茶馆全文范文第1篇
教学设计
教学目标：
1.掌握儿化发音，理解“滗”等不常用字的意思。 2.正确并有感情地朗读课文，品味课文用词的确切。
3.继续学习复述课文，能正确使用动词介绍烫干丝的制作过程。 4.理解课文内容，了解中国传统的饮茶风俗、饮食文化。 教学重点：
继续学习复述课文，能正确使用动词介绍烫干丝的制作过程。 教学难点：
正确并有感情地朗读课文，品味课文用词的确切。 教学时间：
两课时
第二课时
教学过程： 一.复习引入：
1. 上节课我们初步学习了第28课扬州茶馆，跟随作者的脚步来到了扬州——一个山灵水秀的历史文化名城，一个孕育着美食的天堂。中国人喜爱喝茶，扬州人尤其喜爱，茶馆成了扬州人每天生活的重要部分，难怪作者这样说： 【出示】扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。扬州茶馆吃的花样最多。
2. 扬州茶馆里吃的花样都有哪些呢?上节课我们学习过了，还记得吗?
板书：
零碎杂食 烫干丝 炒白果
五香牛肉 小笼点心
师：在扬州茶馆里，这些都叫小吃。在这些小吃中，作者竭力推荐的是哪一种呢?(烫干丝)
你们怎么知道的?(文中说“叫茶房烫干丝是不可少的。”) 板书：不可少 二.学习第二小节
1. 烫干丝既然是不可少的一道小吃，那么我们不妨一同来了解一下，这究竟是怎样的一种美味呢?老师请大家看一段视频。 【播放视频】烫干丝
2. 课文中的茶房又是怎样烫干丝的?
(1) 轻声读读课文第二小节，读完后用横线划出相关语句。 (2) 【出示第二节】学生个别回答，句子泛红。 (3) 齐读这句话。
3. 茶房做了哪些动作?仔细读读课文，自己在书上圈一圈表示动作的词。 交流放PPT同时板书：切 切 放 浇 滗 拨 倒 搁 理解这些动词：
(1) 为什么一浇，干丝就熟了呢?(干丝很细，开水一烫就熟了，如果很厚，是烫不熟的，说明厨师的刀工特别好，扬州茶馆里的师傅们手艺可了不得呢，一厘米厚的豆干能切出十几片呢!)
(2) 滗的意思：挡住渣滓或泡着的东西，让液体(水、汤汁等)倒出
(媒体出示解释;动作演示。)
(4) “拨”说明什么?(厨师很讲究造型的美观)
(5) “搁”是什么意思?这里为什么用“搁”不用“放”呢?(“搁”比“放”更轻柔，更细致，因为是一撮，而且又是放在圆锥的最顶上。) 师：这些词语十分准确地表达了烫干丝时的每一个动作，用得多好呀!让我们再来读一读这句话。
(媒体出示：烫干丝先将一大块白豆腐干切成薄片，再切成细丝，放在小碗里;用开水一浇，干丝便熟了;滗去了水，拨成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。)(齐读)
4.仔细看这段话，想一想：烫干丝的动作究竟有几步呀?
(三步：切成细丝放在碗里;用开水浇熟;滗去水，拨成圆锥形，倒上麻油，搁上虾米和笋丝)
作者给我们提示了吗?你从哪里看出来的? 师：标点符号也是帮助我们读懂课文、读好课文的重要标志，不能忽略它们。 5.下面让我们再来读读第二小节，体会一下作者是如何精确地使用标点符号的。 6.谁能用上这些动词，做一回小作者，复述一下烫干丝的过程? (1)看着视频自己先试着说一说。 (2)同桌看着板书互相说一说。 7. 学生交流。 三.学习第三节
1.师：烫干丝就是清的好，不妨碍你吃别的，瞧，接着就该点小笼点心了。你看这热腾腾、白乎乎、香喷喷的小笼点心，多么诱人。小笼点心质量的好坏离不开馅料的制作，来，让我们先读读课文，再跟着师傅一起做做小笼点心吧!
2.轻声读第三小节，完成填空题：
做菜包子、菜烧卖和干菜包子，菜( )那最嫩的，( )成泥，( )一点儿糖一点儿油，(
)得白生生的，热腾腾的。
3.师：小笼点心品种丰富、馅料讲究、入口即化、令人回味无穷，想不想通过
朗读把这种美妙的感觉表现出来?作者在这段描写中用了许多带“儿化”的词语，要读好这段话，首先要把这些词语读好。
(1)出示：肉馅儿 蟹肉馅儿 笋肉馅儿 一点儿 一丝儿 吃点儿(个别读、齐读) (2)多音字也要读正确
出示：细细地咀嚼，可以嚼出一点橄榄般的回味来。(指名读、齐读) 4.师：多音字读准了，儿化的词语大家也会读了，来，打开课文，和老师合作，一起来读读第三节，感受一下扬州小笼点心的美味。
四.课外拓展
淡淡的茶香、美味的小吃，是谁让我们不经意就沉醉在这温暖的小城里了 呢?写下这些文字的正是著名散文家朱自清先生。他在扬州生活了十三年，那里的风俗习惯、风土人情留给了他深刻的印象，于是这一切都化作了悠然惬意的文字，留给了我们。来，让我们读读这段介绍，一起走近这位散文家。 过渡：文章学完了，作者我们也了解了，下面我们来做一个小练习。 五.完成练习
1.课前老师已经请大家观察了妈妈炒鸡蛋时的过程，谁来说一说妈妈炒鸡蛋时 做了哪些动作?(出示表格)板书：敲 倒 加 拌
倒 倒 炒 装
2.试着写一写妈妈炒鸡蛋的过程。 板书设计：
零碎杂食
炒白果 五香牛肉28.扬州茶馆
烫干丝
(不可少)
小笼点心
切
切
放
浇
滗
拨
茶馆全文范文第2篇
一、项目介绍
1. 项目名称：娄底XX茶艺馆
2. 经营范围：
1) 消费：品茶、品酒、咖啡、茶点、冷热饮料及特色食品等店内消费
2) 销售：茶叶、茶具、古玩、字画、特色茶点、工艺礼品等店内物品销售
3) 娱乐：提供麻将、棋牌、茶艺、演艺等免费服务
3. 项目地址：娄底
4. 场地面积：450平方米(附设置草图)
1) 大包间(8-10人位)：2间
2) 小包间(3-5人位)：3间
3) 四人卡座：4个
4) 大散座区(6人)：2个
5) 小散座区(2-4人)：5个
总座位数设计：60多人，16桌，5包间
二、市场定位
理念：“聚英堂”(释意：以茶会友，共商事业)
模式：会员制管理及服务
功能：集商务洽谈、亲友聚会、主题文化经营为一体
经营：经营的主要任务就是会员卡的销售和会员活动的组织，并且在会员中发展本店商品的“团购”客户，寻找各种商业机会。高档的会员制会所将成为开拓、稳定各类客户提供交际平台，是商务谈判的最佳场所。
三、装修预算
1、 室内基础装修：1000—2000元/平米，计40—80万元;根据装修档次而定，中高档装修大概在60万元左右;
2、 家具购置费用：15—50万元;根据所购家具的材质有关;
四、装修设计：
设计理念：
茶馆，它于现代生活的意义，不单单是一个喝茶聊天的去处，更是中国古老茶文化中不可分割的一部分，传承至今。本茶馆采用新中式的设计风格，是中式和现代风格结合，一是体现中式茶馆的档次和品位，二是简化中式中复杂的木质雕花，以现代的中式风格的材料(如壁纸、中式灯具及装饰件)来烘托现代中式风格的会所氛围;
如何保留中式茶馆茶楼的经典韵味，装修大有讲究：
1、门头设计：
门头是一个商业场所的外围表现，体现该商业场所的档次和风格，因此本茶楼的门头以中式建筑营造茶楼会所之古风，配上金字黑匾，给人以儒雅及大气。
2、前台及销售区的设计
前台给人的感觉应该是整洁的，有序的，也可以是层次丰富的，或者是典雅简单的。前台一般位于茶馆的进门处，在很大程度上影响着顾客对茶馆的第一印象。
一般茶馆经营的商品包括茶品、瓷器茶具、茶礼盒、紫砂茶具，还有一些与茶文化相关的文化产品。顾客就算不买产品也很愿意欣赏各式各样的茶礼盒、茶具。因此货架可以用玻璃柜或者多宝格，灯光要弄得柔和明亮，方便顾客欣赏。
3、散座区及卡座区设计
散台区设计的原则是舒适、宽松，散座区以大厅茶亭为中心，分别布置2-4人位、6人位的散座6
台左右，分布大厅各个端景左右;卡座类似西式的咖啡座。每个卡座设一张小型长方桌，两边
各设长形高背椅，以椅背作为座与座之间的间隔。每一卡座可坐四人，两两相对，品茶聊天。墙面以壁灯、壁挂等作为装饰。
大厅端景一(演艺区)大厅端景二(背景墙)
大厅散座大厅卡座大厅展示区
茶水房：应分隔为内外两间，外间为供应间，墙上开一大窗，面对茶室，置放茶叶柜、消毒柜、冰箱等。里间安装煮水器(如小型锅炉、电热开水箱。电茶壶)、热水瓶柜、水槽、自来水龙头、净水器、贮水缸、洗涤工作台、晾具架及晾具盘。
4、卫生间设计
卫生间：设计原则是注意洁净与细节。清洁是最基本
的指标，各种卫生设施必不可少，各种设施的细节尤
其是要着重考虑的地方。装纸巾的盒子，墙上的装饰、
挂钩，洗手盆的设计，卫生间内的灯光，空气是否清
新等等，这都是能够让人立刻感受到茶馆设计品质的
地方。
5、包间区域设计
包厢的设计原则是体现舒适、精致和品位。包厢就要讲求整体装修布置的风格了，设计应遵循精美、舒适至上的装修原则，各种风格协调搭配在一起，尽显创意之趣。
大包
小包
6、家具设计与氛围
中式家具，透出浓浓的中华古韵，因为它本身具有深邃的文化内涵，并且具备很高的艺术欣赏性和收藏价值，无论明式家具的简洁精巧，还是清式家具的繁缛富丽，都能烘托气氛，尽显尊贵，因而受到很多茶馆的欢迎。选购中式家具，依据经营者本身的意愿，可以购置真正的具有收藏价值的旧式家具，主要是指明代至清代的古董家具。
7、灯具设计与意境
照明设计是茶楼环境设计的一个重要议题，在烘托茶楼氛围上起到重要作用，茶楼一般选用局部照明的方式，这种照明方式可以产生虚拟空间，有很强的暗示作用，并且能够起到良好的视觉效果，增强空间的层次感。是光与影在意境上的最好诠释，吊灯、壁灯、落地灯，甚至各式各样的灯笼，都有各自的味道，明丽而典雅、朦胧而婉约，灯具的组合到位会让茶楼熠熠生辉。
8、中式茶楼细节设计与情趣
茶楼是一个综合体现格调与品位的地方，设计应该无处不在，顶级茶楼尤为重视细节，比如茶单，每位客人未喝茶之前，都会拿着茶单仔细研究，粗糙的、简陋的、不洁净的茶单定会让客人对茶楼的印象大打折扣;反之，精致、有文化感、有情趣、洁净的茶单定会让客人不忍释卷，茶单可以是竹简式的，可以用蝇头小楷写在折扇上的。装饰物则可分为摆件、挂件等，具体可以是：绿色植物、插花、雕刻品、雕塑品、金银器、古铜器、瓷器、陶器、玉器等收藏品，或者剪纸、泥人、脸谱、织绣等地方民俗品、工艺品，琴棋书画等等都可以作为选择，以及窗帘、靠垫、纱幔、屏风、竹帘、盆景、鲜花等的摆放设计，就要更多注意整体的协调感和舒适感。
茶馆全文范文第3篇
教学要点：
1、鉴赏王利发等主要人物形象。
2、品味本课准确、生动、幽默而富于个性化的语言。 3、了解《茶馆》戏剧结构和矛盾冲突的特点。
教学过程：
一、导入：上节课我们学习了西方经典戏剧《哈姆莱特》，了解了什么是戏剧冲突，莎士比亚为我们展示了那个时代，人文主义思想家在现实社会面前处处碰壁的悲剧结局。今天通过学习现代作家老舍先生的话剧《茶馆》，看一看在清末戊戌维新运动失败之秋，社会又是怎样的一番景象。大屏幕出示老舍像及简介
二、简介剧情
全剧介绍：
《茶馆》共三幕，各写一个时代。
第一幕：1898年戊戌变法失败后。裕泰茶馆生意兴隆，三教九流，各色人物云集此处：信洋教的小恶霸，依仗洋人，神气十足，连官府也怕他三分;有钱有势的人家为了一只鸽子，可以请来官方的打手和差人打群架;吃朝廷钱粮的旗人整日游手好闲;朝中的太监总管不仅家中人生活奢华，而且还可以用高价买来妻子;农民和城市贫民却卖儿卖女;常四爷谈国事被抓;秦仲义雄心勃勃兴办工厂，工业救国。这种剪影式的描写，展现了清末社会的众生相，深刻反映了帝国主义的渗透、侵略和封建统治的荒淫、腐败所造成的农民的破产、市民贫困和社会黑暗，表明了中国封建社会的末日即将来临。
第二幕：事件发生在民国初年袁世凯死后、帝国主义操纵下的北洋军阀统治时期。此时与第一幕相隔十多年。到了民国初年，连年不断的内战使百姓深受苦难，北京城里的大茶馆都关了门，唯有王掌柜改良经营，把茶馆后院辟成租给大学生的公寓，正厅里摆上了留声机。尽管如此，社会上的**仍波及茶馆：逃难的百姓堵在门口，大兵抢夺掌柜的钱，侦缉队员不时前来敲诈。
第三幕：抗日战争胜利后，国民党统治时期的社会生活。剧中所有正直的人都陷于一种不可自拔的困境中。裕泰茶馆已经破烂不堪，无论主人怎样改良也无法维持正常的生意;有名的厨师只能在监狱里蒸窝窝头;身怀绝技的艺人无法维持生计，民间艺术濒于失传。与此对照，恶势力却异常活跃，国民党特务和美国兵在北京横行，老一代人更加衰颓，其后代登场。刘麻子、唐铁嘴、二德子等流氓打手更无耻;沈处长比以前的马五爷更仗洋人势力向中国人施威;庞太监的侄子们则组织复辟活动，百姓更难以生活。最后茶馆掌柜王利法在茶馆被人霸占之后悬梁自尽。 作者怀着强烈的激情批判和诅咒了这样一个黑暗的时代，表明了旧中国注定灭亡。剧中通过康大力等投奔西山解放区一笔亮色，暗示出黑暗就要过去，光明即将到来。
三、整体感知课文，梳通剧情脉络 1.放电影片断，使学生感性了解剧情。 2.学生默读全文。
3.在教师指导下，学生分角色朗读。
〔解说：分角色朗读的要求：①台词较多的角色，各选一名学生担任。台词少的角色，一人可兼几个。②本文语言特色为角色对话运用北京方言，朗读者应尽量读出京味来。③朗读者要声情并茂，可有适当的手势〕 4.叫一名学生起来简要复述情节，师生共同梳理。
四、鉴赏课文
1、《茶馆》第一幕以王利发的茶馆为背景，出现了哪些人物?他们进行了什么活动?试概括第一幕展现的主要场景。(熟悉剧情，把握主题，为下面鉴赏剧本的结构扫清障碍)
课文节选的是《茶馆》的第一幕。曹禺曾称赞说“这第一幕是古今中外剧作中罕见的第一幕。” 这是为什么?
它向我们揭开了戊戌变法失败后清末社会生活的一角。人物众多，事件繁杂。
可以根据几个主要人物的活动，理出该幕的纠葛(戏剧冲突)。 ① 常四爷先与流氓打手二德子因敢不敢“打洋人”发生冲突，进而“得罪”了马五爷，表示自己“就是不佩服这吃洋饭的”;之后就刘麻子送英国鼻烟，发出洋货充斥，“这得往外流多少银子啊”的感慨;对太监娶妻表示不满，给卖女儿的乡妇买两碗烂肉面，忧心忡忡地说：“我看哪，大清国要完!”并因此被宋恩子、吴祥子逮捕。
② 秦仲义来茶馆看王利发“会做生意不会”，提涨房租的事;嘲笑常四爷给穷人买面吃的行动后得意扬扬地宣讲自己实业救国的主张;之后是与庞太监之间的彼此表面笑语奉承，实则剑拔弩张的激烈交锋。
③ 庞太监娶妻涉及“因为乡下种地的都没法子混了”忍痛卖女儿的康六和康顺子的悲剧命运和人贩子刘麻子倒卖人口牟取暴利的罪恶行径。
2、说说这些场景反映了怎样的社会现实?
这些人物的命运，他们彼此间的纠葛，反映了当时社会政治腐败，恶人猖獗，特务横行;洋货充斥，洋教势力抬头;民不聊生，卖儿卖女以及实业救国思想的抬头、爱国正直的人受迫害的现实。
在众茶客们的谈话与表现中，可以看出这些有闲的市民阶级对时事漠不关心，对穷人的苦难麻木不仁，明哲保身，玩物丧志的无聊与麻木——大清国确是气数已尽，日薄西山，走到了它“要完”的时候了。 [小结]：《茶馆》由众多人物生活场景罗织而成，共同组成了时代的剪影，反映了纷纭复杂的阶级关系和社会风貌。可以说是借助小茶馆来反映大社会，揭露了旧社会的黑暗和罪恶，从而告诉人们这样的社会一定要灭亡，这正是老舍创作《茶馆》的根本意图。 没有冲突就没有戏剧。《茶馆》虽然集中了形形色色的人物，但他们之间并不存在直接的、具体的、针锋相对的冲突，人物与茶馆的兴衰也没有直接关系，那么，《茶馆》的戏剧冲突是什么呢?主题又是怎样体现的呢?
——《茶馆》所采用的是特殊的戏剧冲突。剧中人物仿佛是在某种外力的作用下按照自己的轨迹必然地运行，正直、善良的人无法摆脱厄运的袭击，那些异常活跃的社会渣滓，各自遵循着自己的道德准则行事。作者把矛盾的焦点直接指向那个旧时代，人物与人物之间每一个小的冲突都暗示了人民与旧时代的冲突。道是“莫谈国事”，却没有一个画面不和国事联系。这种“剪影式”的新尝试，展现了清末社会的众生相，深刻地反映了帝国主义的渗透、侵略和封建统治的荒淫、腐败所造成的农民破产，市民贫困和社会黑暗，表明了中国封建社会末日即将来临。
3、本剧的结构特点：
《茶馆》的戏剧结构是独特的，作品没有一个完整的情节线索，没有贯穿始终的矛盾
冲突，而是以写人来带动情节的发展，人物虽多，但关系并不复杂。每个人的故事都是单 一的，人物之间的联系也基本上是单线的、小范围之内的。整个一幕剧是由一个个发生在 茶馆中的小情节、小故事联成的，是平面展开的，形成卷轴式的平面结构。这与中外传统 戏剧的写法是完全不同。
4、分析人物形象，体会人物语言的个性化(结合台词分析)：
(1)、王利发：
作为大茶馆的掌柜，既有老实、善良(如悄悄向常四爷介绍马五爷的背景，劝他说话“留点神”，劝众茶客“莫谈国事”，包括对喝蹭儿茶的唐铁嘴的态度等)，力图适应各种环境以求生存的一面，又有自私、精明、圆滑(如对秦仲义的奉承，对涨房租的搪塞，又如在给乡妇烂肉面问题上，既称赞常四爷“积德行好”，又说“这路事儿太多了”“谁也管不了”，并询问秦仲义的意见，两面讨好等)以求保全自己的一面。这种性格是由于家教“多说好话，多请安，讨人人的喜欢”使然，更是由社会动荡不安的环境和茶馆掌柜的职业特点决定的。
(2)、常四爷：
对神气十足的二德子说“要抖威风，跟洋人干去”，在全茶馆的人司空见惯，对刘麻子给太监买老婆不置一词的时候，只有他说“刘爷，您可真有个狠劲儿，给拉拢这路事!”加以指责;对乡下人卖儿卖女现象的关注，对洋货充斥的感叹，以及“我看哪，大清国要完”的忧虑，都表明他是一个耿直、正派，看不惯社会丑恶，富有爱国心的人。
(3)、秦仲义：
作为一个家道殷实的资本家、主张实业救国的维新派，把一切人都不放在眼里，来到茶馆，有一种居高临下、咄咄逼人的气势。对王利发，摆出主子的态度;对常四爷买面给穷人的事表示不屑一顾;讲“实业救国”时颇有些自命不凡——只有自己懂怎样救国;与保守势力的代表人物庞太监针锋相对等等，处处显示着他的身份地位与性格特征。
(4)、孙二爷：
松二爷也是个旗人,心眼好,但胆小怕事,懒散而无能.清朝灭亡前,他游手好闲,整日喝茶玩鸟.清亡后,铁杆庄稼没有了,但他仍然留恋过去的生活,不愿自食其力.他宁愿自己挨饿,也不让鸟儿饿着,一提到鸟就有了精神,最后终于饿死.这是一个没有谋生能力的旗人的典型,反映了中国封建社会的腐朽. 讨论交流：你还对哪些人物感兴趣，结合台词试分析他们的性格特点。 5.本剧的语言特色：
1、人物语言具有高度的个性化。老舍善于从人物的身份、思想、性格出发，让他们说出符合自己个性的语言。如王利发谦恭、周到，善于与各种人物打交道，对不同的人使用不同的语言，与他的掌柜生涯非常吻合。
2、每个角色都在说自己的事，可是又都与时代相关联，从中折射出时代的影子。如常四爷“连鼻烟也得从外洋来”的感叹，康六倾诉自己卖女儿“那不是因为乡下种地的都没法子混了吗”等，都显示了洋货充斥、民不聊生的社会现实。
3、丰富的潜台词。老舍主张写戏剧台词要“想的深说的俏”，他笔下的人物语言往往寥寥几句，却蕴含着丰富的思想情感内容。如民族资本家秦仲义和封建势力代表人物庞太监之间，表面问安奉承，骨子里暗藏杀机，每句话都是话里有话，耐人寻味。
6、布置作业：篇二：《茶馆(节选)》教学设计 沈阳市实验学校中学部 周晶洁 《茶馆(节选)》教学设计
沈阳市实验学校中学部 周晶洁
第一课时：
教学目的：
1、了解作者老舍及有关戏剧的文学常识。
2、整体感知课文，了解戏剧的梗概。
教学重点：了解作者老舍及有关戏剧的文学常识。 教学难点：整体感知课文，了解戏剧梗概。
教学过程：
一、导入部分：
1、导语： 岁月如歌，在逝去的日子里，总会有些难忘的东西在我们的脑海中挥洒不去：李白的诗、韩愈的文、杜康的酒、齐白石的画、梅兰芳的京剧。并且随着时间的流逝越来越醇。老舍的《茶馆》就属于其中之一。现在据《茶馆》发表演出的时间已经将近50年了。但它仍然能带给我们极高的艺术享受。前几天，我们已经欣赏了电影《茶馆》，今天，让我们继续走进《茶馆》，去领略它的艺术魅力。
2、课前检测：基础知识。
说媒拉纤的、化干戈为玉帛、趿拉、珍馐、咂摸、文绉绉、绫罗绸缎、兵荒马乱
3、介绍戏剧的文体知识：
戏剧是一门综合的舞台艺术。戏剧的种类很多，根据表演形式的不同，可以分为话剧、歌剧、舞剧、戏曲等;根据剧情的繁简和结构的不同，可以分为多幕剧和独幕剧;根据矛盾冲突性质和表现手法的不同，可以分为喜剧、悲剧和正剧。 剧本是舞台演出的依据和基础，是戏剧的主要组成部分。剧本的主要特点是：由人物语言和舞台说明组成;有尖锐的戏剧冲突(矛盾冲突);时间、地点、人物、事件高度集中。 戏剧冲突对于展现人物思想性格、推动剧情发展、揭示主题具有重要作用。
4、 介绍作者老舍：
老舍(1899~1968)，原名舒庆春，字舍予，满族人，是我国“五·四”以来新文学的开拓者之一，现代杰出的语言艺术家，享有世界声誉的爱国主义作家，
人民艺术家。其代表有长篇小说《骆驼祥子》《四世同堂》等，剧本有《茶馆》《龙须沟》。
二、讲授新课：
1、带领学生回忆课文，请同学复述课文。
2、戏剧中出现了哪些人物?这些人物大致可分为哪两大类?
明确：两类：一类是帝国主义、封建主义、官僚资本主义势力及其奴才走狗。如：西太后的走狗庞太监、吃洋饭的恶霸马五爷，特务宋恩子、吴祥子、流氓黄胖子，打手二德子，人口贩子刘麻子，江湖骗子唐铁嘴等等。另一类是在这“三座大山”压迫下的各阶层的人们。如王利发、秦仲义、康顺子、康
六、李
三、小妞、乡妇、老人等等。
(同学们不可能一下子就得出这样的结论，他们应该能说出统治阶级及被统治阶级，这里还需要教师进行进一步的点拨，或者教师在学生答完之后直接将“帝国主义、封建主义、官僚资本主义势力及其奴才走狗和在这“三座大山”压迫下的各阶层的人们” 告诉给学生。)
3、 围绕这些人物，概括归纳文中的事件。(此题的设置是为了训练学生的概括能力。要求同学必须养成从头至尾读文章的好习惯。)
明确：写到的事件主要有：马五爷施威、康六卖女、常四爷骂洋货、鸽子之争、秦仲义梦想实业救国、秦庞交锋、茶客对话、常四爷被抓、庞太监买妻。这些事件涉及到戊戌变法、实业救国、洋教势力强大、民族资本家兴起、洋货倾销中国等等，反映了帝国主义的侵略、封建统治的腐朽、农村的民不聊生，从而表明清末整个社会的黑暗腐朽，不可救药。
4、 (1)这些事件，反映了当时社会怎样的矛盾冲突?
(2) 这些矛盾冲突反映了一个怎样的社会现实?
(此处问题的设计主要是让学生整体了解课文后更好的感知当时的时代背
景，这个问题有一定的难度，还需要教师在授课过程中适时的加以点拨及引导，文章所涉及到的主旨学生不一定能答出来，还需要教师来总结。)
明确：体现在文中的矛盾冲突主要是达官贵人为争一只家鸽而大打群架，另一方面却是八十二岁的卖耳挖勺的孤老沦落街头;
一方面是荒淫无耻朝廷老太监庞太监娶妻，另一方面却是饥肠辘辘的农家姑
娘康顺子被卖入火坑;
人民群众对黑暗现实有任何不满，都会招致锒铛入狱。茶馆里贴着“莫谈国事”的条幅。
马五爷大施威风，走狗二德子立刻卑躬屈膝，让我们看到帝国主义在中国的势力;
常四爷大骂洋货，刘麻子倒卖鼻烟壶和小时表，表现出中国人对帝国主义的仇恨与麻木;
秦仲义和庞太监唇枪舌剑，反映了维新派和顽固派之间的斗争; 茶客们对维新运动的冷漠指责，说明戊戌变法严重脱离群众。
这些矛盾是统治阶级及其走狗与被统治阶级之间的矛盾。统治阶级及其走狗张着血口吞噬着弱者的血肉，在那暗无天日的社会里像病菌一样滋生、蔓延。他们凶残无耻;受压迫的人民越来越穷困悲惨，，生活在社会的最底层，饱经风霜，日趋破落，甚至要卖儿卖女来度日。
三、总结：
剧中这些大大小小、形形色色的矛盾事件，从多个侧面、多个角度暴露了晚清社会的黑暗腐朽。小茶馆，大社会，这揭示了腐朽的旧时代必然被埋葬，黑暗的旧中国必将走向灭亡的历史趋势。
第二课时：
教学目的：通过分析剧中的矛盾冲突，把握人物的思想性格，理解剧本的主旨。 教学重点：
1、学习通过分析围绕“庞太监与秦仲义”的矛盾冲突，理解人物的
思想性格，并更准确的把握戏剧冲突所展现的社会主题。
2、用“康六卖女与庞太监买妻”这一情节训练学生从矛盾冲突中把
握社会主题的阅读方法。
教学难点：同教学重点。
教学过程：
一、 导语：第一幕故事发生在戊戌变法失败后，政治黑暗，洋人势力越来越
大，洋货源源而来，农村人民却卖儿卖女。有些知识分子想变法改良，有些想办实业。可统治阶级中的顽固派不肯改良，把维新派头脑杀了几个„„
二、 讲授新课
1、 欣赏话剧片断(秦仲义与庞太监一段)，回答问题：
(1)秦仲义的身份是什么? 庞太监的身份是什么?
(2)在这段情节中，他们两人发生了怎样的矛盾冲突?
(3)试分析两者之间的矛盾冲突反映了怎样的社会主旨。
明确：(1)秦仲义是在维新浪潮中成长起来的民族资本家。庞太监是封建统治阶 级。
明确：(2)秦仲义：“这两天您心里安顿了吧?”
“我那点财产不值一提!”
“我那点威风在您面前可就施展不出来了!哈哈哈”
庞太监：“天下太平了：圣旨下来，谭嗣同问斩!告诉您，谁敢改祖宗的章
程，谁就掉脑袋!”
“您聪明，二爷，要不然您怎么发财呢!”
“太客气了吧?您看，全北京城谁不知道秦二爷!您比做官的还厉
害呢!听说呀，好些财主都讲维新!”
“说得好，咱们就八仙过海，各显其能吧!”
“哼，凭这么个小财主也敢跟我逗嘴皮子，年头真是改了!”
秦仲义和庞太监的对话交锋，使老舍特意设置的一个矛盾冲突，秦仲义对庞太监的第一句问候就是话中有话，说明戊戌变法曾经让庞太监的心里很是忐忑了一阵，变法被镇压后，庞太监的心里才得以“安顿”。庞太监的回答当然是气盛一筹，因为“谁敢改祖宗的章程，谁就掉脑袋”，一句话点明了那个时代发生的重大事件，保守势力又重新得势。当庞太监将秦仲义划入维新派阵营、讥讽他的势力“比做官的还厉害”时，秦仲义则根本不害怕庞太监的威胁讽刺，以退为进、反唇相讥。最后两人在“咱们就八仙过海，各显其能”的笑声中互相告别，其实却是在暗中较劲，决不服输。
明确：(3)他们的较量，实质上是民族资产阶级与封建统治阶级新旧两大势力的较量。
2、 以 “康六卖女与庞太监买妻”这一情节训练学生。(这一步骤的设置，主要让学生动起来，通过刚才的学习，教师只出题，学生来答即可，重在训练，教师此时只起到引导的作用。) 设题： (1)复述戏剧情节。(此处矛盾老舍没有放在一起写，训练学生全面思
维能力)
(2)康六代表哪一类人?他的遭遇反映了怎样的社会现实?
(3)庞太监买妻又反映了怎样的社会现实?
明确：康六：“刘爷，十五岁的大姑娘，就值十两银子吗?”
“那是我的亲女儿!我能够 ”
“那不是因为乡下种地的都没法子混了吗?一家大小要是一天
能吃上一顿粥，我要还想卖女儿，我就不是人!
“到底给谁呢?宫里当差的谁要个乡下丫头呢?” “刘大爷，把女儿给太监做老婆，我怎么对得起人呢?” “自古以来，哪有 他就给十两银子?”
“我，唉!我得跟姑娘商量一下!”
“姑娘!顺子!爸爸不是人，是畜牲!可你叫我怎办呢?你不
找个吃饭的地方，你饿死!我不弄到手几两银子，就得叫东家
活活地打死!你呀，顺子，认命吧，积德吧!” 庞太监：“等吃喜酒吧!”
“我要活的，可不要死的!”
用这样的矛盾冲突在维新变法失败后，顽固派得势，连太监都想娶老婆了，而乡下人，饥寒交迫，依然卖儿卖女，这强烈的对比，鲜明的昭示了这一铁的事实：下层人民正生活在水深火热中，反映了晚清社会的黑暗与腐朽，宣告着清政府必然垮台。
三、总结：
学习戏剧，重在抓住戏剧的情节，以及在戏剧中出现的矛盾冲突，再通过对矛盾冲突的概括，体会文中人物的语言，以此来掌握文章所要表现的主旨。篇三：《茶馆》教案
茶 馆(节选)
老舍
教学目标
认知目标
1.理解剧中所展示的主要矛盾冲突。 2.理解王利发等人的形象。
能力目标 品味正确、生动、幽默而富于个性化的语言。
情感目标 个人与社会的密切联系。
教学重点 戏剧冲突和人物形象。
教学难点 个性化的语言。
教学方法 导读法。 教学课时 2课时
教学过程
第一课时
教学
环节教师活动学生活动备注
导入
新课 《药》中的茶客→中国的茶文化→茶馆老板的辛酸→旧社会的茶馆的命运。 体会茶馆文化
教师补充：老舍出生在北京一个贫民家庭里，1913年考入北京师范学校，读书期间受古典文学熏陶，开始用文言学习写诗和散文。1917年毕业后即任小学校长。1924年赴英国，在伦敦大学东方学院任中文讲师。陆续写出了《老张的哲学》《赵子曰》《二马》等3部具有讽刺、幽默、滑稽特色的长篇小说，提供了现代小说史上最早的讽刺性的长篇体制。1930年春回国后任济南齐鲁大学和青岛山东大学教授。1936年夏，老舍辞去教职，从事专业写作。1946年与曹禺赴美讲学，写完了100万字的巨著《四世同堂》的最后一部及其他作品。 1949年回国，曾任中国文联副主席，中国作协副主席等职。 识记： 1.老舍(1899~1968)，原名舒庆春，字舍予，满族人，是我国“五?四”以来新文学的开拓者之一，现代杰出的语言艺术家，享有世界声誉的爱国主义作家，人民艺术家。他以小说、剧作和曲艺著称于世，在散文，诗歌、杂文方面取得了卓越成就;一生写下见多部长篇小说，70多部(篇)中短篇小说，30多部剧作，近20部译著等。 2.代表有长篇小说《骆驼祥子》《四世同堂》等，剧本有《茶馆》《龙须沟》。 3.其他重要作品还有长篇小说《牛天赐传》《离婚》《鼓书艺人》、中篇小说《我这一辈子》、短篇小说《月牙儿》、话剧《方珍珠》等。 4. 1951年获“人民艺术家”称号。“文革”开始后，受到残酷迫害，于1966年8月24日含恨自尽。
承前启后把握故事情节 教师补充介绍第一幕与第三幕故事情节，学生结合课文注解了解第一幕与第三幕故事情节：
第一幕：1898年，戊戌变法失败。一个初秋的上午，裕泰茶馆开始营业，掌柜王利发兴致勃勃地坐在柜台上。三三两两的旗人，遛够了鸟儿，走进茶馆来歇腿、喝茶。有两位茶客唱着京戏，另外几个围着桌子观赏瓦罐中的蟋蟀。茶馆中到处贴着“莫谈国事”的纸条。可是
年轻力壮、为人正直的常四爷偏要谈谈国事。他说他痛恨洋人，痛恨那些吃洋饭、讲洋话的人，也看不起二德子之流在营里当差的。他因一句“大清国要完”，被两个特务吴恩子和宋祥子抓去，送进了监狱。相面骗人的唐铁嘴来讨碗茶喝，说媒拉纤的刘麻子也来了，要把康六15岁的女儿康顺子卖给70多岁的庞太监当老婆。主张实业救国的秦仲义走进来，说什么要办工厂，搞维新。顽固派的代表庞太监则杀气腾腾地说：“圣旨下来，谭嗣同问斩!告诉您，谁敢改祖宗的章程，谁就掉脑袋!” 这表明了当时政治的黑暗。
第三幕：抗日战争胜利，国民党特务和美国兵在北京横行。这时的裕泰茶馆更加破败，只有“莫谈国事”的纸条写得更多，字也写得更大。这一幕中，几个主要人物都已老态龙钟并且有了子孙;老地痞流氓不见了，代替他们的是他们的下一代。这些小辈干起坏事来，比他们的父辈更加无耻。幕启，康妈妈正在商量去西山找康大力，由小刘麻子介绍来当女招待的小丁宝，也走进茶馆与老掌柜的攀谈。这个时候，黑暗势力更加猖撅，百姓生活更加困苦。小刘麻子向小唐铁嘴炫耀着他那一套拐骗妇女的缺德计划，被国民党党部雇用的打手小二德子跑到茶馆来抓人，庞四奶奶则来恐吓王利发，让他交出康顺子。普通百姓呢，包办满汉全席的有名厨师被迫到监狱去蒸窝头，出名的评书艺人一次挣不上三个杂合面饼子钱，常四爷的生活更加艰苦，秦仲义的工厂被抢走，王利发的茶馆也将被人霸占。对此，王利发已失去生活的信心，他让儿子、儿媳、孙女都跟着康妈妈到西山去逃命。这时，常四爷、秦仲义相继来到茶馆，找阔别多年的老掌柜谈心。他们互诉不幸，含着眼泪为自己撒起了纸钱。这时，茶馆里的灯光渐渐暗下去了，而大街上的阳光却渐渐明亮起来。
理清戏剧冲突脉络 课文分为十节：
第1节：写李三的抱怨
第2节：写妻子的埋怨。 第3节：写打发难民。
第4节：写军警的敲诈。
第5节：写超级骗子唐铁嘴。
第6节：写“铁杆庄稼”的幻灭与怀念。
第7节：“写“混世魔王”的敲诈。
第8节：写刘麻子的生意。
第9节：写催九峰的绝望。
第10节：写“逃兵”的下场。 1.开头—“忿忿地往后走”。 2.“栓子的妈，他岁数大了点”—“我给三爷拿菜钱去” 3.“一群男女难民在门外央告”—“难民散去” 4. “怎样阿?六爷!”—“明天还不定是风是雨呢” 5. “您慢走”—“报童追唐铁嘴下” 6. “自言自语”—“同松二爷下” 7. 这小子”—“同宋恩子下”， 8. “刘爷，茶喝够了吧”—“你们到底有多少块现大洋” 9. “王利发和催九峰由后面慢慢走来”—“我只会念经，不会干别的” 10. “宋恩子、吴祥子又回来了”—结束
在语言中体会人物 教师读王利发的语言：
①“哟!你这是什么话呀?咱们的买卖要是越作越好，能不给你长工钱吗???all right?” ②“您等等，??我感恩不尽!” ③“福气不小!??我准给你留着!”
④“这个年月还值得感谢!听着有点不搭调!” ⑤“我也那样!我觉得请安比鞠躬更过瘾!”
⑥“常四爷老是那么又倔又硬，别计较他!”
⑦“咱们可把话说开了，从今以后，你不能再在之这儿作你的生意，这儿现在改了良，文明啦!”
⑧“好吧，我慢慢给你打听着!你看，十多年前那回事，我到今天还没忘，想起来心里就不痛快!”
⑨“那么，你几不想想主意，卖卖力气，别叫大家作亡奴?”
学生总结其表现出来的性格特征： 1.既表现了当时社会经济的萧条，这表现了王利发自私的一面，从自己利益出发不“长工资”。
2.这表现了他委曲求全而又处世圆滑的一面。 3.这表现了他顺应奉承，却又不上当的处世技巧，真是处世绝招。 4.这表现了他对自己处境的愁苦，对现实的不满和愤恨。 5.对不同的人采用不同的接待方式，此为处世精明之处 6.为别人排解麻烦，这是他善良的一面。 7.精明干练，谨小慎微。 8.想把别人支开，因为有两张嘴吃饭，这又是自私的表现。 9.这并不表明他有了觉悟，见人说人话，见鬼说鬼话，这表现了他深谙处世之道。
王利发是裕泰茶馆的掌柜，也是贯穿全剧的人物。他从父亲手里继承了裕泰茶馆，也继承了他的处世哲学，即多说好话，多作揖。他胆小、自私，又精明、干练、善于应酬，对不同的人采取不同的态度。在黑暗的旧中国，尽管王利发善于应酬，善于经营，不断改良，却无法抵御各种反动势力的欺压。他对此也抱有强烈的不满，但表达得十分含蓄。就是这样一个精于处世的小商人，最终仍然没能逃脱破产的命运。王利发的悲剧，是旧中国广大市民生活命运的真实写照。
作业布置 课后第一题。
第二课时
教学环节 教 师 活 动 学 生 活 动 备 注
导入新课 师生共同回顾上节课所讲的王利发的人物性格。
在 语 言 中 体 会 人 物
教师指出人物语言：
1、常四爷的语言：
“今儿个城外头乱乱哄哄，买不到菜;东抓西抓，抓到这么两只鸡，几斤老腌萝卜。听说你明天开张，也许用的着，特意给你送来了!”
“瞧着给，该给多少给多少!”
“是呀，您的眼力不错!戊戌年我就在这儿说了句‘大清国要完’，叫你二位给抓了走，坐了一年多的牢!”
“凭力气挣饭吃，我的身上更有劲了!”
“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢!” 2.松二爷的语言：
“怎么样?我想大哭一场!看见我这身衣裳没有?我还像个人吗?”
“我饿着，也不能叫鸟儿饿着!”
“我看见您二位的灰大褂呀，就想起前清的事儿!不能不请安!” 3. 刘麻子、唐铁嘴等人物语言：
“年头越乱，我的生意越好!这年月，谁活着谁死都碰运气，怎能不多算算命、相相面呢?”(唐铁嘴)
“赶明儿我一总还给你，那一共才有几个钱呢!”(唐铁嘴) “有人卖，有人买，我不过在中间帮帮忙，能怪我吗?”(刘麻子) “你个娘儿们，无缘无故地跟我捣什么乱呢?”(刘麻子) 4.崔久峰的语言：
5.吴祥子、宋恩子的语言：
学生总结人物形象： 1.常四爷的形象：
常四爷是旗人，在满清时吃皇粮。但是他对腐败的清王朝不满，对洋人更加痛恨。第一幕中因一句“大清国要完”被抓起来，坐了一年的监狱。出狱后参加义和团，以后又凭力气靠卖菜为生。他正直，善良，敢作敢为，富于正义感。他不讳言他的不满，对抓过他的特务仍然很强硬，对正在发愁的王利发则雪中送炭。就是这样一个人，最后也穷困潦倒，绝望地喊出：“我爱咱们的中国呀，可是谁爱我呢?”这个形象代表了不甘受奴役的中国人，反映出旧中国人民的反抗情绪。 2.松二爷的形象：
松二爷也是个旗人，心眼好，但胆小怕事，懒散而无能。清朝灭亡前，他游手好闲，整日喝茶玩鸟。清亡后，“铁杆庄稼”没有了，但他仍然留恋过去的生活，不愿自食其力。他宁愿自己挨饿，也不让鸟儿饿着，一提到鸟就有了精神，最后终于饿死。这是一个没有谋生能力的旗人的典型，反映了中国封建社会的腐朽。 3.刘麻子、唐铁嘴等人物形象：
这是一群地痞无赖，一个说媒拉纤、拐卖人口，一个是麻农相士，算命骗人。这样一类人物形象，反映了当时社会的畸形和病态。 4.崔久峰：
“以天下为己任”的革命者——“中国非亡国不可”的失败主义者。 5.吴祥子、宋恩子的嘴脸：
顺风倒的奸邪小人，靠坑害别人钻营偷生。
从 戏 剧 语 言 看 时
代 教师提问：下面戏剧语言反映的是怎样的时代?
①“三爷。咱们的茶馆改了良，你的小辫儿也该剪了吧?” ②“袁世凯死后，天下大乱，今儿个打炮，明儿个关城，改良?哼!我还留着我的小辫儿，万一把皇上改回来呢!”
③大兵：屌!谁要钞票?要现大洋!
④“告诉你，常四爷，要我们效力的都仗着洋人撑腰!没有洋枪洋炮，怎能够打起仗来呢?” ⑤“现在，人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的女名角，一花就三千五千现大洋!”
——满清覆灭。
——政局动荡。
——通货膨胀。
——半殖民时代。
——官僚生活腐化堕落。
思维拓展 讨论：从《茶馆》看茶园——精神文明建设之我见。 生活中的“茶馆文化”。
作业布置 课后练习二。
教学后记：
学生以审视的眼光看待现实篇四：茶馆教案
茶馆
教学目标：
1.理解剧中所展示的主要矛盾冲突。 2.分析主要人物的性格特点 3.品味正确、生动、幽默而富于个性化的语言。 4. 了解本剧独特的“卷轴画式”的平面结构。
教学重点：
戏剧冲突与人物形象。
教学难点：
个性化的语言。
课时安排： 2课时。
第一课时
教学重点：
理解剧本的情节脉络。
教学难点：
主要人物形象分析。
教学步骤：
一、导入新课
二、解题 1.老舍简介 2.《茶馆》简介
三、梳理剧情脉络
1. 在教师指导下，学生分角色朗读。 2. 学生简要复述情节，师生共同梳理。
明确：
①李三向王淑芬发牢骚;②王利发和王淑芬拌嘴; ③巡警和大兵的压榨与掠夺;
④唐铁嘴要租房;
⑤常四爷、松二爷来为王利发的开张贺喜;
⑥吴祥子、宋恩子来茶馆抓人、敲诈;
⑦康顺子求工;
⑧刘麻子和老陈、老林的交易;
⑨崔久峰对局势的不满;
⑩老陈、老林被抢，刘麻子被抓。
四、从戏剧语言看时代
下面的戏剧语言反映的是怎样的时代? 1.“三爷。咱们的茶馆改了良，你的小辫也该剪了吧?”(满清覆灭) 2.“袁世凯死后，天下大乱，今个儿大炮，明个儿关城，改良?哼!我还留着我的小辫儿，万一把皇上改回来呢?(政局动荡) 3.大兵：屌!谁要钞票?要现大洋!(通货膨胀) 4.“告诉你，常四爷，要我们效力的都仗着洋人撑腰!没有洋枪洋炮。怎能打起仗来呢?”(半殖民地) 5.“现在人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的名女角，一花就三千五千现大洋!”(官僚生活腐化堕落)
五、本剧的矛盾冲突是什么?
明确：没有贯穿始终的戏剧冲突，人物之间基本没有正面冲突，所揭示的是“人民与旧时代之间的特殊的矛盾冲突
六、课文小结
七、布置作业 1.熟读课文。
2.是了解戏剧中主要人物形象。
第二课时
教学重点难点：
主要人物形象分析。
教学步骤：
一、复习旧课，导入新课 1.剧情。 2.矛盾。
二、精读剧情，分析人物形象
(一)析王利发
王利发是裕泰茶馆的掌柜，也是贯穿全剧的人物。他从父亲手里继承了裕泰茶馆，也继承了他的处世哲学，即多说好话，多作揖。对于这个人物，你是怎样看待的?讨论交流。
明确： ?对不同人采取不同态度
①对难民、李三等人：“别耽误功夫!”“咱们的事，有功夫再研究!” ――对难民强硬、冷漠，对李三虽同情，却有限度，表现他自私自利。
②对大兵、警察、特务：“您圣明。”“你多给美言几句，我感恩不尽!”“老总们，实在对不起?一定欢迎!”“您甭看，准保都是靠得住的人!” ――对他们的态度则是讨好，巧应付，怕得罪。表现王利发的圆滑世故。
③对唐铁嘴之流：“你混得不错呀!穿上绸子啦!”“可是，我这儿已经住满了人，什么时候有了空房，我准给你留着!”
――对唐铁嘴厌恶仍笑脸相迎，表现王利发的精于处世。 ?善于经营，不断改良
“all right?”“yes，也有这么一说!”――体现王利发言语上的改良。 “西直门的德泰，??全先后脚儿关了门，只有咱们裕泰还开着，??” “大茶馆全关了，就是你有心路，能随机应变地改良!”
――通过王淑芬和常四爷之口表现王利发善于改良，是茶馆业中的佼佼者。 ?对现实不满，含蓄表达
“这年月还值得感谢!”“有不打仗的新闻没有?”
●总结：
王利发胆小、自私，又精明、干练、善于应酬，对不同的人采取不同的态度。在黑暗的旧中国，尽管王利发善于应酬，善于经营，不断改良，却无法抵御各种反动势力的欺压。他对此也抱有强烈的不满，但表达得十分含蓄。就是这样一个精于处世的小商人，最终仍然没能逃脱破产的命运。王利发的悲剧，是旧中国广大市民生活命运的真实写。
(二)析常四爷
明确：
①不满腐败王朝――“大清国要完”
②自食其力∕乐于助人――“我卖菜呢?特意给你送来了!”
③爱国∕敢作敢为――“?洋人敢再?准备打打呢!?”
④正直∕倔强―― “要是洋人给饭吃呢?”“盼着你们快快升官发财!” ●总结 ：
旗人。正直，爱国;倔强，敢作敢为;自食其力，乐于助人。
(三)松二爷
明确：
①游手好闲∕懒散无能，不愿自食其力
――“看见?衣裳没有?我还像个人吗?”
“可是到了民国，我挨了饿!”
“我饿着，也不能叫鸟儿饿着!”
②胆小怕事――“?就想起前清的事儿!不能不请安!”“?四爷，走吧!” ③精神萎靡空虚――玩鸟
●总结：
旗人。胆小怕事，懒散无能，游手好闲，喝茶玩鸟，不愿自食其力。最终饿死。
(四)简析其他反面人物
明确：
刘麻子――靠说媒拉纤、拐卖人口挣钱的地痞无赖
唐铁嘴――算命看相的江湖骗子，无耻
宋恩子、吴祥子 ――贪婪、蛮横、霸道∕狡诈奸猾
三、小结人物语言特色 明确：
?人物语言的个性化。
?寓庄于谐、幽默风趣。 ?浓郁的北京地方色彩。
四、比较《茶馆》和《雷雨》的结构安排
《茶馆》分别写了三个不同的时代，而我们节选的只是中间一幕，所以能够完整地阅读剧本显得尤为重要。读了全部剧情，才能更好地理解作者“大茶馆，小社会”的独特的艺术构思，才能更加明白本剧看似无戏实则展示了人与社会之间的尖锐的矛盾冲突这一特点;读了全剧，才能对剧中主要人物王利发性格形成的渊源，性格的发展有更为明确的了解;也只有读了全部剧情，才能对作家笔中含泪的语言风格有更为深刻的认识。
六、布置作业
1、分角色朗读。 2.完成课后练习二。 3.作者曾经说：“茶馆是个三教九流会面之处，可以容纳各色人物。一个大茶馆就是一个小社会。”试以“大茶馆，小社会“为题，或与鲁迅小说《药》对茶馆中茶客的描写作比较分析，写一篇二三百字的短评。篇五：茶馆教案
《茶馆》教案
【背景资料】
一、老舍先生简历 生于1899年，逝于1966年，满族，原名舒庆春，字舍予，北京人。曾任政务院文教委员会委员，全国人大代表，全国政协常务委员，中国文联副主席，中国作协副主席、书记处书记，北京市人民委员会委员，北京市文联主席等职。1913年考入师范学校。毕业后，曾先后任北京第十七小学校长、天津市南开中学语文教员等。1924年赴英国，任伦敦大学东方学院中文讲师，同时进行文学创作。有长篇讽刺小说《老张的哲学》、《赵子曰》、《二马》。1930年回国后先后任济南齐鲁大学、青岛山东大学教授。创作有：短篇小说集《赶集》、《樱海集》、《蛤藻集》，长篇小说《猫城记》、《离婚》、《牛天赐传》。另出版有：《老舍幽默诗文集》及论文集《老牛破车》。1937年，其代表作优秀长篇小说《骆驼样子》问世。抗日战争爆发后，开始写作剧本，主要作品有：《国家至上》(与宋之的合作)、《面子问题》、《桃李春风》(与赵清阁合作)、《张自忠》、《大地龙蛇》、《谁先到重庆》及《归去来兮》等。另创作有长篇小说《火葬》，出版有短篇小说集《火车集》、《贫血集》、《东海巴山集》和通俗文艺集《三四一》。1944年开始创作以沦陷了的北平为题材的长篇巨著《四世同堂》。1951年北京市人民政府授予他“人民艺术家”称号。创作了话剧《方珍珠》、《龙须沟》、《茶馆》、《春华秋实》、《西望长安》、《女店员》、《红大院》、《全家福》、《神拳》等。
二、《茶馆》第
一、三幕剧情简介
第一幕：1898年，戊戌变法失败。一个初秋的上午，裕泰茶馆开始营业，掌柜王利发兴致勃勃地坐在柜台上。三三两两的旗人，遛够了鸟儿，走进茶馆来歇腿、喝茶。有两位茶客唱着京戏，另外几个围着桌子观赏瓦罐中的蟋蟀。茶馆中到处贴着“莫谈国事”的纸条。可是年轻力壮、为人正直的常四爷偏要谈谈国事。他说他痛恨洋人，痛恨那些吃洋饭、讲洋话的人，也看不起二德子之流在营里当差的。他因一句“大清国要完”，被两个特务吴恩子和宋祥子抓去，送进了监狱。相面骗人的唐铁嘴来讨碗茶喝，说媒拉纤的刘麻子也来了，要把康六15岁的女儿康顺子卖给70多岁的庞太监当老婆。主张实业救国的秦仲义走进来，说什么要办工厂，搞维新。顽固派的代表庞太监则杀气腾腾地说：“圣旨下来，谭嗣同问斩!告诉您，谁敢改祖宗的章程，谁就掉脑袋!”这表明了当时政治的黑暗。 第三幕：抗日战争胜利，国民党特务和美国兵在北京横行。这时的裕泰茶馆更加破败，只有“莫谈国事”的纸条写得更多，字也写得更大。这一幕中，几个主要人物都已老态龙钟并且有了子孙;老地痞流氓不见了，代替他们的是他们的下一代。这些小辈干起坏事来，比他们的父辈更加无耻。幕启，康妈妈正在商量去西山找康大力，由小刘麻子介绍来当女招待的小丁宝，也走进茶馆与老掌柜的攀谈。这个时候，黑暗势力更加猖獗，百姓生活更加困苦。小刘麻子向小唐铁嘴炫耀着他那一套拐骗妇女的缺德计划，被国民党党部雇用的打手小二德子跑到茶馆来抓人，庞四奶奶则来恐吓王利发，让他交出康顺子。普通百姓呢，包办满汉全席的有名厨师被迫到监狱去蒸窝头，出名的评书艺人一次挣不上三个杂合面饼子钱，常四爷的生活更加艰苦，秦仲义的工厂被抢走，王利发的茶馆也将被人霸占。对此，王利发已失去生活的信心，他让儿子、儿媳、孙女都跟着康妈妈到西山去逃命。这时，常四爷、秦仲义相继来到茶馆，找阔别多年的老掌柜谈心。他们互诉不幸，含着眼泪为自己撒起了纸钱。这时，茶馆里的灯光渐渐暗下去了，而大街上的阳光却渐渐明亮起来。
【示范教案】
茶 馆
教学目标
一、知识教育目标
1.鉴赏剧本通过丰富多彩而又富有个性化的语言来展开情节、表现人物与时代的矛盾 冲突的方法。 2.了解剧本独特的、被人称为“卷轴画式”的结构及人物形象。 3.鉴赏剧本浓郁的北京方言特色。
二、能力培养目标 1.指导学生理清课文情节并归纳概括剧情。 2.训练学生朗读剧本的能力，掌握不同角色的语言分寸。
三、德育渗透目标
1.了解旧社会国弱民贫、政治黑暗的现实。 2.认识人民与时代息息相关的道理。
四、美育渗透目标
通过典型语言，理解台词的动作性和戏剧语言的言外之意。欣赏具有北平地方特色的风俗图画和浓厚的京腔京味。
学法指导 1.从概括主要场景入手，了解本文“卷轴画式”的平面结构的特点。本文的主要场景为：①李三的困苦 ②难民的哀告 ③兵警的敲诈 ④唐铁嘴的生意 ⑤常、松二人的境遇 ⑥吴宋两特务的敲诈 ⑦康顺子的遭遇 ⑧刘麻子的生意 ⑨崔久峰的悲哀 ⑩刘麻子的悲剧 2.通过上述场景的归类、弄清剧本的主要矛盾冲突，了解课文反映的社会现实，可归为下面三类：
①人民生活的苦难。
②黑暗势力横行霸道，鱼肉百姓。
③劳动人民朴素的爱国和反抗意识;遗老遗少的哀叹。 3.从上面三类场景中，各选出一场进行分析，看看王利发对不同的人、不同的事有什么不同的表现，从而做到全面、准确地把握人物思想性格。
重点、难点、疑点及解决办法
一、重点、难点
剧本围绕“茶馆”这一典型环境，让各类人物先后登场，从他们的言行举止，反映了人们的悲惨遭遇和命运，折射出那个黑暗腐朽的时代。人物与人物之间的每一个大的或小的冲突都暗示着：这是人物与时代之间的冲突，这种矛盾冲突，就是这篇课文的重点。
《茶馆》的结构较之其他话剧比较独特，它没有一个贯穿始终的戏剧冲突，也没有统一的情节线索，而是以写人来带动情节的发展，因此，在分析课文时，不能硬性划分段落，概括段意。这就是学习课文的难点。
二、解决办法
1.理清节选部分的主要情节。 2.介绍本剧独特的“卷轴画式”的平面结构。 3.分析人物形象，了解人物的命运和时代的关系。
师生互动设计
1.课前阅读，了解全剧剧情;课堂分角色朗读，了解剧中人物身份。 2.梳理情节，归纳并分析人物形象(讨论)。 3.欣赏人物语言，体会地道纯熟的北京方言。 4.写一篇短评。
5.组织学生观看该剧录像。
课时安排
3 课时
第一课时
教学步骤
一、明确目标
1.指导学生了解该剧本第二幕剧情及结构。 2.了解《茶馆》中的众多人物。
二、整体感知
1.课文为三幕话剧《茶馆》中的第二幕，第一幕与第三幕的剧情见课文注解① 2.简介作者及其艺术成就。
老舍(1899—1966)，原名舒庆春，字舍予，满族人。1917年北京师范学校毕业后曾任小学校长、中学语文教员等职。“五四”运动后开始文学创作。1924年赴英国，在伦敦大学东方学院任中文讲师。1930年回国任齐鲁大学、山东大学教授。1946年赴美讲学，1949年底回国。解放后任中国文联副主席、中国作协副主席等职。1951年获北京市人民政府授予的“人民艺术家”称号。他的创作成就是多方面的，作品数量也很多。主要作品有长篇小说《老张的哲学》、《二马》、《骆驼样子》、《离婚》、《四世同堂》等;短篇小说《月牙儿》等。话剧有《龙须沟》、《方珍珠》、《茶馆》等。他是我国现代文学史上占有重要地位的著名作家。1957年发表并演出的《茶馆》，代表了老舍话剧创作的最高成就。
三、教学过程 1.导入新课
(其一)
老舍先生的《茶馆》，以旧北京城中的一个大茶馆——裕泰茶馆的兴衰为背景，通过茶馆及各类人物变迁的描写，反映了清末、民国初年军阀混战、抗战胜利后国民党统治三个不同时代的近50年的社会画面，诅咒了这三个黑暗年代，宣告了旧中国必将走向灭亡。 《茶馆》全剧共三幕：第一幕展示了戊戌变法失败，腐朽的中国封建社会走向末路的社会面貌;第二幕展示了袁世凯死后军阀割据时期的社会面貌;第三幕展示了抗日战争胜利之后国民党统治时期的社会面貌。 (其二)
从标题入手，用作者谈《茶馆》创作的话：茶馆是三教九流会面之处，可以容纳各色人物，一个大茶馆就是一个小社会。这出戏虽只有三幕，可是写了五十来年的变迁。在这些变迁里，没法子躲开政治问题。老舍说到：我不熟悉政治舞台上的高官大人，也不十分懂政治。我只认识一些小人物，这些人物是经常下茶馆的，我要是把他们集合到一个茶馆里，用他们生活上的变迁反映社会的变迁，不就侧面透露出一些政治消息么? 2.简介《茶馆》的第
一、三幕剧情后，阅读课文内容，即《茶馆》第二幕。了解剧本中先后出场的人物，理清全文的主要情节。提示学生：课文以茶馆为舞台，围绕人民与时代的主要矛盾展开情节。 3.引导学生注意人物言行举止，概括情节。(见板书设计)
总结、扩展
《茶馆》的剧情没有一个完整的情节线索，没有贯穿始终的矛盾冲突，而是以人物言行来带动情节的发展，这与中外传统的戏剧写法完全不同。每一个在茶馆中出现的人物都有自己的一个故事，这些故事或表现人民生活，或揭露黑暗势力，或流露劳动者的反抗意识等，共同构成了茶馆这样一个大时代的缩影。
布置作业 1.熟悉课文，，理解课文的结构特点。 2.继续完成课堂练习，梳理情节。
附：板书设计
情 节 概 括 表 现 的 内 容 1.李三的困苦
2.难民的哀告 人民生活的苦难 3.康顺子的求工 1.巡警摊派索贿
2.大兵强取豪夺 黑暗势力横行霸道鱼肉百姓 3.特务蛮横敲诈
4.地痞流氓的肮脏交易 1.常四爷愤世嫉俗参加义和团 1.劳动人民朴素的爱国感情和反抗意识 2.松二爷软弱无力回忆大清国 2.遗老遗少的哀叹
第二课时
教学步骤
一、明确目标
1.指导学生分角色朗读剧本第二幕。 2.注意揣摩人物的语言，力求读出人物的性格特征以及与时代的联系。 3.分析主要人物形象。
二、整体感知 1.该幕人物虽多，但关系并不复杂，每个人的故事都是单一的，人物之间的联系也基本上是单线的、小范围之内的。 2.剧中虽然集中了三教九流的人物，但他们之间并不存在直接的、具体的、针锋相对的冲突，人物与茶馆的兴衰也没有直接的关系。正直、善良的人无法摆脱厄运的袭击，那些异常活跃的社会渣滓，各自遵循着自己的道德准则行事，作者没有过于追究他们个人品质上的某些邪恶之处。老舍把矛盾的焦点直接指向那个旧时代，人物与人物之间的每一个小的冲突都暗示了人民与旧时代的冲突。
三、教学过程
1.温习并检查上节课对情节的梳理。 2.分角色朗读课文。剧中的王利发、常四爷、松二爷等角色由平时朗读能力强的同学担任。
3.分析人物形象是本节课的重点。 4.从人物的形象看旧时代的黑暗是本课难点。 5.引导学生讨论： (1)王利发的形象
(2)常四爷的形象
(3)松二爷的形象
总结扩展
剧本紧紧围绕“茶馆”这一典型环境，描写了各类人物的言行举止，写他们各自的经历、各自的故事，汇成一个总的故事，就是那个时代的故事。
王利发的悲剧，是旧中国广大市民生活命运的真实写照;常二爷的形象代表了不甘受奴役的中国人，反映出旧中国人民的反抗情绪;松二爷是一个没有谋生能力的旗人的典型，反映了中国封建社会的腐朽。
布置作业
完成课后练习三。
板书设计
人物形象分析 1.王利发——裕泰茶馆的掌柜，贯穿全剧的主要人物。精明、干练、自私、圆滑、善于应酬。对不同人取不同态度：
对逃难的饥民：强硬、少怜悯(自私)
对大兵警察特务：讨好、巧应付、怕得罪(圆滑、世故)
对唐铁嘴之流：厌恶仍笑脸相迎(精于处世)
这样一个多说好话、到处作揖的小商人，最终仍落个家业破落、悬梁自尽的下场。 2.常四爷——旗人。对清王朝不满，对洋人痛恨。坐过清朝的牢，出狱后参加义和团。卖菜为生，敢作敢为，有正义感，最后仍穷困潦倒，代表了不甘受奴役的中国人。 3.松二爷——旗人。胆小怕事，懒散无能。游手好闲，喝茶玩鸟，不愿自食其力，最终饿死。
4.刘麻子——地痞无赖，拐卖人口。 5.唐铁嘴——麻衣相士，算命骗人。
第三课时
教学步骤
一、明标目标
1.欣赏《茶馆》的语言特色。 2.评析“茶馆”这个小社会。
二、整体感知 1.人物语言个性化是本剧的一大特色。戏剧中每一句台词都是人物的语言，表达人物的思想，显示人物的性格。 2.语言的幽默风格。作品写了“那些年代的啼笑皆非的形形色色”。作者把对黑暗社会的批判、讽刺，对劳动人民的同情与对祖国的热爱联系起来，在微笑中蕴含着严肃和悲哀，形成自己独特的幽默风格。
三、教学过程
1.重点：人物语言的个性化。 2.难点：讽刺不易察觉，幽默寓庄于谐，给读者以回味和思考的余地。 3.引导学生找出人物的各种语言，反复品读。
如课文开头李三的抱怨，抱怨“越改越凉，冰凉”，抱怨“什么都改良，为什么工钱不跟着改良呢?”这些抱怨的话非常符合在茶馆已干了二十多年的老伙计的身份。
王利发善于同各种人物打交道，对不同的人使用的语言，与他的掌柜生涯非常吻合。
常四爷豪爽耿直，带有闯荡江湖的侠气和饱经沧桑的沉重感。 宋恩子、吴祥子狡诈奸猾，傲慢无礼，几句话一出口，就是老牌特务的腔调。 总结、扩展
出场的人物很多，台词各不相同，但都活灵活现，具有鲜明的个性。 茶馆中人物的语言带有地道纯熟的北京方言，特别是北京市民的语言，使作品更具地方色彩，更真实。如松二爷说：“哎哟!四爷，可想死我喽!”如王利发说：“二位，二位，您放心，准保没错儿!”
布置作业
完成课后练习
茶馆全文范文第4篇
全面了解行业市场
要做好一个专业的市场，就必须做到信息上领先，充分了解专业市场的发展前景、市场容量、同类市场竞争等。比如在深圳开发皮革市场，首先要了解深圳皮革产业的基本情况，如产业聚集地以及生产量、原材料和辅料的采购量;其次要了解原材料和辅料的生产区域，引进一手原材料供应商;其三要考虑到与广州等地区皮革采购中心的竞争性，在保证皮革和辅料品种的同时，适度控制市场开发规模;其四，针对皮革企业采购的特征，有的放矢地进行市场经营和推广等。完善专业市场的整体配套
完善的专业市场配套是市场经营的基本保证。一个完整的专业市场不仅涉及到仓储、货运代理、分装配送、长短途交通、停车场、展览中心等基本环节，而且还需要银行、酒店、餐饮、行业协会、工商税务、报关、网上交易平台等相关配套服务，这就要求一个好的专业市场必须把物流、仓储、酒店、金融、工商、软件平台等各个方面都做到尽善尽美，为经营者和消费者创造一个良好的商业环境，同时也为项目后期经营管理打下坚实基础。有的开发商在开发之初没有一个好的商业规划，项目的配套根本无法满足做批发市场的需要，有的项目虽具备下游采购的信息网络，但却缺乏下游采购消费的交通网络，导致开业后大批量的外来商户撤离，市场面临经营严重困难的处境。因此，在建立专业市场时必须做好商业规划，完善商业配套。
开拓新的交易平台
随着专业市场的逐步发展壮大，市场对传统的交易场所和交易方式提出了更
高的要求，在继承传统的同时，我们必须开辟新平台，加强市场的网络建设。义
乌小商品城作为中国传统专业市场的领先者，起步较早，但随着义乌小商品专业市场的不断发展壮大，传统意义上的商品交易平台已经难以满足市场发展的需求，电子商务平台建设呼之欲出，正是得益于新型网络电子商务平台的开发，义乌小商品市场的产品足迹几乎已经遍布全球。这种不断创新开拓的精神，使义乌小商品批发市场成为了中国批发市场的一种品牌。据统计，在义乌小商品批发市场里，开展电子商务的摊位占60%。义务小商品城的成功，与他们不断创新开拓交易平台，靠多条脚走路的发展模式是密不可分的。
充分利用行业协会的优势
行业协会往往是一个行业龙头企业聚集的团体，是该行业市场信息动态的先知先觉者，也是行业内部协调及与政府部门和其他行业沟通交流最重要的桥梁。因此充分利用行业协会的优势，与行业协会进行亲密无间的合作，对于一个专业市场的建设将会起到事半功倍的作用。现在很多专业市场都选择和行业协会强强联手，充分发挥行业协会信息多、渠道广的优势，为市场未来经营提供技术、信息等方面的支持。
招商严把商户质量关
很多专业市场开业火爆，但是好景不长，商户来也匆匆去也匆匆，很快整个市场就形成恶性循环，最后人去楼空。为什么会出现这种虎头蛇尾的现象呢?主要有两个原因：首先批发市场不比零售市场，大部分市场采购人员有选购产品的专业素质，而且每次的采购量比较大，距离往往也比较远。如果市场商户的经营实力有限，经营品种有限，无法最快速度地满足市场的需求，采购人员会很快改变他们的采购地点。其次，每个市场都需要一段时间的培养期，没有经营实力的商户在这个时候就会信心动摇或者经受不住市场的考验，这个时候也将给市场经营管理带来比较大的负面影响。因此，我们在招商时，不能为了为凑场而招商，而是要选择那些有经营能力且能应变市场风险的商户。
做好一个专业市场，必须满足其专业性的特殊要求，在规划时要做好商业配套，招商过程中把握商户质量，充分发挥行业协会优势，在传统的经营模式上开辟新的平台，以市场为导向，踏踏实实做好每一个细节。
2、谨防专业市场分区混乱
专业市场最注重的就是“专业”二字，专业市场不仅在市场的整体经营上要求产品的专业，在市场的定位和经营方面更要求水平的专业。一个专业市场是否能够成功操作，项目前期工作起着决定性的作用，前期的调研、定位、规划等工作不仅直接影响到项目未来的走向，还直接影响到项目未来的经营。在定位和规划的过程中，一个重要的环节我们必须重视起来，那就是经营分区。分区经营不规范危及项目成败专业市场的经营分区很重要，它需要非常专业的操作手法，市场的经营分区直接影响到市场后期的经营。目前很多专业市场内都有明显的经营分区，比如电子专业市场内有电器元器件区、安防监控区等;小商品批发城内有百货区、五金区、电器区、化妆品区、针织区、服装区、箱包区等。正因为有了经营分区的存在，才使得整个市场整体经营繁荣。很简单的道理，若市场内
2楼的产品1楼可以买到或者3楼的产品2楼可以买到，根据消费者的消费习惯，高楼层的将很少人光顾，经营状况将会很糟糕，因此为了整个市场的经营业绩，在市场的规划过程中一定要严格把关经营分区。
如今很多专业市场在前期的定位和规划中经营分区划分较好，比如将一些较易销售的产品放在高楼层从而带动整个市场的人流，将个别相似经营区划分在一起达到互补互利的作用等。尽管前期很多操作手法都做得很好，可是到了后期经营的时候，往往还是有些不尽人意的事情发生。有的跨区经营，比如卖安防的在电子元器件区经营，卖电器的在五金区经营等;还有的跨产品经营，比如茶叶区既卖茶叶又卖茶具，五金区既卖五金又卖电器等，这样的现象严重影响到专业市场的整体经营，甚至影响着整个项目经营成败。因为对于跨区经营的商户来讲可能生意会很不错，但是对其他商铺的负面影响极大。为了避免此类现象的出现，必须前期招商工作须严格控制经营分区
要控制好经营分区，招商也是非常重要的环节。招商的过程中不能为了追求招商的速度而不讲究招商的质量，不属于该经营分区的产品坚决不能租赁给该商户，在合同上也需要强调跨区经营的后果。在招商的时候就打乱了市场经营分区，后期的经营管理将会十分混乱。
后期市场管理要保持经营分区
一个好的市场必定有一个好的管理，只有管理好了，市场才有可能持续稳定经营。有的市场开业的时候经营分区控制得非常好，可逐渐就出现了跨区经营或跨产品经营的现象，因为每个商户都希望自己的生意更好，于是就想方设法搬到比原本位置更好的位置去经营，而经营者对跨区经营的危害也慢慢放松了警惕，这时跨区经营的现象也就随之出现了。
显然，这种现象的出现是管理不善所导致，市场管理的水平决定市场经营的好坏，因此开发商应成立专业的经营管理队伍，招聘有经验的专业经营管理人员，为项目的持续经营打下良好的基础。
3、信息推动专业市场“进化”
随着商品经济对信息产业的要求也越来越高，信息产业也从各个方面影响着市场。信息产业影响专业市场
现行的通信产业主要服务产品为电话业务与网络业务，二者对现今社会起着举足轻重的作用，已经成为人们日常生活不可或缺的一部分。对专业市场来说更是如此。
作为市场卖方，通过网络和电话，可对市场和客户反馈信息进行分析，随时掌握市场信息，了解市场产品的流行趋势与动态，以便做出产品的战略性调整。
而对于买方，实时了解产品信息，可保证自身所购进的产品适合市场的需求，保证自身的经营要求和资金流通环节的通畅，并了解相关产品的价格动态与厂商资料，从而降低进货成本。传统专业市场面临挑战
专业市场是商品集中采购和交易的场所，上游连接生产厂商，下游直接面向销售终端，成为销售链条中不可或缺的一部分，它的存在是市场发展的必然结果。现今网络平台高度发达，电话行销流行，更出现了以买卖双方为服务对象的专业的交易平台。厂商已不再只依赖于代理商或批发商，他们可以利用网络平台直接面向销售终端甚至是广大消费者的趋势，这对专业市场自身的发展构成了一定挑战。
销售终端的商家，利用网络平台可直接获取生产厂商的资料与联系方式，更方便地进行订货及定向加工业务，大大地提高了市场销售适应能力;同时，利用网络平台还可抛掉中间环节，节省层层加码的中间价，降低进货成本。专业市场全面升级换代
随着科技和物流产业的发展，如今的专业市场已处在升级换代的时期，专业市场已向更专业的产品细分迈进，面对市场虚拟化的发展趋势，专业市场从配套等各个方面提升自身潜力，已发展成为集商务、酒店、休闲、娱乐等多方面服务于一体的专业的商务交易场所。如广州作为专业市场发展较为发达的先驱城市，大大小小的专业市场不胜枚举，辐射范围已到达全国各地和世界的部分地区，其中网上订单已占到订单总量的20%左右。为了适应科技的发展，很多市场一方面在硬件上专门配备了网线及高级网络终端，在软件经营管理方面，它们建立了信息交易中心，统筹网络信息，建立强大的局域网电子平台。这种新形式的网上交易的方式和场所都发生变化，需要配套更方便快捷的物流方式、网上产品展示平台及新的结算方式等，对商业经营管理也提出了更高的要求，需要更专业的人才管理和更多的资金投入。
话题缘起
专业市场是指同类产品积聚于某一场所进行的交易、流通和配送;简单来说，就是相同系列的专业店、专卖店高度聚集的特色商业场所，它所呈现的是特定的客户定位，特定的经营行业定位。随着城市一体化开发脚步的不断加快，当地经济产业的迅猛发展，专业市场在近几年犹如雨后春笋般，迅速地发展壮大起来。但是，目前专业市场开发的成功率并不是很高，有的专业市场经营不错，回报丰厚;有的市场却面临困境，给发展商、经营商和投资者带来了沉重的包袱，出现这种状况的一个最主要原因就是开发商只看到了专业市场的开发利润，没有透彻认识专业市场的运作。
要做好一个专业市场不是一朝一夕的事情，开发商和营销商需要有扎实的基本功，只有充分了解和把握专业市场的“专业性”，才能使专业市场进入专业化的开发和运营轨道。
茶馆全文范文第5篇
教学设计
教学目标：
1.掌握儿化发音，理解“滗”等不常用字的意思。 2.正确并有感情地朗读课文，品味课文用词的确切。
3.继续学习复述课文，能正确使用动词介绍烫干丝的制作过程。 4.理解课文内容，了解中国传统的饮茶风俗、饮食文化。 教学重点：
继续学习复述课文，能正确使用动词介绍烫干丝的制作过程。 教学难点：
正确并有感情地朗读课文，品味课文用词的确切。 教学时间：
两课时
第二课时
教学过程： 一.复习引入：
1. 上节课我们初步学习了第28课扬州茶馆，跟随作者的脚步来到了扬州——一个山灵水秀的历史文化名城，一个孕育着美食的天堂。中国人喜爱喝茶，扬州人尤其喜爱，茶馆成了扬州人每天生活的重要部分，难怪作者这样说： 【出示】扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。扬州茶馆吃的花样最多。
2. 扬州茶馆里吃的花样都有哪些呢?上节课我们学习过了，还记得吗?
板书：
零碎杂食 烫干丝 炒白果
五香牛肉 小笼点心
师：在扬州茶馆里，这些都叫小吃。在这些小吃中，作者竭力推荐的是哪一种呢?(烫干丝)
你们怎么知道的?(文中说“叫茶房烫干丝是不可少的。”) 板书：不可少 二.学习第二小节
1. 烫干丝既然是不可少的一道小吃，那么我们不妨一同来了解一下，这究竟是怎样的一种美味呢?老师请大家看一段视频。 【播放视频】烫干丝
2. 课文中的茶房又是怎样烫干丝的?
(1) 轻声读读课文第二小节，读完后用横线划出相关语句。 (2) 【出示第二节】学生个别回答，句子泛红。 (3) 齐读这句话。
3. 茶房做了哪些动作?仔细读读课文，自己在书上圈一圈表示动作的词。 交流放PPT同时板书：切 切 放 浇 滗 拨 倒 搁 理解这些动词：
(1) 为什么一浇，干丝就熟了呢?(干丝很细，开水一烫就熟了，如果很厚，是烫不熟的，说明厨师的刀工特别好，扬州茶馆里的师傅们手艺可了不得呢，一厘米厚的豆干能切出十几片呢!)
(2) 滗的意思：挡住渣滓或泡着的东西，让液体(水、汤汁等)倒出
(媒体出示解释;动作演示。)
(4) “拨”说明什么?(厨师很讲究造型的美观)
(5) “搁”是什么意思?这里为什么用“搁”不用“放”呢?(“搁”比“放”更轻柔，更细致，因为是一撮，而且又是放在圆锥的最顶上。) 师：这些词语十分准确地表达了烫干丝时的每一个动作，用得多好呀!让我们再来读一读这句话。
(媒体出示：烫干丝先将一大块白豆腐干切成薄片，再切成细丝，放在小碗里;用开水一浇，干丝便熟了;滗去了水，拨成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。)(齐读)
4.仔细看这段话，想一想：烫干丝的动作究竟有几步呀?
(三步：切成细丝放在碗里;用开水浇熟;滗去水，拨成圆锥形，倒上麻油，搁上虾米和笋丝)
作者给我们提示了吗?你从哪里看出来的? 师：标点符号也是帮助我们读懂课文、读好课文的重要标志，不能忽略它们。 5.下面让我们再来读读第二小节，体会一下作者是如何精确地使用标点符号的。 6.谁能用上这些动词，做一回小作者，复述一下烫干丝的过程? (1)看着视频自己先试着说一说。 (2)同桌看着板书互相说一说。 7. 学生交流。 三.学习第三节
1.师：烫干丝就是清的好，不妨碍你吃别的，瞧，接着就该点小笼点心了。你看这热腾腾、白乎乎、香喷喷的小笼点心，多么诱人。小笼点心质量的好坏离不开馅料的制作，来，让我们先读读课文，再跟着师傅一起做做小笼点心吧!
2.轻声读第三小节，完成填空题：
做菜包子、菜烧卖和干菜包子，菜( )那最嫩的，( )成泥，( )一点儿糖一点儿油，(
)得白生生的，热腾腾的。
3.师：小笼点心品种丰富、馅料讲究、入口即化、令人回味无穷，想不想通过
朗读把这种美妙的感觉表现出来?作者在这段描写中用了许多带“儿化”的词语，要读好这段话，首先要把这些词语读好。
(1)出示：肉馅儿 蟹肉馅儿 笋肉馅儿 一点儿 一丝儿 吃点儿(个别读、齐读) (2)多音字也要读正确
出示：细细地咀嚼，可以嚼出一点橄榄般的回味来。(指名读、齐读) 4.师：多音字读准了，儿化的词语大家也会读了，来，打开课文，和老师合作，一起来读读第三节，感受一下扬州小笼点心的美味。
四.课外拓展
淡淡的茶香、美味的小吃，是谁让我们不经意就沉醉在这温暖的小城里了 呢?写下这些文字的正是著名散文家朱自清先生。他在扬州生活了十三年，那里的风俗习惯、风土人情留给了他深刻的印象，于是这一切都化作了悠然惬意的文字，留给了我们。来，让我们读读这段介绍，一起走近这位散文家。 过渡：文章学完了，作者我们也了解了，下面我们来做一个小练习。 五.完成练习
1.课前老师已经请大家观察了妈妈炒鸡蛋时的过程，谁来说一说妈妈炒鸡蛋时 做了哪些动作?(出示表格)板书：敲 倒 加 拌
倒 倒 炒 装
2.试着写一写妈妈炒鸡蛋的过程。 板书设计：
零碎杂食
炒白果 五香牛肉28.扬州茶馆
烫干丝
(不可少)
小笼点心
切
切
放
浇
滗
拨
茶馆全文范文第6篇
《茶馆》只有三幕，却分别写了三个时段，通过形形色色、生动鲜活的人物命运的描写，反映了从戊戌变法失败到抗日战争胜利后国民党政权覆灭前夕近50年的变迁史，揭示了旧中国黑暗与腐朽，真实展现了当时广大人民群众苦难生活，突出了表现了分别“葬送了三个旧时代”这一主题。
在这三个旧时代里，广大人民群众无法摆脱封建主义、官僚资本主义、帝国主义三座大山的压迫，生活在水深火热之中。王利发是裕泰茶馆的掌柜，精明能干、谨小慎微、委曲求全、善于应酬，一个典型小商人形象，却无法逃脱自已破产、悬梁自尽的命运。常四爷是一个有爱国心的旗人，是统治阶级内部进步人士的代表，他正直、倔强、
敢作敢为、富有正义感、乐于助人，最终没摆脱饥寒交迫、穷困潦倒的命运。秦仲义是出身于北京城大财主家庭，是民族资产阶级进步人士的代表人物，实业报国，开办工厂，最终因工厂被霸占而失败告终。在这三个旧时代里，广大人民群众受封建腐朽思想的毒害最深。当自已深受其害的旧时代，只有对自已苦难的愁苦和愤恨，对人吃人的旧时代显得如此苍白无助。例如：王利发当唐铁嘴说：“感谢这个年月”，他也说：“这个年月还值得感谢”。常四爷在绝望时也喊道：“我爱咱们的中国呀，可谁爱我呢?”。对几千年来封建制度麻木和毒害可想而知了。
在这三个旧时代里，只有推翻旧社会，建立新社会才是中国的出路。话剧《茶馆》的第一幕，戊戌变法虽失败了，真实反映了封建专制制度腐朽吃人的本质，标志着民族资产阶级进步人士通过改良运动，拯救中国的梦想破灭。第二幕，军阀混战给广大人民群众带来增添了更沉重的灾难，军阀们为各自的利益，不顾人民的死活，更谈不上给中国带来光明的前途，也无法摆脱帝国主义对广大人民群众的疯狂掠夺，残酷欺压。第三幕，抗日战争胜利了，国民党腐败，不顾人民安危，卷入内战，并且使得广大人民群众继续遭受官僚资本主义盘剥，重新沦落灾难的深渊。因此，在当时的中国，推翻三座大山的压迫成为中国的唯一出路。封建制度，资本主义制度，在中国是行不通的，只有粉碎旧世界，建立新世界才会使中国广大人民群众走出苦难，过上幸福安宁的生活。中国共产党正是适应时代要求，代表着最广大劳苦人民群众的根本利益，完成了这一历史使命，建立社会主义新中
国。