部分后所占比率，净料数量/毛料数量。具体例子如下：
(1) 榨菜虾酱蒸土鱿：土鱿(90%)榨菜(35%)虾酱(1)料酒(1)葱(50%)姜(80%)盐(1)味精(1)
(2) 挪威烟熏三文鱼：鲜三文鱼(65%)淡奶油(1)黄油(1)3/8薯条(1)洋葱(80%)甜豆(80%)
(3) 浓汤海皇白玉羹：养殖虾仁(96%)澳带(98.20%)白玉豆腐(100%) (4) 基围虾(90%)
(5) 冬菜肉碎蒸桂鱼：冬菜(85%)桂鱼(95%)五花肉(95%) (6) 虾干银丝蒸胜瓜：虾干(95%)粉丝(300%)广东丝瓜(50%) (7) 翡翠油泡牛肉片：牛林(75%)芦笋(60%)草菇(100%) (8) 鲍汁山珍扣鱼肚：白灵菇(98%)鱼肚(300%)西兰花(60%) (9) 当红炸子鸡：清远鸡(85%)
(10)湘味腊猪脸：腊猪脸(80%)香芹(80%)小米椒(95%)
相对来说，蔬菜出成率较低。但蔬菜边角料也还是可以榨汁做汤时使用，再比如生产水果塔的奶油可以在水果沙拉中使用，充分利用生产剩余的边角料。
5、少放油和调料：随着客人对于绿色食品的需求增加，油炸食品需求减少，酒店可以减少油的加入，可能会在健康饮食同时减少浪费。
6、婚宴加工
在婚宴加工中，并不是在预定之后，就把食物做出来，而是预备半成品，客人来了之后进行热加工。实际上客人预定时也会要求饭店多准备，比如订10桌备2桌，即12备2，只要预订量和实际量相差不是太大，浪费问题还是能控制在很小的程度。宴会下单时都会给一个虚的数，酒店是按照实际的量处理的。比如说一个宴会来的人数会有110—130人，在这个范围内浮动，备餐的时候是按照130的量，但考虑到实来的人数，可能不会全部上桌。一个是考虑到实际的量不会那麽多，再一个是先准备出来，菜就凉了，可能口感也不是太好。如果客人数量减少原材料可用于其他食品生产。同时，订10桌实际消费8桌，则其余2桌只收取成本费。
7、内部合作：餐厅间也会有合作，比如婚宴剩余的食品可以用于自助餐的供应，因为自助餐本身菜品也是不固定的，而自助餐可能与员工餐有合作。
8、个吃与共餐：根据上菜类型，餐饮分为位上/个吃、自助餐、公用，相对而言，分餐形式比共吃浪费要少，因此鼓励分餐形式。
9、合作回收：
(1) 餐饮部门会与养殖场等机构合作回收产品。
(2) 食品回收中，利用西餐的回收比较方便，因为客人尚未接触，但是中餐只
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要一上桌，就不可能回收了，一个是食品卫生方面，再有时间上不允许，中餐如果做熟了，放置3-4个小时就必须处理，不可能再回收利用，这也是对食品质量方面的要求。因此，酒店尽量通过西餐回收和适量的中餐供应减少食品浪费。
(二)从客人角度减少浪费
酒店从客人角度减少浪费，包括实行大、中、小三种规格菜肴供客人选择;倡导分餐制;建议客人少点、提醒打包和减少因“面子”问题带来的浪费;试行奖惩措施：如武汉艳阳天酒楼旗下4家分店决定，凡在这4家店的消费超过100元，吃完无剩菜或打包均可获10元奖金，上海某些餐馆在餐桌上摆放着一块红色提示卡，上面醒目地写着“如浪费在250克以上，加收餐价30%”;主动提供打包服务—2005年底，上海拥有“绿色饭店”43家，这些饭店的服务员都被要求引导、建议顾客适量点餐，并且使用一次性可降解的环保饭盒主动为客人打包。
三、其他减少浪费现象建议
酒店采用其他建议减少浪费现象，如：多生产现加工的，比如烤肉类、煎、扒的食物;对员工进行培训;加强内部管理;对客人加强宣传意识;多沟通，根据需求进行食物生产，客人点餐时进行建议;自助餐的盘子大小尺寸进行控制，让它盘子尽量小些，这样可能会鼓励客人根据自己需求适当取量;利用边角料;相对多进便宜的东西，价位较高的原材料相对较少，使自助餐食物价格相对便宜;如果宴会多，再相应增加进货总量。
参考文献：
[1] 陈秋萍，吴芸芸.餐桌浪费的消费者心理动因及其对策[J].甘肃科技 .2007,23(9):141-144 [2] 许世卫.中国食物消费与浪费分析[J].中国食物与营养.2005(11)：4-8 [3] 陈秋萍，吴芸芸.遏制餐桌浪费的对策措施及其有效性分析[J]. 中国食物与营养.2009(10):31-33 [4] 王晓羽，谢朝武. 循环经济与我国节约型餐饮企业的构建[J].能源与环境.2007(5):39-41 [5] 王晓羽.利益相关者视角的餐饮企业节约型理念研究[D]. 中国优秀硕士学位论文全文数据库,2008,(04)