食品安全风险排查记录

2023-04-04

第一篇:食品安全风险排查记录

食品安全风险排查工作方案

为进一步消除食品安全隐患,提升食品质量安全保障能力,加强对食品质量安全风险排查工作,制定食品安全风险排查工

作方案如下:

一、排查重点

(一)重点产品:以乳制品、肉制品、酒类、食用油、食品添加剂、水产制品、糕点等产品为重点。

(二)重点问题:以邻苯二甲酸酯类物质(塑化剂)超标以及微生物、致病菌、真菌毒素超标、品质指标不合格等问题为重点进行整治。

(三)重点对象和内容:一是上述重点产品生产企业;二是生产过程使用的直接接触此类产品的容(器)具、管道;三是企业购进的食品容(器)具和内包装材料等。

二、工作措施

(一)部署自查自纠

以工作部署会或座谈会等形式,组织上述相关食品生产企业负责人、质量负责人进行动员部署,讲清目的意义,明确工作要求,督促企业严格按照重点产品、重点问题、重点排查对象与内容认真进行自查自纠,并提交自查报告;督促企业落实主体责任,不得使用含有邻苯二甲酸酯类物质的管道、容器、包装物等接触酒、食用油、婴幼儿食品。

(二)集中排查整治

在企业自查基础上,集中一段时间,重点对白酒、黄酒、配制酒、食用油、婴幼儿食品等易受塑化剂污染的食品生产企业的全面检查。一是严把源头关。重点加强原辅材料中塑化剂的监测,对购进的食品容器、包装材料等可能还有塑化剂的物品要查明来源,落实进货查验制度,并做好记录,把是否含有塑化剂作为必检项目进行检测。二是严格生产过程监控。要对生产过程盛装和投(配)料的容(器)具、直接接触产品的各种管道进行认真检查,是否使用含有塑化剂的管道、容器、包装物等接触酒、食用油、婴幼儿食品。三是加强成品控制。着重检查有无按照规定开展产品出厂检验,委托检验是否订立协议,产品是否检验合格后出厂。

四、工作要求

(一)提高认识。充分认识食品安全风险排查工作的重要意义,进一步增强风险管理意识,加强领导,严密组织,认真开展风险排查。要强化督导,狠抓落实,做到一级抓一级,层层抓落实,研究解决遇到问题,确保工作取得实效。

(二)加强配合。相关食品安全监管部门要依照相关职责、任务,结合各地实际,制定本地区食品安全风险排查具体实施方案,要对本地区酒类、食用油、婴幼儿食品生产企业和小作坊进行一次普查,在摸清底数基础上,有针对性地进行风险排查工作,确保各项工作措施和监管责任落实到位。

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(三)沟通信息。要加强食品安全风险排查信息管理,执行信息报送工作制度,根据报送食品工作信息的有关要求,及时上报相关食品生产安全风险排查动态信息。工作中发现的重大问题和线索,要及时报告。

第二篇:安全隐患排查记录

学校安全工作是我校工作重中之重,也是各项工作的首要任务。面临当前学校安全教育的严峻形势,在上级部门的指导下,结合我校安全工作的实际情况,我校始终坚持“安全第一,预防为主”的原则,认真贯彻落实上级各有关要求,对安全工作做到警钟长鸣,切实把安全工作落实到实处,消除存在的安全隐患。一个学期即将结束,在学期之末,我校再一次进行了安全隐患现依据实际情况,将我校安全隐患整改工作落实自检汇报如下:

一、认真检查校内各部位安全情况。我们发动全体教师对学校房屋各设施进行了认真检查,特别是要害部位。我校教学楼是新盖的,无安全隐患。

二、学校重要设施、场所的安全状况。安全检查组检查了学校用电线路,线路规范、完整,无破损、老化现象。

三、老师值日情况检查。我校每天都有值日老师负责校园安全检查。本次检查,除了查值日老师值日情况,还检查上下课时各楼层老师监督学生上下楼时是否及时到位。校园课间巡查是否在岗等。学校严格实行安全责任首问制。学校建立领导安全巡视制度,各位教师发现问题应在第一时间内进行处理和报告,严格实行安全责任首问制。经查,各老师认真负责,对安全工作不敢有丝毫懈怠。

四、校园周边治安安全状况。校园周边治安良好。

五、安全教育落实情况。开学以来学校经常进行师生全面安全教育,且大会小会,逢会必讲安全。每班进行上学、放学安全教育,并进行记录;学校安全教育教案有记录。

六、食品卫生安全状况。建立食品卫生安全规章制度,经常对学生进行食品卫生安全教育,开展食品卫生、防治常见疾病的讲座,杜绝学生购买零食等。从校长到老师,分层管理,责任到人,严防食品卫生安全事故的发生。

七、积极配合防疫部门做好预防接种及传染病防治工作。每天早上及下午第一节课,前,各班班主任都对学生进行晨午检,并做好晨午检记录。发现发热学生,立即通知其家长或及时送诊所诊治。凡上级要求的预防接种,我校都积极配合防疫部门做好此工作。

以上是我校在开展安全隐患排查工作中情况。经查,我校不存在安全隐患。安全工作的落实,并非阶段性的,而是一件长期的工作,今后我校将进一步健全安全工作各项规章制度,深化管理,对安全工作常抓不懈,努力为广大师生创造一个安全和谐的工作、学习和生活环境。

第三篇:煤矿安全隐患排查记录

编号:

煤矿安全隐患排查记录

企业名称:排查日期:

襄樊市安全生产监督管理局制

矿山企业基本概况表

襄樊市煤矿安全生产隐患排查表

矿山企业检查表

被检查单位:检查时间:

检查人员签字:

第四篇:安全隐患排查记录报告

2012年10月25日在蔡琪副校长、张光胜副校长、廖秀军副校长的带领政教处、办公室一起对全校的安全隐患进行排查,现将发现的问题作如下汇报,请及时解决。

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9、 综合楼大门前上方顶部的层板一脱落,顶部上方的玻璃已坏。 新教学楼一号楼梯口安全标志已损坏。 新教学楼所有的消防栓内无水。 新教学楼所有的消防栓箱内无消防水袋。 新教学楼安全出口标志牌已损坏。 鹏程楼无任何的消防设施,教室内外窗的铁丝网部分已损坏。 鹏程楼前的树枝过低。 综合楼四周的下水道盖板部分已损坏。 小卖部前的下水道管已破裂,下水道的盖板已损坏。

10、 男生公寓西边的垃圾池盖板已坏。

11、 食堂前的路灯已坏。

12、 小卖部烧开水的电线外露。

13、 男生公寓东边的电线外露,安全通道一封死。

14、 男生公寓内的消防栓阀门已损坏。

15、 男生公寓内没有安全出口牌的标志。

16、 男生公寓

二、三楼的消防箱打不开。

17、 男生公寓五楼的消防箱内五消防水袋。

18、 男生公寓6楼的灭火器即将脱落。

19、 男生公寓到顶楼的门已损坏。

20、 男生公寓6楼东边的墙已出现裂缝。

21、 男生公寓3楼处的铁栏已坏。

22、 初中部男生公寓的消防箱全部用铁丝困死,打不开。

23、 初中部男生公寓5楼五灭火器。

24、 初中部男生公寓6楼的灭火器已失效。

政教处

2012年11月1日

第五篇:**镇食品药品风险隐患排查制度

为及时发现当前食品安药品全方面存在的突出问题,防范食品药品安全风险,提升食品药品安全水平,根据县食安办的安排部署,特制订**镇隐患处置制度。

一、

全面摸底,做到心里有数。

逐户摸排统计,建立企业档案,全面掌握辖区食品药品企业的基本经营情况。

二、

纵向延伸,成网络。

在镇食品药品安全工作会上向村安排食品药品风险隐患排查工作,利用村部知晓辖区内食品药品企业经营活动情况,能时时掌握食品药品企业动态信息的优势,要求村发现食品药品企业有风险隐患,立即上报镇食安办。

三、

全面覆盖、突出重点。

隐患排查覆盖餐饮、食品流通、食品生产、药品经营、药品使用等各个环节,对发现的小问题,要求企业立即改正。将校园周边、农贸市场、食品加工小作坊作为重点区域,将肉制品、腌腊制品、婴幼儿乳粉作为重点品种进行排查,对发现的黑作坊、黑加工窝点等严重问题及时报县食药局稽查队,并积极协助调查处理。

四、

对全镇学校食堂、养老院食堂和餐饮服务单位检查

食堂及餐饮服务单位都要严格执行餐饮食品安全规章制度,严禁在食品中非法添加和滥用食品添加剂、建立健全并严格执行食品原料采购和索票索证、食品留样制度,同时也对食品加工制作过程、剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面进行规范。

五、

对全镇各村医务室、村级诊所、药店等涉药单位检查

重点检查各个季度常用的药品及药品经营企业药师是否在岗进行用药咨询服务,重点对药品的购进渠道、使用情况等进行仔细核查;药品是否按规定进行储存养护、是否超出有效期,常用的抗感冒类药,腹泻类药及安神补脑类药品的质量是否符合规定;一次性卫生材料的质量情况等。

通过认真排查,对食品药品隐患做到早发现、早解决,将风险隐患消灭在萌芽状况,确保全镇群众饮食用药安全。

**镇人民政府

2018年3月11日

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